Alkoholni koktajli z vanilijevim likerjem. Najljubši koktajli doma

Naučite se receptov za pripravo alkoholnih koktajlov iz različnih sestavin.

Ko načrtujete počitnice, želite svoje goste vedno z nečim presenetiti - nenavadna jed ali domače pijače. Najpogosteje hostese pripravljajo hrano po novih receptih za praznovanja, posebna pozornost pa se ne posveča pijači.

Škoda, ker se gostom alkohol streže za sprostitev. In da bo prijetnejši za pitje, lahko pripravite izvirno, lepo oblikovano, s prijetno aromo in nenavaden okus.

Recepti za pripravo okusnih in preprostih alkoholnih koktajlov in njihova imena

Za svetlo zabavo navadne močne pijače niso primerne za mlade, zagotovo bodo želeli poskusiti nekaj zanimivega. Oglejmo si primere receptov iz preprostih alkoholnih in brezalkoholnih sestavin, ki jih lahko najdete v katerem koli supermarketu.

Modra laguna

Recept: Napolnite kozarce z ledenimi kockami. Vzemite 30 gramov likerja Curacao, kozarec navadne nesladkane gazirane vode, 60 mililitrov vodke. Zmešajte vse sestavine, nalijte v kozarce. Pijačo okrasite s sadjem, kot vam pove domišljija.

Koktajl Blue Lagoon

Monako

Recept: Napitek pripravimo v plasteh. Previdno vlijemo na dno visokega kozarca gost sirup- 20-25 mililitrov piva dodamo z drugo plastjo vzdolž rezila širokega noža, tako da tanek tok teče po steni v posodo. Tudi tretjo plast vlijemo 150 gramov limonade. Kozarec okrasite s sadjem, vstavite cevko, postrezite gostom.

Enostaven za pripravo - monaški koktajl

sangiya

Recept: Vzemite sveže jagode, jih olupite, narežite. Dajte jih v dekanter. V isto posodo nalijte eno steklenico suhega, rdečega vina. Nato nalijemo gazirano vodo - tristo gramov in dodamo led.

Sangiya koktajl z rdečim vinom

Močni alkoholni koktajli

Za pripravo močnih koktajlov boste morali pijači dodati več alkohola. Torej, če se želite hitro napiti, poglejte, kako pripraviti močne opojne koktajle.

Jungle sap

Recept: Potrebovali boste sto mililitrov vodke, 20 mililitrov soka, koščke svežega aromatičnega sadja, ledene kocke.

Močan koktajl - Jungle Juice

Robertova teta

Recept: Bodite previdni pri uživanju tega napitka, saj boste hitro občutili njegov učinek. Za to pijačo boste morali zmešati tri dele vodke, en in pol gina, dva dela absinta, en del žganja in en robidov liker. Koktajl je v celoti sestavljen samo iz močnih pijač.

Močan koktajl - teta Roberta

Recept: Sestava te močne, moške pijače vključuje samo vodko, pivo. Avtor: klasični recept potrebovali boste 375 mililitrov piva, 125 gramov 40-stopinjske vodke. Pivo se vlije na dno kozarca, ko se preneha peniti, se vlije vodka. Priporočljivo je piti v velikih požirkih. Po želji lahko dodate tudi led.

Močna pijača - Ruff

Alkoholni koktajli z vodko

Moč koktajlov z vodko lahko prilagodite sami. Za tiste, ki imate radi močnejše koktajle, pri pripravi dodajte več vroče tekočine kot v klasičnem receptu.

Pijača Jamesa Bonda

Recept: V ohlajeno posodo izmenično nalijte dve alkoholni pijači: martini - 40 mililitrov, vodka - 80 mililitrov. Nato nežno premešajte, samo ne stresajte, dodajte olivo.

Koktajl - Martini z vodko

Harvey Wallbanger

Recept: V kozarec natočite petnajst mililitrov likerja Galliano, 180 mililitrov pomarančnega soka, trideset gramov vodke. Nato je treba dodati eno češnjo, rezino limone, žličko trsnega sladkorja, štiri kocke ledu.

Bloody Mary

Recept: V kozarec nalijte 135 mililitrov paradižnikovega soka, petdeset mililitrov vodke, dodajte tri kocke ledu, eno steblo zelene, tri kapljice Worcester omake.

Vodka koktajl - Bloody Mary

zombi:

Recept: Potrebovali boste petnajst mililitrov mareličnega likerja, 30 mililitrov zlatega ruma, 75 mililitrov belega in 30 mililitrov pomarančnega soka, enako količino vodke, sok manga, ananasov sok, 15 mililitrov temnega ruma. Nato dodajte vejico mete, eno rezino limete, eno majhno žličko trsnega sladkorja, češnjo.

Koktajl - Zombi

Koktajli z alkoholnimi pijačami

Spodaj boste videli zanimive recepte za koktajle, ki vključujejo alkohol.

Jack Sparrow

Recept: V visokem kozarcu zmešajte 100 ml črnega ruma, 30 ml likerja Amaretto, 20 ml kakavovega likerja, 100 ml kole. Dodajte tri kocke ledu iz zamrzovalnika.

Koktajl - Jack Sparrow

Poletni likerski koktajl

Recept: Olupite, narežite 70 gramov banan, 100 gramov marelic (ločite jih od pečk, narežite na kocke), dodajte 20 gramov sladkorja. Nato vlijemo 130 mililitrov suhega vina (belega), enako količino šampanjca, 70 gramov bananinega likerja, premešamo, dodamo kocke ledu iz zamrzovalnika.

Koktajl s čokoladnim likerjem

Recept: Morali si boste narediti zalogo gina ali konjaka, čokoladni liker, krema. Za porcijo koktajla bodo potrebna naslednja razmerja: 45 mililitrov gina, 25 mililitrov likerja (čokolada), 45 mililitrov smetane.

Koktajl - Aleksander

Rumovi koktajli

Koktajli z rumom niso nič manj okusni, potem preberite recepte za njihovo pripravo.

Kuba libre

Recept: V kozarec nalijte led. Posebej zmešajte 150 mililitrov kole, 50 gramov zlatega ruma, 10 mililitrov sveže iztisnjenega limetinega soka, nalijte v kozarec. Kozarec okrasite z rezinami limete .

Cocktail Cuba libre

Mojito

Recept: V ohlajen visok kozarec damo narezano limeto (polovica sadeža). Vzemite 6 stebel mete, jo malo zmečkajte, da boste slišali njeno aromo in dajte v posodo. Nato dodamo led (zdrobljen) in prilijemo svetli rum (60 mililitrov), sirup (25 mililitrov), gazirano vodo (50 mililitrov). Zmešajte sestavine, koktajl je pripravljen.

Koktajl - Mojito

Koktajl iz citrusnega ruma

Recept: Za ta napitek morate v mešalniku zmleti 50 gramov zelenega kivija. Nato dodajte sok iz sveža pomaranča 40 mililitrov, ananasov sok - 40 mililitrov, 20 mililitrov sirupa pasijonke, 50 mililitrov belega ruma. Vse premešamo, okrasimo, postrežemo z ledom.

koktajli s tekilo

Ti preprosti recepti za koktajle s tekilo so na voljo vsem, le kupiti jih morate v hipermarketu potrebne sestavine in jih zmešajte.

sončni vzhod

Recept: Vzemite visok kozarec, vanj pomočite kocke ledu, nalijte 60 mililitrov srebrne tekile. Nato dodajte 140 gramov svežega pomarančnega soka, 10 mililitrov sirupa (grenadina). Premešamo z barsko žlico, okrasimo, postrežemo gostom.

Rumov koktajl - sončni vzhod

Bum tekila

Recept: V kozarec natočite 60 ml srebrne tekile, 90 ml spritea. Dotaknite se dna mize in trikrat ponovite besedo: Boom. Pijača se bo penila, popijte jo v enem požirku.

Rumov koktajl - Boom

Alkoholni koktajli s pivom

Na podlagi te, od mnogih priljubljene alkoholne pijače, se dobijo izvirni koktajli.

Kolesar

Recept: Dve komponenti svetlega piva (100 miligramov) vlijemo v shaker, navadne limonade je tudi 100 mililitrov. Premešamo in nalijemo v visok kozarec - okrasimo z limeto.

Koktajl s pivom in limonado - Kolesar

pivski nesramnik

Recept: Ime te pijače govori samo zase, ta koktajl ni za ženska srečanja. Če ga želite pripraviti, ga morate naliti v kozarec za pivo paradižnikov sok(30 mililitrov) pomešamo z 2 velikima žlicama kečapa, na vrh prelijemo 200 mililitrov piva. In nato čist curek vodke (50 mililitrov). Ni vam treba mešati vsebine.

Močan koktajl - Beer Scoundrel

pivo s sokom

Recept: Zmešajte enake količine češnjevega soka z temno pivo. Dodajte led in postrezite gostom.

Koktajl - pivo s češnjevim sokom

Alkoholni koktajl z vinom

čokoladni poljub

Recept: V shaker vlijemo 100 mililitrov čokoladnega likerja, 50 mililitrov suhega rdečega vina, 100 mililitrov smetane. Sestavine zmešamo, nalijemo v visok kozarec, dodamo led. Po vrhu potresemo naribano čokolado.

Koktajl - Čokoladni poljub

calimocho

Recept: Zmešajte rdeče vino (100 ml) s 100 ml Coca-Cole. V visok kozarec nasujemo led, vanj natočimo pijačo, okrasimo z limeto in postrežemo gostom.

Koktajl z vinom - Kalimocho

Lahki alkoholni koktajli

Brezalkoholne pijače z alkoholom vsebujejo majhno količino alkohola. Praviloma jih gostom postrežemo v visokih kozarcih ali kozarcih. Recepte za te koktajle preberite spodaj.

Alkoholni milkshake

pomarančni mlečni napitek

Recept: Prelijte v blender pomarančni sok- 200 mililitrov, 100 mililitrov mleka, 40 mililitrov mlečne tekočine, 100 gramov sladoleda. Vsebino stepemo. Nato nalijemo v visoke kozarce, za dekoracijo lahko izberemo poljubno jagodičevje ali rezino pomaranče.

Lahki, alkoholni, milkshake

Čokoladni čudež

Recept: 200 mililitrov mleka segrejemo, v njem raztopimo 100 gramov čokolade in žličko sladkorja. Nato dobljeno pijačo ohladite. Na koncu, pred serviranjem, v visok kozarec z ledom nalijemo mleko s čokolado in 50 ml čokoladnega likerja.

Milkshake - čokoladni čudež

Alkoholni koktajli s sokom

Italijanski sončni zahod

Recept: Vzemite visoke kozarce, vanje stresite kocke ledu. Najprej vlijemo Amaretto (50 mililitrov), nato 90 mililitrov soka iz svežih pomaranč in navadne sode. Na koncu dodamo malo žlico grenadina (sladkega sirupa).

Koktajl s sokom in amarettom

borovničev koktajl

Recept: V blenderju zmeljemo 100 gramov borovnic z 1 veliko žlico sladkorja. Dodajte led in ga zdrobite, dokler se ne drobi. V shakerju zmešajte 200 mililitrov polsladkega šampanjca in 50 mililitrov soka granatnega jabolka. V vsak kozarec dajte dve žlici borovnic z ledom in dolijte pijačo iz shakerja.

Koktajl z nizko vsebnostjo alkohola - Borovnica

Ko ste prebrali recepte za različne alkoholne koktajle, lahko zdaj izberete, katere pijače so vam všeč. In sami jih boste lahko skuhali, da presenetite svoje goste (sorodnike, prijatelje, sodelavce) na katerem koli praznovanju.

Video: priprava alkoholnega koktajla

Velika izbira likerjev vam omogoča, da jih uporabite pri pripravi najrazličnejših koktajlov. Tukaj je deset najbolj znanih, enostavnih za pripravo in okusnih receptov.

1. "Buldog"

6. "Čokoladni Sheridans"

Ta alkoholna pijača temelji na znanem likerju Sheridans.

Koktajl je sladek in sladica.

"Čokoladni Sheridans"

Nalijte v kozarec:

• Sheridans liker (30 ml.),
• potresemo z naribano čokolado (20 gramov).
• Ko se zgornja plast napitka začne vpijati v čokolado, ga lahko popijete.

7. "panamski"

Koktajl z nizko vsebnostjo alkohola, trdnjava je le 7-8 stopinj. Ima svetel toničen učinek.

"panamski"

Dajanje ledu v kozarec:

• 3-4 ,
• Gin (20 ml),
• vodka (10 ml.),
• liker Blue Curacao (30 ml.) mešanica.

Vse nalijemo v kozarec, dodamo tonik (100 ml.). Barva koktajla vas bo resnično presenetila.

8. "Azteški"

To je eden najpreprostejših in najbolj iskanih receptov za koktajle.

"Azteški"

• V vodni kopeli stopite čokolado (2 ploščici) in jo prelijte v kozarec.
• V stresalniku zmešajte mleko (80 ml) in kavni liker (30 ml).
• Vse dodajte v kozarec.
• Za lepoto potresemo rob kozarca s čokoladnimi ostružki.

9. "Hladne ustnice"

Pijača s pridihom kislosti.

"Hladne ustnice"

Zmešajte v stresalniku:

• Brusnični sok (160 ml.),
• Liker Vana Talin (40 ml.),
• beli rum (40 ml),
• Nalijte v kozarec z ledenimi (3-4) kockami.
• Okrasimo z jagodami.

10. "Baileys Chocolate" (Baileys)

Čarobni okus te pijače vam bo še dolgo ostal v spominu. Vsebuje znameniti liker Baileys. Za pripravo pijače morate upoštevati pravilno razmerje komponent.

"Baileys Chocolatini"

• Shaker ohladite z ledom (4-5 kock),
• Nato vmešajte čokoladni liker (15 ml.),
• Baileys liker (50 ml.),
• Vodka (10 ml)

Video: Koktajli z likerji od natakarja

Zaradi neverjetne raznolikosti likerjev in grenčic ter glavnih poudarkov, uporabljenih pri njihovi izdelavi, je ta alkohol eden najbolj priljubljenih kot osnova za koktajle. Obstaja veliko različnih vrst pijač, ki temeljijo bodisi na destilatu z nizko vsebnostjo alkohola bodisi na tinkturi z mešanico več alkoholov. Paleta okusov takšnih koktajlov se razlikuje od trpkega, skoraj grenkega do sladko-sladkega odtenka. Vsak poznavalec bo lahko izbral svojo pijačo in celo ustvaril svoj recept. Dovolj je, da imate sestavine, shaker, blender in led, da ustvarite popolnoma nov koktajl. Liker bo pijači dal individualen okus in značaj.

Aperol liker

Koktajle z alkoholnimi pijačami lahko pogojno združimo glede na imena grenčin, ki so postale osnova pijače. Liker "Aperol" je v Italiji znan kot aperitiv iz citrusov in pogosto tekmuje z drugo priljubljeno pijačo z nizko vsebnostjo alkohola - "Limoncello". Na osnovi Aperola je bilo ustvarjenih približno dva ducata koktajlov, od trpkega in močnega Aperola on the Rocks do nežnega Sour. Vendar pa je najbolj priljubljen koktajl na osnovi italijanskega likerja Spritz, ki se je pojavil v 20. stoletju v pokrajini Veneto. Za pripravo takšne pijače boste potrebovali: 100 mililitrov likerja, 150 ml suhega penečega vina, 50 ml sode, po možnosti z okusom citrusov, rezino pomaranče in led. Alkohol zmešajte v stresalniku, nalijte v kozarec za vino, nato dodajte sodo in rezino pomaranče. Z njimi lahko okrasite pijačo. Koktajl postrežemo ohlajen.

Bolj nežna različica

Z likerjem Aperol lahko naredite tudi nekaj domačih koktajlov. Na primer, zgoraj omenjena kisla vsebuje naslednje sestavine: 25 ml limoninega ali pomarančnega soka, 50 ml likerja, jajčni beljak, sladkor, 15 ml sirupa in rezino grenivke. V shakerju zmešajte alkohol s sokom in sirupom ter v mešalniku stepite beljakovine s sladkorjem. Pijačo postrežemo tudi ohlajeno v kozarcu za martini z rezino grenivke. Po pitju pijače je treba v usta iztisniti sok grenivke. Na osnovi likerja Aperol s sodo lahko pripravite tudi koktajl. Razmerja bodo 40 in 40 alkohola in sode. Pijačo postrežemo z ledom in rezino pomaranče.

Carolans Irish Cream

Precej močan (17% alkohola) in zelo sladek liker Carolans Irish Cream služi kot osnova za več deset koktajlov, ki temeljijo na kavi oz. čokoladni okus. Najbolj priljubljen "Chocolatini" je znan po svoji visoki trdnosti, skupaj z nežnim okusom čokolade in vanilije. Za pripravo boste potrebovali 45 ml Carolans Irish Cream, 15 ml likerja Crème de Cacao (zadostna je katera koli pijača na osnovi čokolade z nizko vsebnostjo alkohola) in 15 ml vodke SKYY, tudi led in temno čokolado. Sestavo likerjev in vodke temeljito premešamo v stresalniku, nato pa dodamo led. Napitek postrežemo ohlajen v kozarcu za martini, po vrhu posut z naribano čokolado.

Bolj nežna različica koktajla, ki jo dekleta preprosto obožujejo, se preprosto imenuje "Frappe". Za pripravo takega napitka boste potrebovali skodelico espressa, 45 ml likerja, stepeno smetano, 60 ml mleka, čokoladni sirup in 2 kepici vanilijevega sladoleda. Vse sestavine se vlijejo v mešalnik, po katerem morate stepati smetano - in pijačo lahko postrežemo. Robove globokega kozarca za sladoled potopimo v sirup, nato pijačo nalijemo, prelijemo s stepeno smetano in potresemo s čokolado.

"Cosmopolitan"

Obstaja več koktajlov, ki so že dolgo pridobili svoj ugled in celo uspeli "sodelovati" v kinu kot stalni spremljevalec protagonista ali junakinje. Ena takih pijač je Cosmopolitan. Priprava je povsem preprosta, če upoštevate vse zahteve in ne zamenjate sestavin. Najprej bi morali dobiti bostonski shaker, ki je nekoliko drugačen od običajnega. Po tem bo koktajl zahteval: 10 ml likerja Cointreau, 10 ml limoninega soka, 30 ml brusničnega soka in 50 ml katerega koli staranega konjaka. Vse sestavine zmešajte v shakerju in postrezite v kozarcu za martini.

"B-52"

Morda ni nobenega drugega koktajla na svetu, ki bi bil tako priljubljen med mladimi kot B-52. Obstaja več teorij o tem, kdo je avtor izvirne pijače, razlikujejo pa se tudi sestavine. Ena stvar ostaja nespremenjena - koktajl je narejen z alkoholom in postrežen goreč. Sestava pijače vključuje tri likerje: Baileys, Amaretto in katero koli kavo. Natakar s pomočjo čajne žličke natoči v visok kozarec najprej kavni liker, nato Baileys in šele na koncu Amaretto. Nato s pomočjo zobotrebca pijačo zažgemo in pijemo že gorečo. Včasih je dovoljeno zamenjati kavo in pijačo Baileys z običajnimi Sheridansi. Ta različica klasičnega alkoholnega koktajla z alkoholnimi pijačami je mehkejša in popolna za dekleta.

"Margarita"

Od leta 1936 do 1948 se je naenkrat pojavilo več receptov za klasično Margarito, katere okus sega od bogate limone do skoraj sladke vanilije. Trenutno sta najpogosteje v središču "Margarite" liker in tekila Blanco. Sestavine, vključno z limoninim sokom, je treba zmešati v stresalniku in preliti v kozarec za martini, katerega robove smo predhodno natrili z limetinim sokom in potopili v sol. Pijačo je treba postreči hladno. Tekila skoraj vedno ostane v receptu s katero koli različico Margarite, vendar se liker spremeni. V receptu je mesto za Carolans, za Aperol in celo za Limoncello. Pogosto je pristen koktajl pripravljen z likerjem Cointreau.

Obstaja veliko receptov za koktajle z alkoholnimi pijačami. Za natakarja začetnika je priporočljivo, da se osredotoči le na nekaj klasične variacije in likerji zanje. Veliko kasneje lahko podobne sestavine zamenjamo v iskanju bolj zanimivega okusa.

Alkohol je alkoholna mešanica, ki vključuje različne sestavine. To so lahko sokovi, izvlečki, poparki zelišč, jagodičja in sadja, katerih vsebnost sladkorja je do 100 g / l. Prve likerske pijače so se pojavile v srednjem veku - pripravljali so jih zdravilci in alkimisti, ki so poskušali ustvariti "eliksir življenja". Sčasoma so likerje začeli pripravljati kot alkoholne pijače, ki so včasih presenetili z bogastvom okusa, saj so lahko vsebovali 10 ali več komponent.

Trenutno so likerji zelo priljubljeni zaradi dejstva, da se lahko uporabljajo za pripravo številnih okusnih pijač - koktajlov. Brez koktajla si je nemogoče predstavljati prijateljsko zabavo ali večerjo. Te alkoholne pijače so trdno vstopile v naše življenje - razlikujejo se ne le po neverjetnem okusu, ampak tudi po videzu. Dober koktajl je vedno umetniško delo, ki lahko okrasi vsako identiteto.

Preprost koktajl s kokosovo jabolčnim likerjem

Recepti za koktajle z likerji so preprosti, zato so pripravljeni v nekaj minutah. Coconut Apple Drink je odličen koktajl, ki ga lahko preprosto pripravite doma.

Highball kozarec do vrha napolnite z ledenimi kockami, do vrha nalijte liker in jabolčni sok. Rahlo premešajte z žlico za koktajl in okrasite.

Koktajli iz likerja Malibu imajo neverjeten okus kokosa in nežno mehko aromo sadja.

"Kokosovo jabolko" postrežemo z dekoracijo iz tankih rezin jabolk s slamico.

Recept za listnati koktajl z likerjem Baileys

Večplastni koktajli Baileys, kot je Apaches, so čudoviti praznična dekoracija. Pijača ni le izvirna videz, presenetijo pa tudi z nenavadnim okusom.

• Kalua liker - 15 ml
• Baileys liker - 15 ml
• Midori liker - 15 ml

Večplastne koktajle z likerjem Baileys je najbolje pripraviti v long shot kozarcu.

Z barsko žlico ali nožem previdno prelijte vse likerje, začenši s kavo, da se plasti ne pomešajo.

Pitje "Apache" se vzame v enem požirku, zato morate kuhati v majhnih porcijah.

Recept za koktajl s kavnim likerjem "B-52"

Koktajle s kavnim likerjem B-52 so začeli pripravljati v sedemdesetih letih prejšnjega stoletja. Od takrat so te pijače v plasteh pridobile izjemno priljubljenost med ljubitelji izvirnih in okusnih pijač.

• Kavni liker - 20 ml
• Irski kremni liker - 20 ml
• Liker iz citrusov Cointreau - 20 ml

Kavni liker nalijemo v shot kozarec, po koktejl žlički prelijemo irsko kremo in pomarančni liker. Ostaja le, da pijačo postrežemo k mizi in nadaljujemo z degustacijo.

Pijača je dobila ime po ameriškem bombniku, zato jo včasih za zabavo pred serviranjem zažgejo.

Koktajl s kokosovim likerjem Raffaello

Koktajli z kokosov liker"Raffaello" - nežne zračne pijače, ki spominjajo na okusne sladkarije. Če imate radi sladke sladice, potem vam bo ta koktajl zagotovo všeč.

• Irska smetana - 15 ml
• Kokosov liker - 15 ml
• Vanilijev sirup - 15 ml
• Kokosovi kosmiči - 5 g
• Led - 7-8 kock

Na kozarec naredite obod iz kokosovih kosmičev - naredi se na enak način kot zmrzal iz sladkorja. Navlažite rob kozarca ali kozarca in ga spustite v skledo z ostružki.

V stresalnik po vrsti vlijemo: vaniljev sirup, kokosov liker in irsko kremo. Dodajte led in dobro premešajte.

Prelijte skozi cedilo v kozarec in uživajte v najbolj nežnem okusu tega koktajla.

Močan koktajl likerja Cointreau

Cointreau koktajli so običajno precej močni, a zelo dišeči. "Cointreau" je narejen na osnovi žganja in aromatiziran z izvlečkom iz lupine več sort pomaranč, tako da ima presenetljivo prijetno aromo citrusov. Najbolj priljubljen koktajl iz te pijače je Cointreau Daiquiri.

• Zlati rum - 60 ml
• Cointreau liker - 30 ml
• Limetin sok - 30 ml
• Sladkorni sirup - 15

Ledene kocke dajte v shaker, prelijte z zlatim rumom, dodajte liker, limetin sok in sladkorni sirup.

Napitek dobro pretresite in precedite v kozarec za koktajle.

Recept za koktajl Pina Colada

Koktajli Pina Colada veljajo za eno najbolj znanih pijač na svetu. Rumov liker "Malibu" se je pojavil leta 1985 na otoku Barbados in takoj postal ena najbolj priljubljenih pijač lokalnega prebivalstva.

Običajno je bilo mešati z limetinim sokom - to je bila prva možnost. preprost koktajl iz te pijače. Sama Pina Colada je nastala veliko kasneje - leta 1957. Njegov avtor je bil natakar Ramon Marrero iz Portorika.

• Rum beli - 50 ml
• Kokosov sirup - 30 ml
• Ananasov sok - 100 ml

V stresalnik nalijte rum, kokosov sirup in ananasov sok. Dodajte ledene kocke in dobro premešajte.

Končano pijačo precedite skozi cedilo v kozarec Hurricane. Za okras vzemite vloženo češnjo ali rezino ananasa.

Koktajl s kremnim likerjem "Irska krema z ledom"

Med koktajli iz kremnega likerja je najbolj priljubljena irska krema z ledom.

• Kremni liker Irish Cream - 100 ml
• Jagode - 10 g
• Blackberry - 15 g
• Borovnice - 5 g
• Limonska trava - 5 g
• Led v kockah

Kozarec do vrha napolnite s kockami ledu, do polovice nalijte irsko kremo in koktajl okrasite s steblom limonske trave, sesekljanimi jagodami, robidnicami in borovnicami.

Irski kremni liker združuje irski viski in smetano, zato so pijače na njegovi osnovi močne in zelo nežnega okusa.

Recept za koktajl z zdrobljeno žabjo meto

Koktajli z metinim likerjem imajo prijetno subtilno aromo in so odlično osvežujoči. Zdrobljeni žabji šejk je dovolj enostaven za pripravo, tako da lahko kadar koli uživate v teh neverjetno okusnih poletnih napitkih.

• Jajčni liker - 15 ml
• Mint zeleni liker - 15 ml
• Grenadine - 15 ml

Grenadin nalijemo v shot kozarec in ga nežno prelijemo s plastjo metinega in jajčnega likerja.

Likerje nalijte z barsko žlico, da preprečite mešanje pijač.

Recept za alkoholni koktajl iz vodke z alkoholom

Koktajl z vodko je odlična napihnjena pijača. Pripravljen je zelo preprosto, pije pa se zelo mehko in enostavno.

• Vodka - 15 ml
• Kremni liker - 10 ml
• Beli vermut - 20 ml
• Grenadine - 5 ml

V kozarec nalijemo beli vermut, nanj nalijemo plast vodke. Da bo vodka gladko svetla, morate uporabiti nož ali koktajlno žlico. Skozi slamico vlijemo nekaj kapljic grenadina in kremnega likerja.

Drugi puff alkoholni koktajli z alkoholnimi pijačami so pripravljeni po istem principu - vse sestavine je treba previdno vliti v kozarec po vrsti, ne da bi jih mešali med seboj.

Koktajl s češnjevim likerjem "Hunter"

Koktajli češnjevega likerja so brezalkoholne aromatične pijače z izrazitim sadnim okusom. Koktajl "Hunter" - najpreprostejša pijača iz te pijače, pripravljena je zelo hitro.

• Bourbon - 50 ml
• Češnjev liker - 25 ml
• Led v kockah - 200 g

V kozarec za mešanje nalijemo češnjev liker in burbon. V kozarec dajte kocke ledu in premešajte s koktajlno žlico.

Končano pijačo prelijte skozi cedilo v ohlajen koktajl kozarec.

Okusni koktajli z bananinim likerjem

Koktajli z bananinim likerjem "Banshee", "Bubble Gum" in "Blue Temptation" so zelo okusne in nežne pijače.

Koktajl "Banshee"

• Beli kakavov liker - 15 ml
• Krema - 15 ml

V stresalnik nalijte smetano, kakav in bananin liker. V shaker dodajte ledene kocke – približno 200 g in dobro pretresite.

Prelijemo skozi cedilo v manjši kozarec.

Koktajl žvečilni gumi

• Bananin liker (zelen) - 15 ml
• Amaretto - 15 ml
• Krema - 15 ml
• ledene kocke

Preden naredite koktajl z alkoholom, kozarec ali kozarec ohladite v zamrzovalniku, potem bo pijača še bolj dišeča. V stresalnik nalijte smetano, amaretto in zeleni bananin liker.

Napolnite shaker z ledenimi kockami in pretresite. Končano pijačo prelijte skozi cedilo v kozarec.

Koktajl "Modra skušnjava"

• Vodka - 30 ml
• Rumeni bananin liker - 20 ml
• Blue Curacao - 20 ml
• Melonin liker - 10 ml
• Krema - 20 ml
• Zeleno jabolko - 15 g
• Mlet cimet - 1 g

V shaker vlijte smetano, rumeni liker iz melone in banane, blue curacao in vodko. Napolnite shaker z ledenimi kockami – približno kozarec in dobro pretresite. Koktajl prelijemo skozi cedilo v ohlajen kozarec in okrasimo s tankimi jabolčnimi rezinami in mletim cimetom. "Modro skušnjavo" lahko kuhate brez smetane.

Koktajl s kremnim likerjem bo nekoliko močnejši, a nič manj okusen.

Koktajl s čokoladnim likerjem je zelo okusna pijača, ki je primerna za prijateljska druženja in praznične dobrote gostov. " Čokoladni koktajl"Zelo enostavno je kuhati, za to boste morali vzeti:

• Liker "čokolada" - 20 ml
• Konjak - 20 ml

Previdno natočite pijače v kozarec po vrsti - liker nato konjak, ne mešajte. Lahko uporabite barsko žlico.

Postrezite brez slamice in popijte v enem požirku.

Koktajl z jagodnim likerjem "Wooden Jack"

Koktajl z jagodnim likerjem lesena dvigalka" je čudovita večplastna pijača, ki bo prijetno presenetila vaše goste s svojim nenavadnim okusom. Sestavljen je iz več plasti, zaradi česar je neverjetno svetel in privlačen. Za pripravo pijače boste morali vzeti:

• Bourbon - 15 ml
• Jagodni liker - 15 ml
• kakavovo rjavi liker - 15 ml
• Limetin sirup - 15 ml
• Za dekoracijo lahko uporabite čokoladne ostružke.

Limetin sirup nalijte v kozarec in previdno dodajte naslednje sestavine.

Z nožem vlijemo plast kakavovega likerja, za njim sledi plast jagodnega likerja in čisto na vrh vlijemo burbon - popijemo v enem požirku, brez mešanja.

Svetli koktajli z likerjem Blue Curacao

Koktajli z likerjem Blue Curacao so vedno najlepši in svetli, zato so kot nalašč za različne zabave in svečane dogodke. Pripravite nekaj teh čudovitih napitkov in vaši gostje ne bodo ostali ravnodušni.

Aleluja koktajl

• Srebrna tekila - 40 ml
• Višnjev liker - 20 ml
• Blue Curacao liker - 10 ml
• Sladkorni sirup - 5 ml
• grenka limona - 100 ml
• Limona - 20 g
• Apno - 10 g
• Led - 2 kozarca

Shaker napolnite s kockami ledu in nalijte pijače v tem vrstnem redu: sladkorni sirup, višnjev liker, blue curacao in tekila. Limono operemo, obrišemo in iztisnemo sok. Dodajte sok mešanici pijače in dobro premešajte.

Končni koktajl nalijte v kozarec in okrasite s češnjo in rezino limone.

Aztec koktajl zelo okusno in izvirno. Zaradi svoje neverjetne barve bo pijača postala glavni okras na praznični mizi. Za pripravo boste morali vzeti:

• Zlata tekila - 40 ml
• Liker iz pasijonke - 20 ml
• Blue Curacao liker - 10 ml
• Mandljev sirup - 20 ml
• Grenivkin sok - 60 ml
• Pomaranča - 25 g
• Physalis - 5 g
• Mango - 40 g
• Koktajl češnjevo rdeče - 5 g
• Zdrobljen led - 1 kozarec

Rezino manga brez lupine dajte v blender, dodajte pijačo in led. Vse skupaj dobro premešajte, dokler zmes ni gladka in prelijte v kozarec highball. Koktajl okrasite z rezino zrele pomaranče, koktajl češnjo in jagodami fizalisa.

Koktajl Blue Margarita- odlična pijača za mladinsko zabavo.

• Srebrna tekila - 40 ml
• Blue Curacao liker - 20 ml
• Limonin sok - 40 ml

Nalijte tekilo v shaker limonin sok in blue curacao, dodajte led in dobro stepite.

Končano pijačo precedite skozi cedilo in nalijte v kozarec Margarita. Za okrasitev pijače uporabite slano "inje" okoli robov kozarca in krog limone.

Koktajli na osnovi likerja so zelo različni in vedno lahko izberete najprimernejšega za svoj okus. Pijače sladkega okusa so kot nalašč za zabavo ali družinsko praznovanje.

Koktajl s kokosovim likerjem "Kraljica palm"

Koktajl s kokosovim likerjem "Queen of Palms" je okusna pijača, ki bo zagotovo všeč ne le očarljivim predstavnicam lepšega spola, ampak tudi moškim. Osvežujoč in poživljajoč okus koktajla je težko zamenjati z drugo pijačo.

• Gin - 45 ml
• Kokosov liker - 5 ml
• Sladkorni sirup - 5 ml
• Cimetov sirup - 5 ml
• Grenivkin sok - 25 ml
• Apno - 35 g
• Cimetove palčke - 10 g
• Kokosova voda - 15 ml
• Ledene kocke - 1 skodelica

V stresalniku morate zmešati vse pijače in dodati sveže iztisnjen limonin sok. Shaker do vrha napolnite s kockami ledu in mešanico koktajla dobro pretresite.

Končano pijačo nalijte v dobro ohlajen kozarec in okrasite s cimetovimi palčkami.

Recepti za koktajle z bananinim likerjem

Koktajli z bananinim likerjem so preproste, a neverjetno okusne pijače. Pripravite eno od teh čudovitih pijač za svoje goste in ne boste jih razočarali.
Koktajl "Mallorca"

• Beli rum - 25 ml
• Bananin liker rumen - 15 ml
• Drambuie - 15 ml
• Suhi vermut - 20 ml
• Kumkvat - 10 g
• Meta - 1 g
• Koktajl češnjevo rdeče - 5 g
• Led v kockah - 200 g

V stresalnik nalijte: bananin rumeni liker 15 ml, suhi vermut 20 ml, drumbuie 15 ml in beli rum 25 ml.

Shaker napolnite z ledenimi kockami in pretresite.

Okrasite s kumkvatom, koktajl češnjo in meto.

Koktajl Green Hope

• Vodka - 30 ml
• Mint zeleni liker - 10 ml
• Zeleni bananin liker - 10 ml
• Grozdni sok svetli -30 ml
• Limona - 40 g
• Koktajl češnjevo rdeče - 5 g
• Ledene kocke - 1 skodelica

V stresalnik nalijte: vodko, zeleni bananin liker, metin liker zelena in grozdni sok svetlo.

Stisnite četrtino limone in napolnite shaker z ledenimi kockami ter pretresite.

Prelijte skozi cedilo v ohlajen kozarec za koktajl.

Pijačo okrasite s koktajl češnjo.

Koktajl "Rdeče upanje"

• Gin - 40 ml
• Bananin liker rumen - 10 ml
• Marelični liker - 20 ml
• Sladkorni sirup - 15 ml
• Pomaranča - 1 g
• Limona - 40 g
• Jagode - 60 g (4-5 kosov)
• Listi ananasa - 1 kos
• Zdrobljen led - 160 g

Jagode dajte v mešalnik.

Jagode prelijemo s sladkornim sirupom, mareličnim likerjem, rumenim bananinim likerjem in ginom.

Ožemite četrtino limone in dodajte malo ledu v mešalnik. Dobro stepemo.

Prenesite v zanko in okrasite s pomarančno lupinico in listi ananasa.

Koktajl s pomarančnim likerjem "Margarita"

Koktajl s pomarančnim likerjem "Margarita" je ena najbolj znanih alkoholnih pijač. Obstajajo tri uradne različice videza te pijače, od katerih si vsaka zasluži pozornost. Kljub dejstvu, da njegovo avtorstvo še ni bilo ugotovljeno, je pijača ena najbolj znanih na svetu in je priljubljena pri milijonih ljubiteljev okusnih koktajlov.

Tudi če imajo vaši prijatelji različne okusne preference, jih lahko zlahka zadovoljite s pripravo ene od različic tega čudovitega koktajla.

• Srebrna tekila - 40 ml
• Pomarančni liker - 20 ml
• Limonin sok - 20 ml

V stresalnik nalijte tekilo, limonin sok in pomarančni liker. Napolnite shaker z ledenimi kockami in pretresite. Precedite skozi cedilo v kozarec za margarito s slanim robom.

Okrasite z rezino limete.

"Margarita brez sladkorja"

• Srebrna tekila - 50 ml
• Pomarančni liker - 30 ml
• Apno - 55 g
• Sol - 2 g
• Led - 200 g

Na kozarcu naredite slan rob.

Srebrno tekilo in pomarančni liker nalijte v shaker.

Ožemite polovico limete in napolnite shaker z ledenimi kockami ter pretresite.

Skozi cedilo prelijemo v ohlajen kozarec za margarito in okrasimo z rezino limete.

"Margarita doma"

Highball kozarec do vrha napolnite s kockami ledu in prelijte s pomarančnim likerjem in zlato tekilo. Ožamemo polovico limete in nalijemo v Sprite kozarec, do vrha. Pijačo nežno premešajte s koktajlno žlico in okrasite z dvema rezinama limete ali limone.

Koktajl z rumom in sončnim likerjem

Koktajli z rumom in alkoholnimi pijačami so čudovit način uživanja prijeten okus in bogati okusi. Kljub temu, da je pijača močna, je pitna precej mehka. "Sun" je lepa in dišeča pijača, ki jo pripravimo v nekaj minutah.

• Beli rum - 15 ml
• Češnjev liker - 15 ml
• Jajce - 1 kos

Češnjev liker nalijemo v shot kozarec in nežno spustimo en rumenjak. Z nožem ali barsko žlico zelo previdno vlijemo plast belega ruma.

Popijte koktajl v enem požirku - izviren okus pijača vas ne bo pustila ravnodušnih.

Koktajli s češnjevim likerjem "Samoan Fogh Cutter 2" in "Smoldering Fizz" so močne alkoholne pijače, ki imajo kompleksno sestavo in neverjetno dišečo cvetico.

Takšne pijače bodo vedno okras katere koli praznična miza in bo všeč ne samo moškim, ampak tudi ženskam.

"Samoanski rezalnik megle 2"

• Beli rum - 40 ml
• Gin - 30 ml
• Češnjev liker - 25 ml
• Sherry Fino - 30 ml
• grenivke - 2 ml
• Mandljev sirup - 20 ml
• Pomarančni sok - 80 ml
• Limona - 40 g
• Pomaranča - 7 g
• Listi ananasa - 2 kosi
• Koktajl češnjevo rdeče - 5 g
• Zdrobljen led - 250 g
• Led v kockah - 200 g

Napolni zanko zdrobljen led do samega vrha.

V shaker po vrsti nalijte: pomarančni sok, mandljev sirup, fino šeri, češnjev liker, gin in beli rum.

Ožamemo četrtino limone in dodamo nekaj kapljic grenivkine grenčice.

Napolnite shaker z ledenimi kockami in dobro pretresite. Končni koktajl prelijte skozi cedilo v sling in okrasite s pomarančno lupinico, koktajl češnjami in listi ananasa.

"Tleči fiž"

Highball kozarec napolnite z ledenimi kockami do vrha kozarca, natočite v stresalnik: Beljak, grenivkin sok, češnjev liker, srebrno tekilo in viski. Zaprite stresalnik in koktajl temeljito pretresite, dokler ni gladek.

Dodajte ledene kocke v stresalnik in ponovno pretresite.

Napitek skozi cedilo prelijemo v kozarec highball in dolijemo s penino – do roba.

Nežno premešajte z žlico za koktajl in postrezite s slamico.

Koktajl iz viskija z likerjem Hurricane Shot

Koktajl viskija z likerjem Hurricane Shot je okusna in zelo lepa listnata pijača. Pripraviti ga je zelo enostavno tudi doma.

• Škotski viski - 20 ml
• Gin - 20 ml
• Mint zeleni liker - 20 ml

Zeleni metin liker nalijte v kozarec ali kozarec, prelijte z žlico za koktajl ter nanesite plast na škotski viski in gin. Pijte v enem požirku.

Recept za koktajl z likerjem Baileys "Summer Queen".

Za izdelavo likerja Baileys se porabi več kot 40 % vsega mleka, proizvedenega na Irskem.

Ni naključje, da obstaja veliko različnih pijač na osnovi tega likerja. Recept za koktajl Baileys Summer Queen je ena redkih pijač, ki ima nenavadno kombinacijo mlečnih in sadnih okusov.

• Baileys liker - 10 ml
• Robidni liker - 20 ml
• Pomarančni liker - 10 ml
• Kokosov sirup - 15 ml
• Granatno jabolko - 7-10 g
• Karambola - 15 g
• Jagode - 15 g
• Koktajl češnjevo rdeče - 5 g
• Zdrobljen led - 1 skodelica

Jagode damo v blender, dodamo kokosov sirup, pomarančni liker, baileys in robidov liker. Mešanico dobro premešajte, dodajte malo ledu in ponovno premešajte.

Koktajl nalijte v ohlajen kozarec in okrasite Poletno kraljico s semeni granatnega jabolka, koktajl češnjami in rezinami karambole. Čudovita osvežilna pijača je pripravljena.

Vaniljev ledeni koktajl z vanilijevim likerjem

Vaniljev ledeni koktajl z vanilijevim likerjem je močna, a zelo mehka pijača. Popoln za pogostitev prijateljev na zabavi.

• Vanilijeva vodka - 40 ml
• Vaniljev liker - 20 ml
• Limeta - 4 rezine
• Grozdje - 6 kosov

V skalo dajte limeto in grozdje - jagode pretlačite z mešalnikom in do vrha napolnite z zdrobljenim ledom. Nalijte vanilijevo vodko in vaniljev liker, rahlo premešajte.

Dodajte zdrobljen led in uživajte v čudovitem okusu poletnega koktajla.

Koktajl z likerjem Amaretto ABC

ABC koktajli z likerjem Amaretto so preproste alkoholne pijače, ki so kot nalašč tako za prijateljski pogovor kot praznična večerja. Pripravljeni so zelo enostavno in hitro.

• Konjak - 20 ml
• Irska smetana - 20 ml
• Amaretto liker - 20 ml

Liker vlijemo v kozarec Amaretta in na vrh nežno nanesemo irsko smetano in konjak. Pijte v enem požirku.

Listnati koktajl lahko okrasite z zemljo muškatni orešček oz kokosovi kosmiči okus.

Koktajli likerja iz melone imajo prijetno nežno aromo svežega sadja in so idealni za ženske. Pijače so zelo okusne in neverjetno dišeče, osvežilne in poživljajoče. Popoln za poletne zabave na prostem.

• Vanilijeva vodka - 40 ml
• Melonin liker - 30 ml
• Ananasov sok - 30 ml
• Apno - 20 g
• Zelena marmelada - 15 g
• Led v kockah - 200 g

V stresalnik nalijte sokove, likerje in vodko.

Četrtino limete ožamemo in sok dodamo napitku.

V stresalnik dajte led in ga zelo dobro pretresite.

Koktajl prelijemo skozi cedilo v ohlajen kozarec in okrasimo z zeleno marmelado na nabodalu.

"Far Eastern Fiz" je odličen domač koktajl z alkoholnimi pijačami, ki ga lahko pripravite ne le za družinsko večerjo, ampak tudi za praznično zabavo. Pijača ima prijeten sadni okus in nežno aromo.

• Melonin liker - 20 ml
• Suho peneče vino - 70 ml
• Jasminov sirup - 15 ml
• Sladkorni sirup - 10 ml
• Limona - 40 g
• Melona - 55 g
• Led v kockah - 200 g

V stresalnik dajte celulozo melone 1,5 žlice. žlice in zdrobite z mešalnikom.

V stresalnik po vrsti vlijemo: sladkorni sirup, jasminov sirup in melonin liker, dodamo limono in led. Dobro pretresite in prelijte skozi cedilo in cedilo v ohlajen kozarec za šampanjec.

Suho penino dolijemo do vrha in zelo nežno premešamo z barsko žlico.

Praznično pijačo okrasite s koščkom melone.

Koktajl z mlečnim likerjem "Oblaki"

Smutiji z mlečnim likerjem so odlični za pripravo doma.

Lahka ženska pijača ima blag okus in prijetno aromo. Najenostavnejši mlečni liker je zelo enostavno narediti sam. Če želite to narediti, zmešajte rumenjake, sladkor in vanilijo ter jih prelijte s konjakom ali vodko. Na podlagi tega likerja lahko pripravite veliko okusnih koktajlov.

Obstaja veliko receptov za alkoholne koktajle z alkoholnimi pijačami, vendar je med njimi mogoče razlikovati najpreprostejšega - "Oblaki".

Koktajl "Oblaki"

• Absint - 10 ml
• Srebrna tekila - 20 ml
• Sambuca light - 20 ml
• Blue Curacao liker - 3 ml
• Mlečni liker - 3 ml
• Irska smetana - 3 ml

V kozarec nalijte po plasteh: sambuca, tekila, irska krema, mlečni liker in blue curacao. Z barsko žlico na vrh položite plast absinta. Pijte puff koktajl v enem požirku.

Mlečni napitek z likerjem lahko postrežete ne samo z ledom, ampak tudi s kosom sladoleda.

Koktajl z ananasovim likerjem "Kir Royal"

Koktajli z ananasovim likerjem imajo presenetljivo blag okus in svetlo sadno aromo.

Kuhati jih je zelo preprosto - tako kot alkoholne pijače svetel okus Ni vam treba uporabiti več sestavin. lahko ga preprosto zmešate s katero koli drugo pijačo in premešate.

Najenostavnejši koktajl z alkoholom je Kir Royal Pineapple. Za razliko od klasične pijače, ki vključuje šampanjec in liker iz črnega ribeza, je ta pijača narejena iz suhe penine.

• Ananasov liker - 50 ml
• Suho peneče vino - 50 ml
• Rezina ananasa - za okras

Kozarec za šampanjec do polovice napolnite z alkoholno pijačo, nato previdno dolijte s šampanjcem.

Pijačo okrasite s češnjo ali rezino ananasa.

Priprava koktajlov z limoninim likerjem

Koktajli z limonin liker- ena izmed najbolj priljubljenih pijač. Prijetna prepoznavna aroma citrusov odlično osveži in poživi. Popoln za pripravo preprostih in kompleksnih koktajlov. Najbolj priljubljeni so: "Little Flower" in "Puff Royal Flush".

"Mala roža"

• Beli rum - 30 ml
• Limonin liker - 20 ml
• Grenivkin sok - 30 ml
• Meta - 1 g
• Led - 200 g

Za pripravo pijače v stresalnik po vrsti nalijte: grenivkin sok, liker in rum. V mešanico pijače dajte led in dobro pretresite.

Koktajl prelijemo skozi cedilo v ohlajen kozarec za koktajl in okrasimo z meto.

"Puff Royal Flush"

• Liker rdeče grenivke - 15 ml
• Limonin liker - 15 ml
• Ingverjev sirup - 15 ml
• Limona - 40 g

Ingverjev sirup nalijte v kozarec, na katerega previdno nanesite likerje in limonin sok. Popijte koktajl v enem požirku.

Recepti za koktajle z likerjem Sambuca

Koktajli z likerjem Sambuca - preproste pijače ki so kot nalašč za vsako priložnost.

Pripravljeni so zelo preprosto in hitro, saj so najpogosteje sestavljeni iz dveh ali treh glavnih sestavin. Čudoviti večplastni koktajli so odličen način za hitro pripravo poslastice za prijateljsko zabavo.

"Tik-tak"

• Sambuca light - 40 ml
• Mint zeleni liker - 20 ml

V kozarec nalijte zeleno pijačo in previdno položite sambuko. Če želite to narediti, uporabite rezilo noža ali barsko žlico. Pijačo popijte v enem požirku.

"Ščurek"

• Absint - 15 ml
• Sambuca light - 15 ml
• Kavni liker - 20 ml

V kozarec nalijte kavni liker in z žlico za koktajl nanesite na sambuco in absint.

Prižgite in takoj popijte koktajl skozi slamico.

Okusni koktajli z jajčnim likerjem "Odvetnik"

Koktajli z jajčnim likerjem so odličen način, da svoje prijatelje pogostite s preprostimi, a neverjetno lepimi in okusnimi pijačami. Najpogosteje je glavna sestavina alkoholna pijača "Odvetnik" - je precej gosta in idealna za mešane pijače.

Najbolj znani koktajli z likerjem Lawyer so Lavender Creme Brulee, Devil's Lawyer in Symphony. Vsaka od teh pijač je vredna tega naziva. najboljši koktajl za praznično mizo.

"Creme brulee iz sivke" je prava umetnina. Če želite presenetiti svoje prijatelje, jim pripravite to čudovito pijačo.

• Vodka - 25 ml
• Jajčni liker - 50 ml
• Kondenzirano mleko - 25 g
• Posušena sivka - 1 g
• Led v kockah - 450 g

3 čajne žličke posušene sivke dajte v steklenico vodke in pustite stati en teden. Ko je tinktura pripravljena, bo mogoče nadaljevati s pripravo koktajla.

Napolnite Rocks kozarec z ledenimi kockami do samega vrha.

V stresalnik nalijte po vrsti: kondenzirano mleko, liker in vodko.

Napolnite shaker z ledenimi kockami in močno pretresite.

Koktajl prelijemo skozi cedilo v rocks kozarec in okrasimo s popečeno karamelo.

"Hudičev odvetnik"

• Poper vodka - 20 ml
• Vanilijeva vodka - 10 ml
• Jajčni liker - 30 ml
• Sladkorni sirup - 5 ml
• Malina - 20 g
• Led - 400 g

V blender dajte 4 maline in pretlačite. Malinov pire prenesite iz mešalnika v stresalnik in prilijte vodko in sladkorni sirup.

Napolnite shaker z ledenimi kockami in pretresite.

Skozi cedilo nalijte pijačo v en shot kozarec. Pripravite še en shot in pripravite drugi del koktajla.

Vanilijevo vodko in jajčni liker nalijte v stresalnik, dodajte led in pretresite. Prelijemo skozi cedilo na drug kupček.

Oba shotta postrezite skupaj na enem srebrnem ali kovinskem krožničku.

Popijte v enem požirku, najprej rdečo kapljico, nato pa rumeno.

"Simfonija"

• Jajčni liker - 40 ml
• Rabarbarin liker - 20 ml
• Apno - 30 g
• Zdrobljen led - 200 g

Skale do vrha napolnite z zdrobljenim ledom.

Zalijemo z rabarbarinim in jajčnim likerjem.

Stisnite četrtino limete.

Mešajte z žlico za koktajl.

Dodajte nekaj zdrobljenega ledu.

Okrasite z rezino limete.

Recept za alkoholni koktajl s šampanjcem in likerjem

Šampanjec in koktajli z alkoholnimi pijačami so odlične praznične pijače. Pripraviti jih je zelo enostavno.

• Vsak sadni liker - 40 ml
• Suhi šampanjec - 100-150 ml
• Pomarančna lupina - 1 kos

Liker nalijemo v kozarec in dolijemo šampanjec. Okrasite s koščkom pomarančni olupek. Peneči koktajl postrezite v dobro ohlajenem kozarcu.

Priprava koktajla z likerjem Sheridan

Koktajli likerja Sheridan so izvrstne pijače, ki so kot nalašč za zabavo in vsako posebno priložnost.

Čokoladno-oreščkov okus likerja je idealen za pripravo okusnih koktajlov.

Alkohol lahko pijete v čisti obliki, tako da v kozarec dodate nekaj kock ledu. Če pa želite presenetiti svoje goste in uživati ​​v odličnem okusu te pijače, poskusite koktajl Light Storm.

• Sambuca - 25 ml
• Vodka - 25 ml
• Sheridan (bela in temna) - 50 ml
• Stepena smetana - 10 ml

V kozarec za koktajl nalijte temno pijačo, sambuco in nato belo pijačo. Po tem dodamo vodko in stepeno smetano. Pijačo lahko okrasite s kokosovimi kosmiči.

Preprosti koktajli iz likerja Jägermeister

Koktajli Jägermeister so preproste, a zelo nenavadne pijače, ki jih je enostavno narediti doma.

Jägermeister s pivom - "Podmornica"

Ta koktajl je priljubljen v alpskih državah in ga pogosto strežejo v barih na Finskem. Alkohol se zmeša s pivom v razmerju 1:2.

Črni krvni koktajl

• Blue Curacao liker - 50 ml
• Jägermeister liker - 20 ml
• Sprite - 25 ml

Vse sestavine nalijemo v velik kozarec in premešamo.

Kako narediti koktajl z malinovim likerjem

Koktajli z malinovim likerjem so okusne in zelo aromatične pijače. Njihova priprava vam ne bo vzela več kot 5 minut.

Večplastni koktajl "Zempole" je pripravljen iz naslednjih sestavin:

• Beli rum - 15 ml
• Jagodni liker - 15 ml
• Malinov liker - 15 ml
• Limetin sirup - 15 ml

Vzemite majhen kozarec in vanj nalijte limetin sirup. Naslednje pijače je treba previdno vliti v plasteh, da se koktajl ne zmeša.

Nato položite drugo plast malin jagodni liker. Pijačo prelijte s tanko plastjo belega ruma. Napitek popijte hitro v enem požirku.

Koktajli z likerjem Clover Club 2 so čudovita pijača, ki je idealna za praznično večerjo. Ta koktajl bo okrasil vsako identiteto in razveselil s svojim neverjetnim okusom.

• Gin - 40 ml
• Malinov liker - 10 ml
• Suhi vermut - 10 ml
• Jajce - 1 kos
• Apno - 1 g
• Limona - 40 g
• Sveže zamrznjene maline - 65 g
• Meta - 1 g
• Led - 200 g

Z dveh limet narežemo tanko plast lupine – to lahko storimo z ostrim nožem ali s finim strgalnikom. Lupino damo v dvolitrski kozarec in ga do polovice napolnimo z zamrznjenimi malinami. Nalijte gin tako, da napolni kozarec do vratu in pustite na hladnem mestu, da vzhaja 10 dni. Ko je domači gin pripravljen, ga skupaj z jajcem, suhim vermutom in likerjem vlijemo v shaker. Tam iztisnite sok iz polovice limete, dodajte led in dobro premešajte.

Stepen koktajl skozi cedilo prelijemo v ohlajen kozarec in okrasimo z nekaj lističi sveže mete.

Recepti za koktajle s kavnim likerjem

Recepti za koktajle Espresso Martini in kavni liker Avalanche so najlažji način za pripravo prazničnih pijač doma.

Če ste ljubitelj kave, potem vam bodo ti recepti pomagali, da se naučite pripraviti okusne in preproste koktajle.

"Espresso martini"

• Vodka - 35 ml
• Kavni liker - 15 ml
• Vaniljev sirup - 5 ml
• Mleta kava - 20 g
• Kavna zrna - 2 g
• Led v kockah - 200 g

V stresalnik nalijte po vrstnem redu: vnaprej pripravljen hladen espresso, vaniljev sirup, kavni liker in vodko.

Napitkom dodajte led in dobro pretresite.

Nalijte v ohlajen koktajl kozarec in okrasite z nekaj kavnimi zrni.

"plaz"

• Kavni liker - 20 ml
• Južno udobje - 15 ml
• lahki kakavov liker - 15 ml

Kavni liker nalijte v kozarec ali kozarec, previdno prelijte s plastjo kakavovega likerja in burbona z okusom Southern Comfort.

• Vodka - 10 ml
• Beli rum - 10 ml
• Srebrna tekila - 10 ml
• Mint zeleni liker - 5 ml
• Sirup pasijonke - 5 ml
• Brusnični sok - 20 ml
• Apno - 10 g
• Limona - 10 g
• Pasijonka - 45 g
• Led - 600 g

Recept za koktajl z metinim likerjem "Semafor"

Izvirni recept za koktajl z metinim likerjem "Semafor" je kot nalašč za ljubitelje hrupnih zabav in zabavnih srečanj s prijatelji. Če želite na mizo postaviti resnično neverjetno pijačo, pripravite ta preprost, a neverjetno nepozaben koktajl.

Pripravite tri enake kozarce. Nalijte v shaker brusnični sok in vodko, dodajte limetin sok in zmešajte skupaj z ledom. Prelijemo skozi cedilo v prvi kozarec.

Meso polovice pasijonke dajte v stresalnik in dobro premešajte. Po vrhu prelijemo pasijonkin sirup in beli rum, dodamo led in dobro premešamo. Skozi cedilo in cedilo prelijemo v drugi kozarec.

V stresalnik nalijte metin liker, srebrno tekilo, limonin sok in dodajte led. dobro pretresite, precedite in nalijte v tretji kozarec.

Popijte v enem požirku vse pijače po vrsti - zeleno, rumeno, rdečo.

Ne pijem svoje najljubše pijače, ampak jo samo voham, kot kolonjska voda.
(Johnny Depp)

Likerji so precej sladke alkoholne pijače. Praviloma so pripravljeni iz sadnih in jagodnih sokov z dodatkom alkohola in sladkorja. Zelo pogosto so likerji prepojeni z zelišči, koreninami, kavo, kakavom, čokolado, vanilijo, dodajo jim različne esence in eterična olja.

Zgodovina izvora:

Zgodovina nastanka likerjev sega v daljno preteklost. Znano je, da so v stari Grčiji dodajali gumi, ki je vinom dajal poseben okus in aromo (gumi je prehranski dodatek, pridelan iz zelišč, semen in korenin rastlin), v srednjem veku pa je bil v modi, tj. z različnimi začimbami.

V Evropi so se prvi likerji pojavili na Nizozemskem. Tam se zdaj proizvaja slavni liker Kümmel. Ampak, nenavadno, Francija velja za rojstni kraj likerjev. Tukaj v XI stoletju nastanek razni recepti iz njih pa so pripravljali likerje menihi v samostanih. Prevedeno iz latinščine "alkohol" pomeni " tekočina'. V tistih časih so se menihi ukvarjali z izdelavo zdravil, ki so bila pogosto precej grenka in neprijetnega okusa. Da bi jih nekako sladkali, so jim dodali med in sladkor.

Od takrat je pod mostom steklo veliko vode, a še danes so takšni samostanski likerji znani kot: benediktinec (domnevno rojen v 16. stoletju) - 43% trdnjave, Chartreuse (začetek 17. stoletja) - 45% , Curacao ".

V starih časih je bil sladkor precej drag, zato so bile žgane pijače redke, drage pijače in si jih ni mogel privoščiti vsak. Poceni pesni sladkor se je pojavil šele v začetku 19. stoletja, ki je postal razcvet v proizvodnji likerjev.

Trenutno kakšnih žganih pijač ni mogoče najti na trgih alkoholni izdelki. Vsak si lahko izbere svojega unikata, ki se popolnoma ujema z njegovimi željami.

Likerji glede na sestavine:

Glede na sestavine so likerji:

1. na zeliščih in začimbah,
2. sadni likerji in likerji s sadnimi okusi,
3. likerji - kreme,
4. likerji - emulzije,
5. viski likerji.

Razlika med likerji glede na moč:

• mlečni, čokoladni, jajčni likerji - od 20% alkohola,
• čaj, kava, sadni likerji - od 25% alkohola,
• , vaniljev liker - od 30% alkohola,
• med in sadni likerji z oznako Triple sec - od 35 % alkohola.

Metode za proizvodnjo likerjev:

1. Maceracija (namakanje) – z drugimi besedami tinktura. Sadje, jagode, rastline, začimbe se vlijejo v alkoholno komponento, lahko je čisti alkohol, vodka ali žganje, za določen čas, včasih tudi do nekaj mesecev. Nato vse to filtriramo, razredčimo z vodo, dodamo sladila (sladkor ali med) ter posebne sestavine po receptih, pogosto razvrščenih.
2. Razlika med to metodo in prvo je v uporabi aparata "patent still", to je na nek način alkoholni stroj, zaradi česar se infuzijske komponente destilirajo, kar povzroči koncentrirano zmes. Za zmanjšanje jakosti mu dodamo sladkor in vodo. Včasih se likerji po destilaciji določen čas tudi starajo.

Uporaba likerjev:

• kot arome v receptih za koktajle, tonike in brezalkoholne pijače,
• kot osnova v receptih za koktajle, postreženi kot aperitivi in ​​digestivi.

……………………………………………………………………………………………………

Pri tem morate vedeti, da:

Rastline, ki se uporabljajo za izdelavo alkoholnih pijač, lahko z leti izgubijo svoj okus.

1. Likerje lahko pijete z vodo ali ledom.
2. Odlično se podajo tudi k vodki, džinu, viskiju, žganju, konjaku, različnim vinom, mleku in smetani, vroči čokoladi in sladoledu, limoninemu in pomarančnemu soku.
3. Koktajli z alkoholnimi pijačami imajo plemenito grenko trpkost.
4. Likerje običajno postrežemo ob koncu večerje, ob čaju ali kavi.
5. Za likerje je na voljo poseben kozarec za likerje s prostornino 25 ml, v obliki sklede z dolgim ​​pecljem.
6. Običajno je pijačo piti v enem požirku, medtem ko se dišeča grenko-sladka tekočina s toploto razširi po telesu.
7. Pijačo je dobro postreči za sladico, zraven se odlično poda različne vrste torte in nežne sladice, tipa parfe.

Najbolj znane znamke likerjev:

Marelično žganje

narejeno iz mareličnega soka, marelične starane vodke, sladkorja, škrobnega sirupa, alkohola in vode. Njegova trdnost je najmanj 30%. Če namesto dišeče sadne vodke vzamemo samo visokokakovosten alkohol, potem dobimo preprosto marelični liker. Apricot Brandy se pogosto uporablja v koktajlih, saj se dobro ujema z večino alkoholnih pijač in sokov.

Ta jantarni francoski zeliščni liker je dobil ime po benediktinskih menihih, ki so prvi naredili liker leta 1510.

Recepti za koktajle z benediktinskim likerjem:

Creme de menthe (Creme de mante)

Osvežilni kremni liker iz poprove mete z močjo 25-30%. Barva - bela ali zelena.

…………………………………………………………………………………………………..

Cointreau

Liker je destiliran iz zrelih zelenih pomaranč (grenkih pomaranč) in pomaranč. Vsebuje 40 % alkohola. Pije se čisto ali z ledom. Poleg tega se Cointreau pogosto uporablja v receptih za koktajle ter za aromatiziranje peciva in sladkih jedi.

Recepti za koktajle z likerjem Cointreau (Cointreau):

Tradicionalna češka pijača iz nezrelega .

Češnja (liker Cherry Brandy) je sladka žgana pijača, proizvedena z mešanjem ali ponovnim destiliranjem (maceracijo) čistega alkohola s češnjami. Vsebnost alkohola v takih pijačah je od 24 do 35 vol.%.

Francoščina, ki jo je izumil neznani alkimist kot eliksir življenja. Menihi samostana La Grande Chartreuse pri Grenoblu so izpopolnili skrivnostno formulo alkimista in kmalu poleg zelenega chartreusa izdelali recept za rumenega, ki je postal kralj likerjev. Recept za chartreuse vsebuje približno 130 različnih zelišč in izvlečkov. Tekoča osnova chartreuse je konjak (Weinbrand). Rumena zelenjava je zelo mehka in vsebuje 43 % alkohola. Zelena šartreza je bolj pikantna in močnejša ter vsebuje 55 % alkohola.

jajčni liker

Je emulzijska tekočina, sestavljena iz jajčnega rumenjaka, sladkorja in alkohola (običajno (Weinbrand)). Vsebuje 20 % ali več alkohola glede na volumen.

Recepti koktajlov z jajčnim likerjem:

Domači jajčni liker "Egg"

………………………………………………………………………………………………..

Recepti za koktajle z alkoholom:

Likerji se pogosto uporabljajo v koktajlih. Še posebej priljubljeni so v receptih. Z veseljem jih dodamo tudi kavnim koktajlom, brez njih pa ne gre niti pri prazničnih koktajlih. Dišeča pijača bo vedno našla vredno uporabo.

B & B Collins Collins Kobler Cherry Fountain Bowl (cocktail-crunch) z jagodami Koktajl z Amaretto Orange Jack "Siberian" Recept za koktajl mint čokolada vodka
Slivov koktajl "Anna Shpet" "Charles za nočne sove" Koktajl s šampanjcem "Fidders Toast" - Fidders Toast Koktajl s portovcem "Scarlet Rose" Vodka z likerjem Chartreuse
Rdeča pomaranča koktajl Valencia koktajl
Foxhound English Hound Brandy Cocktail Cherry Orchad Cherry Orchad Baileys Express Cocktail Bailey's Express Air Rings Champagne Cocktail Blue Lou Blue Low Koktajl s konjakom "KB" Koktajl "Bordeaux"
Biondina Lemon Sherry Cocktail Biondina Ballantine's Earth Whisky Cocktail Mango-Orange Limonade Cocktail Vodka Grasshopper / Vodka Grasshopper Arc de Triomphe
Koktajl "Monsieur Lambert" Izdelal Taylor Taylor Made