Jedi iz skute in kakava. Slasten kakavov napitek za hujšanje

skutina torta s kakavom ni le prijetna sorta za pečenje skute, pa tudi zmožnost prikrivanja mlečnega okusa, ki ni vsem všeč (še posebej ko gre za otroke, ki jih je veliko lažje "nahraniti" čokoladna torta s skuto kot običajno). Poleg tega je prisotnost kakava dodatno zagotovilo uspešnega testa, saj kakav v prahu veže in krepi pecivo.

Ta recept poleg čokoladnega okusa odlikuje tudi velika količina masla, zato bo torta še posebej nežna in dišeča. Sladico je bolje postreči takoj po peki, dokler se še ni popolnoma ohladila.

Sestavine:

• pšenična moka - 200 g;
• beli sladkor - 200 g;
• pecilni prašek za testo - 2 tsp;
• maslo- 250 g;
• trgovina z nizko vsebnostjo maščob skuto - 200 g;
• jajce - 3 kosi;
• kakav - 80 g.

Kuhanje

1. Pripravimo vse potrebne sestavine za cheesecake.

2. Maslo zmehčamo in vanj počasi gnetemo sladkor.

3. Moko nežno vmešamo v kremno maso.

4. Združimo testo in skuto, vlijemo tri jajca, vse temeljito premešamo.

5. V nastalo gosto skutna masa dodajte kakav.

6. Zamesimo homogeno testo, mora biti čokoladne barve. Dodajte mu pecilni prašek.

7. Testo zelo previdno premešamo, konsistenca mora biti enakomerna.

8. Vzamemo pekač s stranicami, ga namažemo z oljem in vlijemo testo. Pečemo v dobro ogreti pečici (približno 180 stopinj), dokler ne nastane gosta skorja (približno 30 minut).

Recept za to priložnost::

9. Gostom privoščite toplo okusen kolaček. Kos lahko okrasite s čokoladnim prelivom ali nutello.

Nič vas v oblačnem jutru ne razveseli bolje kot skodelica dišečega ogrevalnega kakava ... Toda ne more si privoščiti vsakdo: tisti, ki želijo shujšati, to največkrat zavrnejo.

In popolnoma zaman - da dnevni prehrani ne dodate zastrašujoče količine kalorij, morate samo vedeti, kako pripraviti "pravo" čokoladno pijačo.

Prah, pridobljen iz semen kakavovega drevesa, se uporablja v medicini, farmakologiji, kozmetologiji, slaščičarska industrija- iz njega pripravijo neverjetno okusno pijačo z istim imenom.

Kakav si zasluži pozornost ne le zaradi svojega okusa - je resnično, brez pretiravanja, skladišče vitaminov.

Najbolj dragoceni minerali, kot so kalij, magnezij, železo, fosfor, pa tudi organski in nasičeni maščobna kislina v tej edinstveni pijači so tudi v celoti prisotni. Vsebuje petkrat več antioksidantov kot v.

Kakav je naravni antidepresiv, ki lahko hitro razbremeni stres, izboljša razpoloženje in poveča vitalnost. Že samo vonj pijače iz sadežev čokoladnega drevesa spodbuja sintezo endorfinov in serotonina!

Sto gramov čistega kakava v prahu ima 290 kilokalorij. Toda za kuhanje skodelice pijače uporabimo največ 3-4 čajne žličke z vrhom, od katerih vsaka vsebuje približno 26 kcal (9 g), torej v porciji kakava ne več kot 104 kcal.

Zdaj pa poglejmo številke: 100 gramov kakava v prahu vsebuje 24,3 g beljakovin, 15 g maščob in 10,2 g ogljikovih hidratov pri dnevnem vnosu 150 g ogljikovih hidratov. Glikemični indeks kakav v prahu ima nizko - 20, kar pomeni, da ima več "zdravih" ogljikovih hidratov. In to pomeni to ta izdelek se popolnoma ujema s konceptom zdrava prehrana, vse prejete kalorije pa telo dobro absorbira.

Omeniti velja, da se celo ta številka dramatično poveča.

Kakav je uvrščen med dovoljene izdelke pri nekaterih dietah, npr. Mnogi nutricionisti priporočajo uživanje kakava brez maščobe. Ampak najbolj navaden kakav bo koristilo samo tistim, ki želijo shujšati.

Prvič, prah iz sadežev čokoladnega drevesa tonira nič slabše od kave. Drugič, vsebina uporabne snovi v tem izdelku je, kot smo že ugotovili, zelo velik. Nekatere spojine v kakavu - predvsem magnezij in krom - prispevajo k izgubi teže z izboljšanjem delovanja imunskega in živčnega sistema. Poleg tega je stres glavni sovražnik v boju za vitko telo. In izdelek iz kakavovih zrn se je povsem sposoben spopasti s tem.

Kakav tudi pomaga zmanjšati apetit. Če primerjamo vsebnost kalorij te čokoladne pijače s kavo in čajem, potem zagotovo izgubi. Vendar pa skodelica kakava zjutraj, tudi s sladkorjem in mlekom, prispeva k hitri nasičenosti in občutek sitosti bo ostal dolgo časa: do šest ur. In to brez parih sendvičev.

Kakšna je nevarnost

Da bo vroče sladka sladica, kakav v prahu skuhamo z vrelo vodo, nato dodamo sladkor, mleko ali smetano.

In če v svoji čisti obliki kakav v prahu ne ogroža dodajanja dodatnih centimetrov v pas, potem vsaka sestavina pijače, pripravljene po klasičnem receptu (razen vode), znatno poveča vsebnost kalorij.

Za primerjavo:

• kalorična vsebnost ene velike skodelice (250 ml) vročega kakava, narejenega iz prahu, z dodatkom polnomastnega mleka (3,2%) in čajne žličke sladkorja je 200 kcal,
• brez mleka je tak napitek manj okusen, vendar vsebuje le 80-100 kcal na 250 ml.

Vsaka dodatna čajna žlička sladkorja doda dodatnih 32 kalorij.

Treba je opozoriti, da je četrt litra precej velika prostornina, za mnoge sladkosnede je dovolj že 150-gramska skodelica.

Za tiste, ki želijo uživati ​​v sladici in ne pridobiti prekomerne teže, je možen kompromis: za pripravo pijače morate vzeti mleko z minimalno vsebnostjo maščobe in. Prav tako je koristno spremeniti razmerja mleka in vode v korist slednjega.

Najbolje je kupiti kakav v čisti obliki. Na policah trgovin med kakavovimi izdelki so praški s smetano in sladkorjem. Tako sladka suha mešanica privlači s tem, da jo je mogoče preprosto preliti topla voda, niti vrele vode - in je pripravljen za uporabo.

Najbolj znan med hitra hrana- To je Nesquik, ki ga ljubijo odrasli in otroci. Proizvajalci trdijo, da je vsebnost kalorij v sto gramih Nesquika 373 kcal. In ker je podjetje, ki proizvaja ta izdelek, dobro uveljavljeno, je informacijam na embalaži mogoče zaupati. Ali lahko enako trdimo za druge proizvajalce? Na to vprašanje je težko nedvoumno odgovoriti.

Nevarnost za tiste, ki ne želijo pokvariti vitke postave, je v tem, da proizvajalci sestavi pogosto dodajo škodljive primesi in ne navedejo prave vsebnosti sladkorja.

Široko polje za eksperimente

Ko se navadite, da ne dodajate mleka in sladkorja, ki povečata vsebnost kalorij, lahko poskusite spremeniti okus na druge načine. Na primer, uporabite začimbe.

Čokoladni napitek je odlična osnova za eksperimente, kombiniran je s številnimi začimbami in začimbami: lahko ga dopolnite s cimetom, poskusite kakav z ingverjem, muškatni orešček, nageljnove žbice ali na noževi konici dodajte vanilijo.

In dišeča grelna sladica z minimalnim številom kalorij bo dala občutek sitosti in užitka. izvrsten okus vas bo razveselilo. In misel, da ta krepka pijača ne bo dodala dodatnih centimetrov v pas, vas bo še bolj razveselila.

Čokoladne in skutne sladice se odlikujejo po prefinjenem okusu in so zelo priljubljene med odraslimi in otroki. Vedno pridejo mehki. Poleg tega ni le okusen, ampak tudi zdrava poslastica za otroke in odrasle. Če želite presenetiti svojo družino, pogostiti svoje goste z nečim nenavadnim in nežnim, potem je sladica, ki združuje okus skute s čokolado, dobra rešitev.

Število dobrot, ki uporabljajo ti dve glavni sestavini, je precej veliko. Večina jih je pripravljenih hitro in enostavno, z dodajanjem pa lahko vedno pokažete svojo domišljijo dodatne komponente v obliki jagod ali sadja. Delili bomo nekaj najbolj priljubljenih in preverjenih receptov, ki se bodo v kuhinji vsake gospodinje spremenili v mojstrovine.

Kuhanje brownie pite s skuto in čokolado

Pita s čokolado in skuto je videti kot dvoslojna pita, kjer je nadev skutin del, ki je od spodaj in po robovih prekrit z nežnim čokoladnim testom. Kot rezultat bi morali dobiti nekaj podobnega piti s sirom. V mnogih restavracijah se takšna sladica imenuje "brownie" s skuto in čokolado.

Da bi dosegli okusno in, kar je najpomembneje, nežno sladico, morate zanjo izbrati pol kilograma mehkega skute. Če ga ne najdete, obrišite obstoječi izdelek skozi sito ali ga prenesite skozi mlin za meso. Med pripravo nadeva je treba navedeni količini skutne mase dodati tudi naslednje sestavine:

• 3 jajca;
• 2 žlici. l. kisla smetana;
• 2 žlici. l. zdrob.

Vanilin lahko uporabite po želji in za subtilnost okusa. Za nadev je dovolj, da vse sestavine zmešate do homogene konsistence. Pripraviti boste morali tudi testo, ki ga boste oblili. Če želite to narediti, vzemite naslednje izdelke:

• 1 st. kristalni sladkor;
• 2 jajci;
• 1 st. kisla smetana;
• 3 umetnost. l. mehko maslo;
• 1 st. moka;
• 2-4 st. l. kakav v prahu;
• 1 čajna žlička pecilni prašek.

Izkušene gospodinje bodo po količinski sestavi vseh sestavin opazile, da je testo precej tekoče. Za njegovo pripravo najprej z mešalnikom stepemo jajca, v katera zahtevani znesek Sahara. To morate storiti, dokler se masa ne podvoji. Vnesite tudi nežno, z nenehnim stepanjem, kislo smetano in maslo. Upoštevajte, da mora biti olje v tekočem stanju, vendar ne vroče. Posebej zmešamo suhe sestavine testa, presejane skozi cedilo.

Obe masi združimo in dobimo pripravljeno testo za "Čokolado s skuto". Pita, katere recept ne zahteva nobenih kulinaričnih veščin ali sposobnosti, se peče v obliki z visokimi stranicami. Dno obložite s peki papirjem in namastite. Čokoladno testo vlijemo v model, nanj previdno položimo nadev, ne da bi dosegli rob. pod težo testo bo po vrhu malo prekrila skuto, kar bo piti dalo videz sirove torte.

Jed pečemo v pečici pri 180 stopinjah približno 40 minut. Torta naj se ohladi, potem bo nadev bolj trden in se ne bo drobil. Zato ne priporočamo, da sladico takoj po peki vzamete iz modela - lahko preprosto razpade.

Torto s skuto in čokolado lahko naredite tako za vsakodnevno pitje čaja kot za praznično mizo.

Peščena torta s skuto in čokolado

Ta recept je precej težko imenovati pita - precej je peščena torta s skuto in čokolado, ki jih ni škoda postreči gostom za sladico.

Za pripravo morate zmeljiti 200 g margarine z enako količino sladkorja. Nato dodajte 2 jajci in 4 žlice. l. kakav v prahu, pomešan z 2 žlici. žlice škroba. Ugasnite sodo in nato v nastalo mešanico presejte moko (3 skodelice), vse temeljito premešajte.

Testo razdelite na dva neenakomerna dela: večjega razporedite po dnu modela (upoštevajte, da testo malo »naraste«). Postavite v zamrzovalnik, ostalo pa samo v hladilniku. Začnite delati nadev. Če želite to narediti, v mešalniku zmešajte pol kilograma skute, 6 žlic. l. sladkor, 2 žlici. žlice moke in škroba, jajce.

Nadev namažemo na pripravljeno podlago, po vrhu obložimo s preostalim naribanim testom in damo v pečico. Izkaže se zelo impresivno, ob serviranju pa lahko okrasite s stepeno smetano in sadjem.

Nežna torta s skuto in belo čokolado

Takšna torta s skuto in belo čokolado se izkaže za zelo nežno, ki združuje kislost in prijeten okus. sladek okus najljubša sladkarija.

Za pripravo morate pripraviti naslednje izdelke:

• v testo bo šlo: 2 jajci, 4 žlice. žlice sladkorja, pecilni prašek in pol kozarca moke;
• za nadev vzamemo: pol kilograma skute in 0,5 smetane, želatino in belo čokolado.

Osnova je enostavna za pripravo – z mešanjem vseh sestavin. Nastalo maso vlijemo na pripravljeno dno kalupa in pošljemo v pečico za peko (30 minut pri 200 stopinjah).

Polnjenje je pripravljeno na naslednji način:

• v tretjini določene količine smetane stopimo belo čokolado;
• želatino namočimo in popolnoma raztopimo v vodni kopeli;
• skuto stepemo s postopnim dodajanjem stopljene čokolade;
• na koncu počasi dodajamo želatino.

Pečeno podlago po dolžini prerežemo na dva dela, enega položimo na dno enake oblike. Skutno maso vlijemo na vrh in zapremo z drugo torto, spet je plast belega sladkega želatinskega nadeva. Za strjevanje maso pošljite v hladilnik. Zamrznjeno sladico prelijte s stepeno smetano in jagodami.

Pita s skuto in češnjami, oblita s temno čokolado

Takšna sladica je ena izmed vrst skutinih dobrot s čokolado. Češnja, ki je vključena v recept, daje browniju kislost, ki poudari in prijetno poudari okus čokoladnega in skutnega nadeva. Recept in postopek kuhanja se ne razlikujeta veliko od prejšnjega, vendar obstajajo nekatere točke, ki jih je pomembno poznati.

Za osnovo pite s čokolado in skuto so potrebne naslednje osnovne sestavine:

• 100 g;
• nekaj več kot pol kozarca sladkorja;
• enaka količina moke;
• 2 jajci.

Nadev je 300 gramov skute, 2 jajci, češnje, malo sladkorja, ki ga damo. potreben okus in vanilin. Češnje lahko vzamete zamrznjene, če je brownie pripravljen "izven sezone", brez koščic, potem ko nekoliko iztisnete odvečno vlago. Glavna razlika v primerjavi s pripravo prejšnjega recepta je oblikovanje pite. Osnovo vlijemo dno modela, nanj – skutni nadev in češnja. Naslednja - druga plast čokoladno testo, delajte z nožem ali vilicami, da ustvarite čudovite madeže čokoladne skute. Pečemo približno 50 minut na 180 stopinjah. Povsem ohlajenega postrežemo s čajem, h kavi pa se odlično poda skutina oblita čokoladna pita.

Cheesecake s skuto: recepti za sladke jedi s črno in belo čokolado

Tovrstna skutina sladica s čokolado je danes zelo priljubljena. Strežejo jih tako v najbolj prefinjenih restavracijah kot v precej preprostih obratih. hitra hrana. Ne zanemarjajte recepta in gospodinj. V poslastico sem se zaljubil zaradi njene nežnosti in izvirnosti okusa.

Cheesecake s skuto in čokolado lahko pripravite tako v pečici kot brez peke. Razmislite o teh dveh receptih, saj si vsak od njih zasluži svojo pozornost. Ne pozabite: da bo vaša sladica mehka, je zelo pomembno doseči enotno konsistenco skutne mase.

Če ste izbrali recept s peko, potem je za tako sladko jed iz skute s čokolado bolje vzeti sir znamke Philadelphia, idealen je za kuhanje. Za pol kilograma glavne sestavine boste potrebovali tudi:

• 3 jajca;
• ploščica + 300 g katerega koli čokoladnega piškota;
• kozarec kisle smetane;
• enaka količina sladkorja;
• 100 g masla.

Navedeno količino piškotov zmeljemo skoraj v prah. To naredimo z mešalnikom. Nastalo drobtino zmešamo s stopljenim maslom. Vzemite obliko z visokimi stranicami, ki jih odstranite, položite pergamentni papir. Dobljeno mešanico damo na dno in dobro stisnemo. Kot rezultat bi morali dobiti spodnjo torto, ki jo morate dati v hladilnik, da se strdi.

Med tem časom v vodni kopeli stopimo temno čokolado. Pred tem vam svetujemo, da ploščico razlomite na koščke, da bo proces žganja potekal bolj gladko. Mimogrede, če se boste odločili za cheesecake z belo čokolado in skuto, potem lahko za osnovno torto uporabite kateri koli bel piškot. Toda hkrati si zapomnite eno pravilo: da bo vaša sladica okusna in harmonična, v kombinaciji skute z belo čokolado zmanjšajte količino sladkorja v receptu.

Pripravite kremni sir Philadelphia:

• mešamo z mešalnikom, dokler ne dobimo kremne mase;
• postopoma dodajte sladkor, stopljeno čokolado, jajca;
• kislo smetano dodamo čisto na koncu.

Odstranite iz hladilnika v obliki z zamrznjeno osnovno torto in nanjo položite sirno maso. Pečemo približno eno uro v pečici ogreti na 180 stopinj. Toda končna sladica bo pripravljena po 6 urah, ko se ohladi in stoji v hladilniku.

Če želite svojim sirovim tortam dodati kanček inovativnosti, jih poskusite pripraviti z belo čokolado. Osnova pečenja s skuto je narejena po principu prejšnjega recepta, za nadev pa morate pripraviti:

• 500 g mascarponeja;
• ploščice bela čokolada(stopite ga s 40 g olja);
• 100 g sladkorja;
• 4 jajca.

Vse skupaj mešamo toliko časa, da dobimo homogeno kremasto maso in jo vlijemo na pripravljeno, ohlajeno osnovo. Pečemo približno 60 minut pri temperaturni režim 160 stopinj.

Cheesecake s temno čokolado brez peke

Za pripravo sirove torte brez peke boste potrebovali tudi piškote. Ta recept je hitrejši za pripravo, poleg tega zanj ni treba iskati posebnega sira, dovolj je, da vzamete pol kilograma skute, ki bo s temno čokolado poskrbela za svojo aromo.

Prvo plast piškotov in 200 g stopljenega masla pripravimo po tehnologiji, opisani v prejšnjem receptu. To bo osnova sirove torte. Medtem ko se ohladi v obliki, pripravite nadev. Navedeni količini skute dodamo 300 g kisle smetane in stopljeno temno čokolado. Količino zadnje sestavine lahko spremenite. Za bogat okus kakava dodajte vsaj celo tablico stopljene čokolade. Ta sladica vključuje uporabo želatine. Razredčite ga kot običajno in dodajte skutni masi. Dobro premešajte z mešalnikom na nizki hitrosti. Dobljeni nadev damo na podlago in pustimo strjevati v hladilniku približno 5 ur.

Mafini s skuto in čokolado: recept za peko z nadevom

Mafini - okus čokolade in nežnost skute.

Pripraviti takšno sladico, ki jo je težko ločiti od običajne čokoladni mafini, lahko presenetite svoje najdražje ali goste. Navsezadnje bo v teh piškotih nežen sirni nadev.

Mafini s skuto in čokolado so pripravljeni iz naslednjih sestavin:

• kozarec moke;
• jajca - 2 kos .;
• kozarec sladkorja;
• rastlinsko olje - 100 ml;
• mleko in kisla smetana - po 150 g;
• čokoladni puding(1 vrečka) ali kakav v prahu s škrobom (3: 1);
• oreški.

Za nadev pripravite 250 g skute, 1/4 skodelice sladkorja, vanilin. Nežno jih premešajte, dokler ne dobite homogene mase. Da skuta ne bo zrnata, jo pretlačimo skozi sito.

Za testo zmešamo predpisano količino jajc, sladkorja, mleka, kisle smetane in masla. Naredite to postopoma, vse izdelke uvajajte postopoma, v tem primeru boste dobili enotno, bujno konsistenco. Moko pred kuhanjem obvezno presejte skozi sito. Z njim morate zmešati suhe sestavine, ki ostanejo v receptu (kakav ali čokoladni puding), malo soli. Na koncu v tej masi sodo pogasimo s kisom oz limonin sok. Obe masi združimo in dobro premešamo, dodamo sesekljane orehe. V pripravljene kalupe vlijemo 1 žlico. žlica čokoladnega testa, v sredini - 1 žlička. skutni nadev in spet prva plast. Pošljite v pečico 20 minut pri temperaturi 180 stopinj.

Nežni mafini s skuto in čokolado

Je zelo okusno in občutljiva sladica ki zahteva minimalen čas priprave. Takšni kolački s skuto in čokolado so razen odlični okusnost, odlikuje čudovita aroma, njihov pogled v prerezu pa nikogar ne bo pustil ravnodušnega.

Priprava na začetek čokoladno testo(za približno 4 porcije):

1. Vtrite 50 g sl. olja iz 4 žlice. žlice granuliranega sladkorja, dokler ne dobimo belkaste mase.
2. Dodajte 2 žlici. l. kakav v prahu, jajce in en protein, 4 žlice. l. mleko in enako količino moke. Da bo testo zračno, ne pozabite dodati pecilnega praška.
3. Vse temeljito premešajte, dokler ne dobite homogene kremaste konsistence.

Za nadev boste potrebovali 100 g skute, kokosovi kosmiči, 1 rumenjak in 2-3 žlice. l. Sahara. Vse komponente temeljito premešajte. Nato napolnite kalupe, kot v prejšnjem receptu. Takšne muffine lahko pečete v mikrovalovni pečici, čas za to pa pri visoki moči naprave ne bo trajal več kot 5 minut.

Preprosta enolončnica s skuto in čokolado

Še zanimive kombinacije skute in čokolade v kulinariki.

Verjetno si vsaka gospodinja želi kuhati okusna poslastica za svoje otroke. Tukaj je preprost recept, ki bo všeč tako odraslim kot otrokom.

Enolončnica iz skute in čokolade je jed, ki je vaši otroci nikoli ne bodo zavrnili. Za pripravo zmešajte 2 jajci s 4 žlicami. l. sladkorja in ščepec soli, dodajte 700 g skute 4 žlice. l. zdrob in maščobna kisla smetana 2 žlici. l. Dobljeno maso stepemo z mešalnikom ali mešalnikom. V slednjem primeru boste dobili homogeno maso brez skutinih zrn. Konzistenca goste kisle smetane je tisto, kar morate doseči kot rezultat. Maso vlijemo v pekač, potresemo jo z zdrobom. Preden damo enolončnico v pečico, čokolado nalomimo na majhne koščke in jih enakomerno vmešamo v maso. Pripravljenost preverite ne prej kot 20 minut pri temperaturi 180 stopinj.

Slastne sladice iz banane in skute s čokolado

Banana s skuto in čokolado je pripravljena hitro in enostavno, vse sestavine pa so zelo preproste in dostopne. Zmeljemo v blenderju vafelj pecivo preden dobimo moko, jo zmešamo s skuto, ki smo jo predhodno pretlačili z vilicami. V ločeni posodi stopite čokoladno ploščico skupaj z maslom (1 žlica. L.). Obe masi povežite skupaj in dobro položite. Po želji lahko dodamo malo sladkorja in vanilije. Vklopljeno folija oblikujemo torto, na sredino katere položimo olupljeno banano in jo zavijemo v klobaso. Postavimo v hladilnik, da se strdi in pred serviranjem narežemo na kose.

Ta recept za sladico iz banane in čokoladne skute tudi ne zahteva pečenja in se postreže hladno. Pripravite posodo, na dno katere položite banane, narezane na kolobarje. Nadalje, delež vseh sestavin temelji na enem velikem sadju, po potrebi je treba količino povečati. Zmešajte 170 g skute z 1 žlico. l. sladkorja in maso damo na banano. kuhar čokoladna glazura, ki ohlajeno prekrijemo skutno maso. Sladico pustimo v hladilniku, da se ohladi. Preden postrežete, lahko okrasite s kandiranim sadjem.

Pita in piškoti s skuto, belo in grenko čokolado

Osnova pite s skuto in belo čokolado bodo piškotne drobtine, ki jih pripravimo po principu sirove torte. Za nadev raztopimo tablico bele čokolade s 30 g masla. Pustimo, da se malo ohladi in vlijemo v pripravljeno skutno maso z naribano skuto (700 g) in 2 žlici. l. Sahara. Beljakovine iz 3 jajc stepemo v gosto peno in jih počasi vnesemo v nadev. Nadev zložimo na podlago in pečemo na 180 stopinj. Pomembno je, da v pečico postavite posodo z vodo, saj bo med peko skutin nadev zračen in rahel.

Piškoti s skuto in čokolado nimajo samo svetel okus pa tudi zelo lahka in puhasta. Prekinimo skuto v količini 250 g v mešalniku in ji dodamo predhodno mleto maslo (1 paket) z 1 žlico. Sahara. V nastalo maso dodamo temno čokolado, naribano ali drobno sesekljano. Vnesite 2 žlici. moko in 1 žličko. pecilni prašek. Po premešanju posodo s testom pokrijemo s prozorno folijo in pustimo v hladilniku 1 uro. Piškote z žlico polagamo na pekač in pečemo približno 15 minut.

Skutin smoothie s čokolado v blenderju

Skuta s čokolado v mešalniku je še en način, kako presenetiti svoje ljubljene s koristnimi in okusna sladica. Pravzaprav boste po kuhanju dobili obilen smoothie, ki ga lahko uporabite kot samostojno jed, na primer za zajtrk. Za pripravo ene porcije je dovolj, da v mešalniku stepete 100 g skute z 1 žlico. kefir in žlico kakava.

Končan smoothie preložimo v servirni kozarec in ga po vrhu okrasimo z naribano čokolado.

Kot lahko vidite, obstaja veliko različic sladic s kombinacijo okusov skute in čokolade. Vsi so zanimivi na svoj način, vsak si lahko pripravi želeno poslastico za čaj.

Zdi se, toda recept za čokoladno skuto je preprost kot 5 kopecks. Z dodajanjem kakava v prahu skuti dobimo čokoladno barvo in čokoladni okus spreminjanje skute v okusno čokoladna sladica. Pojeste lahko takoj ali pa pustite, da se malo ohladi v hladilniku, nato pa ohlajeno pojeste.

Sestavine:

Skuta z nizko vsebnostjo maščob: 200 g
Kakav v prahu (nesladkan): 1 čajna žlička
Sladkor: 2 žlički ali med: 1 žlica

Kuhanje:

Kot ste opazili, sestavine vsebujejo med ali sladkor na izbiro. Tukaj si seveda lahko vsak izbere tisto, kar mu je najbolj všeč, jaz pa se za med odločam zaradi njegovih koristnih lastnosti. Sladkor in med lahko popolnoma izključimo iz recepta, potem dobimo bolj grenak čokoladni okus.

Metoda številka 1:

Skuto z nizko vsebnostjo maščob ali nizko vsebnostjo maščobe razporedimo v skledo, jo zdrobimo z vilicami, dodamo žlico medu in potresemo skuto s kakavom v prahu, idealno mešamo do stanja blizu homogena masa. Čokoladna skuta je pripravljena.

Metoda številka 2:

Vzamemo mešalnik, vanj stresemo skuto, dodamo med, dodamo kakav v prahu. Vse to temeljito premešamo z mešalnikom, dokler ne dobimo homogene mase.

Kaj še lahko dodamo?

1. Včasih, zlasti v primeru nemastna skuta, do " čokoladna skuta"ne izpade suho ali preveč pusto, dodam 1-2 žlici nemastnega jogurta v mešalnik.
2. Za okus lahko dodate malo vanilije.
3. Poleg tega lahko končano jed okrasite s sadnimi rezinami.