PP cheesecake: okusni dietni recepti. Dietna čokoladna sirova torta iz skute in kakava Dietna čokoladna sirova torta brez peke

Če ste na dieti in nenadoma želite nekaj sladkega, potem to ni razlog, da se odrečete! Lahko naredite čokoladni cheesecake, ki vsebuje najmanj kalorij.

Recept za čokoladno torto s fotografijo

Lahka sladica z čokoladni okus lahko dietna. To je še posebej pomembno spomladi in poleti, ko vsi pazijo na svojo postavo.

Vrednost te sladice na 100 gramov je 110 kcal. Beljakovine - 16 g, maščobe - 2 g in ogljikovi hidrati - 7 g.

Za kuhanje boste potrebovali:

• Skuta z nizko vsebnostjo maščob - 400 gramov;
• Med - 20 gramov;
• Mleko 1% - 100 gramov;
• Želatina - 15 gramov;
• Kakav - 50 gramov.

Kako kuhati:

1. 15 g želatine namočimo v kozarcu vode za 30 minut.
2. Nato odcedite vodo iz nabrekle želatine (če obstaja).
3. Pristavite na počasen ogenj, dodajte mleko, skuto, kakav in med.
4. Vzemite vse sestavine in jih zmešajte v mešalniku, dokler homogena masa.
5. Zdaj morate to maso premakniti v posebno obliko in jo postaviti na hladno mesto (hladilnik), da zamrzne.
6. Končano sirovo torto lahko okrasite z meto ali rezino pomaranče.

Čokoladni Cheesecake s peko (Low Carb)

Med številnimi različicami sirove torte z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov ta čokoladna sirova torta izstopa. Zaradi stopljene čokolade, ki pride notri kremasto testo, boste dobili gost in dišeč kos torte. Medtem ko je tradicionalna sirova torta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov lahka in zračna s pridihom limone in vanilje.

To je bilo prvič, da sem uporabljal vzmetni pekač in tako je bil celoten postopek veliko lažji. Uporaba standardnih pekačev za torte ali pite deluje, vendar je odstranjevanje sirovega kolača težje. Stranice pekača se priročno odlepijo od podlage, tako da dobite popolne stranice za torto s sirom. To je še posebej uporabno pri pripravi ogromne sirove torte, ki ne bo sodila v kratek pekač za pito.

450 kalorij
40 g maščobe
11 g beljakovin
7,5 g ogljikovih hidratov

Ta recept je za 8 obrokov. Čas priprave je 30 minut, čas kuhanja pa 60 minut.

Sestavine:

čokoladna skorjica

• 1 skodelica mandljeve moke;
• 4 žlice olja;
• 1/2 čajne žličke cimeta;
• 1/16 čajne žličke stevije;
• 1 ščepec soli.

Nadev za Cheesecake

• Kremni sir - 450 gramov;
• 3/4 skodelice eritritola (nadomestek sladkorja)
• 2 jajci;
• 1/2 skodelice kisle smetane;
• 85 g nesladkane pekovske čokolade;
• 1 žlica kakava v prahu;
• ščepec soli;
• 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta.

Navodila za kuhanje

1. Pečico segrejte na 180 ° C. Za izdelavo čokoladna glazura stopite 4 žlice maslo in zmešajte z mandljeva moka, kakav v prahu, cimet in stevia. Dobro premešaj.

2. Testo položimo v pekač. Pečemo v pečici približno 15 minut oziroma dokler skorja ni čvrsta in temna.

3. Medtem ko se skorja peče, se lotite nadeva! Stepajte Kremasti sir in eritritol z električnim mešalnikom dokler ne dobimo homogene mase.

4. Dodajte kislo smetano, vanilijev ekstrakt, sol in 2 jajci. Zdaj morate stepati z mešalnikom do kremaste konsistence.

5. Pekovsko čokolado stopite v dvojnem kotlu ali preprosto v majhni ponvi na majhnem ognju in nenehno mešajte.

6. V mešanico kremnega sira vlijte čokolado in 1 žlico kakava v prahu. Mešajte z žlico ali gumijasto lopatico, da povežete mešanico čokolade in kremnega sira.

7. Zdaj v pekač na hrustljavo glazuro vlijemo maso za cheesecake.

8. Pecite v pečici 50-60 minut ali dokler vrh kolača s sirom ne postane temnejši, a se testo spodaj maja.

9. Pustite, da se cheesecake ohladi, dokler sobna temperatura in nato hladite čez noč (idealno). Tudi nekaj ur hlajenja je bolje kot nič. To bo pomagalo, da se cheesecake strdi!

10. Ko je torta ohlajena, s plastičnim nožem popeljite robove pekača tako, da bo za stenami. Odpnite zaponko in odstranite kalup.

Narežemo in postrežemo s stepeno smetano in koščkom temne čokolade. Uživajte!

Želimo vam dober tek!

Eno od osnovnih pravil pravilna prehrana in izguba teže je zavrnitev sladkarij in peciva. Za sladkosnede je izjemno težko vzdržati režim s strogimi omejitvami in se pokvarijo, ne da bi dosegli rezultat. Da bi odpravili to situacijo, se morate občasno razvajati z okusnimi sladicami.

Danes obstaja veliko receptov, ki vam omogočajo, da doma kuhate sladkarije, ki ne predstavljajo nevarnosti za postavo, PP sira je eden izmed njih. Je okusen, zdrav in se ne bo spremenil v dodatne centimetre na pasu in straneh.

Namigi za hosteso

Zamisel o sirni torti pripada prebivalcem stare Grčije. Danes je jed priznana kot najljubša ameriška sladica. Tudi naša skutna pita se je hitro uveljavila in vzljubila ljudi vseh starosti. Restavracijski meniji pogosto vsebujejo različne različice sirove torte. Kako ga skuhati doma, da ohrani mehkobo, nežen okus in čudovito aromo, ne vedo vsi. skutina torta uspelo vam bo že prvič, če jih boste poznali nekaj kulinarične skrivnosti in sledite tem preprostim smernicam:

• Uporabite razdeljeni obrazec. Le tako boste sladico odstranili celo, ne da bi jo poškodovali.
• Položite pergament na dno obrazca, potem ko ste izrezali element želene velikosti.
• Treba je izbrati "pravi" sir. AT tradicionalni recepti uporabljajo se maščobne sorte, na primer "Philadelphia". Če sledite sliki, potem je bolje kuhati iz rikote. To je sir iz sirotke, ki vam omogoča zmanjšanje vsebnosti kalorij v jedi. Cheesecake z ricotto je nežen, mehak in sočen.
• Kuhate lahko v pečici, počasnem kuhalniku in mikrovalovni pečici. Sladica, ki je pripravljena brez pečenja, je priznana kot najbolj uporabna. Lahko kuhate tudi v vodni kopeli.
• Testo stepajte pri nizki hitrosti (če uporabljate mešalnik ali mešalnik), vendar je bolje, da to storite ročno z metlico.
• Kuhate lahko brez želatine ali z dodatkom tega gustina.
• Če pečete v pečici, je pomembno, da sladico pravilno ohladite, da ne izgubi višine in oblike. Če želite to narediti, po izklopu pečice naj posoda ostane v njej še pol ure. Nato odprite vrata in pustite 10 minut. Nato sladico iz skute odstranimo, ohladimo na sobni temperaturi in pošljemo v hladilnik za 3 ure.

Pripravljen obrok potrebno je okrasiti z jagodami, suhim sadjem, svežim sadjem. Bolje je, da ne uporabljate marmelade, kondenziranega mleka in kisle smetane. Cheesecake bo odličen zajtrk za vso družino, sladico pa lahko postrežete tudi na praznični mizi.

Recept in njegove različice

Postopek priprave cheesecakea ni težak. Vendar je pomembno slediti določenemu zaporedju dejanj in ne odstopati od recepta. Za odpravo napak uporabite naše recepte s spodnjo fotografijo, kjer so vsi postopki opisani korak za korakom. Klasični recept za torto iz PP je že dolgo priljubljen. Za pripravo boste potrebovali:

• 4 jajca;
• 180 g kremnega sira;
• 100 gr ovseni kosmiči;
• 250 g skute brez maščobe;
• 100 g 2% skute;
• pecilni prašek in sladilo.

1. Iz jajc in ovsenih kosmičev naredimo torto, osnovo za našo sladico. Kosmiče zmeljemo v kavnem mlinčku, vmešamo 1 jajce, dodamo sladilo in pecilni prašek. Vse temeljito premešamo in pošljemo, da se pečemo v pečici 15 minut pri temperaturi 150 stopinj.
2. V skledo mešalnika dajte skuto, kremni sir in 3 jajca ter stepajte do homogene mehke mase.
3. Zmes namažemo na torto in jo pošljemo, da se peče 90 minut, nastavimo temperaturni režim 100-120 stopinj.

100 gramov končnega sira ima vsebnost kalorij 182 kcal, poleg tega vsebuje 13,5 gramov beljakovin, 10,2 gramov ogljikovih hidratov in 9,8 gramov maščob.

S čokolado

Čokoladni Cheesecake je narejen brez peke. Jed razveseljuje z minimalno vsebnostjo kalorij, le 97 kcal na 100 g, 16 g beljakovin, 5 g ogljikovih hidratov in 2 g maščobe. Za pripravo tega okusna sladica boste potrebovali:

• 400 g skutne mase z nizko vsebnostjo maščob;
• 100 ml posnetega mleka;
• 50 gr kakava;
• 20 gramov medu;
• 15 gr želatine.

1. Želatino je treba 30 minut namočiti v vodi (200 ml).
2. Preostalo vodo je treba odcediti, nabreklo želatino postaviti na ogenj.
3. Dodajte mu vse sestavine - mleko, skuto, med, kakav. Skuto je treba najprej podrgniti skozi sito ali stepati z mešalnikom do homogenega stanja.
4. Dobljeno maso vlijemo v model, pustimo, da se ohladi in postavimo v hladilnik, dokler se popolnoma ne strdi.

S sadjem

Sočno in dišeče sadje bo sladici dalo edinstvene note in prefinjen okus. Kuhate lahko z banano, jagodo, hruško, breskev. Bučno-pomarančni sirov kolač je zelo okusen. Če ne marate pomaranč ali ste alergični na citruse, je jabolčno-bananin sirov kolač odlična rešitev. Vsebnost kalorij v 100 g jedi je 117 kcal, ogljikovi hidrati 20 g, beljakovine 8 g, maščobe 1 g. Glavne sestavine jedi so:

• 200 g polnozrnatega kruha;
• 50 gramov rozin in suhih marelic;
• 1 čajna žlička med;
• 300 gr skute;
• 200 gramov banan;
• 100 gramov mleka;
• 150 g jabolk;
• 15 g želatine;
• cimet po okusu.

1. Na začetku pripravimo torto. Kruh narežemo na kocke in jih posušimo v pečici. Krutone damo v skledo mešalnika, dodamo suho sadje in stepemo. Mešanici dodajte med in temeljito premešajte. Testo damo v model.
2. Jabolko in eno banano olupimo, narežemo na kolobarje in razporedimo po podlagi.
3. Želatino namočimo, pustimo stati in jo segrevamo na ognju.
4. Skuto, mleko, cimet in drugo banano zmeljemo v homogeno maso, ki ji dodamo rahlo ohlajeno želatino.
5. Dobljeno zmes vlijemo na podlago in jo čez noč pošljemo v hladilnik.

Druga različica sirove torte, imenovane New York, si oglejte ta video:

Da ne bi poškodovali figure, jejte dietna sladica zjutraj. Cheesecake in kozarec zeliščnega čaja sta odlična ideja. Kuhajte in uživajte! Dober tek!

Cheesecake lahko zamenjate z piškotna sladica, saj njeno osnovo pripravimo iz zdrobljenih krhki piškoti. Običajno polnjenje poslastice vključuje različne sestavine - to je mešanica mehki sir ali skuto, sladkor in polnomastno mleko ali smetano. Najpogosteje je jed pečena, včasih pa kuhana v vodni kopeli, če se pri kuhanju uporablja želatina.

Najzgodnejšo omembo sirove torte najdemo v 5. stoletju pred našim štetjem v zapisih grškega zdravnika Aigima. Napisal je celo knjigo o kuhanju dobrot.

Leta 776 pred našim štetjem je bila jed predstavljena zmagovalcu olimpijskih iger. Cheesecake je veljal za pito. Narejen je bil iz mehkega sira (kozjega ali ovčjega mleka), pšenična moka, jajca in med.

AT Stari Rim sirov kolač je veljal za jed ob verskih praznikih.

Po osvojitvi Britanije v 1. stoletju so rimski vojaki s prebivalci delili recept za to čudovito poslastico. V tem času se je tekstura cheesecakea nekoliko spremenila, saj se v Veliki Britaniji sir stara dlje, zato sir dobi rahlo sladek okus in postane mehak. V 14. stoletju so našli zapise, ki opisujejo recept za poslastico. Zahvaljujoč temu odkritju je kuhar Heston Blumenthal trdil, da je torta s sirom izključno angleški izum.

V ZDA so recept za torto s sirom prinesli judovski priseljenci v poznem 19. in zgodnjem 20. stoletju. Kremni sir je bil odkrit leta 1872 in je postal zelo priljubljen pri izdelavi sirovih tort. Sir se je izkazal za zelo nežnega in okusnega, zato so ga poimenovali sir Philadelphia, saj je Philadelphia slovela po okusni hrani.

Zanimiva dejstva:

• Na slovesnosti kronanja kraljice Elizabete ll. je bila kot sladica postrežena sirova torta.

• Recept za poslastico je bil prodan za več sto funtov.

• Za Jude ta jed je del verske tradicije.

• Cheesecake avtorja klasični recept ima močan kremasto-mlečni okus z aromo vanilije in pridihom limonine lupinice.

• 30. julij je mednarodni dan sirove torte.

• Ni nujno, da so dobrote sladke. Obstajajo vrste sirovih kolačev, ki niso sladki. Uporabljamo jih kot predjed ali kot dodatek k solati.

• Cheesecake iz KFC je najpogostejša in najljubša poslastica med številnimi sladkosnedi.

Ta sladica ni le zelo okusna, ampak tudi hranljiva. Kremni sir je glavna sestavina te jedi. Vsebuje različne vitamine A, E, K, P in vitamine skupine B, betakaroten in holin.

Pri uporabi sirove torte morate biti zelo previdni. Navsezadnje se pri kuhanju najpogosteje uporabljajo jajca, sladkor in čokolada, ki povečajo vsebnost kalorij v jedi. Zato je bolje, da to dobroto pripravite sami. Lahko uporabite skuto z nizko vsebnostjo maščob, dodajte sveže jagode ali sadja, sladkor lahko nadomestimo z medom. Nizko mastna skuta je zelo bogata z beljakovinami, aminokislinami, vitamini A, B, E, P, železom in kalcijem. Uporaba medu je koristna ne le za tiste, ki se želijo znebiti bolezni, ampak tudi za zdrave ljudi - za preprečevanje različnih bolezni in krepitev imunskega sistema. Med se pogosto uporablja pri zdravljenju številnih bolezni - od tonzilitisa in gripe do pljučnice in pljučne tuberkuloze. Izboljšuje krvni obtok, povečuje tonus srca in ožilja, ima pomirjujoč in hipnotičen učinek. Med je zelo koristen za nespečnost, nevrozo, pogoste glavobole. Naš recept vam bo omogočil kuhanje najljubša jed bolj nizkokalorično in bolj zdravo, medtem ko bo okus ostal enako odličen in edinstven.

Obožujem sladice, ki jih ni treba peči. Praviloma se vedno izkažejo za bolj prehranske, saj ne vključujejo izdelkov, kot sta moka in maslo, ki se skoraj vedno uporabljajo pri peki. To je mogoče pripisati prehrani .

Ponudil bom 2 možnosti za torto s sirom, ena od njih bo s čokolado, seveda je bolj okusna, vendar je vsebnost kalorij višja. Alternativna možnost zanj bo služil cheesecake z zamenjavo čokolade s kakavom. Priprava Cheesecake-a vam bo vzela le 10-15 minut, skupaj z zamrzovanjem pa manj kot 2 uri. Svoje goste lahko prijetno presenetite brez uporabe posebna prizadevanja. Pomembni bodo tudi nizki stroški izdelkov za izdelavo sirove torte, ki bo stala približno 200 rubljev.

Prva možnost. Čokoladni Cheesecake brez peke

Sestavine:

Način kuhanja.

1. 1. Želatino prelijemo z 200 grami vrele vode pri sobni temperaturi, dobro premešamo, pustimo 30 minut, da nabrekne.
2. 2. Če je ostalo odvečne vode, jih previdno odcedite, želatino preložite v ponev in postavite na počasen ogenj. Med nenehnim mešanjem prilijemo mleko in dodamo čokolado, ko se čokolada stopi dodamo skuto.
3. 3. Ne da bi odstranili z ognja, vse premešajte do gladkega.
4. 4. Odstranite in ne pustite, da se ohladi, premagajte z mešalnikom.
5. 5. Vlijemo v model in postavimo v hladilnik. To je vse, čez eno uro ste brez peke čokoladnega sirnika bo pripravljen.
6. 6. Končano torto s sirom narežite na porcije in shranite v hladilniku.

V sodobnem svetu se mnoge ženske trudijo ohraniti svojo postavo, se držijo pravilne prehrane in sledijo dietam. Prepričani so, da bo vključevanje najrazličnejših sladic v prehrano negativno vplivalo na njihovo videz. Toda dietna sirova torta iz skute vam bo omogočila, da jeste svojo najljubšo poslastico in se ne izboljšate. Kuhanje jedi ne zahteva velikih izdatkov za sestavine. Da bi se izognili motnjam med dietami, si lahko občasno privoščite dietne sirove torte.

Sladice s pecivom v pečici so enostavne za pripravo in vam vzamejo malo časa. Pogovorimo se o priljubljenosti dietne metode kuhanje slastne dobrote za čaj.

Dietni Cheesecake New York

V središču dietnega recepta za newyorško sirovo torto so ovseni in pšenični otrobi – zaradi tega jed ni le okusna, ampak tudi zdrava in nizkokalorična. Prav tako je bolje vzeti mehko posnet sir- približno 200 gramov in 2 jajci.

Sladkor v nadevu nadomestimo s fruktozo ali drugimi sladili. Dodate lahko malo lupine in limoninega soka - navsezadnje se citrusi odlikujejo po sposobnosti izgorevanja odvečne maščobe.

Vse sestavine za testo zmešamo in pečemo 20 minut v pečici pri 180 stopinjah. Na končana torta smetano damo neposredno v obliko, kjer se nahaja. Za pripravo zmešajte v blenderju ali z mešalnikom. mehka skuta, sir Philadelphia in sladilo, dodajte limonin sok, rumenjaki. Čisto na koncu kremi dodamo beljake, predhodno stepene v elastično peno.

Nato je treba posodo postaviti nazaj v pečico - 40 minut pri temperaturi 150 - 160 stopinj. Takšen priboljšek v zmernih količinah sploh ne bo škodoval figuri.

bananin priboljšek

Dietna bananina sirova torta nizkokalorična sladica ima poseben okus. Ni le nizkokalorična, saj ji banane dajejo hranilno vrednost, hkrati pa sploh ne vplivajo na postavo. pravilno kuhanje dietna skutina sirova torta.

Osnova pite je najboljša z dodatkom ovsenih kosmičev. Razredčimo jih s 30 ml mleka, dodamo le 2 beljaka, malo kakava in pecilni prašek. Nadev zmešamo iz nemastne skute, koruznega škroba, 2 banan in 2 rumenjakov.

Najprej je narejena osnova za sladico, ovseni kosmiči se zmeljejo, zmešajo s kakavom in pecilnim praškom - izpade pravo dietna moka. Beljake penasto stepemo in dodamo mletim ovsenim kosmičem. Tako testo razporedimo po pekaču in postavimo v pečico za 10 minut pri temperaturi 180 stopinj.

Za nadev potrebujemo samo skuto, škrob in rumenjake. Temeljito so premešani. Nadev položimo na podlago, sladico pa ponovno postavimo v pečico za 40 minut pri enaki temperaturi. Končano jed je treba rahlo ohladiti in dati v hladilnik, da jo postrežete ohlajeno.

Jagodna svetloba

Berry cheesecake je dietna, skuta, zaradi prisotnosti jagod v sestavi bo lažja in nizkokalorična. Poleg tega je namesto navadne moke bolje vzeti ovsene kosmiče in jih dodati kar nekaj. polnozrnata moka. Za spodnjo plast boste še vedno potrebovali: kakav, malo skute z nizko vsebnostjo maščob in nadomestek sladkorja po okusu. Vse to premešamo, damo v model in pečemo 15 minut pri 180 stopinjah v pečici.

Za skutno plast morate vzeti naravni jogurt brez dodatkov, skuto z nizko vsebnostjo maščob, katero koli jagodičje, želatino in nadomestek sladkorja. Komponente se združijo in zmešajo do gladkega, lahko uporabite mešalnik. Nato nadev porazdelimo po pečenem kolaču in postavimo v pečico na isti temperaturi še za 10 minut.

Po peki morate jagode pustiti, da se malo ohladijo, nato pa jih za nekaj ur postavite v hladilnik. Ta recept vključuje toplotno obdelavo in vsebuje tudi želatino. Po strjevanju boste na dietni torti dobili odlično gosto teksturo sufleja.

Sladica iz jabolčne skute

Dietno jabolko je drugo okusen recept dietna sirova torta. Jabolka naredijo sočno, dajejo prijeten sladek in kisel okus. Za tiste, ki so na dieti, lahko jed postane dober zajtrk, prigrizek ali celo večerja - to sploh ne škodi figuri.

Za torto zmešajte 2 dela polnozrnate pšenične moke in 1 del koruzne moke, dodajte malo olivno olje, eno jajce, soda in pecilni prašek. Testo odstranimo v hladilniku 20 - 30 minut.

Skuto je treba izbrati z nizko vsebnostjo maščob in mehko. Jabolka olupimo in narežemo na majhne kocke, damo v ponev, prelijemo hladna voda in med stalnim mešanjem kuhamo na zmernem ognju. Skuto zmešamo z rumenjaki in koruzni škrob do gladkega, nato pa mu dodajte kuhana jabolka.

Sedaj lahko vzamemo testo, ga oblikujemo, nanj položimo skutin nadev z jabolki in pečemo pri 180 stopinjah v pečici. Končano sladico ohladimo in ohladimo v hladilniku.

marmorni kolač

Da bi bila dietna marmorna sira nizkokalorična, morate vzeti skuto z nizko vsebnostjo maščob in naravni jogurt. Namesto sladkorja je bolje dodati njegov nadomestek. Skuto zmešamo z jogurtom, v nastalo maso dodamo sladilo in jajca. Testo razdelimo na 2 enaka dela, od katerih enega primešamo kakavu. V obliki izmenično morate vliti dva dela in peči pri temperaturi 180 stopinj v pečici. Cheesecake se mora pred serviranjem ohladiti.

Dietni recepti brez peke

Kako kuhati želatino za sladice iz skute brez pečenja

Začeti morate kuhati z želatino, jo napolnite z vodo in pustite, da nabrekne 10 minut.

Za sirove kolače in torte se povprečno vzame 10-15 gramov želatine.Ena žlica vsebuje 15 g jedilne suhe želatine, topne v vodi. Voda, sok ali druga tekočina, v kateri boste raztopili želatino, vzamete približno 100-125 ml \u003d 6-7 žlic ali pol kozarca.

Nato zmes segrevamo v vodni kopeli ali nizkem ognju, da se njeni delci popolnoma raztopijo, vendar ne sme vreti. Raztopina se nekoliko ohladi, združi s skuto z nizko vsebnostjo maščob, medom, naravni jogurt brez barvil in vanilije. Vse mešamo do gladkega, nato pa v testo dodamo želatino. Beljakovine najprej previdno stepemo ločeno in šele nato združimo s skuto.

Nastalo maso je treba dati v kalup in dati v hladilnik za nekaj ur, nato pa lahko okrasite sirov kolač brez peke po okusu.

Želatina se razlikuje po svojih lastnostih in obliki, zato priporočamo, da preberete navodila za izdelek na embalaži.

Dietna čokolada

Čokolada je najljubša poslastica vseh sladkosnedov, vendar jo je med dieto skoraj nemogoče jesti. Po drugi strani pa lahko skuhate dietno čokoladno torto s sirom, ki vam bo omogočila uživanje v vašem najljubšem okusu. Za recept morate vzeti skuto z nizko vsebnostjo maščob in mleko z najnižjim odstotkom maščobe - običajno 1%. Te komponente testa zmešamo z medom in kakavom.

Želatino je treba pol ure preliti z vodo, da nabrekne. Nato ga segrejemo, da se razpusti in dodamo pripravljenemu testu. Dodatno se temeljito stepe v mešalniku. Testo porazdelite po modelu in ga pošljite v hladilnik, da se strdi. Ta skutna torta brez pečenja bo všeč vsem in bo navdušila ne le s svojim okusom, ampak tudi z zmožnostjo ohranjanja figure.

Skuta s pomarančami

Pomarančna nizkokalorična sira bo postala nepogrešljiva jed za ljudi, ki sledijo svoji postavi. Njegova bogata citrusna aroma s cimetom vas bo ogrela v mrzlih zimah.

Za zmanjšanje vsebnosti kalorij je treba moko nadomestiti z ovsenimi in pšeničnimi otrobi.

Otrobi za torto zmeljemo v moko, pomešamo s kakavom, pecilnim praškom in cimetom, tukaj morate vliti 60 ml mleka. Beljakovine posebej stepemo v peno in šele nato združimo s skupno maso. Zdaj lahko testo damo v model in pečemo 5 minut v pečici pri temperaturi 180 stopinj.

Za nadev skuto z nizko vsebnostjo maščob zmešamo z rumenjaki in pomarančni olupek. Za dodajanje sladkosti sladici lahko po okusu dodate med. Nadev naložimo na torto, po vrhu okrasimo z olupljenimi pomarančnimi rezinami in potresemo s cimetom. Zdaj pečemo pri temperaturi 160 stopinj 50 - 60 minut, nato pa sladico ohladimo. Dietna sirova torta iz skute s pomarančami naj pred serviranjem nekaj ur stoji v hladilniku.

Video recepti

Vsi zgoraj navedeni recepti so preprosti in, kar je najpomembneje, sploh ne bodo škodovali figuri, zato lahko takšne dobrote uživajo tudi ljudje, ki se držijo posebne prehrane.