Jedi iz buč za noč čarovnic za otroke. Strašljive in slastne dobrote za noč čarovnic

No, ali ste pripravljeni na srečanje zvečer pred dnevom vseh svetih in kako prestrašiti goste s strašnimi jedmi? Noč čarovnic je odlična priložnost, da organizirate prijateljsko zabavo, zberete zabavno družbo na tematski večerji in se zabavate, da se boste tega večera spominjali še dolgo, dolgo.

Mislite, da se bo vse skrčilo na običajna druženja ob kozarcu vina ali steklenici piva? V vaših rokah je, da organizirate takšne počitnice, ki bodo prinesle veliko veselja in užitka, dale nasmehe in smeh ter si jih zapomnile po barvah in zvokih.

Wu! sestavite tekmovanje za najstrašnejšo lučko, izrezano iz buče, organizirajte tekmovanje za najboljšega mojstra strašenja mimoidočih na ulici, ugotovite, kdo lahko izprosi največ sladkarij od stanovalcev vaše hiše, igrajte "Mafijo" na čarovniški način okrasite stanovanje z ustvarjalnimi strašljivimi svečami in pajki. In ja, ne pozabite potrkati na vrata vseh sosedov: vprašanje "Sladkarije ali življenje?" bo močno popestril vašo mizo, dodal morje smešnih zgodbic v hranilnik letošnjih spominov na noč čarovnic in preprosto razveselil vse, ki imajo srečo, da so na ta dan zraven vas. Samo od vas je odvisno, s čim boste napolnili ta večer: dolgočasnimi pogovori o dolgočasnih stvareh ali aktivnimi igrami in zabavo, glavna stvar je, da se pravilno odločite.

Če vam nenadoma uspe spodbuditi goste, da pridejo v modnih oblekah, se bodo počitnice zagotovo izkazale za popolne. Čarovnice, vampirji, okostnjaki, pajki, vse vrste koščejev in ježevih babic so neverjetna družba za praznovanje noči zla.

Poleg "kulturnega programa" ne pozabite razmisliti o meniju: noč čarovnic je odlična priložnost, da skuhate nekaj nenavadnega, nepozabnega, gnusno lepega. Počitniški format - bife: ni kompleksne priloge, večkomponentne tople jedi in gurmanske prigrizke. Obroki za noč čarovnic morajo biti priročni, okusni, preprosti in seveda strašljivi, zelo, zelo strašljivi.

Ponujamo vam vzorčni meni za praznovanje noči čarovnic. Prvi del so predjedi, drugi pa sladice. Za dan vseh čarovnic in vampirjev, duhov in duhov - najprimernejša možnost.

Meni za noč čarovnic. Katere jedi za noč čarovnic bodo naredile 100% občutek?

Polnjena jajca "Črna vdova"

Imate radi pajke? Ali obstaja? Ne ljubim? Samo ne znaš jih skuhati!

SESTAVINE:

• 3 jajca;
• 1 čebula;
• 20 g maslo;
• črni poper po okusu;
• 6 oliv;
• 1 st. l. majoneza;
• sol po okusu.

Čebulo očistimo, narežemo na majhne kocke in v segreti ponvi na maslu zlato porumenimo.

Jajca skuhamo, ohladimo, olupimo in prerežemo na pol. Vzamemo rumenjak, ga zgnetemo z vilicami skupaj z majonezo, poprom in soljo. Zmešajte s čebulo. Nadevajte beljake.

Vsako olivo prerežemo na pol. Na vsako jajce razporedimo eno polovico - to je "telo" pajka, drugo narežemo na trakove, ki jih položimo okoli "telesa", ki posnemajo tace. Končano, lahko vas je strah!

Klobasa v testu ali "Invazija mumije"

Reši se, kdor more - napadle so te strašne mumije! Masivno plezajo v roke, ogrožajo pas in dobesedno hipnotizirajo, ne dovolijo, da bi odvrnili oči od njih!

SESTAVINE:

• 1 paket listnatega testa (450 g);
• 10-15 klobas;
• 2 žlici. l. kečap;
• brsti nageljnov za okras.

Listnato pecivo vzamemo iz zamrzovalnika, počakamo na odmrzovanje. Odprite, rahlo razvaljajte. Namažite s kečapom. Narežemo na dolge trakove širine 1-1,5 cm.
Vzamemo olupljeno klobaso in jo začnemo ovijati s testom v spiralo. Na vrhu pustimo "režo" za oči.
Klobasice razporedimo po pekaču, obloženem s peki papirjem, v reže vstavimo očesa (nageljnove žbice). Pečemo pri temperaturi 180 stopinj 20-30 minut.

"Normalna" jed za noč čarovnic - bučne palčke

Predlagam, da popestrite jedilnik z nečim ne zelo groznim, a tematskim - kaj pa, če so vaši gostje izjemno vtisljivi in ​​​​se ne želijo privoščiti pajkov in mumij? Začinjene bučne "palčke" so zdrave, okusne in izvirne.

SESTAVINE:

• 500 g buče;
• 3 umetnost. l. bučno olje;
• 3 umetnost. l. bučna semena;
• 2 stroka česna;
• sol, poper po okusu.

Bučo očistimo, narežemo na približno 5 cm dolge kocke z robovi 5-7 mm. Razporedite v eni plasti na pekač, prekrit s peki papirjem, in pošljite 20 minut v pečico, segreto na 170 stopinj.
Po določenem času odstranite bučo iz pekača, jo položite v skledo. Enakomerno prelijemo z oljem, solimo, dodamo poper, iztisnemo česen, ne pozabimo na semena, vse premešamo. Ponovno v enakomerni plasti razporedite po pekaču in vrnite v pečico, temperaturo povečajte na 210 stopinj. 15-20 minut je dovolj - lahko postrežete. Okusna tako topla kot hladna.

Krhko pecivo "Vampirski prsti"

Zelo dvomljivo je, da tak piškotek povzroča apetit, vendar je povsem očitno, da povzroča določena negativna čustva. Vendar tako mora biti, če ste povabili goste na noč čarovnic!

SESTAVINE:

• 150 g masla;
• 150 g sladkorja;
• 2 jajci;
• 350 g moke;
• mandlji;
• 50 g marmelade ali rdeče marmelade (po želji);
• 1/3 žličke sol.

Zmehčano maslo stepemo s sladkorjem, 1 jajcem in še enim beljakom, dodamo sol in moko, zgnetemo mehko, ne lepljivo testo. Za pol ure ga postavimo v hladilnik, nato ga vzamemo ven, razdelimo na enako velike koščke, iz katerih oblikujemo "klobasice". "Klobasam" damo obliko prsta, falange označimo s hrbtno stranjo noža. Položimo na pekač obložen s papirjem za peko.

Olupljene polovice mandelj potopite v preostali rumenjak, potopite na koncu "prsta", ki posnema noht.

Pečemo pri 180 stopinjah 20 minut.
Ohlajene piškote lahko rahlo poškropite z marmelado ali marmelado - krvave proge na prstih vampirja izgledajo zelo, zelo slikovito. To je recept za noč čarovnic.

Še ena jed za noč čarovnic - Čokoladni mousse s črvi

Kdo bo zavrnil porcijo čokoladna sladica? Dodajte nekaj grdih črvov v skledo ali kozarec - in poslastica v obliki noči čarovnic je pripravljena!

SESTAVINE:

• 3 kokošja jajca;
• 300 g čokolade;
• 400 ml težke smetane (vsebnost maščobe - najmanj 33%);
• 150 g sladkorja v prahu;
• kakav in žele črvi za serviranje.

V vodni kopeli stopite čokolado, odstavite z ognja in pustite, da se ohladi.
V tem času stepite jajca sladkor v prahu- masa mora pobeliti in povečati prostornino.
Smetano stepamo do čvrstih vrhov.
Združite smetano z jajčna masa, potem v majhnih porcijah dodamo čokolado in nežno premešamo.
Mousse prelijemo v posodice in postavimo v hladilnik za vsaj 3 ure.
Ob serviranju površino moussa potresemo s kakavom v prahu (imitacija zemlje), vanj zapičimo nekaj črvov.

Če ste zaskrbljeni in ne jeste surovih kokošjih jajc, jih nadomestite z enako količino prepeličjih jajc po teži.

Končano, lahko se posladkate s podlimi črvi! Kako vam je všeč ta jed za noč čarovnic?

Spooky Party Queen - sladka polnjena buča

Kaj storiti, če gostje odločno nočejo privoščiti prstov in jesti črve? Za vsak slučaj nadevajte nekaj majhnih porcij bučk. Okusno, zdravo, dišeče in o noči čarovnic.

SESTAVINE:

• 2 majhni buči;
• 1/2 skodelice riža;
• 1/4 skodelice rozin;
• 1/4 skodelice suhih marelic;
• 1/4 skodelice suhih sliv;
• 1/2 skodelice smetane;
• 2/3 st. l. med.

Moje buče, odrežite "klobuk".
Previdno odstranite semena in jih zavrzite.
Riž skuhajte do polovice.
Suhe marelice in suhe slive narežemo na majhne koščke, zmešamo z rozinami, rižem, medom. Dodamo smetano in ponovno premešamo.
Pokrijemo s "klobukom" in pečemo v pečici pri temperaturi 180 stopinj, dokler buča ni pripravljena (približno 1 uro). Okusno postreženo toplo. Postrezite s poljubno omako na osnovi sladke smetane.

10 hitrih obrokov za noč čarovnic, ki jih lahko pripravite v zadnjem trenutku:

Recept 1. Na leseno palico za žar nataknite grozdne jagode enake velikosti - dobite precej ostudne gosenice v duhu noči čarovnic. Oči - iz improviziranih sredstev (čokoladne kapljice, rozine, poprova zrna ali brsti nageljnovih žbic). Z gnusom se lahko obrneš.

Recept za noč čarovnic 2. Pripravljene kupljene kolačke zlahka spremenimo v kolačke, tako da jih okrasimo z največ preprosta krema bela (npr. skuta stepena s smetano in sladkorjem v prahu). S čokoladnimi kapljicami ali stopljeno čokolado naredimo oči, usta - strašni duhovi so pripravljeni.

Recept 3. Čarovniška metla na praznični mizi? enostavno! slana slama- temelj. Kot spodnji del - rezina trdega sira, odrezana od spodaj do približno sredine v obliki obrobja, ovita okoli slamice. Vrv - vejica drobnjaka ali kopra. Ste leteli?

Recept 4. Strašljive obraze, ki jih lahko poješ? enostavno. Vzameš pita kruh, iz njega izrežeš kup krogov, na polovico prerežeš strašne očesne jamice in zlobna usta. Na cele kroge naložimo koščke sira, pokrijemo z izrezanimi deli, za pol minute skrijemo v mikrovalovno pečico - odlični "sendviči" - toasti so pripravljeni, ki se zelo lepo hrustajo. Strašno lepo!

Recept za noč čarovnic 5. Vampirski koktajl je najboljša poslastica za noč čarovnic. Vse kar potrebujete je, da kupite brizge za enkratno uporabo in jih napolnite z nečim rdečim - na primer Bloody Mary ali celo navadnim sokom granatnega jabolka. Krvava pijača - kar potrebujete!

Recept 6. Najlažji dekor za noč čarovnic je splet. Enostavno ga je prikazati z majonezo (na solatah ali sendvičih) ali gosto kislo smetano (na tortah ali kolačkih). Aerobatika - "risanje" s kečapom ali glazirano balzamični kis, stopljeno čokolado ali masleno kremo.

Recept 7. Kupljeno kvašeno testo zelo enostaven za razvaljanje v obliki duhca. Namažite ga s kislo smetano, potresite nariban sir- Pica je skoraj pripravljena. Po peki ostane še za dokončanje oči - kečap vam bo pomagal.

Recept 8. Nekaj ​​hrušk olupimo, skuhamo v belem vinu, naložimo na krožnike, s čokolado narišemo oči in usta – slastni duhci so pripravljeni. Hitro in precej zastrašujoče.

Recept za noč čarovnic 9. Kupite veliko pomaranč, odrežite "pokrovčke", odstranite pulpo (sok je odlična rešitev), prerežite oči in druge podrobnosti v nastalih "skodelicah", da naredite podli in odvratni obraz. Nato pripravimo poljubno solato, z njo napolnimo pomarančne "krožnike" in postrežemo. Zelo praznično vzdušje!

Recept 10. Nakupovalne vrečke s sokovi (prostornine 200 ml) ovijte s toaletnim papirjem ali lepilnim trakom, narišite strašne oči in odprta usta - mumije so pripravljene, lahko praznujete.

10 idej za dekoracijo mize in prostora za noč čarovnic

1. Na sredino mize obvezno postavite bučo s sadeži za lase: na palčke za žar nataknite izbrana jabolka, hruške, grozdje, pomaranče, banane in jih zapičite v »glavo«. Takšna poslastica bo odlično okrasila praznik, poleg tega pa bo služila kot nenavaden krožnik za serviranje sadja. Bodite prepričani, ta buča bo v prvih minutah "na golo obrita".

2. Ne pozabite "okrasiti" prtičkov in brisač za goste s krvavimi odtisi rok - barve za tekstil so zelo primerne za ta namen. Seveda se morate malo poigrati, vendar je učinek vreden!

3. Splet je preprosto dolžan zaplesti vaše celotno stanovanje, sicer noč čarovnic ne bo potekala. Ne pozabite na stranišče, kozarce, vrata, stole, krožnike.

4. Sveče – vsekakor! Staro, tekoče, ukrivljeno, temno, zlomljeno - to je tisto, kar potrebujete za praznovanje noči čarovnic. Vendar pa bo tudi bela videti dobro - kar je najpomembneje, preden z njo okrasite stanovanje, vzemite rdečo svečo, jo prižgite in rahlo prelijte belo s staljenim parafinom, ki posnema krvave proge. Zelo relevantno!

5. Vendar pa ne morete sveč - najpreprostejši svečniki iz najbolj navadnih pločevink bodo videti dih jemajoči, če jih postavite na vsako od njih naglo risanje v obliki strašnih gobcev, lobanj, pajkov in druge umaze. Mimogrede, sploh ni potrebno kupovati dragih barv za steklo: noč čarovnic traja eno noč, gvaš ali navaden akril pa ga bo preživel.

6. Dol z belimi poškrobljenimi prti, miza mora biti pogrnjena s črnim prtom! Na noge mize obujte dolge dokolenke, obujte jih v stare škornje - tukaj je še en "gost" za vas v formatu noči čarovnic.

7. Kaj pa netopirji? Izrezovanje iz črnega papirja je preprosto. Ostaja, da visi na drevesih, se skrije za vogalom, pritrdi na balkon. Preverjeno - ljudje se zagotovo zdrznejo, ko se jim takšna žival nenadoma pojavi pred očmi.

8. Nekaj ​​metrov poceni bele gaze, vržene čez lestenec - in zdaj imate osebnega duha na počitnicah. Ne pozabite narisati oči - za večjo prepričljivost.

9. Če nenadoma nimate sreče, da bi kupili veliko buč z rdečimi stranmi, napihnite balone. Seveda, oranžna. Oborožite se s črnim izolirnim trakom, na kroglice upodabljajte čudake in pošasti - voila, lahko okrasite hišo.

10. Ste v najbližji športni trgovini videli žogice za namizni tenis? Ste v najbližji pisarni srečali komplete "oči" za otroško ustvarjalnost? Zlepite jih skupaj - in zdaj so grde oči pripravljene, ki jih lahko položite na krožnike, diskretno napolnite v žepe gostov, ki jih predstavite ob slovesu.

STRAŠNE IN NEPOZABNE POČITNICE!

Ideje in recepti za noč čarovnic so izposojeni iz širokih prostranstev interneta.
Besedilo © Magic Food.RU

Noč čarovnic je nenavaden praznik. Dobrote za noč čarovnic so prav tako izvirne. Recepti "grozni" in zanimive jedi predstavljeno v tem članku.

Noč čarovnic je praznik vseh mrtvih. Ima zelo globoke zgodovinske korenine. Noč čarovnic že od pradavnine praznujemo zadnji dan v oktobru, in sicer 31. Ta dan velja za zadnji dan žetve. Verjame se, da končuje svojo rodovitno sezono, zemlja ima moč in moč.

Prav na noč čarovnic je zemlja sposobna »obuditi« v njej pokopane mrtve prednike. Za da duhovi ne motijo ​​harmonije sveta živih, je bilo odločeno, da jih prestrašijo na vse mogoče načine. Da bi to naredili, so se ljudje oblekli v kostume in si nadeli strašne maske, podobne obrazom mrtvih.

Ker so spoznali, da so med njimi popolnoma enaka bitja, se duhovi niso dotaknili živih. Izginili so, ko je sonce vzšlo prvega novembra.

Simbol praznika je buča. To sadje je zadnje v trgatvi in ​​ima zato velik pomen za praznik. Buča je glavni okrasni element noči čarovnic in njenega glavna sestavina jedi. Priboljški so lahko kot dobesedno kuhani bučni prigrizki, ki ponavljajo njegove zunanje znake.

Priboljški za noč čarovnic

Strašljiva jed za noč čarovnic: predjedi

Malica je začetek vsakega obroka. Ona "nastavi razpoloženje" za večerjo in zato mora biti okusno. preprosti recepti zanimivi prigrizki bodo okrasili praznično mizo in nasmejali goste.

Recepti za prigrizke:

Prigrizek "Čarovničina metlica"

Predjed je simbolična metla, na kateri naj poleti prava čarovnica. Jed je sestavljena iz najpreprostejših sestavin in ima spektakularen videz.

Boste potrebovali:

• Sir "Hochland"- en paket. Tak sir ima vedno raven, gladek rez. Njegova tekstura topljeni sir gosto, zelo prijetno za delo.
• Palice "slamice" je vrsta peke. Lahko se prodaja po teži ali pa ima ločeno embalažo 100-200 g.Slamice so lahko sladke in slane, najbolje je uporabiti slane.
• zelena čebula- tanko perje zelene, malo počasne čebule za pritrditev prigrizka

Kuhanje:

• Pripravite sir za kuhanje: odprite embalažo in prerežite "skup" listov sira vodoravno na pol.
• Sir bo uporabljen kot bujni del metle.Če želite to narediti, ga je treba s škarjami (ali nožem) razrezati na kocke z majhnimi navpičnimi gibi.
• Vsako palico je treba na eni strani oviti z narezanim sirom in pritrdite sir na palčko s čebulnim perjem. Počasna čebula je za razliko od sveže bolj primerna za vezanje vozlov.

Prigrizek "Čarovničine metlice"

Prigrizek "pajki"

Boste potrebovali:

• jajca piščanca ali prepelice (količino prilagodite sami)
• oljke– črna, brez koščic in polnjena
• omaka- majoneza (po okusu lahko dodate česen ali koper)

Kuhanje:

• Skuhajte jajca jih ohladimo in prerežemo na pol
• Na vrh kuhanega jajca nanesite omako v majhni količini
• Omaka naj pritrdite olivo razpolovite
• Iz druge polovice sledi oljka izrežemo trikotnike pajka in jih prav tako pritrdite na jajce.

Prigrizek "pajki"

Predjed "Oči"

Boste potrebovali:

• jajce kuhano (piščanec ali prepelica)
• olivno(črna, brez koščic, lahko se polni)
• Kečap, majoneza

Kuhanje:

• Jajca naj bodo kuhana za pripravljenost
• Oljka je narezana na dve okrogli polovici
• Majonezo pokapamo na polovico kuhanega jajca. Majoneza je potrebna, da olivo "obdržimo" na sebi
• Kečap riše krvave "kapilare" na očeh

Predjed "Oči"

Prigrizek "Sendviči za mamico"

Boste potrebovali:

• Kruh- kvadratno popečen beli kruh
• sir- poljuben sir brez lukenj
• oljke– črna, brez koščic, lahko se polni
• Kečap ali kakšno rdečo omako

Kuhanje:

• Kruh lepo leži na servirnem krožniku
• Na vrhu kruha iztisnite omako rdeče ali kečap
• Sir je treba rezati gladke ravne in podolgovate črte, popolnoma enake drug drugemu.
• Na vrhu kečapa je položen sir v obliki povojev na mumijo
• V prostem prostoru, ki ga potrebujete položite "oči" iz polovic oliv

Sendvič predjed "Mumija"

Prigrizek "Krste"

Boste potrebovali:

• Pesek oz listnato testo (ali katero drugo iz trgovine)
• Gobe– gobe 300 g
• Čebula- 1 čebula
• olje za cvrtje
• jajce za mazanje

Kuhanje:

• Gobe ​​in čebulo nasekljamo drobno sesekljan in so ocvrti v olju, dokler ni pripravljen
• Iz gob iztisnemo odvečno olje.
• Položimo na pekač folijo za peko
• Iz odmrznjenega testa izrežite osnove za "krste"
• V prvi polovici s čajno žličko položi nadev
• Od zgoraj so gobe pokrite z drugo polovico "krste"
• Na vrhu "krste" je narejeno okrasni križ
• Peka mora biti premažite s stepenim jajcem
• "Krste" se pečejo v pečici približno 15 minut pri 180 stopinjah

Prigrizek "Krste"

Preprosti recepti za hrano za noč čarovnic: Recepti naredi sam

Pripravite okusne in originalne jedi za svojo družino in goste povsem realno z lastnimi rokami. Nenavadne ideje "groznih" jedi vam bodo pomagale popestriti praznično mizo in nastaviti "razpoloženje" za celotno noč čarovnic.

Recepti:

Jed "Človeška čreva"

Boste potrebovali:

• Klobase na žaru
• Rastlinsko olje (za mazanje)
• Kečap (ali katera koli rdeča omaka)

Kuhanje:

• Izberite lep pekač za serviranje
• Posodo premažite z rastlinskim oljem
• Klobase na žaru je treba položiti s kačo
• Omako namažemo med rezine klobas in med klobasami
• Posodo je treba poslati v pečico 30 minut pri temperaturi 200 stopinj

Jed "Človeška čreva"

Jed "Čarovniški prsti"

Boste potrebovali:

• klobase- en kilogram kakovostnih klobas
• Mandelj- nekaj oreščkov za okras (potrebujejo jih toliko, kolikor bo klobasic)
• Kečap ali rdeča omaka

Kuhanje:

• Klobase naj bodo kuhane dokler niso pripravljeni, odstranite embalažo z njih
• Klobase so položene na servirno posodo. V vsako konico klobase je vstavljen mandljev oreh(igra vlogo žeblja).
• Sledi rdeča omaka okrasite drugi konec klobase

Jed "Čarovniški prsti"

Jed "Vroče oči"

Boste potrebovali:

• mletega piščanca- en kilogram (lahko ga nadomestite s katerim koli drugim mletim mesom)
• črne olive(za okras jedi)
• Paradižnikova omaka(lahko uporabite kečap)
• Začimbe po okusu

Kuhanje:

• Od mletega piščanca oblikujte kroglice s premerom približno 5 centimetrov
• V ponvi s širokim robom segrejte omako. Če uporabljate kečap, dodajte vodo
• Kroglice je treba postopoma potopiti v vrelo omako in kuhati pol ure
• Dokončano piščančje kroglice ob serviranju okrasite z olivami

Posoda "Vroče oči"

Jed "Dlakave klobase"

• klobase- pol kilograma kakovostnih klobas
• Špageti- 100 g dolgih špagetov

Kuhanje:

• Klobase narežemo na tri centimetrske paličice
• V vsako vstavimo nekaj špagetov
• Klobase, kuhane s špageti
• Kuhane klobase lahko postrežete s svojo najljubšo omako

Jed "Dlakave klobase"

Priboljški za otroke na noč čarovnic: piškoti, sladkarije

Otroci so ogromni ljubitelji noči čarovnic. Poleg tega, da dobijo priložnost, da se oblečejo v svetle pisane kostume, jih praznik "postreže" z ogromno količino sladkarij. Nekatere so ljubke, druge strašljive.

Postrežete lahko tudi navadne sladice na nenavaden način ali izvirna dekoracija. Za to so koristni čokolada, smetana, sladkarije, sirup, oreščki in vaša domišljija. Prijetno je zdraviti in presenetiti otroke s takšnimi sladicami.

Možnosti "strašljivih" sladic za noč čarovnic:

Jabolka v karameli

Cupcakes "Scary Stories"

Cupcakes "Pumpkins"

Medenjaki za noč čarovnic

Strašljive sladkarije za noč čarovnic: recepti

Žele sladica "Črvi"

Boste potrebovali:

• Žele - več pakiranj rdeče obarvanega želeja
• Slamice za koktajle (dolge, več pakiranj)

Kuhanje:

• Žele se raztopi z vodo v skladu z navodili na embalaži
• Vse cevi tesno zavežite in položite eno na drugo
• Cevke dajte v visoko skledo
• Žele nalijte v tube in pustite, da se strdi
• Po strjevanju lahko žele iztisnete iz cevi

žele "črvi"

Medenjakova sladica "Ritualni krožniki"

Boste potrebovali:

• Medenjaki - en kilogram pravokotnih medenjakov
• Kondenzirano mleko - pločevinka kuhanega kondenziranega mleka
• Maslo - eno pakiranje 200 g

Kuhanje:

• Zmešajte kondenzirano mleko z mehkim maslom
• Iz medenjakov oblikovati krožnike, kot na grobovih
• S kremo pritrdimo “ploščice” in nanje z zobotrebcem napišemo “R.I.P.”
• Po želji lahko sladico okrasite s poljubnimi sladkimi elementi: orehi, sladkor v prahu, omake

Medenjaki "Nagrobni spomeniki"

Krhko pecivo "Čarovniški prsti"

Za test boste potrebovali:

• Margarina - paket 200 g
• Jajce - 1 kos, piščanec
• Moka - 2 skodelici (presejati)
• Sladkor - 0,5 skodelice (ali več, po okusu)
• Soda - 0,5 tsp
• Mandlji - celi za okras

Kuhanje:

• Maslo (ali margarino) zmehčamo in zmešamo z moko, jajcem in sladkorjem, zamesimo testo
• Iz dobro pregnetenega testa oblikujemo prstke
• V konice prstov vstavite mandlje
• Z zobotrebcem naredite gube na prstih
• Pečemo 25 minut v pečici ogreti na 180 stopinj

Jetra "Čarovniški prsti"

Strašne pijače za noč čarovnic: recepti

Nekatere pijače lahko okrasite na zanimiv način, tako da izgledajo strašljivo in privlačno.

Pijte "Čarovniški napoj"

• Na dno kozarca morate postaviti zelene žele črve
• Navadni tonik natočite v kozarec
• Lahko spustite okrasno oko (če ga najdete)
• Meso melone narežemo na kocke in pošljemo v kozarec
• Cev za koktajl lahko okrasite z marshmallows v obliki odlitka (rezano z nožem)

Pijte "Čarovniški napoj"

Pijte "Kri v epruveti"

• Za to boste potrebovali komplet epruvet in držalo zanje.
• V epruvete na dnu vlijemo poljuben kremast sirup
• Nato se sok granatnega jabolka vlije v čist tanek curek.
• Sirup je veliko "težji" od soka in bo ostal na dnu

Pijte "Kri v epruveti"

Pijte "Wunsh Punch"

• Pripravite punč. Za odrasle je to lahko mešanica vina in medu, za otroke pa mešanica rdečih sokov.
• Olupite jabolko
• Izrežite gobce v kašo
• Jabolka potopite v posodo s pijačo

Pijte "Wunsh Punch"

Dekoracija jedi in dobrot za noč čarovnic Krekerji z mastiko in marmelado "Patch"

Video: "Jedi za noč čarovnic - jajca z velikimi očmi"

13 strašljivih receptov za praznike

Noč čarovnic je eden najstarejših praznikov. Po verovanjih Keltov, ki so takrat naseljevali ozemlje današnje Irske, je bilo leto sestavljeno iz dveh letnih časov: poletja in zime. Konec žetve je pomenil konec poletja in so ga praznovali 31. oktobra. V noči na 1. november se je začelo Novo leto in zima je prevzela.

Po starodavnih legendah se je to noč odprla meja med dvema svetovoma: svetom živih in svetom mrtvih. Da bi prestrašili zle duhove, so pogani na ulicah zakurili kresove, se oblekli v živalske kože in si okrasili glave z živalskimi glavami. Od tod tudi tradicija oblačenja v strašne kostume.

Kaj kuhati za noč čarovnic

Bliža se noč čarovnic in morda ste že pomislili, da bi za praznovanje priredili strašljivo zabavo. Noči čarovnic pa seveda ne smejo biti primerni le kostumi, tudi hrana. Torej, kaj groznega lahko pripravite za to nenavadno noč? Spodaj je nekaj idej, ki vam bodo morda všeč.

Gnezdo z gnilimi jajci

• Sestavine:
• piščančja jajca
• file soljenega sleda
• majoneza
• sol in začimbe po okusu
• balzamični kis
• zelena solata
• aronija ali kava

• Zelo preprosto in poceni jed, katere glavna sestavina so jajca. Torej, najprej skuhajte trdo kuhana jajca. Pomiri se.
• Če želite narediti gnili vzorec na jajcih, postopajte na naslednji način:
  1. Jajčno lupino razbijemo, da dobimo veliko razpok. Same lupine ne lupimo.
  2. Jajca nekaj minut kuhajte v soku aronija Ali navadna močna kava. Močnejša kot je raztopina, temnejši bodo madeži na jajcih.
  3. Vzamemo jajca. Ohlajenim jajcem previdno odstranimo lupine. Na veverici ostane temna mrežica.
• Jajca prerežemo na pol, vzamemo rumenjake. Rumenjake zmeljemo z majonezo, dodamo drobno sesekljan file soljenega sleda.
• Z nadevom nadevamo jajca. Nadevane preproge povežemo, da dobimo "cela" jajca.
• Iz rdeče solate ali katere druge naredimo gnezdo. V sredino gnezda damo žlico majoneze, prelijemo z modenskim balzamičnim kisom. V to tekočino damo "gnila" jajca.
• Za večjo naravnost lahko sestavo dopolnimo s črvi, ki so izrezani iz filetov sleda. To je to, "nagnusna" predjed za noč čarovnic je pripravljena!

ocvrta roka

• Sestavine:
• 500 gr. mleto meso
• 2 čebuli
• košček beli kruh
• 100 ml. mleko
• 1 žlica majoneza
• 1 jajce
• 1 žlica kečap
• sol poper
• Provansalska zelišča ali semena kopra

• Človeška roka, pečena v pečici, je ena od tradicionalni recepti za noč čarovnic. Jed je pripravljena preprosto, ne zahteva posebnih umetniških sposobnosti, nasprotno, bolj strašna, tem bolje.
• Najprej pripravimo mleto meso kot za kotlete. Rezino belega kruha namočite v mleko. Mletemu mesu dodamo namočen kruh.
• Trije na fino grater eno majhno čebulo, damo v mleto meso.
• Mletemu mesu dodamo sol, poper, začimbe in žlico majoneze. Majoneza je potrebna, da se nadev "dobro oblikuje in ohranja obliko." Vse temeljito premešamo.
• Na pekač, namaščen z rastlinskim oljem, razporedite mleto meso v obliki človeške roke.
• Vzamemo drugo čebulo (majhne velikosti), odstranimo eno plast čebule. Iz te plasti s škarjami izrežemo nohte, ki jih pritrdimo na prste. Samo žarnico damo v roko in ustvarimo videz kosti.
• Pekač postavimo v dobro segreto pečico. Roko pečemo v pečici 20 minut pri temperaturi 200 ° C.
• Stepemo jajce. Da bo barva rdečkasta, dodajte kečap v stepeno jajce.
• Z dobljeno zmesjo premažemo roko. Pekač postavimo nazaj v pečico, pečemo dokler se ne naredi zapečena skorjica, to traja približno 5-10 minut, odvisno od pečice.
• Za večerjo ob svečah postrežemo ocvrto človeško dlan.

Pogrizeni prsti

• Sestavine:
• tanke frankfurtske klobase
• kečap
• mandelj

• Tukaj je še ena kul recept, ki povzroča divje veselje, tako pri odraslih kot pri otrocih. Popečemo klobase rastlinsko olje. Če so klobase malo ocvrte in se na njih pojavijo gube, se bo le še poslabšalo.
• Na enem koncu vsake klobase z nožem ali kuhinjskimi škarjami zarežemo majhno vdolbino, v katero vstavimo mandlje.
• Naredite lahko več polkrožnih zarez, ki so videti kot sledi ugriza. Nato bomo v te kose vlili malo kečapa.
• Prste položimo na krožnik, nato pa jih z navdihom pravih umetnikov polijemo s kečapom in poskušamo posnemati kaplje krvi iz odrezanih prstov.
• Na mizo postavimo krožnik z osvežilnimi pijačami (zaželeno je zmanjšati svetlobo). Ta jed za noč čarovnic bo zagotovo zadovoljila vaše goste.

Piškotki "Krvavi možgani"

• Sestavine:
• orehi
• piškotek
• Bela čokolada
• malinov ali jagodni sirup

• Otrokom bo zagotovo všeč ta recept za noč čarovnic, zelo okusen in nenavaden. Vzemite polovice ali četrtine orehov.
• V vodni kopeli stopite belo čokolado.
• Vnaprej pripravimo majhne piškote, na katere bomo namazali orehe v čokoladi.
• Priporočljivo je tudi, da se založite s pinceto ali majhnimi kleščami, s katerimi je priročno zagrabiti oreh, ga potopiti v stopljeno čokolado in položiti na piškot. Če takega orodja ni, potem vse naredimo ročno.
• Po kopanju oreščkov v čokoladi krožnik s piškoti skrijemo v hladilnik, da se čokolada strdi.
• Pred serviranjem "možgane" prelijemo z rdečim sirupom, za to je primeren malinov ali jagodni sirup. Uporabite lahko marmeladni sirup.

Hamburger z zobmi

• Sestavine:
• žemljice s sezamom
• sesekljano meso
• sol poper
• paradižnik
• kumarice
• sveža solata
• rastlinsko olje
• majoneza, kečap
• olupljeni mandlji ali arašidi

• Če povežete svojo domišljijo, potem lahko iz najbolj običajne jedi skuhate nekaj nenavadnega. In ta fotografija je dokaz za to. Kuhanje tradicionalnih hamburgerjev, podroben recept z fotografije po korakih Postavil sem .
• Kot zobce vstavimo mandljeve oreščke (lahko arašide), prelijemo še s kečapom, da so proge videti kot krvni potoki.
• Iz majoneze in sploščenega graha naredimo oči, lahko uporabite kapre, kroge oljk itd.
• To je vse, naša okusna in zelo smešna grozljivka je pripravljena. In koliko veselja bodo otroci prinesli kuhanje takšne jedi za noč čarovnic!

• Sestavine:
• datumi
• neslan Kremasti sir
• borove iglice
• plastični ščurki

• Datlje z ostrim nožem prerežemo in jim odstranimo pečke.
• Datlje napolnite z neslanim mascarponejem ali kremnim sirom Philadelphia.
• Vstavimo dve borovi iglici, da upodabljamo ščurkove brke.
• Obe polovici datlja zapremo, nato pa pripravljenega ščurka zložimo na krožnik z ostalimi "žuželkami". Za zanesljivost smo na posodo postavili več plastičnih ščurkov. Ideja o ščurkih je vzeta iz bloga boredpanda.com.

Solata Kača

• Sestavine:
• piščančji file
• gobe
• korenček
• trdi sir
• majoneza
• rastlinsko olje

• Solata v obliki kače je najboljša za ta praznik. Priprava kačje solate je povsem preprosta. Vsa zelenjava je drobno sesekljana in prepražena v rastlinskem olju. Tudi gobe so ocvrte. trdi sir trije na grobem strgalu. Vse sestavine zmešajte ohlajene.
• Več o tem, kako to pripraviti okusna solata, beremo .

krvaveče oči

• Sestavine:
• 5 jajc
• 1 kozarec ribje konzerve
• izkoščičenih črnih oliv
• izkoščičenih zelenih oliv
• kečap
• majoneza

• Tukaj je še ena jajčna jed za noč čarovnic. Skuhamo trdo kuhana jajca.
• Jajca prerežemo na pol, vendar ne vzdolž, ampak počez. Tako se bodo polovice izkazale za bolj zaobljene.
• Izvlečemo rumenjak. Rumenjak namažite z žlico majoneze in kašo konzervirana tuna. Jajca nadevamo z nadevom.
• Nadevana jajca zložimo s prerezano stranjo navzdol na krožnik. Zelene olive narežemo na rezine. Iz zelenega kroga naredimo šarenico očesa, iz koščka črne olive naredimo črno zenico.
• Preostanek nadeva damo na krožnik med jajčka-očesa. Po vrhu potresemo kečap, da ustvarimo razpoloženje. Saj razumete, da mora biti na noč čarovnic veliko "krvi".

smrtonosni pajki

• Sestavine:
• 5 jajc
• 1 pločevinka ribjih konzerv
• izkoščičenih črnih oliv
• majoneza

• Tukaj je enostavnejša jed, ki jo lahko pripravite za noč čarovnic s skoraj enakimi sestavinami kot prejšnji recept. Kuhana jajca prerežemo po dolgem, naredimo nadev iz rumenjakov, majoneze, inčunov ali papalin.
• Nadevamo jajca. Iz črnih oliv naredimo vzorec v obliki pajkov. Ena polovica oljke je telo pajka. Drugo polovico narežemo na osem trakov – pajkove krake.
• Pajke položimo na krožnik, naš grozen prigrizek je pripravljen.

Čarovničina metla

• Sestavine:
• sirne plošče
• kruhove palčke
• vejice zelenja

• Sir najprej narežemo na trakove širine 3 centimetre. Vsak trak narežemo v obliki resic.
• Trak sira ovijemo okoli konca krušne palice, sir zavežemo z vejico zelenja. Vsa metlica za čarovnico je pripravljena! Mimogrede, panicles lahko naredite ne le iz sira, primerna je tudi klobasa.

• Sestavine:
• 250 gr. moka
• 125 gr. maslo
• 125 gr. Sahara
• 1 jajce
• 3 žlice vodo
• 1 beljakovine
• 100 gr. sladkor v prahu
• limonin sok
• čokoladna glazura

• Za noč čarovnic lahko naredite slastne piškote v obliki krst, duhcev itd.
• Olje segrejte na majhnem ognju ali v mikrovalovni pečici. Mehko maslo zmešamo s sladkorjem, dodamo vodo, eno jajce in moko.
• Testo dobro pregnetemo in oblikujemo kroglo. Zavijamo folija in pustite 45 minut pri sobni temperaturi.
• Testo na tanko razvaljamo, nato pa s pomočjo figur (čarovnica, zvezda, mesec, duhec itd.) iztisnemo piškote.
• Piškote razporedimo po pomaščenem pekaču, ki ga damo v ogreto pečico.
• Piškote za noč čarovnic pečemo 10-15 minut pri temperaturi 180. Vzamemo, pustimo, da se ohladi.
• Pripraviti bela glazura, stepemo en beljak skupaj s sladkorjem v prahu in dvema ali tremi kapljicami limoninega soka.
• Taljenje čokolade za pripravo čokoladne glazure. Piškote prelijemo z glazuro.

Netopirji

• Sestavine:
• čokoladni mafini
• čokoladni piškotek
• čokolada
• majhen čokoladni piškotek
• dražeje M&M's

• In tukaj je še ena ideja za okusno in nenavadno poslastico za noč čarovnic. In kar je najpomembnejše, ni vam treba ničesar kuhati, samo kupite že pripravljene sestavine in hitro naredite tako čudovite netopirje. Edina stvar, ki jo je treba narediti, je, da stopite čokolado v vodni kopeli, nato pa z njo prelijete čokoladne kolačke.
• No, potem pa v še toplo čokolado vstavimo polovičke čokoladnih piškotov in glavo netopirja. Oči so bele M & M "dražeje, mimogrede, oči lahko naredite rdeče, izkazalo se bo slabše))).

Sladica "Grob"

• Sestavine:
• čokoladni puding
• piškotek
• čokolada
• majhen čokoladni piškotek
• dražeje M&M's

• "Graves" za noč čarovnic je, kot pravijo, klasika žanra, zato ne pozabite na to tradicionalno poslastico. Recept je preprost, čokoladni puding lahko kupite ali pa ga skuhate sami po tem receptu.
• Na vrh pudinga vlijemo narezano čokolado in vstavimo piškote (nagrobnik). Piškote lahko vzamete okrogle, vendar bo bolje pravokotne.
• S stopljeno čokolado narišite križ ali napišite ime pokojnika. To je vse, mislim, da vaši gostje ne bodo zavrnili okusa te "grozne" sladice)))))

Na predvečer dneva vseh svetih - noč čarovnic - je ves svet potopljen v vzdušje srhljive zabave in mrzlih počitnic. Morda bo na vrata potrkal zombi ali vampir prišel na kozarec čaja? Na ta dan je treba vse presenetiti s strašno izvirnimi jedmi!

Prigrizki

Kaj so te oči? Prsti? Črvi? Ja, ampak samo užitna in zelo okusna. Iz najbolj običajnih izdelkov lahko kuhate "strašljive" jedi za noč čarovnic, katerih recepti so preprosti, gostje pa jih bodo zagotovo fotografirali, preden jih bodo jedli, tudi če nimajo strani na priljubljenem družbenem omrežju.

Od kuhana jajca, prerezan na pol in okrašen z olivami, bo prav tako prišel do strašljivo okusnih oči, špagete pa lahko zvijete v mumije. Vredno je razmišljati ne le o tem, kaj kuhati za noč čarovnic, ampak tudi ne pozabiti na neužitno spremstvo prigrizkov - iz prtičkov se bodo izkazali smešni duhovi, med krožnike pa bo zabavno postaviti umetne ščurke ali netopirje.

Sladkarije

Do praznika se v trgovinah pojavi veliko bonbonov in drugih sladkarij v obliki lobanj, okostnjakov in buč. Toda ljubki mali gumiji se ne morejo primerjati s tem, kar lahko pripravite doma.

Poleg sadnih jedi in piškotov lahko na noč čarovnic spečete mafine ali kolačke po svojem najljubšem receptu ter nanje s kremo s slaščičarskim tulcem ali brizgalko narišete zlobne obraze, buče ali pajke.

pijače

Na praznični mizi bodo spektakularne pijače nasičenih barv, ne samo običajne (rdeča, rumena), ampak tudi zelena, modra in vijolična. Uporabite lahko barvila za živila ali naravne pigmente. Vendar pa je pomembna tudi predstavitev:

• naredite led v nenavadnih kalupih: drobci, zobje, možgani, kosti;
• okrasite steklenice ali karafe s strašljivimi nalepkami: za paradižnikov sok Primerna je "sveža kri" (starajte papir v hladnem močnem čaju ali kavi, dodajte rdeče "krvave" brizge), za sodo - "Čarovniški napoj" ali "Kislina v mehurčkih";
• skodelice lahko posujemo s sladkorjem v prahu, na rob posode pa tudi prebodemo.

Vsaka pijača bo postala nenavadna, če ustvarite ustrezno spremstvo. Tudi preprost žele se bo spremenil v grozljivo slastno poslastico, če mu dodate marmeladne kosti ali črve. Samo predstavljati si je treba, kako bodo utelešeni recepti za noč čarovnic videti na fotografiji, postane strašno zabavno!

Noč čarovnic je strašno zabaven praznik, zato ne samo, ampak tudi dobrote, okrašene z malo domišljije, bodo ustvarile pravo vzdušje. Naj miza očara z užitnimi duhci in pajki, gostje pa se zabavajo ob metanju okusnih črvov drug na drugega.

Ste se odločili praznovati noč čarovnic? In verjetno ste že razmišljali, kaj kuhati. Res, kaj je dopust brez tradicionalne dobrote! In kako kuhati okusne in izvirne jedi za noč čarovnic - danes vam bo povedala spletna revija "Korolevnam.ru".

Po posvetu z razgledanimi ljudmi, ki že več kot eno leto praznujejo ta katoliški praznik, smo prišli do zaključka, da so izvirne in okusne jedi na mizi najbolj zaželen trenutek samega praznika. Ta praznik še posebej razveseljuje ameriške kmete: tukaj lahko postavite bučo in druga darila jesenskega vrta. Pri kuhanju pa ni mogoče uporabiti le vrtnega sadja in zelenjave. Najpomembneje je, da dobrote postrežemo nestandardno in kreativno. pripravljena Potem pa začnimo!

Načrtujemo jedilnik

Najprej se morate odločiti, kaj točno bo na vaši mizi: predjedi, tople jedi ali sladice? Ali morda vsi skupaj? No, presenetimo vaše goste. No, kako to storiti - zdaj vam bomo vse podrobno povedali.

Kaj je miza brez prigrizkov? Dejansko so prigrizki za noč čarovnic lahko najrazličnejši: sadni, sladki, slani in pikantni. V isto kategorijo vključujemo razne solate. Še več, prigrizki in solate so lahko najpogostejši (tisti, ki ste jih vajeni pripravljati ob praznikih, vikendih ali na splošno). Glavna stvar je, da jih pravilno predložite in uredite.

Pripravite se: za vas smo našli največ izvirne variante od najpogostejših izdelkov. In brez samorogovih repov ali vranjih jajc v receptih. Vse sestavine lahko najdete v katerem koli supermarketu, tržnici ali pa jih prinesete s svojega vrta. Pa začnimo.

Prigrizki

sadni krožnik

Sadje lahko in tudi mora biti postreženo na izviren način. Banane prerežite na pol - iz njih bodo nastali odlični "duhci". Oči in usta lahko okrasimo s pikantnimi nageljnovimi žbicami ali čokoladno glazuro (mrvicami). Iz olupljenih mandarin so odlične praznične buče. Iz jabolčne marmelade lahko izrežete improviziran rep. V nujnih primerih in stročji fižol fit *pardon* .

Sadje lahko aranžiramo tudi v obliki nasmehov. Jabolko narežemo na rezine, med obe rezini položimo marshmallow "zobce". Da "zobje" ne izpadejo, jih povežite skupaj gosto kuhano kondenzirano mleko.

Prestrašene papaline

Dobro se prilega praznični mizi in papalinam. Izberite konzervirano hrano, ki vsebuje velike in nezdrobljene ribe - gostje jih bodo lažje dobili. Pripravite solato: zmešajte nekaj kuhanih naribanih jajc, nekaj strokov česna, naribanega na drobno, majonezo. Po želji lahko dodate sir (v tem primeru dobite slavni "judovski" prigrizek).

Poskusite ohraniti svojo mešanico precej gosto. Dajte ga v manjšo solatno skledo. V isto skledo za solato na glavo zložimo papaline (v skladu s tem naj bodo ribje glave "skrite" v solati). Ločeno, v vazi, jim lahko postrežete krutone iz dolge štruce ali črnega kruha.

Originalni krutoni

Se sprašujete, katero jed skuhati za noč čarovnic? Dobra možnost za praznična miza solate bodo postrežene na toastih ali v tartletih.

Primerno in krompirjev čips, in kreker (slan, s sezamom, s poprom - za slane sendviče; z čokoladna glazura, z orehi, sladkorjem - za sladko in sadno). Lahko pripravite in postrežete nestandardne solatne sendviče.

Prigrizek sendviči s pikapolonico

Tako odrasli kot otroci bodo navdušeni nad paradižnikovimi pikapolonicami. Vzemite soljen kreker, ga pokrijte s plastjo skuta z zelenjavo (z vloženimi kumarami, gobami ali katerim koli drugim, ki vam je všeč in vašim gostom).

Češnjev paradižnik prerežite na pol, položite na vrh sira v obliki kril žuželke. Okrasite z majonezo ali klinčki - pike na krilih. Uporabite oljke za glavo, zelenjavo za antene.

Prigrizek "miška"

Na slani kreker potresemo na trikotnik narezan sir (najprimernejši Adyghe sir, tofu, lahko pa katerega koli drugega). Uporabite lahko celo jajce: v tem primeru jajce samo prerežite na pol - to bo improviziran trup miške.

Za ušesa uporabite sesekljano klobaso ali kateri koli drug klobasni izdelek. Za nos so primerni nageljnove žbice, črni poper, košček oljke; za oči lahko uporabite isto ali sezamovo, in za rep - zelenice.

Krušne krste

Razveselite svoje goste z okusnimi "krstami" iz kosov črnega ali borodinskega kruha. Če želite to narediti, z nožem odrežite 2 kosa kruha za 1 sendvič. Lahko jih ocvremo v suhi ponvi ali rahlo posušimo v pečici/toasterju. Med "pokrov krste" in "dno" naredite plast skute s poljubnim nadevom.

Uporabite lahko samo majonezo z naribanim česnom ali katero koli vnaprej pripravljeno solato. Mimogrede, nihče ni preklical klobas, sira in svežih kumar. Okrasite pokrov s "križem". korejski korenček ali trakovi paprike (primerni so tudi paradižnik, sveža / vložena kumara).

Oljčni pajki

Jajčni prigrizki. Ja, kam brez najpogostejšega in skoraj vsakomur na voljo izdelka v hladilniku. Dodatek k jajcem je lahko katera koli zelenjava, sir, majoneza.

Za pripravo slanih "pajkov" skuhajte trdo kuhana jajca. Ohladite, prerežite na pol. Odstranite rumenjake v ločeno skledo. Takoj bomo rezervirali, da je bolje kuhati ne po porcijah, ampak za vse naenkrat: da ne bi rezali jajca in pripravili nadev posebej za vsakega gosta. Rumenjake torej damo v skledo in jih pretlačimo z vilicami, dodamo majonezo in česen (namesto česna lahko uporabimo drobno sesekljano popraženo čebulo), vse dobro premešamo. Sedaj v vsako jajčno polovico z žličko namažemo dobljen nadev.

Izdelava pajka je precej preprosta: uporabite konzervirane olive. Olivo prerežite na pol, ena polovica je telo pajka, drugo pa je treba prerezati na enako količino - to so noge. Predjed položite na krožnik in okrasite z zelišči.

Predjed za noč čarovnic "Amanita"

To je precej okusen in zanimiv prigrizek. Uporabite lahko tudi navadna kokošja jajca z navadnimi paradižniki (takrat je bolje, da jih takoj položite na krožnik in jajčno "osnovo" malo odrežete, da "goba" trdno "sedi" v krožniku) in prepeličja jajca s češnjevimi paradižniki.

Za zadnjo možnost trdo skuhamo prepeličja jajca in jih nabodemo na nabodala. Češnjeve paradižnike prerežite na pol in položite na jajca. Med "klobuk" in "nogo" dodajte malo majoneze. Klobuk okrasite z majoneznimi pikami, nogo pa z zelenjem. Koliko gob bo na nabodalu - odločite se. Uporabite lahko ne dolge nabodala, ampak kratke zobotrebce.

Modelčki za jajca

Možno je izkoristiti tudi progresivne novosti XXI stoletja. Zdaj obstaja velika izbira posebnih oblik, ki dajejo izdelkom zanimiv videz. Na primer, kalup za jajca. Ravno v času noči čarovnic boste zagotovo lahko izbrali kaj primernega.

Takšne stvari se prodajajo tako na internetu kot na stojnicah s kuhinjskimi pripomočki in gospodinjskimi izdelki. V tem primeru je dovolj, da skuhate jajce, ga olupite in za nekaj minut "vpnete" v obliko. Praznična lobanja je pripravljena!

oranžne vaze

Jedi, postrežene v oranžnih kalupih, so videti zelo barvite, zabavne in okusne. Odrežite vrh pomaranče, previdno odstranite lupino, izrežite smešne obraze na lupini - solatni kalup je pripravljen! V takšne "vaze" lahko postavite katero koli solato: tako zelenjavno kot sadno.

notri sadna solata lahko samo dodate preostalo kašo pomaranč. Uspešno poglej v takšne "vaze" in različne sladkarije. Eksperimentirajte - morda vam bo domišljija povedala veliko novih zanimivih možnosti!

Dekoracija solat za noč čarovnic

Uporabite svojo domišljijo pri dekoriranju znanih jedi: navaden sled pod krznenim plaščem se lahko pod vašimi rokami spremeni v mojstrovino.

Kot tudi vsaka druga solata *dobra*.

Fancy Hot Halloween

Prišli smo do vas in vroče. Presenečeni boste, a tudi tukaj ni šlo brez najbolj običajnih izdelkov. Če ni časa, da bi si nekaj izmislili, potem lahko vedno ustvarite znane jedi. Spet je vrhunec v predstavitvi.

Hrenovke s prsti in drugi poskusi s klobasami

Vzamemo navadne žemljice za hrenovke, jih prerežemo, notri damo že pripravljeno hrenovko in vse skupaj okrasimo s kečapom. Prstne klobase pripravimo na naslednji način: klobase olupimo, odrežemo konico na eni strani, po možnosti z neravnimi, natrganimi robovi. Na sami klobasi naredite več rezov, ki posnemajo členke. Klobase postavite v mikrovalovno pečico za 1-2 minuti. Ko so klobase še vroče, jih z nožem zarežemo v obliki nohtov. Prsti so pripravljeni!

S temo mumije in odrezanih prstov se lahko poigrate tudi pri drugih jedeh. Odlična ideja - stilizirane klobase v testu *wink*

"Odprto truplo"

Še več je nenavadna predstavitev klobase! Če želite to narediti, pokrijte mizo z belim prtom, na katerega so predhodno naneseni "krvavi" odtisi in proge. Na prt položite staro srajco in kavbojke v obliki ležeče osebe. stara oblačila lahko tudi vnaprej obarvamo z rdečo barvo ali že na mizi s kečapom. Namesto glave uporabite okrogel krožnik s kotleti, lahko položite tobogan pire krompir v obliki obraza, ki ga izdatno zalijemo z golažom paradižnikova mezga. Notranjost "trupla" lahko posnema katera koli klobase, kotleti, kupati in druge mesne dobrote.

Pravzaprav, tukaj je fotografija takega serviranja za vas: prepričani smo, da bodo vaši gostje *nori* navdušeni.

Špageti

Da, na praznični pojedini lahko sodelujejo tudi vsi najljubši špageti. In celo postali "žeblji" programa. No, zakaj pa ne ob trenutni pestrosti testenine? Različni ne samo po obliki, ampak tudi po vsebini: špinačni, paradižnikovi, pšenični, riževi, ajdovi, korenčkovi, s črnilom lignjev (črni), s čili papriko in ... naštevate lahko v nedogled.

Dovolj je, da jih uporabite kot prilogo in pripravite okusno hrano za glavno jed. mesna omaka, na primer bolognese ali golaž z mesnimi kroglicami. Pripravite testenine "oči" iz mletega mesa oz piščančja jajca Zadovoljni bodo tako otroci kot odrasli.

polnjene paprike

Klasično jed lahko spremenimo v praznično. Na primer, če paprike pred polnjenjem ne samo olupimo, ampak tudi izrežemo obraze, kot je Jack-o-lanterna. Takšne paprike lahko polnimo s čimer koli: in klasično kombinacijo riža in mletega mesa (mimogrede, te paprike ne bodo razpadle niti, če jih kuhamo v omaki).

Predkuhane mornarske testenine lahko položimo tudi v surovo okrašeno papriko. Mimogrede, katerikoli zelenjavne solate Tudi v takšnih jedilnih "solatnih skledah" bom videti ugodno.

Recepti z bučo

Kaša v buči

No, povej mi, brez česa je praznična miza za noč čarovnic bučne jedi? Lahko kuhate zanimivo in okusna jed- kaša v buči. Vse svoje goste boste presenetili s tako okusnim in zelo lepa jed. Za pripravo bučne kaše boste potrebovali naslednje sestavine:

• Buča neposredno - 3 kilograme, nič manj (če kuhate za družino)
• Sladkor - 1 žlica
• Sol - 1 čajna žlička
• Črni poper (mlet) - po okusu
• Česen - po okusu (vsaj 2-3 stroka)
• Žarnica - 1 kos
• Ajda - pol kilograma
• Meso - pol kilograma
• Rastlinsko olje (ali olivno) - 2 žlici

Bučo temeljito operemo, odrežemo vrh, bučo previdno očistimo iz celuloze in semen. Debelina sten buče mora biti najmanj 1,5 cm, stene nastale "ponve" od znotraj namažite s poprom, soljo in sladkorjem. Nato bučo s pokrovko postavimo v pečico (pokrovko postavimo zraven, ne pokrivamo z njo “ponve”). Pečemo eno uro pri 180 stopinjah. Medtem v suhi ponvi prepražimo ajdo. Nato v drugi ponvi na rastlinskem olju prepražimo čebulo, del bučne kaše in na koščke narezano meso. Po cvrtju izdelkov jih dajte skupaj v ponev (navadno, naša buča je še vedno pečena v pečici!) In kuhajte ajdove kaše(najpogostejši po najpreprostejši metodi). Mimogrede, kašo lahko najprej zavrete in šele nato dodate ocvrto meso - po želji. Naša bučna enolončnica se je medtem "približala".

Vzamemo iz pečice, napolnimo z nastalo kašo. Tam dodajte malo vode (pol kozarca), neolupljene (vendar oprane!) stroke česna in pokrijte s pokrovom. Preden daš bučo v pečico, ji lahko stene namažeš z oljem – za lep lesk. Sedaj damo bučo v pečico za kakšno uro in na 180 stopinj. Po določenem času je kaša pripravljena - uživajte! *dobro*

Na enak način lahko kuhate zelenjavna enolončnica v buči. Poleg tega je vse veliko lažje pripraviti. Buče ni treba predhodno peči v pečici, ampak narezano zelenjavo (čebulo, česen, krompir, bučno kašo, bolgarski poper, korenje, paradižnik, gobe, zelje (zelenjavo lahko izberete po okusu)) prepražite v ponvi. Vse skupaj damo v bučo, dodamo poper, sladkor, sol, olje po okusu in pečemo dve uri pri temperaturi 180 stopinj. Če pa želite enolončnici dodati meso, je bolje, da ga najprej prepražite v ponvi. Pokrov lahko izpustite: namesto tega se bo odlepil kos testa ali folije.

Juha v buči s kozicami

Zakaj ne bi naredili okusne dišeče bučne juhe? Zagotovo vas bo pogrel v hladnem jesenskem večeru in odlično potešil lakoto. Tukaj so sestavine, ki jih boste potrebovali za našo čudovito juho:

• Buča - glede na želeno težo in velikost
• Olupljene kozice - 300 gr
• Krema - po okusu (vendar ne manj kot približno 5 skodelic)
• Voda - liter
• Več strokov česna
• Čebula - 1 kos.
• Korenček - 1 kos
• Sol in začimbe - po okusu ( muškatni orešček, curry, poper, koriander, kumina)

Enako kot za kašo pripravimo bučo. Odrežite "pokrov", očistite bučo iz semen in celuloze. Stene lahko malo debelejše - 2 cm Bučo in pokrov pečemo v pečici 1 uro na 180 stopinj. Medtem ko se kalup pripravlja, se bomo ukvarjali neposredno z juho. Preostalo kašo iz buče narežemo na koščke, damo v ponev, prelijemo z vodo in pustimo vreti. Medtem v ponvi prepražimo čebulo in korenje. Po cvrtju dušeno zelenjavo razporedimo po kuhani kaši buče. Tam dodajte sol in začimbe.

Juho zavrite, nato pa pustite kuhati še 5-7 minut, dokler buča ni pripravljena. Ko je buča kuhana, zmeljemo vso zelenjavo v ponvi z mešalnikom do gladkega. Nato v juho vlijemo smetano, premešamo in pokrijemo s pokrovko. Medtem ko se juha infundira, v ponvi prepražimo grobo sesekljan česen do zlato rjave barve, dodamo olupljene kozice in pražimo, dokler se ne zmehča. Končano mešanico pošljemo v juho. Takrat bi morala biti bučna enolončnica pripravljena. Vanjo vlijemo juho, pokrijemo s pokrovom in pošljemo v pečico dobesedno 15-20 minut.

Ne morete ga poslati - ampak ga takoj postavite na mizo v bučo. Seveda se vsi ne marajo ukvarjati z bučno enolončnico. Nekateri juho vlijejo neposredno v surovo bučo. Vendar pa vsi ne vedo, da lahko juha pire s smetano zelo hitro postane kisla. surova buča. Če se ne želite zapletati, juho pojejte takoj. Zato bučni jušni lonec predhodno skuhamo v pečici.

Lahko pa juho celo nalijete v sklede ali velike vrčke – tako boste prihranili veliko časa, izgubili pa se boste v okolici. Čeprav na okusnost Juha ne naredi razlike. Juho lahko okrasimo s praženim bučna semena. Mimogrede, dišeči krutoni, pripravljeni z lastnimi rokami, so kot nalašč za takšno juho: štruco narežite na porcije in prepražite v olivno olje z vašimi najljubšimi začimbami (bazilika, origano ali provansalska zelišča). Postrezite takoj. *mežik*

Strašne sladice za noč čarovnic

In končno gremo na sladice..

Sladka buča z medom v počasnem kuhalniku

In dobrodošli nazaj za bučno mizo! Ponujamo vam recept za zelo okusno, zdravo, preprosto in hiter recept kuhanje dobrot iz buče v počasnem kuhalniku. Za kuhanje buče v počasnem kuhalniku boste potrebovali:

• Buča - 500 gr
• Maslo - 25-50 gr
• Med - 3 žlice

Bučo operemo, olupimo in ji odstranimo semena, narežemo na koščke in damo v skledo večnamenskega kuhalnika. Buči dodamo košček masla (polovica vsega). Izberite način "Gašenje" za 45 minut. 15 minut pred koncem cikla dušenja v skledo dodamo preostalo olje in med, premešamo. Po kuhanju bučo razporedite po krožnikih in - dober tek!

Bučna pita s kondenziranim mlekom

Pripravite takšno torto za svoje goste - nikoli ne bodo pozabili njenega okusa! Ne samo, da so buče narejene iz okusne žitarice, juhe, pa tudi sladke pite. ne verjameš? Potem lahko preverite. Vnaprej se založite s sestavinami, potrebnimi za pripravo tako okusnega:

• bučni pire- 500 gr (lahko kupite v trgovini ali skuhate sami, tako da bučo skuhate in z mešalnikom sesekljate do gladkega)
• Moka - 200-250 gr (za testo)
• Jajca - 3 kos
• Maslo - 150 g (za testo)
• Kondenzirano mleko - 2 pločevinki (400 g)
• Voda - 3 žlice (za testo)
• Sol - ščepec (za testo)
• Sladkor - 150 gr
• Sol - 0,5 čajne žličke
• Mlete nageljnove žbice - na konici noža
• Mleti cimet - 1 čajna žlička
• Mleti muškatni orešček - na konici noža
• Stepena smetana - po želji

Zmešajte sladkor, sol, maslo in moko. Dodaj hladna voda in premešamo. Moralo bi delovati mehko testo. Testo razvaljamo v obliki, naredimo visoke stranice in odstranimo obliko s testom v hladilniku za pol ure. Bučni pire, kondenzirano mleko, jajca in začimbe temeljito premešajte do gladke in homogene mase. Zdaj položite nadev v ohlajeno oblikovano testo in ga za 1 uro pošljite v pečico, segreto na 180 stopinj.

Nadev mora porjaveti, sredina pa mora biti malo tekoča. Pred serviranjem mora biti torta popolnoma ohlajena. Po želji lahko okrasite s stepeno smetano. To je to – hitro in enostavno!

piškoti za noč čarovnic

Piškotki so klasika žanra. Lahko ga spečete, kupite in okrasite tako, kot vam ukaže vaša domišljija. Piškote za noč čarovnic lahko spečete v obliki prstov, ognjič pa lahko položite z mandlji. Piškote pred peko namažemo s stepenim jajcem, da se lesketajo.

Kot "kri" lahko uporabite malinovo, jagodno, brusnično marmelado ali marmelado. Zelo enostavno je narediti "duhove": že pripravljeni piškoti pokrijte z glazuro ali masleno kremo. Primerno za oči čokoladni čips. Kot lahko vidite, je fantazija vse! *ja*

Torte in pite: oblikovalske ideje

Danes je na voljo širok izbor tort: ​​lahko pridete v trgovino in izberete tisto, ki vam je všeč. Še posebej na predvečer praznikov številne slaščičarne pečejo tematske torte. tudi slastna torta lahko naročite tudi slaščičarje. Lahko pa spečete svojo značilno torto in jo okrasite v skladu s temo noči čarovnic: na snežno belem maslena krema upodabljajo "krvave" stopinje z malinova marmelada ali jagodno marmelado.

Če ima vaša hči staro punčko Barbie, je ne zavrzite: imeli boste čudovit razlog, da otroka presenetite za praznike. Na torto položite telo lutke, sama torta pa bo igrala vlogo praznične obleke za noč čarovnic. Strašno lepo! Za bolj drzne in ekstravagantne ljudi so lahko primerne možnosti za torto v obliki kače in celo ... mačji pladenj ... Toda, ali si kdo upa poskusiti takšno "mucko", je veliko vprašanje *šok* . Ob prisotnosti domišljije, kot kaže praksa, je vse mogoče! *buba*

Okrasitev pijač za noč čarovnic

O ja, skoraj bi pozabil! Kakšna je pojedina brez okrašenih pijač za noč čarovnic?! Pijače so lahko zelo različne: alkoholne in brezalkoholne, tople in hladne. Izbira je vaša. Glavna stvar je, da jih pravilno predstavite gostom.

Robove kozarcev za sok ali žganje lahko najprej rahlo pomočimo v vodo in nato v sladkor. Sladkor je lahko obarvan barvilo za živila. Robove lahko potopite v marmelado - tukaj je "kri" na kozarcu. Če želite presenetiti svoje goste, jim postrezite kozarec vodke (ali katere koli druge močne, a čiste in lahke alkoholne pijače) s "krvavo" brizgo, seveda brez igle. "Krvava" vsebina je lahko karkoli - sok granatnega jabolka, paradižnik in češnjev kompot - glavna stvar je brezalkoholna in rdeča. Gost se bo sam odločil: zmeša vse v kozarcu ali popije kozarec in "poje" vsebino *mosking* brizge.

Mimogrede, za pijače v kozarcih z vsebnostjo alkohola lahko uporabite poseben suh led: vaša pijača bo naredila "dimljeno" in atmosferi dodala poseben šik

Spominki za noč čarovnic za goste

Bodite prepričani, da pomislite na to, s kakšnim nepozabnim darilom lahko razveselite svoje goste. Morda jim lahko kupite bučne sveče, razdelite plastične pajke ali za vsakega naredite spominsko razglednico. In lahko jih razveselite s sladkimi darili.

gumijasta roka

Vzemite navadno gumijasto rokavico (lekarniško, ne gospodinjsko) in vstavite različne sladkarije: sladkarije, dražeje, žvečilne gumije itd. zaveži vse z lepim trakom.

ghost lizike

Lizike lahko kuhamo neodvisno iz sladkorni sirup ali kupite že pripravljeno. Ali celo uporabite že pripravljene zavite sladkarije in nabodala. Zavijte jih v snežno bele papirnate prtičke, jih zavežite s trakom, narišite oči in jih podarite gostom: tako odrasli kot otroci bodo veseli takšnega darila.

No, še enkrat vam želimo čudovito noč čarovnic in okusno pojedino - uživajte v pripravljenih jedeh in odlični družbi!