Okusna ribja solata iz konzerve. Kako kuhati okusno solato iz konzerviranih rib: najboljši recepti s fotografijami

Danes se bomo seznanili z recepti za prigrizke iz serije "preprosto in hitro". To je izbor zelo okusnih solat iz ribje konzerve V olju. Solate naprej naglo so narejeni iz minimalnega nabora izdelkov, ki praviloma niso poslastica. Vedno so na voljo tudi med tednom. To so jajca, sir, riž, zelenjavne sestavine - korenje, kumare, čebula, krompir. Varčni gostiteljici ni težko najti kozarca zelenega graha, fižola, koruze v zabojnikih hladilne enote. Uporabili jih bomo vse in tako dobili neverjetno okusne prigrizke.

Toda tudi z uporabo preproste sestavine, boste morda presenečeni. V nekaterih receptih so na prvi pogled sestavine, ki niso primerne za solate. Na primer suhe slive in slani krekerji, v kombinaciji z ribjimi konzervami na najbolj uspešen način.

Pozor! Vsebnost kalorij v ribji solati lahko zmanjšate tako, da namesto konzervirane hrane vzamete ribe v olju. lastni sok.

Enostavna ribja solata z jajcem

Ni čudno, da pravijo, da je vse genialno preprosto, in recept za solato to potrjuje. Dobesedno iz treh sestavin lahko sestavite majhno mojstrovino, okus pa je tak, da ga ne morete potegniti za ušesa.

Pozor! Na podlagi preprostega recepta lahko sestavite veliko različic solate grah v pločevinkah, koruza, fižol. Dodajte sveže kumare, krompir po lastni presoji.

Vzemi:

• Saury v pločevinkah - banka.
• Jajca - 2 kos.

Kako kuhati:

1. Jajca skuhajte, ohladite, razdrobite na majhne kocke.
2. Vzporedno odcedite konzervans iz kozarca, vsebino dajte v skledo. Velike kose razdelite na manjše dele.
3. narežemo zelena čebula, pošljite ribam. Dodamo jajčne kocke in dobro premešamo.

Solata iz kumar, riža in ribjih konzerv (s fotografijo)

Dajem praznično različico recepta, s polaganjem v plasteh. Za vsakodnevni jedilnik lahko sestavine preprosto zmešate, okus ne bo prav nič trpel. Originalni recept uporablja roza lososa. Poskušal sem skuhati solato s skušo, izkazalo se je neverjetno okusno. Tudi pečem, recept za aspik najdete na drugi strani.

Potrebovali bi:

• Konzervirani losos - 2 kozarca.
• Srednja žarnica.
• Sveže kumare - 2 kos.
• korenček.
• Riž (zdrob) - 125 gr.
• Limona - ½ dela.
• Solata, majoneza, sončnično olje, poper, sol.
• Dill - nekaj vej.

Kako kuhati korak za korakom:

Začnite kuhati s praženjem korenja. Korenino narežite z ostružki, vrzite v ponev, prepražite v olju do lepe barve. Vendar ni potrebno močno cvreti, le rahlo pozlatiti. Korenje obvezno posolite. Prenesite v skledo, pustite, da se ohladi. Pustite olje v ponvi.

Vzporedno skuhamo riž v rahlo osoljeni vodi, prav tako ohladimo.

Limono razdelite na polovice, iz ene iztisnite sok. Če pri roki ni limone, uporabite namizni kis.

Glavo čebule narežite na četrtine obročev, poskušajte narediti zelo tanko rezino.

Prenesite v skledo, prelijte limonin sok, poper. Rez pustite, da se marinira četrt ure.

Odcedite olje iz konzervirane hrane, zdrobite koščke.

Kumare narežemo na trakove, damo v skledo.

Dodamo drobno sesekljan koper. Ni vam treba dodajati soli, ker bodo kumare takoj dale sok.

Solatne liste lepo razporedimo po širokem ploščatem krožniku. Nanje položimo riž, ki ga rahlo posolimo, kljub temu, da smo solili med kuhanjem. Iztisnite majonezo, zgladite plast. Mimogrede, riž je dovoljeno zamenjati s krompirjem.

Na vrh položite ribjo plast, veliko žlico majoneze, ponovno zgladite.

Sledi plast čebule, razporejena po površini ribje solate. Čebule ni mogoče vložiti, vendar bo okus prigrizka koristil le rahlo kislost.

Razporedite ocvrto korenje. Pokrijte z izdatno plastjo majonezne omake.

Na vrh položite kumare s koprom. Pustite prigrizek, da se napolni približno eno uro.

Po določenem času zgornjo plast solimo. Jed lahko okusite in uživate v svežem pomladnem okusu.

Konzervirana ribja solata - hiter recept s sirom, rožnatim lososom

Ponujam varianto jedi, katere vrhunec bodo suhe slive. Lahko pa ga skuhate zelo hitro, dobesedno medtem ko se gostje slačijo. Glavna stvar je, da se ne zmedete in dajte jajca kuhati. Ostale sestavine so vedno pri roki, v zabojnikih katere koli gospodinje. Za kuhanje vrtajte roza lososa, je plemenitejši, z okusnim rdečim mesom.

Sestavine:

• Kozarec rožnatega lososa v olju.
• Jajca - 3 kos.
• Žarnica.
• Suhe slive - 6-8 kosov.
• Sir - 50 gr.
• Majoneza.
• Sol.

Kuhanje:

1. Suhe slive vnaprej poparite, prelijte z vrelo vodo. Pustite četrt ure, nato tekočino odcedite. Slive obvezno posušite, izberite koščico, če je. Razdelite na kolobarje ali trakove.
2. Vzporedno skuhajte jajca, ohladite. Beljake zmeljemo v drobtine.
3. Odcedite olje in konzervirano hrano. Ribje meso pretlačimo na manjše koščke (ne premajhne, ​​da se ne izgubijo v solati).
4. Rumenjake sesekljajte na majhne kocke. Na enak način narežemo čebulo. Sir grobo naribajte.
5. Posoda se zbira v plasteh. Zaporedje je naslednje: ribe (poškropite z malo olja, ker je roza losos nekoliko suh), nato čebulne kocke. Na vrhu narišite majonezno mrežo.
6. Raztresemo kocke rumenjakov, sira. Nato naredite plast suhih sliv.
7. Namažite z izdatno plastjo majoneze, pokrijte z beljakovinami. Pustite, da se predjed kuha pol ure, da se komponente temeljito prepojijo z omako.

Video recept za solato Mimosa z ribjimi konzervami

Na straneh spletnega mesta sem že govoril o čudovitem z lepim pomladnim imenom in dal več možnosti za njegovo pripravo. Pridi me spoznat s klikom na povezavo, zelo bom vesel.

Kako kuhati izvirno listnato solato z ribjimi konzervami

Izvirni recept za jed. Nenavaden listnati prigrizek v slanih krekerjih, ki se dobro ujema z drugimi sestavinami.

Boste potrebovali:

• Sir (nizozemski, ruski) - 150 gr.
• Jajca - 4 kos.
• Zelena čebula - nekaj perja.
• Soljeni krekerji - 250 gr.
• Česen - nekaj strokov.
• Pločevinka saury v lastnem soku (tuna, roza losos je vredna zamenjava za saury v pločevinkah).
• Majoneza.

Kako to storiti:

1. Zdrobite stroke česna, dodajte majonezi, premešajte.
2. Jajca skuhajte, razdelite na dele - rumene in bele. Zdrobite jih v ločeno skledo.
3. Krekerje položite na dno širokega krožnika, jih pokrijte z naribanimi beljakovinami in plastjo majoneze. Zgladiti.
4. Na vrh spet položite krekerje, nanje razporedite pire iz konzerve. Pokrijte z majonezo.
5. Sledi še ena plast krekerjev, sesekljane zelene čebule, sirovega čipsa, majoneze. Vrh jedi je narejen iz krekerjev. Izdatno jih premažemo z majonezno omako, potresemo z drobtinami rumenjakov. Pomanjkljivost prigrizkov je, da bo namakanje trajalo vsaj dve uri.

Okusna ribja solata s konzerviranim krompirjem

V recept vključite krompir in ribam bo takoj dodana priloga. Solata je primerna za polno večerjo, za kosilo s tremi hodi. Presenečeni boste, toda iz skoraj istega nabora izdelkov lahko ocvrete okusne. ne verjameš? Prepričajte se o tem tako, da greste na drugo stran, tam boste našli kar 10 receptov.

Vzemi:

• Kozarec konzervirane hrane.
• Krompir - 3 gomolji.
• Jajca so par.
• Majoneza, peteršilj, koper, sol.

Kuhanje:

1. Krompir in jajca skuhamo. Po ohlajanju zdrobite na kocke, dajte v solatno skledo.
2. Olje iz pločevinke (ali sok, če je riba v lastnem soku) odlijemo. Razdeli veliki kosi na majhne koščke, dodamo krompirju z jajci.
3. Narežemo sveža zelišča, po želji dodamo še zeleno čebulo.
4. Združite z ostalimi sestavinami, začinite z majonezo. Solimo, po želji začinimo s poprom.

Nič manj kot okusna solata izkazalo se bo, če zamenjate konzervirano hrano s soljenim sledom - upoštevajte.

Recept za solato iz konzervirane ribe z jajcem, sirom, rižem

Namesto riža lahko vzamete kuhan krompir, tehnologija kuhanja se od tega ne bo spremenila. Za kuhanje vzemite saury, sardele, skuše (druge najdete na drugi strani spletnega mesta).

• Konzervirana hrana - kozarec.
• Sir - 50 gr.
• Kumare, sveže.
• Riž - 50 gr.
• Jajca - 3 kos.
• Majonezna omaka.

Listnata solata, ki vam ne bo preprečila, po želji premešajte komponente. Dajem originalni recept.

Kuhanje:

1. Vnaprej skuhajte riž in jajca.
2. Ribo narežemo na koščke, olje odcedimo. Postavite na posodo in narišite mrežico z majonezo. Plast omake naj bo majhna, saj ostane olje od konzervirane hrane.
3. Po vrhu ribe razporedite riževa zrna. Pokrijte z majonezo.
4. Jajca grobo zdrgnite, položite naslednjo plast. z omako narišemo mrežo, jo zgladimo.
5. Na jajca položite nariban sir, obilno namažite z majonezo.
6. Zgornja plast so narezane kumare. Razdelimo jih na kocke, drobno. Ni vam treba namazati z majonezo. Kumare rahlo posolite, če ne zmešate plasti.

Okusna solata iz konzervirane tune s koruzo

Potrebovali bi:

• Jajca - 3 kos.
• Konzervirana tuna - kozarec.
• Koruza - 1-2 žlici. žlice.
• Lahka majoneza, sol, koper.

Priprava po korakih:

1. Odcedite tekočino iz kozarcev, skuhajte jajca.
2. Ribe in jajca zdrobite, zmešajte s koruzo.
3. Dodajte sesekljan koper, majonezno omako. Premešajte, okusite sol. Dodajte po potrebi.

Papalina solata z lignji in jajci

Namesto papalin, navedenih v receptu za prigrizek, je dovoljeno vzeti saury, tuna, sardele. Toda prekajene papaline dajejo okusu določeno pikantnost, ki predjed razlikuje od številnih drugih receptov.

Vzemi:

• Zamrznjeni lignji - 500 gr.
• Banka konzervirane papaline v olju.
• Sklonjena glava.
• Jajčni beljaki - 3 kos.
• Majoneza, sol.

Kako kuhati:

1. Skuhaj lignje. Če želite to narediti, jih vrzite v vrelo vodo, kuhajte le nekaj minut. Odstranite, ohladite, narežite na lepe trakove.
2. Skuhajte jajca. Veverice režemo podobno kot lignje, dolge slamice.
3. Čebulo razdelite na pol obroče, poparite, da odstranite grenkobo. Odcedite vodo, ožemite z rokami.
4. In kozarce s papalinami, odlijte olje, odstranite glave iz rib, če so v konzervah. Izberite osrednjo kost, file razdelite na majhne koščke.
5. Vse izdelke združite v solatno skledo, začinite, solite.
6. Dobro premešamo in takoj postrežemo.

Okusna solata iz konzervirane tune - video recept

Tuna je neverjetno dobra v solatah. Mislim, da moramo zbrati naše recepte in vam predstaviti ločeno zbirko. Za zdaj obdržite preprosto različico prigrizka. Če mi poveste, kaj še lahko dodamo sestavinam za konzervirane solate, bom zelo hvaležen. Naj boš vedno okusen!

Različne dobrote iz ribjih konzerv postajajo vse bolj priljubljene. Pripraviti jih je dovolj enostavno, ne potrebujejo preveč časa, rezultat pa bo zadovoljil tudi muhaste jedce.

Ribja solata v pločevinkah: kaj bi lahko bilo lažje?

Eden najbolj preprosti recepti je ribja solata iz konzerve. Izbira je popolnoma prosta. Kaj vam je najbolj všeč, potem lahko izberete, glavno je, da je konzerva v olju.

Če so jajca surova, jih je treba takoj skuhati.

Po tem jih ohladite in očistite. Narežemo na kocke in damo v skledo.

Korenje olupimo in narežemo na tanke trakove. Nato pripravimo posodo za cvrtje in slamice prepražimo v olju, dokler se ne pojavi zlata barva. Po tem je treba zelenjavo ohladiti.

Konzervirano hrano je treba odpreti in olje izsušiti. Ribe razvrstimo, odstranimo kosti (če so) in kožo. Mleti.

Jajca so prva plast, za njimi v zaporedju položimo:

• korenček;
• ribe.

Po ribah dodajte majonezo in jed okrasite z zelišči.

Tradicionalni tandem: ribje konzerve in krompir

Odlično v okusnost, in hkrati zadovoljujoče, so solate z ribami in krompirjem. Da bi svojo družino zadovoljili s takšno jedjo, boste potrebovali:

• 300 g ribjih konzerv (skuša, tuna ali karkoli želite);
• Krompir - 2 kos .;
• Pol čebule;
• Polovica sladke paprike;
• Sveža kumara - 1 kos .;
• Peteršilj - 20 g;
• Jabolka (zaželeno je izbrati sladko in kislo sorto) - 1 kos .;
• Majoneza.

Zdaj pa si podrobneje oglejmo recept za solato s konzerviranimi ribami in krompirjem. Krompir je treba predhodno skuhati. Ohladimo, olupimo in narežemo na kocke.

Riba: iz kozarca odlijemo tekočino, narežemo na majhne koščke in dodamo v posodo s krompirjem.

Zadnja sestavina je jabolko. Temeljito operite, očistite, narežite na kocke in pošljite naravnost k že sesekljanim sestavinam.

Posodo napolnimo z majonezo. Po želji lahko dodamo malo soli.

Konzervirana ribja solata z rižem

Poleg krompirja je riž dodan tudi solatam na osnovi ribjih konzerv. Primer recepta za to jed vključuje:

• Konzervirana hrana ( saury v pločevinkah v lastnem soku) -1 banka;
• Riž - pol kozarca;
• Sir (po možnosti Gouda ali Edam) - 0,1 kg;
• Jajca - 5 kosov;
• Zelena čebula - 45-60 g;
• Majoneza za preliv;
• Sol, poper - po želji.

Riž je treba skuhati. Bolje je izbrati sorto z dolgimi zrni. Po kuhanju postane drobljiv in je najbolj primeren za solate.

Jajca naj bodo tudi kuhana.

Vzemite globoko skledo ali drugo posodo. Odcedite tekočino iz ribje pločevinke. Samo konzervirano hrano je treba očistiti kosti in kože, nato narezati in dati v skledo.

Dodajte riž.

Sir podrgnemo in razporedimo po rižu.

Jajca očistimo. En rumenjak morate ločiti in ga odstaviti. Preostanek naribamo kot sir, nato dodamo ostalim sestavinam.

Narežemo in dodamo zeleno čebulo. Na vrhu solate dodamo majonezo, nato pa potresemo z naribanimi beljakovinami, ki smo jih prej odstavili.

Klasika žanra v umetnosti priprave solate: konzervirane ribe in jajca

Jajca so ena najbolj priljubljenih sestavin številnih solat. Za ustvarjanje preprosta solata iz ribjih konzerv z jajcem boste potrebovali:

• Dve jajci;
• Predelani sir - 1 kos .;
• Čebula - 1 kos .;
• Ribje konzerve (lahko izberete katero koli, vendar v olju) pol pločevinke;
• majoneza;
• Sol in poper - neobvezno.

Jajca morajo biti kuhana. Ko se ohladijo, jih olupimo, narežemo in damo v manjšo skledo.

Čebulo olupimo in drobno sesekljamo. Dajte v skledo z jajci. Po tem lahko dodate sesekljano konzervirano hrano.

Drgnemo topljeni sir in nežno premešajte vse sestavine. Dodamo majonezo in po želji solimo in popramo.

- zelo okusno je dietna jed, ki se lahko kuha tudi za dojenčke.

Preprosta torta s češnjami. Preberite kulinarične nasvete, ki vam bodo pomagali narediti vse pravilno in okusno.

Poznate piščanca na žaru v pečici, tudi če nima takšne funkcije?

Solata mimoza z ribjimi konzervami: klasičen recept

Mimoza je ena izmed najljubših solat mnogih. Brez kančka vesti ga lahko pripišemo klasiki. Za pripravo tega listnatega testa potrebujete naslednje sestavine:

• Pločevinka ribjih konzerv po vaši izbiri;
• Jajca - 4 kos .;
• Krompir - 3-4 kos. (odvisno od velikosti);
• Korenje - 3 kosi;
• majoneza;
• zelenje;
• Sol.

Krompir, jajca in korenje je treba predhodno skuhati in ohladiti. Čistimo kuhana zelenjava. Vsakega od njih podrgnemo na Rende.

Krompir bo služil kot prva plast solate. V pripravljeno posodo stresemo polovico mešanice naribanega krompirja. Plast namažite z majonezo.

Druga plast bodo ribe. Morate ga vzeti iz kozarca, ga olupiti s kosti in kože, zmleti in dati v kalup. Vsako plast zaključimo z majonezo.

Razporedimo drugi del krompirjeve mase, nato plast korenja, naribane beljakovine in nato rumenjake.

Okrasimo z zelenjem.

Solata iz saury in zelenjave

Takšna solata je primerna za tiste, ki obožujejo konzervirano hrano, a hkrati želijo dobiti ne preveč težko jed.

Glavne sestavine te solate so:

• Saury, konzervirana v lastnem soku - 1 pločevinka;
• Sladka paprika - pol;
• Sveže kumare - 2 kosi;
• Češnjev paradižnik - 12-14 kosov;
• Tretjina glave solate ledenke;
• Krompir - 2 kos .;
• Olive - 80-100 g;
• Zrna gorčice - 1 žlica. žlica;
• Limonin sok - 1 žlica;
• Sladkor - po okusu (vendar ne več kot ščepec);
• Oljčno olje - približno 80-90 ml.

Vso zelenjavo je treba oprati. Krompir je treba kuhati "v uniformah".

Konzervirano hrano je treba odpreti, odcediti. Ribje meso je treba ločiti od kosti in nasekljati.

Paradižnik prerežemo na dve polovici. Papriko in kumare lahko narežemo na dolge rezine. Solato običajno narežemo bolj na grobo.

Krompir ohladimo, olupimo in narežemo na kocke. Dodajte drugim komponentam. Nato vrzi olive. Dodamo jih lahko cele ali narezane na kolobarje.

Priprava preliva iz limoninega soka olivno olje, žlice gorčice in ščepec granuliranega sladkorja. Tekočino rahlo stepemo z vilicami, nato pa jo prelijemo po solati.

Če želite kuhati mimozo, priporočamo, da skrbno izberete sestavine. Navsezadnje bi morala biti ta jed okusna in nenavadno nežna. Na primer, pri izbiri rib je najbolje biti pozoren na morsko življenje: saury, losos, roza losos ali skuša. Za pripravo dietne različice takšne solate je primerna tuna.

Pomembno vprašanje je izbira majoneze. Nima vsaka gostiteljica časa, da bi si jo izdelala sama domači izdelek. Za to jed je bolje izbrati izdelek iz trgovine z visokim odstotkom maščobe in ga hkrati dati manj kot vzeti lahkega in ga dodati veliko količino.

Nekateri kuharji priporočajo uporabo zelene solate. To je posledica dejstva, da lahko običajni precej močno prekine okus drugih izdelkov. Če pa ni pri roki, lahko vzamete običajnega, vendar ga morate pred uporabo popariti.

Solate izgledajo zelo lepo, če jih takoj položite v posebno obliko. Če obrazca ni bilo pri roki, se lahko rešite iz situacije na naslednji način: vzemite primerno skledo, jo pokrijte z nekaj plastmi oprijemljivega filma. Ko položite vse plasti solate, skledo obrnite in odstranite vsebino s prozorno folijo.

Dober tek!

Solata mimoza

6 trdo kuhanih jajc

1 konzerva rib

1 žarnica

50-100 gr. trdi sir

50-100 gr. maslo

Skuhajte jajca. Vse zdrobite na drobnem graterju. Po predhodni ločitvi beljaki iz rumenjakov. Nato položite posodo v plasteh, vsako namažite z majonezo.

Razporedite v naslednjem vrstnem redu:

1 plast - položite jajčne beljake, naribane na fino Rende, namažite z majonezo.

2 plast - sestavljena iz sesekljanih ribjih konzerv (predhodno sesekljajte ali pretlačite koščke rib);

3 sloj - sesekljana čebula;

4 nariban sir;

Zadnji korak je mazanje zgornje krogle maslo in majonezo, nato potresemo s sesekljanimi rumenjaki. Solato mimoza postavimo v hladilnik za 20-30 minut, nato postrežemo.

SOLATA Z RIBJIMI KONZERVIRANIMI "NEŽENKA"

Boste potrebovali:

1 pločevinka ribje konzerve "Atlantska saury, natural" (250 g)

4 kuhana jajca

1 st. kuhan riž

1 žarnica

1 žlica rast. olja

1 žlica sojina omaka

1 žlica limonin sok

1 šop različnih zelenic (koper, peteršilj, koriander)

100 g kisle smetane / majoneze po okusu

1 kumara

1 glava zelene solate

Ščepec sumaka

Poper, sol po okusu

Kuhanje:

Čebulo drobno sesekljajte in prepražite do prozorne v 1 žlici. olja. Na koncu cvrtja prelijemo čebulo z limoninim sokom in sojina omaka, premešamo in pustimo pokrito 5 minut. (lahko pa sesekljano čebulo takoj zmešate z maslom, limoninim sokom in sojino omako ter pečete v mikrovalovni pečici 3 minute pod pokrovom). Zelenje drobno sesekljajte. Naribajte kuhana jajca. Konzerviro pretlačite z vilicami. V solatni skledi zmešajte kuhan riž, čebulo, jajca, konzervirano hrano in zelišča. Solato začinimo s kislo smetano, soljo in poprom po okusu. Kumaro naribamo. Krožnik obložite z listi zelene solate, položite solato, ji dajte želeno obliko (je zelo plastična), pokrijte s kumarično kašo v krogu, okrasite z zelišči in potresite s sumakom. Solata pripravljena! Zelo sočna, nežna in lahka solata. Solato lahko zavijete v liste zelene solate z rezino kumare in postrežete kot predjed.

Solata "regrat"

Sestavine

Jajce (kuhano) - 4 kos

Konzervirane ribe (saury, sled, sardela, skuša (v olju)) - 1 prepoved.

Čebula (čebulica) - 1 kos.

Krekerji (poljubni) - 250-300 g

majoneza (katera koli)

1 plast. Vzamemo ravno posodo, na njej naredimo mrežico majoneze. Nato na dno stresemo krekerje. Vzel sem krekerje, ki sem jih naredil sam, debelina plasti je približno 1,5 cm, in spet naredimo gosto mrežico majoneze.

2 sloj. Vzamemo konzervirano hrano, jo dobro pregnetemo s tekočino in dodamo drobno sesekljano čebulo. Premešamo in namažemo na krekerje, nato naredimo gosto mrežico majoneze.

3 plast. Vzamemo jajčne beljake in jih zdrobimo na grobo Rende, nato pa spet majonezo. Prelijte z rumenjakom in zelenjem po lastni presoji. Rumenjak sem vtrla.

Ta solata je pripravljena, hitra in okusna!

Solata "Benetke"

Zahtevani izdelki:

Konzervirana tuna - 1 pločevinka

Pečen krompir - 250 g.

Kuhano jajce - 2 kos.

Rastlinsko olje - 4 ure. žlice

Limonin sok - 1/2 žlice. žlice

Paradižnik - 4 kos.

Olive 8 kosov.

Zelena čebula, peteršilj, meta (sesekljana) - 1 žlica. žlica

Način kuhanja:

Krompir narežemo na tanke rezine.

Tunino in jajca sesekljajte.

Začimbo pripravimo tako, da tunino tekočino zmešamo z rastlinsko olje in limonin sok.

Paradižnik narežemo na tanke rezine.

Na dno solatne sklede položimo plast krompirja, prelijemo s polovico začimb, položimo plast tune, nato plast paradižnika. Nato vse ponovimo v istem vrstnem redu, tako da bo na vrhu plast paradižnika.

Okrasimo z razpolovljenimi olivami in potresemo s sesekljanimi zelišči.

Riževa solata s tuno in olivami

Zahtevani izdelki:

Riž - 1 skodelica

Tuna, konzervirana v olju - 1 pločevinka

Olive brez koščic - 150 g

Sladka paprika - 2 stroka

limonin sok

Črni poper

Paradižnik - 2 kos.

Vložene kumare - 3 kos.

Način kuhanja:

zvarek drobljiv riž, odcedite vodo. Riž ohladimo in združimo s sesekljanimi olivami.

Dodamo narezano papriko, rezine paradižnika, narezano ribo in rezine kumare.

Solato začinimo z oljem, limoninim sokom, poprom in soljo po okusu.

lososova solata

Zahtevani izdelki:

Jajca - 4 kos.

Jabolka - 100 g

Krompir - 200 g

Čebula - 100 g

Majoneza - 100 g

Konzervirani losos - 1 pločevinka

Način kuhanja:

Jajca skuhamo, ohladimo in naribamo na grobem ribežu, ribe pregnetemo z vilicami.

Krompir skuhamo, ohladimo in narežemo na majhne kocke.

Jabolko brez lupine in sredice podrgnemo na strgalo (pustimo malo za okras), čebulo narežemo na kolobarje.

Vsi izdelki so združeni in začinjeni z majonezo.

Okrasite z zelenjem, rezinami jabolk.

Solata iz jeter polenovke z rižem

Zahtevani izdelki:

Konzervirana jetra trske - 1 pločevinka

Riž - 180 g

Paradižnik - 3-4 kos.

Čebula - 200 g

Kuhano jajce - 3 kos.

Zeleni grah - 100 g

Vložene kumare - 3 kos.

Zelenjava peteršilja ali kopra - za dekoracijo

Mlet poper - po okusu

Listna solata - 60 g

Način kuhanja:

Riž sortiramo, operemo, vlijemo v vrelo slano vodo (vode mora biti 6-krat več kot žitaric) in kuhamo do kuhanja, nato vržemo v cedilo in pustimo, da se odcedi. Pomiri se.

Čebulo in paradižnik narežemo na tanke kolobarje, solato - na trakove, kumare - na rezine.

Jajca in jetra trske se drobno sesekljajo, dodajo se zeleni grah, riž in sesekljana zelenjava. Začinjeno s soljo mleti poper, sesekljana zelišča, polnjenje iz konzervirane hrane, nežno premešajte.

Solato zložimo v solatno skledo. Okrasite z rezinami paradižnika in jajc, zelene solate.

Vermicelli solata s tuno

Zahtevani izdelki:

Vermicelli - 250 g

Zelena - 3 stebla

Paradižnik - 4 kos.

Čebula - 1 glava

Olive - 10 kosov.

Polnjene oljke - 10 kosov.

Sladka rdeča paprika - 1 strok

Ribje konzerve - 125 g

Bazilika - 5 vej

Oljčno olje - 3 žlice. žlice

Rdeči vinski kis - 5 žlic. žlice

Beli poper - ščepec

Način kuhanja:

Vermicelli kuhamo v slani vodi 12 minut in jih odcedimo v cedilu.

Zeleno očistimo, operemo in narežemo na tanke trakove. Paradižnik poparite z vrelo vodo, olupite, odstranite semena, meso narežite na kocke. Čebulo olupimo in zelo drobno sesekljamo. Olivam odstranimo koščice, meso grobo nasekljamo, oljke narežemo na tanke kolobarje. Papriko prerežite na pol, odstranite sredico, meso narežite na kocke. Ribo ločimo od nadeva in pretlačimo z vilicami. Baziliko na tanko narežemo.

Zmešajte pripravljeno hrano.

Za omako zmešamo ribji nadev, olje in kis, začinimo s poprom in soljo. Preliv prelijemo čez solato in pustimo stati 20 minut.

Solata iz jeter polenovke z grahom

Zahtevani izdelki:

Konzervirana jetra trske - 250 g

Konzervirani zeleni grah - 150 g

Kuhano jajce - 2 kos.

Čebula - 1 glava

Rastlinsko olje - 3 žlice. žlice

Limona - 1/2 kos.

zelenje kopra

Sol - po okusu

Kuhan krompir - 1 kos.

Način kuhanja:

Jetra polenovke, rumenjake, krompir narežemo na majhne kocke, čebulo drobno sesekljamo. Pripravljene izdelke zmešamo, solimo, premešamo, damo v solatno skledo in prelijemo z oljem.

Solato okrasimo z rezinami limone, drobno sesekljanim beljakom in zelišči.

Ribja solata s fižolom

Zahtevani izdelki:

Ribe, konzervirane v olju - 2 pločevinki

Beli in rdeči fižol - po 1/2 skodelice

Konzervirani zeleni grah - 200 g

Česen - 3 stroka

Limona - 1 kos.

Jajce - 5 kosov.

peteršilj

Način kuhanja:

Fižol namočimo v hladni vodi 6-8 ur, nato prelijemo topla voda in kuhamo, dokler ni kuhano brez soli. Pomiri se.

Ribo narežemo na koščke.

Jajca trdo skuhamo in narežemo na rezine.

Na posodo položite jajca, na njih - mešani dvobarvni fižol, na vrhu - koščke rib. Potresemo s sesekljanim česnom grah, napolnite z ribjim nadevom.

Solato okrasite z limono in zelišči.

Lososova solata z ajdo

Zahtevani izdelki:

Losos, konzerviran v lastnem soku - 1 pločevinka (250 g)

Ajdova kaša - 1 skodelica

Korenje - 2 kos.

Kuhano jajce - 2 kos.

Trdi sir - 100 g

Majoneza - 100 g

Čebula - 1 glava

Kis 3% - 1/3 skodelice

Rastlinsko olje - 1 žlica. žlica

peteršilj

zelenje kopra

Način kuhanja:

Čebulo narežemo na kolobarje, prelijemo s kisom in mariniramo 20 minut.

Korenje naribamo na grobo strgalo in dušimo pod pokrovom na olju. Na drobno strgamo sir in rumenjake.

V plasteh položite v prozorno solatno skledo ajdove kaše, drobno sesekljano vloženo čebulo, pretlačeno konzervo, premažemo z delom majoneze, na vrh damo korenje, drobno sesekljan beljak, nariban sir, ponovno namažemo z majonezo in potresemo z naribanimi rumenjaki.

Solato okrasite z drobno sesekljanimi zelišči.

Solata "Najljubša"

Zahtevani izdelki:

Ribe, konzervirane v olju - 250 g

Korenje - 2 kos.

Čebula - 2 glavi

Kuhano jajce - 3 kos.

Kis 3% - 2 žlici. žlice

Majoneza - 3 žlice. žlice

Rastlinsko olje - 2 žlici. žlice

peteršilj

Način kuhanja:

Jajca olupimo in drobno sesekljamo.

Čebulo olupimo, narežemo na kolobarje in 15 minut mariniramo v kisu.

Korenje olupimo, operemo, narežemo na trakove in prepražimo na olju do zlato rjave barve. Pomiri se.

Na dno sklede za solato položite plasti jajc, korenja, čebule, nato ribe, ki ste jih predhodno narezali. Prelijemo z majonezo in okrasimo z zelišči.

Koktajl solata z lososom

Zahtevani izdelki:

Konzervirani losos - 180 g

Kuhan krompir - 2 kos.

Kuhana jajca - 4 kos.

Kuhano korenje - 2 kos.

Suhe slive brez koščic - 150 g

Orehi - 100 g

Majoneza - 1 skodelica

Način kuhanja:

Ribe sesekljajte. Ločeno naribamo krompir, korenje, beljake in rumenjake. Suhe slive poparite, posušite in narežite na trakove.

Vsako plast namažite z majonezo, pripravljene sestavine položite v kozarce v naslednjem vrstnem redu: losos, krompir, jajčni beljak, korenje, rumenjaki, suhe slive, sesekljani orehi.

Ob serviranju solato okrasite z zelišči.

Ribja solata na toastu

Zahtevani izdelki:

Tuna ali losos, konzerviran v olju - 250 g

Kuhano jajce - 2 kos.

Zelena čebula - 50 g

Trdi sir - 50 g

Majoneza - 4 žlice. žlice

Toast - 4 kos.

peteršilj

Način kuhanja:

Ribe zmeljemo, zmešamo z naribanim sirom, drobno sesekljanimi jajci in čebulo.

Solato položite na toast, začinite z majonezo in okrasite z zelišči.

Solata "Iz Nice"

Zahtevani izdelki:

Tuna, konzervirana v olju - 60 g

Sardoni - 6 kosov.

Rdeča čebula - 1 glava

Stročji fižol - 150 g

Paradižnik - 3 kos.

Kuhano jajce - 3 kos.

Olive - 60 g

Drobno sesekljana bazilika - 2 žlici. žlice

Oljčno olje - 4 žlice. žlice

Limonin sok - 2 žlici. žlice

Sol in mleti črni poper po okusu

Način kuhanja:

Čebulo sesekljajte na trakove. Fižol oplaknite, blanširajte v vreli slani vodi

Za 1-2 minuti. Vodo odlijemo, fižol ohladimo. Paradižnik in jajca narežemo na rezine.

Inčune po dolžini prerežemo na pol, tunino nasekljamo.

Olivno olje zmešajte z limoninim sokom, soljo in poprom.

Pred serviranjem na sredino jedi damo fižol. Paradižnike porazdelite naokoli, izmenjuje jih

S čebulo, olivami, inčuni, tuno, jajčnimi četrtinami. Prelijemo s pripravljenim prelivom, potresemo z baziliko.

Koktajl solata s tuno in banano

Zahtevani izdelki:

Konzervirana tuna - 300 g

Banane - 1 kos.

Paradižnik - 1 kos.

Kuhan riž - 200 g

Limonin sok - 1 žlica. žlica

Kis 3% - 3 žlice. žlice

Rastlinsko olje - 4 žlice. žlice

Mleti črni poper in paprika, sol - po okusu

Način kuhanja:

Ribe ločite od nadeva, sesekljajte.

Paradižnik poparite, odstranite kožo, odstranite semena, meso narežite na kocke.

Banano narežemo na kocke, potresemo z limoninim sokom.

Za omako združite kis s soljo, poprom, papriko in med mešanjem mešanice postopoma dodajte rastlinsko olje.

Pripravljene jedi in riž v plasteh zložimo v solatno skledo, prelijemo z omako in okrasimo z zelišči.

Solata "Olympus"

Zahtevani izdelki:

Konzervirane sardele v paradižniku - 200 gr.

Kuhan riž - 2 žlici. žlice

Čebula - 2 kos.

Jabolka - 4 kos.

Kuhano jajce - 1 kos.

Majoneza - 4 žlice. žlice

peteršilj

Način kuhanja:

Čebulo narežemo na kolobarje in prelijemo z vrelo vodo. Olupljeno jabolko in jajce narežemo na majhne kocke. Sardine pretlačimo.

Pripravljene sestavine solate združite z rižem, začinite z majonezo in premešajte.

Pred serviranjem okrasite z zelišči.

mediteranska solata

Zahtevani izdelki:

Majhna glava zelene solate - 1 kos.

Fižol - 225 g

Krompir - 225 g

Kuhana jajca - 4 kos.

Sladka zelena paprika - 1 kos.

Žarnica - 1 kos.

Tuna, konzervirana v lastnem soku - 200 g

Edamski sir nariban - 50 g

Paradižnik - 8 kosov.

Olive brez koščic - 50 g

Bazilika

Mleti črni poper

Način kuhanja:

rezati glavnata solata na 4 dele in odstranimo pecelj. Razstavite.

Fižol in krompir skuhamo do mehkega. Fižol in krompir odcedimo, ohladimo in narežemo na rezine.

Papriko narežemo na trakove, odstranimo semena. Čebulo drobno sesekljajte.

Za pripravo preliva zmešajte 3 žlice oljčnega olja, 2 žlici vinski kis, 4 žlice limetinega soka, 1 žlička dijonske gorčice, 1-2 žlič. sladkor v prahu, premešamo.

Fižol, krompir, jajca, paprika in vmešamo čebulo. Dodamo tuno, 4 žlice preliva, sir in na kocke narezan paradižnik.

Brazilska solata

Zahtevani izdelki:

Konzervirana tuna - 180 g

Konzervirana koruza - 200 g

Trdi sir - 200 g

Kuhan krompir - 4 kos.

Vložene kumare - 2 kos.

Majoneza - 200 g

Olive brez koščic - 24 kosov.

Češnja - 30 kosov.

Vinski kis - 1 čajna žlička

Sol, mleti črni poper - po okusu

Način kuhanja:

Tuno pretlačimo, zmešamo s koruzo, narezanim sirom in krompirjem, rezinami kumare in nasekljanimi olivami.

Za omako stepemo majonezo s kisom, soljo in mletim poprom.

Solato zalijemo s prelivom in damo v solatno skledo. Ob serviranju okrasite s češnjami in vejicami zelenja.

Solata s saury in orehi

Zahtevani izdelki:

Saury konzervirana v olju - 200 g

Konzervirani lignji - 100 g

Jabolka - 2 kos.

Stebla zelene - 50 g

Orehi - 60 g

Limonin sok - 1 žlica. žlica

Majoneza - 1/2 skodelice

Način kuhanja:

1. Saury razdelite na majhne koščke.

2. Lignje ločite od nadeva, narežite na trakove.

3. Jabolka narežemo na rezine in jih pokapljamo z limoninim sokom.

4. Zeleno narežemo na rezine. Sesekljajte orehe.

5. Združite pripravljene sestavine, začinite z majonezo.

6. Ob serviranju solato potresemo s sesekljanimi orehi.

Vsaka ribja solata v pločevinkah je običajno pripravljena zelo hitro in enostavno. Njegova glavna sestavina ne zahteva predhodne toplotne obdelave, kar pomeni, da so takšni recepti idealni v situacijah, "ko so gostje na pragu". Izdelek iz skoraj vseh rib je primeren za pripravo prigrizkov - tudi iz rdečih, tudi iz njihovih belih.

Sestava izdelkov:

• konzervirana saury ali sardine;
• glava bele čebule;
• 4 predhodno kuhana jajca;
• ščepec soli;
• 4 kuhani krompirji;
• kuhano korenje;
• ½ st. klasična majoneza.

Algoritem dejanj:

1. V prvo plast na servirni krožnik naložimo skrbno pretlačeno konzervo brez tekočine in kosti. Na njih narišite mrežo njihove majoneze.
2. V drugo plast porazdelimo naribane beljakovine kuhana jajca.
3. Naprej - naribano korenje in kocke čebule. Solimo in jih premažemo z majonezo. Če je čebula grenka, jo najprej poparite z vrelo vodo.
4. V predzadnjo plast položimo nariban krompir z omako.
5. Nazadnje potresemo naribane rumenjake.
6. Solato okrasite po okusu in pustite, da se vzhaja in ohladi.

To je najpogostejši klasični recept za mimozo brez dodatnih sestavin.

Preprosta solata z rižem in konzervirano hrano

Sestava izdelkov:

• 1 pločevinka katere koli ribe v olju;
• 5 predhodno kuhanih jajc;
• 1/3 st. kuhan riž;
• 1 PC. čebula;
• 1/3 st. klasična majoneza;
• groba sol.

Algoritem dejanj:

1. Konzervo vzemite iz kozarca in jo z malo olja zmeljite.
2. Čebulo drobno nasekljamo in takoj prelijemo čez ribe.
3. Solatni osnovi dodamo srednje velike kocke kuhanih jajc in ohlajene kosmiče.
4. Sestavine solimo in začinimo z majonezo.

Solato z rižem dobro premešamo in takoj postrežemo.

Kuhanje s koruzo

Sestava izdelkov:

• 3 jajca, kuhana do trdega rumenjaka;
• 1 st. zrna kuhane koruze;
• 1 pločevinka konzervirane tune;
• koper, sol, lahka majoneza.

Algoritem dejanj:

1. Tuno skupaj s tekočino iz kozarca preprahljamo z vilicami.
2. Dodamo ji kuhana koruzna zrna. Pustite nekaj za okras.
3. V bodočo solato vlijemo kocke ohlajenih jajc in dodamo z rokami drobno natrgan svež koper.
4. Sestavine solimo in solato s koruzo in tuno začinimo z rahlo majonezo.

Praznična predjed z lignji

Sestava izdelkov:

• pol kilograma zamrznjenih lignjev;
• 1 banka papalin;
• 3 predhodno kuhana jajca (potrebni so le beljaki);
• 1 glava čebule;
• morska sol in klasična majoneza.

Podobno solato lahko pripravite iz ribjih konzerv "Saira".

Algoritem dejanj:

1. Morske sadeže operemo, obrnemo navzven in temeljito očistimo ostankov notranjosti. Trupe pošljite v aktivno brbotajočo vrelo vodo in kuhajte 2,5 - 3 minute.
2. Kuhan morski živelj ohladimo in narežemo na trakove.
3. Kuhane ohlajene beljake narežemo po istem principu kot lignje.
4. Olupljeno čebulo zelo drobno narežemo, za nekaj minut prelijemo z vrelo vodo, nato stisnemo.
5. V konzerviranih ribah odrežite rep in glavo. Odstranite velike kosti in drobno sesekljajte trupe.
6. Zmešajte vse izdelke, solite in začinite z omako.

Konzervirana ribja solata s krompirjem

Sestava izdelkov:

• kozarec sardel ali roza lososa v olju;
• peteršilj, neobvezno;
• 1 velik korenček;
• 1 glava čebule;
• 2 jajci;
• omaka;
• sol.

Algoritem dejanj:

1. Gomolje krompirja operemo s trdo krtačo. Korenino skuhamo, dokler se ne zmehča, olupimo in grobo naribamo.
2. V ločeni posodi na enak način skuhamo korenje. Prav tako ohladite in podrgnite na Rende z velikimi luknjami.
3. Jajca skuhajte in razdelite na komponente. Veverice grobo naribamo.
4. Čebulo naključno narežemo. Kosi naj bodo zelo majhni.
5. Iz rib odcedimo olje in ga majhen del dodamo omaki. Zadnjega posolite.
6. Predjed v plasteh zložimo v solatno skledo, prekrito s folija, v tem vrstnem redu: korenje, veverice, polovica čebule, ribe, preostala čebula in krompir. Zelenjavne plasti prelijemo z omako.
7. Posodo pošljite nekaj ur na hladno, nato previdno obrnite prigrizek na ravno ploščo in odstranite film.

Konzervirano ribjo solato s krompirjem okrasite z zdrobljenim rumenjakom in zelišči.

Originalna različica s krekerji

Sestava izdelkov:

• 250-300 g slanih krekerjev;
• 150 g "nizozemskega" sira;
• 1 st. roza losos v olju;
• 4 kuhana jajca;
• svež česen in zelena čebula;
• sol;
• majoneza.

Algoritem dejanj:

1. Dodamo majonezo in zmešamo s pretlačenim česnom.
2. Kuhana jajca razdelimo na rumene in bele dele.
3. Na krožnik zložimo plast hrustljavih krekerjev, po vrhu namažemo beljake in jih premažemo s soljeno majonezo.
4. Nato razporedite: drugo plast krekerjev, pretlačeno ribo z majonezo, koščke zelene čebule, krekerje, sir z omako in še krekerje.
5. Zgornjo plast debelo namažite z majonezo in potresite z rumenjaki, ki jih preprosto podrgnete z rokami.

Vsaj 2 uri bo trajalo, da se solata namaka na toplem.

S tunino v konzervi in ​​solato

Sestava izdelkov:

• 1 pločevinka tune (v pločevinkah);
• 2 mesnata paradižnika;
• 1 čebula;
• 2 predhodno kuhana jajca;
• šopek listov solate;
• sol;
• 2 desertne žlice kakovostno oljčno olje;
• 0,5 žličke limetinega soka.

Algoritem dejanj:

1. Ribe z žlico natrite s tekočino iz kozarca.
2. Tuni dodamo sesekljano čebulo. Zmešajte, solite.
3. Ročno natrgane, oprane in posušene liste zelene solate stresemo na krožnik.
4. Na vrhu z diapozitivom prelijemo ribe s čebulo.
5. Po solati razporedimo rezine paradižnika in rezine predhodno kuhanih jajc.

Za takšno predjed je kot preliv idealna mešanica limetinega soka in olja. Po okusu lahko dodate tudi sol.

Nenavaden okus s suhimi slivami

Sestava izdelkov:

• vse konzervirane ribe v olju;
• klasična majoneza;
• kamena sol;
• 3 predhodno kuhana piščančja jajca;
• 1 čebula;
• 50 g sira;
• 6 - 8 kosov. posušene izkoščičene suhe slive.

Algoritem dejanj:

1. Iz rib odcedimo tekočino in jo pretlačimo z vilicami. Prvo plast solate iz pločevinke pripravite na ravno ploščo.
2. Na vrh stresemo majhne čebulne kocke, na katere narišemo mrežo majoneze.
3. Nato porazdelite sesekljane rumenjake, drobno nariban sir in tanke slamice predhodno namočenih suhih sliv z majonezo.
4. Zaprite predjed z beljakovinami, naribanimi in začinjenimi z omako.

Solato je treba pustiti, da se piva vsaj pol ure.

AT klasični recept konzervirane ribje solate se uporabljajo tam, kjer piše »v olju« ali »v lastnem soku«. Banke v paradižnikova omaka” v solatah uporabljajo veliko redkeje, če sploh kdaj. Ker te konzervirane hrane same po sebi niso toliko polizdelki kot prigrizek, pripravljen za uživanje, v katerem je veliko začimb, arom in okusov, ki zamašijo vse ostalo.

Pet najpogosteje uporabljenih sestavin v receptih za solate iz ribjih konzerv je:

Preden dodamo v solato, ribe v pločevinkah odstranimo iz kozarca in odlijemo vso tekočino. Nato jih z vilicami razstavite na manjše dele, po potrebi odstranite velike hrbtenične kosti. Najbolj priljubljene vrste ribjih konzerv v solatnih receptih ostajajo: saury, tuna, roza losos - pogosto v olju zaradi bolj nežnega in blagega okusa. Čeprav, kot že omenjeno, lahko vzamete katero koli ribo po svojem okusu.

Ena najljubših solat med Rusi, mimoza, je pripravljena samo z ribjimi konzervami. In ta jed pogosto okrasi mizo ob praznikih: Novo leto, 8. marec, velika noč, rojstni dan. Največ vsebuje solata enostavni izdelki: krompir, korenje, čebula, jajca, majoneza.

Toda konzervirane ribe se dobro ujemajo z drugimi izdelki, kot so orehi in drugi oreščki, ananas, riž, sir, kumare, sveže, vložene in soljene, konzervirana koruza, pesa, gobe, jabolka, zelje, sveža zelišča in tako naprej. Proporcionalna sestava sestavin je izbrana v skladu z receptom ali po lastnem okusu. Če vključuje tiste, ki ne potrebujejo niti kuhanja niti cvrtja, se čas priprave solate skrajša na minimum. To pomeni, da ga lahko enostavno in preprosto pripravimo za večerjo ali prigrizek.

Pet najhitrejših receptov za solato iz ribjih konzerv:

Ta vrsta solate izgleda zelo lepo v listnati obliki. Položeno je na veliko posodo in v porcijske kozarce, sklede in na krožnike. Preliti z majonezo.