Okusna praznična solata iz zelenjave. Recepti za zelenjavne solate za praznično mizo

Praznične solate so posebna tema pogovora. Osebno lahko ure in ure razpravljam o receptih solat za praznično mizo s svojimi puncami na internetu in po telefonu, na zabavi pa vedno zapišem recepte za okusne praznične solate. Solate na praznični mizi so posebna filozofija za vsako gospodinjo, saj je pozdrav prva stvar, ki jo postrežemo na mizi, in prav solate dajejo ton celotnemu prazniku.

Kot pravi modri pregovor: »Tup svinčnik je boljši od najostrejšega spomina«, sem se odločila, da zberem vse svoje najljubše in preverjene recepte. praznične solate Na enem mestu.

Če želite pred prazniki odpreti stran - in vse solate na praznični mizi na enem mestu, morate samo izbrati pravo solato in poslati moža v supermarket po živila. Prijatelji, resnično upam, da vam bodo moje solate zagotovo všeč na praznični mizi!

Solata v kupih "Yeralash"

Solata Yeralash je pripravljena v kupih zelo hitro, sestavine so preproste in dostopne, izvirna zasnova pa vam omogoča, da solato v kupih postrežete na ploščati posodi na praznični mizi. Recept z fotografije po korakih glej

Solata z rdečo ribo in kumaro (ZELO OKUSNA!)

Solata z lignji, jajci in kumarami

Recept za solato z lignji, jajcem in kumarami je eden mojih najljubših. Kuhanje je preprosto in hitro, za to niso potrebne posebne sestavine in kulinarične spretnosti. Oglejte si recept s fotografijami po korakih.

Solata z rakovimi palicami in korenjem

Želim vam predstaviti zelo okusno solato z rakove palice in korenje. Prijateljica je z menoj delila svoj recept, ko sem ji nekoč potožila, da ne najdem novega. zanimiva solata- tako, da je enostavno pripraviti, izgleda okusno in se izkaže za okusno in nežno. Poglejte, kako kuhati.

Solata "Jetra polenovke pod krznenim plaščem"

Pripravljena solata iz jeter trske je še posebej nežna. Vsi moji prijatelji so že dolgo kopirali ta recept v svoje kuharske knjige In ne pozabite ga pripraviti za praznično mizo. Upam, da boste tudi vi uživali v okusni solati iz jeter polenovke. Kako kuhati solato iz jeter trske pod krznenim plaščem

Solata s suhimi slivami in piščancem "Benetke"

Skoraj za vse družinske praznike kuham okusno solato s piščancem in suhimi slivami. Izkazalo se je srčno, s prijetno pikantno noto, ki jo jedi dajejo suhe slive in ocvrti šampinjoni. Klasično kombinacijo kuhanega piščančjega fileja, sira in gob dopolnjuje sveža kumara, zaradi česar je solata sočna in sveža. Oglejte si recept s fotografijo.

Zelo okusna solata na praznični mizi s palačinkami, korejskim korenčkom, Kitajsko zelje, šunka in piščanec. Vaši gostje bodo navdušeni! Oglejte si recept s fotografijami po korakih.

Okusna solata s konzerviranim fižolom in krutoni

Vau, zelo okusna solata. konzerviran fižol, krutoni, klobase in sveža kumara! Vse sestavine so popolnoma "prijatelji" med seboj, majonezni preliv s česnom pa naredi to solato najljubšo za vse goste. Recept s fotografijo.

Solata s prekajenim piščancem "Mozaik"

Okusna solata z dimljen piščanec, sir in sveža zelenjava bodo zavzeli posebno mesto na vaši praznični mizi. Oglejte si recept s fotografijami po korakih.

Večplastna solata s sardelami

Kako kuhati okusno in enostavno listnata solata ik s sardelami, vidiš .

Solata iz piščančjih prsi "Air"

Ta solata je res zelo okusna, kljub temu, da je pripravljena enostavno in hitro ter iz precej razpoložljive sestavine. Kot gostiteljica mi je všeč tudi ta solata z piščančje prsi- preprost recept, rezultat pa je zelo okusen in zanimiv, zelo primeren za običajno kosilo-večerjo in za praznična miza. Oglejte si recept s fotografijami.

Solata z rakovimi palicami in paradižnikom

Kdo želi preprosto in hiter recept okusna, a hkrati zelo cenovno ugodna solata iz najpogostejših sestavin? Imam samo eno - solato z rakovimi palicami in paradižnikom. Res se izkaže zelo okusno, svetlo in okusno. Recept .

Solata s piščancem in ananasom "Piquant"

Recept za solato s piščancem in ananasom "Piquant" si lahko ogledate.

Kako kuhati solato "Obsedenost" si lahko ogledate

Če iščete preprosto, a okusno solato za praznično mizo, potem mislim, da vam bo všeč ta recept s smešnim imenom "Gobe pod krznenim plaščem." Ne bi smeli potegniti analogije s slavno solato "Sled pod krznenim plaščem" - v tem receptu ne bo pese in sleda. Bodo pa gobe in trdi sir, kumarice in zelena čebula: ta kombinacija se izkaže za zelo uspešno in okusno, predjed pa izdatna. Oglejte si recept s fotografijami po korakih

Solata s piščancem in suhimi slivami "Rojstni dan"

Kako kuhati solato s suhimi slivami in piščancem "Rojstni dan", si lahko ogledate

Če iščete dober in enostaven recept za solato za praznično mizo, je Curly odlična možnost. Ta solata s piščancem in peso mi je všeč, ker je enostavna za pripravo, dovolj je, da peso vnaprej skuhamo in piščančji file, nato pa ostane le, da zmeljemo sestavine in jih položimo v plasteh. Kako kuhati solato s peso in sirom Curly, sem napisal.

Solata Rdeče morje s paradižnikom, sladko papriko, sirom in rakovimi palicami. Ta kombinacija sestavin je zelo uspešna, zato vam bo okus te jedi zagotovo všeč. In solata je pripravljena preprosto in hitro, poleg tega je videti svetla in okusna .... Oglejte si recept s fotografijami po korakih

Predlagam, da poskusite skuhati zelo preprosto in okusno solato s papalinami in krekerji, v katero so se že uspeli zaljubiti vsi moji gostje. Kljub temu, da v solati ni sveže zelenjave, to sploh ne "pokvari slike". Gobe ​​s papalinami in ocvirki se odlično prilegajo, za tiste, ki imate radi pekoče, lahko dodate česen! Ogledate si lahko, kako kuhati solato s papalinami in krekerji .

Solata s krutoni, piščancem, šunko in paradižnikom

Solata z gobami, piščancem in oreščki "Leshy"

Sestavine:

• 1 PC. kuhane piščančje prsi,
• 400 g šampinjonov,
• 2 kos. Luka,
• 3 kos. kuhana jajca,
• 100 g trdega sira,
• 0,5 žlice mletih orehov
• majoneza.

Kuhanje:

Gobe, čebulo narežemo, prepražimo ločeno.

Prsi narežemo na kocke, jajca skuhamo, naribamo na grobo, sir naribamo na grobo, dodamo oreščke, začinimo z majonezo, premešamo.

Na ravno posodo na sredino postavite kozarec ali steklenico, položite našo solato in jo malo pritisnite. Nato zelo previdno izvlecite kozarec in okrasite.

Solato okrasimo z zelišči in cvetovi iz oljk.

Solata z lignji, gobami in oreščki "Kijev"

Kako kuhati solato "Kijev" poglej

Solata s piščancem in gobami "Miza"

Sestavine:

• kuhana jajca 5 kosov
• prekajene piščančje prsi 200 g
• marinirane gobe 200 g
• sir 100-150 g
• zelenje za okras
• majoneza ali kisla smetana.

Kuhanje:

Beljake ločite od rumenjakov. Posebej naribajte.

Meso in gobe drobno sesekljajte.

Sir naribamo na drobnem graterju. Meso začinimo z majonezo.

Razporedimo ga v plasteh od spodaj navzgor: meso, gobe, majoneza, beljakovine, majoneza, sir, majoneza. rumenjaki. Okrasite z zelenjem.

RECEPT S FOTOGRAFIJO, kako kuhati solato, glejte.

Solata s paradižniki in krutoni "Astra"

Recept za solato Astra, lahko vidite.

Solata "Prste si boste obliznili"

Sestavine:

• 300 g zelja
• 200 g kuhanega mesa (svinjina ali govedina)
• 3 majhne pese
• 2 korenčka
• 1 srednja čebula
• 4-5 krompirjev
• 2 stroka česna
• 1 kumara
• 2 paradižnika
• trdi sir
• majoneza
• sojina omaka
• rastlinsko olje

Kuhanje:

Posebej skuhamo korenje (eno), peso in meso ter narežemo na trakove. Krompir narežemo na trakove, nato pa popražimo (naredimo pomfri). Zelje in kumare - slamice.

1 plast - zelje (sol, rahlo stisnite in poper, majoneza);

2 - korenje (1 sveže + 1 kuhano, sojina omaka in malo majoneze);

3 - pesa + česen in majoneza;

4 - meso + majoneza;

5 - drobno sesekljana čebula;

6 - krompir + majoneza.

Na vrh položite narezane paradižnike, jih posolite, nanesite malo majoneze, potresite z naribanim sirom in okrasite z zelišči.

Solata s sirom, ananasom in česnom

Začinjena solata s sirom in ananasom ter česnom je še posebej všeč ženskam, saj se izkaže za neverjetno okusno in hkrati poceni. Še en plus tega recepta je, da za njegovo pripravo ni treba vnaprej kuhati zelenjave ali jajc, vse sestavine dolgo sesekljajte in jih nato položite v plasteh. Vse je zelo preprosto. Recept s fotografijo.

Solata z dimljenim piščancem in svežo zelenjavo "Versai"

Kako kuhati solato "Versai", si lahko ogledate

Solata z rakovimi palicami in nežnim sirom

Solata je res mehka in zračna. Pripravi se hitro in enostavno. Odlična proračunska možnost solate za praznike!

Sestavine:

• 200 g rakovih palic
• 200 g sira (ne začinjene sorte)
• 6 kuhanih jajc
• 30 g masla
• majoneza

Kuhanje:

Solato razporedimo po plasteh.

Prvo plast naribamo zamrznjene rakove palčke na grobo Rende, premažemo z majonezo.

Naslednja plast je nariban sir, naslednja je nariban protein, nato pa na drobno naribajte rumenjak. In na vrh naribamo 30 gramov masla.

Vsako plast premažemo z majonezo. Pustite vztrajati.

Oglejte si recept s fotografijami po korakih.

Solata s krutoni in rdečo ribo "Pinnacle of Bliss"

Solata je pripravljena precej hitro in preprosto, a neverjetno okusna.

Posvečeno vsem ljubiteljem rdečih rib!

Sestavine:

• 200 g soljene rdeče ribe (jaz imam postrv)
• majhna glava kitajskega zelja
• 100 g belih (!!!) krekerjev (priporočen "Klin", vendar nisem našel)
• majoneza.

Kuhanje:

Ribe narežemo na majhne trakove, zelje sesekljamo, premešamo.

Dodamo majonezo, premešamo in dodamo krutone.

Ponovno premešajte in pojejte. Solato lahko pustimo stati približno deset minut, da se krutoni rahlo zmehčajo. Slastno in tako in tako!

Solata s pršutom "Na Ura!"

Zelo originalna solata ik z neverjetno kompozicijo. Vse sestavine se dobro premešajo. Če zelene ne marate, jo nadomestite s kumaro.

Sestavine:

• Dimljena stegna kos.
• Zelena (stebla) 100 gr.
• Paradižnik 1 kos.
• Kuhana jajca 2 kos.
• Majoneza 2 žlici
• Kisla smetana 1 žlica
• Malo česna.

Kuhanje:

Piščanec, zelena, paradižnik in jajca narezana na kocke + omaka (majoneza + kisla smetana + česen).

Dober tek!

Solata s konzervirano skušo

Sestavine:

• 3-4 krompirja

Preprost recept za solato iz zelenega paradižnika vam bo pomagal odgovoriti na vprašanje, kaj kuhati s to okusno nenavadno zelenjavo. Zelene paradižnikove solate so bolj zdrave od rdečih.

Solata iz paradižnika in fižola

Paradižnikova in fižolova solata – enostavna za pripravo poletna solata v katerem je svežina sestavin združena z nasičenostjo in kaloričnostjo. Lahko se prebavi, vendar nasiti za pol dneva naprej.

Daikon solata

Daikon postaja vse bolj priljubljena zelenjava v Rusiji, zato vam bo ta preprost recept za solato iz daikona zagotovo prišel prav. Poskusite - izvirna in sveža alternativa dolgočasnim solatam.

solata iz modrega zelja

Solata iz modrega zelja je ena mojih najljubših zelenjavnih solat. Naučite se pripraviti solato iz modrega zelja in vaš kulinarični arzenal bo dopolnjen z zelo preprostim, a učinkovit recept zelena solata!

Zelena solata s paradižnikom in avokadom

Zelena solata s paradižnikom in avokadom - zelo okusna solata iz sveže zelenjave in zelišč, ki lahko poleti zlahka nadomesti poln obrok. Popolnoma surova solata - brez termične obdelave.

Solata z meto

Ne samo pijača, tudi solata je lahko osvežilna. Sveža surova solata z meto je prav tista jed, ki odlično osveži in poživi v poletni vročini. Priporočam presnojedcem in ne samo!

Zeljna solata s kisom

Vsak od nas pozna okus zeljne solate s kisom - povsod jo postrežejo kot prilogo k različnim jedem. Toda vsi ne vedo, kako narediti okusno zeljna solata. Povem in pokažem.

solata iz kolerabe

Če kolerabe še niste jedli, vam bo pri spoznavanju zelenjave pomagal preprost recept za solato iz kolerabe. In če že poznate to zelenjavo, tudi sami veste, kako okusna je solata iz kolerabe.

Lahka solata

Lahka zelenjavna solata – okusna in polna vitaminov poletna jed, ki lahko postane vredna alternativa kateremu koli prigrizku v topli sezoni. preprost recept lahka solata- vašo pozornost.

Solata iz svežega korenčka in rdeče pese

Solata iz svežega korenja in pese je solata ljudi, ki skrbijo za svoje zdravje. Toliko vitaminov in uporabne snovi, morda ne vsebuje nobene druge zelenjavne solate. pripravljena!

Zimska solata

Zelenjava dietna solata. V nasprotju z imenom jo lahko jeste ne samo pozimi :) Toda pozimi, ko telesu primanjkuje vitaminov, je takšna solata še posebej uporabna in pomembna.

Solata iz pese in jabolk

Solata iz rdeče pese in jabolk - uspešna različica priljubljene solata iz rdeče pese z dodatkom jabolk, ki poudarijo specifičen okus pese in naredijo solato okusno tudi za tiste, ki pese ne marajo.

solata iz rdečega zelja

Solata iz rdečega zelja je meni najljubša izmed tistih, ki se pripravijo v hipu in so primerne za hitra pljuča prigrizek. Poleg tega lahko solato iz rdečega zelja štejemo za surovo hrano.

solata iz sanj

Kako obnoviti zalogo vitaminov in okrepiti imunski sistem? Kuhajte okusno in zdrave obroke iz mladih sanj. Preberite recept za smrkavo solato s fotografijo!

koprivna solata

Kopriva, najbolj "grizkoče" zelišče, je pravzaprav neverjetno okusna in zdrava. Če se odločite za koprivo, začnite z lahko, okusno koprivno solato. Všeč vam bo!

Redkev s kislo smetano

Preprosto greh je ne vedeti, kako kuhati redkev s kislo smetano - v sezoni sveže zelenjave je to najbolj priljubljena solata. Recept za redkvice s kislo smetano verjetno poznate, a za vsak slučaj vam izdam svojega.

Solata iz topinamburja s korenjem

Topinamburjeva solata s korenčkom je neverjetno zdrava solata, ki bi jo morali uživati ​​vsaj zaradi zdravja. Vendar po okusu sploh ni nič - sveže, hrustljavo, sočno.

Solata iz topinamburja

Solata iz topinamburja je vitaminska nevihta na vašem krožniku. Ena porcija te solate je dovolj, da telesu zagotovi dnevno normo večine vitaminov in hranil. pripravljena!

Redkev solata s kislo smetano

Redkvica solata s kislo smetano je solata, ki je ni treba predstavljati. Kombinacija le nekaj preproste sestavine vam bo prinesel fantastičen gastronomski užitek.

Solata iz redkvic in kumar

Pripravite najbolj spomladansko solato iz svežih redkev in kumar, napolnite telo, oslabljeno čez zimo, s porcijo okusnih vitaminov! Preprost recept za solato iz redkvic in kumar - preberite!

Kislica solata

Čudovita solata iz listov kislice - na vašo pozornost. Če je kislica mlada in nežna, potem se solata izkaže za preprosto neverjeten okus. Delim preprosto navodilo, kako ga kuhati.

Solata iz zelja in redkvice

Solata iz zelja in redkvice je lahko prebavljiva in enostavna za pripravo solata za kosilo ali večerjo iz svežih mladih redkvic in nič manj svežega belega zelja.

redkvica solata

Sezonska redkvica solata je prvi znanilec bližajočega se poletja. V mesecu maju si želite vsak dan jesti svežo redkvičevo solato – tako je telo pozimi pogrešalo zrelo sezonsko zelenjavo.

Krompirjeva solata

Recept za krompirjevo solato najboljše tradicije nemška kuhinja. Neverjetno zadovoljiva, visokokalorična in hkrati proračunska solata - študentom priporočam, da najprej upoštevajo :)

Solata z rukolo in paradižnikom

Solata z rukolo in paradižniki je klasična poletna solata, še posebej pogosta v sredozemski kuhinji. Pripraviti solato z rukolo in paradižnikom pomeni nasičiti se z vitamini za ves dan.

Solata iz kitajskega zelja

Solata iz Kitajsko zelje- lahka, sveža, poletna solata, ki jo je dobro postreči kot prilogo k nečemu bolj zadovoljujočemu in kot samostojno jed. Preprost recept za solato iz kitajskega zelja - za vas!

Redkev solata s korenjem

Redkvica solata s korenčkom – poceni, enostavno in zdravo zelenjavna solata ik, ki ga lahko postrežemo tako ločeno kot prilogo k mesu ali ribam. Preprost recept za redkvičevo solato s korenjem - za vas!

solata iz zelene redkve

Za pripravo solate iz zelene redkvice potrebujete strgalo in nekaj sveže zelenjave. Solata se izkaže za lahko, vitaminsko, dietno - kot bi morala biti za zelenjavno solato.

Solata s papriko

tribarvna solata z bolgarski poper ena mojih najljubših poletnih solat. Barva, okus, aroma, uporabnost - vse v tej solati je popolno. Povem vam, kako kuhati solato s papriko.

Cezarjeva solata s piščancem in krutoni

Preprost recept za priljubljeno restavracijsko solato s koščki piščanca in drobtinami. Priprava na norost je preprosta, a všeč bo vsem!

Solata "Korenje"

Izvirna solata s korenjem in gobami za praznično mizo. Korenčkova solata ni le lepa in okusna, ampak tudi uporabna, saj korenje vsebuje veliko vitaminov.

Solata "Moška moč"

Recept za solato "Moška moč". Tisti ljudje, ki skrbijo za svoje zdravje, še posebej moški, ne bodo zavrnili poskusa te zdrave in okusne solate.

Pesna solata s suhimi slivami in orehi

Solata iz rdeče pese s suhimi slivami in orehi, zabeljena z majonezo, je ena tradicionalnih solat sodobnega časa. Ukrajinska kuhinja. Če imate radi peso, vam bo ta solata všeč.

Solata z gorčičnim prelivom in češnjevimi paradižniki

Solata z gorčičnim prelivom in paradižnikom je moja najljubša poletna solata. Nobena takšna kombinacija hrane mi ni všeč. Najljubša zelenjava, šik preliv - in odlična solata na vaši mizi.

Solata "Olivier"

Klasičen recept za solato Olivier. tradicionalna solata na naših prazničnih mizah. Povem vam, kako kuhati solato "Olivier", tako da bodo vsi zadovoljni!

Paradižnikova solata s prelivom iz fete in bazilike

Preprosta, a zelo okusna solata s paradižniki, ki ne zahteva toplotne obdelave. Sestava glavnih sestavin je precej preprosta in znana. Preliv tej solati doda piko na i.

Grška solata

Opozarjam vas klasični recept Grška solata. Mislim, da je od ogromnega števila receptov za grške solate ta najbolj uspešen. Povem vam, kako kuhati Grška solata!

Pikantna solata z avokadom in paradižnikom

Je zelo enostaven za pripravo, sestavinsko precej trivialen, a bogatega okusa. pikantna solata z avokadom. Poletna možnost lahek in hiter prigrizek.

solata ledenka"

Ta lahka solata bo čudovita priloga k vsakemu mesu oz ribja jed. Vsebuje klorofil, ki spodbuja imunski sistem, in folno kislino, ki uravnava številne procese v telesu.

Pomladna solata s francoskim prelivom

spomladanska solata s francoskim prelivom - to je solata iz kategorije "ne gre lažje", kako okusna in estetsko dovršena pa je težko opisati z besedami. Temu jaz pravim dobra solata.

Pesna solata z mandarinami

Solata iz pese z mandarinami - zelo izvirna solata s svetlo in nenavaden okus. Kombinacija se na prvi pogled zdi zastrašujoča, a je vredno poskusiti – in vaše mnenje o kombinaciji pese in mandarine se bo spremenilo!

Solata s črnim fižolom

Solata iz črnega fižola je zelo dišeča, barvita, sveža in okusna solata, ki je pogosta v mehiški kuhinji. Tam se imenuje salsa, mi pa bomo to jed imenovali tradicionalno - solata.

Japonska krompirjeva solata

japonska krompirjeva solata To je nekaj, kar zagotovo še niste poskusili. Najbolj običajna, znana zelenjava rodi japonsko solato, ki je po okusu in oblikovanju povsem nepričakovana.

solata iz surove rdeče pese

Za pripravo solate iz rdeče pese je ni treba prekuhati. Povem vam, kako skuhati preprosto, a zelo okusno solato iz surove pese.

Solata s paradižniki, avokadom in kozicami

Solata s paradižniki, avokadom in kozicami je dokaj enostavna solata, ki je po okusu po najvišjih standardih. Presenetite svoje goste ali družino s to solato! :)

Solata z redkvico in skuto

Solata z redkvico in skuto ni le okusna solata, ampak tudi prava vitaminska bomba. Kombinacija redkvice in skute ne bo samo nahranila, ampak tudi nasičila telo z veliko količino kalcija.

Brokolijeva solata z rozinami in semeni

Če radi odkrivate nepričakovano slastne kombinacije izdelki vam bodo zagotovo všeč brokolijeva solata z rozinami in semeni. Enostaven za pripravo, a zelo okusen.

Solata iz špinače in redkvice

Solata iz špinače in redkvice je skladišče vitaminov na vašem krožniku. Najbolj zdrava zelenjavna solata majhna porcija ki bo vašemu telesu zagotovil dnevno normo različnih vitaminov in hranil.

Solata iz cvetače, kumar in testenin

Solata iz cvetače, kumar in testenin - izvirno, kajne? Kombinacija sestavin je čudna in nenavadna, a verjemite mi - res je zelo okusna! :)

Špansko rdeče zelje

rdeče zelje v španščini - čudovita zelenjavna priloga k mesnim ali perutninskim jedem in dobra neodvisna zelenjavna jed. Sestavine so preproste - rezultat je neverjeten!

solata iz sladke paprike

Predstavljam vam zelo preprosto poletno surovo solato iz sladke paprike - pripravljena je v samo 15 minutah, vendar se izkaže za zelo okusno in izvirno. Odlična kombinacija izdelkov.

Šopska solata

Šopska solata velja za priljubljeno vzhodnoevropsko jed narodna jed Bolgarija. Izkaže se zelo sveže in lahkotno - ravno tisto, kar potrebujete v poletnem vremenu.

Vinaigrette

Vinaigrette solata - zelo priljubljena in okusna jed. Tukaj je klasičen recept za vinaigrette, ki ga lahko preprosto pripravite doma.

Solata iz kitajskega zelja

Recept za solato iz pekinškega zelja, kumare, kuhana jajca, zelena čebula in majoneza.

Korenček v korejščini (korejski korenček)

Priljubljena lahka solata Korenje v korejščini. domač recept kuhanje začinjenega korejskega korenja.

delish.com

to nenavadna solata spominja. Samo namesto testenin - tanki trakovi bučk.

Sestavine

• 4 bučke;
• sol - po okusu;
• 400 g češnjevih paradižnikov;
• 150 g kroglic mocarele;
• ½ šopka bazilike;
• 2 žlici balzamičnega kisa.

Kuhanje

S strgalnikom ali drugo napravo narežemo na tanke dolge trakove. Zmešajte jih z olivnim oljem in začimbami ter pustite, da se marinirajo 15 minut. Nato k bučkam dodamo razpolovljene paradižnike in sir, lističe bazilike in kis ter dobro premešamo.

allrecipes.com

Neverjetna kombinacija okusna zelenjava, zelenjavo in limonin preliv.

Sestavine

• 3 pesa;
• 2 paradižnika;
• 1 avokado;
• ½ rdeče čebule;
• 100 g feta sira;
• 200 g špinače;
• 3 žlice limoninega soka;
• 2 žlici olivnega olja;
• 1 žlica balzamičnega kisa;
• 1 jedilna žlica;
• sol - po okusu;
• mleti črni poper - po okusu;
• ½ stroka česna.

Kuhanje

Peso damo v ponev, zalijemo z vodo in na močnem ognju zavremo. Zmanjšajte ogenj in še približno eno uro, dokler ne postane mehko. Nekoliko ohladimo, olupimo, narežemo na kocke in ohladimo za 15 minut.

Zmešajte peso, na kocke narezan paradižnik in avokado, čebulne obročke, nadrobljeno feto in špinačo. Solato zabelimo z mešanico limoninega soka, olja, kisa, gorčice, začimb in mletega česna.

chelseasmessyapron.com

Morda se zdi, da je to preveč nenavadna mešanica. Toda poskusite skuhati solato in verjetno ne boste ostali ravnodušni do nje.

Sestavine

• 4 glave brokolija;
• 1-2 žlici soli;
• 100 g posušenih brusnic;
• 70 g sesekljanih mandljev ali mandljevih cvetnih listov;
• 40 g olupljenih sončničnih semen;
• 200 g sira cheddar;
• 200 g majoneze;
• 1 žlica rdečega vinskega kisa;
• 2-4 žlice sladkorja;
• 1 limona;
• ½ žlice makovih semen.

Kuhanje

Brokoliju odrežemo cvetove. Prevelika socvetja razpolovimo. Na močan ogenj postavite velik lonec vode, dodajte sol in zavrite. Brokoli za 30 sekund potopite v vrelo vodo, nato pa ga prestavite v skledo z ledeno vodo. Ko se brokoli ohladi, ga popolnoma osušite s papirnato brisačo.

Brokoli zmešajte z brusnicami, mandlji, semeni in cheddar kockami. Za preliv zmešajte majonezo, kis, sladkor, lupinico cele limone, 1 žlico limoninega soka, sol in mak. Solato začinimo, premešamo in pustimo v hladilniku 15-30 minut.

smittenkitchen.com

Sočna in zdrava solata s sladkim pridihom.

Sestavine

• 1 majhna glava rdečega zelja;
• sol - po okusu;
• mleti črni poper - po okusu;
• 100 g;
• 100 g feta sira;
• več vejic peteršilja;
• 2 čajni žlički sezamovih semen.

Kuhanje

Ohrovt narežemo na tanke trakove. Dodamo ji olje, limonin sok in začimbe ter premešamo. Ohrovt zmešajte s polovico datljev, narezanih na kocke ali trakove, in polovico nadrobljene fete. Potresemo s preostalimi datlji, feto, sesekljanim peteršiljem in sezamovimi semeni.

delish.com

Ta solata bo okusna s svežo ali zamrznjeno ali konzervirano koruzo.

Sestavine

• 500 g koruze;
• 200 g češnjevih paradižnikov;
• 100 g feta sira;
• 1 rdeča čebula;
• nekaj vejic bazilike;
• 3 žlice olivnega olja;
• 1 limeta;
• sol - po okusu;

Kuhanje

Zmešajte koruzo, prepolovljene paradižnike, nadrobljeno feto in drobno sesekljano čebulo. Dodamo na tanke rezine narezane liste bazilike, olje in sok cele limete. Začinimo z začimbami in premešamo.

6. Guacamole solata

Guacamole je prigrizek iz avokadove kaše z limoninim ali limetinim sokom, različnimi začimbami in zelenjavo. Toda te iste sestavine lahko postrežemo v obliki čudovite solate.

Sestavine

• 400 g češnjevih paradižnikov;
• 100 g konzerviranega fižola;
• 100 g konzervirane koruze;
• 1 majhna rdeča čebula;
• 1 jalapeno poper (lahko ga nadomestimo s čilijem)
• 2 zrela avokada;
• več vejic peteršilja;
• 1 limeta;
• ¼ čajne žličke mlete kumine;
• sol - po okusu;
• mleti črni poper - po okusu.

Kuhanje

Zmešajte prepolovljen paradižnik, fižol, koruzo, drobno narezano čebulo in papriko, kocke in sesekljan peteršilj. Začinimo z mešanico olja, limetinega soka in začimb ter dobro premešamo.

natashaskitchen.com

Ta solata je hrustljava in neverjetno sočna.

Sestavine

• 2 glavi brokolija;
• 50 g orehov;
• 1 velik korenček;
• 1 jabolko;
• ½ majhne rdeče čebule;
• 70 g rozin;
• 100 g majoneze;
• 100 g kisle smetane;
• 2 žlici limoninega soka;
• ½ žlice sladkorja;
• sol - po okusu;
• mleti črni poper - po okusu.

Kuhanje

Cvetove in olupljeno steblo brokolija narežemo na večje kose. Orehe rahlo posušite vročo ponev. Brokoli zmešajte z naribano korenje, kocke, drobno sesekljano čebulo, orehe in rozine. Posebej zmešamo ostale sestavine in s to mešanico začinimo solato.

jamieoliver.com

Pomaranče bodo tej solati dodale piko na i.

Sestavine

• 4-5 korenčkov;
• 2 pese;
• 4 žlice olivnega olja;
• sol - po okusu;
• mleti črni poper - po okusu;
• 2 pomaranči;
• 1 žlica sezamovih semen;
• ½ šopka cilantra.

Kuhanje

Čista zelenjava. Korenje narežemo na pol, peso pa na rezine. Kuhajte na pari 5 minut. Na enak način položite korenje in skuhajte peso. Zahvaljujoč ločenemu kuhanju korenje ne bo rdeče.

Zelenjavo položimo na pekač, pokapljamo z 2 žlicama olja ter začinimo s soljo in poprom. Pečemo pri 200°C 30-40 minut.

Naribajte lupinico pomaranč. Nato z njih odstranimo belo plast in sadje narežemo na rezine. Za nekaj minut sušite sezamovo seme v predhodno segreti ponvi in ​​nenehno mešajte.

Pečeno zelenjavo nekoliko ohladimo. Nato jih zmešamo z lupinico in pomarančo, prelijemo s preostalim oljem in soljo. Potresemo s sezamovimi semeni in listi cilantra.

tracy benjamin/Flickr.com

Parmezan bo dal solati pikanten okus. Po želji pa ga lahko nadomestimo z drugim sirom.

Sestavine

• 100 g orehov;
• 24 brstičnega ohrovta;
• 50 g parmezana;
• 100 ml olivnega olja;
• 3 žlice jabolčnega kisa;
• 2 čajni žlički dijonske gorčice;
• sol - po okusu;
• mleti črni poper - po okusu.

Kuhanje

Suha orehi v vroči ponvi 5-8 minut. Ohrovt narežemo na tanke trakove. Dodajte mu oreščke in nariban sir. Za preliv združite vse ostale sestavine, s to mešanico prelijte solato in dobro premešajte.

10. Začinjena zelenjavna solata iz kvinoje

Okusna, nasitna in zelo zdrava jed.

Sestavine

• 500 g kvinoje;
• 2 kumare;
• 400 g češnjevih paradižnikov;
• 1 majhna rdeča čebula;
• več vejic peteršilja;
• ½ avokada;
• 100 g feta sira;
• 5 žlic olivnega olja;
• 1 čajna žlička medu;
• 1 strok česna;
• ½ čajne žličke mlete rdeče paprike;
• 1 čajna žlička posušenega origana;
• sol - po okusu.

Kuhanje

Kvinojo damo v vrelo slano vodo in na majhnem ognju dušimo 15 minut. Kumare narežemo na četrtine, paradižnike razpolovimo, čebulo in peteršilj sesekljamo, avokado narežemo na kocke in feto nadrobimo. Te sestavine zmešajte s kvinojo.

Za preliv zmešajte olje, kis, med, sesekljan česen, poper, origano in sol. Solato prelijemo s prelivom in premešamo.

11. Panzanella

Foto: Jaroslaw Pawlak / Shutterstock

Panzanella je tradicionalna italijanska solata s svežo zelenjavo in kruhom.

Sestavine

• 2 bageti;
• 120 ml olivnega olja;
• 3 žlice rdečega vinskega kisa;
• 1 čajna žlička medu;
• sol - po okusu;
• mleti črni poper - po okusu;
• 1 velika kumara;
• 800 g rdečih in rumenih češnjevih paradižnikov;
• 1 rdeča čebula;
• 1 strok česna;
• 1 šopek bazilike

Kuhanje

Bageto narežemo na velike kocke in prelijemo s polovico olivnega olja. Kruh položite v predhodno segreto ponev in ga med občasnim mešanjem pražite na srednjem ognju približno 10 minut. Bageta mora biti hrustljava in zlato rjava. Nato ohladite.

Za preliv zmešajte preostalo olje, kis, med in začimbe. Kumare narežite na velike rezine, odstranite semena. Paradižnik prerežemo na pol, čebulo drobno sesekljamo, česen sesekljamo, lističe bazilike pa na drobno sesekljamo. Zmešajte zelenjavo, zelišča in bageto, prelijte s prelivom in dobro premešajte.

gimmesomeoven.com

Običajno kombinacijo okusov krompirja in jajc v tej solati bosta dopolnila zelena in avokado.

Sestavine

• 8-10 krompirjev;
• sol - po okusu;
• 2 žlici kisa;
• 4 jajca;
• 300 g grškega jogurta ali majoneze;
• 1 žlica dijonske gorčice;
• mleti črni poper - po okusu;
• 2 avokada;
• 2-3 stebla zelene;
• ½ majhne rdeče čebule;
• ½ šopka peteršilja.

Kuhanje

V slani vodi do konca. Nato odlijemo vodo, krompir ohladimo, olupimo in narežemo na majhne kocke. Poškropite jih s kisom. Jajca skuhamo in ohladimo.

Zmešajte jogurt ali majonezo, gorčico in poper. Prelivu dodamo krompir, na kocke narezana jajca, avokado in zeleno, na tanke rezine narezano čebulo in sesekljan peteršilj. Nato nežno premešajte solato.

gimmesomeoven.com

Iz leče ne le juhe ali glavne jedi, ampak tudi krepke solate.

Sestavine

• 200 g črne ali zelene leče;
• 600 ml zelenjave ali;
• 4 žlice olivnega olja;
• 200 g šampinjonov;
• 1 majhna glava brokolija;
• ½ rdeče čebule;
• 4 stroki česna;
• sol - po okusu;
• mleti črni poper - po okusu;
• 200 g špinače;
• 1 limona;
• 100 g feta sira.

Kuhanje

Lečo oplaknite, preložite v ponev in prelijte z juho. Nadomestimo jo lahko z vodo, v kateri raztopimo piščančjo ali zelenjavno bujonsko kocko. Lečo zavremo na zmernem ognju. Rahlo zmanjšamo ogenj in pustimo vreti še 20-25 minut, da se zmehča. Nato vodo iz leče odlijemo.

V ponvi na srednjem ognju segrejte 2 žlici olja. Položite na tanke rezine narezane gobe in cvetke brokolija. Kuhajte, občasno premešajte, 3-4 minute. Dodamo še eno žlico olja, sesekljano čebulo, sesekljan česen, sol in poper. Kuhajte še 2-3 minute, če želite, da je zelenjava bolj mehka, lahko tudi več.

Zmešajte lečo, zelenjavo, sesekljano špinačo, lupinico cele limone, 3-4 žlice limoninega soka, preostalo maslo in nadrobljen sir. Solato po potrebi posolimo.

bbcgoodfood.com

Sestavine

• 2 jajčevca;
• 3 žlice olivnega olja;
• sol - po okusu;
• mleti črni poper - po okusu;
• 2 debela pita kruha;
• 3 žlice balzamičnega kisa;
• 1 velik šopek mete;
• 1 rdeča čili paprika;
• 2 čebuli;
• 170 g češnjevih paradižnikov;
• 300 g mešanice solate;
• 50 g kozjega sira.

Kuhanje

Narežemo na rezine s stranicami približno 3 cm, pokapamo z žlico olja, začinimo z začimbami in premešamo. Položimo na pekač in pečemo pri 200°C 25 minut, dokler ne porjavijo. 8 minut pred koncem kuhanja jajčevcev v pečico postavite pekač z velikimi kosi pita kruha.

Za preliv zmešajte preostalo olje, kis, mlete liste mete, drobno sesekljan čili in 1 čebulo. Odstranite jajčevce, jih položite v solatno skledo in prelijte z ⅓ prelivom. Dodamo nasekljano čebulo prepolovljen paradižnik, solatna mešanica, pita kruh in koščki kozjega sira. Solato prelijemo s preostalim prelivom in premešamo.

iamcook.ru

Krepka solata s pridihom morja.

Sestavine

• 300 g kitajskega zelja;
• 100 g zelenega graha;
• 250 g morskih alg;
• 2 žlici oljčnega olja.

Kuhanje

Kitajsko zelje narežemo na majhne trakove. Zmešajte ga z grahom in morski ohrovt, potem ko je iz njih odcedil tekočino. Solato prelijemo z oljem.

zelenjavne solate. zelenjavne solate

Recept za dolgo in zdravo življenje je preprost. Po mnenju nutricionistov morate zaužiti sedem porcij sadja in zelenjave na dan, da se zaščitite pred številnimi resnimi boleznimi. tudi pravilna prehrana, ki temelji na vsakodnevnem uživanju jedi iz zelenjave in sadja, je zagotovilo za nežno kožo, goste lase in lepe nohte. Všeč ali ne, zelenjava je »naše vse«, njena raznolikost pa vam omogoča, da se solate ne dolgočasite vse življenje.

Pred pripravo solate je treba zelenjavo temeljito oprati in narezati. Morda bodo tudi podvrženi nekaterim kuhanje. Na primer, za solato rdeče pese peso skuhamo ali spečemo. Veliko jih je tople solate, v kateri predelajo tudi zelenjavo – na primer čebulo dušijo s korenčkom. Seveda so najbolj uporabne zelenjavne solate mešanice surove sestavine.

Zelenjava v solatah se odlično kombinira s katero koli hrano - mesom, perutnino, ribami, morskimi sadeži, gobami, sirom, oreščki, zelišči, jajci.

Okus solate je v veliki meri odvisen od uporabljenega preliva. Število prelivov za zelenjavne solate je presenetljivo v svoji raznolikosti. To niso samo nam dobro znana rastlinska olja, kisla smetana, majoneza, jogurt, ampak izvirna zdrave omake, ki so pripravljene iz zdravih sestavin in bistveno prekašajo mastno majonezo. Na primer, solato iz kitajskega zelja, krompirja, jajc, kumar in stročjega fižola lahko začinite z arašidovo omako, ki je narejena iz arašidov, ribja omaka, draga, kokosovo mleko, čebulo, česen in pekočo rdečo papriko. Še ena originalna različica za zdrava prehrana- ingverjev preliv Lahko se napolni korenčkova solata. Za pripravo ingverjevega preliva ingver in oreščke zdrobimo in zmešamo z maslom, medom in limonin sok.

Za ohrovtove in korenčkove solate je primeren preliv, ki ga pripravimo iz mešanice limone in pomarančni sok, kjer dodamo sesekljano čebulo, peteršilj, worcestrsko omako, papriko in sončnično olje.

Za solate z dodatkom morskih sadežev, pa tudi skoraj vsak recept za orientalsko kuhinjo, je primerna sojina omaka. Uporabite ga lahko kot "mono" komponento ali pa dodate rižev kis in sezamovo olje.

Za preliv lahko uporabite tudi rastlinsko olje. Samo zapomni si to najboljša možnost- to je olivno olje, temelj mediteranska kuhinja, ki velja za najbolj zdravo kuhinjo na svetu. V ospredju so tudi česnovi, gorčični in limonini prelivi. Pikanten okus solate bo pridobil z uporabo sezamovega olja in olja grozdnih pešk.

Če se kuhanja lotite z domišljijo in jih kuhate z ljubeznijo, se bo navaden prigrizek spremenil v pravo kulinarično umetnost. Tudi običajna, znana solata v vaši družini lahko zasije z novimi barvami in se spremeni do neprepoznavnosti. Ponujamo originalne in okusne solate na praznični mizi, ki bo zadovoljila okuse najzahtevnejših gurmanov.

Kljub obilici izdelkov v trgovinah morske jedi še vedno veljajo za eksotiko in navdušujejo goste. Tudi navaden kos sira obrne idejo o lignjih na glavo in naredi jed izvrstno in vredno pozornosti.

Sestavine:

• lignji - 450 g;
• majoneza;
• zelena solata;
• kumare - 3 kosi;
• maslo;
• sir - 350 g;
• sol;
• olive;
• koper;
• jajce - 2 kos. kuhano.

Kuhanje:

1. Za kuhanje potrebujete ravno ploščo, namazano maslo. Nato morate pripraviti sirov sir - krog sira s premerom 11 centimetrov. Razporedimo po krožniku. Postavite v mikrovalovno pečico za 17 sekund. Iz stopljenega obdelovanca oblikujte košarico. Na ta način naredite več praznin.
2. Trup lignjev prelijemo z vrelo vodo. Odstavite za pet minut. Odcedite tekočino. Pomiri se. Rezina. Ni potrebno močno zmleti, dovolj je, da naredite pol obroče.
3. Cut kumare. Pridobite slamico. Sesekljajte jajca. Povežite izdelke. Sol. Nalijte majonezo. Zmešajte.
4. Solatne liste položite v sklede. Postavite solato. Okrasite z olivami in vejicami kopra.

S kuhano govedino

Nove solate vedno pritegnejo pozornost gostov. Ponujamo vam, da pripravite predjed z govejim mesom, ki kot rezultat pravilno kuhanje se izkaže za sočno in mehko.

Sestavine:

• goveje meso - 320 g;
• sol;
• vložene kumare - 320 g;
• majoneza - 120 g;
• konzervirani rdeči fižol - pločevinka.

Kuhanje:

1. Za polnjenje z vodo goveji kos. Potrebna je slana voda. Vreti uro in pol. Ohladimo in zmeljemo. Za obliko bodo potrebne kocke.
2. Cut kumare. Dodamo govejim kockam. Odcedite marinado iz fižola. Kumaram dodajte fižol. Sol. Dodajte majonezo. Zmešajte.
3. Da bi imeli čas razkriti okus prigrizka, pustite, da se piva 17 minut.

Predjed s pršutom na praznični mizi

Iz šunke so pripravljene preproste in okusne solate. Predjed je priporočljivo zaužiti takoj, saj kumare hitro izločijo sok, kar pa ne vpliva preveč dobro na okus.

Sestavine:

• sir - 160 g;
• prekajena šunka - 220 g;
• majoneza;
• sol;
• kumare - 2 srednje;
• paprika - 1 kos .;
• jajce - 2 kos. kuhano.

Kuhanje:

1. Naribajte nekaj sira. Sesekljajte jajca. Sesekljajte papriko. Kumare in šunka bodo potrebovale slamice.
2. Povežite izdelke. Napolnite z majonezo. Sol. Zmešajte.
3. Preostali kos sira naribamo. Potresemo po končani jedi.

Večplastna solata z rakovicami

Izviren prigrizek z dekoracijo čipsa bo okrasil vsako mizo.

Sestavine:

• rakove palice - 50 g;
• jajce - 4 kos. kuhano;
• sol;
• čips;
• majoneza - 220 ml;
• konzervirana koruza - pločevinka;
• kuhan riž - 110 g.

Kuhanje:

1. Chop palčke. Jajca naribamo. Čips zmeljemo, vendar ne preveč. Kosi morajo biti veliki.
2. Riž namažite z majonezo. Sol. Pokrijte z rakovimi palicami. Porazdelite majonezo. Potresemo s koruzo. Namažite z majonezo.
3. Okrasite s čipsom.

S kitajskim zeljem in piščancem

Solate s pekinškim zeljem so vedno sočne. Še posebej je zelenjava kombinirana z mehkim piščančjim filejem.

Sestavine:

• piščančji file - 2 kos .;
• olivno olje;
• sol;
• Pekinško zelje - vilice;
• majoneza.

Kuhanje:

1. File narežemo. Potrebne so majhne kocke. Postavite v ponev. Prilijemo olje. pečenka. Kocke se morajo lepo zlato obarvati. Pomiri se.
2. Zelje nastrgamo. Pošljite na koščke piščanca. Sol. Nalijte majonezo. Zmešajte.

S svinjino, zelenjavo, sirom

Predjed je krepka in zelo lepa.

Sestavine:

• sladka paprika - 1 kos;
• ocvrt svinjski kotlet - 200 g;
• sol;
• zelena čebula;
• sir - 150 g;
• jajce - 5 kosov. kuhano;
• majoneza - 110 ml;
• zelenice;
• kisle kumare - 3 kosi;
• paradižnik - 2 kos .;
• Korejsko korenje - 110 g.

Kuhanje:

1. Rezina kos svinjine na kocke. Sesekljajte jajca.
2. Zmeljemo sladko papriko. Paradižnik narežemo. Sesekljajte kumare. Naribamo kos sira. Sesekljajte čebulo.
3. Združite pripravljene izdelke. Sol. Zmešajte. Nalijte majonezo. Dodajte korenje. Mešajte.
4. Sesekljajte zelenje. Potresemo po prigrizku.

Postna solata na praznični mizi

Postne solate so v zadnjem času postale priljubljene. Pripravljeni so ne samo med postom. Vse pogosteje lahko pust prigrizek najdemo na mizah ne le vegetarijancev, ampak tudi ljudi, ki vodijo zdrav življenjski slog.

Sestavine:

• konzervirana koruza - 130 g;
• sol;
• rdeči fižol v pločevinkah - 240 g;
• mlet poper;
• čebula - 1 kos .;
• oljčno olje - 3 žlice. žlice;
• česen - 1 strok;
• paprika - 1 kos .;
• oljčno olje - 3 žlice. žlice;
• peteršilj - 5 vej;
• kruh - 3 rezine.

Kuhanje:

1. Rezine kruha narežemo na kocke. Postavite v suho ponev. Fry.
2. Sesekljajte čebulo. paprika rezina.
3. V olivno olje vlijemo sol. Potresemo z mešanico popra. Stroke česna pretlačimo skozi stiskalnico. Dodamo k olivnemu olju. Zmešajte.
4. Čebuli dodajte fižol, nato še koruzo. Marinado je treba vnaprej odcediti.
5. Narežemo poper. Peteršilj sesekljajte. Pošljite v solato.
6. Napolnite s prelivom. Mešajte. Vztrajajte prigrizek 7 minut.
7. Pred serviranjem potresemo z drobtinami.

S tuno in sirom

Preden postrežete, obvezno ohladite prigrizek. V tem primeru bo okus popolnoma razkrit. Jed bo namočila in navdušila vse goste brez izjeme.

Sestavine:

• sladko in kislo jabolko - 1 kos;
• kuhano jajce - 4 kosi;
• sol;
• konzervirana tuna - pločevinka;
• kisla smetana - 2 žlici. žlice;
• čebula - 0,5 kos .;
• majoneza - 2 žlici. žlice;
• sir - 120 g.

Pri nakupu bodite pozorni na pločevinko. Ne sme imeti vdolbin in rumenih madežev, etiketa se mora tesno prilegati.

Kuhanje:

1. Sesekljajte jajca. Odcedite tekočino iz ribje konzerve. Rezina. Dobljene koščke pošljite k jajcem.
2. Sesekljajte čebulo. Zmešajte z ribjimi izdelki. Odrežite kos sira. Pripravljene kocke pošljite ribam. Narežemo jabolka. Postavite v solato.
3. Sol. Nalijte majonezo. Dodajte kislo smetano. Zmešajte.

Lahek zelenjavni prigrizek brez majoneze

Da bodo jedi lahke in nežne, priporočamo, da pripravite solate brez majoneze. Kot preliv olivno olje, kisla smetana oz naravni jogurt. Z eksperimentiranjem s prelivi lahko znani jedi dodate nove note okusa.

Sestavine:

• sladka paprika - 1 kos;
• kumare - 3 kosi;
• naravni jogurt - 180 ml;
• kitajsko zelje - 0,5 vilice;
• sol;
• paradižnik - 2 kos.

Kuhanje:

1. Narežemo poper. Zelje nastrgamo. Sesekljajte kumaro. Če ima sadje grenko ali debelo kožo, jo odrežite vnaprej. Paradižnik sesekljamo.
2. Zmešajte. Sol. Zelenjavno solato začinimo z jogurtom. Zmešajte.

Nova solata - jetra polenovke "pod krznenim plaščem"

Nova, zanimiva predjed, ki postaja vse bolj priljubljena na prazničnih mizah in slavnega Olivierja potiska v ozadje.

Sestavine:

• jetra trske - banka;
• sol;
• suhe slive - 11 kosov;
• majoneza;
• jajce - 4 kos. kuhano;
• zelena čebula;
• kuhan krompir v uniformi - 2 kosi;
• Črni poper;
• kuhano korenje - 1 kos.

Kuhanje:

1. Korenje in krompir naribamo. Potreben je strgalnik z največjimi luknjami. Odcedite olje iz jeter. Vsebino kozarca pretlačite z vilicami.
2. Sesekljajte čebulno perje. Suho sadje sesekljajte. Odrežite belo. Rumenjak naribajte s pomočjo drobnega strgalnika.
3. Krompir namažemo z majonezo. Sol. Položite jetra trske. Potresemo z zeleno čebulo in namažemo z majonezo.
4. Pokrijte s korenjem. Nanesite plast majoneze. Potresemo s suhimi slivami. Namažite z majonezo. Potresemo z beljakovinami. Naribajte z majonezo. Okrasimo z rumenjaki. Pustite tri ure.

Z italijanskimi palačinkami

Očarati goste z neverjetnimi in nenavadna jed, ni treba kupovati eksotičnih izdelkov in dolgo stati pri štedilniku. Nasitna in lepa poslastica bo ponosno zasedla častno mesto na vaši mizi. Hitrost priprave naredi jed cenovno dostopno.

Sestavine:

• jajce - 4 kos .;
• koruzni škrob - 1,5 žlice. žlice;
• piščančje prsi - 1 kos. prekajeno;
• majoneza - 2 žlici. žlice;
• česen - 2 stroka;
• cilantro - 20 g;
• bazilika - 20 g.

Kuhanje:

1. V jajca stresemo škrob. Zmešajte. Ne sme biti grudic. Vlijemo v ponev. Popecite na obeh straneh. Zato specite nekaj palačink. Pomiri se.
2. Narežite piščančje meso. Sesekljajte palačinke. Trakovi naj bodo široki približno centimeter in dolgi tri centimetre. Dodajte k piščancu.
3. Sesekljajte zelenje. Postavite na piščanca.
4. Česen strgamo. Uporabite drobno mlet strgalnik. Postavite v majonezo. Zmešajte. Napolnite solato.

"Carjev plašč" z lososom in kaviarjem

Če niste navajeni varčevati pri izdelkih, vas opozorimo gurmanska jed, ki je vreden okrasja kraljeve pojedine.

Sestavine:

• losos - 320 g;
• avokado - 0,5 kos .;
• kisla smetana - 260 ml;
• krompir - 4 kos. kuhani v svojih uniformah;
• rdeči kaviar - 60 g;
• raki - 200 g kuhani;
• limona - 1 kos;
• majoneza - 125 ml;
• pesa - 110 g.

Kuhanje:

1. V kislo smetano vlijemo majonezo. Zmešajte.
2. Rezani krompir. Namažite z majonezno omako. Lososa sesekljajte. Potrebujete tanke liste. Pokrijte krompir. Sesekljajte avokado. Z nastalimi kosi potresemo ribe. Namažemo z omako.
3. Razporedimo narezane rakce. Rdečo peso naribamo. Razporedite po rakih. Namažemo z omako. Okrasite s kaviarjem.

Izvirna solata brez mešanja "Koza na vrtu"

Predjed pritegne poglede gostov in sproža vprašanja. Vse sestavine so položene na posodo v vrstah in se ne mešajo med seboj. Tako imajo gostje možnost, da na krožniku oblikujejo solato poljubnega okusa.

Sestavine:

• prekajen piščančji file - 350 g;
• posušen koper;
• poper;
• klobasa - 320 g;
• sezam;
• zelje - 250 g;
• kumina;
• kumare - 2 kosi;
• sol;
• rastlinsko olje - 1 žlica. žlica;
• korenček - 2 kos .;
• sojina omaka - 1 žlica. žlica;
• rdeča pesa - 1 kos .;
• gorčica - 2 žlici. žlice;
• kisla smetana z visoko vsebnostjo maščob - 220 ml;
• čips - paket.

Kuhanje:

1. Skuhamo rdečo peso. Pomiri se.
2. Razrežite piščanca. Potrebovali boste slamico. Na enak način zmeljemo klobaso.
3. Zelje nastrgamo. Sol. Stisnite z rokami. Ta postopek bo pomagal, da bo zelenjava postala mehkejša.
4. Naribamo korenček. Po želji lahko uporabite korejsko korenje. Cut kumare. Rdečo peso naribamo.
5. V kislo smetano vlijemo olje. Zalijemo s sojino omako. Postavite gorčico. Potresemo z začimbami. Premešamo in vlijemo v poseben model za omake.
6. Za oblikovanje solate pripravite veliko posodo. Postavite v sredino kosi piščanca. Vsi ostali izdelki so razdeljeni na dva dela. Postavite v krog v diapozitivih okoli piščanca, izmenično zaporedje. Vsak del ločite s trakom čipsa.
7. Pri serviranju zraven jedi ne pozabite dati pripravljene omake.

Sestavine:

• piščančja jetra - 320 g;
• muškatni orešček;
• čebula - 1 kos .;
• moka - 2,5 žlice. žlice;
• jajce - 3 kos. kuhano;
• naravni jogurt;
• gorčica - 1,5 čajne žličke;
• mleti črni poper;
• sol;
• sveža kumara - 2 kosi;
• kisle kumare - 1 kos .;
• lisičke - 320 g;
• sir - 170 g.

Kuhanje:

1. Če ste kupili drobovino s srčki, jih ne smete odstraniti. Solato lahko kuhate ne samo z jetri, ampak tudi z dodatkom src. Odstranite filme. Izperite. Postavite v moko. zvitek. Postavite v ponev z vrelim oljem. pečenka. Ohladimo in narežemo.
2. Sesekljajte jajca. Sesekljajte kumare. Če imajo zelo gosto kožo, je bolje, da jo odrežete vnaprej.
3. Naribamo kos sira.
4. Sesekljajte čebulo. Gobe ​​narežemo. Postavite v ponev in prepražite. Za kuhanje je primerna katera koli vrsta gob. Za škropljenje muškatni orešček, sol. Zmešajte. Pomiri se.
5. Zmešajte vse pripravljene izdelke. Dodajte gorčico. Zalijemo z jogurtom. Zmešajte.

Z dimljenim piščancem, suhimi slivami in sirom

Okusna predjed, ki je primerna za počitnice in običajno družinsko večerjo.

1. Katero koli od predlaganih možnosti solate lahko postavite v obliki metulja, konja, jagodičja.
2. Olive nataknite na nabodala in jih po vrhu okrasite z natrganimi trakovi zelene čebule. Čebulnega perja ni treba strgati do konca. Izgledati mora kot krilo. Če želite zavihati robove, pomočite čebulo topla voda. Dobili boste čudovito palmo, ki bo popestrila in polepšala vsako solato.
3. Če se odločite za kuhanje večplastne solate, potem je najbolje, da jo postavite v prozorno skledo za solato. Plasti bodo izstopale na splošnem ozadju mize in napolnile praznik s svetlimi barvami.
4. Razveselite svoje goste porcijski prigrizki. Če želite to narediti, lahko potrebne komponente v plasteh položite v visok kozarec za vino.
5. Druga idealna možnost za serviranje prigrizkov v porcijah je oblikovanje komponent v posebnem razcepnem obroču. Za to je priporočljivo, da obroč premažemo z oljem in sestavine položimo v plasteh, ne pozabimo, da vsako plast premažemo z omako. Nato za pol ure postavite v hladilnik, da komponente medsebojno delujejo in prigrizek ne razpade, ko odstranite obroč.
6. Če pripravljate jedi za novo leto, potem lahko vsako solato spremenite v zvončke. Z majonezo narišite kazalce in številčnico. Naj bo ta solata vaš osrednji del. Za predlagano dekoracijo niso primerne samo solate, katerih zgornja plast je sestavljena iz rdeče pese. Majoneza na pesi se hitro obarva in zvončki takoj izginejo iz pogleda.