VhodOkusne in nenavadne jedi iz mletega mesa. Recepti za mleto meso - hitre jedi, ki jih lahko kuhamo iz mletega mesa, razen kotletov
Bodite prepričani, da shranite, da ne izgubite!
1. Krompirjeva in mesna enolončnica
- Mleto meso 300-400 g
- čebula 2-3 kos
- krompir 3 kosi velik
- gobe (kuhane ali vložene) 150 g
- 1 paradižnik
- česen 3 zob
- kisla smetana v mletem mesu 1-2 žlici
- hmelj-suneli v mletem mesu 1 žlička
- sol, mleti črni poper
- kumina v mletem mesu 1/3 žličke
- sir 100 g
- mleko 50 ml
- kisla smetana 2-3 žlice
- zelenje
- sol poper.
Mleto meso, pomešano s kislo smetano in začimbami, sol. Čebulo sesekljajte, prepražite do mehkega. Krompir narežemo na tanke kolobarje. Paradižnik narežemo na majhne kocke. Gobe, če so velike, tudi narežemo. Za polnjenje sira zdrgnite, zmešajte z mlekom in kislo smetano, drobno sesekljanimi zelišči, soljo in poprom. Na dno modela položite čebulo, jo rahlo posolite, narežite na mleto meso, na vrhu paradižnik z gobami, sol, lahko začimbe, pokrijte s krompirjem, prelijte mešanica sira in pokrijemo s folijo. Postavite v pečico, segreto na 180 *, dokler krompir ni pripravljen. (min 40-60)
2. Skuta - mesni kotleti v paradižnikovi omaki
- Mleto meso 500 gr
- skuta 100 g
- čebula 1 kos
- kisla smetana 1 žlica
- zelenje
- sol, poper, česen, kumina po okusu
Vse premešamo, stepemo na skledo, oblikujemo kotlete, povaljamo v moki, prepražimo do zlato rjave barve.
Omaka: 1 velika sesekljana čebula, paradižnikova pasta 3 žličke, sladkor, sol, poper, voda, moka 1 žlička, zelišča.
Čebulo prepražimo, potresemo z moko, pražimo 1-2 minuti, dodamo paradižnikovo pasto, premešamo, dušimo 3 minute, zalijemo z vodo, malo dušimo. Prelijemo čez kotlete, dušimo do konca. Na koncu potresemo z zelišči.
3. Mesna štruca s sirom
Mesna štruca s sirom je vredna zamenjava navadni kotleti. Priprava je precej preprosta in kar je najpomembneje - ni vam treba stati za štedilnikom. Za pripravo kruha boste potrebovali:
- mleto meso 400 g
- 1 jajce (jaz imam 2 rumenjaka)
- 1 žarnica
- sir 100 g
- paradižnik 1 kos
- kečap 1-2 žlici
- zelenje
- sol, poper in kumina po okusu
Čebulo narežemo na kocke in jo prepražimo na malo olja. Ni vam treba globoko cvreti. Mleto meso zmešamo z ohlajeno čebulo, jajcem, soljo in začimbami. Polovico ali malo več sira narežemo na majhne kocke, paradižnikove kolobarje. Mletemu mesu dodajte sir in sesekljano zelenjavo. Premešamo in stepemo na skledo. Maso damo v model (če ni silikonski namastimo). Premažite s kečapom in potresite s paradižniki. Damo v pečico na 230 * za 30 minut. Nato ga vzamemo ven, potresemo s preostalim sirom (ki ga naribamo) in vrnemo v pečico še za pol ure. Končano štruco ohladimo (če je veliko tekočine, jo odcedimo). Narežemo na kose in postrežemo s poljubno prilogo.
4. Zeljni zvitki v pečici v paradižnikovo-smetanovi omaki
Zeljni zvitki so vsi najljubša jed. Pečete jih lahko tako na štedilniku kot v pečici. V pečici zeljni zvitki ne postanejo nič slabši in morda celo okusnejši. Poskusi. Sestavine za 5 kosov:
- zeljni listi 5 kosov,
- poljubno mleto meso s prepleteno čebulo 250 g,
- napol kuhan riž 2-3 žlice,
- sol in poper po okusu,
- 3 žlice mleka
- zelenje.
Za omako:
- kisla smetana 3 žlice,
- mleko 3 žlice,
- juha ali voda 100 ml,
- paradižnikova pasta 1 žlica,
- moka 1 žlička,
- sol in poper.
Mleto meso zmešamo z rižem, mlekom, soljo in poprom. Liste kuhajte do polovice. Začnite z nadevom. Zavijte golobčke. Postavite jih v ognjevarno obliko. Za omako zmešamo mleko, kislo smetano, paradižnikovo pasto, moko in juho. Sol, poper po okusu. Prelijemo naše golobčke. Obliko pokrijte s folijo. Damo v pečico za 40 min. Temperaturo nastavimo tako, da omaka ne vre preveč, približno 180-200*. Pripravljene zeljne zvitke izdatno potresemo z zelišči in povabimo svoje najdražje k mizi.
5. Mesne kroglice v paradižnikovi omaki
Za pripravo mesnih kroglic v paradižnikova omaka boste potrebovali: Za mesne kroglice: - 300 g prepletenih s čebulo mleto meso;
- 2 stroka česna;
- nekaj zelenja;
- sol in poper
- okus.
Za omako:
- 500 g paradižnika s lastni sok;
- 1 čebula;
- 1 sladka paprika;
- 1 čajna žlička sladka mleta paprika;
- 0,5 žličke hmelj-suneli;
- 0,5 žličke mleti ingver;
- mleta rdeča paprika
- okus;
- sol - po okusu;
- 1 čajna žlička Sahara.
Mleto meso zmešajte s sesekljanim česnom in zelišči, soljo in poprom. Z mokrimi rokami oblikujemo majhne kroglice – mesne kroglice. Paradižnik nasekljajte na majhne kocke. Za omako v ponvi prepražimo malo nasekljano čebulo, dodamo na trakove narezano papriko, dušimo nekaj minut. V ponev dodamo paradižnik skupaj z paradižnikov sok. Dodamo vse začimbe, sol in sladkor. Zmešajte. V vrelo paradižnikovo omako dajte mesne kroglice in jih na majhnem ognju dušite 15 minut. Postrezite s svojo najljubšo prilogo. Imam špagete. Okrasite mesne kroglice v paradižnikovi omaki z zelišči.
6. Otroška testeninska enolončnica z mesnimi kroglicami
Za pripravo 2 porcij potrebujemo: - testenine že razkuhane (vendar ne popolnoma) 250 g,
- 2 jajci,
- 100 ml mleka
- sol,
- trdi sir 40 g,
- 2 veliki mesni kroglici ali mesne kroglice (ali 4 majhne).
Z vilicami stepemo mleko z jajci in soljo. Sir naribamo na grobo strgalo in zmešamo s testeninami. Zdaj vse prelijemo z mlečno mešanico in premešamo. Polpete skuhamo (jaz sem imela že pripravljene zamrznjene) in jih zložimo v pekač primerne velikosti. Na vrh položite testenine. Pečemo na 180*-200* približno 25 minut. Končano enolončnico nekoliko ohladimo, vzamemo iz modela in narežemo na porcije.
7. Enolončnica z mesom in zelenjavo
Za kuhanje potrebujemo:
- mleto meso - 250 g;
- kitajsko zelje - 100 g;
- bučke - 200 g;
- čebula - 1 kos;
- paradižnik - 1 kos;
- česen - po okusu;
- sir - 70 g;
- surovo jajce - 1 kos;
- mleko - 120 ml;
- sol in poper po okusu.
Čebulo narežemo na kocke, prepražimo. Dodajte mleto meso. Med mešanjem pražimo, dokler tekočina ne izpari. Solimo, popramo, dodamo sesekljan česen. Bučke narežemo na kolobarje / pol obročke, popečemo na 2 straneh. Zelje sesekljajte, malo pretlačite s soljo. Postavite v spodnjo plast. Mleto meso položite na zelje. Naprej bučke, sol. Na vrhu narezan paradižnik. Jajca stepemo z mlekom, soljo in poprom. Nalijte plasti. Sir naribamo na grobem Rende. Po vrhu potresemo enolončnico. Pečemo 20 minut pod pokrovom in 15 minut brez pokrova na 200*. Ob serviranju lahko enolončnico okrasite z zelišči.
8. Kotleti v paradižnikovi omaki s krompirjem
- Mleto meso 400 gr
- čebula 1 kos
- kisla smetana 1 žlica
- mleko 2-3 žlice
- sol, mleti poper
- Moka za paniranje.
- čebula 1 kos,
- korenček 1 kos,
- paradižnikova pasta 2-3 žlice,
- moka 1 žlica,
- česen 3-4 zob,
- voda 300-400 ml,
- sol,
- sladkor,
- poper po okusu.
- Zeleni.
Zmešajte mleto meso, drobno sesekljano čebulo, sol, poper, dodajte kislo smetano in mleko, dobro premešajte. Oblikujte kotlete, povaljajte v moki, prepražite do zlato rjave barve. Za omako prepražimo čebulo in korenje, dodamo moko, premešamo, dodamo paradižnikovo pasto, ponovno dobro premešamo, malo popražimo, zalijemo z vrelo vodo, mešamo, da ni grudic, sol, sladkor, poper po okusu, nato dušimo nekaj minut, dodamo drobno sesekljan česen. Prelijemo čez kotlete. dušimo do konca. Na koncu potresemo z zelišči. Lahko postrežete s krompirjem.
9. Schnelklops - recept za mleto meso
Obstaja veliko jedi iz mletega mesa. To je dokaj priročen izdelek in iz njega ni težko kuhati. Toda tudi iz običajnega mletega mesa, če ga vzamete kot osnovo, lahko skuhate nenavadno jed. Predlagam, da poskusite "schnelklops" - jed nemška kuhinja. Pripravi se precej hitro. Za pripravo "Schnelclops" iz mletega mesa boste potrebovali:
- mleto meso - 300 g;
- čebula - 1 kos;
- moka - 1,5 žlice;
- sol, črni poper, mleti koriander
- okus;
- česen - 3 stroki (sploh ne morete dodati);
- kisla smetana - 2 žlici;
- krompir - po okusu;
- decokcija krompirja - 300 ml;
- zelenje.
Krompir skuhamo, odlijemo 300 ml tekočine. Čebulo narežemo na kocke, prepražimo do zlato rjave barve. Dodamo mleto meso in ob stalnem mešanju pražimo do mehkega. Solimo, popramo, potresemo malo koriandra, dodamo sesekljan česen. Zmešajte. Potresemo z moko, premešamo. Nalijte krompirjevo decokcijo in dodajte kislo smetano. Mešajte. Zavremo in ugasnemo. Potresemo z zelišči. Krompir damo na krožnik in prelijemo z mesno omako. Okusna in preprosta jed je pripravljena.
Če najdete napako, označite del besedila in kliknite Ctrl+Enter.
Kulinarična skupnost Li.Ru -
Jedi iz mletega mesa
Uživajte v čudoviti sezoni paradižnikova juha, ki je v svoji izvedbi tako preprosta, da se na prvi pogled ne reče. Zato vam bom danes pokazal, kako to storiti paradižnikova juha z mesnimi kroglicami!
Armenska dolma je tradicionalno narejena iz mletega mesa tri vrste- svinjina, govedina in jagnjetina. Ponujam vam poenostavljeno različico Armenska dolma, z mleto jagnjetino. Pripravite mlade liste vinske trte.
Kotleti, kuhani v dvojnem kotlu, niso le okusni, ampak tudi do neke mere uporabni, saj se kotleti ne kuhajo v rastlinskem olju, ampak kuhajo na pari. Svetujem vam, da poskusite!
Pica z mletim mesom in paradižnikom se izkaže za še posebej krepko, mastno. Z enim kosom takšne pice lahko pojeste poln obrok - tako "težka" je. deliti preprost recept kuhanje.
Hočem kuhati obilno kosilo za vso družino, pa ne veste, kateri jedi bi dali prednost? Pomagal vam bom pri odločitvi tako, da vam bom svetoval kuhanje kotletov z rižem v počasnem kuhalniku!
Polpeti iz mletega mesa z gobami so zelo okusni in precej nenavadni. Priprava vam ne bo vzela veliko časa, rezultat pa vas ne bo pustil ravnodušne!
Poskusite kuhati gratiniran krompir z mletim mesom v prostem času doma. Zagotovljena je okusna skorja in sočnost jedi! Poleg tega ne vzame veliko časa in truda in vsi bodo cenili okus!
Če imate radi značilno jed vseh hitrih jedi in jo želite skuhati doma, potem vam ponujam recept za hamburger polpet. Njegova priprava ne traja veliko časa, okus pa je preprosto neverjeten.
Recept za zelje z mletim mesom - za tiste, ki obožujejo kombinacijo te zelenjave z mesne sestavine, vendar nima časa za pripravo kompleksnih jedi. Tukaj je vse preprosto in hitro.
Mesni kotleti, kuhani z bučkami, so zelo sočni in okusni, poleg tega pa so tudi zdravi. Če ne marate surove zelenjave, mesni kotleti z bučkami - izhod za vas!
ponujam ti klasični recept krompir s paradižnikom in mletim mesom. Nič odvečnega, okusnega, zadovoljivega, dišečega in od kuharja ne zahteva veliko truda. Kosijo torej tudi začetniki v kuhinji!
Če je čas, da svoje goste presenetite z okusnimi novimi jedmi, zakaj se ne bi naučili pripraviti musako s krompirjem in jajčevci. Okusno, zadovoljivo, dišeče in izvirno! Pa še poceni.
Veste, da testenine z zrezki v počasnem kuhalniku niso le okusne, ampak tudi zelo preproste. To jed lahko skuhate dovolj hitro in družino nahranite s polnim kosilom ali večerjo.
Ali želite poskusiti nekaj novega, vendar zapravljanje denarja ni vključeno v vaše načrte? Potem je ta jed prav za vas! kuhar zeljna enolončnica mleto meso je enostavno, okus pa bo navdušil s svojo nenavadnostjo.
V testenine z mleto govedino dodam paradižnik in čebulo. Izkazalo se je zelo zadovoljivo in okusno kosilo ali večerjo naglo. Kuhajte z užitkom!
Zagotovo vam bo všeč ta preprost recept za krompirjevo enolončnico. Jed se izkaže za krepko in dišečo ter tako okusno, da jo lahko celo postrežemo praznična miza! Vso srečo!
Če imate prosti čas in ustvarjalnost, poskusite kuhati mletega piščanca. Okusno, nenavadno in zelo elegantno.
Če pogosto nimate dovolj časa za pripravo kompleksnih jedi, potem se morate zagotovo naučiti preprostega recepta za kotlete v loncu na pritisk. Samo pol ure in okusno, sočni kotleti pripravljena. Delim!
Pečene polnjene paprike klasična jed. Vendar pa vsi ne vedo, kako ga kuhati. No, popravljamo nesporazum in se učimo iz tega preprostega recepta s fotografijo!
pastirska pita- tradicionalna angleška jed stari recept. Lahko ga varno postrežemo kot glavno jed za kosilo. Daje sitost piti sočno goveje meso in krompir.
Kotleti, kuhani v počasnem kuhalniku, so zelo okusni, sočni in, kar je pomembno, niso tako mastni kot tisti, kuhani v ponvi. Predlagam, da poskusite!
Vaša pozornost - klasičen recept krompirjeva enolončnica z mletim mesom. Požre dve ličnici hkrati, zato kuhajte takoj veliko število. Nenavadno nežen, okusen, a cenovno dostopen!
Kako narediti kotlete še bolj okusne in aromatične? Skuhajte jih z omako! Takšni kotleti niso le okusni, ampak tudi lepo izgledajo, ko jih postrežete na mizi. Vso srečo pri kuhanju!
Predlagam, da se naučite kuhati krompir z mletim mesom v počasnem kuhalniku, trajalo bo malo več časa, a koliko ta čudež tehnologije poenostavlja kuhanje! Krompir se bo izkazal za okusnega, mehkega in dišečega.
Nihče nikoli ne bo zavrnil okusa zlatega krožnika, dišeča juha z mesnimi kroglicami in koščki zelenjave. Ne odrekajte si užitka in vi!
Obožujem juhe s svežo zelenjavo. Izstopijo svetle in bogat okus. juha z mesne kroglice- točno tako. In zahvaljujoč mesnim kroglicam je tudi zelo zadovoljivo!
Če imate radi kuhinje drugih narodov, potem morate vsekakor poskusiti to grško jed. Musaka s krompirjem je ena od stoterih možnosti kuhanja, ki jo je vsekakor vredno poskusiti.
Okusne, čeprav ne najbolj sočne, goveje kotlete gospodinje nepravično redko pripravljajo. Predlagam, da to jed obnovimo in skuhamo kotlete, ki bodo všeč odraslim in otrokom.
Vsi vedo, da so jedi, kuhane na ognju, v naravi, veliko bolj sočne in okusne kot kuhane doma. Torej, če imate žar, obvezno kuhajte kotlete na njem!
Cvetača je zelo koristna za vse brez izjeme. In z mletim mesom, vendar pečen v pečici - okusno. In ni škoda, da ga postavite na praznično mizo. Torej pripravimo se cvetača z mletim mesom!
Riževi kotleti niso le okusni, ampak tudi zelo zadovoljiva druga jed. Vaši najdražji bodo navdušeni nad takšno večerjo, zato vam priporočam, da takoj preučite recept za riževe kotlete;)
Kotleti s sirom in paradižniki so zelo okusni in obilen obrok kot nalašč za okrasitev vaše praznične mize! Pripravite se – ne bo vam žal!
piščančji kotleti s skuto - je zelo okusna, nežna in sočna jed ki jih lahko pripravimo za vsako priložnost. Recept za kotlete s skuto ni trivialen in to je zanimivo!
Prepričan sem, da sem se naučil kuhati kotlete v smetanova omaka, se boste večkrat zatekli k receptu za to okusno jed. Sočni, mehki, dišeči - ti kotleti so povsem vredni praznične mize!
Kotleti s česnom - zelo okusna in enostavna jed za pripravo. Nekakšna primitivna jed iz kategorije "za vsak dan". Recept za kotlete s česnom ne bo prestrašil niti začetnika s svojo zapletenostjo :)
Zgodi se, da lahko tudi preproste sestavine jedi dajo toliko izviren okus kakšen čudež! Odličen primer tega je ta preprost recept za mleti krompir. Nič novega, a želeli boste še več!
No, kdo od nas se ne spominja s toplino kotletov svoje matere ali babice? Po tem preprostem receptu za domače rezine iz mletega mesa se izkažejo za posebej nežne in sočne. Poskusite tudi vi!
Juha z mesnimi kroglicami je odlična možnost, ko morate skuhati bogato, zadovoljivo in hkrati okusno juho, in kar je najpomembnejše - v najkrajšem možnem času. Deljenje recepta!
Neverjetno okusno in kar je najpomembneje zdravo goveji kotleti seznanjanje je dovolj enostavno. Ta jed je kot nalašč za odrasle in otroke.
Želite presenetiti sebe in svoje najdražje z okusnimi in originalna jed? Zelje polnjene z mesom kot nalašč za to. Deljenje recepta!
Včasih se zgodi, da želite skuhati jed, vendar ena sestavina, na prvi pogled pomembna, ni dovolj. Predlagam, da kuhate mesne kroglice brez jajc, če jih ni bilo v hiši.
Kaj bi lahko bilo preprostejše od enolončnice z mletim mesom, saj za njeno pripravo porabimo minimalno časa, hkrati pa dobimo polno hranljivo jed, poleg tega pa je še vedno neverjetno okusna in dišeča.
Če imate univerzalnega kuhinjskega pomočnika, potem je ajda z zrezki v počasnem kuhalniku odlična možnost za polno kosilo ali večerjo. Ta jed kot nalašč za otroke in odrasle.
Če ne želite dolgo stati pri štedilniku, vendar morate še vedno skuhati nekaj okusnega, potem vam ponujam odličen recept - mesne kroglice s krompirjem v lončkih.
Ali želite kuhati ne le okusno, ampak tudi ne zelo visoko kalorično jed? Potem vam predstavljam čudovite goveje kotlete v pečici. Dišeče in sočne nikogar ne pustijo ravnodušnega.
Predstavljam vam preprosto, a neverjetno okusno jed - rogove z mletim mesom. Poskusite kuhati to jed in podrobna navodila vam bodo pomagala pri tem.
Če že imate multicooker, potem verjetno iščete zanimivi recepti. Predstavljam vam recept za riž z rezinami v počasnem kuhalniku - to je enostavna možnost za vsakodnevno kosilo ali večerjo.
Mnogi eksperimentatorji v kuhinji so kuhali vsaj enkrat vafeljski kotleti. Če jih še niste poskusili, potem morate zagotovo kuhati in dobiti pravi užitek.
Poglejte si, kaj zanimivega in neverjetnega lahko naredite s preprostim jajčkom, kjer se ne boste potrudili nič več kot navadna umešana jajčka ali omleta. Recept za mleta jajca - spoznajte!
Če so se kotleti in mesne kroglice že malo naveličali, potem predlagam kot alternativo - zvitek iz mletega mesa. to originalna različica strežba in priprava jedi, ki bodo presenetile vas in vaše goste.
Zakaj ne bi kuhali zelo preprosto in zelo okusna kisla kumarica z mesnimi kroglicami? Mesne kroglice se kuhajo hitro, juha pa je bogata in zadovoljiva. Ta juha je moja. Tukaj je recept.
Mleto meso na flotni način je priljubljena jed mnogih, ne le mornarjev. Njena priprava ni težka, kar pomeni, da si lahko to jed vsak pripravi doma.
Predstavljam recept za kuhanje južnoafriške jedi iz mletega mesa - boboti. Pravijo, da so korenine bobota indijske. To je drugi tečaj. Peče se v pečici. Izkazalo se je, da je boboti začinjen in zelo okusen.
Želim vam povedati o prednostih peke kotletov v pečici in o tem, kako jih narediti zelo sočne in neverjetno okusne. Upam, da vam je moj recept všeč in ga cenite.
Recept za mesne kroglice z rižem in mesom - še en dober recept v zakladnico ljubiteljev te jedi. Pravzaprav so mesne kroglice z rižem in mesom klasična in morda najbolj priljubljena različica te jedi.
Da bodo mesne kroglice mehke in sočne, jih je najbolje speči v pečici z dišečo omako - tako bomo naredili. Torej, recept za mesne kroglice z omako v pečici - preberite in uporabite!
Kotleti iz pečice z omako so dobra alternativa ocvrtim. Ostanejo sočne, okusne in hkrati pripravljene brez odvečne maščobe, kar omogoča uživanje tako odraslim kot otrokom.
Pite s krompirjem in mletim mesom so povsem sposobne nadomestiti kosilo! Pripravite več zelene solate ali sesekljajte sveža zelenjava in se počutite polni energije. Pripravite takšne pite za goste za praznik.
Obožujete bučke in želite popestriti njihovo pripravo? Potem poskusite krompir z mletim mesom in bučkami – odlična kombinacija okusa mesa z zelenjavo.
Še en odličen recept za tiste, ki imajo počasen kuhalnik. Predlagam, da za večerjo kuhate noro slastne mesne kroglice z dišečo omako v počasnem kuhalniku, okras pa si lahko izberete sami.
Vsakemu bodo všeč mesne kroglice s kislo smetano, saj ima ta jed neverjeten okus. nežen okus in čudovito aromo, in jih lahko kuhate brez večjih težav. Začnimo takoj!
Verjetno ni takih ljudi, ki ne bi poznali okusa te čudovite jedi. Povezuje se z otroštvom, z mamo in z domačo hrano. Torej, pripravljamo mesne kroglice z rižem v omaki - klasiko žanra!
Recept za polpete iz mletega mesa. Kaj je lahko boljšega od preprostih, a okusnih in v ustih topljivih mesnih kroglic z aromatično omako? Presenetite svojo družino s preprosto, a okusno jedjo!
Recept za klasične mlete mesne kroglice z rižem. Jed, ki žanje nenehen uspeh, se poda k vsaki prilogi, primerna tako za kosilo kot večerjo.
Recept za mesne kroglice v lastnem soku. Sočne, dišeče, mehke in božansko okusne mesne kroglice za vso družino – naučite se jih kuhati!
Recept za ocvrte mesne kroglice z rižem vam bo pomagal pripraviti dih jemajoče okusno kosilo ali večerjo za vašo družino. Verjemite mi (ali bolje – preverite), mesne kroglice so fantastično okusne in sočne.
Kuhanje iz mletega mesa je užitek, saj je mleto meso precej priročna stvar, ki gospodinjam prihrani veliko časa. Ko navijete nekaj kilogramov mletega mesa naenkrat in ga zapakirate v vrečke, ga lahko postavite v hladilnik in vzamete ven, ko morate nekaj hitro skuhati. Mesa ni več treba rezati, mletemu mesu dodajte le potrebne začimbe.
Nalogo si lahko še olajšate in kupite že pripravljeno mleto meso. Res je, najpogosteje v trgovinah naletiš na zelo mastno mleto meso s hrustancem, brr ... Ampak po dolgem iskanju sem vseeno našel primerno mesnico in zdaj tam stalno kupujem mleto meso (običajno svinjsko in goveje), je pač kot domače – brez hrustanca in žil. In zdaj zelo pogosto razvajam svojo družino z okusnimi jedmi iz mletega mesa.
Obstaja veliko receptov za mleto meso in poleg mesnih kroglic in mesnih kroglic lahko iz njega skuhate veliko okusnih in hitrih jedi. Na primer lazanja, enolončnice, zrazy in še veliko več. Če ne veste, kaj kuhati z mletim mesom, sem za vas pripravil izbor najboljših in najbolj okusnih jedi. Ne dvomim, da boste zagotovo našli primeren recept zase.
Recepti za mleto meso
Kotleti, mesne kroglice
je klasična jed, s katero lahko neskončno eksperimentirate in vsakič dobite odlične rezultate. Mesne kroglice ni nujno, da vsebuje riž in enolončnico v ponvi.
Sestavine:
Mleto meso - 800 gr., Čebula - 1 kos., Korenje - 2 kos., Jajca - 2 kos., Krompir - 1 kos., Kečap - 100 gr., Sol, črni poper, posušena zelišča
- skoraj ni nikogar, ki ne mara mesnih kroglic! In če obstaja, potem preprosto ne ve, kako jih kuhati. Pravzaprav okus mesnih kroglic ni odvisen od mletega mesa, temveč od omake ali omake.
Sestavine:
Za mesne kroglice:
Mleta svinjina in govedina - 500 gr., Čebula - 1 kos., Česen - 2 stroka, Baton ali kruh - 2 rezini, Mleko - 2-3 žlice. l., začimbe, na primer hmelj suneli, sol, poper
Za mlečno omako:
Mleko - 1 skodelica, Moka - 1 žlica. l., maslo- 50 gr., zelenjava, sol
- preprosto in hiter recept mlet kotlet. Vsak nadev bo zadostoval, jaz sem uporabil mešanega - mleto goveje in svinjsko meso. Da bodo kotleti bolj sočni, lahko mletemu mesu dodate jajce in malo mleka.
Sestavine:
Mleto meso - 500 gr., Jajca - 2 kos., Čebula - 1 kos., Moka, Sol, poper
- kuhati za večerjo zdravi kotleti iz mletega mesa in parjenega krompirja.
Sestavine:
Mleto meso - 400-500 gr., Čebula - 1 kos., Jajce - 1 kos., Krompir - 2-3 kos., Sol, poper
, kuhan v pečici, odlična možnost za kosilo ali večerjo. Kotlete raje spečem v pečici, kot pa jih ocvrem, ker so ocvrti škodljivi.
Sestavine:
Mleto meso - 0,5 kg, Drobtine (za paniranje) ali skorje rženega kruha - 300 gr., rženi kruh- 2 rezini, čebula - 1 kos, voda - 0,5 skodelice, sol, poper, Rastlinsko olje
- pripravljeno iz mleto goveje meso, se v sredini naredi vdolbina in postavi pire krompir. Mesne kroglice lahko postrežete kot samostojna jed- brez okrasa.
Sestavine:
Mleta govedina - 500 gr., Krušne drobtine - 2 skodelici, Jajca - 2 kos., Čebula - 1 kos., Krompir - 5-6 kosov., Mleko - 0,5 skodelice, Peteršilj, Olivno olje, Sol poper
Kaj kuhati iz mletega mesa, razen kotletov?
- izkazalo se je, da lahko iz mung fižola skuhate zelo veliko okusna kaša. In da bi bilo še bolj zadovoljivo, sem dodal mleto meso in riž.
Sestavine:
Mash - 1 skodelica, riž - 1 skodelica, mleto meso - 150-200 gr., čebula - 1 kos., rastlinsko olje, paradižnikova mezga- 1 žlica. l., začimbe (imam hmelj suneli), majhen krompir (neobvezno, lahko tudi brez njega) - 2 kos.
- Danes sem si skoraj razbil glavo - kaj skuhati za večerjo? Pri roki je bilo mleto meso, vendar so bili kotleti že pošteno naveličani in bi morala skuhati še kakšno drugo prilogo.
Sestavine:
Za palačinke:
Jajca - 2 kos., Sol - 1 žlička, Kristalni sladkor- 2 žlički, mleko - 250 ml, moka - 600 gr.,
Za polnjenje:
Mleto meso - 250 g, sol, poper
- ne veste, kje lahko uporabite mleto meso, razen za kotlete? Toda iz mletega mesa lahko skuhate čudovito drugo jed! S to jedjo bo večerja postala resnično kraljevska.
Sestavine:
Mleta svinjina in govedina - 0,5 kg, čebula - 2 kosa, jajca - 5 kosov, mleko - 1 kozarec, kruh - 2 kosa, korenje (ne veliko) - 2 kosa, dimljeni sir - 80 gr., česen - 2 nageljnove žbice, majoneza - 3 žlice. l., rastlinsko olje - 2 žlici. l., krompir - 1 kg, sol, poper
- Obstaja veliko receptov za to jed, vendar je najbolj priljubljena klasična lazanja z mletim mesom in bešamel omako.
Sestavine:
Mleto meso - 1 kg, listi za lazanjo - 12 kosov, korenje - 1 kos, paradižnik - 3 kosi, čebula - 2 kosa, česen - 4-5 strokov,
Za bešamel omako:
Moka - 100 gr., Maslo - 100 gr., Mleko - 1 liter, sol, poper, muškatni orešček, Sir - 250-300 gr., Rastlinsko olje za mazanje ponve
- to je zelo elegantna možnost zajtrk namesto sendvičev. Palačinke lahko nadevate s čimer koli - marmelado, kislo smetano, mesom, klobasami, kondenziranim mlekom, banano, rdečim kaviarjem.
Sestavine:
Za test: Mleko - 0,5 l, Jajca - 2 kos., Vanilin (vaniljev sladkor), Sladkor, Sončnično olje
Za polnjenje: Mleta govedina - 0,5 kg, gobe - 150-200 gr., čebula - 2 kos., korenje - 1 kos., majoneza / kisla smetana, sol, poper, sončnično olje
- netrivialni izdelek armenski lavaš hitro in enostavno kuhati okusno in lepo. Brez majoneze in težkega maščobnega nadeva.
Sestavine:
Lavaš - 2 kos., Belo zelje - 200 g, Mleto meso - 200 g., Korenje (majhno) - 1 kos., Olive - 5-6 kosov., Posušena zelišča: zelena in bazilika, Paradižnikova pasta, koper, jabolčni mošt. kis, škrob, rastlinsko olje. Sol, črni poper.
Izkazalo se je zelo okusno, veliko bolj okusno kot na štedilniku. Dodam še korenje, čebulo in začimbo hmelj-suneli. In traja manj kot 20 minut za pripravo!
Sestavine:
Mleto meso 300 gr., Rezanci 230 gr., Čebula 1 kos., Korenček 1 kos., Rastlinsko olje - 30 ml, Sol, poper, začimba Khmeli-suneli, Voda - 800 ml
- okusno in preprosta jed. Med njihovo pripravo se tudi izkaže okusna juha. Postrežemo jih lahko kot samostojno jed ali s poljubno prilogo.
Sestavine:
bolgarski poper- 6 kosov, mleto meso - 400 gr., riž - 0,5 skodelice, korenje - 1 kos., čebula - 150 gr., paradižnikova pasta - 2-3 žlice. l., kisla smetana - 150 gr., sol, poper
— navadne testenine vsi so že utrujeni, zato jim dodajmo piko na i. Priprava te jedi ne zahteva veliko časa in truda.
Sestavine:
Testenine - 450 gr., Mleto meso - 250 gr., Čebula - 1 kos., Korenje - 1-2 kos., Majhne bučke ali jajčevci - 1-2 kos., paprika- 1 kos, paradižnikova pasta - 2 žlici. l., česen - 3-4 stroka, katera koli začimba za meso, sol, poper
- Ste naveličani navadnih zrezkov iz mletega mesa? Kuharskim kotletom lahko dodate lupino v obliki ananasa! Izkazalo se je zelo izviren okus!
Sestavine:
Mleto meso - 700 gr., Ananas (v krogih) - 1 pločevinka, Sir - 100-150 gr., Jajce - 1 kos., Sol, poper
- če imate radi špagete, vendar ste že naveličani vseh običajnih jedi, lahko pokažete malo domišljije.
Sestavine:
Špageti - 1 paket, mleto meso - 500 gr., Bolgarski poper - 1 kos., Paradižnik - 3 kos., Čebula - 2 kos., Zeleni grah— 200 gr., Sir — 200 gr., Bujonska kocka — 1 kos., Sol, poper, zelišča, poljubne začimbe
— tradicionalna jed vzhodnih ljudstev in je nadev v parjenem testu.
Sestavine:
Pšenična moka - 400 gr., Jajce - 2 kos., Voda - 100 gr., Mešano mleto meso, Buče ali bučke za sočnost (neobvezno) - 100 gr., Čebula - 2 kos., Sol, poper - po okusu
- od Kitajsko zelje lahko skuhate ne samo solato, ampak tudi slastni zeljni žemlji. In če je v receptu rižev nadev zamenjan surovo korenje in zelišča, potem so zeljni zvitki zelo dišeči.
Sestavine:
Mleta govedina - 500 gr., Korenje - 1 kos., Česen - 3 stroki, Sončnično olje - 40 gr., Sol, Mleti črni poper, Sladkor - 1 ščepec, Velik šopek bazilike, koper, peteršilj, Paradižnik - 5-6 kos., čebula - 1 kos, vilice kitajskega zelja
- najljubšo jed vseh, ki se imenuje "Nadevano zelje", lahko popestrite tako, da nadevu dodate sveže zamrznjeno, ocvrto v rastlinskem olju ali preprosto sveže gobe. Rezultat bo odličen.
Sestavine:
Mleta svinjina ali svinjina in govedina - 150-200 gr., Riž - 1 skodelica, zamrznjeno ali sveži šampinjoni 150-200 gr., Majhna glava zelja, Čebula - 1 kos., Kečap - 2 žlici. l., lovorjev list, sol po okusu, rastlinsko olje - 3 žlice. l.
Želite okusno juho? kuhar sirova juha z mesnimi kroglicami! Ta juha je pikantna kremast okus, ki mu ga dajejo topljeni siri.
Sestavine:
Mleto meso - 400-500 gr., Čebula - 2 kos., Korenje - 1 kos., Majhen krompir - 3-4 kos., Jajce - 1 kos., Topljeni siri - 3 kos., Lovorjev list, Rastlinsko olje, Sol , poper, začimbe
Recepti za mleto meso niso omejeni na razvpite kotlete, mesne kroglice ali mesne kroglice. Obseg mletega mesa je veliko širši in spodnji izbor je le majhen del različic, ki jih je mogoče uspešno predelati iz njega.
Recepti iz mletega mesa v naglici
Prednost mletih mesnih filejev je v tem, da so jedi iz njih hitro pripravljene in tveganje, da se izkažejo za žilave, je minimalno. Vsi gastronomski izumi iz tega izdelka so pogosto narejeni v naglici in so v vseh pogledih preprosto odlični. Nato se boste naučili, kaj kuhati iz mletega mesa, da presenetite in razveselite gospodinjstva in goste.
Gnezda iz mletega mesa
Ne veste, kaj kuhati iz mletega mesa poleg kotletov? Potem poskusite izvesti spodnji recept. Podrobna priporočila in nasveti vam bodo pomagali ugotoviti, kako kuhati gnezda iz mletega mesa. Sestava nadeva je lahko po vaši presoji drugačna, na primer gobova ali zelenjavna.
Sestavine:
- piščanec - 300 g;
- čebula - 90 g;
- jajca - 3 kos .;
- krompir - 1 kos .;
- strok česna - 1 kos .;
- kruh, namočen v mleku - 2 rezini;
- sir in kisla smetana - po 60 g;
- začimbe.
Kuhanje
- Sesekljan file zmešamo s čebulo, česnom in krompirjem.
- Dve jajci skuhamo, olupimo, drobno sesekljamo in zmešamo s kislo smetano in sirnimi ostružki, eno surovo pa dodamo k mesu.
- V osnovo vmešamo drobtine.
- Ploščate torte iz mesa so položene v obliki, v sredini so narejene vdolbine, ki so napolnjene z nadevom.
- Pečemo praznine pri 195 stopinjah 40 minut.
Zvitek iz mletega mesa
Izgleda zelo okusno in praznično. mesna štruca mleto meso z nadevom. Uporablja se kot polnilo razne variacije z rižem, jajci, zelenjavo, a najbolj priljubljena jed z gobami. Pri čemer absolutno ni pomembno, ali bodo gozdne gobe uporabljene ali na voljo skozi vse letošampinjoni.
Sestavine:
- svinjina in govedina - po 500 g;
- štruca - 300 g;
- mleko - 300 ml;
- jajca - 3 kos .;
- čebulice - 500 g;
- gobe - 400 g;
- korenje - 130 g;
- olje - 40 g;
- sol, začimbe.
Kuhanje
- Celuloza se zvije skozi mlinček za meso s polovico porcije čebule in štruco, namočeno v mleku.
- Vnesemo soljeno in začinjeno jajčno maso, vse pregnetemo in odtepemo.
- Gobe nasekljamo in popražimo skupaj s preostalo čebulo.
- Na pergamentu naredite zvitke, razporedite centimetrsko plast sesekljano maso, enakomerno porazdelite nadev in vse skupaj zvijte v rolado, pri čemer si pomagajte z robovi lista.
- Praznine prestavimo v pekač, prelijemo s preostalim mlekom in pečemo pri 200 stopinjah pol ure.
Kroglice iz mletega mesa
študij preprosti recepti iz mletega mesa pozornost pritegne usta mesne kroglice ki se pečejo pod razne omake na paradižnikovi ali smetanovi podlagi. Lahko jih postrežemo na praznični mizi ali kot prilogo k družinskemu kosilu ali večerji.
Sestavine:
- piščančji file - 700 g;
- stroki česna - 3 kosi;
- čebula - 100 g;
- smetana - 250 ml;
- sir - 150 g;
- Provansalska zelišča- 1 žlica. žlica;
- mešanica popra, sol.
Kuhanje
- Dve tretjini piščanca zmeljemo z mlinom za meso, ostalo pa narežemo na kocke.
- Mesne sestavine zmešajte s čebulo.
- Naredijo kroglice, jih dajo v kalup in pošljejo v pečico 15 minut.
- Smetano združite s česnom, sirom in zelišči.
- Kroglice prelijemo z omako in pečemo še četrt ure.
Polpeti iz mletega mesa
Velja za osnovo za oblikovanje krepki prigrizki mleto meso, recepti za njihovo pripravo so lahko najbolj nepričakovani. Tako je na primer veliko ljudi navajeno uživati sirove torte kot sladico. Toda v tem primeru je to izvirna mesna jed, ki je neverjetno okusna in okusna.
Sestavine:
- svinjina in goveji file- po 500 g;
- predelani in trdi sir - po 300 g;
- šampinjoni - 200 g;
- maščoba - 20 ml;
- čebula - 50 g;
- skuta - 600 g;
- jajca - 2 kos .;
- zelišča, začimbe.
Kuhanje
- Zvito kašo kombiniramo z naribanim sirom in dodamo začimbe.
- Na maščobi prepražimo šampinjone s čebulo.
- Skuto preluknjamo z mešalnikom, zmešamo s topljenim sirom in pražimo, začinimo z zelišči in začimbami.
- Gnezda, oblikovana iz mletega mesa, so postavljena na pergament, napolnjena z maso iz skute in gob.
- pečena mesne torte z gobami in sirom 40 minut pri 185 stopinjah.
Zloženke mletega mesa
Na prvi pogled nepomembni nizi mletega mesa, katerih recept je opisan spodaj, so okusni in dišeči. Ko boste prvič poskusili takšno poslastico, boste za vedno ostali med njenimi občudovalci in jo boste kuhali za vsako priložnost.
Sestavine:
- svinjina in govedina - 600 g;
- čebulice - 250 g;
- jajca - 5 kosov;
- krompir - 500 g;
- sir - 300 g;
- majoneza - 200 g;
- olje - 40 g;
- začimbe, zelišča, sol.
Kuhanje
- Zvito kašo solimo, popramo in temeljito pregnetemo.
- Rezine čebule prepražimo do zlato rjave barve.
- Jajca skuhamo, olupimo in narežemo, začinimo z majonezo, zelišči, začimbami.
- Olupljen krompir in sir zmeljemo na strgalu.
- Torte naredimo iz mesa in jih položimo na pekač.
- Po vrhu razporedimo pečenko, jajčno mešanico, krompirjev čips in sirov čips.
- Če so vsa priporočila pravilno upoštevana ta recept iz mletega mesa, potem bi morali na koncu dobiti smešne kupčke, ki jih je treba peči 40 minut pri 180 stopinjah.
Mesna štruca iz mletega mesa v pečici
Iz mletega mesa se recept, ki je predstavljen spodaj, kuha v pečici v oblikah za kruh ali kolačke, od tod tudi ime jedi. Prvič se je pojavil v Evropi, postopoma je pridobil priznanje in ljubezen v drugih državah sveta.
Sestavine:
- svinjski in goveji file - po 350 g;
- čebula, korenje - po 100 g;
- strok česna in steblo zelene - 1 kos;
- krušne drobtine- 150 g;
- veliko jajce - 1 kos;
- paradižnikova pasta - 70 g;
- olje - 40 g;
- kečap, začimbe, zelišča, sol.
Kuhanje
- Za izvedbo tega recepta se mleto meso, narejeno z mletjem rezine, zmeša z osnovo na dušeno zelenjavo in jo previdno stepe.
- Hkrati se dodajo krekerji, testenine, česen, jajce, sol, začimbe in zelišča.
- Z nastalo zmesjo napolnimo naoljeno posodo, po vrhu namažemo s kečapom in pečemo pri 185 stopinjah eno uro.
Enolončnica iz mletega mesa
Pri izbiri preprostih receptov za mleto meso, ki vzamejo le nekaj minut časa, izbira pogosto pade na slastne enolončnice, ki poleg hitro kuhanje so tudi zelo dišeči, nasitni in zdravi.
Sestavine:
- mleto meso - 700 g;
- čebula - 100 g;
- moka - 60 g;
- pecilni prašek - ščepec;
- rezine štruce - 15 kosov;
- mleko - 2,5 skodelice;
- nariban sir - 2 skodelici;
- olje - 100 g;
- jajca - 2 kos .;
- zelišča, začimbe.
Kuhanje
- Mleto meso prepražimo s čebulo, dodamo moko s pecilnim praškom in vlijemo kozarec mleka.
- Kruh in mesno polnilo položimo v plasteh v obliko, posuto s sirom.
- Zadnjo plast kruha izdatno obložimo z ostružki in vse skupaj prelijemo z mešanico jajc in mleka, solimo, začinimo z začimbami in pustimo namakati nekaj ur.
- Enolončnica iz mletega mesa se peče v pečici pri 185 stopinjah pol ure.
Mesna pita v pečici - recept za mleto meso
hitro mesna pita iz in vsakdanji meni popestri, praznična miza pa ne bo dopolnila na najslabši način. V osnovni nadev lahko dodate ocvrte gobe ali drobno sesekljano zelenjavo - to bo le izboljšalo lastnosti poslastice.
Mleto meso je priročna stvar, lahko dolgo leži v hladilniku in obstaja na stotine možnosti, kaj kuhati iz mletega mesa. Zato naše gospodinje vsak dan iščejo, iz česa bi skuhale mletega piščanca kaj kuhati z mleto govedino, s čim kuhati mleto svinjino kaj kuhati z mletim puranom, predvsem pa kaj hitro kuhati z mletim mesom. Recepti z mletim mesom so vedno priljubljeni. Mleto meso je v bistvu polizdelek, jedi iz mletega mesa prihranijo veliko časa in lahko resnično kuhate hitra hrana iz mletega mesa. Zato vam bo koristno izvedeti, kaj je mogoče kuhati iz mletega mesa. Mleto meso je sicer možno kupiti, zagotovo pa bo domače mleto meso še boljšega okusa. Zato je pomembno vedeti, kako kuhati mleto meso. Kosi mesa, čebula, sol, poper so glavne sestavine, iz katerih se pripravlja mleto meso. Recepti za mleto meso uporabljajo tudi mleto meso z dodatkom kruha in moke. Prvi odgovor na vprašanje, kaj kuhati iz mletega mesa, so seveda cmoki. Ali cmoki, ki jih lahko tudi imenujemo preproste jedi iz mletega mesa. Če morate mleto meso hitro zavreti, mleto meso kuhajte v počasnem kuhalniku.
Mleto meso je pripravljeno tako ločeno, na primer, to so mesne kroglice, mesne kroglice in kot del drugih izdelkov. Pogosteje kot drugi se uporabljajo mleto piščanec, mleto svinjino, mleto goveje meso. Obstajajo tudi jedi iz mleto ribo. Najlažje je kuhati jedi iz mletega mesa v ponvi. Povaljano v moki in v ponvi. Težje je kuhati jedi iz mletega mesa v loncih, vendar se bo izkazalo cela sekunda jed z okrasom. Kuhanje jedi iz mletega mesa je pred pripravo mletega mesa. Mleto meso je pripravljeno ne samo iz mesa, obstaja mleto meso z rižem, mleto meso s krompirjem. Jedi z mletim mesom pripravimo z najrazličnejšimi prilogami. Preproste in okusne jedi dobimo iz mletega mesa in testenin. Mleto meso s testeninami tradicionalno imenujemo mornariške testenine. Mleto meso lahko kuhate tudi z gobami. Jedi iz mletega mesa in gob se pogosto pečejo v loncih. Mleto meso v lončkih se pogosto peče z zelenjavo in sirom. Druge tople jedi iz mletega mesa so lazanje, zrazy, mititei. Če je meso kuhano, potem lahko skuhate mleto meso listnato testo z drugimi besedami, pite. Meso v francoščini, ježi so morda najbolj priljubljene jedi iz mletega govejega mesa. Recepti za druge jedi ponudbe mletega mesa azijska kuhinja, to so kotleti na nabodala ali ražnjiči. Jedi iz mlete svinjine so seveda bolj mastne kot jedi iz mlete govedine. Če želite nekaj manj mastnega, so za vas primerne jedi iz mletega piščanca, jedi iz mletega purana. Če imate mletega piščanca, je recept, ki ga morate najprej pripraviti, mleto piščance Kijev. So pa še drugi okusna hrana iz mletega piščanca. Recepti za pite, zvitke pogosto uporabljajo mleto piščance.
zanimivo jedi iz mletega mesa v pečici, to mesne enolončnice. Samo malo časa in dobili boste čudovito jed iz mletega mesa in krompirja. Enolončnice lahko delujejo kot praznične jedi iz mletega mesa. Posebej okusno je mleto meso v pečici. Poskusite tudi kuhati jedi iz mletega mesa v počasnem kuhalniku, to parni kotleti, enolončnice, zvitki. Nazadnje, če še vedno ne veste, kaj kuhati z mletim mesom, potem kuhajte pico. Najpogostejše jedi iz mletega mesa in riža so zeljni žemlji ipd. Zdaj o tem, kaj kuhati iz mletih rib. To so spet ribje mesne kroglice. Če imate čas in željo, vas zanima, kaj kuhati okusno mleto ribo, nato naredite polnjene ribe. Ribje jedi rešili vas bodo med postom, ko boste morali z jedilnika črtati jedi iz mletega mesa. Recepti polnjene ribe bolje je kuhati s fotografijo. Za to in tudi, če morate kuhati nekaj kompleksa jedi iz mletega mesa, izberite recepte iz mletega mesa s fotografijami, jedi iz mletega mesa s fotografijami, jedi iz mletega mesa s fotografijami.