meni
Zastonj
Registracija
domov  /  Prvi obrok/ Ali je piščanec na žaru visoko kaloričen. Piščančje jedi in njihova vsebnost kalorij

Je piščanec na žaru visoko kaloričen? Piščančje jedi in njihova vsebnost kalorij

Ker veliko ljudi obožuje piščančje meso, so se nutricionisti odločili, da ga uvedejo v dietne programe. Njegova glavna prednost je, da se nasitite že na prvi grižljaj. Poleg tega velja za najbolj uporabnega in prehranskega. Vsebuje le 10 % maščob, veliko beljakovin in do 90 % aminokislin. Toda holesterol je nizek.



Kljub dejstvu, da je meso dragoceno, koža ni le neuporabna, ampak celo škodljiva, saj vsebuje holesterol. Zato večina diet vključuje piščančje prsi ali file. Poleg tega za zdrava prehrana bolje kupiti domači piščanec, in ne brojlerja, gojenega v umetnih razmerah. Za tiste, ki jih zanima, koliko kalorij je v piščancu, velja povedati, da je vsebnost kalorij odvisna od načina priprave.

Koliko kalorij je v pečenem, kuhanem in dušenem piščancu?

Najbolj uporabno je kuhano ali parjeno meso. Hkrati pa vsi ne vedo, koliko kalorij je v kuhanem piščancu. In 100 g tega izdelka vsebuje le 135 kcal. To je celo manj kot piščančja jajca. Glede na to, koliko kalorij vsebuje ocvrt piščanec, potem 100 g jedi vsebuje 210 kcal (s kožo) in 165 g / 100 kcal (eno meso).

Pri izbiri načina kuhanja, še posebej, če je vsebnost kalorij v meniju omejena, morate upoštevati, koliko kalorij je v dušenem piščancu. Kalorična vsebnost te jedi je 123 kcal / 100 g, vendar ne vsi marajo kuhanega in enolončnice. In ker je ocvrto veliko kalorij, je pečena ptica dobra alternativa. Če vemo, koliko kalorij je v pečenem piščancu (104 kcal / 100 g), lahko z gotovostjo trdimo, da je meso bolje kuhati z dušenjem in pečenjem. Tako je veliko bolj uporabno za telo, okusne lastnosti pečenega mesa pa so tudi na vrhu. In zdaj o tem, koliko kalorij je v piščančjih prsih, ker se prsi najpogosteje uporabljajo v dietni prehrani. V piščančjih prsih 113 kcal / 100 g, če so prsi s kožo in 90 kcal, če so brez. Kalorična vsebnost prekajenega piščanca je 260 kcal. Izkazalo se je, da je to najbolj kaloričen piščančji izdelek. Škoda pa ni samo v kalorijah, temveč tudi v rakotvornih snoveh, ki lahko nastanejo med kajenjem. Ločeno je treba omeniti, koliko kalorij je v piščancu na žaru. Sto gramov tega izdelka brez kože vsebuje 92 kcal.

To je najmanj visoko kalorično jed od ptice. Vendar to ne pomeni, da morate takoj steči za njim do bližnje stojnice. O tem, kako je pripravljena in koliko škoduje, je veliko informacij.

Koliko kalorij v piščančjem fileju in prsih

Piščančje meso je vedno veljalo za prehransko in tisti, ki vedo, koliko kalorij je v kuhanem piščancu, ga uporabljajo v dietni prehrani. Poleg tega kuhan piščanec koristno za bolnike s protinom, poliartritisom, peptično razjedo in sladkorno boleznijo. Vsebuje vitamin B6, ki je koristen za srce, pa tudi beljakovine v velikih količinah in glutamin, ki so stimulansi centralnega živčnega sistema. Prav tako so perutninske jedi odlično orodje za preprečevanje srčnega infarkta, vaskularne ateroskleroze, kapi in hipertenzije. A piščančja juha- odlično orodje za krepitev telesa. Ampak približno koristne lastnosti ta izdelek lahko rečemo, če pomeni kuhano, maksimalno, enolončnico.

Poleg tega, koliko kalorij ima piščančji file, je koristno vedeti, da je piščančje meso izdelek, bogat z beljakovinami. Zato ga lahko uporabljajo tisti, ki se odločijo za izgradnjo mišic. Pozitivno vpliva tudi na možgane, delitev celic in strukturo kosti.

Koliko kalorij je v piščancu na žaru

Piščančje meso vsebuje histamin, zato lahko ljudje, ki so občutljivi na ta element, doživijo alergijsko reakcijo. Pri kuhanju bodite previdni, saj lahko izdelek zaradi nezadostne obdelave postane dobro gojišče za patogene bakterije in povzroči smrtno nevarne bolezni prebavil pri ljudeh. črevesni trakt- salmoneloza. In prekajena perutnina in piščanec na žaru lahko prispevata k pojavu malignih tumorjev. To je posledica dejstva, da v procesu kuhanja v mesu pride do modifikacije aminokislin in kopičenja radioaktivnih izotopov. Zato upoštevajte, koliko kalorij je v piščancu in jejte samo zdravo hrano.



Več o temi






Kljub visokim uporabnim lastnostim se mandžurski oreh redko uporablja za prehrambene namene takoj po žetvi: to je povezano z velikimi težavami ...

Za pravilno prehrano bolnikov z diagnozo peptičnega ulkusa je bilo razvitih več diet. V fazi poslabšanja je dodeljen ...

IN Zadnja leta O zdravljenju s hrano se veliko govori. Toda kako resnični so vsi različni koncepti zdrave prehrane za zdravje? res...

Sistem prehranjevanja proti raku je bil razvit z namenom zmanjšanja tveganja za nastanek tumorskih neoplazem v telesu. V prvem...

Mnogi so prepričani, da je suho sadje med dieto pod najstrožjo prepovedjo, saj je vsebnost suhega sadja in jagodičja previsoka ...

Že od nekdaj so ljudje jedli meso, čeprav ga danes ljudje ne raztrgajo in ne jedo surovega.

Danes so našli veliko načinov za njegovo predelavo - kuhanje, cvrtje, park in tako naprej.

In to ni presenetljivo - po številu koristnih snovi za človeško telo je meso na prvem mestu med drugimi izdelki. Še posebej je bogat z železom in minerali, ki pomagajo krvi prenašati kisik.

V zadnjem času je pri nas najbolj priljubljen piščanec. In ne zato, ker je piščančje meso najbolj dostopno, ampak zato, ker je okusen piščanec okusen in spada v kategorijo dietnih izdelkov.

Piščanec na žaru je danes še posebej priljubljen. Kalorična vsebnost piščanca na žaru je 98 kcal na sto gramov izdelka. Za primerjavo: vsebnost kalorij v kuhanem piščančje meso je 135 kcal na sto gramov izdelka, kalorična vsebnost ocvrtega piščančjega mesa pa je 210 kcal na sto gramov izdelka.

Ni treba drug drugega strašiti z grozljivkami o kalorični vsebnosti žara, ki se izraža v velikem številu rakotvornih snovi, saj. pravi gurman nikoli ne bo jedel "trgovinskega čudeža", saj lahko pravega rdečega piščanca skuhamo doma.

Kot lahko vidite, je vsebnost kalorij v piščancu na žaru nizka. Lahko kuhate piščanca na žaru različne poti. Če je to piknik v naravi, potem je najboljša naprava poseben tridimenzionalni žar za velike kose meso, naj ima impozanten lesen ročaj in naj bo iz nerjaveče kovine. Doma lahko piščanca na žaru kuhamo v preprosti pečici ali v mikrovalovni pečici.

Srečneži, ki imajo pravi žar, bodo raje izbrali piščanca na žaru. Za peko v pečici boste potrebovali žerjavico ali kozarec z ozkim vratom, na primer iz majhnih kumar.

Odličen rezultat, pa tudi kalorična vsebnost piščanca na žaru nista odvisna samo od postopka pečenja, temveč tudi od sestave marinade. Poleg tega je vsebnost kalorij v žaru odvisna tudi od izbire samega piščanca.

Meso mladega piščanca je veliko mehkejše, okusnejše in boljše, če je piščanec domač. Piščančje meso, staro sedem mesecev, je primerno za žar, meso starejših piščancev pa je lahko žilavo. Domače kokoši se več gibljejo in njihova prehrana vključuje naravno hrano - žuželke ali žitarice. Da bi takšno meso spekli, ga je treba soliti, dobro poprati in namazati z oljem. Kar zadeva piščance v trgovini, je najbolje, da vzamete nezamrznjene, da meso ni trdo in suho. Ko morate piščanca odmrzniti sobna temperatura, na prostem. Zelo pomembna točka– zamrznjenega piščanca na žaru ni treba odmrzniti v vodi. Piščance množične proizvodnje je treba najprej marinirati.

Koristi in škode piščančjega mesa

Kot je navedeno zgoraj, je vsebnost kalorij v piščancu na žaru nizka - le 98 kcal na sto gramov izdelka. Poleg tega kalorična vsebnost žara v tem primeru vključuje beljakovine, maščobe in ogljikove hidrate. Mnogi pa imajo vprašanje - ali je piščančje meso zdravo?

Vsak nutricionist ali zdravnik vam bo povedal, da mora oseba vključiti v svojo prehrano mesni izdelki, vsaj občasno. S pravilnim pristopom bo koristna katera koli vrsta mesa. Edino vprašanje je, koliko uporabiti. Zanimivo je tudi, da lahko piščančje meso uživamo v večjih količinah kot katerokoli drugo vrsto mesa.

Glavna korist piščančjega mesa je v živalskih beljakovinah, ki jih vsebuje. Poleg tega piščančje meso vsebuje veliko fosforja in kalija.

Opozoriti je treba, da piščančje prsi velja za dietetični izdelek. Vsebuje veliko beljakovin in drugih hranilnih snovi, zato je kalorična vsebnost prsi na žaru celo manjša od kal. celega piščanca- samo 79 kcal na sto gramov izdelka. Poleg tega vsebnost kalorij prsi na žaru vključuje magnezij, železo, vitamine A, E, B12, B6. Ljudje na dieti bi morali upoštevati nizkokalorično vsebnost prsi na žaru in jih vključiti v svojo prehrano.

Piščančje meso je koristno tudi za različne bolezni. Pomaga pri zdravljenju protina, sladkorne bolezni, poliartritisa, pri preprečevanju ateroskleroze, hipertenzije, kapi.

Najbolj uporabno je meso mladih piščancev. Navsezadnje je najbolj nežen in bogat z minerali in vitamini. Glutamin in beljakovine, ki jih najdemo v piščancu, izboljšajo delovanje živčnega sistema.

Glavna pomanjkljivost piščančjega mesa je koža, ki vsebuje veliko maščobnega tkiva. Da bi zmanjšali škodo piščančjega mesa, je najbolje, da odstranite kožo, preden ga zaužijete. Vsebnost kalorij v žaru bo v tem primeru nižja.

Kot lahko vidite, ima piščančje meso več pozitivnih lastnosti kot škodljivih. Glavna stvar je, da ne pretiravate z uporabo in izberete samo kakovostne izdelke.

Omeniti velja še, da lahko poleg piščanca na žaru spečemo tudi različno zelenjavo, ki jo postrežemo kot prilogo k piščancu na žaru.

Naslednje vrste zelenjave so idealne za peko na žaru - jajčevci, bučke, češnjevi paradižniki, paprike in gobe.

Če uporabljate samo takšno zelenjavo za pečenje na žaru, bo kalorična vsebnost zelenjave na žaru le 35 kcal na sto gramov izdelka.

Kalorična vsebnost žara se lahko v tem primeru razlikuje glede na vrsto zelenjave, v vsakem primeru pa vsebnost kalorij v zelenjavi na žaru ne bo presegla 40 kcal na sto gramov izdelka.

Glede na to, da je vsebnost kalorij v žaru v tem primeru nizka, se lahko zelenjava vključi v prehrano ljudi, ki so na dieti. 4.2857142857143

4,29 od 5 (7 glasov)

Kokoši je človek udomačil pred mnogimi leti in od takrat so zelo pogoste na kmetijah in zasebnih dvoriščih. Piščančje meso je nizkokalorično, lahko ga varno pripišemo dietnim izdelkom in vse zato, ker ima visoko vsebnost beljakovin, hranil in vitaminov. Seveda je vsebnost kalorij odvisna od tega, kateri del piščanca uporabljate. Koliko kalorij je v piščancu?

Ne pozabite! Piščanec - kalorij na 100 gramov - 190 kcal.

Piščanec je odličen nadomestek za druge vrste mesa, bogat z vitamini in aminokislinami. V piščancu ni ogljikovih hidratov, glavni vir so maščobe. Belo meso praktično ne vsebuje maščob, medtem ko temno meso slovi po visoki vsebnosti železa.

Kuhan piščanec

Najlažji način kuhanja piščanca je kuhanje. Kuhano piščančje meso je zelo zdravo in nizkokalorično - 100 gramov vsebuje 170 kcal, vendar brez kože. Nezaželeno je jesti kožo, saj vsebuje veliko maščob. Vsebnost kalorij v mesu s kožo je skoraj dvakrat večja - 215 kcal. kuhan piščanec vsebuje veliko hranilnih snovi, športniki ga radi jedo - visoka vsebnost beljakovin prispeva k rasti mišic.

Kokošja juha

Piščančja juha je zelo priljubljena jed v Rusiji. Verjetno vsi že od otroštva poznajo njegovo bogato in okusno juho. Ljudje, ki se držijo zdrave prehrane, poskušajo takšno juho vključiti v svojo prehrano vsak dan. Da bi zmanjšali vsebnost kalorij v juhi, vso kožo odrežemo s trupa in skuhamo. Prvo juho odlijemo, drugo pa uporabimo za dietne juhe. Vsebnost kalorij v juhi bo neposredno odvisna od njenih sestavnih izdelkov.
Piščančja juha s krompirjem

* Kilokalorije so na 100 gramov.

Piščanec v pečici

Velik, ocvrt piščanec z zlato rjavo skorjo naravnost iz pečice je pogost gost na mizi. Vendar pa ta jed poleg visoke kalorične vsebnosti (238 kcal) vpliva na prebavila, zato naj se ljudje z občutljivim želodcem izogibajo pečenemu piščancu. Toda če ji odvzamete kožo, lahko zmanjšate obremenitev organov.

Piščanec na žaru vsebuje skoraj enako število kalorij, poleg tega pa je zelo škodljiv in prav nič zdrav. Visoka vsebnost rakotvornih snovi v njem škoduje želodcu.

Edina stvar, ki bo pomagala zmanjšati vsebnost kalorij pri tako kuhanem piščancu, je, da odstranite kožo in piščanca dobro namažete z limoninim sokom oz. balzamični kis. Seveda zaradi teh postopkov ne bo postala super dietna, vendar se bo vsebnost kalorij nekoliko zmanjšala.

Pilaf s piščancem. kalorij

Tradicionalno kuhan pilav je precej mastna jed. Pilaf s piščancem ima manj kalorij kot svinjina ali govedina. Kalorični pilaf s piščancem je 170 kcal.

Dušen piščanec

kalorij dušen piščanec približno 230 kcal. Z lahkoto ga lahko zmanjšate - med kuhanjem zavrnite dodajanje olja. Namesto tega lahko uporabite paradižnike papriko, prilijete vodo ter limonin sok. Vsebnost kalorij se je štirikrat zmanjšala in bo znašala le 55 kcal. Dušen piščanec z zeljem vsebuje 115 kcal.

Mnogi si pogosto dovolijo, da ugriznejo shawarmo. Dejansko je jed enostavna za pripravo in hitro kuhana. Po pravilih, v prava shawarma ne dodajajte kečapa ali majoneze. Kuha se s kefirjevo omako. V taki shawarmi bo vsebnost kalorij 115 kcal na 100 gramov. Z dodatkom majoneze se bo močno povečala na 180 kcal. Lavaš s piščancem in zelenjavo, brez omake vsebuje 80 kcal.

Piščanec s krompirjem

Kalorična vsebnost dušenega piščanca s krompirjem je 115 kcal. Toda mnogi najljubši francoski krompir vsebuje kar 260 kcal in ni priporočljiv za ljudi, ki spremljajo svojo težo.

ocvrt piščanec kalorij

Dušen piščanec vsebuje 220 kcal. Vendar pa imajo različni deli telesa različna vsebnost kalorij. Prsi - 180 kcal, noge - 185 kcal, piščančja stegna - 150 kcal, piščančji file - 180 kcal.

Cezar s piščancem

Verjetno mnogi niso le slišali, ampak poskusili slavni Cezar s piščancem. Ta jed je postala priljubljena ne le v kavarnah in restavracijah, temveč jo z užitkom kuhajo doma. Kalorična solata - 220 kcal.

Piščanec z gobami

Piščanec, dušen z gobami, je zelo okusen in nežen, s kalorično vsebnostjo 100 kcal. Če jedi dodate smetano, bo piščanec postal še bolj nežen, vendar bo vsebnost kalorij že 150 kcal.

Piščančji kebab

Zelo malo ljudi raje kuha piščančja nabodala. Na prvem mestu ostajata svinjina in govedina. Vsebnost kalorij v piščančjih nabodalih je odvisna od marinade:

Dimljen piščanec

Edinstven vonj čudovit razgled in odličen okus prekajene piščančje prsi poznajo skoraj vsi. Toda za privlačnim videzom se skriva le škoda - veliko kalorij in visoka vsebnost maščob. V 100 gramih - 190 kcal.

Rezanci s piščancem

Piščanec je pripravljen kot priloga k različnim rezancem, kalorična vsebnost piščančjega mesa je odvisna tako od rezancev kot od dodatkov k njim.

  • kalorij riževi rezanci s piščancem - 235 kcal;
  • ajda - 80 kcal;
  • jajce - 140 kcal;
  • pšenica - 150 kcal.

uživa veliko popularnost italijanska jed- testenine. To so rezanci s piščancem v omaki in sirom. Vsebnost kalorij - 130 kcal.

piščančji kotleti

Piščančji kotleti vsebujejo majhno količino maščobe, zato so zelo mehki in sočni. Vsebnost kalorij - 145 kcal.

Riž s piščancem. kalorij

Razen tradicionalni recept pilaf, piščanca lahko kuhamo preprosto z rižem, na primer dušenim v sojini omaki. Kalorična vsebnost jedi bo 145 kcal.

Ajda s piščancem

Piščanca lahko postrežemo kot prilogo k vsaki jedi. Kalorična vsebnost ajde s piščancem bo 105 kcal, če ji dodamo korenje - 115 kcal, s piščancem in gobami - 100 kcal.

Zeljna enolončnica s piščancem

Dušeno zelje s piščancem ima vsebnost kalorij 80 kcal.

Grahova juha s piščancem

Kalorična vsebnost grahove juhe bo neposredno odvisna od njene sestave. Grahova juha, ki bo temeljil na piščančji juhi, v sestavi graha, korenja, čebule, krompirja in zelenjave pa bo vseboval le 55 kcal.

Tudi če pustite krompir in je glavna sestavina grah ter mu dodate prekajeno meso, paprika, česen in različne začimbe, kalorični prag ne bo presegel 110 kcal. Marsikdo raje eksperimentira in pripravlja grahove kremne juhe na osnovi mleka. Tam se dodajo zelenice, korenje, čebula, koper. Takšne juhe imajo nizko vsebnost kalorij - 50 kcal.

Upoštevajte!Če želite vedeti vsebnost kalorij v piščancu, morate izvedeti trike njegove toplotne obdelave. Ptica s pulta mora biti namočena nekaj ur.

Ne bojte se eksperimentirati, piščančje meso lahko kuhate na različne načine, poleg tega je v kuhanju veliko število piščančjih jedi. Juhe, solate, pekoče - seznam je neskončen.

Velika izbira peciva, mesnih kroglic, cmokov. Piščanca pečemo celega, v kosih, polnjenih z zelenjavo in sadjem, pripravljamo omake za različne priloge. Piščanec bo vedno dragocen izdelek na mizi, navdušil bo s svojim okusom in aromo. Vzreja piščancev ni težka, skoraj vsak kmet goji piščance na svojem dvorišču.

Piščanec, pitovni piščanci, prsi na žaru s kožo bogata z vitamini in minerali, kot so: holin - 12,4 %, vitamin B5 - 28,2 %, vitamin B6 - 15 %, vitamin PP - 47 %, kalij - 11,6 %, fosfor - 31,9 %, selen - 55,6 %.

Prednosti piščanca na žaru, pitovnega piščanca, prsi s kožo

  • holin je del lecitina, igra vlogo pri sintezi in presnovi fosfolipidov v jetrih, je vir prostih metilnih skupin, deluje kot lipotropni faktor.
  • Vitamin B5 sodeluje pri presnovi beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, presnovi holesterola, sintezi številnih hormonov, hemoglobina, spodbuja absorpcijo aminokislin in sladkorjev v črevesju, podpira delovanje skorje nadledvične žleze. Pomanjkanje pantotenske kisline lahko povzroči poškodbe kože in sluznic.
  • Vitamin B6 sodeluje pri vzdrževanju imunskega odziva, procesih inhibicije in vzbujanja v centralnem živčnem sistemu, pri preoblikovanju aminokislin, presnovi triptofana, lipidov in nukleinskih kislin, prispeva k normalnemu nastajanju rdečih krvničk, ohranjanju normalna raven homocisteina v krvi. Nezadosten vnos vitamina B6 spremlja zmanjšanje apetita, motnje stanja kože, razvoj homocisteinemije, anemije.
  • Vitamin PP sodeluje pri redoks reakcijah energetske presnove. Neustrezen vnos vitaminov spremlja kršitev normalnega stanja kože, prebavil in živčnega sistema.
  • kalij je glavni znotrajcelični ion, ki sodeluje pri uravnavanju ravnovesja vode, kisline in elektrolitov, sodeluje pri procesih živčnih impulzov, regulaciji tlaka.
  • fosfor sodeluje pri številnih fizioloških procesih, vključno z energijsko presnovo, uravnava kislinsko-bazično ravnovesje, je del fosfolipidov, nukleotidov in nukleinskih kislin, je potreben za mineralizacijo kosti in zob. Pomanjkanje vodi v anoreksijo, anemijo, rahitis.
  • Selen- bistven element antioksidativnega obrambnega sistema človeškega telesa, ima imunomodulatorni učinek, sodeluje pri uravnavanju delovanja ščitničnih hormonov. Pomanjkanje povzroči Kashin-Bekovo bolezen (osteoartritis z več deformacijami sklepov, hrbtenice in okončin), Keshanovo bolezen (endemična miokardiopatija) in dedno trombastenijo.
skrij več

Popoln vodnik po najbolj koristne izdelke si lahko ogledate v aplikaciji

Večina ljudi ima raje okusne in dišeči piščanecžar. Sočna hrustljava skorjica in okusno meso dajeta tej jedi posebno mesto. Ne samo, da se popolnoma prilega praznična miza, z veseljem pa tudi nakup za redno večerjo.

Vendar pa morajo biti tisti, ki sledijo figuri in nadzorujejo prehrano, se poskušajo držati zdravih izdelkov, bolj previdni in premišljeni pri nakupu in uživanju okusne perutnine.

Vsebnost kalorij in BJU piščanec na žaru

Piščanec na žaru je znan po razmerju KBJU. Za 100 g izdelka je videti takole:

Ime Vsebnost kalorij (kcal) Beljakovine (g) Maščoba (g) Ogljikovi hidrati (g)
celega piščanca 183 22.2 8,7 1,5
Piščanec brez kože 133 23,4 6 0,3
Prsi 158,2 26,9 4,6 1
noge 206,6 25,4 10,7 0
krila 176,2 21 10,2 0,2

Recepti za piščanca na žaru

Najbolj varna možnost je domač piščanec. V tem primeru boste vedeli za vse izdelke, ki se uporabljajo pri kuhanju. Poskusite izbrati meso s kmetije in uporabite sveže pridelke.

Doma lahko piščanca kuhamo ne le v pečici, ampak tudi v mikrovalovni pečici.

To orodje bo dober pomočnik pri izgubi teže. Sestavine sladkarij nežno vplivajo na telo, imajo 100% naravna sestava, to določa odsotnost stranskih učinkov.

Seveda je še posebej pomembno kombinirati jemanje tabletk z pravilna prehrana in telesna dejavnost. V tem primeru bo učinkovitost največja, rezultat pa opazen na obrazu.

Ingverjev piščanec na žaru

Sestavine:

  • piščančji trup - 1 kos;
  • limonin sok - 1,5 žlice;
  • rastlinsko olje - 2 žlici;
  • grški jogurt - 3 žlice;
  • ingver - 1 žlička;
  • česen - 1 glava;
  • gorčica, sol, poper, provansalska zelišča.

Kuhanje:

  1. Opran in posušen trup damo v plastično vrečko in prelijemo z nastalo mešanico. Močno pretresite in ohladite ter pustite namakati čez noč.
  2. Za povijanje nog in kril uporabite močne in debele niti.
  3. Piščanca premaknite na posebno rešetko za žar. Pošljite v pečico pri 200 ° za 1,5 ure. Kuhan piščanec bo ob prebadanju izpustil brezbarvno tekočino.

Sestavine:

  • piščančji trup - 1 kos;
  • kefir - 200 ml;
  • kisla smetana - 200 g;
  • sojina omaka - 50 ml;
  • hmelj suneli - 0,5 žličke;
  • sol, poper, origano, curry.

Kuhanje:

  1. Pripravite marinado iz navedenih sestavin.
  2. Opran in posušen trup temeljito namažite z omako od zunaj in znotraj, položite v obliko z marinado, pokrijte folija in postavite na hladno mesto za nekaj ur.
  3. Piščanca je treba posaditi na nabodalo, dati v pečico. Pod njo obvezno postavimo pekač, v katerem poberemo izločeno maščobo in sok.
  4. Pečemo 50 minut na 230°.

Sestavine:

  • piščančji trup - 1 kos;
  • limonin sok - 1,5 žlice;
  • rastlinsko olje - 3 žlice;
  • česen - 1 glava;
  • voda - 80 ml;
  • sol, poper, začimba "Grill".

Kuhanje:

  1. Pripravite marinado iz navedenih sestavin.
  2. Opran in posušen trup temeljito namažite z omako od zunaj in znotraj, položite v obliko z marinado in pustite, da se namaka pol ure.
  3. Piščanca položite na žar in postavite v mikrovalovno pečico. Pod rešetko postavite pladenj za zbiranje tekočine. Kuhajte 10 minut.
  4. V pekač nalijte vodo, nastavite "kombi-2" in piščanca na vsaki strani pecite 10 minut.
  5. Piščančji trup pošljite v pečico za 7 minut pri 250 °, da nastane skorja.

Želite shujšati?

Vitka postava je sanje mnogih žensk in moških. Želim imeti primerno težo, ne da bi se izčrpaval s strogimi dietami in težkimi vajami.

Poleg tega lahko prekomerna teža povzroči zdravstvene težave! Bolezni srca, težko dihanje, diabetes, artritis in izrazito krajša pričakovana življenjska doba!

Ima naslednje lastnosti:

  • Pospešuje metabolizem
  • Kuri telesno maščobo
  • Zmanjša težo
  • Izgubite težo tudi z minimalno telesno aktivnostjo
  • Pomaga zmanjšati težo pri boleznih srca in ožilja

Prednosti piščančjega mesa

Prednosti piščanca določa njegova sestava, ki vsebuje veliko količino koristnih vitaminov. Piščančje meso:

  1. Pospeši nabor mišične mase (veliko beljakovin).
  2. Spodbuja pravilno delovanje ledvic in nadledvične žleze, kar čisti maščobne obloge (holin).
  3. Pomaga pri izgubi odvečnih kilogramov. Energija se porabi za prebavo vsebovanih beljakovin.
  4. Zmanjšuje kislost.
  5. Lahko prebavljivo (brez grobih mesnih vlaken).
  6. Primerno za dietna hrana(nizkokalorično).
  7. Krepi imuniteto (B, C, PP, A);

Zgodbe naših bralcev!
"Nimam veliko odvečne teže, samo 5 kilogramov. Toda ti kilogrami se nahajajo na zelo neprijetnih mestih, ki jih ne morete popraviti z vajami. Tudi običajne diete niso delovale - shujšali so povsem drugi deli telesa !

Prijatelj mi je svetoval, naj "razpršim" svoj metabolizem in naročil te sladkarije. Zelo sem bil zadovoljen z naravno sestavo, prijeten okus in enostavnost uporabe! V kombinaciji z lahko prehrano in veliko tekočine. Priporočam!"

Škoda zaradi uživanja piščanca

Piščančje meso po peki na žaru pridobi slabosti. Okusna jed s predelavo dobi številne pomanjkljivosti:

  1. Izzove bolezni srca in ožilja (rakotvorne snovi in ​​maščobe).
  2. Lahko povzroči aterosklerozo (holesterol).
  3. Izgubi večino vitaminov. Uporaben material razpadejo pri visokih temperaturah.
  4. Zadržuje vodo v telesu. Veliko število sol vodi do otekanja tkiv in krvnih žil.
  5. Poslabša okužbe prebavil in sladkorno bolezen.
  6. Spodbuja dvig pritiska zaradi vsebnosti natrija.

Kako izbrati pripravljenega piščanca na žaru?