meni
Je brezplačen
Registracija
domov  /  sladice/ Paradižnik, polnjen s svežimi gobami za 6 porcij. Polnjeni paradižniki z gobami

Paradižnik, polnjen s svežimi gobami za 6 porcij. Polnjeni paradižniki z gobami

Ko imate doma zrele paradižnike, si privoščite čudovito jed – polnjene paradižnike. Jed je zelo okusna, hranljiva in zadovoljiva. Popoln je za okrasitev praznične mize. Ponujamo vam nekaj receptov za polnjene paradižnike z gobami.

Paradižnik, polnjen s piščancem in gobami

Sestavine:

  • piščančji file - 1 kos;
  • paradižnik - 6 kosov;
  • sveže gobe - 300 g;
  • čebula - 2 kos .;
  • sir - 300 g;
  • Bolgarska rdeča paprika - 1 kos;
  • začimbe.

Kuhanje

Najprej pripravimo paradižnik. Paradižnik operemo, odrežemo vrh in z žlico previdno odstranimo meso in semena. Nato jih obrnemo in položimo na odrezan del, da se odvečni sok kopiči. nasekljamo na kose in popečemo v ponvi z zelenjavno oz olivno olje. Gobe ​​narežemo na plošče in jih v posebni ponvi z drobno sesekljano čebulo prepražimo na maslu.

Končane sestavine združimo skupaj, premešamo, dodamo na kocke narezano paprika, sol in poper po okusu. Z dobljenim nadevom napolnimo paradižnike, po vrhu pa potresemo z naribanim sirom.

Zdaj se prestavljamo polnjene z gobami paradižnike na pekač in damo v pečico za 15 minut. Jed spečemo pri temperaturi 180 stopinj, nato pa potresemo s sesekljanimi svežimi zelišči in postrežemo.

Paradižnik, polnjen z rižem in gobami

Sestavine:

Kuhanje

Torej, najprej temeljito operemo riž, ga napolnimo z vodo in kuhamo do mehkega na majhnem ognju. Nato previdno odlijemo preostalo tekočino, riž temeljito operemo in pustimo, da se odcedi. Čebulo očistimo, sesekljamo in prepražimo na vročem rastlinskem olju do mehkega. Nato dodamo na kocke narezano bolgarski poper in narezane gobe. Nato položite riž, premešamo, solimo, popramo po okusu in odstavimo s štedilnika. Nadevu po želji dodamo na drobno sesekljano baziliko in premešamo.

Paradižniku odrežemo vrh, previdno odstranimo mezgo in praznino napolnimo s kuhanim mletim mesom. Nato paradižnik preložimo v ognjevzdržno posodo, namazano z oljem, potresemo z naribanim sirom in damo v pečico za 15 minut. Pripravljene paradižnike, polnjene z gobami in sirom, okrasite z zelišči in postrezite.

Paradižnika ni nikoli preveč. Raznolikost receptov iz njih vam omogoča, da vsakič odkrijete nove okuse te ljubljene zelenjave.

Predlagam, da poskusite skuhati paradižnike, polnjene z gobami in sirom ter pečene v pečici, po mojem receptu. Zagotovo bodo ugajali vam in vašim prijateljem. Takšen paradižnik lahko postrežemo kot samostojno jed, topla predjed, in s prilogo beli riž.

Sestavine:

  • 2 rezini beli kruh brez skorje
  • 1/3 skodelice mleka
  • 8 rdečih paradižnikov
  • 1 žlica oljčnega olja
  • 2 čebuli
  • 2 stroka česna
  • 20 srednjih šampinjonov
  • 1 žlica drobno sesekljanega peteršilja
  • 1 žlica drobno sesekljanega origana
  • 2 žlici nariban sir Parmezan

Kuhanje:

2 rezini belega kruha za 15 minut namočite v mleko. Pečico segrejemo na 180 stopinj.

Paradižnike operemo, jim odrežemo pokrovčke, vendar jih ne odrežemo do konca. Paradižniku z žličko izdolbemo celotno sredico in ga z nožem sesekljamo.

Čebulo, česen in gobe sesekljamo. Ponev dobro segrejemo na olivnem olju, prepražimo najprej čebulo in česen, nato dodamo gobe in pražimo 4 minute.

Nato noter zelenjavna mešanica dodamo sesekljano paradižnikovo sredico, zelišča, sol in dušimo še 4 minute.

Kruhovo kašo iztisnite iz odvečnega mleka in jo prav tako dodajte v ponev ter nadaljujte s kuhanjem mletega mesa še 2 minuti.

Pripravljene paradižnike zložimo v pekač, jih napolnimo gobji nadev in pošljite v predhodno ogreto pečico za 15 minut.

Paradižnik vzamemo iz pečice, previdno, da se ne opečemo, vsakemu paradižniku dodamo nariban sir pod pokrovom in pošljemo posodo nazaj v pečico za 5 minut.

Po tem času so naši paradižniki pripravljeni in jih lahko postrežemo na mizo. Dober apetit vsem!

Sveži polnjeni paradižniki so kot nalašč za vsako praznično mizo hladna predjed. Paradižnike lahko nadevate z različnimi nadevi po svojih željah. Takšne prigrizke pripravimo neposredno pred serviranjem, da paradižnik zaradi svoje sočnosti ne izgubi oblike. Zaželeno je izbrati paradižnik srednje zrelosti, elastičen, vendar ne zelen. Za polnjenje je zaželena srednja velikost, zaobljeni paradižnik, smetana najverjetneje ne bo delovala.

Sir in ocvrte gobe lahko imenujemo najprimernejši nadev za polnjene paradižnike. Ponujamo kuhanje paradižnika, polnjenega z gobami in sirom, to je odlična možnost za poletni prigrizek.

Informacije o okusu Prigrizki iz zelenjave / Prigrizki iz gob

Sestavine

  • majhni paradižniki 5-7 kosov;
  • šampinjoni 200 g;
  • čebula neobvezno;
  • česen 2 stroka;
  • trdi sir 100 g;
  • majoneza (kisla smetana) 2-3 žlice. l.;
  • peteršilj;
  • rdeča bazilika;
  • koper;
  • maslo 15 g;
  • rastlinsko olje 1-2 žlici. l.;
  • mešanica mletih paprik po okusu.


Kako kuhati paradižnik, polnjen z gobami in trdim sirom

Na pripravljalna faza naredite nadev za paradižnik. Gobe ​​narežemo na majhne kocke.


V ponvi segrejemo mešanico zelenjave in maslo prepražimo gobe do zlato rjave barve. Po želji z gobami lahko prepražimo čebulo, korenje, česen. Tokrat sem imel stebla mladega česna. Ponev odstavimo s štedilnika, da se ohladi in po okusu dodamo ščepec soli in mešanico mlete paprike.


Za nadev uporabite goste in ne velike paradižnike. Vsakemu paradižniku z nožem odrežite vrh kot klobuk. Previdno izrežite notranjost paradižnika, odstranite v ločeno skledo. Kot rezultat boste dobili sode-skodelice paradižnika. Ostanke paradižnikove mezge uporabite za druge jedi, omake ali prelive. Nadevu bo mogoče dodati le majhen del paradižnikove mezge, da pri serviranju ne bo tekel.


Gobovemu nadevu dodamo sesekljan peteršilj, rdečo baziliko in koper.

Polnjenje po okusu napolnite s kislo smetano ali majonezo. Košček dišečega sira drobno naribamo in dodamo nadevu. Pest sira pustimo posebej za serviranje že pripravljenih polnjenih paradižnikov. Druga možnost je, del trdi sir se lahko zamenja topljeni sir. Če pripravljen nadevše vedno se je izkazalo za malo vodeno, dodajte le pest mletih pšeničnih krekerjev.


Tesno pripravljene paradižnike z žličko napolnimo z gobovim nadevom.


Nadevane paradižnike razporedimo po krožniku in po vrhu potresemo z naribanim trdim sirom.

dražilno omrežje


Da bodo polnjeni paradižniki na mizi videti lepi in elegantni, krožnik okrasite z vejicami svežih zelišč.

Kot lahko vidite, se je izkazalo za zelo okusen prigrizek. Paradižnike, polnjene z gobami, lahko pred serviranjem ohlajamo pol ure, vendar s serviranjem ne odlašamo, saj se lahko sir obremeni in paradižniki lahko puščajo.

Paradižnik, polnjen z gobami

8 zrelih paradižnikov, 1 čebula, 150 g vloženih ali nasoljenih gob, 2 kos kuhana jajca, 1 žlica. žlica rastlinskega olja, 2 žlici. žlice majoneze, 2 stroka česna, 1 žlica. žlico sesekljanega kopra, mlet črni poper in sol po okusu.

Opranim paradižnikom odrežemo vrhove in z žličko odstranimo semena skupaj s sokom. Paradižnike od znotraj solimo, popramo, napolnimo z mletim mesom, na vrh rahlo prelijemo z majonezo in potresemo s koprom. Pripravljene paradižnike položite na krožnik in okrasite z vejicami zelenja ali listi zelene solate.

Pripravite mleto meso: gobe odcedimo od tekočine, drobno sesekljamo in zmešamo s sesekljano čebulo, prepraženo na rastlinskem olju, strtim česnom in kuhanimi jajci.

 Iz knjige Hladne in tople predjedi avtor Melnikov Ilya

Paradižnik, polnjen z gobami Sestavine: 200 g soljenih ali vloženih gob, 10 majhnih paradižnikov, 3 trdo kuhana jajca, 3 čebule, 2 žlici majoneze, poper, česen, zelišča, sol.Zreli, manj veliki paradižniki enake velikosti z cut vrhovi, sprostitev

Iz knjige 200 najboljši recepti hladne predjedi avtor Kostina Daria

Paradižnik, polnjen z gobami 8 zrelih paradižnikov, 1 čebula, 150 g vloženih ali nasoljenih gob, 2 kuhani jajci, 1 žlica. žlica rastlinskega olja, 2 žlici. žlice majoneze, 2 stroka česna, 1 žlica. žlico sesekljanega kopra, mlet črni poper in sol po okusu

Iz knjige 1000 kulinaričnih receptov. avtor Astafiev V.I.

Paradižnik, polnjen z gobami Paradižnik pripravimo na enak način kot za nadev z rižem: odrežemo vrhove, odstranimo sredico. Na rastlinskem olju prepražimo drobno sesekljano čebulo. Dobro oprane gobe drobno nasekljamo, zmešamo s prepraženo čebulo, posolimo in

Iz knjige Posoda za razkladalni dnevi. Jejte in ne sit avtor Lagutina Tatjana Vladimirovna

Paradižnik, polnjen z gobami Sestavine: Paradižnik - 4 kosi, gobe - 200 g, jajce - 1 kos, drobtine - 30 g, rastlinsko olje - 20 ml, peteršilj - 20 g, mleti črni poper, sol po okusu Metoda kuhanja: Paradižnikom odrežemo vrh in uporabimo čajno žličko

Iz knjige Najbolj slastne gobe. Od juh do slanega v sodu avtor Zvonareva Agafya Tikhonovna

Paradižnik, polnjen z gobami Sestavine: gobe - 100 g, paradižnik - 3-4 kosi, rastlinsko olje - 2 žlici. žlice, jajce - 1 kos, krekerji - 1 žlica. žlica V močnih, srednje velikih paradižnikih odrežite vrh z ostrim nožem in odstranite jedro. Sveže gobe skuhamo (4 minute), odcedimo, drobno

Iz knjige Solate in prigrizki v ruščini avtor Zvonareva Agafya Tikhonovna

Paradižnik, polnjen z gobami Močnim, srednje velikim paradižnikom z ostrim nožem odrežemo vrh in odstranimo sredico. Sveže gobe skuhamo (4 minute), odcedimo, drobno sesekljamo, solimo in dušimo v rastlinskem olju, dokler se ne zmehčajo. Nato dodamo drobno narezane gobe

Iz knjige Recepti s "skrivnostjo" avtor Zvonareva Agafya Tikhonovna

Paradižnik, polnjen z gobami 6 paradižnikov, 2 žlici. l. nariban sir, 2 žlički. mleti krekerji, pol kozarca kisle smetane Za mlete gobe: 200 g sveže gobe, čebula, 2 žlici. l. rastlinskega olja, 6-8 vejic peteršilja, česen, sol in mlet poper.Sveže gobe drobno sesekljajte in

Iz knjige Najboljše jedi za praznično mizo. Preprosto, poceni, lepo, okusno avtor Zvonareva Agafya Tikhonovna

Paradižnik, polnjen z gobami Sestavine: paradižnik - 300 g, sveže gobe - 250 g, čebula - 50 g, paradižnik - 20 g, zelišča, česen, drobtine - 30 g, rastlinsko olje - 30 g, kisla smetana - 60 g, sir - 10 g, sol, poper Izberemo manjše močne rdeče paradižnike. Rezanje

Iz knjige Galuški in druge jedi Ukrajinska kuhinja avtor Avtor kuhanja neznan -

Paradižnik, polnjen z gobami 500 g paradižnika, 150 g svežih jurčkov, 2 čebuli, 1 žlica. žlica paradižnikove paste, 50 g masla, 1 žlica. žlica naribanega sira, 3 stroki česna, krušne drobtine, mleti črni poper, sol, peteršilj - po okusu. pri

Iz knjige 100 receptov za pomanjkanje kalcija. Okusno, zdravo, iskreno, zdravilno avtor Večer Irina

Iz knjige Kuhanje v pečici avtor Kostina Daria

Paradižnik, polnjen z gobami 650 g paradižnika, 60 g čebule, 75 ml rastlinskega olja, 230 g svežih gob, 50 g krušne drobtine, črni poper.Paradižnik prerežite na pol in odstranite celulozo. Pripravljene paradižnike položite na pekač, namaščen z rastlinskim oljem.

Iz knjige Vegetarijanske jedi za delavnike in praznike. Okusno in zdravo avtor Zvonareva Agafya Tikhonovna

Paradižnik, polnjen z gobami Sestavine: gobe - 100 g, paradižnik - 3-4 kosi, rastlinsko olje - 2 žlici. l., jajce - 1 kos, krekerji - 1 žlica. l V močnih, srednje velikih paradižnikih odrežite vrh z ostrim nožem in odstranite jedro. Sveže gobe skuhamo (4 minute), odcedimo, drobno sesekljamo,

Iz knjige Praznična miza avtor Iovleva Tatyana Vasilievna

Paradižnik, polnjen z gobami 1 kg paradižnika, 140 g čebule, 100 g margarine, 800 g svežih gob, 4 jajca, 200 g kisle smetane, peteršilj, črni poper, sol po okusu Trde paradižnike enake velikosti operemo. , odrežite vrh, odstranite celulozo. sesekljano čebulo

Iz knjige 500 receptov starega krčmarja avtor Polivalina Ljubov Aleksandrovna

Paradižnik, polnjen z gobami Potrebno: 4 paradižniki, 2 žlici. l. maslo, 2 skodelici kisle smetane, 2 žlički. moke, 260 g vloženih gob Način kuhanja. velike paradižnike operemo in jim odstranimo zgornji del, iz notranjosti odstranimo celulozo, stene pustimo debele. kuhar

Iz knjige 100 receptov za ljubezenske jedi. Okusno, zdravo, iskreno, zdravilno avtor Večer Irina

Paradižnik, polnjen z gobami Sestavine: 6 paradižnikov, 2 žlici. l. nariban sir, 2 žlički. mleti krekerji, 100 ml kisle smetane. Za mlete gobe: 200 g svežih gob, 1 čebula, 2 žlici. l. rastlinskega olja, 6-8 vejic peteršilja, česen, sol, mleta paprika Sveže gobe drobno sesekljajte in

Iz knjige 100 vegetarijanskih receptov. Okusno, zdravo, iskreno, zdravilno avtor Večer Irina

Paradižnik, polnjen z gobami Sestavine: gobe - 100 g, paradižnik - 3-4 kosi, rastlinsko olje - 2 žlici. l., jajce - 1 kos, krekerji - 1 žlica. l V močnih, srednje velikih paradižnikih odrežite vrh z ostrim nožem in odstranite jedro. Sveže gobe skuhamo (4 minute), odcedimo, drobno sesekljamo,

Majhni paradižniki, polnjeni z gobami in začinjenim sirom, posuti s svežimi zelišči, so svetla poletna jed, okusna in hkrati enostavna za pripravo, s polnim naborom vitaminov: praženje poteka dovolj hitro, le dokler paradižniki niso mehki .

Priporočljivo je, da odrežete točno vrh vsakega paradižnika, saj je pulpa peclja gostejša in je manjša nevarnost, da bi se opekli. Poleg tega bo zelenjava na pekaču v bolj stabilnem položaju. Majhni sirni čipsi, pomešani z gobovim nadevom, bodo zgostili in preprečili puščanje.

Jed je tako okusna, da je težko počakati, da se ohladi in se ne opečete z nadevom.

Sestavine

  • paradižnik 2 kos.
  • šampinjoni 6-7 kosov.
  • čebula 1 kos.
  • trdi sir 50 g
  • rastlinsko olje za cvrtje
  • sol po okusu
  • mleti črni poper po okusu
  • zelenice za serviranje

Kuhanje

1. Izperite gobe. Kožo lahko odstranite. Narežemo na majhne koščke skupaj s stegni. Čebulo olupimo. Izperite in posušite z brisačo. Narežemo na majhne kocke.

2. V ponvi segrejte rastlinsko olje. Na segreto olje dodamo sesekljano čebulo in gobe. Med mešanjem pražimo na močnem ognju 10 minut. Na koncu kuhanja začinimo po okusu. mleti poper in sol. Gobov nadev je pripravljen.

3. Paradižnike operemo in osušimo. Z ostrim nožem odrežemo klobuk, ne glede na to, s katere strani, od zgoraj ali od spodaj.

4. Oborožite se s čajno žličko in postrgajte semena. Notranjost obrišite s papirnato brisačo, da odstranite odvečno vlago.

5. Notranjost paradižnika napolnimo s pripravljenim gobjim nadevom. Pritisnite z žlico, da se nadev tesno usede.

6. Sir naribamo na srednje ali fino strgalo. Potresemo po vrhu gobovega nadeva.