Mesna enolončnica je okusna jed za vso družino! Enolončnica iz mletega mesa v pečici: "okusni" in preprosti recepti. Recept za kuhanje mesne enolončnice v pečici.

Mesna enolončnica je okusna krepka jed za vsakodnevno prehrano, ki odlično združuje meso z zelenjavo, gobami, sirom in drugimi izdelki. S takšnimi recepti bo mogoče učinkovito obdelati tudi prilogo, ki ni bila pravočasno pojedena.

Kako kuhati mesno enolončnico?

Enolončnico iz mletega mesa lahko globoko skuhate v pečici, v ponvi na štedilniku ali celo v mikrovalovni pečici z uporabo ustrezne posode.

1. Mleto meso za jed lahko uporabite že pripravljeno, vendar je bolje, da izdelek pripravite sami z uporabo svinjske, goveje ali perutninskega fileja.
2. Odvisno od recepta lahko mesno komponento spremljajo gobe, zelenjava, testenine ali samo sir.
3. Kot nadev se uporabljajo stepena jajca ali mešanica z mlekom, smetano, kislo smetano.
4. Za okusne jedi je njegova površina posuta z naribanim sirom pred peko ali na koncu toplotne obdelave.

Enolončnica iz mletega mesa v pečici

Preprosta enolončnica mletega piščanca ali zvito svinjino, govedino lahko kuhamo z pire krompir ki ostane od zadnjega obroka. Na podoben način se lahko znebite tudi prej kuhanega krompirja v uniformah. Očistijo jih, zgnetejo z drobljenjem ali zmeljejo na drobno.

Sestavine:

• mleto meso - 600 g;
• krompir - 800 g;
• mleko - 200 ml;
• jajce - 1 kos .;
• olje - 100 g;
• čebula - 1 kos .;
• česen - 1 strok;
• sir - 100 g;
• sol poper.

Kuhanje

1. Kuhan krompir pretlačimo, zmešamo z mlekom in polovico masla, ohladimo.
2. Na preostalem olju prepražimo čebulo in česen.
3. Dodamo mleto meso, pražimo, gnetemo grudice, solimo in popramo.
4. Ohlajeni masi dodamo jajce.
5. Meso je postavljeno v obliko med dvema slojema krompirja, posuto s sirom.
6. Enolončnica z mletim mesom se pripravlja v pečici 25 minut pri 180 stopinjah.

Enolončnica z mletim mesom in gobami

Med gospodinjami je priljubljen recept za mesno enolončnico, kjer je mleto meso kombinirano s krompirjem in gobami. Vse komponente so tu uporabljene surove, kar podvoji čas pečenja. Med pripravo krompir narežemo čim tanjše, obliko pa pred peko pokrijemo s folijo ali pokrijemo s pokrovom.

Sestavine:

• mleto meso - 600 g;
• krompir - 6 kosov;
• gobe - 500 g;
• kisla smetana in majoneza - po 200 g;
• čebula - 2 kos .;
• česen - 2 stroka;
• sir - 200 g;
• sol, poper, olje.

Kuhanje

1. Krompir, gobe, čebulo naribamo, zmeljemo sir.
2. Plasti krompirja, čebule, mletega mesa, gob in spet krompirja položimo v naoljeno obliko, komponente začinimo s soljo in poprom.
3. Zmešajte kislo smetano z majonezo, dodajte česen in sol, pokrijte posodo z mešanico.
4. Jed pečemo 50 minut, potresemo s sirom, vrnemo v pečico.
5. Pripravljen bo še čez 5 minut.

Mesna enolončnica z zelenjavo v pečici

Izkazalo se bo sočno, hranljivo in hkrati lahko meso. Največ dietna jed bo pri uporabi za točenje posnetega mleka in rastlinsko olje namesto masla. Mleto meso v tem primeru je bolje vzeti piščanca ali purana in izpustiti fazo cvrtja.

Sestavine:

• mleto meso - 600 g;
• krompir - 400 g;
• brokoli - 400 g;
• mleko - 1 l;
• jajca - 2 kos .;
• čebula - 2-3 kos .;
• olje - 40 g;
• sir - 100 g;
• moka - 4 žlice. žlice;
• sol, poper, olje.

Kuhanje

1. Čebulo pražimo z mletim mesom 15 minut, solimo in popramo.
2. Prepražimo moko brez olja.
3. Dodajte maslo in nato mleko, zavrite do gladkega in mešajte.
4. Pustimo, da se omaka ohladi in vanjo vmešamo jajca.
5. V obliko damo narezan krompir, mleto meso, malo omake.
6. Zraven položimo brokoli in prelijemo preostanek omake.
7. Površino potresemo s sirom.
8. Pripravite meso okusna enolončnica bo 50 minut pri 180 stopinjah.

Enolončnica z mesnimi kroglicami

Enolončnica z mesom, zvitim v mlinčku za meso, je lahko izvirno okrašena in bo med degustacijo povzročila vihar pozitivnih čustev. V tem primeru iz mletega mesa oblikujemo kroglice, ki jih položimo skupaj s češnjevimi paradižniki zelenjavna blazina. Površino jedi lahko na koncu peke potresemo s sirovimi sekanci.

Sestavine:

• mleto meso - 500 g;
• krompir - 1 kg;
• češnja - 300 g;
• korenje - 1 kos .;
• jajca - 2 kos .;
• čebula - 2 kos .;
• česen - 3 stroka;
• majoneza - 5 žlic. žlice;
• zdrob - 3 žlice. žlice;
• gorčica - 2 žlički;
• kurkuma - 1 čajna žlička;
• sol, poper, olje, zelišča.

Kuhanje

1. Čebulo in korenje prepražimo na olju, na koncu dodamo česen in kurkumo.
2. Krompir zmeljemo na strgalniku.
3. Dodamo jajca, majonezo, sol, poper, zdrob, gorčico in prepražimo.
4. Zmešajte maso, porazdelite po obliki.
5. Kroglice se oblikujejo iz začinjenega mletega mesa, položenega na površino zelenjave, izmenično s češnjevimi paradižniki.
6. Po 50 minutah peke pri 180 stopinjah bo mesna enolončnica pripravljena.

Mesna enolončnica, kot v vrtcu

meso nežna enolončnica, ki ga pogosto postrežejo v vrtec, ki je všeč jedcem vseh starosti. V izvirniku je pripravljen z rižem, vendar je dovoljeno uporabljati druga kuhana žita in celo testenine, ki jih zvijate v mlinčku za meso. Nežno paleto okusov lahko začinite z dodatkom zelišč.

Sestavine:

• mleto meso - 600 g;
• kuhan riž - 1 skodelica;
• korenje in čebula - 1 kos;
• jajca - 3 kos .;
• kisla smetana - 2 žlici. žlice;

• sol, poper, olje.

Kuhanje

1. Na olju prepražimo čebulo in korenje.
2. Dodamo kuhan riž, mleto meso, sol, poper, premešamo.
3. Stepena jajca in kislo smetano vlijemo v podlago, premešamo, položimo v model.
4. Mesna enolončnica se bo pekla v pečici 45 minut pri 190 stopinjah.

Mesna enolončnica s testeninami v pečici

V pečici vam bo omogočilo, da ga popolnoma cenite nov okus, na videz znani banalni izdelki. Mleto meso je primerno za vsakogar, vendar je jed še posebej okusna z govedino ali mešanico svinjine. Makaroni na izbiro trde sorte pšenice in jih skuhamo do al dente.

Sestavine:

• mleto meso - 500 g;
• testenine - 400 g;
• čebula - 2 kos .;
• mleko - 0,5 l;
• jajca - 2 kos .;
• sir - 100 g;
• sol, poper, olje.

Kuhanje

1. Skuhajte testenine.
2. Čebulo z mletim mesom prepražimo na olju, solimo in popramo.
3. Zmešajte mleko z jajci, dodajte sol in poper.
4. Testenine, mleto meso in testenine ponovno položite v naoljeno obliko.
5. Vse skupaj potresemo s sirom in prelijemo z mlečno mešanico.
6. Po 20-25 minutah pečenja pri 180 stopinjah bo mesna enolončnica pripravljena.

Bučna enolončnica z mesom

Bučna enolončnica z mletim mesom je odličen način hranjenja koristna zelenjava tiste, ki ga nočejo uporabiti v drugi obliki. Če je zelenjavna kaša preveč sočna, ji lahko dodate malo zdroba, ki bo absorbiral odvečno vlago. IN mesni nadev dovoljeno je dodati sveža zelišča, česen, vse vrste začimb.

Sestavine:

• mleto meso - 600 g;
• buča - 1,5 kg;
• čebula - 2 kos .;
• mleko - 100 ml;
• jajca - 5 kosov;
• sir - 200 g;
• sol, poper, olje.

Kuhanje

1. Mleto meso prepražimo s čebulo, začinimo.
2. Bučo zmeljemo na graterju, solimo, popramo.
3. V obliko damo polovico bučne mase, mleto meso in ponovno bučo.
4. Jajca stepemo z mlekom, dodamo nariban sir, z mešanico prelijemo vsebino kalupa.
5. Pečemo z mletim mesom v pečici 40 minut pri 190 stopinjah.

Mesna enolončnica v mikrovalovni pečici

Enostaven za prijavo mikrovalovna pečica. Čas kuhanja za okusno hranljiv obrok v napravi v prisotnosti že pripravljenega pire krompirja se zmanjša za vsaj dvakrat. Po želji lahko namesto krompirja uporabite različno zelenjavo: bučke, jajčevce, buče.

Sestavine:

• mleto meso - 300 g;
• pire krompir - 600 g;
• čebula - 1 kos .;
• mleko - 50 ml;
• jajca - 2 kos .;
• sir - 50 g;
• sol, poper, olje.

Kuhanje

1. Mleto meso zmešamo s sesekljano čebulo in kuhamo v mikrovalovni pečici 6 minut.
2. Meso po okusu solimo in popramo, premešamo.
3. V pire vmešamo jajca in mleko.
4. Polovico pire krompirja, mleto meso in preostali pire krompir razporedimo po pekaču za mikrovalovno pečico.
5. Jed potresemo s sirom in kuhamo v napravi pri moči 80% 15 minut.

Enolončnica z mletim mesom v ponvi

Enostavna in enostavna priprava mesne enolončnice v ponvi. V tem primeru se kot osnova tradicionalno uporablja krompir, namesto katerega so primerne druge zelenjavne komponente, termično obdelane skoraj do pripravljenosti. Dodate lahko ocvrte gobe, sveža zelišča, zeleni grah.

Sestavine:

• mleto meso - 500 g;
• krompir - 8 kosov;
• čebula - 1 kos .;
• česen - 2 stroka;
• mleko - 200 ml;
• jajca - 3 kos .;
• sir - 20 g;
• sol, poper, olje.

Kuhanje

1. Krompir narežemo na kolobarje, prepražimo na olju, da porumeni in se skuha.
2. Ločeno prepražimo čebulo s česnom in mletim mesom, preložimo na krompir.
3. Zmešajte jajca, mleko, sir, sol, poper in zelišča, mešanico vlijte v komponente v ponvi.
4. Posodo tesno pokrijte s pokrovom, zmanjšajte ogenj na minimum, kuhajte enolončnico 20-30 minut.

Enolončnica z mletim mesom v počasnem kuhalniku

Mesna enolončnica v počasnem štedilniku se dobro peče tudi pri uporabi surovin, hkrati pa ohranja sočnost in odličen okus. V mleto meso, poleg čebule, lahko dodate gobe, sesekljane paprika, predhodno dušeno korenje ali nadev začinite z obilico zelišč ali začimb.

Krompirjeva in mesna pita v pečici je odlična enolončnica z zelenjavo, piščancem in sirom. Za razliko od drugih podobnih jedi ta recept ni pretežak, telo ga hitro absorbira in je hkrati precej zadovoljiv. Piščanec in krompir pečen z majonezo in sirom, ...

Testeninska enolončnica s klobaso - zelo enostavna za pripravo, a hkrati izviren recept pita z rezanci. Jed vsebuje veliko beljakovin in ogljikovih hidratov, hitro nasiti telo in poteši lakoto. Kombinacijo testenin, jajc, sira in šunke lahko imenujemo klasika mnogih kuhinj ...

Mesna štruca je še en okusen poskus s puranjim mesom, pečen v kvadratni obliki, ki spominja na kruhovo torto. Pravzaprav je ta jed mesna enolončnica, ki vključuje tudi jajca, moko, kislo smetano, zelišča in sir. Za pripravo mesne štruce ...

Enostavna enolončnica iz mletega mesa v kremni kisli smetanovi omaki naglo. Za pripravo te jedi potrebujete najmanj izdelkov, časa in kulinaričnih veščin. Toda izkazalo se je, da je ta poslastica zelo nežna in sočna. Nariban sir igra vlogo neke vrste ...

Enolončnica z mletimi bučkami s paradižniki, kislo smetano, čebulo in sirom - zelo preprosta in okusna jed. Kombinacijo pečene zelenjave, mletega mesa in kisle smetane (ali smetane) lahko imenujemo klasična. Enolončnica je mehka, nežna in s hrustljavo okusno skorjo. ...

želena pita s špinačo, sirom in zelenjavo - zelo okusno in nenavaden recept. Izvirnost jedi je v tem, da se za to pito uporablja več vrst sira: parmezan, mocarela in feta. Poleg tega je nadev iz šampinjonov in špinače neverjetnega okusa in...

Krompirjeva enolončnica s šunko - skoraj praznična jed, ki pa se kljub temu naredi zelo hitro in v moči vsakogar. To jed sem poskusil med potovanjem po Nemčiji v eni od pivnic. Postrežena je bila vroča - naravnost iz pečice, zraven pa je bil vrček hladnega...

Cvetačna enolončnica s sirom, piščancem in zelenjavo je lahko odlična večerja za vso družino. Jed je pripravljena precej preprosto in hitro, ne da bi vzela veliko časa in truda. Izkaže se zelo nežen in lahek, a hkrati bogat, okusen in obogaten z zdravimi...

Enolončnica iz mladih bučk in nežno testo, je lahko super družinska jed. Priprava je povsem preprosta, zelenjavo nasekljamo in prelijemo testo, vse po vrhu potresemo z naribanim sirom, nato posodo pošljemo v pečico za pol ure in to je to, končali ste! ...

Piščanec z ajdo v pečici, pečen s sirom in kislo smetano - recept, ki se je rodil kot alternativa ajdovemu okrasu za meso. Vem, da ajda ni izdelek, ki bi ga otroci jedli z veseljem. Toda koristi te kaše ni mogoče preceniti, je zelo hranljiva, nenadomestljiva ...

Krompirjeva babica, katerega recept je opisan spodaj - to je odlična jed Beloruska kuhinja poleg tega pa je zelo preprosta za pripravo. Tako kot krompirjeve palačinke je tudi babka narejena iz naribanega krompirja. Ta jed je enolončnica iz naribanega krompirja, z dodatkom praženega...

Riževa enolončnica- recept, ki ga lahko postrežete tako za zajtrk, kosilo ali večerjo. Ta jed vključuje zdrave žitarice, mesne beljakovine in rastlinske vlaknine. Te enolončnice tri v enem so zelo hranljive in lahko potešijo lakoto in nasičijo telo z močjo za ves dan. ...

Piščančje prsi z zelenjavo v pečici – preprosto in hkrati zelo okusen recept. Nekaj ​​jih je nenavadna jed: nekakšna enolončnica, ko se mlete gobe in korenje pečejo v dveh slojih piščančje meso pod skorjo topljenega sira. Ampak zagotavljam vam, da je ta jed vredna...

Mesne enolončnice v pečici so krepke in okusne jedi. Primerne so tako za vsakodnevna kosila kot večerje.

Hiter recept

1. V pekač namažemo maslo. Pred tem ga je treba zdrobiti na kocko;
2. Mleto meso enakomerno položimo na vrh, potresemo z začimbami in dodamo malo soli;
3. Pečico segrejemo na 180 °C, vmes pa naribamo sir in ga položimo na zgornjo plast;
4. Posodo postavimo v pečico za 40 minut.

Krompirjeva in mesna enolončnica v pečici

• mleko - 50 ml;
• čebula - 2 kos .;
• govedina - ½ kg;
• 2 jajci;
• začimbe;
• gomolji krompirja - 1 kg;
• sol;
• maslo;
• moka - 20 g.

Čas: 70 minut.

Kalorije: 118,3

1. Krompirjevim gomoljem odstranimo kožo, jih temeljito operemo in nasekljamo. Dokler ni pripravljeno, kuhajte v vodi;
2. Odlijemo nepotrebno tekočino, vlijemo segreto mleko in ga spremenimo v pire;
3. Potresemo z moko in soljo, začinimo maslo;
4. Pošiljamo tudi jajca. Učinkovito gnetite;
5. Mesno komponento jedi zmeljemo s sekiricami ali zmeljemo z mlinom za meso;
6. Ponev premažemo z maslom in dušimo nastalo mleto meso, dokler rdečina ne izgine;
7. Čebulo poljubno sesekljamo, ločeno prepražimo in pošljemo k ocvrtemu mesu;
8. Potresemo s soljo in zdrobimo z začimbami;
9. Obrazec, namazan z oljem, napolnite s pire krompirjem (polovico);
10. Na vrh položite mešanico čebule in mesa;
11. Preostali zdrobljen krompir ima zgornjo plast;
12. Pošljemo ga v pečico za pol ure;
13. Pečemo 35 minut.

Krompirjeva enolončnica z mletim mesom in jajčevci v pečici

• česen - 2 stroka;
• oljke - 1 kos. brez semen;
• paradižnik - 2 kos .;
• 300 g krompirja;
• olje;
• majoneza - 3 žlice;
• sol;
• 200 g jajčevca;
• kisla smetana - 3 žlice;
• posušena zelišča;
• sir - 150 g;
• 250 g mešanice mletega mesa;
• poper.

Čas: 70 minut.

Kalorije: 163,7.

1. Izberemo približno enako velik krompir, ga olupimo in operemo;
2. Narežemo na debele rezine, debeline 5 mm;
3. Oprane jajčevce odstranimo iz kože;
4. Narežite na kroge, od katerih je vsak začinjen s soljo in pustite 15 minut;
5. Obliko namažemo z oljem s kulinaričnim čopičem;
6. Na dno položimo krompir, pustimo tretjino;
7. Potresemo s soljo in primernimi zelišči;
8. Z naslednjo plastjo poravnajte kroge jajčevca;
9. Mleto meso enakomerno razporedimo po celotni zelenjavni površini in ga tudi začinimo z začimbami;
10. Olive vzamemo iz kozarca, odlijemo vso tekočino in narežemo na kolobarje;
11. Iz njih oblikujemo drugo plast;
12. Oprane paradižnike narežemo na tanke kroge in jih položimo v 1 vrstico;
13. Na vrh položite preostali krompir;
14. V skledo stisnite stroke česna, začinite z majonezo in dodajte kislo smetano;
15. Močno premešamo in s to omako prelijemo mesne in zelenjavne plasti;
16. Končna faza polaganja jedi je posipanje površine z naribanim sirom;
17. Pečico odpremo, segreto na 200 ° C, in obliko postavimo na srednjo raven;
18. 40 minut čakanja in okusna jed pripravljena.

Mesna enolončnica s testeninami v pečici

• 3 jajca;
• testenine - ½ kg;
• smetana - 50 ml;
• sir - 150 g;
• mleto meso - 350 g;
• paradižnikova omaka - 2 žlici;
• začimbe, sol;
• žarnica;
• zelenje;
• olje.

Čas: 70 minut.

Kalorije: 274,2

1. Skuhajte testenine po navodilih na embalaži;
   
2. Znebite se vode in jih rahlo posušite;
3. Globok pekač prelijemo z oljem in vanj razporedimo polovico izdelka;
4. Čebulo sesekljajte, predhodno očistite;
   
5. Ponev segrejte z oljem in prepražite zelenjavo;
   
6. Priložite mleto meso, velikodušno premešajte in dušite 7 minut, pokrijte pokrov;
7. Pripravljeno snov položimo na testenine;
8. Zmešajte ločeno paradižnikova omaka z jajci in začimbami;
9. Dodamo smetano in stepamo do gladkega;
10. Razporedimo drugo plast testenin in prelijemo s paradižnikovo smetanovo omako;
    
11. Preden pošljete v pečico pri 200 ° C, potresemo z naribanim sirom;
    
12. Pečemo 35 minut in nato potresemo z zeleno, oprano in narezano.
    

Mesna enolončnica z rižem v pečici

• suluguni - 100 g;
• 2 paradižnika;
• ruski sir - 100 g;
• riž - 300 g;
• 2 jajci;
• sladka paprika - 1 kos;
• mleto meso - 1 kg;
• bazilika - 1/3 šopka;
• olje;
• korenje - 1 kos .;
• poper;
• suhi timijan;
• sol;
• peteršilj - ½ šopka.

Čas: 90 minut.

Kalorije: 223,8

1. Opran riž prelijemo s 600 ml vode, dodamo sol in pripeljemo do pripravljenosti;
2. Jajca stepemo v mleto meso, začinimo z začimbami;
3. Tja pošljemo korenje, ga drgnemo z Rende;
4. Suluguni je sesekljan na kocko, pomešan s sesekljanimi zelišči in dopolnjen s to snovjo korenčkovega mesa;
5. Mešajte, dajte mešanici enotno konsistenco;
6. Kuhan riž položimo na dno modela, ki ga namastimo pred tem oljem;
7. Mleto meso je položeno na vrh kuhanih žit;
8. Na vrh položimo rezine opranega paradižnika in rezine paprike;
9. Pokrijemo s sirom;
10. Obliko za eno uro postavimo v pečico, segreto na 160 ° C.

Mesna enolončnica z zelenjavo

• korenje - 200 g;
• sir - 100 g;
• bučke - 400 g;
• mleto meso - 500 g;
• olje - 20 ml;
• zelje - 400 g;
• sol;
• čebula - 150 g.

Čas: 50 minut.

Kalorije: 132,8

1. Olupljeno čebulo sesekljamo na pol obročev;
2. Vročo ponev prelijemo z oljem in damo pripravljeni zelenjavi zlato barvo;
3. Tam položimo mleto meso in pražimo 7-10 minut;
4. Bučkam olupimo lupino, enako naredimo s korenjem. Nato zmeljemo na Rende;
5. Zelje narežemo na tanke rezine in pregnetemo z rokami;
6. Ponev segrejemo, premažemo z oljem, naložimo korenje, ki ga rahlo podušimo;
7. Dodamo bučno-zeljno mešanico in dušimo 10 minut;
8. Zelenjavno cvrtje prestavimo v posodo za mleto meso;
9. Po mešanju snov položimo v obliko in jo namažemo z maščobo;
10. Po poravnavi pokrijemo s sirom;
11. Pečemo v pečici 20 minut pri 180°C.

Preberite, kako kuhati okusno - to je izvrstno meso s prijetno kislostjo, prekajene slive pa dodajo pridih dima.

Preberite recepte za puhaste palačinke z korak za korakom nasveti z .

Rižota s škampi smetanova omaka. Preberite, kako kuhati morsko jed.

Mesna enolončnica z zeljem in gobami

• peteršilj - ½ šopka;
• sir - 200 g;
• zelje (po možnosti mlado) - 10 listov;
• paradižnik - 4 kosi;
• šampinjoni - 200 g;
• 2 čebuli;
• olje;
• mleto meso - 600 g;
• sol;
• česen - 2 stroka;
• moka - 3 žlice;
• mleko - 700 ml;
• poper;
• 30 g masla.

Čas: 90 minut.

Kalorije: 157,3.

1. Zeljne liste potopite v vrelo vodo in kuhajte 3 minute;
2. Odstranite kožo s paradižnika. Če želite to narediti, jih postavite v vrelo vodo za 2-4 minute;
3. Blanširan paradižnik narezan na kocke;
4. Zelo fino obarvajte česen in 1 čebulo;
5. V ponev damo zelenjavo-začimbe, zalijemo z maščobo;
6. Zlato - začinimo s paradižnikom, poprom in solimo;
7. 20 minut izhlapi;
8. Srednje debele gobe narežemo na rezine;
9. Ločeno prinesite mleto meso do rjavkastega odtenka, cvrtje v ponvi;
10. Paradižnikovo omako dopolnimo s sesekljanimi gobami in rdečim mletim mesom;
11. Vso to mešanico potresemo s sesekljanimi peteršiljevimi listi;
12. Čebula (ki je ostala) drobno sesekljana;
13. Na kuhalnik pristavimo ponev z maslom in v njej prepražimo čebulo;
14. Zmeljemo moko, mešamo, prelijemo z mlekom, malo dušimo;
15. Listi zelja so postavljeni v obliki;
16. Namažite z belo omako;
17. Zdaj je na vrsti mesna komponenta;
18. Potresemo z naribanim sirom;
19. In spet položite zelje;
20. Ponavljamo plasti, končamo z listi;
21. Zadnja plast je mlečna omaka;
22. Opazili smo 40 minut in pečemo v pečici pri 180 ° C;
23. Nato lahko rahlo potresemo s sirom in pražimo 5 minut.

Svinjska enolončnica z avokadom

• zrezki iz svinjske kaše - 200 g;
• smetana - 50-70 ml;
• 1 strok česna;
• olje;
• 1 avokado;
• sojina omaka- 35 ml;
• sir - 70 g.

Čas: 50 minut.

Kalorije: 249,7.

1. Oprane in posušene zrezke malo potolčemo;
2. Položimo jih v ponev, dno zalijemo z oljem;
3. Meso premažite s sojino omako
4. Z dveh strani pritrdimo zlato skorjo;
5. Avokado narežite na kocke, potem ko odstranite koščico in se znebite lupine;
6. Za sekljanje česna je primeren fin strgalnik;
7. Ohlajene kose svinjine narežemo na srednje velike kose;
8. Majhno obliko prelijemo z maščobo, vanj položimo meso;
9. Potresemo s česnom, potresemo z rezinami avokada in prelijemo s smetano;
10. Pokrijemo s sirom in postavimo za 20 minut v pečico, ogreto na 180 °C.

• če doma niste našli nobene sestavine (od tistih, ki so navedene v receptih), potem ne smete iti v trgovino (seveda, če to ni mesna komponenta). Lahko ga enostavno zamenjate s kakšno drugo komponento ali pa ga popolnoma izključite;
• Se je kupljeno meso izkazalo za presuho? Mletemu mesu dodajte 2-3 žlice. kisla smetana;
• poskusite z mastjo namazano obliko, jo tudi zdrobite krušne drobtine, tako bo veliko lažje odstraniti mesno enolončnico iz kalupa;
• namočeno v mleku Beli kruhše vedno lahko dodate mletemu mesu;
• preverimo pripravljenost mesne enolončnice v pečici z nožem, če je v njej prisotna zelenjava, potem mora ta kuhinjska posoda zlahka preiti skozi njih;
• v kupljenem ali domačem mletem mesu ne pozabite sesekljati čebule, tako bo končni zvarek pridobil dodatno sočnost;
• oprano in nasekljano zelenje bo odličen dodatek smetani ali omaki, ki jo prelijemo po enolončnici.

Dober tek!

Okusno in obilne jedi s krompirjem, zeljem, testeninami, paradižnikom, sirom ipd.

Sestavine

• 4 žarnice;
• 2 korenja;
• 1 kg zelja;
• 500 g poljubnega mletega mesa;
• sol - po okusu;
• začimbe za meso - po okusu;
• 1 žlica paradižnikove paste;
• malo masla;
• več vejic kopra;
• 300 g kisle smetane;
• 100 g trdega sira.

Kuhanje

Čebulo narežemo na majhne kocke, korenje naribamo na grobo strgalo, zelje pa drobno sesekljamo. V globoki ponvi segrejemo par žlic olja in rahlo prepražimo polovico čebule. Dodamo korenje in pražimo še 2-3 minute. Damo zelje, premešamo in dušimo do mehkega. Solimo in po potrebi dodamo malo vode.

V drugi ponvi segrejemo še nekaj olja in rahlo prepražimo preostalo čebulo. Dajte mleto meso in kuhajte 5-7 minut. Solimo, popramo, dodamo začimbe za meso ter paradižnikova mezga. Premešamo in pražimo še kakšno minuto.

Model namažemo z maslom in razporedimo polovico zelenjavna mešanica, sesekljan koper in kislo smetano. Nato položite mleto meso, ga začinite s kislo smetano, potresite s koprom in pokrijte s preostalo zelenjavo in sirom. Pečemo na 200°C 30 minut.

Sestavine

• 500 g mletega piščanca;
• 1 čebula;
• sol - po okusu;
• mleti črni poper - po okusu;
• 300 g paradižnika;
• 2 papriki;
• 5-6 krompirjev;
• začimbe za krompir - po okusu;
• malo rastlinskega olja;
• 3-4 žlice kisle smetane;
• 100 g trdega sira.

Kuhanje

Mletemu mesu dodamo drobno sesekljano čebulo, sol in črni poper ter premešamo. Narežite na tanke kroge, poper pa na majhne trakove. Naribajte surov krompir na srednje velikem strgalu dodamo začimbe, sol, črni poper, malo olja in premešamo.

Obliko namažite z oljem in vanj položite mleto meso. Po vrhu razporedimo paradižnike in jih solimo. Nato položite bolgarski poper in plast krompirja. Premažemo s kislo smetano, potresemo z naribanim sirom in pečemo 40 minut pri 190°C.

povarenok.ru

Sestavine

Za polnjenje:

• nekaj žlic oljčnega olja;
• 1 čebula;
• 1 kg poljubnega mletega mesa;
• sol - po okusu;
• 2 žlici moke;
• 370 ml mleka;
• več vejic peteršilja;
• mleti črni poper - po okusu;
• posušen česen - po okusu;
• ščepec cimeta;
• 500 g socvetja brokolija;
• 500 g cvetačnih socvetij.

Za omako:

• 6 žlic oljčnega olja;
• 1 žlica masla;
• 5 žlic moke;
• 1 liter mleka;
• ščepec muškatnega oreščka;
• 2 rumenjaka;
• 200-250 g sira;
• sol - po okusu;

Kuhanje

Na segretem olju prepražimo drobno sesekljano čebulo. Dodajte mleto meso in pustite na ognju, dokler tekočina ne izhlapi. Dodamo sol in moko ter premešamo. Še naprej dobro mešamo mleto meso, postopoma prilivamo vroče mleko, nato dodamo sesekljan peteršilj, poper, česen, cimet.

Za omako segrejte olivno olje in maslo v ločeni kozici ali globoki ponvi. Dodamo moko in z metlico dobro premešamo. Med nadaljnjim mešanjem postopoma prilivamo vroče mleko. Omaka mora biti enotne konsistence.

Odstranite omako z ognja. Vnesite muškatni orešček, surovi rumenjaki in nariban sir. Po dodajanju vsake sestavine dobro premešajte. Sol na koncu.

Dno globoke posode namažite z malo omake in položite polovico mletega mesa. Po vrhu razporedite cvetke brokolija in cvetače. Če so velike, jih predhodno narežite. Zelenjavo posolimo.

Nato položite drugo polovico mletega mesa in prelijte s preostalo omako. Pečemo približno eno uro na 180°C.

larik_malasha/Depositphotos.com

Sestavine

• 150 g šampinjonov;
• 500 g poljubnega mletega mesa;
• sol - po okusu;
• mleti črni poper - po okusu;
• 8-9 krompirjev;
• 1 čebula;
• 1 jajce;
• 200-250 g kisle smetane;
• 2 stroka česna;
• malo rastlinskega olja;
• 100 g sira.

Kuhanje

V ponvi segrejemo olje in prepražimo drobno sesekljano čebulo. Dodajte mleto meso in pustite na ognju pod pokrovom 5 minut. Dodamo koriander, čili, poper in sol, premešamo in pokrito kuhamo še 10 minut. Dodamo sesekljan peteršilj in koriander.

Model namažemo z maslom in nanj razporedimo polovico pireja. Na vrh položimo mleto meso in ga pokrijemo s preostalim pirejem. Pogladite in premažite z maslom. Pečemo 30 minut na 180°C.

tycoon/depositphotos.com

Sestavine

• 500 g kapelinov ali špagetov;
• sol - po okusu;
• nekaj žlic rastlinskega olja;
• 2 stroka česna;
• 2 posušena lovorova lista;
• 500 g poljubnega mletega mesa;
• začimba "italijanska zelišča" - po okusu;
• 250 g trdega sira;
• 100-200 g kisle smetane.

Kuhanje

Testenine kuhajte v vreli slani vodi z 1 žlico olja 3 minute. V ponvi segrejemo 2-3 žlice olja, damo za nekaj minut česen in peteršilj ter ju odstranimo. So samo za okus. Mleto meso prepražimo in začinimo z »italijanskimi zelišči« in soljo.

Mleto meso damo v model in ga pokrijemo s približno polovico nariban sir. Po vrhu razporedimo testenine, jih premažemo s kislo smetano in potresemo s preostalim sirom. Pečemo na 190°C približno 30 minut.

Mesna enolončnica v pečici ali natančneje enolončnica iz mletega mesa v pečici je zelo preprosta jed, ki ne zahteva posebna prizadevanja in časovni stroški. Vendar ima ta jed očitno prednost pred podobnimi. ocvrta hrana. Enolončnica iz mletega mesa je pripravljena iz tistega, kar je trenutno v hladilniku, hkrati pa se vedno izkaže okusno in izvirno.

Glavna sestavina vseh takšnih enolončnic - sesekljano meso. Lahko po vaši izbiri: svinjina, govedina, piščanec. Vse dodatne sestavine enolončnice lahko načrtujete po želji, hkrati pa pokažete razumno kulinarično domišljijo. V enolončnicah lahko skupaj z mesom varno vnesete zelenjavo, testenine, jajca, sir, zelenjava itd. Tako boste lahko poskusili najrazličnejše jedi: mesna enolončnica v pečici s krompirjem, mesna enolončnica s testeninami v pečici, mesna enolončnica z jajcem v pečici, mesna enolončnica z rižem v pečici itd.

Vsak nabor izdelkov, ki ga izberete, pravilno kombiniran z mletim mesom in pečen v pečici, vam bo dal odlično nežno in okusno jed - mesno enolončnico v pečici. Recept, čeprav določa osnovna pravila priprave, vam omogoča, da pokažete svojo individualnost. Če vam še ni bilo treba kuhati te jedi, vam svetujemo, da preučite ne le recepte, ampak tudi fotografije. Tako ne boste imeli nadležnih napak pri kuhanju mesne enolončnice v pečici. Fotografija bo pomagala vzdržati osnovna pravila. Mesna enolončnica v pečici, recept s fotografijo, ki ste jo izbrali zase, se bo zagotovo izkazala za okusno in vaše gospodinjstvo vas bo prosilo, da jo kuhate pogosteje.

Najprej poskusite mesno enolončnico s krompirjem v pečici, njen recept je preprost in zanesljiv, ne bo pomote, a pripravljen obrok gotovo ugaja vsem.

Poročali vam bomo uporabni nasveti kako kuhati mesno enolončnico v pečici:

Za pripravo enolončnice mletega mesa ni treba predhodno prepražiti. Lahko se uporablja surovo, vendar se bo čas kuhanja nekoliko povečal;

Po želji lahko mletemu mesu dodamo koper. V tem primeru bo jed pridobila pikanten okus;

Vaša enolončnica bo dobila lepo zlato skorjo, če jo namažete z beljakom;

10 minut pred koncem kuhanja ga po vrhu potresemo z naribanim sirom. Ko postrežete, okrasite enolončnico s svežimi zelišči;

Enolončnico lahko narežemo na čiste rezine. Če želite to narediti, pustite stati 15 minut po pečici. V tem času se ne bo ohladilo, ampak se bo bolje rezalo;

Če se je enolončnica iz kakršnega koli razloga ohladila, jo lahko varno pogrejete. Naredite to v pečici in v mikrovalovni pečici;

Če imate možnost, skuhajte mleto meso sami, v trgovini ni vedno takšne kakovosti, kot je potrebna;

Mleto meso lahko pripravimo vnaprej in zamrznemo za dalj časa. To je najbolje storiti v posebnih vrečkah za zamrzovanje;

Zamrznjeno mleto meso je potem bolje naribati;

Za sočnost po odmrzovanju je treba mletemu mesu dodati drobno sesekljano čebulo.