Sirnice kot v vrtcu v ponvi. Okusne bujne sirove torte: recept

Mnogi se verjetno spomnijo, kako je skutno-vanilijeva aroma sirnikov, ki je prihajala iz kuhinje, plapolala po hodnikih celotnega vrtca. Ampak takšne sirnice, kot smo jih jedli vrtec, lahko kuhate doma. Torej je točno to tisto, kar vam predlagamo, da storite danes.

Pravilne skutine palačinke z zdrobom, kot v vrtcu - recept

Sestavine:

• - 280 g;
• fin sladkor - 1,5 žlice. žlice;
• zdrob - 4 žlice. žlice (z diapozitivom);
• sveža piščančja jajca - 2 kosi;
• pšenična moka - 50 g;
• pecilni prašek - 1,5 tsp;
• vanilin - 1 čajna žlička;
• - 80 ml.

Kuhanje

Če je skuta mokra, jo damo v kos čiste gaze in dobro ožamemo. Precedimo ga skozi veliko sito mlinčka za meso, nato pa sem vlijemo najbolj sveža piščančja jajca, dodamo majhno zdrob in mešamo, dokler ne dobimo homogene mase. Nato v skutno maso dodamo pecilni prašek, pšenično moko, presejano skozi cedilo, sladkor, in da bo aroma tako bogata kot na vrtu, dodamo vanilijo. Zdaj vse, kar smo združili, premešamo in pošljemo 20 minut v hladilno komoro. Nato ga vzamemo ven in s čisto dlanjo malo tipkamo skutno testo. Zvaljamo ga v kepo, ki jo s prsti malo sploščimo in damo sirovo torto v široko ponev, segreto z oljem. Takoj ko sirovi kolački dobijo enakostranično rdečo barvo, jih lahko odstranite iz vroče ponve.

Na zlati čas našega otroštva se med drugim spominjajo posebne jedi. Eden od njih so vrtčevski sirniki, okusnejši od katerih ni bilo nič na svetu. Njihov recept vključuje skrbno drgnjenje skute, da dobite homogena masa. Skutinemu testu obvezno dodamo malo soli in ščepec dišečega vanilijevega sladkorja. Okrogle skorje, ocvrte do zlate skorje, pustimo vreti pod pokrovom na majhnem ognju. Lahko jih postavite v pečico dobesedno 10 minut. Tako je skuta zanesljivo segreta po vsej prostornini. Cheesecakes postrežemo s kislo smetano, kondenziranim mlekom, medom, marmelado.

Sestavine

• skuta z vsebnostjo maščobe 5% - 360 g
• piščančje jajce - 1 kos.
• sladkor - 40 g
• pšenična moka - 40 g + za paniranje
• maslo - 45 g

Kuhanje

1. Skuto damo v globoko skledo in pretlačimo z vilicami, da razbijemo velike grudice. Če je skuta suha, jo prelijemo skozi mlin za meso.

2. V skuto stepemo jajce. Nadaljujte z gnetenjem, dokler ni enakomerno porazdeljeno po masi skute.

3. Vlijemo sladkor. Če želite dobiti bolj dišeče sirove torte, dodajte ščepec vanilije. Mešajte.

4. Da bodo sirove torte bolj zračne, moko predhodno presejte. Prelijemo jo v skledo s skuto in vmešamo v skutno maso.

5. Žlico porcijo skutna masa, potopite v moko. Z vseh strani razvaljamo in oblikujemo okrogle zareze.

6. V ponev dajte olje, ga segrejte. V ponev položite tortilje. Na zmernem ognju pražimo toliko časa, da se spodnja stran zapeče.

7. Nežno obrnite na drugo stran in prepražite do zlato rjave barve.

8. Ocvrte sirove torte položite v toplotno odporno obliko. Ničesar ni treba mazati. Lahko se položi pergamentni papir. Pečico segrejemo na 200 stopinj. Pošljite sirne kolačke, da se pečejo 10 minut.

9. Cheesecakes so pripravljeni. Postrežejo jih s kislo smetano ali kondenziranim mlekom, medom, marmelado.

Zgodi se, da otroci, ki pridejo iz vrtca, nočejo jesti domače hrane. Posebej za izbirčne malčke smo jih izbrali 7 najboljši recepti"Kako noter vrtec».

Zeljni zavitki, kot v vrtcu

Sestavine:

Meso - 500 g
Belo zelje - 1 kg
Riž - skleda (250 ml)
Čebula - 2 kos.
Korenček - 1 kos.
Pšenična moka - žlica
Maslo - 25 g
Rastlinsko olje - 5 tbsp.
Paradižnikova pasta - 5 žlic.
Drobtine - 50 g
Kisla smetana - 50 g
Sol - po okusu
Kuhanje:

Kuhanje:

1. Meso je treba dvakrat obrniti skozi mlin za meso, mleto meso pa kuhati. To pomeni, da ga damo v ponev in dušimo lastni sok.

2. Razvrstite riž, sperite, kuhajte drobljivo kašo.

3. Čebulo narežemo na majhne kocke, prepražimo.

4. Dodajte čebulo in riž v mleto meso, začinite s soljo, premešajte.

5. belo zelje narežemo na tanke trakove. Blanširamo v slani vreli vodi do polovice, odcedimo - pustimo, da juha odteče.

6. Blanširano zelje zmešamo z mesom, rižem in čebulo, zalijemo z juho ali vodo, dodamo paradižnikova mezga. Dušimo 30-40 minut.

7. 10 minut pred pripravljenostjo prepražimo moko na maslu in dodamo zelju.

Leni zeljni zvitki "znajo" obstajati v vrtcu v obliki mesnih kroglic. Da bi to naredili, je treba mleto meso zdrobiti s čebulo in zeljem.

8. V zeljno-mesno maso dodamo riž, solimo, oblikujemo mesne kroglice. Paniramo jih v drobtinah.

9. Čebulo drobno sesekljajte, korenje naribajte na grobem. Dno pekača namastite z rastlinskim oljem. Prašek naribano korenje in čebulo.

10. Pečico segrejte na 200 stopinj. Postavite v toplotno odporno posodo leni zeljni zvitki in pošljite pečico za 15 minut - da se paniranje zgrabi.

zelenjavni oz mesna juha prelijemo s kislo smetano in paradižnikova mezga. S to juho prelijemo lene zeljne zvitke in dušimo v pečici 45-50 minut.

Omleta kot v vrtcu

Sestavine:

Jajca - 3 kos.
Mleko - 150 ml
Sol - 1/2 žličke
Informacije

Kuhanje:

1. Jajca temeljito operemo in razbijemo v skodelico.

2. Dodamo mleko, solimo in premešamo z vilicami.

3. Zmes vlijemo v naoljen model.

4. Pečemo v pečici, predhodno ogreti na 180 stopinj, 30 minut, ne da bi med peko odprli vrata.

5. Dober tek!

Enolončnica, kot v vrtcu

Sestavine:

500 gr. skuta (vedno vzamem mokro skuto, odstotek maščobe zame ni pomemben)
100 gr. Sahara
100 gr. vabe
50 gr. mleko
50 gr. maslo (maslo mora biti mehko.)
2 jajci.
Vanilinska vrečka

Kuhanje:

Skuta, sladkor, jajca, zmehčana maslo, mleko, vanilin, damo v skodelico, dobro stepemo z mešalnikom in počasi vlijemo zdrob, da ni grudic.

Končano maso damo v pekač. Pustimo 40 minut, da zdrob nabrekne.Pečemo v pečici pri temperaturi 180-200 stopinj, približno 30 minut, dokler ne zlato zarumeni, čas peke pa bo odvisen od velikosti modela. Manjša kot je oblika, višja je enolončnica.

Mlečna juha kot v vrtcu

Sestavine:

Testenine - 150-200 g
Mleko 6% - 500–700 ml
Pitna voda - 1 l
Sol - 1/2 žličke
Maslo - 30 g

Kuhanje:

Testenine se v mleku ne kuhajo dobro. V katerikoli. Zato pripravo mlečne juhe začnite z vodo.

Za dve porciji odmerimo tretjino polkilogramskega paketa testenin.

V loncu zavremo liter vode. Takoj ko zavre, ji dodajte pol žličke soli in dodajte testenine. Počakamo, da ponovno zavre in testenine premešamo, da se ne primejo dna. Vreti pet minut.

Napol kuhane testenine odcedimo v cedilo.

V prazno ponev vlijemo pol litra mleka in ga zavremo. Testenine vrnite v vrelo mleko. Količina mleka je odvisna od gostote juhe. Nekdo ljubi klasično gostoto, nekdo pa ne toliko mlečna juha koliko "testenin na mleku" po vašem okusu.

Premešamo in začinimo s ščepcem soli. Počakajte, da ponovno zavre. Moč štedilnika zmanjšamo na »pod srednjo« in kuhamo še 10 minut.

Juho postrezite vročo, vsaki porciji pa dodajte kančko masla.

Mesni golaž, kot v vrtcu

Sestavine:

Meso (govedina, svinjina) - 0,5 kg.
Čebula - 1 glava.
Korenček - 1 kos. (možno tudi brez)
Moka - 1 žlica. l
Paradižnikova pasta 1 žlička
Kisla smetana - 1 žlica. l (lahko brez)
Lovorjev list - 1 kos.
Kisle kumare srednje velikosti - 1 kos. (ali nekaj manjših kumaric). Lahko brez kumar.
Sol po okusu - približno 0,5 žličke

Kuhanje:

1. Meso narežemo na majhne koščke.
Kumare ostrgamo ali olupimo in narežemo na majhne kocke.

Čebulo narežemo na polovice obročev.
Korenje naribamo na srednje ali fino strgalo.

2. Meso rahlo prepražimo za rastlinsko olje na dnu lonca.
Dodamo čebulo in korenje ter dušimo v lastnem soku 5 minut.

Prilijemo vodo, da je meso prekrito z vodo.

Pokrito dušimo 40 minut.

3. V tem času razredčite v pol kozarca tople vode - 1 žličko paradižnikove paste, 1 žlico. žlico moke in 1 žlico. žlico kisle smetane. Dobro premešamo, da ni grudic.

4. Mesu dodamo kumaro, damo lovorov list, lahko dodamo tri zrna popra, solimo po okusu, dušimo še 10 minut.

Med nenehnim mešanjem v golaž vlijemo mešanico moke-paradižnika.testenin-kisle smetane. Golaž se bo pred vašimi očmi začel gostiti.

Dušimo še 10 minut.

Če voda med gašenjem izvre, lahko dodamo vrelo vodo. Če se nenadoma izkaže, da je golaž preveč gost, ga lahko razredčite z vrelo vodo do želene gostote.

Cheesecakes s sladkim mlekom in kislo smetano omako, kot v vrtcu

Sestavine:

500 g skute v navadnih pakiranjih (po 200 g). Bolje ne zelo mastno, vendar glavna stvar ni suha ali ohlapna (vendar brez dodatkov)
2 jajci, vanilijev sladkor - 1 vrečka, sladkor po okusu (jaz imam 2 žlici)
125 gr moke (ali 1,5-2 žlici na zavitek skute v 200 gr)
Moka za izkoščičevanje 0,5-1 skodelice.
(izkaže se 2 ponvi s sirnimi kolači)

Jajca zmeljemo z vanilijo in navadnim sladkorjem.
Dodamo skuto in vse dobro pregnetemo, pregnetemo (jaz to naredim z vilicami)

Po delih, med mešanjem, vlijemo vso moko (1,5-2 žlici na 200 g skute), ki jo presejemo skozi cedilo neposredno v testo. Dobro premešamo z vilicami.

Na desko stresemo 0,5-1 kozarec moke in poravnamo. Položite testo. Po vrhu z deske malo potresemo z moko in zvijemo klobaso. Ne vmešajte moke v testo. Uporablja se samo za izkoščičevanje sirovih kolačkov.

Cut, približno 2 cm, sirarji z nožem, valjanje na obeh straneh takoj z moko, tapkanje, rahlo sploščite z nožem.

V ponev damo kos masla na pol z rastlinskim oljem. Takoj, ko olje zacvrči, sirnike položite ne zelo blizu drug drugega. Zmanjšajte toploto na srednjo in kuhajte, dokler robovi in ​​dno ne porjavijo. Ne pokrijte s pokrovom (če takoj pokrijete s pokrovom, se bodo sirnice razlegle).

Obrnemo in šele nato pokrijemo s pokrovom.

Ogenj zmanjšamo na minimum in pražimo do mehkega (min. 3-5). Če je sredina postala konveksna, so sirne torte pripravljene. Glavna stvar je, da ne prekuhamo (tj. Ne zažgemo, da)

Cheesecakes so pripravljeni.

Sirnikov ne morete ocvreti, ampak jih spečete v pečici, kot to počnejo v vrtcih. Pri T-180 stopinj. pečemo na pekaču, namazanem z oljem, do zlato rjave barve.

Mlečno smetanova omaka

Sestavine:

200 ml. mleko
2 žlički moke
2-3 žlice. l topla voda
Sladkor po okusu (jaz imam 1 žlico)
1-2 žlici. l kisla smetana katere koli vsebnosti maščobe

Mleko naj rahlo zavre. Medtem ko se mleko segreva, v kozarcu razredčite 2-3 žlice. žlice tople vode in 2 tsp. l moka. Dobro premešamo z vilicami. Vse skupaj ob stalnem mešanju vlijemo v vrelo mleko. Zavremo in med mešanjem zgostimo. Vzleti. Pustimo, da se malo ohladi. Precedite skozi cedilo, če nenadoma nastanejo majhne grudice, dodajte 1-2 žlici. žlice kisle smetane. Dobro premešaj. Omaka je pripravljena.

Lahko zalijete sirove torte, enolončnice, pudinge. Po ohlajanju se omaka zgosti, vendar ne preveč. Če se je omaka izkazala za gosto, jo lahko vedno razredčite s toplo vodo do želene gostote.

Kompot iz suhega sadja, kot v vrtcu

Sestavine:

Jabolka - 150-200 g;
suhe slive - 70-100 g;
posušene marelice - 50 g;
hruške - 50;
kristalni sladkor;
limonin sok ali citronska kislina.

Kuhanje:

1. Vse sestavine kompota operemo, če so zelo suhe, jih nato namočimo v toplo vrelo vodo 10-15 minut.

2. Polnimo emajlirana ponev 3 litre vode in zavrite.

3. Najprej spustimo jabolka in kuhamo na majhnem ognju 30-40 minut.

4. Nato položite preostalo suho sadje in nadaljujte s kuhanjem približno pol ure.

5. Na koncu kuhanja, če je kompot pregost, prilijemo vodo in vlijemo sladkor po okusu.

6. Kuhajte, dokler se sladkor ne raztopi. nalivanje citronska kislina na konici čajne žličke ali prelijemo s sokom.

7. Ponev odstavimo z ognja, pokrijemo s pokrovko in pustimo v kuhinji, da se popolnoma ohladi.

8. Odnesemo na hladno mesto, da se pijača infundira vsaj nekaj ur.

Cheesecakes se lahko štejejo za najbolj okusne in zdrava poslastica, ki je pripravljena iz skute, danes lahko najdete veliko možnosti za pripravo te sladke jedi, da razveselite ljubljene. V istem članku bomo govorili o tem, kako skuhati skutne palačinke po receptu s fotografijo korak za korakom bujno, kot v vrtcu, tako da bo poslastica všeč tudi najbolj izbirčnim otrokom.

Slastni sirovi kolački z limoninim sokom

Takšne sirove torte je najbolje postreči le vroče, tako bo največ popolna možnost zajtrk, če pa ni časa, da bi takšno jed takoj pojedli, jo lahko rahlo ohladimo, okus se sploh ne bo poslabšal. Takšne torte lahko hranite v hladilniku približno en teden, vendar ne dlje od tega časa.

Katere izdelke potrebujemo:

• piščanec sveže jajce- ena šala;
• Svež limonin sok - ena velika žlica;
• Pšenična moka premija- pet velikih žlic;
• Groba sol - približno pol žlice;
• Skuta ni mastna - približno 400 gramov;
• Beli sladkor - tri velike žlice (več ali manj).

Recept določa kristalni sladkor v količini treh velikih žlic, ker pa ima vsaka gospodinja svoj okus, lahko doda malo več sladila, ali malo manj. Za pripravo sirarjev, kot v vrtcu, morate vzeti samo nemastno skuto, bo nekoliko suho, kar bo naredilo veliko prave konsistence.

Skuto preložijo v večjo skledo, kjer tudi nalomijo eno veliko jajce, nato dobljeno maso dobro pregnetemo, dodamo sol, postopoma dodajamo sladkor in dodajamo žlico soka citrusov. Ko je sestava dovolj homogena, lahko vanjo postopoma vlijete moko, v majhnih porcijah, eno žlico naenkrat, in po vsaki porciji to mešanico temeljito pregnetete.

Ko je testo popolnoma pripravljeno, se iz njega oblikuje klobasa ne prevelike velikosti, nato pa se taka klobasa razreže na kroge enake debeline, najbolje je, da se sirnice ne izkažejo za več kot centimeter in pol. po debelini, tako se bodo hitreje skuhale. Takšne torte malo povaljamo v moki in pošljemo na pekač, ki smo ga predhodno obložili s papirjem za peko.

Takšne sirove torte pečemo največ petnajst minut, nato jih vzamemo iz pečice, položimo na krožnik, prelijemo s kislo smetanovo sladko omako ali marmelado in nato postrežemo k mizi. Izkazalo se je čudovite sirove torte kot v vrtcu, ki imajo odlično aromo in neverjeten okus.

Preprosti sirovi kolački z dodatkom zdroba in mleka

AT ta recept ne bo več uporabljena moka, temveč navaden zdrob, ki pogosto nadomešča navadno moko. Prav zdrob velja za primernejšega od moke, če ta jed bo pripravil za majhnega otroka. Sami sirarji, tako kot v vrtcu, izpadejo zelo nežni in okusni, in ker je v sestavi prisoten zdrob, jed postane dodatno hranljiva.

Katere izdelke potrebujemo:

• Mleko srednje maščobe - nekaj velikih žlic;
• Beli sladkor - približno nekaj velikih žlic;
• Sveže piščančje jajce - eno;
• Skuta z nizko vsebnostjo maščobe - približno 350-400 gramov;
• Predhodno namočen zdrob - nekaj velikih žlic;
• Malo grobe soli.

Postopek ustvarjanja sladke jedi za zajtrk:

Pripraviti sirniki iz skute v pečici morate začeti postopek priprave testa, za to vzamete majhno ponev, v katero vlijete nekaj žlic mleka in malo segrejete, to lahko storite tudi z mikrovalovno pečico.

Medtem ko se mleko segreva, suho skuto preložimo v skledo in ji dodamo kristalni sladkor, z dvema žlicama bo masa nekoliko sladkana, zato lahko v testo vlijemo še malo sladkorja, dodamo ščepec sol tam. Maso začnemo temeljito drgniti z žlico in takoj, ko je pripravljena, lahko v skuto vlijemo toplo mleko.

Maso dobro pregnetemo, nato ji dodamo eno stepeno jajce, vse ponovno premešamo do gladkega in šele nato lahko dodamo zdrob, zmes premešamo in pustimo približno trideset minut, da se vzhaja na toplem. Ko je testo pripravljeno, se iz njega oblikujejo majhne kepe, ki jih rahlo potlačimo in položimo na pekač.
Priporočljivo je, da površino pekača obložite s peki papirjem, če pa ga ni doma, je priporočljivo, da ga preprosto namažete z oljem.

Dišeče sirove torte z rozinami in suhimi marelicami

Takšna jed je pripravljena skoraj enako kot v vrtcu, vendar lahko glavnemu receptu dodate malo suhih marelic in rozin, če želite, lahko izberete samo eno od teh polnil. Pripravljene sirove torte se izkažejo za zelo okusne in dišeče, za otroke je bolje, da jih pečemo v pečici, odrasli pa jih lahko preprosto ocvrejo v rastlinski maščobi, dokler ne postanejo hrustljavi.

Sestavine za ustvarjanje jedi:

• Bele rozine - 20 gramov;
• Posušene marelice - približno 50 gramov;
• Skuta katere koli vsebnosti maščobe - najmanj 400 gramov;
• Groba sol - ščepec;
• Pšenična moka - približno 100 gramov;
• Piščančje sveže jajce - eno;
• Beli sladkor - 1-4 velike žlice.

Postopek izdelave sirovih kolačkov z nadevom:

Mnoge gospodinje morda ne razumejo, zakaj je v receptu navedena taka količina granuliranega sladkorja, vendar je tukaj vse preprosto, saj ima nekdo raje slajše palačinke, nekdo pa na splošno želi najmanj sladkorja. Če naj bi se sirne torte izkazale za rahlo sladke, potem je dovolj ena žlica sladkorja, v tem primeru lahko postrežete jed z marmelado in medom, če želite slajše palačinke, dodajte tri ali štiri žlice granuliranega sladkorja.

Zdaj je vredno začeti s pripravo skute, v našem primeru se uporablja poljubna vsebnost maščobe izdelka, vendar je zelo pomembno, da uporabite ne mokro skuto, sicer bo testo preveč tekoče. Nekdo ima rad zrna izdelka v sirovih tortah, nekdo pa ima raje homogeno testo, v drugem primeru je vredno izdelek obrisati skozi sito.

Skuto prestavimo v veliko skledo, nato pa je potrebno jajce razbiti v ločen krožnik in ga rahlo pretepati z vilicami, da se bolje zmeša s skuto, takoj ko jajce stepemo, lahko dodamo jo k skuti. Tja vlijemo že presejano moko, dodamo granuliran sladkor in sol, ne pozabimo na rozine in sesekljane suhe marelice, po želji lahko v testo vlijemo zavitek vanilina, da bodo sirarji prijetno aromo.

Nastalo sestavo zelo dobro pregnetemo, če testo ni dovolj gosto, vanj vlijemo dodatno moko, nato pa jo položimo na mizo in naredimo enakomerno debelo klobaso. Tako klobaso iz testa narežemo na 1,5 centimetra široke kose, kroge malo paniramo v moki in položimo na pekač. Po želji lahko takšne zadelke preprosto ocvremo v rastlinskem olju v ponvi.

Pekač postavimo v ogreto pečico in pustimo tam dvajset minut, najbolje je, da sirnice med peko obrnemo, da se skorjica z obeh strani zlato zapeče. To jed je treba postreči vroče z različnimi sladkimi omakami, navadno kislo smetano, medom in svežimi jagodami.

Zanimiva različica sirnikov s kondenziranim mlekom

Sestavine:

• Nemastna skuta - 400 gramov;
• Kozarec kuhanega kondenziranega mleka;
• Sladkor - ne več kot žlica;
• malo soli;
• Moka prvega razreda - 50-60 gramov;
• Piščančje sveže jajce - eno.

Kuhanje:

V tem primeru lahko dobite okusno in dišeča jed ki bo všeč tako otrokom kot odraslim, priprava pa ni prav nič težka. Za začetek je vredno zamesiti standardno testo za sirne torte, ki mu niso dodani nobeni dodatki, to pomeni, da je bolje odložiti rozine, suhe marelice ali vanilin.

Ko je testo pripravljeno, se iz njega naredijo kolački, nato pa se na sredino položi ena žlica kuhanega kondenziranega mleka, sirnik se fiksira tako, da je nadev notri in ne teče ven, nato pa se tudi pečejo v pečica.

Ko ga razrežete, bo kondenzirano mleko na sredini palačinke, niti ni treba postreči neke vrste omake, saj bo jed tako ali tako popoln zajtrk. Bolje je postreči sirne torte z nesladkanim čajem, saj je kondenzirano mleko zelo sladko.

Danes vas vabimo na pripravo okusna jed da zadovoljite svoje otroke in družino kot celoto - sirne torte v pečici kot v vrtcu. Recept po korakih s fotografijo, ki jo danes ponujamo tukaj, da se boste lahko hitro in enostavno spopadli z nalogo. Sirni kolački so odlična ideja za zajtrk, malico ali popoldansko malico. Sirne torte obožujejo tako otroci kot odrasli, zato jih lahko pripravimo za vso družino, sirove torte pa lahko postrežemo s čajem, mlekom in skodelico kave. Kisla smetana, pomešana z medom, se odlično poda k sirnikom, odlična je tudi marmelada, marmelada ali kakšna omaka iz jagodičja. Torej, pripravimo vse izdelke in začnimo. Predlagam tudi, da jih skuhate.

- skuta - 300 g;
- piščančja jajca - 1 kos;
- sladkor - 2 žlici;
- sol - ščepec;
- pšenična moka - 3 žlice;
- rastlinsko olje - 1 žlica;
- krušne drobtine- 5 žlic.

Recept s fotografijo korak za korakom:

Pripravite skuto, če je grobo zrnato, obrišite skozi fino sito. V globoko skledo dajte skuto. Pečico lahko tudi takoj segrejete, temperaturo nastavite na 190 stopinj.




V skuto zabijte eno veliko piščančje jajce, dodajte granulirani sladkor in dobesedno ščepec soli. Po želji lahko dodamo vaniljev sladkor ali malo cimeta. Tudi sirove torte lahko pripravite z rozinami, suhimi marelicami ali katerim koli suhim sadjem. Mešajte sestavine do gladkega.




V skledo presejemo tri žlice. pšenična moka. Ponovno premešajte, dokler ni gladka.




Drobtine po možnosti stresite v manjšo skledo domača proizvodnja. Z žlico vzemite skuto, jo stresite v drobtine, panirajte.






Obliko rahlo naoljite, položite obdelovance iz skute. Pekač prestavimo v pečico in pečemo 15-20 minut, dokler skorja ni zlato rjave barve. Na mizo lahko postrežete toplo ali hladno, bolje je dodati kislo smetano ali omako.





Dober tek!