Mehka skutna enolončnica je nizkokalorična. Kako okusno skuhati dietno skutno enolončnico

Dietna enolončnica iz skute se nanaša na nizkokalorične jedi, ki jih je priporočljivo dodati v dieto za hujšanje.

Če želite zmanjšati vsebnost kalorij v enolončnici, izberite skuto z nizko vsebnostjo maščob - to je skoraj čista kazeinska beljakovina, ki se dolgo časa prebavlja v prebavnem traktu in zagotavlja dolgo časa sitost.

Recept za dietno skutno enolončnico lahko spremenite tako, da namesto sladkorja dodate rozine ali sadje, zdrob zamenjate z otrobi, polnozrnato belo moko.

Eksperimentirajte z recepti: enolončnico lahko kuhate tako v pečici kot v počasnem kuhalniku. To ni nujno sladica - pripravite lahko slano enolončnico samostojna jed in ga dopolnimo z zelišči in dušeno zelenjavo.

Klasična skutna enolončnica

Tradicionalni recept za dietno skutno enolončnico v pečici sploh ne zahteva dodajanja moke.

To je jed z nizko vsebnostjo maščob, bogata z beljakovinami, ki zahteva:

• 500 g nemastna skuta;
• 4 jajca;
• 50 g sladkorja;
• ščepec sode.

Beljake stepemo s sladkorjem. Zmešajte skuto z mešalnikom do gladkega. Rumenjake zmešamo s skutino maso, nato dodamo stepene beljake in sodo. Testo damo v pomaščen model in pečemo pol ure pri 190 stopinjah. Enolončnica je zasnovana za 8 porcij po 115 kalorij, vsaka porcija vsebuje 14 g beljakovin in le 3 g maščobe. Za več svetel okus deni v testo lupinico ene limone ali pomaranče.

Pest rozin, dodanih testu, bo posladkala torto in dodala dodatnih 10 kalorij na porcijo. Da postane mehka kremast okus enolončnico lahko naredite z bolj mastno skuto, vendar ne pozabite, da bo 2% skute dodalo 13 kalorij na porcijo, 5% skute bo dodalo 24 kalorij in 9% skute bo dodalo 44 kalorij.

Skutina enolončnica z jabolkom

Dodajanje sadja v prehrano skutina enolončnica bo povečala vsebnost koristnih vlaknin, fruktoze pa iz sveža jabolka zmanjša količino sladkorja v receptu.

Za zmanjšanje kalorij namesto kisle smetane v testo dodajte nemasten jogurt ali kefir. Namesto pšenična moka, vzemite ovsene kosmiče, ki jih lahko pripravite doma z mletjem žitarice mešalnik ali mlinček za kavo.

Za znižanje glikemične obremenitve izberite sorte kislih zelenih jabolk, ki bodo jedi dodale zanimivo kislost. Potrebovali bi:

• 500 g skute brez maščobe;
• 1 jabolko;
• 3 umetnost. l. moka;
• 3 jajca;
• 2 žlici. l. jogurt ali kefir brez maščobe;
• 2 žlici. l. Sahara.

Skuto temeljito zmeljemo do gladkega, dodamo moko, jogurt in rumenjake. Posebej stepemo beljake s sladkorjem. Jabolko olupimo in drobno sesekljamo. Zmešajte vse sestavine. Okrogel pekač namažemo z oljem in vanj preložimo pripravljeno testo. Pečico segrejte na 200 stopinj, enolončnico pecite pol ure.

Dobite 8 obrokov po 135 kalorij.

Skutina enolončnica z banano

Ta recept za dietno skutno enolončnico v pečici ne zahteva dodajanja sladkorja, saj prisotne banane dajejo sladek okus in zagotavljajo vezno konsistenco testa.

Za kuhanje potrebujete:

• 400 g skute z nizko vsebnostjo maščob;
• 3 banane;
• 1 jajce;
• 50 g moke;

Banane olupimo in zmeljemo z mešalnikom do pireja. Preostale sestavine dodamo bananam in z istim mešalnikom dobro premešamo. Pekač namastimo ali obložimo s pergamentom, vanj prestavimo testo. V pečico, segreto na 180 stopinj, postavite obliko in pecite približno 40 minut do zlato rjave barve.

Enolončnica je zasnovana za 8 porcij po 115 kalorij.

Skutina enolončnica z bučo

Dietna skutna enolončnica v pečici se bo izkazala, če jo uporabite v receptu za buče.

Buča bo enolončnici dala oranžno barvo in teksturo puhastega sufleja. Prehranske vlaknine, ki jih vsebuje ta zelenjava, pozitivno vplivajo na delo. prebavila. Vzemite sladke sorte buč, v tem primeru vam v receptu ne bo treba uporabljati sladkorja.

Za kuhanje potrebujete:

• 400 g skute brez maščobe;
• 400 g buče;
• 3 jajca;
• 50 g zdroba.

Bučo olupimo, narežemo na koščke in kuhamo 20 minut ali zapečemo v pečici do mehkega. Zmehčano bučo z mešalnikom pretlačimo v pire. V ločeni skledi zmešamo jajca, skuto in zdrob. Nato tej masi dodajte vroče bučni pire. Pekač namastimo in vanj preložimo testo. Pečemo pri 200 stopinjah 20 minut do zlato rjave barve.

Ta jed ima hranilno vrednost 107 kalorij na porcijo, kar pomeni skupaj 8 porcij enolončnic. Če je buča slana, lahko receptu dodate sladkor, vendar ne pozabite, da bo pol skodelice sladkorja povečalo vsebnost kalorij v vsaki porciji na 156 kalorij.

Skutina enolončnica v počasnem kuhalniku

Kuhanje dietne skutne enolončnice v počasnem kuhalniku običajno traja dlje kot v pečici.

Potrebovali bi:

• 500 g skute;
• 1 kozarec kefirja;
• pol kozarca zdroba in sladkorja;
• 5 jajc;
• 1 čajna žlička pecilni prašek;
• vanilin.

1. Napolnite s kefirjem zdrob in pustimo stati pol ure, da zdrob nabrekne.
2. Nato dodamo rumenjake, pecilni prašek, vanilijo in skuto.
3. Posebej z mešalnikom stepemo beljake do vrhov in jih med nenehnim mešanjem počasi vmešamo v testo.
4. Namastite posodo multicookerja in vanjo vlijte testo.
5. Vklopite način "Pečenje" in pecite 45 minut na avtomatskem programu.
6. Če temperaturo večnamenskega kuhalnika nadzira funkcija "Multipovar", nastavite največ 130 stopinj.

Ne vzemite enolončnice iz večnamenskega kuhalnika takoj po koncu, sicer se bo usedla. Priporočljivo je, da vklopite funkcijo samodejnega ohranjanja in pustite torto še eno uro. Pri tej peki bo zapečena le ena stran enolončnice. Ko ga jemljete iz sklede, ga na krožnik obrnite z belo stranjo navzdol.

Zaužijte 10 obrokov po 160 kalorij.

Kalorično enolončnico lahko zmanjšate na 145 kalorij na porcijo, če zdrob zamenjate z otrobi v enaki količini. Otrobi so dobri za prebavni trakt, saj jedi dodajo vlaknine. Doslednost končana peka bo v tem primeru gostejši.

Dietna enolončnica z bučkami, krompirjem in paradižnikom

Dietna zelenjavna enolončnica

Ljudje, ki skrbijo za zdravje in vitko postavo, imajo slabe asociacije na krompir in krompirjeve enolončnice. Toda krompir je mogoče kuhati tako, da postane res zdrav, škoda ga je zavrniti za vedno, ima veliko vlaknin in vitaminov.

Nepravično se je tako bati krompirja, bolje se je naučiti, kako ga pravilno kuhati, da bo okusen in varen za postavo. Pečen krompir je lahko izjemno okusen in zdrava hrana hkrati prinašajo veliko koristi, kot na primer in nič več škode kot nizkokalorično pecivo.

Seveda, če jeste krompir z maslom in smetano, potem se zlahka zredite. In če ga skuhate v lupini in ga uporabite za dietne enolončnice, se bodo ohranili okus, vitamini in brez dodatnih kilogramov. V manjšem pekaču boste dobili približno dve porciji po približno 200 Kcal.

Ker zadnje čase poskušam ne jesti mesa, te sestavine izključim iz recepta. Je pa očitno, da bodo mesojedci veseli, da je v receptu. To ne vpliva močno na vsebnost kalorij, vodite se po osebnih gastronomskih preferencah. Vsako lahko pripravimo tudi iz zamrznjene hrane, če ni v sezoni.

Sestavine za dietno enolončnico s krompirjem in bučkami

• majhne bučke 200 g
• 2 krompirja 200 g
• 2 paradižnika 320 g
• sir ali suluguni (in izviren recept mocarela) 60 g
• 50 g šunke s piščancem (ali kuhanega piščančjega mesa)
• strok česna
• sveža zelišča: bazilika, origano, malo timijana in rožmarina (lahko posušena), sol, poper

Kuhanje:

Krompir z lupino skuhamo v slani vodi, ohladimo, olupimo. Bučke narežemo na tanke rezine, solimo in odcedimo odvečni sok. Paradižnik olupite, narežite na kocke, dajte v skledo in odcedite sok, ki je ostal pri rezanju. Paradižnikom dodamo sesekljan česen, drobno sesekljana (ali posušena) zelišča, sol, poper. Šunko narežemo na majhne trakove.

Na dno modela položite šunko, nato plast krompirja, bučk. Na vrh potresemo sir (ali kateri koli sir, ki ga uporabljate za ta recept). Pečemo dietna enolončnica v pečici na 180 stopinjah približno 30 minut. To dietno enolončnico lahko postrežemo toplo ali hladno.

Dietna enolončnica z bučkami in paradižnikom

Dietna enolončnica z bučkami

Sestavine za dve porciji:

• 1 velika bučka
• 3 paradižniki
• 1/2 skodelice posušenih paradižnikov (doda veliko okusa, če pa jih nimate, lahko uporabite 1 konzervo ali pa nič)
• 1 velika rdeča čebula
• 4 stroki česna
• olivno olje ali drugo rastlinsko olje
• sir za potres po vrhu enolončnice (30-50 g, karkoli želite ali si privoščite, jaz sem večkrat skuhala s feto, sirom, adyghe)
• sol, poper, origano
• sveža bazilika

Kuhanje:

Čebulo drobno sesekljamo, česen nasekljamo, rahlo prepražimo, da čebula malo porjavi, dodamo drobno sesekljan Na soncu sušeni paradižniki, sol.

Pekač namažite z oljem, bučke narežite na tanke rezine in položite plast na dno oblike (polovica norme po receptu). To plast potresemo s soljo, poprom in origanom ter enako naredimo z vsako plastjo. Nato položite plast narezanega svež paradižnik. Naslednja plast je čebula, česen in sušeni paradižniki, na vrhu pa plast bučk.

Pečemo v pečici pri 180°C 20 min. Na koncu kuhanja dietno enolončnico potresemo s sirom. Tik pred serviranjem potresemo z lističi bazilike.

Dietna ajdova enolončnica s piščancem

Dietna enolončnica z ajdo in piščancem

Za kosilo poskusite skuhati dietno ajdovo piščančjo enolončnico. Zelo enostavno za pripravo, okusno, hranljivo in ne preveč kalorično. Iz navedenih razmerij dobimo dve veliki porciji, vsaka približno 450 kcal. Dodaten plus je, da so vse potrebne sestavine praviloma v vsakem domu, tako da ga je mogoče pripraviti brez posebno dragih nakupov. Enolončnica je okusna tako topla kot hladna, takšno kosilo lahko vzamete s seboj v službo, tudi če nimate pogojev, da bi ga pogreli.

Sestavine:

• 100 g ajde (suh izdelek)
• 100 g piščančjih prsi
• 400 g paradižnika (svežega ali konzerviranega) narezanega na majhne koščke brez kože
• 1 PC. čebula
• 2 jajci
• 1 žlica repičnega (ali sončničnega) olja
• poper
• peteršilj

Kuhanje:

Ajdo skuhamo po receptu na embalaži, odcedimo in pustimo, da se ohladi. Piščanca zmeljemo z mlinom za meso kot mleto meso. Čebulo olupimo in narežemo na majhne kocke.

V ponvi na olju prepražimo čebulo, da zlato zarumeni. Dodamo paradižnik in ga med občasnim mešanjem pražimo približno 5 minut na majhnem ognju. Po okusu začinimo s soljo in poprom.

1/3 paradižnika odstavimo, da se ohladi, preostanku dodamo mlete piščančje prsi. Skupaj pražimo še 3-4 minute. Pomiri se. Združite paradižnik z piščančje prsi, ajdovo kašo in jajca. Premešamo, začinimo s soljo in poprom.

Zmes vlijemo v rahlo naoljen pekač. Pečemo 25 minut v predhodno ogreti pečici na 180 stopinj. Preostale popražene paradižnike zmeljemo v mešalniku in naložimo na dietno enolončnico, pečemo še 10-15 minut. Preden postrežemo, končano dietno enolončnico z ajdovo kašo in piščancem potresemo z drobno sesekljanim peteršiljem.

Dietna enolončnica s špinačo, proseno kašo in piščancem

Zelo lahka in zdrav recept. Prosena kaša je zadnje čase zelo pogosta gostja na mojem jedilniku. To je ena najstarejših kupol na svetu. Z vidika hranilna vrednost enaka ajdi. Vsebuje malo škroba, a veliko lahko prebavljivih beljakovin, vitaminov in mineralov. Proso je lahko prebavljivo in ne povzroča alergij, saj ne vsebuje rinitis glutena.

Sestavine (za 2 porciji):

• 100 g prosa (suh izdelek)
• 800 g sveže ali zamrznjene špinače
• piščančje prsi (že kuhane ali pečene v tulcu brez maščobe in narezane na majhne kocke)
• skuta z nizko vsebnostjo maščob - 80 g
• 1 jajce
• sol, poper po vašem okusu
• strok česna

Kuhanje:

Proseno kašo skuhamo po navodilih na embalaži, jo segrejemo ali celo rahlo popražimo v ponvi na olju, dodamo sesekljan strok česna, prestavimo v posebno posodo. V ponvi prepražimo špinačo toliko časa, da izhlapi odvečna tekočina (če je zamrznjena, svežo le rahlo popražimo na malo olja, dodamo začimbe po okusu.

Dodamo piščanca, proseno kašo k špinači, vse premešamo, vse skupaj dušimo v isti ponvi 2-3 minute. Celotno zmes vlijemo v pekač. Zmešajte skuto z jajci in prelijte na dietno enolončnico. Pečico segrejemo na 180 stopinj in jed pečemo 5-10 minut, da vrh enolončnice porjavi.

Dietna enolončnica s piščancem in gobami

Sestavine:

• kuhan piščančji file - 100 g
• testenine (suh izdelek) - 150 g
• 2 jajci
• naravni jogurt 200 g
• rastlinsko olje - 2 tbsp. žlice
• šampinjoni - 800 g
• por 1 večje steblo
• peteršilj
• česen
• poper
• curry
• muškatni orešček muškatni orešček

Kuhanje:

Makarone skuhamo do polovice. Por in gobe narežemo na rezine ali kocke in prepražimo na 2 žlicah olja. Dodajte začimbe: sol, poper, curry, muškatni orešček - po okusu. Pripravite mešanico z jajci in jogurtom. Piščanca narežemo na kocke, začinimo s soljo, poprom in česnom.

Dno pekača namažite z malo olja, nato pa po plasteh razporedite kuhane izdelke: piščanca, testenine, ocvrte gobe s čebulo. Vse prelijemo z jajčno mešanico. Pečemo pri 180 stopinjah (pečico segrejemo vnaprej) približno pol ure. Postrezite toplo ali toplo že pripravljeno dietno enolončnico s piščancem in gobami.

Dober tek!

Človek uporablja skuto v svoji prehrani že dolga stoletja, vse odkar je udomačil kravo in se naučil pridobivati ​​mleko in izdelovati izdelke iz njega. Skuta je po svoji sestavi zelo bogata z beljakovinami in minerali, predvsem s fosforjem in kalcijem. Ta fermentirani mlečni izdelek lahko uživate surovo, iz njega pa lahko kuhate tudi vse vrste dobrot.

V današnjem svetu se ljudje navadno držijo pravilna prehrana, ki pomaga ohranjati fizično, estetsko obliko, ohranjati zdravje. Za to je popolna katera koli dietna jed iz skute. Ko slišimo besedo "skutna enolončnica", se takoj v mislih vrnemo v otroštvo, spomnimo se zajtrka v vrtcu.

Skutina enolončnica

Ta skutna poslastica je uporabna za vse:

• otroci;
• odrasli z boleznimi prebavil;
• športniki;
• ljudi, ki želijo shujšati.

Prednosti enolončnic

Poslastica iz fermentiran mlečni izdelek kot nalašč za otroke, saj pomaga pravilno nasičiti in razviti krhko telo. Skuta vsebuje veliko kalcija in beljakovin, zaradi česar je skuta po hranilni vrednosti glavno živilo.

Če dodate suho sadje, bo to samo povečalo vrednost kuhane jedi in jo napolnilo:

• vitamini;
• koristne kisline;
• minerali.

In to je glavna stvar za idealno prehrano dojenčkov.

To poslastico je treba dodati v meni osebe, ki je na dieti ali trpi zaradi bolezni prebavil. Nizkokalorična skutna enolončnica blagodejno vpliva na črevesno mikrofloro, saj telo zlahka absorbira skuto in spada med jedi s kislim mlekom.

Skutina enolončnica je odlična tako za zajtrk kot sladica za pitje čaja.

Kuhanje

Glavni izdelek za pripravo sladice bo seveda skuta. Če sledite zdravi prehrani, poskusite uporabiti izdelek z nizko vsebnostjo maščob.

Maso skute je treba podrgniti skozi sito. V nastalo maso dodajte jajca, previdno premaknite. Iz jajc bo postalo viskozno in ko bo pečeno v pečici, bo dalo zlato skorjo. Z dodajanjem vanilina bo vaše pecivo dišeče. Za sladkost lahko dodate sladkor ali nadomestek, pa tudi med.

Že po svojem okusu lahko moko nadomestite z žiti, rižem, zdrobom, testeninami.

Dodate lahko poljubne jagode (suhe ali sveže), sadje, zelenjavo:

Ponujamo vam več receptov za dietne enolončnice.

Recepti za enolončnice

Klasična enolončnica

• Skuta - 0,5 kg.
• Jajce - 2 kos.
• Zdrob - 2 žlici. l.
• Sladkor - 2 žlici. l. ali 1. l draga.
• Vanilin - 10 g.
• Sončnično olje - 1 tsp za mazanje kalupov.

Vse sestavine zmešamo, damo v pomaščen model in pečemo v pečici, ogreti na 185 stopinj, približno 40 minut. Pripravljenost preverite z nabodalom ali zobotrebcem.

Riževa enolončnica

• Skuta - 300 g;
• surov riž - 200 g;
• rozine - 100 g;
• sveže piščančje jajce - 1 kos;
• kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob - 50 g;
• sončnično olje - 20 g za mazanje oblike;
• sladkor - 3 žlice. l. ali medu 4 žličke.

Kuhan riž bo dodal viskoznost vaši enolončnici in dodal kalorije prihodnji jedi. Za izvirnost lahko dodate rozine. Operemo in poparimo z vrelo vodo, po 20 minutah vodo odlijemo in pustimo, da odteče. Ohlajenemu rižu dodamo jajca in skuto, sladkor, rozine, vse temeljito premešamo. Pekač namažemo z oljem in vanj razporedimo končano skutno maso, čas peke je približno 40 minut, postrežemo vroče s kislo smetano ali marmelado.

Recept za enolončnico z nizko vsebnostjo maščob skute brez zdroba

• Skuta - 250 g,
• sveže jajce - 2 kos,
• kislo mleko - 40 g,
• rozine in sladkor po okusu.

Zmeljemo skuto in zmešamo s kefirjem in jajci, dodamo preostale sestavine. Pečemo v pečici približno 40 minut, zlata skorja je pokazatelj pripravljenosti vaše jedi.

Recept brez zdroba

• Sveža jajca - 6 kosov,
• skuta - 1 kg,
• 150 g poljubnega suhega sadja,
• vanilin - 10 g,
• sladkor po okusu, lahko nadomestite z medom.

Postopek kuhanja je podoben, vse izdelke zmešamo in pečemo v pečici.

Jedi z dodatkom Herkulovih kosmičev v počasnem kuhalniku

• Skuta - 250 g,
• suhe marelice - 150 g,
• ovseni kosmiči - 120-150 g,
• sveže jajce - 1 kos.

Zmešajte skuto z jajcem, dodajte ovsene kosmiče in sesekljane suhe marelice. Dobljeno maso dajte v posodo multivarka na programu "Multipovar". Čas kuhanja 50 minut. Po izklopu pustimo stati še 10 minut.

Sladica s korenjem

• Masa skute - 200 g,
• korenje - 1 kos,
• jajce - 1 kos,
• sladkor - 2 žlici. l. ali med - 1 žlica. l.,
• rozine in/ali oreščki po vaši želji.

Zmešajte vse sestavine (lahko dodate sol, vanilijo ali cimet) in korenje, naribano na drobno. Čas kuhanja v pečici - 35 minut pri temperaturi 185 stopinj.

Dietna skutna enolončnica z jabolki in bučo

• Jajca - 4 kos,
• skuta - 250 g,
• olupljena buča - 0,5 kg, lahko dodate eno jabolko.

Bučo in jabolko naribamo na strgalo, tej masi dodamo vse preostale sestavine, sladkor morda ne bo potreben, saj se bosta buča in jabolko odrekla svoji sladkosti, dobro premešamo, damo v pomaščen model, spečemo.

Enolončnica z zelišči in sirom

Jajca združimo s skuto, sodo, gašeno v kefirju, dodamo v skupno maso, tja pošljemo tudi otrobe, zelišča, nariban sir, dobro premešamo. Pečemo v pečici približno 40 minut.

Sladica z jogurtom in sadjem

• skuta - 200-250 g,
• jajce - 1 kos,
• jogurt - 3 žlice. l,
• banana - 1 kos,
• mandarina - 1 kos.

Jogurt, jajce, skuto in banano zmešajte do gladkega, lahko v blenderju. Rezine mandarin razdelimo med seboj in vsako posebej na pol. Dodamo k skupni masi, nežno premešamo, damo v pomaščen in z drobtinami posut model.

Enolončnica z zelenjavo

V ponvi pretlačimo čebulo, dodamo sesekljan paradižnik, cvetačo, papriko, sesekljan česen, otrobe, skuto, pomešano z jajcem, dodamo vse začimbe, dobro premešamo, zapečemo.

Enolončnica z medom

• Skuta - 250 g,
• jajce - 1 kos,
• med - 1 žlička,
• zdrob - 50 g,
• olje za plesen.

Jajce stepemo, dodamo kosmiče in med, zmešamo s skuto, damo v model, spečemo.

Sladica z mlekom

• Skuta - 0,5 kg,
• sveža jajca - 4 kos,
• mleko - 120 g.
• sladkor ali med po okusu.

Takšna enolončnica je zelo podobna sufleju, tako nežna je. Skutino maso, mleko, jajca in sladilo dobro premešamo. Stepajte do mehkega, kremastega. Dajati skutna masa mehkobo, lahko rumenjake in beljake stepete posebej, nato pa vse skupaj premešate. Pečemo 40 minut.

testenine

• Skuta - 0,5 kg,
• jajca - 2 kos,
• kuhane testenine - 200-250 g,
• mleti krekerji, olje za mazanje oblike,
• sladkor ali med po okusu.

Jajca stepemo s sladkorjem, zmešamo z naribano skuto, dodamo testeninam, solimo. Temeljito premešano maso damo v model, potresen z drobtinami, na vrh lahko prelijemo kislo smetano. Dodate lahko poljubno sadje, rozine, orehe.

Skutin napihnjenec

Ta poslastica ni le uporabna, ampak tudi lepa.

Olupljeno korenje narežemo na kocke ali kolobarje, poparimo v vodi ali mleku, dodamo mu jabolka, fige, dve jajci, sir. Skuto zmešamo s sladkorjem, zdrobom in preostalimi jajci. V model zložimo plast skute, nato plast sadja, izmenično več plasti. Pečemo približno 40 minut.

Sladica s suhim sadjem

• Skuta z nizko vsebnostjo maščob - 1 kg,
• sveža jajca - 6-7 kosov,
• suho sadje ali jagode po vašem okusu,
• sladkor - 5 žlic. l,
• vanilija - 10 g,
• olje za plesen.

Jajca stepemo s sladkorjem in dodamo naribani skuti. Suho sadje prelijemo z vrelo vodo, pustimo 10 minut, dodamo splošni mešanici, dobro premešamo. Enolončnico postrežemo ohlajeno.

Skutina enolončnica brez jajc v pečici

• Skuta - 200 g,
• mešanica za puding - 20 g (lahko nadomestite z 20 g škroba,)
• limonin sok - 1 čajna žlička,
• sladkor ali nadomestek sladkorja po okusu

Skuto zmešamo s pudingom, dodamo limonin sok in sladilo. Temeljito premešajte, vlijte v silikonski kalup, kuhajte v mikrovalovna pečica 7-8 minut max. Končano sladico pošljemo v zamrzovalnik za 10 minut za lažje strjevanje, postrežemo s sirupom.

Skutina enolončnica "Triki kuharja"

Vaša dietna enolončnica je pripravljena. Lahko se postreže k mizi. Dober tek!

Jabolčna enolončnica

Ponujamo vam hiter in enostaven recept za pripravo tega okusnega dietna hrana. Kuhali ga bomo z dodatkom jabolk. Vsebnost kalorij v tej enolončnici je zelo nizka.

Sestavine:

• Skuta 1% maščobe - 250 g.
• Piščančje jajce - 1 kos.
• Jabolka - 2 kos.
• Kefir brez maščobe - 3 žlice. l.

Postopek kuhanja:

1. Označeno količino skute damo v skledo in ji dodamo jajce. Skuto z vilicami dobro pretlačimo do gladkega.
2. V prejetem skutno testo prelijemo z nemastnim kefirjem in ga zmešamo s skuto.
3. Jabolka operemo, odstranimo lupino, narežemo na velike rezine in odstranimo sredico s semeni. Jabolka naribajte na velikem strgalu.
4. Skutini zmesi dodamo naribana jabolka in premešamo.
5. Testo damo v pekač.
6. Pečico segrejte na 180 stopinj in jed pecite 40 minut.

Izkazalo se je zelo okusno. Dober tek!

Sladica za zdravje - hruškova enolončnica

Avtor: ta recept lahko naredite skutno enolončnico s svežimi hruškami, ki jih dodate v testo. Hruške bodo jedi dale posebno aromo, okus, lep in okusen videz. Poskusite kuhati.

Sestavine:

• Hruške - 5-6 kosov.
• Skuta - 500 g.
• Kisla smetana - 3 žlice. l.
• Jajca - 2 kos.
• Vanilijev sladkor - 1/2 žličke
• Manka - 5 žlic. l.
• Soda - 0,5 tsp
• Sladkor - 3 žlice. l.

Postopek kuhanja:

1. Hruške operemo in narežemo na srednje velike rezine, odstranimo sredico s semeni. Nekaj ​​koščkov pustimo za dekoracijo sladice.
2. Postavite v globoko posodo zahtevani znesek skuto in kislo smetano.
3. Dodamo jim sladkor, sodo bikarbono in dobro premešamo.
4. V ločeni skledi stepemo jajca z mešalnikom ali mešalnikom.
5. Skuti dodamo jajca in ponovno stepemo z mešalnikom.
6. V nastalo skutino maso dodamo zdrob in premešamo z žlico.
7. V testo dodamo narezane hruške.
8. Testo malo potresemo s soljo, dodamo vanilijev sladkor, po okusu lahko dodamo malo cimeta.
9. Pekač namažite z majhno količino rastlinskega olja.
10. Skutno testo razporedimo po modelu in na njegovo površino lepo razporedimo rezine hrušk.
11. Pečico segrejemo na 180 stopinj.
12. Obliko s testom postavimo v pečico in jed pečemo 40 minut.

Izpadla si čudovita in zelo okusna enolončnica s hruškami. Vesel čaj!

Prava enolončnica je skuta in zdrob!

Glavna skrivnost te okusne jedi je uporaba zdroba namesto moke pri kuhanju, kar znatno zmanjša vsebnost kalorij v jedi, ne da bi spremenilo njen okus. Recept je preprost.

Sestavine:

• Skuta z nizko vsebnostjo maščob - 0,5–0,6 kg.
• Manka - 5 žlic. l.
• Jajce - 3 kos.
• Sladkor - 3 žlice. l.
• Vanilijev sladkor - ½ žličke
• Kisla smetana ali mleko z nizko vsebnostjo maščob - 1/2 žlice.
• Rozine ali kandirano sadje po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Skuto damo v skledo in z vilicami pregnetemo do gladkega, da ne ostanejo grudice.
2. V skuto razbijemo jajca in vse skupaj dobro premešamo.
3. Skuti dodamo potrebno količino zdroba.
4. V testo postopoma vlijemo mleko ali kislo smetano z nizko vsebnostjo maščobe in ponovno premešamo.
5. Po želji potresemo sladkor.
6. Skutinemu testu dodamo vaniljev sladkor ter namočene in oprane rozine ali kandirano sadje.
7. Pekač namažite z majhno količino zelenjave ali masla.
8. Nastalo skutno testo položimo v obliko.
9. Pečico segrejemo na 170 stopinj.
10. Obliko s testom postavimo vanj za 45 minut.

Vaša skutna enolončnica je pripravljena. Lahko se postreže k mizi. Vesel čaj!

Nutricionist odobril: enolončnica s skuto in marelicami!

Ponujamo vam recept za najbolj občutljivo zračno sladico iz skute, nepogrešljiv pogoj za odličen okus je uporaba kakovostne in sveže skute ter svežih marelic z mandlji za kuhanje.

Sestavine:

• Sveže marelice - 1 kg.
• Skuta brez maščobe - 0,5 kg.
• Jogurt - 150 ml.
• Sladkor - 100 g.
• Maslo - 40 g.
• Manka - 3 žlice. l.
• Jajca - 3 kos.
• Lupina ene limone.
• Pecilni prašek - 2 tsp
• Sol - 1 ščepec.
• Grobo mleti mandlji - 2 tsp.

Postopek kuhanja:

1. Nato sveže marelice prelijemo z vrelo vodo hladna voda in odstranite kožo.
2. Marelice narežite na srednje velike kose, odstranite koščico.
3. Skuto za enolončnico pretlačimo skozi cedilo in damo v globoko posodo.
4. Dodajte skuti maslo, ki ga drži pri sobna temperatura Za mehčanje dodamo sol in sladkor.
5. V skuto vlijemo potrebno količino naravnega jogurta.
6. Limonina lupina sesekljamo in prav tako dodamo skuti.
7. V ločeni manjši skledi zmešamo zdrob in pecilni prašek za testo. Temu dodamo sesekljane marelice in vse premešamo.
8. Dobljeno zmes dodamo skuti in nežno premešamo.
9. Namastimo pekač ali drug pekač rastlinsko olje in njeno dno potresi s koščkom sesekljanih mandljev.
10. Marelično skutno testo položimo v model in površino potresemo z mandlji. Pečico segrejemo na 180 stopinj in pečemo eno uro.
11. Končano enolončnico nekoliko ohladite, potresite z majhno količino sladkor v prahu in lepo okrasite z mandljevimi rezinami.

Lahko se postreže k mizi. Dober tek!

14.09.2018

Ali je hrana lahko okusna in hkrati nizkokalorična? Spoznajmo jed, ki je prava poslastica, a ne vodi do povečanja telesne teže. V našem meniju - prehrana s skuto enolončnico. Preberite njene recepte v pečici, ki jih lahko uporabite v svoji kuhinji.

Takoj ga bomo odprli glavna skrivnost kuhanje nizkokalorične enolončnice iz skute v pečici - recept ne sme vsebovati moke. Namesto tega dajte zdrob. To bo zmanjšalo vsebnost kalorij v jedi in olajšalo želodec in jetra ter varno za pas. Okusne lastnosti ne da bi bil sploh poškodovan. Tukaj je najlažji recept za skutno enolončnico s kislo smetano v pečici.

Sestavine:

• skuta z nizko vsebnostjo maščob - 0,5-0,6 kg;
• zdrob - 5 žlic;
• jajca - 3 kosi;
• granulirani sladkor - 3 mize. žlice;
• vanilin;
• kisla smetana ali mleko z nizko vsebnostjo maščob - 1/2 skodelice;
• rozine ali kandirano sadje;
• olje - 20 g.

Kuhanje:

Sladica za zdravje - hruškova enolončnica

Z uporabo sadja lahko tej sladici dodamo še več okusa in arome. Skutina enolončnica s hruško se izkaže za zelo okusno in lepo. Tukaj je recept v pečici za tako slast, ki ga boste obvladali prvič.

Sestavine:

• hruške - 5 ali 6 kosov;
• skuta - 500 g;
• kisla smetana - 3 mize. žlice;
• jajca - 2 kosa;
• vanilijev sladkor - 1/2 žličke. žlice;
• zdrob - 5 miza. žlice;
• rastlinsko olje - majhna porcija za mazanje kalupov;
• soda - 0,5 žličke. žlice;
• granulirani sladkor - 3 mize. žlice.

Kuhanje:

Idealno za hujšanje: ajda in skuta!

Skutina enolončnica z ajdo je primerna za skoraj vsako dieto. Recept za njegovo pripravo v pečici je priporočljivo sprejeti tistim, ki imajo v družini majhne otroke. To je zelo koristno in okusna jed hitro pripravo. Privlačen bo tudi za tiste, ki preprosto ne marajo zdroba.

Sestavine:

• ajda - 2,5 skodelice;
• jajce - 2 kosa;
• skuta (lahko vzamete brez maščobe - "nič") - 300 g;
• sladkor - 3 mize. žlice;
• maslo - 10-15 g;
• kakršno koli marmelado ali marmelado.

Kuhanje:

Sladko, a zdravo: skuta s korenjem

Jed, ki vas bo nahranila in preprečila, da bi se zredili, je skutna enolončnica s korenčkom v pečici. Po tem receptu ji sploh ne morete dodati olja. In če vzamete sladko korenje Sploh ne potrebujete sladkorja!

Sestavine:

• korenje - 80 g;
• skuta - 300 g;
• vanilija - 1 paket;
• jajca - 2 kosa;
• sladkor (neobvezno) - 2 žlici žlice;
• olje - ne več kot 20 g za mazanje kalupa.

Nasvet! Če korenje sploh ni sladko, dodajte malo granuliranega sladkorja!

Kuhanje:

Na opombo! Če želite pripraviti sladko, a nizkokalorično skutno enolončnico v pečici, morate spremeniti recept - namesto sladkorja uporabite stevio.

Nutricionist odobril: enolončnica s skuto in marelicami!

Ta jed ima zračno teksturo. Vendar ne pozabite, da se bo neverjetna skutna enolončnica z marelicami v pečici, katere recept smo izbrali, izkazala za pet plus le, če vzamete kakovostno svežo skuto.

Sestavine:

• sveže marelice - en kilogram;
• skuta 0% - 0,5 kg;
• naravni jogurt - 150 ml;
• granulirani sladkor - 100 gramov;
• maslo - 40 g;
• zdrob - 3 mize. žlice;
• jajca - 3 kosi;
• lupina ene limone;
• pecilni prašek - 2 tsp. žlice;
• sol - ščepec;
• grobo mleti mandlji - 2 žlički;
• sladkor v prahu (to je neobvezna sestavina).

Kuhanje: