Recept za limonin kolaček v silikonskem modelu. limonina torta

Ne vključujte tradicionalnih težkih dodatkov: oreščkov, kandiranega sadja, suhega sadja, toplotno odpornih čokoladnih kapljic. Takrat boste začutili posebnost, vso nežnost limonine torte. Na zunanji strani je izdelek enakomerno prekrit z globokim bronastim odtenkom, zaradi česar je privlačen brez glazure in fondanta. In v rezanih rezinah je takoj opazen sončen odtenek in mehka žametnost.

O okusu. Samo odpor do citrusov in posebej do limon lahko opozori. Ne bom rekel, da je aroma prenasičena, ostra, vendar je jasna, osnovna in po mojem mnenju zmerna. Sicer to ne bi bila limonina torta. Mislim, da se iz takega testa pečejo tudi mali mafini kolački, ki jih pri kolačkih dopolnimo s kremno piramido.

Čas kuhanja: 60 minut / Število porcij: 10-12 / Oblika 31x15x7 cm

Sestavine

• pšenična moka 200 g
• sladkor v prahu 200 g
• jajca 4 kos.
• kisla smetana 150 g
• maslo 75 g
• raste. prečiščeno maslo + stopljeno maslo (1 proti 1) 150 ml
• limonin sok 4-5 žlic. l.
• limonina lupina 1 žlica. l.
• pecilni prašek 12 g

Kuhanje

Zaradi vključitve sladkorja v prahu se bo izkazala idealna struktura drobtine. V skrajnem primeru prah zamenjajte s čim finejšim sladkorjem. Priporočljivo je zdrobiti kristalni sladkor v možnarju ali zmeljemo v kavnem mlinčku. Na 180 g prahu zabijemo 4 velika jajca, intenzivno mešamo z ročno metlico ali vilicami. Če želite pospešiti postopek le za minuto, lahko zaženete mešalnik. Prednost tega recepta je, da ni treba ločiti beljakovin od rumenjakov, premagati v različnih skledah in vstopiti po vrsti. Najprej zmešamo tekoče komponente, njihovo zaporedje pa je poljubno, nato nazadnje vlijemo moko.



V homogeno mokro sestavo, v kateri so beljakovine popolnoma pomešane z rumenjaki, sladkor v prahu pa je skoraj raztopljen, dodamo gosto kislo smetano. V mojem primeru je vsebnost maščobe kisle smetane 21%. Nadaljujemo v hitrih krogih. Prav tako pripelje do homogenosti. Zahvaljujoč kisli smetani, limonina torta sploh ni podobna pusti torti, je nasičena z okusnim kislo-mlečnim okusom in zelo nežna.



Operite in posušite eno limono. Odstranimo tanko lupino, ne da bi se dotaknili grenko bele plasti, stisnemo svežo limono - pošljimo lupino in sok v posodo, ponovno premešamo. Glavni okus peke je limona, zato mora biti veliko lupine in soka. Če želite preživeti samo s koncentratom, potem barva lupine in same drobtine ne bo tako nasičena. Poleg tega je sladkost uravnotežena s prijetno kislostjo citrusov.



Nadaljujemo z gnetenjem z zelenjavo in maslom, vzetimi v enakih razmerjih. Maslo predhodno stopite na močnem ognju ali v mikrovalovni pečici. Pogosto se limonina torta peče le v rastlinskem olju (koruzno ali rafinirano sončnično). Kakorkoli, za pravilno razmerje Potrebujete 150 ml tekočega olja (rastlinskega, živalskega/masla ali njihove mešanice). Ponovno stepamo.



Moko presejemo z delom pecilnega praška, na koncu dosežemo gladkost, odstranimo vse grudice. Testo bo izšlo precej tekoče, tekoče, sijoče.



Čist, suh obrazec v obliki pravokotnika napolnimo s testom. Obstajajo lahko tudi druge konfiguracije. Ni mi bilo treba mazati ali polagati pergamenta, v takšni posodi se pecivo zlahka loči od sten in dna. Polizdelek damo v že segreto pečico. Pri temperaturi 180 stopinj pečemo približno 35-40 minut.



Pripravljenost preverimo na zanesljiv način - globoko prebodemo z gorilnikom. Za rahlo okrasitev in povečanje prisotnosti citrusov zmeljemo limonin sok s prahom ali za bolj opazne, voluminozne drobtine - s sladkorjem. Pokrijemo razpokan vrh. Ohladite v obliki.

Domačo limonino torto narežite na približno 2 cm široke rezine, postrezite s čajem, kavo, mlekom - dober tek!

Priprava limonine torte po korakih (klasičen recept):

1. Zmešajte moko, sodo in pecilni prašek.
2. V drugi skledi penasto stepemo jajca s sladkorjem. Po nanosu olja sobna temperatura in vanilin. Mešajte.
3. Z limone odstranite lupino, iztisnite sok in pošljite jajčna masa.
4. Vse skupaj dobro premešamo in maso vlijemo v suho mešanico.
5. Pekač namastimo z oljem in razporedimo testo.
6. Kolač postavimo v ogreto pečico na 180 stopinj za 45 minut.
7. Končano torto ohladimo, odstranimo iz modela in premažemo z glazuro.
8. Za glazuro v toplo mleko stresemo sladkor, premešamo in prelijemo po torti.

Preprost recept za limonino torto za tiste, ki se ne marajo dolgo ubadati z zapletenimi recepti. Ni veliko korakov, ki bi jih morali strogo upoštevati. Vendar pa ima izdelek zaradi svojih sestavin edinstven okus.

Sestavine:

• Moka - 1 žlica.
• Zdrob - 1 žlica.
• Sladkor - 1 žlica.
• Kefir - 2 žlici.
• Lupina - ena limona
• Pecilni prašek - 2 tsp
• Rastlinsko olje - 0,5 tbsp.
• Vanilijev sladkor - 1 žlička

Priprava limonine torte po korakih (poenostavljena različica):

1. V eni skledi zmešajte vse sestavine razen pecilnega praška.
2. Vse dobro premešamo do gladkega in pustimo 20 minut, da zdrob nabrekne.
3. Nato dodamo pecilni prašek in premešamo.
4. Testo vlijemo v namaščen model in ga za pol ure pošljemo v predhodno segreto pečico na 200 stopinj.

Recept po korakih za kolaček brez moke s kuhanimi limonami, mletimi mandlji in kremo iz kremnega sira bo okrasil vsako praznična miza. Izdelek ni proračunski, a zelo okusen.

Sestavine:

• Limone - 2 kos.
• Olupljeni mandlji - 150 g
• Sladkor - 200 g
• Jajca - 3 kos.
• Pecilni prašek - 1 tsp
• Vanilijev sladkor - 5 g
• Kremni sir - 270 g
• Težka smetana - 50 ml

Kako narediti limonino torto brez moke korak za korakom:

1. Limone operemo in kuhamo do mehkega približno 1,5 ure. Ko se ohladi, prerežite na pol in odstranite semena. Nato zmešajte z mešalnikom do gladkega.
2. Z mešalnikom ali mlinčkom za kavo zmeljemo mandlje do stanja moke.
3. Jajca stepemo z vilicami.
4. Zmešamo limonin pire, mandljeve drobtine, jajca, pecilni prašek, sladkor (50 g) in vanilijo.
5. Obliko pokrijemo s pergamentom za peko in vlijemo testo. Torto pečemo pri 180 stopinjah 50 minut.
6. Končni izdelek odstranite iz modela, odstranite papir in ohladite na mrežici.
7. Kremo pripravimo tako, da mešamo z metlico Kremasti sir s smetano, sladkor v prahu(150 g) in ščepec vanilije. Z nastalo maso namažite površino torte in jo za 2 uri postavite v hladilnik.

Za popestritev okusa limonine torte, pečene v pečici, lahko testu dodate čokoladne note. Potem bo drobljiva torta pridobila ne le rahlo limonino grenkobo, ampak tudi nežen čokoladni okus.

Sestavine:

• Jajca - 1 kos. v testo, 4 kos. v smetani
• Sladkor - 50 g za testo, 150 g za smetano
• Maslo - 70 g
• Kakav v prahu - 20 g
• Mandlji - 30 g
• Moka - 150 g
• Rumenjak - 1 kos.
• Smetana 33-35% maščobe - 150 ml
• Limona - 2 kos.
• Temna čokolada - 100 g

Korak za korakom recept za čokoladno limonino torto:

1. Jajca zmešamo s sladkorjem in dobro stepemo. Dodamo olje in premešamo.
2. Mandlje zmeljemo z mešalnikom in dodamo jajčni zmesi.
3. Nato dodamo kakav z moko, presejano skozi fino cedilo, in zgnetemo testo.
4. Obliko namažite z oljem in položite testo, tako da naredite majhen rob okoli kroga. prikriti folija in ohladite 30 minut.
5. Pečico segrejemo na 180 stopinj in torto pustimo 15 minut, da testo enakomerno vzhaja.
6. Medtem ko se testo hladi in peče, pripravimo nadev. Lupino limone najprej nastrgamo na strgalo in iz mezge iztisnemo sok, da dobimo približno 100 ml.
7. Jajca in rumenjak penasto stepemo s sladkorjem. Prilijemo smetano, dodamo lupinico in limonin sok. Mešajte.
8. Po 15 minutah torto vzamemo iz pečice in na sredino vlijemo nadev. Torto vrnite v pečico za 45 minut. To naredimo hitro, da se torta ne ohladi.
9. Torto 5 minut preden je pripravljena vzamemo ven in jo potresemo z naribano čokolado.
10. Ponovno postavimo v pečico, da se stopi in vpije v nadev.

Zahvaljujoč skuti, dodani testu, so peciva bolj nežna, kremasta in ostanejo dolgo sveža. Kombinacija eksotični okus in skutne prednosti so idealne za zajtrk ali sladico.

Sestavine:

• Moka - 1,5-2 žlici.
• Skuta - 400 g
• Sladkor - 1 žlica.
• Jajca - 4 kos.
• Maslo - 1 žlica.
• Limona - 1 kos.
• Soda - 1 žlička

Postopna priprava skuto-limonine torte:

1. Skuto zmeljemo skozi fino cedilo in jo pošljemo k oljni masi.
2. Limoni odrežemo konice, odstranimo pečke, narežemo in damo v blender. Zdrobite ga v maso za pire in dajte h skuti.
3. Mehko maslo stepemo s polovico sladkorja in dodamo sestavinam.
4. Jajca z mešalnikom stepemo s preostalim sladkorjem in vlijemo k ostalim sestavinam.
5. Nato dodamo sodo bikarbono in presejano moko. Premešamo in testo prestavimo v pekač.
6. Pečico segrejemo na 180 stopinj in torto pečemo 45 minut.

Lepota kakršnih koli kolačkov je v tem, da je priprava testa zanje preprosta in dokaj hitra zadeva. Enako je z limoninimi muffini v silikonskih modelčkih, ki jih bomo pripravili danes. Vendar pa obstaja en AMPAK! Da bi hitro obvladali testo, je treba sestavine za peko pripraviti vnaprej.

Veliko časa je treba posvetiti pripravi glavne sestavine - limone. Preden skuhate kolačke, ga morate temeljito oprati, lahko celo nekaj minut prelijete z vrelo vodo. To je potrebno, da se čim bolj znebite kemikalij, s katerimi je bila limona obdelana. Poleg tega se bo odprla vrela voda esencialna olja vsebovan v lupini.

drugič mejnik- to je odstranitev lupine, to je zgornje rumene dišeče lupine limone. Pri tem bodite previdni in odstranite le to, ne da bi pri tem prizadeli belo lupino, ki je zelo grenka in posledično pokvari okus kolačkov. Ostale sestavine morajo biti sobne temperature: predvsem maslo in jajca. Zato jih vsaj eno uro prej vzemite iz hladilnika.

Še ena točka: pripravite silikonske modelčke za limonine mafine in segrejte pečico, spet vnaprej. Ko je testo pripravljeno, ne morete oklevati! Ob upoštevanju teh preprostih pravil boste dobili čudovito dišavo in slastno pecivo ki bo navdušila vsakogar, ki ga bo poskusil!

Torej, za pripravo limoninih muffinov v silikonskih modelčkih potrebujemo naslednje sestavine.

Najprej pripravimo limono. Odstranite lupino iz njega, kot je opisano zgoraj.

Nato limono prerežite na pol in na primeren način iztisnite sok.

Lotimo se priprave testa za limonine muffine. V skledi stepemo mehko maslo do bele barve (2-3 minute).

Dodamo sladkor in nadaljujemo s stepanjem (še 2-3 minute).

Eno za drugim stepemo jajca. Po dodajanju vsakega jajca maso stepemo do gladkega.

Uvedemo pripravljen sok in limonino lupino. Zmešajte z mešalnikom.

Dodamo presejano moko s sodo in gnetemo testo z žlico ali lopatico.

Izpade veličastno zračno testo za limonine torte.

Brez obotavljanja maso položimo po silikonski kalupi. Imam 13 kosov. In damo v pečico, predhodno segreto na 180-200 stopinj. Pečemo do mehkega - 20-30 minut.

Končane limonine mafine ohladimo in vzamemo iz silikonskih modelčkov.

Pecivo lahko okrasite s sladkorjem v prahu ali limonino glazuro. Za zadnjo možnost zmešajte nekaj žličk limoninega soka v skledi in tudi nekaj žlic sladkorja v prahu - glejte konsistenco glazure.

Ohlajene limonine muffine prelijemo z glazuro in počakamo, da se strdi.

Limonine muffine postrežemo k čaju in jemo z užitkom!

Dober tek!

LIMONINE KOLAČE - 7 NAJBOLJŠIH RECEPTOV

1. LIMONIN KOLAČ

SESTAVINE:
● 200 g mehka margarina
● 1 kozarec sladkorja
● 2 jajci
● 1 žlica. kisla smetana
● 1 limona
● 2 skodelici moke
● 2 žlički. pecilni prašek

KUHANJE:
Margarino zmeljemo s sladkorjem, dodamo jajca in kislo smetano, premešamo. Limona (predhodno zavrite nekaj minut in prelijte hladna voda tako da grenkoba izstopi), preidemo skozi mlinček za meso ali sesekljamo z mešalnikom (previdno odstranimo kosti). Dodajte limono v skledo, premešajte. Moko zmešamo s pecilnim praškom, stresemo v skledo in zgnetemo testo.Testo je precej tekoče. Pekač je v obliki 21-23 cm, obložen s papirjem za peko.Končano torto lahko vodoravno prerežemo na dva dela in namažemo s kislo smetano ali marmelado, stepeno s sladkorjem.

2. Napihnjene LIMONINE KOLAČE

SESTAVINE:
● Maslo (zmehčano) - 120 g
● Sladkor - 120 g
● Moka - 120 g
● Jajce - 2 kos
● Limona - 1 kos
● pecilni prašek - 7 g

KUHANJE:
Zmehčano maslo zmešamo s sladkorjem. Dodamo jajca – stepemo, nato dodamo moko in pecilni prašek. Vse skupaj dobro premešamo in vmešamo lupinico in sok polovice limone (lahko tudi sok cele limone, za ljubitelje kislega) Pekač obložimo s papirjem (jaz imam pravokotnega). Razporedite testo, ga zgladite. Pečemo v pečici ogreti na 180 stopinj do zlato rjave barve (približno 20 minut), vendar pazite na svojo pečico.Pito malo ohladite, PREVIDNO vzamete iz modela.

3. LIMONIN KOLAČKI Z MAKOM

SESTAVINE:
● maslo 100 g
● jajce 2 kos
● sladkor 1 kup.
● kisla smetana 150 g
● moka 200 g
● kozarec in pol, v enem kozarcu 130-150 g moke.
● soda 0,5 tsp.
● 1 velika limona
● mak 3 žlice. l.

KUHANJE:
Mehko maslo penasto umešamo s sladkorjem. Dodajte jajca eno za drugo. Nato kisla smetana, soda. Nastrgamo limonino lupinico in dodamo testu. Nato moko. Malo manj kot polovico testa dajte v obliko s pergamentom.
Mak kuhamo v vodi približno 10 minut, vodo odlijemo. Maku dodamo malo sladkorja in ga zmeljemo v kavnem mlinčku ali stremo v možnarju. Nekaj ​​žlic testa zmešamo z makovo mešanico in razporedimo v drugo plast v modelu.
Po vrhu razporedite preostalo testo. Pečemo v pečici 40-45 minut pri temperaturi 175-180 stopinj.
Sok ene limone po okusu zmešajte s sladkorjem. S tem sokom prepojimo še topel kolaček. Lahko se prebode z zobotrebcem. Naredite glazuro s sladkorjem v prahu in limoninim sokom ter prelijte torto. Potresemo limonina lupina.

4. LIMONINE KOLAČICE Z RASTLINSKIM OLJEM

SESTAVINE:
● sladkor - 1 kozarec (200 gr)
● rafinirano sončnično olje - 150 g.
● moka - 350 gr.
● jajca - 3 kos.
● pecilni prašek
● pol limone

KUHANJE:
Priprava je zelo preprosta: jajca stepemo s sladkorjem do rahle pene. Limono operemo, odstranimo pečke in skupaj z lupinico zmeljemo v blenderju. Dodajte jajcem s sladkorjem. Moko zmešamo s pecilnim praškom, presejemo v jajčno zmes. Dodaj rastlinsko olje, pregnetemo Pečemo 40-50 minut na 180 stopinj.
Nastane mehka, puhasta torta. Sploh ni vonja po olju, ne skrbite) Okusno! Dodate lahko tudi rozine, orehe, ali pa kar vanilijo (dodate vanilijo v testo).

5. LIMONINA-LIMETINA TORTA

SESTAVINE:
● 1 žlica. moka
● 0,7 st. Sahara
● 3 jajca
● 1 žlica. limonina lupina
● 1 žlica. limetina lupina
● 120 g masla
● 0,5 žličke. testo s pecilnim praškom
● ¼ žličke. kurkuma

KUHANJE:
Zmehčano maslo stepemo s sladkorjem, dodamo lupinico, kurkumo, jajca, dobro stepemo z metlico.Moko s pecilnim praškom presejemo v maso in dobro premešamo.modice s testom za 1/3), poravnamo površino, postavimo v pečico. segreto na 180 stopinj Torto pečemo približno 20-25 minut (za kolačke v modelčkih je dovolj 15 minut).

6. LIMONIN MAKOV KOLAČ

SESTAVINE:
● Jajce 135 gr
● Granulirani sladkor 170 gr
● Vrhunska moka 180 gr
● pecilni prašek 5 gr
● Limonina lupina 15 gr
● Limonin sok 120 gr + 30 g vode
● Mak 20 gr
● Slivovo olje 150 gr

KUHANJE:
Jajce stepamo s sladkorjem, dokler ne nastane puhasta masa in se sladkor popolnoma raztopi. Vse suhe sestavine zmešamo posebej. Nežno vmešamo v jajčno zmes in premešamo. Na koncu dodamo še stopljeno maslo in limonin sok, zmešan z vodo. Pečemo na T=180*C 40-50min.

7. LIMONIN KOLAČ

SESTAVINE:
● 150g moke
● 1 žlica. škrob
● 1,5 žličke. pecilni prašek
● 50 g kisle smetane
● 100g masla
● 100 g sladkorja
● 2 jajci
● lupina in sok 0,5 limone

Za glazuro:
● 2 žlici. limonin sok
● 60g sladkorja v prahu

KUHANJE:
1. Zmehčano maslo damo v manjšo skledo, dodamo sladkor, stepemo z mešalnikom. Med nenehnim stepanjem vmešamo eno za drugim jajca, dodamo presejano moko, škrob, limonino lupinico, sok in kislo smetano. Mešajte do gladkega.
2. Pravokoten pekač namažemo z oljem in testo prestavimo v model. Model postavimo v pečico, ogreto na 180 stopinj, in pečemo 40 minut.
3. Končano torto vzemite iz pečice in pustite, da se ohladi. Zmešajte limonin sok in sladkor v prahu, z dobljeno glazuro premažite vrh torte in pustite, da se strdi.

Katera od pravih hostes ne mara razvajati svojih ljubljenih in gostov z okusnim in dišečim pecivom? Toda malokdo ne želi porabiti veliko časa za to in raje hitro in preprosti recepti. Cupcakes so ena najbolj priljubljenih oblik peke, ki jo lahko pripravite doma. Če se še niste naučili kuhati takega preprosta peciva z limono, vam bo naš članek pomagal pri tem.

To je okusna in hkrati hitra in preprosta jed, ki jo lahko pripravi vsaka gospodinja.

Mnogi ljudje vedo, kako kuhati limonino torto doma, vendar vsi ne dobijo okusnega in bogatega izdelka, saj obstaja veliko odtenkov, ki jih je treba upoštevati.

Obstaja veliko preprostih skrivnosti, ki jih mora poznati vsaka gospodinja ali samo ljubitelj razvajanja svojega gospodinjstva s slastnim pecivom:

1. Posoda za peko. Ni nujno, da gre za poseben nazobčan model, lahko uporabite tudi keramične posodice, male in velike kolačke, posodice za dr. slaščice ali celo navaden pekač.
2. Najbolj pomembno je testo. Ne varčujte s kakovostnimi sestavinami. Dodajte maslo, jajca, orehe, rozine, sladkor, vendar le ne odstopajte od recepta.
3. Okras te vrste peke je lahko le glazura. Če nastali izdelek namažete s čim drugim, lahko prekinete okus testa. Uporabite čokolado oz sladkor v prahu, ki ga lahko po vrhu potresemo z drobno sesekljanega orehi ali arašidi.
4. Ne hitite, da vzamete končne, a še vroče izdelke iz kalupa, pustite, da se nekoliko ohladijo. Naglica lahko uniči videz in oblika.
5. Peči je treba v pečici pri 200 stopinjah, prvih 30 minut je ni mogoče odpreti, sicer testo ne bo naraslo.
6. Če želite ugotoviti, ali je jed pečena ali ne, izdelek prebodite s posebnim lesenim nabodalom ali pa uporabite navaden zobotrebec. Če je popolnoma suh, je vaš kolaček pripravljen, če pa je na zobotrebcu ostalo še malo besedila, ga dajte za nekaj minut nazaj v pečico. Le da jo prej pokrijemo z belim peki papirjem, da se po vrhu ne zažge.

Kako speči limonino torto, recept bo opisan spodaj.

Kako speči limonino torto doma

Kako speči limonino torto doma? Obstaja masa sodobne tehnologije in izbor sestavin. V tem primeru govorimo o klasični in najbolj okusni različici.

limonina torta, katerega recept bomo zdaj obravnavali, je zelo preprost, vsaka ženska in celo moški ga lahko kuha, le upoštevati morate vse potrebne točke v določenem zaporedju.

Za pripravo testa in glazure boste potrebovali naslednje sestavine:

• Moka - 3 žlice. (600 g).
• Maslo - 2/3 pakiranja (200 g).
• Sladkor - 2 žlici. (400 g).
• Jajca - 5 kosov.
• Soda - 0,5 tsp
• limona.
• orehi.

Vzemite dve priročni posodi in v eno od njih vtrite maslo (200 g) s kozarcem sladkorja. V drugi skledi stepemo preostali kristalni sladkor in 5 rumenjakov.

a) maslo vtrite s sladkorjem; b) 5 rumenjakov stepi s sladkorjem

Nato obe dobljeni zmesi zlijemo v eno posodo in premešamo. Potem, ko zdrobite pol kozarca orehov na majhne koščke in odstranite lupino iz limone, jih dodajte v nastalo konsistenco.

a) zmeljemo oreh na majhne koščke b) limoni odstranite lupino

Dobro premešamo in dodamo 3 skodelice moke, to je približno 600 g. Nato takoj s hitrimi gibi zmešajte vse sestavine. Na koncu dodamo še pena iz stepenih štirih beljakov.

a) priprava testa b) stepite peno štirih beljakovin in dodajte v testo

Takoj, ko pripravimo testo, morate poskrbeti za kalupe. Takoj jih obrišemo od odvečne vlage in obložimo s peki papirjem (pergamentom), namažemo z maslom ali potresemo z drobtinami.

Testo razporedimo do polovice posode, če damo več, bo testo pri segrevanju in pečenju naraslo in lahko "zmanjka" ven. Postavimo v pečico, segreto na 200 stopinj, in pečemo 30 minut, takoj ko se pojavi zlata skorja, vzamemo mafin in ga poskusimo preboditi z lesenim nabodalom. Če je suho, je vse pripravljeno, vendar se nam ne mudi, da bi kolačke odstranili iz posode, pustite, da izdelek nekaj časa stoji in se ohladi.

Kako narediti limonino glazuro za torto

Kako narediti limonino glazuro za torto? Zelo preprosto, za to morate premagati (po možnosti z metlico) nekaj beljakovin in dodati 200 gramov sladkorja v prahu. Lahko ga skuhate sami z mlinčkom za kavo ali kupite v trgovini. Stepajte naprej, dodajte sok polovice limone, nastala konsistenca mora biti gosta in viskozna, ki jo je enostavno namazati na muffine.

Limonina torta v počasnem kuhalniku

Razmislite, kako kuhati limonino torto, katere recept je zasnovan za počasen kuhalnik. To je odlična možnost za hitro in enostaven način Razvajajte sebe in svoje najdražje z okusnim in dišečim izdelkom.

To jed lahko skuhajo tudi sodobne pomočnice gospodinje - multicookers

Sodobne tehnologije vam omogočajo, da ne skrbite za zažgano ali premalo pečeno pecivo, kar je zelo priročno in ekonomično. Pečenje v počasnem kuhalniku je nežno, dno in stranice z zlato skorjo, bledo rumeno na vrhu. Takšno delo kuhinjske umetnosti ne bo dolgo ostalo na krožniku, ampak bo takoj našlo oboževalce.

recept za limonino torto v počasnem kuhalniku

Če želite kuhati limonino torto v počasnem kuhalniku, najprej pripravite osnovo in to je testo. Vzemite paket zmehčanega masla in ga zmešajte s kozarcem sladkorja. Bodočemu testu dodamo še sok polovice limone in štiri jajca. Z mešalnikom (na nizki hitrosti) stepamo testo pet minut.

V ločeno posodo vlijemo eno in pol skodelice moke in paket pecilnega praška, premešamo in sestavo lahko dodamo že pripravljeni osnovi. Mešajte, vendar brez mešalnika. Naš kolaček je skoraj pripravljen, da ga spečemo, testo damo v skledo večnamenskega kuhalnika. Nastavili smo način "Pečenje" 50 minut.

Kolač z limoninimi rozinami

Najprej pripravite in zmešajte naslednje sestavine:

1. Z metlico stepemo sladkor in jajca.
2. V isto posodo dodajte 2 žlici. kislo smetano in enako količino masla, vendar predhodno stopljenega v vodni kopeli ali v mikrovalovni pečici.
3. Dodajte majhno vrečko pecilnega praška, kozarec moke in dobro pregnetite testo.
4. Po mešanju dodamo lupino ene limone, malo kaše in 3 žlice. sok.
5. V nastalo testo vlijemo predhodno oprane in posušene rozine, premešamo.
6. Razporedimo ga v pomaščen pekač in damo za 30 minut v pečico, ogreto na 170 stopinj.
7. Izdelek mora biti z zlato skorjo, njegovo pripravljenost preverimo tako, da ga prebodemo s posebnim nabodalom, če je suh, je pecivo pripravljeno.

Eden mojih najljubših je tisti z rozinami.

Ta recept za limonino torto, uporabljen v našem primeru, se odlično poda k zeliščnemu čaju, skuhanemu na hladen deževen dan.

Limonina torta s skuto

Za pripravo torte z limonino skuto morate vzeti naslednje izdelke:

• 200 gramov skute.
• Maslo - 2 pakiranja (200 g.).
• 0,5 skodelice sladkorja (100 g).
• 200 g moke (200 g).
• 1 čajna žlička pecilni prašek.
• 3-4 jajca.
• Poleg tega lahko dodate rozine, oreščke ali kandirano sadje - po vašem okusu.

Najprej v priročni skledi stepemo jajca s sladkorjem, dokler ne dobimo homogene konsistence. Prinesemo vso skuto, jo zgnetemo in zmeljemo z vilicami. Dodamo moko, ki smo jo vnaprej presejali skozi sito, in zmehčano maslo.

Vse sestavine zgnetemo tako, da masa postane homogena kot gosta kisla smetana. Testo damo v kolačke, damo v pečico na 200 stopinj za 30-35 minut, vse je odvisno od vaše pečice. Po kuhanju izdelek potresemo s sladkorjem v prahu ali prelijemo s čokoladnim sirupom.

Limonina torta z makom

Limonino makovo torto je zelo enostavno narediti, vzemite le dve skledi. V eno posodo zmeljemo 200 g mase s kozarcem sladkorja (200 g) in 4 jajci. Vse smo stepli z mešalnikom.

Dodajte 1,5 skodelice v drugo posodo pšenična moka(200g) z vrečko vanilije in makom. Dobljeno tekočo jajčno maso prelijemo v suho in dodamo lupinico ene limone, vse dobro premešamo.

Ljubitelji makovih žemljic lahko uživajo v tej jedi z majhnimi črnimi semeni.

Dobljeno testo razporedimo v pomaščen model in pečemo v pečici pri 180 0C približno eno uro. Ob koncu določenega časa vzamemo muffin iz pečice, pustimo, da se nekoliko ohladi. Po vrhu potresemo s sladkorjem v prahu.

Limonina torta s kislo smetano

Limonina torta s kislo smetano je odlična rešitev, če imate malo časa pred prihodom gostov ali pa želite na hitro pripraviti okusno pecivo. Za pripravo vzemite 2 jajci, 1 kozarec kisle smetane katere koli vsebnosti maščobe, enako količino sladkorja, 30 g masla. Z mešalnikom stepamo zmes do gladkega.

Dodamo dva kozarca moke (400 g), dodamo pecilni prašek, ponovno stepamo. Model namažemo z oljem, vanj vlijemo zmes, postavimo v predhodno ogreto pečico na 200 stopinj za 40 minut. Končano in ohlajeno pecivo potresemo s praškom.

Kolač z limonino lupinico: recept

Odlična rešitev za družinske počitnice je torta z limonino lupino, katere recept bomo zdaj izvedeli. Za pripravo vzemite zmehčano maslo (približno 150 g) in enako količino sladkorja, maso stepite z mešalnikom, dokler se pesek ne raztopi. Dodajte jajca eno za drugo in postopoma nadaljujte z mešanjem.

Nato dodamo lupino ene limone, 1 skodelico moke (200 g), 2 žlici. pecilni prašek. Vse skupaj še enkrat premešamo, a brez mešalnika.

Ko so enkrat poskusili kuhati to jed, bodo kuharji cenili, kako enostavno in preprosto je.

Namastimo model, razporedimo nastalo testo, pečemo 1 uro pri temperaturi 180 stopinj. Na koncu kuhanja namočite limonin sok z dodanim sladkorjem.

Kot lahko vidite, obstaja veliko receptov za pripravo limonine torte. Poskusite jih lahko več in izberete najbolj okusno. Vsaka ženska lahko razveseli svojo družino z dišečimi muffini, pri čemer uporablja naša priporočila in nasvete v vsakdanjem življenju.

Dober apetit in veselo peko!