Riževa enolončnica kot na vrtu. Riževa enolončnica kot v vrtcu

Hranjenje dojenčka s skuto ni lahka naloga, saj vsi otroci tega ne obožujejo uporaben izdelek. Toda hitro rastoči otroci potrebujejo kalcij za oblikovanje zob in kosti. Skutina riževa enolončnica vrtec bo pomagal rešiti težavo. Razpoložljivost komponent, enostavnost priprave, nesporna korist in odličen okus je naredil recept skutina riževa enolončnica priljubljena. Jed pripravimo za zajtrk, kosilo ali sladico, dodamo jabolka, banane, kandirano sadje, rozine.

Korenčkovo-riževa skutina enolončnica z zelenjavo je dobra tako za malčke kot za starejše otroke.

Recept za vrtec

Uporabljamo naslednje komponente:

1. skuta - 400 g (2 paketa);
2. riž - 100 g (1/2 skodelice);
3. kisla smetana - 100 g (1/2 skodelice);
4. kristalni sladkor- 50 g (1/4 skodelice);
5. piščančja jajca - 3 kosi;
6. maslo- 10 g;
7. cimet, vanilin - neobvezno;
8. rozine, jabolka, banane, kandirano sadje - po okusu.

Čas priprave: 25-30 minut.

Čas peke: 45-50 minut.

Skupni čas: 1-1,5 ure.

Količina: 1 enolončnica.

Skutno-riževa enolončnica se izkaže za bujno in mehko, kot v vrtcu, če uporabite okroglozrnati riž in domačo skuto ter kislo smetano. Pečete lahko v pečici ali v počasnem kuhalniku.

Jed brez dodatka moke in maščob je odlična za uživanje med dieto ali za tiste, ki skrbijo za svoje zdravje.

Kako skuhati riževo enolončnico kot na vrtu:

Riž sortiramo, po potrebi ga večkrat operemo, dokler voda ne postane bistra. Žito kuhajte do mehkega v veliki količini tekočine in občasno premešajte, da se ne zažge.

Naslonimo se na sito in počakamo, da voda popolnoma odteče.

Jajca s sladkorjem in vanilijo penasto stepemo.

nasvet. riževa enolončnica Izkazalo se bo bujno in sladko, kot v vrtcu, če namesto granuliranega sladkorja uporabimo prah.

Dodamo kislo smetano in skuto ter ponovno stepemo z mešalnikom.

nasvet. Struktura jedi bo bolj enotna, če skuto prej pretlačimo skozi sito.

Dodamo kuhan riž in nežno premešamo.

Banano, jabolko ali drugo izbrano sadje, jagodičevje drobno sesekljajte. Rozine ali suho sadje operemo in prelijemo z vrelo vodo 3-4 minute. Skutino-riževi masi dodamo sesekljano sadje in ponovno premešamo.

Pekač namažemo z oljem in vanj vlijemo zmes.

nasvet. Riževa enolončnica je drobljiva in mehka, zato je bolje uporabiti snemljiv ali silikonski model.

Maso postavimo v pečico, segreto na 180-200 stopinj. Približni čas peke 45-50 minut.

nasvet. Najvišja temperatura za pripravo riževih enolončnic kot v vrtcu je 200 stopinj. Če želite, da masa v notranjosti ostane mehka, izberite temperaturni režim 180 stopinj.

Počakamo, da se pecivo nekoliko ohladi, nato pa ga preložimo na krožnik.

Površina pripravljen obrok namažite z oljem. Po želji lahko porcijske kose prelijete s kondenziranim mlekom, kislo smetano, marmelado, sirupom, medom, jagodno omako.

Riževa enolončnica, kot na vrtu, je pripravljena. Jed običajno postrežemo toplo, narezano na porcije.

Skutina enolončnica brez moke

Že od otroštva vemo, da je za zajtrk dobro jesti kašo ali skuto. In kaj storiti z ostanki kuhanih žit?

Na primer s hladno riževo kašo, ki je ostala od zajtrka. Iz ostankov jutranjega zajtrka lahko skuhate presenetljivo okusno in nežno riževo enolončnico za otroke. Svetloba in hranljiva jed diverzificira prehrano, bo postala okusna in zdrava sladica.

Potrebovali bomo:

• riževa kaša- 300 g (1,5 skodelice);
• skuta - 250 g (1 paket);
• sladkor - 100 g (1/2 skodelice);
• piščančja jajca - 3 kosi;
• sol - 2 g (1/2 čajne žličke);
• zdrob - 5 g (1 čajna žlička);
• vanilin, suho sadje, kandirano sadje, banane;
• rastlinsko olje.

Čas priprave: 30-40 minut.

Čas peke: 1 ura.

Skupni čas: 1,5 ure.

Količina: 1 enolončnica.

Skutina enolončnica brez moke je dietna jed, kot nalašč za prehrano otrok, odraslih, pa tudi ljudi s težavami v prebavnem traktu. Prehrano dopolnjuje z bistvenim, lahko prebavljivim kalcijem in minerali.

Kako narediti enolončnico iz riža in skute

• Skuto pretlačimo skozi sito. Dodamo sol, sladkor, jajca in vanilijo.
• nasvet. Skuta z nizko vsebnostjo maščob bo pripomogla, da bo jed prehranska in nizkokalorična.
• Mešanico pretepajte z mešalnikom.
• nasvet. Da bi dobili homogeno bujno in zračno maso, stepajte 4-5 minut.
• Skuti dodamo riževo kašo in nežno premešamo.
• Po želji lahko dodate sesekljano sadje, jagode, kandirano sadje.
• Pečico segrejemo na 180 stopinj. Pekač namažemo z oljem in potresemo z malo zdroba.
• nasvet. Zdrob lahko nadomestimo s poljubno moko. Uporabljamo rafinirano rastlinsko olje.
• Maso razporedimo v obliko in pečemo riževo enolončnico, kot v vrtcu, dokler ni pripravljena približno eno uro.
• Pustite, da se jed nekoliko ohladi, jo vzemite iz kalupa, razrežite in postrezite k mizi.

recept za enolončnico iz suhega sadja

Jedi iz skute vsebujejo veliko število kalcij, minerali, beljakovine. Skutno-riževa enolončnica kot v vrtcu iz naribanih sestavin je enostavna in zdrava dietna jed.

Dodatek suhega sadja, oreščkov, rozin naredi peko ne le zdravo, ampak tudi okusno.

Sestavine, uporabljene za enolončnico:

• skuta - 400 g (2 paketa);
• riž - 100 g (1/2 skodelice);
• granulirani sladkor - 150 g (2/3 skodelice);
• maslo - 50 g (1/4 pakiranja);
• piščančja jajca- 2 kosa;
• soda - 3 g (1 čajna žlička).

Čas priprave: 20-30 minut.

Čas peke: 25-30 minut.

Skupni čas: 50-60 minut.

Količina: 1 enolončnica.

Kuhanje enolončnic, recept po korakih

• Zdrob operemo in kuhamo do polovice. Odcedite tekočino in odstavite.
• V globoki skledi zmešamo skuto in kuhan riž.
• nasvet. Za skutno in riževo enolončnico je tako kot v vrtcu bolje izbrati domačo skuto.
• Dodajte granulirani sladkor in sodo, gašeno s kisom.
• nasvet. Za pol čajne žličke sode je potrebnih 8-10 kapljic kisa.
• Dodamo jajca in temeljito premešamo.
• Na dno modela enakomerno razporedimo maslo, narezano na majhne, ​​približno enake koščke, in vlijemo zmes.
• nasvet. Bolje je izbrati kovinski pekač, saj je na začetku testo precej tekoče. Če je oblika silikonska, jo je treba pri peki postaviti na paleto.
• Pečico segrejemo na 180 stopinj.
• Obliko s testom postavimo v pečico za 25-30 minut. Kuhajte, dokler se na posodi ne pojavi okusna zlatorjava barva, občasno preverjajte pripravljenost z vžigalico ali lesenim zobotrebcem.
• Jed ohladite, narežite na porcije in postrezite z marmelado, kondenziranim mlekom, marmelado, jagodno omako, sirupom.

Kalorije: Ni določeno
Čas za pripravo: Ni določeno

Predlagam, da skuhate zelo okusna jed ki bo zagotovo všeč vam in vašim otrokom. Tako nežna, sladka, zračna riževa enolončnica, kot v vrtcu, recept s fotografijo, ki jo ponujam, je lahko glavna jed za popoldanski prigrizek ali sladica za čaj ali kakav.
Ko sem prvič poskusil to jed, sem se dobesedno potopil v spomine iz otroštva, saj so nam to dali v vrtcu. Čeprav je bilo tako dolgo nazaj, da bi se lahko motil, sploh ker sem bil takrat slabo podkovan v kuhanju in ne bom rekel, da je to isti recept, kot ga je pripravila kuharica z našega vrta. Ker si najverjetneje nisem zapomnil okusa, ampak same jedi, ki so nam jo običajno postregli po spanju, prelito z marmelado. Doma je mama kuhala enolončnice, vendar niso bile tako zračne, zato so mi bile v vrtcu bolj všeč.
Že zdaj razumem, da to lahkotnost enolončnici dajejo v močno peno stepene beljakovine, ki jih nežno primešamo k riževi masi, preden jo damo v model. Da bo enolončnica bolj mehka in nežna, kuhanemu rižu dodamo še maslo, rumenjaki, pretlačeni s sladkorjem, pa bodo dodali barvo in sladkost. Za končni okus dodamo še poparjene sladke izkoščičene rozine in vanilijo. Po želji lahko dodate pomarančno lupinico, kakav ali oreščke.
Da bi bila enolončnica mehka, moramo za njeno pripravo vzeti okrogel riž. Med kuhanjem pridobi potrebno viskoznost in to je točno tisto, kar potrebujemo v tej jedi. Poleg tega, da bi bil riž okusen, ga najprej kuhamo do polovice v vodi, nato pa ga, ko odlijemo vodo, napolnimo z vročim mlekom in kuhamo do mehkega.
Jed lahko spečete v majhnih silikonski kalupi, ali pa v enem velikem, nato pa narežite na porcije.

Sestavine:

- riž (okroglozrnat) - 1 skodelica,
- polnomastno kravje mleko - 2 skodelici,
- granulirani sladkor - 1 skodelica,
- maslo (82,5%) - 100 g,
- namizna piščančja jajca - 4 kos.,
- rozine (brez koščic) - ½ skodelice,
- vanilin.

Recept s fotografijo korak za korakom:

Riž večkrat temeljito sperite, dokler voda ne postane bistra. Zdaj ga napolnimo topla voda in kuhamo 10 minut.

Delež v tem primeru ni pomemben, saj takrat vodo odlijemo in prelijemo z vročim mlekom.

Beljake ločimo od rumenjakov.

Ko se riževa kaša nekoliko ohladi, vanjo vmešamo mehko maslo in rumenjake, naribane s sladkorjem in vanilijo.

Zdaj dodajte poparjene rozine.

Sedaj stepemo beljake v močan sneg.




Zelo previdno, da ne odpadejo, jih uvedemo v ostale sestavine in jih damo v modelčke. Če imate silikon, potem vam ni treba mazati z oljem.

Pečemo enolončnico v pečici pri temperaturi 180-200 stopinj 35 minut.
Varimo dišeče

Če ste v nostalgičnem razpoloženju, potem morate skuhati okusno in zdravo riževo enolončnico kot v vrtcu za vso družino. Naj vsi uživajo v neverjetno nežni in neverjetno okusni poslastici, ki je zelo primerna za obilen in močan zajtrk. Popoldanski prigrizek s tako čudovito jedjo se ne bo izkazal za nič manj hranljivega. Mimogrede, topla in hladna bo neverjetno okusna. Vse vrste prelivov, domača marmelada, kisla smetana, sadne rezine, med popestrijo to poslastico in jo naredijo še bolj okusno.

Čas kuhanja - 2 uri.

Število porcij je 8.

Sestavine

Za okusno in zdrava jed, ki je odličen za zajtrk in popoldanski čaj, boste potrebovali:

• jajce - 2 kos .;
• maslo - 50 g;
• riž - 250 g;
• granulirani sladkor - 100 g;
• jabolko - 3 kosi;
• kravje mleko- 250 ml;
• piškotki - 100 g;
• rozine - 50 g;
• vanilin - 1 ščepec.

Kako skuhati okusno in zdravo riževo enolončnico kot v vrtcu

Priprava okusne in zdrave riževe enolončnice kot v vrtcu je zelo enostavna.

1. Za začetek je vredno pripraviti vse sestavine, ki jih potrebujemo pri pripravi okusne in nežne enolončnice.

1. Pripravite riž. Celotno porcijo žitaric stresite v globoko skledo. Napolnite s hladno vodo. Dobro premešajte z rokami.

Na opombo! Da bo riž res čist, odlijemo vodo, jo ponovno prelijemo in riž splaknemo vsaj 3-5 krat.

1. Skuhajte riž. Če želite to narediti, nalijte vodo v ponev. Pošljite posodo s tekočino na zmeren ogenj. Počakajte, da zavre. Nalijte nekaj soli. Tam dodajte riž. Kuhamo do kuhanja, nato odlijemo vodo.

1. V riž dajte maslo. Vse temeljito premešajte in počakajte, da se nastali obdelovanec ohladi za prihodnjo okusno in zelo zdravo enolončnico.

1. Razvrstite rozine. Zavrzite vse slabe. Posušene jagode operemo. Dajte jih v ločeno skledo. Zalijemo z vrelo vodo. Pustimo, da se rozine malo odparijo.

1. Piškote spremenite v drobtine. Pecivo lahko zmeljemo z mešalnikom ali pa ga večkrat pretlačimo z valjarjem.

1. Pripravite jabolka. Izperite jih. Olupiti. Razrežite na 2 polovici, da izrežete jedra. Narežemo na četrtine in nato na majhne kocke.

1. razbiti piščanca sveža jajca v prosto skledo.

1. V jajca vlijemo granulirani sladkor in vanilin.

1. Maso stepamo z mešalnikom pri srednji hitrosti. Posledično mora mešanica spremeniti barvo in postati svetla.

1. V jajčno posodo vlijemo kravje mleko sobna temperatura. Mešajte do gladkega.

1. V mlečno-jajčno mešanico damo kuhan riž.

1. Masi dodamo sesekljana jabolka in rozine. Mešajte, da se vse sestavine enakomerno porazdelijo.

1. Pripravimo pekač. Ognjevzdržni model namažemo z maslom. Njegovo dno in stranice z notranje strani izdatno potresemo z zdrobljenimi piškoti. Nadevamo riževo-jabolčno maso in jo dobro pogladimo.

1. Po vrhu potresemo s preostalimi piškotnimi drobtinami. Pošljite v pečico, ki ste jo predhodno segreli na 180 stopinj, za pol ure.

Ostaja le, da ohladimo odlično poslastico in jo narežemo na porcije. Postrezite čudovito riževo enolončnico z rozinami in jabolki z marmelado ali kislo smetano. Kakorkoli uporabno in neverjetno okusna jed dobra sama po sebi!

Vedno se je lepo vrniti v spomine iz otroštva in skuhati nekaj okusnega. Odšel sem že iz otroštva, a še vedno obožujem jedi, ki sem jih poskusil v vrtcu. Ker je moja družina sladkosneda, je slastna riževa enolončnica kot v vrtcu vedno v veselje. Kuham ga enako kot v vrtcu, saj sem recept s fotografijo dobila od prijateljice, ki je dolga leta delala kot vzgojiteljica v vrtcu. Dala mi je recept za pripravo riževega pudinga. To jed naredim zelo okusno, kar vam priporočam - skuhajte čudovito riževo enolončnico, ki bo všeč vsem vašim sorodnikom in vsem otrokom. Tudi ta mi je še vedno všeč.




Zahtevani izdelki:

- 150 gramov okroglega riža,
- 300 gramov mleka,
- voda za kuhanje riža,
- 2 mizi. l. kristalni sladkor,
- 2 mizi. l. rozine,
- 40 gramov masla,
- 1-2 ščepca vanilina,
- 2 piščančja jajca,
- 1 ščepec soli.

Kako kuhati s fotografijo korak za korakom

Riž oplaknemo, zamenjamo nekaj vode, nato zalijemo s čisto vodo (približno 300-400 gramov) in kuhamo 15 minut, ko voda zavre. Navedel sem približno količino vode, glavna stvar je, da je vode veliko, še vedno jo bo treba izsušiti.




Iz riža odlijemo vodo, riž zalijemo z mlekom in ponovno začnemo kuhati, vendar do konca.




Z metlico stepemo ločene rumenjake in kristalni sladkor. Lahko stepamo z metlico ali mešalnikom dokler rumenjaki ne pobelijo.






Preostanek stepemo z mešalnikom piščančje beljakovine. Beljakom morate dodati malo soli, beljakovine bodo postale bujne.




Ko je riž kuhan, ga pustimo, da se malo ohladi. Dodajte maslo in mešajte, dokler se maslo ne poveže z rižem. Maslo naj bo sobne temperature, riž pa bo mlačen.




Rumenjakovo zmes vlijemo v riževo zmes.






Dodamo vanilijo, rozine in premešamo. Bolje je dodati rozine rižu pred beljakovinami.




Dodamo stepene beljake in nežno premešamo, da ostanejo beljaki puhasti. Enolončnica se bo izkazala za bolj okusno in nežno. Vsekakor preizkusite tudi ta recept

Za pripravo okusne riževe enolončnice je pomembno, da pravilno izberete in pripravite sestavine za kuhanje. Na primer, riž je treba dan prej temeljito oprati, da je voda bistra.

Riževa enolončnica se izkaže za zelo okusno in sladko, zaradi česar bo všeč ne le odraslim, ampak tudi otrokom.

Riževa enolončnica: klasičen recept

Sestavine riževe enolončnice

1. Riž okroglozrnat 250 g
2. Piščančja jajca velike velikosti (kategorija C1, C0) 4 kos.
3. Mleko 4 skodelice
4. Maslo 80 g
5. Rastlinsko olje
6. Sladkor 1 skodelica

Zaporedje

1. Riž temeljito sperite in ga nato deset minut kuhajte v vreli vodi. Nato vodo iz lonca odlijemo.
2. V posebni posodi penasto stepemo beljake, nato dodamo rumenjake in vse ponovno penasto stepemo.
3. Jajcem dodamo mleko in sladkor, vse dobro premešamo, da je masa homogena.
4. Rižu dodamo segreto mešanico masla in jajc. Vse skupaj zelo dobro premešamo, da se sestavine enakomerno porazdelijo.
5. Pekač namastimo rastlinsko olje in vanjo stresemo pripravljeno zmes.
6. Pečico segrejemo na približno 180 stopinj in vanjo za 40 minut postavimo pekač z riževo maso.

Riževa enolončnica z rozinami

1. Riž okroglozrnat 250 g
2. Sladkor v prahu 4 žlice
3. Vsebnost mlečne maščobe od 2,5%
4. Posušene rozine 100 g
5. Maslo naravno 40 g
6. Rastlinsko olje
7. Piščančje jajce 2 kos.
8. Sol na konici noža
9. Kisla smetana z vsebnostjo maščobe 15%

1. Rozine namočimo v vrelo vodo in pustimo, da se namakajo 10 minut.
2. Riž sperite pod vodo in ga kuhajte v mleku, dokler ni popolnoma kuhan. Nato odcedite mleko in pustite, da se riž ohladi.
3. Beljake ločimo od rumenjakov in jih posebej stepemo, nato zmešamo in dodamo k jajcem. sladkor v prahu, ščepec soli in kislo smetano. Mešanico temeljito premešajte, dokler ni gladka.
4. Rižu dodajte jajčno mešanico, dobro premešajte. Nato rižu dodamo namočene rozine in vse skupaj še enkrat dobro premešamo.
5. Segreto maslo zmešamo z rastlinskim oljem in s to mešanico namastimo pekač. Zmes damo v model in riževo enolončnico pečemo v pečici, ogreti na 180 stopinj, 40-45 minut.

Riževa enolončnica s sadjem v počasnem kuhalniku

Sestavine za pripravo riževe enolončnice

1. Mastna skuta 150 g
2. Riž okroglozrnat 150 g
3. Maščobno mleko 0,5 l.
4. Piščančje jajce 2-3 kos. (odvisno od velikosti
5. Kisla smetana 50 g
6. Sladkor 50 g
7. Rastlinsko olje
8. Jabolko, breskve 200 g

Zaporedje

1. Riž skuhajte v mleku, dokler ni popolnoma kuhan. To bo trajalo 15-20 minut. Nato riž pretlačimo skozi cedilo in pustimo, da se ohladi.
2. V ločeni posodi stepemo jajca s sladkorjem.
3. Sadje operemo pod vodo, olupimo in narežemo na kocke.
4. Ohlajenemu rižu dodamo jajca s sladkorjem, kislo smetano in skuto. Vse sestavine temeljito premešajte.
5. Rižu dodamo sadje in vse skupaj še enkrat dobro premešamo.
6. Skledo večnamenskega kuhalnika namažite z rastlinskim oljem in vanjo vlijte mešanico za peko.
7. Vklopite način "Pečenje" in kuhajte riževo enolončnico 45-50 minut.

Riževo enolončnico je najbolje postreči s kondenziranim mlekom ali marmelado. Vrh riževe enolončnice lahko okrasite s sadjem in jagodami. To mu bo dalo dodaten okus in sočnost.