domov / Juhe/ Solate s kozicami za novo leto. Solata iz kozic s šampinjoni in rižem

Solate s kozicami za novo leto. Solata iz kozic s šampinjoni in rižem

Kraljevska solata s kozicami - okusno, zračno in hkrati srčno in zdravo! Zakaj ne bi sebe in svojih gostov na silvestrovo razvajali s tako razkošno jedjo?

Rahlo nasoljena postrv ali losos - 200 gr
Riž - 100 gr
Jajca - 4-5 kosov
Paradižnik - 1-2 kosov
Sveže kumare - 1-2 kos
Rakove palice - 150 gr (6-7 kosov)
Kozice - 200 gr
Rdeči kaviar za okras

Za omako

Kisla smetana - 150 gr
Majoneza - 150 gr
Limonin sok - 4-5 žlic

Riž sem vzela v vrečko Uvelka, ga kuhala v vreli slani vodi 25 minut.

Kuhana jajca podrgnemo na grobo Rende. Rahlo nasoljen losos narežemo na srednje kose. Paradižnik narežemo na majhne kocke. Kumare narežemo na trakove (lupine ne morete olupiti). Rakove palice, bolje zamrznjeno, podrgnjeno na grobo Rende.

Skuhajte kozice z lupinami. Če želite to narediti, v slano vodo dodajte zrna črnega popra, lovorjev list in nageljnove žbice. Ko zavre, odložimo kozico. Ne traja dolgo, da se kozica skuha. Srednje velike kozice kuhamo 1,5 - 2 minuti. Velike kozice (kraljevske) kuhamo 3 minute. Glavna stvar je, da ne prebavite, potem se bo meso kozic stopilo v ustih. Zaprite ponev s pokrovom. Ko se pojavi oranžna pena in voda zavre, ugasnite ogenj. Pustite, da se kozica v juhi kuha 5 minut.

In lahko kupite že olupljene kozice in ne trpite zaradi zamudnega postopka)))

Pripravite solatni preliv: zmešajte majonezo, kislo smetano in limonin sok.

Zdaj pripravljene sestavine v plasteh položimo v globoko skledo za solato.

1 sl. Namažite z omako.

3 jajca (polovica)

4 paradižniki. Namažite z omako.

5 rakovih palic

6 jajc (druga polovica). Plast omake.

7 Sveže kumare

8 Kozico lepo razporedimo.

Okrasimo kraljeva solata rdeči kaviar. To je res kraljeva solata izkazalo se je .... morda drago, a zase, ne smiliš se svojih najdražjih.

Kraljevska solata s kozicami

Dober tek! Da ne boste zamudili novih receptov za jedi, se ne pozabite naročiti na novice tako, da v spodnji obrazec vnesete svoj e-poštni naslov.

Ko si želite privoščiti nekaj okusnega, tega v nobenem primeru ne smete zavrniti. Samo enkrat živimo! Močno priporočamo, da se zadovoljite zanimiva jed: in kozice. To je pravo razkošje za vsakega gurmana!

Najbolj logično je začeti s klasiko, saj je ona standard popolnosti. Poleg tega je dovolj, vendar nihče ne bo vedel za to. In vse zato, ker njegove značilne sestavine pritegnejo vso pozornost gostov.

Kraljevska solata s kozicami vsebuje:

500 gramov kozic;
4 jajca;
4 majhni krompirji;
120 gramov rdečega kaviarja;
1 majhno pakiranje majoneze;
1 limona;
zelenje.

Kraljevska solata s kozicami:

Krompir operemo in skuhamo, dokler ni popolnoma kuhan. Ko je pripravljen (lahko ga je treba preboditi z nožem ali vilicami), odcedite vodo in pustite, da se ohladi.
V ločeni ponvi trdo skuhamo jajca (približno 15 minut). Nato ohladite pod tekočo vodo.
Olupite in olupite ohlajen krompir oziroma jajca.
Kozico damo kuhat. Po želji lahko dodate začimbe. Običajno grah, poper in lovorjev list. Obvezno solite. Nato tekočino odlijemo, počakamo, da se nekoliko ohladi, in odstranimo lupine.
Olupljen krompir naribamo.
Jajca narežemo na majhne kocke.
Vzemite skledo za solato in v njej začnite oblikovati solato. Najprej morate dno krožnika namastiti s plastjo majoneze.
Nato damo polovico olupljenih kozic. Namažite z majonezo.
Nato v kozico damo nariban krompir. Namažite z majonezo.
Po krompirju potresemo sesekljana jajca. Rahlo pritisnite z vilicami in namažite z majonezo.
Na jajca položimo drugo polovico kozice. Namažite z nekoliko debelejšo plastjo majoneze.
Kot zadnji sloj se nanese rdeči kaviar. Enakomerno mora biti razporejen po celotni površini solate.
Po želji lahko okrasite z zelišči in rezinami limone. Če ostanejo kozice, jih lahko lepo razporedimo tudi po straneh posode.
Za boljši okus je treba solato pustiti na hladnem 6 ur ali čez noč.

Namig: Če še nikoli niste olupili kozic: eno kozico morate prijeti za telo in z drugo roko odstraniti glavo. Nato sledi, začenši od nog, da telo znebite lupine. Če bo kozica šla na dno solate, je treba rep odstraniti. Lahko ga pustite za predstavitev. Prav tako je treba narediti majhen rez od spodaj, da izvlečemo črevo.

Kraljevska solata s kozicami in kaviarjem

Izvirno in hranljivo - glavne prednosti te različice solate. Izkazalo se je, da je neverjetno okusno in sveže ter ni daleč od klasičnega recepta. - čudovita možnost za pogostitev, ki spominja na nekaj orientalske kuhinje.

Kraljevska solata s kaviarjem in kozicami vsebuje:

1 skodelica suhega dolgega riža;
200 gramov rdečega kaviarja;
kup različnih listov solate;
4 vložene kumare;
1 kg surovih kozic;
4 majhna jajca;
limonin sok;
majoneza.

Recept za kraljevo solato s kozicami:

Prva stvar, ki jo morate narediti, so kozice. Vzamemo večjo ponev, stresemo kozico in postavimo na srednji ogenj, da se kuha. Vsekakor morate soliti. Za bolj pikanten okus lahko dodate črni poper v obliki graha ali lovorov list.
Ko so kozice kuhane, jih morate vreči v cedilo in pustiti nekaj časa stati, da vsa voda postekleni.
Ohlajenim kozicam oluščimo lupino. Če želite to narediti, najprej odstranite glavo in se držite telesa. Nato se morate prijeti za eno stran nog in potegniti lupino. Moral bi se enostavno odstraniti. Po tem je treba na dnu narediti majhen zarez, da izvlečemo črevo.
Riž mora biti kuhan tako, da ostane drobljiv. Dajte mu čas, da se ohladi.
V ločeno skledo nalijte skoraj ves odprt kozarec kaviarja (ali 50 gramov), dodajte limonin sok. Čez nekaj časa sem dodamo hladen riž in premešamo. Dodamo malo majoneze, ponovno premešamo. Odstavimo, da se okusi harmonično povežejo.
Solatne liste dobro sperite v vodi, nato pa jih posušite ali jih popivnajte s papirnato brisačo, grobo sesekljajte ali natrgajte z rokami.
Vložene kumare narežemo na majhne trakove. Če je lupina zelo napeta in trda, lahko pustite samo pulpo.
Jajca skuhamo in olupimo. Narežemo na majhne trakove.
Posodo, v kateri boste postregli solato, odnesite na mizo.
Vanj položite liste zelene solate s prvo plastjo a la blazina. Ne skrbite, če zavzamejo skoraj polovico kapacitete - to je normalno. Lahko jih pokapate z limoninim sokom.
Po vrhu enakomerno razporedite že napolnjen riž z drugimi izdelki.
Vloženo kumaro enakomerno potresemo po rižu.
Celo olupljeno kozico nežno položimo na kumare.
V ločeni skledi zmešajte majonezo in limonin sok, nato pa to mešanico nanesite na plast s kozicami.
Jajca položimo na kozico. Namažite z majonezo.
Končna plast je rdeči kaviar. Lahko ga pustimo samo v sredini ali pa ga razporedimo po celotni površini.

Nasvet: če nimate dolgega riža, ga lahko nadomestite s katerim koli drugim. Glavna stvar je, da ne bi smel cela kaša, in vsa zrna so bila ločena.

Kraljevska solata s kozicami in lignji

Če se že smete razvajati, zakaj pa ne mediteranska kuhinja? Ali celo latinskoameriški? Ta eksotika se vedno bolj poglablja v našo domačo kuhinjo. Vendar pa bodo takšne novosti koristile le pri sestavljanju prazničnega menija!

Za solato s kraljevimi kozicami:

300 gramov surovih kozic;
1 pločevinka rdečega kaviarja;
300 gramov lignjev;
4 srednja jajca;
150 gramov katere koli rdeče ribe;
1 avokado;
1 srednji krompir;
majoneza.

Kraljevska solata z lignji in kozicami:

Najprej morate skuhati kozice, da imajo čas, da se ohladijo. Če želite to narediti, jih vrzite v vodo, kuhajte, dokler niso popolnoma kuhani. Za popestritev njihovega okusa jih obvezno solimo, dodamo zrna črnega popra in po želji limonin sok. Ko so pripravljeni, odlijemo vodo in odstranimo lupine ter obvezno odstranimo drobovje.
Sveže lignje damo v skledo in prelijemo z vrelo vodo. Nato odstranite nastali vidni film na njih. V ločeni kozici zavremo vodo, posolimo, pustimo lignje 3-5 minut, nato odcedimo in ohladimo. Odstranite plavut, ostalo meso narežite na enake kose.
Rdeče ribe narežemo na rezine.
Krompir operemo in skuhamo, dokler ni popolnoma kuhan. Nato vodo odlijemo, ko se ohladi pa ga olupimo. Naribajte na drobnem strgalu.
Jajca kuhamo 15 minut v vreli vodi, nato ohladimo pod hladno tekočo vodo. Olupite lupino in razdelite na beljakovine in rumenjake. Vsak del naribajte, vendar ne mešajte.
Avokado olupimo, narežemo na več velikih rezin.
Na posodo, v kateri boste predstavili solato, morate v prvo plast položiti krompir. Namažite z majonezo.
Druga plast bodo kozice. Po želji lahko pustite nekaj kosov za okras. Vse ostalo enakomerno položite na krompir in namažite z majonezo.
V kozico damo samo nariban rumenjak. Namažite z majonezo.
Nanj položimo lignje. Namažite z majonezo.
Objava naslednja beljaki. Namažite z majonezo.
Na vrh previdno položite rezine rdeče ribe. Lahko je losos, losos, roza losos in tako naprej. Namažite z majonezo.
Solata je prelita z rdečim kaviarjem. Morate ga enakomerno porazdeliti po celotni površini.
Zraven jedi lahko kot dekoracijo položite preostalih par kozic in rezin avokada.

Namig: Da bo jed popolna, lahko majonezo naredite sami. Je zelo hiter in enostaven, a okus je stokrat bolj bogat in naraven kot v kupljeni različici.

Kraljevski recept za solato s kozicami in kaviarjem

Medtem ko boste pripravljali tole, boste želeli pustiti vse in se odpraviti na morje! In vse zato, ker nekoliko spominja na peno valov. Morda je vse zaradi kreme. Se zdi, da ne ustrezajo? Torej, čas je, da vas odvrnemo!

Za solato s kraljevimi kozicami potrebujete:

1 kg kozic;
2 avokada;
200 gramov parmezana;
1 šopek kopra;
400 ml najmastnejše smetane;
1 pločevinka kaviarja;
0,5 cele limone.

Recept za solato s kraljevimi kozicami:

Najprej morate v ponvi segreti smetano in nariban parmezan. Solimo in popramo po želji. Med mešanjem mase morate počakati, da se ves sir stopi. Odstranite z ognja.
Avokado olupimo in narežemo na kocke.
Kozico skuhamo v slani vodi in ji odstranimo glavo, črevesje in oklep. V posodi zmešajte z avokadom, limoninim sokom in drobno sesekljanim koprom.
Vse prelijemo smetanova omaka in ponovno premešamo. Nato poravnajte površino.
Rdeči kaviar razporedite v enakomerno plast. Okrasite z zelenjem.

Solata s kraljevimi kozicami in ananasom

Oh, ta paleta okusov nikogar ne bo pustila ravnodušnega! Kako svetli in sočni so izdelki združeni, kot da bi kosili nekje na plaži na Kanarskih otokih. Izkaže se zelo sočno, bogato in tako enostavno za pripravo!

Seznam sestavin:

100 gramov rdečega kaviarja;
0,5 pakiranja majoneze;
0,5 kg kozic;
1 paprika;
listi zelene solate;
3 kolobarje ananasa.

Priprava solate:

Liste operemo in narežemo na tanke trakove.
Papriko operemo, odstranimo pečke in narežemo na trakove.
Kozico skuhamo, odstranimo lupino in glavo. Izvlecite črevesje.
Ananasove kolobarje narežemo na več kosov.
Vse zgoraj navedene izdelke je treba zmešati v eni skledi skupaj z majonezo. Poravnajte površino.
Zadnja plast je okraski iz kaviarja in zelenja.

S kozicami in lososom je edinstvenega okusa, glavne sestavine pa kar kličejo, da jih čim prej pojeste. Da, če pričakujete goste, boste morali skuhati veliko solate, saj bo kraljeva solata z lososom in kozicami odšla kot udarec!

Recepti za to solato so v mnogih državah znani kot njihovi nenavadni in nežen okus je že dolgo osvojil večino gurmanov. Kako se kraljeve kozice razlikujejo od svojih kozic? Bolj sladko meso in njegova velika velikost. Lahko jih kuhamo, cvremo, postrežemo zraven razne omake kot samostojna jed. Odlična in solata z kraljeve kozice kar je idealno za oba romantična večerja, in za praznična miza. Vse te jedi pa so poleg tega tudi zdrave.

Za dve porciji bomo potrebovali: kozice - 18-20 kosov, 7-8 listov zelene solate, 6-8 prepeličjih jajc, enako število češnjevih paradižnikov in kroglic mocarele, pol limone, pinjole, poper, zelišča in sol. Priprava solate s kraljevimi kozicami. Solatne liste operemo, osušimo, natrgamo z rokami in zložimo na krožnik. Jajca skuhajte: potopite v vrelo vodo in kuhajte dve minuti. Narežemo jih in položimo na solato. Mocarelo prerežite na pol in jo prav tako pošljite na krožnik.

Enako storite s češnjevimi paradižniki. V ponvi na olivnem olju po dve minuti na vsaki strani popečemo naše kozice. Nato jih dodajte solati. Na koncu iztisnite sok iz polovice limone in potresite solato, poprajte, solite po okusu, malo začinite z oljčnim oljem, okrasite z zelišči in pinjolami.

Ta solata je namenjena ljubiteljem dobro znanega "Cezarja". Krekerje v njem zamenjamo za jabolka in imamo nov lažji okus. Izdelki: eno jabolko, 200 gramov kraljevih kozic, pet kosov češnjevih paradižnikov, parmezan, zelena solata, tri žlice naravni jogurt, eno čajno žličko dijonske gorčice, čajno žličko medu, zrnat česen in sol. Vse so si zelo podobne – solate s kraljevimi kozicami.

Recepti se razlikujejo le po vnosu novih sestavin. Med zmešajte z jogurtom in gorčico, začinite s česnom v prahu in soljo. Kozice očistimo in pražimo dobesedno eno minuto v vroči ponvi, da dobimo rahlo zlato barvo. Jabolko narežemo na kocke, solato z rokami natrgamo na koščke, vse skupaj premešamo s prelivom. Na krožnik položimo liste zelene solate z jabolkom za osnovo, nanje kozice in češnjeve paradižnike. Zaključimo z naribanim parmezanom. Solata s kraljevimi kozicami in jabolki je pripravljena.

Izkazalo se je zelo okusno in prijeten prigrizek. Za pripravo potrebujete: 400 gramov kraljevih kozic, dva stroka česna, pet gramov provansalska zelišča, dve žlici olivno olje, sol. Ponujamo vam solato s kraljevimi kozicami, imenovano "Provencal". Začnemo z odmrzovanjem morskih sadežev in čiščenjem.

Ostane naj le rep. Zdaj narežemo česen, čim bolj drobno, dodamo provansalska zelišča in sol. Vse dobro premešamo. Kozice razporedimo na dobro segreto ponev, pri čemer seveda ne pozabimo priliti olja. Kuhamo 4 minute in dodamo solati. Uživamo v rezultatu. Lažje, kot si lahko predstavljate, a zelo okusno in zdravo.

Za štiri porcije bomo potrebovali: kozice, olupljene iz lupin - 500 gramov, dve jajci, po eno veliko kumaro in avokado, česen - dva stroka, majonezo, poper, sol. Nekatere gospodinje iz tega recepta odstranijo jajca. Torej je to vprašanje v celoti odvisno od vas. Kozico kuhamo v slani vodi štiri do pet minut. Jajca skuhamo hladna voda hladen in čist. Avokado prerežemo na pol, odstranimo koščico, sadež olupimo in narežemo na kocke.

Kumaro očistimo s kože, prerežemo na pol (po dolžini), očistimo semen. To naredimo iz razloga, da se solata ne izkaže za zelo vodeno. Narežemo ga na majhne trakove. Na koncu postopka zmešajte kozice, na kocke narezana jajca, kumare, česen, pretlačen skozi stiskalnik česna, avokado. Poper, sol in začinimo z majonezo.

Za pripravo solate s kraljevimi kozicami in rukolo,

Potrebovali boste naslednje izdelke: rukolo, kraljeve kozice, parmezan, muškatni orešček, pinjole, česen, balzamični kis, sol, poper, olivno olje in maslo. Najprej očistimo naše morske sadeže. Medtem lahko na kuhalnik pristavimo ponev, v katero dodamo maslo. Ko se dobro segreje, vanjo damo kozico in strok česna.

Nato na hitro, eno minuto na vsaki strani, popečemo in razporedimo po papirnati brisači. Vzamemo posodo za solato, nanjo položimo rukolo, kozice in nato še polovice paradižnikov. Po vrhu posujte s sirom, narezanim ali naribanim. Vržemo pinjole, začinimo z oljčnim oljem z balzamičnim kisom in muškatnim oreščkom. Ponovno potresemo s pinjolami.

Izdelki: riž - 50 gramov, kozice, pol avokada, jagode - 100 gramov, limonin sok - ena žlica, feta sir - 50 gramov, maslo - 500 gramov, poper, začimbe, sol. Kuhanje kraljevske solate s plastmi kozic. Riž skuhamo do kuhanja, solimo, takoj začinimo z želenimi začimbami, začinimo maslo in temeljito premešajte. Kuhane kozice vržemo v cedilo, da se tekočina odcedi. Avokado narežemo na kocke in pokapljamo z limoninim sokom. Prav tako feto narežemo na kocke, jagode pa na rezine.

Pripravljalna dela so končana, zdaj zadnja faza. Našo solato položite v plasteh. Spodnja plast je feta, nato avokado, kozice, spet avokado, nato riž in zgornja plast so jagode. Solata pripravljena. Dober tek!

Ob upoštevanju razne solate s kraljevimi kozicami, recepti za njihovo pripravo, je še treba na kratko omeniti, zakaj so tako priljubljene. Prvič, to je prava dietna in zelo uporaben izdelek prehrana, zlasti za tiste, ki spremljajo svojo postavo in težo. Navsezadnje je vsebnost kalorij v teh morskih sadežih le 98 kcal na sto gramov. Drugič, kozice so odličen vir naravnih beljakovin. Potrebno jih je le ne cvreti, ampak jih skuhati. Tretjič, njihovo meso je bogato s cinkom in selenom, ki sta odgovorna za presnovo. Tudi v sestavi kozic je veliko pomembnih snovi, ki vplivajo na endokrini sistem, njegovo delovanje. Vitamini v mesu izboljšujejo stanje človeških las in nohtov ter kože.

Zakaj potrebujete majhen žep na kavbojkah? Vsi vedo, da je na kavbojkah majhen žep, le redki so pomislili, zakaj bi bil potreben. Zanimivo je, da je bil prvotno kraj za Mt.

5 nenavadnih jutranjih ritualov, ki vam bodo spremenili življenje Kako boste preživeli prvo uro po tem, ko se zbudite, je odvisno preostanek dneva. Če zjutraj niste dobre volje, se

Kako izgledati mlajši: najboljše frizure za starejše od 30, 40, 50, 60 Dekleta v 20-ih se ne obremenjujejo z obliko in dolžino las. Zdi se, da je bila mladost ustvarjena za eksperimente z videzom in drzne kodre. Vendar že

Pismo matere 10-letnemu sinu. Preberite svojemu otroku! To je pismo, ki bi ga rada napisala vsaka mama, ki nekaterih grenkih resnic ne zna razložiti z besedami. Toda nekoč jih je treba povedati in.

9 "nesrečnih" predmetov, ki so morda trenutno v vaši hiši Če veste, da je vsaj eden od teh predmetov shranjen v vaši hiši, potem se ga morate čim prej znebiti.

Kaj oblika vašega nosu pove o vaši osebnosti? Številni strokovnjaki menijo, da lahko s pogledom na nos veliko povemo o človekovi osebnosti. Zato na prvem srečanju bodite pozorni na nos, ki ni znan.

Recepti te solate so znani v mnogih državah, saj je njihov nenavaden in nežen okus že dolgo osvojil večino gurmanov. Kako se kraljeve kozice razlikujejo od svojih kozic? Bolj sladko meso in njegova velika velikost. Lahko jih kuhamo, ocvremo, postrežemo z različnimi omakami kot samostojno jed. Odlična je tudi solata s kraljevimi kozicami, ki je idealna tako za romantično večerjo kot za praznično mizo. Vse te jedi pa so poleg tega tudi zdrave.

Recept za solato s kozicami s češnjevimi paradižniki in prepeličjimi jajci

Za dve porciji bomo potrebovali: kozice - 18-20 kosov, 7-8 listov zelene solate, 6-8 prepeličjih jajc, enako število češnjevih paradižnikov in kroglic mocarele, pol limone, poper, zelišča in sol. Priprava solate s kraljevimi kozicami. operemo, osušimo, natrgamo z rokami in damo na krožnik. Jajca skuhajte: potopite v vrelo vodo in kuhajte dve minuti. Narežemo jih in položimo na solato. Mocarelo prerežite na pol in jo prav tako pošljite na krožnik.

Recept za solato s kozicami in jabolki

Ta solata je namenjena ljubiteljem dobro znanega "Cezarja". Krekerje v njem zamenjamo za jabolka in imamo nov lažji okus. Izdelki: eno jabolko, 200 gramov kraljevih kozic, pet kosov češnjevih paradižnikov, parmezan, zelena solata, tri žlice naravnega jogurta, ena žlička žlička medu, strt česen in sol. Vse so si zelo podobne – solate s kraljevimi kozicami.

Recepti se razlikujejo le po vnosu novih sestavin. Med zmešajte z jogurtom in gorčico, začinite s česnom v prahu in soljo. Kozice očistimo in pražimo dobesedno eno minuto v vroči ponvi, da dobimo rahlo zlato barvo. Jabolko narežemo na kocke, solato z rokami natrgamo na koščke, vse skupaj premešamo s prelivom. Na krožnik kot osnovo položite liste na vrhu - kozice in češnjeve paradižnike. Zaključimo z naribanimi kraljevimi kozicami in pripravljenimi jabolki.

Recept s provansalskimi kozicami

Izkazalo se je zelo okusen in prijeten prigrizek. Za pripravo potrebujete: 400 gramov kraljevih kozic, dva stroka česna, pet gramov provansalskih zelišč, dve žlici oljčnega olja, sol. Ponujamo vam solato s kraljevimi kozicami, imenovano "Provencal". Začnemo z odmrzovanjem morskih sadežev in čiščenjem.

Zelo s kraljevimi kozicami in avokadom

Za štiri porcije bomo potrebovali: kozice, olupljene iz lupin - 500 gramov, dve jajci, po eno veliko kumaro in avokado, česen - dva stroka, majonezo, poper, sol. Nekatere gospodinje iz tega recepta odstranijo jajca. Torej je to vprašanje v celoti odvisno od vas. Kozico kuhamo v slani vodi štiri do pet minut. Jajca skuhamo, ohladimo v hladni vodi in olupimo. Avokado prerežemo na pol, odstranimo koščico, sadež olupimo in narežemo na kocke.

Recept za solato s kozicami in rukolo

Za pripravo solate s kraljevimi kozicami in rukolo boste potrebovali naslednje izdelke: rukolo, kraljeve kozice, parmezan, muškatni orešček, pinjole, česen, sol, poper, olivno olje in maslo. Najprej očistimo naše morske sadeže. Medtem lahko na kuhalnik pristavimo ponev, v katero dodamo maslo. Ko se dobro segreje, vanjo damo kozico in strok česna.

recept za solato s kozicami

Izdelki: riž - 50 gramov, kozice, pol avokada, jagode - 100 gramov, limonin sok - ena žlica, feta sir - 50 gramov, maslo - 500 gramov, poper, začimbe, sol. Kuhanje kraljevske solate s plastmi kozic. Riž skuhamo do kuhanja, solimo, takoj začinimo z želenimi začimbami, začinimo z maslom in dobro premešamo. Kuhane kozice vržemo v cedilo, da se tekočina odcedi. Avokado narežemo na kocke in pokapljamo z limoninim sokom. Prav tako feto narežemo na kocke, jagode pa na rezine.

Zakaj so solate s kozicami tako priljubljene?

Ob upoštevanju različnih solat s kraljevimi kozicami, recepti za njihovo pripravo, je še vedno treba na kratko omeniti, zakaj so tako priljubljene. Prvič, to je pravi dietni in zelo zdrav prehrambeni izdelek, zlasti za tiste, ki pazijo na svojo postavo in težo. Navsezadnje je vsebnost kalorij v teh morskih sadežih le 98 kcal na sto gramov. Drugič, kozice so odličen vir naravnih beljakovin. Potrebno jih je le ne cvreti, ampak jih skuhati. Tretjič, njihovo meso je bogato s cinkom in selenom, ki sta odgovorna za presnovo. Tudi v sestavi kozic je veliko pomembnih snovi, ki vplivajo na endokrini sistem, njegovo delovanje. Vitamini v mesu izboljšujejo stanje človeških las in nohtov ter kože.

Če želite narediti vtis na svoje goste originalna jed predlagamo pripravo solata s kraljevimi kozicami (recept). Morski sadeži še vedno veljajo za poslastico in eksotiko, čeprav so dandanes cenovno zelo dostopni. Zato lahko sestavine za to solato zlahka najdete v katerem koli supermarketu.

Pripraviti solata s kraljevimi kozicami (recept), boste potrebovali:

Rakove palice - 250 g;
Trdi sir - 150 g;
Šunka - 200 gr .;
Kraljeve kozice (tigrove) - 300 g;
Jajca - 3 kosi;
Konzervirana koruza - 0,5 kozarca;
Majoneza - 200 g;

Najbolj okusna solata s kozicami. Recept:

1. Rakove palčke odmrznemo, odstranimo folijo, vsako palčko vzdolžno prerežemo na 3 dele, nato pa prečno narežemo na kocke.

2. trdi sir narežemo na majhne kocke.

3. Šunko nasekljajte tako kot sir.

4. Glavna sestavina naše solate je kraljevska Tigrasti škamp. Razlika med to vrsto in navadnimi kozicami je sladkast okus in velika velikost. Zahvaljujoč temu se bomo morali v procesu njihove priprave veliko manj ukvarjati s čiščenjem lupine. Tudi gostiteljica začetnica se zlahka spopade s kuhanjem kozic. Kozice odtajajte v hladni vodi. Nato vrelo vodo posolimo in po želji dodamo limonin sok, vanjo potopimo kozico. Po vrenju kuhajte do 5 minut. Pazimo, da kozic ne prepečemo, saj bo meso tako postalo gumijasto.

5. Kozice potegnemo iz vrele vode, pustimo, da se ohladijo, olupimo lupino.

6. Nekaj kozic narežite na srednje kose, pustite majhno količino morskih sadežev za okrasitev solate.

7. Jajca skuhamo, olupimo, narežemo na kocke.

8. Pol kozarca konzervirana koruza vrzi v cedilo. Vse pripravljene izdelke dajte v globoko priročno posodo.

9. Dodajte majonezo, vse temeljito premešajte.

10. Solato s kraljevimi kozicami (recept) nadevamo v solatne sklede. Priporočamo, da to jed postrežete v prozorni skledi s pecljem. Rob solatne sklede okrasite s celimi trupi kraljevih kozic.
večina okusna solata s kozicami (recept) pripravljena.