meni
Je brezplačen
Registracija
domov  /  Prigrizki/ Solata s kraljevimi kozicami bo razkrila lepoto morske hrane. Solata "Kraljevski cezar s kozicami"

Solata s kraljevimi kozicami bo razkrila lepoto morske hrane. Solata "Kraljevski cezar s kozicami"

Recepti za to solato so v mnogih državah znani kot njihovi nenavadni in nežen okus je že dolgo osvojil večino gurmanov. Kako se kraljeve kozice razlikujejo od svojih kozic? Bolj sladko meso in njegova velika velikost. Lahko jih kuhamo, cvremo, postrežemo zraven razne omake kot samostojna jed. Odlična je tudi solata s kraljevimi kozicami, ki je idealna tako za romantično večerjo kot za praznično mizo. Vse te jedi pa so poleg tega tudi zdrave.



Za dve porciji bomo potrebovali: kozice - 18-20 kosov, 7-8 listov zelene solate, 6-8 prepeličjih jajc, enako število češnjevih paradižnikov in kroglic mocarele, pol limone, pinjole, poper, zelišča in sol. Priprava solate s kraljevimi kozicami. Solatne liste operemo, osušimo, natrgamo z rokami in zložimo na krožnik. Jajca skuhajte: potopite v vrelo vodo in kuhajte dve minuti. Narežemo jih in položimo na solato. Mocarelo prerežite na pol in jo prav tako pošljite na krožnik.


Enako storite s češnjevimi paradižniki. V ponvi na olivnem olju po dve minuti na vsaki strani popečemo naše kozice. Nato jih dodajte solati. Na koncu iztisnite sok iz polovice limone in potresite solato, poprajte, solite po okusu, malo začinite z oljčnim oljem, okrasite z zelišči in pinjolami.


Ta solata je namenjena ljubiteljem dobro znanega "Cezarja". Krekerje v njem zamenjamo za jabolka in imamo nov lažji okus. Izdelki: eno jabolko, 200 gramov kraljevih kozic, pet kosov češnjevih paradižnikov, parmezan, zelena solata, tri žlice naravnega jogurta, ena žlička dijonske gorčice, žlička medu, strt česen in sol. Vse so si zelo podobne – solate s kraljevimi kozicami.


Recepti se razlikujejo le po vnosu novih sestavin. Med zmešajte z jogurtom in gorčico, začinite s česnom v prahu in soljo. Kozice očistimo in pražimo dobesedno eno minuto v vroči ponvi, da dobimo rahlo zlato barvo. Jabolko narežemo na kocke, solato z rokami natrgamo na koščke, vse skupaj premešamo s prelivom. Na krožnik položimo liste zelene solate z jabolkom za osnovo, nanje kozice in češnjeve paradižnike. Zaključimo z naribanim parmezanom. Solata s kraljevimi kozicami in jabolki je pripravljena.


Izkazalo se je zelo okusno in prijeten prigrizek. Za pripravo potrebujete: 400 gramov kraljevih kozic, dva stroka česna, pet gramov provansalskih zelišč, dve žlici oljčnega olja, sol. Ponujamo vam solato s kraljevimi kozicami, imenovano "Provencal". Začnemo z odmrzovanjem morskih sadežev in čiščenjem.


Ostane naj le rep. Zdaj narežemo česen, čim bolj drobno, dodamo provansalska zelišča in sol. Vse dobro premešamo. Kozice razporedimo na dobro segreto ponev, pri čemer seveda ne pozabimo priliti olja. Kuhamo 4 minute in dodamo solati. Uživamo v rezultatu. Lažje, kot si lahko predstavljate, a zelo okusno in zdravo.


Za štiri porcije bomo potrebovali: kozice, olupljene iz lupin - 500 gramov, dve jajci, po eno veliko kumaro in avokado, česen - dva stroka, majonezo, poper, sol. Nekatere gospodinje iz tega recepta odstranijo jajca. Torej je to vprašanje v celoti odvisno od vas. Kozico kuhamo v slani vodi štiri do pet minut. Jajca skuhamo, ohladimo v hladni vodi in olupimo. Avokado prerežemo na pol, odstranimo koščico, sadež olupimo in narežemo na kocke.


Kumaro očistimo s kože, prerežemo na pol (po dolžini), očistimo semen. To naredimo iz razloga, da se solata ne izkaže za zelo vodeno. Narežemo ga na majhne trakove. Na koncu postopka zmešajte kozice, na kocke narezana jajca, kumare, česen, pretlačen skozi stiskalnik česna, avokado. Poper, sol in začinimo z majonezo.


Za pripravo solate s kraljevimi kozicami in rukolo,

Potrebovali boste naslednje izdelke: rukolo, kraljeve kozice, parmezan, muškatni orešček, pinjole, česen, balzamični kis, sol, poper, olivno olje in maslo. Najprej očistimo naše morske sadeže. Medtem lahko na kuhalnik pristavimo ponev, v katero dodamo maslo. Ko se dobro segreje, vanjo damo kozico in strok česna.

Nato na hitro, eno minuto na vsaki strani, popečemo in razporedimo po papirnati brisači. Vzamemo posodo za solato, nanjo položimo rukolo, kozice in nato še polovice paradižnikov. Po vrhu posujte s sirom, narezanim ali naribanim. Vržemo pinjole, začinimo z oljčnim oljem z balzamičnim kisom in muškatnim oreščkom. Ponovno potresemo s pinjolami.


Izdelki: riž - 50 gramov, kozice, pol avokada, jagode - 100 gramov, limonin sok - ena žlica, feta sir - 50 gramov, maslo - 500 gramov, poper, začimbe, sol. Kuhanje kraljevske solate s plastmi kozic. Riž skuhamo do kuhanja, solimo, takoj začinimo z želenimi začimbami, začinimo maslo in temeljito premešajte. Kuhane kozice vržemo v cedilo, da se tekočina odcedi. Avokado narežemo na kocke in pokapljamo z limoninim sokom. Prav tako feto narežemo na kocke, jagode pa na rezine.


Pripravljalna dela so končana, zdaj zadnja faza. Našo solato položite v plasteh. Spodnja plast je feta, nato avokado, kozice, spet avokado, nato riž in zgornja plast so jagode. Solata pripravljena. Dober tek!


Ob upoštevanju razne solate s kraljevimi kozicami, recepti za njihovo pripravo, je še treba na kratko omeniti, zakaj so tako priljubljene. Prvič, to je prava dietna in zelo uporaben izdelek prehrana, zlasti za tiste, ki spremljajo svojo postavo in težo. Navsezadnje je vsebnost kalorij v teh morskih sadežih le 98 kcal na sto gramov. Drugič, kozice so odličen vir naravnih beljakovin. Potrebno jih je le ne cvreti, ampak jih skuhati. Tretjič, njihovo meso je bogato s cinkom in selenom, ki sta odgovorna za presnovo. Tudi v sestavi kozic je veliko pomembnih snovi, ki vplivajo na endokrini sistem, njegovo delovanje. Vitamini v mesu izboljšujejo stanje človeških las in nohtov ter kože.



Zakaj potrebujete majhen žep na kavbojkah? Vsi vedo, da je na kavbojkah majhen žep, le redki so pomislili, zakaj bi bil potreben. Zanimivo je, da je bil prvotno kraj za Mt.



5 nenavadnih jutranjih ritualov, ki vam bodo spremenili življenje Kako boste preživeli prvo uro po tem, ko se zbudite, je odvisno preostanek dneva. Če zjutraj niste dobre volje, se



Kako izgledati mlajši: najboljše frizure za starejše od 30, 40, 50, 60 Dekleta v 20-ih se ne obremenjujejo z obliko in dolžino las. Zdi se, da je bila mladost ustvarjena za eksperimente z videzom in drzne kodre. Vendar že



Pismo matere 10-letnemu sinu. Preberite svojemu otroku! To je pismo, ki bi ga rada napisala vsaka mama, ki nekaterih grenkih resnic ne zna razložiti z besedami. Toda nekoč jih je treba povedati in.



9 "nesrečnih" predmetov, ki so morda trenutno v vaši hiši Če veste, da je vsaj eden od teh predmetov shranjen v vaši hiši, potem se ga morate čim prej znebiti.



Kaj oblika vašega nosu pove o vaši osebnosti? Številni strokovnjaki menijo, da lahko s pogledom na nos veliko povemo o človekovi osebnosti. Zato na prvem srečanju bodite pozorni na nos, ki ni znan.

Recepti te solate so znani v mnogih državah, saj je njihov nenavaden in nežen okus že dolgo osvojil večino gurmanov. Kako se kraljeve kozice razlikujejo od svojih kozic? Bolj sladko meso in njegova velika velikost. Lahko jih kuhamo, ocvremo, postrežemo z različnimi omakami kot samostojno jed. Odlična je tudi solata s kraljevimi kozicami, ki je idealna tako za romantično večerjo kot za praznično mizo. Vse te jedi pa so poleg tega tudi zdrave.

Recept za solato s kozicami s češnjevimi paradižniki in prepeličjimi jajci

Za dve porciji bomo potrebovali: kozice - 18-20 kosov, 7-8 listov zelene solate, 6-8 prepeličjih jajc, enako število češnjevih paradižnikov in kroglic mocarele, pol limone, poper, zelišča in sol. Priprava solate s kraljevimi kozicami. operemo, osušimo, natrgamo z rokami in damo na krožnik. Jajca skuhajte: potopite v vrelo vodo in kuhajte dve minuti. Narežemo jih in položimo na solato. Mocarelo prerežite na pol in jo prav tako pošljite na krožnik.

Enako storite s češnjevimi paradižniki. V ponvi na olivnem olju po dve minuti na vsaki strani popečemo naše kozice. Nato jih dodajte solati. Na koncu iztisnite sok iz polovice limone in potresite solato, poprajte, solite po okusu, malo začinite z oljčnim oljem, okrasite z zelišči in pinjolami.

Recept za solato s kozicami in jabolki

Ta solata je namenjena ljubiteljem dobro znanega "Cezarja". Krekerje v njem zamenjamo za jabolka in imamo nov lažji okus. Izdelki: eno jabolko, 200 gramov kraljevih kozic, pet kosov češnjevih paradižnikov, parmezan, zelena solata, tri žlice naravnega jogurta, ena žlička žlička medu, strt česen in sol. Vse so si zelo podobne – solate s kraljevimi kozicami.

Recepti se razlikujejo le po vnosu novih sestavin. Med zmešajte z jogurtom in gorčico, začinite s česnom v prahu in soljo. Kozice očistimo in pražimo dobesedno eno minuto v vroči ponvi, da dobimo rahlo zlato barvo. Jabolko narežemo na kocke, solato z rokami natrgamo na koščke, vse skupaj premešamo s prelivom. Na krožnik kot osnovo položite liste na vrhu - kozice in češnjeve paradižnike. Zaključimo z naribanimi kraljevimi kozicami in pripravljenimi jabolki.

Recept s provansalskimi kozicami

Izkazalo se je zelo okusen in prijeten prigrizek. Za pripravo potrebujete: 400 gramov kraljevih kozic, dva stroka česna, pet gramov provansalskih zelišč, dve žlici oljčnega olja, sol. Ponujamo vam solato s kraljevimi kozicami, imenovano "Provencal". Začnemo z odmrzovanjem morskih sadežev in čiščenjem.

Ostane naj le rep. Zdaj narežemo česen, čim bolj drobno, dodamo provansalska zelišča in sol. Vse dobro premešamo. Kozice razporedimo na dobro segreto ponev, pri čemer seveda ne pozabimo priliti olja. Kuhamo 4 minute in dodamo solati. Uživamo v rezultatu. Lažje, kot si lahko predstavljate, a zelo okusno in zdravo.

Zelo s kraljevimi kozicami in avokadom

Za štiri porcije bomo potrebovali: kozice, olupljene iz lupin - 500 gramov, dve jajci, po eno veliko kumaro in avokado, česen - dva stroka, majonezo, poper, sol. Nekatere gospodinje iz tega recepta odstranijo jajca. Torej je to vprašanje v celoti odvisno od vas. Kozico kuhamo v slani vodi štiri do pet minut. Jajca skuhamo, ohladimo v hladni vodi in olupimo. Avokado prerežemo na pol, odstranimo koščico, sadež olupimo in narežemo na kocke.

Kumaro očistimo s kože, prerežemo na pol (po dolžini), očistimo semen. To naredimo iz razloga, da se solata ne izkaže za zelo vodeno. Narežemo ga na majhne trakove. Na koncu postopka zmešajte kozice, na kocke narezana jajca, kumare, česen, pretlačen skozi stiskalnik česna, avokado. Poper, sol in začinimo z majonezo.

Recept za solato s kozicami in rukolo

Za pripravo solate s kraljevimi kozicami in rukolo boste potrebovali naslednje izdelke: rukolo, kraljeve kozice, parmezan, muškatni orešček, pinjole, česen, sol, poper, olivno olje in maslo. Najprej očistimo naše morske sadeže. Medtem lahko na kuhalnik pristavimo ponev, v katero dodamo maslo. Ko se dobro segreje, vanjo damo kozico in strok česna.

Nato na hitro, eno minuto na vsaki strani, popečemo in razporedimo po papirnati brisači. Vzamemo posodo za solato, nanjo položimo rukolo, kozice in nato še polovice paradižnikov. Po vrhu posujte s sirom, narezanim ali naribanim. Vržemo pinjole, začinimo z oljčnim oljem z balzamičnim kisom in muškatnim oreščkom. Ponovno potresemo s pinjolami.

recept za solato s kozicami

Izdelki: riž - 50 gramov, kozice, pol avokada, jagode - 100 gramov, limonin sok - ena žlica, feta sir - 50 gramov, maslo - 500 gramov, poper, začimbe, sol. Kuhanje kraljevske solate s plastmi kozic. Riž skuhamo do kuhanja, solimo, takoj začinimo z želenimi začimbami, začinimo z maslom in dobro premešamo. Kuhane kozice vržemo v cedilo, da se tekočina odcedi. Avokado narežemo na kocke in pokapljamo z limoninim sokom. Prav tako feto narežemo na kocke, jagode pa na rezine.

Pripravljalna dela so končana, zdaj zadnja faza. Našo solato položite v plasteh. Spodnja plast je feta, nato avokado, kozice, spet avokado, nato riž in zgornja plast so jagode. Solata pripravljena. Dober tek!

Zakaj so solate s kozicami tako priljubljene?

Ob upoštevanju različnih solat s kraljevimi kozicami, recepti za njihovo pripravo, je še vedno treba na kratko omeniti, zakaj so tako priljubljene. Prvič, to je pravi dietni in zelo zdrav prehrambeni izdelek, zlasti za tiste, ki pazijo na svojo postavo in težo. Navsezadnje je vsebnost kalorij v teh morskih sadežih le 98 kcal na sto gramov. Drugič, kozice so odličen vir naravnih beljakovin. Potrebno jih je le ne cvreti, ampak jih skuhati. Tretjič, njihovo meso je bogato s cinkom in selenom, ki sta odgovorna za presnovo. Tudi v sestavi kozic je veliko pomembnih snovi, ki vplivajo na endokrini sistem, njegovo delovanje. Vitamini v mesu izboljšujejo stanje človeških las in nohtov ter kože.

Solate so vedno glavni del praznične mize. Poudarjajo raznolikost. kulinarične mojstrovine, ki osupne gastronomsko dojemanje z najbolj nenavadno kombinacijo sestavin.

Lahka zelenjava, krepko in hranljivo meso, eksotične solate z izborom morskih sadežev in čezmorskega sadja - vsi si zaslužijo naše priznanje. Vendar pa je za vsako mizo ena, kar je atribut družinskih počitnic. Sem spada znana solata "Royal". Predlagam, da ga naslednjič skuhate natančno tako, kot je navedeno spodaj. naslednji recept.

solata" Kraljevi Cezar s kozicami"

Komplet potrebne izdelke, za dve porciji: 600 g kuhanih in zamrznjenih kozic brez lupine, šopek zelene solate, malo sira cheddar (50 g); po en paradižnik in paprika (neobvezno), med, limona in zelenjava

olje (za marinado), nekaj strokov česna in 150 g bagete (za krutone). Potrebovali boste tudi jajce, limono, gorčico, oljčno olje, sončnično olje, strok česna in Worcestershire omaka (žlička) za preliv cezarja. Kot navaja recept, je "kraljevska" solata po možnosti pripravljena iz velikih kozic. Izgledajo bolje in jih je veliko lažje očistiti. Olupljene kozice prelijemo z žličko medu, žlico rastlinskega olja in sokom polovice limone. Dodamo začimbe (papriko in beli poper), solimo in pustimo nekaj ur. Strok česna, namenjen za cezarjevo omako, nekaj ur prelijemo z dvema žlicama rastlinskega olja. Hlebček ločimo od skorje in narežemo na kvadrate. Sušimo jih v pečici pri 200°. Po cvrtju vsak kos natremo s sesekljanim česnom in potresemo s provansalskimi zelišči. Iz kozic odlijemo marinado in jih popečemo v segreti ponvi brez olja. Popečemo jih na obeh straneh 10 minut. Kozice so pripravljene, kot zahteva recept "kraljevska solata".

kuharska omaka

Solato namažemo

Solatne liste, predhodno oprane in posušene, natrgamo z rokami velike kose. Razporedimo jih po globokem krožniku in pokapljamo z omako. Nanj položimo ohlajene kozice. Tudi njih potresemo dišeči preliv. Naslednja plast je nariban sir (50 g), nato pa krutoni. Vse skupaj prelijemo z omako in nežno premešamo. Kljub navidezni lahkotnosti sestavin, vključenih v recept, kraljevska solata vsebuje veliko kalorij. Zato je tistim, ki so na dieti, bolje, da je ne zlorabljajo.

Recept za solato iz šmarnice

štiri piščančja jajca trdo kuhamo in, ko se ohladi, naribamo. Zdrobljen na enak način topljeni sir(1 paket), zložene nanje. 100 g zmrznjenega masla nastrgamo na srednje strgalo in z njim prekrijemo prejšnjo plast. Sledi ena čebula, narezana na majhne kocke. En srednji paket rakove palice narežemo na trakove in položimo naslednjo plast. Naprej - eno naribano jabolko. Vsako plast, vključno z zgornjo, namažite z majonezo.

Recept. Solata "Nevesta"

Peso, korenje in krompir (skupaj tri) je treba skuhati, nato pa naribati na grobo Rende. Preostanek solate je sestavljen iz sto gramov predelanega sira, ene čebule in 3 kosov kuhana jajca. Vse sestavine so razporejene v plasteh, od katerih je treba vsako posoliti in namazati z majonezo. Poleg tega naj stopljeni sir dopolni sestavo solate. Po tem posodo pošljemo pol ure v hladilnik.

18. februar 2015

Recepti te solate so znani v mnogih državah, saj je njihov nenavaden in nežen okus že dolgo osvojil večino gurmanov. Kako se kraljeve kozice razlikujejo od svojih kozic?

Bolj sladko meso in njegova velika velikost. Lahko jih kuhamo, ocvremo, postrežemo z različnimi omakami kot samostojno jed. Odlična je tudi solata s kraljevimi kozicami, ki je idealna tako za romantično večerjo kot za praznično mizo.

Vse te jedi pa so poleg tega tudi zdrave.

Recept za solato s kozicami s češnjevimi paradižniki in prepeličjimi jajci

Za dve porciji bomo potrebovali: 18-20 kozic, 7-8 listov zelene solate, 6-8 prepeličjih jajc, enako število češnjevih paradižnikov in kroglic mocarele, pol limone, pinjole, poper, zelišča in sol. Priprava solate s kraljevimi kozicami.

Solatne liste operemo, osušimo, natrgamo z rokami in zložimo na krožnik. Jajca skuhajte: potopite v vrelo vodo in kuhajte dve minuti. Narežemo jih in položimo na solato.

Mocarelo prerežite na pol in jo prav tako pošljite na krožnik.

Enako storite s češnjevimi paradižniki. V ponvi na olivnem olju po dve minuti na vsaki strani popečemo naše kozice. Nato jih dodajte solati.

Na koncu iztisnite sok iz polovice limone in potresite solato, poprajte, solite po okusu, malo začinite z oljčnim oljem, okrasite z zelišči in pinjolami.

Recept za solato s kozicami in jabolki

Ta solata je namenjena ljubiteljem dobro znanega "Cezarja". Krekerje v njem zamenjamo za jabolka in imamo nov lažji okus.

Izdelki: eno jabolko, 200 gramov kraljevih kozic, pet kosov češnjevih paradižnikov, parmezan, zelena solata, tri žlice naravnega jogurta, ena žlička dijonske gorčice, žlička medu, strt česen in sol. Vse so si zelo podobne – solate s kraljevimi kozicami.

Recepti se razlikujejo le po vnosu novih sestavin. Med zmešajte z jogurtom in gorčico, začinite s česnom v prahu in soljo. Kozice očistimo in pražimo dobesedno eno minuto v vroči ponvi, da dobimo rahlo zlato barvo.

Jabolko narežemo na kocke, solato z rokami natrgamo na koščke, vse skupaj premešamo s prelivom. Na krožnik kot osnovo razporedimo liste solate z jabolkom, kozicami in češnjevimi paradižniki. Zaključimo z naribanim parmezanom.

Solata s kraljevimi kozicami in jabolki je pripravljena.

Recept s provansalskimi kozicami

Izkazalo se je zelo okusen in prijeten prigrizek. Za pripravo potrebujete: 400 gramov kraljevih kozic, dva stroka česna, pet gramov provansalskih zelišč, dve žlici oljčnega olja, sol.

Ponujamo vam solato s kraljevimi kozicami, imenovano "Provencal". Začnemo z odmrzovanjem morskih sadežev in čiščenjem.

Ostane naj le rep. Zdaj narežemo česen, čim bolj drobno, dodamo provansalska zelišča in sol. Vse dobro premešamo.

Kozice razporedimo na dobro segreto ponev, pri čemer seveda ne pozabimo priliti olja. Kuhamo 4 minute in dodamo solati. Uživamo v rezultatu.

Lažje, kot si lahko predstavljate, a zelo okusno in zdravo.

Okusna solata s kraljevimi kozicami in avokadom

Za štiri porcije potrebujemo: 500 gramov oluščenih kozic, dve jajci, po eno večjo kumaro in avokado, dva stroka česna, majonezo, poper, sol. Nekatere gospodinje iz tega recepta odstranijo jajca. Torej je to vprašanje v celoti odvisno od vas.

Kozico kuhamo v slani vodi štiri do pet minut. Jajca skuhamo, ohladimo v hladni vodi in olupimo. Avokado prerežemo na pol, odstranimo koščico, sadež olupimo in narežemo na kocke.

Kumaro očistimo s kože, prerežemo na pol (po dolžini), očistimo semen. To naredimo iz razloga, da se solata ne izkaže za zelo vodeno. Narežemo ga na majhne trakove.

Na koncu postopka zmešajte kozice, na kocke narezana jajca, kumare, česen, pretlačen skozi stiskalnik česna, avokado. Poper, sol in začinimo z majonezo.

Recept za solato s kozicami in rukolo

Za pripravo solate s kraljevimi kozicami in rukolo boste potrebovali naslednje izdelke: rukolo, kraljeve kozice, parmezan, muškatni orešček, pinjole, česen, balzamični kis, sol, poper, olivno olje in maslo. Najprej očistimo naše morske sadeže.

Medtem lahko na kuhalnik pristavimo ponev, v katero dodamo maslo. Ko se dobro segreje, vanjo damo kozico in strok česna.

Nato na hitro, eno minuto na vsaki strani, popečemo in razporedimo po papirnati brisači. Vzamemo posodo za solato, nanjo položimo rukolo, kozice in nato še polovice paradižnikov. Po vrhu posujte s sirom, narezanim ali naribanim.

Vržemo pinjole, začinimo z oljčnim oljem z balzamičnim kisom in muškatnim oreščkom. Ponovno potresemo s pinjolami.

recept za solato s kozicami

Izdelki: riž 50 gramov, kozice, polovica avokada, jagode 100 gramov, limonin sok ena žlica, feta sir 50 gramov, maslo 500 gramov, poper, začimbe, sol. Kuhanje kraljevske solate s plastmi kozic. Riž skuhamo do kuhanja, solimo, takoj začinimo z želenimi začimbami, začinimo z maslom in dobro premešamo.

Kuhane kozice vržemo v cedilo, da se tekočina odcedi. Avokado narežemo na kocke in pokapljamo z limoninim sokom.

Prav tako feto narežemo na kocke, jagode pa na rezine.

Pripravljalna dela so končana, zdaj zadnja faza. Našo solato položite v plasteh. Spodnja plast fete, nato avokado, kozice, spet avokado, nato riž in zgornja plast jagod.

Solata pripravljena. Dober tek!

Zakaj so solate s kozicami tako priljubljene?

Ob upoštevanju različnih solat s kraljevimi kozicami, recepti za njihovo pripravo, je še vedno treba na kratko omeniti, zakaj so tako priljubljene. Prvič, to je pravi dietni in zelo zdrav prehrambeni izdelek, zlasti za tiste, ki pazijo na svojo postavo in težo. Navsezadnje je vsebnost kalorij v teh morskih sadežih le 98 kcal na sto gramov.

Drugič, kozice so odličen vir naravnih beljakovin. Potrebno jih je le ne cvreti, ampak jih skuhati.

Tretjič, njihovo meso je bogato s cinkom in selenom, ki sta odgovorna za presnovo. Tudi v sestavi kozic je veliko pomembnih snovi, ki vplivajo na endokrini sistem, njegovo delovanje.

Vitamini v mesu izboljšujejo stanje človeških las in nohtov ter kože.

Kraljevska solata s kozicami

Med vsemi vrstami morskih sadežev so kozice upravičeno najbolj priljubljene in povpraševane. Postale so osrednja sestavina številnih toplih jedi in hladnih prigrizkov.

In težko je reči, zakaj se to dogaja. Najverjetneje so se zaljubili v mnoge zaradi svojega nenavadnega in večplastnega okusa. Poleg tega so neverjetno koristni za telo in povečajo spolno aktivnost osebe.

Če torej svoji sorodni duši priredite romantično večerjo, kraljeva solata s kozicami kot nalašč za impresiven večer. Zelo preprosta, a hkrati izjemna jed iz minimalne količine izdelkov.

Shrimp King Salad Sestavine:

  1. Kraljeve kozice (velike, olupljene) 16 kosov.
  2. Avokado 1 kos.
  3. Paradižnik (lahko uporabite češnjev paradižnik) 200 gr.
  4. Solatni listi 8 kosov.

Za omako potrebujemo:

  1. Oljčno olje 2 žlici. žlice
  2. Sojina omaka 1 žlica. žlica
  3. Pomarančni sok 1 žlica. žlica
  4. Česen 1 strok
  5. Sol po okusu
  6. Mleti črni poper po okusu

Izdelki niso primerni? Izberite podoben recept med drugimi!

Inventar:

  1. Rezalna deska
  2. Stiskalnik za česen (ali malta)
  3. Pot
  4. Cedilo
  5. skleda
  6. Žlica
  7. Velik ploščat krožnik (ali servirni krožniki)

Priprava kraljeve solate s kozicami:

1. korak: Pripravite sestavine.

Kozico je treba najprej skuhati. Da bi to naredili, jih je treba dodati v vrelo slano vodo in na majhnem ognju. kuhamo 2-3 minute.

Po tem jih odvrnemo v cedilo in dobro ohladimo. Nato operemo paradižnik, avokado in liste zelene solate.

Avokado očistimo na naslednji način: najprej ga narežemo ga na 2 dela. mimo kosti. Nadalje ga bomo imeli v eni polovici. Treba ga je udariti z rezilom noža, tako da se malo prebije v kost.

Nato z močjo nekoliko potegnemo za ročaj noža in tako izvlečemo nož skupaj s kostjo iz sadeža. Preostale polovice olupimo z lupilcem za zelenjavo ali nožem.

Nato liste zelene solate natrgamo na srednje kose ali jih narežemo na ne zelo drobno (vendar je iz nekega razloga vedno lažje in prijetneje trgati, na koncu pa dobite tako lepo, lepo solato). Na dno krožnika položimo sesekljane liste.

Paradižnike razporedite po listih solate. Avokado narežemo na velike kocke ali rezine in v nikomur neznanem vrstnem redu, razen vam seveda, vse položimo na iste liste solate. Tudi kozice razporedimo na kaotičen način.

Ni jih treba deliti ali rezati. Tukaj so ravno takšne velike in jih uporabljamo.

2. korak: Pripravite solatni preliv.

V skledici dobro premešamo olivno olje s ščepcem soli in maso zmeljemo. Nato dodajte žlico sojine omake in pomarančni sok. Sestavine dobro premešamo in dodamo še zadnji strt česen, ki ga bomo najprej očistili in splaknili pod tekočo vodo.

Česen lahko zdrobimo skozi stiskalnico ali z malto. V skrajnem primeru ga lahko naribamo na najmanjši ribež. Z dobljenim prelivom prelijemo solato.

To mora biti bolj ali manj enakomerno, vendar ni treba mešati. Vsak bo to naredil sam, neposredno na svojem krožniku.

Solato potresemo z mletim črnim poprom po okusu na vrhu in pustimo, da se namaka v tej obliki. minut 5-10.

3. korak: postrezite kraljevsko solato s kozicami.

Noro lepa, lahka in okusna solata. A kljub temu je krepko, zato ga lahko uporabimo kot glavno jed.

Kozice v kombinaciji z drugimi sestavinami in omako ustvarijo prav kraljevski učinek. To bo videti odlično na praznični mizi in naprej romantična večerja in redno kosilo med tednom.

Solata s kozicami je izjemno nizkokalorična, zato jo lahko jeste med dieto. Bogat pa je s kalcijem in beljakovinami - elementi, ki jih vsak človek nujno potrebuje.

Dober tek vsem!

Da bi dali solati nekoliko pikanten okus, jo lahko potresemo z omako Tabasco.

Na splošno velja, da so kozice zelo hranljiv in zdrav morski sadež. Zlasti beljakovine, ki jih vsebujejo, so zelo bogate s tavrinom. Ta element je čista aminokislina, ki neposredno hrani mišice in krvne žile.

Tako z uživanjem kozic ohranjamo telo v dobri formi in pomagamo mišicam ohraniti ali povrniti elastičnost. V zvezi s tem je med dieto ali športno prehrano uporaba kozic le dobrodošla.

Kozice je treba vključiti v prehrano otrok. To je posledica dejstva, da so bogati z jodom in dobro vplivajo na pravilno rast in pravočasen razvoj rastočega organizma.

Kraljevska solata kot nalašč za te namene in v tej obliki bo zagotovo všeč vašim najmanjšim članom gospodinjstva.

Solata "Avokado in kozice"

Zelenjavna solata s kozicami in jogurtovim prelivom

Zelena solata s kozicami

Mango solata s kozicami

Solata s kozicami in grenivko

žele solata

Solata s kozicami in paradižnikom

Solata "Princesa"

Solata z rukolo in kozicami

Grška solata s kozicami

Rukola s kozicami

Solata s testeninami in kozicami

Mnenja (1):

Za svojega moža, ljubitelja morske hrane, to solato kuham kar pogosto, samo brez avokada. Po možnosti dodam več vrst solat: rukola, lollo rosso itd.

Naslednjič bom poskusil dodati avokado. Zanima me ali opazi ali ne opazi? img alt=src=http://www.tvcook.ru/uploads/images/smiles/01.jpg /)

Druge kategorije receptov

Solata s kraljevimi kozicami bo razkrila lepoto morske hrane

okusna solata s kraljevimi kozicami bo krasilo vsako mizo. Pripraviti praznična jed, boste potrebovali nekaj kozic in nekaj dobre volje.

Nabor izdelkov v solati je lahko minimalen, okus pa bo svetel in izviren! Skrivnost uspešnega kuhanja teh rakov je preprosta - če ste kupili zamrznjen izdelek, jih morate kuhati največ 10 minut. Sveže kozice kuhamo do 8 minut, kuhane-zamrznjene pa le 1 minuto.

Najbolj okusni so, če slednje počasi odtajate tako, da jih čez noč postavite na spodnjo polico hladilnika.

Solata s kraljevimi kozicami in avokadom

Ta recept je hiter. To solato je enostavno pripraviti tudi, ko so gostje že na poti.

  • avokado
  • 2-3 zreli paradižniki
  • 200-300 gramov svežih kraljevih kozic
  • sok polovice limone
  • oljčno olje - 20 gramov
  • Suha mešanica provansalskih zelišč
  • mleti beli poper - 0,5 kavne žličke

Odmrznjene ali sveže surove kozice vrzite v slano vrelo vodo za 4-6 minut. Po določenem času odcedite vodo in očistite repe morskih sadežev iz lupine in črne žile. Srednje velikemu avokadu odstranimo kožo in ga narežemo na majhne kocke.

Zrele paradižnike olupimo iz tekoče sredice in narežemo na kocke enake velikosti kot avokado. Če ste uporabili češnjeve paradižnike, jih preprosto prerežite na pol.

Vse sestavine damo v solatno skledo in prelijemo z rahlim prelivom. Njegov recept je preprost: sok polovice limone zmešajte z olivno olje, dodaj Provansalska zelišča in ščepec sveže mletega beli poper za pikanten okus.

Solato nežno premešajte od spodaj navzgor. Dober tek!

Solata iz kozic s šampinjoni in rižem

Z malo dela na tej jedi lahko cenite ta recept. Aroma šampinjonov je čudovito združena s kozicami, kompleksna omaka pa daje edinstveno izvirnost.

  • kraljeve kozice (tigraste) - 250 gramov
  • šampinjoni - 10 kosov
  • okrogel riž - 50 gramov
  • korenje - 100 gramov
  • zelena čebula z mlado čebulo - 4 kosi
  • strok česna
  • sojina omaka Sen Soi - žlica
  • beli vinski kis - žlica
  • rafinirano rastlinsko olje - 2 žlički
  • belo vino - 50 gramov
  • sladka čili omaka - žlica
  • drobnjak - majhen šopek

Najprej v veliko slane vode na nizkem ognju skuhamo riž. Zaprite pokrov in kuhajte 15-20 minut. Kuhan riž le temeljito sperite, hladna voda in vrzi v cedilo.

Oprane šampinjone narežemo na tanke rezine. Korenje narežemo na tanke trakove, beli del čebule na kolobarje, perje pa na večje kose. Česen pretlačimo z nožem in drobno sesekljamo.

V ponev nalijte 3 skodelice vode, dodajte sojino omako, belo vinski kis in belo vino. Pripravljene šampinjone, korenje in čebulo vlijemo v posodo, zavremo. Prilijemo žličko rastlinskega olja in dodamo topel riž.

Mešanico pustite nekaj časa in se lotite kuhanja kozic.

Morskim sadežem odstranimo lupino, na zadnji strani vzdolžno zarežemo pol centimetra globoko in notranjost izrežemo. Kozico solimo in na srednjem ognju pražimo v rastlinskem olju - ne zelo dolgo, dve minuti na vsaki strani.

Po cvrtju vsakega posebej pomočimo v čili omako in prestavimo na krožnik. Ni enostavno, ampak izviren recept Solata s kraljevimi kozicami je skoraj končana.

Vzamemo skledo za solato in vanjo damo pripravljeno mešanico šampinjonov, riža in zelenjave, potem ko odlijemo tekočino. Na vrh položimo vratove kozic.

Potresemo s sesekljanim drobnjakom in solato postrežemo še toplo. Dober tek!

Solata s kozicami in jogurtom

Nežen nesladkan jogurt odlično združuje okus zelenjave in morskih sadežev. Tak preliv je malo kaloričen in veliko bolj zdrav od majoneze iz trgovine, zato je recept privlačnejši za poznavalce zdrave hrane.

kuhar fermentirani mlečni izdelek enostavno sami, brez težav ga lahko kar kupite. V tem primeru dajte prednost jogurtu nevtralnega okusa, brez kislosti.

  • kraljeve kozice v lupini - 300 gramov
  • solatna mešanica (iceberg, frisi itd.) - po okusu
  • kumare - 1-2 kosov
  • zrel paradižnik - 1-2 kos
  • jogurt (naravni, brez sladkorja) - 120 gramov
  • sveža zelišča (peteršilj, koper itd.) - po okusu
  • sol - ščepec, neobvezno

Zavremo slano vodo in kuhamo kozico, dokler se ne zmehča – običajno do 10 minut. Vratove olupimo z lupine in z noževo konico vzdolžno zarežemo notranjost (črno žilo). Ko kozici odstranimo drobovje, se lotimo zelenjave.

Kumare olupimo z lupilcem za zelenjavo in narežemo na tanke kolobarje. Oprane paradižnike narežemo na tanke pol obročke.

Zelenjavo in zelenjavo damo v globoko skledo za solato, nato dodamo pripravljeno kozico. Za nežen preliv zmešajte jogurt z drobno sesekljanimi zelišči in potresite s soljo. S to jogurtovo omako prelijemo jed in takoj postrežemo.

Dober tek!

Svetloba

Morda je to najpreprostejši in hkrati neverjetno okusen recept s čudovitimi tigrastimi kozicami. Sveža zelenjava razkrijte okus morske hrane v največji možni meri in užitek v vsaki porciji!

  • zelena solata - 10 listov
  • kraljeve kozice - 9 kosov
  • sladka rdeča paprika - 2 stroka
  • kumare - 1 kos
  • groba sol
  • rastlinsko olje, sveže iztisnjen limonin sok - žlica

Kumari odrežemo kožo in jo narežemo na okrogle četrtine. Papriko prerežemo na pol, iz sredine odstranimo semena in zelo drobno sesekljamo. Solatne liste temeljito sperite pod tekočo vodo in posušite na servieti ter jih z rokami natrgajte na majhne koščke.

Kozico skuhamo v slani vodi in olupimo oklep vratu, odstranimo črno žilo. V globoko posodo s solato dajte sesekljano papriko in kumare, sol.

Potresemo nekaj zelenjave limonin sok in dodajte kozico ter prelijte 10 gramov rastlinskega olja. Dober tek!

Cezarjeva solata s kraljevimi kozicami

Presenetite svoje goste z okusno mediteransko solato. Če nimate parmezana, ne bojte se spremeniti recepta po svojih željah.

Nadomestite ga s trdim, okusnim sirom, kot je Radomer.

  • sveže zamrznjene kraljeve kozice - 0,5 kg
  • češnjev paradižnik - 8 kosov
  • zelena solata - 3-4 listi
  • beli kruh - 4 rezine
  • česen - 2 stroka
  • parmezan - 50 gramov
  • limona - četrtina
  • olivno olje
  • Črna mleti poper in sol - ščepec

V kozici zavremo liter osoljene vode in kozico kuhamo 7-8 minut. Veliko bolj okusno bo, če ga dodate vodi. morska sol namesto običajnega kamna.

Ohlajene kozice olupimo in vsako narežemo na 2-3 kose. Zdaj v ponvi segrejte nekaj oljčnega olja in vanj stresite nekaj z nožem strtih strokov česna.

Ko se zapeče, ga izlovite in zavrzite. Kozico nežno pomočimo v dišeče olje in zlato rjavo popražimo.

Ne izpostavljajte jih preveč ognju - morski sadeži se kuhajo največ 5 minut. Na koncu praženja popopramo in iztisnemo sok četrtine limone.

Kozico z žlico z režami odstranimo na posodo, olje pa odcedimo in ponev osušimo.

Prišli so na vrsto češnjevi paradižniki: razrežite jih na polovice in jim odstranite pecelj. Sir po izbiri nastrgamo na zelo fino strgalo.

včeraj Beli kruh narežemo na kocke in malo osušimo v ponvi – v notranjosti morajo kocke ostati dovolj mehke. Vse sestavine okusne solate so pripravljene, čas je za okrasitev jedi.

Na širok krožnik položimo oprane in posušene liste solate. Nanje v kolobarjih naložimo krutone, sir, paradižnik in kozice. Solite lahko po želji.

Solato pokapljamo z oljčnim oljem, za ljubitelje majoneze pa na mizo v skledi postavimo olivno različico omake. Recept za cezarja s kraljevimi kozicami je prišel h koncu.

Dober tek!

Pomladna solata s kraljevimi kozicami in rukolo

Ta recept je samo za dve osebi, zato po potrebi povečajte sestavine. Jed mora biti kuhana tik pred serviranjem, zato vzemite 2 široka krožnika in sestavine naložite kar nanju, po opisu.

  • arugula - 50 gramov
  • kozice - 50 gramov
  • parmezan - 30 gramov
  • pinjole - 5 gramov
  • češnjev paradižnik - 80 gramov
  • oljčno olje - 20 gramov
  • sol, mleti črni poper - neobvezno

Sveže liste rukole operemo in z roko natrgamo na majhne koščke. Nalijte ga v kupčku na krožnike.

Paradižnik prerežite na pol in položite okoli zelene. Kozico skuhajte in očistite, kot je opisano zgoraj, ne pozabite odstraniti črne žile.

Vratove rahlo popečemo na oljčnem olju in jih položimo na rukolo. Solato potresemo s pinjolami in naribanim sirom.

Okus jedi čudovito dopolni svež toast iz kruha z otrobi. Dober tek!

Solata s kozicami z dišečim želejem

Nenavaden in nenavaden - ti epiteti najbolj v celoti razkrivajo recept, opisan spodaj. Lepa predstavitev mu zagotavlja uspeh na mizi s prigrizki. Ali želite zasloveti kot najboljša hostesa?

Potem je ta jed narejena posebej za vas!

  • zamrznjene kraljeve (tigraste) kozice - 1 kilogram
  • grenivke (roza) - 2 kosi
  • paradižnik (majhen) - 3 kosi
  • mladi listi špinače - 100 gramov
  • sesekljan peteršilj - 2 žlici
  • koper - 2 vejici
  • poper (vroča rdeča) - 1 strok
  • instant želatina - 8 gramov
  • sladka bela muškatno vino- 100 gramov
  • sol, mleti beli poper

Če ste kupili kuhano-zamrznjene kozice, jih le eno minuto kuhajte v vreli vodi, nato jih vzemite ven in dajte v cedilo. Ko se ohladijo, očistimo vratove lupine in drobovino.

Glave in lupine ne zavrzite, ampak jih dajte v ponev, prelijte s 750 grami slane vode in postavite na majhen ogenj. Po vrenju pustimo pokrito 1 uro.

Pol ure pred pripravljenostjo dodajte belo vino, cel strok v juho pekoča paprika, vejice kopra, sol, pa tudi lupina grenivke.

Ko je juha kuhana, glave kozic potlačimo in tekočino precedimo. Po okusu začinimo s soljo in sveže mletim poprom. Pustite, da se juha ohladi, medtem pa poskrbite za želatino: namočite jo v hladno vodo in po nabrekanju prelijte s kozarcem juhe in zavrite.

V preostalo maso vlijemo želatino in ohladimo na sobna temperatura. Recept je prišel do končne faze - do serviranja.

Olupljene kozice razporedimo po dnu široke globoke sklede. Potresemo jih s polovico sesekljanega peteršilja in zalijemo z juho. Plast mora biti približno 2-4 cm.

Posodo postavimo v hladilnik, dokler se ne strdi do stanja želeja. Prišla je vrsta pravilno vlaganje Solata: Na servirne krožnike razporedimo oprane in temeljito posušene liste špinače.

Predhodno olupljene grenivke razdelite na rezine in jim odstranite lupino, nato vsako prepolovite in razporedite po špinači. Z žlico zajemamo žele in ga razporedimo po grenivki.

Jed okrasimo s prepolovljenimi paradižniki in potresemo s preostankom peteršilja. Ne oklevajte niti minute, na mizo postrezite nenavadno in zelo okusno solato - dober tek!

Ni čudno, da so kraljeve kozice poimenovane po kronanih glavah. S svojim videzom bodo okrasili vsako jed in ji dali prazničen videz. Če prvič pripravljate solate z morskimi sadeži, se prepričajte, da izberete recept s temi raki, saj je jed iz njih obsojena na uspeh.

Bodite izvirni - kuhajte z nami!

Solata s kraljevimi kozicami

No, danes bom z vami delil še en recept za solato, ki vključuje kozice. Solata s kraljevimi kozicami- to je odlična praznična jed, s katero lahko navdušite svoje goste, razveselite ljubljene. Da, in kar je najpomembneje, ne boste opazili, kako hitro in enostavno pripravite okusno solato.

Svoj kulinarični seznam lahko dopolnite s solatami s kozicami. Morski sadeži, ki se uporabljajo v njih, so še posebej cenjeni zaradi pomanjkanja maščob. Druga prednost je, da se kombinira z njimi veliko število različne sestavine, tako da lahko varno eksperimentirate s solatami, na primer, kot v receptih s spodnjo fotografijo.

Kako narediti solato s kozicami

Ta vrsta rakov je ena najpogostejših sestavin v večini različne jedi, na primer solatni koktajl. Obstaja veliko možnosti in skoraj vsaka predjed je narejena zelo hitro in preprosto. Pri pripravi solate se pogosteje uporablja riž, sadje, zelenjava, drugi morski sadeži ali ribe. Te sestavine v celoti pomagajo razkriti okus glavne sestavine prigrizka. Čeprav lahko dodate druge izdelke - Kitajsko zelje, školjke, gobe, šunka, špinača in celo losos.

Solatni preliv s kozicami

Poleg uporabljenih izdelkov je pomembna tudi omaka. Od te komponente je odvisen tudi okus. pripravljen obrok. Za solate s kozicami je lahko omaka sestavljena iz enega izdelka ali ducata. Vse je odvisno od osebnih preferenc. Sladko na osnovi gorčice, soje in limone, paradižnika, tatarja ali sira s konjakom - vse to so možnosti preliva, ki jih lahko dodate solatam z raki. Ena od izrazitih možnosti je Pesto omaka, ki je pripravljena na osnovi bazilike, oreščkov in parmezana. Ta preliv je še posebej primeren za ocvrte morske sadeže.

Kako kuhati kozice

Preden naredite solato iz kozic, jih je treba skuhati. To bo zahtevalo slano vodo, začinjeno piment in lovorjev list. Zamrznjene in neolupljene je treba kuhati 1-2 minuti. To je za majhne primerke in tigraste. Slednji vas obveščajo o svoji pripravljenosti po barvi - iz sive postanejo svetlo oranžne. Kraljeve kuhamo približno 10-15 minut, ker so nekoliko večji.

Enostavno in okusno

Od vseh teh receptov se najpogosteje pripravlja preprosta solata z raki. Ne zahteva veliko sestavin, a tiste, ki jih uporabimo, ustvarijo zelo izviren okus. Posebno pikantnost jedi doda limeta. Samo nekaj kapljic soka tega sadja in mešanica kozic že pridobi nenavadno aromo. Preliv je majoneza, kisla smetana ali nemasten jogurt.

Sestavine:

  • kumare - 300 g;
  • poper, sol - po okusu;
  • raki - 300 g;
  • zeleno jabolko - 2 kosi;
  • limeta - 1 kos;
  • majoneza - po okusu;
  • korenje - 200 g;
  • lovorjev list - 1 kos.

Način kuhanja:

  1. Kumare operemo, odrežemo zadnjico in narežemo na tanke trakove, ki jih položimo na dno solatne sklede.
  2. Enako ponovite s korenjem, le da ga položite na vrh kumare.
  3. Jabolka operemo, jim odstranimo pečke in jih prav tako narežemo na trakove. Po vrhu potresemo limetin sok.
  4. Nato olupite morske sadeže, jih kuhajte 3 minute z lavrushko in poprom, nato jih položite na jabolka.
  5. Vrh z majonezo. Po želji okrasite z rezino limete, kot je prikazano na fotografiji.

cesarska solata

Družina solat, imenovana "Cezar", vključuje veliko število najbolj različne recepte. Eden od njih uporablja kozice, pri čemer je bolje vzeti tigrove ali kraljeve kozice, ker so večje. Glavne sestavine so listi solate, trdi sir in belih krušnih drobtin. Cezar bo odlična dekoracija tudi za praznično mizo.

Sestavine:

  • jajce - 3 kosi;
  • oljčno olje - 100 ml. za polnjenje goriva;
  • rastlinsko olje - malo za cvrtje;
  • trdi sir - 100 g;
  • sol, poper - po vašem okusu;
  • kraljeve kozice - 1 kg;
  • češnjev paradižnik - 200 g;
  • beli kruh - 2-3 rezine za krekerje.
  • česen - 1 strok za solato, 1 za preliv;
  • gorčica - 1 čajna žlička;
  • zelena solata ledenka - 1 šopek;
  • limonin sok - 2 žlici.

Način kuhanja:

  1. Kruh narežemo na kocke, damo na pekač, da se posuši.
  2. Rastlinsko olje vlijemo v ponev, segrejemo, damo na pol prerezan strok česna in po vrenju odstranimo. Nato ocvremo krutone.
  3. Liste namočite v hladno vodo za 1 uro, posušite s papirnatimi brisačami.
  4. Skuhajte morske sadeže, ohladite.
  5. Preostali strok česna sesekljajte. Zmešamo z gorčico, limoninim sokom in kuhanimi jajci. Začinimo s soljo, poprom, pokapamo z oljem.
  6. Rake olupimo, nasekljamo na drobno. Paradižnik narežemo na polovice.
  7. Na krožnik položite liste zelene solate, razdeljene na več delov. Nanje položimo paradižnike, nato morske sadeže in nazadnje krutone.
  8. Nalijemo na vrh gorčični preliv, potresemo z naribanim sirom.

Z lignji

Tudi po imenu te jedi jo lahko pripišemo morju. "Karibi" - to ime je dobila solata z lignji, čeprav v klasična različica pripravljena je na osnovi piščanca z ananasom in jagodami. Poleg morskih sadežev ta recept uporablja tudi druge izvirne sestavine, kot so olive, pomaranče, poper. Za pripravo jedi uporabite recept s spodnjo fotografijo.

Sestavine:

  • pomaranča - 1 kos;
  • zelenice - nekaj vejic kopra;
  • konzervirane oljke - 1 pločevinka;
  • kozice in lignji - po 200 g;
  • bolgarski poper- 1 PC. bolje kot rdeče
  • gorčica - 1-2 žlici;
  • limonin sok - 1 žlica;
  • naravni jogurt- 100 ml;
  • poper in sol - po vašem okusu.

Način kuhanja:

  1. Zavremo, nato očistimo trupe in jih razpolovimo. Lignje nekaj minut blanširamo v vreli vodi, jim odstranimo kožo in jih narežemo na trakove.
  2. Poper operemo, odstranimo semena. Tudi zelenjavo narežemo na trakove.
  3. Pomarančo olupimo, nato pa narežemo na majhne koščke.
  4. Olive zmeljemo, zelenjavo sesekljamo.
  5. V ločeni posodi zmešajte gorčico z jogurtom, prelijte z limoninim sokom. Sol, poper preliv, premešamo.
  6. Vse sesekljane sestavine položite na dno sklede za solato, prelijte gorčično omako. Nato premešajte, po vrhu potresite z zelišči.

Z rakovimi palicami

Druga predjed na morsko temo je solata iz rakov in rakovih palic. Zaradi sestavin, vključenih v sestavo, je ta jed še posebej nežna. Morski sadeži v njej se odlično podajo h koruzi, čeprav se namesto nje pogosto uporabljajo stročnice, t.j. fižol ali grah. Mešanico lahko napolnite z majonezo, kislo smetano ali celo nemastnim jogurtom.

Sestavine:

  • konzervirana koruza in grah - po 200 g;
  • rakove palice - 250 g;
  • majoneza - 150 g;
  • jajce - 4 kos .;
  • raki - 300 g;
  • poper - malo za kuhanje;
  • lovorjev list - 1 kos;
  • sol - po okusu.

Način kuhanja:

  1. Takoj dajte jajca kuhat. Morali bi se izkazati za trdo kuhane.
  2. Trupe skuhajte v ločeni ponvi s slano vodo, lovorjevim listom in poprom. Priprava traja 1-2 minuti.
  3. V tem času odstranite film z rakovih palic, jih narežite na srednje kocke.
  4. Ohlajena jajca zmeljemo na grobem ribežu, položimo na dno solatne sklede.
  5. Odprite kozarce s koruzo in grahom, iz njih odcedite tekočino. Hrano pošljite tudi v solatno skledo.
  6. Tam položite sesekljane morske sadeže.
  7. Prelijemo z majonezo, začinimo s soljo, poprom, premešamo.

S kaviarjem

Resnično kraljevsko listnata solata s kozicami in rdečim kaviarjem. Sestava vključuje vse najbolj okusne in nič odvečnega v njej. To solato obvezno postrezite praznična miza. Vse goste bo presenetil ne le s svojo edinstvenostjo izvrsten okus ampak še vedno lep videz. Ta lahka solata vsebuje še koruzo, jajca in krompir.

Sestavine:

  • začimbe - po okusu;
  • krompir - 3 kosi;
  • rdeči kaviar - 130 g;
  • kraljeve kozice - 500 g;
  • majoneza - 100 g;
  • jajce - 4 kos.

Način kuhanja:

  1. Ločeno skuhajte krompir, jajca, morske sadeže.
  2. Po ohlajanju vse sestavine narežemo na srednje velike rezine. Jajca lahko sesekljamo na Rende.
  3. Nato izdelke v plasteh položite na dno sklede za solato. Najprej krompir, ki je nasoljen in namazan z majonezo.
  4. Nato pridejo na vrsto naribana jajca. Prav tako jih je treba začiniti z majonezo.
  5. In na vrh samo položite morske sadeže. Ponovno namažite z majonezo.
  6. Zgornjo plast jedi okrasimo z jajci, kot je prikazano na sliki. Namesto tega so primerna zrna granatnega jabolka.

S paradižnikom

Če želite kuhati originalna solata s paradižniki, nato pa naredite kot grško. Čeprav njegova klasična različica ne uporablja morskih sadežev, se s takšnimi sestavinami ne izkaže nič slabše. drugi obvezni izdelki za Grška solata so kumare in feta ali sir. Ta jed je pogosto kuhana na žaru - izkaže se še okusnejša.

Sestavine:

  • krekerji - 50 g;
  • sveži paradižnik - 2 kos .;
  • feta sir - 150 g;
  • čebula - 1 kos .;
  • gorčica - 1 čajna žlička;
  • sladkor - 1 žlička;
  • limona - 0,5 kos .;
  • kumare - 2 kosi;
  • česen - 1 strok;
  • origano - po okusu.

Način kuhanja:

  1. Česen olupimo, prerežemo na pol in z njim natremo skledo solate.
  2. Čebulo narežemo na pol kolobarje, paradižnik pa na večje rezine. Vse skupaj damo na dno solatne sklede.
  3. Kumare sperite, posušite, nato narežite na rezine, položite na paradižnik.
  4. Morske sadeže skuhajte in ko se ohladijo, jih olupite in drobno sesekljajte, pošljite v skledo za solato.
  5. Vse sestavine zmešamo, po vrhu razporedimo narezan sir in krutone.
  6. V posebni skledi zmešamo limonin sok, olje, origano in gorčico. Maso stepemo do gladkega z mešalnikom, nato pa jo prelijemo po pripravljeni jedi.

z avokadom

Avokadova solata je zelo nenavadna glede na uporabljene sestavine.Tako predjed lahko predstavite v izvirni obliki, če vse izdelke položite v polovico avokada. Primerna je tudi možnost, ko to sadje preprosto narežemo na rezine. Kombinacija koščkov zelenega avokada in nežno rožnate kozice daje jedi prijeten okus. videz.

Sestavine:

  • avokado - 1 kos .;
  • limona - 0,5 kos .;
  • pinjole - 1 čajna žlička;
  • sveža kumara- 1 kos;
  • katero koli zelenje - po okusu;
  • oljčno olje - 3 žlice;
  • raki - 250 g.

Način kuhanja:

  1. V ponvi segrejemo 1 žlico olja, na njem popečemo že olupljene trupe. Kuhanje traja približno 2 minuti.
  2. Nato morske sadeže položite na prtiček, da odteče odvečno olje.
  3. Avokado olupimo, prerežemo na pol, odstranimo koščico in narežemo na srednje kocke ali druge poljubne oblike.
  4. Odstranite lupino s kumare, operite, narežite na majhne rezine.
  5. Na dno sklede za solato položite nekaj zelenih listov, na vrh pa razporedite vse ostale izdelke. Nato solimo, začinimo z mešanico gorčice in olja, premešamo in po vrhu potresemo s pinjolami.

z ananasom

Druga zanimiva kombinacija izdelkov je predstavljena v solati iz kozic in ananasa. Čeprav sestavin za takšno jed ne moremo uvrstiti med poceni, jih je vseeno vredno pripraviti. Okus je zelo nežen in kisel zaradi kombinacije sladkega sadja in limoninega preliva. Ananas lahko uporabimo celo v pločevinkah. Od tega bo solata s kozicami postala le bolj izvirna.

Sestavine:

  • curry - 1 čajna žlička;
  • piščanec - prsi, ki tehtajo približno 200 g;
  • sol - majhen ščepec;
  • kozice - 250 g;
  • domača majoneza - 3 žlice;
  • zelena - 100 g;
  • Sofrito omaka - 2 žlici.

Način kuhanja:

  1. Piščanca damo kuhat.
  2. Ananas prerežite na pol, odrežite vso kašo in jo narežite na srednje velike kocke.
  3. Kozice prav tako skuhamo, olupimo in nato popečemo v ponvi z dodatkom sofrito omake.
  4. Zeleno operemo, sesekljamo. Narezan in kuhan piščanec. Sestavine položite na dno sklede za solato, dodajte sesekljane morske sadeže, začinite s curryjem, dodajte majonezo, začinite s curryjem.
  5. Z nastalo solato napolnimo ananasove polovice.

s kumarami

Če imate radi dietne in lahke solate s kozicami, poskusite naslednji recept. Ni zelo kompleksen in ima najbolj intenzivno aromo in sočen okus. Če iščete enostavno večerjo ali prigrizek, si oglejte ta recept. Priprava solate s kozicami s kumarami bo trajala le 15 minut, jed pa se bo izkazala za edinstveno.

Sestavine:

  • sezam - 1 žlička;
  • zelena - 1 steblo;
  • rižev kis - 2 žlici;
  • kozice - 500 g;
  • funchose - 120 g;
  • sladkor - 1 žlička;
  • zelena čebula, peteršilj - majhen šopek;
  • čilijevi kosmiči - po okusu;
  • limeta - 1 kos;
  • kumare - 2 kosi;
  • česen - 2 stroka;
  • sol - po okusu;
  • sezamovo olje - 2 žlici.

Način kuhanja:

  1. Morske sadeže poparite z vrelo vodo, nato olupite lupino. Nato pražite v ponvi s sezamovim oljem, dokler se ne zmehča, kar je približno 7-8 minut. Odcedimo in po okusu začinimo s poprom.
  2. Funchose prelijemo z vrelo vodo, pustimo stati nekaj minut.
  3. Kumaro operemo, narežemo na kolobarje, položimo na dno sklede za solato. Tja pošljite sesekljano zeleno skupaj z zelenjem.
  4. Solimo, dodamo kosmiče, začinimo z mešanico limetinega soka, kisa, sladkorja in olja. Dodajte funchose, premešajte vse sestavine.
  5. Nazadnje dodajte kozico. Ponovno premešamo in pustimo, da se v hladilniku vzhaja približno pol ure.
  6. Ob serviranju potresemo s sezamom in zelišči.

z rukolo

Kombinacija rukole s kozicami je izjemno lahka in zdrava. Druga prednost te jedi je enostavnost priprave. Razlika je v tem, da takšno solato postrežemo toplo. Za to se morski sadeži kuhajo, ocvrejo ali vzamejo v vloženi obliki. Ta način serviranja naredi solato s kozicami bolj prefinjeno.

Sestavine:

  • vijolična bazilika - 10 listov;
  • olivno olje - po okusu;
  • Tigrasti škamp- 150 g;
  • limona, jabolko - pol;
  • sol - po okusu;
  • feta sir - 100 g;
  • rukola - 60 g.

Način kuhanja:

  1. Morski sadeži cvrtje, sol.
  2. Ostale sestavine operemo, narežemo na kocke, damo v solatno skledo in premešamo.
  3. Dodajte sesekljano srednjo rukolo, tja položite kozice.
  4. Začinimo z limoninim sokom in olivnim oljem, premešamo.

Okusna solata s kozicami - skrivnosti kuhanja

Obstaja veliko načinov za pripravo okusne in zdrave solate s kozicami, vendar obstaja nekaj skupnih skrivnosti za vse. Bolj svetlo bogat okus jed pridobi s kuhanimi morskimi sadeži, ki so bili kupljeni surovi in ​​neolupljeni. Da bo ta sestavina še bolj sočna, bo pomagalo staranje v vodi z začimbami in to v isti, kot je bila uporabljena za kuhanje.

Video