Božična hrana za leto psa. Obvezni izdelki na mizi v letu rumenega zemeljskega psa

Srečati Novo leto Sprejeto je z veličastno mizo, elegantnimi oblačili in s spoštovanjem do glavnega simbola praznika. Ta članek ponuja ideje za pripravo in postavitev mize za novo leto 2019-2020.

Novo leto 2019-2020 - leto bele kovinske podgane: kako se srečati?

Po prašiču - simbol leta 2019, pridobi pravne pravice Podgana. Ona je zakonita hostesa 2020. Pripravite se na praznovanje tega praznika vnaprej, razmišljanje o vsaki podrobnosti: obleko, priboljške, prizorišče, čestitke in darila. Skrbna priprava bo pomagala srečati praznik "v vsej pripravljenosti" in "spoštovano" leto Podgane zagotovo prinese srečo.

Podgana simbolizira aktivno, inteligentno, iznajdljivo in ciljno usmerjeno bitje. Zato so glavna pravila srečanja 2020 udobje in svoboda. To velja za dobesedno vse vidike priprave na počitnice: oblačila, pohištvo, gosti in jedilniki. Poleg tega mora biti pripravijo zabavni program da nikomur ne bo dolgčas. Plesi, pesmi, tekmovanja so dobrodošli.

POMEMBNO: Izberite obleko, ki bi lahko bila hkrati lepa in udobna, ohlapna, iz lahkih tkanin. Oblačila naj bodo taka, ki vas ne bodo omejevala in vam bodo omogočala mobilnost.

Treba je razjasniti značilnosti simbola leta, ker Leto 2020 je leto bele kovinske podgane. Zato vas prosimo, da izberete odtenke, značilne za ta element:

• Bela
• Rumena
• Pesek
• Korale
• Opeka
• rdeča
• Marsala
• rjav
• Črna
• Zelena
• Siva

POMEMBNO: Oblačila teh barv kombinirajte s kovinskim nakitom in nakitom, bogato okrašenim s kamni.

Kaj naj bo na praznični novoletni mizi 2019 - 2020: ideje

Kako okrasiti jedi za novo leto 2019-2020?

Zasluži posebno pozornost praznična miza . To ni skrivnost za nikogar Podgana je požrešna žival. Zato je potrebno Poskrbite, da bodo vsi gostje siti in zadovoljni tako da lahko vsak najde in si privošči svojo najljubšo jed.

Prvo in glavno mesto na praznični mizi naj zavzame mesna jed. Lahko je karkoli: šunka, svinjska kolenica, aspik, piščanec, raca, kotleti, zrezki brez žara, žar in druge dobrote. Poleg tega se prepričajte pripravite mesne solate in predjedi z dodatkom šunke, klobase, peciva itd.

Okrasite na nenavaden način vsaka jed tako da so praznični, vzbujajo prijetna čustva in "ustvarjajo novoletno razpoloženje." Pomembne so solate v obliki božičnih dreves, okraskov za božično drevo, podganjih obrazov, sladkarij in tako naprej. Dopolnjujejo sadna miza, naj bo barvita in svetla - "gostiteljici počitnic" bo všeč.

Simbol leta 2020 - Podgana se mora udeležiti dobesedno povsod: na drevescu, v okraskih, na stenskih slikah in koledarjih, v oblačilih, na darilni embalaži in povsod, kjer si lahko zamislite. Opremite sobo, v kateri sprejemate goste, in pogrnite mizo, mehke pasje igrače, vsakemu podarite spominek ali majhno figurico simbola leta.

POMEMBNO: V letu podgane so na mizi dobrodošle vse vrste mesa., vendar vsaj v minimalni količini: govedina, svinjina, piščanec, raca, zajec, prepelica itd. Lahko si predstavljate jedi z različnimi vrstami kuhanega mesa: ocvrto, prekajeno, pečeno, dušeno.

Meni za novoletno mizo v letu podgane 2020: solate, predjedi, glavne jedi, sladice

Kot že omenjeno, simbol leta 2020 - podgana obožuje obilne mesne dobrote, okrašene in postrežene praznične jedi. Ponudba gostom omake, prelivi, več vrst kruha. Novo leto 2020 naj bo krepko, "mastno" in visokokalorično.

Prigrizki za novo leto 2020, kaj kuhati v letu podgane?

Glavna predjed katere koli praznične mize je. V novem letu 2019-2020 poskusite naredite rezine iz različnih prekajenih mesnin: salama, šunka, jamon, basturma, sušeno piščančje prsi in tako naprej.

Vsaka sestavina narežemo na zelo tanko z rezalnikom ali širokim nožem tako da bi bilo mogoče iz kosov dodati tridimenzionalno kompozicijo. Dodamo lahko narezano meso različne sire in zelenjave.

Ideje za oblikovanje mrzli rezi na novoletni mizi:

Šunka, klobasa, sir: narezani

Narezek: tanke rezine šunke, zvite v cev

Mesni in sirni kosi v obliki ribe

Rozete iz narezkov

Mesne zvitke na novoletni mizi:

Boste potrebovali:

• Piščančji file- 2 čedni prsi
• jajce- 2 kos
• oljke- 1 banka (katera koli: zelena, črna)
• sir– 100 g (rezine ali palčke)
• majoneza - 2 žlici (vsebnost maščobe)
• Moka- 2 žlici.
• Zeleni- peteršilj, koper po okusu

Kuhanje:

• Piščančje prsi prerežemo s knjižico (na pol, vendar tako, da prsi ne razdelimo na dva dela). Tako file postane širok in ploščat.
• Prsi je treba zelo previdno odtuliti s kulinaričnim kladivom, da meso postane tanjše in mehkejše.
• Vsako dojko solite in poprajte po okusu. Po tem prsi namažite z majonezo in pustite, da se marinirajo.
• V tem času stepemo jajce in prepražimo tanka omleta. Da bo bolj gosto, mu dodamo moko. dve jajci dve tanke palačinke omleta. Da bo omleta dobila "zanimiv" slan okus, vanjo zdrobite manjšo količino črnih oliv.
• Na pretepene prsi položimo ocvrto omleto palačinko. Na rob prsi položimo palčko sira ali pa sir razdelimo na rezine. Začnite zvijati zvitek. Pritrdite ga s kuhinjsko vrvico ali zobotrebci.
• Zvitek povaljamo v moki in ga pošljemo v ponev v rastlinskem olju. Fry roll naj bo pod zaprtim pokrovom na majhnem ognju, po 15 minutah spremenite stran, na kateri leži roll.

POMEMBNO: Po želji lahko zvitek spečete v pečici. To je treba storiti pri temperaturi 180-200 stopinj 30-40 minut. Ohlajen zvitek odstranimo iz niti ali nabodala in ga narežemo na 3-4 centimetre široke kose.

Sušenje z mesom:

to zanimiv recept preprosto in hkrati originalni prigrizek. Za kuhanje potrebujete karkoli sesekljano meso: govedina, puran ali piščanec.

Boste potrebovali:

• Sesekljano meso– 0,5 kg
• Sušenje– 0,5 kg
• jajce- 1 PC.
• sir- 200 g (z visoko vsebnostjo maščobe)
• Majoneza- 1 žlica.
• Najljubše začimbe
• listi zelene solate za okras

Kuhanje:

• Mleto meso je treba začiniti s soljo in drugimi želenimi začimbami. Dodamo majonezo, nato stepemo jajce in dobro premešamo.
• Pekač mora biti pokrit s pergamentom ali folijo za živila. Na list morate razporediti sušenje, polnjeno z mletim mesom. Praviloma ena peciva predstavlja polno žličko. mleto meso.
• Postavljeno sušenje potresemo z malo naribanega sira in pošljemo v pečico. Čas pečenja prigrizkov je 25 minut pri temperaturi 180-200 stopinj.
• Pečeno meso, že rahlo ohlajeno, zložimo na posodo, ki jo »obložimo« z listi solate.

Sušenje z mesom: zanimiv in okusen prigrizek

Škotski kotlet:

To je zelo preprosta, a hkrati spektakularna jed za novoletne počitnice, ki je idealna za mizo v letu podgane.

Boste potrebovali:

• Mleto meso- 0,5 kg (uporabite poljubno)
• jajce- 5 kosov. (4 kosi kuhani + 1 surov)
• Majoneza- 1 žlica.
• Moka- 3 žlice.
• Začimbe po okusu, sesekljana zelišča

Kuhanje:

• Trdo skuhajte 4 jajca. Pustite jih, da se ohladijo, potopite hladna voda.
• V tem času dodajte začimbe mletemu mesu, surovo jajce in nekaj moke. Mleto meso temeljito premešajte. Mora biti tesno.
• Z jajc olupimo lupino
• Ponev segrejte z rastlinsko olje, ne varčujte z oljem, moralo bi ga biti veliko.
• Vsak kuhano jajce naj bo "zavit" v mleto meso. Poskusite pravilno razdeliti mleto meso na štiri dele.
• Kotlete povaljamo v moki in pošljemo v olje. Cvremo jih pod zaprtim pokrovom približno 15 minut na vsaki strani.
• Pripravljen obrokčaka, da se ohladi. Po tem ga je treba lepo prerezati na pol, tako da je vidna sredina jajca. Kotlete okrasite s sesekljanimi zelišči.

Škotski kotleti: okusen prigrizek na praznični mizi

Solate za novo leto 2020: kaj kuhati v letu podgane?

Kot smo že omenili, morajo biti solate krepke, mesnate in elegantno okrašene na več načinov.

Solata z jezikom:

• goveji jezik- 250 g (približno), kuhano
• jajce- 5 kosov.
• sir- 100 g (70 g za solato, 30 g za ostružke za dekoracijo).
• Bolgarski poper- 1 kos (pečen)
• Česen- 1 glava (pečena)
• Majoneza- 3 žlice. (vsebnost maščobe)
• Kisla smetana- 2 žlici.
• Zeleni(čebula, bazilika, peteršilj)

Kuhanje:

• Kuhan jezik je treba ohladiti in narezati na velike trakove ali kocke.
• Jajca prav tako skuhamo, ohladimo in narežemo na enak način.
• česen in bolgarski poper pečen v pečici. To je treba storiti vnaprej pri temperaturi 110-120 stopinj približno pol ure. Poper namažemo z rastlinskim oljem, česen zavijemo v folijo.
• Pečeno papriko narežemo na enak način kot ostale sestavine. Česen dodamo celega ali pretlačimo z vilicami (po pečenju ni tako oster in trd).
• Sir narežemo na enak način kot jajca z jezikom. Majhen del sira podrgnemo na fino Rende.
• Pripravite preliv: majoneza, kisla smetana, zelišča, sol.
• Solato začinimo, dobro premešamo in potresemo z naribanim sirom.

Slastno Novoletna solata z govejim jezikom

Solata "Tiffany" na novoletni mizi v letu podgane:

Boste potrebovali:

• piščančje prsi- 2 kos.
• jajce- 5 kosov.
• sir - 200 g (vse z visoko vsebnostjo maščob, vendar brez arom).
• majoneza - 150 g (en paket poljubne vsebnosti maščobe)
• Grozdje- 100 g (kišmiš - sladek in brez koščic)
• Mandelj– 100 g (praženi oreščki)
• Sol

Kuhanje:

• Prsi skuhamo v slani vodi in jih poskušamo ne prekuhati, da ne postanejo trde in suhe. Meso ohladimo.
• Jajca skuhamo in potopimo v hladno vodo.
• Prsi z nožem drobno nasekljamo in položimo na dno servirne posode.
• Če so prsi sveže, jih lahko solite z drobno soljo, vendar ne pretiravajte.
• Plast prsi je prekrita z dobro plastjo majoneze, da se meso ne zdi suho.
• Na vrh majoneze je treba položiti plast sesekljanih mandljev. Lahko ga zmeljete z mlinom za meso ali z nožem.
• Na vrhu morate vseh pet jajc naribati na velikem kulinaričnem graterju. Po želji lahko to plast tudi rahlo posolimo in ponovno premažemo z majonezo.
• Na jajca položimo nariban sir in ga poravnamo s plastjo majoneze.
• Grozdje je predhodno oprano in posušeno. Vsako jagodičje po dolžini prerežemo na pol in položimo na zadnjo plast majoneze.

"Tiffany" na novoletni mizi

Abu Dhabi novoletna solata:

Boste potrebovali:

• Kuhana govedina– 0,5 kg
• Kuhana svinjina (reznica)– 0,5 kg
• Kuhan piščančji file– 0,5 kg
• Marinirani šampinjoni– 1 banka
• Majoneza– 150 g (eno pakiranje)
• Sojina omaka- 5 žlic.
• Česen- 1 strok

Kuhanje:

• Meso kuhamo skupaj ali posebej (ni pomembno, pomembno je, da upoštevamo čas kuhanja za vsako vrsto mesa).
• Ohlajeno meso narežemo na tanke trakove (mukotrpno delo, a pomembno za prijetno strukturo solate).
• Tudi gobe je treba narezati na trakove in jih poslati v solato.
• Pripravlja se dressing omaka: majonezi dodamo sojino omako in strok strok česna. Temeljito premešajte.
• Sestavine vlijemo v solatno skledo, prelijemo z omako in dobro premešamo. Končano jed lahko okrasite z vejico peteršilja ali zelene solate.

Solata "Abu Dhabi" s tremi vrstami mesa

Mesne jedi za novo leto 2020, kaj kuhati v letu podgane?

Pečena šunka za novo leto:

Boste potrebovali:

• Govedina- 1,5 kg celuloze
• korenček- 1 PC.
• Česen- 1 glava
• Začimbe po okusu: sol, muškatni orešček, poper
• Sezam– 1 paket (cca. 50 g)

Kuhanje:

• Meso pripravimo za peko: operemo ga s tekočo vodo, obrišemo s papirnato brisačo, s površine odstranimo žile.
• Korenje in česen olupimo in narežemo na tanke palčke.
• Meso večkrat prebodemo s tankim dolgim ​​nožem. V dobljene luknje vstavimo kos korenja s soljo ali česnom.
• Nadevano meso natremo z začimbami. Po želji jo lahko ovijemo s kuharsko vrvico, da posoda obdrži obliko.
• Meso povaljamo v sezamu in položimo na pekač z visokimi stranicami.
• Meso naj bo pečeno pri temperaturi, ki ne presega 180 stopinj.
• Ves čas peke je treba vsakih 20 minut z dobljenim sokom preliti kos mesa.
• Odvisno od moči pečice se kuhana svinjina peče od 1,5 do 2 uri.

Slastna kuhana svinjina na praznični novoletni mizi

Piščanec "a la Taba":

Boste potrebovali:

• piščančji trup- 1,5 kg (približno, lahko več ali manj).
• Česen- 0,5 glave
• muškatni orešček- 0,5 žličke
• Mešanica aromatičnih paprik
• Sojina omaka- nekaj žlic za kisanje
• Rastlinsko olje(olivno ali sončnično, po okusu).

Kuhanje:

• Piščanca prerežemo na pol v predelu prsi, ne pa na dva dela.
• Da bi bil trup raven, ga je treba odbiti s kulinaričnim kladivom.
• Piščanca je treba obilno namazati. sojina omaka in pustimo marinirati eno uro.
• Za cvrtje boste potrebovali veliko ponev z debelim dnom. Vanjo vlijemo olje in ga segrejemo.
• Mariniranega piščanca je treba položiti v ponev s stranjo, na kateri je koža.
• Iz manjšega lonca ali krožnika vzamemo ploščat pokrov in ga položimo na piščanca. Zgoraj postavite stiskalnico v obliki kovinske posode ali lonca z vodo.
• Piščanca pečemo na zmernem ognju približno 25 minut na vsaki strani.
• Iz nastalega piščančjega soka, ki ostane v ponvi, morate narediti omako: dodajte ji strt česen in drobno sesekljano zelenico.
• Ocvrto perutnino pred serviranjem namažemo z omako.

Piščanec "a la Tabaka" na praznični mizi na silvestrovo

Sladice za novo leto 2020, kaj kuhati v letu podgane?

Čokoladni browniji za novo leto:

Recept je zelo preprost in vam ne bo vzel veliko časa, kar je pomembno pri pripravah na novo leto. Prednost te sladice je, da jo lahko pečete tako v pečici kot v počasnem kuhalniku.

Boste potrebovali:

• Moka- 100 g (presejana vrhunska moka)
• Čokolada- 1 ploščica (to je točno 100 g) črna, grenka.
• sladkor- 1 skodelica (približno 200 g, sladkobo pa lahko prilagodite sami in daste manj ali več).
• maslo– 200 g (1 paket)
• jajce- 2 kos.
• Orehi za okras(poljubno sesekljano: orehi arašidi, mandlji).

Kuhanje:

• Ploščico čokolade je treba zdrobiti na majhne koščke in stopiti v parni kopeli skupaj s paketom masla.
• Pustimo, da se masa malo ohladi. V tem času stepemo beljake s sladkorjem, dodamo rumenjake.
• Postopoma mešamo moko, temeljito premešamo čokoladno maso. Dodaj jajčna masa, vse premešajte.
• Končano testo vlijemo v počasni kuhalnik ali v pekač z visoko stranjo.
• Pečemo 30 minut v pečici pri temperaturi 180 stopinj in 30-40 minut v počasnem kuhalniku v načinu "Pečenje".
• Končni brownie narežemo na rombe ali kvadrate, obilno potresemo s sesekljanimi oreščki.

Čokoladni browniji - sladica za novo leto 2020

Novoletna panna cotta:

Boste potrebovali:

• sladkor- 0,5 skodelice (prilagodite po svojem okusu).
• Krema(z visoko vsebnostjo maščob, ne manj kot 20%) - 350 ml.
• vanilin- 1 vrečka
• Želatina- 1 vrečka
• sladkor v prahu- 2 žlici. (okrasite končano jed)
• zamrznjene jagode(ali sveže) - 100-200 g (neobvezno).

Kuhanje:

• Prva stvar je pripraviti želatino. Suho maso stresemo v skledo in prilijemo ¼ skodelice vode, da nabrekne. Želatina bo nabreknila približno pol ure.
• Smetano vlijemo v lonec ali kuhalnico. V smetano dodamo sladkor in vanilin.
• Pozor: smetano je treba segreti, vendar ne zavreti. Ves čas je treba smetano temeljito mešati z metlico.
• Rahlo ohlajeno kremo zmešamo z želatinasto maso in dobro premešamo.
• Kremasto maso vlijemo v kalupe (kozarce, kozarce, sklede) in pošljemo v hladilnik za dve uri.
• Jagode sesekljamo z mešalnikom. Ko se panna cotta začne strjevati in je njen zgornji del dovolj trd, jo prekrijemo s plastjo jagod (debelina plasti po okusu).

panna cotta Novoletna poslastica, sladica

Domači sladoled s kondenziranim mlekom za novo leto: recept

Boste potrebovali:

• Kuhano kondenzirano mleko– 2 paketa, pločevinke (skupaj je potrebno 350 g).
• jajce- 2 kos. (za sladoled je najbolje uporabiti domača jajčka, imajo bogat okus in svetle barve).
• Čokolada– 1 črna ploščica (100 g)
• Krema- 250 ml.

Kuhanje:

• Jajca je treba ločiti in v receptu uporabiti samo rumenjake.
• Kuhano kondenzirano mleko prestavimo v kuhalno ponev in segrevamo na majhnem ognju, da postane bolj tekoče.
• Rumenjake je treba dodati v toplo (ne vroče!) Kondenzirano mleko in maso temeljito premešati z metlico, da se izognemo nastanku grudic.
• Posodo ponovno postavimo na ogenj in postopoma dodajamo smetano, ne da bi nehali mešati maso.
• Čokolado grobo naribamo in dodamo ohlajeni mešanici. On bo "kosi" za srečanje v sladoledu.
• Maso vlijemo v modelčke in za nekaj ur pošljemo v zamrzovalnik.

Domač sladoled je najboljša novoletna sladica

Okusne novoletne jedi - ideje za dekoracijo, okraski: fotografija

Novoletna jed mora biti ne le okusna, ampak tudi lepa. Takšna poslastica bo zagotovo razveselila prisotne na praznični mizi, lahko vzbudila apetit in pustila prijeten vtis.

Ideje za okrasitev novoletnih solat:

Eden najbolj priljubljenih načinov za okrasitev katerega koli Novoletna solata - "naredi božično drevo". Če želite to narediti, se morate založiti s kupom svežega koper, semena granatnega jabolka in konzervirana koruza.

Solato razporedimo po velikem ravnem krožniku v obliki božičnega drevesca: dva ali tri trikotnike. Od zgoraj je solata obilno posuta z drobno sesekljanim koprom, kar ustvarja občutek bujnih vej z iglami. S curkom majoneze iz tube narišite girlando, semena granatnega jabolka in koruze pa bodo služila kot "božične igrače".

POMEMBNO: Zvezdico na vrhu jelke lahko izrežete iz korenčka, paprike ali paradižnika.

Božični solatni okras

Solato, ki ima zgornjo plast sirovega čipsa, zlahka »spremenite v Božička«. Za to bi morali imeti nariban jajčni beljak, rdeče sesekljano paradižnikovo mezgo in črne olive.

Solatni dekor "Božiček"

Goste v novem letu 2019-2020 lahko presenetite in razveselite s prigrizkom v obliki gobca. Takšno predjed je treba vnaprej položiti na vsako ploščo, tako da vsi prisotni začnejo obrok z njo.

Najlažje je narediti Novoletna sladica v obliki simbola novega leta 2020. Sodobni slaščičarski materiali in izdelki vam omogočajo, da sladicam daste poljubno obliko. Če pa ne znate delati s fondantom ali marcipanom, poskusite pripraviti navadne “shaggy” mafine z masleno kremo.

POMEMBNO: Leto podgane obljublja, da bo zelo veselo, aktivno in velikodušno. Zato nikar ne varčujte na novoletni mizi, saj velja en pomemben, predvsem pa resničen rek: »Kakor boš praznoval novo leto, tako ga boš preživel!«. Če imate doma podgano, naj praznuje ta praznik z vami, nahranite jo do konca in potem boste zagotovo imeli srečo v novem letu!

Dekoracija Novoletna torta leta 2020 Podgane

Video: "Solatna novoletna ura"

Ognjeni element prejšnjih dveh let bo postopoma nadomestila moč absolutno zemeljskega znamenja - psa. Seveda sestavite praznični meni potrebno je ob upoštevanju okusov te živali, da bo prihodnje leto všeč. Katere tankosti je treba upoštevati, katere jedi kuhati, pa tudi recepte fine dining za praznovanje novega leta - vse to spodaj.

Kako narediti novoletni meni

Novo leto 2018 vam bo omogočilo, da vas ne bo posebej mučila izbira, kaj kuhati na mizi. Navsezadnje je pes vsejed. Kuhate lahko tako ribje kot mesne jedi. Pes ni ravnodušen do sadja, še posebej svetlega. Na mizo obvezno postavite posodo z njimi.

Simbol leta obožuje tudi sladkarije. Da bi pomirili rumenega psa, mora biti na mizi sladica in po možnosti več njenih vrst. Na mizo postavite tudi vazo s sladkarijami v svetlih, šelestečih ovojih. Izdelate ali naročite lahko torto v ideji pasjega obraza, kot tudi spečete piškote v podobni obliki. V trgovini lahko najdete veliko primernih kalupov za to. V proces vključite otroke – navsezadnje jih ima pes zelo rad.

Na mizi mora biti figurica štirinožca. Kar se tiče samih jedi, lahko par okrasite ali okrasite v določenem slogu. Na primer, spečemo pasje žemljice z nagobčnikom, na enak način zložimo zelenjavo in piškote.

In še eno pravilo - Pes ne mara preveč mastnih in težkih jedi. Pri sestavljanju jedilnika za novo leto 2018 bodite pozorni na to.

Gurmanski recepti

Prav gotovo sestavni del katerega koli praznična pojedina- prigrizki. Začnimo z njihovimi recepti. Pes je precej vsejed, zato je izbira izdelkov na splošno neomejena.

Okusni prigrizki

najbolj priljubljen in preprost prigrizek- Lavash zvitki. Naredite jih lahko s skoraj vsemi nadevi - mesnimi, ribjimi, zelenjavnimi, gobovimi itd. Podrobneje se bomo posvetili možnosti z ribami. Zagotavljamo vam, da bo ta predjed všeč vsem!

Lavash roll s soljeno ribo

Sestavine	Količina
katero koli rdečo rahlo soljene ribe -	500 g
pita -	3 listi
skuta -	200 gramov
česen -	1 strok
pražen sezam -	2 žlici
zelena čebula -	3 perje
koper -	1 šopek
jajca -	3 kosi
sol -	okus
Čas za pripravo: 30 minut	Kalorije na 100 gramov: 235 kcal

Začnemo s kuhanjem jajc. Napolnite jih hladno slano vodo in damo na ogenj. Kuhajte približno 12 minut, nato jih položite v ledeno vodo za enostavno čiščenje.

Ribo narežemo na majhne kocke. Zmešamo s kremnim sirom. Čebulo in koper drobno sesekljajte. Praviloma se zaradi rib nadev izkaže za precej slan, če pa se vam zdi narobe, maso rahlo posolite.

Jajca očistimo in drobno sesekljamo. Dodajte v nadev. Začnemo oblikovati zavitek - na prvi list damo del nadeva in potresemo s sezamom.

Drugi list položimo v istem zaporedju. Naš zvitek zaključimo s tretjim listom pita kruha in ga tesno zvijemo. Uporabite film ali folijo. Prigrizek postavimo v hladilnik in ga tam hranimo vsaj eno uro.

Izdelke lahko preprosto zamenjate. Na primer, skuta - s smetano ali majonezo, rdeče ribe - za konzervirane ribe.

Julien v žemljicah

Zelo preprosto in obilen prigrizek- odlična izbira za novo leto 2018. Vzamemo naslednje izdelke:

• šampinjoni - 300 gramov;
• smetana - 1 kozarec;
• moka - 2 žlici;
• 1 čebula;
• okrogle žemljice - 5 kosov;
• trdi sir - 150 gramov;
• sol in črni poper po okusu.

Časovni stroški - 1 ura. Vsebnost kalorij - 370 kcal na 100 gramov.

Začnemo z žemljami. Iz sredine vzamemo drobtine. Iz njega bo mogoče narediti krutone za druge solate ali juhe. Zdaj pripravljene žemlje damo v pečico, segreto na 200 stopinj, za 5 minut.

V tem času v ponvi prepražimo čebulo, narezano na majhne kocke. Takoj ko postane prozoren, mu dodajte gobe. Najbolje jih je na drobno narezati. Maso pražimo toliko časa, da odvečna tekočina izhlapi. Vzemite smetano in vmešajte moko. To je treba storiti previdno, da ne ostanejo grudice. Zdaj prelijemo gobovo maso s smetano in zavremo. Sol in poper po okusu.

Vzamemo žemljice in v vsako damo julienne. Po vrhu potresemo sir in postavimo v pečico, dokler se sir ne stopi.

Okusne solate z lepo dekoracijo

Pes je precej vsejed. A vseeno ima očitno raje meso in ribe kot vse druge izdelke. Danes ponujamo 2 okusna recepta za solato, ki bosta zagotovo zadovoljila goste novo letni večer 2018.

Solata "Moške sanje"

Torej, za pripravo te jedi moramo vzeti naslednje sestavine:

• govedina brez maščobe in živela - 200 gramov;
• trdi sir - 130 gramov;
• jajca - 4 kosi;
• kis - 4 žlice;
• sladkor - 3 žlice;
• voda - 4 žlice;
• rdeča čebula - par majhnih čebul;
• majoneza - 100 gramov; sol in črni poper po okusu.

Porabljen čas - 30 minut. Vsebnost kalorij - 234 kcal na 100 gramov.

Ta solata bo še posebej všeč moškim zaradi svoje nasičenosti in prisotnosti mesa. Ženske ga lahko jedo tudi brez strahu - če odstranite majonezo, je vsebnost kalorij v jedi približno 190 kcal, kar je zelo malo.

Začnimo s kuhanjem govedine. Da bi dobili okusno meso, ga morate dati v vrelo vodo. Dodamo sol, črni poper v zrnu in lovorjev list. Odstranite peno, nato pa meso kuhajte približno 40 minut. Za pospešitev postopka lahko goveje meso narežemo na majhne koščke. Še posebej okusno meso dobimo v počasnem kuhalniku ali loncu na pritisk. Ko se meso ohladi, ga narežemo na majhne kocke.

Jajca prelijemo z vodo, postavimo na gorilnik in po vrenju kuhamo 12 minut. Za 20 minut jih namočite v ledeno vodo. V tem času kisamo čebulo.

Narežemo ga na tanke pol obroče. Zmešajte vodo, sladkor in kis. Čebulo prelijemo s to marinado in rahlo pregnetemo z rokami. Čez pol ure bo pripravljeno. Upoštevajte, da mora biti voda hladna!

Jajca naribamo na strgalo. Zdaj začnemo s sestavljanjem solate "Moške sanje":

• Goveje meso položimo v prvo plast in rahlo namažemo z majonezo.
• Damo čebulo, rahlo stisnjeno.
• Naribana jajca namažite z omako.
• zdaj pripravljena solata potresemo s sirom.

Tej solati lahko dodamo tudi druge sestavine - olive, zeleno čebulo, koruzo ali fižol.

Solata "Zapestnica granatnega jabolka"

Izjemno lepa jed, neverjetno bo okrasil mizo za novo leto 2018! Solata je zelo krepka in okusna. Vzamemo naslednje izdelke:

• krompir - 3 majhni gomolji;
• korenje - 1 kos;
• pesa - 1 velika;
• velika piščančja noga;
• oreh - 100 gramov;
• granatno jabolko - 1 kos;
• jajca - 3 kosi;
• 1 velika čebula;
• olje za cvrtje;
• majoneza - 200 gramov;
• česen - 2 stroka;
• sol, črni poper po okusu.

Časovni stroški - 1 ura. Vsebnost kalorij - 344 kcal na 100 gramov.

Kuhanje ta jed začnemo s kuhanjem hrane. To so krompir, pesa, korenje in jajca. Zelenjavo lahko kuhate na pari, kar bo ugodno vplivalo na okus. Jajca po vrenju kuhamo 12 minut, nato jih nalijemo s hladno vodo. Krompir, peso in korenje pustimo, da se ohladijo, nato jih olupimo in naribamo na grobo strgalo.

Zdaj pa si poglejmo lok. Narežemo ga na poljubne kocke in popečemo v ponvi na segretem olju. Čebula mora dobiti zlat odtenek. V ločeni suhi ponvi popečemo orehe. Nato ga zmeljemo s kuhinjskim kladivom na majhne koščke.

Najbolje je, da stegno dan prej skuhate v slani vodi, da se lažje reže. Sveže kuhano meso razpade in ga je težko rezati. Nekateri v receptu uporabljajo piščančji file.

Majonezo zmešajte s sesekljanim česnom. Nato je omako najbolje dati v vrečko, iz katere bomo odrezali vogal za izdelavo majonezne mrežice.

Lotimo se oblikovanja solate. Če želite to narediti, postavite kozarec ali kozarec na sredino velike posode. Sedaj zložimo izdelke v naslednjem vrstnem redu:

• del piščančje meso plus mrežica majoneze;
• krompir plus majoneza in malo soli;
• del jajc plus majoneza;
• korenje plus majoneza;
• Oreh;
• ostanki piščanca in majoneza;
• preostala čebula;
• pesa z majonezo;
• semena granatnega jabolka;

Zdaj previdno odstranite kozarec ali kozarec in v notranjost dodajte semena granatnega jabolka. solata" Zapestnica iz granata"pripravljen!

Omeniti velja, da mnogi takšne solate ne pripravljajo zaradi granatnega jabolka. Medtem daje posebno pikantnost, še posebej uporabne pa so kosti.

Tople jedi

Kot že omenjeno, Pes enako nežno ljubi ribe, meso in perutnino. Zato ste pri izbiri tople jedi tako rekoč neomejeni. Ponujamo Novoletni recepti več toplih jedi, ki bodo ob srečanju novega leta 2018 zasedle častno mesto v središču mize.

Piščanec v letu

Za pripravo tega sočnega piščanca boste potrebovali preproste in poceni izdelke:

• cel piščanec brez drobovja - 1 kos;
• svetlo pivo - 1 steklenica;
• začimbe za piščanca po okusu;
• česen - 1 strok;
• majoneza - nekaj žlic.

Časovni stroški - 1,5 ure. Vsebnost kalorij - 267 kcal na 100 gramov.

Torej, piščančji trup previdno namažite z začimbami, soljo in majonezo. Najbolje je, da pustite, da se marinira nekaj ur.

Za peko potrebujemo precej voluminozno Steklenica. Lahko vzamete posodo iz mineralne vode ali druge pijače. Če se piščančji trup drži na steklenici piva, ga lahko uporabite.

Najprej morate namočiti in odstraniti nalepko. V steklenico nalijemo pivo, dodamo malo soli, strt česen in črni poper. Sedaj damo piščanca na steklenico in ga postavimo v pečico.

Upoštevajte, da ga ni treba segrevati, sicer lahko steklenica ali kozarec poči. Sedaj vklopite pečico na 200 stopinj. Piščanec bo pripravljen čez približno eno uro. S tem načinom priprave bo tudi najbolj suh del - prsi sočen in okusen.

Karbonada "presenečenje"

Zunaj je nežno vroče svinjski kotlet vsem gostom bo všeč. Z nadevom bo meso sočno in ne trdo. Vzamemo naslednje izdelke:

• svinjski kotlet - 1 kg;
• smetana - 1 kozarec;
• 1 velika čebula;
• šampinjoni - 100 gramov;
• sir - 200 gramov;
• oljke - pol kozarca.

Časovni stroški - 2 uri. Vsebnost kalorij - 400 kcal na 100 gramov.

Ta jed bo postrežena v serijah. Da bi to naredili, iz folije naredimo "krožnike" z globokimi stranicami. Za vsako posodo se izračuna 1 kos mesa.

Meso narežemo na 1 cm debele zrezke. Solimo, popramo in pustimo marinirati pol ure. Zdaj v vsako ploščo folije položimo kos mesa, nato ploščo šampinjonov in velik čebulni obroč.

Smetano prelijemo tako, da komaj prekrije meso. Meso damo v pečico za 30 minut (temperatura 200 stopinj). Zdaj v vsako posodo dodajte sesekljane olive in potresite s sirom. Pečemo še pol ure.

Smetano lahko nadomestite s kislo smetano ali majonezo. Okusna jed je pripravljena za postrežbo na novoletni mizi 2018.

Losos v smetani

Za ljubitelje rib - losos.

To vročo jed je zelo težko pokvariti! Poleg tega bomo takoj pripravili prilogo.

• losos - 1 kg;
• smetana - 1 kozarec;
• koper - majhen kup;
• krompir - 4 veliki gomolji.
• sol in črni poper po okusu.

Porabljen čas - 1 ura 25 minut. Vsebnost kalorij - 390 kcal na 100 gramov.

Torej, lososa je treba narezati na zrezke. Filete lahko tudi kupite. Ribe napolnimo s smetano, dodamo drobno sesekljan koper in sol. Pustite marinirati približno 30 minut.

Krompir narežite na velike kose. Vrzi jih v vrelo slano vodo. Krompir kuhamo 6 minut, dokler ni napol kuhan.

Ribo damo v globoko obliko in odcedimo preostanek kremnega preliva. Tja položimo krompir in posodo pošljemo v pečico, segreto na 190 stopinj. Ribe bodo kuhane zelo hitro, v le pol ure. Ker je tudi krompir skoraj pripravljen, ne bo vzelo veliko časa.

Seveda je losos zdaj precej drag. Če nimate možnosti kupiti te ribe, jo zamenjajte z lososom, postrvjo ali rožnatim lososom. Na splošno lahko po tem receptu kuhate ne samo rdeče ribe, ampak tudi belo, na primer trsko. V novem letu 2018 bodo vse te možnosti primerne.

Sladice na praznični mizi v novem letu 2018

Vsi psi so strašansko sladkosnedi. Zato si simbol leta 2018 razvajajmo s sladico! Ker na predvečer praznika ne želite veliko kuhati kompleksne jedi, ponujamo to preprosto možnost:

Krompirjeva torta

• obletni piškoti - 1 kg;
• prečiščen orehi- 170 gramov;
• maslo - 80 gramov;
• sladkor v prahu - 2 žlici;
• kakav v prahu - 2 žlici;
• kondenzirano mleko - 300 gramov;
• rozine ali suhe marelice - 1 skodelica (na pari);
• kokosovi kosmiči za namakanje.

Časovni stroški - 2 uri. Vsebnost kalorij - 450 kcal na 100 gramov.

Recept za to sladico je zelo preprost. Vse sestavine preprosto preidemo skozi mlin za meso ali sesekljamo v mešalniku. Dodamo kondenzirano mleko in temeljito premešamo. Zdaj iz te mase oblikujemo majhne kolačke, povaljamo v čipsu in pustimo, da se strdi v hladilniku 1 uro.

Torta Smetannik

• kisla smetana - 250 gramov;
• granulirani sladkor - 250 gramov;
• maslo - 50 gramov;
• bela moka - 2 skodelici;
• kakav - 2 žlici;
• soda - 1 čajna žlička;
• vanilijev sladkor - 1 vrečka.

Za kremo:

• maščobna kisla smetana - 500 gramov;
• granulirani sladkor - 150 gramov;
• oreščki po želji - 130 gramov.

Porabljen čas - 1 ura 30 minut. Vsebnost kalorij - 345 kcal na 100 gramov.

Priprava te torte za novo leto je precej preprosta. Kuhinjski robot bo močno olajšal nalogo.

V skledo damo zmehčano maslo in pesek. Meljite dokler masa ni homogena. Zdaj dodajte kislo smetano in ponovno premešajte. Zdaj je čas za bolečino. Najbolje, da ga dodate v majhnih porcijah, pri čemer vsakič premešamo testo. Takoj, ko je vsa moka zmešana, dodajte čajno žličko sode.

Kremo je bolje pripraviti vnaprej. Preprosto - z mešalnikom stepemo kislo smetano z dvema vrstama sladkorja. Ko je masa dobro premešana, kremo postavimo v hladilnik.

Začnemo s peko peciva. Če želite to narediti, razdelite testo na 3 dele. lahko narediš 2 čokoladne torte, ali enega. Lahko tudi brez kakava, vendar bo bolj okusno. Torej, v en del vmešamo kakav.

Vzamemo pekač (po možnosti snemljiv), ga obložimo s pergamentom in vlijemo testo. Pečica mora biti predhodno segreta na 200 stopinj. Kolačke naj se pečejo približno pol ure. Točen čas je odvisen od pečice. Pripravljenost preverimo z zobotrebcem - mora biti suh. Po peki se morajo torte dobro ohladiti. Vsakega lahko prerežete na pol.

Zdaj začnemo oblikovati torto - vsako torto izdatno premažemo s smetano in položimo naslednjo. Uporabite lahko oreščke, sadje, marmelado in druga polnila. Od zgoraj je torta okrašena z naribano čokolado, istim sadjem, oreščki ali mastiko.

Kaj lahko pijete v čarobni noči srečanja leta psa

Kakšna praznična miza je popolna brez vaših najljubših pijač? Ni pomembno, ali so alkoholiki ali ne. Prihajajoče leto 2018 psa ne daje nobenih omejitev pri izbiri pijač.

Izberete lahko viski, vodko, konjak, vino ali šampanjec. Vendar ne pozabite, da vsaka pijača potrebuje svoj, poseben kozarec! Za ljubitelje eksperimentov ponujamo več receptov za alkoholne in brezalkoholne pijače.

sangrija

• bela suho vino- 1 liter;
• konzervirani ananas - 1 majhen kozarec;
• konzervirane breskve - 3 velike polovice;
• pomaranča - 1 kos;
• sladkor - po okusu.

Pomarančo narežemo na kolobarje. Ananas narežemo na majhne kocke, breskve na pol obročke. Sadje prelijemo s hladnim vinom. Če vam sladkost ni dovolj, dodajte malo sladkorja ali sadnega sirupa. Pustite, da se pijača skuha v hladilniku.

ingverjeva limonada

• voda - 1 liter;
• limona - pol;
• ingver - kos velikosti lešnika;
• sladkor - 2 žlici.

Zavremo vodo. Limono narežemo na tanke rezine, dodamo sladkor, da požene sok. Ingver naribamo in damo v vodo. Pustimo, da se malo ohladi in prelijemo limono in sladkor s tekočino. Pijača je še posebej okusna po nekaj urah. Poleg tega se lahko pije vroče.

jagodni liker

• vodka - 750 ml;
• paket zamrznjenih jagod - 300 gramov;
• sladkor - 150 gramov;
• limonin ali limetin sok - 1 žlica.

Jagode potresemo s sladkorjem in pustimo, da se popolnoma odtalijo. Dodajte limetin sok ali limonin sok. Dobljeno zmes pretlačite z mešalnikom. Pire prelijemo z vodko, dobro pretresemo in pustimo nekaj dni v temnem prostoru.

Liker lahko po želji precedimo. Uživati ​​ga je treba zmerno, kot vsako drugo pijačo. Mimogrede, ta recept je odličen za sladice. Na primer, navaden sladoled lahko prelijete z alkoholom.

Zelo lepo bo videti na mizi na silvestrovo. Seveda lahko to sladico postrežemo samo odraslim! Namesto jagod lahko vzamete maline, brusnice, ribez in drugo jagodičevje, ki je v vašem zamrzovalniku.

Količino sladkorja je v tem primeru najbolje prilagoditi okusu. Na primer, če uporabljate brusnice, boste morda potrebovali več.

Kuhano vino

• rdeče suho vino - 1 liter;
• sladkor - 300 gramov;
• nageljnove žbice - 2 kosi;
• cimet - pol čajne žličke;
• lupina cele limone.

Kuhano vino bo odlična izbira, če nameravate novo leto 2018 praznovati v naravi. Priprava napitka je tako enostavna kot luščenje hrušk - v ponev dajte začimbe in sladkor.

Limoni z strgalom odstranite lupino. Prelijte z ostalimi sestavinami. Zalijemo z mešanico vina in zavremo. Vroče kuhano vino je pripravljeno!

Torej, novoletni meni za leto 2018 sestavljeno, izbrani recepti, pripravljene jedi. Ostaja še eno vprašanje - kako lepo okrasiti sobo in samo mizo?

Ker je pes zemeljsko, umirjeno znamenje, so mu zelo všeč toni, kot so bež, peščena, rjava in temno zlata, zelena, pa tudi oranžna in globoko temno rdeča.

V notranjost prostora lahko dodate nekaj podrobnosti ustreznih odtenkov ali pa jih uporabite za okrasitev praznične mize.

Pes je zelo aktivna žival in ljubi naravo, koristno bi bilo, da bi pozornost namenili naravnim materialom. Na primer, namizni prt lahko vzamete iz bombaža ali lanu, enako velja za prtičke.

Mimogrede, za dekoracijo mize je najbolje vzeti dva prta različnih širin. Glavno položimo na mizo, kot običajno. Primerni bež ali mehki peščeni toni. Dodaten (ožji) prt je priporočljivo izbrati v naslednjih tonih - temno rdeča, zelena, rjava.

Položimo ga na sredino mize, kot da bi ustvarili kontrastno območje za jedi. Ta oblika izgleda zelo impresivno.

Upamo, da bodo naše jedi všeč vam, vašim gostom in tudi pokrovitelju leta. Poskusite dočakati novo leto 2018 hrupno in zabavno, kot ljubi pes. Lepe in vesele praznike vam želim!

Jedilnik za novo leto psa 2018. Kaj kuhati? To je ravno v primeru, ko je nemogoče kuhati v eni ali dveh urah. Takšen meni je razvit vnaprej in tukaj se izdela vsak okus. Napisati morate seznam izdelkov, jih kupiti in si za kuhanje nameniti cel dan ali celo dan in pol. Ali ste pripravljeni okrasiti svojo mizo z okusnimi, svetlimi, barvitimi in nepozabnimi jedmi? Potem se nam pridruži in se prijavi. Jedilnik za novo leto 2018 je pripravljen za vas.

Na tej strani boste našli podroben meni za novo leto psa 2018. Navajamo preproste in okusni recepti z natančen opis, foto in video navodila.

Kot veste, vsako leto za seboj prinese nekaj novega. Nekaj, česar ne vemo vnaprej, ampak šele naknadno. Ste pripravljeni na dobrodošlico 2018 z vsemi njegovimi čari?

Zagotovo tudi veste, da imajo živali vsako leto ob novoletnih praznikih najraje različne barve različne jedi na mizi, določene barve v vaših oblekah itd.

Prav zdaj bomo z vami delili najboljše kulinarične skrivnosti in božanske jedi prihodnjega praznovanja, vam bomo povedali, kako in kaj kuhati bolje in kako bo okusnejše. Te so preproste in okusna hrana ki jih je zelo enostavno pripraviti. Meni za novo leto 2018 ne bo vključeval le solat, ampak tudi tople jedi, sladice, prigrizke in celo pijače! Imeli boste izbiro, saj bomo v vsakem oddelku imeli več jedi, med katerimi boste lahko izbrali najboljšo po svojem okusu.

Leto psa 2018.

Kakšno je leto psa 2018? Kaj ima pes rada, kako ji ugoditi in kaj je bolje obleči?

Za začetek vas bomo opozorili, da letošnje leto ne bo več ognjeno. Končno se bomo pogreznili v zemljo, saj nas čaka leto rumenega zemeljskega psa. Ali uganeš pomen? Tako je, leto bo mirnejše, prišel bo mir, zaupanje in strasti se bodo končno polegle. To velja za vse: delo ali študij, politiko, zasebno življenje, zdravje.

Dolgo smo čakali na harmonijo in mir in zdaj se bo končno vse uresničilo. Samo malo potrpeti morate in rumeni, zvesti, pošteni in prijazni Pes nam bo pomagal rešiti vse težave, ki jih ves ta čas nosimo v sebi.

Po vzhodnem koledarju smo dolžni ugoditi osamljenim: to leto je eno najprimernejših za ustvarjanje družine. Močna, vzdržljiva družina.

Leto psa 2018 je prijetno leto, ki ga je treba srečati v prijetni družbi. Zberite ljudi, ki so vam blizu in naredite ta dopust tako prijeten, kot bi bili doma (če seveda niste doma J). Za vsakega od vas bodo to velike, vesele, prijazne in prijetne počitnice.

Zelena, rumena in rjava so najljubše barve psa. Lahko so tudi odtenki treh barv. Vnaprej izberite obleko zase, da boste zagotovo ugajali psu in da vam ne bo v naglici iskalo nekaj primernega.

Koga povabiti na novo leto 2018?

Foto: Koga povabiti na novo leto psa 2018?

Ker je pes zvesto in vdano bitje, bi bilo pametno povabiti iste prijatelje. Tisti, ki so že dolgo z vami. Nekdo, ki mu lahko zaupate in zaupate. Koga želite videti naslednje leto.

Prisoten.

Kužek bo dobro, zvesto, simbolično darilo za vaše sorodnike in prijatelje. Da, majhen, živ. Morda je to težko darilo, vendar je vredno. Nekaj ​​mesecev starševstva je vrednih desetletja veselja in sreče.

Ali veste, česa ne smete dati? Ne dajajte parfuma - psu ne bo všeč. Imajo zelo občutljiv vonj in takšnega vonja ne potrebujejo.

Kako lahko okrasite svojo hišo za prihod psa 2018?

Dekoracija doma za novo leto 2018

Hišo morate okrasiti v rumenih in zlatih barvah. Ker prihaja leto rumenega zemeljskega psa, bodo te barve najboljše za njegovo srečanje.

Živi bor ali smreka bo lastnikom stanovanja / hiše v novem letu prinesel blaginjo, zato, če obstaja priložnost in želja, dajte prednost živemu drevesu.

Okrasite božično drevo, tako kot hišo, z rumenimi, zlatimi in celo oranžnimi igračami. Igrače v obliki psa lahko kupite ali izdelate sami. Božično drevo naj bo vse v lučkah, sijaj.

Pes bo cenil tudi čudovite svečnike na okenskih policah in policah. Sveče na mizi, žive smrekove veje pomešane s svežim cvetjem, tudi njej bo zelo všeč.

Foto: Kako sestaviti jedilnik za novo leto psa 2018

Kako narediti meni za novo leto psa 2018? Katere nianse in tankosti je treba upoštevati? To je vprašanje bolj za vas in vaše ljubljene, sorodnike, prijatelje. Veliko je odvisno od vašega okusa, preferenc in želja.

Kaj je glavna sestavina menija za novo leto 2018? Kaj misliš? Ste uganili? Kaj pes najraje poje? Tako je, meso je in mesni izdelki. Poleg tega je treba meso jesti ne samo pod zvončki, ampak tudi naslednjih 365 dni. Poleg mesa Pes ne mara uživanja rib, nežnih morskih sadežev in celo gob.

Vse vrste paštet, jedi iz pečice in na pari - raj zemeljskega psa.
Če med svojimi gosti najdete vegane ali vegetarijance, potem poskrbite zanje in pripravite zelenjavne, stročnice, sadne jedi.

Za otroke je treba pripraviti nesoljene jedi. Izključi iz otroški meni za novo leto 2018 začinjene in prekajene jedi. Navsezadnje ti izdelki niso namenjeni otrokovemu telesu.

Sledi priprava na dopust in nakup izdelkov. Nekatere komponente Novoletna miza lahko kupite vnaprej in odstranite pred praznikom. Pomen konzervirane hrane(papaline / sardele / stročnice / koruza itd.) in živila (moka / žita / sladkor).

Ko se psihično pripravite, lahko izberete jedi, ki se bodo bohotile na vaši mizi in razveselile trebuščke vaših najdražjih. Vso srečo!

Foto: Načrt jedilnika za novo leto psa 2018.

Načrtujte novoletno mizo ali kaj naj bo prisotno ob srečanju Zemeljskega psa?

1. Prigrizki. Ta del počitnic bo potekal v družbi rib, gob in škampov. Pripravili bomo domače, sveže tartlete z jurčki in domačo pašteto. Manjkali ne bodo niti ocvrti vol-au-vents s škampi in polpredjed/polsolata z morskimi sadeži.
2. solate. Torej del večera, ko še niste jedli, a želite poskusiti vse, ker je vse tako okusno, prijetno in dišeče. Najlažji in hitra solata bo zunaj piščančji file z jogurtovim prelivom. Za posebne gurmane smo si zamislili Olivierja, a bodite prepričani, česa takega še niste jedli. Pa še malo gobove - lisičkove solate.
3. Tople jedi. Kot smo že povedali, pes obožuje meso, kar pomeni, da mora biti na mizi. Nenavadno bo - raca s hruško, zajec v kisli smetani s kuskusom, za vaše prijatelje vegetarijance pa smo si omislili zelenjavni curry s čičeriko.
4. Sladica. Morda eden najpomembnejših delov gala večerja. Letos pripravimo nekaj izvirnega, nenavadnega, da bodo brbončice kar raznesle že od arome. Tartleti z mangom in malinami, tart z mandlji in pistacijami, skutine kroglice s čokolado. Torej, kaj mislite?
5. pijače. Za najbolj skromne pripravite chai-latte z začimbami. Po tradiciji pripravite božični jajčni liker in za najbolj drzne - glogg z mandlji, vodko in rozinami.

Poleg vseh teh jedi in pijač lahko na svojo mizo dodate poljubne izdelke po svojem okusu. Zelenjava, sadje, mesni in sirovi narezki, žgane pijače, sokovi, koktajli. Morda njihov posebnosti- glavne jedi ali juhe, morda tudi solate, predjedi ali vaša najljubša sladica. Lahko kuhate, kar želite.

Tople jedi za novo leto 2018: preprosti in okusni recepti s fotografijami.

Tople jedi na meniju za novo leto psa 2018. Najbolj intriganten, okusen in zadovoljiv trenutek vseh praznovanj verjetno ostaja glavna ali drugače - vroča jed. Danes vam bomo ponudili malo in veliko - tri različne recepte okusne jedi. To so preproste in okusne jedi za vsak okus.

Foto: Zajec v kisli smetani s kuskusom.

Seznam potrebnih izdelkov:

• 2 kg zajčjega trupa;
• 1 velik korenček;
• 1 čebula;
• 3 stroki česna;
• ½ l maščobne kisle smetane;
• 300 gramov kuskusa;
• malo soli in črnega popra.

Kako kuhati jed:

1. Meso previdno narežemo, operemo in natremo s česnom, začinimo s poprom in pustimo eno uro.
2. Nato zajca začinimo s soljo in prepražimo do zlato rjave barve.
3. sesekljajte čebulo velike kose, korenje - naribajte na priročnem Rende.
4. Meso vzamemo iz ponve in vanj položimo korenasto zelenjavo, prepražimo.
5. Vzamemo litoželezno posodo in vanjo položimo meso, na vrh gre zelenjava. Prilijemo kislo smetano in sol. zavrite.
6. Zmanjšajte plin na minimum, pokrijte posodo s pokrovom in pustite vreti 40 minut.
7. Medtem ko se meso duši, kuskus prelijemo z vrelo vodo in dodamo začimbe.
8. Ko je meso pripravljeno, le še zdrob vmešamo in vroče lahko postrežemo k mizi.

Video.

Kuharski video:

Seznam potrebnih izdelkov:

• 1 čebula;
• 200 gramov zelenega fižola;
• 15 gramov curryja;
• 300 gramov buče;
• 45 ml sončničnega olja;
• 520 ml zelenjavne juhe;
• 1 pločevinka čičerike v pločevinkah;
• 1 paprika;
• 1 pločevinka vloženih gob;
• 100 ml kokosovega mleka;
• 210 ml jogurta.

Kako kuhati jed:

1. Stročji fižol operemo, odrežemo konce.
2. Čebulo olupite, sperite, glavo narežite na majhne kocke;
3. Ponev z oljem segrejemo in malo prepražimo čebulo.
4. Dodamo kari in dušimo eno minuto.
5. Bučo narežemo na kocke, jo olupimo. Dodamo k čebuli in popražimo z vseh strani.
6. Fižol narežemo na manjše kose.
7. Odprite kozarec gob in jih odcedite v cedilo. Po želji se lahko opere.
8. Čičeriko odpremo, odcedimo, fižol dobro splaknemo.
9. Papriko operemo in ji odrežemo membrane, semena.
10. Prilijemo juho, dodamo fižol, čičeriko, papriko, gobe in mleko.
11. Kuhajte deset minut na zmernem ognju.
12. Jogurtu dodajte svoje najljubše začimbe, pa tudi sol in poper. Zmešajte.
13. Jogurt vmešajte v curry. pripravljena

Video.

Video recept:

Jedilnik za novo leto 2018: Preprost in okusen recept: Račje prsi s hruško.

Seznam potrebnih izdelkov:

• 4 račje prsi;
• 6-7 srednje velikih hrušk;
• 400 ml rdečega sladkega vina;
• 70 ml sliv. maslo + kos za mazanje ponve;
• 30 gramov sladkorja;
• zvezdasti janež in cimet.

Kako kuhati jed:

1. Hruške operemo in olupimo, ne da bi odstranili peclje na vrhovih.
2. V kozici zavremo vino, dodamo janež, cimet in izpustimo hruške.
3. Pustite kuhati na majhnem ognju. Preverite z zobotrebcem (hruška mora biti mehka).
4. Prsi operemo in osušimo.
5. Na koži naredite rezine in jih začinite s soljo in poprom.
6. Pekač namastimo maslo in vanj položite prsi s kožo navzdol.
7. Pečemo 20 minut na vsaki strani in jih občasno polivamo s sokom, ki izteče iz mesa.
8. Po 40 minutah pošljite prsi v pečico, segreto na 200 ° C, še 20 minut.
9. Hruške odstranimo in rahlo pokapljamo z vinom.
10. Po hruškah zavrite vino in dodajte maslo (50 gramov), sladkor in omako zgostite.
11. Prsi izvlečemo, narežemo na rezine, prelijemo z omako in ponudimo s hruškami.

Video.

Kuharski video:

Preproste in okusne solate za novo leto 2018.

Solate so ena glavnih sestavin praznične mize. Vedno so prisotni na mizi, vsi jih jedo in jih nenehno hvalijo. Še posebej, če ste ljubitelji eksperimentiranja.

Iz piščančjega fileja z jogurtom: recept s fotografijo.

Seznam potrebnih izdelkov:

• 2 glavi zelene solate;
• 220 gramov piščančjih prsi;
• 1 oranžna sladka paprika;
• ½ pločevinke koruze;
• 1 glava rdeče čebule;
• 55 ml jogurta brez dodatkov;
• 35 ml sončničnega olja.

Kako pripraviti solato:

1. Piščančje prsi operemo, očistimo filmov, maščobe in kože, če obstaja.
2. Ponev segrejemo z oljem in damo posušen file za dvajset minut.
3. Meso popečemo z vseh strani, dokler ni popolnoma kuhano, pri tem pa zmanjšamo ogenj na minimum in piščanca pokrijemo s pokrovko. Tako bo bolje ocvrt in v notranjosti zagotovo ne bo ostal surov.
4. Končni file ohladite in narežite na trakove.
5. Rdečo čebulo olupimo, operemo in glavo narežemo na pol obročke.
6. Solatne liste operemo, drobno natrgamo.
7. Sladko papriko operemo, narežemo na dolge trakove.
8. Odcedite koruzo, posušite.
9. Jogurtu dodajte svoje najljubše začimbe, posolite.
10. Zmešajte piščanca, papriko, solato, čebulo in koruzo.
11. Solato začinimo z začinjenim jogurtom in premešamo.

Seznam potrebnih izdelkov:

• 100 gramov krompirja;
• 1 glava čebule;
• 70 gramov korenja;
• 60 gramov kumaric;
• 70 gramov svežih kumar;
• 2 prepeličja jajca;
• 50 gramov zelenega graha;
• 50 gramov piščančjega fileja;
• 40 gramov govejega jezika;
• 180 ml majoneze;
• 70 ml kisle smetane;
• 10 gramov rdečega kaviarja;
• 2-3 g muškatnega oreščka;
• 2-3 g mletega koriandra;
• 2-3 stroki česna.

Kako pripraviti solato:

1. Česna ne lupimo, ampak ga zdrobimo s kladivom.
2. Česen v tej obliki položite na pekač ali v obliko, kjer se bo pekel krompir.
3. Krompir operemo, osušimo, zložimo na pekač ali v model, pokapljamo z oljem in postavimo v pečico za 40 minut na 160 stopinj.
4. Čebulo olupimo, narežemo na kocke.
5. Segrejemo ponev s kapljico olja in v njej prepražimo čebulo.
6. Krompir olupimo, čim prej narežemo na kocke (dokler se ne ohladi).
7. Krompirju dodamo prepraženo čebulo.
8. Prepeličja jajca operemo, postavimo na štedilnik, da se kuhajo do mehkega.
9. Jajca olupimo in narežemo na polovice.
10. Olupite in skuhajte korenje. Vodi dodamo malo muškatnega oreščka in na noževi konici mlet koriander.
11. Piščančji file operemo in očistimo, naribamo s poprom in soljo.
12. Damo v model, zraven damo česen iz krompirja in pečemo do mehkega.
13. Jezik operemo in skuhamo z začimbami, dokler se ne zmehča. Nato ga očistite.
14. Zmešajte kislo smetano z majonezo.
15. Korenje in kumare narežemo na kocke. Piščančje meso prav tako narežemo na kocke.
16. Goveji jezik narežemo na dolge rezine.
17. V skledi zmešajte piščanca, jezik, krompir, korenje, kumare.
18. Odprite kozarec graha, odcedite v cedilo. Ko ga odcedite, ga dodajte ostalim izdelkom.
19. Dodamo omako z začimbami (po okusu) in dobro premešamo.
20. Porcije solate razporedite po krožnikih, vsak del ovijte z rezino jezika. Porcije okrasite z jajčnimi polovicami s kaviarjem.

Za več okusna solata naredite majonezo doma. Nič zapletenega - maslo, jajca, gorčica, sladkor, limonin sok in sol. Za tri rumenjake približno kozarec masla, ostalo pa po želji. Maso zmešajte s potopnim mešalnikom do gladkega. Je noro okusen!

Video.

Kuharski video:

Gobova solata za novo leto 2018.

Seznam potrebnih izdelkov:

• 40 gramov orehov;
• 80 ml orehovega olja;
• 2 stroka česna;
• 500 gramov lisičk;
• 1 srednji paradižnik;
• 100 gramov dimljenega tofuja;
• 15 gramov svežega peteršilja;
• 150 gramov listov solate.

Kako pripraviti solato:

1. Oreščke posušite v suhi ponvi do zlato rjave barve.
2. Ko se ohladijo, jih sesekljajte z nožem.
3. Česen olupimo in pošljemo pod stiskalnico.
4. V ponvi segrejemo 50 ml olja, dodamo česen in na majhnem ognju dušimo dve minuti.
5. Lisičke dobro očistite, temeljito sperite pred peskom in umazanijo.
6. Ogenj povečamo in dodamo gobe. Takoj dodajte svoje najljubše začimbe in nato pet minut pražite gobe.
7. Paradižnik operemo in narežemo na kocke.
8. Sir narežemo na kocke v velikosti s paradižnikom.
9. Peteršilj operemo, sesekljamo.
10. Gobam dodajte zeleno, tofu in paradižnik. Kuhajte še pet minut in odstavite z ognja.
11. Solato oplaknite in natrgajte. Združite s preostalim oljem in položite na velik krožnik. Potresemo s poprom in soljo.
12. Po vrhu razporedimo gobovo maso, potresemo z oreščki.

Preprosti in okusni prigrizki za novo leto 2018.

Malica je preprost in hiter način prehranjevanja. To pomeni, da ga je mogoče hitro in preprosto pripraviti in jesti na enak način. Ponovno ponujamo tri različne in neprekosljive recepte različne prigrizke da zna kuhati tudi začetnik. Je noro okusen, ne zamudite ga!

Puff flounces iz kozic: recept s fotografijo.

Puff volančki s kozicami: recept s fotografijo.

Seznam potrebnih izdelkov:

• 2 kg kozic v lupinah;
• 3 avokada;
• 1 glava rdeče čebule;
• 2 pomaranči;
• 1 limona;
• 60 ml kečapa;
• 30 gramov hrena;
• 4 stroki česna;
• 1 šopek peteršilja;
• 5-15 ml omake Tabasco;
• 10-20 puff vol-au-vents.

Kako pripraviti prigrizek:

1. Peteršilj operemo in veje zvežemo z nitjo.
2. Česen zdrobite s kladivom, ne da bi olupili zob.
3. Vzemite velik lonec vode in vanjo dajte peteršilj in stroke česna.
4. Vodo izdatno solite, ko začne vreti.
5. Kozico operemo v tekoči vodi in damo v skledo.
6. Kuhamo do rdeče barve.
7. Kuhane kozice odcedimo v cedilo. Ko se ohladi, očistimo glav, črev in lupin. Pustite repke.
8. Operite eno pomarančo, odstranite lupino z ribežnom.
9. Odstranite tudi lupino s polovice limone.
10. Iz cele pomaranče in cele limone iztisnemo sok.
11. Zmešajte obe lupinici, pomarančni sok, kečap, hren in malo tabaska (posamezno).
12. Preliv dobro premešajte.
13. Avokado prerežemo na pol vzdolž koščice. Polovice ločimo tako, da jih zvijemo in izvlečemo kost.
14. Meso olupimo in narežemo na kocke. Skodelice naj bodo majhne, ​​saj so volani majhni.
15. Narezan avokado pokapljamo z limoninim sokom.
16. Drugo pomarančo zmeljemo, odrežemo lupino "do mesa", odrežemo "file" iz membran.
17. Meso narežemo na kocke.
18. Rdečo čebulo olupimo in nasekljamo na kocke.
19. Zmešajte avokado, pomarančo, čebulo in kozice.
20. Začinite z omako, po potrebi lahko dodate začimbe. Zmešajte in napolnite flounces z diapozitivom.

Za kuhanje domačih, okusnih volanov potrebujete listnato testo. En ali dva paketa bosta dovolj. Testo razvaljamo in iz polovice izrežemo kroge, iz druge polovice pa žemljičke. Krogce namažite z jajcem in na vsakega prilepite pecivo. Volančke zložimo na pekač, namažemo z rumenjakom in damo v pečico, zarmenimo. Pripravljeni volani se ohladijo in napolnijo.

Video.

Kuharski video:

Seznam potrebnih izdelkov:

• 200 gramov moke;
• 110 gramov sliv. olja;
• 45 ml ledene vode;
• 1 ščepec soli;
• 300 gramov gob;
• 1 velika čebula;
• 50-100 ml majoneze / jogurta / kisle smetane;
• 3 kokošja jajca;
• 1 paradižnik;
• 1 rumena sladka paprika;
• 520 gramov piščančjih jeter;
• 1 čebula;
• 1 srednje velik korenček;
• 50 gramov sliv. olja;
• 2 lovorjeva lista;
• 2 ščepca črnega popra;
• 2 grama soli;
• 30 ml rastlinskega olja.

Kako pripraviti prigrizek:

1. Gobe ​​kuhajte deset minut.
2. Gobe ​​odcedimo v cedilo.
3. Čebulo olupimo in drobno sesekljamo.
4. V ponvi segrejemo olje in dodamo sesekljano čebulo. Prepražiti ga morate do prozornega.
5. Čebuli dodamo gobe in skupaj pražimo petnajst minut. Nato solimo in odstranimo z ognja.
6. Jajca operemo in kuhamo dvanajst minut v vreli vodi. Jajca damo v mrzlo vodo, saj lupina zaradi vroče vode takoj poči.
7. Jajca olupimo in čim bolj drobno sesekljamo.
8. Združite gobe s čebulo z jajci in začinite z majonezo / jogurtom / kislo smetano. Zmešajte. Nadev je pripravljen.
9. Paradižnik operemo in narežemo na majhne kocke.
10. Papriko operemo in narežemo na kolobarje.
11. Za tartlete presejte moko in na drobno naribajte maslo. Olje mora biti hladno.
12. Maslo z moko zmeljemo v homogeno drobtino, dodamo sol.
13. Nalijte vodo na več delov, nenehno mešajte testo.
14. Ko je vsa voda napolnjena, oblikujte trdno kroglico, jo zavijte v posebno folija in ohladite pol ure.
15. Modelčke za tartlete namažite z oljem.
16. Ohlajeno testo razvaljamo in z modelčkom za piškote izrežemo kroge, jih položimo na mesto in prebodemo z vilicami. Testo trdno vtisnite v modelčke.
17. Pečemo pri 200 stopinjah do zlato rjave barve. V povprečju je to približno deset minut, vendar je veliko odvisno od plina, debeline testa.
18. Torte ohladite.
19. Olupite čebulo in korenje za pašteto. Čebulo narežemo na pol obročke, nato korenje na kolobarje.
20. Ponev segrejte z sončnično olje in pražimo čebulo, da porjavi.
21. Izperite jetra, odrežite filme in maščobo.
22. Dodajte korenje in jetra.
23. Dodamo 200 ml vode, lovorjeve liste in sol. zavrite.
24. Pokrijte s pokrovom pol ure na majhnem ognju.
25. Odstranite pokrov in dušite še pet minut, dokler ne ostane zelo malo tekočine.
26. Zmes ohladimo.
27. Maslo predhodno odtajajte. Biti mora mehka.
28. V visoki skledi zmešajte vsebino ponve z oljem.
29. Vse zmešajte s potopnim mešalnikom do gladkega.
30. Dno vsakega tartleta namažite s pašteto in nato napolnite z gobovim nadevom.
31. Vsak tartlet okrasite z obročkom paprike ali nekaj kockami paradižnika.

Video.

Kuharski video:

Morski koktajl: preprost in okusen recept s fotografijo.

Seznam potrebnih izdelkov:

• 4 lignji;
• 200 gramov hobotnic;
• 12 kraljevih kozic;
• 300 gramov češnje;
• 6 strokov česna;
• ½ šopka kopra;
• 2 vejici rožmarina;
• 35 ml olivnega olja.

Kako pripraviti prigrizek:

1. Lignje dobro operemo in narežemo na enake kolobarje.
2. Hobotnico vnaprej skuhamo in narežemo na kocke.
3. Kozice oplaknite, kuhajte v slani vodi pet minut.
4. Ohladite jih in očistite lupin, repkov, glav in črevesja.
5. Peteršilj razstavite na zelenice in vejice. Sesekljajte zelenje.
6. Rožmarin operemo in drobno sesekljamo.
7. Češnje oplaknite in narežite na polovice.
8. Česen olupimo in narežemo na rezine.
9. V ponvi segrejemo olje in vanj stresemo česen. Segrevajte, dokler ne oddaja prijetne arome. Nato dodamo kozice, hobotnico in lignje. Pražite z vseh strani po minuto.
10. Dodamo peteršilj, rožmarin, češnjev paradižnik. Podušite še minuto in predjed je pripravljena!

Video.

Sladice za novo leto psa 2018.

Nekdo na ta del dopusta čaka bolj kot kdo drug. In to ni samo sladkosneda. Ljubitelji kulinarike zadihanim dihom čakajo ta trenutek, saj slaščičarska umetnost- ločena, kompleksna niša v splošnem kuhanju.

Meni za novo leto psa 2018. Tartleti z mangovo kremo in svežimi malinami.

Meni za novo leto psa 2018. Tartleti z mangovo kremo in svežimi malinami.

Seznam potrebnih izdelkov:

• 50 gramov kokosa;
• 160 gramov mandljev;
• 1 ščepec soli;
• 90 gramov kokosovega olja;
• 45 ml javorjevega sirupa;
• 1 mango;
• 100 gramov malin;
• 30 ml sirkovega sirupa (sladkorni sirup);
• 5 ml limoninega soka;
• ½ vanilijeve palčke ali 1 zavitek vanilijevega sladkorja.

Kako narediti sladico:

1. Mandlji in kokosovi kosmiči zdrobite v moko ali kupite takoj pripravljeno.
2. V moko dodamo polovico kokosovega olja, javorjev sirup in sol. Ponovno stepajte, dokler ne dobite konsistence mehkega testa/paste.
3. Testo razvaljajte v kepo, nato pa za pol ure postavite v hladilnik.
4. Po pol ure testo razvaljamo in z rezalniki izrežemo testo za tartlete.
5. Modele namažemo z maslom in v vsak model vlijemo testo.
6. Odstranite kalupe iz hladilnika.
7. Mango olupimo in odstranimo koščico. Meso narežite na kocke in pošljite v mešalnik.
8. Mesu dodamo drugi del kokosovega olja, limonin sok, sirup, vanilijo in malo soli. Mešajte do gladkega.
9. Izvlečemo modelčke s testom in vsakega napolnimo z mangovo kremo.
10. Postavite v hladilnik za štiri ure.
11. Preden postrežete sladico, okrasite tartlete s svežimi malinami.

Video.

Kuharski video:

Preprost in okusen recept s fotografijami: Torta s pistacijami in mandlji.

Seznam potrebnih izdelkov:

• 225 gramov moke;
• 3 grame soli;
• 250 gramov sliv. olja;
• 210 gramov mandljev;
• 150 ml pomarančnega soka;
• 300 gramov soljenih pistacij;
• 6 rumenjakov;
• 1 pomaranča;
• 30 gramov smetane;
• 27 zrn kardamoma;
• 55 gramov sladkorja.

Kako narediti sladico:

1. V možnarju zmeljemo kardamom (12 kosov) v praškasto stanje.
2. Zmešajte kardamom, moko, sol, en rumenjak, maslo in zvijte testo.
3. Razvaljamo v torto debeline 1 cm in postavimo v hladilnik za trideset minut.
4. Po pol ure plast razvaljamo na 5 mm debelo.
5. Zložimo ga v model, na več mestih prebodemo z vilicami in postavimo za dve uri v zamrzovalnik.
6. Po dveh urah testo pečemo v pečici 25 minut do zlato rjave barve.
7. Končano testo odstranite, da se ne izsuši in ohladi.
8. Pomaranči s strgalnikom odstranimo lupinico.
9. V možnarju zmeljemo preostali kardamom in jih pošljemo v mešalnik.
10. Kardamomu dajte mandlje in pistacije, sladkor.
11. Stepajte, dokler oreščki ne izpustijo olja. Ne da bi prenehali z mletjem, po delih vlijte pomarančni sok. Ohladimo, dodamo 4 rumenjake s pomarančno lupinico in premešamo.
12. Nadev položite na testo - in za četrt ure v pečico.
13. Rumenjak zmešamo s smetano, namastimo površino tarta in pečemo še deset minut.

Seznam potrebnih izdelkov:

• 250 gramov skute;
• 3 jajca;
• 120-150 gramov moke;
• 55 gramov sladkorja;
• 3 grame soli;
• 3 grame sode;
• 500 ml olja za cvrtje;
• 130 gramov čokolade (poljubne);
• 250 ml vode;
• 120 ml smetane;
• 70 gramov sladkorja.

Kako narediti sladico:

1. Skuto zdrobimo z rokami ali pregnetemo z vilicami v veliki skledi.
2. Dodamo jajca, sladkor, sodo, moko in sol. Vse zmešajte do homogene konsistence.
3. Skutne prsi ne smejo biti.
4. V ponev z debelimi stenami vlijemo olje in ga segrejemo.
5. Kroglice razvaljajte na velikost orehi, vendar je lahko nekoliko manj, da je priročno jesti.
6. Kroglice ocvremo do zlato rjave barve z vseh strani.
7. Vzemite ven in položite na papirnate brisače.
8. Čokolado sesekljamo z nožem. Za lažje lahko vzamete čokoladne kapljice, hitreje se topi.
9. Čokolado damo v ponev, dodamo sladkor, vodo in smetano.
10. Odstavite ponev na štedilnik in med nenehnim mešanjem zavrite.
11. Čokoladno omako kuhamo še dvajset minut, da se “prime” na žlico. Se pravi, ostani pri tem.
12. Sirne kroglice postrezite tople z vročo čokoladno omako.

Video.

Pijače za novo leto 2018: preprosti recepti.

Novo leto 2018 in brez pijače? Sliši se precej žalostno, kajne? Ponudili vam bomo tri zanimive in nenavaden recept ki jih je zelo enostavno pripraviti. Tega še niste poskusili, zato se nam pridružite!

Chai latte z začimbami.

Seznam potrebnih izdelkov:

• 420 ml mleka;
• 2 grama cimeta;
• 2 grama muškatnega oreščka;
• 5 gramov črnega čaja;
• 3 ml medu;
• 2 grama vanilije.

Kako narediti pijačo:

1. Združite mleko z medom, čajem, muškatni orešček, cimet in vanilija.
2. Postavite na štedilnik, zavrite - pripravljeno.

božični jajčni liker.

Seznam potrebnih izdelkov:

• 12 rumenjakov;
• 5 gramov cimeta;
• 4 grame muškatnega oreščka;
• 5 nageljnov;
• 40 ml vanilijeve esence;
• 810 ml smetane 30%;
• 810 ml mleka;
• 300 gramov sladkorja;
• 600 ml belega ruma.

Kako narediti pijačo:

1. Zmešajte nageljnove žbice, vanilijevo esenco (2-3 ml), cimet in mleko.
2. Ko tekočina zavre, odstavite z ognja.
3. Rumenjake s sladkorjem penasto stepemo.
4. Obe masi združimo, pristavimo na štedilnik in brez prestanka mešamo. Vse pripeljite do stanja smetane, pri tem pa ne pustite, da zavre.
5. Nageljnove žbice odstranimo, maso prelijemo v drugo posodo in za dve uri postavimo v hladilnik.
6. Po dveh urah v »smetano« dodamo preostanek esence, smetano, rum, muškatni orešček.
7. Vse sestavine dobro premešamo in pustimo čez noč v hladilniku.
8. Posodo zapremo s pokrovom ali tesno pokrijemo s posebno oprijemno folijo.
9. Ob serviranju porcijsko pijačo potresemo s kakavom ali cimetom.

Seznam potrebnih izdelkov:

• 760 ml namiznega rdečega vina;
• 75 ml vodke;
• 80 gramov sladkorja;
• 1 cimetova palica;
• 2 grama mletega ingverja;
• 7 nageljnov;
• 110 gramov rozin;
• 110 gramov mandljev.

Kako narediti pijačo:

1. Zmešajte mandlje, vino, ingver, vodko, cimet, sladkor, nageljnove žbice in rozine.
2. Odstavite na štedilnik in čim bolj segrevajte, ne da bi zavrelo.
3. Ko je glogg na robu vrenja, odstavite z ognja in pustite eno uro.
4. Glog pred serviranjem ponovno segrejte in postrezite vroče.

Preden se začnete pripravljati na novo leto 2018, preberite naš članek. Za vas smo zbrali najbolj zanimive okusne recepte, najbolj koristni nasveti in neverjetne počitniške ideje. Če ne vse, pa bo nekaj zagotovo prišlo prav. Želimo vam dobro in zabavno zabavo, veliko nasmehov in sreče!

Kaj kuhati za novo leto psa 2018? Recepti s fotografijami vam bodo pomagali narediti pravo izbiro. Zelo je zaželeno, da Novoletne jedi v letu psa 2018 je imelo nekaj odtenkov rumene, saj je to leto rumenega psa. Solate za novo leto 2018, leto psa, tako da lahko kuhate iz rumene zelenjave in sadja ali samo okrasite jedi z njimi. To so limona, ananas, rumena sladka paprika, melona itd. Solate so lahko zelo različne, tako zelenjavne kot sadne. In se prepričajte, da se pripravite mesna solata Konec koncev je leto psa. Kako okrasiti listnate novoletne solate? Leto 2018 je leto psa, zato so te solate okrašene z upodobitvijo pasjih obrazov, odtisov pasjih šap ali kosti s pomočjo rumene zelenjave in sadja. Lahko jih izrežemo iz klobas, narišemo ali označimo z majonezo, kečapom, korejski korenček, hren ali gorčica. Novoletno mizo 2018, leto psa, recepte s fotografijami priporočamo za diverzifikacijo s pripravo svetlih kanapejev. No, kaj skuhati za vroče za novo pasje leto 2018? Recepti s fotografijami bodo v tem primeru pomagali pri izbiri. Mesne jedi za novo leto 2018, leto psa, je treba kuhati z glavnim pasjim veseljem - kostjo. Lahko so rebra piščančje krače ali šunka. V bistvu meso s kostjo. Kateri pes ne mara klobas? Rezanje bo torej zelo koristno. Rumeno pasjo klobaso lahko dodamo tudi solati. In da bo novoletna miza še bolj tematska, nanjo postavite svoje najljubše klobase v žemlji, z drugimi besedami, to je "hot dog" ali "hot dog". Tukaj lahko pokažete svoje ustvarjalne sposobnosti, to pripravite in postrežete tradicionalni prigrizek nekako izjemno.

Novoletni meni 2018 (leto psa) recepti s fotografijami se lahko dopolnijo s tradicionalnimi kitajske jedi. Na Kitajskem za novo leto pripravljajo ribe in cmoke, zato jih morate za novo leto dodati v svoj kulinarični arzenal. In seveda bi morale biti sladke jedi za novo leto psa 2018. Recepti s fotografijami vam bodo povedali, kako narediti nekaj izvirnega in kar je najpomembneje slastna torta rumena barva. In dali vam bomo tudi zelo zanimivo idejo za torto za leto psa. To je v Nemčiji in Italiji zelo priljubljena pita ali torta "Cold Dog", narejena iz piškotov in čokoladna krema. In ne pozabite na pijačo v letu psa! Koktajl Salty Dog, koktajl Stray Dog, koktajl Black Dog vam bodo pomagali presenetiti goste in ustvariti veselo vzdušje.

Če imate še vedno vprašanja o tem, kaj kuhati za novo leto 2018, leto psa, vam bodo recepti s fotografijami zagotovo pomagali z zagotavljanjem velika izbira jedi in podrobna navodila za njihovo pripravo. In vaša novoletna miza v letu rumenega psa 2018 bo neponovljiva!

Na predvečer novega leta želim vse premisliti do najmanjših podrobnosti. Seveda morate najprej opraviti generalno čiščenje v hiši, odstraniti ves prah, umazanijo in očistiti vse nakopičene smeti. Po tem morate obleči božično drevo in okrasiti vse sobe.

In šele potem lahko nadaljujete s sestavljanjem menija za novo leto 2018. Novoletna miza je najbolj odgovorna in hkrati težka naloga. Navsezadnje je pomembno, da se dobrote izkažejo ne le elegantne, ampak tudi zelo okusne.

Preden začnete pripravljati jedi za praznično mizo, je vredno razviti novoletni meni, po katerem bodo pripravljene vse dobrote. Novo leto 2018 je leto rumenega zemeljskega psa. Zato je najprej vredno biti pozoren na hrano, ki bo všeč tej živali.

Kakšna hrana naj bo na mizi

Novoletna miza naj bo praznična, krepka, obilna. Sestavljen naj bo iz dobrot, ki jih je enostavno pripraviti in okrasiti. Toda glavno mesto na mizi mora zasedati meso.

Meso je treba kuhati v različnih različicah in biti prisotno v različnih jedeh, prigrizkih:

• v solatah, kosih, prigrizkih;
• toplo ali hladno;
• v aspiku in aspiku;
• sesekljan, na porcije, cel trup (na primer piščanec).

Idealna možnost bi bila več vrst mesa - govedina, jagnjetina, piščanec. Ne bi se smel zanesti svinjsko meso ker pes ne more jesti maščobe.

Glavna jed ne sme biti močno okrašena. Postrežemo ga lahko z majhno količino priloge - pečeno zelenjavo, krompir, riž. Dovoljeno je postreči tudi brez priloge. Toda pri polaganju rezin je vredno pokazati domišljijo in kulinarične sposobnosti.

Druge dobrote brez mesa

Poleg mesnih dobrot lahko na mizo postavite zelenjavne jedi. To še posebej velja za tiste, ki sledijo zdrava prehrana. Poleg tega so te dobrote primerne za goreče vegetarijance.

Idealno dopolnjujejo jedi iz praznične mize sveža zelenjava- zeljna solata s korenčkom, sveže kumare, paradižnik, začinjen z rastlinskim oljem z nekaj kapljicami limoninega soka. AT zelenjavni prigrizki lahko dodate nekaj oreščkov, sira.

Ne pozabite na sladke priboljške za novo leto 2018. Nekateri psi ne marajo jesti sladic, sladkarij, sadja, čokolade.

Kuhate lahko različne dobrote in pecivo:

• pečenje s skuto;
• torte s sadjem in stepeno smetano;
• sirove torte z jagodami in kislo smetano;
• smuti iz jagodičja;
• žele s koščki sadja;
• novoletni piškoti;
• različne torte s smetano.

Najboljši recepti za novo leto 2018

Zajec s krompirjem v pečici

Katere sestavine so potrebne:

• zajec za 2-2,5 kg;
• kilogram krompirja;
• 200 gramov čebule;
• koren korenja - 1 kos;
• 80 gramov majoneze;
• rastlinsko olje;
• nekaj ščepcev soli;
• malo mletega črnega popra;
• nekaj vejic zelenja.

Čas kuhanja - 2,5 ure.

Vsebnost kalorij - 220 kcal.

Kako pripraviti praznično jed:

Novoletna raca, pečena z mandarinami in kivijem

Za kuhanje boste potrebovali naslednje komponente:

• trup race, ki tehta 1,5-2 kilograma;
• 10 mandarin;
• trije kiviji;
• 80 ml sojine omake;
• med - 1 čajna žlička;
• več vej kopra, peteršilj za dekoracijo;
• nekaj soli;
• nekaj ščepcev mletega črnega popra.

Čas kuhanja - 3 ure.

Vsebnost kalorij - 330 kcal.

Kako bo izgledal postopek kuhanja:

Mesni zvitki z gobovo omako

Komponente, potrebne za kuhanje:

• goveja kaša - 1 kilogram;
• kilogram belih gob;
• kozarec zelenega graha;
• glava čebule;
• moka - 30 gramov;
• rastlinsko olje;
• sol po vašem okusu;
• nekaj ščepcev mletega črnega popra.

Čas kuhanja - 1,5-2 ure.

Vsebnost kalorij - 250 kcal.

Postopek priprave:

Losos z belo omako

To ribo bomo pripravili za novo leto 2018 iz naslednjih izdelkov:

• losos v obliki zrezkov - 6 kosov;
• ½ skodelice smetane;
• kozarec naravnega belega jogurta;
• 1 velika žlica začimb za ribe;
• 300 gramov izbrane zelenjave - grah, brokoli, korenje;
• limona - ¼ dela;
• olivno olje.

Čas kuhanja - 1,5 ure.

Vsebnost kalorij - 180 kcal.

Začnimo kuhati:

Prigrizek "Yolochki"

Kaj bo potrebno za svetla okusna božična drevesca:

• 250 gramov skute;
• 1 lavaš;
• 2 kosa sladke rdeče paprike;
• nekaj listov zelene solate;
• ¼ kozarca sesekljanih oliv in nekaj kosov za okras;
• ¼ skodelice sesekljane bazilike
• 60 gramov parmezana.

Čas kuhanja - dve uri.

Vsebnost kalorij - 120 kcal.

Postopek priprave prigrizkov za praznično mizo za novo leto:

• 5 rezin rženega kruha;
• 130 gramov masla;
• 130 gramov sira;
• česen - 2 zoba;
• cilantro in peteršilj - 5-6 vej;
• ščepec mlete rdeče paprike.

Vsebnost kalorij - 120 kcal.

Kako izgleda postopek izdelave sirovih kroglic, ki bodo zelo všeč simbolu leta 2018, rumenemu psu:

Zvitki šunke, sira, česna

Katere sestavine bodo potrebne:

• šunka - 270 gramov;
• trdna sirni izdelek- 180 gramov;
• česen - 3 zobje;
• nekaj majoneze;
• peteršilj - 7 vej.

Čas kuhanja - 40 minut.

Vsebnost kalorij - 175 kcal.

Celoten postopek kuhanja bo naslednji:

Čudovita solata "Rose"

Iz katerih izdelkov bomo kuhali:

• šampinjoni - 250 gramov;
• konzervirana koruza - 250 gramov;
• 2 glavi čebule;
• dva krompirja;
• 300 gramov prekajenega piščančjega mesa;
• krompirjev čips - 1 paket;
• majoneza;
• rastlinsko olje;
• sol po vašem okusu.

Čas kuhanja - 1,5 ure.

Vsebnost kalorij - 185 kcal.

Kako kuhati:

Novoletna solata "Ognjemet"

Kaj bomo naredili:

• štiri piščančja jajca;
• sladka paprika - 3 kosi različnih barv;
• šunka - 200 gramov;
• 200 gramov čebule;
• paradižnik - 2 kosa;
• majoneza.

Čas kuhanja - 1 ura.

Vsebnost kalorij - 165 kcal.

Kako bomo naredili:

Sladica "Kreker"

Za sladico boste potrebovali naslednje sestavine:

• kozarec kefirja z nizko vsebnostjo maščob;
• 2 veliki žlici rastlinskega olja;
• eno jajce;
• 100 gramov moke;
• 1 velika žlica granuliranega sladkorja;
• 500 gramov skute;
• 2 pomaranči;
• ½ skodelice kisle smetane;
• 200 gramov jagod;
• 2 kivija.

Čas kuhanja - 1 ura.

Vsebnost kalorij - 195 kcal.

Začnimo kuhati:

Čokoladna meringue

Sestavine za kuhanje:

• 1 žlica koruznega škroba;
• 120 gramov temne čokolade;
• 3 jajca;
• ¾ skodelice granuliranega sladkorja;
• 3 velike žlice kakava v prahu.

Čas kuhanja - 1 ura.

Vsebnost kalorij - 185 kcal.

Začnimo kuhati:

Recepti za napitke, ki bodo odlično dopolnili novoletni meni 2018

Najprej se prepričajte, da kupite šampanjec. Ta pijača je simbol novega leta, niti eno novoletno praznovanje ni popolno brez praznične bombažne zamaške. Bolje je kupiti visokokakovosten šampanjec, naj bo drag, vendar bo okusen in peneč.

Poleg šampanjca so lahko na mizi naslednje možnosti pijače:

1. vino;
2. koktajli;
3. Alkohol;
4. konjak;
5. vodka;
6. Viski;
7. Mineralna voda.

Za novo leto 2018 lahko pripravite tudi svoje različne koktajle.

Koktajl z vodko "Citrus Boom"

Katere komponente so potrebne:

• vodka - 40 ml;
• pomarančni liker - 15 ml;
• pomaranča - 2 kosi;
• ½ limone;
• nekaj kock ledu;
• nekaj vejic rožmarina.

Čas kuhanja - 20 minut.

Vsebnost kalorij - 85 kcal.

Kako to storiti:

Koktajl s šampanjcem Make-a-Wish

Katere komponente so potrebne:

• grenivkin sok - 300 ml;
• grenivke - 1 kos;
• šampanjec;
• nekaj malin za okras.

Čas kuhanja - 15 minut.

Vsebnost kalorij - 90 kcal.

Kako narediti koktajl za novoletno mizo 2018:

1. Na Rende obrišemo lupino grenivke;
2. Na dno kozarca za koktajl nalijte 75 ml grenivkinega soka;
3. Dopolnite s šampanjcem;
4. Vse potresemo z ostružki in dodamo maline na nabodalo.

Postavitev mize za novo leto 2018

Ko je vse kuhano, je pomembno, da novoletno mizo pravilno postrežemo. Da bo miza zasijala s praznično dekoracijo, uporabite nekaj nasvetov za njeno okrasitev:

1. Za začetek ga pokrijte z elegantnim prtom. Lepo bi bilo, če bi imela risbe v novoletnem slogu;
2. Na sredino postavite vročo posodo. Lahko je pečeno meso z zelenjavo ali ribe z omako;
3. Ob straneh postavimo solate. Solate so lahko različne, glavna stvar je, da sijejo v večbarvnih barvah. Zato pri dekoriranju solat uporabite zelenjavo - sladko papriko različnih barv, paradižnik, kumare, korenje, zelenjavo;
4. Ne pozabite na malico. Mimogrede, ta poslastica bo morala iti z močnimi pijačami in koktajli;
5. Naredite rezine iz klobas, sira, šunke, masti;
6. Bodite prepričani, da namestite sadje. Lahko so jabolka, pomaranče, ananas, banane, mandarine, kivi, hruške.

Praznični meni za novo leto 2018 je glavni del celotnega praznika. Miza mora biti svetla, bogata in lepa. Poskusite narediti čim več predjedi in solate. Navsezadnje so glavne jedi.

Prav tako ne varčujte na vročem. Ne pozabite pripraviti glavne jedi iz mesa ali rib. Vsi bi morali biti siti in srečni! Srečno novo leto, prijatelji!

V naslednjem videu - nekaj zanimive ideje, kako lepa in nenavadna za okrasitev novoletne solate Olivier nam je znana.