Kako narediti morski koktajl. Kako narediti zamrznjeni morski koktajl: najboljši recepti

Jedi iz morskih sadežev postajajo vse bolj priljubljene ne le v sredozemskih državah. Mešanica morskega življenja je zelo uporabna, da o njenem okusu niti ne govorimo. Dostopnost tega izdelka je pred gospodinje postavila nov izziv: kako pripraviti zamrznjeni morski koktajl? Kljub vsej eksotičnosti so recepti precej preprosti. Glavna stvar je poznati nekaj tankosti, da bo jed postala nežna in okusna. Telo dovolj hitro prebavi morsko hrano in jo prejme veliko število beljakovin in vitaminov.

Izbiramo samo kakovostne izdelke

Preden pripravite zamrznjeni morski koktajl, morate izbrati pravega. Kaj je ta izdelek? To so sveži škampi, školjke, hobotnice, lignji in raki, ki so bili hitro zamrznjeni. To vam omogoča, da prihranite največjo količino hranil, in kar je najpomembneje, okus in aromo morskih dobrot. Poleg tega ta način obdelave zagotavlja kakovost koktajla. Morski sadeži spadajo med hitro pokvarljive izdelke. Kupite jih torej pri sveže včasih nemogoče. Zamrznjene morske koktajle niso nič manj okusne.

Načela kuhanja

Kako narediti zamrznjeni morski koktajl? Vse je odvisno od recepta. Obstajajo pa tudi splošna načela, ki vam omogoča kuhanje ne brez okusa, ampak zelo dišeča jed. Morske sadeže lahko kuhamo ali ocvremo. Kasneje jih uporabimo v solatah ali drugem kulinarične mojstrovine. Pred kuhanjem zamrznjenega morskega koktajla ga ni treba najprej odmrzniti. Takoj ga stresemo v vrelo in rahlo osoljeno vodo.

Nato odcedite juho in dajte morske sadeže v cedilo. Juhe pri nadaljnji pripravi ne uporabljamo. Čas kuhanja ni daljši od 5-7 minut.

Pecite morski koktajl na dva načina. V prvem primeru se izdelek brez odmrzovanja položi v ponev z oljčnim ali maslenim oljem. Vsa tekočina mora izhlapeti. V drugem primeru koktajl odmrznemo, vržemo v cedilo in razporedimo v ponev. Primarna predelava je odvisna od nadaljnje uporabe mešanice morskih sadežev.

Najlažji recept

To je najlažji recept za zamrznjeni morski koktajl. Rezultat je okusen in nežna jed. Vzemite 500 gramov zamrznjenih morskih sadežev, dve korenčki, eno čebulo, kos masla (20 gramov) in kozarec mleka. Za kuhanje morate vzeti ponev ali globoko ponev. Čebulo in korenje drobno nasekljajte in prepražite na rastlinskem olju.

Nato v ponev dodamo morski koktajl, ki smo ga predhodno odmrznili. Vse sestavine prepražimo in dodamo mleko. Dodamo tudi košček masla. Morski koktajl kuhamo približno eno uro, tako da je ogenj minimalen. Sol in poper dodamo po okusu šele na koncu kuhanja.

Solata "Morska presenečenja"

Kako drugače se uporablja zamrznjeni morski koktajl? Kako narediti okusno solato? Potrebujete 100 gramov konzervirana koruza, 100 gramov oliv, 100 gramov vloženih gob (šampinjonov), limone, majoneze, zelišč in dveh kuhanih jajc. Morski sadeži so predhodno kuhani.

Koliko kuhati zamrznjenega morskega koktajla, že veste. Nato vse morske dobrote narežemo na majhne koščke. Ostale sestavine prav tako drobno sesekljamo. Vse premešamo in prelijemo z limoninim sokom. Solato začinimo z majonezo. Za bolj intenziven okus lahko dodate pol male žličke limonine lupinice. Solato postrezite k mizi, okrasite z zelenjem.

Solata z morskimi sadeži in sirom

Zamrznjene solate z morskimi koktajli so enostavne za pripravo in hkrati izvirne. Vzemimo 500 gramov morskih sadežev, 2 srednji kumari, dve kuhani jajci, 100 gramov oliv, 100 gramov sira in listna solata. Vse sestavine narežemo na srednje velike kocke, liste solate pa natrgamo z rokami. Solimo in popramo po okusu. Ne pozabite, da je sir rahlo slan. Solato začinimo z oljčnim oljem.

Morska juha

Juhe iz morskega koktajla so izjemno okusne in hranljive. Vzamemo paket morskih sadežev (500 gramov), eno čebulo, dve stebli pora, manjšo korenino zelene, pol kozarca suhega belega vina, en korenček, nekaj zrn popra, zelišča in olivno olje. Vso zelenjavo očistimo in narežemo na trakove, vendar srednje velike. Nato jih popečemo na oljčnem olju in prestavimo v vrelo slano vodo.

Po 20 minutah jih vzamemo v posebno posodo, v juho pa vlijemo vino in damo poper v zrnu. Ko tekočina zavre, v ponev damo morske sadeže in zmanjšamo ogenj. Kuhamo približno 15 minut, dodamo zelenjavo in ugasnemo ogenj. zdrava juha, bogat z vitamini, je pripravljen.

Nenavadna solata z morskim koktajlom

Torej, imate zamrznjen morski koktajl. Kako skuhati eksotično jed in presenetiti goste? Recept nenavadna solata v tem primeru bi bilo zelo primerno. Za kuhanje boste potrebovali kozarec morskih sadežev, glavico rdeče čebule, 120 gramov vrtnih jagod, nekaj listov zelene solate, dve veliki žlici olivnega olja, majhno žlico gorčice, strok česna, sol, poper in pol žlice kisa.

Jagode zmeljemo s strgalnikom in jih zmešamo z gorčico, olivnim oljem, sesekljanim česnom in čebulo. V ponvi prepražimo morski koktajl in ga položimo na liste zelene solate. Prelijemo s pripravljenim prelivom, začinimo s soljo in poprom. Solato postrežemo takoj.

Pilaf z morskim koktajlom

V kakšnih jedeh uporabljajo zamrznjen morski koktajl! Kako kuhati pilaf s tem izdelkom? Ja, tudi to orientalsko jed lahko pripravimo z morskimi sadeži. Izkazalo se je tradicionalni pilaf z novimi notami okusa. Za to boste potrebovali 400 gramov dolgozrnatega riža, paket (500 gramov) morskega koktajla, eno čebulo in korenje, eno sladko papriko, ščepec muškatni orešček, 100 gramov masla in 70 gramov rastlinskega olja, sol, poper in ingver. Papriki odstranimo semena in jo narežemo na srednje velike kocke. Očistimo korenje in tri na velikem graterju. Čebulo sesekljajte z nožem. Vzamemo kotel ali globoko ponev. Tam razporedimo čebulo in jo prepražimo na rastlinskem olju. Nato dodamo papriko in korenje.

Ogenj zmanjšamo in zelenjavo dušimo približno 5 minut. Nato položite morski koktajl in kuhajte približno 7 minut. Po tem opran riž pokrijemo s plastjo in zalijemo s tremi kozarci vode. Pilav ne mešajte in dušite približno 25 minut. Ko voda zavre, jo po okusu solimo in popramo. Ko v kotlu ni več tekočine, dajte začimbe in maslo. Vse premešamo in dušimo približno 5 minut. Morski pilaf je pripravljen in ga lahko postrežete.

Dušen morski koktajl

Morski sadeži so nizkokalorični izdelki. Če pa dodate smetano, se hranilna vrednost jedi znatno poveča. Vzemimo kilogram zamrznjenega morskega življenja, 470 gramov 10-odstotne smetane, sol, poper in 30 gramov konjaka. Odmrznjen morski koktajl prelijemo s smetano, soljo in poprom po okusu. Dodamo konjak in ponev postavimo na ogenj. Na majhnem ognju dušimo približno 20 minut. Postrezite s poljubno prilogo ali zelenjavo. To jed je treba dopolniti z zelišči. Po želji dodamo poljubne začimbe za oster okus.

Odlični okusi

Morske koktajl solate so nenavadnega okusa, super videz in izvirna kombinacija izdelkov. Koristi teh živil so ogromne. In za pripravo tako okusne mojstrovine boste morali 500 gramov morskega koktajla, 250 gramov paradižnika, 200 gramov sira. trde sorte, 150 gramov oliv, dva olupljena stroka česna, 50 gramov majoneze ter dve žlici oljčnega olja in sojine omake. Na ogenj postavimo ponev in vanjo vlijemo morski koktajl. Mora se dušiti lastni sok z dodanim oljem. V tem času operemo paradižnik in ga narežemo na majhne kocke. Sir tri ločeno na grobo Rende.

Sedaj pa se lotimo priprave preliva. Mešanje sojina omaka in majonezo. Tej mešanici dodamo sesekljan česen.
Vse dobro premešamo. Olivam odstranimo pečke in jih prerežemo na pol. Paradižnik in sir damo v solatno skledo. Nato položite oljke in morske sadeže. Solato prelijemo s prelivom in premešamo. Tako se uporablja zamrznjeni morski koktajl. Kako kuhati takšno jed, ni težko razumeti.

Ne gre lažje

To je najlažji recept za solato z morskim koktajlom. Odmrznite morske sadeže in jih rahlo prepražite. Dajte jih v skledo. Solato ledenko z rokami natrgajte na koščke in dodajte morskemu koktajlu. rumena in rdeča paprika očistimo in narežemo na trakove. Vse sestavine zmešamo in prelijemo s pomarančnim sokom in rastlinskim oljem. Solimo in popramo po okusu. Vse izdelke damo v poljubnih razmerjih. Toda glavna sestavina te jedi je zelena solata. To kulinarično kreacijo postrezite z rezinami limone in pomaranče.

Pikantna jed

Ta recept je primeren za ljubitelje orientalske kuhinje. Izkazalo se je pikanten, pikanten morski koktajl z okusno aromo. Za kuhanje boste potrebovali 200 gramov fileja lososa, 500 gramov zamrznjenih morskih sadežev, sol, tri žlice olivnega olja, 100 mililitrov belega vina (suhega), žlico začimb za ribe, tri olupljene stroke česna, žlico čilija. začimbe in 150 mililitrov vrele vode. Morske sadeže je treba najprej odmrzniti in vreči v cedilo. V kozici segrejemo olivno olje in vino. Dodajte začimbe in čili omako. Vse dobro premešamo in damo morske sadeže v ponev. Solimo po okusu. Zdaj zalijemo z vrelo vodo in jed dušimo približno 25 minut. Po tem odprite pokrov in pustite, da tekočina izhlapi. Na koncu dodamo sesekljan česen. Tukaj je odgovor na vprašanje, kako pripraviti orientalski zamrznjeni morski koktajl.

Na koncu ugotavljamo, da se belo vino dobro ujema z morskimi sadeži, kar daje jedi nenavaden okus.

Nekoč običajnim ljudem nedosegljiva morska hrana, ki je bila last samooskrbnih ljudi, je danes pogost gost na naši mizi. Zamrznjen morski koktajl lahko vidite v kateri koli trgovini in ne nujno le v supermarketu.

Vendar nakup ni dovolj. Ali vsi vedo, kako pravilno in okusno kuhati to zdravo in okusno lepoto? Navsezadnje je treba to storiti po vseh pravilih in ne tako, kot bi moralo biti. Le tako bosta korist in užitek kuhane hrane prišli do izraza. Oglejmo si nekaj receptov in izvemo več o krožniku z morskimi sadeži.

Kaj morate vedeti o morskih koktajlih (zamrznjenih)

• Sestava polizdelka: začenši z raki (kozice), školjkami (školjke) in konča z glavonožci (lignji, hobotnice), iglokožci.
• Prednost: vsebuje jod in maščobe, aminokisline, mikroelemente, v maščobi topne vitamine, od katerih je veliko različnih, ekološko čistih, nizkokaloričnih (odvisno od tega, s čim se postreže - manj kalorične mešanice z mehkužci in raki, kuhane z zelenjava in testenine).
• Minus: morski koktajl - pokvarljiv izdelek, če je nepravilno shranjen, lahko postane nevaren za hrano (zastrupitev); pogosto ne morete kuhati, saj v sveže pridelke se lahko kopiči nevarno živo srebro itd. (zato ga je bolje vzeti zamrznjenega); Morski sadeži so na splošno kontraindicirani za nekatere ljudi zaradi intolerance, alergij na nekatere sestavine.
• Kje kupiti in kako izbrati: samo v specializiranih trgovinah; svež komplet diši normalno, ne po amoniaku; na celotni originalni embalaži mora biti označen proizvajalec, dobavitelj, sestava, rok uporabe.
• Kako najbolje kuhati: prednostno je kuhanje koktajla, ki ne predvideva odmrzovanja; vendar bodo ocvrti morski sadeži pod pokrovom zelo okusni in nič manj zdravi.

Kateri je najboljši način za pripravo morskega koktajla? Na čem? Lahko je lonec, ponev, počasni kuhalnik in mikrovalovna pečica. Ampak, karkoli že je pripravljeno zdrava jed, morate upoštevati številna pravila (o njih - spodaj). Tako okusni recepti.

Morski koktajl s tigrastimi kozicami in zelenjavo

Kombinacija je naravnost čudovita! Gurmanom sploh ni treba predstaviti te jedi. Rahlo ocvrti morski sadeži z nekakšno omako v družbi svetle zelenjave v vseh pogledih - težko je najti nekaj še bolj prijetnega. Kuhajmo!

Sestavine:

• Morski koktajl (zamrznjen) - 200 g
• Tigrove kozice - 3-4 kos.
• Korenje - 100 g
• Bolgarski poper - 100 g
• Por - 100 g
• Zelena - 70 g
• Česen - 4-5 strokov
• Začimbe
• Rastlinsko olje za cvrtje

Korak za korakom recept za pripravo morskega koktajla s tigrastimi kozicami in zelenjavo

Morskega koktajla ni mogoče odmrzniti. Prvič, to je mogoče, drugič, koristno je, in tretjič, prihranili boste čas. Če pa so že odmrznjene, jih je treba poškropiti z rastlinskim (po možnosti oljčnim) oljem.

Korak 1. Morski koktajl

Drugi ključni lik so tigraste kozice. Zelo previdno jih je treba očistiti iz lupine. Nato rahlo solimo in mariniramo v začimbah, rahlo poškropimo z rastlinskim oljem.

2. korak Tigrasti škamp v marinadi

Medtem ko je treba morske sadeže marinirati, poskrbimo za zelenjavo. Ker je prvi postopek povezan s česnom, ga nasekljajmo na drobno, vendar ne na kašo.

Korak 3. Sesekljajte česen

Korenje in morski sadeži? Nesmisel? št. Okusno, zdravo in zelo lepo, če navadne izdelke narežemo na poseben način. Recimo korenje. Odlično bo videti, recimo, v obliki tankih rezin, narezanih na slamice.

Korak 4. Korenje narežemo na trakove

Enako bomo storili s papriko. Lepo bi bilo, če bi naleteli na kopije različnih barv. Tako pozitivno je v tem okusnem krožniku! Oblika je enaka.

Korak 5. Julienne iz bolgarskega popra

Tukaj bi bil bolj primeren por. Navsezadnje je mehak in nežen. Narežemo ga na rezine. In ja, videti bo čudovito.

Korak 6. Por narežemo na rezine

In tukaj se bomo ustavili. Čas je, da vklopite počasni kuhalnik (ali postavite ponev na ogenj) v načinu cvrtja. V posodo vlijemo malo olja, minuto ali dve pražimo česen. Rahlo spustimo noter in pošljemo kozice, da se cvrejo.

Korak 7. Fry kozice

Pred tem je zaželeno, da kozico paniramo, vendar ne v običajnem paniranju. Vse bo izgledalo dobro, če jih pomakamo v sezamova semena ali druge sesekljane oreščke. Toda v tem primeru je treba cvreti v veliki količini olja. In dobesedno v nekaj minutah jih je mogoče odstraniti.

Korak 8 Sezamova kozica

V istem olju narežite stebelno zeleno čez ne debele rezine in jo skupaj z ostalo zelenjavo pošljite v skledo. Tisti. v olju, ki ostane po kozici. Ko jih pustimo nekaj minut noter, jih vzamemo ven in položimo na prtiček (pustimo, da odvečno olje odteče). Po umivanju sklede vanjo (ali brez) nalijte dobesedno nekaj kapljic olja in sem pošljite zelenjavo.

Korak 9. Zelenjava v počasnem kuhalniku

Kuhanje zelenjave ne traja dolgo. Zaželeno je le, da jih pustite le malo - tako prijetno bodo hrustali, navdušili s svojim okusom in napolnili morske sadeže z aromo. Oh, in ne pozabite nasekljati zelenja. Potresemo ga po končani jedi.

Korak 10. Sesekljano zelenje

Če so morski sadeži nekoliko hladni, jih lahko držite nad paro ali mikrovalovno pečico. Postrezite le vroče. kako Lahko naredite ločeno in vse v enem krožniku.

Korak 11. Pripravljen obrok

Recept za okusen pilaf z morskimi sadeži brez korenja

Sestavine:

• 1 paket koktajla
• 150 g riža
• 50 g sončničnega olja
• 1 čebula
• 100 g paprike

Kuhanje nenavadno okusnega pilafa z morskim koktajlom

Skuhajte riž v slani vodi; na olju prepražimo drobno sesekljano čebulo, skoraj takoj ji pošljimo slamico paprike z drobno sesekljanim česnom; dušite zelenjavo do polovice kuhane in jim dodajte morske sadeže, ponovno dušite tri minute; ko damo riž, vse premešamo, dodamo sol in dušimo, dokler se ne zmehča.

Slastna pica, polnjena z morskimi sadeži

Sestavine:

• Osnova za pico
• 1 paket morskega koktajla
• paradižnikova mezga
• Majoneza
• Več oliv
• Paradižnik

Pica z morskimi sadeži - korak za korakom kuharski recept s fotografijo

Po namazanju podlage s paradižnikovo pasto in majonezo (tanko!), Sem položite morske sadeže s paradižniki in olivami (narezali jih bomo vnaprej). V pečici hranite dvajset minut. In vse je pripravljeno!

Solata z morskimi sadeži in jajci - recept za pravilno prehrano

Sestavine:

• 1 paket morskega koktajla
• 50 g rastlinskega olja
• 200 g riža
• 2 jajci

Kuhanje solate z morskim koktajlom in jajcem - recept za hujšanje

Jajca in riž bomo poslali kuhati ločeno; ohladite kuhan riž in jajca; po vrenju morske mešanice 5 minut jo in drobno sesekljana jajca prepražimo na olju; sestavite in postrezite solato!

Okusna solata z morskim koktajlom in zelenjavo

Sestavine:

• 1 paket morskega koktajla
• solatni listi
• 3 stroki česna
• 100 g paprike
• Olivno olje
• majoneza po okusu

Hitra priprava gurmanske zelenjavne solate z morskimi sadeži

Rahlo zavrite (pet minut) morsko mešanico in posušite, odcedite vodo; zmešajte morske sadeže s sesekljano papriko; dodamo majonezo, pomešano z maslom (v enakih delih) in v maso damo drobno sesekljan česen; na listih solate, položenih na posodo, bomo poslali poper in morske sadeže ter na vrh prelili nastalo omako.

Najenostavnejša solata z morskimi sadeži - dietna hrana

Sestavine:

• 1 paket morskega koktajla
• solatni listi
• Limonin sok
• Sol po okusu
• Začimbe po okusu
• Oljčno olje za cvrtje

Kuhanje najbolj okusne morske solate za hujšanje

Mešanico kuhanih morskih sadežev zmešajte z natrganimi listi solate; zalivanje olivno olje zmešan z nekaj kapljicami limoninega soka.

Nekaj ​​koristnih nasvetov, kako izbrati koktajl z zamrznjeno morsko hrano

1. Izberite koktajl, ki v notranjosti nima veliko zmrzali in ledu.
2. Pozorno preglejte vsebino pakiranja. Na primer, na krilih školjk ne sme biti črnila. Barva hobotnice naj bo nekoliko temnejša, konsistenca lignjev pa čvrsta.
3. Kuhajte v slani vodi, vendar ne več kot 5 minut.
4. Pri cvrtju se morski sadeži kuhajo največ 2-3 minute.
(Še ni ocen)

Morski sadeži niso le izvrstna in izvirna poslastica, ampak tudi zelo uporaben izdelek. Vsebnost elementov v sledovih in beljakovin, potrebnih za telo, v njih preprosto prevrne. Kako kuhati zamrznjene morske sadeže, da ne bi pokvarili njihovega nežnega nežnega okusa s soljo in začimbami? Tukaj morate upoštevati več pravil: upošteva se svežina izdelka, temperaturni režim pri kuhanju in drugih različnih indikatorjih.

Če nimate možnosti nakupa samo ulovljenih, lahko zlahka kupite zamrznjene morske sadeže v najbližjem supermarketu. Recepti iz njih so zelo enostavni in hitri ter lastnosti okusa ostanejo na isti ravni. Ne pozabite le, da jih ni priporočljivo uporabljati v neomejenih količinah. Doma je najbolje skuhati kaj zanimivega. Tako boste prepričani, da se boste izognili zastrupitvi.

Torej ste kupili zamrznjene morske sadeže v supermarketu. Kako kuhati ta izdelek? Obstajajo majhne kulinaričnih trikov. Kozice se prodajajo tako olupljene kot neolupljene v lupini. Če jih ni več treba čistiti, jih preprosto prepražite v ponvi z dodatkom maslo. Lahko jih tudi prekuhate. Če želite to narediti, potopite v vrelo vodo za 3 minute. Neolupljene kuhamo 4 minute v slani vodi. Lignji so ohlajeni in zamrznjeni. Očistijo se in kuhajo največ 5 minut, sicer bodo postali žilavi, kot guma.

Školjke, pečene v foliji

Potrebujete: kilogram predhodno kuhanih školjk z lupinami, sol (najbolje morsko sol), malo ekstra deviškega olivnega olja, drobtine (100 g), 3 velike močne paradižnike, en olupljen strok česna, velik šopek peteršilja.

Zamrznjene školjke je treba najprej odmrzniti. To naredite (da ne izginejo) jih čez noč postavite v čisto posodo na spodnjo polico hladilnika in pokrijte s prtičkom. Paradižnik narežemo na majhne kocke. Ko se morski sadeži odmrznejo, z nožem previdno ločite meso školjk od školjk. Samih lupin ne zavrzite - postale bodo odlične "jedi" za peko. V ločeni skledi zmešamo morsko meso s strtim česnom in drobno sesekljanim peteršiljem. Prelijemo z oljčnim oljem, posolimo in potresemo krušne drobtine. Školjke položite tako, da jih je priročno napolniti z mletim mesom. Vsak naj vsebuje eno školjko. Postavite v skledo z debelim dnom, dodajte malo vode in oljčnega olja, na vrh pa narežite narezan paradižnik. Pečemo največ 10 minut pri temperaturi 180 stopinj.

Koktajl "Morske avanture"

Koktajl je najboljši odgovor na vprašanje, kako pripraviti zamrznjene morske sadeže. Lahko ga kupite v katerem koli supermarketu. V kombinaciji z riževimi rezanci bo to odlična jed. azijska kuhinja za vašo zabavo.

Kaj potrebujete: pol kilograma morskega koktajla, 100 g riževih rezancev, 2 žlici sojine omake, olivno ali rastlinsko olje, nekaj olupljenih strokov česna.

Skrivnost kuhanja: zamrznjene morske sadeže potopite v lonec z vrelo vodo, kuhajte največ 2 minuti na majhnem ognju. Po tem odlijemo vodo in posušimo morske sadeže. Zdaj pa pripravimo preliv za koktajl: stroke česna narežemo na majhne koščke in dobro segrejemo ponev s predhodno nalitim oljčnim ali rastlinskim oljem. Pražite česen nekaj minut, dodajte mu koktajl in sojino omako. Po tem pražimo 5 minut. Namakajte nekaj minut riževi rezanci vrelo vodo in pustite, da se kuha. Nalijte ga v ponev s koktajlom, pokrijte s pokrovom in odstranite z ognja.

Morski koktajl solata

Kuhanje zamrznjenih morskih sadežev sploh ni težko. Običajno jih kuhamo v vreli vodi največ 5 minut. Iz že pripravljenih morskih sadežev lahko sestavite zelo okusno in hranljivo solato.

Potrebovali boste: pol kilograma zamrznjenega smutija, 6 trdo kuhanih jajc, eno večjo čebulo in prav toliko mladih korenčkov, maslo in majonezo.

Tehnologija kuhanja: kuhajte 5 minut v soljenem vrelem koktajlu. Po tem ohladite morske sadeže in največje od njih narežite na majhne kocke. Prav tako drobno sesekljajte čebulo. Korenje naribamo na strgalo z velikimi luknjami. Kuhanje zelenjave: v segreto ponev damo košček masla, na njem prepražimo čebulo do zlato rjave barve, nato dodamo korenje. Ko je zelenjava pripravljena, jo združite s sesekljanimi jajci in morskim koktajlom. Dajte v solatno skledo in premešajte z majonezo. Če ne želite, da je preveč mastna, solato prelijete s sojino omako in zelišči.

Španska morska juha

Ko veste, koliko kuhati zamrznjene morske sadeže, naredite iz njih okusno juho!

Seznam sestavin: liter ribje juhe, zamrznjen morski koktajl (pol kilograma), 1 file bele ribe, 3 paradižniki, 3 majhni krompirji, 1 čebula, 1 kos. paprika, nekaj predhodno olupljenih strokov česna. Začimbe za špansko rdeče mleti poper, črni poper, lovorov list, koper, žafran, morska sol.

Tehnologija kuhanja: papriko, paradižnik in krompir olupimo in narežemo na majhne kocke. V ponev vlijemo rastlinsko olje in na majhnem ognju prepražimo česen, čebulo, mleto rdečo papriko. Dodajte vso sesekljano zelenjavo in jo dušite, dokler bolgarski poper ne bo mehka. Pripravljeno zelenjavo zmeljemo z mešalnikom in damo nazaj v ponev. Prilijemo ribjo juho. Zamrznjene morske sadeže, ribji file dodajte zelenjavi v juho in dušite na majhnem ognju, vendar pazite, da riba ne zavre. Krompir skuhamo v veliki ponvi do polovice. Tja prenesite celotno vsebino ponve, dodajte preostale začimbe in sol ter držite 10 minut s tesno zaprtim pokrovom. Za okras potresemo z drobno sesekljanim koprom. Kot lahko vidite, lahko zamrznjene morske sadeže skuhate zelo hitro, število receptov pa vam bo omogočilo, da vsakič ustvarite nov meni.

Dišeča pica z morskimi sadeži

Ali imate v hladilniku zamrznjene morske sadeže? Kako iz njih skuhati jed za veliko podjetje, če je načrtovana velika zabava? Poskusite narediti okusno pico z morskimi sadeži. Je zelo izvirno, preprosto in okusno!

Obvezne sestavine: mešanica zamrznjenih morskih sadežev (školjke, lignji, hobotnice, sipe) - pol kg. Namesto mešanice uporabite morski koktajl. Vzemite tudi 0,5 kg posebne osnove za pico, veliko čebulo, nekaj močnih paradižnikov, 5 kosov svežih gob, pol pločevinke izkoščičenih konzerviranih oliv, 150 g sira, ki se zlahka topi, mešanico aromatičnih italijanskih zelišč (origano, bazilika), olivno olje za cvrtje, sol.

Tehnologija kuhanja. Zamrznjeno mešanico prelijemo z vrelo vodo, po okusu potresemo s soljo in pražimo v ponvi z olivnim oljem največ 5 minut. Čebulo in šampinjone drobno sesekljamo (na večje narežemo), paradižnik narežemo na rezine, olive pa narežemo, sir naribamo. Razporedite po morskih sadežih, čebuli in gobah, na vrhu potresite z italijanskimi zelišči. Po tem na njih lepo razporedite paradižnik in olive. Zdaj pico potresemo z naribanim sirom in postavimo v pečico za 15 minut, pred tem pa jo segrejemo na 220 stopinj.

Solata z morskimi sadeži in avokadom

Sestavine: 200 g zamrznjenih morskih sadežev, eno jajce in avokado, 2 kumari, 150 g trdega sira, strok česna, limonin sok, sojina omaka, majoneza, olivno olje, zelišča, začimbe za ribe.

Kako enostavno skuhati zamrznjene morske sadeže? Odmrznemo jih, pokapamo z olivnim oljem in damo v ponev, potresemo z začimbami, dodamo sojino omako in česen. Pražimo 5 minut. brušena kuhano jajce, avokado in kumare narezane na kocke. Vse skupaj damo v skledo in potresemo s sirom. Prilijemo majonezo, sojino omako in limonin sok. Premešamo in potresemo z zelišči.

"Cezar" v morskem slogu

Kako skuhati zamrznjene morske sadeže v 5 minutah? Tako je, naredimo solato. Odmrznite morske sadeže in jih kuhajte 3 minute v slani vodi. Narežemo na drobno, damo v majhen krožnik, popramo in zmešamo z majonezo. V skledi za solato zmešamo list solate, narezan na koščke, rezine paradižnika in prav tako dodamo majonezo. Na vrh položite morske sadeže in jih potresite s krutoni.

kuhanje hobotnice

Kako kuhati zamrznjene morske sadeže, kot je hobotnica, v paradižnikovi omaki?

Sestavine: zamrznjena hobotnica (1 kg), 3 paradižniki, 2 žlici paradižnikova mezga, strok česna, malo olivnega olja, čili poper, zelišča, črni poper, sol, četrt limone.

Kako kuhati? Česnu in papriki odstranimo semena, prepražimo na oljčnem olju v posodi z debelim dnom. Vanj damo sesekljan paradižnik in paradižnikovo mezgo. Dušimo 15 minut. Ne pozabite mešati. Hobotnico odmrznemo, damo v skledo, popopramo, solimo in premešamo. Bodite pozorni na lovke - če so tesno zvite v kepe, potem so pripravljene. Nastrgamo lupino, sesekljamo peteršilj in tudi to položimo. Pokrijte s pokrovom in preznojite. Ugasnite ogenj.

Kuhanje lignjev

Zdaj se učimo, na primer, lignje. Takšna poslastica bo pridobila poseben okus, če jo pred kuhanjem temeljito odmrznemo. Če pa se vam nekam mudi, lahko tudi brez te etape. Samo zamrznjene lignje dajte v katero koli ponev, ne pozabite preliti hladna voda. Posodo postavimo na majhen ogenj in pazimo, dokler ne zavre. Po tem lahko vodo solimo. Meso lignjev kuhamo točno 20 minut pri nizkem vrenju. Če je preveč izpostavljena, bo postala trda in brez okusa, kot guma.

Podplat je že dolgo priljubljena riba mnogih ljudi. Prodano je v obliki fileja, priročno ga je rezati in vam ni treba izvleči kosti. Poleg tega je t.i podplat značilna zmerna vsebnost maščob, prijeten nežen okus. Res je, da velja omeniti, da se fileti pangasiusa pri nas pogosto imenujejo morski jezik. Med obema vrstama rib so pomembne razlike. Pravi morski jezik je debelejši, vsebuje veliko joda in dragocenih mineralov. Ta riba je morska. Pangasius - Rečne ribe, malo maščob. Pangasius ni tako bogat uporabne snovi, vendar je bolj všeč vsem, ki želijo zmanjšati kalorično vsebnost jedi, obožujejo nežne okuse in želijo shujšati.

Najpogosteje se pangasius prodaja v trgovinah, narezan na tanke dolge plasti. Imenujejo ga tudi morski jezik. Obe vrsti rib lahko kuhamo na približno enak način, le ne pozabite, da je pangasius manj masten. Ker okus takšnih rib ni zelo izrazit in mnogi so navajeni preprosto ocvreti file v ponvi ali ga kuhati, se ljudje pogosto sprašujejo: kako kuhati morski list, da bodo jedi iz njega res impresivne? Ali je mogoče file preoblikovati, narediti tako prijetnega, da bo lahko tekmoval z dragimi vrstami rib? Izkazalo se je, da lahko običajni morski jezik hitro postane nenavadno okusen. Zapomnite si nekaj odtenkov preprosti recepti. To vam bo pomagalo kuhati elegantne jedi iz morskega lista.

Značilnosti kuhanja jedi iz morskega lista
Morski jezik se najpogosteje prodaja zamrznjen. Ne pozabite, da se bo pri odmrzovanju vaš nakup opazno zmanjšal. Iz enega kilograma zamrznjenih filejev običajno dobimo približno 700-720 gramov rib. Upoštevajte to, ko izračunate število obrokov, razmislite o tem, koliko kupiti file. Opazite nekaj pomembne točke pravilno kuhati morski list.

• Previdno izberite ribe. Dobro je, če redno obiskujete trgovino. Priporočljivo je, da kupite samo nedavno prinesene filete. Bodite pozorni na hladilnike v trgovini. Lahko propadejo, zlasti v vročini. V tem primeru rib ne bi smeli kupiti nekaj časa, čakajoč na naslednjo dostavo. Dober file ima enotno barvo in strukturo, v njem so vidna vlakna.
  
• Pravi morski jezik, tako kot pangasius, je treba pred kuhanjem oprati. Odlično je, če file ne samo obdelate pod tekočo vodo, ampak ga pred tem približno dve uri namočite v skledo. Tekočina mora popolnoma prekriti ribe. Ta voda se ne uporablja. Samo odcedite ga in nato sperite file.
  
• Zamrzovanje podplata, tudi visoke kakovosti, včasih slabo vpliva na strukturo vlaken. Pri cvrtju, dušenju lahko file začne razpadati, izgubi svoj estetski videz. Najboljša možnost je, da file eno uro namočite v slani vodi, da ga boste lažje kuhali.
  
• Vedno si zapomnite: file lahko ocvrete, kuhate v testu le v dobro segreti ponvi. Potem je riba popolnoma obdelana, razveseljuje s čudovito zlato skorjo.
  
• Pri kuhanju morskega lista ne smete uporabljati velike količine začimb, začimb. Nežen okus in aromo te ribe bodo začimbe utopile in ne poudarile.
  

Ko imate kvaliteten podplat, lahko iz njega brez težav kuhate različne jedi. Glavna stvar je poznati recepte in se spomniti nekaterih lastnosti.

Kuhanje morskega lista: skrivnosti okusnih jedi
Obstaja veliko receptov za kuhanje morskega jezika. Oglejmo si najbolj priljubljene, zanimive. Potem boste lahko sami izboljšali obstoječe recepte in si izmislili svoje.

1. Enostavno in okusno. Podplat lahko samo popečete v ponvi. To bo trajalo najmanj časa. Najprej pripravimo file: narežemo ga na porcije, damo v skledo in zmerno nasolimo. Vsak kos solite, file pustite eno uro. Potem boste za kuhanje potrebovali moko, jajce in nariban sir. Vsak kos pomočimo v jajce, nato povaljamo v moki ali drobtinah in položimo na vročo ponev. File morate previdno obrniti z lopatico. Kuhajte, dokler se ne pojavi zlato rjava. Dve do tri minute pred koncem kuhanja ribe potresemo z naribanim sirom.
   
2. Nežni kosi morskega lista v testu. File je treba narezati na majhne koščke, malo soliti in rahlo potresti limonin sok, olivno olje. Ne pozabite na drobno sesekljati svežega peteršilja ali kopra, nato pa v vsak kos vtrite malo zelenja. Da bi dobili testo, zmešajte moko in jajce: masa mora biti tekoča, podobna kisli smetani. Ko je ponev že vroča, vendar se še ne kadi, morate vsak kos potopiti v testo in ga poslati kuhati. V 10 minutah boste lahko okusili čudovito jed!
   
3. Morski jezik s paradižnikom. Zelo dobro se ujema nežen file s paradižnikom, svežim in predelanim v pasto. Za 700 gramov morskega lista je dovolj, da vzamete 200 gramov paradižnikove paste in tri srednje velike paradižnike. Porcijski kosi surov file damo v skledo, jih pokapamo z oljčnim oljem, malo posolimo in premažemo s tanko plastjo paradižnikove mezge. Paradižnik olupite s kože, ga predhodno poparite in potopite v hladno vodo. Paradižnik narežemo na srednje debele rezine. Nato v segreto ponev v plasteh zložimo fileje in paradižnik. Podplat kuhajte 30 minut. Jed najbolje postrežemo z zeleno solato.
   
4. Cenovno najbolj dostopna jed iz morskega lista: za tiste, ki ne marate porabiti veliko časa za kuhanje. Mnogi ljudje raje kuhajo hrano z minimalnim naporom. Če želite malo sodelovati pri procesu, ne rezati zelenjave in ne spremljati loncev in ponev, je ta recept za vas. Vzemite samo file morskega lista, poljubno zamrznjeno zelenjavo ali njihovo mešanico. fit cvetača, papriko, korenje in stročji fižol. Dobro je, če dodate paradižnikovo mezgo oz paradižnik v pločevinkah. Ribe položite v pekač in nanje položite vso zelenjavo. File lahko pošljete v pečico za 45 minut, kjer se bo kuhal pri srednji temperaturi. Nato ostane le še, da vzamete posodo in uživate prijeten okus in aromo.
   
5. Morski jezik z zelenjavo v lončkih. Jed, ki jo je enostavno pripraviti, je odličnega okusa in prazničnega videza. Filete boste morali narezati na majhne kocke. Pripravite zelenjavo: bučke, paradižnik, brstični ohrovt, sladka paprika, čebula in korenje. Dodate lahko fižol ali fižol, nekaj krompirja. Tudi zelenjavo narežemo na kocke. Koristne zelenice, oljčno olje. Ribe in zelenjavo je treba položiti v plasteh, nato pa mešanico preliti z majhno količino olja, potresemo z zelišči. Lončke postavimo v pečico za 40 minut. 5 minut pred kuhanjem lahko jed potresemo z naribanim sirom na grobem Rende. Postrezite lončke s svežimi zelišči.
   

Omake za morski list lahko pripravite z mešanjem ocvrte zelenjave in kisle smetane, paradižnikove paste, oljčnega olja v razmerju, ki vam najbolj ustreza. Solne jedi se dobro ujemajo s svežimi zelišči, predvsem s solato in peteršiljem, zeleno. Iz filejev pripravimo fileje in lahke juhe, ki jih dopolnimo z zelenjavo in fižolom.

Morski sadeži na naših mizah nikogar več ne presenetijo.

V vseh supermarketih, tako pozimi kot poleti, lahko kupite zamrznjeni morski koktajl.

Toda ta morski polizdelek mora biti sposoben pravilno kuhati.

Če veste, kako pripraviti morski koktajl, lahko s takšno hrano dobite ne le pravi užitek, ampak tudi koristi.

Spojina

Morski zamrznjeni koktajl lahko opredelimo kot izbor morskih sadežev.

Različni proizvajalci imajo lahko različne sestavine koktajlov.

To so lahko predstavniki rakov, školjk, glavonožcev in celo iglokožcev.

Najpogosteje polizdelke predstavljajo lignji, kozice, hobotnice in školjke.

Prednosti morskih sadežev

1. Vsebnost kalorij v mešanici je lahko različna za različne sestave. V povprečju je 80-100 kcal na sto gramov izdelka. Beljakovine vsebujejo - približno 15%, maščobe - le približno 2%, ogljikovi hidrati - ne več kot 1%.Več visokokaloričnih koktajlov s hobotnicami in lignji. Manj kalorične mešanice s školjkami in raki. Mešanica je kombinirana z drugimi živili, ki lahko vplivajo na celotno vsebnost kalorij v jedi. Torej je morski koktajl, postrežen z zelenjavo, manj kaloričen kot kuhan s testeninami.
2. Morski sadeži vsebujejo aminokisline, vitamine, topne v maščobi - A, E, D, PP, pa tudi veliko število elementov v sledovih, ki ugodno vplivajo na celotno delovanje endokrinih žlez in presnovo.
3. Morske živali, ki sestavljajo ta izdelek, veljajo za okolju prijazne (kljub splošnemu onesnaženju svetovnih oceanov). V primerjavi z živalmi, ki jih gojijo ljudje za prehrano, niso polnjene s hormoni in antibiotiki.
4. Morski sadeži vsebujejo zelo koristno aminokislino tavrin, ki pomaga normalizirati krvni tlak in raven glukoze v krvi.
5. Morski koktajl je skladišče joda, ki je potreben za ljudi z boleznimi ščitnice.
6. Morska maščoba je bolj zdrava od živalske. Njegova uporaba prispeva k normalizaciji presnove maščob v telesu in ustavi razvoj ateroskleroze.

Prednosti posameznih predstavnikov morskega koktajla

Najbolj priljubljene sestavine morskih koktajlov so kozice, lignji, školjke, hobotnice.

Njihovo sestavo in koristi kot hrano je mogoče obravnavati podrobneje:

1. Kozice so majhni morski raki. Imajo mehko, sladkasto meso, bogato s kalcijem, jodom, kalijem in magnezijem. Vsebuje tudi redke elemente v sledovih, kot so molibden, mangan in kobalt. Mehko meso kozic vsebuje veliko vitaminov. Na primer, vitamini skupine B, pa tudi A, D, E, PP. Toda ti majhni raki vsebujejo veliko holesterola.
2. Lignji so predstavniki glavonožcev, imajo nežno meso. Vsebuje različne elemente v sledovih - jod, železo, fosfor, kobalt. Z uvedbo lignjev v prehrano lahko znižate raven slabega holesterola.
3. Školjke so dragocene za tiste, ki želijo hitro izgubiti težo. Nizkokalorično meso je bogato z jodom, fosforjem, železom, kobaltom. Uživanje školjk, ulovljenih v oceanu, je tvegano, saj v vodi kopičijo strupene snovi. Zato je bolje uporabiti školjke, gojene na posebnih nasadih.
4. Hobotnice so glavonožci. Cenjeni so zaradi znatnega deleža vsebnosti omega-3. maščobne kisline, ki se uporabljajo pri preprečevanju ateroskleroze in bolezni srca in ožilja. Meso hobotnice vsebuje beljakovine, ki jih človeško telo zlahka absorbira. Poleg tega je nizkokalorična, zaradi česar je odličen izdelek za hujšanje.

Slabosti in kontraindikacije

Toda kljub prednostim ima morska hrana kot hrana tudi negativno stran.

Ker je morski koktajl pokvarljiv izdelek, ga ni mogoče dolgo pustiti pri običajni sobni temperaturi.

Čez nekaj ur lahko postane nevarno jesti.

Zastrupitev z morskimi sadeži je ena najnevarnejših in lahko povzroči resno škodo zdravju.

Tudi sveži morski sadeži lahko vsebujejo snovi, ki so izjemno nevarne za zdravje ljudi.

Ti (soli težkih kovin, živo srebro itd.) se lahko kopičijo v tkivih in organih morskih živali.

Zato, najboljša možnost uživanje v morskem koktajlu pomeni, da ga kupite zamrznjenega.

Učinek nizkih temperatur škodljive lastnosti morski sadeži.

Nekaterim ljudem je uporaba morskih sadežev kontraindicirana zaradi njihove individualne nestrpnosti.

Pri uporabi tega polizdelka lahko pride do alergijske reakcije, ki se lahko kaže z različnimi simptomi.

Izbirna pravila

Da ne bi škodovali sebi in svoji družini, morate izbrati pravi morski koktajl.

1. Morske sadeže kupujte samo v specializiranih trgovinah, ki imajo potrebno opremo za njihovo shranjevanje.
2. Morski koktajli naj bodo v posebnem hladilniku, na tanki plasti ledu.
3. Pri izbiri bodite pozorni na njihov vonj, ki naj ne oddaja amoniaka.
4. Embalaža mora biti originalna, nepoškodovana in jasno označena. Navesti mora proizvajalca in dobavitelja, sestavo, rok uporabnosti, načine uporabe.
5. Ne jemljite embalaže, ki leži nad zamrzovalno mejo.
6. Morske sadeže je treba skrbno pregledati skozi prozoren film. Ledeni kristali, velika količina zmrzali v embalaži, komponente koktajla, ki se držijo skupaj - vse to kaže na neupoštevanje pogojev shranjevanja teh posebnih izdelkov.
7. Vredno je biti pozoren na vsebino paketa. Na primer, školjke ne smejo imeti črnine na krilih. Hobotnice naj bodo le temne barve. Oblika kozice naj spominja na vejico. Lignji morajo imeti gosto teksturo.

Spodnji video vas bo seznanil s pravili za izbiro morskega koktajla:

Značilnosti priprave morske mešanice

Preden pripravite zamrznjeni morski koktajl, morate vedeti nekaj odtenkov.

Ne zahteva čiščenja in obvezne toplotne obdelave.

Pred uporabo ga lahko odtajamo v hladilniku 3 ure.

Če je treba skuhati zamrznjeni koktajl, naj to ne traja več kot pet minut, saj se lahko izgubi okus.

Obstajajo načini kuhanja, ki ne zahtevajo odmrzovanja.

Osnovne metode kuhanja:

1. Kuhanje koktajla ne predvideva njegovega odmrzovanja. Morske sadeže potopimo v slano, vrelo vodo za 5 minut. Z daljšim kuhanjem postane nežno meso morskega življenja trdo in brez okusa. Da bi bila aroma in okus izdelka še bolj nasičena, je treba juho z njim nekaj minut pustiti na stran, pokrito s pokrovom.
2. Cvrtje je manj priljubljen način kuhanja morskih sadežev. Zamrznjen koktajl položimo v segreto ponev z nekaj rastlinskega olja. Pražite naj ne več kot 2-3 minute, nežno mešajte. Pripravljenost je določena z mehko teksturo morskih sadežev.

Slastni recepti po korakih

Spodaj so različne variante recepti, med katerimi boste zagotovo izbrali enega zase.

Torej, kako narediti okusen morski koktajl?

Z veseljem odgovorimo!

Pilaf z morskimi sadeži (iz P. Dukana)

Tradicionalno mora biti korenje prisotno v pilafu, vendar v ta recept ni obvezno.

Če ga želite uporabiti, ga nato naribajte na grobem strgalu in prepražite s čebulo.

Zdaj razmislite o možnosti pilafa brez korenja.

Riž skuhamo v slani vodi.

Sesekljajte meko čebulo.

Čebulo prepražimo v majhnih količinah. rastlinsko olje do polovice pripravljen.

Papriko narežemo na trakove in priložimo k zelenjavi v ponvi.

Temu dodajte drobno sesekljan česen.

Sol dodamo po okusu.

Dušite vso zelenjavo, dokler ni mehka.

Nato se vanje položi morski koktajl in vse duši še 5 minut.

Ta pilav lahko postrežete s svežo zelenjavo.

In v videu si lahko ogledate recept za kuhanje špagetov z morskimi polizdelki:

Pica "Morska"

To eksotično pico lahko pripravite v 20 minutah.

Izdelki:

• osnova za pico;
• morski koktajl;
• paradižnikova mezga;
• majoneza;
• paradižnik;
• olive.

Razvaljano testo namažite s tanko plastjo paradižnikove paste in majoneze.

Nanj položite morske sadeže, sesekljan paradižnik in olive.

Pico pošljite v pečico za 20 minut, po kateri je pripravljena za uživanje.

Morska solata z jajci

To je zelo preprosta, a zdrava in okusna jed.

Izdelki:

• morski koktajl - 1 paket;
• rastlinsko olje - 50 g;
• riž - 200 g;
• jajce - 2 kos.

Riž skuhamo in ohladimo.

Morsko mešanico kuhajte 5 minut.

Jajca trdo skuhamo, ohladimo in drobno sesekljamo.

V ponvi rahlo prepražimo morsko mešanico in jajca.

Solato ohladimo in postrežemo kot predjed.

Morska solata z zelenjavo

Izdelki:

• morski koktajl - 1 paket;
• listna solata;
• česen - 3 stroka;
• paprika - 1 kos .;
• oljčno olje - 3 žlice. l.;
• majoneza - 3 žlice. l.

Morski koktajl kuhajte v slani vodi 5 minut.

Odcedite vodo, posušite.

Poper narežemo na kocke in zmešamo z morskimi sadeži.

Zmešajte majonezo in olivno olje. homogena masa in ji primešaj drobno sesekljan česen.

Na dno solatne sklede položimo liste zelene solate, nanje položimo mešanico morskih sadežev in popra ter prelijemo s prelivom.

Skoraj vse solate so enostavne za pripravo in ne zahtevajo posebnih kulinaričnih veščin, zato vas vabimo, da se malo, samo malo poigrate in skuhate špansko paello z morskimi sadeži:

Najlažja solata z morskimi sadeži

Izdelki:

• morski koktajl - 1 paket;
• listi zelene solate;
• limona;
• oljčno olje - 3 žlice. l.;
• sol, poper po okusu.

Skuhajte morske sadeže in jih zmešajte s solato.

Prelijemo z oljčnim oljem, pomešanim z nekaj kapljicami limoninega soka.

Tako kot te preprosti recepti in zdaj natančno veste, kako narediti morski koktajl.

Kakšno vlogo imajo lahko odvajala pri hujšanju? Je v tem kakšna nevarnost? Poiščite odgovore na vsa vaša vprašanja na naši spletni strani.

Če še niste seznanjeni s tako čudovito rastlino, kot je indijska čebula, potem imate zdaj priložnost, da to situacijo popravite. Njegovo zdravilne lastnosti opisano

Najbolj priljubljeni češnjevi zvitki so kompoti. In poskusite malo spremeniti svoje navade in se pripraviti na zimo Češnjev džem. Tega zagotovo ne boste obžalovali, ampak ravno nasprotno, zagnali boste novo tradicijo. Obiščite za recepte

1. Zraven postrežemo že pripravljene morske jedi zelenjavne solate, omake ali priloge.
2. Bolje je izbrati kisle omake, ki bodo eksotični jedi dale poseben nežen okus.
3. Omako lahko dodate v procesu pečenja ali dušenja morskega koktajla.
4. Kot priloge lahko uporabite špagete, kuhan riž, dušeno ali svežo zelenjavo.

Za sladico danes nimamo pite ali torte, ampak nenavaden morski julienne.

Poskusite to okusno jed.

Oglejte si video za vse nasvete za recepte: