domov / sladice/ Solata v vafeljskih tartletih. Recepti za nadeve za tartlete - od solat in paštet do pečenih vročih predjedi

Solata v vafeljskih tartletih. Recepti za nadeve za tartlete - od solat in paštet do pečenih vročih predjedi

Tartlet je majhna košarica nekvašeno testo, sredi katerega je dodana razne solate, kreme, zelenjavni pireji, paštete itd. Ta jed je k nam prišla iz Francije in danes zaseda eno prvih mest na prazničnih mizah. V ruščini je tartlet preveden kot "majhna odprta pita".

Obstaja ogromno različnih variant nadevov za tartlete. Torej, za tartlete obstajajo ribje, mesne in vegetarijanske solate. Lahko so tako ostri kot slani in celo sladki. Jedo jih tako tople kot hladne.

Praviloma se tartleti pečejo ločeno in nato napolnijo s solato ali pa se takoj kuhajo z nadevom v sredini. Za kuhanje najpogosteje vzamejo kremo, pecivo ali listnato testo. Tudi zelo okusne tartlete so narejeni iz sira.

Klasično testo za tartlete je pripravljeno iz:

Moka - 2 žlici;.
- olja - 1 paket;
- voda - po potrebi.

Glavna stvar je, da je testo hladno in ne lepljivo. Če ni želje po kuhanju tartletov, jih je vedno mogoče kupiti v trgovini.

Zdaj pa poglejmo največ okusni recepti solate za tartlete.

Rakova solata v tartletih
Solata s sirom v tartletih

Solata "Praznična" z ananasom in rakovimi palicami

Na predvečer katerega koli praznika, še posebej novega leta, si vse gospodinje želijo okrasiti svojo mizo z elegantnimi jedmi, saj se na praznovanju zberejo vsi bližnji. Poleg tega čas precej hitro beži in morate skrbno preučiti vse jedi, ki bodo prisotne na mizi. Torej, morate najti okusne recepte, narediti seznam izdelkov in šele nato počasi začeti kuhati.

Solata v tartletih bo lahko praznični mizi dala nenavadnost in razveselila goste s svojimi odličnimi okusnimi lastnostmi. Je izredno enostavna za pripravo, vse sestavine lahko kupite v najbližji trgovini, polovico pa jih preprosto dobite iz hladilnika.

Sestavine:

100 g - rakove palice;
- 100 g - konzervirani ananas;
- 1 PC. - jajce;
- 50 g - majoneza;
- sol po okusu;
- črni poper po okusu;
- 8 kosov. tartlete.

Kako kuhati

Jajce skuhamo, ohladimo in olupimo ter nasekljamo. Rakove palice narežite na majhne koščke. Sesekljane sestavine dodamo v solatno skledo.

Konzervirani ananas bo precej velik. Zato ga tudi narežemo na majhne koščke. Svoji jedi ga dodamo k že pripravljenim sestavinam. Vse prelijemo z majonezo, dobro premešamo. Dodamo začimbe. Vse - solata je pripravljena.

Damo ga v tartlete. Postrežemo jih na velikem ploščatem krožniku. Odlično bo, če tartlete na vrhu okrasite s sesekljanim koprom. Poleg tega lahko te tartlete dodatno okrasite s porom, korenjem, viburnumom itd.

Rakova solata v tartletih

Še ena izjemno lepa solata, ki bo izgledala odlično na kateri koli praznični ali vsakodnevni mizi. Poleg tega se lahko uporablja tudi kot prigrizek. Ne potrebuje vilic ali krožnikov. Ni samo lepa, ampak tudi zelo priročna.

Za našo solato z rakovicami boste potrebovali:

150 g - rakove palice;
- 2 kos. - zelena čebula;
- 50 g - kumare;
- 100 g - koruza;
- 2 žlici. l. - majoneza;
- tartlete. Število bo odvisno od njihove globine in velikosti;
- sol in poper - po okusu.

Kako kuhati:

Rakove palčke narežemo na majhne koščke. Čebulo nasekljamo in obe sestavini zmešamo. Dodamo koruzo in začimbe.

Vse skupaj napolnimo z majonezo, dobro premešamo. Solato razporedimo po tartletih tako, da dobimo majhen tobogan - tako bo jed še lepša. Solato rahlo pretlačimo.

pripravljena! Ostaja le, da okrasite tartlete s sesekljanimi kumarami (na vrhu jih lahko po želji potresete z zelišči po okusu).

To jed postrezite na mizo takoj po kuhanju, saj se lahko tartleti precej hitro namočijo. In če se to zgodi, potem jed ne bo tako hrustljava.

Če te solate ni treba postreči takoj, ampak čez nekaj časa, jo shranite nezačinjeno.

Solata s sirom v tartletih

Tretja je zelo okusna in enostavna za pripravo solata. Vsak ga lahko skuha.

Naše sestavine so torej:

trdi sir;
- česen;
- majoneza;
- zelenje;
- tartlete.

Kako kuhati:

Sir naribajte na srednjem ribniku, dodajte mu sesekljan česen. Vse prelijemo z majonezo, dobro premešamo.

Dodajte sir v tartlete in vsakega od njih okrasite z zelišči. Po vrhu potresemo s sesekljanim koprom.

Solata v tartletih s tuno za novo leto

Odlična tunina solata za tartlete, ki so narejene iz krhko testo. Da bo solata podobna novoletnim svečkam, jo okrasite s prepeličjimi jajci, pa tudi z majhnimi vloženimi poprovimi zrni.

Priprava te solate traja le uro in 15 minut. Sestavine so za 12 porcij.

Kaj potrebujete za solato:

400 - konzervirana tuna;
- 300 g - krompirja;
- 12 g - korenje;
- 100 g - čebula;
- 80 g - sveže kumare;
- 100 g - kisle kumare;
- 140 g - trdi sir;
- 60 g - olive;
- 18 kosov. - prepeličja jajca;
- 2 kos. - čili;
- 80 g - por;
- Zrna gorčice, majoneza.

Za tartlete:

300 g pšenične moke;
- 60 - maslo;
- 80 g margarine;
- 4 stvari. - rumenjaki;
- sol.

Za okrasitev jedi:

12 kosov - vložene čili paprike.

Kako kuhati

Najprej pripravimo solato. Vzamemo korenje, krompir in kumare, jih narežemo, temeljito premešamo. Nato polovico sira naribamo na fino Rende (preostanek bo ostal za okrasitev tartletov), vržemo v krožnik z zelenjavo, dodamo sesekljane olive.

Solati dodamo še vse ostalo: narežemo na kolobarje, prepražimo do zlato rjave barve in dodamo čebulo. Vržemo tri sesekljana prepeličja jajca, dodamo čili poper. Vzamemo konzervirano tuno, narežemo na koščke, vržemo v solato. Vse sestavine napolnimo z gorčico in majonezo.

K temu lahko po želji vlijete malo tekočine iz konzervirane hrane, če želite dobiti ne zelo suho solato. Zdaj je treba vse mešane sestavine za nekaj ur dati v hladilnik.

Prehajamo na pripravo tartletov. Maslo zmešamo z margarino, dodamo moko in sol, mešamo toliko časa, da nastanejo drobtine, na koncu dodamo 3-4 rumenjake. Če so jajca zelo velika, bo dovolj le par.

Vse sestavine zmešamo pripravljeno testo za pol ure postavimo v hladilnik.

Desko potresemo z moko, začnemo valjati testo. Potrebujemo, da je precej tanek - tako se bodo naši tartleti spekli čim hitreje. Testo narežemo na kroge ali pravokotnike, ga damo v modele in rahlo pritisnemo z rokami.

Zdaj na koščke folije nalijemo grah in ga pošljemo v pečico, da se peče 30 minut, pri temperaturi 165 stopinj. Pečene tartlete napolnimo s hladno solato, po vrhu potresemo nariban sir.

Okrasite tartlete na vrhu prepeličja jajca, čebulo in drobno sesekljano papriko. Da poprova zrna ne bodo padla, je treba jajcem odrezati vrh. Končano - okusno in lepo solato lahko postrežete na mizo.

Tartletna solata "Carousel"

Verjetno se vsi spomnijo, kako gospodinje na silvestrovo ali kateri koli drug praznik okrasijo svoje praznične mize z velikimi velikimi skledami za solato. To še posebej velja za čase preteklih stoletij.

Žal, takšne posode so precej gromozanske in neprijetne, saj je poseganje po solati čez celotno mizo precej neprijetno opravilo. Danes se takšnim jedem poskušajo vse pogosteje izogniti, saj je po prazniku precej neprijetno pomivati gore krožnikov.

Tako so tartleti prišli v našo državo. Lahko jih jeste z nadevom in brez jedi! Poleg tega lahko s pomočjo tartletov skuhate popolnoma katero koli solato, brez kakršnih koli omejitev glede izdelkov.

Razmislite o zelo zanimivem in okusna možnost solata, ki je enostavna za pripravo, nasitna in se bo odlično prilegala k mizi za vsak praznik.

Zahtevane sestavine:

100 g - sočna šunka;
- 100 g ruskega sira;
- 100 g - korejski korenček;
- 100 g - zeleni grah konzervirane;
- 4 žlice. l. majoneza katere koli vsebnosti maščobe;
- 32 kosov. - tartleti iz krhkega testa s premerom 5 cm;
- ribez za okrasitev solat.

Kako kuhati

Šunko narežemo na majhne kocke. Sir podrgnemo na najmanjšem graterju. Tudi pikantno korejsko korenje s kuhinjskim nožem narežemo na čim manjše kose. Odcedite tekočino iz kozarca graha.

Vse zgornje sestavine temeljito premešajte v globoki skledi, dodajte po okusu. zahtevani znesek majonezo, ponovno dobro premešajte.

To solato dodamo tartletom tik pred serviranjem, zaradi spremembe okusa testa zaradi majoneze. Okrasite z jagodami.

Solata s piščancem in ananasom za tartlete

Če gostite prijateljsko zabavo in jo želite organizirati Bife z okusnimi in lepi prigrizki, potem lahko kuhate tartlete z piščančje meso in ananas. To je zelo priročen prigrizek "na enem mestu" in sploh vam ni treba pripraviti jedilnega pribora (razen servirnih krožnikov).

Nakup ali izdelava tartletov je vredna majhnega premera, vendar velike globine. Ne smemo pozabiti, da bodo košarice iz krhkega testa zelo sladke in jih je vredno uporabiti za sladice v tartletih. Zato bomo uporabili vafeljske - niso tako visokokalorične, optimalne za našo solato in se bodo popolnoma združile z vsemi njenimi komponentami.

Naša jed je pripravljena v samo pol ure. Preračunano je na 40 obrokov.

Torej, kaj morate pripraviti:

700 g konzerviranega ananasa;
- 400 g konzervirane koruze;
- 700 g kuhanega piščanca;
- 200 g. trdi sir;
- 2 kos. Luka;
- 4 stvari. trdo kuhana jajca;
- 100 g majoneze;
- 40 tartletov;
- začimbe po okusu;
- vložene kumare, olive, kapre, zelenice - bodo igrale vlogo okraskov za krožnike.

Kako kuhati

Kuhane piščančje prsi kuhajte na majhnem ognju v rahlo osoljeni vodi, počakajte, da se popolnoma ohladijo, ne da bi jih odstranili iz ponve - tako da njihova "nežnost" traja čim dlje. Nato z nožem narežemo na kocke, da so enako velike.

Nato podobno narežemo ananas na kocke. Najprej boste morali iz kozarca odcediti tekočino.

Pustimo, da se jajca ohladijo, nato pa jih strgamo na drobno strgalo ali sesekljamo z nožem (po želji). Čebulo narežemo čim bolj na tanko, sir sesekljamo.

Vsemu kuhanemu dodamo koruzo. Vse sestavine temeljito premešajte. Solato prelijemo z majonezo, dodamo začimbe, še enkrat premešamo, okusimo.

Mešane izdelke stisnemo v tartlete, tako da dobimo majhen tobogan. Za dekoracijo na vrh vsake košarice položimo rezine kumare (vložene ali soljene), dodamo kapre, sesekljane olive, sesekljano zeleno. Končano - jed lahko postrežemo na bifejski mizi.

Ni nujno, da kupite že pripravljene košare. Navsezadnje je tehnologija izdelave zelo preprosta. Ne pozabite jih pustiti, da se pred polnjenjem ohladijo.

Razvaljamo in izrežemo kroge. Razdelite jih v podloge za kolačke. Odvisno od kalupov lahko dobite tartlete z rebrastimi ali okroglimi robovi. Po potrebi odrežite odvečno testo.

Hladite 30 minut ali največ eno uro. Da prihranite čas, lahko kalupe postavite v zamrzovalnik.

Dno bodočih tartletov prebodite z vilicami ali nožem ali pa jih pokrijte s pergamentom in obložite s suhimi stročnicami, na primer fižolom. To je potrebno, da se testo ne dvigne. Pečemo na 180°C 10-15 minut.

YouTube kanal "KUHANJE DOMA"

Lahko ga preprosto porazdelite po kalupih na enak način kot pesek. Ali pa iz njega naredite zelo srčkane majhne "zračne" tartlete.

Iz testa izrežemo majhne kroge. Pri polovici ločimo sredino, da dobimo tanek kolobar.

Mali YouTube kanal Yuliya

Odrezane kose je mogoče ponovno uporabiti. Cele kroge testa prebodemo in na vsakega položimo pripravljene kolobarje. Da bi tartleti postali sijoči, njihovo površino namažite z jajcem.

Mali YouTube kanal Yuliya

Pečemo na 180°C približno 15 minut oziroma do zlato rjave barve. Če v tartletih ni dovolj prostora, lahko rahlo pritisnete na sredino.

Mali YouTube kanal Yuliya

Tartleti iz lavaša

Dobili boste zelo nestandardne hrustljave košarice.

narežemo tanek lavaš kvadrati. Enega namažemo z mešanico stepenega jajca in malo vode. Drugi kvadrat položite križno na vrh.

YouTube kanal IrinaCooking

Naredite še nekaj enakih praznin. Položite jih v podloge za kolačke.

YouTube kanal IrinaCooking

Za 10 minut postavite v pečico, segreto na 180 ° C. Košarice odstranite iz modelov, ko se popolnoma ohladijo.

YouTube kanal IrinaCooking

Kako kuhati tartlete s slanimi nadevi

Za hladne predjedi so primerne vse podlage, za tople predjedi pa le krhko pecivo. Tartlete je bolje napolniti tik pred serviranjem, da se ne razmočijo. Toda polnjenje, če želite, je enostavno narediti vnaprej.

Število tartletov se lahko razlikuje glede na njihovo velikost.

Galene/Depositphotos

Sestavine

150 g skuta;
1 strok česna ali nekaj vejic kopra;
15-18 majhnih tartletov;
100-150 g rdečega kaviarja;
nekaj vejic kopra za okras - po želji.

Kuhanje

Zmešajte sir z mletim česnom ali koprom. Nadev porazdelite po tartletih, po vrhu razporedite rdeči kaviar in po želji vejice kopra.

YouTube kanal "Kako kuhati"

Sestavine

500 g piščančjega fileja;
3 jajca;
300 g šampinjonov;
1 čebula;
2 žlici rastlinskega olja;
sol - po okusu;
3 žlice majoneze;
15-20 srednje velikih tartletov;
peteršilj in olive - neobvezno.

Kuhanje

Jajca skuhajte, ohladite. Jajca olupimo iz lupine. Gobe in čebulo narežemo na majhne koščke.

Gobe pražimo v segreti ponvi, dokler tekočina ne izhlapi. Dodamo čebulo, olje, sol in poper ter pražimo še nekaj minut do zlato rjave barve.

Piščanca in jajca narežemo na majhne kocke. Dodamo jim ohlajene gobe s čebulo. Začinite z majonezo in razporedite po tartletih. Po želji okrasite s peteršiljem in olivami.

silina.darina.gmail.com/Depositphotos

Sestavine

¹⁄₂ limone;
¹⁄₂ avokada;
100 g skute;
6-8 srednjih tartletov;
100 g soljene rdeče ribe;
malo mletega črnega popra;
več vejic peteršilja;
¼ kumare.

Kuhanje

Iz limone iztisnite sok. Avokadovo kašo pretlačite z vilicami skupaj s sokom citrusov. Zmešajte s kremnim sirom.

S to mešanico napolnite tartlete. Ribe narežemo na tanke rezine, jih zvijemo v "vrtnice" in položimo na smetano. Potresemo s poprom, okrasimo s peteršiljem in po želji z rezinami kumare.

YouTube kanal "KUHANJE DOMA"

Sestavine

300 g piščančjega fileja;
2 paradižnika;
300 g konzerviranega ananasa;
2 stroka česna;
1 žlica majoneze;
sol - po okusu, neobvezno;
18-20 srednje velikih tartletov;
nekaj vejic peteršilja.

Kuhanje

Filete do konca. Iz paradižnika odstranite semena in tekočino. Paradižnikovo mezgo, piščanca in ananas narežemo na majhne koščke.

Pripravljene sestavine združimo. Dodamo sesekljan česen in majonezo ter dobro premešamo. Po potrebi solimo. Mešanico razdelite med tartlete in okrasite s peteršiljem.

AnnieBrusnika/ru.depositphotos.com

Sestavine

100 g soljene rdeče ribe;
180 g Kremasti sir;
več vejic kopra;
sol - po okusu;
8-10 srednje velikih tartletov.

Kuhanje

Polovico ribe narežemo na majhne koščke. Zmešamo jih s kremnim sirom. Dodamo nekaj drobno narezanega kopra in soli ter premešamo.

Maso nadevamo v slaščičarsko vrečko. Uporabite lahko običajno plastično vrečko, tako da ji odrežete konico. Nadev stisnite v tartlete.

Ostale ribe narežemo na tanke rezine. Vsako od njih prepognemo z "vrtnico" in položimo na sirno maso. Predjed okrasite s preostalimi vejicami kopra.

YouTube kanal “Menunedeli Daria Chernenko”

Sestavine

200 g prekajenih piščančjih prsi;
100 g trdega sira;
100 g;
2-3 žlice majoneze;
6-8 srednjih tartletov;
nekaj vejic kopra.

Kuhanje

Prsi narežemo na majhne kocke. Sir naribamo na drobno strgalo. Dodajte jim korenje in majonezo ter premešajte. Solato razporedimo po tartletih in potresemo s sesekljanim koprom.

YouTube kanal Tasty Food

Sestavine

70 g feta sira;
več vejic kopra;
1 strok česna;
sol - po okusu;
¼-½ kumare;
2-3 češnjeve paradižnike;
6-8 majhnih tartletov;
nekaj vejic peteršilja.

Kuhanje

Feti dodamo nasekljan koper in pretlačimo z vilicami. Dodamo strt česen in sol. Kumaro narežemo na polkrožne rezine, paradižnik razdelimo na četrtine.

Sirno maso vlijemo v tartlete. Vsako potresemo z rezinami paradižnika in kumare ter okrasimo s peteršiljem.

andreevec.vitali/Depositphotos

Sestavine

1 jajce;
120 g konzervirana jetra trska;
½ sveža kumara;
sol - po okusu;
6-8 srednje velikih tartletov.

Kuhanje

Jajce, ohladimo in olupimo. Jetra polenovke pretlačimo z vilicami. Jajce in kumaro narežemo na majhne kocke. Vse sestavine zmešamo in začinimo s soljo. Solato razdelite na torte.

YouTube kanal "Kalnina Natalia"

Sestavine

2 jajci;
100 g rakovih palic;
100 g trdega predelanega sira;
2 stroka česna;
več vejic kopra;
2-3 žlice majoneze;
sol - po okusu, neobvezno;
6-8 srednjih tartletov;
peteršilj in rdeči kaviar - neobvezno.

Kuhanje

Jajca skuhamo, ohladimo in olupimo. Njih in rakove palčke narežemo na majhne kocke. Sir naribamo na grobo strgalo.

Pripravljenim sestavinam dodamo česen, ki ga prelijemo skozi stiskalnico, sesekljan koper in majonezo. Premešamo in po potrebi solimo. Solato razdelite na torte. Predjedi lahko okrasite s peteršiljem in kaviarjem.

nata_vkusidey / Depositphotos

Sestavine

250-300 g olupljenih kozic + za okras;
200 g kremnega sira;
15-20 srednje velikih tartletov;
1 kumara.

Kuhanje

Zavremo in ohladimo. V mešalniku jih zmešajte s kremnim sirom. Z nastalo kremo napolnimo tartlete. Okrasite z rezinami kumare in celimi kozicami.

elena.hramova/Depositphotos

Sestavine

300 g piščančjega fileja;
500 g šampinjonov;
1 žarnica - neobvezno;
1-2 žlici rastlinskega olja;
sol - po okusu;
mleti črni poper - po okusu;
3 žlice smetane ali kisle smetane;
15-18 srednje velikih peščenih tartletov;
100 g trdega sira.

Kuhanje

Kuhamo do konca. Nato rahlo ohladimo in narežemo na majhne koščke.

Sesekljajte gobe in čebulo, če jo uporabljate. Na vročem olju pražimo toliko časa, da zlato zarumenijo in tekočina izhlapi. Začinimo s soljo in poprom.

Zmešajte gobe s piščancem. Dodamo smetano ali kislo smetano ter po potrebi solimo in popramo. Mešanico razdelite med torte. Položite jih na pekač, obložen s pergamentom. Potresemo z naribanim sirom in postavimo v pečico, ogreto na 180 °C, za 5-10 minut, da se sir stopi.

Rawlik/Depositphotos

Sestavine

100 g šunke;
90 g trdega sira;
10-12 srednje velikih peščenih tartletov;
120 g kisle smetane;
1 jajce;
sol - po okusu.

Kuhanje

Šunko narežemo na majhne kocke. Sir naribajte na srednjem ali velikem strgalu. Zmešajte jih in nadevajte tartlete.

Stepemo kislo smetano z jajcem in soljo. Pekač obložite s peki papirjem in razporedite torte. Nežno vlijemo mešanico kisle smetane. Pečemo na 180°C približno 15 minut.

Eksperimentirajte s prelivi za tartlete

Kako kuhati tartlete s sladkimi nadevi

Za te je bolje uporabiti peščene podlage. Če sami kuhate tartlete, lahko nadomestite majhen del kakavove moke - potem bodo postali čokoladni.

Število košar se lahko razlikuje glede na njihovo velikost.

Sestavine

200 g smetane z vsebnostjo maščobe 33-36%;
200 g bele čokolade;
500 g mascarpone sira;
10-15 širokih tartletov;
vse jagode, sladkor v prahu - za dekoracijo.

Kuhanje

Smetano segrejemo, vendar ne zavremo. Koščke čokolade raztopite v smetani do gladkega. Dodamo mascarpone in dobro premešamo.

Kremo namažemo na tartlete in za 2-3 ure postavimo v hladilnik. Končano sladico okrasite z jagodami in potresite s sladkorjem v prahu.

Sestavine

140 g temne;
140 g smetane z vsebnostjo maščobe 33-36%;
40 g masla;
6-8 srednje velikih tartletov.

Kuhanje

Čokolado stopite v parnem kotlu ali v mikrovalovni pečici in občasno premešajte. Smetano segrevajte brez vrenja. ¹⁄₃ jih vlijemo v čokolado in dobro premešamo.

V iste dele vnesite preostanek smetane. Ko masa postane popolnoma homogena, ji dodamo zmehčano maslo in ponovno dobro premešamo.

Vroč ganache prelijemo čez tartlete. Pustite 2-3 ure v hladilniku.

3. Tartleti z jagodno-skutno peno

Sestavine

460 ml jagodičevja;
10 g granulirane želatine;
400 g mehkega;
100 g sladkorja v prahu;
150 g smetane z vsebnostjo maščobe 35%;
8-10 širokih tartletov;
vse jagode in oreščki, kokosovi kosmiči - za dekoracijo.

Kuhanje

V ponev vlijemo 400 ml soka in kuhamo, dokler se prostornina tekočine ne zmanjša na 100-150 ml. Odstranite s štedilnika.

Želatino prelijemo s preostalim sokom in pustimo, da nabrekne. Nato ga prestavimo v ponev z vročim sokom in zmešamo do gladkega.

Združite skuto in sladkor v prahu. Smetano stepemo z mešalnikom do penastega. Damo jih v skuto, dodamo želatinsko maso in nežno premešamo. Mousse porazdelite po tartletih in za 1-2 uri postavite v hladilnik. Okrasite sladico z jagodami, oreščki, kokosovimi kosmiči.

Sestavine

80 ml limoninega soka;
2 jajci;
1 jajčni rumenjak;
100 g sladkorja;
1 žlica smetane;
¼ čajne žličke ekstrakta vanilije;
ščepec soli;
15-20 majhnih tartletov.

Kuhanje

Sok segrejte, vendar ne zavrite. V ločeni skledi stepemo jajca in rumenjak. Med nadaljnjim stepanjem postopoma dodajamo sladkor in limonin sok.

Mešanico vlijemo v ponev in postavimo na srednji ogenj. Ob stalnem mešanju zmes zavremo. Odstavimo z ognja, dodamo kocke masla in mešamo do gladkega.

Nato dodajte smetano, vanilijev ekstrakt in sol. Površino skute pokrijte s folijo in ohladite. S tem nadevom nato napolnimo košarice.

Sestavine

100 g kokosovih kosmičev;
1 žlica moke;
½ čajne žličke pecilnega praška;
60-70 g sladkorja;
60 ml mleka;
1 jajce;
1 čajna žlička ekstrakta vanilije;
2 žlici masla;
ščepec soli;
8-10 srednje velikih tartletov.

Kuhanje

Povežite se kokosovi kosmiči, moko in pecilni prašek. V ločeni skledi zmešamo sladkor, jajce, vanilijev ekstrakt, stopljeno maslo in sol. Ko masa postane homogena, ji dodamo kokosovo mešanico.

Razdelite na torte. Če uporabljate domače, jih ne morete predhodno peči. Postavimo v pečico, predhodno ogreto na 190°C. Pečemo tartlete s pripravljeno osnovo 7-10 minut ali malo dlje, s surovo pa približno 20 minut. Postrezite toplo ali ohlajeno.

Tartleti so majhne košarice za pecivo, ki so napolnjene z nadevom. Običajno so precej preprosti in celo nekoliko medli po svojem okusu, toda tisto, kar je dano notri, je nekaj zelo bogatega in okusnega. Tartleti so lahko sladki, slani ali pikantni. Cela paleta jedi, od predjedi do sladic. Vse je odvisno od kuharjeve domišljije. Toda v tem članku želim govoriti o tem, na kakšne polnjene tartlete lahko kuhate praznična miza, na primer na Novo leto ali rojstni dan, ko želite svojim gostom res postreči zanimive in okusne prigrizke.

Obstajajo različni nadevi za tartlete. Lahko so tudi originalne solate iz drobno sesekljanih živil in začinjene z omako. In morda kreme in paste. Obstajajo recepti za tartlete s sadjem in sladkarijami. In pridi z zelenjavo ali ribami. Včasih se celo dobro znana jed nenadoma pošlje v tartlete in pridobi novo življenje, kot naprimer, .

Polnjene tartlete vam bodo pomagale popestriti praznično mizo, če vam je že dolgo dolgčas klasičnih solat ali pa ste načrtovali bifejsko mizo.

Okusne prelive za tartlete je treba hraniti v hranilniku vsakega kulinaričnega strokovnjaka, saj je to preprosta in hitra jed za pripravo vseh praznikov in sprejemov.

Tartleti s kaviarjem - najbolj okusni recepti s fotografijami

Tukaj jih bom pokazal nekaj preproste možnosti nadevi s kaviarjem za tartlete na praznični ali novoletni mizi. Tudi v takšni jedi so lahko možnosti za vsak okus. Osnova bo rdeči, črni ali drug kaviar ter različni dodatki k njim. Morda si niste niti predstavljali, da lahko samo s kaviarjem obstaja toliko možnosti za prigrizke v tartletih. Verjemite mi, tudi jaz si tega nisem nikoli predstavljal.

Tartleti s kaviarjem, kremnim sirom in kumarami

Verjetno eden najbolj priljubljenih prazničnih prigrizkov, še posebej na silvestrovo, so tartleti s kaviarjem. Mnogi ljudje ga imajo radi, vendar so tartleti odlična alternativa zanje. Hkrati je manj kruha in več samega kaviarja. Kako vam to ne bo všeč. Še posebej ljubitelji kaviarja.

Običajno se v tartlete poleg kaviarja doda še kakšen nadev, ki bo dopolnil ali okrepil okus in se hkrati čudovito povezal s kaviarjem. Tukaj je eden od teh receptov.

Boste potrebovali:

tartletke,
kaviar - 100 gramov,
mehki kremni sir - 100 gramov,
kumare - 1 kos,
limona - nekaj obročev,

Kuhanje:

Pripravite tartlete vnaprej ali uporabite tiste, kupljene v trgovini. Za nadev narežemo svežo kumaro na tanke kolobarje. Limonine kolobarje narežite na 4 dele, da dobite trikotnike.

V vsak tartlet dajte žlico kremnega sira, na vrh pa žličko kaviarja. Na eno stran prilepimo kolobar kumare, na drugo limonin trikotnik. Postrezite in uživajte!

S kaviarjem in rdečo ribo - recept za počitnice

Ta recept združuje dve različni ribji dobroti hkrati. File rdeče ribe, na primer losos in rdeči kaviar. Je zelo bogato, lepo in resnično praznična jed. Prigrizek za Imejte dobro voljo, ker od okusna hrana zagotovo gre gor. Tartleti s kaviarjem in lososom nikogar ne bodo pustili ravnodušnega.

Boste potrebovali:

tartlete - 8-10 kosov,
lososov file - 100 gramov,
rdeči kaviar - 100 gramov,
maslo - 50 gramov,
svež koper.

Kuhanje:

Maslo vnaprej vzemite iz hladilnika, da se zmehča. Nasprotno, ribo hranite na hladnem, da jo narežete na tanke ozke rezine.

Vzemite slaščičarsko vrečko ali vrečko, vanjo dajte maslo in ga lepo stisnite v vsak tartlet. Zraven olja položimo žlico kaviarja. Zdaj naredite rozeto iz tankega traku rdeče ribe, za to jo morate samo zviti v cev in nato nekoliko poravnati vrh. Za okras prilepite majhno vejico kopra in tartleti, polnjeni s kaviarjem in lososom, so pripravljeni.

Dober tek!

S kozicami in rdečim kaviarjem

Zdaj pa malo zakomplicirajmo recept. Tartleti z nadevom ne bodo samo iz rdečega kaviarja z maslom, ampak tudi s kozicami, imeli pa bodo zelo okusen dodatek v obliki sira in jajčna solata. Verjemite mi, zelo je okusno.

Tukaj so primerni tako veliki kot majhni tartleti, kozice so lahko tudi vse. Odvisno od velikosti tartletov in kozic uporabite eno ali dve kozici za okrasitev polnjenih tartletov.

Boste potrebovali:

tartlete - 8-10,
kaviar - 100 gramov,
kuhane kozice - 200 gramov,
jajca - 2 kos,
sir - 100 gramov,
majoneza - 50 gramov,
koper.

Kuhanje:

Najprej skuhajte kozice in jajca. Pomiri se. Kozico olupimo iz oklepa, za okras lahko pustimo samo konico repa ali pa jo odstranimo, po želji.

Jajca trdo skuhamo in nastrgamo na drobno strgalo v krožnik. Tam naribamo trdi sir, prav tako na drobno. Nato začinimo z majonezo in dobro premešamo. Dobiti morate gosto maso. Solimo po okusu.

Zdaj dajte žlico te jajčne solate v vsak tartlet, rahlo potlačite sredino in v to luknjo dajte žlico kaviarja. Zdaj na vrh položite eno ali dve kozici. Prilepite vejico zelenja in jo razporedite po lepem ploščatem krožniku. Takoj lahko postrežete na tartletih s polnjenjem praznične mize.

S skuto in rdečim kaviarjem

Če želite kuhati tako okusne tartlete, polnjene s kaviarjem in sirom, boste morali kupiti v trgovini mehki sir v kozarcu z jasnim napisom "skuta". te danes v naših trgovinah zastopa veliko proizvajalcev in vsi na embalaži navajajo, da gre za skuto. Obstaja tak sir že z zelenjem, včasih pa tudi brez njega. Izberite po svojem okusu. Najraje imam klasiko, dodam pa še sveža zelišča, pa je lepo in okusno.

Boste potrebovali:

kaviar - 1 kozarec (140 gr),
tartlete - 10 kosov,
mehki sir iz skute - 1 kozarec,
sveže zelenje.

Kuhanje:

Priprava takšnih tartletov s kaviarjem je tako enostavna kot luščenje hrušk. Vsak tartlet je treba vzeti, vanj položiti žlico skute, nato pa na vrh položiti žlico kaviarja. Nato vse skupaj okrasite z vejicami svežih zelišč, po možnosti kopra, in lahko pogostite goste. Okus je neverjeten!

S topljenim sirom in kaviarjem

Kot smo že videli, sirni nadevi odlično dopolnjujejo kaviar. V tem receptu uporabljamo mehak topljeni sir. Eno moje priporočilo, ne jemljite sira s prekajenim okusom, veliko bolje se izkaže z bolj nežnim in kremastim. Če ni bilo mogoče kupiti mehkega sira v kozarcu, potem lahko vzamete tudi topljeni sir z briketi, le takrat jih bo treba naribati.

Takšni tartleti s kaviarjem in sirom bodo bolj pikantni, zahvaljujoč česnu in siru ter choenu, mnogi lahko okusijo.

tartlete - 10 kosov,
kaviar - 1 kozarec,
jajca - 3 kosi,
topljeni sir - 150 gramov,
majoneza - 50-70 gramov,
česen - 1 strok,
oljke brez koščic - 5 kosov,

Kuhanje:

Jajca trdo skuhamo in nastrgamo na drobno strgalo. Nato zmešajte naribana jajca s topljenim sirom in jih začinite z majonezo. Tja stisnite 1 strok česna, rahlo posolite po okusu in ponovno dobro premešajte.

Najprej dajte v tartlet sirna krema in nato na vrhu kaviarja. Olive narežite na kroge in jih za lepoto položite na vsak tartlet. zdravljenje za Novoletna miza vrhunski razred pripravljen!

Z rakovo solato in kaviarjem

Najverjetneje že veste, da so tartleti polnjeni z različne solate, je zelo, zelo okusno. In tudi neverjetno praznično. V nadaljevanju teme polnjenja s kaviarjem vam predstavljam recept iz solata iz rakov s kaviarjem. V tem primeru je kaviar postavljen na vrh solate, tako da njegov okus ostane svetel, videz pa zelo eleganten. Zdaj pa pripravimo nadev iz rakovih palic.

Boste potrebovali:

tartlete - 10 kosov,
rakove palice - 200 gramov,
jajca - 3 kos,
konzervirana koruza - 100 gramov,
majoneza,
mak po želji.

Kuhanje:

Za pripravo nadeva za tartlete narežite kuhana jajca in rakove palice na majhne kocke. Zmešajte jajca in rakove palčke s koruzo. Nato jih začinite z majonezo. Po okusu lahko dodamo v ponvi popečen mak.

Končano solato z žlico dajte v tartlete in na vrh položite malo rdečega kaviarja. Praznični tartleti s kaviarjem so pripravljeni.

S kaviarjem trske - recept s fotografijo

Ni vedno mogoče uporabiti dragega rdečega ali črnega kaviarja, ampak narediti okusna poslastica zelo zaželeno za goste. Odlična možnost, ki ni slabša v hranilni vrednosti in celo okusu, je lahko kaviar trske ali poloka. Vendar je treba kupiti kaviar brez dodatkov, čist soljen kaviar. Pomagala nam bo pripraviti zelo okusne tartlete z nadevom.

Boste potrebovali:

tartlete - 10 kosov,
kaviar trske - 300 gramov,
jajca - 3 kos,
paradižnik - 1 kos,
majoneza za preliv.

Kuhanje:

Ta nadev sploh ni trd. Vse, kar potrebujete, so trdo kuhana jajca, ki jih nato narežite na majhne kocke ali naribajte na grobem strgalu. Odprite pločevinko kaviarja in ga malo pretlačite z vilicami, običajno je zelo tesno stisnjen. Kaviar zmešajte z jajci, dodajte drobno sesekljan paradižnik.

Nastalo solato začinimo z majonezo. Ne hitite s soljo, najprej poskusite, ker je kaviar že slan.

Zdaj nadev položite v tartlete in okrasite z majhno rezino paradižnika. Izkazalo se bo zelo okusno, verjemite.

Postrezite na velikem krožniku z listi zelene solate. Dober tek!

Polnjene s paradižnikom in česnovim sirom

Klasično kombinacijo sira in česna v teh polnjenih tartletih dopolnjujejo rezine češnjevih paradižnikov. Izpade okusno in lahko. hladna predjed na kateri koli praznični mizi, pa naj bo to rojstni dan, novo leto ali kakšna druga priložnost. Zaradi preprostosti v kombinaciji s preizkušenimi okusi so ti tartleti primerni za mnoge.

Boste potrebovali:

tartletke,
trdi sir - 150 gramov,
jajca - 2 kos,
česen - 2 stroka,
majoneza - 50 gramov,
češnjev paradižnik - 200 gramov.

Kuhanje:

Za sirni nadevčesen stisnite skozi stiskalnico ali ga naribajte na drobno. Tudi sir in kuhana jajca na drobno narežemo. Vse damo v skledo in dobro premešamo, začinimo z majonezo. Izkazalo se je sirna solata. Postavite ga v tartlete in na vrhu pokrijte s krogom paradižnika. Okrasite z zelišči in postrezite Dober tek!

Recept za tartlete z jetrno pašteto

Spomnimo se tudi zanimivega in okusen izdelek, ki je zelo ugodno služiti na praznični mizi v tartletih, govorimo o različnih paštetah. Lahko bi bilo jetrna pasta, in ribe, in meso, celo gobe ali zelenjava. Zelo dobra je tudi jajčna pašteta. Toda v tem receptu vam bom povedal, kako narediti tartlete z jetrno pašteto. Primerno za ta recept goveja jetra, in svinjino, lahko celo piščanca. Sam okus bo nekoliko drugačen, vendar je način kuhanja podoben.

Najpomembnejša stvar, ki jo potrebujete za pripravo takšnega nadeva, je mešalnik. Samo z njegovo pomočjo je priročno zmleti pripravljena jetra v gosto kremasto maso.

Boste potrebovali:

tartletke,
sveža jetra - 300 gramov,
maslo - 50 gramov,
majoneza - 50 gramov,
zelena čebula in koper,
granatno jabolko,
sol in poper po okusu.

Kuhanje:

Najprej skuhajte jetra do mehkega. Ne pozabite soliti vode. Pred kuhanjem se prepričajte, da odstranite vse žile in filme, da to ne pokvari konsistence paštete.

V posodo blenderja damo na manjše kose narezana jetra in maslo. Solimo in popramo po okusu ter meljemo toliko časa, da je pašteta kremasta. Če se izkaže za pregosto, razredčite z majonezo, vendar je ne dajte preveč, da ne zamaši okusa.

Končano pašteto dajte v slaščičarsko vrečko z nastavkom in jo stisnite v tartlete s čudovito vrtnico. Če ni vrečke, lahko uporabite paket hrane z odrezanim kotom. Poširano vrtnico okrasite z jagodami granatnega jabolka, rezinami paprike ali zelišči in postrezite. Ti tartleti, polnjeni z jetri, so zelo okusni in zadovoljivi.

Recept za tartlete z rakovimi palicami in sirom

Lahki, okusni in zračni tartleti z rakovimi palicami se lahko kosajo s klasično solato iz rakov. Še posebej, ko je solata že dolgo dolgočasna in duša zahteva novo, a okusno.

Za tartlete, polnjene z rakovimi palicami, je značilno, da gre za neke vrste solato, ki je zelo drobno narezana, tako da jo je priročno jesti.

Pripraviti jih sploh ni težko.

Boste potrebovali:

tartletke,
rakove palice - 4 kosi,
jajce - 2 kos,
nizozemski sir - 100 gramov,
majoneza,
sol in poper po okusu.

Kuhanje:

Skrivnost nežnih nadevov za tartlete je v načinu njihove priprave. V majhnih košaricah iz testa ni veliko prostora za vse izdelke za nadev, vendar naj se vse čim bolj skladno prilega. Zato je zelo priročno, če je vse zelo drobno sesekljano ali naribano. V nekaterih primerih je dovoljeno celo mletje v mešalniku.

Za polnjenje rakovih palic, jajc in sira je dovolj, da uporabite strgalo. kuhana jajca, sir in palčke enako velike. Nato vse skupaj začinimo z majonezo in po potrebi dodamo sol in poper. Nastalo solato dajte v tartlete v čudovitem toboganu in okrasite po želji.

Je zelo preprosto, a okus je neverjeten!

Polnjeni z lignji - recept s fotografijo

Tartleti s polnjenjem so lahko klasični in zelo nenavadni. Ne morem reči, da so lignji zelo nenavaden izdelek, verjetno je odvisno od tega, kako pogosto ga uporabljate med tednom. Zame je to nekakšna poslastica, ki jo najraje kuham ob praznikih. Všečkaj to preprosta solata z lignji lahko postane nepozaben nadev za tartlete. Toplo priporočam ta recept in si ga oglejte.

Boste potrebovali:

tartletke,
sveže zamrznjeni lignji - 1-2 kosi,
jajca - 2 kos,
sveža kumara - 1 kos,
zelena solata - 2-3 listi,
zelena čebula - 2-3 puščice,
koper - 2 vejici,
majoneza - 100 gramov,
kisla smetana - 100 gramov,
sol in poper.

Kuhanje:

Lignje odmrznemo in kuhamo v vreli slani vodi 5 minut, ne več. Nato jih sperite in ohladite. Narežemo na tanke rezine.

Trdo kuhana jajca narežemo na tanke trakove, enako naredimo s kumaro. Najbolje je, da kumari odrežete kožo, da bo solata bolj nežna.

Zeleno solato zelo drobno natrgamo na koščke, zeleno sesekljamo.

Zmešajte kislo smetano in majonezo v razmerju ena proti ena, tako bo lažje in nežna omaka k naši solati z lignji. Napolnite jih z dobljenimi sestavinami in vse dobro premešajte. Solite po okusu in jih lahko položite v košare. Ne pozabite okrasiti z zelenjem. Postrezite takoj in imejte čas poskusiti, preden gostje vse pometejo z mize.

Polnjen z jetri polenovke, jajci, sirom in vloženimi kumaricami

Solate v tartletih so izjemno priljubljene. Poleg tega so solate lahko skoraj vse. Tartleti, polnjeni z klasične solateže dolgo ni bil nov. Poskusimo recept za tartlete, polnjene z jetri trske. Precej preprosta solata, a okus je odličen.

Za kuhanje boste potrebovali:

tartletke,
jetra trske - 200 gramov,
sir - 50 gramov,
jajca - 4 kosi,
vložene kumare - 2 kos,
majoneza - 50 gramov,
kisla smetana - 50 gramov,
sol in poper po okusu.

Kuhanje:

Jajca predhodno trdo skuhamo, ohladimo v ledeni vodi in olupimo. Jajca in kumare narežemo na majhne kocke. Sir naribamo na grobem Rende. Jetra polenovke vzamemo iz kozarca in pretlačimo z vilicami. Zdaj zmešajte vse izdelke in začinite z omako iz kisle smetane in majoneze. Po potrebi solite, vendar bodo vložene kumare verjetno dovolj soli.

Končano solato položite z diapozitivom v vsak tartlet. Za dekoracijo lahko uporabite kolobar oljke in grah. Pri serviranju ne pozabite na liste zelene solate!

Tartleti z zelenjavno solato

Ni nujno, da so polnjene torte polnjene z močnimi, težkimi in mastnimi sestavinami, kot so solate z majonezo, lahko so tudi lahke in okusne. Prav to lahko rečemo za nadev s solato iz sveža zelenjava. To odpira ogromno polje za domišljijo, a če je še vedno težko priti do tega, začnite preprosto. Iz vaše najljubše zelenjave.

Boste potrebovali:

tartletke,
kumare - 2 kos,
paradižnik - 2 kos,
čebula - 1 kos,
zelena solata - 4-5 listov,
olivno olje - žlica,
limonin sok - 0,5 žličke,
sol in poper po okusu.

Kuhanje:

Svežo, dobro oprano zelenjavo narežemo na zelo majhne kocke. Kumaram lahko odrežete kožo, če je grenka. Solato z rokami natrgajte na majhne koščke. Čebulo narežemo na tanke trakove. Zmešajte zelenjavo.

Za preliv v skledi zmešamo olje in limonin sok. Solato začinimo in po okusu malo solimo. Postrezite in uživajte v poletni svežini!

Vroči tartleti s prsi in sirom, pečeni v pečici

Še ena neverjetna ideja za pripravo polnjenih tartletov je, da jih kuhamo ne samo kot hladno predjed, ampak tudi kot vročo. Kaj pa če bi vzeli prsi s sočnim okusom, paradižnike in sir ter vse to dali v tartlete. In nato vso to lepoto pecite v pečici, dokler se sir ne stopi in porjavi z okusno skorjo. Samo ob misli na to predjed se mi pocedijo sline. In ti?

Potrebovali bomo:

tartletke,
prekajeni prsi - 200 gramov,
sir - 200 gramov,
paradižnik - 200 gramov,
koper in peteršilj,
kisla smetana - 4 žlice.

Kuhanje:

Nadev za tartlete je pripravljen zelo preprosto. Narežemo na zelo majhne kocke prekajeni prsi, na enak način narežemo sir. Paradižniku je treba odstraniti sočno sredico in ga prav tako narezati na kocke. Če uporabljate češnjeve paradižnike, potem pustite sredino, le narežite jih na četrtine. Zelenje drobno sesekljajte. Sedaj zmešamo vse sestavine, malo solimo in začinimo s kislo smetano. Nastalo solato dajte v tartlete in jih razporedite po pekaču. Zdaj jih damo v pečico za 10-15 minut pri temperaturi 180 stopinj, da se sir stopi in skorja porjavi.

Okusne torte s prsi so pripravljene!

Namesto prsi lahko uporabite tudi kuhano-prekajeno klobaso, prav tako zelo okusno! Ne bojte se eksperimentirati!

S sledom in peso - preprost in okusen recept

Ali veš? No, seveda, neumno vprašanje. Vsa sol te jedi je v kombinaciji slanika in pese, ostale sestavine pridejo in gredo, to dvoje pa je nespremenjeno. Kaj se zgodi, če iz te solate vzamete najboljše in skuhate tartlete, polnjene s sledom in peso. Izkazalo se bo najbolj okusno hladno predjed za vodko za vsako pojedino.

Boste potrebovali:

tartletke,
sled - 300 gramov,
pesa - 1 kos (srednje velikosti),
čebula - 1 kos,
kisla smetana ali majoneza za preliv,
sol, poper in zelišča po okusu.

Kuhanje:

Glavni nadev za tartlete je narejen iz kuhane pese. Zelenjavo skuhamo v uniformi, ohladimo in olupimo. Nato naribajte na drobnem strgalu. Koper čim bolj drobno sesekljajte in zmešajte s peso. Zdaj začinite peso s koprom s kislo smetano ali majonezo po vašem okusu. Sol in poper.

Čebulo narežemo na kolobarje in jih razstavimo, na vsak tartlet bomo položili en obroč.

Tartlete napolnite s peso skoraj brez tobogana, na vrh položite čebulni obroč.

Sled narežite na debele krepke kose in položite kos na vsak tartlet na čebulo. Zdaj ostane samo okrasitev, za to uporabite majhne vejice zelenja, rdeči kaviar, kroge oljk itd. Izkazalo se bo zelo okusno in lepo.

Dober apetit vam in vašim gostom!

S piščančjo solato in mariniranimi gobami

Še en tartlet, polnjen s solato. Tokrat solata iz piščančjega fileja, mariniranih gob z jajci in paradižnikom. Že v fazi recepta se sliši okusno, kajne? Zmerno nežen in rahlo pikanten. Dobra alternativa ribje solate in paštete. Piščanec je vedno zmagovalna izbira.

Boste potrebovali:

tartletke,
piščančji file- 300 gramov,
vložene gobe - 200 gramov,
paradižnik - 2 kos,
jajca - 3 kosi,
majoneza za preliv
sol in poper po okusu.

Kuhanje:

Piščančji file vnaprej skuhajte, da se ima čas ohladiti. Meso razstavite na vlakna ali narežite na majhne kocke. Trdo kuhana jajca olupimo in naribamo na grobo strgalo. Paradižnik drobno sesekljajte. Gobe vzamemo iz kozarca in narežemo na približno enak način kot ostale sestavine. Zdaj zmešajte vse izdelke v solatni skledi in začinite z majonezo. Sol in poper po okusu.

V zadnjem času je polnjene tartlete mogoče najti ne le na bifejskih mizah, ampak tudi na tradicionalnih prazničnih pogostitvah. Gospodinje vse pogosteje pripravljajo različne prigrizke v tartletih, nadevi za tartlete pa preprosto presenetijo s svojo raznolikostjo možnosti. Če torej načrtujete pisarniški bife ali domačo pogostitev, praznične tartlete z nadevom bo zagotovo zadovoljil vse vaše goste.

Majhne in lične košarice iz krhkega testa z različne nadeve izgledajo ne samo okusno, ampak tudi zelo elegantno. Zato lahko praznične tartlete in različne prigrizke v tartletih vedno najdete na dogodkih, kot so poroke, obletnice, rojstni dnevi, krsti, pisarniški sprejemi ali catering.

Kako kuhati polnjene tartlete?

Če želite pripraviti tartlete za praznično mizo, morate vnaprej kupiti že pripravljene tartlete ali speči košare doma. Tartleti so pesek, vafelj in puff. Najpogosteje kuham jedi v tartletih z uporabo tartletov iz krhkega peciva in lahko vidite, kako kuhati tartlete iz krhkega testa.

Obstaja veliko možnosti za polnjenje tartletov za praznično mizo: solate v tartletih, julienne, paštete, pene, monosestavine in njihove različne mešanice. In da bo vaša predjed v tartletih ali solata v tartletih postala pravi vrhunec praznične mize, priporočam, da članek preberete do konca.

Ampak ne pozabite pripraviti nadeva za tartlete sami - pripravljene solate iz supermarketa nimajo mesta na vaši mizi! Predstavljam vam, dragi prijatelji, izbor receptov za polnjenje tartletov, za katere upam, da vam bodo všeč.

Če imate svojo najljubšo tarto predjed, okusne tarte prelive ali preizkušeno tarto solato, delite recept v komentarjih.

Tartleti z rdečo ribo, kaviarjem in skuto

Predlagam, da skuhate tartlete z rdečimi ribami, kaviarjem in skuto - okusen in preprost prigrizek, ki ga pripravite v nekaj minutah. Recepta za tartlete z rdečo ribo in kosom sploh ne moremo imenovati recept, to je bolj ideja, kot da lahko napolnite tartlete v pogojih splošne zaposlitve gostiteljice pred prazniki. Vse sestavine morate le kupiti v supermarketu in napolniti košare s peskom. Recept s fotografijo.

Tartleti z avokadom in rdečo ribo

Predlagam kuhanje tartletov z avokadom, rdečo ribo in skuto. Predjed z avokadom v tartletih z rdečo ribo se izkaže za zelo okusno, lepo, elegantno in bo okrasila vsako praznično mizo. Avokadove testenine za tartlete pripravljamo z dodatkom skute in v že pripravljena zelo dobro ohranja svojo obliko. Nežen okus avokado in skuta sta zelo harmonično združena z rahlo soljene ribe, zato lahko prigrizek varno pripišemo win-win in univerzalnim možnostim. Recept s fotografijo.

Sirne kroglice v tartletih "Pujski"

Na predvečer novega leta vas hitim razveseliti z novim okusnim in izviren recept ki bo zagotovo privabil nasmeh vašim gostom. Pripravili bomo okusen prigrizek v tartletih v obliki ljubkih pujsov, saj bo naslednje leto 2019 leto prašičev. Kot rezultat, se bo predjed s sirom v tartletih izkazala ne le okusno, ampak tudi lepo, kar je pomembno za praznično mizo. Kako kuhati sirove kroglice v tartletih, sem napisal.

Tartleti s kaviarjem in kremnim sirom

Če govorimo o takšni poslastici, kot je rdeči kaviar, potem ne more biti nobenih kompromisov - predjed z rdečim kaviarjem v tartletih je morda ena najboljših že pripravljenih rešitev. Zagotavljam vam, da je nadev za tartlete s kaviarjem in kremnim sirom zelo uspešna kombinacija sestavin. Recept si lahko ogledate s fotografijo korak za korakom.

Nadev za tartlete z ananasom in rakovimi palicami

Če ne veste, kako napolniti tartlete, vam predstavljam zelo okusno in praznična možnost polnila. Spoznajte - tartlete z ananasom, rakovimi palicami in sirom! Izkazalo se je, da so zelo okusne in lepe košare z nadevom, ki bodo navdušile vaše goste. Recept s fotografijo.

Tartleti s kozicami, kaviarjem in skuto

Predlagam kuhanje tartletov s kozicami, kaviarjem in skuto - praznično in originalni prigrizek za pogostitev ali bifejsko mizo. Predjed s kozicami v tartletih bo vaše goste navdušila ne le z okusnim videzom, ampak tudi z odličnim okusom. Recept s fotografijo.

Predjed iz pese in sleda v tartletih

Iščete poceni nadev iz krhkega testa? Predjed iz pese in sleda v tartletih bo okrasila vaše počitnice in vas ne bo "udarila" po žepu. Sestavine so najbolj dostopne, postopek enostavno kuhanje in hitro, a posledično pridejo tako lepi tartleti s sledom, da lahko upravičeno trdijo, da so vrhunec vašega praznični meni. Recept s fotografijo.

Tartleti z rdečo ribo, sirom in kumarami

Zelo okusne in slastne tartlete z rahlo soljenim lososom in trdim sirom so kot nalašč za praznično mizo ali bife. Spektakularno videz predjedi bodo zagotovo pritegnile pozornost gostov. Kot nadev za tartlete bomo uporabili sirno maso s česnom in svežimi zelišči. Lahko ga pripravimo vnaprej in shranimo v hladilniku, dokler ne nastane prigrizek. Recept s fotografijo.

Nadev za tartlete s kaviarjem in avokadom

Težko si je predstavljati več praznični prigrizek kot košare s kaviarjem, če pa tej predjedi dodate avokado, se brez pretiravanja izkaže, da je le očarljiv nadev za tartlete. Slani okus rdečega kaviarja se odlično zlije z nežnim maslo iz orehov iz avokada, kislost limone pa doda svetle odtenke celotni paleti okusov te predjedi z rdečim kaviarjem v tartletih. Kako narediti tartlete s kaviarjem in avokadom, poglej.

Solata Olivier v tartletih

Kakšno solato dati v tartlete? Seveda, Olivier! Da bi solata dobila praznični videz, sem se odločila skuhati novoletne tartlete s solato Olivier. Nastale so zanimive in ljubke košarice s solato Olivier, ki so bile otrokom še posebej všeč. Recept s fotografijo.

Predjed z rdečim kaviarjem v tartletih s pasto iz sira in kisle smetane

Ta predjed z rdečim kaviarjem v tartletih se je izkazala za okusno! Košarice s kaviarjem in testeninami s kislo smetano so prijetno presenetile vse moje goste. Če potrebujete original in okusen nadev za tartlete s kaviarjem bodite pozorni na ta recept. Kako narediti tartlete s kaviarjem in sirno pasto iz kisle smetane (recept s fotografijo), sem napisal.

Nadev za tartlete z jetri trske in sirom

Jetra trske v tartletih so drzna in nepričakovana rešitev, in če potrebujete okusen nadev za tartlete, ki bo všeč vsem gostom, lahko varno priporočam tartlete z jetri trske in sirom. občutljiva jetra polenovka v kombinaciji s sirom in jajcem je klasika, a izvirna predložitev v košarah s peskom daje tej predjedi novo okusno in zanimivo življenje. Kako kuhati košare z jetri trske (recept s fotografijo), poglej.

Solata v tartletih s piščancem in pomarančo "Užitek"

Preprosti nadevi za tartlete so najboljša rešitev za zaposlene gospodinje, solata v tartletih s piščancem, pomarančo in sirom pa je to živahna potrditev. Če iščete okusna solata za tartlete bodite pozorni na tartlete s piščancem in sirom. Nežen piščančji file je čudovito združen s sočno pomarančo in trdim sirom ter orehi združiti okus in ustvariti harmonično kombinacijo vseh sestavin. Kako kuhati košare s piščancem in pomarančo (recept s fotografijo), sem napisal.

Solata v tartletih z rakovimi palicami in rdečim kaviarjem

Najpreprostejša stvar, ki jo lahko daste v tartlete, je nadev iz rakovih palic za tartlete. Da pa so solatne košare videti bolj impresivno, se kot dekoracija uporablja rdeči kaviar. Takšna predjed z rdečim kaviarjem v tartletih z solata iz rakov Pripraviti ga je hitro in enostavno, vendar ta nadev iz rakovih palčk za tartlete vsebuje še eno skrivno sestavino. Preberite vse podrobnosti s fotografijo, kako kuhati tartlete s solato iz rakovih palic in kaviarjem.

Solata v tartletih "Carousel"

preprosto in okusna solata – najboljši nadev za končne torte. Predstavljam vam okusne tartlete s šunko in korejskim korenjem, ki na vaši pogostitvi ne bodo ostali neopaženi. Ta nadev za tartlete s šunko je hitro in enostavno pripraviti, že pripravljene solatne košare pa izgledajo elegantno in okusno. Kako kuhati solato v tartletih Carousel (recept s fotografijo), si lahko ogledate.

Solata v tartletih s prekajenim piščancem in gobami

Preproste in okusne solate v tartletih za prigrizek še naprej osvajajo sodobne gospodinje in solata v tartletih s piščancem in gobami je živahna potrditev tega. Navsezadnje je nadev za piščančje tartlete pripravljen brez veliko težav, saj recept uporablja že pripravljene prekajene piščančje prsi.

In dopolnite to okusno solato v košarah - gobe, topljeni sir in česen. Prepričan sem, da vam bo všeč tudi ta recept za polnjene tartlete. Kako kuhati solato v tartletih s prekajenim piščancem in gobami (recept z fotografije po korakih), Napisal sem.

Tartleti z rdečo ribo in solato

Predlagam, da skuhate praznične rdeče ribje tartlete, polnjene s solato iz trdega sira, piščančja jajca in svežo kumaro. Sestavine so med seboj popolnoma združene in ustvarjajo nežen harmoničen okus. Poskusite tudi vi! Poglejte, kako kuhati.

Tartleti, polnjeni z rakovimi palicami in jetri trske

Ogledate si lahko, kako kuhati tartlete, polnjene z rakovimi palicami in jetri trske.

Nadev za tartlete z ananasom in sirom

Prekomorski ananas je neverjetno kombiniran s česnom in sirom, lahek sladkast okus pa te predjedi sploh ne pokvari, temveč ji daje določeno južno pikantnost. Recept .

Tartleti z rdečo ribo in sirno pašteto

Zelo preprosta in uspešna predjed v tartletih z rdečimi ribami. Če iščete nekaj za polnjenje tartletov za prigrizke, vam iskreno priporočam, da pripravite košare z rdečimi ribami in sirova pašteta.

Izkazalo se je lepo, izvirno in okusen prigrizek na praznični mizi, ki bo všeč vsem vašim gostom. Recept za tartlete z rdečimi ribami in sirno pašteto, lahko vidite.

Krompirjevi tartleti s piščancem in sirom

Kako kuhati krompirjeve tartlete s piščančjim sirom, si lahko ogledate

Solata v tartletih "Pomlad"

Ta solata z jajcem in kumarami verjetno ne bo dobila palme med prvotnimi predjedmi, vendar se zaradi zanimive serviranja v tartletih iz peciva spremeni v zanimivo predjed. Recept za solato.

Nadev za tartlete z rakovimi palicami in gobami

Tako okusen nadev za tartlete je win-win možnost in vsem, ki so ga poskusili, je všeč 100%. Izkazalo se je zanimiv prigrizek za vino ali druge močne pijače. Recept

redko praznična pojedina gre brez solat. Praviloma sta na mizo vsaj dve vrsti teh jedi. Narejeni so mešani in plasteni, okrašeni z zelišči, olivami, citrusi in figuralno narezano zelenjavo. Solato lahko postrežete tudi v tartletih - takšna predjed bo videti lepa, praznična in gostom bo zagotovo všeč. "Košarice" lahko napolnite s poljubnimi sestavinami, vse je odvisno od razpoložljivih izdelkov in domišljije gostiteljice.

Hitro in enostavno lahko skuhate tartlete z rakovo solato.

To bo zahtevalo naslednje komponente:

200 g izdelka iz rakov;
2-3 jajca;
sveža kumara;
zelena čebula;
koper;
majonezna omaka;
sol.

Postopek delovanja:

Jajca skuhamo, ohladimo, zmeljemo na Rende.
Narežite rakove palice, kumare, koper in zeleno čebulo.
Pripravljene sestavine zmešamo, solimo in začinimo z majonezo.

Pozor! Količina sestavin je navedena glede na 10 - 12 "košaric".

recept za piščančja jetra

Drobovina se dobro ujema z gobami, zato lahko varno pripravite jetrno solato v tartletih z dodajanjem sveži šampinjoni ali ostrigarji.

Za delo boste potrebovali:

300 g piščančjih jeter;
200 g gob;
žarnica;
koper;
kisla smetana;
sol in začimbe.

Zaporedje:

Kuhaj piščančja jetra, ohladimo, pomaknemo v mlin za meso, solimo in začinimo z začimbami.
Čebulo in gobe olupimo, drobno sesekljamo in prepražimo, dokler se ne zmehčajo. Nato odcedimo v cedilo, da odteče odvečna tekočina.
Pripravljene sestavine zmešamo, dodamo koper in kislo smetano, nato pa razgradimo pripravljena solata po "košarah".

nasvet. Da se tartleti ne zmočijo, jih napolnite s solato tik pred postrežbo.

Okusen in nežen prigrizek s tuno

Takšna predjed se bo izkazala za zelo kalorično in zadovoljivo.

Za solato boste potrebovali naslednje izdelke:

pločevinka tune v pločevinkah;
2-3 jajca;
čebula;
limona;
sol;
majoneza;
oljke brez koščic po številu tartletov.

Vrstni red kuhanja:

Jajca skuhamo, olupimo in ločimo beljak od rumenjaka. Prvo narežite na tanke trakove, drugo zmeljemo do stanja drobtin.
Ribo pretlačimo z vilicami in prelijemo limonin sok. Zmešajte z drobno sesekljano čebulo in dodajte majonezo.
Na dno tartleta položite sesekljano Beljak, malo posolimo, nanjo položimo ribe s čebulo in potresemo z rumenjakovimi drobtinami.
Vsak tartlet okrasite z oljko in jo postavite na sredino solatnega tobogana.

Ker ta solata vsebuje majhno količino majoneze, lahko tartlete napolnite vnaprej, približno 30 - 40 minut pred serviranjem.

Solata v tartletih s kozicami

Morski sadeži vsebujejo veliko število uporabne snovi in imajo poseben okus.

Za pripravo solate s kozicami v tartletih boste potrebovali naslednje izdelke:

konzervirane kozice;
2 jajci;
sladka koruza;
majoneza.

Zaporedje:

Jajca skuhamo, olupimo in drobno sesekljamo.
Kozice in koruzna zrna odcedimo iz marinade.
Pripravljene sestavine zmešajte in začinite z majonezo.

Takšne solate vam ni treba soliti, saj majoneza in kozice v pločevinkah vsebujejo zadostne količine soli.

S piščancem in ananasom

Za pripravo takšne solate lahko vzamete kuhanega ali prekajenega piščanca, vse je odvisno od želja gostiteljice in njenih gostov.

Za kuhanje boste potrebovali:

350 g piščančjega mesa;
jajce;
100 g vloženih gob;
100 g konzerviranega ananasa;
zelenice;
kisla smetana;
malo gorčice;
sol.

Zaporedje dela:

Jajce skuhamo, olupimo in nasekljamo na strgalo.
Piščančje meso narežemo na vlakna. Gobe in ananas narežemo na majhne koščke. Sveža zelišča drobno sesekljajte.
Vse sestavine zmešamo, dodamo sol, kislo smetano in malo gorčice.

Pomembno! Dodati morate kar nekaj kisle smetane gorčične omake. V nasprotnem primeru se bo pomešala s sokom, ki se sprosti iz ananasa, in solata bo hitro "stekla".

Kuhanje z rdečimi ribami

Z rahlo soljeno rdečo ribo lahko naredite izvirno in lepo predjed.

Za kuhanje boste potrebovali:

250 g rdeče ribe;
2 jajci;
sir goste strukture;
majoneza;
izkoščičene olive.

Vrstni red kuhanja:

Jajca skuhamo, olupimo in drobno nasekljamo. Zmešajte z naribanim sirom.
Jajčno-sirno zmes začinimo z majonezo in z njo do polovice napolnimo tartlete.
Ribo narežemo na tanke rezine. Vsakega zvijemo s stožcem v obliki popka in položimo na sirno-jajčno maso. Dodate lahko "rožico" s še nekaj "cvetnimi listi" iz kosov rib
Na sredino vsakega "cveta" položite olivo.

nasvet. Če gostiteljica ni prepričana, da lahko oblikuje "rože" iz rib, lahko vse sestavine preprosto sesekljate, premešate in daste v tartlete, vsako porcijo pa okrasite z oljko.

Tartleti s solato Olivier

Tradicionalno in precej dolgočasno solato Olivier lahko spremenite v izvirno predjed, tako da jo postrežete v tartletih in rahlo spremenite sestavo.

Za kuhanje boste potrebovali:

kos piščančjega fileja;
2 jajci;
kumarica;
korenček;
krompir;
majhno zeleno jabolko;
sol;
majoneza.

Zaporedje kuhanja:

Skuhajte piščanca, krompir, jajca in korenje. Sestavine ohladimo in drobno sesekljamo.
mleti kumarica, jabolku odstranimo lupino in meso nastrgamo na strgalo.
Vse sestavine zmešamo, solimo in začinimo z majonezno omako.

Na opombo. Po želji lahko na seznam sestavin dodate sesekljano perje zelene čebule ali sesekljan koper. In za tiste, ki si solate Olivier ne morejo predstavljati brez graha, je bolje, da jo dajo namesto naribanega jabolka.

Z jetri polenovke

Jetra trske se pogosto dodaja solatam in brez težav lahko na njihovi osnovi naredite polnilo za tartlete.

Med kuhanjem boste potrebovali naslednje izdelke:

pločevinka jeter trske;
žarnica;
pol limone;
3 jajca;
sol;
majoneza.

Postopek:

Jajca skuhamo, pustimo, da se ohladijo in nasekljamo na strgalo.
Jetra polenovke pretlačimo z vilicami, prelijemo z limoninim sokom in zmešamo s sesekljano čebulo.
Pripravljene sestavine zmešamo, solimo in začinimo z omako.

Da bi bila predjed bolj zadovoljiva, je dovoljeno dodati kuhan krompir v njeno sestavo.

Z dimljenim piščancem in gobami

Še en obilen prigrizek- to so tartleti, polnjeni s dimljen piščanec in gobe.

Za pripravo takšne jedi boste potrebovali:

200 g prekajenega piščanca;
200 g vloženih gob;
jajce;
krompir;
korenček;
zelena čebula;
sol;
kisla smetana.

Postopek:

Skuhajte jajce, krompir, korenje in sesekljajte z nožem ali ribežnom.
Piščančje meso razrežite na tanka vlakna, narežite vložene gobe in zeleno čebulo.
Pripravljene izdelke združite, solite in začinite s kislo smetano.

Na opombo. Ljubitelji pikantnih jedi lahko kot solatni preliv uporabijo gorčico, pomešano s kislo smetano ali majonezo.

Solata s sirom v tartletih

To je najlažji recept za solato v tartletih za rojstni dan ali drug praznik. Hkrati se prigrizek izkaže za zelo zadovoljiv in okusen.

Za kuhanje boste potrebovali:

sir goste strukture;
2-3 jajca;
nekaj strokov česna;
zelenice;
majoneza.

Postopek delovanja:

Jajca skuhamo, ohladimo in zelo drobno sesekljamo.
Na strgalniku zmeljemo sir in stroke česna.
Pripravljene sestavine zmešamo in predjed začinimo z majonezo.

Pred serviranjem je treba solato, položeno v tobogan v tartletih, okrasiti z drobno sesekljanimi svežimi zelišči.

Praznična predjed z lignji

Za pripravo takšne praznične jedi boste potrebovali konzervirane lignje. Tartlete lahko okrasite s semeni granatnega jabolka.

Za kuhanje boste potrebovali:

200 g korejskega korenja;
marinirane gobe;
koper;
zelena čebula;
majoneza.

Vrstni red kuhanja:

Korejsko korenje vrzite v cedilo, da odteče sok.
Iz gob odcedimo marinado, po potrebi jih nasekljamo z nožem.
Sesekljajte zeleno čebulo in koper.
Pripravljene sestavine zmešajte in začinite z majhno količino majoneze.

Ker bo korejsko korenje še vedno pustilo sok, morate polnilo dati v tartlete šele pred serviranjem.

Število porcij naj bo takšno, da jih pojemo takoj. Takšne predjedi ni treba pripravljati na rezervo.

Pregledali smo najpogostejše recepte za solate v tartletih. Vsak od njih bo vašemu dopustu prinesel okusno in elegantno noto, ki v veliki in prvinski solatni skledi preprosto nima od kod.