meni
Je brezplačen
Registracija
domov  /  Prigrizki/ Solata s koruzo in rakovimi palicami. Solata iz rakovih palic

Solata s koruzo in rakovimi palicami. Solata iz rakovih palic

Solata iz rakove palice- eden od tradicionalne jedi, ki okrasi praznično mizo v vsakem domu. Toda prej ali slej želite običajnemu meniju dodati nekaj novega in izvirnega. Ta solata se vedno izkaže za sočno in okusno, majhna količina sestavin pa omogoča zelo enostavno pripravo. Vabimo vas, da preizkusite nove recepte tradicionalnih jedi, ki bodo prijetno presenetile vaše goste.

Solata z rakovimi palicami in koruzo po klasičnem receptu

Obstaja veliko možnosti za solato iz rakov, vendar velja za najpreprostejšo in najbolj okusno. klasični recept z rakovimi palicami, koruzo in jajci. Pripravite solato v samo 5 minutah, končni rezultat pa vedno razveseli s svojim bogatim okusom.

Sestavine:

  • rakove palice - 350 gr.
  • jajca - 5 kosov.
  • konzervirana sladka koruza-1 banka
  • majoneza po okusu

Način kuhanja:

  1. Sprva so v tej jedi uporabljali meso rakov. A ker je to prava delikatesa, ki je ni tako enostavno dobiti, so jo sčasoma nadomestile rakove palčke. V tradicionalni različici se rakove palčke pred rezanjem raztopijo. In nato narežemo ali natrgamo na tanke trakove.
  2. Jajca trdo skuhamo in olupimo. Nato drobno narežemo in dodamo na palčke.
  3. Tekočino odlijemo iz koruze in jo vlijemo v glavne sestavine.
  4. Vsebino posode dobro premešamo, solimo po okusu.
  5. Na zadnji stopnji dodamo majonezo z nizko vsebnostjo maščob in ponovno premešamo. Pred serviranjem je treba solato ohladiti v hladilniku.

Kako kuhati rakovo solato s koruzo in rižem

Sestavine:

  • 1 skodelica riža
  • 3 trdo kuhana jajca
  • 1 pločevinka koruze
  • 500 g rakovih palic
  • koper
  • limonin sok
  • sol poper
  • majoneza

Način kuhanja:


  1. Vnaprej kuhajte riž, sperite, ohladite. Trdo kuhana jajca naribamo. Odlijemo vodo iz koruze, nato dodamo jajcem in rižu.
  2. Dodamo drobno sesekljane rakove palčke in sesekljan koper. Nalijte gorivo limonin sok, sol, poper. Dodajte majonezo. Dobro premešaj.

Rakova solata s paradižnikom


Kaj je potrebno:

  • Rakove palice - 200-250 g
  • Koruza - 300 g
  • Sveži paradižnik - 4-6 kosov.
  • Majoneza
  • Sir - po okusu

Način kuhanja:

Paradižnik narežemo na kolobarje, dodamo koruzo in drobno sesekljane rakove palčke. Sestavine začinite z majonezo, dodajte malo soli. Nato posodo potresemo z ostružki trdega sira.

Za pripravo solate so zaželene ohlajene rakove palčke ali rakovo meso, primeren in cenejši je tudi zamrznjen izdelek, vendar z zamrznjenimi palčkami se solata izkaže za suho, ne sočno.

Recept za solato z rakovimi palicami in piščančjimi prsi

Kljub dejstvu, da so rakove palčke narejene iz rib, se dobro podajo k piščančjemu mesu. Da, in solata se izkaže za precej enakomerno dietno. Še posebej, če ga napolnite z lahko majonezo z nizko vsebnostjo maščob. Za pripravo tega prigrizka potrebujete naslednje izdelke:

  • konzervirana koruza - 100-150 g
  • zelje - 200-250 g
  • rakove palice - 200 g
  • piščančje prsi - 200 g
  • čebula - 1 glava (majhna)
  • majoneza, sol in poper - po okusu

Način kuhanja:

Najprej skuhajte piščančje prsi, nato jih ohladite. Pri kuhanju vodo rahlo posolimo. Sesekljajte zelje, sol, previdno stresite roke. Palčke narežemo na koščke, nato jih dodamo k zelju. Tja položite koruzo in čebulo, narezano na tanke pol obroče. Nastalo zmes lahko po potrebi dodamo. Ohlajene piščančje prsi razrežemo na vlakna, nato dodamo solati, nato pa jo lahko začinimo z majonezo in postrežemo.

Okusna solata z rakovimi palicami in kumaricami


Sestavine: (za 4-6 porcij)

  • Paket kuhanega riža - 125 g.
  • Rakove palice - 300 g
  • Soljene kumare(marinirano ali običajno, soljeno) - 4 velike ali 6 majhnih
  • Čebula - 1 majhna glava
  • Konzervirana koruza - 100 g
  • Kuhana jajca - 4 kos.
  • Šopek svežega kopra
  • Majoneza - 400-500 g.

Način kuhanja:

Glavna sestavina, čebula, kuhana jajca, sesekljane kumare - narezane na majhne kocke. Zmešajte s kuhanim rižem, konzervirano koruzo, sesekljanim koprom. Vse skupaj začinimo z majonezo, postavimo v hladilnik za 30 minut!

Solata z rakovimi palicami in kitajskim zeljem

Sestavine:

  • 1/2 glave kitajskega zelja,
  • 150 g rakovih palic,
  • 150 g konzervirana koruza,
  • 50 g korenja v korejščini.

Dolivanje goriva:

  • 100 g majoneze.

Za oddajo:

  • zelenje

Način kuhanja:

  1. Palčke narežemo na trakove.
  2. Kitajsko zelje narežemo na trakove.
  3. Zmešajte zelje z rakovimi palicami, koruzo in korenjem v korejščini.
  4. Solato začinite z majonezo, okrasite z zelišči in postrezite.

Solata iz rakovih palic s skuto

Sestavine:

  • 200 g rakovih palic
  • 100 g skuta
  • 1 krompir
  • kisla smetana

Način kuhanja:

Krompir skuhamo, olupimo, narežemo na kocke. Glavno sestavino prav tako narežemo na kocke. Premešamo, dodamo nadrobljen sir in koruzo. Solimo, začinimo s kislo smetano.

Solata iz rakovih palic in gob


Kaj je potrebno:

  • Rakove palice - 300 g
  • Koruza - 300 g
  • Šampinjoni - 600 g

Način kuhanja:

Prepražimo gobe, dodamo jim drobno sesekljane rakove palčke in čebulo, koruzo. Jed začinimo z majonezo, solimo po okusu, po želji postrežemo z zelišči.

Večplastna solata "Daljna obala"

Sestavine:

  • 2 krompirja
  • 200 g kuhanega piščančje prsi
  • 1 banana
  • 100 g rakovih palic
  • 3 umetnost. žlice konzervirane koruze
  • majoneza
  • zelišča, sol po okusu

Način kuhanja:

Krompir skuhamo v slani vodi, olupimo, naribamo na grobem ribežu. Zdrgnite tudi palčke. Piščančje meso in olupljeno banano drobno sesekljamo. Krompir, piščanec, banane, rakove palčke v plasteh položite v prozorno skledo za solato. Vsako plast namažite z majonezo. Po vrhu potresemo konzervirano koruzo in okrasimo z zelišči.

Rakova solata s čipsom


Sestavine:

  • 200 g rakovih palic
  • 3 umetnost. žlice konzervirane koruze
  • 100 g feta sira
  • 50 g čipsa
  • kisla smetana

Način kuhanja:

Glavno sestavino narežite na majhne kocke. Feta sir zdrobimo, združimo s pripravljenimi rakovimi paličicami, dodamo koruzo iz pločevinke in nadrobljen čips. Sol. Prelijemo s kislo smetano in takoj postrežemo, dokler se čips ne zmehča.

Solata iz rakovih palic s pomarančami


Sestavine:

  • Rakove palice - 200 g
  • Pomaranče - 2 kos.
  • Koruza - 1 pločevinka
  • Jajce - 3 kos.
  • Česen - 2 stroka
  • Majoneza - po okusu

Kuhanje:

Skuhajte jajca. Vse sestavine drobno sesekljajte. Zdrobite česen. Vse premešajte. Pomaranči je treba odrezati spodnji del (malce, da samo pomaranča stoji navpično na krožniku) in vrh (približno 1/4). S pomočjo noža in žlice morate previdno odstraniti sredino, ne da bi preluknjali stene pomaranče. Odstranjeno pulpo sadja narežemo na posodo. Pomarančo je treba napolniti s solato, okrasiti s peteršiljevim listom in postreči.

Solata z rakovimi palicami in morskimi algami

Sestavine:

  • Morske alge - 400 g (vložene)
  • Rakove palice - 250 g
  • Jajca - 3 kos.
  • Koruza - 1 pločevinka (350 g)
  • Majoneza - 3 žlice. l.
  • Sol - ½ žličke
  • Poper - ½ žličke

Kuhanje:

Jajca trdo skuhamo, olupimo in drobno nasekljamo. Dodamo narezane palčke morski ohrovt, koruza, sol, poper. Vse premešati. Napolnite z majonezo.

Za solatni preliv: premešamo rastlinsko olje(5 žlic) + kis (1 ½ žlice) + sladkor (1 čajna žlička) + sol + poper po okusu. Po želji lahko solato začinimo z drugim prelivom (enako majonezo) ali dodamo strok česna za pikantnost.

Dietna koktajl solata


To zelenjavno vitaminsko mešanico imajo najraje dekleta na dieti - vse sestavine, uporabljene v receptu, so nizkokalorične in lahko prebavljive brez odvečnih kilogramov na straneh. Takšno jed lahko pripravite vsak dan - večino izdelkov, potrebnih za kuhanje, najdete v kateri koli kuhinji.

Sestavine:

  • 200 g koruze
  • 2 srednje veliki kumari
  • 1 paradižnik
  • 1 bolgarski poper
  • 100 g rakovih palic
  • zelena solata
  • olivno olje, limonina rezina za preliv

Način kuhanja:

Solatne liste pretlačimo, da se zmehčajo, nato pa jih poljubno nasekljamo. Ostale sestavine narežemo na kocke, premešamo, začinimo z olivnim oljem. Pred uporabo lahko jed malo potresete z limoninim sokom - rahla kislost bo poudarila okus zelenjave.

Solate s koruzo in rakovimi palicami so pripravljene po najbolj različne recepte, nekateri ne spominjajo na klasične. Postopek priprave jedi je odvisen od izbranega recepta, vendar obstaja več značilnosti, ki ostajajo skupne.

  • Za pripravo solat se uporablja konzervirana koruza v kozarcih. Preden jo dodamo v solato, moramo tekočino iz kozarca odcediti, koruzo pustimo, da se posuši. Ne počnite tega - solata bo hitro postala kisla.
  • Nekateri recepti za solato vključujejo dodatek riža, ki ga je treba najprej ne samo skuhati, ampak tudi ohladiti. Izbrati boljše sorte vsebuje malo škroba, da se žita med kuhanjem ne zlepijo in ne postanejo kaša. Pred kuhanjem je treba riž oprati do čiste vode. Če v vodo, v kateri se kuhajo žita, dodamo žlice, preprečimo sprijemanje. olivno olje.
  • Priporočljivo je ohladiti izdelke za solato. Solate iz toplih živil so neokusne in hitro pokvarljive.
  • Za okrasitev jedi uporabite iste izdelke, ki so vključeni v sestavo. Dajte prednost tistim, ki jih odlikuje svetla barva (paradižnik, paprika, redkev, peteršilj, koper, kumare, jajca itd.).
  • Solate iz rakovih palic in koruze so najpogosteje začinjene z majonezo, toda to mastno in malo uporabno omako lahko nadomestite z jogurtom z nizko vsebnostjo maščob. Okus solate bo zaradi tega veliko bolj nežen in njen energijsko vrednost se bo zmanjšal.
  • Solato solimo tik preden jo postrežemo. Če predhodno solite, bo zelenjava pustila veliko soka, videz in okus pa se bosta poslabšala. pripravljen obrok.
  • Tudi če jed pripravljate za družinsko večerjo in ne za praznično mizo, jo poskusite lepo postreči, okrasite z zelišči, koruzo, kozicami ali čim drugim. Jed bo izgledala še lepše, če jo naredimo listnato. Izgleda okusno, če napolnijo vinske kozarce ali sklede.

Z dodajanjem teh receptov v svoj kulinarični arzenal boste nedvomno dvignili svojo oceno med družino in med gosti.

Solato z rakovimi palicami in koruzo lahko pripravite v različne možnosti in vsak recept bo zagotovo našel svoje oboževalce, saj je jed pripravljena hitro in preprosto, sestavine pa so precej poceni.

Klasična solata iz rakovih palic in koruze je močna konkurenca slavnemu Olivierju. Pripravljen je z jajcem, z dodatkom riža, rakovih palic, kumar, konzervirane koruze. Začinimo z majonezo ali jogurtom z nizko vsebnostjo maščob.

  1. Najprej je treba solatne palčke narezati na večje kose. To je potrebno, da bi bolje občutili strukturo izdelka, da bi čim bolj poudarili glavni okus rakovice;
  2. Drugič, najprimernejša možnost je uporaba dolgozrnatega riža, saj se ne zlepi v grudice, ampak ostane drobljiv;
  3. Da bi riž imel belo barvo in ne porumeni, je treba med kuhanjem dodati malo limoninega soka, ki bo žito pobelil;
  4. Da bi solata dobila bolj svež, a hkrati lahek okus, morate dodati svežo kumaro;
  5. Za ljubitelje nenavadnih jedi lahko solati dodate jabolko, pokapano z limoninim sokom, da ohrani barvo. Iz takega recepta lahko riž izključimo;
  6. Za pikantnost in izboljšanje okusa je treba jed ob serviranju posuti z mletim črnim poprom;
  7. Če gostom ali družini ni všeč rižev zdrob, nato pa ga lahko nadomestimo s kuhanim krompirjem, narezanim na majhne kocke.

Solata z rakovimi palicami in koruzo po klasičnem receptu

Receptov je neskončno veliko, danes pa bomo pripravili najpomembnejšega - solato z rakovimi palicami in koruzo, klasičen recept, brez odstopanj in poenostavitev.

Sestavine:

  • Rakove palice - 300 g;
  • Sladka koruza - 200 g;
  • Jajca - 3 kosi;
  • Riž - 100 g;
  • Majoneza - 80-100 ml;
  • Sol - po okusu;
  • Poper - po okusu.

Način kuhanja:

  1. V ponvi zavremo 1 liter vode, vanjo stresemo 100 g riža, solimo, kuhamo 15 minut, nato vodo odlijemo skozi cedilo in speremo žito;
  2. Počistimo od filmi za hrano, nato drobno sesekljajte palčke;
  3. Jajca skuhamo v strmini, nato z nožem ali rezalnim jajcem - zdrobimo. Sesekljane sestavine damo v skledo, nato jim dodamo sladko koruzo, potem ko iz kozarca odlijemo vso tekočino;
  4. Nato razporedimo rahlo ohlajen riž, vse temeljito premešamo, jed začinimo z majonezo, soljo, poprom po okusu, vse ponovno dobro premešamo. Solato razporedimo v skledo, v kateri boste postregli;
  5. Za previdno zlaganje jedi lahko uporabite kalup. Dober tek!

Klasični recept za solato iz rakov (video)

Klasična rakova solata s koruzo in sirom

Sestavine:

  • Jajce - 2 kos .;
  • Rakove palice - 130 g;
  • Konzervirana koruza - 80 g;
  • Trdi sir - 30 g;
  • Čebula - 20-30 g;
  • Česen - po okusu;
  • Majoneza - 1-2 žlici. l.;
  • Sol - po okusu;
  • Mleti črni poper - po okusu;
  • Zeleni - 2 veji.

Način kuhanja:

  1. Trdo skuhajte jajca (8-10 minut po vrenju). Ohladite s hladno vodo. Nato jajca olupimo iz lupine, narežemo na majhne kocke ali precedimo skozi rezalnik jajc;
  2. Palčke drobno sesekljajte. Odcedite vodo iz koruze;
  3. Sir naribamo na grobo ali na drobno. Nato zmešajte jajca, palčke v skledo, nato potresite z naribanim sirom;
  4. Zelo drobno narežemo malo čebule, pošljemo v skledo, lahko vzamemo česen (1 strok preidemo skozi stiskalnico);
  5. Sol in poper tudi po okusu, ne morete dodati;
  6. Solato začinite z majonezo, premešajte. Postavite na krožnik. Okrasimo z rumenjakovimi drobtinami in zelišči. Dober tek!

Rakova solata s koruzo in sirom (video)

Te solate so v modi že od 90. let prejšnjega stoletja, ko se je na trgu pojavilo meso rakov. Od takrat je bil klasični recept za solato z rakovimi palicami in koruzo znatno razširjen in spremenjen. Vsaka gostiteljica si v želji, da bi bila edinstvena in neponovljiva, izumi in doda receptu nove in včasih eksotične sestavine.

Solata "Corrida" z rakovimi palicami in koruzo

Sestavine:

  • Paradižnik - 2 kos .;
  • Rakove palice - 100 g;
  • Česen - 1 strok;
  • Trdi sir - 70 g;
  • Konzervirana koruza - 150 g;
  • Krutoni - 50 g;
  • Majoneza - 3 žlice. l.

Način kuhanja:

  1. Pripravi vse potrebne sestavine. Paradižniki izberejo tesno, dovolj težko;
  2. Vsak paradižnik sperite pod tekočo vodo. Paradižnik prerežemo na pol in nato iz vsake četrtine odstranimo meso, da naša solata ne teče. Mesnati del paradižnika narežite na koščke, dodajte česen in sol, ki ste jih prešli skozi stiskalnico, premešajte;
  3. Na krožnik položimo servirni obroč. V prvo plast položite paradižnikovo maso, na vrhu pokrijte z mrežico majoneze;
  4. Palice narežite na majhne kocke, položite naslednjo plast, ponovno pokrijte z majonezo;
  5. Položite plast konzervirane koruze in namažite z majonezo;
  6. Sir naribajte na fino Rende, položite zadnjo plast;
  7. Vse okrasite z ocvirki. Izberete lahko kateri koli okus krekerjev, ki vam je všeč;
  8. Pustimo, da se solata nekoliko prepoji, nato previdno odstranimo servirni obroč.

Solata "Corrida" s krutoni (video)

Kako kuhati solato z rakovimi palicami in rižem

Koruzna solata z rakovimi palicami je zelo okusna, nežna in enostavna za kuhanje solata.

Sestavine:

  • Rakove palice - 200 g;
  • Jajca - 2 kos .;
  • Riž - 50 g;
  • Kumare - 2 kos .;
  • Konzervirana koruza - 200 g;
  • Majoneza - po okusu;
  • Mlet črni poper - po okusu.

Način kuhanja:

  1. Pripravimo vse sestavine. Palčke je treba vnaprej odmrzniti, in da ostanejo sočne, jih dan prej položite na spodnjo polico hladilnika. Jajca morajo biti trdo kuhana. Riž operemo, skuhamo do mehkega v slani vodi in nato ohladimo. Bolje je vzeti dolgo zrno drobljiv riž, tako da se ne bo zlepilo in bo postalo bolj zračno;
  2. Zmešajte riž, grobo narezana jajca in kumare. Da bo solata bolj nežna, je bolje odstraniti kožo s kumar, vendar je to neobvezen korak;
  3. Odcedite tekočino iz konzervirane koruze, dodajte zrna v solato. Nadzorujte deleže: jajca in riž bodo dali sitost, kumare - svežino in koruza - rahel sladkast priokus;
  4. Palice narežemo precej velike - tako se bo njihova struktura dobro počutila v solati. Dodajte v skupno mešanico;
  5. Po okusu rahlo popoprajte in dodajte majonezo. Vse nežno premešajte;
  6. Lepo zložimo v solatno skledo in nato postrežemo. Po želji lahko okrasite z zelišči, kumaricami ali preostalo koruzo. Dober tek!

Rakova solata z rižem (video)

Preprosta solata brez riža z rakovimi palicami

Sestavine:

  • Rakove palice - 300 g;
  • Jajca - 4 kos .;
  • Konzervirana koruza - 300 g;
  • Majoneza - 110 g.

Način kuhanja:

  1. Palčke osvobodimo zgornje plastične folije, če so zamrznjene, jih odmrznemo. narežemo na majhne kocke;
  2. Jajca speremo, položimo v majhno ponev, prelijemo z vodo, dokler ni popolnoma pokrita, postavimo na zmeren ogenj, kuhamo 8-10 minut. Prestavite v drugo posodo hladna voda ohladiti, olupiti, drobno sesekljati z nožem;
  3. Odpremo kozarec konzervirane koruze, damo v cedilo, da postekleni tekočina in zmešamo z ostalimi sesekljanimi sestavinami;
  4. Dajo majonezo, vse dobro premešajo in dajo v globoko skledo solate z diapozitivom, po želji okrasijo s poljubnim zelenjem;
  5. Ali boste solili ali ne, je odvisno od vas: nekateri imajo raje rahlo slan prigrizek, drugi pa uživajo v rahli sladkosti koruze. Dober tek!

Rakova solata "Nežnost" brez riža (video)

Solata "Curly" s korenjem in rakovimi palicami ter koruzo

Sestavine:

  • Rakove palice - 200-250 g;
  • Jajca - 4 kos .;
  • Koruza - 1 pločevinka;
  • Korenje - 1 kos .;
  • Jabolko - 1 kos .;
  • Listi zelene solate - 1 šopek;
  • Majoneza - po okusu.

Način kuhanja:

  1. Trdo kuhana jajca je treba vnaprej skuhati. Zmeljemo jih z vilicami ali na strgalniku;
  2. Surovo, sočno korenje zmeljemo na finem ali srednjem graterju;
  3. Jabolko (po možnosti sladko in kislo), olupljeno in jedro, sesekljajte celulozo na grobo Rende;
  4. Odmrznite palčke, vendar jih ne popolnoma zmeljemo na grobem ribežu (napol zamrznjeno rešetko bo lažje);
  5. V prvo plast položimo nariban korenček, tako da oblikujemo enakomeren krog;
  6. Na korenje položite jajca, ne pozabite namazati plasti z majonezo;
  7. Z naslednjo plastjo porazdelite naribano jabolko;
  8. Nato položite palčke in na njih - koruzo, iz katere ste predhodno izsušili vso tekočino;
  9. Plasti koruze ni treba prekriti z majonezo.

Končano solato lahko dodatno okrasimo z zelišči, na primer bujnim peteršiljem, ohladimo in nato postrežemo. Dober tek!

Solata "Curly" s korenjem in jabolki (video)

Recept za rakovo solato s koruzo in jajcem

Sestavine:

  • Rakove palice - 150 g;
  • Sveže kumare - 100 g;
  • Piščančje jajce - 3 kosi;
  • Konzervirana koruza - 100 g;
  • Zelena čebula - 30 g;
  • Sol - po okusu;
  • Mleti črni poper - po okusu;
  • Majoneza - po okusu.

solata iz rakov recept s koruzo in jajcem je tradicionalno zasedel krono vseh praznična miza naše države in z dobrim razlogom - precej okusen, zadovoljiv in enostaven za kuhanje recept.

Način kuhanja:

  1. Pa začnimo z jajci. Pred kuhanjem obvezno sperite piščančja jajca v tekoči vodi. Šele po vodnih postopkih spustite v ponev. Prelijemo s hladno vodo, da so jajca popolnoma prekrita. Nalijte nekaj ščepcev soli, pošljite na ogenj. Takoj, ko voda zavre, zmanjšajte plamen gorilnika in kuhajte 9-10 minut. Po vrenju jajca odstranite z žlico, nato pa jih takoj potopite v hladno vodo za 10-15 minut. Nato odstranite iz vode, potopite v brisačo in odstranite lupino;
  2. Za zdaj pa nadaljujmo. Vzemite sveže, kakovostne kumare. Nikakor ne mehka ali mlahava. Izperite. Narežite na majhne kocke in pošljite v skledo solate;
  3. Uporabljamo konzervirano koruzo. Uporabite lahko zamrznjena zrna, le da jih morate najprej skuhati do mehkega. Odprite pločevinko koruze, odcedite odvečno slanico. Dodajte koruzna zrna v solatno skledo;
  4. Meso rakov ali palčke, če so zamrznjene, pustite na sobni temperaturi, dokler niso popolnoma odmrznjene. Najbolje uporabiti ohlajeno. Narežite na majhne koščke in dodajte ostalim sestavinam;
  5. Olupljena jajca z dobro nabrušenim nožem drobno sesekljajte. Dodajte v skledo. Zeleno čebulo dobro sperite, osušite s prtičkom, drobno sesekljajte. Polovico sesekljane čebule skupaj z belim delom pošljite v solatno skledo, drugo polovico pustite za okras. Zmešajte solato. Sol po okusu, poper in začinimo z majonezo;
  6. Solato postrezite v veliki solatni skledi, porcionirani skledi ali jo položite na ravno posodo;
  7. Okrasite vrh solate zelena čebula, zrna koruze;
  8. Rakova solata s koruzo in jajcem je pripravljena. Dober tek!

Tropska solata z ananasom, rakovimi palicami in koruzo

Sestavine:

  • Rakove palice - 400 g;
  • Ananas - 1 pločevinka;
  • Sir - 100 g;
  • Koruza - 1 pločevinka;
  • Majoneza - 150 g.

Način kuhanja:

  1. Drobno sesekljajte palice, jih zmešajte z majhno količino majoneze;
  2. drobno narezan kuhana jajca, tudi zmešajte z majonezo;
  3. Ananas odcedite tekočino, narežite na manjše kose in ponovno dodajte majonezo;
  4. Sir naribamo na grobo Rende, zmešamo z majonezo;
  5. Odcedite tekočino iz konzervirane koruze, dodajte majonezo;
  6. Solato zložimo v plasteh v kolobar: jajca, ananas, palčke, sir, koruza in spet jajca. Solata pripravljena. Dober tek!

Solata iz tropskih rakov z ananasom in piščančjim mesom (video)

Solata z rakovimi palicami, koruzo in zeljem

Sestavine:

  • Rakove palice - 120 g;
  • Belo zelje - 150 g;
  • Konzervirana koruza - 5 žlic. l.;
  • Svež koper - 15 g;
  • Majoneza - 2 žlici. l.;
  • Sol, poper - po okusu.

Način kuhanja:

  1. Pripravite vse potrebne sestavine po seznamu. Uporabimo lahko mlado zelje, lahko tudi kitajsko. Belo zelje narežite na trakove, rezine položite v globoko skledo za solato;
  2. Odmašite kozarec sladke konzervirane koruze, odcedite sok, dajte koruzo v solatno skledo;
  3. Palčke vnaprej vzemite iz zamrzovalnika. Torej, ko so palčke odmrznjene, jih narežemo na majhne koščke;
  4. Sesekljajte svež dišeči koper, lahko dodate tudi malo zelene čebule. Zeleno stresemo v krožnik z vsemi sestavinami, dodamo majonezo, solato začinimo s soljo in mleti poper. Razporedimo po krožnikih in postrežemo. Dober tek!

Recept za solato z rakovimi palicami in kumarami

Sestavine:

  • Rakove palice - 200 g;
  • Jajca - 4-5 kosov;
  • Sveže kumare - 1-2 kos .;
  • Trdi sir - 150 g;
  • Konzervirana koruza - 1 pločevinka;
  • Majoneza - 150 g;
  • Zeleni - za okrasitev solate.

Način kuhanja:

  1. V prvo plast damo kuhan beljak, nariban na grobo strgalo. Namažite z majonezo;
  2. V drugo plast položite palčke, naribane na grobem strgalu (polovico) ali pa jih preprosto narežite na majhne trakove (kocke). majoneza;
  3. Tretja plast je sveža kumara, narezana na tanke trakove ali kocke. majonezna mreža;
  4. Četrta plast je trdi sir, nariban na grobo Rende. majoneza;
  5. Peta plast je konzervirana koruza. majonezna mreža;
  6. Šesta plast - položite preostale palčke, naribane na grobem Rende. majoneza;
  7. Končna sedma plast - solato enakomerno pokrijte z rumenjakom, naribanim na drobno;
  8. Za serviranje solato poljubno okrasite in ohladite 1-2 uri. Postrežemo ohlajeno. Okus je nežen in zelo zadovoljiv. Dober tek!

Rakove palčke s kitajskim zeljem

Solate veljajo za bolj zadovoljive in zanimive po okusu. Vse te solate združuje ena komponenta - palčke, razlika je le v dodanih sestavinah. V solato gre pekinško zelje, ki daje solati mehkobo in poseben pridih okusa.

Sestavine:

  • kitajsko zelje - 0,5 glave;
  • Rakove palice - 150 g;
  • Piščančja jajca - 4 kosi;
  • Konzervirana koruza - 1 pločevinka;
  • Sveže kumare - 3 kosi;
  • Majoneza - po okusu;
  • Sol - po okusu.

Način kuhanja:

  1. Odprite kozarec koruze, odcedite tekočino in prenesite koruzo v skledo;
  2. Kumare operemo, odrežemo vrhove in dno, kumare poljubno narežemo in prestavimo v skledo s koruzo;
  3. Jajca dajte v ponev, dodajte vodo, sol, zavrite, kuhajte 5-6 minut;
  4. Ko so jajca kuhana, odlijemo vročo vodo in prelijemo jajca s hladno vodo, dokler se ne ohladijo;
  5. Nato olupite jajca, jih poljubno narežite po svojem okusu, prenesite v skledo s koruzo;
  6. Palice vnaprej odmrznite, nato jih narežite na majhne koščke in prenesite v skledo;
  7. Pekinško zelje operemo pod tekočo vodo, osušimo s papirnato brisačo in z rokami sesekljamo ali poberemo liste, ki jih pošljemo k ostalim sestavinam;
  8. Začinite z majonezo in premešajte, solite po okusu in pustite stati 10 minut;
  9. Solato prestavimo v solatno skledo, postrežemo, okrasimo s kumaričnimi vrtnicami ali drobno sesekljano zelenjavo ali celimi vejicami. Dober tek!

Solata iz pekinškega zelja z rakovim mesom (video)

Večplastna solata z rakovimi palicami in ribami

Sestavine:

  • Rahlo soljeni file lososa - 200 g;
  • Rakove palice - 150 g;
  • Kozice - 200 g;
  • Piščančja kuhana jajca - 4 kosi;
  • Srednji paradižnik - 1 kos;
  • Trdi sir - 150 g;
  • Majoneza - 1 majhen paket.

Način kuhanja:

  1. Kos ribe previdno narežite z ostrim nožem na tanke plošče;
  2. Jajca skuhamo, ohladimo, olupimo. Zmeljemo na majhne koščke ali naribamo;
  3. Kozico stresemo v vrelo vodo, kuhamo dve minuti. Za okus lahko dodate sok polovice limone in vejico zelenega kopra. Ohladite, očistite iz hitina, zmeljemo;
  4. Paradižnik operemo, odstranimo steblo, narežemo na majhne kocke;
  5. Sprostite palčke iz embalaže in drobno sesekljajte;
  6. Sir je tradicionalno nariban na grobo strgalo;
  7. Plasti zložimo na okrogel krožnik v naslednjem vrstnem redu: palčke, jajca, sesekljane kozice, paradižnik, nariban sir. Vse plasti so namazane z majonezo;
  8. Solato obložimo s krožniki rahlo soljenega lososa;
  9. Pred serviranjem je treba jed namočiti in infundirati, zato jo je treba eno uro postaviti v hladilnik. Dober tek!

Solata z rakovimi palicami, jajci in krutoni

Predstavljamo hiter in neverjetno enostaven za vsakodnevne obroke ali za praznično mizo. Solata s krekerji - zelo preprosto okusen prigrizek. Vse njegove sestavine so običajno v kuhinji – nič nadnaravnega ali nedostopnega.

Sestavine:

  • Kirieshki - 1 paket;
  • Rakove palice - 250-300 g;
  • Piščančje jajce - 3 kosi;
  • Sir - 100 g;
  • Kisla smetana - 4 žlice. l.

Način kuhanja:

  1. Jajca trdo skuhamo, nato ohladimo, olupimo, nasekljamo;
  2. Naribajte sir;
  3. Odmrznite palčke, sesekljajte;
  4. Zmešajte vse sesekljane izdelke v eni skledi, začinite s kislo smetano;
  5. Po okusu lahko dodate sol, poper, začimbe;
  6. Pred serviranjem dodajte krutone, lahko okrasite z zelišči;
  7. Solata pripravljena! Dober tek!

Solata iz rakovih palic s koruzo in pomarančo

Sestavine:

  • Koruza - 100 g (v pločevinkah);
  • Rakove palice - 7 kosov;
  • Oranžna - 1 kos .;
  • Piščančja jajca - 4 kosi;
  • Česen - 1 strok;
  • Majoneza - po okusu.

Način kuhanja:

  1. Za pripravo jedi palčke vnaprej odmrznemo, lahko jih vnaprej prenesemo iz zamrzovalnika v kamero, če ni dovolj časa, jih običajno dam direktno v embalažno folijo v posodo z vodo sobna temperatura zato se hitro odmrznejo. Potem, ko se že odmaknejo, odstranite film, nato razrežite na kose (prerežite po dolžini, nato čez);
  2. Pripraviti morate tudi jajca, skuhati jih trdo kuhana, to sploh ni težko, samo dajte jih v ponev s hladno vodo (tam bomo vrgli malo soli), jih postavite na štedilnik, kuhajte 10 minut po vrenju ohladite v hladni vodi in olupite. Jajca so pripravljena, sesekljajte, če obstaja posebno rezanje jajc, ga uporabite, ne - sesekljajte z nožem;
  3. Nato vzamemo, olupimo pomarančo, jo razstavimo na rezine, osvobodimo vsakega od njih filma in nato narežemo na koščke;
  4. Nato iz kozarca vzamemo konzervirano koruzo (odlijemo tekočino, je ne potrebujemo), jo damo v skledo, vanjo damo vse ostale pripravljene izdelke, dodamo drobno sesekljan česen, začinimo z majonezo in premešamo;
  5. In zdaj ga prestavimo v solatno skledo, okrasimo (če želite) z zelenjem in postrežemo. Dober tek!

Solata ima uporabne lastnosti. Kako se imenuje, okusno in zdravo! Vsebuje jod, ki pomaga ne le normalizirati stanje ščitnice, ampak ima tudi antisklerotični učinek.

Tudi palčke so uporabne na svoj način. Ker so narejeni iz surimija (mlete bele ribe, kot so polok, oslič, sardela, lignji), vsebujejo koncentrirane ribje beljakovine.

Priprava solate iz rakovega mesa vam nikoli ne more vzeti predolgo, saj so že v prodaji že pripravljena. Edino, kar je potrebno, je, da jih odmrznete.

Najbolj okusna solata "Rdeče morje" (video)

Če vam je bil članek všeč Solata z rakovimi palicami in koruzo po klasičnem receptu" delite svoje mnenje v komentarjih. Kliknite na katerega koli od spodnjih gumbov, da ga shranite zase in delite na družbenih omrežjih. To bo vaša najboljša "zahvala" za gradivo.

Vsi slavni recept rakova solata s koruzo in rižem je že dolgo znana hostesam. Zrna kulture so zelo koristna za človeško telo, saj vsebujejo ogromno uporabne snovi. Kako okusno, preprosto in hitro pripraviti koruzno solato z rakovimi palicami - danes vam bomo povedali v našem članku.

Predlagamo tudi, da se seznanite z drugimi možnostmi za jed - oz.

Zelo sveža in lahka različica solate, ki ima nekaj pikantnosti zaradi dodanega česna. Pri uporabi tega prigrizka se bo apetit v nekaj sekundah zlomil, saj vsi izdelki, ki sestavljajo njegovo sestavo, ugodno vplivajo na občutljivost receptorjev.

Za solato iz rakovih palic in koruze potrebujete:

  • Rakove palice - 370 g;
  • Vložena koruza - 170 g;
  • 5 jajc;
  • Sir - 120 g;
  • 2 stroka česna;
  • Majoneza - 55 g;
  • Sol - 9 g.

Recept - solata iz rakov s koruzo:

  1. Jajca skuhamo do trdega rumenjaka, nato prelijemo s hladno vodo in počakamo, da se ohladijo. Nato olupimo lupino in narežemo na koščke.
  2. Rakove palčke odmrznemo in narežemo na majhne koščke.
  3. Naribamo sir.
  4. Česen olupimo, zmeljemo s stiskalnico.
  5. Združite majonezo in česen, premešajte, solite po okusu.
  6. Vse sestavine zmešamo, začinimo z omako in postrežemo.
  7. Po želji lahko jed okrasite z zelišči.

Rakova solata z rižem in koruzo

Riž se dobro poda k vsem morskim sadežem, zaradi česar je solata krepka. In z dodajanjem sladke koruze in zelenja jed pridobi svetel in sočen okus, ki bo všeč vsem, ki sedijo za mizo.

Za rakovo solato s koruzo in rižem potrebujete:

  • Meso rakov - 190 g;
  • Koruza - 130 g;
  • Riž - 65 g;
  • Majoneza - 45 ml;
  • Sol - 9 g;
  • Zeleni - 35 g;
  • 2 piščančja jajca.

Rakova solata z rižem in koruzo - recept:

  1. Riž je treba sprati pod tekočo vodo in ga je bolje namakati eno uro. Tako se sprosti odvečni škrob, izdelek pa ne bo lepljiv. Za solato je primerna dolga sorta, kuhana na pari. Riž kuhamo v vodi s soljo, dokler ni kuhan.
  2. Piščančja jajca skuhamo, ohladimo, olupimo in nasekljamo.
  3. Rakovo meso narežemo na kocke.
  4. Koruzo odcedimo v cedilu, da odteče odvečna tekočina.
  5. Od zelenja lahko vzamete zeleno čebulo in koper. Sperite in drobno sesekljajte.
  6. V skledi zmešajte vse sestavine, začinite z majonezo, premešajte.

Konzervirana koruzna solata z rakovimi palicami

Kombinacija izdelkov v ta jed je prava kulinarična mojstrovina. Svežina kumar, sladkoba koruze, čudovit vonj po rakovici - vse, kar potrebujete za okusen prigrizek.

Za solato iz rakovih palic in koruze potrebujete:

  • Meso rakov - 1o0 g;
  • Piščančja jajca - 4 kosi;
  • Mlade kumare - 140 g;
  • Vložena koruza - 120 g;
  • Majoneza - 45 g;
  • Sol - 12 g.

Koruzna solata z rakovimi palicami - recept:

  1. Jajca trdo skuhamo, ohladimo, olupimo in narežemo na kocke.
  2. Odmrznite rakove palice, sesekljajte.
  3. Kumaro operemo, če je lupina grenka, jo je treba odrezati. Zelenjavo narežemo na kocke.
  4. Iz koruze odlijemo odvečno marinado.
  5. Vse izdelke dajte v solatno skledo, začinite z majonezo in premešajte.

Solata z rižem, rakovimi palicami in koruzo

Koruza in zeleni grah- dokaj pogosta konzervirana hrana za solate. In če jih zmešate v enem receptu, dobite različico zelo zanimive in nenavadne jedi.

Izdelki za solato iz rakovih palic in koruze:

  • Vložena koruza v kozarcu - 140 g;
  • Palice z okusom rakov - 310 g;
  • Vloženi grah - 120 g;
  • 4 piščančja jajca;
  • Riž - 45 g;
  • Čebula - 80 g;
  • Majoneza - 65 ml;
  • Zeleni - 35 g.

Solata z rakovimi palicami, koruzo in rižem:

  1. Riž skuhamo v slani vodi, nato ga odcedimo v cedilu in splaknemo z vodo.
  2. Jajca skuhamo do trdega rumenjaka, prelijemo s hladno vodo. Ko se ohladi, olupimo in narežemo na kocke.
  3. Rakove palčke narežemo na koščke.
  4. Čebulo olupimo in zelo drobno sesekljamo.
  5. Operite zelenice, sesekljajte.
  6. Grah in koruzo vrzite v cedilo, počakajte, da marinada odteče.
  7. Vse sestavine združite v skledo, začinite z majonezo in premešajte.

Solata iz koruze in rakovih palic

rdeča soljene ribe dobro se ujema s sestavinami te solate. Njegov okus, rahlo slan, z vonjem po morju, naredi jed prefinjeno in šik.

Za solato s koruzo in rakovimi palicami potrebujete:

  • Rdeče soljene ribe - 210 g;
  • Rakove palice - 190 g;
  • Konzervirana koruza - 110 g;
  • Piščančja jajca - 4 veliki kosi;
  • Majoneza - 65 ml;
  • Sol - 11 g;
  • Mešanica pimenta - 7 g;
  • Zeleni za dekoracijo - 25 g.

Solata iz rakovih palčk s koruzo:

  1. Piščančja jajca skuhamo do kuhanja, olupimo in narežemo na majhne kocke.
  2. Rakove palčke odmrznemo in narežemo na koščke.
  3. File rdeče ribe odstranimo s kože, odstranimo kosti, meso narežemo na koščke.
  4. Koruzo odcedimo v cedilu, da odteče odvečna marinada.
  5. Zmešajte vse sestavine, začinite z majonezo, dodajte začimbe po okusu.
  6. Solato potresemo z oprano in drobno sesekljano zeleno.

Koruza je nepogrešljiv izdelek številnih solat, saj se žita prilegajo številnim izdelkom. Do danes obstaja veliko receptov z dodatkom te sestavine.

Zakaj je ta jed tako privlačna? rakovo meso Ali surimi palčke? Kar se tiče sleda pod krznenim plaščem, je pesa nepogrešljiva sestavina, mimoza pa ni pripravljena s kapelinom, temveč s konzerviranim lososom ali rožnatim lososom, tako da klasični recept za solato iz rakov vključuje koruzo in rakove palčke. To so glavne sestavine, ki jih ni treba pripraviti vnaprej. Nabor drugih izdelkov za to jed je enostavno spreminjati in zamenjati, zato bo priprava okusne solate iz rakov vedno enostavna, preprosta in hitra! To je skrivnost njegove priljubljenosti.

Kako narediti preprosto okusno solato z rakovicami

Takšno predjed najlažje pripravimo v tradicionalni različici: vse sestavine zmešamo, damo v solatno skledo. Različice solate iz listnatih rakov so zelo priljubljene, hladna predjed v obliki kroglic solatna mešanica. Druge možnosti - koktajl solata v porcijskih skledah ali v širokih prozornih kozarcih, solata na prigrizkih, solatni zvitek tanek lavaš. poskusite razni recepti in možnosti serviranja te priljubljene tradicionalne jedi.

Video recept korak za korakom

Klasičen recept z rakovimi palicami in koruzo

Klasični recept za solato iz rakov je neverjetno preprost. Edini izdelek, ki zahteva predhodno pripravo, so piščančja jajca. Nekateri recepti priporočajo dodajanje sveže jabolko, okrasite z rezinami pomaranč, suhimi slivami. Po želji dodamo zeleno, čebulo ali por, del majoneze pa nadomestimo s kislo smetano ali nesladkanim jogurtom. Priporočljivo je, da čebulo vnaprej marinirate, da odstranite grenkobo.

  • vložena sladka koruza - 1 pločevinka;
  • rakove palice - 200 g;
  • šunka (po možnosti z nizko vsebnostjo maščob) - 200 g;
  • piščančja jajca - 6 kosov;
  • majoneza, sol - po vaši presoji.
  1. Na majhne palčke narežemo rakove palčke, šunko.
  2. Jajca drobno sesekljajte.
  3. Odcedite marinado iz koruze.
  4. Združimo jajca, palčke, koruzo, začinimo z majonezo, soljo, premešamo.

Z avokadom in rižem

Morska solata z rakci in rižem je pogosta jed, priljubljena na naših mizah. Če mu dodate avokado, že dobite nenavaden okus solata s prisotnostjo rakovih palic. Enak učinek bo dala zamenjava riža z vermicelli. hitra hrana, majhne testenine. Naredili bodo konsistenco prigrizka zračno. Poskusite uporabiti že pripravljeno havajsko mešanico, ki vključuje riž, koruzo in grah.

  • avokado - 2 kos .;
  • meso rakov - 300 g;
  • riž (suh) - 200 g;
  • ananas - 3 obročki;
  • sladka čebula - pol čebule;
  • nizkokalorična majoneza - 2 žlici. l.;
  • kisla smetana - 3 žlice. l.;
  • modri sir - 50 g;
  • začimbe po okusu.
  1. Riž operemo, napolnimo s hladno vodo, počakamo, da zavre, speremo. Kuhajte, dokler ni kuhano, ponovno sperite, ohladite. Če uporabimo rezance, potem damo suhe drobtine iz pretlačenih rezancev.
  2. Ananas narežemo na majhne koščke. Avokadu vzamemo meso, ga narežemo na kocke.
  3. Meso rakov narežemo na srednje rezine.
  4. Pripravimo preliv: iz sira naredimo sirne žetone, jih zgnetemo s kislo smetano in majonezo. Dodamo začimbe.
  5. Olupljeno čebulo drobno sesekljajte, dajte v omako.
  6. Vse sestavine zmešamo. Ostaja, da ga napolnimo pikantna omaka, prestavite v solatno skledo.

S kitajskim zeljem

Rakova solata z zeljem je znana v več različicah. Njegove sestavine so vse vrste zelja: belo, brokoli, rdeče, cvetača, koleraba, pekinško. Poskusite kuhati solato iz rakov in kitajskega zelja "Hunter". Za tiste, ki so na dieti, namesto Kitajsko zelje bolje je uporabiti liste zelene solate, dietno majonezo oz naravni jogurt kar bo zmanjšalo vsebnost kalorij v jedi. Poskusite obe možnosti!

  • rakove palice - 250 g;
  • sveža kumara - 1 kos;
  • jajca - 4 kos .;
  • kitajsko zelje - 200 g;
  • konzervirana koruza - 200 g;
  • majoneza - 4 žlice. l.
  1. Najprej morate skuhati trdo kuhana jajca, jih ohladiti.
  2. Nato očistimo jajca, jih zmeljemo z ribežnom.
  3. Odmrznjene rakove palčke narežemo na majhne koščke.
  4. Oprano svežo kumaro narežemo na tanke trakove.
  5. Glavo pekinškega zelja operemo, osušimo s papirnato brisačo, drobno sesekljamo.
  6. Koruzo damo v solatno skledo.
  7. Tam dodamo tudi sesekljana jajca, sesekljane rakove palčke, sesekljano kumaro in zelje.
  8. Premešamo, začinimo s soljo, majonezo, okrasimo z zelišči, postrežemo.

S paradižnikom

Nenavadna kombinacija sladko-kislega svežega paradižnika s papriko, piščančje meso z mesom rakov in česnom, česnom s koruzo dajo solati nenavadno bogato svež okus. Zato je zasluženo prejel ime "Royal". Nekateri kuharji namesto jajc dajo narezane omletne palačinke in vložene gobe (jurčke, šampinjone, gobe).

  • 2 paketa rakovih palic;
  • 2 piščančja jajca;
  • 1 strok sladke paprike;
  • 1 srednja čebula;
  • 1 pločevinka vložene koruze;
  • 3 svež paradižnik ali 8 kosov češnjevih paradižnikov;
  • polovica ocvrtih piščančjih prsi;
  • 2 stroka česna;
  • zelenjava, sol, majoneza po vaši presoji.
  1. Trdo kuhana jajca skuhamo, ohladimo, olupimo.
  2. Koruzo iz pločevinke odcedimo v cedilu.
  3. Čebulo očistimo, narežemo na četrtine kolobarjev.
  4. Moj paradižnik, narezan na majhne koščke.
  5. zasejan bolgarski poper narezan s slamo.
  6. Drobno sesekljajte jajca, piščančje prsi.
  7. Vse pripravljene izdelke damo v solatno skledo, dodamo stroke česna, ki jih prelijemo skozi stiskalnico, damo zelenje, majonezo, sol. Vse premešamo.

Uporaba receptov za solate z rakovicami in sirom trde sorte, klobasa oz topljeni sir, sir in celo slano Adyghe sir suluguni. Preizkusite recept z rakovimi palicami in trdim sirom. Trdi sir zamenjajte s topljenim ali mehkim dimljenim sirom, vse sestavine zdrobite na Rende, iz mase solate povaljajte kroglice. Iz njih naredite polnjene tartlete z listi rukole ali jih povaljajte v zelenju kopra, zložite v kupček na krožnik. Dobili boste lep in nenavaden prigrizek!

  • rakove palice - 1 paket (približno 250 g);
  • konzervirana koruza - 1 pločevinka (približno 350 g);
  • piščančja jajca - 5 kosov;
  • trdi sir - 200 g;
  • svež česen - 2 stroka;
  • pusta majoneza, sol po okusu.
  1. Trdo kuhana jajca, ohladimo, grobo sesekljamo.
  2. Odmrznjene palčke narežemo na velike kocke.
  3. Sir narežemo na velike kocke.
  4. Odcedite marinado iz pločevinke koruze.
  5. Za omako v stiskalnici vtrite majonezo s pretlačenim česnom, po potrebi dodajte sol.
  6. Vse pripravljene sestavine zmešamo, zmes začinimo z omako.

Eden od nenavadni recepti s kumaro - solato "Vkusnyashka". Poleg tradicionalne različice obstaja še drugi recept "Vkusnyashki", v katerem so vse sestavine narezane na kocke in premešane. Kombinacija morskih sadežev s kumarami je tradicionalna. Preizkusite in ocenite standardno kombinacijo ali eksperimentirajte tako, da kumaro zamenjate z redkvico daikon, redkvico, kaprami ali stebelno zeleno, dodajte zeleni grah.

  • rakove palice - 300 g;
  • sveža kumara - 1 kos;
  • piščančja jajca - 3 kos .;
  • vložena koruza - 1 pločevinka;
  • gorčica - 2 žlici. l.;
  • zelena čebula - 1 šopek;
  • majoneza - 150 g;
  • kivi - 3 kos.
  1. Odmrznite rakove palčke, diske.
  2. Kuhana jajca in čebulo drobno sesekljamo.
  3. Olupljen kivi narežemo na majhne koščke.
  4. Naredimo preliv iz gorčice in majoneze.
  5. Kumare narežemo na tanke kolobarje.
  6. Izdelke položimo v plasteh in jih namažemo s prelivom: rakove palčke, sladka koruza, zelena čebula, kivi, jajca.
  7. Zgornjo plast okrasimo s krogi kumare.

Novi recepti za solato iz rakov

Sodobna realnost rojeva nove recepte. Torej v tradicionalna solata ananas in banana sta prišla k piščancu, Kremasti sir in skuta zamenjala italijanska mocarela, namesto olivierja s krompirjem in klobaso se je na naših mizah pojavila solata iz lignjev in rakovih paličic. Najdeno uporabo v receptih za krekerje in čips. Ponujamo vam nekaj "norih" različic znane solate.

Rakov čips je najboljši za solato presenečenja. Toda vanj je dovoljeno dati krompirjev čips. V tem primeru bi morali kupiti čips z okusom kozic. Druga možnost za "presenečenje" je dodajanje krekerjev namesto čipsa. Poskusite dati kirieshki krekerje z okusom rakov, rib (tuna, losos, postrv, losos, jetra trske) ali kaviarja.

  • 30 g (1 vrečka) čipsa;
  • 1 paket rakovega mesa
  • 300 g lignjev;
  • 1 pločevinka sladke konzervirane koruze;
  • 6 kosov trdo kuhanih jajc;
  • 1 glava čebule;
  • majoneza, začimbe po okusu.
  1. Rakovo meso narežemo na majhne kocke.
  2. Olupljene lignje je treba narezati na trakove, ocvrti v rastlinskem olju.
  3. Jajca drobno sesekljajte.
  4. Koruzo odložimo v cedilo, da iz nje odteče odvečna tekočina.
  5. Olupljeno glavo čebule narežemo na tanke pol obročke.
  6. Čips iz vrečke stresite v skledo, jim dodajte pripravljeno hrano, začinite z majonezo, soljo.
  7. Zmešajte, postrezite.

Solata z rakovim mesom in fižolom

Ta različica solate je pripravljena iz konzerviranega mesa rakov. Ključne prednosti ta recept da nobena sestavina ne zahteva predhodne priprave, rezultat pa je poceni jed in krepka priloga k toplim predjedem. Solato, pripravljeno po tem receptu, postrezite po tem, ko je vsaj pol ure vztrajala v hladilniku.

  • konzervirani raki ali školjke - 1 pločevinka;
  • konzervirani rdeči fižol - 1 pločevinka;
  • sladka paprika (rdeča ali rumena) - 1 strok;
  • sveža kumara - 1 kos;
  • peteršilj - 1 kup
  • majoneza - 1-2 žlici. l.
  • rafinirano rastlinsko olje - 1 žlica. l.;
  • mleti črni poper, sol - po vaši presoji.
  1. Zelenjavo in zelišča operemo, papriko očistimo semen.
  2. Čebulo, papriko in kumaro narežemo na tanke trakove.
  3. Fižol odcedimo v cedilu, da odteče odvečna tekočina.
  4. Pripravimo omako, za katero olje zmešamo z majonezo in po okusu začinimo s soljo in poprom.
  5. Meso rakov vzamemo iz kozarca, ga damo v solatno skledo. Dodamo fižol in sesekljano zelenjavo.
  6. Začinite z omako, premešajte.

Puff z ananasom

Kombinacija slanega sira in sladkega ananasa daje solati nenavaden okus. Večplastna "sestava" jo naredi tudi izvirno. Uporabite posebno obliko in pripravite to kraljevsko solato v obliki praznične prigrizek torta. Če te plasti položite na pita kruh in jih zvijete v zvitek, dobite okusen in zadovoljiv listnati prigrizek.

Prava rešilna bilka za vsako gospodinjo bodo solate z rakovimi palicami! Enostavno jih je narediti, rezultat pa je neverjeten okus. Takšne solate lahko pripravite precej hitro pred prihodom gostov ali za večerjo.

Crab palice - koristne in okusen izdelek, ki se odlično poda v solate s številnimi drugimi sestavinami. To daje veliko prostora za improvizacijo in daje gospodinjam priložnost, da presenetijo svoje ljubljene z novimi sortami solat z okusom rakov.

Kako izbrati dober rakov polizdelek

  • Kakšna naj bo sestava?

Izbrati kakovosten izdelek, je treba natančno preučiti njegovo sestavo. Glavna sestavina v sestavi dober polizdelek mora biti surimi ( mleto ribo), ki je narejen iz sesekljanih filejev bele ribe. Surimi je zelo bogat s kalcijem, jodom, fosforjem in drugimi bistvenimi vitamini in minerali. Če je ta sestavina v sestavi na prvem mestu, to pomeni, da je njen odstotek največji končan izdelek. Če je surimi naslednja sestavina in nižje na seznamu, potem ga najverjetneje v rakovih palicah ni veliko.

Pogosto se rakove palčke proizvajajo brez najmanjše vsebnosti surimija v sestavi. Običajno ga nadomestimo s škrobom, sojo oz beljaki, dodajajo pa tudi razne kemikalije, ki okrepijo okus. Bolje je, da ne kupite takega izdelka, saj je nizek okusnost in ni naravno.

  • Zunanji znaki dobrega izdelka

Pogosto pove veliko o končni kakovosti izdelka videz rakove palice. Oblika in velikost rakovih palic v embalaži morata biti enaki. odtenek izdelki iz rakov običajno na eni strani se odtenek spreminja od svetlo roza do rdečkasto roza. Preveč svetel škrlatni pigment signalizira uporabo presežka sintetičnih barvil. Sveže rakove palčke lahko ločite tudi po teksturi - morale bi biti sočne, če pa se izdelek drobi ali zlomi, je najverjetneje zamrznjen.

  • Kaj piše na embalaži?

Dejstvo, da so bile rakove palčke večkrat zamrznjene, lahko izda njihovo embalažo. Običajno je prekrit s plastjo inja, prisotnih je nekaj ledenih kristalov. Polizdelki iz rakov so pakirani strogo hermetično, embalaža mora vsebovati zanesljive podatke o sestavi, roku uporabnosti in datumu proizvodnje. Ne smemo pozabiti, da pri izbiri ribjih polizdelkov ne moremo tvegati, varneje je kupiti izdelke zaupanja vrednih proizvajalcev.

  • Test vsebnosti škroba

Surimi je precej prožna, elastična masa in se zlahka deformira. Način, kako se rakova palica obnaša, ko jo poskušate upogniti, lahko razkrije prave informacije o njeni sestavi. Če se zlomi, to kaže na visoko vsebnost škroba. In če so se na mestu pojavile le majhne razpoke, to pomeni, da je sestava izdelka naravna.

Če želite preveriti polizdelke iz rakov na prisotnost odvečnega škroba, lahko poskusite razviti eno palico. To je mogoče storiti le s kakovostnimi rakovimi palicami, njihove plasti bodo med seboj dobro ločene. Če pa je palica postala lepljiva in so se njene plasti spremenile v lepljivo maso, potem je izdelek slabe kakovosti in je bolje, da ga zavrnete.

Solata iz rakovih palic s svežimi kumarami - recept po korakih

Da bi hrana zadovoljila ljubljene, morate kuhati preverjene in okusne jedi. Na primer, nekaj takega! Čudovita solata z navadnimi rakovimi palicami bo zagotovo všeč vsem! Zelo uspešna kombinacija komponent bo videti ugodno tako na praznični mizi kot na preprosti večerni večerji! nežen, krepka solata z rakovimi palicami popolna poslastica! Okusna jed takoj cenjen.

Zahtevane komponente:

  • - 150 gramov sveže kumare,
  • - paket (200 gramov) rakovih palic,
  • - 2 veliki jajci
  • - 100 gramov krompirja,
  • - 200 gramov konzervirane koruze,
  • - 50 gramov zelene čebule,
  • - 130 gramov oljčne majoneze,
  • - po okusu jedilne soli.

Zaporedje kuhanja po korakih:

1. Za solato boste potrebovali prostorno posodo, ker je treba izdelke zmešati. Najprej operemo kumare, jih narežemo na majhne kvadratke.

2. Vzemite rakove palice, jih drobno narežite. Če namesto palic uporabimo rakovo meso, potem je v redu, je povsem primerno.

3. Sesekljajte zeleno čebulo. Od čebule bo solata dobila malo pikantnosti in arome.

4. Pred kuhanjem skuhajte jajca in krompir, pustite, da se ohladijo. Te sestavine narežite na majhne kocke.


5. Odprite kozarec koruze, tekočino odcedite v umivalnik. Koruzna zrna dajte v skledo.

6. Nalijte malo soli in prelijte majonezo. Vse sestavine dobro premešamo z žlico.

7. Na krožnike razporedite solato z rakovimi palicami. Dober tek!

Originalni recepti za solato iz rakovih palic

Ponujamo vam še nekaj receptov, s katerimi lahko popestrite tako praznične kot vsakodnevne jedilnike.

Klasična solata iz koruze in rakovih palic

Ta recept je klasičen in ga ljubijo številne gospodinje. Za kuhanje boste potrebovali:

  • 200 g rakovega polizdelka,
  • 1 pločevinka koruze (v pločevinkah)
  • pol skodelice riža
  • 3 jajca in 1 srednja glava Luka.

Najprej skuhajte riž in jajca, nasekljajte čebulo, iz kozarca koruze odcedite sok. Zdrobite jajca in rakove palčke, jih zmešajte s koruzo, rižem in sesekljano čebulo v solatni skledi. AT pripravljena solata po želji dodajte majonezo, sol in poper.

Ta recept lahko harmonično dopolnite z dodatkom konzerviranih lignjev. Tudi zamrznjene so dobre, le skuhati jih je treba. Izkazalo se bo zelo zanimiva solata iz morskih sadežev. In tudi namesto koruze lahko v solato dodate paket morskih alg.

Enostavna rakovica solata s paradižnikom in sirom

Zanimivo in svetel okus Ta solata je podana v kombinaciji rakovih palic in trdega sira. Enostavnost priprave je posledica dejstva, da za to solato vam ni treba kuhati ničesar, ne vzame veliko časa.

Sestavine:

  • 100 g trdega sira,
  • 2 paradižnika
  • 1 srednja čebula
  • in približno 250 g rakovih palic.

Vse sestavine za solato je treba narezati zelo drobno, kot omako - majonezo. Če imate radi konzervirano koruzo, jo lahko dodate tudi tej solati. Za serviranje končano solato okrasite z zelišči in rezinami limone. Dober tek!

Solata iz rakovih palic, ananasa in piščanca

Za kuhanje boste potrebovali:

  • 300 g piščančjega fileja,
  • 1 pločevinka (približno 400 g) narezanega ananasovega kompota
  • 250 g rakovih palic,
  • 150 g trdega sira,
  • 3 piščančja jajca,
  • majhna vrečka krekerjev z okusom sira in nekaj strokov česna.

Najprej morate kuhati piščančja jajca in fileje. Odcedite sirup iz ananas v pločevinkah, piščanca narežemo na kocke, jajca in rakove palčke zdrobimo. Sir naribamo na drobnem graterju. Česen stisnite s stiskalnico za česen ali zelo drobno sesekljajte. Zberite vse sestavine v solatno skledo in dodajte nekaj žlic majoneze.

Končni solati dodamo krekerje tik pred serviranjem, da ostanejo hrustljavi. Krutone za to solato lahko pripravite tudi sami. Belo štruco morate samo narezati na kocke in jih posušiti v pečici na majhnem ognju.

Dietna solata iz zelja in rakovih palic

Ta solata ima dobre prehranske lastnosti, hkrati pa je zelo zadovoljiva! Primerno za vse, ki pazite na svojo postavo, hkrati pa želite jesti raznoliko in okusno. Za pripravo te solate morate sesekljati približno 400 g belo zelje in ga rahlo zdrobite z malo soli.

Nato grobo sesekljajte 250 g rakovih palic, jih dodajte zelju. Nato dajte 250 g konzervirane koruze in sesekljano perje zelene čebule. Da bi ohranili prehranske lastnosti, je bolje, da končano solato začinite z naravnim grškim jogurtom ali kefirjem z nizko vsebnostjo maščob. In da bo okus te solate bolj živ, dodajte malo rdeče paprike.

Gobova solata z rakovimi palicami

Zraven se odlično podajo rakove palčke gobove solate ustvarja neverjetne okuse. Tudi gobe so vsestranska sestavina, njihov okus odlično podpira druge izdelke, hkrati pa jih ugodno senči.

Za takšno solato morate skuhati 4 velike šampinjone in jih narezati na tanke plošče. Liste natrgamo v solatno skledo Pekinška solata. Nato razpolovite 5-6 češnjevih paradižnikov, pest oliv narežite na kolobarje in jih položite na liste solate skupaj z narezanimi gobami.

50 g rakovih paličic zdrobite na trakove za posipanje. Za pripravo omake dodajte zdrobljen strok česna s črnim poprom na 3 žlice. l. olivno olje. Pripravljeno solato zalijemo s prelivom in postrežemo.

Solata z rakovimi palicami in kozicami

Še ena odlična različica dietna solata na temo morske hrane, ki bo zagotovo pritegnila ljubitelje azijske kuhinje.

Na majhne koščke narežite približno 100 g rakovih palic, skuhajte in olupite enako količino kozic. Za okras pustimo eno kozico, ostale prav tako narežemo na koščke. Papriko nasekljajte na srednje kocke, glavo rdeče čebule narežite na pol obročke. Zmešajte zdrobljene sestavine, dodajte jim 100 g funcheza kitajskih steklenih rezancev. Solato pokapljamo z malo olivnega olja in limetinega soka. Pred serviranjem okrasite s kozicami, rezinami limete in sesekljanim peteršiljem.

Solate iz rakovih palčk so vsestranska jed, ki se bo prilegla vsaki mizi. Te solate so lahko odlična izbira za praznični meni, in več preproste možnosti lahko dodate v svojo dnevno prehrano. Prav tako so v skladu z načeli pravilna prehrana in je lahko dober dodatek k prehrani. Ti recepti bodo popestrili kulinarični arzenal katere koli gospodinje in vas bodo navdušili s svojim zanimivim okusom in enostavnostjo priprave.

Katera je vaša najljubša solata z rakovimi palicami? Delite svoje recepte v komentarjih!