Solata iz jajc iz rakovih palic in kitajskega zelja. Z limono in brez riža

Solata z rakovimi palicami Kitajsko zelje, kumare in koruza je kot nalašč za tiste, ki imajo raje okusne in enostavne jedi.
Številne hostese vedo, kako dobro se kombinirajo rakove palčke in pekinško zelje, obstaja veliko različic priprave solat s temi sestavinami, tej solati se vedno doda konzervirana koruza in nekaj jajc. Preostale sestavine v razne solate spreminjajo, smo že pripravili podobno. Tokrat bomo namesto njih dali svežo kumaro. Čebula v tej solati ni obvezna in je neobvezna.

Informacije o okusu Solate z rakove palice

Sestavine

• paket rakovih palic, 250 g,
• pločevinka koruze, 400 g,
• dve jajci,
• ena velika kumara ali dve srednji,
• Kitajsko zelje,
• zelena čebula,
• zelenje,
• majoneza

Kako kuhati solato z rakovimi palicami, kitajskim zeljem in kumarami

Jajca damo kuhat. Da bi to naredili, jih je treba spustiti v hladno vodo in po vrenju kuhati 7-8 minut. Izpadli bodo trdo kuhani, kar potrebujete za solato. Da lupina ne poči, lahko vodi med kuhanjem dodamo žličko soli. Medtem ko se jajca kuhajo, narežemo kumare na kocke.


Kuhana jajca potopite v mrzlo vodo, da jim boste lažje odstranili lupino. Počakamo, da se ohladijo in jih prav tako narežemo na kocke.


Odprite pločevinko koruze v pločevinkah. Če je mogoče, je bolje kupiti koruzo v Stekleni kozarec. Tako je lažje videti, za kakšno kakovost gre. Kakovostna koruza mora biti enotne barve in brez madežev ali drugih napak. Zmešajte koruzo z jajci in kumaro.


Sprostite rakove palice iz filma. Bolje je kupiti rakove palčke ne zamrznjene, ampak ohlajene. Vredno jih je izbrati še posebej previdno, saj je od njih pogosto odvisen okus celotne jedi. Narežemo jih na kocke.

Por operemo. Potrebovali boste le njegov beli del. Ta čebula je bolj nežna od običajne čebule in odlično dopolnjuje okus solate. Narežemo ga na kolobarje.


Pekinško zelje narežemo na trakove.


Nato zelenje in zelena čebula. In zmešajte vse sestavine.


Solato po okusu začinite z majonezo, solite, če vam je soli v majonezi premalo. Prenesite v solatno skledo in postrezite na mizi.

Na praznična miza, poleg glavnih jedi je vredno dodati nekaj lahkih solat. Njihova sestava mora poleg mesa ali rib vključevati sveža zelenjava. S takšno solato je ob obroku vedno prijetno razredčiti mastne ocvrte in dušene jedi.

Odlična možnost lahka solata bo solata s kitajskim zeljem. Dopolnili ga bomo s sočno konzervirano koruzo in dišečimi rakovimi palčkami. In da bo recept še lažji, namesto majoneze raje dajte na primer nesladkan jogurt.

Recept za solato iz kitajskega zelja z rakovimi palicami

Izdelki:
rakove palice - 200 g;
kitajsko zelje - 150 g;
koruza - 200 g.

Kako kuhati solato iz kitajskega zelja z rakovimi palicami

Preden sestavimo solato z zeljem, poskrbimo za rakove palice. Narežemo jih na poljubno velike kose. Da bi to olajšali, lahko palčke nepopolno odmrznete.

Zdrobljene rakove palice vlijemo v globoko voluminozno skledo. V njej bo priročno mešati vse sestavine.

Zelje za solato bomo narezali na trakove. Trudimo se, da je čim tanjši in ne zelo dolg. Zeljno slamo pošljemo v skledo z rakovimi palicami.

Koruzo damo v skledo, kjer že čakajo zelje in rakove palčke. Previdno ga prestavimo iz kozarca, da ne dobimo soka, ki ga ne potrebujemo.

Kot dolivanje goriva za naše zeljna solata Uporabili bomo majonezo z minimalno vsebnostjo maščobe. Najprej dodajte nekaj žlic, premešajte. Po potrebi se lahko doda več.

Soliti je najbolje nazadnje. Navsezadnje številni izdelki že vsebujejo precejšnjo količino soli.

Pripravite lahko solato s pekinškim zeljem in rakovimi palicami praznična pojedina, če so se gostje nenadoma pojavili ali pa si privoščite lahek in okusen prigrizek, ki ste ga izdali za kosilo ali večerjo. Spremenljivost jedi bo vsem omogočila, da izberejo pravi recept zase, ki najbolj ustreza osebnim željam.

Rakova solata s kitajskim zeljem

Kot lahko uporabite preprosto solato z rakovimi palicami in zeljem, pripravljeno v skladu s spodnjimi priporočili osnovni recept za okrasitev bolj prefinjenih kompozicij z dodajanjem drugih komponent. Kot preliv lahko uporabite tradicionalno majonezo, jo nadomestite s kislo smetano ali mešanico na osnovi olja s kisom ali limoninim sokom.

Sestavine:

• rakove palice - 320 g;
• koper - ½ šopka;

Kuhanje

1. Kitajsko zelje naribajte.
2. Rakove palčke očistimo, narežemo, dodamo koper, solimo, popramo, začinimo z majonezo.
3. Rakovo solato zmešamo z zeljem, razporedimo v solatno skledo in postrežemo.

Rakova solata z zeljem in koruzo - recept

Rakova solata z zeljem in koruzo je še posebej nežna in presenetljivo okusna. Slednje ji daje sladko noto in jo naredi bolj nasitno in hranljivo. V tej sestavi je sestava precej samozadostna. Vendar pa je dovoljeno in spodbujano dodajanje druge zelenjave, kot so kumare ali paradižniki, pa tudi živil, kot so jajca ali zelenjava.

Sestavine:

• kitajsko zelje - 2/3 vilice;
• rakove palice - 320 g;
• sladkorna koruza - 260 g;
• morska sol, mleti poper, provansa.

Kuhanje

1. Pekinško zelje narežemo na trakove.
2. Rakove palčke očistimo in narežemo na rezine želene oblike in velikosti.
3. Koruzo vlijemo na sito, pustimo, da odteče, dodamo drugim komponentam.
4. Rakove palčke so tudi začinjene z majonezo, soljo in poprom.

Rakova solata z zeljem in kumarami

Rakova solata s pekinškim zeljem in kumarami preseneti z neverjetno svežino in lahkotnostjo. Odlična kombinacija komponent predjedi bo primerna tako za samostojno postrežbo kot kot dodatek mesne jedi ali ribe. Za pripravo štirih porcij dobrot ne boste potrebovali več kot petnajst minut.

Sestavine:

• kitajsko zelje - 2/3 vilice;
• rakove palice - 320 g;
• sveže kumare - 200-250 g;
• morska sol, mlet poper, zelišča, majoneza.

Kuhanje

1. Narezano pekinško zelje malo pregnetite z rokami.
2. Rakove palice in kumare, osvobojene embalaže, se razrežejo.
3. Sestavine zmešajte v solatni skledi, začinite z majonezo, soljo in poprom.
4. Solato zmešamo s kitajskim zeljem in rakovimi palicami, okrasimo z zelišči in postrežemo.

Rakova solata z zeljem in rižem

Poskusite skuhati solato s kitajskim zeljem, rižem in rakovimi palicami in cenite vse prednosti te harmonične kombinacije izdelkov. Sestavine lahko dodajamo po želji. sveže kumare, zelena čebula in zelišča, ki bodo osvežili okus in ga naredili bolj pikantnega. Majonezo v tem primeru lahko zmešate na pol s kislo smetano

Sestavine:

• Pekinško zelje - 2-3 vilice;
• rakove palice - 320 g;
• riž - ½ skodelice;

Kuhanje

1. Riž kuhamo v slani vodi do kuhanja, vlijemo na sito, speremo s čisto vodo in pustimo, da se ohladi.
2. Zelje naribajte, malo pregnetite z rokami, zmešajte s sesekljanimi rakovimi palicami.
3. Rakovo solato z rižem in kitajskim zeljem začinimo z majonezo, solimo in popramo.

Solata z zeljem, rakovimi palicami, paradižnikom, jajcem

Rakova solata z zeljem in paradižnikom je spektakularna po videzu in noro okusna. V tem primeru bo narezano prigrizku dodalo sitost kuhana jajca. Sestavo lahko po želji razširimo z dodajanjem kumar in drobno sesekljanih svežih zelišč. Pogosto se k predjedi dodajo kuhane ali olupljene kozice, popečene na česnovem olju.

Sestavine:

• kitajsko zelje - 2/3 vilice;
• rakove palice - 320 g;
• paradižnik - 250 g;
• piščančja jajca - 3 kos .;
• zelena čebula - 1 šopek;
• morska sol, mleti poper, majoneza.

Kuhanje

1. Pekinško zelje na tanko narežemo, olupljene palčke nasekljamo.
2. Paradižnik operemo in osušimo, narežemo na srednje velike rezine, čebulno perje sesekljamo.
3. Trdo kuhano skuhamo, olupimo in narežemo na kocke. Lahko jih samo zmeljemo na strgalniku.
4. Sestavine zmešajte v skledi, začinite z majonezo, soljo in poprom.

Solata "Pomlad" z rakovimi palicami in zeljem

Še en in zelje lahko pripravimo na podlagi spodnjih priporočil. V tem primeru lahko vse sestavne dele narežemo na kocke, zeljne vilice pa razstavimo na liste, ki jih preprosto natrgamo z rokami. Jed se izkaže ne le neverjetnega okusa, ampak tudi spektakularnega videza.

Sestavine:

• kitajsko zelje - ½ vilice;
• rakove palice - 250 g;
• piščančja jajca - 2-3 kosi;
• sveže kumare - 2 kosi;
• zelena čebula - 1 šopek;
• limonin sok - 1 žlica. žlica;
• sladkor - ščepec;
• morska sol, poper, zelišča - po okusu.

Kuhanje

1. Zelenjavo pripravimo, palčke pa olupimo in narežemo na kocke.
2. Jajca skuhamo, olupimo in narežemo na rezine.
3. V skledi zmešamo olje, kis, sol, poper, sladkor, stepemo.
4. Odišavite okusno solato s prelivom iz zelja in rakovih paličic.

Postna solata z rakovimi palicami in zeljem

Naprej se boste učili s kitajskim zeljem v vitka različica. Še posebej okusen je, če ga uporabimo kot preliv. pusta majoneza, narejen brez sodelovanja jajc, po želji pa lahko uporabite tudi klasičen, vedno na voljo preliv iz rastlinsko olje s kisom ali limoninim sokom.

Sestavine:

• kitajsko zelje - ½ vilice;
• rakove palice - 250 g;
• koruza - 350 g;
• paprika in kumare - 1 kos;
• zelena čebula - 1 šopek;
• oljčno olje - 2 žlici. žlice;
• vinski kis - 1 žlica. žlica;
• sladkor - ščepec;
• morska sol, poper.

Kuhanje

1. Vse sestavine zmeljemo na trakove in jih združimo v skledo.
2. Olje zmešamo s kisom, dodamo sol, sladkor in poper.
3. Z nastalo mešanico napolnite pekinško zelje in rakove palice, premešajte.

Solata "Upanje" z rakovimi palicami in zeljem

Solata "Upanje" z rakovimi palicami se izkaže za hranljivo in lahko, okusno in osvežilno. Učinek dosežemo s kombinacijo glavnih sestavin s svežimi kumarami in sirom. Zadnji se lahko vzame trde sorte ali mehko vloženo, narežemo na kocke, preden jo dodamo jedi.

Solata z rakovimi palicami in pekinškim zeljem, ki je nekoč veljala za poslastico, je kmalu postala pogost in priljubljen prigrizek. Začeli so mu dodajati različne sestavine - od ananasa in breskev do vloženih kumar in gob. In vse zato, ker je kombinacija njegovih osnovnih komponent univerzalna. Spodaj boste našli recepte za oboje preprosta solata iz kitajskega zelja in njegove različne različice z zanimivejšimi sestavinami.

Naredili bomo zelo lahko, sestavljeno iz najmanj izdelkov, okusno in hkrati "zdravo" solato s pomarančo.

Pripravite za 8-10 palic:

• 150 g Pekinga;
• ena velika pomaranča;
• nekaj žlic majoneze;
• sesekljan svež peteršilj.

Napredek:

1. Rakove palčke drobno sesekljajte.
2. Damo jih v solatno skledo, dodamo pomarančo, narezano na približno enako velike kocke.
3. Zelje sesekljamo, rahlo solimo, zmešamo z ostalimi sestavinami in popramo.
4. Vse začinite z majonezo z nizko vsebnostjo maščob in potresite s sesekljanimi zelišči.

S svežimi kumarami

Sveža, sočna kumara v vsako solato vnese svež poletni pridih, zato bo v naši jedi ravno pravšnja. Sploh glede na to, da vsebuje za želodec težka jajca in ne najbolj zdravo, a okusno majonezo.

Kako kuhati solato iz pekinškega zelja s kumarami, bomo analizirali spodaj:

• majhen paket rakovih palic;
• 5 kosov jajc;
• 250 g kumar;
• 1 majhna čebula;
• 100 g Pekinga (mimogrede, v odsotnosti Pekinga je povsem mogoče uporabiti navadno belo zelje);
• kup zelenja kopra;
• majoneza.

Nasvet! Če vas skrbijo kalorije, jih nadomestite z majonezo. naravni jogurt, količino jajc pa prepolovite.

Kuhanje tako:

1. Narežemo srednje velike palčke, čebulo in kuhana trdo kuhana jajca.
2. Koper drobno sesekljajte.
3. Zelje narežemo na tanke trakove.
4. Vse skupaj združimo v priročno skledo in začinimo z majonezo ali karkoli že izberete kot preliv. Ne pozabite posuti s soljo s poprom ali drugimi začimbami - po želji.

Rakova solata s kitajskim zeljem in koruzo

Kombinacija rakovih palčk, sladke koruze, sveže kumare, kopra in kitajskega zelja se zdi popolna. Ni naključje, da to osvežilno in za prebavo ne pretežko solato obožujejo mnogi.

Potrebovali bi:

• velik paket palčk (200 g);
• 5 kuhanih jajc;
• 300 g svežih kumar;
• 1 majhna čebula, bolje je vzeti sladko sorto;
• 100 g zelja;
• srednje velik šopek kopra in začimb.

Vse melje približno enako. Večino izdelkov narežemo na kocke, razen zelja, ki ga narežemo na dolge trakove. Vse sestavine združite v skledo, začinite s soljo, poprom in majonezo.

z rižem

K rižu se dobro poda solata s pekinškim zeljem in rakovimi palicami. Zdi se, kot da sam prosi za jed, namiguje na azijsko poreklo ne le zelja, ampak tudi rakovih palic. Izkazalo se je, da je med ljudmi zelo priljubljena jed - okusna, zadovoljiva in poceni.

Potrebovali bi:

• 5 jajc;
• pločevinka sladke konzervirane koruze;
• 250 g rakovih palic;
• 150 g riža;
• paket majoneze (majhen, 200 g);
• poper, sol in zelišča.

Priprava te solate je zelo enostavna:

1. Riž skuhamo v dobro osoljeni vodi, odcedimo in ohladimo.
2. Kuhana jajca drobno sesekljajte.
3. Rakove palčke narežite na večje, da bodo vidne v solati.
4. Odprite koruzo in iz nje odcedite tekočino, vsebino kozarca pošljite v solato.
5. Začinite s poprom in majonezo. Malo solimo. S soljo bodite previdni – majoneza je precej slana, zato je bolje, da z njo ne pretiravate.

Kot končno opombo ostane jed okrasiti s sesekljanim koprom.

Solata z zeljem, rakovimi palicami, paradižnikom, jajcem

Okusna, "odmotana" solata s paradižniki. Zanj morate kupiti več rakovih palic, približno pol kilograma, saj bodo glavna sestavina.

Pripravite tudi:

• pločevinka koruze,
• 5 kuhanih jajc
• trije paradižniki ali štirje, če so majhni,
• sir - 200 g,
• par strokov česna
• sol poper,
• kisla smetana za preliv - 200 g.

Kako se to naredi:

1. Blanširane paradižnike olupimo in narežemo na majhne kocke.
2. Tri jajca na grobem Rende.
3. Naribamo tudi trdi sir.
4. Kislo smetano združimo s strtim česnom, vanjo damo poper in sol.
5. Vse skupaj premešamo in pustimo tri ali štiri ure v hladilniku, da se solata poveže v sebe vse okuse in arome.

Dietna možnost kuhanja

Obstaja veliko dietnih možnosti za pripravo te solate.

Skuta, pa tudi kisla smetana namesto običajne majoneze, bosta pomagala zmanjšati kalorije in narediti to jed bolj uporabno.

Kmalu zapišite recept!

Drobno narezane palčke in sesekljane kumare zmešamo s kislo smetano, ki ji dodamo malo soli in strt česen. Nazadnje vlijemo skuto, nato pa dodamo koper. Pravzaprav je to vse - preprosto, a hkrati tako okusno!

Solata "Upanje"

S kitajskim zeljem lahko skuhate veliko solat - od cezarja, grške in konča z jedjo z rakovimi palicami, o kateri smo danes veliko govorili. Toda kaj drugega je mogoče storiti, če je bilo vse preizkušeno, zelje pa še vedno ni konca? Navsezadnje prodajalci raje ne režejo Pekinga, ampak prodajo veliko glavo zelja ...

Če do tradicionalna sestava(zelje, palčke in kumare) dodamo še in dober sir, dobite hranljivo, svežo in nežna solata"Upanje". Primeren pa je tako trdi kot vložen sir.

Sir narežemo na kocke, vse ostalo je po želji, lahko ga tudi olupimo.

Potrebovali bi:

• polovica zelja;
• 300 g rakovih palic;
• nekaj kumar;
• 150 g sira;
• pločevinka koruze, za preliv pa sol, poper in majoneza.

Vse je dodano in premešano z majonezo. Je lahko kaj lažjega?

Objavljeno: 18.12.2016
Objavil: FairyDawn
Kalorije: Ni določeno
Čas kuhanja: ni določen

nič več lahek prigrizek kot hrustljavo solato iz kitajskega zelja. Njegov okus je še toliko bolj dober, ker mu lahko z dodajanjem ene ali druge sestavine damo poljuben odtenek. Tako se na primer solata s pekinškim zeljem in rakovimi palicami ter koruzo izkaže za zelo bogato in dišečo, dodana sladka koruza pa naredi predjed še bolj sočno in svežo. Prav tako enostavno je pripraviti po predlaganem receptu.

Zahtevane sestavine:
- pekinško zelje - približno 350 gramov,
- rakove palice - 100 gramov,
- sladko konzervirana koruza- 100 g,
- piščančja jajca- 3 kos.,
- majoneza z nizko vsebnostjo maščob - 1-2 žlici (za preliv),
- sol in mleti črni poper - po 1-2 ščepca.

Recept po korakih s fotografijo:

1. Jajca naj bodo trdo kuhana, nato ohlajena v hladni vodi in olupljena.
2. Sladko koruzo odcedite iz tekočine, v kateri se je nahajala.
3. Rakove palčke, če jih imate zamrznjene, odmrznite in osvobodite lupine. Odmrznite rakove palčke topla voda absolutno ni priporočljivo. Bolje je, da jih vnaprej vzamete iz zamrzovalnika in pustite pri sobni temperaturi.
4. Kitajsko zelje narežemo na posamezne liste, operemo v slani vodi in osušimo.
Opis postopka kuhanja:
Kuhana jajca in rakove palčke narežemo na čiste kocke.




Namig: da bi solata izgledala bolj zanimivo, lahko rakove palice narežemo ne na kocke, ampak na tanke trakove.




V globoki skledi združite sesekljane sestavine in premešajte.




Pekinško zelje drobno sesekljajte ali narežite na kocke, potresite s soljo in rahlo zdrobite z rokami.

Skupaj z sladka koruza dodajte zelje v solato, nežno premešajte z žlico.




Solato s pekinškim zeljem in rakovimi palicami ter koruzo začinimo z majonezo, po potrebi začinimo z malo mletega črnega popra, nato pa jo razporedimo v porcionirane sklede in postrežemo. Če radi eksperimentirate s sestavinami, vam bo zagotovo všeč.