Groszek w multicookerze. Przepisy na groszek

Groszek nazywany jest płynną lub gęstą owsianką grochową. Kiedyś było to popularne, ale z czasem dania z ziemniaków wyeliminowała go z codziennej diety. Co więcej, wiele gospodyń domowych nigdy w ogóle nie gotowało groszku, nie chcą się angażować, ponieważ owsianka nie jest szybko gotowana. Ale na próżno danie jest bardzo zdrowe, satysfakcjonujące i smaczne, zwłaszcza jeśli dodasz do niego boczek, smażoną cebulę lub kiełbaski. Dodatkowo, teraz nasze kuchnie są pełne sprzętów AGD, które ułatwią gotowanie. Podczas gdy groszek gotuje się w powolnej kuchence, możesz bezpiecznie zająć się swoimi sprawami. Zatem zanotuj dwa nowe przepisy i nakarm swoją rodzinę tradycyjnym słowiańskim daniem.

Ważne jest, aby wiedzieć, że groszek jest źródłem białka roślinnego, dlatego owsianka z niego będzie szczególnie przydatna dla osób wykonujących ciężką pracę fizyczną. Jeśli nie, dodaj składniki mięsne, ale okaże się, że tylko smażona marchewka i cebula Wielkopostne danie, który jest odpowiedni dla tych, którzy przestrzegają postów kościelnych.

Groch w powolnej kuchence z kiełbaskami myśliwskimi

Aby uzyskać nie tylko przystawkę, ale pełnoprawne drugie danie, ugotuj groszek w powolnej kuchence z kiełbaskami myśliwskimi. Nie warto specjalnie dla nich chodzić do sklepu, jeśli w Twojej lodówce znajdują się inne wędliny (kiełbasa, boczek, mostek), możesz je wykorzystać do ugotowania potrawy.

Składniki

• groszek - 400 g;
• woda - 800 ml;
• duże marchewki - 1 szt .;
• cebula (średnia wielkość) - 2 szt .;
• kiełbaski myśliwskie - 3 szt.;
• olej roślinny - 2-3 łyżki. l.;
• sól i mielony czarny pieprz - według własnego gustu.

Gotowanie

Groch dokładnie opłucz kilka razy w chłodnej wodzie, aby usunąć kurz i nadmiar skrobi. Zrób to, aż woda, którą ponownie wypełniono groszkiem, będzie całkowicie czysta. Można to zrobić inaczej – wlać do durszlaka i płukać pod bieżącą wodą przez 2-3 minuty, ciągle mieszając.

Aby groszek lepiej się zagotował, przed gotowaniem włóż go do miski, zalej odrobiną ciepłej wody i odstaw na co najmniej 3 godziny (najlepiej namoczyć przez noc).

Czysty groszek przekładamy do miski multicookera, zalewamy wodą, doprawiamy solą według upodobań i mieszamy.

Na panelu sterowania ustaw tryb „Owsianka” (w niektórych modelach multicookerów program nazywa się „Ryż, płatki”, możesz gotować w trybie „Zupa”), ustaw timer na 1 godzinę i naciśnij „Start” . Okresowo otwieraj multicooker i łyżką cedzakową usuwaj pianę zbierającą się na powierzchni. Gotuj przy zamkniętej pokrywie, aż usłyszysz sygnał dźwiękowy informujący o zakończeniu programu.

W tym czasie obierz i obierz cebulę i marchewkę, umyj je. Cebulę pokroić w kostkę, marchewkę w paski.

Przygotuj natychmiast kiełbaski, krojąc je według własnego uznania w paski, koła (półkola) lub dużą kostkę.

Pod koniec programu groszek powinien być dobrze ugotowany. Jeżeli zostało trochę wody to odlej ją do osobnej miski, może jeszcze będzie Ci potrzebna. Używając kuchennego tłuczka lub blendera, zmiksuj groszek na puree. W razie potrzeby (jeśli puree jest zbyt gęste) dodać pozostałą wodę z gotowania.

Na patelni z rozgrzanym olejem roślinnym podsmaż przygotowane warzywa z kiełbaskami.

Powstałą pieczeń przełożyć na groszek, wymieszać, w razie potrzeby doprawić solą, dodać do smaku czarny mielony pieprz.

Gotowe danie podawać na stół na gorąco, posypane na wierzchu drobno posiekanym koperkiem, pokrojone w plasterki świeże warzywa(ogórek, pomidor, papryka).

Prosty przepis na owsiankę grochową w powolnej kuchence Redmond

Nawet najprostszy groszek w powolnej kuchence Redmond okaże się pyszny, ale najważniejsze jest to, że nigdy się nie spali i nigdzie nie ucieknie. Do gotowania potrzebujesz tylko groszku, masło i przyprawy. Owsianka świetnie sprawdzi się jako dodatek do dań mięsnych, kurczaka, grzybów, kiełbasek.

Składniki

• groszek - 1 szklanka;
• woda - 2,5 szklanki;
• czosnek - 1-2 ząbki;
• sól, czarny pieprz mielony i papryka - według własnych upodobań;
• masło - 30-40 g.

Gotowanie

Do gotowania możesz wziąć dowolny groszek, ale lepszy jest groszek kruszony, będą gotować znacznie szybciej. Ostrożnie posortuj, opłucz i namocz ciepła woda przynajmniej przez 1 godzinę.

Po namoczeniu groszek ponownie dokładnie opłucz i włóż do miski multicookera. Wlej wodę, zamknij pokrywkę i wybierz program „Duszenie”, ustawiając timer na 1-1,5 godziny (czas zależy od tego, jak długo groszek był wcześniej moczony). Okresowo otwieraj wolnowar i sprawdzaj obecność wody, jeśli się zagotuje, stopniowo dodawaj wrzącą wodę.

Czosnek obierz, umyj i posiekaj nożem lub prasą. 15-20 minut przed zakończeniem programu otwórz pokrywę multicookera, dodaj czosnek, sól i przyprawy, wymieszaj.

Na kilka minut przed końcem smażenia dodajemy masło. Gdy zabrzmi sygnał zakończenia programu, nie otwieraj od razu pokrywy, odstaw groszek na kolejne 5-10 minut. Następnie zmiażdż go w puree ziemniaczanym i podawaj.

Wskazówki kulinarne

• Groszek nie można ugotować zwykła woda, ale na bulionie mięsnym, grzybowym lub warzywnym.
• Jeśli masz na stanie gulasz, gotując prostą owsiankę grochową, możesz zrobić z niej pełnoprawne drugie danie. Gdy groszek będzie gotowy, włóż gulasz do miski multicookera, wymieszaj i pozostaw w trybie „Ogrzewanie” na 10-15 minut. W takim przypadku nie trzeba dodawać masła do owsianki, wystarczy tłuszcz z gulaszu.

• Kaszę grochową zaleca się solić w drugiej połowie gotowania.
• Dobrze komponuje się z groszkiem i kurczakiem. Możesz gotować z posiekanymi kawałkami tuszy, ale nadal lepiej jest używać mięsa bez pestek. Najpierw w trybie „Smażenie” musisz smażyć kurczaka przez 10-15 minut (jeśli gotujesz z filetu z kurczaka, wystarczy 7-8 minut). Następnie można dodać cebulę i marchewkę, wymieszać, smażyć wszystko razem przez 10 minut. Następnie włóż groszek do miski multicookera, zalej wodą i gotuj dalej w trybie „Owsianka” („Gulasz”) przez 1-1,5 godziny.
• Owsianka grochowa bardzo dobrze komponuje się ze świeżymi ziołami, nie zapomnij podczas serwowania posypać obficie koperkiem, natką pietruszki lub młodą cebulką.
• Podobnie jak w przypadku kurczaka, groszek można ugotować z wieprzowiną, indykiem lub cielęciną. A jeśli użyjesz grzybów, danie okaże się chude.
• Mięso można ugotować osobno i dodać do owsianki już podczas serwowania.

• Okazuje się bardzo smaczna, jeśli gotową owsiankę uzupełni się porcjami na talerzach smażonym mięsem z cebulą i posypie tartym serem na wierzchu.
• Kasza grochowa idealnie łączy się z grzankami i małymi krakersami.

Goroshnicy to stara rosyjska owsianka.

Gotowanie w powolnej kuchence jest bardzo łatwe.

Tam nie przypala się, nie ucieka i zawsze wychodzi pysznie.

Istnieje ogromna liczba przepisów na owsiankę, oto wybór najlepszych i sprawdzonych.

Przedstawmy krewnych groszkowi?

Groszek w powolnej kuchence - ogólne zasady gotowania

Na danie możesz wziąć absolutnie dowolny groszek, ale lepiej jest użyć obranej i pokruszonej fasoli. Spośród nich owsianka będzie gotować znacznie szybciej. Przyspiesz także proces wstępnego namaczania fasoli. Zawsze zalewaj je zimną wodą i odstaw, aż spęcznieją. Jeśli czasu jest mało, po prostu umytą fasolę wlewa się do wolnowaru i dodaje wodę. Na szklankę produktu średnio przypada 2-2,5 szklanki płynu. Jeśli fasola jest spuchnięta, ilość jest zmniejszona.

Tylko z przyprawami, olejem;

Z różne grzyby, w tym konserwy;

z produktami rybnymi.

Do dania można użyć produktów przetworzonych: gulaszu, kiełbasek, konserw. Do groszku można dodawać wszelkiego rodzaju przyprawy, sosy, sery. Jeśli nie ma potrzeby dodawania ich bezpośrednio do owsianki, można je ugotować osobno i położyć na talerzu podczas serwowania.

Do gotowania owsianki w powolnej kuchence zwykle stosuje się program Zupa lub Gulasz. Czas zależy nie tylko od przepisu, ale także od samej fasoli. Czasami groszek gotuje się bardzo długo i wymaga większej ilości wody. W takim przypadku zawsze możesz dodać do rondla dodatkową wrzącą wodę z multicookera. Zimna woda nie jest dodawana.

Prosty groszek w powolnej kuchence

Przepis na zwykły groszek w powolnej kuchence, do którego nie dodaje się nic poza olejem i przyprawami. Danie może służyć jako dodatek do każdego mięsa, drobiu, dobrze komponuje się z rybami i grzybami.

Szklanka dowolnego groszku;

Sól, papryka, pieprz, ząbek czosnku.

1. Wsyp groszek do wygodnej miski i wybierz uszkodzone ziarna. Myjemy się zimna woda i przełożyć do multicookera.

2. Dodaj płyn na receptę. Nie jest konieczne branie wody. Smaczniejszą owsiankę grochową otrzymuje się na bulionie lub bulionie warzywnym.

3. Zamknij, gotuj przez godzinę, wybierając tryb „Gaszenie”.

4. Otworzyć, posolić, doprawić dowolnymi przyprawami, wrzucić cały goździk czosnek.

5. Dodaj olej. Jeśli danie nie jest chude, wrzucamy kawałek masła.

6. Wymieszaj groszek, gotuj przez kolejne dwadzieścia minut.

Groszek w powolnej kuchence z wędzoną wieprzowiną

Do pachnącego groszku w powolnej kuchence potrzebny będzie kawałek wędzonej wieprzowiny. Możesz wziąć wędzony boczek, jeśli zawartość kalorii w daniu Cię nie przeraża.

0,5 kg groszku łuskanego;

200 gramów wieprzowiny;

1. Do tej owsianki lepiej jest wziąć groszek. Myjemy go i wysyłamy do filiżanki multicookera.

2. Dolać wodę zgodnie z przepisem, zamknąć i gotować do końca na programie zupa.

3. W czasie smażenia groszku na patelnię wlewamy olej i wrzucamy pokrojone kawałki wieprzowiny. Jeśli używany jest smalec, można zrezygnować z oleju.

4. Smaż wieprzowinę przez minutę, następnie dodaj do niej cebulę pokrojoną w drobną kostkę. Smażyć, aż będzie rumiany.

5. Sprawdzanie grochu. Jeśli jest ugotowane, weź popychacz i ugniataj. Solimy owsiankę.

6. Jeśli groszek jest nadal twardy, gotuj dalej.

7. Przesuwamy zrumienioną cebulę z wieprzowiną, mieszamy.

8. Zaparzyć groszek, aby owsianka nasycona była aromatem wędzonych mięs.

Groszek w multicookerze „Dwa w jednym” z kotletami

Wspaniały przepis na groszek w powolnej kuchence. Owsianka jest natychmiast gotowana z kotletami, co pozwala uzyskać pełny posiłek bez dodatkowy kłopot. To zajmie trochę mieszane mięso mielone. Otrzymasz trzy porcje.

300 gramów mięsa mielonego;

Szklanka łuskanego groszku;

1. Opłucz groszek, zalej zimną wodą na pół godziny.

2. Następnie odlać płyn, fasolę przełożyć do wolnowaru, zalać wodą z przepisu. Dodać trochę soli, wrzucić kawałek masła.

3. Podczas zaparzania groszku konieczne było posiekanie połowy cebuli i połączenie jej z mielonym mięsem, posolenie masy i uformowanie trzech kotletów.

4. Połóż kotlety na koszyku do gotowania na parze.

5. Zamontuj tacę nad groszkiem.

6. Zamknij wolnowar, gotuj podwójne danie przez dwie godziny w programie duszenia.

7. To wszystko! Pozostaje zdobyć kotlety, wymieszać dekoracje i ułożyć na talerzach.

Groszek w powolnej kuchence z gulaszem

Do takiej owsianki z groszku potrzebna będzie puszka dowolnego gulaszu o wadze 300-400 gramów. Nie mieszamy produktu od razu, najpierw usuwamy tłuszcz z powierzchni, gdyż będą na nim smażone warzywa.

500 gramów groszku;

Łuk para głów;

1. Namocz groszek w zimnej wodzie. Wskazane jest, aby wytrzymać co najmniej trzy godziny, aby pęcznieły.

2. Wlać umyty groszek do rondla.

3. Dodaj tyle wody, aby zakryła płatki na trzy centymetry.

4. Włącz gotowanie, okresowo usuwaj pianę i gotuj do miękkości.

5. Usuń tłuszcz z gulaszu, przenieś go na patelnię. Jeśli jest mało tłuszczu, możesz dodać dowolny olej. Włączamy ogień.

6. Cebulę pokroić w kostkę, usmażyć.

7. Dodać startą marchewkę, razem gotować.

8. Parsowanie duże kawałki w gulaszu można pokroić nożem i przenieść mięso na warzywa. Dobrze rozgrzej i smaż, aż cebula i marchewka będą miękkie. Kawałki nie powinny być chrupiące.

9. Otwórz owsiankę, sprawdź gotowość. Jeżeli groszek jest miękki dodać warzywa wraz z gulaszem z patelni, posolić i wymieszać.

10. Gotujemy jeszcze przez dziesięć minut, na koniec groszek można doprawić ziołami.

Groszek w powolnej kuchence z grzybami

Gotowanie groszku grzybowego nie zajmie gospodyni dłużej niż kwadrans, powolna kuchenka zrobi wszystko sama. Jedyną rzeczą, o którą należy zadbać, jest wcześniejsze namoczenie groszku, aby dobrze pęczniał.

250 gramów grzybów;

30 gramów oleju.

1. Do rondla wlewamy olej i włączamy kreskówkę na programie pieczenia.

2. Pieczarki pokroić na kawałki, ale nie drobno, wrzucić na rozgrzany olej. Jest to bardzo ważne, aby grzyby nie zaczęły puszczać soku.

3. Pokrój cebulę w kostkę, marchewkę pokrój w koła. Pieczarki wrzucamy około pięciu minut po rozpoczęciu smażenia.

4. Lekko podsmaż warzywa, następnie przełóż do nich spęczniały groszek. Wodę, w której stał, należy spuścić, zaleca się przepłukanie fasoli.

5. Wlać czystą wrzącą wodę, około 1,5 szklanki.

6. Zamykamy multicooker, wkładamy groszek do programu gulaszu.

7. Otwórz, wrzuć do owsianki przyprawy. Wymieszaj, oceń gęstość owsianki. Można dodać odrobinę wrzącej wody.

8. Zamykamy i gotujemy przez kolejne dwadzieścia minut, programu nie trzeba zmieniać.

Groch w powolnej kuchence z filetem z kurczaka i serem Adyghe

Kolejna wersja pysznego groszku, który przyrządzamy z dodatkiem filetu z kurczaka. Chociaż możesz użyć innych części kurczaka, które można drobno posiekać.

0,1 kg sera Adyghe;

Przyprawy, olej lub tłuszcz.

1. Umyty groszek zalać wodą, odstawić na sześć godzin. Lub włóż do lodówki na noc. Woda powinna być co najmniej trzy razy większa niż fasola.

2. Spuszczamy tę wodę, napełniamy ją nową i gotujemy owsiankę w powolnej kuchence. Tryb zupy, gotuj przez godzinę.

3. Cebulę pokroić w kostkę, filet również pokroić w drobną kostkę i Ser Adygejski.

4. Włóż patelnię z olejem filet z kurczaka i smażymy przez około dziesięć minut, wrzucamy cebulę i smażymy na złoty kolor.

5. Ser Adyghe kładzie się na końcu, wystarczy go smażyć przez kilka minut.

6. Do kurczaka z serem dodajemy dowolne przyprawy, można dodać kilka ząbków czosnku, zioła.

7. Otwórz owsiankę, posól, jeśli chcesz, trochę ugniataj zmiażdżeniem, nie musisz doprawiać niczego więcej.

8. Na talerze wykładamy groszek, posypujemy mieszanką smażonego kurczaka z serem i cebulą.

Groch w powolnej kuchence z kiełbasą

Prosty, ale bardzo satysfakcjonujący i pachnący groszek. Rodzaj i gatunek kiełbasy nie ma znaczenia. Owsianka okazuje się równie smaczna zarówno z kiełbasą wędzoną, jak i gotowaną.

1 szklanka groszku;

1. Groch można namoczyć wcześniej, wystarczy wtedy 1-1,5 szklanki wody. Jeśli fasola jest sucha, dodaj do niej płyn zgodnie z przepisem.

2. Wkładamy fasolę, zalewamy ody, zamykamy i gotujemy przez godzinę. Używamy programu zupowego.

3. Kiełbasę pokroić w kostkę, lekko podsmażyć na oleju. Używamy patelni. Do smaku można usmażyć kiełbasę z warzywami, na przykład z cebulą, papryką.

4. Otwórz wolnowar, sprawdź owsiankę. Groszek powinien zmięknąć, rozpaść się po naciśnięciu.

5. Posolić i dodać smażoną kiełbasę.

6. Mieszaj, gotuj przez kolejne dziesięć minut. Garnek jest gotowy!

Owsianka grochowa będzie znacznie smaczniejsza, jeśli zamiast zwykłej wody użyjesz bulionu. Możesz wziąć bulion grzybowy lub warzywny. Smaczny, choć niezbyt zdrowy, uzyskuje się po dodaniu kostek bulionowych.

Groch nigdy się nie rozgotuje, a jeśli użyje się twardej wody, gotowanie zajmie bardzo dużo czasu. Jeśli owsianka była już gotowana przez długi czas, możesz dodać niewielką szczyptę sody, która zneutralizuje twardość wody i pomoże szybciej ugotować potrawę.

Nie przechowuj namoczonej fasoli przez dłuższy czas temperatura pokojowa, mogą stać się kwaśne, pojawi się nieprzyjemny zapach. Jeśli nie ma teraz czasu na ugotowanie potrawy, należy zmienić wodę i włożyć produkt do lodówki.

Jeśli groszek jest przygotowany bez mięsa, możesz poprawić smak owsianki serem. Do gorącego naczynia dodać trochę startego produktu, wymieszać.

Znany od czasów starożytnych groszek może konkurować z ziemniakami pod względem wartości odżywczej i sytości. Gotowanie owsianki grochowej na kuchence jest dość żmudnym zadaniem. Tak, nawet owsianka cały czas stara się spalić na dnie rondla. Czy to owsianka grochowa w powolnej kuchence – minimum przygotowań i maksimum przyjemności.

Istnieje kilka opcji przygotowania owsianki grochowej, od prostej, z masłem i solą, po pyszną owsiankę grochową z wędzonymi mięsami i warzywami. Dlatego dzisiaj rozważymy je wszystkie, a Ty już wybierzesz najbardziej odpowiedni.

Kilka wskazówek dla nowicjuszy:

• Groch na owsiankę nie wymaga moczenia. Namoczony groszek oczywiście ugotuje się szybciej, ale nie namoczony zamieni się w prawie puree, więc sam zdecyduj, która owsianka lubisz najbardziej;
• Jeśli mimo to zdecydujesz się namoczyć płatki, dodaj do wody odrobinę sody, a groszek dobrze wypłucz przed gotowaniem;
• Rozdrobniony groszek gotuje się szybciej;
• Zielony groszek praktycznie nie gotuje się miękko, więc spróbuj kupić żółty groszek;
• Po ugotowaniu odstaw owsiankę grochową na 10-15 minut w trybie „Ogrzewanie”. Dotyczy to zwłaszcza owsianki z mięsem lub wędzonymi mięsami;
• I w końcu nie szczędźcie oleju, dobrego masła, bo znane powiedzenie o maśle i owsiance najlepiej pasuje do naszej owsianki grochowej w powolnej kuchence.

Otóż ​​dzisiaj w menu mamy owsiankę grochową w powolnej kuchence. Zacznijmy od samego początku prosty przepis co może zrobić nawet nastoletnie dziecko.

Podstawowy przepis na owsiankę grochową w powolnej kuchence

Składniki:
1 st. groch łuskany,
1,5-2 łyżki. woda,
50-70 g masła,
sól dla smaku.

Gotowanie:
Wlać umyte płatki, wlać olej, napełnić wodą, solą i ustawić tryb „Gaszenie” na 2-2,5 godziny. Dla tych, którzy lubią kleik należy dodać więcej wody.
To, jak mówią, klasyka gatunku. Zwykła owsianka grochowa, która doskonale sprawdzi się jako dodatek zarówno do mięs, jak i Dania z ryb. Ten przepis można modyfikować, dodając warzywa do smaku.

Kasza grochowa z warzywami w powolnej kuchence

Składniki:
1 st. groszek (najlepiej posiekany),
1-2 żarówki
1 marchewka
1 Papryka,
2 łyżki stołowe. woda,
sól, przyprawy, mielony czarny pieprz - do smaku,
olej roślinny - do smażenia warzyw.

Gotowanie:
Wlej olej roślinny do miski multicookera i podgrzej go w trybie „Smażenie” lub „Pieczenie”. W międzyczasie przygotuj warzywa: obierz je i pokrój w kostkę. Warzywa włożyć do miski z olejem i smażyć w tym samym trybie przez 15-20 minut, od czasu do czasu mieszając. Do miski wsypać dokładnie umyty groszek, posolić, dodać przyprawy i zalać wodą. Ustaw tryb „Gaszenie” (na 1,5-2 godziny) lub „Kasza gryczana”. Na koniec trybu włóż do miski kawałek masła i pozwól mu się pocić w trybie podgrzewania przez około 10 minut.Jeśli przygotowujesz owsiankę na Wielkopostny stół Masła oczywiście nie trzeba dodawać.

Poniższy przepis można zaliczyć do „tanich i wesołych”. Kawałek mięsa mielonego zrobi ze zwykłej kaszy grochowej pełny obiad.

Kasza grochowa w powolnej kuchence z mięsem mielonym

Składniki:
2 łyżki stołowe. groszek,
300-400 g mięsa mielonego,
4 łyżki woda,
1-2 żarówki
50-70 g masła,
sól, czarny mielony pieprz.

Gotowanie:
Włącz multicooker w trybie „Pieczenie” lub „Smażenie” i rozgrzej. W międzyczasie cebulę pokroić w kostkę, do miski wlać odrobinę oleju roślinnego lub wrzucić kawałek masła, podgrzać i dodać cebulę. Pozostaw do duszenia, aż będzie przezroczysty, następnie włóż mięso mielone i gotuj na wolnym ogniu w tym samym trybie, aż będzie ugotowane. Mieszaj mięso mielone, aby równomiernie się usmażyło. Do miski wsypać umyty groszek, sól i pieprz (oraz przyprawy do smaku), zalać wodą i ustawić program „Owsianka”, „Kasza” lub „Gulasz” na 1,5-2 godziny. Po sygnale o zakończeniu trybu dodać masło, wymieszać i odstawić w trybie „Podgrzewanie” na 10-20 minut. Niektórzy dodają dobrą łyżkę koncentrat pomidorowy podczas przygotowywania mięsa mielonego nadaje to owsiance ciekawą nutę smakową.

Nie ma mięsa mielonego? Kup puszkę gulaszu. Do takiego bałaganu przydałby się ogień i gitara...

Owsianka grochowa z gulaszem

Składniki:
1 st. groszek,
1 puszka gulaszu,
500 ml wody
1-2 żarówki
sól, czarny mielony pieprz.

Gotowanie:
Zawartość słoika gulaszu wraz z tłuszczem i płynem przełóż do miski multicookera, podgrzej przez 10 minut w trybie „Pieczenie” i dodaj posiekaną cebulę. Dusić kolejne 10 minut, dodać umyty groszek, sól, przyprawy, zalać wodą i zamknąć pokrywkę. Gotuj w trybie „Pieczenie” przez 1 godzinę, od czasu do czasu mieszając owsiankę, aby się nie przypaliła. Lub ustaw tryb „Gaszenie” na 1,5-2 godziny i uwolnij ręce, podczas gdy owsianka pozostanie pod pokrywką.

Do kaszy grochowej dodaj kawałek mięsa. I nie licz kalorii, po prostu ciesz się smakiem i aromatem...

Składniki:
1 st. groszek,
500 g mięsa (wieprzowina, wołowina, cielęcina),
1 st. groszek,
2 żarówki
1-2 łyżki. woda lub bulion mięsny
olej, roślinne lub lepsze ghee,
sól, pieprz, przyprawy, zioła.

Gotowanie:
Smażyć pokrojone w kostkę mięso na oleju w misce multicookera w trybie „Smażenie” na złoty kolor. Dodaj cebulę i smaż ją z mięsem, aż będzie przezroczysta lub złocista, jak lubisz. Wtedy wszystko jest normalne: dodaj groszek, wodę, sól i przyprawy, zamknij pokrywkę i ustaw tryb „Zboża” lub „Gulasz” na 1,5-2 godziny. Jeśli pod koniec trybu owsianka pozostanie dość płynna, włącz tryb „Pieczenie” lub „Smażenie” na 10-15 minut i odparuj nadmiar. Będziesz musiał wymieszać owsiankę, w przeciwnym razie nieuchronnie spali się na dnie miski. Do cebuli i marchewki w kaszce grochowej można dodać pokrojoną w kostkę słodką paprykę i obranego pomidora. I jeszcze jedno: zamiast pulpy mięsnej można wziąć mięso na żeberka. To po prostu szczęście - chrupać na chrząstce!

Kurczak dobrze komponuje się także z ciecierzycą. Spróbuj ugotować owsiankę grochową z kurczakiem, tylko nie przesadzaj z przyprawami, aby nie zakłócić delikatnego smaku i aromatu mięso z kurczaka

Owsianka Grochowa Z Kurczakiem

Składniki:
400 g groszku
400 g mięsa z kurczaka (pierś lub udka i podudzia według upodobań),
1-2 żarówki
1 średnia marchewka
sól i przyprawy do kurczaka - do smaku,
olej roślinny do smażenia.

Gotowanie:
Cebulę pokroić w kostkę lub półpierścienie, zetrzeć marchewkę na grubej tarce, włożyć warzywa do miski multicookera, dodać olej roślinny i smażyć w trybie „Smażenie” lub „Pieczenie”, aż będą przezroczyste. Następnie dodać mięso z kurczaka, pokrojone na kawałki i smażyć przez 15-20 minut, od czasu do czasu mieszając. Następnie dodać umyty groszek, sól i przyprawy, zalać wodą lub bulion z kurczaka tak, aby zakryła potrawę dwoma palcami, zamknij pokrywkę i ustaw tryb „Gaszenie” na 1,5-2 godziny lub „Kasza gryczana” („Kasza”, „Owsianka”). Po ugotowaniu w razie potrzeby dodać łyżkę masła i gotować na wolnym ogniu przez kolejne 10 minut w trybie grzania, posypać ziołami i na stół!

Ale groszek najlepiej komponuje się z wędzonymi mięsami. Owsianka grochowa w powolnej kuchence z wędzonymi mięsami to kulinarna piosenka. Do owsianki możesz wziąć dowolne wędzone produkty (żeberka, udka kurczaka, kiełbaski myśliwskie itp.), Najważniejsze jest to, że są wędzone, a nie gotowane w roztworze dymu z „ płynny dym„. Ogólnie rzecz biorąc, wybierz produkty mięsne, jeśli chodzi o hodgepodge.

Kasza grochowa w powolnej kuchence z wędzonymi mięsami

Składniki:
1 st. groszek,
300-400 g wędlin (żeberka, mostek, kiełbaski myśliwskie itp.),
50-70 g masła,
1-2 żarówki
sól, pieprz, przyprawy.

Gotowanie:
Do wolnowaru włóż dobrze umyty groszek, dodaj pokrojoną w kostkę cebulę, odrobinę soli (wędliny są dość słone, dlatego owsiankę lepiej lekko niedosolić) oraz przyprawy i ustaw wolnowar na tryb „Duszenie” na 1,5 godziny. Po sygnale o zakończeniu trybu do miski wrzucamy posiekane wędliny i masło, mieszamy i ponownie ustawiamy tryb „Gulasz” na 20 minut lub pozostawiamy naczynie do dotarcia w trybie grzania. Podawać z ziołami i świeżymi warzywami.

Na chudym stole można ugotować owsiankę grochową z grzybami. W dni postne można dodać do niego masło lub ghee.

Owsianka grochowa ze świeżymi grzybami

Składniki:
2 łyżki stołowe. groszek,
400 g grzybów (można zamrozić),
2-3 żarówki
3-4 łyżki olej roślinny,
sól, czarny mielony pieprz,
2 łyżki stołowe. woda (może trochę więcej).

Gotowanie:
Włóż pokrojoną w kostkę cebulę do miski multicooker z olejem roślinnym, ustaw tryb „Pieczenie” lub „Smażenie” i smaż, aż będzie przezroczysta. Następnie dodać grzyby i dusić w tym samym trybie przez 15-20 minut, od czasu do czasu mieszając. Wlać umyty groszek, sól, dodać przyprawy do smaku (nie przesadzać, aby nie zabić zapachu grzybów) i ustawić tryb „Gulasz” na 2 godziny. Podawać z zieleniną.

Kasza grochowa z suszonymi grzybami

Składniki:
1 st. groszek,
50-70 g suszonych borowików,
1 cebula
sól, czarny mielony pieprz,
olej roślinny.

Gotowanie:
Grzyby dokładnie opłucz i namocz umytym groszkiem przez kilka godzin w czystej wodzie. Nie spuszczaj wody. Cebulę pokroić w małą kostkę. Do miski multicookera włóż groszek z grzybami, dodaj cebulę, sól i czarny pieprz, zalej wodą tak, aby zakryła groszek na wysokość 2-3 palców lub nawet trochę więcej, ponieważ grzyby podczas gotowania zwiększają swoją objętość. Zamknij pokrywę i ustaw tryb „Kasza gryczana” lub „Kasza” (lub „Gulasz” na 2 godziny). Po zakończeniu trybu dodaj olej roślinny do owsianki, wymieszaj i odstaw w trybie ogrzewania na 10 minut.

Jak widać zwykła owsianka grochowa w powolnej kuchence pozwala eksperymentować z głębi serca.

Smacznego apetytu i nowych odkryć kulinarnych!

Larisa Shuftaykina

Czy kiedykolwiek gotowałeś owsiankę grochową w powolnej kuchence? Ale na próżno. W końcu groszek jest świetną opcją, gdy kasza gryczana, pilaw i ziemniaki są już zmęczone.

A ile pożytku możesz wyciągnąć z tej owsianki! W grochu znajdują się witaminy A, C, PP, błonnik, żelazo, wapń, magnez, fosfor i wiele innych minerałów. Dlatego grzechem jest nie gotowanie groszku w powolnej kuchence dla swoich bliskich.

chudy groszek

Czas: 2 godziny 15 minut.

Składniki:

• groszek - 300 gramów;
• woda - 700 ml;
• masło - 30 gramów;
• czosnek - 2 ząbki;
• mielona papryka - 0,5 łyżeczki;
• sól, pieprz - do smaku.

Gotowanie:

1. Sortuj rośliny strączkowe, usuwaj gruz i uszkodzone ziarna. Groch płuczemy kilka razy w zimnej wodzie, aż woda będzie czysta. Przenieś czyste ziarna do miski multicookera.
2. Wlej wodę do miski. Posolić, dodać pieprz, paprykę. Zamknij multicooker pokrywką, ustaw tryb „Gaszenie” na 2 godziny.
3. Pod koniec gotowania, gdy woda się zagotuje, a ziarna zagotują i zamienią się w owsiankę, należy dodać masło i przeciśnięty przez praskę czosnek. Wymieszaj owsiankę. Pozwól mu parzyć w powolnej kuchence przez 15 minut, po czym będzie można go podać na stole.

Wskazówki hostessy:

• Groszek okaże się smaczniejszy, jeśli zastąpisz wodę bulionem warzywnym lub mięsnym.
• Aby przyspieszyć proces gotowania, należy namoczyć umyty groszek przez noc. Następnie czas gotowania groszku w multicookerze zostanie skrócony o 1 godzinę.
• Owsiankę można ugotować w trybie „Opóźniony start”. Wystarczy wsypać groszek do miski, zalać wodą i włączyć wymagany czas na wolnej kuchence, po czym owsianka powinna być gotowa.

Przepis na groszek z ziemniakami i przyprawami w powolnej kuchence

Czas: 2 godziny.

Składniki:

• łuskany groszek - 300 gramów;
• woda - 600 ml;
• cebula - 2 głowy;
• marchewki - 2 szt .;
• średnie ziemniaki - 2 szt .;
• olej roślinny- 40ml;
• kurkuma, kolendra, imbir, zira, gałka muszkatołowa - po 0,5 łyżeczki;
• sól, czarny pieprz.

Proces gotowania:

1. Groszek opłukać, namoczyć we wrzącej wodzie na 1 godzinę.
2. Warzywa obrać, opłukać i osuszyć papierowymi ręcznikami. Następnie posiekaj: ziemniaki z kostkami cebuli, marchewkę - na tarce.
3. Smaż warzywa w misce multicooker nasmarowanej olejem roślinnym w trybie „Smażenie” lub „Pieczenie”. Dodaj wszystkie przyprawy.
4. Odcedź wodę z roślin strączkowych, ponownie opłucz i wsyp ziarna do warzyw. Wlać wodę. Sól, dodaj pieprz. Przełącz urządzenie kuchenne w tryb „Gaszenie”. Gotuj groszek z warzywami przez 1 godzinę.

Uwaga:

• Aby danie było miękkie i delikatne w smaku, należy doprawić je śmietaną lub masłem.
• Jeśli podczas gotowania cała woda się wygotuje, nie bój się dodać więcej wrzącej wody. W przeciwnym razie owsianka po prostu się spali.
• Dodając do owsianki pół łyżeczki cukru, wydobędziesz smak roślin strączkowych, a danie nie zamieni się w deser.
• Podczas namaczania fasoli należy pamiętać o zmianie wody. Jeśli moczysz przez 1 godzinę, zmień wodę po pół godzinie. Można więc usunąć taki efekt uboczny jedzenia roślin strączkowych, jak wzdęcia, ponieważ za pomocą wody usuniesz część oligosacharydów, które u ludzi powodują gazy w żołądku.

Garnek z warzywami

Czas: 2-2,5 godziny.

Składniki:

• łuskany groszek - 250 gramów (1 szklanka);
• woda - 2,5 szklanki;
• cebula - 1-2 główki;
• marchewki - 1 szt .;
• słodka papryka - 1 szt .;
• olej roślinny - do smażenia;
• sól pieprz;
• masło - 30 gramów;
• przyprawa chmielowo-suneli - 0,5 łyżeczki

Proces gotowania:

1. Do miski multicookera wlej 2 łyżki oleju. Włącz program „Smażenie”.
2. Podczas gdy olej się nagrzewa, musisz przygotować warzywa: obrać cebulę, marchewkę i paprykę. Warzywa pokroić w kostkę.
3. Do miski najpierw wsyp cebulę, po 2 minutach pozostałe warzywa. Smaż warzywa przez 15 minut, od czasu do czasu mieszając silikonową szpatułką.
4. Fasolę opłukać, dodać do warzyw. Wlać gorącą wodę. Sól, pieprz, woda, dodaj przyprawy.
5. Przełącz multicooker na program „Gaszenie” trwający 1,5-2 godziny.
6. Gdy owsianka będzie już gotowa, należy dodać do niej olej. Przełącz urządzenia kuchenne na program „Ogrzewanie” na 10 minut.

Uwaga:

• Groch można gotować nie tylko w trybie „Gaszenie”, ale także w programie „Kasza gryczana”.
• Nie przejmuj się, jeśli owsianka okazała się płynna. Gdy ostygnie, stanie się grubszy.
• Jeśli ziarna fasoli są słabo ugotowane nawet po 2 godzinach gotowania, można je zmielić popychaczem lub w blenderze.

Groch Z Grzybami

Czas: 1,5 godziny.

Składniki:

• suchy groszek - 300 gramów;
• grzyby (masło, borowiki, kurki itp.) - 400 gramów;
• woda - 1 l;
• cebula - 2 głowy;
• olej roślinny - 1 łyżka. l.;
• masło - 30 gramów;
• sól, przyprawa - do smaku.

Gotowanie:

1. Pieczarki posortować, oczyścić, opłukać, osuszyć papierowym ręcznikiem, pokroić losowo. Jeśli grzyby są zamrożone, należy je rozmrozić, ale nie całkowicie.
2. Cebulę obierz, pokrój w kostkę.
3. Groch przepłucz kilka razy, aby woda nie zawierała piany. Jeśli rośliny strączkowe nie zostaną dobrze wypłukane, zawór multicookera może zostać zatkany podczas gotowania.
4. Wlej olej roślinny do miski multicookera. Włącz urządzenie na program „Smażenie”. Gdy olej się rozgrzeje, dodaj cebulę. Smażyć na jasnozłoty kolor.
5. Dodaj grzyby. Smaż je, aż cała woda odparuje, a grzyby zaczną się rumienić.
6. Posyp fasolę na wierzchu. Wlać wodę. Sól, dodaj swoje ulubione przyprawy. Zamknij pokrywkę multicookera, ustaw tryb na „Owsianka”, „Zboża” lub „Ryż”. Gotuj przez około 1 godzinę.
7. Na koniec dodać olej. Przełącz urządzenia kuchenne w tryb „Ogrzewanie” na 15 minut.

• Groch będzie smaczniejszy, jeśli dodasz do niego śmietanę.
• Nie zostawiaj namoczonego groszku na stole, zwłaszcza latem. W nocy woda może się pogorszyć, a ziarna zaczną „wędrować”, wydzielając nieprzyjemny zapach. Musisz włożyć namoczony groszek do lodówki.
• Jeśli groszek przygotujemy bez żadnych dodatków, takich jak mięso, warzywa czy grzyby, to może on poprawić smak potrawy, nasycić ją twardy ser. Należy go zetrzeć na drobnej tarce i po ugotowaniu wlać do owsianki.

Groch w powolnej kuchence z balykiem, kiełbaski myśliwskie

Czas: 1,5 godziny.

Składniki:

• groszek - 200 gramów;
• cebula - 1 głowa;
• czosnek - 2 ząbki;
• łosoś - 100 gramów;
• kiełbaski myśliwskie - 4-5 sztuk;
• woda - 700 ml;
• świeża pietruszka - 3 gałązki;
• chmiel suneli - 0,5 łyżeczki;
• liść laurowy - 2 szt .;
• olej roślinny - 1 łyżka. l.;
• masło - 20 gramów;
• sól - szczypta.

Proces gotowania:

1. Groch namoczyć na noc, wkładając miskę do lodówki. Rano spuść wodę, groszek kilkakrotnie przepłucz.
2. Obierz cebulę i czosnek. Cebulę pokroić w półpierścienie, czosnek przecisnąć przez praskę.
3. Wlej olej roślinny do miski multicookera. Włącz program „Smażenie”. Gdy olej się rozgrzeje, dodaj posiekaną cebulę. Smaż, aż będzie przezroczysty.
4. Posyp groszek na wierzchu cebuli. Dodać liście laurowe, chmiel suneli. Napełnij groszek wodą. Dodać sól.
5. Przełącz multicooker na program „Gaszenie”, gotuj przez około 1 godzinę.
6. Podczas gotowania groszku należy pokroić wędliny: balyk pokroić w paski, a kiełbaski myśliwskie w koła.
7. Włóż wędzone mięso do miski multicookera. Połóż kawałek masła, posiekany czosnek. Wymieszaj wszystko. Ustaw program „Ogrzewanie” na 10 minut. Na koniec dodać posiekaną natkę pietruszki.

• Gdy owsianka będzie gotowa, należy natychmiast usunąć liście laurowe. Jeśli przetrzymasz je dłużej, nabiorą goryczy.
• Podczas gotowania pamiętaj o kilkukrotnym przemieszaniu groszku, ponieważ groszek ma tendencję do szybkiego przypalania.
• Masło można zastąpić oliwą z oliwek.

Groszek z udkami z kurczaka

Czas: 2 godziny.

Składniki:

• łuskany groszek - 250 gramów;
• udka z kurczaka - 400 gramów;
• woda - 700 ml;
• marchewki - 1-2 szt .;
• cebula - 2 głowy;
• gałka muszkatołowa - 0,5 łyżeczki;
• liść laurowy - 1 szt .;
• olej roślinny - 2 łyżki. l.;
• sól pieprz.

Proces gotowania:

1. Obierz cebulę i marchewkę, opłucz. Cebulę pokroić w drobną kostkę, a marchewkę posiekać na grubej tarce.
2. Wlej olej roślinny do miski multicookera. Włącz urządzenie na program „Smażenie”. Wlać przygotowane warzywa. Smaż je przez 5 minut.
3. Udka z kurczaka opłukać, w razie potrzeby osuszyć, zdjąć skórę, aby danie nie było tłuste. Każde udo pokroić na 3 części. Sól, pieprz. posypać gałka muszkatołowa. Połóż mięso z warzywami. Smaż przez 10 minut, aby pojawiła się na nim złota skórka.
4. Groch płuczemy kilka razy, aż woda będzie czysta, a piana zniknie. Dodaj fasolę do mięsa i warzyw. Dodaj wodę (lub bulion warzywny), sól. Dodaj liść laurowy. Włącz multicooker na „Gaszenie”. Gotuj 1,5 godziny.

Pomocne wskazówki:

• Możesz udekorować groszek świeżymi ziołami.
• Kukurydza dobrze komponuje się z groszkiem. Można kupić kukurydza w puszce w słoiku i dodać pod koniec gotowania. Okaże się bardzo smaczne danie.
• Groch będzie jeszcze bardziej pachnący, jeśli doprawimy go suszonym oregano, bazylią.
• Stosunek wody do groszku powinien wynosić co najmniej 2:1, a najlepiej 3:1. Jeśli wody będzie mniej, groszek szybko ją wchłonie i zacznie się palić.
• Nie gotuj groszku dłużej niż 2 godziny, a jeśli włożysz mięso mielone lub mięso do owsianki, proces gotowania powinien być ograniczony do 1,5 godziny. Jeśli w tym czasie groszek nie zostanie całkowicie ugotowany, nie zniechęcaj się. Następnie rozgnieć je tłuczkiem, którego używasz do robienia puree ziemniaczanego.

Groszek z mięsem mielonym

Czas: 2-2,5 godziny.

Składniki:

• łuskany groszek - 300 gramów;
• miąższ wieprzowy (łopatka) - 300 gramów;
• woda - 1 l;
• cebula - 2 głowy;
• masło - 50 gramów;
• olej roślinny - 1 łyżka. l.;
• sól pieprz.

Proces gotowania:

1. Rozgrzej multicooker, włączając program „Smażenie”. Wlać olej roślinny.
2. Cebulę obierz, opłucz, pokrój w kostkę. Wlać do miski multicookera. Smażyć, aż będzie przezroczysty.
3. Opłucz wieprzowinę, wytrzyj ręcznikami papierowymi, pokrój w dowolne kawałki. Przepuść je przez maszynę do mięsa. Do cebuli dodajemy mięso mielone. Smaż około 20 minut, od czasu do czasu mieszając, żeby się nie przypaliło.
4. Opłucz rośliny strączkowe, włóż do miski multicooker z cebulą i mięsem mielonym. Dodać sól, pieprz. Zalać wodą, wymieszać.
5. Przełącz multicooker na program „Gaszenie” lub „Owsianka”. Gotuj groszek przez 1,5-2 godziny.
6. Na koniec dodać olej, wymieszać. W razie potrzeby można dodać jedną łyżkę koncentratu pomidorowego, wtedy danie nabierze nowego, ciekawego smaku.

• Mięso mielone można zastąpić gulaszem.
• Groch najlepiej namoczyć przez noc. Ale jeśli czas się kończy, możesz zalać go wrzącą wodą i pozostawić na 1 godzinę.
• Jeśli zamierzasz namoczyć groszek, to do wody dodaj odrobinę sody oczyszczonej. Zmiękczy ziarna i szybciej się zagotują.
• Kup żółty groszek. Fasolka szparagowa praktycznie nie jest gotowana na miękko.

Ocena: (20 głosów)

Wielu uważa owsiankę grochową, jeśli nie bez smaku, to raczej specyficzne danie, ale tak nie jest. Dziś obalimy wszelkie stereotypy i podpowiemy jak zrobić pyszną owsiankę grochową w powolnej kuchence.

Znany od czasów starożytnych groszek może konkurować z ziemniakami pod względem wartości odżywczej i sytości. Gotowanie owsianki grochowej na kuchence jest dość żmudnym zadaniem. Tak, nawet owsianka cały czas stara się spalić na dnie rondla. Czy to owsianka grochowa w powolnej kuchence – minimum przygotowań i maksimum przyjemności.

Istnieje kilka opcji gotowania, od prostych, z masłem i solą, po pyszną owsiankę grochową z wędzonymi mięsami i warzywami. Dlatego dzisiaj rozważymy je wszystkie, a Ty już wybierzesz najbardziej odpowiedni.

Kilka wskazówek dla nowicjuszy:

• Groch na owsiankę nie wymaga moczenia. Namoczony groszek oczywiście ugotuje się szybciej, ale nie namoczony zamieni się w prawie puree, więc sam zdecyduj, która owsianka lubisz najbardziej;
• Jeśli mimo to zdecydujesz się namoczyć płatki, dodaj do wody odrobinę sody, a groszek dobrze wypłucz przed gotowaniem;
• Rozdrobniony groszek gotuje się szybciej;
• Zielony groszek praktycznie nie gotuje się miękko, więc spróbuj kupić żółty groszek;
• Po ugotowaniu odstaw owsiankę grochową na 10-15 minut w trybie „Ogrzewanie”. Dotyczy to zwłaszcza owsianki z mięsem lub wędzonymi mięsami;
• I w końcu nie szczędźcie oleju, dobrego masła, bo znane powiedzenie o maśle i owsiance najlepiej pasuje do naszej owsianki grochowej w powolnej kuchence.

Otóż ​​dzisiaj w menu mamy owsiankę grochową w powolnej kuchence. Zacznijmy od najprostszego przepisu, który może zrobić nawet nastoletnie dziecko.

Klasyczna owsianka w kuchence mikrofalowej

Gotowanie owsianki grochowej nie jest trudne, jeśli w Twojej kuchni znajduje się szybkowar. Wcześniej, kiedy nie było takiej cudownej techniki i trzeba było gotować na kuchence, zajmowało to dużo czasu. Dzięki szybkowarze wielowarstwowemu wystarczy około godziny, aby ugotować ugotowane puree z groszku i cieszyć się pysznym i obfity lunch.

Składniki

• Groszek - 500 g
• Woda - 1 l
• Sól dla smaku
• Masło - do smaku
• Olej słonecznikowy - 1–2 łyżki.

Informacje ogólne:

• Czas gotowania: 1 godzina
• Porcje: 4 porcje

Gotowanie

Groch można stosować w całości lub posiekany. Używając szybkowaru, groszek nie musi być moczony w zimnej wodzie. Są tak doskonale ugotowane do konsystencji puree ziemniaczanego. Wystarczy dokładnie opłukać pod bieżącą wodą, aby woda nie była mętna. Najwygodniej jest umieścić groszek na durszlaku i spłukać bieżącą wodą.

Wlać słonecznik lub Oliwa z oliwek. Dodać umyty groszek, trochę soli. Wlej wodę. Aby przyspieszyć proces gotowania, użyj gorącej wody. Zamknij szczelnie pokrywkę. Uruchom program gulasz/fasola. Aby całkowicie zagotować groszek, włącz program na 1 godzinę.

Zresetuj parę. Otwórz pokrywę. Dodaj kawałek masła. Zamieszać. Na początku owsianka grochowa będzie wodnista, gdy ostygnie, dobrze zgęstnieje. Można podawać z kaszą grochową gotowaną w szybkowarze sos mięsny, smażona cebula, boczek. Smacznego!

Kasza grochowa z wędzonymi mięsami w powolnej kuchence

Co ciekawe, owsianka ugotowana nawet w wodzie, nawet w bulionie, zachowuje cały szereg przydatnych składników. Nie są tracone po obróbce cieplnej. Jednocześnie groszek zawiera dużo białka, które jest doskonale przyswajalne przez ludzki organizm.

Składniki

• Wędzona wieprzowina (karbonada) - 200 g.
• Masło - 20 g.
• Groszek - 120 g.
• Woda - 400 ml.
• Chmiel Suneli - 0,5 łyżeczki
• Zieleń pietruszki - 2 gałązki
• Czosnek - 1 ząb.
• Liść laurowy - 0,5 szt.
• Cebula - 30 g.
• Sól - 1 łyżeczka

Informacje ogólne:

• Czas gotowania: 1 godzina
• Porcje: 1 porcja

Gotowanie

Należy zalać ziarna grochu w głębokiej misce wodą, pozostawić na noc, następnie spuścić płyn i przepłukać groszek 3-4 razy. Obierz cebulę i czosnek, warzywa pokrój nożem w drobną kostkę. Na dno multicookera wsypujemy groszek, cebulę i czosnek, dodajemy według własnego uznania sól kuchenna i przyprawa chmiel-suneli, liść laurowy. Jeśli chodzi o sól, to trzeba ją dodać do smaku, ale trzeba mieć na uwadze fakt, że kotlet schabowy samo w sobie słone.

Wlać gorącą, można schłodzić wodę, włączyć tryb „Gaszenie” na 40 minut. Po upływie wyznaczonego czasu wyjąć wędliny z lodówki i pokroić na średnie lub duże kawałki, można też pokruszyć w paski. Otwórz wolnowar i na groszek włóż wędzone mięso, dodaj masło, dzięki czemu owsianka będzie bardziej delikatna i jednorodna. Następnie kontynuuj gotowanie przez 8 minut lub trzymaj w cieple.

Przed podaniem wyjąć liść laurowy, wymieszać owsiankę na gładką masę. Gorącą kaszę grochową posypać wędzonymi mięsami, drobno posiekaną natką pietruszki i podawać. Ma przyjemny wędzony smak i aromat, dobrze komponuje się z chlebem lub krakersami serowymi. Smacznego!

Kasza grochowa z mięsem w powolnej kuchence

Kasza grochowa z mięsem to bardzo satysfakcjonujące i dość smaczne danie, które może nakarmić dużą rodzinę. Taką owsiankę można szybko przygotować i można użyć mięsa, które jest pod ręką, ale lepiej, żeby było tłuste. Spróbuj go ugotować i przekonaj się o wszystkich jego urokach, myślimy, że ci się spodoba.

• 300 gramów miękiszu wieprzowego lub wołowego;
• 2 szklanki grochu;
• Ciepła woda - dwa razy więcej niż płatki zbożowe;
• 1 cebula;
• 1 marchewka;
• Liść laurowy - 1 sztuka;
• Olej słonecznikowy do smażenia;

Informacje ogólne:

• Czas gotowania: 1 godzina
• Porcje: 4 porcje

Gotowanie

Sól, pieprz i dopraw do smaku. Przede wszystkim myjemy groszek, robimy to kilka razy. Tryb cebulowy jest krojony, a marchewki wciera się na grubej tarce. Teraz przechodzimy do mięsa, należy je pokroić na małe kawałki i włożyć do miski. Wlej do niego olej słonecznikowy. W powolnej kuchence ustaw tryb „smażenia” i gotuj przez 15 minut przy otwartej pokrywie, mieszaj, aby się nie przypaliło. Do mięsa dodaj cebulę i marchewkę. Gotuj w trybie „smażenia” przez kolejne 10 minut.

Po usłyszeniu sygnału o zakończeniu programu dodaj tam groszek. Pieprz, dopraw, dodaj liść laurowy i zalej gorącą wodą. W powolnej kuchence ustaw tryb „owsianka” na 60 minut. Po 55 minutach programu zrób pauzę, otwórz pokrywkę i posol. Kasza grochowa z mięsem podawana jest na gorąco, Smacznego!

Kasza grochowa w powolnej kuchence bez moczenia

Kasza grochowa na wodzie, gotowana w powolnej kuchence, jest bardzo smaczna i pachnąca. Zdecydowanie zalecamy gotowanie tej owsianki w powolnej kuchence! Grochu nie trzeba moczyć, czas gotowania ulega skróceniu, nie trzeba się martwić, że owsianka się przypali, groszek idealnie się gotuje – zalet jest mnóstwo. Taką owsiankę można podawać jako dodatek do gulaszu, warzyw itp. Spróbuj!

Składniki

• groszek łuskany - 400 g;
• masło - 2 łyżki. l.;
• olej roślinny - 2 łyżki. l.;
• cebula - 1 szt .;
• marchewki - 0,5 szt .;
• sól, przyprawy - do smaku;
• gorąca woda - 800 ml.

Informacje ogólne:

• Czas gotowania: 1 godzina
• Porcje: 3 porcje

Gotowanie

Olej roślinny wlać do miski multicookera, na grubej tarce położyć posiekaną cebulę i startą marchewkę. Ustaw program „Smażenie” na 15 minut. Od czasu do czasu mieszaj warzywa.

Wlej olej roślinny do miski multicooker, połóż posiekaną cebulę i startą marchewkę na grubej tarce. Ustaw program „Smażenie” na 15 minut. Od czasu do czasu mieszaj warzywa. Dobrze umyj groszek. Groszek włóż do miski z warzywami, dodaj masło, sól, przyprawy i zalej gorącą wodą. Ustaw program „Owsianka mleczna” na 55 minut przy mocy multicookera 900 watów.

W tym czasie owsianka jest zwykle całkowicie gotowa, ale groszek jest inny, moc multicookerów też jest inna, więc może być konieczne dodanie czasu gotowania.

Kasza grochowa gotowana w powolnej kuchence bez namoczenia groszku jest bardzo smaczna. Podawać na gorąco. Ciesz się posiłkiem!

Owsianka grochowa w multicookerze Redmond z gulaszem

Składniki

• groszek - 1 łyżka.
• woda - 2 łyżki.
• gulasz wołowy - 1 b.
• sól dla smaku

Informacje ogólne:

• Czas gotowania: 1 godzina
• Porcje: 4 porcje

Gotowanie krok po kroku

1. Pomimo tego, że stosuje się cały groszek, nie moczymy go wstępnie, dobrze się zagotują i tak dalej. Jeśli owsianka jest gotowana na kuchence, wówczas moczenie ma oczywiście sens. Groch dobrze myjemy i wrzucamy do miski multicookera.
2. Napełniamy groszek wodą. Na tym etapie gotowania sól nie jest potrzebna, więc owsianka ugotuje się szybciej (groch ugotuje się szybciej).
3. Zamknąć pokrywę, ustawić program „Gaszenie” na 2 godziny.
4. Gdy do sygnału pozostało 30 minut, otwórz pokrywkę i sól. Dodaj gulasz i dobrze wymieszaj. Zamknij pokrywę i pozostaw na pozostały czas, aż do sygnału.
5. Gdy tylko zabrzmi sygnał o gotowości owsianki, otwórz pokrywkę multicookera i zamieszaj. Ułożyć na talerzach i podawać.

Owsianka grochowa z warzywami w multicookerze Polaris

Jeśli się znudzisz Dania mięsne, ten przepis jest dla Ciebie. Krem doda wyrafinowania owsiance grochowej, a warzywa dodadzą potrawie soczystości.

Składniki:

• groszek - 1 szklanka;
• woda - 2 szklanki;
• marchewki - 1 szt .;
• Bułgarska papryka - 1 szt.;
• cebula - 1 szt .;
• krem (20%) - 100 ml;
• sól dla smaku;
• przyprawy - do smaku;
• olej słonecznikowy- 2 łyżki stołowe. l.

,

Informacje ogólne:

• Czas gotowania: 1 godzina
• Porcje: 4 porcje

Gotowanie krok po kroku

1. Groszek przepłucz zimną wodą i pozostaw do namoczenia.
2. Cebulę pokroić w drobną kostkę, marchewkę zetrzeć na tarce, paprykę obrać z nasion i pokroić w cienkie paski.
3. Do miski wlać olej słonecznikowy, włożyć do niego pokrojone warzywa i smażyć, ustawiając tryb „Smażenie”.
4. Gdy warzywa się usmażą, wyślij groszek do miski, dodaj sól, przyprawy, śmietanę i wodę.
5. Przełącz multicooker w tryb „Gaszenie” na 45 minut. Jeśli nie miałeś czasu namoczyć groszku, to zwiększ ilość wody do 3 szklanek i czas gotowania do 2 godzin.
6. Gdy owsianka grochowa w multicookerze Polaris będzie gotowa, pozostaw ją na kolejne 15 minut w trybie „Ogrzewanie”.

sekrety gotowania

Technika gotowania nie zależy od modelu pomocnika kuchennego. Kaszę grochową w szybkowarze Redmond gotuje się w taki sam sposób jak w Polarisie czy Viteku. Różnica polega na technikach gotowania. Jest ich dwóch:

• Gotuj w trybie „Owsianka” przez 30 minut. Taki obróbka cieplna co odpowiada godzinie gotowania w konwencjonalnym rondlu. Zaletą technologii jest szybkość. Wadą jest to, że musisz mieć pewność, że groszek całkowicie się zagotuje. Tylko wstępne namoczenie płatków przez 8 godzin może dać pewność.
• Gotuj w trybie „Gaszenie” przez 2 godziny. Niezależnie od tego, czy namoczyłeś płatki, czy nie, w tym przypadku owsianka grochowa w powolnej kuchence okaże się ze 100% gwarancją. Zaletą tej metody jest niezawodność i możliwość gotowania innych potraw na obiad (na przykład smażenia kotletów lub pieczenia ryb). Wadą jest czas gotowania, jeśli się spieszysz.

Oto więcej sekretów potrawy:

• Moczenie jest wymagane nie tylko w celu przyspieszenia gotowania płatków śniadaniowych. Każdy groszek pokryty jest cienką warstwą, która po ugotowaniu wydziela bardzo specyficzny zapach grochu. Jeśli Ci nie odpowiada, groszek po namoczeniu dobrze wypłucz. Film zniknie, a zapach zniknie.
• Sól dodaje się dopiero pod koniec gotowania. Sól zmniejsza intensywność gotowania głównego produktu. Może pozostać twardy po 2 godzinach.
• Używając groszku, możesz mniej gotować owsiankę grochową w powolnej kuchence. Skróć czas gaszenia do 1,5 godziny.
• Wlać wodę 2:1. Jest to normalna proporcja, aby ugotować owsiankę i od razu zjeść ją na obiad. Jeśli planujesz podać je następnego dnia, zalej szklankę płatków 3 szklankami wody. Po odstaniu owsianka zgęstnieje.
• Podawać jako dodatek do mięs, ryb. Lub w pełny posiłek: warzywo z marchewką i papryka lub mięso - z wędzonkami, gulaszem.