Sałatka niemiecka z kiełbasą i słoną. „Olivier” i „Sałatka niemiecka” z wędzoną kiełbasą

Sałatka ziemniaczana – klasyczne danie Kuchnia niemiecka. Istnieje wiele możliwości jego przygotowania, a różne regiony Niemiec stosują własne przepisy. Złożona kompozycja sałatki może obejmować różne składniki ale ziemniaki są zawsze obecne. Prosta w przygotowaniu, bardzo smaczna klasyczna niemiecka sałatka przypadnie do gustu osobom preferującym szybki i satysfakcjonujący posiłek.

Dziś ugotujemy niemiecką sałatkę ziemniaczaną z piklami i wędzonymi kiełbaskami. Rozważ kilka popularnych przepisów na tę przystawkę:

Niemiecka Sałatka Ziemniaczana - Klasyczny Przepis

Do tego przepisu potrzebujesz produktów: 4 małe ziemniaki, 150 g kiełbasy (półwędzonej, wędzonej, czosnkowej itp.). Użyjemy kiełbasek myśliwskich.

Weźmy kolejny: 3 ogórki kiszone, 2 pomidory, cebula, olej roślinny do tankowania.

Przygotujemy się również: 2 łyżki łagodnej musztardy, soli, czerni i bieli pieprz mielony, mielona kolendra.

Sałatka do gotowania z kiełbaskami:

Ziemniaki ugotować w skórkach. Aby się nie zagotować, dodaj 1 łyżeczkę do wody sok cytrynowy lub zwykły ocet, posolić wodę. Po ugotowaniu wyjąć ziemniaki z patelni, dobrze ostudzić. Bulwy powinny być elastyczne, w żadnym wypadku nie powinny być miękkie. Gdy ostygną, obierz je i pokrój w równe plastry. Włóż do salaterki.

Pokrój kiełbaski w kółka, usmaż na oleju roślinnym, aż się zrumienią. Smażyć na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając, aby kiełbaski się nie przypaliły, ale odsłoniły cały swój smak i aromat. Usmażone kawałki wyjąć łyżką cedzakową, nałożyć na naczynie przykryte papierowym ręcznikiem.

Pokrój ogórki na pół, a następnie przykryj każdą połowę drobnymi kostkami. Pokrój cebulę w cienkie półpierścienie.

Do ziemniaków dodać ogórki, cebulę, schłodzone kiełbaski. Posyp czarno-białym pieprzem mielonym, dodaj szczyptę kolendry (możesz ją zastąpić mieloną gałką muszkatołową - jak chcesz). W razie potrzeby dodaj sól, chociaż sól zwykle nie jest potrzebna.

W osobnej misce wymieszaj olej roślinny z musztardą, dokładnie wymieszaj, a jeszcze lepiej ubij trzepaczką. Polej sałatkę sosem, wstaw do lodówki. Odstaw do lodówki na kilka godzin. Więc będzie smakował lepiej. Przed podaniem posyp świeżym koperkiem.

Sałatkę z wędzoną kiełbasą i ogórkiem można modyfikować. Olej roślinny można zastąpić majonezem. A kiełbaski można smażyć z plastrami boczku. Każdy z wariantów sałatki niemieckiej okazuje się obfity i bardzo smaczny.

Sałatka ziemniaczana po berlińsku z ogórkami

Danie przygotowywane jest bez kiełbasek, ale zawsze z dodatkiem ogórków kiszonych. Do tego przepisu przygotować produkty: 6 małych ziemniaków, 3 ogórki kiszone, 1 mały zielone jabłko lub połowę tego.

Wciąż potrzebować: pół cebuli, kilka piórek zielonego szczypiorku (jeśli nie, weź por lub zwykły Zielona cebula), 1 łyżka musztardy (jak chcesz), ćwierć szklanki marynowanej solanki, ząbek czosnku, mielony pieprz.

Gotowanie:

W osobnej misce wymieszaj olej roślinny, solankę, zmiażdżony czosnek, pieprz i musztardę. Pokrój cebulę w cienkie półpierścienie, włóż do powstałej mieszanki, odstaw na pół godziny.

Ziemniaki ugotować, obrać i pokroić, jak opisaliśmy w poprzednim przepisie. Załóż naczynie. Jabłko i ogórek pokroić w małe cienkie plasterki, ułożyć na osobnych talerzach.

Weź miskę sałatkową, ułóż przygotowane składniki warstwami: ziemniaki - cebula z miski marynaty - plasterki jabłka - plasterki ogórka. Ostatnia górna warstwa powinna być z ziemniaków. Po ułożeniu warstw równomiernie wlej sałatkę z marynatą.

Usuń na zimno. Im dłużej będzie leżała w lodówce, tym będzie smaczniejsza. Zostaw go tam na co najmniej kilka godzin, a jeszcze lepiej na osiem godzin. Przed podaniem posyp drobno posiekanym szczypiorkiem.

Z ziemniakami i marynowanym śledziem

W skład tej sałatki wchodzą również produkty, jakby absolutnie nie połączone ze sobą. Jednakże gotowe jedzenie Okazuje się bardzo smaczny, choć niezwykły. Ale zdecydowanie warto to zrobić.

Potrzebujemy produktów: 6 średnich ziemniaków, mały śledź marynowany (filet), 100 g wysokiej jakości szynki beztłuszczowej, 2 pikle, małe zielone jabłko z kwaśny smak.

Nadal trzeba się przygotować: mały pęczek zielonej cebuli, drobno posiekana natka pietruszki, 2 łyżki posiekanych jąderek orzech włoski, 1 łyżeczka mielonego imbiru, 200 g kwaśnej śmietany, sól (w razie potrzeby), mielony pieprz, 1 łyżka wina lub ocet jabłkowy.

Gotowanie:

Ugotuj ziemniaki, pokrój, jak powiedzieliśmy wcześniej. Włóż do salaterki.

Teraz przygotujmy dressing: do miski blendera wrzuć śmietanę, ocet, drobno posiekaną zieloną cebulę. Sól, pieprz, dodaj posiekane orzechy i zmielony imbir. Zmiksuj wszystko w blenderze, aż będzie gładkie.

Szynkę, pikle i śledzie pokroić w drobną kostkę. Włóż do salaterki z ziemniakami. Jabłko obrać z rdzenia, pokroić w cienkie plasterki. Włóż również do salaterki, wymieszaj.

Zalej sałatkę dressingiem, wstaw do lodówki na kilka godzin. Przed podaniem posyp natką pietruszki.

Jakiego przepisu na sałatkę ziemniaczaną używasz? Może gotujesz go inaczej, niż inne produkty? Opowiedz nam o swoim kulinarnym doświadczeniu. Możesz zostawić swoje przepisy tutaj, na tej samej stronie, w sekcji komentarzy. Z góry dziękuję!

W Niemczech wędzone mięso jest głównym składnikiem większości tradycyjne sałatki i przekąski. Oprócz składnik mięsny, w ramach jednego z nich klasyczne sałatki uwzględniono tylko proste i niedrogie produkty, które jednocześnie bardzo dobrze się ze sobą łączą. Uprawianie tego dania na bazie oleju roślinnego lub majonezu ma na celu urozmaicenie smaku, ale nie jego zakłócanie. Do tego sałatka niemiecka z wędzona kiełbasa bardzo satysfakcjonujący, dzięki czemu z łatwością może całkowicie zastąpić jeden z codziennych posiłków.

Informacje o smaku Sałatki mięsne

Składniki

• Ziemniaki - 3 szt .;
• Kiełbasa wędzona - 80 gr;
• Ogórki kiszone - 2 szt .;
• Cebula czerwona - 1 szt .;
• musztarda zbożowa - 1 łyżeczka;
• Sól, mielony czarny pieprz, majonez lub Oliwa z oliwek smak;
• Świeże zioła do dekoracji.

Jak zrobić niemiecką sałatkę ziemniaczaną?

Ziemniaki obrać i ugotować do miękkości w osolonej wodzie. Pokrój na małe kawałki. Aby ziemniak łatwiej poddał się nożowi i nie sklejał się, najpierw ostudź go i zwilż nóż w zimnej wodzie.

Kiełbasę pokrój w cienkie paski i wyślij na rozgrzaną patelnię z niewielką ilością oleju roślinnego. Smażyć, aż będzie chrupiąca. Do gotowania używaj tylko produktów wysokiej jakości, aby przystawka okazała się najbardziej pachnąca i smaczna.

Przełóż ziemniaki do głębokiej miski. Dodaj tam usmażone kawałki mięsa wraz z roztopionym z niego tłuszczem. Dobrze wymieszaj i pozostaw, aż ziemniaki się namoczą.

Ogórki kiszone lub kiszone losowo posiekać i włożyć do miski. Pokrój czerwoną cebulę w cienkie paski i dodaj do pozostałych składników. W miejsce czerwonej cebuli można użyć zielonej cebuli lub pora. Możesz je dodać bez dodatkowego przetwarzania. Ale przy wyborze cebuli należy ją wcześniej marynować, aby pozbyć się zbyt silnego zapachu i smaku. Do marynaty użyj małego jabłka lub ocet winny ze szczyptą cukru. Zwykle wystarczy 15-20 minut na marynowanie posiekanej cebuli.

Dokładnie wymieszaj sałatkę niemiecką i dodaj do smaku oliwę z oliwek i musztardę zbożową. Zamiast masła możesz wypełnić tę sałatkę majonezem lub tłustą kwaśną śmietaną, ale wtedy otrzymasz bardziej kaloryczne i ciężkie danie. Staraj się nie przeładowywać dania dużą ilością dressingów czy dodatkowych przypraw, bo dzięki smażonej wędzonej kiełbasie połączonej z kiszonymi ogórkami okazuje się dość pachnące.

Pieczarki pieczone mogą urozmaicić smak potrawy. Ponadto, jeśli nie lubisz smaku świeżej cebuli, możesz ją wstępnie podsmażyć na oleju i wytopionym tłuszczu. Należy jednak pamiętać, że przy tak dużej ilości smażonych składników, majonez lub oliwa z oliwek jako dressing będą zbyteczne i sprawią, że danie będzie zbyt ciężkie.

Do miski dodaj drobno posiekane świeże zioła.

Podawaj sałatkę ziemniaczaną po niemiecku z wędzoną kiełbasą i ogórkami na głębokim talerzu. Doskonałym dodatkiem do takiego dania będzie kromka tostowanego chrupiącego białego chleba.

Obfite i łatwe w przygotowaniu dania są bardzo popularne zarówno na co dzień, jak i na święta, a niezawodny przepis zawsze Ci w tym pomoże. Aby dieta Twojej rodziny była jak najszersza, niemiecka sałatka z kiełbasą powinna znaleźć się w Twojej książce kucharskiej.

Zagraniczny przysmak bez wątpienia spodoba się Tobie i Twoim gościom, zwłaszcza jeśli jest przygotowywany z wysokiej jakości produktów.

Jak wybrać wędzoną kiełbasę do sałatki niemieckiej?

Kiełbasa jest głównym składnikiem obfitych niemieckich sałatek, a smak potrawy zależy od jej jakości. Powiemy Ci, jak wybrać odpowiedni produkt mięsny do gotowania słynnego dania.

• Najważniejsze jest, aby wybrać produkt wysokiej jakości, ponieważ panuje opinia, że ​​na sałatkę nadaje się tańsza kiełbasa, ale tak nie jest. W ramach sałatki przyprawionej majonezem, produkt złej jakości bardzo szybko się zepsuje, co oznacza, że ​​nie zadowoli Cię swoim smakiem. I oczywiście takie jedzenie może zaszkodzić twojemu ciału.
• Do sałatki niemieckiej można dodać gotowaną, wędzoną kiełbasę i kiełbaski myśliwskie. produkt mięsny muszą być zweryfikowane i spełniać Twoje walory smakowe. Najlepiej kup produkt mięsny premia. Niech ta kiełbasa będzie trochę droższa, ale jej jakość mówi sama za siebie.

• Przed zakupem sprawdź, czy masz świeży produkt. Przejrzyj wszystkie daty i sprawdź ile naklejek znajduje się na kiełbasie, bo w ten sposób sklep może samodzielnie wydłużyć termin przydatności kiełbasy.
• Spójrz także na skład produktu mięsnego. Oczywiście im mniej dodatków, które są dla nas niezrozumiałe, tym lepszy produkt. W kiełbasie najwyższej jakości składniki mięsne muszą wynosić co najmniej 80%.

Produkt wędliniarski o szarym odcieniu będzie znacznie lepszy, ponieważ barwniki w nim zawarte są tylko naturalne lub występują w minimalnej ilości. Barwniki chemiczne mogą wyrządzić znaczne szkody twojemu ciału.

• Każda kiełbasa powinna wyglądać naturalnie i bez białego nalotu. Produkt mięsny powinien mieć przyjemny zapach charakterystyczny dla kiełbasy. Ponadto kiełbasa nie powinna być zdeformowana i mieć widocznych uszkodzeń. Jeśli opakowanie produktu jest zużyte lub uszkodzone, lepiej odmówić takiego zakupu.

Niemiecka sałatka z wędzoną kiełbasą: domowy przepis

Składniki

• - 1 bank + -
• Kiełbasa salami - 300 g + -
• Basturma - 30 g + -
• - 200g + -
• - 1 słoik + -
• - 1 szt. + -
• Zielona cebula - 30 g + -
• Solone orzeszki ziemne - 30 g + -
• - 120g + -

Jak krok po kroku ugotować niemiecką sałatkę z kiełbasą

Jeśli jesteś znudzony zwykłym i znajome potrawy- nasz przepis na niemiecką sałatkę z kiełbasą na pewno zaostrzy apetyt. Danie przygotowywane jest ze znanych nam składników, więc poradzi sobie z nim nawet początkujący domowy kucharz.

Sałatkę można przygotować w kilka minut i podać natychmiast, co jest bardzo wygodne na każdą okazję.

• Z kukurydza w puszce i fasolę, spuść cały płyn i pozwól im całkowicie spłynąć.
• Kiełbasę pokrój na półpierścienie, pieczarki zostaw w całości (jeśli są małe) lub, jeśli chcesz, posiekaj.
• Basturmę drobno posiekać i najlepiej zetrzeć.
• Dobrze umyj i osusz słodką cebulę i zieleninę. Pokrój cebulę w cienkie półpierścienie i drobno posiekaj warzywa.
• Umieść wszystkie posiekane składniki w jednej misce i dopraw schłodzonym majonezem.

• Dobrze wymieszaj sałatkę drewnianą łopatką. Wstaw do lodówki na 20 minut przed podaniem (lub dłużej).
• Gotową sałatkę ułożyć na talerzach do serwowania, posypać solonymi orzeszkami ziemnymi i podawać.

Sałatkę możesz udekorować nie tylko orzeszkami ziemnymi - idealne są małe domowe krakersy i pestki słonecznika.

Pikantna sałatka z kiełbasy berlińskiej: tradycyjny niemiecki przepis

Pyszna i pożywna sałatka z kiełbasą, fasolą i papryką - idealna opcja dla satysfakcjonującego rodzinny obiad. Ten przepis ma głębokie „korzenie” i prawdziwie odzwierciedla niemiecką kulturę.

A jeśli uwielbiasz połączenie roślin strączkowych, warzyw i kiełbasy – danie bardzo często pojawi się w Twoim menu. Ponadto przygotowanie sałatki jest dość proste; wystarczy zwrócić uwagę na fasolę, aby odpowiednio ją przygotować.

Składniki

• Fasola sucha - 300 g;
• Kiełbasa gotowana - 350 g (chuda);
• Cebula - 1 szt .;
• Papryka marynowana - 200 g (bułgarska);
• Jaja kurze - 2 szt .;
• Olej roślinny - 50 ml;
• Ocet - 30 ml;
• Tarty chrzan - 1 łyżka. l.;
• Sól, pieprz - do smaku.

Jak zrobić oryginalną sałatkę z kiełbasą, fasolą i papryką po niemiecku

1. Namocz suchą fasolę w czystej wodzie przez kilka godzin (lepiej namocz fasolę na noc). Następnie gotuj fasolę do miękkości w osolonej wodzie. Gotuj na średnim ogniu, aby fasola się nie rozpadła. Następnie złóż produkt do durszlaka i pozwól, aby płyn spłynął.
2. Jajka ugotować w osolonej wodzie, ostudzić i obrać. Jajka pokroić w drobną kostkę.
3. Cebulę obrać z łuski i drobno posiekać. Papryki marynowane pokroić w długie paski.
4. Gotowaną kiełbasę pokrój w paski i podsmaż trochę na patelni z minimalną ilością oleju. Następnie wyjmij go z miski i pozwól mu całkowicie ostygnąć.
5. Wymieszaj wszystkie składniki w głębokiej misce sałatkowej. Dopraw naczynie solą, pieprzem, zalej octem i olejem roślinnym. Dokładnie, ale delikatnie wrzuć sałatkę.
6. Przed podaniem ponownie wymieszaj składniki i połóż smakołyk na talerzach. Posyp sałatkę tartym chrzanem i podawaj.

Niemiecka sałatka z kiełbasą to nowość w Twojej diecie, chociaż składniki do przygotowania dziwacznego dania są bardzo przystępne.

Każda gospodyni marzy o zachwyceniu domowników pysznymi daniami. Ktoś korzysta ze starych, od dawna sprawdzonych przepisów, podczas gdy inni lubią eksperymenty i nowe, wcześniej niesprawdzone potrawy. Pyszne i obfite sałatki- jest nie tylko szybki, łatwy, ale także użyteczny. Poniżej opiszemy, jak zrobić niemiecką sałatkę z wędzoną kiełbasą, Olivierem i innymi pysznymi i szybkimi przepisami.

Istnieje wiele pysznych dań z warzyw i wędzonej kiełbasy. Każdy przepis jest dobry na swój sposób i z pewnością zadowoli każdego.

Ten przepis jest przygotowywany bardzo szybko i przyda się, jeśli goście będą na wyciągnięcie ręki, do jego przygotowania będziesz potrzebować:

1. Kiełbasa wędzona 300-400 g;
2. Korniszony - 500 g;
3. Ser twardy - 200-250 g;
4. Majonez do dressingu.

Przygotowanie sałatki jest łatwe, kiełbasę i korniszony trzeba drobno posiekać, można pokroić w kostkę lub słomkę.

Ser można pokroić w cienkie paski lub tarty. Wszystkie składniki wlej do salaterki, wymieszaj i dopraw majonezem.

Oprócz tych produktów każda gospodyni samodzielnie uzupełnia niemiecką sałatkę swoimi ulubionymi produktami: gotowanymi ziemniakami, fasolą, kukurydzą i świeże warzywa dzięki czemu jest ostrzejszy i zdrowszy.

Aby przygotować ten przepis, będziesz potrzebować minimum produktów i czasu, ale smak będzie ostry i delikatny.

Do gotowania będziesz potrzebować:

• 300 gr. wędzone kiełbaski myśliwskie;
• Buraki - 1 szt .;
• Cebula - 2 szt .;
• Marchewka - 1 szt .;
• Ogórki kiszone - 3 szt .;
• Majonez;
• Warzywa.

Sałatka z kiszonych ogórków, warzyw i wędzonej kiełbasy przygotowywana jest w następujący sposób:

1. Warzywa muszą być ugotowane, pamiętaj o posoleniu wody.
2. Następnie pokrój wszystkie warzywa w drobną kostkę.
3. Warzywa przełożyć do miski, dodać kiełbaski pokrojone w małe paski i ogórki kiszone.
4. Na koniec dodaj posiekaną cebulę i zielenie, bardzo dobrze jest dodać do tej sałatki kolendrę i pietruszkę, dodają specjalną skórkę.
5. Zalej wszystko majonezem i dobrze wymieszaj. Sałatkę schłodzić przed podaniem.

Przeczytaj także:

Przygotowanie domowej sałatki wędzony kurczak i kukurydza

Sałatka „Olivier” jest uwielbiana przez wielu, ale okazuje się, że ma wiele przepisów i oto jeden z nich.

Ten przepis na sałatkę różni się od podstawowego tym, że dodaje się do niego wędzoną kiełbasę. Do jego przygotowania potrzebne będą następujące produkty:

• Kiełbasa „Servelat” - 200 g;
• 3 ziemniaki;
• 5 marchewek;
• 3 jajka;
• 1 puszka groszku;
• 1 cebula;
• Majonez do sosów;
• Przyprawy do smaku.

Ten przepis jest przygotowany w następujący sposób:

1. Wszystkie warzywa i jajka muszą być ugotowane i obrane. Aby warzywa były lepiej oczyszczone, należy je polać zimna woda po wyjęciu ich z ognia.
2. Marchewki, ziemniaki i wędzoną kiełbasę pokroić w drobną kostkę. Będzie bardzo smacznie, jeśli spróbujesz pokroić wszystkie składniki tej samej wielkości.
3. Cebula jest posiekana tak drobno, jak to możliwe.
4. Jajka kroi się w kostkę.
5. Oderwij słoik groszku, musisz spuścić z niego cały płyn i wlać zawartość do miski sałatki.
6. Wymieszaj wszystkie składniki sałatki, dopraw majonezem, solą i pieprzem.

Dla wielu sałatka Olivier kojarzy się z Nowym Rokiem, ale nawet w połowie roku chcesz zadowolić domowników pysznym daniem, zwłaszcza jeśli jego smak bardzo różni się od klasyczny przepis.

To kolejny nieco zmodyfikowany przepis na ulubioną przez wszystkich sałatkę Olivier. Ale jeśli spróbujesz tego przepisu, możesz z całą pewnością powiedzieć, że ma swoją własną skórkę, która wielu się spodoba.

Produkty do gotowania:

• Szynka wędzona - 300 gr.;
• 4 jajka;
• 3 gotowane ziemniaki;
• ½ puszki ananasa w puszkach;
• 2 jabłka;
• Majonez do sosów;
• Przyprawy do smaku;
• Warzywa.

Sałatkę Olivier przygotowujemy z pachnącą wędzoną kiełbasą, lub w naszym przypadku wzięliśmy taką szynkę:

1. Przede wszystkim trzeba pokroić szynkę na małe kawałki.
2. Gotowane jajka są również krojone w małe kostki.
3. Ziemniaki gotowane w "jednolite" do wyczyszczenia i pokrojenia.
4. Ananasy należy również pokroić na te same kawałki, co jajka i warzywa. Sałatka będzie wyglądać pięknie, jeśli wszystkie jej składniki zostaną posiekane w te same kawałki.
5. Obierz jabłka, usuń rdzeń i posiekaj.
6. Wszystkie produkty wymieszać, doprawić majonezem, dodać posiekane zioła i doprawić.

Przeczytaj także:

Soczyste sałatki ze świeżym ogórkiem i wędzonym kurczakiem

Tutaj jest gotowe oryginalna sałatka„Olivier”, który różni się od klasycznej receptury, ale jest bardzo smaczny i satysfakcjonujący. Z pewnością spodoba się nie tylko wszystkim członkom rodziny, ale także gościom, którzy wyjdą na światło dzienne.

istnieje duża liczba przepisy z wędzoną kiełbasą, każdy z nich jest dobry na swój sposób. Oto kolejny, który może ozdobić nie tylko świąteczny stół.

Nie zawsze można gotować pyszna sałatka z mnóstwem ulubionych produktów, więc oferujemy proste, ale bardzo smaczne danie. Aby go przygotować, będziesz potrzebować:

• 300 gr. wędzona kiełbasa;
• 2 świeże ogórki;
• 1 cebula;
• Mała główka kapusty;
• Ocet jabłkowy;
• Zieloni i przyprawy.

Więc chcesz, szczególnie w okres zimowy aby zadowolić się świeżymi warzywami, ten przepis nie tylko pomoże Ci zapamiętać wiosnę, ale także doskonale zaspokoi Twój głód. Tak przygotowuje się jedzenie.

Kalorie: Nieokreślony
Czas na przygotowanie: Nieokreślony

Głównymi składnikami niemieckiej sałatki ziemniaczanej są ziemniaki, cebula i pikle. Wszystko inne jest dodawane do smaku, składnikiem mięsnym może być zarówno szynka, jak i kiełbasa, lub możesz zrobić sałatkę w ogóle bez mięsa. W takim przypadku sałatka okaże się chuda. Proponuję gotowanie z kiełbaskami myśliwskimi. Niemiecka sałatka ziemniaczana z piklami i kiełbaskami myśliwskimi okazuje się bardzo smaczna, satysfakcjonująca i pożywna. Dla kochanków Dania z ryb Radzę zwrócić uwagę na ten.



Składniki:

- gotowane ziemniaki - 500 gr .;
- ogórki kiszone - 2-3 sztuki;
- czerwona cebula - 1 szt .;
- kiełbaski myśliwskie - 3-4 sztuki;
- oliwa z oliwek (roślinna) - 3 łyżki;
- zielona cebula - 1 pęczek;
- ocet - 1 łyżka stołowa;
- sól dla smaku.

Przepis ze zdjęciem krok po kroku:

Cebula pokroić w półpierścienie.




Wkładamy do miski, wlewamy łyżkę octu i pół szklanki wody. Pozostaw cebulę w marynacie przez 20 minut. Następnie odcedź wodę z octem, wyciśnij cebulę.




W międzyczasie obierz ugotowane ziemniaki i pokrój na duże kawałki.




Następnie pokrój ogórki kiszone. Jeśli ogórki są małe, można je pokroić w kółko, a duże nieco mniejsze.






Kiełbasy myśliwskie pokrój w kółka o grubości około 0,8 cm.




Posiekane kiełbaski myśliwskie należy smażyć na patelni z dodatkiem niewielkiej ilości oleju roślinnego.




Drobno posiekaj zieloną cebulę.




Weź miskę i włóż do niej wszystkie przygotowane składniki.






Dodaj sól do smaku, wlej oliwę lub olej roślinny.




Wszystko dobrze wymieszaj, niemiecka sałatka ziemniaczana jest gotowa. Pozostaw na chwilę do zaparzenia i podania.




Smacznego!