Kapelin v pečici je dieten. Kapelin v pečici - najbolj okusni recepti za proračunsko jed

Čas kuhanja kapelina v pečici se izračuna brez stopnje odmrzovanja rib.

Da bo jed res okusna, morate izbrati pravi kapelin.
Ker kapelin živi v Tihem in Atlantskem oceanu, prihaja na naše police v zamrznjeni obliki. Zato ribe kupujte samo v specializiranih trgovinah in se izogibajte spontanim tržnicam. Navsezadnje obstaja tveganje, da kupite ribe, ki so bile ponovno zamrznjene, in verjetno ne boste dobili informacij o njihovi embalaži in roku uporabnosti na trgu.

Bodite pozorni na oči kapelina, ne smejo biti dolgočasne, ampak sijoče in črne barve. Ti znaki kažejo, da je riba podlegla takojšnjemu zmrzovanju in ni umrla naravne smrti, na primer zaradi bolezni.

Pustite, da se kapelin popolnoma stopi. Bolje, da ga ne napolnite topla voda da pospešite proces ločevanja ledu od rib. Samo vzemite ga vnaprej, postavite na mizo v kuhinji in pustite, da se stopi. Ali pa pustite, da se ribe odmrznejo v hladilniku in nato sobna temperatura(samo da bo trajalo malo dlje).

Ribe sperite s tekočo vodo.

Načeloma je riba pripravljena in jo lahko solimo in popramo. Toda na željo moža sem kapilanu odstranila glavo in z njo tanko vrvico drobovine. Skoraj vse ribe so imele kaviar, zato sem glavo zelo previdno ločil, da bi ohranil tako dragoceno podrobnost.

In zdaj je čas, da se znebite specifičnega vonja. Vzamemo limono, jo narežemo in sok iztisnemo neposredno na ribe. Ni nam žal! Dobro zalijemo. Kapelin z roko premešajte, da se marinada enakomerno porazdeli po ribah. To je prvi način.

In obstaja še ena možnost: napolnite posodo z vodo, iz cele limone iztisnite limonin sok in ga potopite v limonina voda kapelin. Pustite ga, da plava v njem 20 minut.

No, med kuhanjem kapelina v pečici je priporočljivo vklopiti pokrov ali odpreti okno in zapreti vrata v kuhinjo, da se vonj po ribah ne razširi po hiši.

Vložene kapele potresemo s soljo in poprom.

Vsako ribo povaljajte v drobtinah.

Pekač ali rešetko obložite s pergamentnim papirjem in ga rahlo namastite. rastlinsko olje da se ribe po peki dobro ločijo. Kapelin tesno položite z dvigalko na pergament.

Pečico segrejte na 190-200 stopinj in pečemo kapelin v pečici približno 20 minut. Ribe ne prekuhajte, saj se zlahka izsuši.

Končni rezultat kapelana v pečici mora biti zunaj hrustljav, z okusno skorjico zahvaljujoč drobtinam in mehak v notranjosti.
V pečici pečene kapele postrezite s pivom kot predjed ali s pire krompirjem kot glavno jed za kosilo ali večerjo.

Zdaj veste tudi, kako kuhati kapelin v pečici in se spopasti z njegovim specifičnim vonjem.

Kapelin v pečici je proračunska in osnovna jed, ki jo lahko postrežete s prilogo za večerjo ali kosilo ali pa jo dopolnite s kozarcem piva s prigrizkom. Tovrstne kulinarične kompozicije poleg odličnega okusa vsebujejo še veliko uporabne lastnosti ugoden učinek na telo.

Kako kuhati kapelin v pečici?

Kapelin v pečici - recepti so praviloma preprosti, vendar zahtevajo skladnost z uveljavljeno tehnologijo, ki je odločilna za pridobitev pravilnega in okusnega rezultata.

1. Če kuhate celotno ribo, jo preprosto sperete in posušite pred odvečno vlago.
2. Če želite, trupe še vedno očistite, znebite se notranjosti in črnega filma v trebuhu, v idealnem primeru pa z glav.
3. Pri dekoriranju jedi iz kapelina se ribe uporabljajo v izvirni obliki, nasoljene in poprane ali uporabljene predhodno mariniranje v preprostih ali zahtevnejših mešanicah za marinade.
4. Jedi pečemo v modelu, na odprtem pekaču ali v foliji.

Kapelin v pečici - recept brez olja

Sestavine:

• kapelin - 700 g;
• moka - 100 g;
• sol, poper - po okusu.

Kuhanje

1. Pripravljeno ribo paniramo v mešanici moke, soli in popra, razporedimo po pekaču.
2. Posoda se pošlje v pečico, segreto na 200 stopinj, postavljeno na srednjo polico.
3. Po 20 minutah bo kapelin v pečici brez olja pripravljen.

Kapelin v testu

Če vam ni všeč, da kapelin v pečici med toplotno obdelavo oddaja močno aromo, ga kuhajte po naslednjem receptu in neprijeten trenutek bo ostal za sabo. Ribe so predhodno marinirane v mešanici na osnovi limoninega soka, nato pa pečene v testu, kar zmanjša neželene vonjave na minimum.

Sestavine:

• kapelin - 700 g;
• krušne drobtine - 100 g;
• jajca - 2 kos .;
• moka - 3 žlice. žlice;
• limona - 0,5 kos .;
• mleti koriander in mešanica popra - po 0,5 žličke;
• sol - po okusu.

Kuhanje

1. Potresemo pripravljene ribe limonin sok, sol, začinite s koriandrom in mešanico popra, pustite 20 minut.
2. Ribe pomočimo v moko, nato v stepena jajca, potresemo z drobtinami in položimo na pekač na pergament ali silikonsko podlogo.
3. Po 20 minutah peke pri 200 stopinjah bo kapelin v testu v pečici pripravljen.

Domače kapelin papaline

V pečici se ne izkažejo nič slabše od tistih, kupljenih v trgovini, vendar so popolnoma brez vseh vrst škodljivih dodatkov in konzervansov. Priprava prigrizka je preprosta in če boste upoštevali zgornja priporočila, bo nalogi kos tudi začetnik v kuhinji. Po ohlajanju vas bo okusna riba navdušila z neverjetnimi okusnimi lastnostmi.

Sestavine:

• kapelin - 1 kg;
• listi močnega čaja - 1 skodelica;
• rastlinsko olje - 1 kozarec;
• grah piment- 5 kosov;.
• lovor - 2-3 kosi;
• sol - 1 žlica. žlico ali po okusu.

Kuhanje

1. Skuhamo zelo močan čaj, pri čemer uporabimo vsaj 3 čajne žličke čajnih listov na kozarec vrele vode.
2. V čaj dodamo rastlinsko olje brez vonja, sol in z nastalo mešanico prelijemo očiščene ribe, ki jih položimo v ponev.
3. Na vrh dodamo poper in lovor, pustimo brez pokrova na štedilniku na majhnem ognju 20 minut, nato pa jih postavimo v pečico, segreto na 170 stopinj, za 2 uri.

Kapelin s krompirjem v pečici

Nato se boste naučili kuhati kapelin v pečici skupaj s krompirjem. Rezultat bo okusna kulinarična sestava, ki ne potrebuje priloge. Jed lahko postrežete za večerjo ali za drugo kosilo. Poseben čar bo dodal paradižnik, ki ga pred peko narežemo na kolobarje in položimo na vrh.

Sestavine:

• kapelin - 0,5 kg;
• krompir - 300 g;
• paradižnik - 200 g;
• čebula - 150-200 g;
• majoneza - 100 g;
• limonin sok - 1 žlica. žlica;
• začimbe - 2-3 ščepca;
• sol, poper, rastlinsko olje.

Kuhanje

1. Ribi pripravimo tako, da ji odstranimo glave in drobovino, jo posolimo, popopramo, pokapamo z limoninim sokom, premešamo in pustimo 30 minut.
2. Krompir je olupljen, narezan na tanke kroge, začinjen z začimbami in majonezo, premešan.
3. V plasteh položite krompir, sesekljano čebulo in ribe, vsako namažite z oljem.
4. Na vrhu se položi plast paradižnika, vlije približno 1/3 skodelice vode, površina posode je namazana z majonezo, posodo pokrijemo s folijo ali pokrovom in pošljemo v predhodno segreto pečico.
5. Po 50 minutah bo kapelin s krompirjem v pečici pripravljen.

Kapelin v foliji v pečici

Kapelin ne bo nič manj okusen, če ga kuhate v foliji po naslednjem receptu. Posebno pikantnost bodo jedi dodali svež koper in perje zelene čebule, ki jih lahko dodate ribam med mariniranjem ali začinite samo jed pred toplotno obdelavo. Notranjo površino folije je treba namazati z oljem.

Sestavine:

• kapelin - 700 g;
• korenje - 1 kos .;
• čebula - 150 g;
• zelena čebula in koper - po okusu;
• limonin sok - 1 žlica. žlica;
• začimbe za ribe - po okusu;
• sol, poper, olje.

Kuhanje

1. Pripravljeno ribo marinirajte 20 minut z limoninim sokom, soljo in poprom po okusu
2. Izdelek je položen na blazino korenja in čebule, ki se nahaja na kosih folije, aromatiziran z zelišči, zaprti snopi.
3. Po 30 minutah pečenja pri 200 stopinjah bo kapelin v foliji v pečici pripravljen.

Kako speči kapelin v pečici s skorjo?

Če želite v pečici dobiti hrustljav kapelin, je treba ribo po pripravi dobro posušiti, da na površini ne ostane niti kapljica vlage. Izdelek lahko po želji začinimo z majhno količino soli in popra ali dodamo druge začimbe. Lahko jih vmešamo direktno v moko za paniranje rib.

Sestavine:

• kapelin - 0,5 kg;
• moka - 100 g;
• sol, poper, začimbe.

Kuhanje

1. Pripravljene ribe paniramo v moki, začinimo s soljo, poprom in začimbami, razporedimo na pekač v eni plasti na razdalji drug od drugega.
2. Posoda se pošlje v napravo, segreto na 200 stopinj.
3. Po 20 minutah bo kapelin v pečici pripravljen.

Kapelin v kisli smetani s čebulo v pečici

Kapelin v kisli smetani v pečici s čebulo je presenetljivo okusen. Kalorična vsebnost jedi bo odvisna od vsebnosti maščobe. fermentirani mlečni izdelek. Po želji lahko sestavo jedi razširite z dodajanjem sesekljanega paradižnika ali druge zelenjave po vaši izbiri, pa tudi sestavine začinite z začimbami po vaši izbiri ali svežimi zelišči.

Sestavine:

• kapelin - 1 kg;
• čebula - 300-400 g;
• kisla smetana - 200-300 g;
• sol, poper, začimbe.

Kuhanje

1. Pripravljen in začinjen po okusu kapelin položimo med dve plasti čebule, narezane na polovice obročev ali obročev, in površino posode izdatno namažemo s kislo smetano.
2. Zategnite posodo s folijo in jo pošljite v ogrevano napravo.
3. Po 40 minutah peke pri 180 stopinjah bo slasten kapelin v pečici pripravljen.

Kapelin z jajcem v pečici

Še ena izviren način ribji okraski - kapelin pečen v pečici z jajcem. Za izvedbo recepta je bolje uporabiti izključno očiščene ribe, tako da prisotnost drobovja in glav ne zasenči okusnega in hranljivega obroka. Okusna jed za postrežbo sveža zelenjava ali kumarice.

Sestavine:

• kapelin - 700 g;
• jajca - 4-5 kosov;
• sol, poper, začimbe, olje.

Kuhanje

1. V namaščeno obliko položite ribo, predhodno marinirano v začimbah, in prelijete s stepenimi in začinjenimi jajci.
2. Posodo postavimo v pečico in pečemo 30 minut pri 180 stopinjah.

Pita s kapelinom in čebulo

Okusno, dišeče in hranljivo. Ribe lahko uporabite surove, dopolnjene s praženo čebulo. V tem primeru je treba trupe odstraniti iz kosti in glav ter ločiti čiste fileje. Če se ne želite truditi s pripravo takšnega nadeva, lahko ribe pečete na pekaču, dokler niso kuhane, nato pa jih uporabite kot nadev.

zelo ljubiš morske ribe, ampak cene "grizejo"? Obstaja odlična alternativa - kapelin - to je ena najbolj dostopnih in najcenejših možnosti. Odlična je za dietna hrana, saj v 100 g svež izdelek ne vsebuje več kot 150 kcal. In pečen v pečici ima veliko prednosti pred ocvrtim.

Po pripravi kapelina v skladu z naslednje recepte, boste dobili odlično ribo, hrustljavo in zlato zlato od zunaj, a hkrati sočno in mehko znotraj. Prepričajte se sami!

Pečen kapelin v pečici po receptu s fotografijo

Kuhinjski pripomočki: pečica, pekač, folija, silikonski čopič, globoka skleda, papirnate brisače, kuhinjska rokavica.

Sestavine

Pravila za izbiro visokokakovostnega kapelina

• Svež kapelin ima črne zenice in je dobro viden, tudi če je zamrznjen. Če oči niso vidne pod ledom, je morda zastarel.
• Svež je srebrno sive barve, brez temnih lis, trebuh je vedno svetlejši od hrbtnega dela.
• Če je riba pakirana, morate preveriti celovitost embalaže in ali so na njem dvojne oznake s ceno, kar lahko pomeni potekel rok uporabnosti.
• Če je ohlajen in ne zamrznjen kapelin, bodite pozorni na rep. Ne sme manjkati ali biti suh.
• Bodite pozorni, ali so v zamrznjenem briketu poškodovane ribe ali njeni ostanki. To lahko pomeni, da je bila tehnologija shranjevanja pokvarjena, da je bilo večkrat odmrznjeno in je zastarelo.

Kuhanje korak za korakom

1. Ribe odmrznite in sperite pod hladno tekočo vodo. Položite na papirnate brisače, da se posušijo.
2. Pekač obložite s folijo in pritrdite stranice.
   
   
3. Na folijo nalijte 1 žlico. l. rastlinskega olja brez vonja in ga s silikonskim čopičem dobro namažite po celotni površini pekača. To je potrebno, da se prihodnji panirani kapelin ne izsuši na površini za cvrtje.
   
   
4. Nalijte ½ sklada. pšenična moka v globoki skledi dodajte 1 žličko. sol, ½ žličke. mleti črni poper.
   
   
5. Po želji lahko paniranje obogatite z 1 žličko. suha limonska trava - odlična je za vse ribe. Zmešajte.

   A ni pomembno, če v kuhinji nimate tako redke začimbe. Popolnoma bo nadomestil limonin sok, dodan ribam v končni fazi.

   
   
   
6. Preden ocvrete kapelin v pečici, morate pečico segreti na 200 ° C. Medtem ko se pečica segreva, panirano ribo povaljamo, nežno otresemo preostalo moko in začimbe, da se odvečna suha zmes med peko ne zažge.
   
   
7. Ribe eno poleg druge položite na s folijo obložen in naoljen pekač.
   
   
8. Ribe pečemo 15 minut. Po tem času odstranite pekač, ne pozabite pa si nadeti kuhinjske rokavice na roko, da se ne opečete. Ribe namažite z rastlinskim oljem z isto silikonsko krtačo in postavite v pečico še 8-10 minut v načinu zgornjega žara. Zahvaljujoč tej preprosti manipulaciji se doseže učinek hrustljave okusne skorje s čudovito zlato barvo.
   
   
9. Odstranite pladenj iz pečice. Ribe položite na krožnik. Limonin sok bo služil kot preliv. Potrebno ga je prerezati na pol, odstraniti kosti in končano popečeno ribo potresti s sokom 1 polovice limone. Jedi bo dala edinstven pikanten in svež okus.
   
   

Video recept za kuhanje ocvrtega kapelina v pečici

S pomočjo naslednjega videoposnetka se boste podrobno naučili, kako okusno kuhati kapelin v pečici, in zagotovo se boste zlahka spopadli s tem preprostim postopkom.

Kapelin, pečen v pečici s kislo smetano in čebulo, po receptu s fotografijo

Čas kuhanja: 1 uro.
Porcije: 4.
Kalorije: 145-150 kcal/100 g.
Kuhinjski pripomočki: pečica, emajliran ali keramični pekač, dve deski za rezanje (za ribe in za čebulo), nož, silikonski čopič, držalo za lonec.

Sestavine

Koraki kuhanja

1. Pripravite ribe. To naredite tako, da ga odmrznete, z nožem in desko za rezanje očistite glave in drobovje. Operite in posušite.
   
   
2. Olupite 5 čebul iz lupine in na ločeni plošči narežite na pol obroče debeline približno 2-3 mm.
   
   
3. V 1 kupčku. kisle smetane dodajte ½ žličke. sol, pol čajne žličke mletega črnega popra. Temeljito premešati.
   
   
4. V pekač vlijemo rastlinsko olje (pol skodelice) in ga s silikonskim čopičem enakomerno razporedimo po celotni površini.
   
   
5. Na dno damo debelo plast sesekljane čebule. Zaradi tega čebulnega in limoninega soka je mogoče odstraniti specifičen neprijeten vonj, ki je značilen za kapelin.
   
   
6. Vse olupljene ribe tesno položite na plast čebule.
   
   
7. Limono prerežite na pol, odstranite pečke. Ribe pokapajte s sokom polovice limone.
   
   
8. S silikonsko krtačo temeljito namažite površino rib s prelivom iz kisle smetane z začimbami.
   
   
9. Pečemo na 200°C 20-25 minut, če smo model dali v predhodno ogreto pečico. V nasprotnem primeru je potrebnih vsaj 30 minut.

   Pomembno si je zapomniti, da če uporabljamo keramični pekač, ga moramo namestiti v hladno pečico in šele nato vklopiti, saj lahko keramika zaradi visoke temperature poči. To ne velja za kovinske kalupe. Postavljeni so v predhodno segreto želeno temperaturo pečica.

10. Upoštevati je treba, da riba postane lepe zlate barve, potem bo pripravljena.
    
    

Video recept za kuhanje kapelana v pečici s kislo smetano in čebulo

Če imate še vedno vprašanja o kuhanju, uporabite spodnji video.

Dietni recept za pečen kapelin

Čas kuhanja: 20-30 minut.
Porcije: 6
Kalorije: 95-100 kcal/100 g
Kuhinjski pripomočki: pečica, pekač, pergamentni papir.

• Če želite odmrzniti kapelin, ga morate postaviti v hladilnik, dokler se popolnoma ne odmrzne. Morda to ni najbolj hiter način, vendar bo ribam omogočila, da ne izgubijo oblike in ohranijo svoje uporabne lastnosti.
• Če je trebuh ribe rahlo povečan, je to znak prisotnosti kaviarja.. Omeniti velja, da je takšnega kapelina precej enostavno prepoznati po odsotnosti spodnje plavuti, ki se nahaja spodaj blizu repa. To je znak samice in najverjetneje je v njem kaviar.
• Tisti, ki ne marajo grenkobe, morajo kapelin očistiti iz notranjosti: prav oni ustvarjajo ta neprijeten občutek.

Možnosti serviranja in dekoriranja

Ker je lepo preprost prigrizek, nato pa ga postrežemo preprosto na ravnem krožniku. V bližini rib lahko previdno položite obročke sesekljanih oliv ali oliv, tanke rezine limone. Po vrhu lahko potresete sveže drobno sesekljano zelenje. Ribe se odlično podajo k sojini omaki.

Dodatni ribji recepti

• Vas morda zanima hrustljava? Ta preprost recept vam bo pomagal razumeti zapletenost kuhanja te jedi.
• Če imate čas na pretek, lahko kuhate okusno dišečo.
• Odlična izbira okusa obilen obrok, še posebej, če so se gostje nenadoma pojavili nepričakovano - to.
• S pomočjo recepta si lahko popestrite svoj dnevni jedilnik.

Lahko rečemo, da ko boste uporabili te recepte za kuhanje kapelana v pečici, boste najverjetneje opustili klasično cvrtje. In glavne prednosti jedi: dietna in neškodljiva, varnost večine uporabnih elementov v sledovih in odsotnost neprijetnih vonjav v kuhinji - jo postavite na par z najbolj najboljše jedi družinsko mizo. Navsezadnje ni nič lažjega kot kuhati celotno porcijo rib naenkrat in jo obdržati uporabne lastnosti in brez umazanije dodatne posode!

Hvala za vaše zanimanje za te recepte.. Imate morda kakšne pripombe o postopku kuhanja ali predloge, kako ocvreti kapelin v pečici? Prosim, napišite o tem v komentarjih.

Mnoge gospodinje vedo, da pri cvrtju kapelana v ponvi olje brizga v vse smeri. In na splošno je nekoliko umazano in turobno. Ampak ocvrt kapelin zelo okusno ribja jed in nemogoče ga je zavrniti.

Danes vam bomo povedali, kako kuhati ocvrt kapelin okusno, hitro in kar je najpomembneje, popolnoma brez mastnih brizg. Olje za ta recept absolutno ni potrebno.

Sestavine

• Zamrznjen ali svež kapelin (če ujamete J) - 1 kg;
• Sol, poper - po okusu;
• Nekaj ​​pšenične moke.

Kuhanje

Rastlinsko olje ni potrebno, ker. ribe ne bomo ocvrli v ponvi, ampak na pekaču v pečici.

pred kuhanjem je treba kapelin malo posušiti

1. Vsako ribo je treba oprati, po želji odrezati glavo in izvleči notranjost. Čeprav tega sploh ne morete storiti.
2. Po tem je treba ribe posušiti. To je lažje narediti s papirnatimi brisačkami ali prtički.
3. Zdaj morate zmešati moko, poper in sol.
4. Za udobje mora biti pekač obložen pergamentni papir ali folijo. Tako ga boste po kuhanju lažje oprali. Če pa ne eno ne drugo ni na voljo, potem lahko kapelin skuhate tako.
5. Vsako pranje dobro povaljajte v mešanici (moka + poper + sol). In nato položite na pekač. Ribe naj bodo zložene bližje druga drugi. Ničesar ni treba zalivati ​​ali mazati (torej ne majhnega, ne debelega, ne česa podobnega).
6. Pekač s kapelinom je treba postaviti v predhodno segreto pečico in pustiti tam 15 - 20 minut pri temperaturi 180 - 200 ° C. Dokler se na ribah ne oblikuje okusna skorja.

POMEMBNO: pazite, da se kapelin ne izsuši.

Dober tek!

Pripravljene ribe ostanejo za prenos lepa jed, potresemo z zelišči in postrežemo. Kot prilogo lahko skuhate pire krompir.

Dober apetit in dobro razpoloženje!

Ocvrti kapelin je hit v sovjetskih menzah, spomin iz mojih daljnih študentskih dni, ko v trgovinah ni bilo drugih rib razen kapelina in polloka, v študentski menzi pa je bil skoraj poslastica. Ljubezen do te male mastne ribe sem ohranila do danes. Cvrenje traja le dvajset minut. Kilogram tako ocvrte ribe bo zadostoval za tri - štiri porcije. Pečen kapelin v pečici brez olja je kot nalašč za tiste ljudi, ki ob spoštovanju cerkvenih pravoslavnih postov zavračajo mesne in mlečne izdelke ter si dovolijo ribe. Izkazalo se je, da ni tako ocvrto kot v ponvi, vendar ima okusen videz, lep zlati odtenek, znotraj pa ostane sočno in mehko.

Sestavine

• veliki zamrznjeni kapelin - 1 kg,
• sol - po okusu.

Kuhanje

Pečenje kapelana v pečici je zelo enostavno in hitro. Ena težava je, da je čiščenje majhnih rib precej dolgotrajno in dolgočasno. Nekatere gospodinje se ne ukvarjajo s čiščenjem in kapelana ocvrejo z glavo in drobovino, zaradi česar je nekoliko grenak. Predlagam, da malo delate in očistite ribe pred cvrtjem, rezultat vas bo zadovoljil. Bolje je, da ne čakate, da se kapelin popolnoma odmrzne, da ga boste lažje očistili. Ribi odrežemo glave, odpremo trebuh in odstranimo notranjost. Čisto ribo sperite pod tekočo vodo, posebej skrbno operite trebuhe, če so pokriti s tanko črno plastjo, jo odstranite. Po tem vsako ribo natrite s soljo.


Kapelin v gostih vrstah razporedimo po pekaču. Če nanjo položite silikonsko podlogo, je ne morete niti mazati z oljem. Ko se pečica segreje na 200 stopinj, postavite ponev z ribami na srednjo polico in pecite kapelin 15 do 20 minut, dokler ni kuhan.


Po 20 minutah bo riba pripravljena, bo zmerno sočna in prav nič prekuhana.

Takšne ribe je užitek jesti. Tako kot semena se hitro poje in odnese, tako da se je težko ustaviti. V moji družini kapelin običajno takoj odleti brez sledu. In moj mož to rad doda ocvrte ribe vrček svežega piva in slani oreščki.


K tej ribi bo odličen dodatek solata s svežo zelenjavo. Ni treba kuhati priloge, vendar je pečen krompir v olupku zelo primeren, saj ga lahko kuhamo hkrati z kapelinom.