Przegląd zup błyskawicznych E-pek. Zupa w torebkach – przegląd, funkcje kulinarne i recenzje Gotowe zupy w torebkach

Zupy sprzedawane za grosze w torebkach są łatwe do ugotowania, zwłaszcza że sposób gotowania jest zawsze opisany na samym opakowaniu. Woda, rondel, a właściwie sama masa zupy. Nie są wymagane duże koszty. Wsypałem proszek do wrzącej wody, odczekałem 20 minut i można jeść...

Ale to jest dla leniwych lub szczególnie śpieszących się obywateli. A dla tych, którzy lubią gotować ze smakiem lub po prostu chcą dodać wyjątkowy smak do smaku dania, radzę ugotować zupę w ten sposób:

Wlej wodę do małego rondelka (no dobrze, w zależności od tego, ile zupy chcesz ... Wychodzimy z obliczenia litra wody na saszetkę), podpal i zamknij pokrywkę.

Gdy woda się nagrzewa, obierz 4-5 średnich ziemniaków (w proporcji 2 średnie ziemniaki na litr wody) i pokrój w kostkę.

Następnie pokrój smalec (jeśli jest) w plastry lub posiekaj mostek.

Włóż posiekany smalec lub mostek do garnka z wodą i ponownie przykryj.

Gdy woda się zagotuje, usuń piankę i włóż kostki ziemniaczane do bulionu.

Następnie wlej masę zupową do rondla i wymieszaj na wpół przygotowaną zupę. Bulion powinien mieć piękny, apetyczny żółty kolor i mieć odpowiedni aromat.

Sprawdź ilość soli pod kątem smaku. W zasadzie sól jest częścią zupy w proszku, ale przy nadmiarze wody bulion okazuje się niedosolony, więc dodaj go sam - tyle, ile uważasz, że potrzebujesz.

Zupę gotuje się około 15-20 minut. A na kilka minut przed gotowością, aby nadać naszemu bulionowi jaśniejszy aromat i smak, dodaj 1-2 liście pietruszki i 2 groszek czarnego pieprzu. Całość gotujemy jeszcze przez 2-3 minuty i gotowe - zupa gotowa! Smacznego!

Istnieje druga wersja pysznej zupy z torebki:
Wlej wodę do rondla. Ponownie, zgodnie z proporcją 1 litra wody na worek zupy.
Stawiamy garnek z wodą na ogniu, przykrywamy pokrywką.
Gdy woda się nagrzewa, myjemy ziemniaki (znowu w tych samych proporcjach) i kroimy je na desce lub w dłoniach w kostkę.
Następnie myjemy małą marchewkę i kroimy ją w drobną kostkę (lepiej smakuje niż starta).
Czyścimy cebulę cebulową i drobno siekamy na desce.
Na patelni podsmażyć cebulę i marchewkę w oleju słonecznikowym.
Jak tylko woda się zagotuje, kładziemy tam zarówno ziemniaki, jak i cebulę z marchewką.
Powoli mieszając bulion wlej zupę z torebki na patelnię.
Próbujemy ilości soli, dodajemy, jeśli nie wystarczy, Twoim zdaniem.
Gotujemy 15-20 minut, 2 minuty przed gotowaniem, dodajemy świeży lub suszony koperek, można też pietruszkę - co jest pod ręką.
Gotuj jeszcze przez kilka minut - i zupa jest gotowa!
Smacznego!

P.S.: To danie nie jest po to, by zaoszczędzić pieniądze w czasach kryzysu i nie dietetyczne jedzenie, ale po prostu zupa dla tych, którzy są zmęczeni monotonią, a w domu nie ma mięsa na bogaty rosół. Byłoby życzenie i kreatywność. Sama baza do zupy z torebki może uchodzić za uniwersalną przyprawę lub jako kostka bulionowa: dodaje własne oryginalny smak i aromat.

Jak tylko zupy fast food pojawiły się w szerokiej sprzedaży, od razu zyskały popularność. Wydawało się, że problem gotowania w końcu zszedł na dalszy plan - czas poświęcony na kuchnię można było zająć czymś ciekawszym.

Jednak stopniowo konsumenci zauważyli, że fast food nie jest tak sycący jak oczekiwano, energia po zjedzeniu nie wystarcza na krótki czas.

Tak, a lekarze zaczęli alarmować – żywność w opakowaniach negatywnie wpływa na ogólny stan organizmu, zawiera zbyt dużo wzmacniaczy smaku i konserwantów.

Więc czy możesz użyć? fast food czy jest to niebezpieczne?

Skład fast foodów

Bez względu na to, jak pakowane są zupy błyskawiczne: w kubkach, w workach, w brykiety, wszystkie mają jedną wspólną cechę: produkty, z których są wykonane, odwadniają, to znaczy maksymalnie odparowują płyn.

Podczas tego procesu nie tylko wysychają, ale także zmieniają swój smak, a nawet zapach. W przyszłości, aby przywrócić doznania smakowe, do zup dodawane są polepszacze smaku, aromaty i przyprawy.

Nie szukaj w zupa grzybowa grzyby lub w warzywach - warzywach. Uczciwi producenci piszą, że danie „ze smakiem produktu” to nic więcej.

Najczęściej takie zupy składają się z makaronu instant. Nie ma wątpliwości, że makaron jest naturalny makaron wysuszyć najłatwiej.

Prawie wszystkie opakowania zawierają E-621 - glutaminian sodu. Niedawno jego obecność uznano nawet za przydatną – suplement ten został wyprodukowany z naturalnego wodorost. Obecnie jest uważany za jeden z najbardziej szkodliwych składników, ponieważ chemiczny analog glutaminianu jest syntetyzowany chemicznie.

Kostki rosołowe mają duży wartość energetyczna, ale nie mają nic wspólnego z produktami białkowymi. Ich ciągłe stosowanie wyrabia nawyk – w porównaniu z nimi zwykłe zupy wydają się bez smaku.

Tak wygodny nie znaczy pożyteczny. Aby było wystarczająco dużo czasu na gotowanie, możesz znaleźć przepisy szybkie zupy i zachwyć swoją rodzinę naprawdę zdrowymi potrawami.

Możliwość szybkiego gotowania

Jeśli znasz podstawy gotowania, gotowanie nie zajmuje dużo czasu:

• W gotowaniu wygodnie jest używać produktów sezonowych lub tradycyjnych dla tego obszaru;
• Nie zapomnij o przyprawach i ziołach - dzięki temu każde danie będzie miało wyjątkowy, jasny smak;
• sól w zdrowe odżywianie powinna być minimalna ilość, jak cukier;
• Oleje roślinne są niezbędne dla zdrowej diety;
• Musisz znać zasady obróbki cieplnej.

Na obróbka cieplna odchodzi duża liczba czas przeznaczony na gotowanie. Jeśli wybierzesz przepisy na surowe produkty, możesz być w kuchni znacznie mniej.

Jeśli bardzo brakuje czasu, najlepszą opcją jest połączenie „fast foodu” z produktami naturalnymi. Prosta zupa z kostek bulionowych pomoże ją wzbogacić, a naturalne warzywa zwiększą zdrowotność zupy w torebce.

Najszybsze zupy

Najszybszą zupą jest tradycyjna okroshka. Trzeba będzie tylko gotować jajka, a to nie zajmie więcej niż 7 minut. Każda gospodyni ma swój przepis na przygotowanie tego pysznego i zdrowe danie: na kwasie chlebowym, kwaśnej śmietanie, kefirze lub serwatce.

Jeden z najbardziej proste sposoby gotowanie wegetariańskiej okroshki:

• pociąć na małe kawałki ugotowane jajko oraz warzywa: ogórek, rzodkiewka, koperek, jajko na twardo, Zielona cebula- pióra;
• Wszystkie składniki są mieszane i zalewane kwasem chlebowym - najlepiej domowej roboty;
• Dodaj suszone kostki chleba żytniego;
• Dopraw do smaku musztardą, solą, pieprzem, dodaj śmietanę.

A to są przepisy na „zagraniczne” zupy błyskawiczne.

włoski - gazpacho

Składniki:

• chleb - 200 g;
• pomidory - 8 sztuk;
• ogórki - 2 sztuki;
• słodka czerwona lub żółta papryka - 2 sztuki;
• cebula - 2 sztuki;
• czosnek - 4 zęby;
• oliwa z oliwek - około 5-6 łyżek.

Metoda gotowania:

1. Sól i pieprz dodaje się według własnego gustu.
2. Najdłuższą operacją jest zdejmowanie skórek z pomidorów i przecieranie miąższu przez sito, aby pozbyć się pestek. Łatwiej jest usunąć skórki, jeśli pomidory zalamy wrzątkiem.
3. Wszystkie składniki są krojone i mieszane, chleb maczany jednorodna masa i dodany do mieszanki spożywczej.
4. Następnie wszystko umieszcza się w blenderze, krusząc do jednorodnej struktury.
5. Powstały puree rozcieńcza się wodą, doprowadza do pożądanej konsystencji, doprawia przyprawami, schładza kostkami lodu. I możesz jeść - błyskawiczna zupa krem ​​jest gotowa.

Danie z Bonn

Składniki:

• seler - łodygi 100 g;
• cebula - 3 cebule;
• ćwierć główki kapusty;
• ulubione warzywa;
• papryka słodka - 1-2 sztuki.

Metoda gotowania:

Składniki:

• zielona cebula - pęczek;
• pomidory;
• jajka;
• sos sojowy;
• olej roślinny;
• korzeń imbiru;
• świeża papryczka chili.

Metoda gotowania:

1. Pomidory kroi się w kostkę, skóra jest wcześniej usuwana;
2. Imbir wciera się w tarkę. Im więcej, tym bardziej pikantne będzie danie;
3. Jajka są łamane i mieszane jak omlet, doprawiane przyprawami – solą, pieprzem i sosem sojowym;
4. Mieszankę jajek układa się na patelni i smaży na płatki. Dodaje się tam posiekane pomidory i imbir, gotowane na małym ogniu, lekko rozcieńczone wodą. 10 minut - i danie gotowe.

Niektóre gospodynie domowe uważają, że w wodzie, którą rozcieńcza się zawartość patelni, konieczne jest rozcieńczenie kostki bulionowej - naczynie okaże się bardziej nasycone. Zupa chińska w jego ojczyźnie przygotowywana jest bez dodatków.

Znajome posiłki w szybki sposób

Możesz być zaskoczony, ale nawet groszek, który wymaga długiego gotowania, można szybko ugotować.

Metoda gotowania:

1. Groch myje się, wlewa do emaliowanego pojemnika na palec wodą, podpala i gotuje przez 7-8 minut. To wystarczająco dużo czasu, aby woda wsiąkła w ziarna. Operację powtarza się trzy razy;
2. Następnie groszek jest kruszony;
3. Wodę wlewa się do pojemnika z pokruszonym groszkiem, zawartość doprowadza się do wrzenia, a następnie dodaje się warzywa niezbędne do zupy grochowej: drobno posiekane ziemniaki i marchewki, może cebulę;
4. Rozpuść kostkę bulionową w rondlu;
5. Do smaku dodaje się przyprawy, zioła i inne składniki;
6. Jak tylko ziemniaki są gotowe, patelnię zdejmuje się z ognia.

Najwięcej czasu potrzeba, aby grochówka nalegał. Zajmuje to co najmniej 40 minut.

oryginalna sałatka

Oryginalną sałatkę można przygotować z zupy instant.

Składniki:

• ser - 100 g;
• marchewki - 1 sztuka;
• czosnek - 4 zęby;
• jajka - 2 sztuki;
• 4 opakowania suchej zupy wermiszelowej lub 2 makarony Mivina.
• majonez.

Metoda gotowania:

Jedyna rada: jeśli to możliwe, zawartość opakowania w zwykłych naczyniach zalać wrzątkiem. Szklanka do zupy przetworzona skład chemiczny, który uwalnia związki mało przydatne dla organizmu - choć w bardzo małych ilościach.

Większość ludzi nie lubi stać przy kuchence przez półtorej godziny dziennie, żeby gotować. gorący obiad lub obiad. Nowoczesne urządzenia kuchenne oczywiście uprościły proces gotowania. Ale to nadal trwa dość długo.

Dlatego coraz częściej ludzie kupują półprodukty – pierogi, klopsiki, sajgonki, sałatki i zupy w torebkach. Jest wiele pytań dotyczących ostatniego dania. Niektórzy uważają, że taka zupa to rodzaj makaronu instant wypełnionego różnymi szkodliwymi chemikaliami. Inni są pewni, że tak jest niezależne danie, który dla wygody klientów sprzedawany jest w postaci suchej mieszanki warzyw, mięsa i przypraw.

Czy zupy w workach są złe? A co lepiej zabrać do sklepu?

Rodzaje

W torebkach występują dwa rodzaje zup - suche i płynne. Te ostatnie są całkowicie gotowe posiłki to trzeba tylko rozgrzać. W sklepach prezentowane są w bardzo ograniczonym asortymencie. Bardzo sklepy po prostu ich brakuje. Wcześniej liderami na rynku były dwie marki – Gurmania i Knorr. Ale kupujący niechętnie je brali, ponieważ cena była wysoka.

Zupy pakowane na sucho to zupełnie inna sprawa. Prezentowane są na półkach sklepów o najszerszym asortymencie. Ceny również są przyjemne - minimalna cena jednej torebki to mniej więcej tyle samo, co paczka makaronów błyskawicznych. Chociaż istnieje wiele produktów ze średnich i wysokich kategorii cenowych.

Mieszanina

Z czego powstają zupy w workach? To pytanie niepokoi wszystkich kupujących. Należy zauważyć, że pakowane suche zupy są produkowane przez wielu różni producenci. A ich skład może być bardzo różny, zarówno na gorsze, jak i na lepsze. Jeśli przestudiujesz etykietę na produkcie, możesz zrozumieć, że większość tych mieszanin składa się z dwóch rodzajów składników, a mianowicie:

1. Naturalne produkty- makarony, warzywa, rośliny strączkowe, proszek jajeczny, przyprawy, tłuszcz sojowy, roślinny, zwierzęcy itp. Mogą być przechowywane przez długi czas w postaci liofilizowanej i odwodnionej. Sublimacja jest kosztowną metodą przetwarzania, dlatego praktycznie nigdy nie występuje w suchych mieszankach. Odwodornienie wysycha w wysokich temperaturach. Taka obróbka całkowicie zmienia smak, kolor i zapach produktów. I nie wrócą z powrotem, więc będą musiały zostać zastąpione aromatami i barwnikami.
2. Chemiczne wzmacniacze smaku, konserwanty, aromaty, barwniki, stabilizatory, zagęszczacze i inne substancje. Znajdują się w każdym opakowaniu suchej zupy w większym lub mniejszym stężeniu. Glutaminian sodu jest zawsze obecny wszędzie.
3. Sól. Warto o tym wspomnieć osobno. Jest go dużo w paczkowanych zupach, a także w innych półproduktach. Wzmacnia smak przypraw, uprzyjemnia potrawę. Według Rachel Thompson, lekarza z World Cancer Research Foundation, ludzie, którzy codziennie jedzą paczki zupy, dwukrotnie zwiększają ryzyko zachorowania na raka. I winna jest za to sól.

Korzyść

Czy pakowane zupy mają jakieś korzyści dla organizmu? Tak, jeśli pojawia się pytanie, czy zjeść takie danie, czy w ogóle nie jeść. Główną zaletą tego produktu jest wygoda dla kupującego za minimalne pieniądze. Pakowane zupy gotują się bardzo szybko – jedne wystarczy zalać wodą (niedrogie), inne ugotować odpowiednia ilość woda.

Zaszkodzić

Potencjalnie zupy w workach mogą być szkodliwe ze względu na wysoką zawartość różnych dodatków chemicznych. Ponadto pojemniki, takie jak plastikowy kubek na zupę, mogą być niebezpieczne. Niektóre zawierają polistyren, który zaczyna się uwalniać po podgrzaniu. Lepiej więc wlać suche mieszanki z wrzącą wodą do zwykłego talerza.

Szkoda może być również spowodowana dużą ilością soli i cukru, których dana osoba już w nadmiarze otrzymuje z innych pokarmów.

Ale podsumowując, suche pakowane zupy są tak samo przydatne lub szkodliwe jak czekolada, kiełbasa, kiełbaski, ciasta czy ciastka. Większość produktów kupowanych w sklepie zawiera szkodliwe chemikalia. Aby całkowicie wykluczyć je z diety, musisz przenieść się do odległej wioski i jeść tylko produkty z własnego gospodarstwa.

Więc możesz jeść zupy. Ale nie dla wszystkich i nie na co dzień. Taka żywność będzie niebezpieczna dla pacjentów z nadciśnieniem, osób z chorobami serca, naczyń krwionośnych czy przewodu pokarmowego.

Jak gotować

Jak gotować zupę z torebek? Ten proces jest prosty i zajmuje minimum czasu. Najtańsze zupy wystarczy napełnić wodą - a za 3-4 minuty będą gotowe. To odpowiednik makaronu błyskawicznego, tylko o nieco zmienionym składzie - z wyraźniejszym smakiem bulionu i większą ilością warzyw.

Pozostałe zupy należy gotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Zwykle zajmuje to 5-20 minut. Wstępnie suchą mieszankę rozcieńcza się wodą w określonej objętości, a następnie doprowadza do wrzenia i gotuje do miękkości. Czasami suchą zupę należy wlać bezpośrednio do wrzącej wody i gotować do miękkości.

Dzięki temu z każdego worka można uzyskać 400-500 ml (objętość płynu zgodnie z instrukcją) zupy.

Inna opcja gotowania

Większość osób w rodzinie nie lubi tej porcji. To jest za małe, aby nakarmić 3-4 osoby. Ponadto jedzenie jest najczęściej dość płynne, z minimalną ilością warzyw. Mięso jest całkowicie nieobecne jako fenomen - zamiast soczystych, apetycznych kawałków obnoszących się na opakowaniu, w bulionie pływa w najlepszym razie mięso sojowe. A w najgorszym przypadku wołowina, wieprzowina i kurczak mają tylko taki smak, jaki chemiczne dodatki nadają zupie.

Dlatego większość ludzi stara się ulepszyć takie jedzenie. Jak gotować smaczna zupa z torby? Istnieje kilka sposobów:

1. Wlać mieszaninę nie wodą, ale dobrym bogaty bulion- mięso, ryby, warzywa lub grzyby.
2. Zwiększ objętość płynu do 1-1,5 litra.
3. Gdy masa się zagotuje, dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki i smażoną marchewkę z cebulą.
4. Do bulionu można dodać kostki szynki lub kiełbasy.
5. Skosztuj zupy na sól i dodaj sól, jeśli to konieczne.
6. Gotuj, aż skończysz.

Wynik jest gruby bogata zupa z kawałkami szynki lub kiełbasą i warzywami. A pakowana zupa pełni tutaj rolę kostki bulionowej, która wiąże i uzupełnia wszystkie składniki.

Przegląd zup błyskawicznych

W sklepach jest dużo zup błyskawicznych. Różnią się ceną, składem, sposobem gotowania i oczywiście smakowitość. Ostatni wskaźnik jest najważniejszy dla konsumenta, dlatego skupimy się na nim. Na półkach można więc znaleźć produkty następujących marek:

1. „Kubek zupy” od „Knorra”. Zupa błyskawiczna. Objętość po dodaniu wody wynosi 300 ml. W rzeczywistości musisz dodać trochę mniej, ponieważ zupa okazuje się płynna. Smak jest normalny, całkiem przyjemny.
2. "Codzienny". Suche pakowane mieszanki po 60 g. Cena minimalna. Nie więcej niż 10 rubli. Przeznaczony do 800 ml. Zupa jest płynna o ostrym chemicznym zapachu. Jeśli nie jesz z chlebem lub kanapkami, to po takim posiłku chcesz zjeść za godzinę. Łapówki w bardzo niskiej cenie. Może służyć jako podstawa do kompletnego domowa zupa.
3. „Podravka”. Znana marka pakowanych zup. Sucha mieszanka - 62 g. Przeznaczona na jeden litr wody. Dostępny na sprzedaż różne zupy tej marki, ale w przeciwieństwie do innych producentów praktycznie się nie różnią. Smak jest przyjemny. Jeśli dodasz ziemniaki, staniesz się bogatszy i obfity posiłek.
4. Kompas zdrowia. Zupa błyskawiczna, jedna z tych, które trzeba zalać szklanką wrzącej wody i nalegać. Smaczne, ale nie satysfakcjonujące, bo nie ma mięsa.
5. „Maggy”. Również zupy z kategorii „na jeden kubek”. Umiarkowanie gęsty, bogaty i pachnący. Saszetki wskazują, który składnik najlepiej dodać, aby był lepszy i smaczniejszy.

I jeszcze raz o zupach.

Dziś porozmawiamy o zupach z paczek. Jak się z nimi czujesz?

Na przykład, kiedy spotkałem dr Dukana, byłem zaskoczony jego uzależnieniem od kostek zup. Tak, nie tylko ja. Jednakże...

Koncentraty spożywcze pojawiły się w XVIII wieku. Właśnie wtedy naukowiec z Charkowa Karamzin wynalazł urządzenie do suszenia produktów pochodzenia roślinnego i zwierzęcego. Więc,

Zupy z torebki dzielą się na trzy grupy.

1. Instant - zupa (z angielskiego. natychmiastowy - „natychmiastowe”), wystarczy zalać go wrzątkiem (na przykład „Hot Mug” z „Maggi”, zupy makaronowe„Rollton”, „Doshirak”).

2. Zupa „Szybka” wymaga garnka z wodą i kilku minut gotowania (na przykład „Bvstrosoup” od Gallina Blanca).

3. „Gotową” zupę wystarczy podgrzać w kuchenka mikrofalowa lub na kuchence (na przykład „Gourmania”, „Duma gospodyni”).

Pierwsza opcja jest bardzo popularna. Ale czy to naprawdę jest tak przydatne?

Podyskutujmy..

• Większość szybkich zup, zgodnie z obietnicami na etykietach, umieszcza Grzyby suszone, sproszkowane pomidory, krewetki lub mięso (również suszone, w smaku przypomina soję).

• Jeśli wśród składników jest smak identyczny z naturalnym (grzybowy, warzywny, kurczak), prawdopodobnie zupa zostanie kupiona nie ze smakiem, ale tylko z aromatem określonego produktu.
• Ponadto w takich zupach jest bardzo mało substancji biologicznie czynnych, więc błonnik, witaminy i korzystne enzymy będą musiały być pozyskiwane z bardziej znanych pokarmów.
• Kolejnym składnikiem torebek i kubków jest słynny E-621, znany również jako glutaminian sodu. Taka sprzeczna przyprawa. Panuje opinia, że ​​poprawia pracę mózgu i nosi dumną nazwę „serum umysłu”. Wiadomo jednak również, że jego nadmierne stosowanie może prowadzić do upośledzenia wzroku i innych problemów zdrowotnych. Oba stwierdzenia znajdują swoich zwolenników wśród naukowców. I podczas gdy aktywnie się kłócą, udowadniając słuszność swojej opinii i szukając prawdy, lepiej zrezygnować z tej przyprawy. Oznacza to, że będziesz musiał unikać „szybkich” zup (a także kostek bulionowych i mieszanek przyprawowych) – stężenie w nich glutaminianu sodu jest bardzo wysokie. Nawiasem mówiąc, to on nadaje zupie błyskawicznej nieprzyjemny posmak.
• Innym popularnym składnikiem jest olej palmowy. Ostatnie badania wykazały, że zaburza metabolizm tłuszczów w organizmie i może powodować rozwój miażdżycy.
• Skład szybkich zup koniecznie zawiera sól, której nie oszczędzają. Jedząc z torby osoba otrzymuje co najmniej 15 g tej przyprawy dziennie, podczas gdy norma dla osoby dorosłej wynosi około 3-5 g.
• Ponadto zupy błyskawiczne są obficie doprawiane stabilizatorami, konserwantami i innymi składnikami z literą E – inaczej zwyczajnie nie dałoby się ich przechowywać przez tak długi okres (od roku do półtora). szkodliwe dla zdrowia: takie produkty są słabo trawione i trudne do usunięcia z organizmu . W najlepszym razie prowadzi to do zgagi. W najgorszym przypadku negatywnie wpływa na funkcjonowanie wątroby, powoduje zapalenie żołądka i osłabia układ odpornościowy. Kostki rosołowe i suche zupy są przeciwwskazane u pacjentów z nadciśnieniem ze względu na wysoką zawartość soli, a także wrzody ze względu na liczne dodatki do żywności a wzmacniacze „poprawiają” smak. Powinieneś więc trzymać się z dala od półki z „szybkimi” potrawami, z wyjątkiem nagłych przypadków. Co więcej, dietetycy kategorycznie nie zalecają spożywania zup błyskawicznych częściej niż raz na dwa tygodnie, a dietetycy kategorycznie nie zalecają całkowitego zastąpienia nimi obiadu lub kolacji.

Kilka prostych przepisów pomoże zmniejszyć szkodliwość zup z koncentratów.

• Gotując zupę z wrzącą wodą - wermiszel, lepiej nie dodawać do niej oleju zawartego w zestawie. Zastąp go łyżeczką zwykłego oleju roślinnego. Niektórzy nabywcy nawet odrzucają bazę zupy, zastępując ją naturalną solą, pieprzem i świeżymi ziołami, które są pod ręką.
• Do zupy instant można dodać trochę ugotowanych ziemniaków - wchłonie nadmiar soli.
• Do szybkiej zupy wymagającej gotowania zaleca się dolanie mniejszej ilości wody niż wskazano na opakowaniu - obiad będzie gęstszy i bogatszy. Ten sam ziemniak poradzi sobie z nadmiarem soli, po prostu włóż go do pojemnika na początku gotowania na surowo, a przed podaniem po prostu wyjmij i wyrzuć.

Zupy, które często można znaleźć na półkach za niewielką cenę, są bardzo łatwe w przygotowaniu, a nawet na każdym opakowaniu zawsze można znaleźć opis sposobu gotowania. Rondel, woda i sama mikstura, to wszystkie przygotowania, nie są potrzebne żadne inne wydatki. Proszek wlewa się do przegotowanej wody, czas oczekiwania to około 20 minut i można zacząć jeść.

Do małego rondla wlewa się wodę (oczywiście trzeba wziąć pod uwagę, ile zupy i ile torebek zdecydujesz się użyć), a następnie podpalić i przykryć pokrywką.
- w procesie podgrzewania wody można obrać około 5 średnich ziemniaków i wziąć w ilości 2 ziemniaków na 1 litr wody i pokroić w zgrabną kostkę.

Po pokrojeniu tłuszczu możesz wziąć mostek i włożyć go do garnka z wodą, a następnie przykryć z powrotem.
- po tym, jak woda zacznie się gotować, należy usunąć piankę i wrzucić pokrojone ziemniaki.
- potem można wsypać masę zupową i wymieszać przygotowaną zupę. Bulion powinien mieć apetycznie piękny kolor z żółtawym odcieniem i mieć charakterystyczny aromat.
Koniecznie sprawdź zupę pod kątem soli. Generalnie oczywiście sól jest już zawarta w składzie zupy w proszku, ale jeśli zużyłeś więcej wody niż oczekiwano, sól może nie wystarczyć i wystarczy dodać odpowiednią ilość.

Gotowanie tej zupy zajmuje około 20 minut. A zanim będzie gotowy, aby nadać mu jeszcze więcej smaku, możesz dodać kilka liści laurowych i kilka ziaren czarnego pieprzu. Następnie gotuj wszystko przez około 2 minuty i teraz twoja zupa jest gotowa, możesz zacząć jeść. Dostawa lunchu jest właśnie oferowana tutaj obedvoffice.spb.ru.

Jest jeszcze jedna opcja przygotowania takiej zupy. W drugim przypadku początek procesu gotowania jest podobny, bierzemy rondel i podpalamy go, aż woda się zagotuje, obieramy ziemniaki w tych samych proporcjach, a także kroimy w kostkę. Następnie musisz obrać marchewki i pokroić w drobną kostkę (na tarce nie jest tak smacznie). Czyścimy kolejną cebulę i kroimy ją jak najdrobniej na desce. Cebula z marchewką smażona na patelni z olej słonecznikowy. Po zagotowaniu wody wlej do niej ziemniaki i smażoną cebulę z marchewką. Powoli mieszając bulion, wlej zupę z torebki. Gotuj przez około 15 minut, następnie możesz również dodać pietruszkę lub koper, co jest bardziej preferowane. Cała zupa jest gotowa. Smacznego!