Ponuka
Je zadarmo
Registrácia
Domov  /  Džem a džem/ Ako vyrobiť polevu na sušienky. Majstrovská trieda: varenie perníkových sušienok

Ako vyrobiť polevu na sušienky. Majstrovská trieda: varenie perníkových sušienok

Väčšina dobré raňajky je potravina, ktorá sa vyrába z obilnín. Aby ste ho vytvorili, nemusíte tráviť veľa času. Varenie ovsených vločiek s mliekom je obzvlášť jednoduché, ale aby sa správne uvarili, mali správnu konzistenciu a boli veľmi chutné, je potrebné dodržiavať určité proporcie a špeciálny recept. Jeho chuť možno zlepšiť medom, ovocím, čerstvými bobuľami.

Čo je užitočné ovsené vločky v mlieku

Krmivo vyrobené z obilnín obsahuje vitamíny B1, B12, PP, E, H, minerály, aminokyseliny životne dôležité pre ľudský organizmus. Herkulesová kaša obsahuje veľké množstvo užitočné látky, navyše je nízkokalorický, no napriek tomu dokonale zasýti. Obsahuje bielkoviny, tuky, sacharidy, kyselinu listovú. Ovsená kaša s mliekom, ktorá sa konzumuje ráno, vám umožní dobiť batérie a naplniť telo potrebnými prvkami.

Ako variť ovsené vločky s mliekom

Ovsené vločky sa ľahko pripravujú a uvaria sa veľmi rýchlo. Môžete ich variť v bežnom hrnci, mikrovlnnej rúre a pomalom sporáku. Kroky na varenie ovsených vločiek v hrnci:

  1. Cereálie alebo vločky opláchnite, namočte a potom sceďte prebytočnú tekutinu.
  2. Mlieko prevaríme, pridáme ovsené vločky, pridáme štipku soli, premiešame.
  3. Varíme, kým vločky na miernom ohni nenapučia.

V hrnci s vodou

Obsah kalórií v ovsených vločkách je malý, takže ľudia s diétou ich môžu bezpečne jesť, aj keď bez orechov a iných prísad. Ak chcete variť toto diétne jedlo podľa všetkých pravidiel, najskôr namočte obilniny. Vďaka tomuto postupu bude hotové jedlo jemnejšie. Potom je potrebné opatrne vypustiť prebytočnú tekutinu, potom naliať novú a položiť misku na varenie, kým nezhustne. Ak je to potrebné, môžete tam pridať soľ, cukor, med alebo džem.

Varenie v multivarke

Dnes nie je potrebné variť ovsené vločky v mlieku v hrnci, pretože sa to dá urobiť pohodlnejšie - v pomalom hrnci. Tento domáci spotrebič uvarí jedlo bez vašej účasti - nemusíte ho neustále miešať. Varenie ovsených vločiek v mlieku je jednoduché: najprv nalejte 1 pohár cereálií do misky multivarky (v akomkoľvek podobnom zariadení je jedna), nalejte do nej asi 1 liter tekutiny. Vyberte režim varenia. Zatvorte veko multivarky a varte tradičné chutné raňajkyštvrť hodiny.

recept na mliečne ovsené vločky

Najlepšie ranné jedlo je chutné jedlo z herkulovských krúp. Neviete ako ho uvariť? Použite jeden z recepty krok za krokom. Ak chcete ešte zdravšiu porciu ovsených vločiek, použite na ich prípravu celozrnné, varenie bude trvať dlhšie ako bežné cereálie, ale verte mi, stojí to za to. K porcii ovsených vločiek môžete pridať med, sušené ovocie, orechy, bobule a ďalšie chutné prísady. Nižšie zvážime niektoré populárne možnosti jeho prípravy, vynikajúce v zložení.

Ovsená kaša

  • Čas: 15 minút.
  • Počet porcií: 2 osoby.
  • Obsah kalórií v miske: 102 kcal (v 100 gramoch, vo všetkých receptoch).
  • Účel: na raňajky.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Náročnosť: ľahká.

Kaša z vločkových herkulov sa takmer všade považuje za klasické raňajky, a to všetko vďaka svojej užitočnosti a rýchlosti prípravy. Ovsené vločky obsahujú látky ako draslík, horčík, zinok, fosfor, kyselinu listovú a veľké množstvo vitamínov. Okrem toho podporuje lepšie vstrebávanie vápnika. Takéto ovsené vločky v mlieku sa varí veľmi ľahko, najdôležitejšie je po odstavení zo sporáka nechať ho trochu vylúhovať pod zatvorenou pokrievkou.

Ingrediencie:

  • herkules - 0,5 šálky;
  • mlieko - 300 ml;
  • maslo- 10 g;
  • soľ - 0,5 lyžičky

Spôsob varenia:

  1. Nalejte studené mlieko do nádoby, nechajte variť.
  2. Počkajte, kým sa uvarí, potom nalejte cereálie, pridajte soľ, cukor podľa chuti.
  3. Varte 3-4 minúty za stáleho miešania.
  4. Vypnite sporák. Pridáme maslo a uvarené jedlo necháme pod pokrievkou trochu povariť.

Ovsené vločky s vodou a mliekom

  • Čas: 20 minút
  • Počet porcií: 2 osoby.
  • Obsah kalórií v miske: 93 kcal.
  • Účel: na raňajky.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Náročnosť: ľahká.

Aby ste znížili obsah tuku v miske, ale aby kaša zostala rovnako chutná, odporúča sa ju zriediť vodou. Niektorí to robia preto, aby ušetrili peniaze, iní preto, aby držali nízkokalorickú diétu. Toto ranné jedlo môžete uvariť úplne bez živočíšnych produktov, ale bude to menej zdravé a chutné. Aby ste dosiahli optimálnu konzistenciu vareného jedla, použite obe tekutiny v rovnakých pomeroch (v pomere 1:1).

Ingrediencie:

  • herkules - 0,5 šálky;
  • mlieko - 200 ml;
  • voda - 200 ml;
  • maslo - 10 g.

Spôsob varenia:

  1. Herkules opláchnite a namočte.
  2. Kým napučí, premiešame tekutiny a necháme zovrieť.
  3. Vypustite všetku vodu z misky cereálií, preneste ju do vriacej vody.
  4. Varte 3 minúty, pridajte mlieko.
  5. Varte rovnako dlho za stáleho miešania.
  6. Pridať olej.

S mliekom a cukrom

  • Čas: 15 minút.
  • Počet porcií: 2 osoby.
  • Obsah kalórií v miske: 145 kcal.
  • Účel: na raňajky.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Náročnosť: ľahká.

Herkules varený s cukrom určite osloví všetkých dospelých aj deti, pretože výsledné jedlo bude nielen zdravé vďaka mnohým pozitívne vlastnosti ovsené vločky, ale tiež veľmi chutné. Je dôležité poznať mieru a nerobiť ovsenú kašu s mliekom príliš sladkú, inak sa môže ukázať ako príliš hustá. Výsledné jedlo, ktoré môžeme pokojne podávať ráno, môžeme dochutiť čerstvými kúskami ovocia, bobuľami, medom resp. orechová zmes.

Ingrediencie:

  • herkules - 0,5 šálky;
  • mlieko - 250 ml;
  • maslo - 10 g;
  • cukor - 3 lyžice. l;
  • soľ - 0,3 lyžičky.

Spôsob varenia:

  1. Mlieko dáme zovrieť na malý oheň.
  2. Keď zovrie, nasypeme do nej ovsené vločky, pridáme soľ, cukor.
  3. Varte 5-7 minút, potom do panvice vložte kúsok masla.
  4. Hrniec zatvorte pokrievkou, nechajte trochu povariť.

Tekuté ovsené vločky

  • Čas: 25 minút.
  • Počet porcií: 2 osoby.
  • Obsah kalórií v miske: 98 kcal.
  • Účel: na raňajky.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Náročnosť: ľahká.

Aby bolo ranné jedlo ľahšie stráviteľné, urobte ho tekutým. Aby ste to urobili, musíte ovsené vločky namočiť cez noc, ale môžete to urobiť ráno, tesne pred varením. Čím dlhšie sú ovsené vločky namáčané, tým tekutejšie bude podávanie jedla. Takúto kašu môžete variť aj v mikrovlnnej rúre, ale nižšie zvážime možnosť varenia na sporáku. Tekutejšia a diétnejšia možnosť sa ukáže s vodou, ale ovsené vločky v mlieku budú oveľa uspokojivejšie.

Ingrediencie:

  • herkules - 0,5 šálky;
  • voda - 300 ml;
  • maslo;
  • soľ - 0,5 lyžičky.

Spôsob varenia:

  1. Vločky niekoľkokrát prepláchneme, namočíme.
  2. Kým napučia, dajte zovrieť hrniec s vodou.
  3. Napučané vločky pridáme do vriacej vody.
  4. Varte približne 7-10 minút.
  5. Ovsené vločky ochutíme olejom.
  6. Aby bola ešte hustejšia, nechajte ju trochu vylúhovať pod zatvorenou pokrievkou.

Na kozie mlieko

  • Čas: 25 minút
  • Počet porcií: 4 osoby.
  • Obsah kalórií v miske: 98 kcal.
  • Účel: na raňajky.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Náročnosť: ľahká.

Živočíšne produkty obsahujú obrovské množstvo látok potrebných pre telo: vápnik, horčík, bielkoviny, tuky a sacharidy. Jedlo pripravené s nimi má veľké množstvo užitočných vlastností, ktoré zlepšujú zdravie. Takéto jedlo zlepšuje imunitu, odstraňuje choroby tela a zlepšuje kvalitu spánku. Chutné raňajky budú dvakrát tak zdravé!

Ingrediencie:

  • herkulesové vločky - 1 šálka;
  • kozie mlieko- 500 ml;
  • maslo;
  • cukor - 2 lyžice. l;
  • soľ - 0,5 lyžičky.

Spôsob varenia:

  1. Opláchnite krúpy, namočte studená voda.
  2. Nalejte mlieko do malého hrnca, dajte ho na oheň.
  3. Pred zaspaním obilniny do hrnca, vypustite prebytočnú tekutinu.
  4. Do vriacej tekutiny vložíme napučanú ovsenú kašu.
  5. Varte za občasného miešania do požadovanej konzistencie.
  6. Do hotovej kaše pridáme olej.

Na kokosovom mlieku

  • Čas: 15 minút.
  • Počet porcií: 4 osoby.
  • Obsah kalórií v miske: 122 kcal.
  • Účel: na raňajky.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Náročnosť: ľahká.

Chcete výrobou potešiť každého doma výdatné raňajky s niečím nezvyčajným, ale neviete, ako to uvariť? Skúste si pripraviť ovsené vločky kokosové mlieko jeden z jednoduché recepty. Toto jedlo určite poteší každého v rodine. Na jeho prípravu budete navyše potrebovať med - táto zložka tu hrá úlohu cukru. Ak tam nie je, nemôžete osladiť vôbec, pretože kokosová šťava dodá potrebné svetlo.

Ingrediencie:

  • herkules - 1 šálka;
  • kokosové mlieko - 400 g;
  • med - 1 polievková lyžica. l.

Spôsob varenia:

  1. Do nádoby nalejte kokosové mlieko zmiešané s rovnakým množstvom vody.
  2. Dobre premiešame, privedieme do varu.
  3. Ovsené vločky nasypeme do misky.
  4. Všetko dusíme za občasného miešania asi 10 minút.
  5. Pridajte lyžicu medu, prikryte pokrievkou, nechajte trochu vylúhovať.

  • Čas: 10 minút.
  • Porcie: 1 osoba.
  • Obsah kalórií v miske: 117 kcal.
  • Účel: na raňajky.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Náročnosť: ľahká.

Ovsené vločky s banánovým mliekom sú mimoriadne jednoduché, rýchle a výživné raňajky. Poteší svojou chuťou, dobre zasýti a dá dobrá nálada celý deň pre všetkých členov rodiny. Pridajte doň toľko banánov, koľko uznáte za vhodné, ale nepreháňajte to, aby ste z tohto chutného jedla neurobili šmrnc. Fanúšikovia rôznych dezertov môžu ozdobiť lahodnú kašu strúhanou čokoládou alebo škoricou, ako je znázornené na fotografii nižšie.

Ingrediencie:

  • ovsené vločky - 0,5 šálky;
  • mlieko - 250 ml;
  • banány - 1-2 ks.

Spôsob varenia:

  1. Nalejte suché ovsené vločky do horúceho mlieka, pridajte soľ a cukor (voliteľné), varte 7 minút.
  2. Banány roztlačíme vidličkou, pridáme k ostatným surovinám, za stáleho miešania uvaríme ovsené vločky do zhustnutia.
  3. Uvarené ovsené vločky môžeme ozdobiť strúhanou čokoládou.

Mliečna kaša so sušenými slivkami

  • Čas: 10 minút.
  • Počet porcií: 2 osoby.
  • Obsah kalórií v miske: 107 kcal.
  • Účel: na raňajky.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Náročnosť: ľahká.

Toto raňajkové jedlo sa odporúča zaradiť do jedálnička ľudí trpiacich cukrovkou. Sama o sebe je ovsená kaša produktom so zníženým Glykemický index a sušené slivky, ktorých chuť je veľmi sladká, sú povolené a dokonca indikované na použitie v malom množstve pre ľudí s vysokým obsahom cukru. Navyše toto sušené ovocie s množstvom užitočných vlastností zlepšuje činnosť pankreasu a posilňuje celé telo. Takéto jedlo bude ešte chutnejšie, ak ho dochutíte trochou medu.

Ingrediencie:

  • herkules - 0,5 šálky;
  • voda - 150 ml;
  • mlieko - 150 ml;
  • soľ - 0,3 lyžičky.

Spôsob varenia:

  1. Sušené slivky opláchnite a namočte.
  2. V hrnci zmiešame vodu s mliekom, privedieme do varu.
  3. Keď mlieko vrie, nalejte do neho herkules, soľ.
  4. Znížime teplotu a ovsené vločky dusíme asi 7 minút.
  5. Odstráňte panvicu zo sporáka, pridajte sušené slivky nakrájané na kúsky.

S jablkom a hrozienkami

  • Čas: 20 minút.
  • Počet porcií: 4 osoby.
  • Obsah kalórií v miske: 127 kcal.
  • Účel: na raňajky.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Náročnosť: ľahká.

Neviem, ako variť chutné, rýchle raňajky nízkokalorický? Venujte pozornosť tomuto receptu klasické varenie herkules. Vytvoriť také diétne jedlo budete potrebovať malé sladké čerstvé jablko a hrsť hrozienok. Použité sušené ovocie je vhodné pred pridaním do raňajok ponechať vo vode asi 30 minút. K jablkám sa hodí škorica, takže ovsená kaša s mliekom dopadne ešte lepšie, ak ju dochutíte touto ingredienciou alebo ozdobíte tanierom s pokrmom, ako na fotke nižšie.

Ovsené vločky, chlebíček s maslom a šálka kávy s mliekom sú klasické raňajky nielen u nás. A to nie je prekvapujúce - koniec koncov, ovsené vločky obsahujú obrovské množstvo vitamínov, táto obilnina je neuveriteľne výživná, dobrá pre žalúdok a dokáže dodať energiu na prvú polovicu dňa. Ale aby bola kaša chutná, hustá, viskózna a voňavá, musí byť správne uvarená. Nie je to ťažké, ale ak chcete získať skutočnú ovsenú kašu, musíte poznať niekoľko jemností a nuancií. Poďme sa vysporiadať so všetkým v poriadku.

Výhody ovsených vločiek

Zo všetkých obilnín, ktoré možno použiť ako základ rannej kaše, sú ovsené vločky možno najužitočnejšie a ľahko stráviteľné. Rýchlo sa varí, takmer nikdy nespôsobuje alergie, je to predsa chutné! Prečo však odborníci na výživu po celom svete odporúčajú jesť ovsené vločky čo najčastejšie? Aký je prínos tohto produktu?

  1. Ovsené vločky sú najlepší produkt s rôznymi chorobami gastrointestinálneho traktu. Mäkký lepok z ovsených vločiek obaľuje steny žalúdka, zmierňuje zápaly a lieči vredy. Ovsené vločky znižujú kyslosť žalúdka, zmierňujú rôzne kolitídy a tráviace ťažkosti, odstraňujú bolesti a opuchy v črevách. Ovsené vločky majú veľa vlákniny, preto sa pri zápche odporúča jesť kašu.
  2. Ovsené vločky sú výborným adsorbentom. Absorbuje všetky toxíny v črevách, čím prispieva k vnútornej očiste organizmu.
  3. Ovsené vločky znižujú hladinu cholesterolu a riziko vzniku krvných zrazenín. Vďaka veľkému množstvu vitamínu K obsiahnutému v ovsených vločkách je táto kaša neuveriteľne užitočná pre ľudí so srdcovými chorobami a vegetatívnou dystóniou.
  4. Ovsené vločky majú vysoký obsah bielkovín, ktoré sú stavebným kameňom pre budovanie svalov.
  5. Ovsené vločky črevá nielen čistia, ale aj posilňujú jeho steny. Vďaka tomu sa zvyšuje imunita, znižuje sa riziko potravinových alergických reakcií.
  6. Ovsené vločky majú skvelý vplyv na mozgovú činnosť – zlepšujú pamäť, aktivizujú myslenie, zvyšujú efektivitu.
  7. Táto obilnina je výborná pre činnosť pečene, obličiek a štítnej žľazy.
  8. Okrem toho, že obilniny sú široko konzumované, aktívne sa používajú ako kozmetický výrobok. Opláchnite si vlasy odvarom z ovsených vločiek, aby ste ich zbavili prebytočného mazu. Do rôznych kompozícií pleťových masiek sa pridávajú mleté ​​krúpy, ktoré pleť napínajú a zbavujú ju mastného lesku.

Keď už hovoríme o výhodách tohto produktu, v záujme spravodlivosti by som chcel poznamenať poškodenie ovsených vločiek. Po prvé, nemôže sa jesť každý deň. V zložení ovsených vločiek je kyselina, ktorá bráni dostatočnej absorpcii vápnika. Ak budete jesť ovsené vločky každý deň, vápnik sa môže vyplaviť, telo začne pociťovať nedostatok. Po druhé, ovsené vločky by nemali jesť ľudia trpiaci neznášanlivosťou lepku. Lepkové ovsené vločky obsahujú obrovské množstvo rovnakého lepku. A po tretie, veľké množstvo ovsených vločiek je kontraindikované pri zlyhaní srdca a obličiek.

Ak hovoríme o výhodách produktu, máme na mysli kvalitné ovsené vločky, ktoré neboli podrobené silným tepelným úpravám. Porozumenie užitočné vlastnosti tohto produktu je potrebné roztriediť ovsené vločky na odrody. Aké druhy ovsených vločiek teda nájdete na pultoch obchodov?

  1. Ovsené krúpy. Toto je najužitočnejší a nespracovaný produkt. Ovsené vločky sú celozrnné vzhľad pripomína ryžu. Ide o skutočný ovos, ktorý je potrebné variť aspoň 40 minút. Obsahuje maximálne množstvo benefitov a vitamínov. Ale kvôli dlhej dobe varenia sa takýto ovos v kuchyni nachádza len zriedka, používa sa hlavne na liečebnú výživu.
  2. Herkules. Ak zrnká ovsa naparíte a prejdete po nich obrovským lisom, získate ploché, sploštené vločky, ktoré sa dajú uvariť za 15 minút. Herkules je vyrobený z kvalitných ovsených vločiek, preto sú vločky dostatočne veľké a pevné.
  3. Extra č. 1, 2, 3. Prvý extra je pripravený z celé zrniečka, má veľkú veľkosť a táto ovsená kaša obsahuje najväčšie množstvo vlákniny. Druhý doplnok je vyrobený z krájaných obilnín a tretí je vyrobený z jemného prášku. Extra tretia trieda je vhodná pre malé deti - po uvarení ju netreba drviť.
  4. Instantná ovsená kaša. Ak je na krabici s obilninami nápis - „Príprava za 5 minút!“, Neponáhľajte sa kúpiť podobný produkt. Spravidla, aby sa obilnina uvarila za 5 minút, najskôr sa podrobí parnej úprave, po ktorej v nej nezostanú žiadne nutričné ​​vlastnosti.

Pri výbere ovsených vločiek sa riaďte pravidlom - čím dlhšie sa obilnina varí, tým je užitočnejšia.

Aby bola kaša stredne hustá a chutná, musíte poznať niekoľko jemností a nuancií. Podľa našich odporúčaní si môžete pripraviť tie najchutnejšie a najchutnejšie mliečne ovsené vločky.

  1. Tak poďme na to. Na varenie potrebujeme ovsené vločky, vodu, mlieko, soľ a cukor. Mlieko je lepšie brať prirodzené, spod kravy. Má viac výhod a spravidla je mastnejší.
  2. Je veľmi dôležité dodržiavať proporcie. Ak máte radi hustejšie kaše, potom je potrebné do jedného dielu ovsených vločiek pridať dva diely tekutiny. Ak dávate prednosť kaši strednej hustoty - potom tri časti kvapaliny. A na prípravu tekutej kaše-kaše pre dieťa budete potrebovať štyri diely tekutiny na jeden diel ovsených vločiek. Okrem toho by sa mlieko a voda mali brať v rovnakých množstvách.
  3. Keďže obilniny sa v mlieku menej varia, ovsené vločky si uvaríme vo vode. A iba 5 minút pred pripravenosťou pridajte do hrnca mlieko. Kašu je najlepšie uvariť v hrnci s hrubým dnom, aby sa nepripálila.
  4. Do misky nalejte vodu a priveďte ju do varu. Potom pridajte ovsené vločky. Pamätajte, že ak sa rozhodnete variť celé zrná, musíte ich najskôr opláchnuť a namočiť do vody. Ak celé zrná necháte hodinu v teplej vode, kaša sa uvarí oveľa rýchlejšie. Ale hotové vločky extra triedy sa neumývajú, ale pridávajú v pôvodnej podobe.
  5. Ovsené vločky nasypeme do vriacej vody, pridáme soľ a cukor podľa chuti. Zvyčajne sa do polovice pohára obilnín pridá štipka soli a 2-3 polievkové lyžice cukru. Počkajte, kým sa voda s obilninami uvarí, a potom vypnite oheň. Ovsené vločky by mali byť varené na nízkej teplote. Kašu neustále miešame, aby sa nepripálila.
  6. Doba varenia obilnín závisí od ich veľkosti a odrody. Celé zrná je potrebné variť asi hodinu, herkules - 15-25 minút, extra tretia trieda - iba 5 minút. Niekoľko minút predtým, ako je obilnina pripravená, pridajte do hmoty mlieko.
  7. Keď mlieko vrie, prikryjeme hrniec pokrievkou, vypneme oheň a kašu necháme vypotiť a lúhovať aspoň 10 minút. Toto je veľmi dôležitá časť receptu, vďaka ktorej sú vločky mäkké, viskózne a bohaté.
  8. Podáva sa ovsená kaša s maslom, orechmi, sušeným ovocím a bobuľami.

Toto je klasický recept na výrobu tradičných ovsených vločiek s mliekom.

Ako variť ovsené vločky s mliekom v pomalom hrnci

Moderné životné tempo môže mnohým ženám závidieť. Krásne dámy pracujú na rovnakej úrovni ako muži, nezabúdajú variť pre svojich blízkych, udržiavať dom čistý a pohodlný, starať sa o deti, manžela, rodičov. V tomto zbesilom rytme poskytujú serióznu pomoc domáce spotrebiče, ktoré zbavujú ženu niektorých starostí. Jedným z týchto zariadení je multivarkár. Varenie kaše v ňom je potešením. hodil všetko potrebné prísady a choď robiť svoje ranné práce. Po chvíli je voňavá kaša hotová – pomalý hrniec ohreje raňajky, aby sa po príchode podávali teplé. V podmienkach neustáleho nedostatku ranného času je to skutočný záchranca.

Na varenie ovsených vločiek v pomalom hrnci budete potrebovať takmer rovnaké ingrediencie. Mlieko rozrieďte na polovicu prevarenou vodou tak, aby na jeden diel ovsených vločiek dostali 2-3-4 diely tekutiny, podľa toho, akú konzistenciu preferujete. Vložte ovsené vločky a zriedené mlieko do misky multivarkára, pridajte soľ a cukor. Tesne nad hladinou tekutiny potrieme boky misky trochou masla. To ochráni kašu pred vykypením. Potom pevne zatvorte veko, nastavte režim „mliečna kaša“ a nastavte čas na 15 minút. V prípade potreby nastavte odložený štart. Keď multivarič ohlási pripravenosť jedla zvukom, dostanete chutné raňajky bez problémov.

Ovsené vločky sa dajú v mikrovlnnej rúre uvariť pomerne rýchlo. Ale pamätajte, na túto prípravu možno použiť len ovsené vločky, celozrnné vyžadujú dlhú tepelnú úpravu.

Klasický recept ovsené vločky sú ďaleko od hranice kulinárskych možností. Ovsené vločky sú dobré a v kombinácii s mnohými ďalšími prísadami.

  1. S tekvicou. Tekvica je nielen chutná a zdravá, ale hodí sa aj k ovseným vločkám. Tekvicu je potrebné ošúpať a ošúpať, dužinu nakrájať na kocky a pridať do vody spolu s obilninami. Tekvica sa môže variť až do úplného varenia alebo nechať trochu tvrdú, chrumkavosť dáva kaši zvláštnu chuť, okrem toho, nedostatočne uvarená tekvica dokonale čistí črevá.
  2. S hrozienkami. 3 minúty pred pripravenosťou môžete do kaše pridať hrozienka. Ale aby bola mliečna ovsená kaša s hrozienkami ešte intenzívnejšia, pridajte do nej štipku vanilky a lyžicu kondenzovaného mlieka. Vďaka tomu bude kaša priam čarovná.
  3. S banánom a škoricou. Počas varenia pridajte štipku škorice spolu so soľou a cukrom. A tesne pred podávaním kašu ozdobíme plátkami banánu. Táto nezvyčajná kombinácia vás poteší svojou chuťou a vôňou.
  4. S ovocím vo vafľových kornútkoch. Ak vaše deti nejedia ovsené vločky, jednoducho neviete, ako ich podávať! Hotovú mliečnu kašu vložíme do vafľových kornútkov, nalejeme džemovým sirupom a ozdobíme ovocím. Dokonca aj ten najrozmarnejší vyberavý neodmietne takúto prezentáciu.
  5. Na vode s jablkami. Ak si strážite svoju postavu, mlieko a cukor v ovsených vločkách by ste mali zlikvidovať. Aby ste nejedli chudú kašu, môžete do nej pridať trochu medu a čerstvé jablká. Takáto sada produktov vám nepridá kilá navyše, no dodá vám energiu a silu na niekoľko hodín.

Neobmedzujte sa na prezentované recepty. Do kaše môžete pridať akékoľvek prísady - ovocie, zeleninu, bobule, orechy a dokonca aj huby.

Francúzsky lekár Jean de S. Catherine je známy po celom svete, ktorý celý život užíval tinktúru z ovsených vločiek. Trikrát do roka ho pil v kurzoch - každý 2 týždne. Počas týchto dvoch týždňov užíval tinktúru každý deň – dva poháre nalačno, dva poháre pred večerou (dve hodiny pred) a tri poháre tri hodiny po večeri. Je známe, že lekár žil 120 rokov. Jedzte ovsené vločky a vy, aby ste zlepšili zdravie, predĺžili život a mladosť!

Video: ako variť ovsené vločky

Pre nikoho to nie je tajomstvo ovsená kaša je veľmi zdravé jedlo. Obsahuje fosfor, ktorý je potrebný pre ľudské kosti a mozog, fluór a jód, ktorý zabezpečuje správne fungovanie štítnej žľazy, ďalej mangán, železo a chróm. Ovsené vločky majú priaznivý vplyv na žalúdok a črevá človeka, zlepšujú tráviace funkcie.

Ovsené vločky k nám prišli z Anglicka. Praví Angličania ho konzumujú denne na raňajky, pridávajú si smotanu a orechy. V Rusku existuje veľa spôsobov, ako variť ovsené vločky s mliekom a inými základmi. Zvážte niekoľko možností jeho prípravy.

"Prázdna" kaša

Táto možnosť varenia je ideálna pre ľudí s diétou alebo pôstom. Na varenie potrebujete:

  1. Pol litra vody.
  2. 5 lyžíc ovsených vločiek.
  3. Štipka soli.

Priveďte vodu do varu a pridajte soľ. Vložíme ovsené vločky a za stáleho miešania varíme na miernom ohni 10 minút. Potom je potrebné odstaviť panvicu zo sporáka a kašu dochutiť smotanovou resp olivový olej. Nechajte produkt variť asi päť minút, potom ho môžete podávať.

Nesladená kaša so syrom

Táto možnosť varenia dokonale diverzifikuje denné menu a bude vynikajúcou prílohou k mäsu. Vezmite nasledujúce zložky:

  1. Voda v množstve 300-500 mililitrov.
  2. Herkulove vločky.
  3. Soľ.
  4. Strúhaný syr.

Na prípravu ovsenej kaše so syrom nalejte obilniny teplá voda tak, aby ich len mierne zakrývala. Dajte hrniec na oheň a priveďte do varu. Vločky po osolení varíme, kým sa tekutina úplne neodparí.

Keď kaša trochu zhustne, pridajte kúsok masla a obľúbený druh strúhaného syra. Bolo by lepšie, keby tam bol syr tvrdé odrody. Dôkladne premiešame a podávame horúce.

Ovsené vločky so zeleninou

Ďalšou možnosťou nesladenej kaše je varenie so zeleninou. Najprv uvaríme ovsené vločky v osolenej vode, kým sa tekutina neodparí.

Zároveň nakrájajte na kocky cuketu, papriku, paradajku a cibuľu. Na panvici s olejom opečte zeleninu. Keď je kaša uvarená, preložíme ju k zelenine a dusíme ďalších 5 minút. Ak chcete, môžete pridať jemne nakrájanú zeleninu.

Lahodné ovsené vločky s mliekom

Tento recept je veľmi jednoduchý a jedlo je chutné a sladké, ideálne na raňajky pre deti aj na výživu dospelých. Na varenie musíte mať nasledujúce zložky:

  1. Pol litra mlieka.
  2. Pohár ovsených vločiek.
  3. Tri polievkové lyžice cukru.
  4. Štipka soli.
  5. Malý kúsok masla.

Do hrnca nalejte mlieko a pridajte doň cukor a soľ. Tekutinu privedieme do varu a vmiešame ovsené vločky. V prípade, že potrebujete tekuté ovsené vločky s mliekom, cereálie za stáleho miešania varte asi sedem minút. Ak je vaším cieľom bohaté husté jedlo, musíte cereálie variť, kým sa tekutina neodparí. Zvyčajne to trvá 10 až 15 minút.

Po uvarení cereálií pridajte maslo a môžete začať s jedlom.

Ako variť ovsené vločky v mlieku s tekvicou

Tekvica pomôže diverzifikovať štandardné denné raňajky z ovsených vločiek. Na varenie musíte pripraviť nasledujúce produkty:

  1. 300 mililitrov mlieka.
  2. Pol šálky ovsených vločiek.
  3. 200 gramov tekvice.
  4. Štipka soli.
  5. Polievková lyžica cukru.
  6. Maslo podľa chuti a obľúbený druh orechov.

Tekvicu nakrájame na malé kúsky a uvaríme do mäkka. brúsiť hotový výrobok pomocou mixéra. Zároveň si v mlieku uvaríme ovsené vločky so soľou a cukrom. Keď je kaša takmer hotová, vložte ju tekvicové pyré a dôkladne premiešame. Do misky pridajte maslo a nechajte ho uvariť pod pokrievkou.

Pri podávaní na taniere pridajte do jedál za hrsť obľúbených orechov.

čokoládové ovsené vločky

V tomto receptúre by mali byť pomery ovsených vločiek v mlieku nasledovné:

  1. 300 mililitrov mlieka.
  2. 100 mililitrov vody.
  3. Pol šálky ovsených vločiek.
  4. Štipka soli.
  5. 1 lyžička cukru (voliteľné)
  6. Malá tabuľka čokolády.

Keďže v tomto recepte je potrebné variť ovsené vločky v mlieku s prídavkom čokolády, môžete odmietnuť použitie cukru a uprednostniť zriedené mlieko. Do hrnca nalejeme mlieko zmiešané s vodou a tekutinu privedieme do varu. Soľ a podľa potreby pridajte cukor. Vložte ovsené vločky a varte ich 10 minút.

Kým sa kaša varí, po vychladnutí nastrúhame na jemnom strúhadle čokoládu. Je lepšie dať ho na pol hodiny do mrazničky. Táto manipulácia je potrebná, aby sa sladký výrobok neroztopil vo vašich rukách.

Keď je kaša hotová, nalejte do nej čokoládové lupienky a miešajte. Dajte maslo podľa chuti a začnite jesť.

ovocná kaša

V tomto receptúre musíte pred varením ovsených vločiek v mlieku pripraviť ovocie. Vybrať si môžete z čerstvého aj mrazeného ovocia. Môžu to byť broskyne, čerešne, jahody alebo maliny. Spoľahnite sa na svoje chuťové preferencie. Takže budete potrebovať:

  1. Ovocie nakrájané na kúsky.
  2. Pol šálky ovsených vločiek.
  3. 400 mililitrov mlieka.
  4. Cukor a soľ podľa chuti.

Pomalý sporák bude vynikajúcim pomocníkom pri príprave tohto jedla. Ovsené vločky v mlieku s ovocím sa uvaria rýchlo a nezaberú vám čas navyše.

Nalejte mlieko do misky multivarkára a nalejte do nej ovsené vločky. Zmes dochutíme ovocím, cukrom a soľou. Zapnite režim varenia kaše a počkajte na signál. Keď je jedlo hotové, vložte doň maslo a podávajte.

Krok za krokom recepty na kašu z ovsených vločiek tradičný recept, s pomarančmi, tekvicou, lesným ovocím a džemom a kokosovým mliekom

2017-11-02 Irina Naumová

stupňa
predpis

11958

Čas
(min)

porcií
(ľudia)

V 100 gramoch hotové jedlo

4 gr.

7 gr.

sacharidy

16 gr.

135 kcal.

Možnosť 1: Klasický recept na tenké ovsené vločky

Na príprave kaše z ovsených vločiek nie je nič zložité. Stačí dodržať potrebné proporcie a všetko bude fungovať. Pre tekutú konzistenciu je potrebné dodržať pravidlo 1 až 3. Napríklad na jeden pohár ovsených vločiek použite tri poháre mlieka alebo vody, podľa toho, na čom varíte. A môžete pridať svoju obľúbenú kašu s ľubovoľnými prísadami. Uvaríme si tradičnú ovsenú kašu tekutá kaša na mlieku.

Ingrediencie:

  • pohár ovsených vločiek;
  • tri poháre mlieka;
  • vypustite olej. - 50 gr;
  • dve veľké lyžice cukru;
  • štipka soli.

Krok za krokom recept na tekuté ovsené vločky

Vezmite malý kastról, nalejte doň mlieko a vytvorte silný oheň.

Hneď ako mlieko vrie, pridáme cukor a štipku soli, premiešame.

Teraz pridajte ovsené vločky, urobte malý oheň a varte pätnásť minút.

Hotové ovsené vločky ochutíme maslom, premiešame a prikryjeme pokrievkou. O päť minút neskôr môžete mať raňajky s lahodnou a zdravou kašou.

Poznámka pre hostiteľku: Ovsené vločky môžete variť z ovsených vločiek aj z celých zŕn. Ak použijete druhú možnosť, varenie bude trvať oveľa dlhšie. V podstate sa kaša stále vyrába z ovsených vločiek.

Možnosť 2: Rýchly recept na tenké ovsené vločky

Na prípravu tekutých ovsených vločiek takmer okamžite si vezmite najemno pomleté ​​ovsené vločky č.3. Sú vyrobené z nasekaných obilnín, obsahujú menej živín ako celé obilniny. Čím je štruktúra vločiek menšia, tým rýchlejšie sa uvaria. Recept je určený pre dve osoby a celkový čas varenia nezaberie viac ako pätnásť minút.

Ingrediencie:

  • ovsené vločky - pol pohára;
  • mlieko - 300 g;
  • lyžica masla;
  • soľ - polovica dezertnej lyžice;
  • cukor podľa chuti.

Ako rýchlo uvariť tekuté ovsené vločky

V hrnci uvarte mlieko. Je dôležité zabezpečiť, aby neutiekol.

Zaspávame obilniny, pridáme soľ a cukor a premiešame.

Kašu varte doslova tri až štyri minúty za stáleho miešania.

Vypnite oheň, pridajte maslo do kaše. Nechajte chvíľu vylúhovať so zatvoreným vekom.

Poznámka pre hostiteľku: Tradičné ovsené vločky a ovsené vločky nie sú to isté. Ovsené vločky sú dostupné v niekoľkých druhoch. Extra č.1 – vyrobené z celých zŕn, sú najvýživnejšie a najzdravšie. Extra č.2 - vyrobené z krájaných obilnín vo veľkosti o niečo menšej. Extra č.3 - vyrobené aj z krájaných obilnín, líšia sa malými rozmermi. Takéto vločky obsahujú minimálne množstvo živín. Ovsené vločky resp ovsené krúpy je pôvodne celé zrno. Ale Herkules – riedka instantná ovsená kaša, tak sa volá polotovar.

Možnosť 3: Tekuté ovsené vločky s pomarančom

Ak máte radi citrusové plody, tento recept je pre vás. Samozrejme, môžete si kúpiť hotové cereálie s prídavkom sušených pomarančov alebo len ochutené. Ešte lepšie a zdravšie je pripraviť si takúto lahodnú a slnečnú kašu sami. Okrem toho nahradíme cukor medom a pridáme trochu hrozienok.

Ingrediencie:

  • pohár ovsených vločiek;
  • mlieko - 400 g;
  • dva pomaranče;
  • hrozienka - 50 gr;
  • med - stôl. lži.

Ako variť

Začnime prípravou pomarančov. Ovocie dôkladne umyte. Jeden z nich zalejeme vriacou vodou, osušíme.

Kôru z jedného pomaranča nastrúhame na jemnom strúhadle a vytlačíme šťavu.

Druhý stačí olúpať a rozdeliť na plátky.

Do hrnca ihneď vložte ovsené vločky, kôru, vyžmýkané pomarančový džús alebo naplňte mliekom.

Varte na miernom ohni lahodná kaša do štvrť hodiny. Nezabudnite neustále miešať.

Keď je kaša hotová, vložte do nej hrozienka a med, premiešajte.

Hotové porcie ozdobíme plátkami pomaranča.

Poznámka pre majiteľa: Vločky je možné vložiť do panvice priamo z obalu, ale cereálie je potrebné najskôr umyť.

Možnosť 4: Tekutá ovsená kaša z tekvice

Ďalší recept na slnečné a chutné ovsené vločky. Namiesto cukru použijeme tekvicovú dužinu, ovsené vločky, trochu včelieho medu a samozrejme maslo. Táto kaša je ideálna na raňajky pre deti.

Ingrediencie:

  • tekvicová dužina - 270 g;
  • ovsené vločky - 50 g;
  • mlieko - 250 g;
  • med - 50 g;
  • vypustite olej. - 40 gr;
  • soľ podľa chuti.

Recept krok za krokom

Berieme tekvicu. Treba ho umyť, vyčistiť, odstrániť stred so semenami. Potrebujeme iba tekvicovú dužinu, približne 250-300 gramov.

Nakrájajte ho na malé tyčinky.

Vložte tekvicu do hrnca, zalejte vodou a priveďte do varu. Potom varte asi dvadsať minút.

Keď je tekvica pripravená, vypustite vodu. Kúsky rozdrvte v mixéri, kým nevznikne pyré.

Tekvicové pyré vložíme späť do panvice, posypeme ovsenými vločkami, zalejeme mliekom. Teraz pridajte trochu soli podľa vlastného výberu a premiešajte.

Keď kaša vrie, urobte malý oheň, zatvorte veko. Varíme ďalších dvadsaťpäť minút.

Už v hotovej kaši vložte med a maslo, premiešajte. Stále musíte trvať pod zatvoreným vekom asi päť minút.

Ak nemáte veľmi radi tekvicu, môžete ju nahradiť banánom. Netreba ju predvariť, stačí ju roztlačiť a zmiešať s ovsenými vločkami. Ukazuje sa to veľmi chutné.

Možnosť 5: Tenké ovsené vločky s bobuľami

Môžeme povedať, že ide o „lenivý“ recept. Príprava začína už večer. Dodatočná zložka byť čerstvé alebo mrazené bobule a trochu džemu. Môžete tiež použiť a bobuľový džem. Raňajky z ovsených vločiek v mlieku dodajú telu energiu a dodajú potrebné prvky.

Ingrediencie:

  • pohár ovsených vločiek;
  • tri poháre mlieka;
  • džem alebo džem z bobúľ - 3 tabuľky. lóže;
  • hnedý cukor - 2-3 tabuľky. lži.

Ako variť

Večer si vezmeme malý kastról, nasypeme doň ovsené vločky a zalejeme mliekom. Teraz všetko premiešajte, prikryte a nechajte cez noc v chladničke.

Mrazené bobule je potrebné rozmraziť. Ak máte čerstvé - opláchnite ich pod vodou.

Panvicu vyberieme z chladničky. Ovsené vločky napučiavali a absorbovali časť mlieka. Ak chcete, pridajte viac, aby bola kaša úplne tekutá, a dajte panvicu na oheň.

Hneď ako sa kaša zahreje, môže sa jesť. Vložte bobule, džem alebo džem na porciu.

Táto pochúťka je ideálna na obed do práce. Stačí zohriať kašu v nádobe v mikrovlnnej rúre, posypať bobuľami, dať sladký džem.

Poznámka pre hostiteľku: Ak ovsené vločky nenamočíte cez noc, môžete to urobiť niekoľko hodín pred prípravou kaše. Napríklad cereálie namočíte do vody a potom vodu scedíte. Nalejte mlieko a uvarte kašu do mäkka - získate skutočné diétne jedlo.

Možnosť 6: Tenké ovsené vločky s kokosovým mliekom

Nie je potrebné variť kašu pre kravské mlieko, vhodné napríklad aj kozie. A urobíme bežný recept ovsené vločky ešte rafinovanejšie - na kokosovom mlieku. Namiesto cukru používame med. Približná doba varenia je štvrť hodiny. Recept je na štyri porcie.

Ingrediencie:

  • pohár ovsených vločiek č. 2;
  • kokosové mlieko - 400 g;
  • lyžica medu;
  • voda.

Recept krok za krokom

Zalejeme kokosovým mliekom a 400 ml obyčajná voda. Zapnite silný oheň.

Akonáhle obsah panvice vrie - nalejte ovsené vločky a dobre premiešajte.

Za stáleho miešania varíme kašu desať minút.

Keď je lahodná ovsená kaša z kokosového mlieka hotová, vložte do nej lyžicu medu. Miešajte, aby sa med rozpustil, nechajte ho uvariť doslova päť minút.

Každú porciu posypte kokosovými lupienkami.

Samotné ovsené vločky sú nízkokalorickým produktom. Dá sa odporučiť tým, ktorí sledujú svoju postavu, dodržiavajú diétu. Vždy môžete dať nejaké orechy, bez cukru alebo medu - bude to vynikajúce.