Jednoduchý recept na koláč v pekárni. Veľkonočné koláče v pekárni Panasonic, Mulinex, Redmond, Kenwood - jednoduché a chutné recepty

Koniec koncov, nie je dôležité, ako bola Veľká noc upečená podľa receptu: v pomalom hrnci alebo nie, v akej forme. Je dôležité, aby sa Veľká noc piekla s vierou a láskou, ako aj s dobrým úmyslom. Niektoré triky pečenia veľkonočných koláčov v pekárni však stále stoja za zváženie. Predstavujeme vám v pekárni doma s fotografiou.

Na prípravu Veľkej noci v pekárni môžete použiť mlieko akéhokoľvek obsahu tuku, hlavnou podmienkou je, že musí byť čerstvé. Stredne veľké vajce váži asi 60 g, malé vajce asi 50 g. Je lepšie použiť malé. kryštálový cukor- lepšie sa miesi do cesta na Veľkú noc v pekárni a nepoškriabe misku pri miesení.

Nedá sa položiť maslo do misy v jednom kuse - sťaží to miesenie a výsledok veľkonočného pečenia môže byť neúspešný. Ingrediencie je potrebné presne odmerať pomocou odmernej lyžice, ktorá je súčasťou súpravy, suché ingrediencie pri odmeriavaní neutláčajte. Na meranie nepoužívajte bežné polievkové lyžice alebo čajové lyžičky.

Použite kuchynskú váhu na presné odmeranie múky pre váš pekáč. Ak je v miestnosti vysoká vlhkosť, pridajte k uvedenej hmotnosti múky ešte 1 polievkovú lyžicu, ak je v miestnosti nízka vlhkosť, znížte uvedenú hmotnosť múky o 1 polievkovú lyžicu. Dávajte pozor na dátum spotreby múky - získať dobrý výsledok Pri pečení Veľkej noci v pekárni používajte iba čerstvú múku, ktorá bola uložená vo vzduchotesnom obale.

Je lepšie používať pšeničnú múku prémiovej kvality s vysokým obsahom lepku. Pri pečení veľkonočného koláča v pekárni môžete použiť akékoľvek sušené ovocie. Ak sú príliš suché, namočte ich na pol hodiny teplá voda potom dôkladne osušte papierovou utierkou. Ak je to žiaduce, sušené ovocie môže byť namočené v akejkoľvek sladkej a silnej alkoholický nápoj, napríklad v koňaku alebo rume, po ktorom sa musia sušené plody tiež sušiť.

Použite suché instantné droždie. Pred použitím sa uistite, že je kvások čerstvý.

Veľkonočný koláč v pekárni: recept s fotografiou

Niektoré triky na pečenie veľkonočných koláčov v pekárni stále stoja za zváženie. Predstavujeme vám najlepšie veľkonočné recepty v pekárničke doma s fotografiou.

Čo potrebujeme:

mlieko - 1 sklo
múka - 3 šálky
vajcia - 2 ks.
kakaový prášok - 1 lyžička
cukor - dve tretiny pohára
maslo - 100 g
škorica - štvrtina lyžičky
suché droždie - dve a pol lyžičky
čokoláda - 50 g
za hrsť vlašské orechy
Štipka soli

Veľkonočný koláč v pekárni: ako variť

1. Suroviny na veľkonočný koláč nasypte do pekárničky striktne podľa veľkonočného receptu a nemeňte poradie. Do misky pekárne nalejte najskôr dve čajové lyžičky suchého droždia, potom dva poháre vopred preosiatej múky, tri polievkové lyžice cukru, kakao, škoricu, vajcia, zmäknuté maslo a zalejte pohárom mlieka izbová teplota. Nastavte parametre pečenia veľkonočného koláča v pekárni. Uvedené množstvo surovín je vypočítané na 700-800 gramový koláč. Farba kôrky je stredná, režim pečenia je tradičný alebo prvý (pre niekoho, ako je uvedené v programe). Pekáreň vymiesi cesto a nechá ho vykysnúť
2. Orechy a čokoládu nakrájame na malé kúsky. Keď pekárnička začne miesiť cesto na veľkonočný koláč druhýkrát, pridajte zvyšný cukor, ďalšiu pol lyžičky suchého droždia, pohár múky a nasekané orechy a čokoládu. Keď sa čokoládový veľkonočný koláč pečie v pekárni, musí sa vybrať z formy, vychladnúť a prikryť uterákom. A po vychladnutí Veľkej noci si ju môžete ozdobiť podľa seba.

Tvarohový koláč v pekárni

Ingrediencie:

• múka - 600 g
• tvaroh - 220 g
• vajcia - 3 ks.
• sušené mlieko- 2 polievkové lyžice
• rastlinný olej - 2 lyžice.
• hrozienka - 100 g (obarené vriacou vodou)
• med - 2 lyžice
• droždie - 2 g
• soľ - 1 štipka

varenie: Rozbite 3 vajcia do odmerky. Porazte a pridajte vodu, celkové množstvo tekutiny by nemalo byť väčšie ako 300 ml. Vaječnú zmes na veľkonočný koláč nalejeme do pekárničky, pridáme sušené mlieko, rastlinný olej, tvaroh, med, soľ a droždie. Vsypte hrozienka (predtým ovarené vriacou vodou) a do misy preosejte múku. Zapnite pekáreň, nastavte čas na 3 hodiny. Po uvarení koláča v pekárni sa musí ochladiť a.

Veľkonočný recept v pekárni na kyslej smotane

Ingrediencie:

• 500-550 g múky prémie
• 2,5 lyžičky suchého droždia
• 2 vajcia
• 150 ml mlieka
• 3 čl. lyžice kyslej smotany
• 50 g masla
• 7-8 čl. lyžice cukru
• 1 vrecúško vanilkového cukru
• 2 lyžičky strúhaného citrónová kôra
• 1 st. lyžica zeleninový olej, hrozienka a kandizované ovocie podľa chuti

varenie: vložte všetky výrobky vo forme pekárničky na veľkonočný koláč, navyše vrchná vrstva by mala byť múka a na nej droždie a potom zapnite program „miesiť“ alebo „cesto“ na 1 hodinu 30 minút. Keď program vydá signál, pridajte hrozienka a kandizované ovocie. Na konci programu skontrolujte, ako cesto vykyslo. Mala by narásť do 4/5 formy. Ak sa tak nezvýšil, nechajte ho tam stáť, kým nenarastie do požadovanej veľkosti. Potom zapnite program "pečenie" na 1 hodinu a pečte, kým nebude hotový.

Recept na veľkonočný koláč v pekárni s kurkumou

Ingrediencie:

koňak - 50 g

• hrozienka - 120 g
• cukor - 165 g
• soľ - jeden a pol lyžičky
• múka - 650 g
• maslo - 185 g
• vajcia - 2 kusy
• mlieko - 255 ml

varenie: pripravte hrozienka - vopred ho nalejte koňakom, nechajte pol hodiny, položte na papierovú utierku, mierne osušte, rozvaľkajte v múke. Spolu s hrozienkami môžete použiť kandizované ovocie, citrón a pomarančová šupka atď.

V samostatnej miske rozšľaháme vajcia. Do vajíčok pridáme rozpustené, mierne vychladnuté maslo, teplé mlieko, soľ, cukor, premiešame, nalejeme do nádoby na pekáč. Pridajte preosiatu múku, urobte jamku, nalejte kvások, po okrajoch nasypte kurkumu, vložte nádobu do pekárničky, nastavte program Sladký chlieb, farebný režim Svetlá kôrka a veľkosť bochníka je najväčšia. Po pípnutí pridajte hrozienka. Skontrolujte pripravenosť koláča pomocou palice. Po upečení koláča vyberte vedro z pekárne, nechajte 20 minút postáť a potom ho vyberte, aby úplne vychladol.

Veľkonočný koláč v pekárni s mandľami

Ingrediencie:

• múka - 2 šálky
• maslo - 50 g
• kyslá smotana - 100 g
• mlieko - 0,3 šálky
• vajcia - 1 ks.
• cukor - 5 lyžíc. l.
• suché droždie - 7 g
• lúpané mandle - 80 g
• hrozienka - 2 lyžice. l.
• soľ - 0,25 lyžičky
• vajcia (proteín) - 1 ks.
• práškový cukor - 2,5 lyžice. l.
• citrónová šťava - 1 lyžička

varenie: rozdrvte polovicu mandlí v mixéri na veľké strúhanky. Zvyšné orechy pomelieme do stavu múky. Hrozienka umyte a osušte. Nalejte mlieko a rozpustené maslo do formy na chlieb, vložte kyslú smotanu. Múku preosejeme a nalejeme do pekárničky tak, aby úplne zakryla tekutú zmes. Vložte cukor a soľ do rôznych rohov formy. V strede vrstvy múky urobte malú jamku, rozšľahajte vajíčko a nalejte kvások. Pridáme nasekané mandle a hrozienka. Pečieme v režime „Sladký chlieb“. Vyberte koláč z misy a nechajte vychladnúť. Vrch posypeme mandľami.

Recepty na veľkonočné koláče sa veľmi ľahko varia v pekárni: cesto je vzdušné a jemné. V našej zbierke je 7 receptov!

• mlieko - 170 ml;
• vajcia - 3 ks;
• múka (najvyššia kvalita) - 400 g;
• soľ - 0,5 lyžičky;
• cukor - 7 lyžíc. l.;
• maslo - 20 g;
• suché droždie - 2,5 lyžičky;
• vanilín - 0,5 vrecka;
• hrozienka, kandizované ovocie - 100 g;
• glazúra, farebný prášok.

Nalejte preosiatu múku, do rohov vložte soľ, cukor a vanilku. V strede urobte jamku a nalejte kvások. Ak sa v pokynoch pre váš model pekárne uvádza, že výrobky sú uložené v inom poradí, urobte tak.

Nastavte režim na "Rýchlo" (mám 2 hodiny 10 minút), kôra je ľahká, hmotnosť - 750 gramov. Hrozienka sparíme vriacou vodou, vodu scedíme, zmiešame s malým množstvom múky.

Po špeciálnom signáli pridajte do vedra hrozienka a kandizované ovocie. Cesto bude tekuté, ako má byť. Neotvárajte znovu veko pekárne.

Hotový lahodný a veľmi voňavý veľkonočný koláč uvarený v pekárni, vyberte z vedra, nechajte trochu vychladnúť a polejte ľubovoľnou polevou - podľa vlastného uváženia.

Recept 2, krok za krokom: Veľkonočný koláč s kandizovaným ovocím v pekárni

Recept je celkom jednoduchý, dá sa ľahko prispôsobiť takmer každej pekárni.

Cesto na veľkonočný koláč:

• 1 pohár mlieka
• 3 lyžičky suché droždie alebo 25 gr. čerstvé droždie
• 3 šálky prémiovej múky
• 1 šálka cukru
• 2 žĺtky
• 50 gr. maslo
• ½ lyžičky soľ
• 2 polievkové lyžice zeleninový olej
• 100 gr. kandizované ovocie alebo orechy

Dekorácia:

• 1 bielok
• 1 polievková lyžica Sahara
• poleva na koláče

Do čistej zapekacej misky nalejte dve polievkové lyžice rastlinného oleja. Ja zvyknem nalievať olej na lopatky, pri premiešaní sa rýchlo rozmiestni po celom ceste.

Mlieko sa zahreje na teplotu 40 stupňov. Teplé mlieko nalejte do nádoby. Dôležité je, aby mlieko nebolo horúce, pri vysokých teplotách (nad 50 stupňov) kvasinky odumierajú.

Do teplého mlieka nalejte buď suché droždie, alebo rozdrobte čerstvé lisované droždie. čerstvé droždie rozpadať sa rukami.

Veľkonočný koláč sa pripravuje z sladké cesto. Takéto cesto obsahuje veľa masla, cukru a vajec, je menej vhodné, preto sa doň vždy dáva viac droždia ako na obyčajný chlieb. Takže na veľkonočný koláč berieme 3 lyžičky. suché droždie alebo 25-30 gr. čerstvé droždie.

Aby sa kvások rýchlejšie prebudil a začal intenzívne rásť, zvyčajne do teplého mlieka pridávam lyžicu múky a lyžicu cukru, ale nie je to potrebné.

Vezmeme vajcia pri izbovej teplote, oddelíme žĺtky od bielkovín. Do cesta dáme dva žĺtky. Vďaka žĺtkom bude koláč viac žltý.

Zohrejeme maslo. Do pekáča pridáme teplé, ale nie horúce maslo.

Dal som cukor. Autor: tento recept koláč je dosť sladký. Ak je to žiaduce, množstvo cukru sa môže mierne znížiť.

Prisypeme múku.

Pridajte soľ.

Zapneme pekárničku do režimu „PEKENIE BIELYHO BREADU“, kôrku označíme ako strednú (alebo akú máte najradšej).

Počas miesenia dávajte pozor na konzistenciu cesta. Mala by sa vytvoriť guľa, ktorá sa začne pohybovať od stien formy.

Ak sa zrazu ukázalo, že cesto je tekuté kvôli veľkým žĺtkom alebo sa pridalo trochu viac masla (mlieka), môžete pridať trochu múky. Pridáme trochu múky, pretože s nadbytkom múky sa akékoľvek pečivo ukáže ako tuhé.

Po ukončení miesenia dáme kandizované ovocie alebo orechy. Je to spôsobené tým, že pracovné čepele melú kandizované ovocie, čo nie je žiaduce.

Hotový koláč vyberte na mriežku.

Vychladený proteín najskôr vyšľaháme bez cukru. Keď sa proteín rozjasní, pridajte cukor. Šľaháme, kým sa nevytvorí stabilná hustá pena.

Vychladnutú tortu potrieme bielym fondánom a posypeme farebnou posýpkou na torty. Alternatívne môže byť koláč jednoducho bohato posypaný. práškového cukru.

Recept 3: Veľkonočný koláč v pekárni s hrozienkami (s fotografiou)

• Pšeničná múka - 400 gramov,
• Suché rýchlo pôsobiace droždie - 2,5 lyžičky,
• Cukor - 8 polievkových lyžíc
• Soľ - 0,5 lyžičky,
• Kuracie vajcia - 3 kusy,
• Mlieko - 170 ml,
• Maslo - 50 gramov,
• Vanilín - voliteľné
• Hrozienka alebo kandizované ovocie 2-3 hrste.

S pekárňou je všetko veľmi jednoduché a veľmi pohodlné. Podľa vášho návodu k nemu dáte ingrediencie do vedra, všetko v poradí ako v recepte alebo v poradí ako je napísané vo vašom návode (najskôr suché, potom tekuté suroviny alebo naopak).

Zvolíme si režim, v ktorom chlieb pečieme, buď základný alebo rýchly (v závislosti od dostupného času). Farba kôrky je stredná.

Vykôstkované hrozienka umyjeme, ak sú príliš suché, tak ich vopred namočíme do hrnčeka teplej vody. Keď je cesto vymiesené, pridáme hrozienka. To je asi 5-8 minút od začiatku programu. Ak zrazu múka zostane na okrajoch, pomocou silikónovej stierky ju „pomôžte“ votrieť do cesta. Cesto je tekuté, nebojte sa, malo by to tak byť.

Po signáli, keď je koláč hotový, ho vyberieme z vedra. Necháme úplne vychladnúť, posypeme práškovým cukrom, prípadne ozdobíme proteínovým fudge.

Recept 4: ako upiecť jednoduchý veľkonočný koláč v pekárni

• Múka - 500 gr.
• Vajcia - 4 ks.
• Mlieko - 100 gr.
• Maslo - 100 gr.
• Živé droždie - 20 gr.
• Cukor - 1 polievková lyžica.
• Soľ - 0,5 lyžičky
• Hrozienka - 100 gr.
• Vanilín, škorica podľa chuti.

Oddeľte bielka od žĺtkov. Žĺtky vyšľaháme s cukrom. Vaječné bielky šľaháme, kým sa nevytvoria vrcholy.

Vložte ingrediencie do formy v poradí, v akom sú uvedené v pokynoch. V našom pomalom hrnci idú najskôr tekuté suroviny: mlieko zohriate na 50 stupňov, zmäknuté maslo, žĺtky, bielkoviny.

Potom suché prísady: soľ, cukor, korenie, múka. V múke urobte jamku a vložte do nej kvások.

Formu vložte do pekárne na chlieb. Nastavte režim "Francúzsky chlieb" (čas varenia - 3 hodiny 20 minút). Hrozienka vložte do dávkovača alebo nalejte do cesta po prvom signále.

Glazúru je možné pripraviť citrón: zmiešajte niekoľko lyžíc práškového cukru s 3-4 lyžičkami citrónová šťava. Poleva by mala byť viskózna – teda nekvapkať z lyžice.

Recept 5: Veľkonočný koláč v poleve s kandizovaným ovocím na Veľkú noc v pekárni

• mlieko, obsah tuku 1,5 % -3,5 %, 125 ml;
• margarín, 125 g;
• kuracie vajcia, 2 ks;
• granulovaný cukor, 150 g;
• pšeničná múka, prémiová/extra, 450 gr.;
• sušené droždie, instantné, 2 lyžičky;
• sušené ovocie: kandizované ovocie / zmes s hrozienkami atď., 150 gr.;
• koňak, 2 lyžice.

• mlieko, 2-3 lyžice;
• práškový cukor, 150 g;
• kandizované ovocie, 30-50 gr.

Predtým, ako začnete ukladať potraviny do chladiacej nádoby, je potrebné ich pripraviť, napríklad vajcia musia mať izbovú teplotu, inak cesto zle vykysne a nebude ťažké, čo znamená, že sa nebude dobre piecť.

Vajíčka vyberieme z chladničky a necháme aspoň pol hodiny odležať.

Požiadavka na teplotu platí aj pre mlieko - pomocou špeciálnej odmerky odoberte 125 ml, mlieko by malo mať teplotu čo najbližšie k 35 stupňom, tento ukazovateľ je potrebný pre správnu činnosť kvásku.

Do misky pekárne nalejte mlieko a potom do nej rozbite dve vajcia.

Kandizované ovocie alebo zmes dáme do samostatnej misky, zalejeme koňakom, dôkladne premiešame a necháme na teplom mieste odstáť aspoň 15 minút.

Margarín nakrájajte na malé kocky, preložte do tepelne odolnej misky a roztopte vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre.

Pomocou kuchynskej váhy odmerajte presne 150 gramov kryštálového cukru.

Do mliečno-vaječnej zmesi striedavo pridávame rozpustené maslo, potom krúživými pohybmi kryštálový cukor a nakoniec po scedení prebytočného koňaku kandizované ovocie.

Preosejte 450 g do hlbokej misky pšeničná múka, presné množstvo opäť pomôže určiť kuchynskú váhu.

Múku nasypte do misky pekárne s vysokým šmýkadlom, na vrchu vytvorte priehlbinu.

Do pripravenej jamky pridajte suché droždie.

Vložte misku do rúry, nastavte hlavný program "Biely/pšeničný chlieb", hmotnosť bochníka 1000 gr, farba kôrky - stredná, zapnite spotrebič.

Hotový koláč ihneď po skončení pečenia opatrne vyberieme z pekárne a položíme na mriežku, bez prikrytia necháme úplne vychladnúť.

Zostáva pripraviť polevu a ozdobiť tortu. Za týmto účelom najprv nakrájajte kandizované ovocie: jednu časť utrite na jemnom strúhadle, druhú jemne nasekajte.

Do vysokej nádoby preosejte 150 g práškového cukru, najskôr pridajte 2 polievkové lyžice. mlieko.

Pomocou mixéra rozdrvíme prášok s mliekom, mal by sa zraziť. Až potom pridajte strúhané kandizované ovocie, nalejte ďalšiu ½ polievkovej lyžice. mlieko.

Tento recept poteší všetkých, ktorí majú pekárničku a gazdinky, ktoré sú stále zaneprázdnené a nemajú čas motať sa v kuchyni s cestom. Keď pečiete veľkonočný koláč v rúre, potom recept tradičný veľkonočný koláč zahŕňa prípravu cesta, potom cesta, jeho odležanie a pečenie.V pekárni je tento proces značne zjednodušený – cesto sa hneď miesi a keď zvýšená teplota odpočíva (s kulichom nastaveným na určitý čas, aby sa uvoľnil plyn), potom je koláč upečený. Nie všetky knihy o pekárňach majú recept na pečenie veľkonočného koláča, takže táto úžasná majstrovská trieda, ktorú som našiel na stránke, ktorá predáva pekárničky, bude pomôže vám to zistiť pri varení.

Takýto recept sa dá brať ako základ a pridať trochu tekutiny alebo múky, alebo naopak znížiť jej množstvo.Samozrejme, ideálne by bolo, keby ste mali okrúhle vedierko, ale ak ho nemáte, tak pečte to v tom, čo máte. Najlepšie je uvariť veľkonočný koláč v špeciálnom programe na pečenie sladkého chleba (má ho väčšina pekární). Bude tiež nepostrádateľnou pomôckou pre tie hostesky, ktoré s varením len začínajú alebo majú pekárnička a stále neviem, na ktorú stranu sa k nej priblížiť.recept na pekáreň Kenwood.

Ingrediencie:

Recept na veľkonočný koláč s hmotnosťou 1 kg *:

• mlieko - 250 g,
• vajcia - 2 ks,
• maslo - 150 g,
• pšeničná múka - 600 g,
• soľ - 1,5 lyžičky,
• cukor - 80 g,
• suché droždie - 2,5 lyžičky,
• hrozienka, kandizované ovocie - plný dávkovač.

varenie:

Aromatické prísady robia veľkonočný koláč obzvlášť chutným - pomarančová šťava, tinktúry, rum, pomarančová a citrónová kôra, korenie (mletá škorica, klinčeky, zázvor, badián, kardamón a iné).

Do veľkonočných koláčov pridávam všetko, čo môžem, aby bola chuť čo najjasnejšia.

Okrem toho sa vždy pridávajú orechy, hrozienka, kandizované ovocie (obzvlášť dobrý je kandizovaný zázvor - nádherná vôňa), pridávajú sa arašidy, vanilka alebo vanilkový cukor (zahrnuté do celkovej hmotnosti cukru).

* Okamžite urobím výhradu, že tento recept má nevýhodu - príliš veľa droždia, môj koláč sa zdvihol tak, že sa dotýkal veka s uzáverom a narušil normálnu cirkuláciu horúceho vzduchu. Je lepšie brať menej kvasníc - 1,5-2 lyžičky.

Pripravíme všetky výrobky, vyberieme mlieko, maslo a vajcia z chladničky, vyberieme misku s múkou, sitko, váhy, nádoby na odmeranie. Všetko by malo byť po ruke, aby ste neurobili jediný krok navyše. Záložka sa vyrába striktne podľa systému navrhnutého výrobcom - to znamená najprv všetky tekuté zložky alebo naopak - začíname s múkou (je to stanovené v pokynoch). Naša voľba je prvá.

Vyberieme vedro zo sporáka, položíme ho na stôl, nasadíme čepeľ na čap. Pomocou odmerky odmerajte požadované množstvo mlieko, nie je zlé, ak má mlieko izbovú teplotu - to zjednoduší zahrnutie droždia do práce, aj keď na tom nezáleží - ohrev sporáka vyrovná rozdiel teplôt.

Vajíčka rozbijeme, dáme do vedra.

Maslo odvážte, nakrájajte na kúsky, vložte do vedra.

Teraz pridáme múku. Odvážime a potom treba múku určite preosiať, to ju nasýti kyslíkom a zvýši účinnosť kvásku

Položte soľ, cukor - použite odmernú lyžicu. Zaspávame komponenty v rohoch Teraz je čas dať kvások. Odmeriame požadované množstvo a spustíme ho do otvoru vytvoreného dlaňou v kopci múky. Dôležité: nedovoľte kontakt medzi kvasinkami a soľou, ktoré znižujú účinnosť ich práce.

Hrozienka a orechy vložte do dávkovača a zatvorte ho. Ak váš spotrebič nemá dávkovač, všetko dodatočné komponenty zložiť do vedra ručne, ale nie hneď! Počkajte na zvukový signál, ktorý rúra vydá pri miesení.

Urobíme nastavenia - zapneme rúru v sieti, zvolíme program - v našom prípade 1 (štandardne), trvanie 3 hodiny 15 minút, potom hmotnosť bochníka - 1 kg, farba kôrky - stredná, klik. na tlačidlo „štart.“ Po 10 minútach sa pozrite na zariadenie – už je jasné, ako dobre sa vyvinuli proporcie testu.

Malo by to vyzerať ako kolobok – teda guľatá, pevná, nelepivá, hrudka cesta voľne sa pohybujúca po čepeli. Ak je cesto vodnaté, pridajte múku a robte to, kým nie je výsledok uspokojivý. Pokojne sa dotknite cesta, rýchlo pochopíte, čo a ako, ak máte pocit, že toto je produkt vašich rúk!

Múka je najdôležitejšou zložkou chleba aj veľkonočného koláča, žiaľ, jej množstvo uvedené v recepte nemožno nazvať konečným. Pretože obsah vlhkosti v múke veľmi závisí od podmienok skladovania. Napríklad môj obľúbený recept na chlieb vždy vyžaduje 1 polievkovú lyžičku. múky v zime (keď beží kúrenie) a až 3 v lete. Vždy by ste sa preto mali zamerať na drdol – správny drdol je kľúčom k úspechu.

Na tejto fotke sa mi perník zdá byť dobrý, ale trochu mokrý, tak pridávam múku 2x lyžičku.

Ale teraz na fotke sa zdá, že drdol sa scvrkol, ale v skutočnosti sa menej namočil a namotal na čepeľ - o to to vyzerá kompaktnejšie. Hmota koloboku sa takmer nezmenila - iba o lyžicu múky, ktorú som pridal. Pozri - drdol je dokonalý!

Po miesení sa začína proces kysnutia cesta, ktorý pozostáva z troch fáz s dvoma raznicami.

Fotografia ukazuje, ako sa počas tejto doby mení vzhľad budúceho veľkonočného koláča.

Poslednou fázou programu je pečenie. Ak chcete získať nejakú špeciálnu kôrku, musíte sa pozrieť do rúry asi 1 hodinu pred koncom cyklu. Vrch koloboku môžete potrieť olejom (napr obyčajný chlieb zelenina alebo zelenina zmiešaná s vodou) - bude to viac červenkasté a chrumkavé, používame na to tvrdú kefu. Na vrch môžete dať nasekané alebo celé orechy, semienka (lepšie na oleji) (ja som dal do misky trochu oleja, posypal voda a zaspať semená, rozotrieť štetcom).

Môžete urobiť ozdobné zárezy, napríklad krížik na kríži, aby čiapka mala požadovaný tvar. Ako možnosť položte znak alebo písmeno z orechov alebo hrozienok (kríž na Veľkú noc, ak koláč nie je glazovaný, prvé písmeno mena dieťaťa).

Zaznie signál - je čas vybrať koláč z rúry. Vždy na to používajte rukavice, aby ste sa nepopálili.

Vezmeme rukoväť, vyberieme vedro. Na stole máme poriadok a je tam pripravený gril. Bochník vytrasieme, položíme na mriežku a necháme aspoň 30 minút vychladnúť.

Kulich je pripravený! Veľká noc môže byť ozdobená polevou, poliať čokoládou, urobiť potrebné nápisy. Domáca veľkonočná torta je úžasná vec, s minimom starostí môžete pohostiť hostí, nakŕmiť deti popoludňajším občerstvením, pohostiť sa a vo všeobecnosti sa pasovať za dobrú hostiteľku, ktorá je schopná malých kulinárskych úspechov.

Dúfam, že táto majstrovská trieda vám pomôže dosiahnuť najvyššie úspechy v pečení!

Veľká noc je najkrajším sviatkom jari, kedy všetko začína kvitnúť sýtymi farbami a srdcia ľudí sú naplnené radosťou a teplom. Najdôležitejším veľkonočným jedlom je nedeľný obed.

Hoci v týchto dňoch tradičné jedlá sa na našich stoloch objavuje čoraz menej, nahrádzajú ich modernejšie jedlá, no stále si mnohí nevedia predstaviť sviatočný stôl bez veľkonočného koláča. Každý predsa vie, že veľkonočný koláč je kráľovná sviatočný stôl.

Preto je na tejto jasnej oslave čas premýšľať o pečení veľkonočných koláčov. Dnes vám odporúčame štyri recepty na veľkonočné koláče v pekárňach: Panasonic, Moulinex, Redmond , LG. Do pestrých Veľkonočné stoly podmanili si nás svojimi vzhľad, príchute a rôzne druhy pečiva.

Spravidla sa pečú v rúre, pričom príprava cesta a samotné pečenie strávia veľa času a úsilia. Keď sa však objavili chlebové pece, postup prípravy veľkonočných koláčov sa stal oveľa jednoduchším. Existuje mnoho spôsobov, ako upiecť tieto veľkonočné koláče v týchto peciach, ale my ponúkame tie najchutnejšie.

Naše staré mamy sa bez týchto zázračných strojov zaobišli, no naša generácia si už bez týchto pomocníkov nevie predstaviť svoju kuchyňu. Väčšinou na veľké sviatky. Kuchynskí robotníci melú a miesia všetko bez prerušenia, multivarky - vyprážame - naparujeme - varíme a chlebové pece - vypracujeme veľmi chutné cesto pre včelíny.

Posledný týždeň pred Veľkou nocou sa pre všetky hostesky začína rušné obdobie - je veľmi dôležité urobiť veľa vecí! Preto je možné pokojne „zveriť“ pečenie veľkonočného koláča pekárni, ktorá sa s touto úlohou dokonale vyrovná. Pečenie Veľkej noci v tejto rúre je úžasne chutné a hlavne za krátky čas!

Komponenty:

• Mlieko - 170 ml
• Suché droždie - 2,5 lyžičky.
• Cukor - 80 gr.
• Štipka soli
• Maslo - 50 gr.
• Vaječné žĺtky - tri kusy
• Múka - 400 gr.
• Vanilková esencia - podľa chuti
• Hrozienka - podľa chuti

Hrozienka je potrebné namočiť do teplej vody na pätnásť alebo dvadsať minút vopred.

Ak chcete upiecť veľkonočný koláč v rúre, musíte najskôr rozpustiť maslo a zohriať mlieko. Do nádoby na pečenie postupne vložíme komponenty podľa navrhovaného postupu: mlieko, droždie, cukor, soľ, maslo, žĺtky, preosiatu múku.

Aby cesto vzniklo, je potrebné do nádoby vložiť najskôr tekuté zložky, potom múku a v konečnej fáze aj kvások.

Program by mal byť nastavený: režim č. 6 - „Diétny chlieb s hrozienkami“, stredná veľkosť bochníka (L) a stredná farba kôrky. Ak vaša rúra nemá program na prípravu sladkých muffinov, je možné nastaviť program s najdlhším časom miesenia.

Veľkonočný koláč je dobre upečený s prikrytým vekom.

Z bielkov vyšľaháme sneh, pridáme štipku soli a citrónovú šťavu. Vznikne nám vzdušná snehovo biela pena a vrch upečeného koláča vymastíme.

Na záver je možné naniesť rôznofarebný cukrársky prášok alebo akékoľvek ozdoby na dozdobenie. Poskytnutý spôsob pečenia je jednoduchý a rýchly - po hodine sa z cesta stane lahodný a voňavý veľkonočný koláč.

Už niekoľko rokov je pohodlnejšie a módnejšie zdobiť Veľkú noc. prírodné farby. Ponúkame Vám klasická verzia veľkonočné dekorácie. Stačí nám sladký prášok.

Súhlasíte, vyzerá to chutne!

Redmond

Upiecť lahodnú bohatú Veľkú noc v takejto rúre je jednoduchšie ako zvyčajne! Tento šikovný pomocník sám miesi cesto a potom upečie nadýchaný veľkonočný chlieb. Všetko, čo od hostesky potrebuje, je zorganizovať požadovaný počet komponentov podľa receptúry a nastaviť optimálny program.

Komponenty:

• Pšeničná múka - 500 g.
• Mlieko 2,5% - 250 ml.
• Kuracie vajce - dva kusy.
• Hrozienka - 50 g.
• Cukor - 50 g.
• Maslo - 40 g.
• Vanilkový cukor - 10 g.
• Suché droždie - 6 g.
• Soľ - 3 g.
• Práškový cukor - 200 g.
• Citrónová šťava - 40 ml.

Najprv musíte do rúry vložiť všetky ingrediencie v správnom poradí: teplé mlieko, jedno vajce, vanilkový cukor, soľ, cukor, maslo, hrozienka, pšeničná múka, droždie.

Zatvorte veko. Určite program č. 7 "SDOBA", zvoľte hodnotu hmotnosti "1000 g". Stlačte tlačidlo "Štart/Stop".

Hodinu pred koncom programu napeníme vajíčko a potrieme cesto. Zatvorte veko. Pečieme až do konca programu.

Vytvorte glazúru: zmiešajte sladký prášok s citrónovou šťavou, kým nebude homogénna. Vychladnutý muffin natrieme pripravenou polevou navrchu.

Ďalší zaujímavým spôsobom Veľkonočné ozdoby na koláče sú kvetinové dekorácie, ktoré môžete jesť.

Tiež sušené ovocie a orechy sa stanú módnou možnosťou dekorácie, dodajú tiež prospešné vlastnosti Veľkonočný koláč.

Vyzerá úžasne!

Jednoduchá torta v pekárni Moulinex

Pekáreň na chlieb je dnes neoddeliteľnou súčasťou mnohých rodín. Chlieb v ňom sa nedá porovnať chutnosť s chlebom z obchodu. Veľká noc je sviatok, ktorý musí sprevádzať Veľká noc. Vyjde chutný a chutný koláč ľahký recept v peci Mulineks, ktorú ponúkame.

Komponenty:

• Cukor - 75 g.
• Voda alebo mlieko - 200 ml.
• Maslo - 100 gr.
• Kuracie vajcia (veľké) - dva kusy.
• Múka - 550 gr.
• Hrozienka - 120 gr.
• Suché droždie - 11 g.
• Soľ - 1 lyžička
• Škorica - 1/2 lyžičky

Vodu alebo mlieko zohrejeme na 30-40 st.

Moje hrozienka dôkladne a nalejte horúca voda na pár minút.

Maslo roztopíme akýmkoľvek vhodným spôsobom.

Komponenty pridávame do kapacity kachlí v určitom poradí: voda, soľ, cukor, maslo. Potom škorica, vajcia a hrozienka. Opatrne pridáme múku a kvások.

Zakryjeme veko a nastavíme program "Bežný chlieb", hmotnosť je jeden kilogram, požadovaná kôrka. Stlačíme tlačidlo "Štart" a počkáme tri hodiny. Upečený koláč vyberieme z rúry.

Po vychladnutí tortu pomastíme polevou a ozdobíme podľa ľubovôle.

Veľmi zaujímavým riešením dekorácie sú čokoládové lupienky a pomarančová kôra.

Veľmi nezvyčajné a originálne.

Jednoduchý a chutný veľkonočný koláč v pekárni LG

Najjednoduchší recept na pečenie veľkonočného koláča v pekárni. Požičané z internetu a mierne upravené. Dospelí a najmä deti takúto Veľkú noc zbožňujú a nepečie ju len ona.

Komponenty:

• 50 ml mlieka,
• 25 gramov živého droždia (alebo dve čajové lyžičky suchého droždia),
• tri vajíčka,
• 1/4 lyžičky soli
• tri polievkové lyžice cukru
• jedna polievková lyžica vanilkového cukru,
• 60 gramov masla
• 400 gramov múky
• hrozienka alebo kandizované ovocie, sušené ovocie, orechy.

Na glazúru

• sto gramov sladkého prášku,
• jednu polievkovú lyžicu vody
• ozdoby.

Nalejte teplé mlieko do kapacity sporáka, rozpustite v ňom droždie (ak používate suché rýchly kvások, potom ich pridajte do múky). Dáme vajcia a maslo nakrájané na plátky.

Do kapacity sporáka preosejeme múku, pridáme soľ, cukor, vanilkový cukor.

Keď rúra spustí druhú várku, pridajte do cesta hrozienka a kandizované ovocie.

Keď zvuk signalizuje, že je pripravený, vyberte ho a nechajte úplne vychladnúť.

Medzitým si pripravíme sladkú polevu. V miske by ste mali zmiešať sladký prášok a jednu polievkovú lyžicu vody.

Napeňte do hladkej a lesklej konzistencie.

Pomrazte polevou a pridajte ozdoby podľa želania.

Veľkú noc je možné ozdobiť aj bizetom s kombináciou marmelády a malých orieškov.

Veľkonočný koláč v pekárni Panasonic SD 2511

Takéto riešenie určite osloví náročné a rozmarné domácnosti. Pamätajte, že na zdobenie veľkonočných koláčov neexistujú žiadne špeciálne pravidlá. Takže, milé hostesky, experimentujte, fantazírujte a urobte svoju dovolenku nezabudnuteľnou. Potešte svoju rodinu a priateľov krásnymi a chutnými tortami.

Pečiem veľa veľkonočných koláčov, aby som ich mal dosť pre seba (na tri dni veľkonočného týždňa), príbuzných a priateľov. Beriem ten najlepší a najkrajší veľkonočný koláč na vysvätenie do kostola a špeciálne pečiem malé veľkonočné koláče pre moje deti.

Veľkonočné koláče pečiem z roka na rok podľa receptu, ktorý mi dala kamarátka. Naozaj mal rád mňa a moju rodinu a teraz aj mňa najlepšie veľkonočné koláče než tieto nie sú. Skúste to, možno to bude pre vás to najlepšie.

Šťastné prázdniny!

Veľká noc je jedným z najkrajších sviatkov jari, kedy celý svet kvitne pestrými farbami a srdcia ľudí sú naplnené radosťou a teplom. Prípravy na Svetlý sviatok Veľkej noci začínajú dlho pred obľúbeným dátumom cirkevného kalendára. Avšak najviac dôležité prípravy Sviatok pripadá na posledný týždeň pôstu. Na Zelený štvrtok ich teda tradične berú na pečenie veľkonočných koláčov a farbenie vajíčok, čím vkladajú svoju dušu do vytvárania týchto symbolických slávnostné jedlá. V súčasnosti gazdinkám pomáha množstvo kuchynských spotrebičov, ktoré výrazne uľahčujú „najnáročnejšie“ fázy varenia. Medzi takéto moderné „zázračné prístroje“ patrí aj chlebník určený na pečenie odlišné typy chlieb a sladké muffiny doma. Všetko stačí vložiť do špeciálnej nádoby potrebné prísady a po krátkom čase si môžete pochutnať na lahodnom voňavom pečive - chlebový stroj nielen sám „upečie“, ale aj vymiesi cesto. Zástancovia „ručného“ miesenia a pečenia muffinov v rúre môžu byť prekvapení, o koľko rýchlejší je proces pri použití takejto „zázračnej rúry“. Na výsledok pečenia má samozrejme podstatný vplyv kvalita múky – mletie, vlhkosť, obsah lepku. Než začnete variť veľkonočné koláče, je lepšie vykonať „skúšku“ a vykonať skúšobné pečenie. Navyše v pekárňach rôznych výrobcov názvy programov pečenia rôzne druhy chlieb je často iný. Ako upiecť veľkonočný koláč v pekárni? Recepty na veľkonočné muffiny do pekárničky sú jednoduché a chutné a výsledok dokonca príjemne prekvapí skúsené gazdinky. Na našich stránkach nájdete recepty krok za krokom s fotografiami a videami veľkonočných koláčov varených v rôznych pekárňach. ochranné známky: Panasonic, Moulinex, Redmond, LG, Kenwood. Pomocou našich lekcií budete môcť podrobne študovať vlastnosti veľkonočného pečenia a potom získané poznatky aplikovať v praxi - variť úžasne chutné veľkonočné koláče na nadchádzajúcu Veľkú noc.

Jednoduché a chutné recepty na veľkonočný koláč v pekárni na Veľkú noc - popis krok za krokom s fotografiou

Je zvykom tráviť posledné dni Veľkého pôstu v modlitbách a prípravách na radostnú Veľkú noc. Pre každú gazdinku prichádza neľahký čas - je toho toľko! Pečenie veľkonočného koláča preto môže byť bezpečne „zverené“ pekárni, ktorá sa s touto úlohou dokonale vyrovná. Pripravili sme pre vás jednoduchý a chutný recept s popis krok za krokom a fotografie - dokonca aj začínajúci kuchári sú celkom schopní zvládnuť prípravu veľkonočného koláča v pekárni. Úžasne chutné a rýchle!

Potrebné ingrediencie na pečenie lahodného koláča podľa receptu v pekárni:

• mlieko - 170 ml
• suché droždie - 2,5 lyžičky.
• cukor - 80 gr.
• soľ - štipka
• maslo - 50 gr.
• vaječné žĺtky - 3 ks.
• múka - 400 gr.
• vanilková esencia - podľa chuti
• hrozienka - podľa chuti

Recept na veľkonočný koláč v pekárni, krok za krokom s fotografiou:

1. Namočte hrozienka do teplej vody na 15-20 minút.

   
   

2. Ak chcete upiecť veľkonočný koláč v pekárni, musíte vopred rozpustiť maslo a tiež zohriať mlieko. Do nádoby na pečenie striedavo ukladáme výrobky podľa receptu: mlieko, droždie, cukor, soľ, maslo, žĺtky, preosiatu múku.

   
   

3. Nastavíme program: "Sladký chlieb", zlatá kôrka, hmotnosť 750 gr. Stlačíme tlačidlo štart a keď zaznie signál, pridáme do cesta hrozienka.

   
   

4. Veľkonočný koláč sa dokonale upečie pod zatvoreným vekom pekárne.

   
   

5. Vyšľaháme bielka (naše žĺtky „išli“ do cesta) so štipkou soli a citrónovou šťavou. Výsledkom je vzdušná biela pena, ktorou povrch hotovej torty namažeme.

   
   

6. Farebný cukrársky dresing používame ako dekoráciu a dotvorenie na varenie veľkonočnej torty. Ako vidíte, náš recept je jednoduchý a rýchly - po hodine sa cesto v pekárni zmení na úžasne chutný a voňavý veľkonočný koláč.

   

Kulich na Veľkú noc podľa receptu na pekáč Panasonic - s podrobnými pokynmi a fotografiami

Pečenie veľkonočného koláča je vždy skutočným posvätným aktom - je lepšie pripraviť si ingrediencie a miesiť cesto v dobrá nálada a s modlitbami. Dnes sa však pokúsime upiecť veľkonočný koláč v pekárni Panasonic, s ktorým bude sladký veľkonočný chlieb jemný, nadýchaný a mimoriadne chutný. Takže „vrcholom“ nášho receptu s fotografiou je úplná absencia mlieka alebo vody - namiesto toho pridáme pomarančový džús! Podľa podrobných pokynov receptu môžete upiecť veľkonočný koláč na Veľkú noc s hmotnosťou asi 800 gramov. Šťastné a chutné pečenie!

Zoznam ingrediencií pre recept na veľkonočný koláč v pekárni Panasonic:

• suché droždie - 2,5 lyžičky.
• pšeničná múka - 450 gr.
• soľ - ½ lyžičky
• vajcia - 4 ks.
• cukor - 4 lyžice. l.
• maslo - 100 gr.
• vanilín
• šťava z jedného pomaranča - čerstvo vylisovaná
• hrozienka, orechy a iné prísady - voliteľné

Ako upiecť veľkonočný koláč na Veľkú noc v pekárni Panasonic - pokyny krok za krokom:

1. Pred „naplnením“ pekárničky si musíte pripraviť ingrediencie – zmäkčiť maslo, nakrájať pomaranč na dve časti a vytlačiť šťavu do samostatnej misky. Okrem toho vyšľaháme vajíčka s cukrom a múku preosejeme cez sitko.
2. Do zapekacej misy dáme suché droždie, múku a potom všetky ostatné suroviny v poradí uvedenom v recepte. Pekáreň na chlieb Panasonic je vybavená špeciálnym dávkovačom na nakladanie hrozienok a orechov - po vymiesení cesta sa pridávajú automaticky.
3. Na pečenie veľkonočného koláča nastavte režim číslo 6 - „Diétny chlieb s hrozienkami“, priemernú veľkosť rolky (L) a priemernú farbu kôrky. Ak pekárnička nemá špeciálny program na pečenie sladkých muffinov, môžete zvoliť režim s najdlhším miesením.
4. Keď pekáreň „pípne“, otvorte veko a obdivujte zlatú kôrku veľkonočného koláča.
5. Na ozdobu si môžete pripraviť bielkovú polevu - vyšľahaním bielka a ¾ šálky práškového cukru mixérom. Polevu nanesieme na horúcu Veľkú noc a počkáme, kým úplne vychladne. Celý proces pečenia veľkonočného koláča v pekárni Panasonic teda trvá päť hodín – pričom investícia „ručnej práce“ končí vo fáze ukladania surovín. Dobrú chuť!

Lahodný veľkonočný koláč na Veľkú noc v pekárni Moulinex - recepty s fotografiami, krok za krokom

Pekáreň na chlieb je mimoriadne pohodlná a užitočná vec v domácnosti, s ktorou môžete rýchlo variť chutné pečivo na denný a sviatočný stôl. Preto vám dávame do pozornosti recept krok za krokom s fotografiou chutného veľkonočného koláča na Veľkú noc v pekárni Mulineks. Do prístroja stačí vložiť všetky ingrediencie podľa receptu a nastaviť požadovaný program- a po krátkom čase pri "výstupe" dostanete jemný vzdušný muffin. Pekáreň na chlieb Mulinex zabezpečí homogénne miesenie cesta s následným pečením veľkonočného koláča - gazdinky výhody takéhoto kuchynského "pomocníka" určite ocenia.

Zásobujeme ingrediencie podľa veľkonočného receptu na Veľkú noc v pekárni Mulineks:

• suché droždie - 1 polievková lyžica. l.
• pšeničná múka - 0,5 kg
• mlieko - 250 ml
• vajcia - 4 ks.
• cukor - 150 gr.
• maslo - 150 gr.
• hrozienka, kandizované ovocie alebo sušené marhule - 150 gr.
• citrusová kôra - podľa chuti
• vanilka - štipka
• soľ - štipka

Podrobný popis receptu na veľkonočný koláč v pekárni Mulinex:

1. Do samostatnej nádoby nalejte asi 125 ml mlieka a mierne zohrejte na ohni. Pridajte droždie, dôkladne premiešajte, kým sa úplne nerozpustí. Vezmeme asi ½ šálky múky, preosejeme cez sito do vedra v pekárni. Do múky nalejte mlieko s rozpusteným droždím a na niekoľko minút zapnite režim miesenia cesta.
2. Cesto na veľkonočný koláč prikryjeme čistou utierkou a dáme na 20 minút na teplé miesto.
3. Vezmeme samostatnú misku a preosejeme 100 gramov múky a zvyšok mlieka musí byť varený.
4. K múčnej zmesi postupne pridávame mlieko a miešame do hladka. Hotové cesto a uvarenú múku spojíme, pár minút miesime a dáme na teplé a suché miesto asi na hodinu.
5. V miske zmiešame žĺtky, cukor, vanilku, kôru a soľ a dôkladne prešľaháme. Vzniknutú zmes nalejeme do vykysnutého cesta, pridáme aj rozpustené maslo a múku (zvyšok podľa receptu).
6. Ak chcete, môžete do cesta pridať hrozienka alebo sušené marhule, predtým umyté a rozvaľkané v múke. Pekáreň Mulinex naprogramujeme na miesenie cesta a počkáme asi 15 minút.
7. Cesto by malo byť ponechané "samo" asi 2 hodiny a potom poslané na pečenie na hodinu. Keď hotový koláč vyberieme z pekárne, natrieme jeho vrch bielkovo-cukrovou polevou. Zhora môžete posypať viacfarebnou cukrovinkovou polevou a - našou lahodný koláč pripravený na Veľkú noc!

Veľkonočný koláč v pekárni Redmond - jednoduchý recept s fotografiou

Varenie veľkonočného koláča v pekárni Redmond umožňuje gazdinkám výrazne ušetriť čas strávený v kuchyni. Vďaka moderné technológie namáhavý proces miesenia cesta a pečenia je výrazne zjednodušený - stačí stlačiť niekoľko tlačidiel a pekárnička už urobí všetku ďalšiu prácu sama. Vybrali sme jednoduchý recept s fotkou veľkonočného koláča do pekárničky Redmond, ktorý hravo zvládne aj nováčik v kulinárskom biznise. Tak, začnime piecť!

Ingrediencie na jednoduchý recept na veľkonočný koláč v pekárni Redmond:

• pšeničná múka najvyššej kvality - 600 g.
• mlieko - 330 ml
• vajcia - 1 ks.
• maslo (margarín) - 50 gr.
• cukor - 140 gr.
• suché droždie - 2,5 lyžičky.
• soľ - ½ lyžičky
• hrozienka alebo kandizované ovocie - 120 g.
• kurkuma - ½ lyžičky
• zem muškátový oriešok- 1 lyžička
• vanilka - 1 vrecúško

Pečenie veľkonočného koláča na Veľkú noc podľa receptu v pekárni Redmond:

1. Vajíčko rozbijeme do odmerky a pridáme mlieko (alebo vodu). Potom, jeden po druhom, naložíme do pekárničky všetky potrebné ingrediencie, predtým sme rozpustili maslo alebo margarín.
2. Nastavíme program „Sladký chlieb, svetlá kôrka, hmotnosť 1 kg“ a čakáme na zvukový signál.
3. Na prípravu polevy vyšľaháme vychladnutý bielok s práškovým cukrom a vanilkou. Ak je to žiaduce, môžete použiť hotovú zakúpenú zmes glazúry vo vreciach.
4. Hotový koláč posypte farebným kulinárskym práškom. Tento recept na veľkonočný koláč v pekárni Redmond je mimoriadne jednoduchý a nevyžaduje špeciálne zručnosti cukrára. Hlavnou podmienkou je, že výrobky musia byť čerstvé a vysokej kvality, ako aj prísne dodržiavanie receptúry.

Cesto na veľkonočné koláče v pekárni LG - jednoduchý recept s fotografiou

Voňavý sladký koláč je hlavnou ozdobou sviatočného jedla na Veľkú noc. Podľa tradície sa veľkonočný koláč pečie na Zelený štvrtok alebo Bielu sobotu, predtým ako sa zúčastní na slávnostnej bohoslužbe v kostole. Samozrejme, posledné predsviatočné dni sú pre každú gazdinku vyplnené domácimi prácami a domácimi prácami. Preto odporúčame zveriť miesenie cesta a pečenie veľkonočného koláča na Veľkú noc pekárni LG - našej jednoduchý recept s fotografiou umožňuje upiecť 2 - 3 veľké sladké chleby. V prípade potreby môžete cesto na veľkonočný koláč miesiť ručne a „zázračnú rúru“ použiť až v záverečných fázach varenia. S pomocou technológie však proces výroby veľkonočných koláčov prejde rýchlo a prakticky bez vašej účasti - a výsledok príjemne prekvapí domácnosti a hostí!

Zoznam ingrediencií pre recept na veľkonočné cesto v pekárni LG:

• pšeničná múka - 5 šálok
• voda - 1 pohár
• sušené mlieko - 2 lyžice. l.
• krémový margarín - 200 g.
• vajcia - 2 ks.
• cukor - 1 šálka
• vanilkový cukor - 2 - 3 lyžice. l.
• sušené marhule a sušené slivky - 10 ks.
• koňak alebo rum - 1 polievková lyžica. l.
• suché droždie - 1 vrecúško

Ako pripraviť cesto na veľkonočný koláč v pekárni LG:

1. Múku preosejte cez sito, zmäknite maslo, rozbite vajcia do samostatnej nádoby a premiešajte.
2. Do zapekacej misy nalejte vodu, vložte maslo, vajcia, sušené mlieko, obyčajný cukor a vanilku.
3. Pridajte múku a na samom konci - suché droždie.
4. Nainštalujte program "Čerstvé cesto".
5. Sušené marhule a sušené slivky treba nakrájať na kúsky a pokvapkať koňakom alebo rumom, aby sa zvýraznila chuť a vôňa koláča.
6. Počas miesenia pravidelne kontrolujte hustotu cesta a v prípade potreby pridajte múku.
7. Keď zaznie pípnutie, nasypte nakrájané sušené marhule so sušenými slivkami do kapacity pekárne. Čakáme na koniec miesenia cesta na veľkonočný koláč.
8. Ak dávate prednosť pečeniu veľkonočných koláčov v rúre, musíte sa rozložiť hotové cesto na silikónových alebo kovových formách, vopred mazaných olejom. Nechajte 15 - 20 minút, aby sa cesto vyluhovalo.
9. Pred pečením vpichneme do stredu každej formy drevenú paličku - veľkonočné koláčiky tak vyjdú s plochým vrchom. Vložíme do rúry vyhriatej na 200 stupňov na určitý čas. Napríklad pečenie malých včelín bude trvať asi 15-20 minút a stredne veľké veľkonočné koláče sa varia pol hodiny. Pri pečení sladkého veľkonočného chleba v pekárni LG nastavte príslušný režim.
10. Hotové koláčiky posypeme práškovým cukrom alebo polejeme polevou.

Jednoduchý veľkonočný recept v pekárni krok za krokom - s fotografiami a videami

Veľká noc v pekárni je skutočným „nálezom“ pre gazdinky zaneprázdnené naliehavými predsviatočnými prácami. Do Svetlej nedele Kristovej sa totiž musí stihnúť veľa domácich prác, takže na pečenie veľkonočných koláčov často nezostáva čas a energia. Pomocou nášho podrobného receptu s fotografiami a videami môže každá žena v domácnosti ľahko upiecť lahodný veľkonočný koláč v pekárni, pričom vynaloží minimum úsilia. Takýto jednoduchý recept na veľkonočný koláč je užitočný pre začiatočníkov aj skúsených kuchárov.

Veľká noc v pekárni Kenwood - recept s fotografiou, videom