Zdravi recepti: Avokadov toast. Okusen toast z avokadom in jajcem za zajtrk. Kruh z avokadom in jajcem

Avokadov toast je zdrav in hranljiv! Avokadov toast je hrana, ki je odlična za zajtrk, kosilo ali večerjo. To sadje lahko pripišemo seznamu najbolj zdravih živil (superživila). Avokado je poln vitaminov in mineralov ter bo pomagal ohranjati zdravo kožo in lase. Še posebej visoka je vsebnost vitamina E in elementa v sledovih kalija.

Mononenasičene maščobe v avokadu znižujejo raven slabega holesterola in dlje ohranjajo občutek sitosti. Avokado je najbolj hranljivo sadje. Kalorična vsebnost tega izdelka je 208 kcal na 100 g. Vendar nutricionisti po vsem svetu priporočajo vključitev tega izdelka v vašo prehrano zaradi njegovih koristnih lastnosti. maščobne kisline, ki in .

Če imate radi avokado, potem zagotovo z avokadom.

Avokadov toast - 3 ideje za zajtrk

Toast kruh v receptu lahko nadomestite s polnozrnatim kruhom.

Sestavine za Caprice Avocado Toast:

• 2 zrela avokada
• 2 žlički sveže stisnjen limonin sok
• 4 rezine kruha za toast
• 115 gr. mocarelo, narezano na koščke
• 1 skodelica češnjevih paradižnikov, prerezanih na pol, ali običajnih paradižnikov
• 1/4 skodelice listov bazilike, grobo narezanih
• sol in črna mleti poper okus
• balzamična glazura za dekoracijo

Kako pripraviti avokadov toast

Avokado prerežite na pol, odstranite lupino in položite na krožnik, dodajte limonin sok, sol in poper po okusu, kašo pretlačite z vilicami.

Toast kruh za toast v toasterju ali v suhi ponvi.

Avokadov pire enakomerno razporedite po rezinah kruha. Na vrh položite koščke mocarele, paradižnike in liste bazilike, pokapajte z balzamično glazuro.

Česnov toast z avokadom

Kuhanje:

1. Pečico segrejemo na 190 stopinj.
2. Sesekljajte česen.
3. mešati maslo z olivami in česnom. Vsak kos kruha obilno namažemo s pripravljeno maso. Kruh spečemo v pečici s pomočjo pekača do zlato rjave barve.
4. V skledi zmešajte avokadovo kašo in limonin sok, maso pretlačite z vilicami. Po okusu dodajte sol, črni in rdeči poper.
5. Pripravljeno avokadovo maso damo na kruh.

Avokado in jajčni toast

Sestavine:

• pulpa dveh zrelih avokadov
• sok iz 1/2 limete ali limone
• sol in poper po okusu
• 4 rezine kruha za toast
• 1 srednje velik paradižnik, narezan na tanke rezine
• 1 paprika, na tanke rezine
• 1-2 žlici rastlinsko olje
• 4 jajca
• 2 žlici. l. sesekljan svež peteršilj

Recept za pripravo toasta z avokadovim jajcem

1. Avokadovo pulpo dajte v skledo, jo temeljito pretlačite z limetinim sokom, soljo in poprom po okusu. Mlet avokado razdelite na rezine kruha.
2. Po vrhu potresemo sesekljan paradižnik in papriko. Toast odstavimo.
3. - glazura. Na pripravljen toast položimo umešana jajca, po vrhu potresemo s sesekljanim peteršiljem.

Ti toasti z avokadom in jajci so popolni za hiter in popoln zajtrk.

Dober tek!

Recepti za toast z avokadom, ki sem jih delil prej, so se vedno začeli s popečenim kruhom. Tako bo tudi tokrat. Slastni toasti so dobri v toasterju, če pa ga nimate pri roki, ni pomembno - povedal vam bom, kako narediti okusne toaste v ponvi. Na močan ogenj postavimo ponev z ravnim dnom, jo ​​dobro prežgemo in na vročo površino položimo kos kruha. Olja ne uporabljamo, le kruhke z lopatko pritisnemo ob ponev in pražimo toliko časa, da se zapečejo, nato jih obrnemo na drugo stran in ponovimo postopek - hrustljavi toast je pripravljen! Popečene kruhke preložimo na krožnik, avokado operemo in narežemo na debele trakove. Vsekakor si oglejte fotografije in preberite, , v tem podrobnem vodniku razkrivam vse majhne, ​​a zelo uporabne skrivnosti! Na hrustljav toast v debeli plasti razporedite avokado, po potrebi potresite s sveže mletim črnim poprom in soljo ter olivno olje. Že takšni toasti z avokadom - zajtrk je odličen! A še bolj slasten zajtrk je toast z jajcem 🙂 Zato se ne ustavimo in pripravimo toast z jajcem v ponvi. V isto ponev, v kateri smo pekli kruh, vlijemo malo olivnega olja in postavimo na zmeren ogenj. Vanj razbijemo jajce, tako da dobimo ocvrto jajce, in pražimo, dokler se ne skuha, dokler beljakovina ne postane bela, nato pa potresemo s črnim poprom. Jajčni toast, katerega recept navajam, na videz sploh ni zapleten.
Ocvrta jajca prestavimo na toast z avokadom in izkaže se ... Toast z avokadom in jajcem! Po vrhu lahko potresete na primer lanena ali sezamova semena in po želji solite.
Ocvrt toast z jajcem in avokadom lahko postrežete k mizi! Zdaj veste, kako pripraviti toast z jajcem in avokadom.

Okusen toast z avokadom in jajcem za zajtrk. Recept kratek

1. Za zajtrk pripravimo slastne toaste: ne pretanke rezine kruha odrežemo in jih popečemo v toasterju ali v vroči ponvi: za to rezine kruha položimo na vročo površino in pritisnemo z lopatko, prepražimo, da porjavijo, nato obrnite in ponovite postopek. Hrustljav toast preložimo na krožnik.
2. Moj avokado, hitro olupimo in narežemo na trakove .
3. Na 1-2 toasta namažite polovico avokada, potresite s črnim poprom, soljo in prelijte z oljčnim oljem.
4. Isto ponev postavimo na srednji ogenj, vlijemo malo rastlinskega olja in vanj razbijemo jajca. Ocvrta jajca pražimo toliko časa, da vse beljakovine pobelijo. Potresemo s črnim poprom.
5. Ocvrta jajca prenesite na avokadov toast.
6. Kruhovi toasti z jajcem in avokadom so pripravljeni! Zdaj veste, kako pripraviti okusen toast.

Recepti za slastne toaste so zelo raznoliki, veliko jih je že objavljenih na mojem blogu v rubriki predjedi, kmalu pa še več nove zdravice z vsemi vrstami nadevov: jajčevci, sir, zelišča, paradižnik - za vsak okus. Pazite, da ničesar ne zamudite naročite se na poštni seznam receptov v desni stranski vrstici! Mimogrede, najbolj okusno pripravljen na vašo oceno. In res so ... Najbolj. Slastno. V mojem življenju 🙂
No torej zdrav toast za zajtrk so bili recepti s fotografijami, ki sem jih dal, uspešni. Poskusite kuhati, pustite komentarje in ne pozabite, da ste bolj nadarjeni, kot si lahko predstavljate, in da je okusna, zdrava in pravilna hrana na voljo vsem! Uživaj v hrani!

to preprost recept v celoti sestavljena iz kombinacij, ki so zmagovalne. Avokadov toast pri nas ni preveč poznan, saj je včasih težko dobiti kakovosten avokado, ki je mehak in upogljiv, a ne prezrel – a to je klasika. A dua jajca in šunke ni treba predstavljati, kot ni treba razlagati, da je namakanje hrustljavega toasta v tekoč rumenjak malo primerljiv užitek.

Toast z avokadom in jajcem lahko pripravite za zajtrk ali, če vam jajčne jedi niso naklonjene za večerjo, ga postrezite kot preprost, a ne brez prefinjenega prigrizka. Predvsem želim, da poskusite ta poširan toast: seveda se lahko znajdete z mehko kuhanim ali celo trdo kuhanim jajcem, vendar bo v tem primeru ideja veliko težje oceniti.

Toast s poširanim jajcem in avokadom

Avokadov toast s poširanim jajcem je lahko odvisen od vaših načrtov okusen zajtrk ali preprosto, a prefinjeno predjed za kosilo ali večerjo.
Aleksej Onjegin

Naredite toast z dober kruh damo na krožnike in pustimo, da se nekoliko ohladijo. Avokado olupimo, prerežemo na pol, eno polovico zasukamo glede na drugo, dve polovici ločimo, nato zapičimo nož v koščico in jo odstranimo.

Polovice avokada narežemo na tanke rezine in jih pahljačasto razporedimo po toastu. Na vsak avokadov toast položimo polovico rezine pršuta, na sredini rahlo pritisnemo, da naredimo vdolbino, iz katere jajček ne bo zdrsnil.

Pripravite poširana jajca. Moj najljubši način je 1 ura v sous videu pri 62 stopinjah, nato pa vlijem v ponev s sveže vrelo slano vodo, v kateri je toplota zmanjšana na minimum, in po 20 sekundah vzamem ven.

Če nimate sous videa, ali časa, kar je tudi razumljivo, na enak način zavrite osoljeno vodo, zmanjšajte ogenj, da voda neha brbotati, jajce razbijte v žlico z žlico, pustite, da tekočina del beljakovin odcedite, jajce nežno spustite v vodo in po 3,5 minutah odstranite z žlico z režami.

Jajca osušite s papirnatimi brisačkami in jih položite na toast. Pokapljamo z olivnim oljem (najbolje tartufovim ali kar dobrim). Ekstra deviško), začinite s soljo in sveže mletim poprom.

Jajca prelijemo z nekaj rukole in ponovno pokapljamo z oljčnim oljem ter začinimo s ščepcem soli in malo popra. Postrezite takoj, saj se poširan sir hitro ohladi in je edina pekoča sestavina vašega toasta.

Medtem ko gredo kulinarični okusi v korak s časom, običajne sendviče s klobasami nadomeščajo novodobni toasti z avokadom. Vendar to sploh ni slabo, saj te hitri prigrizki ne samo okusno, ampak tudi zdravo!

Avokado, mocarela in paradižnikov toast.

Kaj rabiš:
popečen kruhek, avokado, mocarela, bazilika.

Kako to storiti:
Pretlačen avokado enakomerno razporedite po toastu. Na vrh položite rezine paradižnika in mocarele. Zaključite s sesekljano baziliko.

Toast z avokadom in sirom.

Kaj rabiš:
popečen kruhek, avokado, kravje maslo ali namaz, špinača, sir, peteršilj.

Kako to storiti:
Drobno sesekljano špinačo združimo z maslom in namažemo z nastalo maso popečenih kruhkov. Po vrhu razporedite na tanke rezine narezan avokado. Nato dodamo tanko rezino sira in na koncu potresemo s sesekljanim peteršiljem.

Foto: sendviči z avokadom

Avokadov toast s pestom in sirom.

Kaj rabiš:
popečen kruhek, avokado, pesto omaka, sir.

Kako kuhati:
Pesto omako namažemo v spodnji plasti na popečene kruhke. Položite drugo plast na tanke rezine narezanega avokada. Sestavo dopolnimo z rezinami sira.

Foto: recepti za toast

Toast z avokadom, breskvijo in feta sirom.

Kaj rabiš:
popečen kruh, avokado, breskev, feta sir.

Kako to storiti:
Izmenično avokado in breskve narežemo na ozke rezine, namažemo na popečen kruhek in po vrhu potresemo z drobtinami feta sira.

Foto: recepti za sendviče z avokadom

Toast z avokadom, humusom in kumaro.

Kaj rabiš:
popečen kruhek, avokado, humus, kumare, mleta paprika, sol.

Kako kuhati:
Humus namažite na toast. Nato dodajte narezane kumare in rezine avokada. Dodamo z mletim poprom in soljo, odvisno od okusa.

Foto: kuhajte z avokadom

Toast z avokadom, jagodami in kremnim sirom.

Kaj rabiš:
popečen kruh, avokado, Kremasti sir, jagode, balzamični kis.

Kako to storiti:
Na popečen toast damo kremni sir. Nato izmenično naložite rezine avokada in jagode. Na koncu pokapljamo z balzamičnim kisom.

Foto: recepti z avokadom

Avokado in jajčni toast.

Kaj rabiš:
popečen kruhek, avokado, jajce, mleta paprika, čili omaka.

Kako kuhati:
Avokado pretlačite v pire in ga najprej položite na kruh. Na vrh dajte ocvrto jajce. Dodamo omako in poper po okusu.

Foto: Postne zdravice

Toast z avokadovo vrtnico z jagodami.

Kaj rabiš:
popečen kruh, avokado, jagode.

Kako kuhati:
Avokado narežemo na tanko. Rezine položite v vrsto. Zavijemo ga v cev, tako da oblikujemo vrtnico. Na kos kruha na sredino položimo avokado v obliki vrtnice in na vsak rob toasta dodamo nasekljane jagode.

Foto: zdravi sendviči

Toast z avokadom, paradižnikom in slanino.

Kaj rabiš:
popečen kruh, avokado, slanina, paradižnik, zelena solata.

Kako kuhati:
Pretlačen avokado v enakomerni plasti položite na popečen kruh. Nato dodamo naključno narezan paradižnik, slanino in zeleno solato.

Foto: sendviči z avokadom

Iz LIFE info. Dober tek!

Avokado je čudovito sadje. Ima tako blag okus s kremastimi notami, da je primeren za pripravo ne samo sladic, ampak tudi slanih prigrizkov. Njegova pulpa ima gosto teksturo, zato se pogosto uporablja kot osnova za izdelavo sladoleda, paštete, testenin, smetane, namaza za kruh. Sendviči z avokadom imajo edinstven okus, izgledajo elegantno in okusno. Takšni prigrizki lahko postanejo okras praznične mize. Enostavnost priprave vam omogoča, da jih naredite ob delavnikih: za zajtrk, za prigrizek.

Značilnosti kuhanja

Priprava sendvičev z avokadom ustvarjalni proces, ki nima togih kanonov. Vendar priporočila izkušeni kuharji vam bo omogočilo najboljši možni rezultat.

• Poskusite izbrati kakovostno sadje, ki je zrelo, a ne prezrelo. Samo ena od njegovih sort ima črno lupino, zato bi vas morala ta barva opozoriti: najverjetneje se pod takšno lupino skriva pokvarjena kaša. Svetla barva lupine pomeni, da sadje ni zrelo. Bolje je izbrati sadje s temno zeleno kožo, mehko, a elastično na dotik.
• Kruh za sendviče z avokadom se uporablja drugače: rženi, pšenični, borodinski, otrobi. Vendar zamenjava ene vrste pekovski izdelki drugi niso priporočljivi, ker imajo drugačen okus.
• Za sendviče se najpogosteje uporablja avokadova pasta. Da bi to naredili, sadje narežemo, odstranimo koščico, celulozo ločimo od lupine, grobo sesekljamo in sesekljamo v mešalniku z drugimi sestavinami. Včasih je potrebno celulozo narezati na tanke rezine ali kocke. V tem primeru se meso previdno loči, tako da so kosi enakomerni in lepi.
• Sendviči bodo okusnejši, če kruh predhodno posušimo v pečici ali toasterju ali ocvremo. Odvečno olje lahko odstranite tako, da popečene rezine položite na papirnato brisačo, ki hitro vpije olje.
• Za pripravo figuriranih sendvičev lahko uporabite kalupe za peko, kozarec bo pomagal rezinam kruha dati enakomerno okroglo obliko - iztisnjene so iz skodelic iz pripravljenih rezin.

Avokado se dobro ujema z zelenjavo, mesom, ribami, česnom, kar vam omogoča, da fantazirate in z njim pripravljate sendviče glede na lastne recepte. Če ni izkušenj, je še vedno bolje uporabiti že pripravljene rešitve, da dobite prigrizek z zajamčenim harmoničnim okusom.

Sendviči z avokadom, kislo smetano in sirom

• avokado - 0,3 kg;
• štruca - 0,3 kg;
• sir - 150 g;
• česen - 2 stroka;
• kisla smetana - 20 ml;
• limonin sok - 5 ml.

Način kuhanja:

• Operite avokado, narežite. Ko odstranite koščico, odrežite celulozo iz lupine, jo sesekljajte na grobo Rende.
• Sir grobo naribajte.
• Česen zdrobimo z ročno stiskalnico.
• Združite avokado, sir in česen s kislo smetano in limoninim sokom, premešajte.
• Kruh narežemo na rezine, nekoliko tanjše od centimetra. Razporedite jih po pekaču in pošljite pol ure v pečico, segreto na 180 stopinj, po 15 minutah kruh obrnite na drugo stran. Če imate toaster, posušite kruh v njem - veliko hitreje se bo izkazal.
• Počakajte, da se kruh ohladi.
• Rezine namažemo s pripravljeno maso.

Pri serviranju sendvičev z avokadom ne boli, če jih okrasite z vejicami zelenjave ali koščki sveže zelenjave.

Sendviči z avokadom in jajcem

• popečen kruh - 6 kosov;
• avokado - 0,3 kg;
• nesladkan jogurt - 20 ml;
• limonin sok - 5 ml;
• listi zelene solate - 6 kosov;
• sol, poper - po okusu.

Način kuhanja:

• Avokado prerežemo, sadežu odstranimo seme. Meso ločimo od kože in zmeljemo v mešalniku.
• Avokadu dodamo limonin sok in jogurt, vse skupaj stepemo do penastega.
• Liste solate operemo in osušimo.
• Kruh posušite v toasterju.
• Toast namažemo z avokadovo pasto, obložimo z listi zelene solate.
• Zavrite vodo. Znižajte ogenj, tako da voda ostane vroča, vendar ne vre. Operite jajca. Lomite jih enega za drugim topla voda. Po 2-3 minutah previdno vzamemo iz vode in razporedimo po sendvičih.

Če ne sledite dieti, kruha ne morete posušiti, ampak ga ocvreti. Lahko se uporablja namesto poširanih jajc ocvrta jajca ali omleto. Ti sendviči so okusni. Lahko nadomestijo zajtrk ali prigrizke. Všeč jim ne bodo le odrasli, ampak tudi otroci, ki obožujejo vse nenavadno.

Sendviči z avokadom in česnom

• popečen kruh - 10 kosov;
• avokado - 0,4 kg;
• oljčno olje - 60 ml;
• česen - 3 stroka;
• sol - ščepec;
• limonin sok - 20 ml.

Način kuhanja:

• Kruh na obeh straneh popečemo na olju ali posušimo v pečici, kose pa pokapamo z obilico olja, preden jih damo v pečico. Ocvrte rezine polagamo na papirnate brisače, da vpijejo odvečno olje. V tem času naj bo kruh hladen.
• Avokado olupimo, sadežu odstranimo koščico. Meso pretlačite z vilicami ali sesekljajte z mešalnikom.
• Dodamo česen, pretisnjen skozi stiskalnico, limonin sok, sol in ponovno premešamo.
• Kruh obložimo s pripravljenimi testeninami.

Te sendviče lahko postrežete kot samostojna jed ali uporabite kot osnovo za pripravo drugih prigrizkov. Na primer, na vrh lahko položite koščke sleda, papaline, slanine.

Sendviči z avokadom in lososom

• bageta - 0,3 kg;
• rahlo nasoljen losos - 0,3 kg;
• avokado - 0,3 kg;
• kremni sir - 100 g;
• oljke ali rezine limone - za dekoracijo;
• maslo - 50 g;
• limonin sok - 20 ml.

Način kuhanja:

• Bageto poševno narežemo na tanke ovalne rezine.
• Maslo vnaprej vzamemo iz hladilnika, da se zmehča.
• Rezine kruha na eni strani premažemo s tanko plastjo masla. Položite jih na posodo in jih pošljite v mikrovalovno pečico, ki jo za pol minute vključite pri največji moči. Če nimate mikrovalovne pečice, lahko kruh popečete v pečici ali pa ta korak preskočite.
• Avokadovo kašo zmešajte z limoninim sokom in kremnim sirom, stepite z mešalnikom ali mešalnikom.
• Z nastalo maso namažemo rezine bagete.
• Lososa narežemo na tanke rezine, razporedimo po sendvičih.
• Sendviče okrasite z olivami ali tankimi rezinami limone.

Ti sendviči bodo videti dobro praznična miza. Primerno tudi za bife. Prijetno bodo jedli šampanjec, belo namizno vino.

Vroči sendviči z avokadom in paradižnikom

• avokado - 0,3 kg;
• paradižnik - 0,2 kg;
• rženi kruh - 0,35 kg;
• maslo - 40 g;
• sir - 100 g.

Način kuhanja:

• Avokadovo kašo pretlačite z vilicami ali stepajte, dokler homogena masa v mešalniku.
• Kruh narežemo na centimeter debele rezine, iz njih s pomočjo pekača ali kozarca za mafine iztisnemo kroge največjega premera.
• Rezine kruha premažemo s tanko plastjo zmehčanega masla, nato pa jih premažemo z avokadovo pasto.
• Paradižnik operemo, osušimo s prtičkom, narežemo na kroge ali polkroge. Uporabite poseben ali samo zelo oster nož, da pri rezanju paradižnika iz njih ne iztisne sok.
• Rezine paradižnika razporedite po sendvičih.
• Sir narežemo na tanke rezine ali grobo naribamo, z njim obložimo paradižnik.
• Pečico segrejte na 220 stopinj in vanjo pošljite sendviče. Pečemo jih toliko časa, da se sir stopi in rahlo zapeče.

Vroči sendviči z avokadom, paradižniki in sirom so krepki in okusni. Z užitkom jih bodo pojedli tudi ljudje, ki nimajo posebnega apetita.

Sendviči z avokadom in skuto

• avokadova kaša - 0,2 kg;
• mehka skuta - 0,2 kg;
• majoneza - 80 ml;
• česen - 3 stroka;
• jedra orehi- 50 g;
• limonin sok - 30 ml;
• rženi kruh - 0,35 kg;
• zelenice - za dekoracijo.

Način kuhanja:

• Orehova jedrca zdrobimo v možnarju ali zmeljemo z mešalnikom.
• Česen pretlačimo skozi stiskalnico.
• Kruh narežemo na tanke rezine in posušimo v toasterju ali v suhi ponvi. Če želite, lahko naredite kose curly oblike.
• Avokadovo kašo narežemo na koščke, damo v posodo mešalnika in sesekljamo.
• Avokadu dodajte orehe, česen, majonezo, limonin sok in skuto, stepajte, dokler ne dobite homogene mase.
• Z avokadovo pasto napolnite cevno vrečko, ki jo namažite po rezinah kruha. Okrasite z zelišči in postrezite.

Izgleda kot sendviči, kuhani po ta recept, precej skromno, a okus je neprekosljiv. Pogumno jih ponudite svojim gostom - zadovoljni bodo.

Sendviči z avokadom in fižolom

• Borodinski kruh - 0,3 kg;
• fižol v pločevinkah - 150 g;
• avokado (pulpa) - 0,2 kg;
• jabolčni kis (6 odstotkov) - 5 ml;
• česen - 2 stroka;
• predelani sir - 70-80 g;
• kisla smetana - 40 ml;
• majoneza - 40 ml;
• rastlinsko olje - po potrebi;
• sol, poper - po okusu.

Način kuhanja:

• Česen narežemo na rezine, prepražimo na olju.
• Česen odstranimo, fižol damo v olje, rahlo zarumenimo in skupaj s česnovim oljem damo v posodo mešalnika. Mleti.
• Fižolu dodamo kocke narezano avokadovo mezgo, jih sesekljamo.
• Dobljeno maso zmešajte s kislo smetano, majonezo, jabolčni kis, nariban sir. Solimo, popramo, stepamo.
• Kruh narežemo na rezine debeline 7–8 mm, namažemo z nastalo maso.

Sladki sendviči z nenavadnim pikantnim okusom verjetno ne bodo pustili ravnodušnih vaših gostov in članov gospodinjstva.

Sendviči z avokadom so prigrizek, ki ga lahko pripravite ob delavnikih in ob sprejemu gostov. Po porabi kar nekaj časa in truda boste pripravili izvrstno poslastico, ki bo okrasila vašo mizo.