Placki owsiane. Placki owsiane w wodzie Placki owsiane bez mleka

W trakcie diety dietetycy zalecają spożywanie na śniadanie płatków owsianych. Urozmaicaj poranne menu i gotuj naleśniki od owsianka na kefirze. Przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Treść przepisu:

Placki są ulubionym ciastem w naszym kraju zarówno dla dzieci, jak i dorosłych. Istnieje wiele opcji ich przepisów i każdy może wybrać najsmaczniejszy. Placki podawane są z dynią, jabłkami, cukinią, jagodami, owocami… lub, jak w tym przypadku, z płatkami owsianymi. Z pewnością te naleśniki staną się ulubieńcem wielu rodzin. Przepis ze zdjęciem krok po kroku oferuje dietetyczną opcję na placki owsiane. Ponieważ brak mąki sprawia, że ​​są niskokaloryczne.

Jeśli chcesz zrzucić kilka kilogramów, zwróć uwagę na przepis. Zawarty w cieście kefir z płatkami owsianymi zawiera dużo niezbędnych prawidłowych węglowodanów, białek, błonnika pokarmowego, nasyconego i nienasyconego Kwasy tłuszczowe, witaminy i minerały. Placki owsiane długo się nasycają i nie przyczyniają się do powstawania nadwagi. A błonnik zawarty w owsie dobrze wpływa na funkcjonowanie przewodu pokarmowego.

Aby ciasta były soczyste i smaczne, należy również zwrócić uwagę na odpowiedni pojemnik. Najlepiej usmażyć naleśniki na żeliwnej patelni. Nagrzewa się równomiernie i równomiernie rozprowadza ciepło po powierzchni. Wtedy ciastka się nie spalą, okażą się soczyste i smaczne.

• Zawartość kalorii na 100 g - 217 kcal.
• Ilość porcji - 12-15 szt.
• Czas gotowania - 45 minut

Składniki:

• Kefir - 200 ml
• Jajka - 1 szt.
• Olej roślinny - 1 łyżka. w cieście i do smażenia
• Soda oczyszczona - 0,5 łyżeczki
• Sól - szczypta
• Cukier - 1-2 łyżki lub do smaku
• Płatki owsiane - 75 g

Przygotowanie kefirowych placków owsianych krok po kroku, przepis ze zdjęciem:

1. Umieść płatki owsiane w młynku.

2. Zamień je w małe okruchy. Możesz to zrobić za pomocą młynka do kawy lub robota kuchennego z odpowiednią przystawką.

3. Wsyp posiekane płatki owsiane do miski do wyrabiania ciasta i napełnij kefirem temperatura pokojowa.
Ważne jest, aby wszystkie składniki miały temperaturę pokojową. Przed rozpoczęciem gotowania wszystkie produkty muszą leżeć na stole, aby uzyskać tę samą temperaturę. Wtedy naleśniki będą soczyste i delikatne.

4. Wymieszaj płatki owsiane z kefirem i pozostaw na 15-20 minut, aby płatki trochę puchły.

5. Po tym czasie ciasto powiększy się 1,5 raza. Następnie wlej jajka do ciasta.

6. Dopraw potrawę szczyptą soli, dodaj cukier, sodę oczyszczoną i zalej 1 łyżką. olej roślinny. Ponownie zagnieść ciasto, aż będzie gładkie.

7. Ponieważ do ciasta dodawany jest olej, nie ma potrzeby wlewania go do patelni duża liczba. Pędzlem silikonowym nasmaruj spód cienką warstwą oleju i dobrze podgrzej. Po łyżce stołowej zgarnij ciasto i wlej na patelnię. Piec naleśniki na średnim ogniu przez około 2 minuty na złoty kolor.

W czasie postu nie ma miejsca na soczyste rosyjskie desery, a co za tym idzie – naleśniki na wodzie – to świetny sposób na podtrzymanie tradycji i poprawę zdrowia. Danie, które na pierwszy rzut oka wydaje się nudne i blade, przyjemnie zaskoczy różnorodnością przepisów, ilością składników odżywczych, rumianą wygląd zewnętrzny i bez wątpienia zobowiąże się do włączenia go do diety.

Jak zrobić naleśniki na wodzie?

Woda jest bogata w różne składniki i nawet przy braku nabiału doskonale odżywia i nasyca. Takie danie spodoba się zwolennikom zdrowe odżywianie oraz osoby cierpiące na nietolerancję laktozy. A jeśli wykluczysz jajka z przepisu, danie deserowe przejdzie do kategorii lekkich przysmaków dietetycznych.

1. Ciasto przygotowujemy na ciepło woda pitna i przesianą mąkę.
2. Drożdże dodadzą deserowi splendoru i porowatości, kwas cytrynowy lub woda gazowana.
3. Jeśli zamiast cukru dodasz słodzik, zawartość kalorii w potrawie zostanie znacznie zmniejszona.
4. Naleśniki smaży się w wodzie, tak jak tradycyjne, w oleju roślinnym. Aby zachować walory dietetyczne produktu, należy zmniejszyć ilość oleju i używać patelni z powłoką zapobiegającą przywieraniu.

Placki na wodzie i drożdżach

Na wodzie są w stanie nie tylko na długo zaspokoić uczucie głodu, ale także stać się ulubionym przysmakiem podczas postu. Bujne i rumiane, nie zawierają produktów pochodzenia zwierzęcego, dlatego są dozwolone nie tylko na post, ale także dla wegetarian. Deser na śniadanie, stworzony w 40 minut, jest w stanie zastąpić mdłe jedzenie.

Składniki:

• mąka - 500 g;
• suche drożdże - 1 opakowanie;
• woda - 400 ml;
• cukier - 1,5 łyżki. łyżki;
• wanilina - szczypta;

Gotowanie

1. Cukier i drożdże rozpuścić w ciepłej wodzie.
2. Masę mieszamy do uzyskania piany, dodajemy mąkę, wanilinę i odstawiamy na pół godziny.
3. Smażyć na oleju roślinnym na złoty kolor.

Naleśniki na wodzie bez drożdży to odpowiedni przepis na niskokaloryczny deser, który „uratuje” wagarzy od głodu i nie wymaga różnorodnych składników w cieście. dietetyczne i pożywne danie, stworzona w kwadrans, zadowoli delikatną konsystencją i porowatością, jeśli mąka pszenna zostanie trzykrotnie przesiana przed wyrobieniem.

Składniki:

• mąka - 400 g;
• jajko - 4 szt .;
• woda - 600 ml;
• cukier - 150 g;
• soda - 1 łyżeczka;
• kwas cytrynowy - szczypta;
• olej roślinny - 4 łyżki. łyżki.

Gotowanie

1. Ubij jajka, dodaj cukier, sodę i kwasek cytrynowy.
2. Wlej wodę, dodaj porcjami przesianą mąkę i wymieszaj.
3. Smaż naleśniki bez drożdży w wodzie na złoty kolor.

Placki na wodzie bez jajek - przepis

Placki na wodzie bez jajek - łatwa opcja dostępna dla każdego. W końcu do gotowania pozostaje wszystko wymieszać i włożyć gorąca patelnia smażyć przez kilka minut. Proszek do pieczenia doda blasku, a masło - soczystości. Brak jajek nie jest powodem do nadużywania - mąka może zwiększyć kalorie, więc danie nadaje się tylko na śniadanie.

Składniki:

• mąka - 250 g;
• woda - 200 ml;
• proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
• olej roślinny - 3 łyżki. łyżki;
• miód - 1 łyżka. łyżka.

Gotowanie

1. Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i zalej ciepłą wodą.
2. Mieszaj do uzyskania gładkości, dodaj miód i łyżkę oleju roślinnego.
3. smażyć proste naleśniki na wodzie przez 2 minuty z każdej strony.

Na wodzie uratują Cię przed „męką” podczas dni rozładunku gdy chcesz zastąpić polecane chude zboża pożywnymi i pyszne jedzenie. Fajna cecha: danie można urozmaicić owocami, doprawić solą lub cukrem, tym samym eksperymentując i ciesząc się nowymi i przydatnymi osiągnięciami kulinarnymi.

Składniki:

• płatki owsiane - 200 g;
• woda - 400 ml;
• mąka - 100 g;
• cukier - 2 łyżki. łyżki;
• olej roślinny - 4 łyżki. łyżki.

Gotowanie

1. Wymieszaj płatki z cukrem i zalej gorącą wodą.
2. Odstawić na 10 minut, aż całkowicie ostygnie.
3. Do owsianki dodaj mąkę, wymieszaj i usmaż placki owsiane na wodzie.

Deser, którego tradycyjna podstawa może zmieniać się według upodobań i życzeń. Przykładem kulinarnych manipulacji są naleśniki na wodzie z kaszy manny. Delikatna i miękka konsystencja przysmaku ucieszy nie tylko dzieci, ale także rodziców, którzy chcą zaszczepić miłość do kaszy manny i urozmaicić śniadanie o składniki odżywcze.

Składniki:

• kasza manna - 200 g;
• woda - 250 ml;
• drożdże suszone - 1 opakowanie;
• cukier - 2 łyżki. łyżki;
• olej roślinny - 5 łyżek. łyżki.

Gotowanie

1. Przed ugotowaniem naleśników na wodzie wymieszaj kaszę mannę, drożdże, cukier.
2. Wlej miksturę ciepła woda i pozwól mu parzyć przez kwadrans.
3. Smażyć na oleju na złoty kolor.

Placki na wodzie mineralnej - przepis, który wielokrotnie potwierdza, że ​​prawidłowe i ciasto powietrzne można otrzymać bez drożdży i produktów mlecznych. Zwykła woda gazowana sprawi, że danie będzie soczyste, smaczne i co najważniejsze dietetyczne, co jest bardzo przydatne nie tylko w dni postu, ale także przy braku tradycyjnych produktów w kuchni.

Składniki:

• mąka - 200 g;
• woda mineralna - 250 ml;
• proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
• cukier - 1 łyżka. łyżka;
• olej roślinny - 3 łyżki. łyżki.

Gotowanie

1. Wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i cukier.
2. Stopniowo wlewaj woda mineralna i mieszaj mieszaninę, aż będzie gładka.
3. Smażyć na oleju, obracając, gdy pojawią się bąbelki.

Naleśniki na wodzie – przepis, dzięki któremu każdy może wykazać się wyobraźnią i wykorzystać swoje ulubione produkty w sposób pożyteczny i nie danie wysokokaloryczne. Owoce dobrze komponują się z ciastem, dodają smaku i wzbogacają smak. Dostępne są jabłka, których właściwości witaminowe są znane wszystkim cały rok i będzie godnym towarzystwem na lekki deser.

Możesz przygotować danie jak najbardziej dietetyczne w następujący sposób: smażyć naleśniki na patelni ceramicznej bez dodawania oleju roślinnego.

PRZEPIS Z JABŁKAMI OWSIANYMI

Czego potrzebujesz:

• 100 ml mleka lub kefiru
• 1,5 ul. owsianka
• 2 łyżki stołowe. łyżki cukru
• 2 jajka
• 1 jabłko
• soda - na czubku noża
• 1 szczypta soli
• kilka kropel sok cytrynowy
• odrobina oleju roślinnego do smażenia

Jak zrobić naleśniki owsiane z jabłkami:

Włóż płatki do miski, napełnij je mlekiem lub kefirem, odstaw na 20 minut.

Ubij jajka z cukrem i solą. Połącz ze zbożami. Dodaj wygaszoną sodę, grubo starte jabłko, wymieszaj.

Smaż naleśniki na pyszny złoty kolor.

Podawać z niskotłuszczową kwaśną śmietaną. Jeśli chcesz zmniejszyć kaloryczność dania, użyj sosu jogurtowego zamiast kwaśnej śmietany. W tym celu zmieszaj w blenderze 100 g naturalnego jogurtu beztłuszczowego z dwiema łyżkami malin, truskawek lub truskawek. Wymieszaj lub lekko ubij sos, polej nim naleśniki podczas serwowania.

przepis na naleśniki owsiane z rodzynkami

Czego potrzebujesz:

• 160 g płatków owsianych
• 3 art. łyżki cukru
• 1 ul. mąka
• 2 łyżki stołowe. łyżki rodzynek
• 1 szczypta sody
• 250 ml kefiru
• 1 jajko
• sól dla smaku
• 30 ml oleju roślinnego
• 3 art. łyżki cukru

Jak zrobić owsiane naleśniki z rodzynkami:

Rodzynki zalać wrzątkiem, a płatki owsiane kefirem. Pozostaw na 15-20 minut.

Wlej olej roślinny do płatków zbożowych z kefirem, dodaj cukier, jajko, gaszoną sodę, sól, cukier, wymień ciasto. Na koniec suszone rodzynki włożyć ręcznikiem papierowym, wymieszać.

Smaż naleśniki bez oleju, aż uzyskają przyjemny złoty kolor.

Przepis na placki owsiane z kurczakiem

Czego potrzebujesz:

• 400 gramów pierś z kurczaka
• 1 ul. kefir
• 1 ul. owsianka
• 1 ząbek czosnku
• 1 jajko
• dowolne zielenie (opcjonalnie)
• pieprz, sól - do smaku

Jak zrobić naleśniki owsiane z kurczaka:

Wsypać płatki przez 15 minut kefirem.

Zmiel pierś z czosnkiem w blenderze lub przełóż przez maszynkę do mięsa.

Wymieszaj wszystkie składniki, dodając sól, pieprz, posiekane zioła do smaku.

Naleśniki usmaż z obu stron, podawaj od razu.

Nie lubisz płatków owsianych? Następnie przygotuj super zdrowe i niskokaloryczne placki jabłkowo-dyniowe!

Dziś ugotujemy wspaniałe naleśniki owsiane. Korzyści płynące z owsa są znane od dawna. Od XIII wieku Szkoci przygotowują zupę z mięsem, warzywami i płatkami owsianymi. W Rosji od czasów starożytnych przygotowywali się galaretka owsiana i kochali go za jego naprawdę cudowne właściwości: podnosił na nogi chorych starców, pomagał w zatruciu i był po prostu bardzo smacznym przysmakiem.

Hercules zawsze był niedrogim produktem i był ceniony za sytość i taniość. Teraz płatki owsiane dodaje się do chleba, ciasteczka, płatki zbożowe i zupy są gotowane z płatków owsianych. Owies jest preferowany przez miłośniczki diet i zdrowego odżywiania, młode mamy i sportowców, jest bardzo przydatny dla dzieci.

Przydatne właściwości owsa:

• obniżenie poziomu glukozy we krwi i cholesterolu;
• lepsze trawienie i wydajność układ trawienny dzięki łatwo przyswajalnym błonnikom;
• korzyści dla wątroby, nerek, tarczycy i pęcherzyka żółciowego;
• oczyszczanie organizmu z toksyn i szkodliwych substancji, różnych alergenów;
• odmładzanie komórek;
• otaczający wpływ na żołądek i jelita, co pozwala skutecznie leczyć wrzody i inne choroby układu pokarmowego;
• duża ilość witamin, aminokwasów i pierwiastków śladowych;
• obecność „powolnych” węglowodanów, dających ciału uczucie pełności.

Jeden z proste sposoby jego gotowanie to pieczenie placków. To danie jest pyszne, szybkie i łatwe. Spodoba się zarówno dorosłym, jak i dzieciom, a także stanie się odpowiednim śniadaniem dla całej rodziny!

Przepisów jest ogromna ilość, naleśniki można upiec lub usmażyć z jagodami, kawałkami owoców lub warzyw, na słodko lub bardziej słono, polane sosami i syropami. Wszystko zależy od upodobań i gustu. Wybierz jedną z poniższych opcji i ciesz się zdrowe posiłki!

Klasyczne naleśniki owsiane

Zostaną świetna alternatywa zwykłe naleśniki, a także energetyzują na cały poranek.

Składniki:

Gotowanie:

1. Herkules mieszamy z jajkami, dodajemy sól i cukier.
2. Wlej mleko i wymieszaj z mąką i proszkiem do pieczenia.
3. Odstawić dobrze wymieszaną masę na 20 minut do spęcznienia.
4. Na patelni podgrzej kilka łyżek oleju roślinnego i usmaż naleśniki na złoty odcień.

Jak gotować naleśniki owsiane - przepis wideo

Placki owsiane bez mąki i mleka

Ta opcja dietetyczna jest odpowiednia dla każdego, kto przestrzega ograniczeń żywieniowych i boi się dodatkowych kalorii.

Składniki:

• 2 szklanki płatków owsianych;
• 2 szklanki wody;
• 4 jajka;
• 0,5 szklanki cukru;

Gotowanie:

1. Płatki owsiane zalać wodą, pozostawić do spęcznienia na 15 minut.
2. Ubij jajka z cukrem.
3. Płatki zmiel blenderem i połącz z masą jajeczną.
4. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
5. Nałóż naleśniki na wyłożoną pergaminem blachę do pieczenia i piecz, aż będą gotowe.

Placki owsiane na kefirze

Możesz zrobić własne płatki owsiane do tego przepisu, po prostu zmieląc płatki w młynku do kawy lub blenderze, albo możesz kupić je w supermarkecie. Ta opcja jest odpowiednia dla dzieci i dorosłych z alergią na mąkę pszenną.

Składniki:

Gotowanie:

1. Umyj jabłka, obierz i zetrzyj na grubej tarce, wymieszaj z cukrem.
2. Dodaj suche składniki i jajka, wlej kefir i dobrze wymieszaj.
3. Odstawić na 10-15 minut.
4. Ciasto jest gotowe, a naleśniki można smażyć z obu stron na średnim ogniu.

Placki owsiane z cebulą

Takie niezwykłe naleśniki będą ciekawą przystawką podawane z kwaśną śmietaną i ziołami. A do smaku przypominają nieco znane naleśniki.

Składniki:

• 1,5 szklanki płatków owsianych;
• 1 szklanka mąki;
• 1 jajko;
• 1 cebula;
• sól, pieprz, olej roślinny do smaku.

Gotowanie:

1. Podgrzej mleko, zalej płatki i odstaw na 20 minut.
2. Drobno posiekaj lub posiekaj obraną cebulę w blenderze.
3. Wymieszaj mieszankę cebuli i owsa z jajkami i resztą składników.
4. Na patelni podgrzej kilka łyżek oleju roślinnego i ostrożnie rozłóż ciasto łyżką stołową.

Smaż naleśniki przez 4-5 minut na średnim ogniu na złoty kolor.

Placki owsiane z jabłkami i bananem

Pyszne naleśniki owocowe idealnie sprawdzą się na śniadanie, a jeśli usmażysz bez oleju na patelni nieprzywierającej, staną się również dietetyczne.

Składniki:

Gotowanie:

1. Płatki zalać gorącym mlekiem, przykryć i odstawić na 15 minut do pęcznienia.
2. Zetrzyj obrane jabłko na średniej tarce i zetrzyj banana.
3. Dodaj sól, cukier, jajka i płatki owsiane z mlekiem.
4. Dobrze wymieszaj.
5. Piec naleśniki, delikatnie formując łyżką, obracając z obu stron.

Placki owsiane z koperkiem na kefirze

Te naleśniki są idealne na przekąskę lub lekki obiad. Szczególnie dobrze komponują się z przyprawą curry - dodaj trochę do ciasta, a naleśniki wyjdą. niezwykły smak i odcień.

Składniki:

• 1 szklanka kefiru;
• 0,5 szklanki mąka owsiana;
• 0,5 pęczka koperku;
• 0,5 łyżeczki sody;
• szczypta soli.

Gotowanie:

1. Wymieszaj kefir z sodą i solą, odłóż na bok do reakcji.
2. Drobno posiekaj umyty koperek i dodaj do kefiru.
3. Dodaj mąkę i odstaw ciasto na pół godziny.

Piec naleśniki na rozgrzanym oleju przez kilka minut z obu stron.

Placki owsiane z jabłkami

Zwykłe naleśniki „zagrają się” w nowy sposób, jeśli dodasz do nich trochę jabłek i wanilii oraz podawaj ze słodkim sosem i jagodami. Taki deser będzie świetnym zakończeniem obiadu lub pysznego śniadania.

Składniki:

• 3 duże jabłka;
• 2 łyżki stołowe. łyżki płatków owsianych;
• 1 jajko;
• 0,5 ul. łyżki skrobi;
• 1 ul. łyżka cukru;
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia;
• Wanilina, cynamon, sól do smaku.

Gotowanie:

1. Umyj jabłka, obierz i zetrzyj na średniej lub drobnej tarce.
2. Dodaj do nich płatki owsiane i wszystkie inne składniki.
3. Powstałe ciasto pozostawić na 20 minut do spęcznienia.
4. Rozgrzej trochę oleju na patelni i upiecz naleśniki z obu stron na złoty kolor i upiecz.

Kotlety owsiane z cebulą i marchewką

Przepis jest odpowiedni dla wegetarian i każdego, kto chce urozmaicić swoje menu o płatki zbożowe i warzywa.

Składniki:

• 2 filiżanki herkulesa;
• 2 marchewki;
• 2 cebule;
• 3 jajka;
• sól, pieprz, przyprawy.

Gotowanie:

1. Obierz i zetrzyj marchewki na średniej lub grubej tarce.
2. Drobno posiekaj obraną cebulę w dowolny sposób.
3. Wymieszaj wszystkie składniki, sól, pieprz, dodaj ulubione przyprawy.

   Rozłóż placki na rozgrzanej patelni łyżką stołową i smaż na złoty kolor z obu stron.

4. Po złożeniu wszystkich naleśników na głębokiej patelni dodaj trochę gorąca woda, sól i pieprz.
5. Dusić na małym ogniu, aż płyn wyparuje.

Kotlety owsiane z marchewką i ziemniakami - wideo

Placki owsiane z twarogiem i jagodami

Placki przez ten przepis okazują się delikatne i przewiewne, a dzięki jogurtowi i jagodom są również bardzo smaczne. Jeśli twarożek zastąpimy ricottą, a biały cukrem brązowym, to proste danie stanie się bardziej wyrafinowane. A dla większego przepychu naleśników wszystkie produkty powinny mieć temperaturę pokojową.

Składniki:

Gotowanie:

Placki herkulesowe z cukinią

Dzięki cukinii smak jest delikatny i przyjemny, a płatki owsiane sprawiają, że danie jest zdrowe i pożywne.

Składniki:

• 1 cukinia;
• 0,5 szklanki herkulesa;
• 1 jajko;
• 1,5 ul. łyżki mąki;
• 0,5 ul. łyżki skrobi;
• sól, pieprz, przyprawy do smaku.

Gotowanie:

Obierz cukinię, jeśli ma twardą skórkę i zetrzyj na średniej lub grubej tarce. Sól i pieprz.

1. Herkules zmieszany z jajkiem.
2. Wyciśnij powstały sok z cukinii i wymieszaj z płatkami zbożowymi.
3. Dodaj mąkę, skrobię, przyprawy, sól i pieprz, skupiając się na swoim smaku.
4. rozgrzać się olej słonecznikowy i smażyć uformowane naleśniki na złoty kolor.

Hercules i naleśniki z cukinii - przepis wideo

Placki owsiane z gruszką i imbirem

Niezwykłe i oryginalny smak dania zachwycą miłośników placków i urozmaicą śniadanie.

Składniki:

Gotowanie:

1. Gruszki obrać, pokroić w drobną kostkę.
2. Obierz imbir i zetrzyj na drobnej tarce.
3. 1 łyżkę masła roztopić na patelni i włożyć gruszkę z imbirem, dodać płatki, wszystko polać sokiem z cytryny i dusić na średnim ogniu przez kilka minut, aż gruszki będą miękkie.
4. W dużej misce ubij mleko z jajkami i pozostałym masłem.
5. W osobnym pojemniku połącz pozostałe suche składniki i dodaj do nich płynną mieszankę.
6. Wszystko wymieszaj, ostrożnie przełóż gruszki z imbirem.

Ciasto wlać łyżką na patelnię z rozgrzanym olejem i smażyć naleśniki po kilka minut z każdej strony, aby się nie przypaliły.

Naleśniki z trzech rodzajów mąki z owocami

Ten przepis przypadnie do gustu każdemu, kto dba o swoje zdrowie, ponieważ mąka w składzie to prawdziwy magazyn błonnika, witamin i składników odżywczych.
Składniki:

Gotowanie:

1. Wymieszaj jajka, mleko i olej roślinny.
2. Wymieszaj wszystkie suche składniki w dużej misce. Tutaj wlej płynną mieszankę i dokładnie wymieszaj.
3. Za pomocą małej chochli wlej ciasto na rozgrzaną patelnię z olejem, naleśniki są duże i soczyste.
4. Oddzielnie przygotuj sos: w blenderze wymieszaj jagody i rabarbar z cukrem, rozgrzej na kuchence.

Szpinak nie jest zbyt popularny ze względu na to, że nie wiedzą, jak go ugotować. W rzeczywistości jest to niezwykle zdrowa zieleń, szczególnie dla małych dzieci. Na pewno nie odmówią takich naleśników!

Składniki:

• 200 g szpinaku (świeżego lub mrożonego);
• 1 cebula;
• 1 ul. łyżka masła;
• 100 g sera;
• 3 ziemniaki;
• 1 marchewka;
• 1 jajko;
• 3 art. łyżki zbożowe.

Gotowanie:

Placki drożdżowe z rodzynkami

Przy użyciu drożdży naleśniki zawsze okazują się wysokie, puszyste i przewiewne. Najważniejsze jest, aby przy wyborze drożdży zwrócić uwagę na datę ważności.

Składniki:

Gotowanie:

1. Drożdże rozpuścić w ciepłej wodzie.
2. Przesiej całą mąkę pszenną i jedną trzecią płatków owsianych.
3. Stopniowo dodawać mąkę do wody z drożdżami i odstawić ciasto na kilka godzin w ciepłe miejsce.
4. Opłucz rodzynki gorącą wodą.
5. Gdy ciasto wyrośnie, dodaj resztę płatków owsianych, trochę soli, cukier, masło i odstaw na kolejną godzinę.
6. Do wyrośniętego ciasta wymieszać rodzynki (można dodać kilka łyżek cynamonu).

Piecz puszyste rumiane naleśniki z obu stron na dobrze rozgrzanym oleju.

Naleśniki z płatkami owsianymi i pomarańczą

Pachnący i niezwykły smaczne danie z lekką nutą cytrusową.

Składniki:

• 600 ml kefiru;
• 3 szklanki płatków owsianych;
• 2 jajka;
• 2 pomarańcze;
• 1 łyżeczka sody;
• 2 łyżki stołowe. łyżki cukru.

Gotowanie:

Chude naleśniki owsiane z jabłkami

Ten przepis jest odpowiedni dla każdego, kto pości lub nie je jajek z innych powodów.

Składniki:

Gotowanie:

1. Drożdże rozpuścić w niewielkiej ilości ciepłej wody.
2. Dodaj do nich cukier, trochę soli, skórkę z cytryny.
3. Mąkę przesiać, ostrożnie włożyć do ciasta. Odłóż na bok w ciepłym miejscu, aby się zbliżyć.
4. Jabłka umyć, obrać i pestki, pokroić w cienkie plasterki.
5. Naleśniki upiec w następujący sposób: na dobrze rozgrzaną patelnię wsypać porcję ciasta, zrumienić spód, a następnie położyć na wierzch kawałek jabłka (można dodać trochę więcej ciasta na wierzch), delikatnie odwrócić.
6. Podczas podawania udekoruj cukrem pudrem.

Płatki owsiane z bekonem i serem

Nawet mężczyźni polubią te naleśniki! Najlepiej podawać z kwaśną śmietaną, posiekanymi ziołami i zieloną cebulką.

Składniki:

• 2 szklanki płatków zbożowych;
• 2 szklanki mleka;
• 2 gotowane ziemniaki;
• 200 g sera;
• 2 jajka;
• 200 g boczku;
• zioła, sól, pieprz.

Gotowanie:

1. Lekko podgrzej mleko i zalej płatki.
2. Obierz ziemniaki i zetrzyj na grubej tarce.
3. W ten sam sposób zetrzyj ser.
4. Wymieszaj ziemniaki i ser z jajkami.
5. Smażyć boczek bez dodawania oleju.
6. Wymieszaj wszystkie składniki i uformuj naleśniki.

   Smażyć na złoty kolor na średnim ogniu.

Placki owsiane z filetem z kurczaka

Inne oryginalny przepis lekka i zdrowa kolacja dla całej rodziny.

Składniki:

Gotowanie:

1. Płatki owsiane polać kefirem i odstawić na 20-30 minut.
2. Zmiel filet z czosnkiem za pomocą blendera lub maszynki do mięsa.
3. Połącz wszystkie składniki przepisu razem.
4. Smażyć na patelni posmarowanej olejem roślinnym.

Placki herkulesowe

Praktyczna opcja, wygodna do przygotowania popołudniowej przekąski dla dzieci, ponieważ przepis wykorzystuje gotowe płatki owsiane i całkiem możliwe jest wykorzystanie reszty śniadania.

Składniki:

Gotowanie:

1. Ostudź owsiankę, wymieszaj z jajkiem, cukrem, mąką.
2. Dodaj sól i wanilinę według własnego uznania.
3. Warto wrzucić trochę sody, dosłownie ćwierć łyżeczki.
4. Delikatnie upiec dość grube ciasto na patelni z olejem, obracając z obu stron.

Placki owsiane z otrębami i porzeczkami

Aby zachować formę, nie trzeba ograniczać się do wszystkiego. Musisz wybrać odpowiednią żywność do swojego jedzenia. Śniadanie to początek dnia i może być dość kaloryczne, ale jednocześnie musi być zdrowe i pożywne. Przepis nie zawiera mąka pszenna, oleje i cukry, co oznacza, że ​​nie przyniesie dużo pustych i szybkich węglowodanów.

Składniki:

• 1 szklanka płatków owsianych;
• 4 łyżki. łyżki otrębów;
• 2 szklanki kefiru;
• 2 jajka;
• 1 łyżeczka cynamonu;
• 0,5 szklanki porzeczek.

Gotowanie:

1. Dokładnie wymieszaj otręby, płatki owsiane i kefir. Odstawić na 15 minut, aby się napuszyły.
2. Do ciasta dodać jajka, cynamon i jagody.
3. Pieczemy na nieprzywierającej patelni bez dodawania oleju.
4. Jagód nie można wkładać do ciasta, ale rozcierać blenderem i podawać jako sos.

owsianka dietetycy uważają za jedno z najlepszych i najzdrowszych śniadań.

Ale nie wszyscy ją kochają, a codzienne jedzenie tego samego jest nudne. Korzystając z powyższych przepisów, możesz zmienić płatki owsiane nie do poznania, ponieważ teraz wiesz, jak gotować pyszne naleśniki owsiane w różne opcje. Takie śniadanie doda rano aktywności i witalności oraz doda energii na cały dzień. Smacznego!

Naleśniki owsiane są przygotowywane wystarczająco szybko, co pozwala cieszyć się nimi niemal codziennie. Stosowanie takiego dania będzie miało korzystny wpływ na pracę przewodu pokarmowego, ponieważ płatki owsiane usprawniają proces trawienia. Najważniejsze jest przestrzeganie zalecanych proporcji podczas wyrabiania ciasta. W przeciwnym razie możesz poeksperymentować. Wszystko zależy od upodobań gastronomicznych.

Zanim otworzysz lodówkę lub pójdziesz do sklepu, musisz upewnić się, że masz niezbędne przybory. Zaleca się smażenie potraw na patelni żeliwnej, która równomiernie rozprowadza ciepło na całej powierzchni. W takim przypadku powierzchnia ciastek owsianych nie zostanie spalona. Podczas wyrabiania ciasta lepiej wybrać mieszanie ręczne. Podczas używania miksera ciasto często staje się płynne.

Wśród innych wskazówek kulinarnych do zrobienia naprawdę pyszne tortille, rozróżnij:

1. Nie używaj zbyt ciepłych lub zimnych potraw podczas procesu gotowania, w przeciwnym razie ciasto nie wyjdzie.
2. Temperatura pokojowa wszystkich składników jest optymalna do rozpoczęcia gotowania.
3. Lepiej smażyć na „średnim” ogniu, w przeciwnym razie jedna z „stron” ciasta będzie rozgotowana.

Ogólnie rzecz biorąc, ciastka powinny być na patelni nie dłużej niż 8-10 minut. Podany przedział czasu jest uważany za optymalny dla równomiernego pieczenia. W zależności od preferencji gastronomicznych możesz wybrać przepis klasyczny lub chudy.

Składniki

Ciasto:

1. Piasek cukrowy - 15-20 gr .;
2. Olej - 20 gr .;
3. Sól - 1-2 gr .;
4. Soda oczyszczona (należy ugasić octem) - 0,5 łyżeczki;
5. Mleko krowie - 1 łyżka. l.;
6. Jaja kurze - 3 sztuki;
7. Mąka (najlepiej pszenna) - 10 łyżek. l.;
8. Płatki owsiane - 5 łyżek. l.

Sos:

1. konserwy lub świeże jagody(truskawki, maliny, brzoskwinie itp.) - 170 gr .;
2. Piasek cukrowy - 200 gr.

Sekret robienia naleśników owsianych w domu

Najpierw upewnij się, że naleśniki będą przygotowywane wyłącznie ze świeżych składników.

Następnie możesz bezpiecznie zabrać się do pracy:

1. Wsyp płatki do głębokiej miski i zalej je mlekiem o temperaturze pokojowej.
2. Wszystko wymieszaj i pozostaw do "podejścia" na 15-20 minut.
3. Dodaj cukier i sól do mieszanki.
4. Dodaj ubite jajka kurze.
5. Jeśli ciasto okazało się „cienkie”, należy dodać 1 łyżkę. l. „Herkules”.
6. Delikatnie dodaj sodę oczyszczoną i mąkę.
7. Delikatnie mieszając miksturę, musisz upewnić się, że jest 1-natywny.
8. Jeśli baza jest nadal płynna, sytuację można poprawić za pomocą mąki - 1 łyżka. l.
9. Pozostaw wszystko w głębokiej misce na kolejne 15-20 minut.
10. Jak tylko gluten z testu uzyska pożądane parametry, możesz kontynuować.
11. Po dodaniu oleju rozgrzej patelnię na kuchence.
12. Powoli rozłóż ciastka na powierzchni.
13. Z każdej strony są smażone przez 5-6 minut.
14. Gotowe ciasta układa się na talerzu.
15. Przed podaniem danie uzupełnia się kwaśną śmietaną, dżemem lub skondensowanym mlekiem.

Gotowanie naleśników szybko się wyjdzie, więc nie zaleca się wychodzenia z pieca. W przeciwnym razie ciastka wyjdą rozgotowane. Sos gotuje się na małym ogniu.

Najpierw jagody gotuje się do uzyskania konsystencji, gdy cukier całkowicie się rozpuści. Następnie mieszaninę przesiewa się przez blender.

Gotową przystawkę wlewa się do małych pojemników do serwowania. Dozwolone są całe owoce i jagody. Aby to zrobić, są krojone w kostkę i układane na ciastach.

Dietetyczne naleśniki owsiane na wodzie krok po kroku

Z tego czy innego powodu osoba wybiera ciasta dietetyczne na bazie płatków owsianych. Pod względem walorów smakowych w niczym nie ustępują tradycyjnym, ale jednocześnie można się nimi cieszyć nawet podczas postu. Chude ciasta przygotowuje się na wodzie i w piekarniku.

Przepis na gotowanie w dużej mierze pokrywa się z tradycyjnymi naleśnikami, ale jest kilka konkretnych zmian:

1. Zaleca się użycie specjalnego chuda mąka, który zostanie wykryty przez odpowiedni znak na opakowaniu.
2. Jako dodatkowy element do pieczenia stosuje się dynie lub wątróbkę.
3. Zastosowanie świeżej wątróbki nadaje naleśnikom smak, który czyni je spokrewnionymi z „czarownikami”, ale jednocześnie potrawa nie przestaje być chuda.

Aby ciastka wątrobowe okazały się „bujne”, konieczne jest wymieszanie ciasta do gęstości 1-natywnej.

Dietetyczne naleśniki owsiane (wideo)

W zależności od upodobań kulinarnych dynię lub wątróbkę miele się w blenderze do stanu 1-rodzimego i dodaje do ciasta. Następnie ciasta piecze się w piekarniku w temperaturze 190-220 stopni. Muszą być stale monitorowane, aby ciastka się nie przypaliły. Gotowe naleśniki podaje się na stół natychmiast po wyjęciu z piekarnika.

Placki owsiane: przepis (zdjęcie)