WejścieOryginalne przekąski na zimę. Sałatki na zimę: „Złote przepisy
Jesteś fanem dań z „światłem” lub po prostu chcesz zadowolić rodzinę i bliskich pikantnym jedzeniem? W takim razie ostre przekąski na zimę są tym, czego potrzebujesz! Takie przekąski błyskawicznie wzbudzają apetyt, doskonale uzupełniają wszelkie dania, a ich różnorodność jest po prostu nieobliczalna. Koszt takich przekąsek jest bardzo niski, ale przyjemności z jedzenia jest aż nadto! Nawet jeśli taką przystawkę uzupełnisz zwykłym chlebem, i tak będzie bardzo smacznie. Spróbujmy?
Pikantne przekąski na zimę można przygotować z różnych warzyw – ogórków, pomidorów, papryki, cukinii, bakłażana, dyni, buraków i wielu innych. Przystawki są zwykle przyprawiane ostrą papryką, czosnkiem, chrzanem, musztardą i przyprawami, takimi jak mielony czarny pieprz i mielony czerwony pieprz. Ilość tych składników decyduje o tym, jak ostry będzie produkt końcowy. Zmieniaj te składniki według własnych upodobań, aby uzyskać pożądaną ostrość. Warto o tym wspomnieć osobno ostra papryczka chili, które często dodaje się do pikantnych przekąsek - jeśli nie usuniesz z niego nasion, pikantność potrawy znacznie wzrośnie.
Pikantne przekąski na zimę są bardzo smaczne i apetyczne, dlatego radzimy zdecydowanie przygotować kilka takich pysznych słoików. Ogrzeje w chłodne dni, nasyci organizm witaminami i po prostu urozmaici dietę. Nasze przepisy już na Ciebie czekają!
Pikantna przystawka z ogórka przypomni Ci lato w zimnych porach roku swoim wspaniałym aromatem, a jej przygotowanie jest tak łatwe, że z pewnością na stałe zagości na Twoich listach konserwowych.
Pikantna przystawka z ogórków we własnym soku
Składniki:
2 kg ogórków
4 żarówki
1 główka czosnku
4 łyżki octu 9%,
2 łyżki musztardy,
2 łyżki cukru
2 łyżki soli
1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu,
kilka gałązek koperku.
Gotowanie:
Ogórki pokroić w cienkie plasterki. Posiekaj cebulę, czosnek i koperek. Wszystkie składniki wymieszaj w misce i zostaw na noc temperatura pokojowa aby warzywa wypuściły sok. Następnie włóż sałatkę do słoików i wysterylizuj w garnku z wrzącą wodą, przykrytym pokrywkami. Następnie szczelnie zamknij słoiki, odwróć do góry nogami, przykryj kocem i ostudź.
Pachnąca przystawka z chrupiących ogórków na ostro sos pomidorowy Oczywiście spodoba się wszystkim miłośnikom pikantnego. Aby nadać przystawce bardziej wyrazistą ostrość, nie usuwaj nasion z ostrej papryki.
Pikantna przystawka z ogórków w sosie pomidorowym po gruzińsku
Składniki:
2 kg ogórków
700 g pomidorów,
3 strąki ostrej papryki,
100 g cukru
100 ml oleju roślinnego,
100 ml octu 9%,
1 łyżka soli
2 łyżeczki chmielu-suneli,
1 łyżeczka mielonej kolendry.
Gotowanie:
Ogórki pokroić w plasterki, posiekać czosnek. Pomidory, wraz z pieprzem, obrane z nasion, puree blenderem lub przepuszczamy przez maszynkę do mięsa. Włóż mieszaninę do rondla, dodaj olej roślinny, wymieszaj, zagotuj i gotuj przez 15 minut. Dodaj cukier, sól i przyprawy, wymieszaj. Dodaj ogórki i czosnek, wymieszaj, zagotuj i gotuj przez 10 minut. Na koniec wlej ocet, wymieszaj i od razu umieść przystawkę w wysterylizowanych słoikach. Słoiki zamknij hermetycznie.
Pikantna przystawka z pomidorów chrzanowych znana jako „Spark” jest niezwykle łatwa do zrobienia. Zaletą tej przekąski jest brak octu - dzięki chrzanowi znakomicie się przechowuje nawet bez niego. Ponadto receptura nie zakłada obróbki termicznej, co oznacza, że w produkcie pozostanie więcej witamin. Dla odmiany możesz też dodać cebulę, marchew, papryka, rzodkiewki, jabłka, warzywa i różne kombinacje przypraw, więc spróbuj przygotować kilka opcji „Iskry” na zimę, opierając się na naszym przepisie. Jeśli chcesz, aby przystawka była szczególnie pikantna, możesz dodatkowo dodać do niej ostrą paprykę, uprzednio oczyszczoną z nasion.
Pikantna przystawka „Iskra” pomidorów z chrzanem
Składniki:
1 kg pomidorów,
100 g korzenia chrzanu,
2-3 ząbki czosnku,
2 łyżeczki soli
1-2 łyżeczki cukru.
Gotowanie:
Na skórce pomidorów wykonaj nożem nacięcie w kształcie krzyża, opuść warzywa na 10 sekund we wrzącej wodzie, a następnie zdejmij skórkę. Chrzan obieramy i razem z pomidorami i czosnkiem przepuszczamy przez maszynkę do mięsa. Możesz także użyć blendera. Masa warzywna powinna mieć konsystencję puree. Dodaj cukier i sól, wymieszaj. Jeśli ilość cukru lub soli wydaje Ci się niewystarczająca, dostosuj ją do swojego gustu. Ułóż przystawkę w wysterylizowanych słoikach i zwiń. „Sparkę” należy przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu.
Bakłażan to bardzo warzywo, które dobrze komponuje się z pikantnymi składnikami, dlatego sugerujemy ugotowanie przystawki z bakłażana Cobra, której nazwa mówi sama za siebie.
Pikantna przystawka z bakłażana „Kobra”
Składniki:
3 kg bakłażana,
1 papryka
100 g ostrej papryki,
100 g czosnku
2 łyżki octu 70%,
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli plus sól z bakłażana
olej roślinny.
Zebrane tutaj niezwykłe zimowe blanki przydadzą się wielu gospodyniom domowym, które mają już dość sprawdzonych klasyczne przepisy, zgodnie z którym corocznie robią puszkowanie do przyszłego użytku. W dzisiejszych czasach takie oryginalne przepisy na zimowe preparaty, które potrafią zaskoczyć niezwykły smak, niestandardowe kombinacje - dużo. Zachowanie kawałka pysznego lata w słoiku jest łatwe, ale zrobienie go oryginalnym jest fajne! Jak zrobić puszkowane puste miejsca z tak znanych, znajomych składników w domu, osiągając niezwykły smak? Przeczytaj zebrane tutaj przepisy krok po kroku ze zdjęciami lub filmami i ucieleśnieniem niezwykle odważnych pomysłów, eksperymentuj ze znajomymi produktami w swojej kuchni!
Najlepsze przepisy ze zdjęciami
Ostatnie notatki
Jeśli używasz tego oryginalny przepis puste miejsca, możesz jeść świeże porzeczki przez całą zimę, a nawet wiosną, jeśli zostaną. Najważniejszym punktem tego? stary przepisże czarna porzeczka zachowa wszystkie swoje korzystne cechy dzięki fitocydom pochodzącym z chrzanu. Chrzan działa jako konserwant.
Pasta z fasoli może mieć inny skład, najważniejsze jest to, że jest bardzo pożywna, smaczna i zdrowa. Rozważ przygotowanie pasztetów z dodatkiem grzybów, jajek, mięsa, orzechów, warzyw, przypraw i ziół. Wiele z nich jest chudych, popularnych również wśród wegetarian.
Kapusta z burakami po koreańsku - pikantna przekąska pochodzi z Azji. Taka kapusta jest piękna w serwowaniu i bardzo apetyczna, ze względu na swój różowy kolor, a także niesamowicie smaczna i pachnąca.
Kiszona kapusta po koreańsku - soczysta i pikantne danie łatwe gotowanie. Przystawka doskonale podkreśli smak ryb, mięsa i dania warzywne. Aby ugotować kapustę, potrzebujesz minimum składników - ale dużo przypraw i aromatycznych ziół!
Ryżowa przekąska na zimę uważana jest za jeden z najbardziej praktycznych, zdrowych i pysznych domowych przetworów. Jakie są główne rodzaje i przepisy krok po kroku ze zdjęciami przysmaków z ryżu w puszkach przedstawionych w tym artykule.
Każdego roku na początku jesieni staramy się ratować wszystkie nasze plony aż do zimy. Wykonujemy przystawki i sałatki, marynowane i kwaśne. Nawiasem mówiąc, buraki konserwowe lub marynowane są niesamowicie smaczne.
Przygotowując pikantną przystawkę z bakłażana, z reguły zawsze używa się czosnku, nieco rzadziej. ostre papryczki, jeszcze rzadziej papryka i pomidory. Ważne jest, aby zrozumieć, że dodając do przystawki więcej czosnku i ostrej papryki, będzie ona ostrzejsza.
Jesień to czas zbierania darów natury, w tym grzybów. Kochanki odbierają najlepsze przepisy. Zimą chciałbym otworzyć słoik półfabrykatów - zaskoczyć swoich gości pikantną sałatką, marynowanymi grzybami, pysznym kawiorem.
Trudno sobie wyobrazić nasze menu w okres zimowy bez surówek przygotowywanych latem i jesienią. z warzyw to świetna opcja dla obu świąteczny stół jak i na co dzień.
Sałatka z Bakłażana: Składniki
Jeśli lubisz przekąski warzywne, przedstawimy Ci kilka przepisów na przygotowania na zimę. Gotuje się bardzo szybko, a przy tym okazuje się bardzo smaczny. Przepis jest dobry, ponieważ nie trzeba niczego sterylizować.
Do przygotowania warzywnych przekąsek potrzebujemy:
- Kilogram pomidorów.
- Dwa kilogramy bakłażana.
- Kilogram papryki.
- Czosnek - do smaku.
- Łyżka cukru.
- Sól - 2 łyżki. l.
- Ocet (co najmniej 9%) - 3 łyżki. l.
gotowanie bakłażana
Zacznijmy przygotowywać przekąski warzywne od przygotowania bakłażanów. Muszą być obrane i pokrojone w kostkę, a następnie solone. W tej formie powinny stać pół godziny. W międzyczasie możesz obrać pomidory. Aby uprościć proces, musisz zanurzyć każde warzywo we wrzącej wodzie na dziesięć sekund, a następnie w zimna woda. Tak prosta technika pozwoli w łatwy sposób pozbyć się skóry. Gotowe pomidory należy przewijać w maszynce do mięsa lub używać blendera. Powstały sok można wlać do kotła lub patelni, podpalić. W międzyczasie, gdy płyn się zagotuje, pokrój paprykę na duże kawałki (należy wziąć ją wielokolorową, wtedy sałatka okaże się bardzo jasna i piękna). Następnie dodaj go do soku, soli i dodaj cukier, masło. Powstałą mieszaninę należy gotować przez co najmniej dwadzieścia pięć minut (po zagotowaniu wszystkiego) na najwolniejszym ogniu.
Następnie dodaj wyciśnięty bakłażan i zagotuj, następnie zmniejsz ogień i gotuj przez piętnaście minut. Bakłażan powinien stać się bardzo miękki, okresowo mieszać sałatkę i upewnić się, że nie zamieni się w owsiankę. Ważne jest, aby tutaj nie przesadzić.
Kilka minut przed gotowością prawie gotowe jedzenie dodaj czosnek i ocet. Następnie możesz spróbować sałatki, aby sprawdzić, czy jest wystarczająco dużo cukru i soli. Wrzące przekąski należy rozłożyć na słoiki (słoiki należy wysterylizować) i zwinąć. Następnie jak zwykle odstawiamy roladę z wieczkami w ciepłe miejsce (pod przykryciem) na kilka godzin. Pikantna przekąska warzywna na zimę jest gotowa.
Cukinia w pomidorach
Przekąski warzywne są dobre, ponieważ w ciągu kilku minut na stole pojawia się danie, którego nie trzeba długo gotować. Oczywiście rozumiemy, że czas poświęcono na jego przygotowanie wcześniej, ale jak miło jest widzieć owoce swojej pracy zimą!
Nasz następny przepis również nie wymaga dużego wysiłku. Gotują szybko i mogą siedzieć w słoikach przez całą zimę. Aby przygotować przekąski z warzyw (zdjęcia podano w artykule), potrzebne będą następujące produkty:
- Pomidory - 0,8 kg (lub sok pomidorowy- 0,8 l).
- Dwa kilogramy cukinii.
- Dwie łyżki cukru.
- Masło - 100 g.
- Jedna ostra papryka.
- Łyżka soli.
- Ziarna pieprzu i czosnku - do smaku.
Przepis w soku pomidorowym
Do gotowania weź pomidory, umyj i posiekaj. Istnieje kilka opcji, z których możesz skorzystać: drobno posiekaj, zetrzyj, użyj blendera. Każda gospodyni wybiera dla siebie najbardziej akceptowalną opcję. Wlej mieszankę pomidorów do rondla, oleju roślinnego, soli, dodaj cukier i podpal (najwolniej). Płyn powinien się zagotować.
W tym czasie możesz obrać cukinię ze skóry (w przypadku młodej cukinii ta procedura nie jest konieczna). Następnie warzywa należy pokroić na przykład na kółka, a następnie na plastry (ćwiartki kółek).
Gdy tylko mieszanka pomidorów się zagotuje, możesz dodać cukinię. Gotuj wszystko razem przez dwadzieścia minut. Następnie dodaj pieprz, ocet, czosnek i gotuj przez kolejne trzy do czterech minut. Następnie wyłącz ogrzewanie i przenieś sałatkę do słoików, aby sok pomidorowy całkowicie pokrył cukinię i zamknij pokrywki. Tak więc przystawka warzywna na zimę jest gotowa (gospodyniom domowym łatwiej będzie zrozumieć niuanse gotowania ze zdjęciami). Pozostaje tylko pozwolić, aby szew zaparzył się w cieple (pod kołdrą).
pikantne zielone pomidory
Poniższy przepis może przyjąć miłośnicy pikantnych warzywnych przekąsek. Solone pomidory nie zwijają się, można je przechowywać w chłodnym miejscu (do tego nadaje się piwnica) lub w lodówce. Do ich przygotowania potrzebujemy:
- Pomidory (brązowe lub zielone) - 2 kg.
- Cukier - 1 łyżeczka
- Sól - 3 łyżki. l.
- Papryka (groch i ziele angielskie), liść laurowy, koperek (kilka parasoli).
- Musztarda w proszku - kilka łyżek.
- Pieprz jest gorzki.
- Chrzan.
- Litr wody.
Składniki są podawane przez nas, aby je zdobyć trzylitrowy słoik pomidory.
Jak marynować pomidory?
Ponieważ w okresie zimowym wybór dobrego świeże warzywa nie tak duże jak latem, a ich ceny są wysokie, dla wielu rodzin gotowe przekąski warzywne są dobrym wyjściem. Przepisy na wszelkiego rodzaju marynaty są tak różnorodne, że każda gospodyni domowa może wybrać coś dla siebie.
Przygotowanie przedmiotu musi rozpocząć się od przygotowania pomidorów: należy je umyć i oczyścić z ogonów. Na dno wysterylizowanego słoika kładziemy koperek, kawałek liścia chrzanu, czarny pieprz, musztardę (2 łyżki stołowe), kilka ząbków czosnku. Następnie ułóż pomidory.
Rozpuść sól i cukier w chłodnej przegotowanej wodzie. Wlej pomidory powstałą solanką, woda powinna sięgać ramion słoika.
Następnie możesz wziąć bandaż, złożyć go na kilka warstw i wyprasować gorącym żelazkiem. Połóż powstałą serwetkę na pomidorach i zalej ją musztarda w proszku(około dwóch łyżek stołowych). Ma to na celu zapobieganie rozwojowi pleśni. Sam słoik najlepiej umieścić w głębokim talerzu lub misce. Po dwóch lub trzech dniach solanka zmętnieje i pojawi się piana. Nadmiar płynu może wyciec ze słoika. Pomidory należy przechowywać w temperaturze pokojowej przez około dziesięć dni. Następnie zamykamy słoik pokrywką i wysyłamy do lodówki na dwa tygodnie, aż do całkowitego posolenia.
Sałatka z cukinii z ryżem
Sałatka z cukinii z ryżem to doskonała przystawka warzywna na zimę (na zdjęciu poniżej słoiki z takimi preparatami właśnie na ciebie patrzą). Zaletą tego półfabrykatu jest to, że można go postawić na stole na zimno lub można go podgrzać, wtedy sałatka stanie się prawdziwym gulaszem z letnimi warzywami. Przystawka jest zrobiona z proste produkty i nie wymaga sterylizacji.
Składniki:
- Kilogram marchewek.
- Cukinia - 2 kg.
- Kilogram pomidorów.
- Dwie szklanki ryżu.
- kilogram cebuli.
- Pół litra wody.
- Szklanka oleju roślinnego.
- Cukier - 1/2 szklanki.
- Sól - 4 łyżki. l.
- Ocet (co najmniej 9%) - 100 ml.
- Ostra papryka i czosnek.
Przepis na sałatkę z cukinii
Zacznijmy od przygotowania warzyw. Marchewki należy posiekać na tarce, a cebulę pokroić w drobną kostkę. W daniach, w których przygotujemy przekąskę, wcieramy pomidory. Do pomidorów dodaj cukier, olej i sól. Wszystkie składniki dobrze wymieszaj. Następnie dodaj cebulę i marchew. Stawiamy patelnię na wolnym ogniu, doprowadzamy do wrzenia, a następnie gotujemy przez dwadzieścia minut.
Następnie kroimy cukinię w drobną kostkę, dodajemy do sałatki i gotujemy dalej (20-25 minut, cukinia powinna wypuścić sok). Następnie zasypiamy ryż, dodajemy wodę i gotujemy na małym ogniu do ugotowania. Jak tylko płatki zmiękną, wlej ocet i gotuj przez kolejne pięć minut. Nasza sałatka jest gotowa, pozostaje tylko ułożyć ją w słoiki i zwinąć.
Jak widać, jest ich najwięcej różne przekąski z warzyw. Przepisy są tak różnorodne, że z ulubionych produktów zawsze możesz wybrać doskonałą opcję dla swojej rodziny.
Smażony bakłażan
Sałatki warzywne są dobre, ponieważ mogą stanowić samodzielne danie na stole i doskonale się uzupełniają menu świąteczne. Rzeczywiście, zimą asortyment świeżych warzyw nie jest tak duży, więc preparaty stają się świetna alternatywa. Jeśli kochasz bakłażana i wolisz proste posiłki w gotowaniu, polubisz nasze warzywne przekąski. Proste przepisy są niezwykle cenione przez nowoczesne gospodynie domowe, które nie mają możliwości spędzania dużo czasu w kuchni. W związku z tym na szczególną uwagę zasługuje sauté z bakłażana. Zachowanie takiej sałatki nie zajmuje dużo czasu, ale wynik na pewno się spodoba. Przystawka okazuje się niezwykle soczysta i smaczna i stanie się ozdobą. zimowy stół. Oprócz, ten przepis nie oznacza sterylizacji, co również jest wygodne. Podczas gotowania używa się niewielkiej ilości octu.
Składniki:
- Kilogram papryki.
- Kilogram bakłażana.
- Pomidory - 2 kg.
- Cebula - 1/2 kg.
- Ocet (co najmniej 9%) - 50 ml.
- Cukier - 3 łyżki. l.
- Łyżka soli.
- Olej roślinny -200 g.
Saute: przepis na gotowanie
Wszystkie warzywa należy pokroić w kostkę, a cebulę w półpierścienie. Bierzemy patelnię, wlewamy do niej olej (warzywny), wkładamy pieprz i cebulę i wysyłamy do pieca. Dusimy je na małym ogniu, nie zapominając o mieszaniu, aż warzywa zmiękną. Pomidory do sauté muszą być przetworzone tak, aby uzyskać jednorodny puree. Aby to zrobić, możesz pocierać je na tarce lub możesz użyć blendera. Powstałe puree wlej do rondla, wymieszaj, dodając cukier i sól. Doprowadź warzywa do wrzenia na bardzo małym ogniu, a następnie gotuj saute przez kolejne pół godziny, aż bakłażan będzie gotowy. Następnie dodaj ocet, gotuj przez kolejne dwie minuty i zakręć gaz. gorąca przekąska włożyć do suchych sterylnych słoików. Następnie zwiń je i włóż do góry nogami pod kołdrę. W upale słoiki powinny stać do całkowitego ostygnięcia, po czym można je schować do piwnicy lub spiżarni.
„Warzywny kaprys”
Sałatka z tym piękne imię z pewnością przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom warzywnych przekąsek na zimę. Przepisy na takie półfabrykaty są nie tylko piękne z wyglądu, ale także smaczne. Do przygotowania sałatki używa się cebuli, papryki, pomidorów i marchewki. Przepis jest prosty, a efekt zaskoczy Cię doskonałym smakiem. Warzywa można podawać na stole nie tylko jako przystawkę, ale także jako dodatek.
Składniki:
- Kilogram słodkiej papryki (bułgarski).
- Pomidory - 2 kg.
- Marchewki - 0,85 kg.
- Cebula - 0,65 kg.
- Sól - 100 g.
- Olej roślinny - 400 ml.
- Goździk, liść laurowy.
- Pachnący pieprz.
- Ocet - 9 łyżek. l.
- Sok warzywny - 9 łyżek. l.
Marchewki należy posiekać na tarce. Paprykę sałatkową kroi się na dwie części, usuwa nasiona, a następnie kroi na małe paski. Pomidory można pokroić w plastry, usuwając skrzyżowanie z szypułkami. Cebula pokroić w półpierścienie. Wszystkie warzywa wkładamy do dużej miski, dobrze mieszamy, solimy i odstawiamy do zaparzenia na 10 minut. Następnie warzywa należy wrzucić do durszlaka i pozostawić na kilka minut do spuszczenia soku, po czym składniki ponownie przenieść na patelnię. Soku uzyskanego z warzyw nie należy wylewać, przyda nam się przy zszywaniach puszek. To właśnie przelejemy do banków. Podlewanie warzyw olej roślinny. W międzyczasie kładziemy przyprawy na dnie słoików. Następnie wkładamy do nich warzywa i lekko je ubijamy. Sok mieszamy z octem, powstałą mieszankę dodajemy do słoików na górę.
Następnie przykryj słoiki pokrywkami i włóż je do dużego rondla, napełniając pojemniki wodą do ramion. Włączamy piec i doprowadzamy do wrzenia, a następnie zmniejszamy ogień i sterylizujemy przez kolejne dwadzieścia minut. Po wyznaczonym czasie zwijamy słoiki i ustawiamy je do góry nogami do ostygnięcia pod przykrywkami. Po ostygnięciu sałatki można ją umieścić w spiżarni lub w innym miejscu. W temperaturze pokojowej takie szwy nie psują się, więc słoiki nie muszą być przechowywane w piwnicy.
Sałatka "Letni Cud"
Ta sałatka jest niezwykle łatwa w przygotowaniu i ma wyraźny letni smak.
Składniki:
- Kilogram ogórków.
- Pomidory - 3 kg.
- kilogram kapusty.
- Kilogram słodkiej papryki.
- Cebula - 1 kg.
- Pieprz czarny - 20 szt.
- Liść laurowy - 10 szt.
- Ocet - 185 ml.
- Cukier - 250 g.
- Olej roślinny - 250 g.
- Trzy łyżki soli.
Kroimy ogórki w krążki, paprykę w paski, cebulę w półpierścienie, pomidory w plastry i kapustę w kostkę. Wszystkie warzywa wkładamy do rondla, dodajemy olej, ocet, przyprawy. Następnie gotuj sałatkę przez siedem do dziesięciu minut po ugotowaniu. Gorącą przekąskę wkładamy do wysterylizowanych słoików, zwijamy, a następnie kładziemy do góry nogami do ostygnięcia pod przykryciem.
Koreańska marchewka
Wiele miłości Koreańska marchewka, jest teraz sprzedawany w każdym supermarkecie. Ale możesz sam go ugotować w domu jako przygotowanie do zimy. Taka przystawka może być nie tylko przechowywana w lodówce, ale także zwinięta do wykorzystania w przyszłości. Marchewki według naszego przepisu są jędrne i soczyste.
Składniki:
- Cebula - 1/2 kg.
- Marchewki - 3 kg.
- Cukier - 0,2 kg.
- Sól - 2 łyżki. l.
- Ocet - 150 ml.
- Przyprawa koreańska - 4 łyżki. l.
- Kilka ząbków czosnku.
Marchewki muszą być obrane i starte (w przypadku marchewki po koreańsku). Pokrój cebulę w kostkę i posiekaj czosnek. W osobnej misce wymieszaj czosnek, ocet, sól, olej roślinny, cukier i przyprawy. Wszystkie warzywa wkładamy do dużego pojemnika i wlewamy powstałą mieszankę, a następnie wszystko dobrze mieszamy i wysyłamy do zaparzenia przez dwanaście godzin w lodówce. Następnie możesz ułożyć obrabiany przedmiot w sterylnych słoikach. Aby jednak sałatka nie zniknęła, należy ją sterylizować przez dziesięć minut. A potem możesz go zwinąć.
Zamiast posłowia
W naszym artykule podaliśmy przykłady, jakie przekąski warzywne można przygotować na zimę. Przepisy ze zdjęciami pozwalają gospodyniom domowym szybko zrozumieć niuanse gotowania. Wszystkie sałatki są świetne. walory smakowe i łatwe do wykonania. Mamy nadzieję, że nasze informacje przydadzą się Państwu przy wyborze przepisów na zimowe przygotowania.