meni
Zastonj
domov  /  Prigrizki/ Recept za hitro pripravo rahlo soljenih kumar v vrečki. Instant rahlo soljene kumare (v vrečki)

Recept za hitro pripravo rahlo nasoljenih kumar v vrečki. Instant rahlo soljene kumare (v vrečki)

Hitro rahlo soljene kumare brez slanice, v vrečki

Ljudje so se domislili najrazličnejših jedi iz kumar. Po vsem svetu se uporabljajo za solate, sendviče, prigrizke, kanapeje, dušene v zelenjavna enolončnica, dodamo omakam, nadevamo. Ameriškim kuharjem iz Mississippija je celo uspelo izdelati recept za sladke kumare z namakanjem v sadnih sirupih. Te sladke kumare postrežemo seveda kot sladico.
V Rusiji so soljene in vložene kumare tradicionalno zelo priljubljene. Najpogosteje kisamo kumare za prihodnjo uporabo - za zimo. Naenkrat pripravijo velike količine, zvijejo cel arzenal pločevink ali celo na staromoden način - sode. Konec koncev bi moralo zadostovati za vso zimo, ki je pri nas tako dolga. V pripravljalnem obdobju so pogosti gostje na mizi rahlo soljene kumare, pozimi jih ne boste okusili.

Vendar pa zdaj v katerem koli supermarketu kadar koli v letu prodajajo sveže kumare. Zato hitro rahlo nasoljene kumare Možno je tudi kadarkoli v letu.
Slano soljene kumare se od klasičnih vloženih kumaric razlikujejo predvsem po času vlaganja. Pomemben pa je tudi način soljenja. Recept za kisanje v vrečki je znan že dolgo. Zgodovina molči o tem, kdo se je prvi domislil priprave rahlo soljenih kumaric v navadni plastični vrečki, vendar bomo temu neznanemu kuharju vseeno rekli veliko hvala! to hiter recept preprosto kot vse genialno. Potrebovali bomo:

Možnost 1
kumare (ne velike) - 1 kg;
sol - 1 žlica. l.; Ne sme biti zvrhane jedilne žlice soli.
koper - 1 kup.

Po želji lahko recept dopolnimo tudi z dvema, tremi ali štirimi stroki česna.

Te čudovite kumare je zelo enostavno in hitro pripraviti. Izkažejo se neverjetno okusne in hrustljave. Zelo okusno jih je postreči pire krompir ali s kuhanim mladim krompirjem.

Kumare dobro operemo in jim na obeh koncih odrežemo zadke. Če imate velike kumare, jih lahko narežete na več kosov, dolgih približno 10-12 centimetrov.

Koper drobno sesekljajte.

Česen drobno sesekljajte.

Kumare operemo, odrežemo konce. Kumare položite v plastično vrečko.

Dodajte koper, česen, sol.

Vrečko dobro zavežite. Za moč je bolje, da ga postavite v drugo vrečko. Vrečko s kumarami dobro pretresite, da se sol, zelišča in česen enakomerno porazdelijo

Vrečko s kumarami postavimo v hladilnik za približno 6-8 ur (vendar je lahko pripravljena v 3-4 urah). V tem času je priporočljivo vrečko nekajkrat vzeti ven in jo pretresti za bolj enakomerno soljenje.

Po določenem času bodo hitre rahlo soljene kumare popolnoma pripravljene. To boste razumeli sami po sveži, okusni aromi iz embalaže.

Slane kumare poberemo iz vrečke, odstranimo odvečno sol s papirnato brisačo in postrežemo. Preostale kumare postavite v hladilnik.

Rahlo soljene kumare pripravljeno v skladu s tem čudovit recept Izkažejo se zelo okusne, močne, hrustljave.

Tako vložene kumare se ne shranjujejo dolgo, zato morate vnaprej izračunati, koliko jih potrebujete za svojo družino.

Za zmanjšanje časa kuhanja na minimum rahlo nasoljene kumare, jih morate narezati na kroge ali rezine. Potem bo soljenje postalo skoraj takojšnje in po 20 minutah jih lahko jeste.

Možnost 2
Mlade kumare - 1 kg;
Česen - 1 glava (ali manj);
Sol - 1 žlica;
Zelišča in začimbe: koper, listi ribeza, listi češnje, listi ali koren hrena, nageljnove žbice (2-3 brsti) in piment (2-3 zrna graha). Po želji: bazilika in čili poper.
2 plastični vrečki

Kumare so pripravljene preprosto in hitro - v 4-5 urah
Kumare operemo in odrežemo konce. Česen narežemo na majhne koščke;
V vrečko položite kumare, zelišča in začimbe. Dodamo sol. Večkrat pretresite, da se preliv enakomerno porazdeli. Zavežite paket. Postavite v drugo vrečko (zaradi zanesljivosti, da ne pušča). Pustite 4-5 ur pri sobna temperatura;
Pripravljene rahlo soljene kumare hranite v hladilniku (če jih ne pojeste takoj)

Morda so rahlo soljene kumare v vrečki (hitri recept) nekakšno kulinarično znanje. Brez kumaric, kozarcev ali večdnevnega čakanja nate. Samo to: kumare, vrečka, sol in 4-5 ur, in kumare bodo pripravljene za večerjo.

Če želite na hitro, zelenjavo narežite na kolobarje ali na 4 kose. Nato bodo rahlo soljene kumare v vrečki vložene v 2 urah v hladilniku! Za 1 kg kumar ne vzemite več kot 1 žlico. l. namizna sol, sicer ne bo okusno!

Prstani - hitro (2 uri v hladilniku), cela dlje (4-5 ur pri sobni temperaturi), vendar okusnejša, bolj hrustljava.

Ti recepti so mi všeč iz več razlogov. Prvič, ni vam treba skrbno izbrati samih kumar, saj bodo ustrezale skoraj vse - gladke, z mozolji, velike in majhne. Drugič, takšne rahlo soljene kumare ne vsebujejo produktov fermentacije in so zato bolj zdrave od tistih, ki so bile soljene v slanici v kozarcu. No, in tretjič, kuhajo se zelo, zelo hitro, vendar se izkažejo za okusne, hrustljave in trde kot sveže. In vsako leto, z začetkom poletja, ko vlagam kumare, pojemo prvi paket teh kumar dobesedno v pol dneva - tako so okusne, da jih jemo kar tako, brez ničesar. 🙂

Toda najbolj okusna je fermentirana 2 tedna vnaprej.

Sestavine:

  • kumare - 1 kg;
  • sol - 1 žlica. (brez diapozitiva!);
  • lovorjev list - 1 kos;
  • koper - 3-5 vej;
  • grah pimenta - 5 kosov;
  • gorčična semena - ½ čajne žličke;
  • semena koriandra - ½ čajne žličke;
  • česen – 5 strokov.

No, potrebovali boste še 2 debeli vrečki.

Kako vložiti kumare v vrečki

Kumare sem oprala. Za te namene sem posebej kupil trdo zobno ščetko - odlično se spopade s to nalogo.


Kumaram sem odrezala repke.


Dala sem jih v vrečko. Če želite, da se še hitreje solijo, jih lahko narežete na kolobarje ali rezine.

Pripravili začimbe. Za ta recept lahko dodatno uporabite hrenove liste, češnjeve liste, ribezove liste, baziliko, dežnike kopra in meto.


Česen sem sesekljala in ga stresla v kumare. Tudi Lavruška. Dodamo gorčico, poper, koriander.


Kopra nisem rezala, ampak sem ga z rokami raztrgala na 3 dele. Uporabila sem tudi stebla – zelo dišijo.


Dodana sol. Navadna sol, kuhinjska sol, ne ekstra!


Vrečko sem zavezala in jo dobro pretresla, da so se sol in začimbe enakomerno porazdelile po kumarah.


Dala sem ga v drugo vrečko in pustila na sobni temperaturi 4-5 ur.

Tako so rahlo soljene kumare v vrečki pripravljene v 5 minutah! Vse kar morate storiti je, da počakate 2-4 ure. Čeprav priznam, sem poskusila na ta način, pa je bilo tudi okusno! Vendar bodite potrpežljivi in ​​potem boste 100% nagrajeni s popolnim, hrustljavim, zmerno slan, aromatičnim poletnim prigrizkom!


In po tem času lahko že poskusite zelenjavo - pripravljena bo!

Zdaj lahko hrustljave kumarice dodate solatam, na kolobarje narezane sendviče ali burgerje. Krompir sem skuhala, pretlačila in pojedla skupaj z vloženo zelenjavo :)

Dober tek!

Vsi poznamo takšne uporabne in okusna zelenjava kot kumare. Poleg vode, ki v sestavi zavzema velik delež, vsebujejo še veliko uporabne snovi, minerali in vitamini.

Sveže kumare so zelo okusne, iz njih pripravljajo solate, ki jih lahko uživamo skoraj vse poletje. In vložene kumare so zelo dobre kot predjed.

Obstaja veliko receptov za kisanje in kisanje kumar, vsaka gospodinja ima svoj, časovno preizkušen recept. Kumare so preprosto nasoljene in vložene, so mehke in hrustljave. Pozimi so povpraševanje po vloženih kumaricah, kot nalašč za pire krompir in vse vrste brezmlečnih kaš.

Toda poleti, še posebej julija, se zgodi, da si tako močno zaželite rahlo soljene kumare, da je nemogoče čakati, da se nasolijo v kozarcu. Konec koncev, njihova priprava v povprečju traja vsaj dva dni. Odkrila sem nov način za hitro vlaganje kumaric.

To so suhe vložene kumare. Lahko ga imenujemo tudi suho soljenje. Ta metoda je zelo priročna: ni treba pripravljati slanice ali marinade, ni treba prati in pripravljati kozarcev, ni treba sterilizirati. Kisanje poteka neposredno v vrečki, tem kumaram je treba za okus dodati česen in koper.

Rahlo soljene kumare v vrečki hitro

Kumare se izkažejo za zelo okusne! In pripravljeni so za uživanje dobesedno v enem dnevu. Oglejte si recept za moje najljubše suhe vložene kumare v vrečki.

Navajam deleže za en kilogram kumar, vendar jih lahko povečate po lastni presoji.

Kumare, pripravljene po tem receptu, so hrustljave, nežne in rahlo soljene. In poleg tega pri njihovi pripravi ne uporabljamo kisa, ki zelo slabo vpliva na zobno sklenino. Takšne kumare močno spodbujajo apetit že s samim vonjem, ki se mu je nemogoče upreti.

V vrečko ne smete vliti črnega popra ali popra v zrnu, te sestavine lahko naredijo kumare mehke, bolje je, da pripravljene kumare potresete s črno mleti poper. Mimogrede, ta recept za kisanje se lahko uporablja ne le za kumare, ampak tudi za bučke, cvetačo in celo sled. Poskusite in uspelo vam bo!

Kumare so med najzgodnejšimi vrtninami, pridelanimi na lastni parceli. Ko se poje prva porcija sveže, mlade, hrustljave zelenjave naravnost z vrta, vsi začnejo zahtevati raznolikost, lahke solate in okroške. Toda vse rekorde podirajo rahlo soljene kumare, postrežene z istim mladim krompirjem, ocvrto svinjino in ledenim kefirjem.

IN Zadnja leta Postalo je moderno to zelenjavo soliti neposredno v vrečki. S posebno tehnologijo poteka postopek mariniranja zelo hitro: zjutraj ga gospodinja skisa in lahko ga postrežemo za kosilo. Spodaj je nekaj receptov za pripravo rahlo soljenih kumar.

Rahlo soljene kumare v vrečki s česnom – foto recept

Okusne rahlo soljene kumare so vedno priljubljena in zaželena jed v mnogih družinah. Prigrizek je pripravljen na različne načine, najpreprostejši in najbolj priljubljen pa je recept za kisanje v vrečki. Vlaganje kumar na ta način je hitro in enostavno – v samo nekaj urah.

Čas kuhanja: 10 minut

Količina: 6 obrokov

Sestavine

  • Kumare: 1 kg
  • Česen: 2-3 stroka
  • Koper: šopek
  • Ribez (če je na voljo): 3 listi
  • Lovorjev list: 1 kos.
  • sladki grah: 5 kosov.
  • Sol: 1 žlica.
  • Sladkor: 1 žlica. l.

Navodila za kuhanje


Kako kuhati rahlo soljene kumare s koprom v vrečki

Izkušeni poletni prebivalci vedo: ni brez razloga, da kumare zorijo hkrati s koprom. Poletje torej namiguje, da so te rastline med seboj prijateljice, skupaj so dobre v solatah, v okroški in v kisanju. Postopek priprave rahlo nasoljenih kumar z zelenimi vejicami aromatičnega kopra ne zahteva znanja, spretnosti ali izkušenj. V soljenje se lahko vključijo tudi mlajši člani družine.

  • Kumare (mlade, enake velikosti).
  • Dill - velik kup.
  • Peteršilj (po želji in na voljo).
  • Česen - 3-4 stroka.
  • Groba sol - 1 žlica. l.
  • Listi hrena, češnje, ribez - vse ali nekaj na izbiro.
  • Kumina – 1 žlička. (lahko tudi brez).

Potrebovali boste tudi navadno celofansko vrečko, dovolj veliko, debelo, brez lukenj.

Algoritem kuhanja:

  1. Zbrane kumare prelijemo s hladno vodo in pustimo nekaj časa. Po 20-30 minutah lahko začnete soliti.
  2. Kumare temeljito operemo, lahko uporabimo mehko gobo. Postrizite konice.
  3. Zelenje in liste temeljito operite, sicer lahko med jedjo občutite pesek, ki vam neprijetno škripa po zobeh.
  4. Česen olupimo, speremo pod tekočo vodo.
  5. V vrečko damo hrenove, ribezove in češnjeve liste (karkoli kuhamo). Postavite kumare. Česen pretlačimo skozi stiskalnik (stiskalnik) in ga damo v vrečko.
  6. Tam položite sol in drobno sesekljan koper. Kumino predhodno zdrobimo.
  7. Vrečko zavežemo v vozel, dobro pretresemo, da zelenje spusti sok in pomešamo s soljo.
  8. Vrečko položimo v globoko posodo in čez noč postavimo v hladilnik.

Zjutraj vam bodo za zajtrk z mladim krompirjem prav prišle rahlo nasoljene hrustljave kumarice! Če so kumare različnih velikosti, morate najprej jesti majhne, ​​​​ki imajo čas za soljenje prej, nato pa velike.

Recept za rahlo soljene kumare v vrečki v 5 minutah

Prava gospodinja bo lahko presenetila družinske člane, če bo v svojo zbirko vzela recept za pripravo rahlo soljenih kumar, ki zahteva najmanj časa. Po okusu bodo zelo nežni in hrustljavi s subtilno aromo limone.

Izdelki za vlaganje (na 1 kg kumar):

  • Kumare (lahko uporabite sadje različnih velikosti).
  • Apno - 2-3 kos.
  • Koper je dober kup.
  • Piment in pekoča paprika (mleta) - ½ žličke.
  • Sol - 1-2 žlici. l.

Algoritem kuhanja:

  1. Sol zmešamo s papriko in pekočo papriko.
  2. Limeti odstranimo lupino, dodamo sol in iz limete iztisnemo sok.
  3. Koper operemo, drobno sesekljamo, dodamo aromatični mešanici soli in začimb.
  4. Kumare temeljito operemo z mehko krtačo. Pristrizite čopke. Sadje narežemo na kroge, njihova debelina naj bo približno enaka.
  5. Skodelice postavite v plastično vrečko (po možnosti tesno). Dodajte tja aromatični preliv.
  6. Vrečko trdno zavežite. Zdaj ga morate stresati 5 minut, da se sol in začimbe enakomerno porazdelijo med sadjem in se začne postopek kisanja.

Po tem lahko kumare preložimo na krožnik in postrežemo, okusnejše pa bo, če bodo domači počakali še vsaj 20 minut, da kumare odležijo v hladilniku!

Slastne rahlo soljene kumare v vrečki - 20 minut in končali ste!

V vročem poletju so težave s hrano; po eni strani gospodinja noče kuhati, po drugi strani pa domačini želijo jesti, vendar zahtevajo nekaj okusnega in nenavadnega. Zakaj jih ne bi razveselili s hitro kuhanimi rahlo soljenimi kumarami. Če imate nekaj mladega krompirja in malo svinjine, lahko zelo hitro pripravite odlično večerjo. Medtem ko se krompir kuha, gospodinja, kdo ve čarobni recept, bodo imeli čas za vlaganje kumaric.

Izdelki za vlaganje (pripravljeni za 1 kg sadja):

  • kumare.
  • Groba sol - 1 žlica. l.
  • Sladkor – 1 žlička.
  • Koper - zelenjava ali semena.
  • Česen - 3-4 stroka (možno več, če so v družini ljubitelji pikantnega).
  • Lovorjev list - 1-2 kos.

Algoritem kuhanja:

  1. Kumare z vrta bi bilo dobro namakati 2-3 ure. Če za to nimate časa, se lahko takoj lotite soljenja.
  2. Sadje sperite pod tekočo vodo, odrežite konce na obeh straneh. Narežemo na kroge.
  3. Česen olupimo, operemo, zdrobimo, zmeljemo s soljo, sladkorjem, koprom.
  4. Če se uporablja koper, ga je treba najprej oprati in drobno sesekljati.
  5. Vrčke kumaric naložimo v debelo plastično vrečko, nato dodamo aromatični sladko-slan preliv.
  6. Zavežite paket. Stresajte, dokler kumare niso enakomerno prekrite s prelivom. Vrečko postavimo v hladilnik za 20 minut.

Mlad puhast krompir, cvrčeče ocvirke in hrustljava kumarica - kaj je lahko boljšega od tega!

Recept za hrustljave rahlo soljene kumare v vrečki

Poletje je idealen čas za pripravo rahlo soljenih kumaric, so okusne, aromatične in se dobro podajo k mlademu kuhanemu ali pečenemu krompirju. Recepti kuhanja se med seboj ne razlikujejo veliko, obstajajo le nianse, priporočljivo je, da uporabite na primer liste hrena ali lovorjev list, pekočo in pimentovo papriko ali limeto. Spodaj je recept za pripravo hrustljavih kumaric z gorčico.

Izdelki za vlaganje (vzemite 1 kg svežih kumar):

  • kumare.
  • Groba sol - 1 žlica. l.
  • Mlet koriander - 2 tsp.
  • Česen - 2-4 stroka.
  • Peteršilj in koper - vsak kup.
  • Pekoča in pimentova paprika, zmleta v prah.
  • Suha gorčica - 1 žlička.

Algoritem kuhanja:

  1. Sadje najprej pripravimo za vlaganje. Operite kumare, odrežite "repa" na obeh straneh. Dolge plodove razpolovite, nato pa po dolžini na štiri dele.
  2. V majhni globoki skledi zmešajte sol, gorčico, papriko, koriander. Tej aromatični mešanici dodamo pretlačen česen.
  3. Zelenje operemo, osušimo, drobno sesekljamo. Dodajte sol in meljite, dokler ni veliko soka.
  4. Kumare položimo v tesno celofansko vrečko, nato pa še aromatični preliv. Zavežite, rahlo stresite. Postavimo v hladilnik za 1 uro.

Okusna, hladna, dišeča predjed je pripravljena, ostane le še povabiti goste in ko bodo slišali, kaj so gostitelji pripravili za mizo, se bodo takoj pojavili!

Dišeče, hrustljave in zelo okusne rahlo soljene kumare v vrečki so eden najbolj priljubljenih poletnih prigrizkov. Poleg odlične lastnosti okusa, te kumare izstopajo tudi po enostavni pripravi. Odvisno od recepta lahko takšne kumare kisamo v hladilniku 2-3 ure ali na soncu 5-15 minut. Za mletje kumar v celofanski vrečki uporabite ostre začimbe in sveža zelišča. Med najbolj priljubljenimi možnostmi so recepti s česnom in zelišči (koper, peteršilj, hren). Poleg tega je uspeh takšnega soljenja v veliki meri odvisen od kakovosti glavne začimbe - soli. Za soljenje kumar v vrečki po hitrem receptu je idealna fino mleta sol brez joda in drugih dodatkov. Uporabite lahko tudi klasično kuhinjsko sol, vendar se bo v tem primeru čas kuhanja prigrizka nekoliko podaljšal. Izvedite več o tem, kako doma pripraviti hrustljave in okusne rahlo soljene kumare v vrečki iz naše naslednje recepte s fotografijami in video posnetki spodaj.

Hrustljave rahlo soljene kumare v vrečki s koprom 2 uri v hladilniku - preprost recept po korakih s fotografijami

Preden začnemo z enim najpreprostejših receptov po korakih za hrustljave rahlo nasoljene kumare v vrečki s koprom v hladilniku v 2 urah, omenimo, katero zelenjavo je najbolje izbrati za to. Najprej naj bodo kumare majhne in enake velikosti - potem bodo nasoljene čim hitreje. Drugič, jemati morate samo sveže in aromatične zelenice. In tretjič, da bi rahlo soljene kumare v vrečki s koprom postale hrustljave, jih je treba postaviti v hladilnik za vsaj 2 uri. Preberite več o tem, kako to narediti enostavno poletni prigrizek preberite spodnji recept po korakih.

Potrebne sestavine za hrustljave rahlo soljene kumare v vrečki s koprom v 2 urah

  • kumare - 1 kg
  • sol - 3-4 žlice. l.
  • koper - 1 velik kup

Navodila po korakih, kako pripraviti hrustljave rahlo soljene kumare v vrečki v 2 urah v hladilniku

  • Da so kumare zares hrustljave, morajo biti sveže in čvrste, najbolje kar naravnost z vrta. Če je zelenjava že nekaj časa sedela, jo je treba pred soljenjem namočiti hladna voda z ledom več ur. Pomembno je, da zeleno in kumare pred kuhanjem temeljito operete.
  • Da se zelenjava hitro nasoli, jo je treba najprej ustrezno pripraviti. Najprej je treba odrezati zunanje "riti". Nato kumare po vsej dolžini prebodite z vilicami - tako bodo dale veliko soka in hitro vpile marinado. Zelenje je treba drobno sesekljati.
  • Zdaj lahko nadaljujete s soljenjem. Če želite to narediti, izberite debelo celofansko vrečko in jo položite v drugo podobno vrečko. Ta preprosta zasnova bo zaščitila marinado pred puščanjem in kumare se bodo hitreje kisle. Zelenjavo položite v vrečko, na vrh dodajte zelišča in sol.
  • Nato vrečko trdno zavežite in jo nekaj minut dobro stresajte. To je potrebno za zagotovitev, da se vsebina temeljito premeša in da so začimbe enakomerno porazdeljene med zelenjavo.
  • Vrečko postavimo v hladilnik za vsaj 2 uri. Če imate čas, lahko predjed hranite v marinadi dlje, na primer pustite 5-7 ur. Toda tudi po dveh urah kumare postanejo nasoljene in popolnoma pripravljene za uživanje.
  • Kako hitro pripraviti rahlo soljene kumare s česnom in koprom v vrečki, recept korak za korakom

    Sol in koper sta minimalni nabor začimb, potrebnih za hitro vlaganje mladih kumar. Toda poleg njih lahko in celo morate uporabiti druge začimbe in zelišča, ki obogatijo okus končnega prigrizka. Na primer, lahko hitro in enostavno pripravite rahlo soljene kumare v vrečki s česnom, zelišči in sladkorjem. S to kombinacijo aromatičnih začimb bo zelenjava ne le okusna, ampak tudi zelo hrustljava. Več o tem, kako hitro pripraviti rahlo soljene kumare s česnom in koprom v plastični vrečki v spodnjem receptu po korakih.

    Potrebne sestavine za rahlo soljene kumare s česnom in koprom v vrečki po hitrem receptu

    • kumare - 1 kg
    • sol - 2-3 žlice. l.
    • sladkor - 1 žlica. l.
    • koper - 1 kup
    • česen - 2-3 stroka
    • poper v zrnu - 1-2 kos.

    Navodila po korakih, kako hitro pripraviti rahlo soljene kumare v vrečki s česnom

  • Kumare temeljito operemo in osušimo na brisači. Najbolje je vzeti majhne primerke z mozolji, enake velikosti. Vsaki zelenjavi odrežemo "ritke".
  • V majhni posodi zmešajte sladkor in sol. Česen pretlačimo skozi stiskalnico, zelenje drobno sesekljamo, poprova zrna pa zmeljemo v možnarju. Vse začimbe damo v eno skledo in dobro premešamo.
  • Vsako kumaro po celi dolžini prebodemo z vilicami. Nato zelenjavo položite v debelo celofansko vrečko.
  • Po vrhu potresemo mešanico začimb in zelišč. Vrečko zavežemo, da vsebina ne uhaja ven.
  • Vrečko dobro stresajte nekaj sekund. Pazimo, da so začimbe enakomerno porazdeljene med zelenjavo.
  • Vrečko pošljemo na okensko polico ali balkon, tako da prejme neposredno sončno svetlobo. Kumare pustimo na soncu približno 30-40 minut. Po tem je prigrizek pripravljen za uživanje.
  • Slastne rahlo soljene kumare v vrečki v 5 minutah - preprost in hiter recept

    Naslednja različica zelo hitrih, preprostih in okusnih rahlo soljenih kumar v vrečki je pripravljena v samo 5 minutah. Glavna razlika med tem receptom in prejšnjimi različicami je, da je treba zelenjavo pred soljenjem sesekljati. Zahvaljujoč temu kumare hitro absorbirajo marinado, hkrati pa ostanejo hrustljave in elastične. Več o tem, kako v 5 minutah pripraviti okusne vložene kumarice v vrečki, izveste v spodnjem preprostem in hitrem receptu.

    Potrebne sestavine za okusne rahlo soljene kumare v vrečki v 5 minutah po hitrem receptu

    • kumare - 0,5 kg
    • sladkor -1 žlica. l.
    • sol - 2 žlici. l.
    • svež koper - 3-4 vejice
    • dežniki - 1-2 kos.
    • česen -2 stroka
    • pekoče paprike-1 PC.
    • kis - 1 žlica. l.

    Navodila po korakih za preprost in hiter recept za okusne rahlo soljene kumare v 5 minutah v plastični vrečki

  • Najprej pripravimo zelenjavo: operemo jo, odrežemo robove in narežemo na srednje velike rezine. Tega se spomnimo za hitro soljenje Morate vzeti majhne kumare s tanko kožo, elastične in sveže.
  • Nadaljujemo s pripravo marinade: zmešamo sol, sladkor in kis. Posebej drobno nasekljamo sveža zelišča. Dodamo mu strt česen in na kolobarje narezano feferonko brez semen. Mešanico s kisom dodamo k začimbam in dobro premešamo.
  • Zelenjavne rezine položite v vrečko in dodajte marinado. Dežnike malo zmečkamo in jih pošljemo h kumaram.
  • Zavežemo in vsebino nekaj sekund močno stresamo.
  • Prigrizek postavimo na sonce dobesedno 5-10 minut, nato pa lahko njegovo vsebino postrežemo na mizi.
  • Kako hitro vložiti rahlo soljene kumare v vrečki zelišč - recept po korakih z videom

    Še en zelo preprost in hiter recept za rahlo soljene kumare z zelišči je predstavljen v naslednjem receptu po korakih (video spodaj). V okusnem in hrustljavem prigrizku po tem receptu lahko uživate v 15-20 minutah po pripravi. Poleg kopra, ki se tradicionalno uporablja za hitro soljenje, ta različica vsebuje še peteršilj in mlado čebulo. Več o tem, kako hitro vložiti rahlo soljene kumare v vrečki zelišč, preberite spodaj.

    Potrebne sestavine za hitro kisanje rahlo nasoljenih kumar z zelišči v vrečki

    • kumare - 1 kg
    • koper - 1 kup
    • zelena čebula- 1 kup
    • peteršilj - 1 kup
    • sol - 2 žlici. l.
    • česen neobvezno

    Navodila po korakih, kako hitro vložiti rahlo soljene kumare z zelišči v vrečki

  • Zelenjavo operemo in odrežemo konce. Nato vsako kumaro narežemo na tanke rezine.
  • Zelenje tudi temeljito operemo. Nato drobno sesekljajte peteršilj, koper in zeleno čebulo, vse premešajte. Če želite več pikanten prigrizek- dodamo drobno sesekljan strok česna.
  • Zelenjavo in zelišča pošiljamo v celofanu. Dodamo sol in vse dobro premešamo, vrečko močno stresamo.
  • Kumare, zavite v celofan, za 15-20 minut postavimo v hladilnik. Lahko ga pustite eno uro, če vam čas dopušča in želite dobiti bolj izrazit in bogat okus začimbe.
  • Po določenem času vzamemo soljeno zelenjavo in jo položimo na krožnik. pripravljena!
  • Hrustljave rahlo soljene kumare v vrečki - hitro in enostavno okusen prigrizek, ki je obvezna kuharica na vrhuncu poletne sezone. Poleg tega hitro in preprosti recepti Te jedi je veliko. Na primer, kumare z zelišči lahko zmeljete v hladilniku 2-3 ure prej. Ali pa ga postavite v celofansko vrečko s koprom in česnom na soncu dobesedno 5-10 minut, da hrustljavo posolite in aromatične kumare naravnost iz pločevinke. Več informacij o tem, kako kisati to predjed in podrobnostih njene priprave, boste našli v tem članku. Upamo, da naš recepti po korakih s fotografijami in videoposnetki bo zagotovo našel aplikacijo v vašem poletnem meniju. Dober tek!