Recept za šarloto v mikrovalovni pečici. Recepti za mikrovalovno pečico: jabolčna šarlota

Navajeni smo, da ga kuhamo v pečici, vendar obstaja recept za šarloto v mikrovalovni pečici. Ta tehnika ne sme stati v prostem teku - njene "sposobnosti" moramo uporabiti v največji možni meri. In naša se v njej ne izkaže nič slabša - skuhajte jo, da se prepričate!

mikrovalovna pečica: tradicionalna

Za pripravo sladice boste potrebovali naslednje komponente:

• jabolka (malo);
• jajca - 4 kos .;
• rafiniran sladkor - 200 g (ali 1 kozarec);
• pecilni prašek - 1 tsp;
• moka - 200 g (ali 1 kozarec).

Kako pripraviti šarloto v mikrovalovni pečici? Recept pravi, da morate začeti z mešanjem vseh sestavin z mešalnikom. Nato vzemite posodo, namenjeno peki v mikrovalovni pečici, njeno dno prekrijte s posebnim papirjem in nanj položite rezine jabolk. Postavite tako, da popolnoma prekrijete površino. Dobljeno zmes prelijemo po vrhu in postavimo v pečico. Pečemo 10 minut na najvišji moči. Pomembno! Testa ne vlijemo več kot do polovice, ker šarlota zelo rada naraste. Če obstaja funkcija "Grill", jo uporabite, da dobite zlato rjavo okusno skorjo.

Recept za Charlotte v mikrovalovni pečici: dodajte kakav

Da bi popestrili "bledico" šarlote iz mikrovalovne pečice (če ni funkcije "Grill"), je testu dodan kakav v prahu, ki ne le daje izviren okus. Prav tako hitro in enostavno je pripravljeno.

Zahtevani izdelki:

• jajca - 3 kos .;
• sladkor - 3 žlice. l.;
• presejana moka - 4-5 žlic. l.;
• sveža jabolka - 2 kosi;
• pecilni prašek - 0,5 tsp;
• kakav v prahu - 3 žličke;
• rastlinsko olje - 40 ml.

Kako kuhati? Recept za šarloto v mikrovalovni pečici s kakavom: koraki priprave

1. Jabolka pripravimo (operemo, olupimo) in narežemo na srednje velike kocke.
2. Jajca zmeljemo s sladkorjem, dodamo olje. Moko presejemo, dodamo kakav, pecilni prašek, vse premešamo. Združite pretlačena jajca in moko, temeljito premešajte. Zmes mora biti tekoča.
3. Pripravimo tako, da vanj vlijemo testo in nanj položimo jabolka.
4. Charlotte postavite v pečico za 7 minut in jo nastavite na najmočnejšo nastavitev.
5. Ko se časovnik izklopi, pite ne vzemite takoj ven: pustite, da "sedi" 2-3 minute, da "pride v stanje".

Charlotte v mikrovalovni pečici. Fotografija: recept "Strela"

Pita je pripravljena v samo 3 minutah pri največji moči. Za mešanje sestavin boste porabili dlje kot za peko. Potrebne tradicionalne komponente:

• jajce - 1 kos .;
• mleko - 2 polni žlici. l.;
• sladkor - 3 žlice. l. s toboganom;
• moka - 3 žlice. l. s toboganom;
• pecilni prašek - 1/2 žličke;
• rastlinsko olje - 3 polne žlice. l.;
• sveža jabolka (možna so tudi druga jagodičevja in sadje).

Kako kuhati

Stepite jajce, dodajte sladkor, moko in pecilni prašek, prelijte rastlinsko olje in mleko. Zmes mora imeti tekočo konsistenco. Zdaj vzemite sklede ali porcije Silikonske oblike za peko. Dno obložimo z nadevom (jabolka ali drugo sadje) in nadevamo testo. Nastavite način "Največ", postavite posodo v pečico in nastavite 3 minute. Končano šarloto lahko okrasimo s čokolado, smetanovo peno, stepeno smetano oz. sveže jagode. Peka se bo izkazala za neverjetno okusno, če v testo dodate suho sadje, rozine, orehe ali kakav. Po ohlajanju postrezite šarloto v kalupih.

Mnogi poznajo okus šarlote že od otroštva. Kot se pogosto zgodi ob prijetnih otroških družbah, ni pozabljena in ta pita ostaja med najbolj priljubljenimi jedmi.

Menijo, da je najuspešnejša pita, če je tradicionalno pečena v pečici. Toda mlade gospodinje rade ignorirajo tradicijo, zdaj pa so se pojavili novi domači čudeži tehnologije - aparati za kruh, mikrovalovne pečice, multicookers in druge visokotehnološke naprave.

Na primer, mikrovalovna pečica. Ve veliko, vključno s kuhanjem šarlote – zakaj bi torej stala in ne delala ničesar? Poleg tega je enostaven za uporabo, le založiti se morate s primernimi pripomočki in dobrimi recepti.

Charlotte v mikrovalovni pečici - značilnosti in pravila

Sam recept je preprost, uporaba mikrovalovke pa povsem enostavna. Ampak za dobro kuhanje Ko pečete pito v mikrovalovni pečici, morate upoštevati nekatere značilnosti.

Izbira prave jedi

V trgovinah se prodajajo številne vrste kuhinjske posode za mikrovalovno pečico. Praviloma so to steklokeramične in druge posode iz toplotno odpornega stekla, porcelana ali keramike. Prav tako je priročno peči v silikonskem modelu. Za gospodinje, nagnjene k ustvarjalnosti, lahko poleg običajnih okroglih priporočamo trikotne in kvadratne oblike.

Če želite, da bo torta dobro uspela, izberite silikonski model z vdolbino na sredini. To je zelo pomembno za šarloto, saj prisotnost jabolk ali drugega svežega nadeva naredi testo mokro in v globini pite morda ni popolnoma pečeno.

Druga prednost silikonskih kalupov je možnost, da se ne primejo torte. Pekača vam ni treba niti namastiti, preden dodate testo, še vedno lahko iz njega brez težav vzamete končano pito.

In zadnja stvar: izbrati morate višjo obliko, saj se bo testo v mikrovalovni pečici speklo in strdilo hitreje kot v pečici.

Charlotte – jabolčna pita in več

Zamisel o šarloti kot jabolčni piti je nekoliko zastarela. V zgodovini so ga pekli z jabolki. Po vsej Evropi so jabolka rasla v izobilju, bila so poceni in dostopna vsem slojem prebivalstva. Zato je nastala podoba klasične jabolčne šarlote.

Dandanes jo imenujejo šarlota lahka pita, ki ima dve komponenti - nadev in testo. Nadev je sestavljen iz jabolk ali drugih sestavin, običajno jagod ali sadja sveže. Ampak pečejo šarloto z gobami in celo z mesom - izkaže se odlično!

Tekoče testo, s katerim prelijemo nadev, je največkrat biskvitno, uporabljajo pa se tudi druge vrste.

Šarlota v mikrovalovni pečici ne porjavi

In to je včasih glavna ovira, ki gospodinjam preprečuje prijetno priložnost za uporabo mikrovalovne pečice za torto.

Vendar pa obstajajo preprosti in učinkovite načine izogibajte se bledici izdelka.

• Če imate žar, ga lahko vključite na koncu pečenja za 1-2 minuti. To je občutljivo vprašanje in je primerno za tiste, ki so dobro preučili svojo mikrovalovno pečico. Navsezadnje lahko zaradi neizkušenosti pretiravate nežna pita bo gorel;
• Obstaja lažji način za barvanje testa: dodati morate samo kakav v prahu. Nihče ne more temnopolti charlotte očitati, da je bleda;

• Bledico torte lahko prikrijete tako, da preprosto glazirate površino, potresete s prahom ali zdrobljenimi oreščki in okrasite s stepeno smetano. Kaj naj rečem, tukaj je veliko prostora za domišljijo.

Polnjenje za charlotte

Za nadev so primerna jabolka in drugo sadje, po možnosti sveže.

Klasično polnjenje so še jabolka. Poskušajo jih izbrati s kislostjo, Antonovi so priznani kot najboljši. Operemo jih, odstranimo sredico in narežemo na lepe tanke rezine. Priporočljivo je, da odstranite kožo, potem se bo testo bolje speklo, sama pita pa bo bolj nežna in homogena.

V primeru, da jabolk ne polagamo na dno ali vrh pite, ampak jih želimo vmešati v testo, jih lahko narežemo na majhne kocke.

Jagode običajno le operemo in osušimo, nato pa jih položimo v testo. Lahko je ribez, borovnice.

Lahko naredite charlotte z bučo. Če želite to narediti, celulozo narežite na kocke in odstranite odvečno vlago. V tem primeru se pogosto dodajo rozine.

Namesto jabolk se uporabljajo hruške, slive in marelice. Paziti morate le, da ni preveč soka: testo ne bo pečeno.

Klasična šarlota z jabolki v mikrovalovni pečici

Sestavine:

• velika jabolka - 4 kosi;
• 4 jajca;
• bela moka - 1 žlica;
• pecilni prašek - ½ čajne žličke;
• vanilijev sladkor;
• sladkor - 1 žlica;
• kakav v prahu - 3 žličke;
• rastlinsko olje - 4 žlice. l.

1. Mora biti narejeno biskvitno testo: jajca stepemo s sladkorjem, jih naložimo v mikser, nato pa stepamo dodamo vanilijo, maslo, moko s pecilnim praškom in kakav v prahu. Lahko pa vse suhe sestavine zberete v skledo, premešate in nato vlijete v jajčno-oljno mešanico. Rezultat bo homogeno testo, podobno gosti kisli smetani.
2. Jabolka pripravite v obliki lepih rezin in jih položite na dno pekača. Na vrh vlijemo testo. Ko kalup postavite v mikrovalovno pečico, jo vklopite pri polni moči za 10 minut. Po izklopu nekaj časa ne odpirajte vrat, da šarlota doseže svoje stanje.

Charlotte z jabolki v mikrovalovni pečici

Charlotte s karamelo in grenivko v mikrovalovni pečici

Zaradi prisotnosti karamele je šarlota preveč sladka. Za uravnoteženje je priporočljivo dodati limono ali grenivko v nadev.

Sestavine:

• kisla jabolka, srednja - 3-4 kosi;
• 30 g masla;
• moka - 1 žlica;
• 2 jajci;
• sladkor - 1 žlica;
• grenivke - 1 kos;
• 2-3 žlice vode.

1. Karamelo dobimo s prekuhavanjem sladkorja, to pa lahko naredimo v isti mikrovalovni pečici. Pripravimo ga takole: sladkor (½ skodelice) vlijemo v steklen model, dodamo malo vode in model postavimo v mikrovalovno pečico za 3-4 minute. Pozorno opazujemo in takoj, ko masa postane homogena in se obarva rjavkasto, odstranimo kalup.
2. Čez karamelno plast položimo koščke masla. Grenivko razstavimo in jo olupimo do čiste kaše.
3. Jabolka narežemo na tanke rezine in jih položimo na vrh. Na jabolka položite koščke grenivkine kaše.
4. Vzemite mešalnik in stepite sladkor (preostalo ½ skodelice) z jajci, dodajte moko. S stepeno zmesjo napolnimo vsebino modela.
5. Pečemo v mikrovalovni pečici 10 minut. Moč 600-800 kW.

Star recept za šarloto iz kruha ali štruce v mikrovalovni pečici

Spomnimo se načina kuhanja, ki je bil pred nekaj stoletji v uporabi v evropskih državah.

Sestavine:

• štručka oz Beli kruh, zastarele – 1 kos .;
• 2 jajci;
• jabolka - 2 kosi;
• ½ l mleka;
• 150 g masla (tako za testo kot za mazanje kalupa);
• krušne drobtine - 2 žlici. l.

Ostalo je po okusu:

• cimet;
• oreški;
• sladkor;
• limonin sok.

1. Najprej pripravimo pekač za pito: na gosto ga namažemo z maslom in potresemo z ocvirki.
2. Kruhu odrežemo skorjo, drobtine narežemo na koščke in jih za 15 minut namočimo v mleko.
3. Pripravite jabolka, jih narežite na tanke rezine, pokapajte z limoninim sokom in potresite s sladkorjem.
4. Kruh in jabolka izmenično polagajte v model v plasteh, ki jih prekrivajte s koščki masla. Plasti lahko razporedimo z nalomljenimi orehi. Zgornja plast naj bo jabolčna.
5. Jajca stepemo z mlekom, cimetom in sladkorjem, vlijemo v model.
6. Pito postavite v mikrovalovno pečico za 20 minut, moč približno 700 kW. Ne odpirajte vrat še 10 minut, da pita počiva.

Charlotte s kondenziranim mlekom v mikrovalovni pečici (v silikonski obliki)

To pito je zelo enostavno pripraviti, prijeten okus kondenziranega mleka pa ji daje poseben čar.

Sestavine:

• 150 g moke;
• 1 pločevinka kondenziranega mleka;
• soda bikarbona - 1 čajna žlička;
• 3-4 srednje velika jabolka;
• limonin sok;
• 2 jajci;
• cimet.

1. Jajca stepemo, dodamo kondenzirano mleko in damo v mešalnik. Stepajte. Soda, gašenje limonin sok, dodaj tudi. Med stepanjem zmes postopoma dodajamo moko.
2. Jabolka narežemo na majhne kocke in primešamo k testu. Vse skupaj vlijemo v silikonski model in postavimo v mikrovalovno pečico za 10 minut. Moč mora biti na ravni 600-800 kW.

Bananina šarlota s kislo smetano v mikrovalovni pečici

Sestavine:

• sveže banane - 5 kosov;
• 5 jajc;
• 150 g masla;
• BC moka - 200 g;
• pecilni prašek - 1 vrečka;
• sladkor v prahu - 200 g;
• sol;
• orehi, 50 g (ali lešniki ali mandlji);
• polnomastni kefir ali kisla smetana - 2 žlici. l.

1. Stopite maslo, združite z sladkor v prahu.
2. Mešanico prahu in masla stepemo z jajci, dodamo segreto mleko, sol in pecilni prašek. Zmesi dodamo kislo smetano, nato postopoma dodajamo moko.
3. Pripravite banane, le 4 narežite na enake kocke, eno pustite za okrasitev pite. Orehe očistimo in sesekljamo.
4. Bananine kocke in oreščke združite s testom, na kratko premešajte in pecite v mikrovalovni pečici 10 minut, nastavite moč na 80%. Po signalu se ne dotikajte šarlote 5 minut.

Šarlota z bananami se poda k sladoledu. Kroglice lahko postrežete po porcijah, po 1-2 naenkrat.

Iz navedenih primerov je jasno, da ni težko kuhati šarlote v mikrovalovni pečici. Obstajajo posebni recepti za mikrovalovne pečice. Seveda je večina različic jabolčnih pit in biskvitno testo, najdejo pa se tudi zelo izvirni.

Torej imate vse razloge, da razširite zmogljivosti svoje mikrovalovne pečice tako, da se naučite kuhati šarloto v njej.

Kdo med nami še ni poskusil charlotte? Enostavno in slastno pecivo, ki jih lahko pripravi tudi šolar. Predlagam, da postopek še bolj poenostavimo in skuhamo šarloto v mikrovalovni pečici (z jabolki). Če vaša mikrovalovna pečica nima funkcije žara, bo površina šarlote ostala nerjava, vendar to na noben način ne bo vplivalo na okus. Moj žar je v popolnem redu, moja šarlota pa je postala zelo rjava.

Jabolka olupimo in narežemo na majhne koščke. Imel sem sladka in zelo sočna jabolka, vzel sem jih 2, vendar lahko povečate njihovo število, tukaj - po želji, komu je všeč in kako.

Stekleni ali silikonski model namažemo z oljem. Dno sem predhodno obložila s pergamentom. Jabolka porazdelimo po pekaču.

Jajca stepamo s sladkorjem 5 minut.

Stepenim jajcem dodajte moko, vanilin in pecilni prašek. Za bolj uravnotežen okus lahko dodate ščepec soli. Testo mešamo z ročno metlico, dokler ne ostane nobenih grudic.

Maso prelijemo čez jabolka. Posebej pokažem konsistenco nastalega testa. Sploh ni debela.

Poskusite spraviti testo v vse kotičke in špranje ter se prepričajte, da so jabolka popolnoma v testu.

najprej Če imate običajni mikro brez žara, ga nastavite na najvišji način (850-900 W) in pecite 7-10 minut. Lahko ga odprete in preverite pripravljenost z drobcem. Površina bo ostala svetla, naj vas to ne moti. če belo testo gre v napetosti z občutkom za lepoto, nato testu primešamo malo kakava, zmanjšamo količino moke. Nato pustite obrazec s šarloto v izklopljeni mikrovalovni pečici še 5-7 minut. V tem času se bodo robovi šarlote precej odmaknili od robov kalupa in jo boste lažje odstranili.

Druga možnost. Vklopimo funkcijo žar plus mikrovalovi, kot sem jaz, pekač postavimo bližje rešetki na rešetko in pečemo 7-10 minut. Odprl sem ga in preveril pripravljenost. Površina je v 3 minutah postala rjava. Po 9 minutah je treba šarloto še 5 minut pustiti v izklopljeni mikrovalovni pečici. Moja mikrovalovna pečica ima moč 850 W, vendar ne vem njene moči, ko sta žar in mikrovalovna pečica vključena hkrati. Imam tri sočasne načine - najvišjega in dva šibkejša. Nastavil sem na močno.

Če ni sočasnega načina, lahko pečete eno za drugo, najprej v mikrovalovni pečici 7 minut, nato na žaru 3 minute. Na splošno ni vse strašno, prilagodiš se svoji tehniki.

Tako se je izkazala šarlota v mikrovalovni pečici. Sredina je izpadla svetlejša.

Vse kar ostane je, da odrežemo kos in postrežemo s čajem. Uživajte v čaju!

Pomagaj si sam!

Charlotte se kuha v mikrovalovni pečici hitreje kot v pečici in s pravim pristopom k zadevi po okusu ni slabša od pripravljene sladice na klasičen način. V le nekaj minutah boste imeli popoln sladek dodatek k skodelici čaja ali mleka.

Kako kuhati šarloto v mikrovalovni pečici?

Da bi kuhana šarlota v mikrovalovni pečici uspela brez težav in težav v procesu izvajanja receptov, se morate najprej seznaniti z niansami takšne toplotne obdelave sladice.

1. Za kuhanje v mikrovalovni pečici boste potrebovali posebno posodo. Uporabite lahko steklene, silikonske kalupe in druge toplotno odporne posode, ki niso kovinske.
2. Model naj bo visok in ne sme biti napolnjen več kot do polovice s testom.
3. V receptu je bolje, da namesto sladkorja uporabite prah ali pa testo stepate, dokler se sladki kristali popolnoma ne raztopijo.
4. Da se izdelek peče v sredini, je priporočljivo, da ga pečete v fazah, izmenično v mikrovalovih z minuto počitka vsakih 5 minut.

Charlotte v mikrovalovni pečici z jabolki - recept

Osnovna tehnologija z uporabo razpoložljivih izdelkov bo vsem začetnikom v kulinariki omogočila enostavno spopadanje z nalogo. Za popolno enakomerno pečenje lahko uporabite porcijske silikonske modelčke za mafine. To šarloto lahko pripravite v mikrovalovni pečici v 5 minutah.

Sestavine:

• jajca - 5 kosov;
• moka - 160 g;
• sladkor - 200 g;
• jabolka - 3 kosi;
• soda - 1 čajna žlička;
• olje.

Priprava

1. Jajca razbijemo v skledo, dodamo sladkor in stepamo, dokler se kristali ne raztopijo.
2. Dodamo moko in gašeno sodo, z mešalnikom ali metlico razdrobimo grudice.
3. Narezana jabolka položimo na dno modela ali posodice in napolnimo s testom.
4. Odvisno od prostornine kalupa se bo šarlota kuhala v mikrovalovni pečici pri moči 700 W 5-15 minut.

Charlotte v skodelici v mikrovalovni pečici

Še en preprost recept za šarloto v mikrovalovni pečici lahko pripravite kar v skodelici. Predstavljena količina zadošča za pripravo dveh porcij z uporabo posode s prostornino najmanj 250 ml. Ko je pripravljena, dodajte žlico medu v vsako skodelico in po želji sladico dopolnite s kandiranim sadjem, rozinami ali svežimi jagodami.

Sestavine:

• jajce - 1 kos;
• moka - 120 g;
• sladkor - 3 žlice. žlice;
• maslo - 1,5 žlice. žlice;
• jabolko - 1 kos;
• pecilni prašek - 1 čajna žlička;
• limonin sok - 1 žlica. žlica;
• cimet – 2 ščepca.

Priprava

1. Jajca stepemo s sladkorjem in maslom ter dodamo pecilni prašek.
2. V osnovo vmešamo moko.
3. Jabolka narežemo, pokapamo z limoninim sokom, potresemo s cimetom in dodamo v testo.
4. Zmes razporedimo v 2-3 naoljene skodelice.
5. Po 2 minutah kuhanja pri visoki moči bo šarlota z jabolki v mikrovalovni pečici pripravljena.

Charlotte v mikrovalovni pečici z žarom - recept

Kuhana šarlota z jabolki v mikrovalovni pečici z žarom je popolnoma pečena in pridobi manjkajočo zlato rjavost. Naprava je vklopljena v kombiniranem "kombiniranem" načinu (mikrovalova + žar). Glede na različne zmogljivosti naprav različnih proizvajalcev je treba pripravljenost sladice preverjati vsakih 5 minut.

Sestavine:

• jajca - 4 kosi;
• moka in sladkor - po 1 skodelico;
• jabolka - 3 kosi;
• pecilni prašek - 1,5 čajne žličke;
• olje.

Priprava

1. Jajca in sladkor stepamo toliko časa, da se beljak in sladkorni kristali raztopijo.
2. Z mešalnikom zmešajte pecilni prašek z moko.
3. Dodamo na rezine ali velike kocke narezana jabolka in dobljeno osnovo preložimo v model.
4. Charlotte se pripravlja mikrovalovna pečica bo v kombiniranem načinu 10-20 minut.

Charlotte v mikrovalovni pečici z zdrobom

Naslednji recept za šarloto v mikrovalovni pečici vam bo omogočil, da dobite bolj ohlapno teksturo končne sladkosti. Želeni učinek bomo dosegli z zdrobom, ki ga vmešamo v stepeno jajčno osnovo, ko se raztopijo vsi sladkorni kristalčki. Narezana jabolka začinimo z mletim cimetom in trsnim sladkorjem, kar bo sladici dalo prijeten karamelni okus.

Sestavine:

• jajca - 3 kosi;
• sladkor - 0,5 skodelice;
• rjavi sladkor - 0,5 skodelice;
• cimet - 2 ščepca;
• pecilni prašek - 1,5 čajne žličke;
• jabolka - 4 kosi;
• olje.

Priprava

1. Jajca stepamo z dodatkom belega sladkorja, dokler se ta ne raztopi.
2. Dodamo zdrob in stepamo 3 minute.
3. Vmešamo pecilni prašek in moko.
4. Jabolka olupimo, narežemo na rezine, ki jih odišavimo s trsnim sladkorjem pomešanim s cimetom in položimo v model.
5. Testo prelijemo čez narezana jabolka, rahlo premešamo in postavimo v mikrovalovno pečico.
6. Po 10-20 minutah kuhanja pri visoki moči bo šarlota z zdrobom v mikrovalovni pečici pripravljena.

Charlotte brez jajc v mikrovalovni pečici

Kuhano vegetarijanska šarlota brez jajc v mikrovalovni pečici po okusu ni slabši od izvirnika in vedno razveseli z odličnim končnim rezultatom. V tem primeru se kot osnova uporablja kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob, lahko pa jo nadomestimo s kefirjem ali naravnim nizkokaloričnim jogurtom.

Sestavine:

• zdrob in moka - po 0,5 skodelice;
• kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob - 180 g;
• sladkor - 1 kozarec;
• vanilija in cimet - po 2 ščepca;
• pecilni prašek - 2 čajni žlički;
• jabolka - 4 kosi;
• olje.

Priprava

1. Zdrob s sladkorjem za eno uro namočimo v kislo smetano.
2. Dodamo moko, vanilijo, cimet pomešan s pecilnim praškom, osnovo malo stepemo.
3. Vmešajte sesekljana jabolka, zmes prenesite v model in kuhajte na visoki moči 10-20 minut.

Charlotte s kefirjem v mikrovalovni pečici

Za tiste, ki ne marate suhe teksture klasična pita, vam bo všeč kuhano bujna šarlota z jabolki v mikrovalovni pečici na kefirju. Zahvaljujoč slednjemu testo postane nekoliko vlažno, pridobi manjkajočo sočnost in prijeten mlečni okus. Vanilin ali cimet v sestavi ne bosta odveč.

Sestavine:

• jajca - 3 kosi;
• kefir in sladkor - po 1 kozarec;
• moka - 2 skodelici;
• vanilin - ščepec;
• pecilni prašek - 1,5 čajne žličke;
• jabolka - 4-5 kosov;
• olje.

Priprava

1. Jajca stepemo s sladkorjem, vmešamo kefir in moko, dodamo vanilin in pecilni prašek.
2. V nastalo osnovo dodam predhodno olupljena in narezana jabolka.
3. Testo prenesite v naoljen pekač in ga pošljite v mikrovalovno pečico pri visoki moči.
4. Po 10-20 minutah v mikrovalovni pečici bo pripravljen.

Charlotte s kislo smetano v mikrovalovni pečici

Še ena v mikrovalovni pečici bo ustvarila vlažno in puhasto teksturo torte. V tem primeru je sladica pripravljena s kislo smetano in zdrobom. Pri uporabi sladkih jabolk lahko sestavo dopolnimo z brusnicami, rdečim ali črnim ribezom (svežim ali zamrznjenim).

Sestavine:

• jajca - 3 kosi;
• kisla smetana in sladkor - po 1 kozarec;
• moka - 250 g;
• zdrob – 180 g;
• vanilin ali cimet - ščepec;
• pecilni prašek - 1,5 čajne žličke;
• jabolka - 4 kosi;
• olje.

Priprava

1. Združite kislo smetano in zdrob, pustimo stati eno uro.
2. Z mešalnikom stepemo jajca in sladkor, dodamo kislo smetano in stepemo.
3. Osnovi dodamo moko in pecilni prašek, dodamo vanilijo in jabolka.
4. Pito pečemo v naoljenem pekaču v mikrovalovni pečici 10-20 minut.

Charlotte v mikrovalovni pečici s skuto in jabolki

Čudovito bogat okus Vaša najljubša sladica postane, če jo skuhate z dodatkom skute. Mlečnokislinski izdelek se odlično ujema z jabolčno kašo in bistveno izboljša lastnosti sladkarije. Za okus lahko dodate malo naribanega limonina lupina ali vanilijev sladkor.

Sestavine:

• jajca - 2 kos .;
• maščobna skuta - 200 g;
• moka - 160 g;
• sladkor - 200 g;
• pecilni prašek - 1 čajna žlička;
• jabolka - 4 kosi;
• olje.

Priprava

1. Beljake stepemo, dodamo 2/3 sladkorja in rumenjake s preostalim kristalnim sladkorjem.
2. Beljake in rumenjake zmešamo, previdno vmešamo moko in pecilni prašek.
3. Testo vlijemo v model in dodamo rezine jabolk.
4. Po 10-15 minutah kuhanja v mikrovalovni pečici bo pripravljen.

Charlotte na vodi z jabolki v mikrovalovni pečici

Kuhanje šarlote v mikrovalovni pečici naslednji recept spominja na tehnologijo ustvarjanja. Vodo in sladkor najprej segrejemo do karamele, nato pa jed dopolnimo z jabolki in klasični test. Torte ne jemljite ven takoj po peki, ampak jo raje pustite 5 minut v pečici in še 15 minut na mizi.

Sestavine:

• jajca - 4 kosi;
• cimet in vanilin - po 1 čajna žlička;
• moka - 120 g;
• sladkor - 250 g;
• pecilni prašek - 2 čajni žlički;
• jabolka - 4 kosi;
• voda - 3 žlice. žlice;
• maslo - 70 g.

Priprava

Charlotte je najpreprostejša, a hkrati zelo okusna možnost sadna pita. Ponavadi se kuha v pečici. Lahko pa spečete šarloto v mikrovalovni pečici - recept za jed bo ostal nespremenjen, prilagoditve bodo potrebne le v procesu kuhanja.

Charlotte z jabolki v mikrovalovni pečici

Za svetlo jabolko pita izberite sadje z sladek in kisel okus, tako da bo šarlota postala bolj izrazita. Končano pito lahko okrasimo s stepeno smetano ali vanilijevo kremo.

Potrebovali boste: - 3 velika jabolka; - 1 kozarec moke; - 1 skodelica sladkorja; - 4 jajca; - 1 čajna žlička vanilijevega sladkorja ali ščepec vanilina; - 1 žlica pripravljenega kandiranega sadja; - olje za mazanje kalupa.

Jajca zmešamo s sladkorjem in vanilijevim sladkorjem ali vanilinom, vse stepamo do popolne homogenosti in po delih dodajamo presejano moko. Jabolka olupimo in odstranimo semena ter narežemo na majhne kocke. Sadje vlijemo v testo, dodamo kandirano sadje in ponovno premešamo.

Da bo šarlota bolj puhasta, lahko v testo dodate pecilni prašek, tako da ga zmešate z moko

Namastimo model in vanj vlijemo testo. Model postavite v mikrovalovno pečico. Kuhajte na visoki moči 12 minut. Ko vklopite funkcijo mikrovalovne pečice plus žar, se čas peke skrajša na 7 minut. Po pečenju pustimo šarloto še nekaj minut stati v pečici. Pripravljenost jedi preverite z leseno palčko ali zobotrebcem. Če po vstavljanju v testo ostane suh, je pecivo pripravljeno. Odstranite ga iz modela, ohladite in postrezite s čajem.

Charlotte z bananami in orehi

Poskusite narediti šarloto z bananami - izkaže se sladko in zelo nežno. Trpki okus orehov bo pito naredil bolj pikantno in zanimivo.

Potrebovali boste: - 4 velike zrela banana; - 0,5 skodelice olupljenih orehi; - 2 jajci; - 150 g masla; - 2 žlici mleka; - 200 g sladkorja v prahu; - 1 čajna žlička pecilnega praška; - sol.

Stopite maslo in ga zmešamo s sladkorjem v prahu. V zmes stepemo jajca, dodamo segreto mleko, pecilni prašek, moko in malo soli. Vse temeljito premešajte, za to je priročno uporabiti mešalnik.

Orehe grobo sesekljajte, banane olupite in narežite na majhne koščke. Sadje in oreščke položite v skledo s testom in premešajte. Pekač za mikrovalovno pečico namastimo z oljem in vanj vlijemo testo.