Placuszki bananowe. Naleśniki bananowe bez mąki Naleśniki twarogowe z bananem przepis

Twarożkowo-bananowe placki to idealne połączenie delikatnego smaku twarogu i egzotycznej nuty banana! Jest pyszne i zdrowe śniadanie lub popołudniową przekąskę, która z pewnością zachwyci Ciebie i Twoich bliskich! Ten przepis zawiera przygotowanie placków, a nie serników. Będą cienkie i bardzo miękkie.

Do przygotowania dania weźmiemy twarożek o dowolnej zawartości tłuszczu, banana (najlepiej bardzo dojrzałego lub nawet przejrzałego), jajko, miód, mleko, a także mąkę, proszek do pieczenia, cynamon i olej roślinny. Więc zacznijmy!

Do wygodnej miski włóż twarożek i pokrojonego na kawałki banana. Dokładnie zagnieść widelcem, aż będzie mniej więcej jednorodne. Możesz użyć blendera.

Do powstałej masy dodać mleko, jajko i miód. Mieszaj, aż powstanie jednorodna ciecz.

Mąkę przesiać i zagnieść cienkie ciasto na naleśniki.

Dodaj proszek do pieczenia i cynamon do smaku.

Mieszamy. Ciasto na placki z twarogu i banana jest gotowe!

Na gorąca patelnia(albo suche albo olej roślinny) Nakładać ciasto łyżką, formując cienkie naleśniki. Upieczone na suchej patelni naleśniki wyglądają jak naleśniki.

Pieczemy z obu stron na złoty kolor.

Naleśniki bananowe z twarogiem są gotowe! Podawaj do stołu i ciesz się!

Smacznego!

Banan to raczej wysokokaloryczny i sycący owoc, mimo to są takie, które dostarczają tylko tych cudownych żółtych owoców zza oceanu. I nie na próżno, bo zawiera duża liczba błonnik, minerały i witaminy. Jeden owoc zawiera dzienną dawkę witaminy C i praktycznie nie zawiera tłuszczu. Proponujemy przygotować doskonałe śniadanie z naleśników na bazie tego wspaniałego owocu, i to nawet bez dodatku mąki.

Przepis na placuszki bananowe bez mąki i cukru

Jest najlżejszy i szybki przepis od sugerowanych w tym artykule.

Składniki:

• jajko - 2 szt .;
• płatki kokosowe- 50g;
• banan - 3 szt .;
• miód - 45 ml;
• cynamon lub wanilia;
• soda - 5 gr.

Gotowanie

Będziemy potrzebować dwóch małych pojemników. W jednym ubijamy jajka, a w drugim banany rozgniatamy widelcem na miazgę. Następnie wymieszaj je i dodaj wiórki kokosowe, miód, przyprawy i sodę. Wszystko dobrze mieszamy i smażymy na rozgrzanej patelni, do której dodajemy odrobinę oleju roślinnego. Smak naleśników okazuje się bardzo delikatny i raczej neutralny, dzięki czemu można fantazjować z dodatkami i wymyślać nowe smaki.

Placki twarogowo-bananowe bez mąki

Składniki:

• jajko - 1 szt .;
• banan - 2 szt .;
• cukier - 50 gramów;
• twaróg - 210 g;
• proszek do pieczenia - 10 gramów;
• kasza manna - 60 gramów;
• rodzynki - 20 gramów;
• wanilia.

Gotowanie

Wskazane jest wcześniejsze zalanie rodzynek gorącą wodą lub przynajmniej zalanie wrzącą wodą. Ubij jajko z cukrem i semoliną i pozostaw do lekkiego spęcznienia. Rozgnieć banana i twarożek widelcem lub przerwij blenderem. Mieszamy wszystkie składniki i smażymy naleśniki jak zwykle lub gotujemy w piekarniku. Podawać ze śmietaną lub miodem.

Placki bananowe na kefirze bez mąki

Te naleśniki okazują się puszyste i pachnące, mimo że nie używa się drożdży.

Tradycyjne dla naszej kuchni od zawsze były placki z kapustą, jabłkiem, dynią i innymi rodzajami naleśników z dodatkiem warzyw i owoców rosnących na naszych szerokościach geograficznych. Ale teraz, kiedy egzotyczne niegdyś banany można kupić w sklepach o każdej porze roku, czas opanować kolejny rodzaj wypieku – naleśniki bananowe. Do testu możesz użyć ciemnych owoców, które często są sprzedawane po przecenach - są idealne.

W przypadku tradycyjnej receptury naleśniki z bananami i mlekiem przygotowuje się według następujących proporcji składników:

• 2 duże dojrzałe banany;
• 1 jajo kurze kategorii C0;
• 65 ml mleka;
• 100 g cukru pudru;
• 130 g mąki;
• 30 ml oleju roślinnego do smażenia

Zagniatanie i pieczenie ciasta:

1. Wbij jajko do miski blendera, wlej mleko, dodaj cukier i złóż pokrojone na kawałki banany. Ubij masę do gładkiego, jednorodnego stanu. Aby naleśniki miały piękny jasny kolor w środku i złocisty kolor na zewnątrz, pomoże kilka kropli. sok cytrynowy, co nie pozwoli na ciemnienie puree bananowego. Jeśli piękno wygląd nieważne, sok z cytryny można pominąć.
2. Wlać powstałą mieszaninę do miski, przesiać do niej mąkę, wymieszać ciasto i upiec z niego naleśniki, rozprowadzając masę bananową łyżką stołową na gorącej patelni z olejem roślinnym.

Przepis bez jajek

Aby upiec naleśniki bez jajek z dodatkiem pulpy bananowej, musisz wziąć:

• 1 dojrzały banan;
• 200 ml kefiru lub sfermentowanego pieczonego mleka;
• 10 gramów cukru;
• 3 gramy soli;
• 4 g sody;
• 100 g mąki pszennej;
• 10 ml oleju roślinnego.

Instrukcje gotowania:

1. Wlej sodę do kefiru, zamieszaj i odstaw na kilka minut. Następnie dodaj sól, cukier, olej roślinny i mąkę. Ciasto powinno być jak gęsta domowa śmietana.
2. Dojrzałego banana, ale z elastyczną miąższem pokroić w drobną kostkę, przełożyć do naczynia z ciastem i delikatnie wymieszać, aby się nie zagnieść.
3. Na powierzchnię rozgrzanej patelni, wysmarowanej olejem roślinnym, łyżką rozsmarować ciasto z sosem bananowym i smażyć z obu stron do uzyskania pysznej złocistej skórki.

Owsiane naleśniki bananowe

Skład zdrowych placków na płatkach owsianych i bananach będzie wymagał:

• 2 banany;
• 90 g płatków owsianych;
• 4 jajka;
• 5 gramów proszku do pieczenia.

Jak piec:

1. Miąższ bananowy (lepiej wziąć lekko przejrzały owoc) zacier widelcem w puree ziemniaczanym. Wlej do nich trochę ubitych jajek, wymieszaj, a następnie wejdź mąka owsiana zmieszany z proszkiem do pieczenia. Ciasto jest gotowe.
2. Jeśli w arsenale urządzeń kuchennych jest taki pomocnik jak blender, wystarczy umieścić wszystkie produkty w misce i mieszać, aż do uzyskania jednorodnego ciasta.
3. Naleśniki owsiane należy upiec na patelni z nieprzywierającą powłoką, bez smarowania jej olejem. Rozsmaruj ciasto łyżką i smaż przez kilka minut z każdej strony.

Twaróg z bananami na śniadanie

Lista produktów, które są używane do przygotowania takiego dania jak naleśniki z twarogiem i bananem:

• 1 duży banan;
• 200 g twarogu;
• 1 jajko;
• 100 gramów cukru;
• 5 gramów cukru waniliowego;
• 3 gramy soli;
• 5 gramów proszku do pieczenia;
• 50 gramów mąki.

Metoda pieczenia:

1. Do głębokiej miski lub miski włóż miąższ bananowy, cukier (zwykły i waniliowy), jajko i twaróg. Zmień te produkty za pomocą blendera zanurzeniowego w gładką, jednorodną mieszankę.
2. Do już wymieszanych produktów dodać sól, proszek do pieczenia i przesianą mąkę. Wymieszaj ciasto łyżką lub szpatułką i możesz zacząć piec.
3. Smażyć na niewielkiej ilości oleju roślinnego, dosłownie minutę z każdej strony na średnim ogniu.

Jak ugotować naleśniki bez mąki?

Pieczenie naleśników bananowych bez mąki jest trudne, ale nadal możliwe.

W tym celu musisz wziąć:

• 2 banany;
• 2 jaja kurze.

Subtelności przygotowania:

1. Aby zrobić ciasto, musisz umieścić miąższ bananów w odpowiednim pojemniku i ubić jajka. Następnie doprowadzić te składniki do jednorodnego stanu. Możesz to zrobić za pomocą blendera lub zwykłego tłuczka do ziemniaków. Jeśli ciasto jest zbyt płynne, można dodać więcej pulpy bananowej, jeśli jest gęste, wbić dodatkowe jajko.
2. Aby naleśniki nie okazały się całkowicie nasycone olejem, patelnię należy lekko nasmarować zamoczoną w niej silikonową szczotką. Trudno będzie je odwrócić bez pewnych umiejętności, dlatego produkty muszą być uformowane nie większe niż rozmiar ostrza, za pomocą którego zostaną odwrócone. Gotuj przez 1-2 minuty z każdej strony.

Na kefirze

Aby ugotować naleśniki bananowe na kefirze, musisz najpierw przygotować:

• 3 dojrzałe banany;
• 200 ml kefiru;
• 2 jaja kurze;
• 10 gramów cukru;
• 3 gramy soli;
• 5 g sody oczyszczonej;
• 80 gramów mąki.

Postęp pieczenia:

1. Wymieszaj kefir z sodą i odstaw na kilka minut. Miąższ rozgnieść tłuczkiem do ziemniaków egzotyczny owoc razem z cukrem.
2. Dodaj ubite jajka, kefir z sodą do puree bananowego. Dodaj pozostałe składniki luzem (mąkę i sól) do powstałej mieszaniny.
3. Ciasto pieczemy jak zwykłe naleśniki na wysmarowanej tłuszczem blaszce. Podawać z miodem, dżemem lub kwaśną śmietaną.

Z czekoladą

Tabliczka ciemnej czekolady, pokruszona na okruchy, może dodać nowe nuty smakowe naleśnikom bananowym.

Stosunek wszystkich produktów do placków czekoladowo-bananowych będzie następujący:

• 1 banan;
• 100 g czekolady (ciemnej lub mlecznej);
• 320 ml mleka;
• 1 jajko;
• 10 gramów cukru;
• 3 gramy soli;
• 10 g proszku do pieczenia;
• 30 g miękkiego masła;
• 240 gramów mąki.

Algorytm gotowania:

1. Miękkie masło utrzyj z cukrem, solą i jajkiem. Dodaj puree bananowe do tej mieszanki, wlej mleko i przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia. Powinieneś otrzymać dość gęste ciasto.
2. Czekoladę zetrzeć na tarce o grubych oczkach lub posiekać nożem w okruchy i połączyć z ciasto bananowe. Następnie na suchej patelni bez dodawania oleju smażymy pulchne naleśniki, aż się skarmelizują.
3. 50 g płatków owsianych;
4. 230 g mąki;
5. 10 g proszku do pieczenia;
6. 30 ml oleju roślinnego.

Sekwencja gotowania:

1. Płatki owsiane zmielić w młynku do kawy na mąkę, następnie wymieszać z przesianą mąką, proszkiem do pieczenia, cynamonem i cukrem. Mieszaj trzepaczką.
2. Zabij banana bez skórki w puree ziemniaczanym, który rozcieńcza się przepisową ilością wody. Połącz płynny składnik z mieszanką składników sypkich. Dobrze wymieszaj ciasto, wlej do niego olej roślinny, wymieszaj i możesz zacząć piec.
3. Wielkopostne naleśniki piecze się na gorącej patelni z olejem roślinnym, rumieniąc małe ciasta przez 2-3 minuty z każdej strony.

Jeśli chcesz zadowolić swoją rodzinę zdrowym i pożywnym śniadaniem lub kolacją, naleśniki są do tego idealne. Istnieje wiele przepisów na gotowanie. Na przykład naleśniki bananowe (lub naleśniki) są bardzo popularne, są przygotowywane z mąki lub bez, z mlekiem lub kefirem, dodaje się jajka. Słodkie danie podaje się z miodem, skondensowanym mlekiem, kwaśną śmietaną lub dżemem. Naleśniki są szybkie i łatwe w przygotowaniu, więc poradzą sobie z nimi nawet początkujący kucharze.

Jak zrobić naleśniki bananowe

Aby urozmaicić codzienne menu, możesz gotować obfite, zdrowe i bardzo pyszne naleśniki z bananem. To danie jest delikatne, aromatyczne i po prostu rozpływa się w ustach. Słodkie danie powstaje o każdej porze roku, ponieważ składniki do niego są sprzedawane w każdym sklepie. Wykorzystanie owoców tropikalnych do robienia naleśników to duży plus, ponieważ zawiera dużą ilość witamin i innych przydatnych substancji.

Główne produkty do robienia ciasta: mąka, jajka, mleko lub kefir, soda (dla splendoru) i banany. Istnieją przepisy, które wykluczają użycie mąki lub jaj. Możesz dodać cynamon, wanilię, kakao w proszku, płatki kokosowe, jagody, twaróg do smaku. Wszystkie składniki miesza się, aby uzyskać jednorodną masę o konsystencji gęstej śmietany. Następnie smażymy, wkładając ciasto łyżką na rozgrzaną patelnię.

Jakie banany nadają się do pieczenia

Aby naleśniki bananowe były smaczne i piękne, musisz wybrać odpowiedni owoc. Lepiej kupować dojrzałe (lub lekko przejrzałe) owoce tropikalne. Łatwo je rozpoznać: banany mają jasnożółtą skórkę pokrytą kropkami lub ciemnymi plamami. Takie owoce są bardzo słodkie, pachnące i miękkie. Świetnie nadają się do robienia naleśników bananowych.

Placki bananowe - przepis ze zdjęciem

Istnieje wiele przepisów na przygotowanie słodkiego dania z dodatkiem tropikalnego żółtego owocu. Technologia tworzenia placków jest prosta, nie wymaga dużego wysiłku i czasu. Robi się je dosłownie w 20-40 minut, w zależności od konkretnej receptury i zestawu składników. Poniżej przedstawiamy najpopularniejsze sposoby na naleśniki dla całej rodziny.

Bez mąki

• Czas: 10-15 minut.
• Porcje w opakowaniu: 2 porcje.
• Zawartość kalorii: 148 kcal / 100 g.
• Cel: śniadanie.
• Kuchnia: rosyjska, europejska.
• Trudność: łatwa.

Pierwszym przepisem na to, jak przygotować pożywne i zdrowe śniadanie, są naleśniki bananowe bez mąki. Jest jedna trudność - puszyste naleśniki nie są zbyt wygodne do przewracania podczas procesu smażenia, ponieważ ciasto bez mąki jest zbyt delikatne. Aby naleśniki się nie rozdarły, lepiej zrobić je o małej średnicy. Dla smaku możesz dodać do ciasta cukier cynamonowy lub waniliowy.

Składniki:

• jajka - 2 szt .;
• banany - 2 szt .;
• olej roślinny - do smażenia;
• cynamon - do smaku.

Metoda gotowania:

1. Owoce obrać, banany rozgnieść widelcem lub posiekać na tarce.
2. Połącz powstałą masę bananową z jajkiem, dodaj cynamon.
3. Zagnieść jednolite ciasto.
4. Rozgrzać patelnię, wlać olej.
5. Rozsmaruj ciasto łyżką, smaż z każdej strony na złoty kolor.
6. Podawać ze śmietaną lub miodem.

Naleśniki z bananem na kefirze

• Czas: 20-30 minut.
• Porcje: 2 osoby.
• Zawartość kalorii: 226 kcal / 100 g.
• Przeznaczenie: popołudniowa herbata.
• Kuchnia: rosyjska, europejska.
• Trudność: łatwa.

Płuco, fast food na obfitą przekąskę lub kolację - klasyczne naleśniki z bananami na kefirze. Jeśli wszystko odbywa się ściśle według przepisu, okazują się przewiewne, delikatne i smaczne. Pachnący przysmak docenią zarówno dzieci, jak i dorośli. Lepiej kupować dojrzałe lub przejrzałe owoce. Danie dobrze komponuje się z każdym dżemem, kwaśną śmietaną czy sosem czekoladowym.

Składniki:

• mąka - 400 gramów;
• dojrzałe, miękkie banany - 1 szt .;
• kefir - 1,5 szklanki;
• cukier granulowany- 5 łyżek. l.;
• soda oczyszczona - 1 łyżeczka

Metoda gotowania:

1. Wlej kefir do głębokiej miski. Dodać sodę, dokładnie wymieszać.
2. Wlać cukier, dodać przesianą mąkę. Mieszaj jedzenie łyżką.
3. Banana pokrój nożem na małe kawałki, dodaj do pozostałych składników.
4. Zagnieść ciasto.
5. Rozgrzej patelnię. Wlać olej.
6. Smaż naleśniki z obu stron przez 2-3 minuty.

Na mleku

• Czas: 30-40 minut.
• Porcje: 4 osoby.
• Zawartość kalorii: 170 kcal / 100 g.
• Przeznaczenie: obiad, przekąska.
• Kuchnia: rosyjska, europejska.
• Trudność: łatwa.

Kolejnym przepisem na to, jak ugotować pachnący i zdrowy obiad, są naleśniki z bananem na mleku. Technologia tworzenia naczynia jest więc bardzo prosta proces kulinarny możesz nawet uwzględnić dzieci. Jeśli do przygotowania ciasta użyjesz miksera lub blendera, czas gotowania skróci się o połowę. Najważniejsze jest, aby zagnieść jednorodne ciasto bez grudek i upewnić się, że naleśniki się nie palą.

Składniki:

• mleko - 1,75 st .;
• owoce - 2 szt .;
• mąka - 2,5 szklanki;
• jajka - 1 szt .;
• cukier - 1,5 łyżki. l.;
• wrząca woda - ¼ szklanki;
• sól - szczypta.

Metoda gotowania:

1. W jednym pojemniku połącz cukier i jajko, dodaj sól.
2. Dobrze ubij widelcem, trzepaczką lub mikserem.
3. Wlać mleko, ponownie ubić.
4. Wprowadź mąkę, zalej gorąca woda zagnieść jednolite ciasto.
5. Banany pokroić w cienkie kółka, włożyć do ciasta.
6. Naleśniki smażymy na warzywach lub maśle.

Naleśniki z bananami i jajkami

• Czas: 20-30 minut.
• Porcje: 2-3 osoby.
• Zawartość kalorii: 120 kcal / 100 g.
• Przeznaczenie: śniadanie, podwieczorek.
• Kuchnia: rosyjska, europejska.
• Trudność: łatwa.

Obfite i niesamowicie smaczne naleśniki z bananów i jajek będą doskonałym śniadaniem dla całej rodziny. Słodki, zdrowe danie Robi się go bardzo szybko, ponieważ składa się tylko z dwóch składników. Przysmak można uznać za dietetyczny, ponieważ do jego przygotowania nie używa się mąki ani cukru. Apetyczny aromat i nie tylko bogaty smak naleśniki dodadzą cynamonu lub waniliny.

Składniki:

• banany - 2 szt .;
• jajka - 4 szt .;
• wanilina - do smaku;
• olej do smażenia.

Metoda gotowania:

1. Owoce pokrojone na kawałki.
2. Zmiksuj je z jajkami w blenderze, dodaj wanilinę.
3. Nasmaruj patelnię olejem.
4. Łyżką rozsmarować ciasto.
5. Smażyć z obu stron na małym ogniu.

Dietetyczne placki bananowe

• Czas: 20-30 minut.
• Porcje: 12 osób.
• Zawartość kalorii: 180 kcal / 100 g.
• Cel: śniadanie.
• Kuchnia: rosyjska, europejska.
• Trudność: łatwa.

Inne ciekawa opcja dla pyszne śniadanie- niskokaloryczne, ale sycące naleśniki z bananem i płatkami owsianymi. Dzięki dodatkowi owoców tropikalnych przysmak jest delikatny, aromatyczny. Owsianka uczyni posiłek wartościowym, naładuje organizm energią na cały dzień. Do stołu danie można podać z ulubionymi jagodami lub słodkim sosem.

Składniki:

• owoce - 2 szt .;
• mleko - 100 ml;
• jajka - 2 szt .;
• płatki zbożowe - 15 łyżek. l.;
• miód - ½ łyżeczki.

Metoda gotowania:

1. Za pomocą miksera zmiel płatki do stanu mąki.
2. Rozgnieść banany widelcem.
3. Masę owocową wymieszać z płatkami owsianymi, dodać mleko, jajka, miód.
4. Zagnieść ciasto.
5. Rozgrzej patelnię. smażyć naleśniki dietetyczne z dwóch stron.
6. Udekoruj jagodami i podawaj.

Naleśniki z bananem i mlekiem

• Czas: 1 godzina.
• Porcje: 3-4 osoby.
• Zawartość kalorii: 180 kcal / 100 g.
• Cel: śniadanie.
• Kuchnia: rosyjska, europejska.
• Trudność: łatwa.

Naleśniki są odmiana amerykańska placki. Gęste, bujne i piękne naleśniki gotuje się na suchej patelni bez oleju. Dla wygody niektórzy kupują specjalne naczynia do smażenia, w których są już foremki do naleśników. Pyszne naleśniki amerykańskie najlepiej przyrządzać z przejrzałych owoców, dzięki czemu wychodzą bardziej miękkie i delikatne. T Tradycyjnie przysmak dekoruje się syropem klonowym lub miodem.

Składniki:

• mąka - 90 gramów;
• jajka - 1 szt.,
• cukier - 20 gramów;
• mleko - 150 ml;
• proszek do pieczenia - 2 łyżeczki;
• banany - 1-2 szt .;
• masło - 20 gramów;
• sól - mała szczypta;
• soda - 0,5 łyżeczki.

Metoda gotowania:

1. W jednej misce wymieszaj cukier, mąkę, sodę, proszek do pieczenia i sól.
2. Zmiksować owoce, połączyć puree bananowe z ubitym żółtkiem, mlekiem i odrobiną masła. Ubij dobrze mikserem.
3. Dodaj mąkę do płynnej masy, wymieszaj.
4. Ubij białka jaj, aż się spienią. Wlać do ciasta.
5. Naleśniki smażymy na suchej patelni. Smażymy naleśniki z obu stron na złoty kolor.

Czekoladowe Naleśniki Bananowe

• Czas: 30 minut.
• Porcje: 2 osoby.
• Zawartość kalorii: 220 kcal / 100 g.
• Przeznaczenie: podwieczorek, obiad.
• Kuchnia: rosyjska, europejska.
• Trudność: łatwa.

proste i nietypowy przepis placuszki bananowe - danie z dodatkiem kakao. Jeśli dokładnie zastosujesz się do przepisu, wyjdzie bujny, piękny i pachnący przysmak. Placki smakują jak bananowo-czekoladowe, podbijają od pierwszej degustacji. Dostępne na receptę, proste produkty a proces gotowania zajmuje tylko pół godziny. Danie dobrze komponuje się z orzechami, skondensowanym mlekiem lub sosem czekoladowym.

Składniki:

• kefir - 1 łyżka stołowa;
• banany - 2 szt .;
• mąka - 1 łyżka stołowa;
• cukier - 3 łyżki. l.;
• proszek kakaowy - 3 łyżki. l.;
• jajka - 1 szt .;
• proszek do pieczenia ciasta - 1,5 łyżeczki;
• sól - ½ łyżeczki;
• olej roślinny - 1 łyżka. łyżka w cieście i do smażenia.

Metoda gotowania:

1. Wymieszać kakao, mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sól.
2. Banany rozgnieść widelcem, dodać do nich jajko, masło i kefir. Ubijaj blenderem, aż powstanie jednolita masa.
3. Dodać mąkę, wymieszać.
4. Dobrze rozgrzej patelnię, wlej niewielką ilość oleju roślinnego.
5. Nakładać ciasto łyżką, piec na średnim ogniu z obu stron.

Z płatkami owsianymi

• Czas: 20 minut.
• Porcje: 4 osoby.
• Zawartość kalorii: 260 kcal / 100 g.
• Przeznaczenie: śniadanie, deser.
• Kuchnia: rosyjska, europejska.
• Trudność: łatwa.

Jeśli do ciasta na naleśniki dodasz płatki owsiane zamiast mąki pszennej, śniadanie okaże się bardziej delikatne i smaczne. Bujne naleśniki o niesamowicie apetycznym smaku można podać dziecku do szkoły lub podać do herbaty z przyjaciółmi. Proste składniki+ minimalny czas - wychodzą miękkie, zdrowe i pożywne naleśniki. Możesz zalać je płynnym miodem, syropem owocowym, posmakować kwaśną śmietaną i cukrem.

Składniki:

• banany - 300 gramów;
• płatki owsiane - 100 gramów;
• mleko - 60 ml;
• jajko - 1 szt .;
• Sól;
• olej - 30 ml.

Metoda gotowania:

1. Za pomocą miksera dobrze ubij jajko solą.
2. Dodaj pokrojone owoce, mąkę i mleko. Pokonaj ponownie.
3. Nasmaruj patelnię olejem roślinnym. Łyżką rozprowadzamy ciasto w małych porcjach.
4. Smażymy z obu stron.

Naleśniki bananowo-kokosowe

• Czas: 30-60 minut.
• Porcje: 3 osoby.
• Zawartość kalorii: 208 kcal / 100 g.
• Przeznaczenie: przekąska, podwieczorek.
• Kuchnia: rosyjska, europejska.
• Trudność: łatwa.

Jeśli chcesz ugotować niezwykłą popołudniową przekąskę lub kolację, a fantazja uparcie odmawia pracy, to następna przepis krok po kroku uratuje sytuację. Możesz zrobić naleśniki bananowo-kokosowe. Bujny, pyszna uczta o ciekawym smaku i aromacie zawsze urozmaica codzienny jadłospis. Dzieci pokochają to danie, a dorośli też je pokochają. Naleśniki przygotowywane są stosunkowo szybko i nie sprawiają kłopotów.

Składniki:

• dojrzałe banany - 2 szt .;
• jajka - 3 szt .;
• mąka - 60 gramów;
• cukier - 50 gramów;
• masło - 30 gramów;
• pastowaty twaróg - 60 g;
• proszek do pieczenia - 1 łyżka. l.;
• płatki kokosowe - 30 gramów.

Metoda gotowania:

1. W jednej misce połącz twarożek, jajka, cukier granulowany. Dodać przecier owocowy.
2. Ubij składniki dobrze mikserem, aż się pieni.
3. Dodać mąkę, dodać proszek do pieczenia masło i wiórki kokosowe.
4. Dobrze wymieszaj, pozostaw na 20 minut.
5. Placki twarogowo-bananowe z kokosem smażymy na suchej patelni, smażąc z każdej strony.

Niskokaloryczne naleśniki bananowe

• Czas: 20-30 minut.
• Ilość porcji: 4-5 osób.
• Zawartość kalorii: 120 kcal / 100 g.
• Cel: obiad.
• Kuchnia: rosyjska, europejska.
• Trudność: łatwa.

Jeśli wolisz odpowiednie odżywianie lub jesteś na diecie, ten przepis na naleśniki jest po prostu darem niebios. Przydatne i smaczne danie niskokaloryczne będą doskonałym dietetycznym obiadem. Do naleśników używa się mąki pełnoziarnistej, kefiru, jaj kurzych i odrobiny miodu (zamiast cukru). Gotowe słodkie danie bananowe jest udekorowane świeże jagody, plastry banana lub miód.

Składniki:

• kefir - ½ st .;
• jajka - 2 szt .;
• banany - 3 szt .;
• miód - 1 łyżka. l.;
• mąka pełnoziarnista - 0,5 łyżki stołowej;
• proszek do pieczenia - ½ łyżeczki;
• olej roślinny - 1 łyżka. łyżka.

Metoda gotowania:

1. Owoce rozgnieść widelcem, kleik wymieszać z jajkami, kefirem, miodem i masłem. Powinieneś otrzymać jednolitą masę.
2. Dodać mąkę, zagnieść gęste ciasto. Pozostaw na 10 minut, aby odpoczęło.
3. Smażyć na suchej patelni z powłoką nieprzywierającą.
4. Podawać na gorąco z jogurt naturalny i jagody.

Aby danie było bujne, smaczne i zdrowe, należy słuchać rad doświadczonych kucharzy. Oto kilka kulinarnych sekretów pyszne placki z bananami:

1. Na początek kilka słów o owocach. Jeśli kupisz niedojrzałe banany, szybko osiągną wymagany „stan”. Najważniejsze, aby dojrzewały nie w lodówce ani na słońcu (lepiej po prostu położyć je na kuchennym stole lub w misce z owocami). W przeciwnym razie miąższ mocno ciemnieje i może zepsuć kolor wypieku.
2. Po dodaniu mąki zmienia się gęstość masy. Aby nie uzyskać zbyt stromej i gęstej konsystencji ciasta, zaleca się wprowadzać mąkę małymi porcjami i czekać, aż napęcznieje.
3. Jeśli chcesz pozbyć się nadmiaru tłuszczu w naleśnikach, gotowe puszyste naleśniki układa się na ręczniku papierowym lub wielowarstwowej serwetce na kilka minut.
4. Dietetyczne naleśniki i naleśniki są zwykle przygotowywane bez mąki, cukru i jaj. Okazują się mniej bujne, ale bardziej przydatne. Smak można uzupełnić jagodami, miodem, pokrojonymi na kawałki owocami i posypać wierzch potrawy.
5. Do pieczenia dobrze komponuje się z różnymi słodkimi sosami, dżemem lub marmoladą, kwaśną śmietaną i jogurtem naturalnym, cukier puder, mleko skondensowane.

Wideo