Co ugotować deser bez pieczenia. Ciasta i ciastka bez pieczenia: najlepsze przepisy

Desery bez pieczenia, takie jak ciasta, ciastka lub inne, wcale nie są trudne do przygotowania. W niektórych przypadkach wystarczy jej antypoda, lodówka. Nie chodzi tylko o ciasta. gotowe ciasta, lody i sałatki owocowe z bitą śmietaną. Jest dość duża liczba przepisy na słodkie potrawy niewymagające pieczenia.

Zacznijmy desery bez pieczenia od ciasta ziemniaczanego, które w taki czy inny sposób jest wszystkim znane. Zauważono, że osoby, które twierdzą, że nie lubią tych ciast, po spróbowaniu „ziemniaka” przygotowanego według tego przepisu zmieniają zdanie na diametralnie przeciwne. To prawda, że ​​ciastka o tej samej nazwie ze sklepu przywracają im dawną opinię, a „neofici ziemniaczani” często muszą odwiedzać tych, którzy otworzyli oczy na prawdziwego „ziemniaka”, lub nauczyć się gotować na nich swoje ulubione danie. własny. Jak pokazuje praktyka, wcale nie jest to trudne. Główny sekret domowe „ziemniaki” w wysokiej jakości składnikach. Wybierz dla niej tylko te krakersy, z którymi smacznie jest pić herbatę, i takie masło, z którym przyjemnie jest zrobić kanapkę.

Ciasta „ziemniaczane”

Składniki:
500-600 g krakersów,
400 ml mleka
150-200g masło,
100 g cukru
1 łyżka kakao,
cynamon, wanilia, imbir, koniak - do smaku.

Gotowanie:
W dużym rondlu zagotować mleko, cukier i kakao, zdjąć z ognia, dodać masło i roztopić. Krakersy zmiażdżone maszynką do mięsa wlewamy do płynu małymi porcjami, cały czas mieszając. Powinieneś dostać ciasto z konsystencja miękkiej glinki do modelowania. Zostaw trochę bułki tartej do posypania ciast. Do ciasta dodać przyprawy i koniak lub likier do smaku. Ciasto pozostawić do wystygnięcia i namoczyć przez 10-15 minut, a następnie uformować z niego ciasta w postaci kulek, kiełbasek, ciastek, kostek lub latających spodków. Obtocz je w bułce tartej i wstaw do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc.

Czekoladowa „kiełbasa”

Główna różnica między „kiełbasą” a „ziemniakami” polega na tym, że „ziemniak” jest zrobiony z krakersów i okazuje się dość suchy i kruchy, a do „kiełbasy” używa się ciasteczek lub herbatników i surowe jajka, co sprawia, że ​​jest kruchy, maślany i rozpływający się, ale bardziej wymagający pod względem świeżości składników.

Składniki:
100 g suszonego biszkoptu lub ciasteczek,
100 g cukru
100 g masła,
100 g gorzkiej czekolady lub 50 g kakao,
1 jajko
1 żółtko,
50 g orzechów (orzechy laskowe, migdały).

Gotowanie:
Masło i czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej (lub dodać do masła kakaowego). Jajko i żółtko ubić z cukrem na biało. Biszkopt i orzechy zmiel na duże okruchy, wlej do roztopionego masła i dodaj ubite jajka. Kiedy masa ostygnie uformować kiełbasę, zawinąć w papier do pieczenia i wstawić do lodówki na 10-12 godzin. Zaleca się spożywanie „kiełbasy” tego samego dnia, co zwykle nie stanowi problemu.

Kolejna (dorosła) wersja czekoladowej „kiełbasy” jest zrobiona z niewielką ilością słodkiego alkoholu i kilkoma innymi zmianami.

Czekoladowa „kiełbasa” dla dorosłych

Składniki:
150 g ciastek lub herbatników,
50 g orzechów
150 g gorzkiej czekolady,
100 g masła,
50 g cukru
2 jajka,
3 łyżki likier, rum, koniak,
cukier puder do zraszania.

Gotowanie:
Czekoladę połam na kawałki i rozpuść w kąpieli wodnej z dodatkiem masła. Zdjąć z ognia, dodać likier i wymieszać. Ciasteczka i orzechy zmiel na duże okruchy, dodaj cukier i jajka, wlej czekoladę i dokładnie wymieszaj. Układ masę w formie wyłożonej folią spożywczą i wstawić na noc do lodówki. Gotowy deser obrócić na półmisku, zdjąć folię i posypać cukrem pudrem.

Trufle

Te pyszne słodycze są wytwarzane na tej samej zasadzie co ciastka, z tą różnicą, że nie posiadają wypełniacza w postaci krakersów czy okruchów herbatników. Dlatego trufle są bardzo podstępnym deserem dla kobiecej sylwetki. Gotuj tylko wtedy, gdy spodziewasz się wielu gości, w przeciwnym razie będziesz musiał spędzić kilka dodatkowych godzin na siłowni.

Składniki:
100 g gorzkiej czekolady,
50 g cukru
1 żółtko,
2 łyżki stołowe śmietanka wysokotłuszczowa,
50 g masła,
cynamon, wanilia, owoce kandyzowane, orzechy - do smaku,
kakao do posypania

Gotowanie:
Czekoladę zetrzyj na tarce lub drobno rozbij i rozpuść w kąpieli wodnej ze śmietaną, masłem i cukrem. Usuń masę z ognia dodać żółtko, przyprawy, orzechy, owoce kandyzowane, wymieszać i wstawić na kilka godzin do lodówki. Ze schłodzonej masy tocz kulki lub szyszki rękami, obtocz kakao i cynamon. Przechowywać w lodówce.

Tiramisu

Mówiąc o deserach bez pieczenia nie sposób nie wspomnieć o tiramisu. Być może jest to najsłynniejszy z mrożonych deserów. Istnieje bardzo wiele wersji pochodzenia, a także przepisów na tiramisu, więc jedyne odpowiedni przepis to boskie danie nie istnieje. Oczywiście mówienie o robieniu tiramisu bez serka mascarpone i ciasteczek savoiardi jest trochę niepoprawne, więc następny przepis nadaje się tylko dla tych, którzy wiedzą, skąd wziąć te egzotyczne składniki.

Składniki:
300 g ciasteczek savoiardi,
500 g serka mascarpone,
4 żółtka,
3 wiewiórki,
400 ml świeżo parzonej kawy espresso
100 g cukru
20 g kakao w proszku
likier marsala (rum, koniak lub dowolne czerwone słodkie wino) - do smaku.

Gotowanie:
Ubij białka z połową cukru na sztywną pianę (łatwiej to zrobić w temperaturze pokojowej). Z drugą połową cukru ubić żółtka do uzyskania piany. Do żółtek dodać serek mascarpone i ponownie ubić. Dodaj białka do tej mieszanki i delikatnie wymieszaj od dołu do góry.

Umieść warstwę w formularzu krem serowy. Zanurz po kolei savoiardi w schłodzonej kawie (jeśli deser nie jest przeznaczony dla dzieci, dodaj do kawy wino) i ułóż kolejną warstwę. Moczenie ciasteczek w kawie nie jest konieczne, wystarczy 1-2 sekundy. Pokryj warstwę ciastek kremem, a następnie ułóż kolejną warstwę savoiardi i warstwę kremu. posypać gotowe jedzenie kakao i wstaw do lodówki na 4-6 godzin (ten przedmiot jest najtrudniejszy!). Prawidłowo ugotowane tiramisu nie zachowuje swojego kształtu ciasto biszkoptowe dlatego należy go jeść łyżką lub widelcem, ale w żadnym wypadku rękami.

Ciasteczka Savoyardi można oczywiście zastąpić innymi ciasteczkami, ale powstałe danie nie będzie już związane z oryginalny przepis. Aby zbliżyć się jak najbliżej prawdziwego tiramisu, będziesz musiał sam upiec ciasteczka. „Kulinarny Eden” podpowie Ci, jak to zrobić.

ciasteczka sabaudzkie

Składniki:
90 g mąki
100 g cukru
3 jajka,
szczypta soli,
cukier puder do posypania.

Gotowanie:
Białka oddzielić od żółtek i ubić żółtka cukrem, dodać mąkę i sól. Oddzielnie ubić białka i delikatnie dodać do ciasta. Używając torebki do ciasta, wyciśnij paski ciasta na blasze do pieczenia. Jeśli ciasto nie zachowuje kształtu, co dzieje się ze względu na właściwości mąki, dodaj do ciasta trochę krochmalu. Posyp puste miejsca cukrem pudrem i pozostaw na 10-15 minut, następnie ponownie posyp je cukrem pudrem i wyślij do piekarnika nagrzanego do 180 ° C, aż pojawi się złocistobeżowy kolor.

Jeśli z jakiegoś powodu ten przepis nie zadziała, możesz upiec proste ciastko. Na przykład tak:

Ciastko do tiramisu

Składniki:
6 jajek
150 g mąki
150 g) cukier
skórka z 1 cytryny lub pomarańczy
masło do smarowania formy.

Gotowanie:
Oddziel białka od żółtek. Ubij żółtka z cukrem na biało, ubij białka osobno i delikatnie wymieszaj. Stopniowo dodawaj do masa jajeczna przesianą mąkę i startą skórkę, kontynuując mieszanie. Szeroką formę posmaruj masłem i wlej do niej ciasto, aby nie rozłożyło się bardzo grubą warstwą. Ciasto pieczemy około 30 minut w temperaturze 180°C. Po wystudzeniu pokrój biszkopt na paski o długości ok. 10 cm i szerokości ok. 5 cm.

Dla wegetarian jest też pyszny i pożywny deser, który nie wymaga pieczenia:

Deser „Owocowa kopuła”

Składniki:
1-2 banany
100 g miękkich daktyli,
1 cytryna
1-2 jabłka
100 gramów owsianka,
100 g pokruszonych orzechów,
100 g suszonych moreli,
100 g suszonych śliwek,
100 g rodzynek,
100-200 g kandyzowanych owoców (kokos, mango, papaja, ananas).

Gotowanie:
Usuń pestki z daktyli i zetrzyj widelcem razem z bananami. Dodaj do ciasta starte jabłko, sok z cytryny i skórka z cytryny. Wlej płatki owsiane. Dodać drobno pokrojone suszone owoce i kandyzowane owoce, dokładnie wymieszać do uzyskania gęstej masy. Jeśli masa jest zbyt płynna, dodaj więcej płatków owsianych, jeśli za gęsta - więcej startych jabłek.

Przykryj głęboką salaterkę folia spożywcza, spód posyp orzechami, ułóż „ciasto”, posyp orzechy, przykryj folią i wstaw do zamrażarki na 3-4 godziny. Przed podaniem odwróć deser na szeroki talerz i zdejmij folię.

Nie zapominaj, że wszystkie desery wymienione w tym artykule są bardzo kaloryczne (nawet wegetariańskie!), bogate w proste węglowodany i tłuszcze. Nie jest to jednak powód do odmowy, ale dodatkowa zachęta do uprawiania sportu lub długiej wędrówki.

Żyj pełnią życia i smacznego!

W letnim upale nie chcesz rozpalać piekarnika, dodatkowego źródła ciepła. Jeśli domownicy prosi o coś smacznego, przygotuj dla nich desery niewymagające pieczenia.

Szybki sernik

Będziesz potrzebować:

• Twaróg - 500 g
• Mleko skondensowane - 1 puszka
• Kruche ciasteczka - 250 g
• Masło - 100 g
• Żelatyna - 10 g
• Dżem jagodowy do dekoracji

Gotowanie:

Zmiażdż ciasteczka na okruchy. Rozpuść masło w kąpieli wodnej i wymieszaj z ciasteczkami. Przykryj naczynie do pieczenia papierem do pieczenia i włóż tam powstałą mieszankę, dobrze ubij. Przygotuj bazę z twarogu, skondensowanego mleka i żelatyny. Rozpuść żelatynę w gorącej wodzie. Twarożek i mleko skondensowane ubić, a następnie wlać żelatynę. Ułóż bazę na okruchach ciastek, wypoziomuj, przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki na kilka godzin. Pokroić na kawałki przed podaniem. Wlej każdy kawałek dżemem jagodowym.

Ciasto „Pomarańczowy nastrój”

Będziesz potrzebować:

• Tłusta śmietana - 600 g
• Ciasteczka -250 g
• Żelatyna - 20 g
• Mandarynki - 3 szt.
• Cukier - 150 g
• Galaretka pomarańczowa - 90 g Wanilina

Gotowanie:

Obierz mandarynki ze skórki i żył. Połóż je na dnie głębokiego naczynia, zalej galaretką i wstaw do lodówki na kilka godzin. Przygotuj bazę pod ciasto: ubij śmietanę z cukrem i wanilią. Następnie wlej żelatynę rozpuszczoną w wodzie (ściśle według instrukcji). Zmiażdż ciasteczka i dodaj do mieszanki śmietanowo-żelatynowej. Masę śmietanowo-żelatynową wlać do miski z galaretką i ponownie wstawić do lodówki, aż do całkowitego zestalenia. Przed podaniem trzymaj naczynie do ciasta w misce z gorąca woda. Następnie odwróć naczynie, a galaretka z łatwością odsunie się od talerza.

Bułka kokosowa „Rajska wyspa”

Będziemy potrzebować:

• Ciasteczka - 200 g
• Woda - 100 ml
• Masło - 80 g
• Płatki kokosowe 80 g
• Cukier - 100 g
• Cukier puder - 60 g
• Kakao - 20 g

Gotowanie:

Zmiel ciasteczka na okruchy, połącz z kakao. Podgrzej wodę, rozpuść w niej cukier. Powstały syrop schłodzić i dodać do okruchów ciasteczek, aby uzyskać lepkie ciasto. Wcześniej wyjmij masło z lodówki, aby stało się miękkie. Rozgnieść widelcem, dodać cukier puder i płatki kokosowe. Wszystko dokładnie wymieszaj. Ciasto ciasteczkowe wyłożyć na folię spożywczą, zwinąć w prostokąt średniej grubości, nałożyć nadzienie i zrolować. Włóż bułkę do zamrażarki na około godzinę. Pokrój ostrym nożem przed podaniem.

Ciasto „Trzy jagody”

Będziesz potrzebować:

• Ciasteczka biszkoptowe - 300 g
• Śmietana - 500 ml
• Cukier - 250 g
• Żelatyna - 30 g
• Truskawki, jagody, maliny - po 100 g

Gotowanie:

Pokrój biszkopt na małe kwadratowe kawałki. Jagody umyć i osuszyć ręcznikiem, przekroić wzdłuż na pół. Z kwaśnej śmietany, cukru i żelatyny przygotuj suflet. Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie i dodać do ubitej z cukrem śmietany. Weź głęboką miskę. Przykryj spód i krawędzie folią spożywczą. Ułóż warstwy jagód i kawałków herbatników. Delikatnie polej wierzch kwaśną śmietaną. Włóż ciasto do lodówki na 3 godziny, aby całkowicie zestalić żelatynę. Przed podaniem umieść płaskie naczynie na misce i odwróć je. Ciasto samo „wyślizgnie się” z miski dzięki folii spożywczej.

Czekoladowa panna cotta

Będziesz potrzebować:

• Mleko - 750 g
• Czekolada - 150 g
• Cukier - 100 g
• Żelatyna - 30 g
• Wanilina
• Krem w butelce do dekoracji

Gotowanie:

Przygotuj żelatynę zgodnie z instrukcją. Czekoladę połam na kawałki i rozpuść z cukrem w gorącym mleku. Żelatynę dodać do mleka, zagotować, wlać do foremek i wstawić do lodówki. Foremki przed podaniem namoczyć w gorącej wodzie, następnie odwrócić, ułożyć na płaskim naczyniu i udekorować bitą śmietaną.

Ciasto „Delikatna Brzoskwinia”

Składniki:

• Śmietana - 700 g
• Krakersy niesolone - 300 g
• Brzoskwinie - 2 szt.
• Cukier - 150 g
• Czekolada mleczna - 100 g
• Żelatyna - 20 g
• Galaretka brzoskwiniowa - 90 g
• Wanilina - na czubku noża

Gotowanie:

Zrób suflet: ubij śmietanę z cukrem i wanilią, na koniec dodaj rozpuszczoną w wodzie żelatynę. Rozcieńczyć galaretkę zgodnie z instrukcją i ostudzić. Ciasteczka pokruszyć na okruchy i wymieszać z sufletem. Zetrzyj czekoladę. Połowę sufletu włożyć do tortownicy, następnie czekoladę i drugą połowę sufletu. Brzoskwinie pokroić w płaskie plastry, ostrożnie rozprowadzić na powierzchni ciasta i polać galaretką. Włóż ciasto do lodówki, aż całkowicie się zetnie.

Truskawkowe ciasto czekoladowe

Będziesz potrzebować:

• Ciasteczka - 200 g
• Masło - 100 g
• Truskawki - kilka dużych jagód
• Krem tłusty - 500 ml
• Cukier - 60 g
• Kakao w proszku - 30 g
• Żelatyna - 20 g

Gotowanie:

Zmiel ciasteczka na małe okruchy. Rozpuść masło w kąpieli wodnej, wymieszaj z ciasteczkami i wymieć jednorodna masa. Umieść powstałą bazę na dnie formy i dobrze ją ubij. Formę wstawiamy do lodówki na pół godziny. Ze śmietany, cukru, kakao i żelatyny zrób suflet, jak opisano w poprzednim przepisie. Wyjmij podstawę do ciastek z lodówki i połóż na niej pokrojone wzdłużnie truskawki. Wlać równomiernie do foremki do sufletu. Przechowywać w lodówce przez co najmniej 3 godziny, aby jędrne ciasto.

Ciasta i ciastka to przysmak, którego tak trudno odmówić! Jeśli chcesz ugotować coś bardzo smacznego, ale nie chcesz zadzierać z pieczeniem przez długi czas, te przepisy są dla Ciebie idealne.

słodka kiełbasa

Składniki:

• 100 g masła
• 200 g kruchych herbatników
• 80 gr orzechów włoskich
• 2 łyżki stołowe. łyżki kakaowe
• 2 łyżki stołowe. łyżki cukru
• 3 art. łyżki mleka

Gotowanie:

1. Osusz na patelni i posiekaj orzechy włoskie.

2. Ciasteczka zmiel w blenderze lub wałkiem do ciasta i dodaj do masy orzechowej.

3. W osobnym rondlu wymieszaj cukier z kakao, dodaj mleko i zagotuj.

4. Dodaj masło i posiekane orzechy z ciasteczkami. Dobrze wymieszaj.

5. Z powstałej masy uformuj kiełbasę i wstaw do lodówki na kilka godzin.

„Kiełbasa” ze słomkami

Składniki:

• 0,5 kg słomy waniliowej
• 100 g masła
• 0,5 kg toffi lub cukierków „krowa”

Gotowanie:

2. Ułóż słomki w jednym rzędzie na papierze do pieczenia wysmarowanym masłem.

3. Wlej gorącą mieszankę toffi i masła na słomki i dobrze wygładź.

4. Zwiń słomę w rulon i wstaw do lodówki na kilka godzin.

„Kiełbasa” z paluszków kukurydzianych

Składniki:

• 100 gr paluszków kukurydzianych
• 400 g miękkich toffi
• 150 gr masła

Gotowanie:

1. Rozpuść toffi i masło w kąpieli wodnej, stale mieszając.

2. Dodaj do masy paluszki kukurydziane. Dobrze wymieszaj.

3. Uformuj powstałą masę w kiełbasę i wstaw do lodówki na kilka godzin.

Mrowisko

Składniki:

• 500 gr kruchych herbatników
• 150 gr orzechów włoskich
• 100 g masła
• mleko skondensowane gotowane - 1 puszka
• 1 ul. łyżka do maku

Gotowanie:

1. Ubij masło skondensowanym mlekiem mikserem, zmiażdż ciasteczka.

2. Dodaj do wątroby posiekane orzechy i masło ze skondensowanym mlekiem. Dokładnie wymieszać.

3. Ułóż masę w kształcie piramidy, posyp makiem i wstaw do lodówki na kilka godzin.

Hojność

Składniki:

• 1 puszka mleka skondensowanego
• 350 gr płatków kokosowych
• 200 gr czekolady

Gotowanie:

1. Wymieszać płatki kokosowe ze skondensowanym mlekiem i z masy zrobić małe kiełbaski.

2. Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej i zanurz w niej każdą kiełbaskę kokosową.

3. Wyślij do lodówki na kilka godzin.

Rafaelki

Składniki:

• 1 puszka mleka skondensowanego
• 200 g masła
• 200 gr płatków kokosowych
• 1 szklanka migdałów
• 1 saszetka waniliny

Gotowanie:

1. Dokładnie wymieszaj masło, wanilię, mleko skondensowane i płatki kokosowe. Umieść mieszaninę w lodówce na godzinę.

2. Podpraż migdały na suchej patelni.

3. Uformuj masę kokosową w kulki, umieszczając 1 migdał w każdej kulce. Wrzuć każdą piłkę do środka płatki kokosowe. Wyślij deser do lodówki na kilka godzin.

Sorbet

Składniki:

• 100 g masła
• 2 batony z białej czekolady
• 100 gr orzechów włoskich
• suszone owoce i rodzynki - do smaku

Gotowanie:

1. Stopić Biała czekolada i zmiękczyć masło.

2. Pokrój suszone owoce, posiekaj orzechy.

3. Wymieszaj wszystkie składniki, z powstałej masy utwórz małe płytki.

4. Wyślij do lodówki na kilka godzin.

Ciasto z dzieciństwa

Składniki:

• miękkie ciasteczka
• mleko
• kwaśna śmietana
• twarożek
• cukier
• owoce, orzechy, czekolada - opcjonalnie

Gotowanie:

1. Zanurz każde ciasteczko w mleku i ułóż w kwadrat.

2. Na wierzch posmaruj nadzieniem ze śmietany, twarogu i cukru.

3. W razie potrzeby ciasto można polać czekoladą lub do nadzienia dodać owoce i orzechy.

Ciasto Zefir

Składniki:

• 1 kg prawoślazu
• 1,5 szklanki cukru
• 2 jajka
• 1 szklanka mleka
• 300 gr masła
• ciasteczka - 6 sztuk

Gotowanie:

1. Ubij jajka z cukrem, dodaj mleko. Gotuj mieszaninę na małym ogniu do wrzenia.

2. Dodaj masło do śmietany.

3. Rozłóż ciasto warstwami - pianki, śmietanę, pokruszone ciasteczka i wstaw do lodówki na kilka godzin.

4. W razie potrzeby ciasto można ozdobić orzechami lub startą czekoladą.

Ciasto imbirowe

Składniki:

• 350 gr piernika
• 350 gr kwaśnej śmietany
• 100 g masła
• czekolada
• cukier puder
• płatki kokosowe

Gotowanie:

1. Zrób mieszankę śmietany, masła, czekolady, cukru pudru, płatków kokosowych.

2. Rozłóż pierniki w formie piramidy i napełnij mieszanką.

słodycze truflowe

Składniki:

• gotowane mleko skondensowane
• masło
• orzechy
• formuła mleka
• kakao w proszku
• czekolada

Gotowanie:

1. Wymieszaj wszystkie składniki i zrób małe kulki.

2. Obtocz kulki w wiórkach kokosowych lub czekoladowych i wstaw do lodówki na kilka godzin.

Tort żelkowy "Ogród Edenu"

Składniki:

• galaretka - 4 saszetki
• niskotłuszczowa śmietana - pół litra
• cukier - 1 szklanka
• żelatyna błyskawiczna - 40 gr
• 150 ml wody
• cukier waniliowy - 1 saszetka
• jagody i owoce

Gotowanie:

1. Rozpuść galaretkę w przegotowanej wodzie.

2. Rozpuść żelatynę w gorącej wodzie, dodaj cukier waniliowy i dokładnie wymieszaj.

3. Ubij cukier ze śmietaną. Dodaj żelatynę do śmietany. Wstawić do lodówki do stwardnienia.

4. Mrożoną galaretkę pokrój na kawałki i wyłóż na spód deserowy, mieszając z owocami i jagodami.

5. Wlej kwaśną śmietanę na deser i wstaw do lodówki na noc.

Smacznego!

youtube.com

Delikatny suflet twarogowy, bardzo podobny do lodów, z warstwą jagód połączoną z chrupiącą bazą.

Składniki:

• 10 g żelatyny;
• 50 ml wody;
• 100 g gorzkiej czekolady;
• 70 g masła;
• 100 g płatków kukurydzianych;
• 200 g twarogu;
• 1 łyżka cukru;
• ½ łyżeczki cukru waniliowego;
• 100 ml mleka;
• 100 g białej czekolady;
• 200 ml ciężkiej śmietany;
• 200 g truskawek.

Gotowanie

Namoczyć żelatynę. Napełnij wodą i pozostaw do spęcznienia na czas wskazany na opakowaniu.

Gorzką czekoladę rozpuścić z masłem w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej. Zalej płatki płynną czekoladą i wymieszaj. To będzie podstawa ciasta.

Wyłóż deskę do krojenia pergaminem. Postaw na nim tortownicę. Wyłóż również wewnętrzną stronę boków pergaminem. Aby lepiej się kleił, posmaruj boki olejem roślinnym.

Płatki ułożyć w formie, wyrównać i lekko ubić. Wygodnie jest to zrobić za pomocą tłuczka do ziemniaków. Wyjmij na pół godziny w lodówce.

Twarożek ubić blenderem z cukrem zwykłym i waniliowym. Doprowadź mleko do wrzenia i dodaj do niego spęcznioną żelatynę. Dokładnie wymieszaj, aż żelatyna całkowicie się rozpuści. Połącz mleko z twarogiem, wymieszaj. Następnie dodaj rozpuszczoną białą czekoladę, ponownie wymieszaj.

Ubić schłodzoną śmietanę i gdy masa twarogowo-czekoladowa ostygnie do temperatura pokojowa, połącz je.

Wlej połowę musu do foremki na spodzie, wstaw do zamrażarki na 10 minut. Połóż warstwę truskawek pokrojonych w plastry (możesz użyć dowolnych jagód i owoców według własnego uznania) i wlej drugą połowę musu. Wyślij do lodówki na dwie do trzech godzin.

Oderwij pergamin od spodu i wyjmij ciasto z pierścienia. Jeśli używasz pierścienia do ciasta, lekko go potrzyj. Łatwo się nagrzeje i „wypuści” ciasto.

2. Napoleona

youtube.com

Gospodarstwa długo będą się domyślać, z czego są zrobione takie cienkie, smaczne ciasta.

Składniki:

• 1 jajko;
• 100 g cukru;
• 1 łyżka mąki kukurydzianej;
• 5 g cukru waniliowego;
• ½ cytryny;
• 250 ml mleka;
• 70 g masła;
• 2 cienkie chlebki pita;
• 100 g orzechów włoskich.

Gotowanie

Wymieszaj jajka, cukier i cukier waniliowy, skrobię, skórkę z połowy cytryny, wlej i na wolnym ogniu, aż zgęstnieje. Dodaj masło do gorącej śmietany.

Pokrój chleb pita na warstwy o wymiarach około 15 × 15 centymetrów. Zmiel orzechy w blenderze lub robocie kuchennym.

Ułóż ciasto warstwami: chleb pita, śmietana, trochę orzechów, chleb pita, śmietana, orzechy i tak dalej. Po dodaniu ostatniej warstwy kremu obficie posyp ciasto orzechami, w tym po bokach.

Pozostaw ciasto na godzinę lub dwie do namoczenia.

3. Mrowisko

youtube.com

Niesamowicie chrupiące i bardzo łatwe do wykonania. Zamiast ciasteczek - suche kulki na śniadanie.

Składniki:

• 250 g mleka skondensowanego;
• 180 g masła (80-85% tłuszczu);
• 250 g kulek czekoladowych;
• 100 g prażonych orzeszków ziemnych.

Gotowanie

Zmiękczone masło ubij mikserem. Kontynuując ubijanie, wlej do oleju. Dodaj orzeszki ziemne do śmietany kulki czekoladowe(płatki śniadaniowe). Dokładnie wymieszać.

Wyłóż wewnętrzne ścianki pierścienia cukierniczego pergaminem i włóż do środka masę czekoladowo-maślaną. Zapakuj i wstaw do lodówki do całkowitego zestalenia. Wyjmij ciasto z pierścienia i udekoruj, jak chcesz.

4. Bez pieczenia czekoladowego ciasta bananowego

youtube.com

Dzięki delikatnemu kremowi i bananom ciasteczka są całkowicie nasączone i stają się jak biszkopt.

Składniki:

• 200 g cukru;
• 10 g cukru waniliowego;
• 4 jajka;
• 50 g mąki;
• 600 ml mleka;
• 50 g masła;
• 500 g ciasteczek czekoladowych;
• 3-4 duże banany;
• ½ tabliczki gorzkiej czekolady;
• 1 łyżka stołowa olej słonecznikowy.

Gotowanie

Oddziel żółtka od białek i natrzyj je cukrem zwykłym i waniliowym. Jeśli masa jest zbyt gęsta, dodaj 2-3 łyżki mleka. Gdy masa zrobi się biała, delikatnie, ciągle mieszając, wsyp mąkę. Podgrzej, ale nie gotuj mleka. Ciągle ubijając, wlej do mieszanki jajecznej.

Masę jajeczno-mleczną wlać do rondla i gotować na małym ogniu, aż zgęstnieje. Krem musi być stale mieszany. Zdjąć z ognia, dodać masło, wymieszać.

Weź foremkę z bokami i wypełnij jej spód schłodzoną śmietaną. Połóż na nim warstwę ciasteczek. Jeśli kształt jest okrągły, a ciasteczka kwadratowe, rozbij je. Po impregnacji będzie niewyczuwalny.

Ciasteczka przykryj warstwą kremu, a następnie warstwą bananów pokrojonych w cienkie plasterki. Powtarzaj, aż dojdziesz do krawędzi kształtu. Ostatnia warstwa powinna być kremowa.

Przygotuj polewę: połam tabliczkę czekolady na plasterki, dodaj kilka łyżek mleka i łyżkę oleju słonecznikowego. Rozpuść w kuchence mikrofalowej lub w łaźni wodnej.

Polej ciasto lukrem i wstaw do lodówki na trzy do czterech godzin, a najlepiej na całą noc.

5. Smetannik

youtube.com

7. Ciasto orzechowe bez pieczenia

youtube.com

Niezwykłe ciastka dają orzechowe nuty, a delikatne dosłownie rozpływa się w ustach.

Składniki:

• 2 jajka;
• 150 g cukru;
• 10 g cukru waniliowego;
• 2 łyżki skrobi kukurydzianej;
• 500 ml mleka;
• 90 g masła;
• 160 g bułki tartej;
• 160 g orzechów włoskich;
• 3 łyżki skondensowanego mleka.

Gotowanie

gotować krem: wymieszać jajka z cukrem zwykłym i waniliowym, dodać skrobię (można użyć ziemniaków lub po prostu mąki), wlać mleko i podgrzać na dużym ogniu, ale nie dopuścić do zagotowania. Zmniejszyć ogień, mieszać, aż zgęstnieje. Do jeszcze gorącej śmietany dodaj 50 g masła.

Zmiel w blenderze lub robocie kuchennym. Wymieszaj je z bułka tarta, roztopione masło (40 g) i mleko skondensowane. Dokładnie wymieszać.

Na dno formy ułożyć warstwę masy orzechowej o grubości około centymetra. Ubić, posmarować kremem. Powtarzaj, aż zabraknie składników. Ostatnia warstwa powinna być kremowa.

Ciasto pozostawić do zastygnięcia i namoczyć przez kilka godzin w lodówce. Przed podaniem udekoruj okruchami lub całymi orzechami.

youtube.com

Uproszczona wersja uwielbianego miodowego ciasta rurkowego z wiśniami.

Składniki:

• 2 jajka;
• 270 g cukru;
• 10 g cukru waniliowego;
• 1 litr mleka;
• 200 g mąki;
• 1½ łyżki skrobi;
• 250 ml śmietanki o zawartości tłuszczu 30-35%;
• 1 kg gotowe ptysie lub strudel z wiśniami;
• 50 g gorzkiej czekolady.

Gotowanie

Ubij wanilię i zwykły cukier z jajkami. W osobnej misce wymieszaj mąkę ze skrobią, dodaj do mieszanki jajeczno-cukrowej. Zrób to partiami, aby lepiej się mieszał.

Podgrzej mleko. Kilka chwil przed zagotowaniem w cienkim strumieniu powoli wlewaj do niego mieszaninę mąki jajecznej. Ciągle mieszaj. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu, aż krem ​​zgęstnieje.

Całkowicie schłodzić krem. Wlej do niego schłodzoną ciężką śmietanę. Wlewać stopniowo, mieszając każdą porcję.

Rozłóż kilka ptysiów na naczyniu i obficie posmaruj je śmietaną. Każda kolejna warstwa powinna mieć nieco mniejszą średnicę niż poprzednia, wtedy otrzymujesz dom. Ważne jest, aby użyte wypieki pochodziły z lub kruche ciasto w przeciwnym razie nie nasiąknie.

Posyp ciasto startą czekoladą lub udekoruj, jak chcesz. Wyślij na noc do lodówki.

9. Rozbite szkło

ivona.bigmir.net

Piękny ciasto z kremem dla miłośników marmolady.

Składniki:

• 100 g wielobarwnej galaretki w postaci proszku;
• 20 g żelatyny;
• 100 ml wody;
• 3 kiwi;
• 400 g kwaśnej śmietany o zawartości tłuszczu 10–15%;
• 100 g cukru;
• saszetka waniliowa.

Gotowanie

Przygotować galaretkę: co 50 g proszku zalać 100 ml wrzącej wody, wymieszać, ostudzić i wstawić do lodówki do całkowitego zestalenia. Jeśli nie masz gotowej kolorowej galaretki, pokoloruj sokami owocowymi lub barwnik spożywczy zwykła żelatyna.

Gdy galaretka stwardnieje, trzeba ją losowo pokroić. Kawałki powinny być dość duże i nierówne, jakby rozbite szkło. Kiwi obrać i pokroić w dużą kostkę.

Ubij schłodzoną śmietanę z cukrem i wanilią. Rozpuść żelatynę w wodzie. Gdy pęcznieje, rozpuść go (ale nie gotuj). W cienkim strumieniu, kontynuując bicie, dodaj go do śmietany.

Masę śmietanową połączyć z galaretką i kiwi, dokładnie wymieszać i włożyć silikonowa forma. Wygładź, aby kawałki galaretki nie wystawały. Włóż do lodówki do całkowitego zestalenia.

10. Ciasto bez pieczenia z gotowanym skondensowanym mlekiem

youtube.com

Świetne połączenie kremu maślanego z orzechami i daktylami.

Składniki:

• 100 g orzechów włoskich;
• 150 g daktyli;
• 1 łyżka masła;
• 80 g gorzkiej czekolady;
• 50 g płatków kukurydzianych;
• 15 g żelatyny;
• 80 ml wody;
• 200 g kwaśnej śmietany o zawartości tłuszczu 20%;
• 200g;
• 400 ml ryazhenki.

Gotowanie

W robocie kuchennym lub blenderze posiekaj daktyle (można zastąpić suszonymi śliwkami) i orzechy z masłem.

Umieść tortownicę lub krążek do ciasta na płaskim talerzu. Wyłóż wnętrze formy paskiem pergaminu. Do środka włożyć mieszankę orzecha i daktyli, wygładzić i ubić. Wstawić do lodówki na 10-20 minut.

Wymieszaj rozpuszczoną czekoladę z płatki kukurydziane. Mieszaj, aż wszystkie płatki zanurzą się w czekoladzie. Połóż je na pergaminie i rozłóż tak, aby ledwo się dotykały. Wyjmij do zamrażarki.

Żelatynę namoczyć: rozcieńczyć w wodzie i przechowywać przez czas wskazany na opakowaniu.

Zrobić śmietankę: najpierw ubić śmietanę skondensowanym mlekiem, następnie dodać sfermentowane mleko pieczone i ponownie dokładnie ubić. Rozpuść spęcznioną żelatynę - powinna całkowicie się rozpuścić, ale nie zagotować. Lekko ostudzić i wlać do śmietany. Ubij ponownie. Wylej śmietankę na spód ciasta i wstaw do lodówki na pół godziny.

Udekoruj wierzch płatkami kukurydzianymi w polewie czekoladowej i wstaw ciasto do lodówki do całkowitego zestalenia. Zajmie to około czterech godzin.

1:502 1:507

Do robienia ciastek, ciastek lub innych pyszny deser W ogóle nie musisz używać piekarnika!

1:699

W niektórych przypadkach wystarczy jej antypoda, lodówka. Mowa tu nie tylko o ciastach z gotowych ciastek, lodach i sałatkach owocowych z bitą śmietaną. Istnieje dość duża liczba przepisów na słodkie dania niewymagające pieczenia.

1:1149 1:1154

Naszą selekcję zaczniemy od dobrze znanych Ziemniaków. Zauważono, że osoby, które twierdzą, że nie lubią tych ciast, po spróbowaniu „ziemniaka” przygotowanego według tego przepisu zmieniają zdanie na diametralnie przeciwne. To prawda, że ​​ciastka o tej samej nazwie ze sklepu przywracają im dawną opinię, a „neofici ziemniaczani” często muszą odwiedzać tych, którzy otworzyli oczy na prawdziwego „ziemniaka”, lub nauczyć się gotować na nich swoje ulubione danie. własny.

1:1995

1:4

Jak pokazuje praktyka, wcale nie jest to trudne. Główny sekret domowych „ziemniaków” tkwi w wysokiej jakości składnikach. Wybierz dla niej tylko te krakersy, z którymi smacznie jest pić herbatę, i takie masło, z którym przyjemnie jest zrobić kanapkę.

1:425 1:430

Ciasta „ziemniaczane”

1:481

2:989 2:994

Składniki:

2:1022

500-600 g krakersów,
400 ml mleka
150-200 g masła,
100 g cukru
1 łyżka kakao,
cynamon, wanilia, imbir, koniak - do smaku.

2:1243 2:1248

Gotowanie:
W dużym rondlu zagotować mleko, cukier i kakao, zdjąć z ognia, dodać masło i roztopić. Krakersy zmiażdżone maszynką do mięsa wlewamy do płynu małymi porcjami, cały czas mieszając. Do modelowania powinieneś otrzymać ciasto o konsystencji miękkiej gliny. Zostaw trochę bułki tartej do posypania ciast. Do ciasta dodać przyprawy i koniak lub likier do smaku. Ciasto pozostawić do wystygnięcia i namoczyć przez 10-15 minut, a następnie uformować z niego ciasta w postaci kulek, kiełbasek, ciastek, kostek lub latających spodków. Obtocz je w bułce tartej i wstaw do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na noc.

2:2389

2:4

Czekoladowa „kiełbasa”

2:55

3:559 3:564

Główna różnica między „kiełbasą” a „ziemniakami” polega na tym, że „ziemniak” jest zrobiony z bułki tartej i okazuje się dość suchy i sypki, podczas gdy „kiełbasa” wykorzystuje ciasteczka lub herbatniki i surowe jajka, dzięki czemu jest delikatna, maślana i topi się , ale nie tylko

3:996

wymagający świeżości składników.

3:1073 3:1078

Składniki:

3:1106

100 g suszonego biszkoptu lub ciasteczek,
100 g cukru
100 g masła,
100 g gorzkiej czekolady lub 50 g kakao,
1 jajko
1 żółtko,
50 g orzechów (orzechy laskowe, migdały).

3:1392 3:1397

Gotowanie:
Masło i czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej (lub dodać do masła kakaowego). Jajko i żółtko ubić z cukrem na biało. Biszkopt i orzechy zmiel na duże okruchy, wlej do roztopionego masła i dodaj ubite jajka. Gdy masa ostygnie, uformuj kiełbasę, zawiń w papier do pieczenia i wstaw do lodówki na 10-12 godzin. Zaleca się spożywanie „kiełbasy” tego samego dnia, co zwykle nie stanowi problemu.

3:2165

3:4

Kolejna (dorosła) wersja czekoladowej „kiełbasy” jest zrobiona z niewielką ilością słodkiego alkoholu i kilkoma innymi zmianami.

3:252 3:257

Czekoladowa „kiełbasa” dla dorosłych

3:332

4:836 4:841

Składniki:
150 g ciastek lub herbatników,
50 g orzechów
150 g gorzkiej czekolady,
100 g masła,
50 g cukru
2 jajka,
3 łyżki likier, rum, koniak,
cukier puder do posypania.

4:1158 4:1163

Gotowanie:
Czekoladę połam na kawałki i rozpuść w kąpieli wodnej z dodatkiem masła. Zdjąć z ognia, dodać likier i wymieszać. Ciasteczka i orzechy zmiel na duże okruchy, dodaj cukier i jajka, wlej czekoladę i dokładnie wymieszaj. Wlej mieszaninę do formy wyłożonej folią spożywczą i wstaw do lodówki na noc. Gotowy deser obrócić na półmisku, zdjąć folię i posypać cukrem pudrem.

4:1916 4:4

Banoffee Pie Karmelowe Bananowe Ciasto Deserowe

4:90

5:594 5:599

Będziemy potrzebować:
250 g ciastek (dobrze sprawdzają się ciasteczka owsiane)
75 gr śliwek. obrazy olejne
1 puszka gotowanego mleka skondensowanego
4-5 bananów
250-300 ml śmietanki do ubijania
1 szt. utwardzacz do śmietany (opcjonalnie)
1 p. cukier waniliowy (opcjonalnie)
kakao w proszku do posypania

5:1062 5:1067

Gotowanie:
Zmiażdżyć ciasteczka. Roztop masło, wymieszaj z okruchami ciasteczek i włóż do naczynia z pierścieniem z formy lub w formie szklanej, jeśli będziesz służyć jako deser. Jeśli robisz ciasto, zrób małe boki.

5:1495

Umieść arkusz ciastek w lodówce, aby ustawić masę.
Obierz banany i pokrój w łódeczki. Śmietanę ubijaj na jędrne szczyty, jeśli robisz ciasto, lepiej dodać utwardzacz, jeśli robisz deser, to nie możesz dodać utwardzacza. Do kremu dodałam 1 saszetkę cukru waniliowego, ale jeśli masz dość słodyczy ze skondensowanego mleka, nie możesz jej dodać.
Wyjmij arkusz ciasteczek z lodówki. Na ciasteczka nakładamy ugotowane skondensowane mleko, na wierzchu posmarujemy krążki bananów, a następnie bitą śmietanę.

5:2389

5:4

6:508 6:513

Możesz posypać kakao na wierzchu i wstawić ciasto deserowe do lodówki na kilka godzin. Przed podaniem możesz udekorować, jak podpowiada Ci Twoja fantazja.

6:783 6:788

Cukierkowe Trufle

6:829

7:1333 7:1338

Te pyszne słodycze powstają na tej samej zasadzie co ciastka, z tą różnicą, że nie posiadają wypełniacza w postaci krakersów czy okruchów herbatników. Dlatego trufle są bardzo podstępnym deserem dla kobiecej sylwetki. Gotuj tylko wtedy, gdy spodziewasz się wielu gości, w przeciwnym razie będziesz musiał spędzić kilka dodatkowych godzin na siłowni.

7:1961

7:4

Składniki:

7:32

100 g gorzkiej czekolady,
50 g cukru
1 żółtko,
2 łyżki stołowe śmietanka wysokotłuszczowa,
50 g masła,
cynamon, wanilia, owoce kandyzowane, orzechy - do smaku,
kakao do posypania

7:322 7:327

Gotowanie:
Czekoladę zetrzyj na tarce lub drobno rozbij i rozpuść w kąpieli wodnej ze śmietaną, masłem i cukrem. Zdejmij masę z ognia, dodaj żółtko, przyprawy, orzechy, kandyzowane owoce, wymieszaj i wstaw do lodówki na kilka godzin. Ze schłodzonej masy tocz kulki lub szyszki rękami, obtocz kakao i cynamon. Przechowywać w lodówce.

7:961 7:966

Deser „Owocowa kopuła”

7:1024

8:1528

8:4

Składniki:

8:32

1-2 banany
100 g miękkich daktyli,
1 cytryna
1-2 jabłka
100 g płatków owsianych,
100 g pokruszonych orzechów,
100 g suszonych moreli,
100 g suszonych śliwek,
100 g rodzynek,
100-200 g kandyzowanych owoców (kokos, mango, papaja, ananas).

8:354 8:359

Gotowanie:
Usuń pestki z daktyli i zetrzyj widelcem razem z bananami. Do „ciasta” dodać starte jabłko, sok z cytryny i skórkę z cytryny. Wlej płatki owsiane. Dodać drobno pokrojone suszone owoce i kandyzowane owoce, dokładnie wymieszać do uzyskania gęstej masy. Jeśli masa jest zbyt płynna, dodaj więcej płatków owsianych, jeśli za gęsta - więcej startych jabłek.

8:1026

Przykryj głęboką salaterkę folią spożywczą, spód posyp orzechami, ułóż „ciasto”, posyp orzechy na wierzchu, przykryj folią spożywczą i wstaw do zamrażarki na 3-4 godziny. Przed podaniem odwróć deser na szeroki talerz i zdejmij folię.

8:1478 8:1483

Ciasto-Ciasteczko „Rozkosz”

8:1549

9:503 9:508

będziemy potrzebować
200 g ciastek (rocznicowych i podobnych)
400 g mleka skondensowanego
200 g masła
garść orzechów włoskich
100g gorzkiej czekolady
100 ml śmietanki

Gotowanie:
Zmiel ciasteczka, orzechy i wymieszaj ze 150 g zmiękczonego masła. włożyć do formy pokrytej papierem lub folią, wstawić do lodówki na 30 min.Mleko skondensowane zagotować z 50 g masła do zgęstnienia na małym ogniu (około 15 min). ochłonąć. Po schłodzeniu zalej skórkę herbatnika i wstaw do lodówki. Przygotuj lukier. Czekoladę łamię, wlewam śmietanę i mikrofalę na 1,5 minuty. Polej polewą i wstaw z powrotem do lodówki do zastygnięcia. Niech się zaparzy.

9:1664

9:4

10:508 10:513

Przed podaniem wyjąć z lodówki i lekko rozmrozić.
Okazuje się bardzo delikatne kremowe ciasto z nutą czekolady. no, bardzo smacznie!

10:780 10:785

Sorbet czekoladowy

10:830

11:1334 11:1339

Zasada przygotowania jest podobna do kiełbasa czekoladowa, ale wciąż inny.

Będziemy potrzebować:
250 gr. czekolada,
250 gr. ciasteczka „Rocznica” lub „Mleko pieczone”,
1/4 szklanki prażonych orzeszków ziemnych
1/4 szklanki rodzynek
70 gr. masło,
50 ml mleka.

Gotowanie:
Zmiażdż ciasteczka, aby pozostały małe kawałki (możliwe bez kawałków, tylko drobno).
Czekoladę połam na kawałki i rozpuść w kąpieli wodnej. Nie zdejmując z ognia dodaj masło i mleko, mieszaj, aż masło się rozpuści.

Ciasteczka wymieszać z masą czekoladową, dodać orzechy i rodzynki, wymieszać.

Zapakuj mieszaninę szczelnie do odciętego kartonu po mleku i wstaw do lodówki na 3 godziny.
Następnie przetnij (lub rozerwij) torebkę i wyjmij sorbet.

Pokrój na kawałki i ciesz się!

11:2676

11:4

Karmel Fuje lub po prostu cukierek „Korovka”

11:101

12:605 12:610

Składniki
300 g cukru
250 ml śmietanki 30%
Wszelkie orzechy
Nasiona, mak

Gotowanie:
Rozpuść 100 g cukru na patelni, karmelizuj do jasnej konsystencji. Usuń z ognia.
Wlej 250 ml śmietanki do stopionego cukru i dodaj kolejne 200 g cukru.
Całą masę mieszaj, aż się rozpuści.
Gotuj na małym ogniu przez 30-45 minut, aż masa oddzieli się od dna patelni.
Wlej dowolne orzechy, rodzaj i ilość według uznania, możesz również nasiona, mak.
Masę przełożyć do foremki wyłożonej papierem do pieczenia.
Pozostawić do stwardnienia, po min. 2 godzinach można pociąć lub ułożyć kawałki w papierowych foremkach.

Dodatkowe informacje o przepisie
Podczas napełniania śmietaną może tworzyć się cukier, twardy karmel. Podczas gotowania wszystko się stopi.

12:1976

12:4

Zwiewne ciasto musli

12:59

13:563 13:568

Będziemy potrzebować:
200 g musli (dowolnego rodzaju)
300 g gorzkiej czekolady
1 ul. l. olej roślinny

13:723 13:728

Dla kremu:
15g żelatyny
500g beztłuszczowego twarogu
250g jogurtu
50g cukru
2 cytryny
300ml 33% śmietanki

13:907 13:912

Gotowanie:
1. Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej.
2. Wymieszaj pokruszone musli z rozpuszczoną czekoladą i umieść w naczyniu do pieczenia wyłożonym papierem do pieczenia. Włóż do lodówki do schłodzenia.
3. Krem: rozpuścić żelatynę w wodzie. Twarożek, jogurt, cukier ubić sok cytrynowy i skórka. Wyciśnij sok z cytryny, zetrzyj skórkę. Śmietanę ubić na sztywną piankę i wymieszać z kremem twarogowym. Wszystko wymieszaj z roztopioną żelatyną.
4. Nałóż na bazę musli krem twarogowy i wstaw do lodówki na 2-3 godziny.

13:1840 13:4

14:508 14:513

Podawaj ciasto udekorowane plasterkami cytryny lub kawałkami czekolady.

14:633 14:638

Nie zapominaj, że wszystkie desery wymienione w tym artykule są bardzo kaloryczne (nawet wegetariańskie!), bogate w proste węglowodany i tłuszcze. Nie jest to jednak powód do odmowy, ale dodatkowa zachęta do uprawiania sportu lub długiej wędrówki.

14:1071 14:1076

Żyj pełnią życia i smacznego!