VchodLahodná ryžová mliečna kaša v pomalom hrnci. Ryžová kaša v pomalom hrnci s mliekom recept
Čo myslíte, aké jedlo najčastejšie pripravujú naše hostesky v pomalom hrnci? Myslím, že každý bez váhania hneď odpovie: kaša! V pomalom hrnci je kaša vždy chutná, nikdy sa nepripáli, mlieko neutečie, samozrejme, ak budete dodržiavať všetky pravidlá varenia.
Je ale skvelé, že na to, aby ste svojej rodine ráno pripravili chutné raňajky, netreba dlho čarovať nad sporákom. Tu, a navrhujem, aby ste uvarili jednu z najobľúbenejších obilnín v našej rodine, mliečnu ryžovú kašu v pomalom hrnci.
Ryžová kaša v pomalom hrnci recept s mliekom
Pomalý hrniec sa stal tak rozšíreným vďaka svojej vynikajúcej schopnosti variť ryžu a lahodné cereálie a už vtedy ho „naučili“ všelijakým múdrostiam.
Predtým som vždy varil jedlo v dobrom pevnom multivarke Panasonic 18 s výkonom 670 W, teraz ovládam úplne nový Redmond. Chcem povedať technológiu rôznych výrobcov a varí inak, dôvod na to technické údaje.
Preto v tomto recepte dávam odporúčania na varenie ryžovej kaše pre tieto dva modely a poprosím hostí a pravidelných čitateľov, aby sa v komentároch odhlásili, ako varia takúto mliečnu kašu z ryže v Polaris, Philips, Mulineks, Scarlet, Unit resp. iné modely, ako aj alebo v tlakovom hrnci.
Ak pre prílohy a pilaf často uprednostňujú dlhozrnnú a dusenú ryžu, potom pre kašu je lepšie zvoliť obilniny s okrúhlymi zrnami. Okrúhla ryža je viac škrobovitá a to je presne to, čo potrebujeme, aby sa kaša uvarila a stala sa viskóznou.
Najdôležitejšie pri varení obilnín je poznať správny pomer obilnín a tekutín. A tiež musíte vziať do úvahy svoje chuťové preferencie, niekto má rád tekutú kašu, niekto to má rád tak, že lyžica stojí. Preto uvádzam niekoľko receptov s rôznym pomerom ryže a mlieka.
Prečo kaša uteká v pomalom hrnci?
Často dostávam aj otázku, prečo mi v pomalom hrnci utiekla mliečna kaša? Zdá sa, že to bolo pripravené podľa receptu, ale stále uniklo cez ventil.
Jedným z tipov je urobiť mastný okraj okolo vnútornej strany misky kúskom masla, aby sa mlieko pri varení kĺzalo po stenách a nemalo tendenciu stúpať smerom von.
Ďalším tipom je vložiť plech, ktorý používame na varenie jedla v pare pri varení. Pomáha, ale nie vždy.
Ukazuje sa, že dôvodom „úteku“ mliečnej kaše je obsah tuku v mlieku. A výrobca multivarky Redmond to uviedol v knihe receptov a návode k multivarke. Na mliečne kaše sa odporúča používať mlieko s 2,5% obsahom tuku.
S tým celkom nesúhlasím, pretože v mojom Panasonicu varím kašu s plnotučným mliekom, smotanu z nej ani neodstraňujem, ale maslo v tomto prípade nepridávam vôbec. Nikdy nepoužívam žiadne ráfiky ani nádoby, všetko je v poriadku. Bez postranných úmyslov som preto prvú kašu v novom Redmonde nabíjal na časovači od večera do raňajok, namiesto toho, aby som tento proces najprv kontroloval nablízku. Ráno ma čakalo dosť nemilé prekvapenie a v kuchyni som musel ostať v službe dlhšie ako zvyčajne (aj keď lahodná kaša trochu zmiernil môj hnev.
Ako som sa z tejto situácie dostal? Veľmi jednoduché, zachránil olejový ráfik. Aj pri tučnom mlieku sa kaša správa pokojne. Snáď niekto odpovie, že mlieko riedi vodou a potom už nič neuteká. Existuje len jedna cesta von: vyskúšať všetky spôsoby a zároveň byť blízko, aby ste včas zastavili pokusy o „útek od mlieka“. Stačí otvoriť veko multivarky, rozmiešať kašu a počkať, kým sa mlieko upokojí. Koniec koncov, takmer všetky gazdinky vedia, že mlieko zvyčajne utečie v okamihu varu, potom sa proces penenia končí.
Koľko gramov ryže je v 1 multi pohári?
Stále často sa v receptoch na obilniny výrobky najčastejšie uvádzajú nie v gramoch a mililitroch, ale vo viacerých pohároch. Čo ak sa pohár stratí, ale potrebujete uvariť kašu. Multivarky sa spravidla dodávajú s odmerkou s objemom 180 ml (ak sa meria po vrch).
- Ryža v nej 165 g,
- pohánka - 150 g,
- krupica - 145 g,
- ovsené vločky - 65 g.
Takže, aby sme uvarili ryžovú kašu v pomalom hrnci, potrebujeme
Ingrediencie:
Na hustú ryžovú kašu s mliekom:
- Mlieko (obsah tuku 2,5%) - 500 ml,
- Guľatá ryža - 150 g,
- Maslo - 20 g,
- Cukor - 2 lyžice. lyžice,
- Soľ - štipka
- Môžete pridať 20 g hrozienok (voliteľné).
Na stredne hustú kašu:
- Kravské mlieko - 1 liter,
- Guľatozrnná ryža - 100 gramov,
- Cukorový piesok - 4 lyžice. lyžice,
- Soľ - 0,5 lyžičky,
- Maslo 30 g.
Recept na ryžovú kašu s mliekom a vodou:
- Ryža - 80 g,
- Mlieko - 200 ml,
- Voda - 200 ml,
- Cukor 1-2 lyžice. lyžice,
- Soľ - štipka
- Maslo - 20 g.
Proces varenia:
Najprv si pripravíme suroviny na kašu. Radím vám, aby ste uprednostnili okrúhle odrody, ale môžete použiť akýkoľvek druh ryže, s ktorou ste zvyknutí variť kašu. Ak chcete pripraviť kašu s oneskoreným štartom večer, nezabudnite si na raňajky vziať studené mlieko. V horúcom lete sa dá použiť aj mrazená, aby kaša nezkysla skôr, ako sa začne variť.
Obilniny by sa mali dôkladne umyť, malo by sa to robiť v niekoľkých vodách. Vypustite vodu a potom ju nalejte do misy multipanvice. Pridajte cukor, soľ a maslo.
Ak je to potrebné, urobte okraj okolo vrchu misky s týmto kúskom masla a nalejte mlieko. Zmiešajte všetky ingrediencie pomocou špeciálnej lyžice alebo špachtle. Podľa chuti si môžete spestriť kašu, ktorú mnohí poznajú už od detstva. Pridajte napríklad mletú škoricu, doslova štipku, alebo hrozienka. A vaše raňajky budú žiariť novými farbami.
Ako uvariť kašu s mliekom v pomalom hrnci Redmond
Zatvoríme veko multivarky, zvolíme režim varenia „Kaša“, nastavíme čas na 35 minút (ak nie je nastavený automaticky) a stlačením tlačidla „Štart“ počkáme na zvukový signál, ktorý všetkých vyzve, aby stôl. Výkon mojej jednotky je 900 wattov.
Takáto dosť hustá ryžová kaša sa pripravuje podľa prvého receptu. Je lepšie ho variť tesne pred podávaním, pretože ak je vylúhovaný, nemôžete ho otočiť lyžičkou.
Mám ďalší recept na Redmond, je môj obľúbený a bol získaný experimentom. Na 500 ml mlieka som dala 5 polievkových lyžíc ryže, zvyšok podľa chuti. Takéto tekutá kaša mozes to drzat na ohrievani a zhustne, ale to vobec nie je potrebne.
Mliečna kaša v multivarke Panasonic
Podľa druhého receptu (100 gramov ryže na liter mlieka) varím v Panasonicu. Program „Mliečna kaša“ je v tomto modeli automatický, nie je možné v ňom meniť dobu varenia a trvá približne 1 hodinu. Kaša nie je hustá ani tekutá.
Kaša s ryžou v mlieku a vode
Mali by ste venovať pozornosť receptu na detskú ryžovú kašu, mlieko v nej je zriedené vodou. A to nie je náhoda. Mnohí pediatri odporúčajú kravské mlieko riediť vodou, v pomere 1:1, keďže ide o alergén a ešte nezrelý tráviaci trakt dieťaťa ho zle spracováva. A pre deti mladšie ako jeden rok sa ryžová kaša odporúča variť na dojčenskej výžive, rekonštituovanej prevarenou vodou na požadovaný objem uvedený v recepte. Pre veľmi malé deti by sa tekutá detská kaša mala trieť mixérom, až kým nebude hladká bez zŕn. Proces nakladania ingrediencií a výber programu je podobný ako v predchádzajúcich receptoch.
Ak nejete mliečnu kašu, pomalý hrniec vám bude môcť uvariť kašu na vode, ľahko a rýchlo si s touto záležitosťou poradí. Stačí nahradiť mlieko vodou a uvariť kašu obvyklým spôsobom, ako je opísané vyššie.
Do hotovej kaše možno podľa chuti pridať aj dusené sušené ovocie alebo čerstvé ovocie a bobule. Vo všeobecnosti varenie ryžovej kaše nie je ľahká úloha, ale vďaka novým technológiám sa nám ruky nehromadia nad hrncami, pomalý hrniec uvarí kašu vždy chutne a bez námahy.
Nech sú vaše raňajky nielen zdravé, ale aj chutné! Dobrú chuť!
S pozdravom Anyuta.
Pre tých, ktorí mlieko neznášajú alebo je zo zdravotných dôvodov kontraindikované, ponúkam recept ryžová kaša uvarená vo vode v pomalom hrnci. Kaša je chutná a jemná, hustá a mierne viskózna. Takáto kaša môže byť, ak je to žiaduce, sladká pridaním cukru podľa chuti a znížením množstva soli. Uvarila som kašu v slanej verzii, ktorú môžeme podávať k mäsu, rybe, kuraciemu mäsu a pod. Sladká kaša možno podávať s čerstvé bobule alebo ovocie, džem, džem, med a pod. Hlavnou výhodou varenia ryžovej kaše v pomalom hrnci je, že ju nemusíte sledovať, kaša sa nepripáli ani neprilepí.
Ingrediencie
Na varenie ryžovej kaše na vode v pomalom hrnci budete potrebovať:
guľatozrnná ryža - 1 viac pohárov;
voda - 4 viac pohárov;
soľ - 0,5 lyžičky;
maslo - 20 g.
Kroky varenia
Nastavte program "Mliečna kaša" na 1 hodinu. Zatvorte veko multivarky a môžete sa venovať svojej práci.
Po skončení programu pridáme do hotovej kaše maslo, premiešame.
Jemná a chutná ryžová kaša varená na vode v pomalom hrnci, podávaná horúca ako príloha alebo samostatné jedlo.
Ryžová kaša v pomalom sporáku Redmond, varené vo vode alebo mlieku, sa môže stať nielen lahodná príloha vhodné k akémukoľvek mäsu či rybe, ale aj nezávislé jedlo. S trochou praxe zvyčajné jedlo prekvapí blízkych rozmanitosťou chutí, ktoré možno získať kombináciou s rôznymi produktmi. Kastról zo včerajšej večere bude skvelým doplnkom k čaju a ryža s mletým mäsom v pomalom hrnci bude obľúbenou večerou zaneprázdnených ľudí. Jednoduchosť varenia, ako aj moderné technické vybavenie vám umožní vychutnať si perfektná chuť s minimálnym úsilím. Recepty s fotografiami určite inšpirujú kulinárske zážitky.
Ryžová kaša je veľmi užitočná pre dospelých aj deti.
Mliečna ryžová kaša v pomalom hrnci Polaris sa ukáže ako mimoriadne jemná a voňavá. Ale aj keď použijete zariadenie od inej spoločnosti, mlieko nikam „neutečie“ a pri správnom nastavení režimu sa nepripáli samotná obilnina. Hlavnou výhodou zariadenia tejto spoločnosti je prítomnosť špeciálneho režimu na varenie jedál na báze mlieka. Optimálne proporcie na varenie sú nasledovné:
- 1 st. ryža.
- 3-4 poháre mlieka.
- Soľ a cukor podľa chuti.
Na správnu prípravu misky musíte ryžu najskôr opláchnuť a vložiť do cedníka, vložiť do misy, pridať cukor, soľ, naliať mlieko. Vyberieme režim "Mliečna kaša" na 30-40 minút. Po signáli skontrolujeme, či dostanete tekutú ryžovú kašu, ak si želáte, môže byť hustejšia, ak ju necháte v režime ohrevu 10 minút. Pred podávaním môžete pridať kúsok masla, posypať jedlo strúhaným syrom a bylinkami, alebo jednoducho na vrch natrieť džem.
Pre zmenu
Na spestrenie každodenných raňajok bez obetovania ich užitočných a výživných vlastností pomôže ryžová kaša s hrozienkami v pomalom sporáku. Hrozienka sa už dlho považuje za sklad užitočných vitamínov, stopových prvkov, glukózy v ľahko transformovateľnej forme. Na jeho prípravu budete potrebovať:
- 1 st. ryža.
- 4 polievkové lyžice. mlieko.
- 1 st. voda.
- 2 polievkové lyžice hrozienok.
- Soľ, cukor - podľa chuti.
Pred varením misky opláchnite hrozienka vodou. V multivarke Polaris 0517 je dvojitý kotol, pripomínajúci zapustenú misku s otvormi, vložte tam čisté hrozienka. Umyté cereálie dáme do misky, zalejeme mliekom a vodou, pridáme soľ, cukor. Na vrch položte parný hrniec. Zapnite požadovaný režim na 35 minút. Mliečna ryžová kaša s hrozienkami je takmer dezertné jedlo, ktoré bude určite chutiť všetkým členom rodiny. Samotné bobule, keď sú varené, sú mäkké, šťavnaté, dopĺňajú pomerne neutrálnu obilninu so sladkou a kyslou chuťou.
Najprv nalejte potrebné množstvo ryže do misky multivarkára. Cereálie sa musia najskôr umyť.
Užitočná možnosť
Ryžová kaša so sušeným ovocím v pomalom hrnci bude chutnejšia, ak ju uvaríte vo vode, pretože ryžová kaša v mlieku môže mať nepríjemnú pachuť. Vzhľadom na nasýtenie sušeného ovocia vitamínmi a stopovými prvkami prinesú raňajky dvojité výhody. Recept zahŕňa použitie nasledujúcich zložiek:
- 1 st. ryža.
- 50 g sušených marhúľ, sliviek, vlašských orechov.
- 50 g masla.
- 4 polievkové lyžice. voda.
- 5 g soli.
- Med podľa chuti.
Umyte sušené ovocie. Aby kaša so sušenými marhuľami a sušenými slivkami mala krásnu farbu, musia byť nakrájané na veľké plátky. Všetky ingrediencie vložte na dno misky. Ak používate Philips alebo Vitek bez cereálneho režimu, môžete použiť program dusenia po dobu 35 minút. Po signáli položte jedlo na taniere, posypte drvenými orechmi a tiež vložte med. Poznámka: Kaša uvarená bez mlieka sa uchováva v chladničke až tri dni, a preto ju možno pripraviť na budúce použitie.
Mnohí dnes už dospelí chvejúc si spomínajú na „matkino“ jedlo ochutené jablkami. Ryžová kaša s jablkami v pomalom hrnci sa bude javiť ako spôsob, ako sa vrátiť do detstva, ako aj potešiť svojich vlastných kocúrikov. Na to budete potrebovať:
- 1 st. ryža.
- 3 čl. mlieko.
- 1 st. voda.
- Štipka soli.
- 2 stredne veľké tvrdé jablká.
- Cukor alebo med podľa chuti.
Hotovú kašu môžeme ozdobiť aj strúhaným syrom alebo džemom.
Ovocná ryžová kaša v mlieku bez vody môže mať zvláštnu pachuť, pridanie vody zaistí, že k takýmto problémom nedôjde. Táto metóda sa dá použiť na zabránenie pripálenia, ak varíte ryžovú kašu v Panasonic 18, kde nie je žiadny špeciálny režim. Opláchnite cereálie, položte ich so všetkými ostatnými ingredienciami na dno misky. Doba varenia 30-35 minút. Po signáli ochutnajte, pretože ak sú jablká kyslé, jedlo sa dá osladiť pridaním cukru alebo medu. Pred podávaním podávajte jedlo s nastrúhanými vlašskými orechmi.
Nápad pre gurmánov
Ľuďom, ktorí neustále hľadajú nové gastronomické zážitky, možno odporučiť, aby si uvarili mliečnu ryžovú kašu bez kvapky mlieka. Ako je to možné? V prípade použitia mliečny výrobok rastlinného pôvodu. Kokosové mlieko - mastné, husté, stredne sladké, voňavé - je ideálnym základom pre ryžové obilniny, ktoré mu nezvyčajná chuť. Ryžová kaša s kokosovým mliekom v pomalom hrnci môže prekvapiť aj tých najnáročnejších milovníkov tejto obilniny, pretože tento recept ju otvorí úplne novým spôsobom:
- 3 čl. kokosové mlieko.
- 1 st. voda.
- Štipka soli.
- Polievková lyžica cukru.
- 50 g masla.
- 1 st. ryža.
Na dno misky dáme umytú ryžu a suché ingrediencie. Nalejte kokosové mlieko a vodou. Varte v režime mlieko 35 minút. Po signáli pridajte olej. Deti aj dospelí zhltnú takéto jedlo na oboch líčkach a jemnú tropickú vôňu určite dopraje každému dobrá nálada. Jedlo môžete podávať pred podávaním s plátkami ananásu alebo banánu.
Nezvyčajná, ale veľmi chutná kaša
jahodová radosť
Sladké ryžové cereálie s mliekom v pomalom hrnci zvyčajne potešia deti. Vyskúšajte tento jarný recept:
- 1 st. ryža.
- 2 polievkové lyžice. jahody.
- 4 polievkové lyžice. mlieko.
- 2 vajcia.
- 0,5 st. práškového cukru.
- Cukor, soľ, vanilka podľa chuti.
Cereálie začneme variť ako bežnú mliečnu ryžovú kašu v pomalom hrnci. Počas prípravy jedla vykonávame jednoduché kulinárske manipulácie: žĺtky rozšľahajte s vanilkou a lyžicou cukru, nakrájajte jahody na kocky. Samostatne musíte poraziť práškového cukru s bielkovinami. Keď prístroj vydá signál, primiešajte mliečnu kašu so žĺtkami. Teraz musíte položiť pochúťku na porciované taniere. Ozdobíme nakrájanými jahodami, navrch poukladáme rozšľahané veveričky. Pre dieťa budú takéto raňajky nezabudnuteľnou udalosťou.
výdatné recepty
Ryžová kaša s mäsom v pomalom hrnci nie je vždy pilaf. Technika jeho prípravy je oveľa zložitejšia. Budeme brať do úvahy najviac jednoduchými spôsobmi varenie mäsový pokrm pre celú rodinu.
Deti sa potešia, ak im takúto kašu uvaríte.
Ryža s kuracím mäsom
- 1,5 st. ryža.
- 3 čl. voda.
- Stredná mrkva.
- Stredná žiarovka.
- Zeleninový olej.
- 1 kuracie filé.
Ryžová kaša s kuracím mäsom v pomalom hrnci sa pripravuje veľmi jednoducho: pripravenú zeleninu nakrájajte pohodlným spôsobom a vložte ju na dno misy a namažte ju zeleninový olej. Na zeleninu poukladáme kuracie kúsky, pridáme umytú ryžu, zalejeme vodou. Nezabudnite pridať svoje obľúbené korenie. Veľmi zaujímavú chuť získate spojením ryže a oregana. Je lepšie variť ryžovú kašu v pomalom hrnci v režime "pilaf" po dobu 40 minút. Ak chcete v lete využiť odložený štart, kúsky mäsa najskôr zamrazte.
Recepty pre bakalára
Na prípravu ryžovej kaše je jednoducho hriech nepoužiť prívarok. Ide predsa o cenovo dostupný spôsob, ako ochutiť bežné cereálie. Jedlo s gulášom v pomalom sporáku sa ukáže ako výživné, vysokokalorické a ak tam pridáte trochu cesnaku a byliniek, bude to super chutné. Kukuričná kaša s dusením v pomalom hrnci to bude tiež veľmi chutné a recept sa dá použiť rovnako.
- 1,5 st. obilniny.
- 200 g duseného mäsa.
- Žiarovka.
- Mrkva.
- Soľ podľa chuti.
Vyberte guláš z nádoby, jemne nasekajte nožom a vložte do pomalého hrnca. Pridajte nakrájanú mrkvu a cibuľu, opečte dusením do mäkka. Zlejeme ryžu, zalejeme vodou, osolíme. V Borku môžete variť v režime „krupy“, ak varíte kašu v multivarke Polaris, použite program „pilaf“.
Cook ryžové krúpy môžete s mletým mäsom, hubami alebo oboma komponentmi naraz. Jedlo s mletým mäsom v pomalom hrnci bude chutnejšie, ak pridáte klasické korenie na pilaf. Preberáme pomery náplne, obilnín a pomocných prísad z predchádzajúceho receptu.
Ako teda uvariť jedlo s hubami v pomalom sporáku? Smažte všetky huby, kým sa neuvaria, nie pomocou panvice, ale zariadenia (v šarlátovom pomalom sporáku je špeciálny režim), pridajte k nim zeleninu, pridajte obilniny, nalejte vodu, soľ, varte, kým sa neuvarí v režime dusenia, pilaf , kaša, obilniny, pohánka.
Miska s mletým mäsom v pomalom sporáku sa pripravuje podľa rovnakého princípu - smažte mleté mäso so zeleninou až do varenia, zmiešajte s ryžou. Ako variť a koľko, vám povie intuícia - proces je podobný duseniu a štandardný čas je od pol hodiny.
Toto jedlo je ideálnou prílohou.
Dezert
Ak rodina nemá veľmi rada ryžovú kašu s mliekom, kastról sa stane jej alternatívou. Ryžový kastról môže byť sladký a mäsitý, musíte si vybrať podľa svojich preferencií. Video nižšie ukazuje sladký kastról, ktorý sa stane úžasný dezert na čaj. Je skvelé, že na jej pečenie môžete použiť multifunkčné zariadenie.
Ryžová mliečna kaša v pomalom hrnci je skvelými raňajkami pre celú rodinu, ak k jej príprave pristupujete s fantáziou. Súčasná rozmanitosť produktov umožňuje úžasné experimenty.
Ak varíte ryžovú kašu s mäsom, stane sa vysokokalorickou výdatné jedlo, ktorý je jednoducho potrebný pre mužov a teenagerov, ale kastról je pre prípad neplánovaného prijatia hostí.
Ryža je produkt bohatý na komplexné zdravé uhľohydráty a obsahuje aj jedinečné mikroelementy a vitamíny. Pocit sýtosti po zjedení ryžovej kaše sa dostaví rýchlo a trvá dlho. Hustá alebo tekutá lahodná ryžová kaša v pomalom hrnci s mliekom je skvelou voľbou pre rýchle, sýte a chutné raňajky ktorý dodá energiu na dlhú dobu a dodá dobrú náladu.
Akýkoľvek recept na ryžovú kašu v pomalom hrnci s mliekom, ako každý iný, napríklad ovsená kaša, je pomerne jednoduchý.
Aby však bolo jedlo dokonalé, je dôležité vziať do úvahy niektoré jemnosti prípravy.
Okrem toho stojí za to hneď povedať, že tu je všetko individuálne - niekto miluje hustú sladkú kašu, niekto má rád tekutinu a úplne bez cukru a niekto jedáva čokoľvek, ale iba s hrozienkami.
Vyskúšajte túto alebo tú radu, experimentujte s proporciami a doplnkovými produktmi, aby ste našli svojho obľúbeného.
Na lahodnú ryžovú kašu je najlepšie zvoliť okrúhlu ryžu – je lepkavejšia. V zásade je vhodná akákoľvek ryža, dlhozrnná, hnedá, dusená a iné odrody, ale výdatná voňavá kaša sa získava presne z guľatej.
Na tučnom mlieku sa jedlo ukáže byť chutnejšie, ale aj vysokokalorické. Plnotučné mlieko je náchylné na „výstrely“ z riadu, preto ho treba mierne riediť vodou.
Používa sa na varenie a milovaný mnohými kondenzovaným mliekom. Ryžová kaša v kondenzovanom mlieku sa varí takto: kondenzované mlieko sa pridá do vriacej vody 1: 1 a dôkladne sa premieša, potom sa položia ďalšie produkty. Zároveň opatrne s cukrom - ak je už v kondenzovanom mlieku, nepridávajte nič.
vysoko zaujímavé jedlá vyrobené z kokosového mlieka. Zriedi sa rovnakým spôsobom ako kondenzovaný, stupeň sladkosti sa riadi podľa chuti.
Počas varenia v pomalom hrnci nie je potrebné misku miešať.
Funkcia odloženého štartu
Odložený štart – funkcia na odloženie začiatku varenia, veľmi pohodlná vec.
Čas oneskorenia určuje používateľ pomocou časovača.
To vám umožní získať hotové horúce jedlo v správnom čase.
Ráno si môžete dať raňajky s horúcou kašou, pričom do misky vložíte jedlo z večera.
Táto funkcia je dostupná takmer vo všetkých populárnych multivarkách a tlakových hrncoch.- Bork, Mulinex, Polaris, Panasonic, Philips, Redmonod, Scarlet.
- užívateľ kladie výrobky (nevyhnutne chladené a čerstvé, aby mlieko do rána nekyslo);
- nastaví program, podľa ktorého sa bude jedlo pripravovať („Kaša“, „Mliečna kaša“, „Polievka“, „Pilaf“, „Krupa“ a niektoré ďalšie vstavané programy);
- vyberie čas začiatku programu. Ak sú potrebné raňajky do 7:00 a program automatickej prípravy mliečnej kaše je navrhnutý na 30 minút, používateľ nastaví čas začiatku na 6:30.
Tekuté alebo husté?
Aká je konzistencia ryžovej kaše v pomalom hrnci s mliekom, určite pomery obilnín a tekutiny.
Viskózna kaša sa pripraví z 1 dielu obilnín a 3 dielov tekutiny. V tomto prípade je vhodné mlieko zriediť na polovicu horúcou vodou.
vysoko hustá kaša sa získava v pomere obilnín a tekutiny 1: 2. Najprv je však vhodné uvariť ryžu vo vode. do polovice varenia, potom vodu sceďte a nahraďte ju vriacim mliekom. Ak to neurobíte, ryža jednoducho prihorí.
Tekutá ryžová kaša v pomalom hrnci v mlieku sa varí v pomere obilnín a tekutiny 1: 4.
recept na mliečnu ryžovú kašu
V mojom detstve bolo zvykom začínať ráno mliečnou kašou. Teraz chcem zakoreniť túto tradíciu v mojej rodine, ale môj manžel kategoricky odmieta jesť kašu, okrem jednej ryže. Preto je najobľúbenejšou možnosťou ryžová kaša s mliekom. Nedeľné raňajky už vo vlastnej rodine.
Mliečnu kašu si samozrejme môžete uvariť v hrnci, ako varili mamy a babičky, ale ja mám rád mliečnu ryžovú kašu v pomalom hrnci. prečo? Po prvé, táto príprava šetrí čas, pretože nemusíte mlieko neustále miešať a sledovať. Po druhé, nebolo možné, aby sa kaša pripálila. Po tretie, jedlo sa ukáže ako veľmi chutné, jemné.
- Kuchyňa: Ruská Typ jedla: mliečna kaša Spôsob varenia: v pomalom hrnci Porcie: 3 40 min
Ingrediencie:
- ryža - 1 multi-sklo
- mlieko - 4 multi-poháre
- cukor - 1,5 lyžice
- soľ - 1/3 lyžičky
- kúsok masla.
Spôsob varenia:
Zalejeme studeným mliekom.
Soľ, cukor a pridajte maslo. Premiešame. Aktivujeme režim "Kaša", zatvoríme veko multivarky a varíme pol hodiny. Po uplynutí stanoveného času vypnite „zázračnú panvicu“, obsah dobre premiešajte a zatvorte veko na ďalších 10 minút.
Kašu rozložíme na taniere a zavoláme k stolu našich milovaných členov domácnosti. Dobrú chuť!
Ako urobiť kašu chutnejšiu?
Ryžová mliečna kaša je chutná sama o sebe, no ak ju budete jesť často, môže vás omrzieť.
Vstup do štandardný recept nové produkty, môžete získať rôzne chute a bohaté arómy.
Všetky prísady sa zvyčajne zavádzajú po varení, pretože ak sa zavedú skôr, môžu vyvolať skladanie mliečnych bielkovín.
- hrozienka, sušené marhule, sušené slivky opláchnite horúcou vodou, nakrájajte na kúsky rovnakej veľkosti, vložte do rozpusteného masla a trochu - asi 3-5 minút, zohrejte na miernom ohni alebo vo vodnom kúpeli. Potom pošlite do kaše minútu alebo dve pred koncom programu varenia;
- čerstvé jablká, hrušky a iné ovocie s hustou šťavnatou dužinou sa pridávajú nakrájané na kúsky (je lepšie ich nešúpať, pretože šupka je bohatá na pektín a vitamíny) 5-7 minút pred koncom programu varenia. Ryžová kaša s jablkami v pomalom hrnci je obzvlášť dobrá, ak pridáte trochu škorice;
- s bobuľami trochu iná situácia. Z čerešní, čerešní a iného ovocia musíte odstrániť tvrdú kosť. Je tiež žiaduce odstrániť semená z hrozna. Z ríbezlí, jahôd - opatrne odstráňte "antény" - stopky. Bobule alebo ich kúsky je lepšie len posypať hotovú kašu pred podávaním. Je nežiaduce variť ich - dávajú veľa šťavy a robia kašu nadmerne tekutou a strácajú jasnú chuť;
- chutné s orechmi. veľké kusy orechy sa pridávajú 10 minút pred koncom varenia a posypú sa strúhanými orechmi hotové jedlo. Na zvýraznenie orieškovej chuti ich možno zľahka opražiť na suchej panvici;
- ryžovú kašu s banánmi jedia aj tí, ktorí ju veľmi nechutí Toto milujú všetky deti. Pár minút pred koncom programu vložíme do takmer hotového jedla banánové pyré alebo kúsky ovocia a štipku jemne mletého muškátového orieška. Ak sú banány veľmi mäkké a zrelé, potom do kaše nemôžete pridať cukor, aj tak to bude sladké;
- ananás - pre milovníkov exotiky. Kocky ananásu sa zmiešajú s medom, a keď dajú trochu šťavy, pridajú sa do hotovej horúcej kaše.
- z pomaranča kôra sa odstráni - potom sa ňou posype kaša pred podávaním na ozdobu. Potom sa vytlačí šťava, ktorá sa naleje do takmer pripravenej kaše pár minút pred signálom časovača. Namiesto čerstvý pomaranč je dobré brať mleté kandizované ovocie z pomarančová šupka alebo džem napríklad s rebarborou, ktorej recept je tu;
- sa pridáva do hotovej kaše a med, najlepšie pohánka alebo iná odroda s výraznou arómou. Varenie kaše po pridaní medu nie je žiaduce;
- rozprávanie o koreninách potom sa hodí škorica, muškátový oriešok, mletý zázvor, vanilín, citrónová kôra, pražené sezamové semienka alebo lúpané opekané slnečnicové semienka.
Poznámka pre ženy v domácnosti
Aby mlieko „neutieklo“, steny multivarkovej misky by mali byť namazané maslom.
Formulár na varenie v pare, ktorý je súčasťou multivarky, vás tiež ušetrí od takýchto problémov - stačí ho nainštalovať po naložení všetkých ingrediencií a spustiť gadget.
Ak sa do misky s ryžou vložia hrozienka, datle, mali by sa tiež umyť.
Ak je jedlo pripravené pre dojčatá alebo starších ľudí, pre ktorých je ťažké žuť, potom sa na konci varenia musí preniesť z misky multivarky do misky mixéra a vyšľahať
Obilniny sa umiestnia do misky, pridá sa maslo, korenie a naleje sa mliekom. Niekedy sa mlieko najprv privedie do varu a potom sa pridajú suché prísady.
Užitočné video
Ak nemôžete pracovať s oneskoreným štartom, odporúčam vám pozrieť si video s receptom na prípravu kaše z mlieka a ryže v pomalom hrnci Polaris. Je to jednoduché:
Ryžová kaša v pomalom hrnci
Možnosť 1: Klasická ryžová kaša v pomalom hrnci na vode
Recept na jednoduchú ryžovú kašu v pomalom hrnci, ktorá sa varí na vode. Toto jedlo sa často používa v strave ľudí, ktorí netolerujú laktózu alebo jednoducho nemajú radi mlieko. Kaša je často základom pre následné pridávanie orechov, čerstvého a sušeného ovocia, džemu, medu.
Ingrediencie
- 1 st. ryža
- 3 čl. voda;
- 30 gramov oleja;
- 0,5 lyžičky soľ;
- 30 gramov cukru.
Spôsob varenia
Roztrieďte ryžu, odstráňte pokazené zrná. Je lepšie používať okrúhle odrody, nie je potrebné brať veľkú obilninu, dokonca aj rez je vhodný na kašu. Dôkladne opláchnite, aspoň päťkrát vymeňte vodu, posledný sceďte. Nalejte umytú ryžu do misky multivarkára.
Odmerajte vodu. Ak potrebujete hustú kašu, môžete znížiť množstvo na 2,5 pohára. Pre viac tekutých možností môžete zvýšiť na štyri poháre. Nalejte cereálie s odmeranou vodou.
Pridajte soľ. Bez nej bude chuť kaše „prázdna“. Okamžite pridajte cukor. Ak potrebujete slanú verziu, potom túto zložku vylúčime alebo dáme pár štipiek na chuť.
Do misky pridajte olej na predpis. Počas pôstu môžete variť s prídavkom rastlinné tuky, ale znížte množstvo na 15 ml.
Zatvorte veko multivarky. Zapnite program Kasha a počkajte na signál pripravenosti.
Misku premiešajte, naaranžujte na taniere a podávajte kašu na stôl.
Ak je recept určený pre pomalý hrniec, použite na meranie produktov šálku zo zariadenia, ktoré je súčasťou súpravy. Je to on, kto je uvedený vo všetkých receptoch, ale môžete jednoducho dodržať dané proporcie a odmerať ingrediencie bežnou šálkou.
Možnosť 2: Ryžová kaša v pomalom hrnci s mliekom
Mliečna verzia kaše, ktorá bude skvelými raňajkami. Predpokladá sa, že večer môžete dať jedlo do pomalého hrnca, ale nie v tomto prípade. mlieko - rýchlo sa kaziaci produkt a je lepšie ho pridať bezprostredne pred varením. Nezabudnite tiež zriediť vodou.
Ingrediencie
- 700 ml mlieka;
- 200 ml čistej vody;
- 200 gramov ryže;
- 30 gramov oleja;
- 25 gramov cukru;
- 5 gramov soli.
Spôsob varenia
Ryža sa iba premyje studená voda. Ak sú pokazené a tmavé zrná, okamžite ich odstráňte. Vypustite všetku vodu, nalejte cereálie do misky multivarkára.
Odmerajte mlieko a vodu. Nalejte ryžu. Predpokladá sa, že len kaša s mliekom nie je taká chutná, vždy ju treba riediť.
Pridajte soľ s cukrom, ihneď vložte predpísané množstvo oleja.
Všetky ingrediencie premiešajte špachtľou, zatvorte multivark. Nastavte režim "kaša", varte misku 25 minút. Potom nechajte ďalších 15 minút zahrievať.
Otvorte pomalý hrniec, kašu dôkladne premiešajte. Ak chcete, pridajte viac masla alebo cukru.
Nie všetky multivarky majú režim "Kaša". V niektorých zariadeniach ho nahrádzajú programy Pilaf, Krúpy, Ryža, Pohánka. Pred použitím je vhodné zoznámiť sa s prístrojom a návodom na obsluhu.
Možnosť 3: Ryžová kaša v pomalom hrnci s mäsom
Mäsová verzia ryžovej kaše v pomalom hrnci. Ide o všestranné jedlo, ktoré možno podávať na raňajky, obed alebo večeru. Tu sa jedlo pripravuje z bravčového mäsa, podľa uváženia si môžete vybrať tučné alebo chudšie kúsky.
Ingrediencie
- 350 gramov ryže;
- 750 ml vody;
- 300 gramov bravčového alebo hovädzieho mäsa;
- 150 gramov cibule;
- 40 ml oleja;
- soľ;
- 0,2 lyžičky korenie.
Spôsob varenia
Cibuľu nakrájajte na kocky. Nalejte olej do multivarky, nastavte režim vyprážania. Zohrejte tuk a pridajte pripravenú zeleninu, varte 5 minút.
Opláchnite kúsok, nakrájajte na malé kocky nie viac ako centimeter. Kusy, ako na varenie pilaf, je lepšie nerobiť. Pridajte k cibuli, smažte ešte asi 15 minút.
Opláchnite a rozdeľte ryžu. Môžete použiť dlhé, okrúhle, veľké alebo malé obilniny, ako chcete. Vypustite z neho všetku vodu, nalejte na mäso.
Krok 4:
Vriacu vodu odmeriame, osolíme, voda by mala osoleť, asi plná lyžička, sem môžeme naliať aj korenie. Všetko dôkladne premiešajte, nalejte do pomalého hrnca. Nepoužívajte studenú vodu, pokazí to nielen chuť misky, ale aj obal misky.
Zatvorte, varte v režime "Kaša" 30 minút.
Po zaznení signálu nechajte zariadenie na ohreve ďalších 10 minút, potom môžete misku zamiešať a ochutnať. Pri podávaní dopĺňame bylinkami, čerstvou alebo nakladanou zeleninou.
Podobným spôsobom môžete variť mäsová kaša s kuracím, králičím alebo akýmkoľvek iným druhom mäsa k nemu môžete pridať nielen cibuľu, ale aj mrkvu, paradajky, papriku, meniť druhy korenia.
Možnosť 4: Ryžová kaša v pomalom hrnci s tekvicou
Recept na toto jedlo uvádza množstvo čistej tekvicovej dužiny bez semien a kôry. Je lepšie používať stolové odrody, vyznačujú sa jasom a sladkosťou. Jedlá z takejto tekvice sú oveľa chutnejšie.
Ingrediencie
- 350 gramov zrelej tekvice;
- 600 ml mlieka;
- 400 ml vody;
- 300 gramov ryže;
- 30 gramov cukru;
- 25 gramov oleja;
- 0,5 lyžičky soľ.
Spôsob varenia
S kúskom oleja na predpis husto potierajte steny multivarky a dno. Dužinu tekvice nakrájame na malé kúsky, preložíme, zalejeme 3 polievkovými lyžicami vody. Zatvorte pomalý hrniec, zapnite program „Hasenie“ a varte tekvicu presne 15 minút.
Roztrieďte suchú ryžu, cereálie dôkladne umyte v studenej vode. Nalejte do misky s tekvicou.
Uvarte alebo jednoducho zohrejte mlieko zmiešané s vodou na predpis do horúceho stavu. Môžete použiť panvicu, pripraviť ju na sporáku alebo vložiť do mikrovlnnej rúry. Nalejte tekutinu do pomalého hrnca vedľa ryže.
Kašu osolíme. Zaspať kryštálový cukor Sumu môžete ľubovoľne zvyšovať alebo znižovať. Všetky ingrediencie spolu s tekvicou premiešame vareškou.
Zatvorte multivark. Preusporiadajte program z režimu „Hasenie“ na „Kaša“ alebo „Cereálie“. Nastavte 30 minút.
Po signáli sa musí varené jedlo premiešať. Tekvicovú kašu podávame s maslom, jedlo môžete doplniť hrozienkami, medom, pečené jablko Alebo len posypte mletou škoricou.
Ak sa ryžová kaša pripravuje s okrajom alebo vopred, je vhodné ju urobiť redšou, to znamená pridať viac vody asi o pohár. Obilniny dobre napučiavajú, pretože trvá na tom, jedlo sa stáva oveľa hustejším. Ak sa to robí striktne podľa normy, potom po niekoľkých hodinách môže byť rezané nožom.
Recepty na zdravé ryžové kaše v pomalom hrnci s mliekom
Mliečna kaša bola vždy považovaná za skvelú možnosť na raňajky, najmä pre malé deti.
Začnite svoj deň voňavým a zdravá strava veľmi správne rozhodnutie pre vás a vaše dieťa, vzhľadom na to, že cereálie poskytujú málo kalórií a náboj živosti pomôže v každodenných činnostiach na dlhú dobu.
Treba poznamenať, že pri príprave takéhoto jedla v pomalom sporáku je jemnejšie a chutnejšie ako pri varení v hrnci. Pre toto všetko potrebné prísady zapadne do misky, veko je upevnené a je zvolený určitý režim.
Koľko gramov ryže je v jednej multišálke?
Na získanie kvalitný výrobok je potrebné dodržiavať recept na prípravu jedla a najmä pomery jeho zložiek. V tomto prípade sa používa multisklo, cez ktoré sa výrobky merajú.
Takéto meracie prístroje sú zahrnuté v zozname príslušenstva pre multivarku. Výrobcovia spravidla vybavujú takéto poháre objemom 180 ml.
Recepty ponúkané v návode pre multivarky sú zamerané práve na takúto hodnotu. Čo ak však potrebujete nastaviť počet gramov produktu?
V súčasnosti výrobcovia takýchto zariadení začali označovať odmerku nielen v mililitroch, ale aj v gramoch.
Takže, aby ste získali chutné a užitočný produkt, je potrebné vziať do úvahy niekoľko bodov. Ak teda preferujete napr drobivá kaša, pred varením treba ryžu dôkladne umyť a nechať 1 hodinu v studenej vode (v tomto prípade treba uprednostniť dusenú ryžu).
Ak ste fanúšikom mäkkej kaše, potom je lepšie použiť obilniny s okrúhlym zrnom.
Zvážte varenie lahodnej ryžovej kaše s mliekom v multivarkách od rôznych výrobcov.
"Polaris"
Ryžová kaša s mliekom v tomto pomalom hrnci má veľmi jemnú textúru, nepripaľuje sa a mlieko zostáva počas varenia v miske.
Na jedlo si musíte vziať pol pohára guľatozrnnej ryže, pridať lyžicu cukru, pohár vody a mlieka, malý kúsok masla.
Všetky produkty dáme do misky.
Všetko je dôkladne premiešané.
Zatvorte veko a stlačte tlačidlo „Mliečna kaša“, ktoré je určené na 30-minútový proces varenia.
Môžete tiež použiť režim "Rice".
Po varení je potrebné použiť režim „Vykurovanie“ na približne 15 minút.
Ponúkame vám videorecept na mliečnu ryžovú kašu v pomalom hrnci tejto spoločnosti:
"Redmond"
Multivarky tejto spoločnosti sú medzi ženami v domácnosti veľmi obľúbené. Sú pohodlné a funkčné.
Akékoľvek jedlá sú vďaka takýmto jednotkám chutné a zdravé.
Na prípravu takejto ryžovej kaše v mlieku v multivarke Redmond musíte dodržať nasledujúci postup.
- Pol litra mlieka;
- 5 polievkových lyžíc ryže;
- Soľ, cukor, olej - podľa vášho vkusu;
- Polovica banánu a slivka.
Ryžu prepláchneme, dáme do hrnca, pridáme mlieko, cukor, soľ, olej. Aby sa všetko zmiešalo.
Zatvorte veko multivarky a vyberte režim varenia „Kaša“, nastavte čas na 35 minút, začnite. Čakáme na pripravenosť zvukovým signálom.
Ak chcete hustejšiu kašu, môžete si nastaviť aj režim ohrevu. Ovocie očistíme a nakrájame. Pokrm dáme na tanier a pridáme banán a slivku.
Nižšie uvidíte celý proces varenia ryže s mliekom v Redmondskej jednotke:
"Panasonic"
Pre tento model bude recept nasledujúci:
- 1 liter mlieka;
- 100 gramov ryže;
- 4 polievkové lyžice cukru;
- Soľ, olej (podľa vašich preferencií).
Všetko vložíme do multivarkovej panvice, pripevníme veko a zvolíme program „Mliečna kaša“. Čas varenia sa vypočíta automaticky a je asi hodinu, nemôžete ho zmeniť.
Kaša sa ukáže ako riedka. Môžete k tomu pridať čokoľvek, čo chcete. Môže to byť akékoľvek ovocie, bobule, orechy.
Ak sa kaša na raňajky podáva ako hlavný chod, potom môžete piecť sukulenty na čaj. Zdieľame s vami babské recepty! Užitočné sukulenty s tvarohom: recepty krok za krokom s fotografiami. Tu je také pečenie s výhodami - kombinácia nesúrodých!
Na nose dovolenky? Pečte hus v rúre podľa jedného z receptov v článku o varení. Jedlo ozdobí hostinu a nasýti vašich drahých hostí!
Ďalší sviatočný pokrm- želé z hovädzí jazyk. Tu sú spôsoby varenia krok za krokom. Ak ste predtým nezvládli toto jedlo krásne a chutné, potom ho s našimi tipmi bez problémov uvaríte!
"Mulinex"
Ryžová kaša s mliekom v multivarke Mulinex sa vykonáva veľmi jednoducho. Na jeho prípravu je potrebné:
- Mlieko v množstve troch odmeriek;
- Voda - dve poháre;
- Krúpy s okrúhlym zrnom;
- Cukor, soľ podľa vášho vkusu;
- Olej.
Krúpy dobre prepláchnite v čistej vode a sceďte cez sitko.
Ryžu presunieme do hrnca, pridáme mlieko a vodu, cukor, soľ, dôkladne premiešame.
Opravíme veko, nasadíme rovnaký program ako na predchádzajúcom zariadení.
Čas varenia sa zaznamená, zostáva čakať na zvukový signál.
Na konci procesu sa multivarkár prepne do pohotovostného režimu, vďaka čomu pokrm dosiahne požadovanú konzistenciu.
Ak vaše zariadenie nemá vyššie uvedenú funkciu, obľúbené jedlo varené v režime "Polievka / dusené mäso".
"Scarlett"
V multivarke Scarlett uvaríte aj ryžovú kašu v mlieku. Aby ste to dosiahli, musíte si vziať produkty podľa vyššie uvedených receptov požadované množstvo, podľa toho, akú kašu preferujete - hustú alebo strednú hustotu.
Krúpy sa premyjú, kým sa nedosiahne čistá voda. Voda sa naleje do panvice v pomeroch podľa receptu, privedie sa do varu, pridá sa ryža, zmieša sa, zvolí sa režim „Polievka“.
Po desiatich minútach musíte program zastaviť a ryžu vložiť do cedníka. Do misky nalejte mlieko, pridajte cereálie, soľ, cukor, dôkladne premiešajte, vyberte program „Mliečna kaša“, ktorý trvá 30 minút.
Počkajte na signál ukončenia procesu varenia a vypnite spotrebič. Ak necháte kašu odstáť v režime ohrevu asi 10 minút, potom zhustne.
Tekutá mliečna ryža - chutné jedlo na raňajky
Pravdepodobne budú mnohí súhlasiť, že tekutá ryžová kaša s mliekom v pomalom hrnci alebo tlakovom hrnci je veľmi dobrá na raňajky pre dospelých aj deti. Tak si jednu spravíme dnes ráno.
Budeme potrebovať: 
- Ryža - pol pohára;
- Cukor - 2 veľké lyžice;
- Soľ - štvrtina lyžice;
- Maslo - 50 gramov;
- Mlieko - štyri poháre.
Pridáme aj 100 gramov hrozienok (možné je aj iné sušené ovocie) alebo čerstvé jablká, slivky, orechy a pod.
Ryžu prepláchneme pod tečúcou vodou, dáme do misky, pridáme potrebné korenie, maslo, zalejeme mliekom. Sušené ovocie opláchnite a položte na vrch.
Nastavíme režim "Mliečna kaša" a čakáme na výsledky. Čerstvé ovocie je lepšie pridať, keď je kaša hotová.
Je lepšie brať mlieko zriedené vodou, aby miska neutiekla. Ryžová kaša je veľmi jemná a dusená.
Recept na ryžovú kašu bez mlieka v pomalom hrnci
Okrem mliečnej kaše v pomalom hrnci je ryža bez mlieka, ochutená zeleninou a mäsom, voňavá a drobivá. V tomto prípade musíte vziať:
Na varenie je potrebné olúpať a nakrájať mrkvu, cibuľu, inú zeleninu, mäso, všetko naliať kyslou smotanou. Prepnite pomalý hrniec do režimu „Frying“, všetko smažte asi 10 minút, potom pridajte cereálie a pokračujte v varení asi tri minúty v rovnakom režime.
Potom pridajte dva poháre vody, dobre premiešajte a zapnite program "Krupa". Čakáme na signál o ukončení procesu. Dáme do misiek, posypeme bylinkami.
Neuveriteľná mňamka je pripravená!
Ponúkame vám ďalšiu verziu ryže varenej v pomalom hrnci s kuracím mäsom:
Samozrejme, v súčasnosti je multivarka jednoducho neoceniteľným pomocníkom pre každú gazdinku v kuchyni. Ale aj takéto moderné zariadenie má svoje nevýhody.
Mnohé ženy v domácnosti sa napríklad sťažujú, že z tohto prístroja uniká mliečna kaša. Tu je niekoľko tipov, ako sa vyhnúť takýmto nepríjemným následkom:
- Pred varením je potrebné namazať hornú časť panvice olejom alebo ju vložiť do samotnej misky;
- Ak obilniny pred varením starostlivo triedite a opláchnete, pravdepodobnosť, že kaša utečie, sa niekoľkokrát zníži;
- Aby sa zabránilo takejto situácii, mlieko sa zriedi vodou;
- Ak viete, že sa proces varenia blíži ku koncu, môžete opatrne, aby ste sa nepopálili, odobrať ventil a vypustiť trochu pary.
Vzhľadom na všetky nuansy ste jednoducho odsúdení na získanie lahodného a vysokokvalitného jedla. Kulinársky úspech pre vás!
Tak sme sa dostali k experimentom v kuchyni! Takže odstráňte pomalý hrniec, vyberte bežnú panvicu a pozrite si video, v ktorom vám Yulia Vysotskaya povie, ako uvariť úžasne lahodnú ryžovú kašu s broskyňou:
Ryžová kaša s mliekom v pomalom hrnci
V pomalom hrnci je ryžová kaša s mliekom úžasne chutná! Ryža sa dobre uvarí a vďaka chradnutiu pod zatvoreným vekom je kaša veľmi jemná. Toto jedlo bude dobrá možnosť výdatné a zdravé raňajky. Ryžová kaša sa dá pripraviť na sladko aj na slano. V druhom prípade je kaša ideálna ako príloha ku kuraciemu mäsu alebo mäsu.
Zoznam ingrediencií:
- Mlieko - 1,5 šálky.
- Ryža - 0,5 šálky.
- Cukor, soľ - podľa chuti.
- Maslo - malý kúsok podľa chuti.
Varenie ryžovej kaše s mliekom v pomalom hrnci:
Ryžovú kašu s mliekom sme uvarili podľa tohto receptu v multivarke Polaris PMC 0527D.
Ryžová kaša s mliekom: diskusia o receptoch a recenzie
Kaša dopadla výborne, varila som ju v parnej miestnosti Polaris-517.
Ako uvariť mliečnu ryžovú kašu v pomalom hrnci March 4324?
Ako variť mliečnu ryžu v pomalom hrnci March 4324?
A ako dať mliečnu kašu do režimu
Som začiatočník, čo je multivarkový pohár
Urobila som ryžový nákyp a dopadol výborne. Aby sa nepripálila, povedala maslo, vzala ryžu 100 gramov, mlieko 350 a vodu 350. CUKOR SOĽ PODĽA CHUTIA. pripravený 33 min. Od včera bolo všetko naložené, ráno pripravené, bábätku chutilo. Ale manna akosi nie je veľmi dobrá.
Nedostávam ani kašu.
Veľmi chutná kaša sa ukázala ako multivarka supra
Kaša nezabrala.
Kúpil som si nový multivark s tlakom Polaris Rrs 1105 AD. Pokúsil som sa uvariť ryžovú kašu, ako je uvedené v knihe receptov. (Na 1 viac pohárov ryže 5 pohárov mlieka) Odporúča sa variť v režime mliečnej kaše 1 hodinu 15 minút. Výsledkom bola ryža uvarená v mlieku, nie kaša. Neexistuje žiadna viskozita, mlieko takmer nezhustlo. Áno, a hovorí, že teplota v tomto režime je 95 stupňov. Ani sa nepohne. Starý a lacný Polaris nebol problém (kaša bola rýchlo uvarená a bola dobrá) Možno má niekto taký istý a povie mi, ako varíte?
Skúste si uvariť ryžu vo vode a potom ju pripravenú na zriedenie mliekom, chutí najlepšie, nič nepripáli a neutečie.
Moja otázka znie, skúšal to niekto? Dá sa mlieko nahradiť sušeným mliekom alebo umelou výživou? Kto experimentoval?
Tak chutné a zdravé jedláčasto pripravené pre deti. Ale sú veľmi rozmarní a nejedia všetko, takže sa musíte snažiť, aby ste ich potešili. Ukážeme vám, že lahodná ryžová kaša v pomalom hrnci s mliekom nie je vôbec náročná.
Ingrediencie:
- Ryža (okrúhla) - 1 šálka;
- Mlieko - 1 sklo;
- Krém - 1 pohár;
- Cukor - 3 lyžice. lyžice;
- Voda - 1 pohár.
varenie:
- Keď je mliečna ryža hotová, pridajte do pomalého hrnca teplú smotanu. Nechajte ho v režime „ohrievanie“ 15 minút.
Ako uvariť tekutú mliečnu ryžovú kašu? (klasická verzia)
Ingrediencie:
- Ryža - 0,1 kg;
- Cukor - 1 polievková lyžica. lyžica
- Voda - 0,2 l;
- Mlieko - 0,2 l;
varenie:
- Všetku ryžu roztrieďte a niekoľkokrát prepláchnite pod tečúcou vodou.
- V kanvici prevarte 200 mililitrov čistenej vody.
- Nalejte umytú ryžu do misky multivarky a naplňte ju mliekom. Pridajte trochu cukru. Všetko zalejeme prevarenou vodou.
- Nastavte program "mliečna kaša" na 40 minút. Ak ho nemáte, poslúži režim „ryža“ alebo „kaša“.
- Keď multivarkár dokončí svoju prácu, neotvárajte ho. Nechajte ryžu postáť ďalších 10-15 minút.
- Teraz otvorte veko a pridajte kúsok masla. Všetko premiešame a tekutú kašu rozložíme na taniere.
Ryžová kaša s tekvicou
Ingrediencie:
- Tekvica - 0,15 kg;
- Soľ - 2 štipky;
- Mlieko - 5 multi-pohárov;
- Ryža (okrúhla) - 2 viac pohárov;
- Med - 3 čajové lyžičky;
- Voda - 4 viac pohárov;
- Maslo - 1 polievková lyžica. lyžica.
varenie:
- Vyberte si zrelú tekvicu a ošúpte ju.
- Nakrájajte tekvicu na malé kocky.
- Namažte maslom nielen dno, ale aj steny spotrebiča.
- Na dno dáme roztlačenú tekvicu.
- Opláchnite ryžu. Čím viackrát ju umyjete, tým bude kaša drobivejšia. Vložte ho do multivarky.
- Všetko naplňte mliekom a vodou.
- Pridať k tekvicová kaša trochu soli a 3 lyžice medu, všetko premiešajte. Med sa nemusí najskôr roztopiť, pretože vplyvom teplôt sa rozpustí už v nádobe.
- Spotrebič nastavte na 35 minút do režimu „polievka“ alebo „mliečna kaša“.
- Po 10 minútach prístroj otvorte a všetko premiešajte. Pretože med sa roztopil a je potrebné ho rovnomerne rozložiť po celej kaši.
- Keď je ryžová kaša s tekvicou hotová, neotvárajte spotrebič. Dajte jej možnosť vylúhovať trochu dlhšie a odhaliť všetko chuťové vlastnosti tekvice.
s jablkami
Ingrediencie:
- Mlieko - 1 sklo;
- jablká - 2 kusy;
- Soľ - podľa chuti;
- Cukor - 2 lyžice. lyžice;
- Ryža (okrúhla) - 2 šálky;
- Voda - 4 poháre.
varenie:
- Odstráňte šupku z jabĺk a vyrežte semená.
- Nakrájajte jablká. Alebo si vyberte inú ľubovoľnú formu, toto nehrá zvláštnu úlohu.
- Do pomalého hrnca nalejte 2 polievkové lyžice vody a vložte do nej nakrájané jablká. Poprášte ich cukrom.
- Zvoľte program "kalenie" na 10 minút.
- Ryžu prepláchneme a nalejeme na jablká.
- Naplňte vodou a pridajte trochu soli. Nastavte program „ryža“ alebo „kaša“ na 20 minút.
- Po určenom čase nalejte jablkovú kašu s mliekom. V prípade potreby pridajte viac cukru. Všetko premiešame a navrch dáme 2 kúsky masla.
- Nastavte program "zahrievanie" na 20 minút.
- Rozdeľte mliečnu kašu na taniere. Pri podávaní každú porciu ozdobte čerstvé jablká. Dobrú chuť!
So sušeným ovocím v pomalom hrnci
Ingrediencie:
- Ryža (dlhá) - 1 šálka;
- Sušené marhule - 0,1 kg;
- Mlieko - 2 šálky;
- Vanilkový cukor - 1 lyžička;
- Voda - 1 sklo;
- Sušené slivky - 0,1 kg;
- Cukor - 2 lyžice. lyžice.
varenie:
- Ryžu prepláchnite v teplej vode.
- Sušené marhule a sušené slivky opláchneme a zalejeme horúcou vodou. Sušené ovocie by malo nabobtnať.
- Umytú ryžu vložte do pomalého hrnca.
- V samostatnom hrnci zmiešajte vodu a mlieko. Nalejte túto zmes na ryžu.
- Pokrm pocukrujeme a pridáme vanilkový cukor. Všetko premiešame.
- Na vrch položte parný košík. Na to poukladáme sušené slivky a sušené marhule.
- Nastavte program "mliečna kaša" na 60 minút.
- Keď je všetko pripravené, nechajte zariadenie v režime "vykurovanie" 20-30 minút.
- Mliečna ryžová kaša je pripravená. Teraz to rozložte na taniere. Všetko doplňte sušenými marhuľami a sušenými slivkami.
So zeleninou
Ingrediencie;
- Ryža - 0,2 kg;
- Bazalka - 1 štipka;
- Cibuľa - 2 hlavy;
- Fazuľa (špargľa) - 0,1 kg;
- Mrkva - 1 kus;
- Fenikel - 1 štipka;
- Soľ, korenie "na ryžu" - podľa chuti;
- Paradajka - 2 kusy;
- Rastlinný olej - 1,5 lyžice. lyžice;
- Kurkuma - 1 štipka;
- Cesnak - 3 strúčiky;
- Ľanové semená - 1 čajová lyžička;
- Voda - 0,4 l.
varenie:
- Opláchnite a roztriedte ryžu.
- Cibuľu nakrájajte na tenké pol krúžky. Ak je to možné, vezmite si obe mašle rôznych farieb.
- Fazuľky špargle opláchnite a nakrájajte na kocky, každá 2-2,5 cm.
- Mrkvu nakrájame na dlhé tyčinky.
- Paradajky ošúpeme a ľubovoľným spôsobom nakrájame. Napríklad tenké plátky.
- Cesnak ručne nasekáme nadrobno.
- Do misky vložte ryžu, fenikel, nakrájanú zeleninu, soľ, bazalku, ryžové korenie, kurkumu a ľanové semienka. Všetko premiešame a zalejeme vodou.
Ingrediencie:
- Ryža (okrúhla) - 1 šálka;
- Čokoláda (čierna alebo mliečna) - 0,1 kg;
- Mlieko - 1 sklo;
- Krém - 1 pohár;
- Cukor - 3 lyžice. lyžice;
- Voda - 1 pohár.
varenie:
- Opláchnite ryžu a preneste ju do misky prístroja.
- Nalejte cereálie s mliekom a vodou, pridajte cukor.
- Nastavte program "mliečna kaša" na 30 minút.
- V hrnci zohrejte smotanu, ale nepriveďte ju do varu.
- Keď je mliečna ryža hotová, pridajte do pomalého hrnca teplú smotanu. Nechajte 15 minút v režime "ohrievanie".
- Časť nastrúhame na hrubom strúhadle alebo nožom nakrájame na malé kocky.
- Časť čokolády nalámte na rovnomerné kúsky.
- Hotovú ryžu zmiešame s nasekanou čokoládou a posypeme ju na porciované taniere. Všetko posypeme kockami čokolády. Dobrú chuť!
Ako variť pre deti? (s hrozienkami)
Ingrediencie:
- Hrozienka - 0,1 kg;
- Maslo - 1 polievková lyžica. lyžica;
- Vlašské orechy - 0,1 kg;
- Ryža (dlhá) - 1 šálka;
- Cukor - 2 lyžice. lyžice;
- Datle - 0,1 kg;
- Mlieko - 1 sklo;
- Sušené marhule - 0,1 kg;
- Voda - 1 pohár.
varenie:
- Rúru predhrejeme a oriešky v nej opražíme 5 minút. Odlúpnite ich. Roztlačte ich valčekom alebo orechy rozšľahajte paličkou na kotlety.
- Hrozienka, sušené marhule a datle prepláchneme a zalejeme vriacou vodou. Datle a sušené marhule nakrájame na malé kocky. Všetko sušené ovocie položte na papierové obrúsky, aby ste vypustili vodu.
- Opláchnite ryžu.
- Namažte misku maslom a nastavte program "pečenie" na 10 minút.
- Po 2 minútach vložte do prístroja sušené marhule, datle a hrozienka. Sušené ovocie opekajte až do konca programu.
- Teraz pridajte ryžu. Všetko zalejeme vodou a mliekom, pridáme cukor. zmiešať sladká ryža a vyberte program pilaf na 30 minút. Ak tento režim nie je k dispozícii, zadajte „kalenie“ alebo „kaša“.
- Po vypnutí necháme ryžu so sušeným ovocím lúhovať aspoň 10 minút.
- Pridajte maslo, všetko premiešajte. Teraz dajte kašu na taniere. Všetko posypeme nasekanými orechmi. Dobrú chuť!