Kako kuhati kompot iz suhih jabolk. Kompot iz posušenih jabolk - koristi in škoda

Aleksander Guščin

Za okus ne morem jamčiti, ampak pekoče bo :)

7. marec 2017

Vsebina

Za polnjenje telesa z vitamini v hladni sezoni bo pomagalo pitje iz suhega sadja, kot je na fotografiji. Poleg dobro znanih suhih marelic in suhih sliv bodite pozorni na jabolka. V posušeni obliki ohranijo vse vitamine, zato bodo odlična osnova za okusen zdrav napitek. Tudi sadje se harmonično kombinira z drugimi jagodami in sadjem.

Kompot iz posušenih jabolk - koristi in škoda

Med sušenjem sadje ne izgubi vitaminov, ampak le vodo. Če je nabiranje opravljeno pravilno, bodo plodovi dolgo časa shranjeni. Da bi razumeli, kakšna je korist in škoda kompota posušena jabolka, bodite pozorni na sestavo izdelka. Ni vodilna v vsebnosti nobenih koristnih snovi, vendar harmonično združuje naslednje komponente:

vitamini A, C, E in B;

• niacin;
• železo;
• fosfor;
• magnezij;
• kalcij.

Prednosti kompota iz suhih jabolk so očitne za ljudi, ki imajo težave s srčnim sistemom. Pijača redči kri, pomaga vzdrževati normalen pritisk, znižuje raven holesterola. Z redno uporabo opazimo stabilizacijo dela živčnega sistema, možganov, preprečevanje pojava različnih bolezni. Poleg tega se bo s pomočjo svežega sadja ali pijače na njihovi osnovi mogoče očistiti prebavila od toksinov.

Za otroka je suho sadje lahko odlična alternativa sladkarijam in lizikam. Tudi posušeni ohranijo sladkobo, ne izgubijo pa vitaminov. Otrok bo lahko povečal imuniteto, ne da bi dobil dodaten delež sladkorja, kar v otroštvu negativno vpliva na stanje zob. Redno uživanje suhega sadja in kompotov na njihovi osnovi lahko izboljša splošno stanje otrokovega telesa.

Kako kuhati kompot

Obstaja več načinov kuhanja okusna pijača iz suhega sadja: v počasnem kuhalniku ali na ognju v ponvi. Slednji velja za najpreprostejšega. Kompot iz suhih jabolk lahko ponudimo topel ali ohlajen. Kozarec vitaminske pijače lahko izboljša splošno stanje osebe, razvedri. Če ne veste, kako kuhati kompot iz suhih jabolk, potem preprosto korak za korakom recept vam bo pomagal, da bo prav.

recept za kompot iz suhih jabolk

Uzvar lahko pripravimo na osnovi enega sadja ali z dodatkom drugega sadja. Poleg suhe mešanice boste potrebovali citronsko kislino, sladkor, zadostno količino vode. Po koncu postopka kuhanja je treba pijačo infundirati, potem bo njen okus bolj nasičen. Poleg tega, ko je vroče, ne boste mogli uživati ​​v vseh čarih pitja. Predstavljeni recept za kompot iz suhih jabolk vam bo pomagal napolniti z vitamini, ogreti v hladnem obdobju.

Iz suhih jabolk

• Obroki: 5 oseb.
• Kuhinja: ruska.

Preprost kompot iz suhih jabolk ima rahel saden okus in prijetno aromo. Pijejo ga lahko odrasli in otroci. Izboljša metabolizem, odstranjuje toksine in bo odlična zamenjava za sladke gazirane vode. Rok uporabnosti nastalega uzvarja je zelo dolg: samo prelijte ga v steklen vrč in shranite v hladilniku.

Sestavine:

Suho sadje - 300 g;

• Sladkor - 1 skodelica;
• Limonina kislina- 1 g;
• Voda - 2 litra.

Način kuhanja:

Sadje razvrstite, sperite in eno uro namočite v čisto vodo.

1. Poberite v lonec zahtevani znesek vode, prižgite ogenj.
2. Po 10 minutah položite sušenje, sladkor.
3. Kuhamo še 35 minut.
4. Pijačo ohladite, dodajte limono in dobro premešajte.

Za dojenčke

Čas kuhanja: 30 minut.

• Obroki: 1 oseba.
• Vsebnost kalorij v jedi: 30 kcal.
• Namen: za zajtrk, kosilo, večerjo.
• Kuhinja: ruska.
• Zahtevnost priprave: enostavno.

Če želite svojemu otroku pripraviti zdrav napitek, morate upoštevati vsa pravila. Bolje je, da sadje pripravite sami: odstranite semena, narežite na rezine in dobro posušite. Potem boste prepričani, da je jabolčni kompot za dojenčke narejen popolnoma na naravni osnovi in ​​ne bo škodoval vašemu otroku. Če kupite že pripravljeno sušenje, spremljajte njegovo kakovost. Dovoljena je uporaba mešanice različnih sadežev.

Sestavine:

Sušenje - 100 g;

• Voda - 500 g.

Način kuhanja:

Pojdite skozi sušenje, nalijte vodo 3 ure.

1. Sadne rezine dajte v ponev, ponovno nalijte čisto vodo.
2. Zavremo, nato zmanjšamo ogenj in pustimo še nekaj minut.
3. Odstranite s štedilnika, ohladite.

Cimet

Čas kuhanja: 30 minut.

• Obroki: 5 oseb.
• Vsebnost kalorij v jedi: 80 kcal.
• Namen: za zajtrk, kosilo, večerjo.
• Kuhinja: ruska.
• Zahtevnost priprave: enostavno.

Pikantna začimba bo pijači dodala božansko aromo in poseben okus. Samo ena cimetova palčka na cel lonček lahko popolnoma spremeni pitje. Če takšne začimbe ni, lahko uporabite nageljnove žbice. Delujte korak za korakom v skladu s predstavljenim načrtom in dobili boste okusno, uporaben kompot iz jabolk s cimetom, ki ima dolg rok trajanja.

Sestavine:

Sušenje - 350 g;

• Voda - 2 l;
• Cimet - 1 palica;
• Rozine - 1 peščica;
• Sladkor - 100 g.

Način kuhanja:

Pripravite sadje: operite, olupite, prelijte z vrelo vodo, da se zmehča.

1. V ponev nalijemo vodo, postavimo na ogenj.
2. Ne da bi čakali na vrenje, ko se para začne dvigovati iz vode, vlijemo mešanico sadja in rozin.
3. Ko vsebina zavre, odlijemo sladkor, kuhamo še 10 minut.
4. Rjavi tekočini nekaj minut preden jo odstavite z ognja dodajte cimetovo palčko.
5. Ohladite, postrezite v kozarcih.

V počasnem kuhalniku

Čas kuhanja: 30 minut.

• Obroki: 5 oseb.
• Vsebnost kalorij v jedi: 62,9 kcal.
• Namen: za zajtrk, kosilo, večerjo.
• Kuhinja: ruska.
• Zahtevnost priprave: enostavno.

Takšen vozel bo postal lep dodatek k kateremu koli obroku. Odlično se poda k glavnim jedem ali sladicam. Marsikomu je možnost suhega sadja še bolj všeč kot pijača iz svežih zelenih jabolk. Če uporabljate zmerno količino sladkorja, ga lahko uživajo tudi majhni otroci. Kompot iz posušenih jabolk v počasnem kuhalniku je okusnejši in lažji kot kuhan na štedilniku.

Sestavine:

Suho sadje - 200 gramov;

• Voda - 2 litra;
• Sladkor - 1 skodelica.

Način kuhanja:

Splaknite sušilni stroj, dodajte vodo, če so rezine zelo tesne.

1. Sadje stresite v posodo multivarka, dodajte sladkor, nalijte vodo do oznake.
2. Nastavite način "Gašenje" za 2 uri.
3. Končni napitek pustite, da se ohladi, nato ga zaužijte.

S hruškami

Čas kuhanja: 30 minut.

• Obroki: 5 oseb.
• Vsebnost kalorij v jedi: 70 kcal.
• Namen: za zajtrk, kosilo, večerjo.
• Kuhinja: ruska.
• Zahtevnost priprave: enostavno.

Če želite običajno pijačo narediti še bolj bogato in aromatično, lahko običajnemu receptu dodate hruške. Kozarec takšne hladne pijače ne bo le potešil vaše žeje, ampak tudi pozimi napolnil telo z vitamini. Obstaja ogromno možnosti za pripravo pijače, vendar klasični recept pri naših gospodinjah ostaja najbolj priljubljen kompot iz suhih jabolk in hrušk. Njegova barva je lahko rjava ali zlata. Vse je odvisno od postopka sušenja. Recept:

Sestavine:

Suha jabolka - 150 g;

• Suhe hruške - 100 g;
• Voda - 2 l;
• Sladkor - 1 skodelica.

Način kuhanja:

Razvrstite sadne rezine, znebite se ostankov.

1. Suho sadje prelijemo z vodo, postavimo na ogenj.
2. Ko vsebina zavre, kuhamo še nekaj minut, odlijemo sladkor.
3. Ponev pustimo na ognju še 10-15 minut.
4. Pomembno je, da se pijača kuha in nasiči približno 5 ur, potem bo še okusnejša in bolj aromatična.

Prednost te pijače je, da jo je mogoče pripraviti skozi vse leto. Kompot iz posušenih jabolk bo mogoče skuhati tako, da kupite surovca ​​v trgovini ali na trgu ali pa jih naredite sami. Da bo pijača okusna in bogata, morate slediti pravilna razmerja, upoštevajte čas kuhanja različno sadje. Upoštevajte te nasvete:

Kompote iz suhih hrušk in jabolk kuhamo najmanj 30 minut.

• Ne prekoračite časa kuhanja: sadje se lahko razkuha, uporaben material izgine, se bo okus spremenil.
• Če je sušenje veliko, je treba čas kuhanja povečati za 10 minut.
• Da pijača ne bi bila nadležna, je treba uporabiti največ 1 skodelico sladkorja na 2-litrsko ponev. Če pijači dodamo sladko sadje, lahko to količino zmanjšamo.
• Če želite dodati kislino, lahko uporabite marelice ali ribez, jagode ali limone, pomaranče ali jagode.
• Vedno morate pustiti, da se pijača kuha, potem bo okus bolj izrazit.

Video: Jabolčni kompot

Ste našli napako v besedilu? Izberite ga, pritisnite Ctrl + Enter in popravili ga bomo!

Razpravljajte

Kompot iz posušenih jabolk - koristi in škoda. Kako kuhati jabolčni kompot iz suhega sadja v ponvi in ​​počasnem kuhalniku

Spomnite se, katere kompote ste dobili vrtec, šola in nato v kavarni univerze? Tako je, kompoti iz. Najpogosteje so jih pripravljali iz rozin, bili pa so tudi jabolčni dnevi. Kljub temu, da so te pijače kuhali v velikih sodih, so vedno ostale sladke, bogate in zelo okusne. Spomnimo se otroštva in skuhajmo kompot iz suhih jabolk. Za dodaten okus in aromo pa ji dodajte meto. Samo jabolčno-metin užitek.

Kompot iz suhih jabolk in mete

Sestavine:

za 1,5 litra vode:

• posušena jabolka - 1 velika peščica,
• posušena meta - 1 nepopolna žlica,
• sladkor - 2/3 skodelice.

Postopek kuhanja:

Če ste jabolka nabirali z lastnimi rokami, jih morate pred sušenjem temeljito oprati. Držati tesno čisto vrečko ali suho Stekleni kozarec. Zato je dovolj, da izdelek premaknete v cedilo in ga samo sperete. Če ste posušena jabolka kupili v trgovini ali na trgu iz rok, jih temeljito operite in prelijte z vrelo vodo. Šele po opravljenih higienskih postopkih prenesite v ponev.

Da se kompot ne zamaši s sesekljanimi listi mete, vzamemo kos gaze, jo prepognemo na pol, na sredino damo posušeno travo in zavijemo v vrečko.

Zavežemo ga z isto gazo ali preprosto zavežemo v vozel. Aroma in barva mete bo dala kompot in v tej obliki.

V ponev nalijemo vodo, dodamo sladkor, dodamo meto in postavimo na velik ogenj.

Ko kompot zavre, kuhamo 5-7 minut. Nato vzamemo vrečko z meto in kuhamo še 5 minut.

Ostaja le, da ugasnemo ogenj, ponev pokrijemo s pokrovom in pustimo, da se kompot kuha vsaj 20 minut. Nalijte v skodelice in pijte z užitkom!

Kompot iz suhih jabolk lahko pripravimo brez sladkorja. To je dobra novica - pijejo ga lahko tako ljudje, ki izgubijo težo, kot ljudje, ki trpijo za sladkorno boleznijo. Dišeči kompot lahko nadomesti škodljive in drage sokove, soda iz trgovine. In če imate, vam ni treba zviti jabolčnega kompota za zimo. Kadarkoli lahko skuhate poljubno količino okusnih osvežilnih pijač brez uporabe pločevink in ključa za zapiranje. Priročno je, strinjam se.

Dajem najpreprostejši recept za kompot iz suhih jabolk. Je tudi moj najljubši. Po želji lahko dodate cimet, vanilijo, zvezdasti janež, nageljnove žbice ali meto. Te začimbe damo v juho nekaj minut pred koncem kuhanja. Če pa kuhate kompot za vso družino, se prepričajte, da nihče od domačih ni nasprotnik začimb. In veste, kako se to zgodi - kasneje bodo rekli, da bi pili, če ne bi bilo cimeta ali zvezdastega janeža. In 4 litre kompota boste morali popiti sami :)

Sestavine

• 3 litre vode;
• 500 gramov posušenih jabolk;
• sladkor po okusu.

Kuhanje

Posušena jabolka sortirajte, izberite samo najkakovostnejše sadje. Za okusen, bogat kompot je dovolj 150 gramov sadja. Če nimate posušenih jabolk, se to lahko hitro popravi. narežemo sveža jabolka narežemo na rezine in jih posušimo v mikrovalovni ali pečici.

Sadje prelijemo s hladno vodo, tako da popolnoma prekrije jabolčne rezine. Pustite stati 10-15 minut. Nabreklo sadje damo v lonec s čisto (filtrirano) hladno vodo, zapremo pokrov in kuhamo 15 minut.

Kuhajte kompot na majhnem ognju, potem bo pijača ohranila največjo količino vitaminov in hranil. Upoštevajte tudi, da se kompot iz suhih jabolk kuha dvakrat dlje kot kompot iz svežega sadja. Kompotu dodamo sladkor, dobro premešamo in pustimo kuhati na ognju pri nizkem vrenju še 10 minut. Nekatere gospodinje raje uporabljajo med namesto sladkorja, vendar ga dodajo, ko ponev s kompotom odstavijo z ognja.

Končni kompot odstavite s štedilnika in pustite, da se pod pokrovom kuha približno 30 minut. V tem času bodo jabolka popolnoma dala tekočini svojo aromo in okus. Pijača bo postala bogata, dišeča, s prijetno rahlo kislostjo. Ohlajen prepojen kompot iz suhih jabolk precedimo, z njim napolnimo karafano in postrežemo.

Za konec naj povem, da skoraj nikoli ne pripravim napitka samo iz jabolk. Najraje imam mešanico suhih jabolk in hrušk. Tak kot na fotografiji.

Kompot iz suhih jabolk je vsestranski zaključek vsake večerje. Privlačna bo tako otrokom kot odraslim. Tak kompot lahko skuhate z največ različne poti. Kot rezultat boste dobili občutljivo pijačo nežen okus in subtilna aroma. Jabolčni kompot je kot nalašč za hladne zimske in jesenske dni.

Kompot iz suhih jabolk: recepti.

Recept številka 1.

Sestavine:

Jabolka - 320 g
- voda - 2 litra
- sladkor - 220 g
- limona - 1,2 kosov

Kuhanje:

1. Razvrstite posušena jabolka, sperite, dajte sadje v ponev, pokrijte s hladno vodo.
2. Tekočino zavremo, zmanjšamo ogenj, dodamo sladkor, kuhamo toliko časa, da se jabolka zmehčajo.
3. Stisnite v končni kompot limonin sok, postrežemo toplo ali ohlajeno.

Pripravi se tudi ti!

Sadni kompot. Recept številka 2.

Sestavine:

Mešanica suhega sadja - 420 g
- sladkor - 200 g
- voda - 2,5 litra
- piment
- nageljnov

Kuhanje:

1. Sadje razvrstite, dobro operite, položite v ponev, dodajte hladna voda, sladkor, na zmernem ognju kuhamo, dokler se sadje ne zmehča.
2. Da bi kompotu dali pikanten okus, mu dodajte piment in suhe nageljnove žbice.

Tudi zelo okusno

Recept številka 3.

Sestavine:

Posušena jabolka - 255 g
- posušene jagode ali jagode - 155 g
- voda - nekaj litrov
- sladkor - 155 g

Kuhanje:

1. Operite jagode z jabolki.
2. Jabolka damo v ponev, prilijemo hladno vodo, zavremo na zmernem ognju.
3. Dodajte sladkor in prinesite sadje do nepopolne pripravljenosti.
4. Potresemo jagode.
5. Kompot postrežemo topel z dodatkom jagodičevja.

Recept številka 4.

Sestavine:

Posušena jabolka - 355 g
- voda - nekaj litrov
- svetle rozine - 120 g
- rjavi sladkor - 220 g
- cimetova palčka

Kuhanje:

1. Pripravljeno sadje dajte v ponev, tam položite svetle rozine, dodajte hladno vodo, zavrite.
2. Znižajte ogenj, dodajte nekaj zvezdic nageljnovih žbic in palčko cimeta, kuhajte, dokler jabolka niso pripravljena.
3. Dodamo rjavi sladkor, premešamo, pustimo vreti še dve minuti, odstavimo z ognja. Po želji lahko prelijete žlico konjaka.

Kot lahko vidite, je kompot iz suhih jabolk lahko zelo raznolik. Dodate lahko cimet, rozine, suhe marelice, limono in pomarančni sok. Vsi ti izdelki bodo bistveno izboljšali njegov okus.

Spomnite se huligana Fedje iz "Šurikove dogodivščine", ki je zaskrbel policista s kratkim stavkom "Ne zamujajte z večerjo!" Prvega in žar za drugega so dostavili na gradbišče točno v času kosila, dobesedno z utripajočimi lučmi. Fedor je jedilnik vzel za samoumevnega in ni pozabil vprašati - "Kje je kompot?". Zakaj smo slabši, ali res lahko zavrnemo dišečo sladico? Poleg tega ga lahko skuha tudi mlad kulinarični specialist - dovolj je obvladati nekaj preprostih operacij.

Katero suho sadje lahko uporabimo?

Recite, kar hočete, ampak naše babice so znale skuhati kompot iz suhih jabolk, uzvar je bil primeren tako za otroka kot za odraslega. Za to so vedno vzeli ne samo posušena jabolka, ampak celoten niz, ki je vključeval sadje hrušk, šipkov, suhih sliv, črnega ribeza in še veliko več. Spominjam se, da smo kot otrok pozimi na vasi uživali ob pitju dišeče pijače, pripravljene v segreti ruski peči.

V klasičnem receptu lahko pogosto najdete kombinacijo rozin in suhih marelic. To je resnično zmagovalna mešanica, ki daje bujen šopek okusnih občutkov. Morda popolne kombinacije ne bo mogoče najti takoj, brez kakršnega koli eksperimentiranja. Tukaj je nekaj priljubljenih sestavkov na osnovi 3 litrov vode:

• 150 g suhih jabolk + 75 g hrušk + 20 g suhih sliv + 20 g suhih marelic.
• 150 g suhih marelic + 75 g kutin + 75 g banan + 50 g sušilnikov.
• 150 g suhih sliv + 150 g suhih marelic + 100 g suhih.
• 100 g šipka + 250 g fig + 100 g sushki.

Pomembno je upoštevati, da daje vsako sadje pijači svoj edinstven pridih individualnosti. Na primer, uzvar z uporabo datljev, fig in hrušk lahko brez sladkorja, saj se izkaže za sladko. Toda šipek, dren, češnje in brusnice bodo juhi dodali prijetno kislost.

Preden skuhate kompot iz suhih jabolk v ponvi, je enako pomembno, da izberete kakovostno suho sadje.

Kako izbrati vrhunsko suho sadje

V nobenem primeru ne kupujte svetlega in lepega sušenja. V večini primerov sijoča ​​sijajna površina kaže na kemično obdelavo. Zato vzemite neopazen izdelek in poslušajte priporočila izkušenih hostes:

• Suhe slive - kakovosten izdelek ima mat črno barvo, vsi odtenki rjave so nesprejemljivi. Če je prisoten sijaj, potem so jagode najverjetneje obdelane z glicerinom in jih je treba temeljito oprati.
• Posušene marelice - površina ne sme biti enakomerna in svetla, naj bo mat in nagubana - to kaže na naraven proces sušenja.
• Datlji - izberemo plodove temno rjave barve, brez razpok. Če so prisotni, to pomeni hitro sušenje v pečici in tega ne potrebujemo. Datumi obdelani sladkorni sirup- so presladki in njihova vsebnost kalorij je visoka.
• Rozine - svetlo zlata barva jagod kaže na prisotnost kemikalij, dobro sadje ima temno mat površino. Če na mizi zamudite visokokakovostne rozine, bodo padle s topotom - to je tako nenavaden način.
• Fige - bolje je izbrati svetlo bež sadje, ne smete zavrniti sadja z belkasto prevleko: to je glukoza, kar pomeni, da so fige sladke.

Ne pozabite kupiti hrušk in suhih marelic, če je mogoče, bo naša pijača od tega le koristila. Še bolje, ko ste poleti sami pripravili sušenje, potem se morate le naučiti kuhati okusen kompot iz suhih jabolk in se lotite posla.

Stojte na prodajnih pultih, ne izberite lepega in svetlega sušenja - malo bodo koristni. Večina sadja je zaplinjena z žveplovim dioksidom, po katerem pridobi svetel privlačen videz. Takšne sreče ne potrebujemo, bolje je kupiti neopisne, a čiste izdelke "kemije".

Kako skuhati dišeč kompot iz suhih jabolk v 5-litrski kozici

Okusna pijača bo prišla prav, ko bo na mizi bohotila sveža. ali Napoleon. Pri pripravi ni nič težkega, zato nadaljujemo s kuhanjem brez večjih priprav. Običajno uporabljam petlitrsko ponev, sestavine pa vzamem za 3-4 litre vode. Potem je vse preprosto:

• Vse sušilne stroje operem pod pipo in jih za 20-30 minut namočim v hladno vodo. Plodovi bodo navzeli vlage, se zravnali, prah in umazanija se bosta zmočila in jih je mogoče temeljito sprati.
• Medtem ko se sadeži namakajo, pristavim na ogenj lonec z vodo - pustim, da zavre.
• Iz namočenih sadežev odlijem vodo in jih še enkrat operem, da ne ostane umazanija.

• Čisto sušenje razporedim v vrelo vodo, zmanjšam ogenj in pustim kuhati 20-30 minut. Ogrevanje naredim minimalno - sestavine bi morale praktično zmanjkati.
• 3-5 minut pred koncem kuhanja dam sladkor, dodam več začimb ali citrusov glede na moje razpoloženje. Količina sladkorja je strogo individualna, na primer z limono pijača postane kisla, kar pomeni, da sladkarije ne bodo dovolj. Ampak spet, okus in barva ...
• Končni kompot odstranim z ognja, pokrijem s frotirno brisačo in pustim vzhajati vsaj eno uro. To bo omogočilo, da sadje v celoti da infuziji ves okus in aromo.

Če pri roki nimate rozin ali suhih sliv, lahko brez težav pripravite vitaminski napitek samo iz posušenih jabolk. Na tri litre vode vzamemo 300-400 g vode.Sladkor damo po okusu, en kozarec bo premalo, za druge bo dovolj 2-3 žlice.

Kako kuhati domač kompot iz posušenih jabolk v počasnem kuhalniku

Dejanski postopek je podoben zgornjemu receptu, z izjemo nekaterih odtenkov. Prav tako namočimo in izperemo sušilnike, potem pa nadaljujemo po shemi:

• Čisto sadje položite v posodo za več kuhalnikov, prelijte kristalni sladkor, premešamo in napolnimo z vodo. Za dva litra tekočine zadostuje 200-220 g sladkorja in 200 g jabolk.
• Zaprite pokrov naprave, jo vklopite in nastavite program "Gašenje". Napitek bo pripravljen približno dve uri.
• Na koncu postopka precedite končano mešanico in pustite, da se piva 1 uro.

Zdaj veste, kako kuhati pravi kompot iz suhih jabolk ne samo v ponvi, ampak tudi v počasnem kuhalniku. Za občutek svežine 2-3 minute pred pripravljenostjo damo v skledo vejico mete ali melise. Posebej estetske narave lahko na koncu kuhanja v ponev položite rezine banane in pomaranče.

Kakšne so koristi in škode sadne pijače

Sušenje jabolk med skladiščenjem praktično ne izgubi svojih dragocenih lastnosti. Pijača na njegovi osnovi, kot , naravno in ne vsebuje nobene "kemije":

• Izboljša prebavo, normalizira delovanje črevesja in spodbuja izločanje toksinov. Pektin, ki ga vsebuje sadje, je naravni sorbent, ki je pomemben pri driski ali napihnjenosti.
• Kalij iz uzvarja bo podpiral srčno-žilni sistem in povečal elastičnost krvnih žil.
• Vitamin B blagodejno vpliva na živčni sistem.

Dodatne komponente in začimbe bodo samo razširile obseg uporabne lastnosti pijača. Na primer, s cimetom bo pijača pridobila ne samo bogat okus ampak tudi spodbuja hujšanje in znižuje raven sladkorja v krvi.

Če skuhate kompot iz suhih sliv, suhih marelic in suhih jabolk, se bomo rešili zaprtja in očistili črevesje. Pravzaprav je težko odgovoriti na vprašanje, ali sadni poparek krepi ali oslabi, vse je odvisno od sestavin. Kutine, rozine, aronija fix ter češnje, suhe marelice in suhe slive oslabijo.

Previdno

Skupaj z pozitivne lastnosti morate se spomniti negativnega, na primer, visoka vsebnost kalorij v pijači lahko vpliva na harmonijo vaše figure. Obstaja še nekaj pomembnih točk:

1. Presežek vlaknin je nezaželen za ljudi s težavami s prebavili.
2. Naravni kompot znižuje raven sladkorja v krvi, a se sladkorni bolniki z njim vseeno ne smejo preveč ukvarjati.
3. Odvarek lahko povzroči alergije pri ljudeh z občutljivim imunskim sistemom, zlasti pri otrocih.
4. Nekatere matere kuhajo kompot za dojenčke brez sladkorja in rozin, to je upravičeno, saj kombinacija včasih povzroča pline.

Pri kupljenem sušenju bodite previdni - lahko povzroči alergijsko reakcijo ali celo zastrupitev. Treba ga je namočiti in sprati.

Kljub vsemu je sadna decokcija zelo uporabna, enostavna za pripravo, njen okus lahko uživate vsaj vsak dan. Pozimi lahko s pomočjo takšnega "zdravila" zlahka povečamo svojo odpornost. Vsekakor je veliko boljši od priljubljenih pepsi in cole.