Pivske restavracije v Dresdnu. Kulinarični Dresden in okolica

Dr.-Kulz-Ring, 9

Vsak dan 11:00-00:00

Planwirtschaft

Če vas ne privlači samo nemška kuhinja, ampak tudi nenavadno okolje, bo ta restavracija na Louisenstrasse še en zaklad za vas v Dresdnu. Notranjost ustanove je narejena v slogu obdobja NDR: radijski sprejemniki, sesalniki in drugi zanimivi pripomočki naredijo nepozaben vtis.

In seveda, hrana je okusna in poceni. Po želji lahko vzamete polovico velike porcije za ¾ standardne cene ali celo porcijo za dva. Zajtrk je na voljo vsak dan v restavraciji. bife»: jajca, mesna in sirova plošča, jogurt, müsli, solate, žemljice. Odvisno od dneva v tednu stanejo 9,80-14,50 €, otroci od 3 do 7 let lahko jedo za 4,40 €.

Louisenstrasse, 20

Za mnoge turiste je gastronomska izkušnja ena najpomembnejših sestavin dobrega dopusta, poleg tega pa je "vse, kar smo načrtovali, imeli čas videti." Dresden ima za to vse pogoje! Po sprehodu po zgodovinskem središču, vožnji s turističnim parnikom, ogledu muzejev in gradov v okolici Dresdna si boste seveda končno zaželeli, da se usedete, sprostite in okusno pojeste. Ampak kje? Kako izbrati?

Restavracije saške kuhinje

V turističnem središču Dresdna izstopata dve veliki restavraciji, kjer se lahko seznanite s saško kuhinjo - to je "Pulverturm" Pullverturm poleg Frauenkirche in "Sophienkeller" Sophienkeller v bližini palače Zwinger in Residenz. Obe sta v srednjeveških kleteh z nizkimi oboki in urejeni v skladu z obdobjem - lesene mize, bakle na stenah, vinski sodi v vogalih, lastna majhna peč za peko svežega kruha.

Tradicionalne saške jedi so zelo preproste in krepke - to so krompirjeva solata, krompirjeva juha s prekajenimi klobasami in seveda raznimi mesninami, kot so svinjska kolena z dušenim kislim zeljem z jabolki, krompirjevi svaljki, kesler, prekajena rebra, meso vloženo v pivu, narezki (šunka, meso, divjačina, divjačina - vse na enem krožniku) .
Okusno hrano v bližini centra najdete tudi v Restavracija "Lovska hiša" Schiesshaus, 5 min hoje od Zwingerja.

Pivovarne Restavracije

Želite občutiti lokalni okus? Pridite v restavracijo pri pivovarni Brauhaus ali d beergarten.
V pivovarni v Dresdnu so tri restavracije - "Watzke" Watzke s plesno dvorano (v središču Dresdna sta dve majhni podružnici), "Feldschlösschen" Feldschlösschen, "Waldschlösschen" Waldschlösschen. Vsaka pivovarna proizvaja svoja piva v majhnih količinah, kot so Watzke Light, Watzke Dark, Watzke Beer of the Month.
V obratu v Radebergerju je tudi restavracija, vendar je pivo Radeberger mogoče kupiti v katerem koli supermarketu v Dresdnu.
V vseh pivovarnah vam bodo natočili klasičen velik vrč iz soda, obstajajo pa tudi mini kompleti - vse sorte "za poskus", lahko pa kupite tudi sod (3-5 litrov).
Za tiste, ki želijo, so organizirani izleti "v proizvodnjo".

Ribje restavracije

Nesporen vodja restavracija "Fischhaus Alberthaven" Fischhaus Alberthaven, res se nahaja v nekdanjem pristanišču. Vedno najbolj sveže ribe, kot da bi bile šele zjutraj iz Baltika ali Sredozemlja. Jedi so preproste, porcije velike, k morskim dobrotam priporočamo solato s pokrovačami, sveže ostrige in juho iz kozic.
Za tiste, ki varčujejo denar, vendar jim je mar za kakovost hrane - brez možnosti, Restavracije Nordsee Nordsee, najbližje turističnim krajem - na spodnjem nivoju nakupovalnega centra Altmarkt in na ulici za pešce Hauptstraße v okrožju Neustadt.

Če pa nimate časa iskati točno ribje restavracije, potem v vsakem primeru ribje jedi je na meniju vsake restavracije.

Jejte na teku

Za tiste, ki se vam mudi in se strinjate, da boste nekaj pojedli na teku, samo da bi si ogledali več znamenitosti, so najboljši izhod pekarne in slaščičarne, ki jih v turističnem središču najdete na vsakem koraku. Vsi imajo bogato izbiro sendvičev različnih velikosti s šunko, sirom, zelenjavo, pa tudi kavo-čaj-čokolado za na pot.

Najbolj proračunska možnost - vendar to ne pomeni, da je brez okusa - je kavarna v spodnjem nadstropju nakupovalnega središča Altmarkt, veliko jih je, za vsak okus.
Ne pozabite na tradicionalne nemške klobase na žaru v žemlji (»würst-brötchen«). Seveda jih ne prodajajo v bližini Semperjeve opere, ampak v trgovsko središče Altmarkt, na sejmih ali v najbližji pivnici na bregovih Labe.

Posebej srečni za tiste, ki pridejo na božič – na sejmu Stritzelmarkt, ki je na glavnem trgu v Dresdnu odprt že skoraj mesec dni, se oči razprostirajo od obilice dobrot. Na istem mestu, na trgu Altmarkt, potekajo jesenski in spomladanski sejmi.

Za vegetarijance

V nasprotju z našim prepričanjem Nemci ne pijejo piva in ne jedo klobas vsak dan, vse bolj se raje odločajo za vegetarijansko prehrano, zelenjavo in sadje. Za vegetarijanske turiste je na voljo velika izbira indijskih, tajskih, vietnamskih restavracij (predvsem na območju Neustadta, vendar so tudi v Altstadtu, na primer Kihn Do na Weissegasse).
Lahko jeste in se sprostite stran od hrupnega središča v majhni prijetni restavraciji "Krapiva" Brennesel, 10 minut hoje od centra - znamenitosti Višje glasbene šole. Weber.
Toda na splošno je tudi v mesni restavraciji "Hunting House" cela stran menija namenjena vegetarijanskim jedem.

Sladkosned

Za ljubitelje sladkarij je Dresden pravi raj! Saške torte Kuchen so po našem mnenju najbolj okusne. Vsaka slaščičarna jih ima vsaj 20 vrst in vedno so sveže. Tradicionalni saški kuchen - s skuto "quarkkuchen", s sadjem, streusel, potresen s sladkimi drobtinami, listnato testo z jajčnim pudingom in skuto "ayerschekke". Če na jedilniku restavracije naletite na imena Quarkkeulchen "quarkkoylchen", Keiserschmarrn "Kaiser Schmarrn" - ne prezrite jih, tudi to pecivo je zelo okusno, običajno postreženo z jabolčni mousse in stepeno smetano.

Jejte, medtem ko uživate v čudovitem razgledu

Če želite jesti v nenavadni notranjosti, pojdite v restavracijo Dresden 1905, v kateri je pravi tramvaj.

Ustavite se v razkošni baročni palači Kosel in večerjajte med slikami, porcelanastimi vazami in svetilkami s pogledom na cerkev Frauenkirche. Na istem mestu, po mojem mnenju, najbolj okusno in sveže pecivo in torte, pa tudi številne sorte kave, čokolade, čaja.

V kavarnah in restavracijah na trgu Neumarkt se usedite za mizo ob oknu – pogled na čudovito cerkev Frauenkirche je zagotovljen.

Za božič je najboljši pogled na svetel in barvit sejem Striezelmarkt iz oken kavarn in restavracij na trgu Altmarkt.

Restavracija na strehi Yenidze, nekdanje tobačne tovarne, preoblečene v mošejo, vam bo omogočila uživanje v razgledu na celotno mesto in okolico.

Dresden v zvezni deželi Saška (Sachsen) je eno najbogatejših mest v Nemčiji z baročnimi mojstrovinami, umetniškimi zbirkami in kulturnimi ustanovami. Mesto je doseglo svoj razcvet v 18. stoletju v času vladavine saškega kralja Avgusta Močnega. V tem obdobju so bile postavljene najpomembnejše in najbolj izjemne zgradbe v Dresdnu. Takrat je bilo mesto znano pod imenom "Severne Firence".

Malo krajev v Evropi se lahko pohvali s tako osupljivo mestno pokrajino in pravljično čarobnim starim mestnim jedrom kot Dresden. Ogromno svetovno znanih umetnikov je prišlo sem, da bi jih ujeli na svojih platnih lepi razgledi in obrisi tega čudovitega mesta.

Kljub uničujočemu bombardiranju Dresdna leta 1945 je mesto uspelo preživeti in njegova arhitektura je bila popolnoma obnovljena. Številni turisti imajo danes odlično priložnost občudovati to čudovito staro mesto, se sprehoditi po njegovih živahnih tlakovanih ulicah, obiskati različne kulturne prireditve in številne umetniške razstave.

Dresden je privlačen v smislu turizma in kulturne rekreacije kadar koli v letu. Bolje je, da pridete sem za nekaj dni, da se seznanite z vsemi njegovimi izjemnimi arhitekturnimi znamenitostmi, se potopite v lokalno kulturo, obiščete živahne ulice s številnimi lokali, trgovinami in restavracijami. Počitek v Dresdnu bo za turiste in goste mesta pravi nepozaben dogodek!

Dresden ponoči, Nemčija (Fotografija © pxhere.com / Licenca javne domene CC0)

Kaj videti v Dresdnu?

Glavne znamenitosti Dresdna so skoncentrirane na ozemlju zelo lepega starega mesta (Altstadt), ki se nahaja na južnem bregu Labe. Med njimi:

1. Cerkev Marije ali Frauenkirche(Frauenkirche), ki je najvišja cerkev v Nemčiji (91 m). Med bombardiranjem leta 1945 je bila popolnoma uničena. Cerkev so obnovili, kot spomin na preteklost pa so na pročelje stavbe dodali drobce, ki so ostali od požganega starega templja. Danes je Frauenkirche videti še posebej impresivno s svojo svetlo fasado, prepredeno s črnimi opekami. Glavna vrednost templja je njegov veličasten oltar, ki je bil obnovljen iz več kot 2 tisoč fragmentov.

   Cerkev Naše Gospe ali Frauenkirche v Dresdnu, Nemčija (Fotografija © pxhere.com / CC0 Public Domain License)

2. Dresdenska grajska rezidenca(Dresdner Schloss), zgrajena v renesančnem slogu in navzven spominja na mogočno utrdbo. Dolga stoletja je bil grad rezidenca saških vladarjev. Danes so znotraj njegovih zidov 4 zbirke dragih kamnov, med katerimi je največji zeleni diamant na svetu, ki tehta 41 karatov. Cena vstopnice za odrasle - 10 evrov, za študente - 7,50 evrov.

   Dresdenska grajska rezidenca v Nemčiji (Fotografija © Jorge Royan / commons.wikimedia.org / licencirano CC BY-SA 3.0)

3. Zwinger(Zwinger) je ena najlepših in najveličastnejših baročnih stavb v Nemčiji. To je veličastna palača, ki je bila prvotno zgrajena za razkošen sprejem kraljevih oseb. Danes so znotraj zidov Zwingerja muzeji in različne razstave. Cena vstopnice za odrasle - 10 evrov, za študente - 7,50 evrov.

   Stavba Zwinger v Dresdnu v Nemčiji (Fotografija © AugustusTours / www.flickr.com / Licenca CC-BY-SA-3.0)

4. Albertinij(Albertinum) - nekdanji vojaški arzenal, zgrajen v slogu renesanse. Danes je znotraj svojih zidov odprt Galerija novih mojstrov z najbogatejšo zbirko umetnin od obdobja romantike do danes.
5. Semperjeva opera(Semperoper) je ena najbolj znanih opernih hiš na svetu. Cena izleta za odrasle je 8 evrov, za študente - 4 evre.

   Semperjeva operna hiša v Dresdnu, Nemčija (Fotografija © pxhere.com / Licenca javne domene CC0)

6. Katoliška katedrala Hofkirche(Hofkirche), zgrajena v baročnem slogu v XVIII. Je katedrala škofije Dresden-Meissen in ena najbolj impresivnih zgradb v mestu.

   Katoliška katedrala Hofkirche v Dresdnu, Nemčija (Fotografija © pxhere.com / CC0 Public Domain License)

Ne samo, da je bogata s čudovito arhitekturo in zanimivimi objekti Staro mesto ampak tudi preostali del Dresdna. Turisti morajo vsekakor obiskati:

1. Tovarna stekla Volkswagen(Gläserne Manufaktur) je veličastna zgradba, zgrajena iz trpežnega in prozornega stekla. Stavba se nahaja v mestnem parku.
2. Mlekarna bratov Pfund(Pfunds Molkerei), okrašena z veličastnimi mozaiki in ročno poslikana. Uvrščena je bila v Guinnessovo knjigo rekordov kot najlepša trgovina z mlečnimi izdelki na svetu.
3. modri čudež(Blaues Wunder) - most, ki povezuje okrožji Loschwitz in Blasewitz. Ime je dobil zaradi nenavadnega dizajna in redke modre barve.
4. Saška državna knjižnica(Sächsische Landesbibliothek), ki se nahaja na ozemlju tehnološke univerze v Dresdnu. To je ena največjih tovrstnih ustanov v Nemčiji. Ponos knjižnice je nemška fototeka.
5. Yenidze(Yenidze) - ogromna stara zgradba, ki navzven spominja na impresivno mošejo. Zgrajena je bila kot tobačna tovarna. Danes so znotraj obzidja Yenidce pisarne, restavracija in pivski vrt.
6. Cerkev treh modrih(Dreikoenigskirche), ki jo je zgradil slavni arhitekt Pöppelmann, ki je tvorec veličastne palače Zwinger. Med najznamenitejšimi predmeti cerkve sta baročni oltar in relief iz peščenjaka "Ples smrti". Cena vstopnice za odrasle - 1,50 evra, za študente - 1 evro.

Večino Dresdna (63 %) zasedajo parki in gozdovi. Najimenitnejši in največji med njimi je Veliki vrt (Grosser Garten), ki se nahaja v samem središču mesta. To je priljubljeno počitniško mesto domačinov. Na njenem ozemlju je dresdenski živalski vrt, botanični vrt (brezplačen vstop) in steklarna Volkswagen.

Kulturne ustanove in muzeji

Dresden je znan po svojih svetovno znanih muzejih in galerijah. Med njimi:

Stvari za početi v Dresdnu: 10 najboljših stvari za početi in početi

Najprej si morate ponoči ogledati panoramo starega mesta. V tem času je stari del Dresdna osvetljen z bogato osvetlitvijo. Med moderno arhitekturo Dresdna je staro mestno jedro videti kot čarobni otok, ki se zdi, kot da je iztrgan iz najljubše pravljice. S seboj obvezno vzemite dober fotoaparat, s katerim boste lahko ovekovečili ta neverjeten kraj in si po izletu osvežili spomine.

Kaj še početi v saški prestolnici:

1. Sprehodite se po slikoviti promenadi Elbe, ki se razteza od Avgustovega mostu do mostu Karola. Posnemite na video ali fotografijo osupljiv pogled na zgodovinski del Dresdna, ki se odpira s tako imenovanega "Balkona Evrope".
2. Povzpnite se na kupolo Frauenkirche, z višine katere lahko pogledate bregove Labe in celotno ozemlje starega mestnega jedra. Cena vstopnice za odrasle - 8 evrov, za študente - 5 evrov.
3. Obiščite enega od kulturnih programov, ki se redno odvijajo na ozemlju Frauenkirche. Aktualne programe lahko najdete v specializiranem centru za obiskovalce v cerkveni stavbi.
4. Pojdite na ogled muzejev in galerij v Dresdnu. Poglejte Sikstinsko Madono, ki je ena najdražjih slik na svetu.
5. Obiščite enega od nočnih klubov Oysere Neustadt.
6. Zapeljite se po Elbi na starem parniku Bele flote.
7. Podajte se na ogled veličastnih palač v dolini Labe
8. Sprehodite se po poteh Velikega vrta, uživajte v lepoti narave v lokalnem botaničnem vrtu in obiščite živalski vrt, ki se nahaja v parku. Cena vstopnice v živalski vrt za odrasle je 10 evrov, za otroke - 4 evre.
9. Zapeljite se z miniaturnim vlakom Dresden Park Railway. Cena vozovnice za 1 postanek za odrasle je 1 evro, za otroke - 0,50 evra.
10. Udeležite se pohoda po nočnem mestu NightWalk Dresden. Cena izleta je 13 evrov.

Kje in kaj jesti in piti v Dresdnu

Poleg arhitekturnih mojstrovin in kulturnih znamenitosti je Dresden bogat tudi z gastronomskimi obrati. Številne kavarne, restavracije, pubi in okrepčevalnice ponujajo gostom pestro izbiro okusne jedi različne kuhinje sveta. Tukaj je vse, kar lahko zadovolji prave gurmane in poznavalce dobre hrane. Poleg tega obstajajo obrati za vegetarijance in vegane, ljubitelje eksotičnih jedi in okusnih sladic.

Med turisti so zelo priljubljene naslednje gastronomske ustanove Dresdna:

1. Ladencafe Aha(Kreuzstrasse 7) - kavarna v starem mestnem jedru, ki streže mednarodne jedi. Cena ene jedi je od 6 evrov.
2. BrennNessel(Schuetzengasse 18) je vegetarijanska restavracija v starem mestnem jedru. Za vegane obstaja poseben meni. Restavracija ima svoj pivski vrt, priljubljeno počivališče glasbenikov Semperjeve opere. Stroški glavnih jedi - od 10 evrov.
3. La Casina Rosa(Alaunstrasse 93) je italijanska restavracija v Neustadtu. Priporočljivo je naročiti pico "Little Carpi" z rukolo, bučkami in kozicami. Povprečni ček je 11 evrov.

Glavne pivnice in nočno življenje se nahajajo v mladinski četrti Oysere Neustadt (Die Äußere Neustadt). Turisti se lahko sprostijo, popijejo in zabavajo v:

1. Lebowski bar(Goerlitzer Strasse 5) je priljubljen pub, odprt do zgodnjega jutra.
2. loisengarten(Loisenstrasse 43) - pivski vrt, nasičen s posebnim boemskim vzdušjem.

“Kje jesti v Dresdnu?” - dejansko vprašanje za popotnike, ki nameravajo obiskati to nemško mesto. Gostje mesta bodo lahko preživeli čas v restavracijah, ki ponujajo okus Nacionalne jedi, ter v turških, francoskih, španskih in drugih restavracijah.

Če je vaš cilj obisk modnih gastronomskih obratov, jih poiščite v okrožju Neustadt. V pristnih restavracijah vam bodo ponudili poskusiti saško kuhinjo - govejo pečenko (meso je marinirano v začinjenem kisu), krompirjevo juho, telečje kotlete, cmoke z rdečim zeljem, juho s smrčki in raki, skuto quarkkaulchen.

Kje poceni jesti v Dresdnu?

V restavraciji lahko jeste po nizki ceni hitra hrana Hiša Durum Kebab. Poleg tega lahko tukaj naročite poceni hrano za s seboj. Relativno poceni lahko jeste, če obiščete turško restavracijo Sofra: tukaj večino jedi pripravijo tik pred gosti. Vredno je poskusiti jagnječja nabodala in orientalske slaščice, pa tudi uživati ​​v turški glasbi in spremljati trebušne plese.

Kje v Dresdnu je okusno jesti?

• Kahnaletto: v tej restavraciji lahko poleg nacionalne kuhinje okusite italijanske jedi- pice, sadne sladice, različne vrste paste.
• Alte Meister: v tej pristni restavraciji si je priporočljivo privoščiti ocvrte škampe s solato iz cikorije, paradižnikovo enolončnico, piščančje prsi s sirom, surova govedina, narezan na rezine z omako in solato ...
• Ayers Rocs: Ta restavracija streže tako avstralske kulinarične dobrote (kengurujevi zrezki, nojeva enolončnica) kot evropske jedi (telečja pečenka, šparglji z piščančje prsi).
• Bellotto: to restavracijo je priporočljivo obiskati ljubiteljem italijanske kuhinje - tukaj lahko uživajo v ocvrtih pokrovačah z prepeličja jajca, špinačna juha s kremo iz tartufov, mariniran losos s šparglji, medaljoni morske spake.
• Paulaner’s am Taschenberg: Ta restavracija, ki se nahaja v zgodovinskem delu mesta, je specializirana za bavarske jedi (vsekakor poskusite teletino kuhana klobasa) in evropske kuhinje. Poleg tega ustanova ponuja širok izbor piva.

Gastronomski izleti v Dresdnu

Ljubitelji piva se lahko odpravijo na turnejo po pivu, ki vključuje potopitev v zgodovinski izlet pivovarstva - na seminarjih se bodo seznanili s proizvodno tehnologijo nefiltrirano pivo in vabljeni k sodelovanju pri kuhanju. Poleg tega bodo udeleženci izleta imeli možnost degustacije tovarniškega točenega piva, ki ga prodajajo v biotrgovinah.

Na počitnicah v Dresdnu boste naleteli na palače, vile, cerkve, muzeje, številne ustanove, kjer si lahko privoščite nacionalno kuhinjo.