meni
Zastonj
domov  /  Glavne jedi/ Fige - koristne lastnosti in skrivnosti uporabe okusnega sadja. Zakaj so suhe fige uporabne, kako izbrati pravo, jo okusno uporabiti in shraniti za dolgo časa

Fige - koristne lastnosti in skrivnosti uporabe okusnega sadja. Zakaj so suhe fige uporabne, kako izbrati pravo, jo okusno uporabiti in shraniti za dolgo časa

To drevo je omenjeno v Svetem pismu: Adam in Eva, izgnana iz raja, sta bila prekrita z njegovim listom, Kristus ga je preklel in na njem ni našel sadu. Zdaj pa smo vsi veseli, ko na policah trgovin najdemo te sočne, sladkaste sadeže. Fige - ista figa iz rajskega vrta, ista figa iz svetopisemske prilike. Ko jedo sveže ali posušene sadeže tega izjemnega drevesa, malo ljudi razmišlja o tem, kako pomembne so fige za naše zdravje: vsi, zlasti ženske, morajo poznati koristne lastnosti in kontraindikacije tega sadja.

Koristne lastnosti fig

Vse prednosti fig so v njihovi neverjetni kemični sestavi. Vsaka od snovi, ki jih vsebuje, ko vstopi v človeško telo, tam opravi ogromno, pretirano delo, odpravlja vitalno aktivnost številnih sistemov in organov. Odkar pride plod k naši mizi v različni tipi, vprašanje je povsem naravno, kako koristne so sveže fige in ali izgubijo svoje lastnosti, ko jih posušimo. Res je razlika.

1. Kemična sestava in uporabne lastnosti svežih fig:

  • glukoza naredi fige odlično antitoksično sredstvo;
  • fruktoza pospešuje razgradnjo alkohola v krvi, preprečuje nastanek oblog na zobeh, uravnava raven sladkorja v krvi;
  • organske kisline spodbujajo regeneracijo celic in tkiv, zato so koristi fig za ženske očitne: ima odlične lastnosti proti staranju;
  • tanini so znani po svojih protivnetnih in pomirjevalnih učinkih;
  • beljakovine aktivirajo vse presnovni procesi v telesu in so gradbeni material za celice;
  • maščobe so glavni vir energije za ljudi;
  • vitamini: karoten, B1, B3, PP, C - hranijo celice, krepijo imunski sistem;
  • minerali: natrij, kalij, kalcij, magnezij, fosfor - aktivni udeleženci presnovnih procesov;
  • kalorična vsebnost svežih fig je le 49 kcal, zato se izdelek uporablja v različnih programih za hujšanje.

2. Kemična sestava in uporabne lastnosti suhih fig:

  • vsebnost glukoze in fruktoze v suhem sadju se poveča za 1,5-krat, zato odstranijo toksine iz telesa večkrat hitreje kot sveže;
  • beljakovin postane skoraj 5-krat več, zato je korist suhih fig ta, da oseba prejme veliko več energije;
  • vsebnost kalorij v suhih figah se poveča na 214 kcal;
  • vse ostale uporabne snovi ostanejo varne tudi v suhem sadju.

Zaradi vseh teh koristnih lastnosti fig je to sadje v nekaterih primerih preprosto nepogrešljivo. Ker poznajo njegovo edinstveno sestavo, zdravniki in nutricionisti že dolgo priporočajo njegovo uporabo pri nekaterih boleznih in kozmetičnih težavah. Zato bi morala vsaka ženska, ki želi ohraniti svojo mladost in lepoto, vedeti, kako koristne so fige.


Uporaba fig v medicini in kozmetologiji

Edinstvene zdravilne lastnosti fig omogočajo uporabo svežega sadja kot pomoč pri zdravljenju in preprečevanju številnih dokaj resnih bolezni. Poleg tega se uporabljajo ne le v tradicionalni medicini: zdravniki zelo pogosto predpisujejo fige svojim pacientom v naslednjih primerih:

  • z zastrupitvijo s hrano in zastrupitvijo telesa, z drisko in grižo;
  • kot profilaktično sredstvo v boju proti sladkorni bolezni in kariesu;
  • proti utrujenosti, kot naravna energijska pijača;
  • s stresom, živčnostjo, depresijo;
  • za krepitev imunosti in proti beriberi;
  • kot diaforetik in antipiretik;
  • z anemijo, saj fige spodbujajo hematopoezo;
  • pri zdravljenju tromboze, tromboflebitisa in različnih bolezni srca in ožilja;
  • z bolečino v prsih;
  • pri kašlju, prehladu in bronhialni astmi se priporoča izpiranje s poparkom plodov fige;
  • isti poparek se lahko uporablja za obkladke pri zdravljenju abscesov različnega izvora, otiščank, odprtih ran in tumorjev, ki se dolgo ne celijo (delujejo protivnetne in celjenje ran tanini v sestavi sadja);
  • zdravniki ga predpisujejo kot diuretik za nefritis;
  • pomaga tudi pri oslovskem kašlju.

Vse naštete lastnosti ima tudi suho sadje, poleg tega pa se uporablja tudi kot učinkovito pravno sredstvo za hujšanje, saj delujejo odvajalno. Kot surovina za zdravila se uporablja figov list, ki je osnova zdravila Psoberan za zdravljenje plešavosti in vitiliga. Plodove fige najdemo v sestavi odvajala Kafiol. Semena, kuhana v mleku ali vreli vodi, se uporabljajo kot zdravilo za kašelj in vneto grlo. V lekarnah lahko kupite figov sirup - je dobrega okusa in ima zelo koristne lastnosti:

  • izboljša apetit in prebavo;
  • lajša krče mišičnega revmatizma;
  • izboljša stanje kože;
  • pomaga pri prehladu ženskih spolnih organov.

Uporabljene so bile koristne lastnosti fig za ženske in v kozmetologiji:

  • izboljša stanje kože: gladi gube, jo naredi prožno in napeto;
  • nohti se prenehajo luščiti, postanejo močni in trpežni;
  • krepi lase, preprečuje njihovo izgubo, krhkost in prerez;
  • ima čistilne lastnosti, lušči odmrle celice in zagotavlja celicam popolno dihanje;
  • vlaži kožo;
  • odpravlja akne, mozolje.

Zato se v sodobni kozmetologiji izvleček fige tako aktivno uporablja za ustvarjanje cele linije mask, krem, losjonov, tonikov, zdravilnih in zelo učinkovitih kozmetičnih izdelkov za nego las in kože. Iz pulpe tega sadja se pridobivajo odlične domače maske proti staranju.

Tako da kakor koli obračate to sadje - en sam užitek. A to je samo na prvi pogled. Glede na močan učinek na telo si velja zapomniti, da so fige dobre in slabe v eni lupini. Morate poznati kontraindikacije za njegovo uporabo, da ne škodujete svojemu zdravju.


Kontraindikacije in škoda

Kontraindikacij za uporabo fig ni toliko kot indikacij, vendar še vedno obstajajo:

  • pankreatitis;
  • diabetes;
  • vnetje želodca (gastritis, kolitis, enteritis);
  • protin;
  • debelost.

S temi boleznimi je mogoče jesti fige, vendar v zelo omejenih količinah.

Zdaj veste, ali so fige dobre za vas in ali so kontraindicirane za vas. Da bo vaša koža zasijala od mladosti in lepote, vaši lasje v gostem slapu raztreseni po ramenih in vas bodo zapustile zdravstvene skrbi, ne zanemarite plodov skromne fige. Kot vir življenja bo vaše telo nahranil s potrebnimi snovmi in ga ne bo pustil, da bi zašlo pri svojem delu.


Vam je bil članek všeč? Delite s prijatelji s klikom na ikono družbenega omrežja.

Podobne objave


Nekateri sploh ne vedo za obstoj nekaterih sadežev, ki uspešno rastejo na Kavkazu ali na Krimu. Toda danes je fige, najstarejše sadje, mogoče najti v vsakem supermarketu, vendar v posušeni obliki.

Kaj so koristne lastnosti in kontraindikacije fig? Zakaj njegova priljubljenost ni dosegla višine, s katero se lahko pohvalijo drugi slavni sadeži?

Ker so v večini regij Rusije fige predstavljene samo v posušeni obliki, je treba upoštevati to posebno različico uživanja sadja. Čeprav v Srednji Aziji, na Kavkazu ali na Krimu poleti lahko uživate v sveži sadni kaši.

Toda zaradi posebnosti zbiranja in prevoza je skoraj nemogoče dostaviti sveže sadje v regije.

Posledično so proizvajalci težavo rešili na nekoliko drugačen način - zatekli so se k postopku sušenja sadja ( podobnost suhih marelic), zlasti po obdelavi koristne lastnosti fig se ne zmanjšajo.

Posušene fige: koristi in škode za telo

Preden obravnavate vprašanje, prednosti suhih fig, bi morali navesti koristne lastnosti sadja po načelu "na splošno". Torej, med uporabnimi lastnostmi predstavljenega sadja so:

Figova kaša vsebuje veliko število vitamini C, A in skupine B, pa tudi prehranske vlaknine, sladkor, organske kisline in elemente v sledovih ( kalij, kalcij, natrij, magnezij in drugi). Vse zgoraj navedene komponente zagotavljajo splošni krepilni učinek na človeško telo.

  • Zahvaljujoč svoji sestavi imajo fige pozitiven učinek na duševno aktivnost in povečuje mišično moč.

    S figami lahko zdravimo prehladi, priprava posebne infuzije za grgranje iz pulpe sadja.

  • Če pripravite decokcijo z dodatkom predstavljenega sadja, se lahko spopade z boleznimi zgornjih dihalnih poti, ki je koristen pri bronhitisu, pa tudi nižja telesna temperatura.

    Uporaba fig v kakršni koli obliki pomaga krepiti stene krvnih žil in kapilar, kar pomeni, da se lahko uporablja za preprečevanje krčnih žil, možganske kapi in druge resne bolezni. S pomočjo sadja se lahko spoprime s periodičnimi skoki krvnega tlaka.

    Sadje je treba uživati z nekaterimi boleznimi ledvic ker ima blag odvajalni učinek.

    Zaradi velikega števila elementov v sledovih fige pomagajo odstraniti toksine iz telesa, zato ga je treba uporabiti v prisotnosti bolezni jeter in vranice.

    Vlaknine v figah pomagajo nižji holesterol v človeški krvi.

    Vitamini B v figah pomagajo stabilizira človekovo duševno stanje.

    Ločeno je treba opozoriti Lastnosti suhih fig. Pri uživanju sadja je treba upoštevati tudi naslednje vidike:

    • posušeno sadje se izleže hitreje izločajo toksine iz telesa, ker imajo 1,5-krat več glukoze in fruktoze;
    • iz suhih fig man shranite več energije in moči, ker imajo 5-krat več beljakovin kot sveža kaša.

    Za tiste, ki sledijo svoji figuri, bo to tudi pomemben vidik. vsebnost kalorij v svežem in suhem sadju.

    Torej sveža kaša vsebuje le 48 kcal, medtem ko je v posušeni obliki ta številka najmanj 214 kcal.

    Koristi fig za ženske, moške in otroke

    Veliko nežnejšega spola zanima kaj je koristno suhe fige za ženske. Kot izhaja iz zgornjih koristnih lastnosti, so koristi sadja za žensko telo naslednje:

    1. Ženske raje nosijo visoke pete, ki izzovejo izobraževanje krčne žile na nogah.

    Da bi se zaščitili pred takšnimi neprijetnimi pojavi, je dovolj, da dnevno zaužijete 2-3 suhe plodove - to je okusno in zdravo, saj lahko z njihovo pomočjo lajšate otekline in znatno okrepite stene venskega sistema.

    2. Pripadnice nežnejšega spola lahko ozdravijo ali preprečijo nalezljive in glivične bolezni v intimnem območju. Tukaj je bolje uporabiti poseben sirup iz svežih fig. Primerno pa je tudi suho sadje.

    Ženske so vedno zaskrbljene zaradi svoje prekomerne teže. Če želite shujšati za kateri koli pomemben dogodek, lahko izberete dieta, ki vsebuje fige. Torej, lahko organizirate neke vrste dan raztovarjanja.

    Na dan "razkladanja" morate zaužiti le 100 g suhega sadja, vendar ne manj kot 1 kg katerega koli svežega sadja ( razen grozdja in banan), pa tudi približno 0,5 kg zelenjave ( razen krompirja).

    Čez dan popijte vsaj 2 litra nemastnega kefirja. Glede na svojo sestavo se postni dan zlahka vzdržuje, njegov učinek pa bo navdušil vsa dekleta brez izjeme.

    Kar se tiče splošnega vzdrževanja teže in lepote vitkega telesa, tukaj sledi dnevno vnesite 2-3 suhega sadja na dan v prehrano.

    S pomočjo fig bo prebavni trakt deloval brez napak, kar bo privedlo do normalizacije metabolizma.

    Koristi fig med nosečnostjo in dojenjem

    • preprečevanje zaprtja;
    • vnos vitaminov in mikroelementov, kar pozitivno vpliva na zdravje matere in otroka;
    • zvišanje ravni hemoglobina, kar pomeni preprečevanje anemije;
    • preprečevanje povečanja telesne teže.

    Uporabne tudi fige pri dojenje . V tem času dojenček in mlada mati potrebujeta vnos vitaminov in mikroelementov, ki jih lahko z veseljem pridobite z rednim uživanjem suhega sadja.

    Presenetljivo je, da to sadje pozitivno vpliva na proizvodnjo mleka in deluje kot preventiva pred mastopatijo.

    Upoštevati morate le pravila uporabe - fige je treba postopoma uvesti v prehrano doječe matere, saj lahko povzroči napenjanje ali driska pri dojenčku.

    Koristi fig za moške

    Prednosti zadevnega sadja za moške so znane že od antičnih časov. Plodovi fige pozitivno vplivajo na moško potenco, kar se zdi v obliki preprečevanja prostatitisa in izboljšanja spolne aktivnosti.

    Tukaj lahko preprosto zaužijete suhe fige z določeno pravilnostjo, glede na okusne preference, pa tudi sadje uporabite za kuhanje različnih jedi.

    Če je težava moškega že prehitela, jo lahko odpravite na staro ljudsko pot. Za zdravljenje, vsak večer namočite dve suhi figi v kozarec vročega mleka. Zjutraj na tešče popijte mleko in jejte sadje. Uporabite predstavljeno metodo zdravljenja spolne impotence do popolne ozdravitve.

    Zdravstvene koristi fig za otroke

    Fige je treba otrokom ponuditi namesto običajnih in precej škodljivih čokolad.

    Prvič, suho sadje bo otroško telo obogatilo z vitamini.

    Drugič, stabilizirajo blato, zato dojenček ne bo imel zaprtja.

    Tretjič, fige pomagajo povečati apetit, kar je za nekatere starše izjemno pomembno.

    Med prehladom otroka ne smete hraniti s številnimi zdravila. Dovolj je piti mleko s figami, medom in maslom.

    Fige z mlekom proti kašlju uporabljajo ga odrasli in otroci - je odlično sredstvo za izkašljevanje, uporabna pa je tudi pri vnetem grlu in drugih vnetjih zgornjih dihalnih poti.

    Škoda in kontraindikacije fig

    Kljub številnim koristnim lastnostim lahko fige škodujejo telesu, če jih uživamo ob prisotnosti kontraindikacij. Med vidike, ki prepovedujejo uporabo fig, strokovnjaki vključujejo:

    Mnogi strokovnjaki prepovedujejo uporabo suhega sadja v čisti obliki, ki se nanašajo na veliko količino maščobe.

    Tako skoraj popolnoma izgine tveganje za neprijetne stranske učinke.

    Značilnosti uporabe ali kako jesti suhe fige?

    Mnogi, ki želijo ozdraviti določeno bolezen, delajo napake, ker ne vedo točno, kaj kako jesti suhe fige. Konec koncev lahko preprosta uporaba v obliki suhega sadja kmalu postane dolgočasna, zato je pomembno, da nekoliko popestrite svoj jedilnik.

    Možnosti uživanja suhih fig so predstavljene kot seznam:

    Presenetljivo je, da je veliko gospodinj tako podjetnih, da iz suhih fig priprava marmelade za zimo. Takšni ukrepi se izvajajo le v odsotnosti svežega sadja.

    Recept za takšno marmelado je preprost, vendar je potrebno nekaj časa za predpripravo sadja.

    Torej, če želite narediti marmelado iz suhih fig, morate vzeti glavni izdelek in ga namočiti v vreli vodi. Posoda je napolnjena s suhim sadjem, voda pa pokriva zgornjo plast komponente.

    Za "namakanje" sadje pustimo do jutra. Nato dodajte 0,3-0,4 kg na 1 kg nastale mešanice kristalni sladkor (praviloma se suhe fige vedno prodajajo z veliko sladkorja).

    Na majhnem ognju vre, dokler se ne zgosti. Pustite, da se marmelada ohladi, nato pa jo razporedite v kozarce in pošljite v klet ali hladilnik.

    Video recept za pito iz suhih fig:

    Prava figova marmelada

    Sedanjost je seveda treba kuhati iz sveže kaše. Tukaj boste potrebovali:

    • 1 kg opranega sadja;
    • 1 kg granuliranega sladkorja;
    • 300 ml vode.

    Jam se naredi v naslednjem vrstnem redu:

    1. Izbrati je treba samo sadje srednje velikosti. Odrežemo jim repke in jih prebodemo z zobotrebcem ali vilicami, da se plodovi od znotraj dobro razkuhajo.
    2. Zdaj bi morali dati vodo za kuhanje samega sadja. Takoj ko voda v ponvi zavre, vanjo stresemo vse sadje in pustimo vreti 10 minut. Nato vzemite fige in jih položite na prtiček, dokler se popolnoma ne posušijo.
    3. Medtem ko se sadje suši, je treba pripraviti marmeladni sirup. Tu se uporabi 300 ml vode in sladkorja. Po vrenju nalijte vodo v ponev v majhnih porcijah dodajte sladkor.
    4. Sirup kuhajte, dokler se sladkor ne raztopi in nastane rahlo viskozna tekočina. Ko dosežete predstavljeni rezultat, lahko fige vrnete nazaj v ponev.
    5. Marmelado kuhajte 40-45 minut, če nezrelo sadje vzamete do konca. V primeru polne zrelosti se lahko čas kuhanja marmelade skrajša na 35 minut.

    Po kuhanju se masa položi v predhodno sterilizirano stekleni kozarci. Naravno figovo marmelado shranite v kleti ali hladilniku.

    Koristne lastnosti Zgoraj predstavljene fige so zagotovo v večini prebudile željo po sami vzgoji rastline. Kot lahko vidite, tukaj ni težav - samo upoštevajte osnovna pravila in bodite potrpežljivi.

    Po želji in če podnebje v regiji dopušča, lahko grm iz lonca presadimo v odprto zemljo v poletni koči. Samo skrb za rastlino mora biti temeljita in previdna.

    Za glasovanje morate omogočiti JavaScript

    Botanične lastnosti fig

    Fige (smokva, smokva, vinska jagoda) spadajo v družino Crassulaceae. Je dvodomno listopadno sadno drevo. Višina debla je v povprečju 10–20 m, korenine rastline so močne, lesene, zakoreninjene dovolj globoko v tleh. Navadna figa ima dvodomne cvetove, zbrane v socvetja, ki so lahko kroglasta, hruškasta ali sploščena.

    Plod ima tanko lupino, je majhen achene, ki se nahaja znotraj mesnate hruškaste posode, tehta 20–75 g. Figovo drevo raste v Mali Aziji (rojstni kraj rastline), naravno se pojavlja v Iranu, Pakistanu, Indiji , Afganistan, Turčija in Srednja Azija. Fige gojijo kot kulturno rastlino na Kavkazu in Krimu.

    Koristne lastnosti fig

    Plodovi fige vsebujejo sladkorje, pektin, beljakovine, maščobe, jabolko in citronska kislina. Prisotni so antocianinski glikozidi, pantotenska in folna kislina. Vitamini B1, B2, B6, C, PP blagodejno vplivajo na telo in delovanje različnih sistemov. Karoten, kalij, kalcij, magnezij, fosfor, železo, baker so zelo učinkoviti pri številnih boleznih - te snovi so vključene v vse procese vitalnih organov človeškega telesa.

    Listi rastline so bogati s furokumarinom, psoralenom in bergaptenom. V njih so našli tudi čreslovine in smolnate snovi. Poleg askorbinske kisline in rutina je eterično olje.

    Fige delujejo odvajalno, diuretično in izkašljevalno, znižujejo raven holesterola v krvi in maščobna kislina omega-3 in omega-6 so bistvenega pomena za srčno-žilni in živčni sistem. Rastlina ima tudi protivnetne lastnosti.

    Uporaba fig

    Uradna medicina že dolgo priznava fige kot terapevtsko in profilaktično sredstvo za številne bolezni. Okusno sadje in zdravo sadje se uporabljajo pri zdravljenju blokade pljučne arterije, venske tromboze, za ponovno vzpostavitev delovanja kardiovaskularnega sistema. Diuretične lastnosti fig omogočajo uporabo pri boleznih ledvic, hipertenziji.

    Rastlina ima izkašljevalni učinek pri prehladih, lajša huda stanja z bronhitisom in laringitisom. Juhe, marmelade, kuhane fige v mleku imajo diaforetični, antipiretični in protivnetni učinek.

    Odvar fig: 2 žlici suhih fig kuhamo v 1 kozarcu mleka, dokler se ne zmehčajo. Zdravilo vzemite 100 g 2-3 krat na dan. Takšno zdravilo se priporoča za, za grgranje, zunanje v obliki oblog pri akutnih vnetnih tvorbah v pokostnici ali vezivu, abscesih,.

    Plodovi fige so uporabni tako za odrasle kot za otroke. Če se morate znebiti vrenja in urtikarije ter razjed, je treba sveže liste nanesti na obolelo mesto kože. Uporaba svežega sadja je priporočljiva za oslabljene ljudi, ki so utrpeli katero koli bolezen. Fige lahko sušimo, in to v tem oz sveže uporaben je pri epilepsiji. Sadni sok pomaga pri odstranjevanju peska iz ledvic, celjenju ran. Bradavic in rojstnih znamenj se lahko znebite tako, da na kožo nanesete zdrobljene nezrele plodove.

    Pepel figovega lesa vztrajajo v vodi in s to tekočino naredijo losjone za vnetje živca. Listi fige pomagajo pri otrdelosti vek in zadebelitvi očesnih ovojnic. Nastali mlečni sok iz fig se uporablja za zdravljenje začetne stopnje sive mrene, odstranitev mokre tančice. in elementi v sledovih, ki sestavljajo fige, prispevajo k proizvodnji serotonina, snovi, ki izboljšuje razpoloženje in izboljšuje počutje. Folna kislina je koristna za nosečnice, saj sodeluje pri hematopoetskih procesih in podpira imunski sistem. Fige veljajo za najbogatejši sadež s fosforjem, kalijem, kalcijem, železom, natrijem in vlakninami. Fige so vodilne po vsebnosti mineralov, ki so tako potrebni pri zdravljenju in preprečevanju bolezni srca in ožilja. Kalcij blagodejno vpliva na kosti in. Zahvaljujoč vlakninam se telo zlahka bori s holesterolom in se znebi toksinov. Pripravljeno iz fig okusne marmelade, marshmallow, sladkarije, kompoti, vino, kis.

    suhe fige

    V posušeni in sušeni obliki ima sadje visoko koncentracijo ogljikovih hidratov, beljakovin, maščob in sladkorja. 100 gramov tega dragocenega izdelka vsebuje tristo štirideset kilokalorij, zato je to zelo hranljivo sadje. Še posebej ga je priporočljivo uporabljati pri težavah z ožiljem in srcem, encim ficin ugodno vpliva na zdravljenje tromboze.

    Suhe fige so učinkovite kot antipiretik in imajo diaforetični učinek. Zdravilni sadež deluje odvajalno, čudežni zvarek suhih fig v mleku pa se uporablja pri oslovskem kašlju, suhem kašlju in otekanju glasilk. Suho sadje je danes mogoče kupiti v katerem koli supermarketu, izbrati morate svetlo rumeno sadje. Telo napolnijo z energijo, dajejo moč, razveseljujejo. Fige se uporabljajo kot protitumorsko sredstvo, jemljejo jih med obsevanjem in anemijo.

    Fige z mlekom proti kašlju

    V ljudskem zdravilstvu se uporabljajo pri napadih kašlja med prehladom in z decokcijo plodov fige v mleku. Potek zdravljenja je treba nadaljevati 10-15 dni, zdravilo bo lajšalo kašelj in povečalo odpornost telesa na bolezni dihal.

    Recept za fige v mleku: za kuhanje zdravilni napitek morate vzeti 1,5 litra pasteriziranega mleka z vsebnostjo maščobe 3,2%, vliti v emajlirana ponev, segrejte, položite eno srednje veliko dobro oprano sveže ali suho sadje, zavrite. S tesno zaprtim pokrovom je treba sestavo hraniti 0,5 ure na majhnem ognju, dokler se prostornina ne zmanjša za približno 1/3, nato zaviti ponev, da se fige poparijo in pustijo, da se popolnoma ohladi: 3-4 ure je dovolj za fige odreči vse svoje koristne lastnosti .

    Izdelek je treba hraniti v kozarcu, tesno zaprtem najlonski pokrov, v hladilniku. Več kot 0,5 litra zdravila ni mogoče kuhati, drugi dan se bo zgostilo, bo nekoliko viskozno.

    Kalorična vsebnost fig

    Sveže fige vsebujejo do 24% sladkorjev, posušene - od 50 do 77%. Vsebnost kalorij v suhem sadju je 214 kcal na 100 gramov, to je zaradi visoke vsebnosti sladkorja, nemogoče jih je pojesti veliko, hitro se pojavi občutek sitosti. Če telo potrebuje sladko hrano in hkrati želite ohraniti harmonijo, potem je bolje uporabiti fige. Ker en sadež v povprečju vsebuje od 40 do 50 kalorij in približno 2 grama ogljikovih hidratov, je bolj zdrav kot katera koli sladkarija. Sadje ima zelo malo maščobe.

    Gojenje fig

    Fige so precej eksotična rastlina, ki ni ravno primerna za življenje v Rusiji ali Ukrajini. Toda vrtnarji so se naučili gojiti ta pridelek v južnih regijah, tudi na odprto polje. Drevo ljubi dobro osvetlitev. Na neposredni sončni svetlobi ne uspeva dobro, raje ima vlažna tla. Za fige je značilna partenokarpija - nastanek plodov brez oploditve. Listopadna rastlina na splošno ni zelo zahtevna za nego, vendar potrebuje dobro drenažo.

    Med njegovim razvojem je treba omejiti rast koreninskega sistema, da preprečimo rast vej in debla v višino, sicer bo takšno drevo dalo majhen pridelek. Pred sajenjem je potrebno zemljo očistiti pred plevelom, uporabiti mineralno gnojilo. Vsako pomlad je treba figovo drevo zamulčiti z gnilim gnojem. Po oblikovanju ogrodnih vej opravimo obrezovanje, da dobimo zadostno število sadnih vej, pri čemer odstranimo približno polovico starih sadnih vej in jih skrajšamo na dva lista. To se naredi po odstranitvi prve in druge letine.

    Recepti za fige

    Odvar suhih figovih sadik v mleku: 20 g suhih sadik prelijemo z 1 skodelico vrelega mleka in kuhamo na majhnem ognju 10 minut. Pijejo decokcijo z vročimi sadeži za kašelj, bronhije, tumorje.

    Odvarka plodov fige:

    Recept številka 1: dve žlici suhih sadik je treba preliti z enim kozarcem topla voda, vztrajajte na vodni kopeli pol ure v zaprti posodi, nato precedite, prinesite tekočino na prvotno prostornino in pijte 0,5 skodelice trikrat na dan pred obroki.

    Recept številka 2: 50 g suhega sadja je treba preliti z litrom vrele vode in kuhati na majhnem ognju pol ure. Priporočljivo je, da zdravilo pijete 3-krat na dan za 1/2 skodelice skupaj s pire sadjem.

    Poparek iz figovih listov: 3 žlice suhih listov (zbranih pred cvetenjem) je treba zdrobiti, preliti z 0,5 litra vrele vode in pustiti 4-5 ur v termosu. Infuzijo vzemite štirikrat na dan, 1/2 skodelice za bronhialno astmo, bolezni ledvic in sečil.

    Recept za odvajalne kroglice: 100 g fig, 100 g rozin, 0,5 žličke mletega ingverja in 0,5 žličke muškatni orešček sesekljajte in premešajte. Iz dobljene mešanice oblikujemo klobaso in jo nato z nožem narežemo na kroge debeline 1 cm, iz njih razvaljamo kroglice in zjutraj na prazen želodec z zaprtjem pojemo 1-2 kroglice.

    Figov sirup: za pripravo morate 8 kosov zdrobljenih plodov preliti z 250 ml vode, vreti 20 minut, nato odstraniti fige, dodati 1 skodelico sladkorja in doliti vodo do prvotne prostornine. Nato zmes zavremo, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi, dodamo sok polovice limone, 1 čajno žličko ingverja in tekočino prelijemo v posodo. Odrasli morajo piti 3-4 desertne žlice, otroci - 1-2 desertne žlice na dan za težave s prebavnim traktom in.

    Figova solata: zmešamo 300 g fig, 150 g suhih sliv, 2,5 žlice mandljev, 1 skodelico acidofila, pomarančno lupinico, sladkor po okusu. Jutranja solata bo pomagala srčno-žilnemu sistemu.

    Fige za hujšanje

    Vitamini, betakaroten, minerali, aminokisline, pektin, figovi encimi blagodejno vplivajo na proces prebave. Koncentracija hranilnih snovi v figah je v pravem razmerju, ki omogoča, da jih telo dobro absorbira. Fige imajo več kalija kot banane, prispevajo k normalnemu delovanju želodca, elastičnosti mišic in odvajajo odvečno tekočino iz telesa. Fige so bogate s snovmi, ki pomagajo zmanjšati lakoto.

    Sadna zrna so vlakna, ki lajšajo zaprtje. Zaradi vseh teh čudovitih lastnosti so fige nepogrešljiv izdelek za hujšanje. Obstaja veliko načinov za nadomestitev sladkorja, ki je tako škodljiv za ljudi s prekomerno telesno težo. Pri figah z naravnimi sladkorji, katerih prisotnost dokazuje bela obloga na suhem sadju (kristali glukoze), je priporočljivo enega od obrokov nadomestiti z dvema ali tremi sadeži večkrat na teden.

    V tem primeru ne smete več jesti hrane. Veliko sadja ni mogoče jesti, sicer bo rezultat nasproten. Sadje pomaga obnoviti moč, napolni z energijo. S pomočjo fig se opazno zmanjšajo škodljivi učinki na telo med hujšanjem.

    sadje fige

    Odvisno od sorte so lahko fige rumene in črno-modre barve. Najpogosteje pa lahko vidite rumeno-zelene hruškaste plodove velikosti oreh. Nezreli plodovi vsebujejo mlečni sok, okus je zelo oster. Zreli plodovi so polni drobnih semen, imajo okus od sladko sladkega do srednje sladkega, saj vsebujejo fruktozo in glukozo, jabolčno in citronsko kislino. Uporabnost sadja je določena s prisotnostjo soli kalija, magnezija, fosforja, železa, bakra, vitaminov A, B in C.

    Karotenoidi, pektini, encimi, minerali, beljakovine in maščobe so shranjeni v suhem sadju, njihova koncentracija pa se v tem sadju poveča. Pred uporabo je suhemu sadju najbolje odstraniti lupino ali jo namočiti v vodi, ker je zelo trda. Voda, v kateri smo namakali fige, ima zdravilne lastnosti, saj vanjo prehajajo minerali in sadni sladkor, zato jo lahko pijemo.

    Sorte fig

    Obstaja veliko vrst fig. Posušeno sadje vključuje:

    siva zgodaj


    Brunswick (kapla)

    Dalmatinec

    Krimska črna

    Vijolična

    Soči - 4

    Brunswick

    Magnolija

    julija


    Raznolikost vam omogoča, da izberete najboljše najboljše sorte, vsi imajo odlične lastnosti, dobro obrodijo in ne potrebujejo posebne nege.

    Nikitska dišeča sorta, ki se uporablja za izdelavo suhega sadja, marmelad in za svežo porabo.

    Brunswick sorta fig ima zelo velike plodove, razlikuje se po barvi lupine, lahko je modrikasto vijolična ali temno rjava. Meso je sočno, bele ali rožnate barve.

    Magnolija ima tudi velike plodove, njihova lupina je jantarne barve, sorta se uporablja za konzerviranje.

    Pri korderiji so plodovi hruškaste oblike, veliki z rumenkasto-zelenkastim odtenkom. Meso je jantarne barve, sočno in zelo sladko. Ta sorta fig je pogosta v suhih območjih.

    Bela San Pedro - zmožna obroditi dva pridelka: eden daje sadje s sijočo, rumeno lupino kot limona, iz druge žetve lahko naberete sadeže, ki so zelenkasti s pridihom morske vode, z rdečo pulpo, podobno jagodam, sočno , neverjetno okusno in dišeče.

    San Pedro črna daje tudi dve letini: ena z velikimi plodovi se uporablja za svežo porabo, druga z majhnimi plodovi pa se uporablja za sušenje.

    Sorta Smirnensky ima srednje velike plodove hruškaste oblike. Koža je rjavkasto vijolična, včasih zelenkasta, meso je rjavkasto rožnato.


    Fige med nosečnostjo

    Za vsako žensko je med nosečnostjo pomembno pravilno jesti, napolniti telo z vitamini in drugimi koristnimi elementi, ki pozitivno vplivajo na razvoj ploda. Fige so ena najpomembnejših sestavin v prehrani bodoče mamice. Vitamin C, folno kislino, beljakovine, kalij, kalcij, železo bodo ženske prejele v zadostni količini z zaužitjem vsaj 2-3 fig na dan.

    Da se ne bi zredili, lahko ljubitelji sladkarij kot sladko nadomestilo uporabite fige. Fige potešijo lakoto, naravni sladkor ne škoduje materi in otroku. Posvetovanje z zdravnikom seveda v tej zadevi ne bo odveč, saj so lahko nosečnice z diagnozo "gestacijske" fige škodljive.

    figovi listi

    Mnogi danes uživajo plodove tega drevesa, a če poznamo moč listov, jih lahko uporabimo za zdravljenje številnih bolezni. Užitni so tudi figovi listi, ki pomagajo pri sladkorni bolezni in so učinkoviti pri zniževanju. Listi fige so priljubljeno naravno zdravilo za želodčne razjede. Odvar suhih figovih listov se pije za dizenterijo, kolitis.

    Poparek iz figovih listov: 1 žlico suhih zdrobljenih listov je treba preliti s kozarcem vrele vode, vztrajati 1 uro in vzeti 1/3 ali 1/2 skodelice 2-3 krat na dan. Lahko naredite poparek sadja v mleku.

    sveže liste fige se uporabljajo za hitro zorenje vrev. Odvarki listov zdravijo kašelj, bronhialno astmo, ledvice.

    Črna figa

    Črne fige so neverjetno uporabne zdravilne lastnosti priznana s strani uradne medicine. Uživanje enega sadja na dan en mesec lahko zmanjša verjetnost sklerotičnih plakov in krvnih strdkov. Koristne snovi fig vplivajo na delovanje možganov, kapilar. Esencialna olja obogati kri s kisikom, sadje se priporoča ljudem umskega dela, ustvarjalnim posameznikom. Črne fige so dobre za uporabo pri vnetnih procesih v grlu, ledvicah in urolitiazi.

    Ta sadež pomaga tudi pri bronhitisu. Zaradi prisotnosti kalijevih, železovih, magnezijevih in fosforjevih soli je odličen za kompleksno terapijo srčno-žilnih bolezni, anemije. To je eno najodličnejših ljudskih zdravil, ki mora biti vključeno v prehrano starejših, pravi eliksir mladosti, ki vas bo napolnil z energijo in vam dal moč. Črne fige vsebujejo ficin, ki lahko očisti krvne žile, jim daje moč in elastičnost.

    Recept številka 1: 4-5 kosov fig temeljito pretlačite v kozarcu toplega mleka. Vzemite zdravilo za 0,5 skodelice 2-4 krat na dan za bronhitis, traheitis.

    Recept št. 2: 3-5 kosov fig morate kuhati na majhnem ognju v 1 kozarcu vode 5 minut, nato gnetiti in zmleti. Vzemite decokcijo čez dan pred obroki, razdeljeno na enake dele. Orodje spodbuja drobljenje kamnov in jih odstrani iz ledvic in Mehur.

    Črne fige v kombinaciji z mandlji so odlično zdravilo za hujšanje ob močnem hujšanju in izgubi apetita.

    Kontraindikacije za uporabo fig

    Fige so kontraindicirane pri pankreatitisu, sladkorni bolezni, vnetnih procesih v prebavnem traktu. Prepoved uporabe fig velja za bolezni, kot so enteritis, debelost. Ker fige vsebujejo oksalno kislino, je to sadje tudi kontraindicirano za ljudi, ki so nagnjeni k nastanku žolčnih kamnov.


    Strokovni urednik: Kuzmina Vera Valerievna| Dietetik, endokrinolog

    Izobrazba: Diploma Ruske državne medicinske univerze N. I. Pirogov, specialnost "medicina" (2004). Študij na Moskovski državni univerzi za medicino in zobozdravstvo, diploma iz endokrinologije (2006).

    Fige kot zelo dragoceno rastlino človeštvo uporablja že zelo dolgo (velja za najstarejšo kulturno rastlino). Navadne sladke fige, drugače imenovane figovce, uporabljamo kot hrano (sveže, posušene, v obliki marmelade) in kot zdravilo. Zdravilne lastnosti fig za ljudi so preprosto neprecenljive.

    Kaj je figa

    Fige sodrevo iz rodu Ficus, ki ga najdemo le v subtropih: južna obala polotoka Krim, Gruzija, Armenija, Uzbekistan, Abhazija, Egipt. Rastlina ima še veliko drugih imen - vinska jagoda, figa, smokva, smokva, smokva. Sveže sadje, odvisno od sorte, ima drugačno barvo. Lahko je rumena, zlata, zelena, modra, celo skoraj črna. Samo drevo lahko doseže višino 10-13 metrov, vendar to nikakor ni najpomembnejše. Največjo vrednost za zdravje imajo sadeži sami. Malo manj, koristni pa so tudi listi in korenina.

    Kaj so koristne fige

    Koristne lastnosti figkolosalen, in kemična sestava zelo bogat. Jagode so najbolj zdrave. Vsebujejo ogromno maščob, beljakovin, vitaminov (A, B, PP, C, β-karoten). Med uporabne snovi izkazalo se je, da so pomembni elementi v sledovih, kot so kalij, magnezij, kalcij, natrij, fosfor, baker, železo, pa tudi kisline in kumarini. V vinskih jagodah lahko najdete veliko glukoze in fruktoze.

    Figovo drevo je po vsebnosti kalija na drugem mestu za oreščki. Zdravilne lastnosti Fige se pogosto uporabljajo v medicinske namene: za zdravljenje kašlja, bronhialne astme, anemije, vitiliga, kot antipiretik in zdravilo za tahikardijo. Dobro pomaga pri povečanju jeter, ledvičnih kamnov. Ima močan diuretični, odvajalni učinek. Listi vinske jagode vsebujejo snovi, ki spodbujajo celjenje ran.

    Koristne lastnosti suhih fig

    To sadje ima veliko zdravilnih lastnosti. Najpogosteje se uživa v posušeni obliki, saj se figove jagode slabo skladiščijo in se slabo prenašajo.Koristne lastnosti suhih figso raznoliki. Na primer:

    • dobro čisti črevesje toksinov, toksinov (zaradi odvajalnega učinka vinska jagoda normalizira prebavne procese);
    • pomaga pri učinkovitem premagovanju prehladov (kašelj, vneto grlo, povišana telesna temperatura);
    • je zdravilo za bronhialno astmo in tahikardijo;
    • zdravi ženske vnetne bolezni;
    • pomaga pri odstranjevanju ledvičnih kamnov in kamnov v mehurju;
    • zvišuje hemoglobin, pomaga pri zdravljenju anemije (zaradi visoke vsebnosti železa);
    • zdravi povečana jetra.

    Posušene vinske jagode so dobre za živčni sistem. Z redno uporabo izboljša duševno aktivnost, normalizira vse živčne procese in je posrednik dobrega razpoloženja.

    Prednosti svežih fig

    Figove jagode imajo zdravilne lastnosti.sveže figeObičajno se uporablja pri boleznih ledvic, mehurja, jeter. S sokom vinskih jagod lahko obrišete obraz s kožnimi boleznimi (izpuščaji, akne, druga vnetja). Lahko zdravijo glivice, revmatizem. Zaradi številnih koristnih snovi, ki sestavljajo svežo figovo drevo, se uporablja v lepotni industriji. Zdravilni izvleček se uporablja v kozmetiki, parfumeriji (izdelki za telo, obraz in kopanje). Hkrati je nezrela jagoda neužitna in namesto uporabna in okusna kaša, vsebuje beli mlečni sok.

    Fige - koristne lastnosti za ženske

    Koristi fig za ženskepriznan že dolgo časa. Znanstveniki so potrdili, da to jagodičje pozitivno vpliva na zdravje žensk, pomaga videti dobro. Ker vsebuje veliko kalcija, lahko z uživanjem fig pozabite na izpadanje las in slabo stanje nohtov. Snovi, ki jih vsebuje sadje, pozitivno vplivajo na zdravje med menstruacijo. Pomagajo pri lajšanju bolečin, premagovanju čustvenih izbruhov med PMS. Figa se uspešno uporablja pri vnetnih boleznih ženskih spolnih organov, njena uporabnost je nesporna.

    Kaj so koristne fige za moške

    Figovo drevo ne velja samo za zdravilo za ženske, ampak tudi za moške. Dobro vpliva na potenco (verjame se, da figa odlično krepi potenco tudi pri starejših moških), preprečuje prostatitis in pomaga človeku pozabiti na tovrstne bolezni. Da bi to naredili, nekaj plodov prelijemo z vrelo vodo ali namočimo v mleku in infundirano mešanico vzamemo peroralno 1-2 krat na dan.Fige za moškezelo uporaben in lahko nadomesti marsikatero kemično zdravilo.

    Fige z mlekom proti kašlju

    Fige proti kašljuje čudovito orodje. Sadje pomaga znebiti kašlja, vnetega grla, povišana temperatura, so ga izumili za uživanje z mlekom. Recept je preprost: vzeti morate 2-3 suhe sadike in kozarec mleka. Postopek kuhanja: sesekljano sadje je treba zmešati z vrelim mlekom in kuhati približno 2 minuti. Nato odstranite z ognja in pustite približno eno uro. Za sladkanje mešanice lahko dodate ščepec sladkorja.

    Fige med nosečnostjo

    Med nosečnostjo je za žensko škodljivo jemanje zdravil, zato bo figa najboljša možnost. Fig vam omogoča, da ozdravite prehlad in kašelj brez posredovanja škodljivih zdravil in sploh ne vpliva na zdravje matere in otroka. Zdravniki priporočajo jemanjefige med nosečnostjoza vzdrževanje potrebne ravni vitaminov. Kadar imajo nosečnice morebitne prebavne težave (zaprtje, motnje itd.), morajo zaužiti 2-3 plodove na dan. To bo pomagalo vrniti prebavni proces v normalno stanje.

    Fige za hujšanje

    Zgoraj je bilo veliko povedanega o koristih vinskih jagod kot zdravila. Toda skoraj nihče ne ve o njegovih koristih za hujšanje. Vsebuje balastne snovi, ki preprečujejo pojav lakote. Če namesto običajnega obroka zaužijete vsaj 1-2 sadeža na dan, lahko shujšate v kratkem času in zdravju koristno. pri čemerfige za hujšanjezelo pomembno. Pomaga očistiti telo toksinov, znižuje holesterol in lajša zaprtje. Koristne lastnosti te rastline imajo odličen rezultat pri izgubi teže.

    Fige - kontraindikacije

    Fige imajo zdravilne lastnosti, a če nameravate uživati ​​fige, je treba upoštevati kontraindikacije, sicer si lahko naredite veliko škode. To sadje se ne sme uporabljati za gastritis, pankreatitis, protin, sladkorno bolezen (v suhem sadju je veliko sladkorja). Posušena figa je prepovedana za ljudi z debelostjo (v posušeni obliki je zelo kalorična). Pred pomembnimi dogodki je vredno biti pozoren na uporabo tega izdelka, saj ima močan odvajalni učinek.

    Video: koristi fig za telo

    fige- To so uporabna socvetja, ki jih zmotno imenujemo jagode ali sadje. Fige rastejo na figah ali figah, iz katerih listov sta si Adam in Eva naredila svoja prva oblačila. Če je uživanje fig razumno, so koristi nesporne. Smokva raste na Krimu ali v Turčiji, samo drevo pa je visoko 12 metrov. Poleg tega lahko živi 200 let ali več. Fige so prava dolgoživka. Za ljudi v srednjem pasu je to sadje pogosteje na voljo v posušeni obliki, saj se hitro pokvari. Kaj koristi in škode fig za telo? 1

    Kaj so koristne fige?

    Koristi in škode suhih fig so očitne za telo. Bolje je jesti sveže fige, saj so potem koristi oprijemljive. Povzroča ga skladišče vitaminov C, B, A in elementov v sledovih: kalija, kalcija, magnezija, fosforja, železa. Blagodejne pa so tudi suhe fige, saj vsebujejo do 70 % fruktoze. Vendar se ne smete preveč zanesti, saj ta ogljikov hidrat še močneje vpliva na tveganje za razvoj debelosti kot sladkor. Kalorična vsebnost plodov fige je 50 kcal, kar je primerljivo z jabolkom.

    Veliko pa je tudi prednosti: fruktoza lajša utrujenost, tako telesno kot psihično. Dovolj je, da po službi pojeste eno figo na dan, počitek pa bo veliko bolj prijeten in produktiven.

    Posušena socvetja naredimo tako. Najprej se posušijo na soncu, nato se operejo in obdelajo s pesticidi. To je negativna točka, saj takšne spojine niso vedno koristne za zdravje ljudi. Zato jih je pred uživanjem hrane priporočljivo oprati. Toda koristi svežih fig so bolje izražene. Plodovi so polni vitaminov.

    Za katere bolezni so fige koristne?

    fige- je univerzalen ljudsko zdravilo za zdravljenje številnih bolezni, vključno z prebavila. Zdravstvene koristi fig so neverjetno raznolike. Predvsem fige so odlične pri visokih temperaturah. Najbolje je, da ga ne uporabljate v surovi ali posušeni obliki, temveč kot del decokcije, ki učinkovito deluje. Telo je pod vplivom fige in znižuje telesno temperaturo, kar bo vplivalo na sadje univerzalno zdravilo za simptomatsko zdravljenje prehlada, gripe, bolezni črevesja, jeter in drugih bolezni, ki jih spremlja povišana telesna temperatura.

    Za druga neprijetna stanja imajo sveže ali suhe fige v ljudskem zdravilstvu tudi naslednje lastnosti:

    1. Pri vnetem grlu lahko za grgranje uporabite decokcijo plodov fige. V povezavi z zdravljenjem z zdravili lahko tudi sperite usta s stomatitisom.
    2. Sadje se lahko uporablja kot diuretik, ki je koristen za telo pri nekaterih vrstah zastrupitev in za zniževanje krvnega tlaka.
    3. Fige ugodno vplivajo na delovanje ledvic in prebavil, če ni bolezni prebavil.
    4. Zaradi vsebnosti kalija je sadje koristno za srčno-žilni in živčni sistem. Ta element v sledovih se aktivno uporablja v transportnih procesih centralnega živčnega sistema. Prisotnost kalija v figah krepi krvne žile, preprečuje hipertenzijo in vensko insuficienco.
    5. Fige blagodejno vplivajo na krvožilni sistem, saj raztapljajo obstoječe krvne strdke in redčijo kri, kar preprečuje nastajanje novih.
    6. Pri zaprtju so fige potrebne, ker imajo odvajalni učinek.
    7. Koristi fig za ženske so nesporne, saj pomagajo pri izgubi teže.
    Pozitivnih strani fige je veliko, a še vedno obstajajo negativne strani, ki jih je treba upoštevati. Zlasti fige je priporočljivo jemati pri bradavicah, tumorjih in visoki temperaturi.

    S tem bodite ustvarjalni pri svojih receptih koristna rastlina. Potem lahko jeste okusno in zdravo.

    3

    Komu so fige kontraindicirane?

    Odvajalni učinek je dober pri zaprtju, vendar je v nekaterih situacijah bolje, da fig ne uživate. V nekaterih primerih bo prineslo le škodo. Na primer, če načrtujete dolgo potovanje, kjer ne boste mogli na stranišče. Prav tako je priporočljivo odstraniti fige iz prehrane med boleznimi prebavil: pankreatitisom, sladkorno boleznijo (med motnjami proizvodnje insulina ne morete jesti veliko fruktoze). Fige z gastritisom so kontraindicirane. Prav tako ni priporočljivo jesti fig med debelostjo.

    Fige lahko povzročijo alergijske reakcije, zato jih prvič uživajte previdno.

    IN

    Fige koristi in škodijo, kako izbrati, zdravljenje tradicionalne medicine s figami