Jagodni čips. Jagodni čips za otroke

Vzamemo…

Mi delamo…

Izhod:

Malina in jagoda.

Suhe breskve - čips

Končane breskve po sušenju

Zmešajte sadje - vse je skupaj.

Čipi so različni. Odvisno od sadja, rezanja, časa sušenja itd.

Tukaj je fotografija marelice. Rezala sem na največ 5 mm debele rezine, marelice so bile tako zrele, da so komaj obdržale obliko in bile zelo mehke. Režem samo z nožem.
In kaj je nastalo iz njih! Tudi med njimi so se nekateri zelo močno posušili, nekateri pa so ostali suhi, a plastični.
No, moja bolezen je, da pri meni kupujem zelo zrele in velike marelice - spomini iz otroštva se prekrivajo))

Tudi jagodni čips - položil sem zelo zrele jagode, teklo mi je po rokah in izkazale so se hrustljave tanke plošče.

Mislim, da je to zato, ker je v marelicah več sladkorja (kot na primer v jagodah), poleg tega so bolj plastične in lepljive.
škrtanje kot krompirjev čips ne bodo.

Na fotografiji je barva čipov zelo blizu originalu. Ampak vseeno se pri sušenju najdejo sadeži, ki sami potemnijo od sušenja - to je vidno tudi na fotografiji, sploh breskve.

Na žalost je čips zelo slabo shranjen ne le do zime, ampak tudi do jeseni zaradi hitrega uživanja.
Potrebujete veliko sadja, proizvodnja je majhna, čips doma jedo hitreje, kot se posuši - izhod: iz enega kilograma surovega jagodičevja-sadja dobite približno 100 gramov že pripravljenega čipsa!

Čips lahko posušite v navadni krpi oz papirnate vrečke da material diha. In kar je najpomembneje, da so čipi dobro posušeni, potem ne bo vlage in plesni. Čips lahko shranite v iste vrečke.

Naredite čips, naredite to - zelo je okusen!!!

Kuhajte z užitkom in uživajte v obroku!

Čas je za poletne jagode, sadje in lahko začnete delati zaloge za zimo.
Takšen čips je pripravljen iz različnih jagod in sadja, ki so pravočasno prispeli v ta letni čas, s sušenjem v domačih električnih sušilnikih.

Sadje in jagode samo operemo z vodo in osušimo z brisačo ali pa voda sama odteče (kot na primer pri jagodah). Operem zelo hitro, da preprečim odvečno vlago iz sadja. Zelo priročno je pranje sadja in celo jagodičja v pralnem vrtiljaku, pri čemer sadje ohrani svojo obliko, vendar voda odteka s sadja za rešetko.

Vzamemo…
Sveže jagode, marelice in breskve.
Za čips lahko vzamete nekondicionirane čipe - mehke, nezrele itd. Ceneje bo v smislu denarja, vendar okus ne trpi zaradi tega, izhoda končan izdelek enako.

Mi delamo…
Sadje operemo, obrišemo z vodo, narežemo na tanke rezine, zložimo na pladnje in damo v električni sušilnik.
Sušimo pri srednji moči (50 * C), dokler se popolnoma ne posuši - približno 10-12 ur.

Izhod:
Iz treh pladnjev marelic je en pladenj čipsa (na sliki).
Štirje pladnji breskev so en pladenj čipsa (na sliki).
Zbral bom "zbirko" žetonov iz različno sadje in jagode za kuhanje kaše pozimi.

Malina in jagoda.
Kupil sem maline in jagode za polaganje v zamrzovalnik - uporabil sem tehnično poroko za čips, jagode narezal na tanko z nožem, maline sploščil.

Marelice - suhe marelice/čips
Marelice za marmelado sem kupil zelo velike in zrele. Del je bil zavrnjen, zdrobljen na cesti, del pa je bil posebej kupljen zelo mehak (cenejši).
Jaz sem ga samo rezala z nožem, ker tako mehkega rezalnik zelenjave preprosto ne sprejme.
Toda okus teh čipsov se je izkazal za veliko bolj okusnega kot iz trdih marelic.
Čas sušenja 12-14 ur - sušijo se zelo dobro, bolje jih je sušiti na mrežici, potem jih je lažje odstraniti.

Sveže narezane marelice pripravljene za sušenje

In to so pladnji z že pripravljenimi suhimi marelicami

Suhe breskve - čips

Sveže narezane breskve pripravljene za sušenje

Končane breskve po sušenju

Najboljši način za shranjevanje jagod za zimo je sušenje. Ta metoda vam omogoča, da prihranite največjo količino hranil in praktično ne vpliva na okus. Posušene jagode lahko uporabimo za pripravo različnih sladic, peciva, skuhamo pa jih tudi v čaj. Toda za pravilno sušenje jagod doma morate poznati značilnosti sušenja na različne načine.

Najprej je treba zbrane jagode skrbno oprati v hladni vodi. Nato ga preložimo na papirnate brisače in pustimo, da se dobro posuši.

Naslednji korak je ločitev čašnih listov od jagod.

Video iz kanala "Kako to narediti" vam bo podrobno povedal, kako hitro olupiti jagode iz repov.

Olupljeno jagodičje narežemo na enakomerne plošče. Da bodo rezine enake debeline, lahko uporabite posebno napravo za rezanje sira.

Načini sušenja jagod

V zraku

Na ravna površina položite več plasti starih časopisov in jih pokrijte z listom debelega papirja. V ta namen je primeren, na primer, risalni papir. Rezine jagod so položene na vrh papirja, pri čemer ne pozabite pustiti malo prostora med cvetnimi listi. Razširjanje jagod na časopisnih listih se ne splača, saj se pisalne barve zlahka vpijejo v izdelek.

Jagodni sok, ki izstopa iz jagod, se bo vpil v papir in nato namočil časopise. Zato se plasti časopisov vsakih 4 do 6 ur zamenjajo z novimi, samo jagodičje pa se premeša.

Po štirih dneh so jagode popolnoma suhe.

V pečici

Za pripravo jagodnega čipsa v pečici narezane jagode položite na pladnje, obložene s listi povoščenega papirja. V tej obliki se pekači pošljejo v pečico, segreto na temperaturo največ 60 stopinj. Po 1,5 urah palete vzamemo ven, jagode obrnemo in pustimo, da se popolnoma ohladijo. Po tem se sušenje nadaljuje v istem načinu. Skupni čas kuhanja 8-10 ur.

Med sušenjem v pečici ne pozabite priprti vrat. To je potrebno, da se vlažen zrak nadomesti s suhim in sušenje poteka hitreje.

Če odprta vrata pečice povzročajo nelagodje, potem lahko uporabite bolj priročen električni sušilnik za zelenjavo in sadje.

V električnem sušilniku

Narezane jagode je najbolje položiti na pladnje, obložene z najlonsko mrežico. Takšno mrežo lahko izdelate sami, tako da jo izrežete po konturi posode za sušenje. Veliko bolj priročno bo odstraniti že pripravljene jagode iz mreže, kot pa odtrgati lepljive koščke s plastične rešetke sušilnika.

Jagode so postavljene tesno, vendar ne prekrivajo. Temperaturni režim nastavite na 55-60 stopinj. V celotnem času sušenja pladnje večkrat zamenjamo za bolj enakomerno sušenje.

Oglejte si video iz kanala "Ezidri Master" - Sušenje jagod v sušilniku Ezidri

v mikrovalovni pečici

Koščke jagodičja položimo na ravno ploščo, obloženo s papirnato brisačo. Od zgoraj je rezanje prekrito tudi s tankim listom papirja. V tej obliki se jagode postavijo v pečico. Na enoti nastavite moč na 600 W in nastavite čas kuhanja na 3 minute.

Po določenem času se zgornji prtiček odstrani in sušenje nadaljuje v istem načinu še 3 minute.

Po tem se rezine premešajo in po potrebi nadaljujejo s sušenjem. V tem primeru bo potrebno nadzorovati pripravljenost vsakih 60 sekund.

Kako posušiti repke jagod

Jagodnih repkov ne smete zavreči. Kuhajo okusen vitaminski čaj. Za sušenje ta izdelek Vse zgoraj navedene metode bodo delovale. Čašne liste lahko posušite tudi preprosto na listu papirja v temnem in dobro prezračenem prostoru.

Kako posušiti jagodni marshmallow

Jagodni marshmallow pripravimo v pečici ali električnem sušilniku. Če želite to narediti, zdrobljene jagode s sladkorjem položite na pekač ali v posebne pladnje, namaščene z rastlinsko olje ali mast. Suhi marshmallow mora biti pri temperaturi 55 - 60 stopinj.

Video s kanala Ezidri Master vam bo povedal več o tem, kako pripraviti jagodni marshmallow.

Kako in koliko shraniti posušene jagode

Posušen jagodni čips lahko pretvorite v prah z mlinčkom za kavo. Prah in suhe koščke jagod shranjujte v tesno zaprtih posodah. stekleni kozarci v temnem suhem prostoru. Rok uporabnosti - 2 leti.

Marshmallows je najbolje shraniti v hladilniku ali zamrzovalniku.

V hladnem zimskem snežnem metežu bo pozno zvečer ob skodelici čaja nenadoma preplavila nostalgija po vročem in radodarnem poletju. In potem nas bo ogrela naša najljubša poslastica - posušene jagode, katerih vsebnost kalorij je veliko višja od svežih, vendar je ta toplotna energija tako potrebna v hladnem vremenu! Z dodajanjem nekaj kosov čaju lahko uživate ne samo odličen okus, ampak tudi aromo poletnega jagodičja.

Že od pradavnine so naši predniki sušili sadje in zelenjavo. Sušimo na soncu, v pečicah, pečici. Zdaj je ta proces s prihodom električnih sušilnikov postal veliko hitrejši, lažji in udobnejši. In donos izdelka je boljši, z minimalno izgubo hranilnih snovi, čist. Lastniki tega čudeža imajo zdaj možnost, da doma posušijo zelenjavo, sadje, jagode, zelišča, gobe in celo meso in ribe. Vsaka gostiteljica bo zadovoljna s svojimi pripravki.

Kako sušiti jagode v električnem sušilniku?

Dišeč gurmanski čips dobimo iz posušenih jagod, ki jih otroci obožujejo. Postopek sušenja tega jagodičja je precej težaven in morali boste biti potrpežljivi. Paleta električnih sušilnikov je precej široka, zato je njihov princip delovanja drugačen. Vredno je natančno prebrati navodila, ker. čas sušenja jagodičevja se lahko spreminja od 6 do 12 ur. Začetnim gospodinjam ni priporočljivo pustiti aparata vklopljenega čez noč - spodnja plast rezin jagod se lahko zažge. Ko smo preučili vse, kar potrebujete, nadaljujemo s samim postopkom sušenja.

1. Jagode operemo pod tekočo vodo, odstranimo peclje. Pustite, da voda dobro odteče, lahko jo razporedite po deski, tkanini. Vsako jagodo narežemo na ploščate rezine, debeline približno 4 mm, majhne jagode so lahko cele ali razpolovljene. Zelo je priročen in se hitro dobi z rezalnikom za jajca.
2. Jagode razporedimo na čiste palete v eni plasti, po možnosti brez dotika drug drugega. Če so luknje velike, je treba kupiti dodatne mreže. Vklopimo način delovanja električnega sušilnika, nastavimo temperaturo v območju 50-55. Občasno preverite, po potrebi prerazporedite palete.
3. Pripravljene posušene jagode so mehke, plastične, ob pritisku ne sproščajo soka. Veliko je odvisno od debeline reza, od časa sušenja.
4. Po popolnem ohlajanju bo sušilnik lažje zaostal za pladnju, če je treba, previdno z nožem.
5. Končni izdelek damo v suhe, čiste kozarce, zapremo z vakuumskimi pokrovi in ​​shranimo pri sobni temperaturi.

Približno 1 kg jagod bo postavljen na pet palet, izkoristek sušenja bo 70 g.Kalorična vsebnost 100 g posušenih jagod je 273 kcal. Rok uporabnosti suhega sadja je do 2 leti.

Posušene jagode

Obstaja še en način za sušenje tega jagodičja in izkazalo se bo posušeno. Posušene jagode se včasih imenujejo tajske. Poglejmo enega od receptov!

1. 1 kg jagod prelijemo s 400 g sladkorja in posodo za en dan postavimo v hladilnik.
2. Pripravimo sirup na osnovi 350 g vode - 350 g sladkorja. Ohlajene jagode vlijemo v vreli sirup in kuhamo 10 minut. Spustimo se v cedilo (sito), pustimo, da voda odteče.
3. Jagode zložimo na pekač in ga postavimo v pečico, ogreto na 85 stopinj. Po 30 min. vzemite ven, ohladite, premešajte z leseno lopatico.
4. Toplotno obdelavo izvedemo še 2-krat, vendar temperaturo v pečici znižamo na 75 stopinj. Nato ohladimo in hranimo jagode pri temperaturi 30 stopinj 6-8 ur, možno je v električnem sušilniku.

Za primerjavo okusa tega čudovitega jagodičevja lahko izberete oba načina sušenja. Čeprav je postopek dolgotrajen, se splača! "Majhen kolut, a dragocen!" Tako posušene kot posušene jagode imajo več vitaminov in mikroelementov, povečana je vsebnost kalorij, kar pomeni, da bo naše telo prejelo energijsko hrano ali naboj živahnosti. Razvajajte sebe in svoje najdražje s to čudovito poslastico!

Med sezono, teči-teči, suši dišeče jagode, delaj iz njih čips in marshmallowe, jih suši na polovičke, zmelji v ostružke in prah, zamaši v kozarce do zime, da potem lahko odpreš pokrov. in vdihnite neverjetno omamno sladko aromo pravih jagod. poletne jagode. To je tisto, kar počnem zdaj: svoj dehidrator sem vzel iz škatle Stockli Dorrex Pro T in suho-suho-suho, medtem ko vse rezultate mojega truda takoj pojedo otroci, a zaenkrat se bodo najedli in mi dali pravo zalogo suhih jagod in marshmallows. In letos želim posušiti absolutno vse jagode in sadje ter seveda paradižnik, so, karkoli že lahko rečemo, absolutni favoriti. In zadnje čase sem se skoraj odpovedala sladkorju, edino pri peki ga uporabljam. otroški piškoti pa malo v kruhu, tako da je moja pastila tudi brez sladkorja, je pa zelo okusna!

Najprej čips. Posebej sem kupil velike jagode, da sem iz njih naredil čips, jih narezal na plošče in nato posušil. Bolje je, da ne režete tako majhnih, jagodni krožniki bodo premajhni in neprepričljivi, zato vzemite velike jagode. Če naletite na majhne, ​​jih razpolovite in preprosto položite v pladnje dehidratorja.

Še enkrat se pohvalim s svojim sušilnikom: ima zelo priročne pladnje s fino nerjavečo mrežico, v katerih lahko sušiš tako velike kot majhne kose, tudi posušen ribez ne bo padel skozi celice! Ima pa tudi odličen temperaturni razpon: sušilnik lahko samo piha brez gretja, lahko pa piha ogreto od 20 do 70 stopinj, kar omogoča sušenje vsega po vrsti od zdravilnih zelišč (način 30-35 garuds) do jagodičevja. in celo meringue (način 70 stopinj). sem že posušila njen kvas v dehidratorju z nastavitvijo brez toplote ter ga podprli in posušili pri 70 stopinjah Belevsky marshmallow.

jagodni čips Na 60 stopinjah sem jih sušila 10 ur, v tem času so se dobro posušile do hrusta. Vse sem naredil tako preprosto kot vedno: imel sem malo več kot kilogram velikih lepih jagod, opral sem jih in ločil zelene repke.

Mimogrede, repkov ne zavrzite, posušite in shranite v zaprti posodi, so zdravi in ​​bogati z naravnim aspirinom, če nenadoma zbolite, te repke skuhajte skupaj z malinova marmelada, v koščicah malin tudi aspirin. Zato si mimogrede babice prizadevajo dati bolnim vnukom piti čaj z malinami vsakič, ko se prehladijo. Toda drobna semena jagod so tudi zdrava in bogata z zelo dragocenim oljem, ki ga nekako uspejo pridobiti s hladnim stiskanjem brez uporabe visokih temperatur in kemikalij. To olje pomaga v boju proti učinkom ultravijoličnega sevanja na kožo, vsebuje pa tudi veliko esencialnih maščobne kisline, ki imata naravno popolnoma uravnoteženo razmerje.

Olupljene in pripravljene jagode narežem na rezine in jih razporedim po pladnjih, prižgem dehidrator in po 10 urah je to lepota.

Zdaj pa banke!

Mimogrede, ti šik kozarci, v katere sem skrila posušene jagode in marshmallowe, niso le kozarci, ampak iz kompleta, ki je priložen super osebnemu mešalniku Tribest. Zraven je kozarec s pokrovom in druge steklene posode s pokrovi, v katere se ne morete zaljubiti, še posebej, če ste tako kot jaz ljubitelji najrazličnejših lepih in funkcionalnih steklenic v kozarcih. A o teh uporabnih in lepih stvareh kdaj drugič, zdaj pa – jagode, ja!

Prilepi. Pred kratkim sem slišala mnenje, da je tisto, kar jaz imenujem pastila, pravzaprav bujna pastila z beljakovinami, ampak ta tanka jagodna stvar, ki sem jo naredila iz jagodnega pireja, se je pravzaprav razširila iz besede "namaz". Ne vem, kje je resnica, toda tisto, kar sem dobil, se je izkazalo za zelo sveže, bogato, sladko in kislo, sploh mi ni bilo žal, kar sem naredil brez sladkorja.

Oprane in olupljene jagode (pol kilograma) zmeljemo v blenderju, jih stresemo v manjšo ponev in kuhamo 10 minut na majhnem ognju, da vlaga malo izhlapi.

Malo ohladimo in vlijemo v silikonske plošče, prižgemo sušilni stroj na 60 stopinj in sušimo 10 ur.

Končni marshmallow je narezala na krožnike in ga skrila v kozarec.

Opažam, da se je jagodni čips izkazal za slajšega od marshmallowa in da je njihov okus slajši in jagodnega, vendar to ne pomeni, da je marshmallow slabši, nikakor. Kot papir tanke jagodne sladke in kisle črte so zelo nenavadne in slastne!) In čudovite so, zelo rada sem fotografirala te naravne in zdrave sladkarije.

Čips so hrustljave rezine, ki jih ne moremo jesti le za zajtrk ali kot prigrizek, ampak z njimi okrasimo tudi kulinarično pecivo in sladice ter jih dodamo kosmičem in müslijem. Predstavljamo vam preprost recept, ki ga lahko kuhate doma. Jagodni čips ne bo všeč samo otrokom, ampak tudi odraslim, saj je okusen in zdrav, in kar je najpomembneje, spominja na cvetne liste vrtnic.

Bolje je zbrati ali kupiti v začetku junija, ko jagode rastejo naravno odprto polje. Izberite močne plodove z ohranjenimi peclji. Za shranjevanje se je bolje izogibati majhnim jagodam.

- najljubše sadje slaščičarjev in kuharjev. Iz njega pripravljajo različne sladice. Najenostavnejši je jagodni čips.

Recept s fotografijo "Posušeni jagodni čips" - očarljiva poslastica

Pripraviti okusen prigrizek izberite velike sladke jagode, pripravite pa tudi električni sušilnik in pergament za hrano. Oglejmo si korake.

Tehnologija kuhanja:

• Jagodam odstranite peclje in jih sperite v vodi.

• Nato morate rezati tako, da je plošča čim tanjša.

• Rezine zložimo na pladenj električnega sušilnika.

• Jagode sušite približno 5 ur pri t - 50 stopinjah (voda mora popolnoma izhlapeti).
• Ko vlaga izgine, položite pergament in sušite še 1,5 ure. Na koncu sušenja lahko potresemo s sladkorjem.

Recept po korakih omogoča pravilno pripravo okusne hrustljave poslastice. To je odlična možnost za začetnike, ki se šele spoznavajo z električnim sušilnikom in postopkom izdelave čipsa.

Za sušenje lahko uporabite tudi pečico, vendar morate potem položiti na pekač pergamentni papir in povečajte temperaturo na 100 stopinj. Čas sušenja - 90 minut (po možnosti s konvencijo).

Namig: vrata naj bodo priprta, da vlažen zrak zamenja suh zrak in proces poteka hitreje. Priporočljivo je, da hrustljave rezine shranjujete v nepredušnem steklenem kozarcu stran od vode.

Vsebnost kalorij v čipsu je 30 kcal na 100 gramov. Če ne veste, kaj postreči na mizo, je vse zelo preprosto. Poleg tega, da se uporabljajo v sladicah, jih dodajajo kompotu in čaju ter dajejo božansko aromo in okus.

Jagodni čips - "skladišče" vseh koristnih lastnosti jagodičja

Kamor koli dodajo to sočno in okusno jagodičje- v solatah mesne jedi, sladice, prigrizki itd. Podvržen je različnim toplotnim obdelavam - zamrznjen, kuhan in pire. Dobro se ujema z drugim sadjem, oreščki in siri.

Zato ni presenetljivo, da mnogi radi kuhajo posušene jagode za zimo. Z njeno pomočjo lahko hitro okrasite jedi med spontanim romantična večerja oz praznična pojedina.

Kaj je izjemen jagodni čips

V trgovini prodajajo hrustljave rezine. Seveda jih je lažje kupiti brez izgube časa in truda, a kljub temu je čips, narejen sam, veliko okusnejši.

Poleg tega lahko doma sami izberete potrebne jagode ali sadje in pripravite dietne posušene jagode, saj so pripravljene na poseben način - v pečici ali v sušilniku.

Tudi suho sadje je idealno za ljudi, ki se držijo zdrava prehrana in dietetičen.

Jagodni čips ni le varen, ampak tudi prispeva k izgubi teže zahvaljujoč jagodičevju. Tanek krožnik z okusom jagodičja je odličen prigrizek v službi, šoli, knjižnici ali na prostem. Hrustljave rezine napolnijo z energijo za ves dan, razveselijo in okrepijo mišično tkivo. Imenujejo se hormoni sreče in veselja.

Posušene jagode - okusna poslastica za male in velike sladkosnedce, ki jim je sladkor kontraindiciran. Kot prigrizek ga izberejo športniki, ki morajo pridobiti moč, pa tudi ljudje, ki se držijo pravilna prehrana.

Jagode delujejo kot močan antioksidant: zavirajo delovanje prostih radikalov, preprečujejo staranje in čistijo kri. Zato ne preseneča, da en tanek krožnik zmore veliko, in vse to zahvaljujoč jagodam.

Kadar koli si lahko privoščite okusen prigrizek.

Skrivnost čipsa je v tem, da lahko povrne prejšnjo obliko, če ga nekaj časa namočite v vodi. Če vas zanima, kako pogosto lahko jeste jagodne plošče, potem je vse odvisno od značilnosti človeškega telesa.

Prvič, ali obstaja alergija na jagode, drugič, koliko imate radi sladkarije, in tretjič, s čim je postrežen čips. Kljub temu, da ne vsebujejo konzervansov, barvil, sladil in glutena, je treba upoštevati zgoraj navedene dejavnike.

Preberite tudi

Okusno sladico lahko pripravite tako iz svežih kot zamrznjenih jagod. Sestavine: 200 g jagod - svežih ali...

Kako sušiti jagode

Dejansko sušenje traja veliko časa, vendar ne zahteva prisotnosti osebe. Medtem ko se jagode sušijo, se lahko lotite kumaric ali drugih gospodinjskih opravil. Poleg tega, kot že omenjeno, ta vrsta toplotne obdelave prispeva k ohranjanju koristnih snovi.

Da se jagode ne zlepijo in ne izsušijo, morate poznati skrivnosti postopka, s katerimi bomo delili.

Torej, najprej morate kupiti električni sušilnik - nepogrešljivo stvar za gostiteljico. Seveda lahko jagode odnesete ven na sonce in pokrijete z gazo, vendar bo ta postopek trajal nekaj dni, na suho sadje pa lahko pristanejo muhe.

Električni sušilnik

Sušenje doma z uporabo električne opreme je največ učinkovita metoda. Podrobno razmislite o tem, kako pravilno sušiti jagode:

1. Naberite ali kupite jagodo, nato odstranite pecelj. (Lahko ga tudi posušimo in naredimo tinkture ali dodamo čajem za okus pozimi.)
2. Jagode narežemo na rezine, da se hitreje posušijo. Če daš celega, bo vzelo več časa in elektrike. Namig: veliko sadje lahko razrežete na 4 do 6 plošč, majhne - na 2 do 3.
3. Razložite na pladnje. Ta postopek traja do uro in pol, zato prosite nekoga iz gospodinjstva, da vam pomaga, tako boste prihranili čas. Namig: da se plodovi zlahka odstranijo in se ne sprimejo, na palete položite najlonsko mrežo, ki jo lahko naredite sami.
4. Za 6 pladnjev je čas sušenja 10 ur pri 74 stopinjah. Te parametre je treba nastaviti v električnem sušilniku. Zelo priročno je, če ima oprema časovnik za samodejni izklop. Nasvet: občasno zamenjajte palete, da se plodovi enakomerno posušijo.
5. Po preteku časa dajte posušene jagode v pripravljeno posodo in tesno zaprite pokrov. Uporabite lahko ne samo steklene, ampak tudi plastične posode.

Upoštevati je treba, da je čas v tem primeru pogojen, saj je odvisen od tankosti plošč in moči opreme, zato se lahko giblje od 8 do 12 ur.

Če želite ugotoviti, ali se je jagodičje pravilno posušilo, se mora plošča upogniti, ne zlomiti ali sesuti. Bodite pozorni na to.

Posušene jagode lahko uživajo tudi starejši ljudje brez zob, saj so lahko prebavljive. Ljudje, ki so se odločili za nakup električnega sušilnika, tega niso obžalovali. Navsezadnje lahko poleg jagod sušite tudi drugo sadje, pa tudi zelenjavo.

Zdrava malica za celo leto

Posušene junijske jagode so vredna alternativa sladkim bonbonom. Hrustljave rezine s pikantno kislostjo in božansko aromo bodo postale priljubljen prigrizek in lep dodatek za čaj in sladice.

Posušeno sadje nabiramo v času trgatve. Jagode je treba dobro oprati, posušiti in dati v kozarec z nepredušnim pokrovom. Pozimi boste uživali v dišeči pijači. In če dodate list mete, bosta vonj in okus postala božanska. Posušene jagode pridejo prav za pripravo domačih sladic.

Z bogato sestavo bo pomagal v boju proti prehladom pozimi. Opozoriti je treba, da je čips priporočljiv za kadilce, saj jagode oslabijo željo po kajenju.

Če želite poskusiti nenavaden način nabiranje jagod za zimo, potem bodite pozorni na to enostaven recept.

Je okusen, zdrav in preprost.

Zdaj veste kaj najboljši način skladiščenje jagod skozi vse leto je sušenje. Ta postopek prihrani lastnosti okusa in uporaben material, vam omogoča uporabo suhega sadja skozi vse leto, kot samostojen izdelek ali za dodajanje drugi in tretji jedi. Hvala lepemu videz, je jagodni čips popoln okras za praznično sladico. Poleg tega izboljšujejo zdravje in izboljšujejo čustveno stanje.