Zawartość kalorii w różnych sałatkach. Świeża sałata: kalorie i korzyści dla organizmu

Sałatka grecka zyskała dużą popularność i jest przygotowywana na całym świecie. Wiele gospodyń domowych robi danie w domu, zmieniając klasyczny przepis według własnego gustu. Sałatka jest łatwa i szybka w przygotowaniu, niezrównana smakowitość i dobre dla zdrowia. Duża ilość warzyw zawartych w jego składzie nasyca go wszystkimi niezbędnymi pierwiastkami śladowymi, a naturalny ser nadaje wartość odżywczą.

WAŻNE WIEDZIEĆ! Wróżka Baba Nina:"Zawsze będzie mnóstwo pieniędzy, jeśli włożysz je pod poduszkę..." Czytaj więcej >>

Przepis

Przygotowanie sałatki w domu jest łatwe. Główny sekret smak - w dressingu i serze.

Składniki:

• Feta - 200 g.
• Pomidory - 2 szt.
• Ogórki - 1 szt.
• Papryka bułgarska (żółta) - 1 szt.
• Cebula (najlepiej czerwona) - 1 szt.
• Sok z cytryny - 1/2 owocu.
• Oliwki - 80 g.
• Liście sałaty - do dekoracji.
• Oliwa z oliwek - do dressingu.
• Zieloni - do smaku.
• Sól i czarny pieprz (mielony) - do smaku.

Gotowanie:

1. 1. Umyj ogórka, pomidory, paprykę, cytrynę i sałatę.
2. 2. Rozerwij liście sałaty rękami, ponieważ w kontakcie z nożem dadzą nieprzyjemny posmak.
3. 3. Pokrój warzywa w dużą kostkę.
4. 4. Cebulę podzielić na półpierścienie i lekko zmiażdżyć, aby dała sok.
5. 5. Pokrój ser na duże kwadraty o wymiarach około 1 na 1 cm.
6. 6. Oliwki lub oliwki włożyć w całości lub połówki, jeśli są duże.
7. 7. Dodaj przyprawy do smaku.
8. 8. Dopraw oliwą i sokiem z cytryny.

Jeśli sałatka nie zostanie zmieszana, a warzywa zostaną starannie ułożone, wygląd potrawy będzie bardziej atrakcyjny.

Zawartość i skład kalorii

Roślinny składnik dania jest źródłem błonnika pokarmowego i błonnika, które poprawiają wydajność. układ trawienny. Liście zielonej sałaty zawierają kwas foliowy, który jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego.

Wartość energetyczna Sałatka grecka ok. 132 kcal na 100 g w zależności od dodanego sera i oliwy w postaci dressingu.

Tabela kalorii na 100 gramów produktu:

BJU na 100 gramów sałaty:

Korzyści dla utraty wagi

Sałatka grecka - najlepsze danie dla każdego, kto jest na diecie. Idealne połączenie warzywa dostarczają organizmowi dostateczną ilość niezbędnych pierwiastków śladowych. Zawiera również pełnowartościowe białko, natomiast zawartość szybkich węglowodanów jest minimalna. Błonnik pomaga usuwać odpady i toksyny z organizmu.

Zdrowe tłuszcze zawarte w oliwie z oliwek i serze korzystnie wpływają na zdrowie paznokci, włosów i skóry, przywracają poziom hormonów. Jedna porcja sałatki greckiej zawiera tylko 106 kcal, co zapobiegnie przybieraniu zbędnych kilogramów.

Przy odchudzaniu zaleca się jeść zdrowe danie na obiad lub kolację. Jako dodatek możesz wziąć krakersa lub mały kawałek tostowanego chleba pełnoziarnistego. Aby nie zaszkodzić sylwetce, nie należy dodawać duża liczba sera w sałatce nie należy go dodatkowo soloć, ponieważ ma wystarczająco dużo soli, a jego nadmiar doprowadzi do zatrzymania płynów w organizmie i przybrania na wadze.

I kilka sekretów...

Historia jednej z naszych czytelniczek Aliny R.:

Szczególnie przeszkadzała mi moja waga. Dużo zyskałam, po ciąży ważyłam razem 3 zapaśników sumo, czyli 92 kg przy wzroście 165. Myślałam, że po porodzie będzie mi się żołądek podupadł, ale nie, wręcz przeciwnie, zaczęłam przybierać na wadze. Jak radzić sobie ze zmianami hormonalnymi i otyłością? Ale nic tak nie szpeci ani nie odmłodzi człowieka jak jego sylwetka. W wieku 20 lat po raz pierwszy dowiedziałam się, że grube dziewczyny nazywają się „KOBIETA” i że „nie szyją takich rozmiarów”. Potem w wieku 29 lat rozwód z mężem i depresja...

Ale co możesz zrobić, aby schudnąć? Operacja liposukcji laserowej? Nauczył się - nie mniej niż 5 tysięcy dolarów. Zabiegi sprzętowe - masaż LPG, kawitacja, lifting RF, miostymulacja? Nieco bardziej przystępne - kurs kosztuje od 80 tysięcy rubli z konsultantem dietetycznym. Możesz oczywiście spróbować biegać na bieżni, aż do szaleństwa.

A kiedy znaleźć na to wszystko czas? Tak, nadal jest bardzo drogi. Zwłaszcza teraz. Więc dla siebie wybrałem inną drogę...

Istnieje kilka rodzajów sałaty liściastej, wśród nich - sałata, rukiew wodna, sałata lodowa, rukola i wiele innych. Niska kaloryczność sałaty o bardzo wysokiej wartości odżywczej sprawia, że ​​jest to doskonały produkt dietetyczny. Jak wszystkie zielone warzywa liściaste jest bardzo zdrowe, zawiera wiele przydatnych witamin, pierwiastków śladowych i aminokwasów oraz dużo błonnika. Zawartość kalorii w sałacie, podobnie jak we wszystkich zielonych warzywach, jest bardzo niska - nie bez powodu znajduje się ona na liście tak zwanych „pokarmów o ujemnej kaloryczności”. Zawiera tak mało kalorii i tak dużo błonnika, że ​​organizm potrzebuje więcej energii do strawienia niż otrzymuje.

kalorie świeża sałata liść (sałata) - 12 kcal na 100 gr. Ta ilość zawiera tylko 0,3 g tłuszczu, zawartość białka - 1,2 g, węglowodany - 1,3 g. Głównym źródłem kalorii są węglowodany i cukry.

Zawartość kalorii świeżej sałaty lodowej wynosi 14 kcal na 100 g produktu. Rukola kaloryczna - 25 kcal na 100 gr. Zawiera więcej białek i węglowodanów oraz ma przyjemny kwaśny smak.

Najzdrowszą z zielonych sałatek jest rukiew wodna. Zawartość kalorii tej odmiany wynosi 11 kcal na 100 gr. Ma pikantno-korzenny smak dzięki zawartości substancji palących.

Sałatka sama w sobie nie syci, ale jest świetnym dodatkiem do innych warzyw i potraw. Niskokaloryczna zawartość sprawia, że ​​jest to świetna opcja na letnie menu lub dni rozładunku. Może być stosowany jako składnik innych sałatek i przystawek, a także jako dekoracja lub rodzaj podłoża do innych potraw - np. mięsnych czy rybnych.

Jakie są zalety sałatki?

Oprócz niskiej zawartości kalorii sałatka jest również bardzo przydatna. Zawiera witaminy, pierwiastki śladowe, aminokwasy, błonnik.

Witamina A korzystnie wpływa na stan skóry, na ogólne samopoczucie, poprawia widzenie oraz jest antyoksydantem, który zapobiega starzeniu się organizmu i powstawaniu nowotworów złośliwych. Witamina C, która jest bogata w zieloną sałatę, wzmacnia naszą odporność oraz zwiększa odporność organizmu na wirusy i przeziębienia. Witaminy z grupy B (niacyna, nikotynamid, pirydoksyna, kwas foliowy i pantotenowy, tiamina, ryboflawina) pomagają wzmocnić układ nerwowy, zmniejszyć stres i niepokój oraz poprawić sen. Poprawiają pracę mózgu, pamięć, uwagę, łagodzą stres, tonizują, poprawiają skład krwi, uczestniczą w procesach metabolicznych i poprawiają go, wspomagają rozkład tłuszczów i węglowodanów na energię, normalizują równowagę kwasowo-zasadową, działają przeciwutleniająco, zapobiegają występowanie nowotworów i poprawa stanu naszej skóry, zębów, włosów i paznokci. Witamina E znajdująca się w liściach jest również silnym przeciwutleniaczem. Witamina K odgrywa ważną rolę w procesie krzepnięcia krwi.

Nie tylko niska kaloryczność i wysoka zawartość witamin sprawia, że ​​sałatka jest tak zdrowa. Zawiera również bardzo ważne pierwiastki śladowe. Wapń, fosfor i fluor wzmacniają kości i zęby. Potas pomaga w usuwaniu soli i nadmiaru wody z organizmu oraz jest niezbędny do pracy wszystkich mięśni. Sód normalizuje metabolizm wody i soli. Magnez i cynk są niezbędne dla każdego procesy metaboliczne w organizmie dodatkowo magnez, cynk i miedź poprawiają kondycję włosów, paznokci i skóry. Żelazo jest niezbędne dla krwi, a jod jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania tarczycy. Mangan reguluje poziom cukru we krwi, działa antyoksydacyjnie i poprawia pracę wątroby. Selen spowalnia starzenie się organizmu i zachowuje młodość, piękno i witalność człowieka. Luteina i zeaksantyna są niezbędne dla ludzkiego wzroku i, jak wszystkie polifenole, są również skutecznymi przeciwutleniaczami. Laktucyna uspokaja ludzki układ nerwowy, normalizuje sen, a także zapobiega odkładaniu się soli. Pektyny poprawiają pracę jelit i pomagają organizmowi pozbyć się „złego” cholesterolu.

Ze względu na niską kaloryczność sałaty oraz jej zdolność do poprawy metabolizmu i stymulacji rozpadu tłuszczów polecana jest osobom otyłym. Zdolność do regulowania poziomu cukru we krwi sprawia, że ​​te warzywa są bardzo korzystne dla diabetyków. Odmiana liściasta jest przydatna dla pracowników umysłowych oraz tych, których praca wiąże się z dużym stresem psychicznym i nerwowym - stabilizuje układ nerwowy i stymuluje mózg.

Sałatka zielona polecana jest kobietom – pomaga zachować młodość i urodę, łagodzi nieprzyjemne objawy zespołu napięcia przedmiesiączkowego, a zawarte w niej żelazo zapobiega anemii podczas menstruacji. Skutecznie zwalcza zaparcia. W medycynie stosowany jest w leczeniu wrzodów trawiennych żołądka i dwunastnicy, a także w leczeniu przewlekłego zapalenia żołądka. Poprawia apetyt i wspomaga lepsze trawienie pokarmu. Normalizuje ciśnienie krwi, oczyszcza krew, łagodzi bóle głowy, jest skuteczny w przypadku beri-beri i hipowitaminozy, wspomaga regenerację tkanek. Ma działanie przeciwdrobnoustrojowe, poprawia odporność i pomaga organizmowi zwalczać różne choroby, a także pomaga szybko wyzdrowieć z chorób.

Stosowanie sałaty wskazane jest dla tych, którzy chcą znormalizować przemianę materii i poprawić krążenie krwi. Przy obrzękach zielenina, ze względu na wysoką zawartość potasu i łagodne działanie moczopędne, usuwają z organizmu nadmiar płynów i soli.

I nie zapominaj, że niska kaloryczność sałaty pozwala jej skutecznie radzić sobie z nadwagą.

Kalorie sałatkowe i utrata wagi

Wydaje się, że sałatka została stworzona specjalnie po to, aby dodać ją do diety podczas różnych diet. Wysoka zawartość witamin i mikroelementów odgrywa niezwykle ważną rolę w warunkach ograniczonej diety, a niska kaloryczność pozwala nie przejadać się i przestrzegać dziennych ograniczeń kalorycznych.

Sałatkę w dietach należy łączyć z węglowodanami i białkami – mięsem, drobiem, rybami, warzywami, orzechami, serami. Może być używany jako baza sałatki warzywne, łączony z pomidorami, ogórkami, papryka, oliwki. Takie dania najlepiej doprawia się oliwą z oliwek i sokiem z cytryny, a dla wzmocnienia efektu spalania tłuszczu można dodać tam czosnek, imbir lub cynamon.

Możesz też umówić sobie dni postu na sałatce – niskokaloryczna zawartość pozwoli Ci utrzymać dzienne spożycie kalorii w granicach 1000 kcal, jednocześnie nie odczuwając głodu. W dniu postu na sałatce musisz zjeść co najmniej 500-700 gramów tej sałatki i 1 kg innych zielonych warzyw lub pomidorów. Sałatki warzywne można napełniać łyżką Oliwa z oliwek i sok z cytryny. W ciągu dnia trzeba pić wystarczającą ilość wody lub zielonej herbaty - co najmniej 1,5 litra. W jeden taki postny dzień możesz oczyścić jelita, usunąć nadmiar płynów z organizmu, pozbyć się toksyn z organizmu, a powtarzanie takich dni postu raz w miesiącu pozwoli ci gładko i równomiernie schudnąć.

popularne artykuły Przeczytaj więcej artykułów

02.12.2013

Wszyscy dużo chodzimy w ciągu dnia. Nawet jeśli prowadzimy siedzący tryb życia, nadal chodzimy - bo nie mamy...

606438 65 Czytaj więcej

sałata bogaty w witaminy i minerały takie jak: beta-karoten – 35%, witamina B9 – 12%, witamina C – 16,7%, miedź – 12%, molibden – 12,9%

Korzyści z liści sałaty

• B-karoten jest prowitaminą A i ma właściwości antyoksydacyjne. 6 mikrogramów beta-karotenu odpowiada 1 mikrogramowi witaminy A.
• Witamina B9 jako koenzym biorący udział w metabolizmie kwasów nukleinowych i aminokwasów. Niedobór folianów prowadzi do zakłócenia syntezy kwasów nukleinowych i białka, co skutkuje zahamowaniem wzrostu i podziału komórek, zwłaszcza w szybko proliferujących tkankach: szpiku kostnym, nabłonku jelitowym itp. Niewystarczająca podaż folianów podczas ciąży jest jedną z przyczyn wcześniactwa, niedożywienie, wrodzone deformacje i zaburzenia rozwojowe dziecka. Wykazano silny związek między poziomem kwasu foliowego, homocysteiny a ryzykiem chorób układu krążenia.
• Witamina C uczestniczy w reakcjach redoks, funkcjonowaniu układu odpornościowego, wspomaga wchłanianie żelaza. Niedobór prowadzi do kruchych i krwawiących dziąseł, krwotoków z nosa z powodu zwiększonej przepuszczalności i kruchości naczyń włosowatych.
• Miedź wchodzi w skład enzymów, które wykazują aktywność redoks i biorą udział w metabolizmie żelaza, stymuluje wchłanianie białek i węglowodanów. Uczestniczy w procesach dostarczania tlenu do tkanek ludzkiego ciała. Niedobór objawia się naruszeniami tworzenia się układu sercowo-naczyniowego i szkieletu, rozwojem dysplazji tkanki łącznej.
• Molibden jest kofaktorem wielu enzymów, które zapewniają metabolizm aminokwasów zawierających siarkę, puryn i pirymidyn.

ukryj więcej

Kompletny przewodnik po najbardziej przydatne produkty możesz zobaczyć w aplikacji

Przeczytaj artykuł: 922

Przydatne właściwości sałaty lodowej, kaloryczność produktu i wartość energetyczna

Sałata lodowa- doskonała opcja dla tych, którzy przestrzegają zasad odpowiednie odżywianie. Korzyści płynące ze świeżych ziół w diecie człowieka zostały wielokrotnie potwierdzone przez wielu dietetyków. Bogaty skład witamin produkt i niski kalorie sałaty lodowej dostarczają organizmowi cennych pierwiastków, a to w żaden sposób nie wpływa na sylwetkę.

Z wyglądu sałatka przypomina zwykłą kapustę. Należy do kategorii sałatek głowiastych. Oprócz soczystych liści wzbogaconych witaminami można zjeść również główkę kapusty.

informacje o wartościach odżywczych sałaty lodowej

Wśród wielu odmian zieleni sałata jest szczególnie popularny Góra lodowa ze względu na niski poziom kalorie oraz duża pojemność zdrowych pierwiastków i witamin. Skład tego produktu został wzbogacony o błonnik, kwas foliowy i wiele innych pierwiastków śladowych.

Wielu zwolenników dietetyczne jedzenie doceń sałatkę? Góra lodowa, kalorie na 100 gram tego to tylko 14 kcal. Jeśli mówimy o wartość energetyczna, wtedy 0,1 g zajmują tłuszcze, 0,9 g białka, a 1,8 g węglowodany.

Większość składu tej zielonej sałaty to woda (96%). Ponadto liście sałaty zawierają przydatne dla organizmu błonnik pokarmowy, nasycone kwasy tłuszczowe, polisacharydy, disacharydy, fitoncydy, popiół, związki alkaloidowe.

Sałatka lodowa nie jest również pozbawiona kompleksu witaminowo-mineralnego. W świeży zawiera bogatą ilość retinolu, kwasu askorbinowego, witamin z grupy B, beta-karotenu, tokoferolu i wielu innych.

Wśród innych rodzajów zieleni Iceberg wyróżnia się również zdolnością witaminy K, której inną nazwą jest filochinon. Składnik ten stabilizuje funkcjonowanie prawie wszystkich układów i narządów.

Entuzjazm wywołuje również obecność minerałów, w szczególności fosforu, sodu, potasu, cynku, miedzi, manganu, żelaza, selenu i innych.

Biorąc pod uwagę niskie kalorie i bardzo przyjemny smak posługiwać się sałata lodowa Możesz bez żadnych ograniczeń i urozmaicić każdą dietę dietetyczną.

Korzyści zdrowotne sałaty lodowej

Uwaga zasługuje nie tylko na niskie Kalorie sałaty lodowej na 100 gramów produktu, ale także inne właściwości, które mają korzystny wpływ na stan organizmu człowieka.

W szczególności wielu dietetyków zaleca włączenie tej smacznej zieleni do diety w następujących przypadkach:

• wzmocnić układ sercowo-naczyniowy. Bogaty skład chemiczny ma pozytywny wpływ na organizm w profilaktyce chorób serca, miażdżycy i udarów;
• do utraty wagi. Bogata ilość wody w składzie liści, niska kalorie na 100 gram sałata głowiasta Góra lodowa oraz minimalna ilość tłuszczu sprawiają, że ten produkt jest idealny dla tych, którzy chcą poprawić swoją sylwetkę za pomocą żywienia dietetycznego;
• w celu wzmocnienia odporności. Ta kultura sałatkowa zawiera pierwiastki niezbędne dla organizmu, takie jak wapń, mangan, żelazo i inne, które zapewniają wysoką ochronę przed chorobami wirusowymi, zakaźnymi i bakteryjnymi;
• w leczeniu anemii. W tym kierunku wartość sałaty polega na wysokiej zawartości żelaza;
• normalizować funkcjonowanie układu pokarmowego. Produkt znacząco poprawia mikroflorę jelitową, wzmaga wchłanianie cennych pierwiastków do ścian przełyku;
• do oczyszczenia organizmu. Błonnik obecny w sałacie przyspiesza usuwanie toksyn, produktów przemiany materii, metali ciężkich i radionuklidów z organizmu;
• wzmacniać mięśnie i kości. Regularne spożywanie sałaty utrzymuje prawidłowy bilans wodny i przyczynia się do szybkiego rozpadu powstałych blaszek tłuszczowych.

Ta lista korzyści jest nieskończona. A jeśli weźmiesz pod uwagę to, co ma sałatka kalorie góry lodowej bardzo niski, tylko 13-14 kilokalorii, więc nie ma powodu, aby wątpić w jego zalety.

Sałata lodowa w gotowaniu

Smak Iceberg nie różni się zbytnio od prostego. sałata. Być może jedyną różnicą jest to, że gdy jest używany, powoduje rodzaj chrupania. Tylko 14 kcal to produkt, więc w gotowaniu sałata lodowa jest uważany za bardzo poszukiwany produkt.

Często liście sałaty, ze względu na swoją gęstość i stabilność, oprócz gotowania wykorzystuje się również do ich dekorowania. Jeśli chodzi o same potrawy, istnieje wiele przepisów, które wykorzystują nie tylko liście sałaty, ale także główki kapusty.

Góra lodowa z krewetkami

Sałata lodowa, który ma tylko 14 kcal, dobrze komponuje się z krewetkami. Danie możesz przygotować w następujący sposób.

Połącz 1 pęczek posiekanej sałaty z 0,5 kg krewetek. Dodać 5 gotowanych, drobno posiekanych jajek, kilka kawałków pomidorków koktajlowych, 200 g chleb pszenny i 100 g parmezanu. Wszystkie składniki wymieszać i doprawić kwaśną śmietaną. Dla większej ostrości możesz dodać czarny pieprz i trochę czosnku.

To danie ozdobi każde świąteczny stół ich wygląd zewnętrzny i wykwintny smak.

Góra lodowa z kurczakiem

Ta sałatka ma doskonały smak. Do gotowania zagotuj 300 g mięso z kurczaka, ostudzić i drobno posiekać. Do mięsa dodać pęczek sałaty, dowolna 300 g twardy ser. Możesz też dodać trochę zielonej cebuli, jeśli chcesz. Ta sałatka jest ubrana w majonez. Wygląda szykownie na stole i po prostu wygląda apetycznie.

Góra lodowa na grillu

Dość nietypowe i jednocześnie bardzo smaczna odmiana sałata lodowa, a jego niski kalorie na 100 gramatura jest idealna dla koneserów wegetariańskich potraw.

Danie przygotowywane jest w następującej kolejności.

Pokrój główkę kapusty na 4 części, zostaw tylko liście. Do marynaty wymieszaj 0,5 łyżeczki. ostry sos, 1 łyżka. l. sos sojowy, 3 łyżki. l. olej roślinny i 4 g korzenia imbiru. W tej kompozycji marynuj liście przez 10-15 minut. Następnie wymieszaj skórkę z cytryny z 2-5 g ostra papryczka i 4 ul. l. kwaśna śmietana. Cebulę drobno posiekać i lekko wycisnąć olej roślinny. Marynowane liście smażymy na innej patelni. Świetnie nadaje się do tego patelnia grillowa. Liście powinny być zarumienione z obu stron.

Sałatkę wyłożyć na środek talerza, polać pozostałą marynatą i posypać sezamem. Załóż na krawędzie sos śmietanowy i posyp smażoną cebulą. Gotowe jedzenie- po prostu jem.

1. Super lekka sałatka na późny obiad ( na 100 gramów - 33,95 kcal B / F / U - 1,17 / 0,44 / 6,21).

Składniki:

• 2 świeże ogórki
• 2 surowe marchewki
• 2 jabłka
• 100 g zielonej sałaty
• 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
• 1/4 cytryny
• sól, pieprz do smaku
  

Gotowanie:

umyty świeże ogórki, surowe marchewki Jabłka pokroić w cienkie paski, a liście sałaty w 3-4 kawałki. Wszystko to wymieszaj i dopraw jogurtem, dodając sok cytrynowy, sól itp. Posyp sałatkę pokrojonymi pomidorami.

2. Lekka surówka z kapusty

na 100 gramów - 34,65 kcal B / F / U - 2,14 / 0,57 / 5,61

Składniki:

• Cienko poszatkowana kapusta 6 filiżanek (około 1 cała główka)
• Marchewki 2 szt.
• Cebula czerwona, cienko pokrojona 1 szklanka (około 1 cebuli)
• Jogurt naturalny 1 szklanka
• Musztarda Dijon 2 łyżki. l.
• Podlej 1 łyżkę. l.
• Świeżo wyciśnięty sok z cytryny 2 łyżeczki.
• Nasiona koperku 0,5 łyżeczki
• Sól i pieprz do smaku

Gotowanie:

Posiekaj kapustę, posiekaj cebulę, natrzyj marchewki. W dużej salaterce ubij jogurt, musztardę, wodę i sok z cytryny. Dodaj warzywa i nasiona koperku. Wymieszać, posolić i popieprzyć do smaku. Sałatkę można przykryć i przechowywać w lodówce. Następnego dnia też będzie dobrze.

3. Sałatka białkowa z tuńczykiem i twarogiem

na 100 gramów - 57,12 kcal B / F / U - 9,59 / 1,26 / 1,9

Składniki:

• 350 g ziarnistego beztłuszczowego twarogu
• 1 puszka tuńczyka we własnym soku
• 6 ogórków (świeżych)
• pęczek pietruszki
• 2 gotowane żółtka

Gotowanie:

Posiekaj pietruszkę, obierz ogórki i pokrój w plasterki. Wymieszaj twarożek, pietruszkę i ogórki. Odcedź sok z tuńczyka do miski. Zmiażdż tam żółtka i mieszaj, aż będą gładkie. Sałatkę ułożyć na talerzach, położyć na niej kawałki tuńczyka, polać dressingiem.

4. Lekka sałatka warstwowa na obiad

na 100 gramów - 99,91 kcal B / F / U - 15,57 / 3,56 / 1,27

Składniki:

• 1 starty ogórek
• Kawałek gotowanego kurczaka. piersi
• 1 pomidor ze skórką
• 2 jajka (biała warstwa, żółtko z ziołami)
• 1 łyżka sok cytrynowy
• 1 łyżeczka Oliwa z oliwek

Gotowanie:

Mielimy wszystko i rozkładamy warstwami. Sok i olej kapią na warstwę ogórka i pomidora.

5. Sałatka z kałamarnicą „Lasso”: na obiad!

na 100 gramów - 76,21 kcal B / F / U - 8,91 / 3,21 / 3,31

Składniki:

• Kalmary (tusze) 3 szt.
• Marchewka 1 szt.
• Ogórek 1 szt.
• Jajka 2 szt.
• Koper do smaku
• Jogurt naturalny 50 g

Gotowanie

Obierz i gotuj kalmary przez 3 minuty, następnie trochę ostudź i pokrój w cienkie krążki.
Ugotuj marchewki, ostudź i zetrzyj. Również pocierać marynata. Dodaj 2 posiekane jajka i drobno posiekany koperek. Paprykę, dopraw sałatkę jogurtem i dokładnie wymieszaj. Pozwól mu parzyć przez kilka godzin. Sałatka z kałamarnicą jest gotowa.