Ciasteczka z przepisem na nadzienie orzechowe. Kruche ciasteczka „Orzechowe rogi

Ciasteczka z orzechami to nie tylko przysmak, ale smaczne narzędzie. Pachnące, kruszące się, rozpływające się w ustach produkty świetnie nadają się do rodzinnego picia herbaty. Istnieje wiele przepisów na ciasteczka z orzechami laskowymi. Najsmaczniejsze trzeba przygotować samemu.

Pliki cookie od kruche ciasto bardzo miękka i puszysta.

Mieszanina:

• margaryna - 150 g;
• cukier puder - 2 łyżki. łyżki;
• mąka pszenna - 200 g;
• orzeszki ziemne - 100 g;
• wanilina - 1 saszetka.

Podciąg:

1. Orzeszki ziemne podsmażyć na suchej patelni i zdjąć skórki. Zmiel w blenderze.
2. Miękką margarynę ubić z proszkiem, orzechami i wanilią. Wmieszaj mąkę w kilku partiach.
3. Wstaw ciasto do lodówki na 30 minut.
4. Oderwij małe kawałki i uformuj z nich kulki.
5. Przykryj blachę do pieczenia pergaminem, podgrzej piekarnik do 160 stopni, ułóż przyszłe ciasteczka i piecz przez 25 minut.
6. Gotowe ciasteczka obtocz w płatkach kokosowych.

Te herbatniki dobrze komponują się z aromatyczną kawą.

migdałowy smakołyk

Proste, ale bardzo smaczne ciastko migdałowo-orzechowe składa się z prostych i niedrogich składników:

• miękki masło- 200g;
• cukier - 150 g;
• jajka kurze (małe) - 2 sztuki;
• mąka - 200 g;
• proszek do pieczenia - pół łyżeczki;
• orzechy (migdały) - 50 g.

Podciąg:

1. Masło mieszamy intensywnie z cukrem, dodajemy jednorazowo dwa jajka.
2. Upiecz i zmiel orzechy. Zasnąć w cieście.
3. Wymieszaj proszek do pieczenia z mąką i dodaj części do ciasta. Dobrze wymieszaj.
4. Uformuj małe patyczki.
5. Temperatura pieczenia 170 stopni. Czas - 15 minut.

Pachnące ciasteczka migdałowe są pyszne same w sobie. Możesz dodać nuty czekoladowe, jeśli udekorujesz deser rozpuszczoną czekoladą.

Z nadzieniem orzechowym

Ten przepis był popularny w czasach matek i babć. domowy smak Ciasteczka dziecięce nadziewane orzechami i miodem nie pozostawiają wielu obojętnych.

Do testu będziesz potrzebować:

• mąka pszenna - 750 g;
• masło chłopskie (masło) - 150 g;
• śmietana - 250 g;
• szczypta soli.

Do wypełnienia:

• orzechy włoskie - 250 g;
• miód kwiatowy - 50 g;
• cukier - 250 g;
• żółtko jajka - 1 szt.

Podciąg:

1. Ciasto można najpierw zagnieść w mikserze. Włóż masło ze szczyptą soli do miksera i ubijaj, aż jednorodna masa. Delikatnie wymieszaj ze szklanką kwaśnej śmietany. Na koniec dodaj przesianą mąkę. Wyrabiaj ciasto rękoma przez około 5 minut, aż stanie się miękkie i elastyczne.
2. Aby przygotować nadzienie, wymieszaj zmielone orzechy, miód i cukier.
3. Z ciasta rozwałkować podłużne sukulenty i rozłożyć nadzienie. Zwiń w tubę.
4. Rurki układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
5. Smarujemy żółtkiem i pieczemy w 190 stopniach.

Przed podaniem udekoruj słodkim proszkiem.

Ciasteczka wielkopostne

Czy można upiec? pyszne ciasteczka bez masła? Jest wspaniały przepis chude ciasteczka z orzechami laskowymi. Podstawą testu jest sok!

Do testu będziesz potrzebować:

• cukier - 1 łyżka stołowa;
• sok owocowy (dowolny) - 200 ml;
• olej roślinny- 100 ml;
• mąka - 350 g;
• proszek do pieczenia - półtorej łyżeczki.

Pożywny:

• około 100 g posiekanych orzechów;
• trochę cynamonu i cukru.

Podciąg:

1. Aby przygotować ciasto, musisz połączyć sok, cukier i masło.
2. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i dodawać do ciasta w 2 partiach. Dobrze wymieszaj.
3. Ciasto rozwałkować na cienką warstwę. Posyp orzechy na całej powierzchni i skręć w rolkę. Aby nadać wątrobie kształt uszu, trzeba ścisnąć rolkę w środku i pokroić.
4. Piec w 180 stopniach na złoty kolor.

Bez dodatku mąki

wspaniale orzechowe ciasteczka zadziała bez dodawania mąki. Świetnym substytutem są zmielone orzechy.

Za 1 białko jajka będziesz potrzebować ⅓ szklanki (250 ml) różnych orzechów.

Podciąg:

1. Ubij białko na mocną pianę. Delikatnie wymieszaj z orzechami.
2. Wyłożyć łyżką na pergamin i piec 10 minut w 170 stopniach.

Chrupiące, nie słodkie produkty z pewnością zadowolą dorosłych i dzieci.

Beza Orzechowa

Wariant bezy o smaku kawowo-orzechowym. Niskokaloryczny przysmak, który jest bardzo łatwy w przygotowaniu.

Mieszanina:

• białka jaj - 4 szt .;
• orzechy mielone - 2 szklanki (250 g);
• cukier granulowany - 5 łyżek stołowych;
• kawa rozpuszczalna - 3 łyżki.

Podciąg:

1. Najtrudniejszą częścią przepisu jest dobre ubijanie białek. Zmienią się we wspaniałą pianę, jeśli pobijesz je schłodzone ze szczyptą soli.
2. Wymieszaj cukier z kawą i stopniowo dodawaj do pianki białkowej. Tam też wysyłamy trochę posłodzonych posiekanych orzechów.
3. Wyłożyć dość gęstą mieszankę orzechowo-białkową na blachę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia i posypać na wierzchu orzechami i kawałkami. czekolada mleczna. Temperatura pieczenia nie powinna przekraczać 100 stopni. Bezy pieczą się przez około godzinę. Następnie zostaw je w wyłączonym piekarniku na kolejną godzinę.

Rozbijaj chrupiące ciasteczka w chaotyczny sposób i delektuj się aromatyczną kawą.

Ciasteczka owsiane z orzechami

szybki i zdrowa uczta. Bardzo smaczne w połączeniu z mlekiem.

Mieszanina:

• płatki owsiane (delikatne płatki) - 2 szklanki (250 ml);
• orzechy (posiekane) - 100 g;
• masło (chłop) masło - 100 g;
• miód - 3 łyżki. łyżki;
• jajka kategorii C1 - 2 szt.;
• cukier lub proszek - 150 g;
• kwaśna śmietana (tłusta) - 1 łyżka. łyżka.

Podciąg:

1. Orzechy podsmażyć na głębokiej patelni.
2. Dodaj masło, cukier, miód i śmietanę. Mieszaj i podpalaj przez około 3 minuty, ciągle mieszając.
3. Przełóż do miski i lekko ostudź.
4. Wymieszaj z owsianka i jajka.
5. Połóż na blasze pokrytej silikonową matą i piecz w temperaturze 200 stopni przez około 15 minut.

Ciasteczka są bardzo delikatne. Ma niesamowity kremowy smak.

Z czekoladą

Czekolada i orzechy bardzo harmonijnie łączą się ze smakiem. Dlatego dodanie czekolady do ciastek orzechowych tylko poprawi smak.

Mieszanina:

• dowolne orzechy (posiekane) - 150 g;
• mąka - 100 g;
• masło chłopskie - 100 g;
• małe jajko - 1 szt .;
• proszek lub cukier - 150 g;
• czekolada - 50 g.

Podciąg:

1. Wymieszaj orzechy i cukier.
2. Masło ubić z jajkiem i dodać do orzechów.
3. Dobrze wymieszaj, dodaj mąkę.
4. Uformować kulki, lekko spłaszczyć i ułożyć na macie silikonowej.
5. Do pieczenia zajmie to tylko 20 minut i średnie nagrzanie piekarnika (180 stopni).
6. Skrop rozpuszczoną czekoladą.

“To najsmaczniejsze ciasteczka - orzechowe rogi !!!” - i powie to każdy, kto go spróbował i upiekł. A także te słowa potwierdzi większość mieszkańców Niemiec, ponieważ bułka maślana z dżemem i masłem nadzienie orzechowe, jeden z najpopularniejszych w Europie! Wszyscy uwielbiają orzechowe ciasteczka: zarówno dorośli, jak i dzieci, gotują je na święta i tylko na wieczorną herbatę. A jeśli ozdobisz go polewą czekoladową, ciasteczka zamienią się w bajecznie smaczne i piękne. Po sprawdzeniu tego przepisu z pierwszej ręki, śmiało dzielę się z Wami wszystkimi zawiłościami gotowania i myślę, że pyszne orzechowe kąciki staną się Waszym ulubionym słodkim deserem, na którym można gotować pochopnie i pasują idealnie i harmonijnie na każde wakacje. Zainteresuje Cię także prosty, ale bardzo smaczny przepis.

Gotowanie kruche ciasto z następujących składników:

Mieszamy normę przesianych mąka pszenna z sodą i szczyptą soli dla poprawienia smaku ciasta;

Oddzielnie miękkie/delikatne masło zagnieść z cukier puder lub cukier, wbij do niego jajko, następnie dodaj trochę wody i dodaj paczkę małego cukru waniliowego, całą masę dobrze ugniataj, aż będzie gładka;

Z tych dwóch składników ugniatać miękko, elastyczne ciasto-kołobok
schowaj w torbie i pozostaw na zimno na 1 - 3 godziny. Czasami można zagnieść ciasto wieczorem, zostawić je w lodówce i zacząć pieczenie rano, jest to idealne rozwiązanie: szybkie i łatwe. Ciasto odpoczywa.

Przygotuj nadzienie orzechowe:

Bardzo orzechy włoskie(to około 200g.) zmiel na małe okruchy (wyciśnij wałkiem lub w blenderze). Pozostałe orzechy włoskie (można wziąć różne orzechy: laskowe, migdałowe, nerkowca) pokroić nożem, większe (100 gr. orzechów). w sumie mamy 300 gr. zdrowe i smaczne orzechy;

W kąpieli wodnej (chyba wiesz jak to zrobić) rozcieńczamy masło cukrem i wanilią do stanu płynnego + dawka wody = doprowadzamy wszystko do pełnej jednolitości i wlewamy do niego wszystkie orzechy.
Następnie wszystko się zagotuje i gotuj mieszaninę przez 3 - 5 minut (masa zaciąga się i zaciąga jak parowiec), ciągle mieszając, nie pozwól jej zagotować się na dno. Możesz doprowadzić masę do wrzenia i po prostu otwarty ogień, już bez łaźni parowej proces przebiega znacznie szybciej. Następnie schłodzić nadzienie orzechowe. jest prosty przepis.

Gotowanie ciasta orzechowego:

Wyciągamy ciasto z lodówki, rozkładamy na stole kawałek o pożądanej wielkości pergamin, ciasto przekładamy na papier i delikatnie wałkiem do ciasta i rękami wałkujemy ciasto w zależności od wielkości dekoru do pieczenia, grubość ciasta jest dowolna...
.rozwałkować całe ciasto, najważniejsze jest, aby uzyskać równomierne;

Rozprowadzamy całą powierzchnię (nie dochodzimy do krawędzi o 0,5 mm.) ciasta gęsty dżem
(morela, śliwka, pomarańcza, najważniejsze jest grube !!!) lub gęsta konfitura jagodowa;

Równomiernie i ostrożnie przełóż do ciasta jedną łyżkę, całe nadzienie orzechowe
rozprowadzając go równomiernie na całej powierzchni bez poślizgów (również nie osiągamy krawędzi 0,5 mm. - zostawmy obszar do rozłożenia).

Ciasto pieczemy w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez 25-30 minut. Krawędzie będą dobrze zarumienione, a nadzienie upieczone.
Następnie schładzamy, wyjmujemy z blachy do pieczenia (deko) i trochę odcinamy brzegi ciasta, dając piękny widok. Następnie całe ciasto kroimy na paski, potem na kwadraty, a potem już dzielimy
w trójkąty. Gotowe porcje ciasta z orzechów polać rozpuszczoną czekoladą lub polewą czekoladową i podawać. Smacznego!

Produkty do testu:

• Mąka 250 gr.
• Olej 100 gr.
• Jajko 1 szt.
• 1 łyżeczka sody
• Cukier (proszek) 100 gr.
• Woda 2 łyżki.
• Cukier waniliowy 1 opakowanie.

Nadzienie orzechowe do ciasta:

• Olej 100 (150) gr.
• Orzechy 300 gr.
• Cukier 100 (150) gr.
• Wanilia.

Dżem gruby 3 - 5 łyżek. do smarowania ciasta.

Krówka czekoladowa lub płynna czekolada.

Wiele osób myśli o tym, jak ugotować proste smaczne i zdrowe ciasteczka dla całej rodziny, który przepis najlepiej wybrać dla siebie. Jednym z najbardziej udanych rozwiązań w tej sytuacji mogą być ciasteczka orzechowe. Zarówno na uroczyste wydarzenie, jak i w dni powszednie taki przysmak zawsze będzie odpowiedni. Jednocześnie jest ich najwięcej różne przepisy ze wszystkich rodzajów ciasta iz wykorzystaniem dodatków.

Piękne i chrupiące ciasteczka można łatwo przygotować w domu. Jako orzechy do tego przepisu używa się orzechów włoskich, które są znane ze swojego niezaprzeczalna korzyść ze względu na wysoką zawartość witamin.

Lista składników

Aby zrobić kruche ciasto z orzechy włoskie będziesz potrzebować:

• Mąka, 50 gramów;
• Jajka, 3 sztuki;
• Cukier, szkło;
• masło, 300 gramów;
• Szczypta soli;
• soda, 0,5 łyżeczki;
• Orzechy włoskie, szkło.

Przepis krok po kroku

1. Utrzeć masło z żółtkami, dodać cukier granulowany i wymieszać.
2. Posolić mąkę i wymieszać z sodą, w środku zrobić dołek i wlać do niego olej.
3. Zagnieść elastyczne ciasto i odstawić na pół godziny na zimno.
4. Ciasto rozwałkować na centymetr grubości i pokroić na małe kwadraty.
5. Zmiel orzechy blenderem i posyp nimi każdy kawałek.
6. Upiec domowe ciasteczka w piekarniku w 220 stopniach, aż się zrumienią.

chudy przepis

Dieta lub post pasuje chudy ciasteczka orzechowe gotowane na kefirze. Możesz dodać do tego dowolny orzech, ale najsmaczniejsza jest z orzechami włoskimi.

Lista składników

Do gotowania potrzebny będzie następujący zestaw produktów:

1. kefir, 250 ml;
2. Mąka pszenna, 500 gramów;
3. Cukier, 200 gramów;
4. Margaryna, 150 gramów;
5. Soda, 1 łyżeczka;
6. Orzechy włoskie, 100 gramów.

Przepis krok po kroku

Jak zrobić pyszne i zdrowe ciasteczka wielkopostne:

1. Lekko podsmaż orzechy na patelni, a po ostygnięciu posiekaj.
2. Rozpuść margarynę w kąpieli wodnej lub w inny wygodny sposób.
3. Kefir rozgrzej i zamieszaj w nim sodę.
4. Wymieszaj płynną margarynę z cukrem i wlej do kefiru.
5. Posyp przesianą mąkę, zagnieść ciasto.
6. Rolka gotowe ciasto w warstwie o szerokości do dwóch centymetrów.
7. Wytnij ciasteczka za pomocą foremek lub noża.
8. Posyp orzechy na wierzchu i mocno dociśnij do ciasta.
9. Piec w piekarniku w 200 stopniach przez około dwadzieścia minut.

Z okruchami orzechów i orzechami laskowymi

Niezwykłe i niesamowicie smaczne ciasteczka można zrobić z orzechami laskowymi. Jego przygotowanie nie zajmuje zbyt wiele czasu i produktów, dlatego nadaje się na każdą okazję.

Lista składników

Ciasteczka z orzechami laskowymi będą wymagały następujących produktów:

1. mąka, 1 kg;
2. Cukier, 350 gramów;
3. Olej roślinny, 300 ml;
4. Jasne piwo żywe, 200 ml;
5. Orzech laskowy, 350 gramów;
6. Proszek do pieczenia, 10 gramów.

Przepis krok po kroku

Gotowanie plików cookie składa się z następujących kroków:

1. Piecz orzechy laskowe w piekarniku.
2. Wlej 600 gram mąki i zrób dziurę w środku, wlej do niej piwo i olej roślinny.
3. Przesiej drugą część mąki, wymieszaj z proszkiem do pieczenia i stopniowo dodawaj do pierwszej części.
4. Zagnieść elastyczne ciasto, a następnie uformować z niego małe ciasteczka.
5. Połóż orzech laskowy na środku każdego ciasta i zwiń, zamieniając ciasto w kulkę.
6. Piec przez dwadzieścia minut w 200 stopniach w piekarniku.
7. W międzyczasie gotujemy syrop, na który cukier gotujemy w wodzie (350 ml) przez około 10 minut.
8. Zmiel 200 gramów orzechów laskowych na płaskim naczyniu.
9. Zanurz gotowe ciasteczka najpierw w syropie, a następnie obtocz w posypce z orzechów laskowych.

Z suszonymi owocami i orzechami

Orzechy i suszone owoce dodają kolosalnego udziału przydatne substancje pieczenie. Ciasteczka owsiane z takimi produktami będą doskonałą opcją śniadaniową, a także dodatkiem do herbaty.

Lista składników

Aby utworzyć ten plik cookie, potrzebujesz:

1. Płatki owsiane, 180 gramów;
2. Jajka, 3 sztuki;
3. Nasiona, 150 gramów;
4. masło, 100 gramów;
5. Mąka, 100 gramów;
6. Cukier, 5 łyżek stołowych;
7. Posiekane suszone owoce, szklanka;
8. Posiekane orzechy, szkło.

Przepis krok po kroku

Produkcja jest zbudowana w następującej kolejności:

1. Rozpuść masło do stanu płynnego i usmaż na nim nasiona z płatkami owsianymi.
2. Zdejmij z ognia i dodaj suszone owoce, orzechy i mąkę z cukrem granulowanym.
3. Wlej ubite jajka i pozwól masie parzyć przez dziesięć minut.
4. Ciasto podzielić na kawałki w kształcie herbatników.
5. Gotuj ciasteczka w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez około 15-20 minut.

Ciasteczka "Ośnieżona kłoda"

Naprawdę piękne zimowe ciasteczka są idealne na świąteczne spotkania przy herbacie. Ponadto jest bardzo smaczny i wzbogaci organizm w wiele przydatnych witamin i minerałów.

Lista składników

Do przygotowania śnieżnobiałych ciasteczek potrzebne będą:

• śmietana, 125 ml;
• orzechy włoskie, 125 gramów;
• cukier waniliowy, 10 gramów;
• mąka, 300 gramów;
• masło, 125 gramów;
• cukier, 100 gramów;
• cukier puder do dekoracji.

Przepis krok po kroku

Dokonanie takiego cudu jest dość proste:

1. Orzechy lekko podsmażyć na patelni, a po ostygnięciu zmielić z cukrem (50 gramów) w blenderze.
2. Resztę cukru ubić z masłem, dodać śmietanę z cukrem waniliowym i wymieszać.
3. Stopniowo dodawać mąkę i zagnieść ciasto. Włóż do lodówki na około godzinę.
4. Uformuj ciasto w ciasteczka i ułóż na blasze do pieczenia.
5. Piecz takie ciasteczka w piekarniku przez dwadzieścia minut w 180 stopniach.

Domowe ciasteczka orzechowe mają wspaniały aromat. Każdy kucharz amator może stworzyć taki przysmak, jeśli ma pod ręką dobry i zrozumiały przepis z niedrogimi składnikami. Taka uczta jest z reguły przygotowywana szybko, więc hostessy będą miały czas na upieczenie jej na przybycie nieoczekiwanych gości.

Ciasteczka Orzechowe - Najlepsze Przepisy

Robienie ciasteczek z orzechami jest bardzo proste, wystarczy postępować zgodnie z dobrym, sprawdzonym przepisem, wypełniając go pokruszonymi orzechami włoskimi, laskowymi lub migdałami, efekt zawsze będzie doskonały.

1. Odpowiednie jest każde ciasto na ciastka: kruche, francuskie, owsiane lub imbirowe, wystarczy monitorować jakość wyrabianego ciasta i, jeśli to możliwe, zmniejszyć ilość mąki, aby nie „zatykać” podstawy.
2. Niektóre przepisy mogą pomijać mąkę, ciasteczka z orzechami włoskimi, zmiażdżone do miękiszu lub z mąka migdałowa Okazuje się niezwykle smaczny, ale trochę luźny.
3. Ciasteczka z nadzieniem orzechowym to bułki, bajgle, koperty i nie tylko. Taki smakołyk przygotowywany jest z ciasta kruchego, budyniowego lub francuskiego.

Orzechowe kruche ciasteczka - najłatwiejsze i najbardziej szybki sposób ciesz się wypiekami, które wielu kucharzy i słodyczy znało od czasów sowieckich, kiedy popularny był przepis na krążki z ciasta kruchego z posypką cukrową i okruchami orzechowymi. Jeśli taka forma jest do Twojej dyspozycji, z łatwością poradzisz sobie z zadaniem, jeśli nie ma, możesz nadać smakołykowi dowolny wygląd.

Składniki:

• mąka - 400 g;
• miękkie masło - 200 g;
• jajko - 1 szt .;
• cukier - 150 g;
• wanilia, proszek do pieczenia;
• żółtko - 1 szt .;
• zmiażdżone orzechy - 100 g.

Gotowanie

1. Ubij jajko, masło, cukier, wanilię i proszek do pieczenia, aż kryształki się rozpuszczą.
2. Dodać mąkę, zagnieść ciasto.
3. Zawiń w folię spożywczą, wstaw do lodówki na 15 minut.
4. Rozwałkuj warstwę o grubości 8 mm, wytnij półfabrykaty.
5. Połóż krążki ciasta na desce, włóż do zamrażarki na 20 minut.
6. Osusz orzechy w piekarniku, aż pojawi się charakterystyczny aromat.
7. Nasmaruj pierścienie żółtkiem, zanurz jedną stronę w okruchach orzechów, połóż na blasze do pieczenia.
8. Piecz kruche ciasteczka orzechowe przez 15 minut w 190 stopniach.

Te niezwykłe ciasteczka z orzechami i czekoladą staną się ulubieńcem każdego domu. W składzie wykorzystywane są orzechy nerkowca, nie należy ich zastępować innymi orzechami, ponieważ wpływają one na ostateczny smak przysmaku. Niesamowicie chrupiący, kruchy, szalenie pyszny amerykański przysmak przypadnie do gustu wszystkim łakomczuchom. Ze wskazanej liczby komponentów wyjdzie około 15 ciasteczek.

Składniki:

• olej - 80 g;
• kakao - 25 g;
• cukier brązowy - 100 g;
• żółtko - 1 szt .;
• nerkowiec - 100 g;
• krople Biała czekolada- 50g;
• mąka - 120 g;
• proszek do pieczenia.

Gotowanie

1. Orzechy nerkowca pokroić niezbyt drobno, suszyć w piekarniku przez 15 minut.
2. Masło roztopić, dodać cukier i żółtko, ubić widelcem.
3. Dodaj mąkę, kakao, proszek do pieczenia, wymieszaj.
4. Wrzuć orzechy i czekoladę, wymieszaj.
5. Uformować kulki, ułożyć na blasze do pieczenia i spłaszczyć.
6. piec orzechowy ciastko z kawałkami czekolady 15 minut o 160.

Z orzechami - dar niebios dla tych, którzy przestrzegają zasad zdrowe odżywianie. W przepisie nie ma mąki pszennej i cukru, miód pełni funkcję słodzika, jeśli jego obecność jest niedopuszczalna, można użyć słodzika lub stewii. owsianka możesz zrobić własne, mieląc płatki fast food w młynku do kawy.

Składniki:

• miękkie masło - 100 g;
• jajko - 1 szt .;
• miód - 3 łyżki. l.;
• mąka owsiana - 2,5 łyżki stołowej;
• wanilia, proszek do pieczenia;
• skórka z cytryny - 1 łyżka. l.;
• rodzynki - ½ łyżki;
• posiekane orzechy - ½ łyżki;
• kwaśna śmietana - 2 łyżki. l.

Gotowanie

1. Ubij masło z miodem i jajkiem.
2. Dodaj śmietanę, wanilię, skórkę.
3. Dodać mąkę, proszek do pieczenia, zagnieść miękkie ciasto.
4. Dodaj orzechy i rodzynki.
5. Uformuj ciasteczka orzechowe, piecz przez 20 minut w 200.

Bezmączne ciasteczka orzechowe

Bezmączne ciasteczka orzechowe będą miękkie, bardzo kruche i lekko tłuste. Możesz użyć mieszanki orzechów, aby urozmaicić smak, z reguły miesza się okruchy migdałów, orzechów laskowych i orzechów włoskich. Proponowany poniżej przepis jest minimalistyczny, można go uzupełnić wanilią, cynamonem.

Składniki:

• orzechy laskowe - 1 łyżka .;
• cukier - ½ łyżki;
• białko - 4 szt .;
• sól - 1 szczypta.

Gotowanie

1. Orzechy laskowe obrać, ubić w blenderze z cukrem do stanu mąki.
2. Białka ubić solą na sztywną pianę.
3. Delikatnie włóż bezę do masy orzechowej.
4. Włóż ciasto do torby na ciasto, odłóż puste miejsca.
5. Piec przez 30 minut w 160 stopniach.

Przepis na domowe ciasteczka orzechowe można przygotować z mąki migdałowej bez dodatku pszenicy. Najdelikatniejszy, rozpływający się w ustach przysmak może przyrządzić każdy kucharz. Możesz zrobić słodki według minimalistycznej receptury lub dodać inne orzechy - orzechy włoskie lub orzechy laskowe, zastępując w równym stopniu okruchy migdałów.

Składniki:

• mąka migdałowa - 50 g;
• cukier puder - 50 g;
• jajko - 1 szt .;
• cukier - 1,5 łyżki. l.

Gotowanie

1. Przesiej mąkę z cukrem pudrem.
2. Białko ubić z cukrem na sztywną pianę.
3. Wlać bezę do masy migdałowej, wymieszać szpatułką.
4. Wyszprycować z workiem cukierniczym na wyłożonej pergaminem blasze do pieczenia.
5. Suszyć ciasteczka orzechowe przez 90 minut w temperaturze 110 stopni i przy uchylonych drzwiczkach piekarnika.

Pliki cookie z - niezwykła uczta, z chrupiącą skórką i najdelikatniejszym miękiszem. Delikatność ma bogaty aromat i smak orzeszków ziemnych, przyrządza się ją bardzo szybko, prosto. Użyte produkty muszą być temperatura pokojowa, i lepiej jest wziąć cukier trzcinowy, ma lekko karmelowy smak.

Składniki:

• masło orzechowe - 150 g;
• jajko - 1 szt .;
• cukier trzcinowy - 100 g;
• miękkie masło - 100 g;
• mąka - 200 g;
• proszek do pieczenia.

Gotowanie

1. W jednej misce wymieszaj mąkę i proszek do pieczenia.
2. Wprowadź miękkie masło, pastę i cukier.
3. Mieszaj, aż utworzy się jednorodny miękisz.
4. Włożyć jajko, zagnieść miękkie, nieklejące się ciasto, zawinąć w folię spożywczą, odstawić na 15 minut.
5. Ciasto podzielić, zwinąć w kulki, spłaszczyć, nakłuć widelcem.
6. Piec 10 minut w 180.

Ciasteczka orzechowe - przepis opisany poniżej wcale nie jest skomplikowany, przysmak przygotowuje się szybko i można mu nadać oryginalny wygląd, krojąc „niedźwiedzia”. Oprócz imbiru, cynamonu i goździków dodają smakowitości pikantnego smaku, wypełnią dom niezwykłym aromatem domowych wypieków, przywodzącym na myśl ferie zimowe.

Składniki:

• miękkie masło - 100 g;
• cukier brązowy - 100 g;
• jajko - 1 szt .;
• kakao - 1 łyżka. l.;
• mielony imbir - 1 łyżeczka;
• świeży imbir (tarty) - 1 łyżeczka;
• mielony cynamon - 1 łyżeczka;
• mielone goździki - 1/3 łyżeczki;
• proszek do pieczenia;
• cały migdał.

Gotowanie

1. Ubij masło z cukrem i jajkiem.
2. Dodaj mąkę, proszek do pieczenia, przyprawy mielone, imbir i kakao, wymieszać.
3. Zawiń ciasto w folię spożywczą i wstaw do lodówki na 20 minut.
4. Rozwałkuj warstwę ciasta o grubości 5 mm.
5. Wytnij „niedźwiedzie”, połóż nakrętkę na środku każdego półfabrykatu, zegnij „łapy”.
6. Piec 10 minut w 180 stopniach.

Ciasteczka z orzechami, które są sprzedawane w 2 etapach: najpierw piecze się „bochenek” ciasta, następnie kroi się na segmenty i piecze do stanu chrupiącego. Na początku gotowanie może wydawać się skomplikowane i kłopotliwe, ale w rzeczywistości wszystko jest proste i prawie niemożliwe jest zepsucie gotowego przysmaku.

Składniki:

• cukier - 1 łyżka .;
• roztopione masło - 100 g;
• prażone migdały - 1 łyżka;
• mąka - 3 łyżki .;
• proszek do pieczenia, wanilina.

Gotowanie

1. Ubij cukier z jajkami, dodaj olej i wanilinę.
2. Dodać mąkę i proszek do pieczenia, zagnieść ciasto bez grudek.
3. Dodaj migdały.
4. Uformuj 2 bochenki 10:20.
5. Piec 25 minut.
6. Wyjąć z piekarnika, schłodzić 10 minut.
7. Pokroić na segmenty o grubości 1 cm.
8. Rozłóż przeciętą stroną do góry, piecz 10 minut z każdej strony.

Ciasteczka Cada z orzechami - przepis

Gruzińskie ciasteczka z orzechami Kada rolls to kruchy przysmak ptysiowy, który przyrządza się szybko, prosto i smakuje po prostu wyjątkowo. Możesz przygotować smakołyk z zakupionego ciasta bezdrożdżowego lub kruchego, nadzienie zawija się w rolkę, obrabiany przedmiot kroi się na segmenty. W razie potrzeby możesz dodać do kompozycji rodzynki, zmniejszając ilość cukru o 50 g.

Składniki:

• ciasto francuskie - 500 g;
• cukier - 150 g;
• mąka - 3 łyżki. l.;
• olej - 100 g;
• pokruszone orzechy włoskie (pieczone) - 1,5 łyżki.

Gotowanie

1. Smaż mąkę na patelni do uzyskania kremowej konsystencji, cały czas mieszając.
2. Wyłączyć ogień, dodać olej, cukier, dokładnie wymieszać. Poczekaj, aż ostygnie.
3. Ciasto rozwałkować, posmarować masą masło-mączną, posypać orzechami.
4. Zwiń w ciasną rolkę, pokrój na 2-3 cm segmenty.
5. Połóż na blasze do pieczenia z pergaminem, posmaruj półfabrykaty jajkiem.
6. Piec 20 minut w 180.

Przygotowuje się go z orzechami, używa się sezamu, doda nowe nuty domowe wypieki. Z zaproponowanej ilości składników uzyskuje się około 15 sztuk, delikatność wychodzi delikatna, miękka i bardzo pachnąca. Ciasto nie jest zbyt gęste, produkty można formować za pomocą specjalnego cięcia lub rolując kulki i lekko je spłaszczając.

Składniki:

• 250 ml kefiru;
• 250 g margaryny;
• 3 szklanki (450-480 g) mąki pszennej;
• 1 łyżeczka Soda;
• 1 łyżeczka Sól;

Pożywny:

• 200 g orzechów włoskich;
• 6 art. l. Sahara;
• 1 łyżeczka mielony cynamon;
• 3 art. l. olej roślinny;
• Żółtko kurczaka do smarowania.

Przepis na ciastko orzechowe ze zdjęciami krok po kroku

1. Na początek wybieramy wygodne naczynia do wyrabiania ciasta. Przesiej do niego mąkę. Wlej sodę oczyszczoną i sól. Uzbrajamy się w trzepaczkę lub łyżkę i mieszamy do równomiernego rozprowadzenia.

2. Wyciągamy margarynę z lodówki. Pokrój na małe kawałki lub potrzyj na grubej tarce. Przejdź do mieszanki mąki.

3. Pocieraj rękami, aby zrobić miękisz. Staraj się robić wszystko szybko, ponieważ margaryna może stopić się pod wpływem ciepłych dłoni. Zrób dziurę w środku.

4. Wlej kefir. ugniatanie miękkie ciasto. Jeśli ciasto jest lepkie, dodaj trochę więcej mąki.

5. Z ciasta formujemy bułkę. Przełóż z powrotem do miski, lekko spłaszcz na górze, przykryj folia spożywcza i wyślij do lodówki na 50-60 minut. Aby przyspieszyć proces, możesz włożyć do zamrażarki na 15-25 minut, aby ciasto było gęstsze.

6. Czas przygotować nadzienie orzechowe. Orzecha siekamy nożem lub mielimy w blenderze, aż do uzyskania okruchów. Dostosuj rozmiar okruchów do swoich upodobań. Wlej do głębokiej miski.

7. Wlej cukier i cynamon do orzechów. Mieszamy. Nadzienie do ciastek orzechowych jest gotowe.

8. Piekarnik nagrzewamy do 180-190 stopni. Ciasto podzielić na 2 części tej samej wielkości. Jedną część zostawiamy na stole, drugą zwijamy w kulkę i wysyłamy do lodówki. Ciasto, które czeka na nas na stole, rozwałkowujemy na cienką warstwę. Nasmaruj olejem roślinnym. Możesz użyć stopionego masła.

9. Całą warstwę posypać nadzieniem orzechowym.

10. Zwiń. Nasmaruj ubitym żółtkiem.

11. Pokrój w porcje o szerokości 3-4 cm Powtórz kroki 8-11 z drugą częścią ciasta.

12. Blachę do pieczenia przykrywamy pergaminem. Przenoszenie przedmiotów obrabianych. Piecz przez 30-40 minut na złoty kolor.

13. Pyszne i gotowe pachnące ciasteczka z orzechami włoski przepis jest prosty i wcale nie drogi ani pod względem czasu, ani pieniędzy. Ciasteczka są pyszne zarówno na ciepło, jak i na zimno. Na zdjęcie krok po kroku widać, jak się zarumieniło i rosło w piekarniku.

14. Szczęśliwa herbata!

Wskazówki, jak zrobić pyszne ciasteczka z nadzieniem orzechowym:

1. Ciasto przygotowywane jest bez dodatku drożdży, wyrasta w piekarniku dzięki sodzie. W razie potrzeby można go zastąpić proszkiem do pieczenia ciasta, który będzie potrzebował około 2 razy więcej. Soda zostanie lekko zgaszona przez kefir w trakcie wyrabiania ciasta.
2. Nadzienie do ciastek może być nie tylko z orzechów włoskich, ciasta z orzeszkami ziemnymi, pistacjami lub orzechami nerkowca okażą się bardzo smaczne. A w razie potrzeby orzechy można całkowicie zastąpić rodzynkami lub cienką warstwą twarogu. A jeśli dodasz kakao w proszku i usuniesz z przepisu cynamon, ciasteczka wyjdą nadzienie czekoladowe.
3. Aby ciasto nie wyschło, rozwałkowaną warstwę ciasta smaruje się olejem. Najlepsze jest masło roztopione, można też użyć śmietany z cukrem lub bezwonnego oleju roślinnego.
4. Zachowaj ostrożność podczas pieczenia deseru! Ciasta z masłem żółtkowym są chwytane od góry piękna skórka, ale może szybko zmienić się z apetycznie złotej w brązową przypaloną skórkę. Skoncentruj się na mocy swojego piekarnika. Aby uniknąć przypalenia, możesz ustawić pustą blachę do pieczenia nieco wyżej.

Przepis ze zdjęciem ciasteczek z orzechami włoskimi dobiega końca. Czas cieszyć się rezultatem! Zobacz, jak okazały się pachnące i umiarkowanie słodkie ciasteczka. Dom wypełnia ciepły zapach słodkie wypieki, stół ozdobiony jest ciasteczkami z nadzieniem cukrowo-orzechowym, które przyjemnie chrupie na zębach.