Otroški hruškov pire za zimo. Hruškov pire za zimo s sladkorjem

Sestavine

Hruške - 500 g (olupljene)

Sladkor - 150 g

Citronska kislina - 0,25 tsp

• 124 kcal

Postopek kuhanja

Za pripravo hruškovega pireja za zimo lahko vzamete poljubne hruške. Glede na njihovo sladkost je morda treba nekoliko prilagoditi količino sladkorja, manjša količina citronske kisline je potrebna tudi - zaradi okusa - za boljšo ohranitev barve in samega pireja nasploh.

Pripravite hruške (teža je navedena v olupljeni obliki), sladkor in citronska kislina, in nadaljujte s pripravo pire hrušk za zimo.

Sadje operemo, vsakega narežemo na 4 kose. Odstranite stebla in notranji del s semeni. Hruške narežemo na srednje velike kose.

Rezine hruškove kaše položite v ponev.

Prilijemo par žlic vode, lonec pokrijemo s pokrovko in začnemo segrevati hruške. Ko voda zavre, zmanjšamo ogenj in hruške dušimo približno 10-30 minut, dokler se ne zmehčajo. Odvisno od sorte bodo hruške pripravljene prej ali slej.

Mehke hruške s potopnim mešalnikom zmeljemo v gladko maso.

V nastali hruškov pire dodamo sladkor in citronsko kislino. Mešajte. Segrejemo do vrenja, hruškov pire kuhamo približno 3-4 minute.

Pire preložite v sterilni kozarec (vzemite le kozarec prostornine 0,5 l), zaprite s sterilnim pokrovom.

Obrnite se, zavijte z nečim toplim. Ko je kozarec hladen sobna temperatura, ga shranite v shrambo. Hruškov pire za zimo je pripravljen.

Postrezite dišeči pire od hrušk do toasta, do palačink, čisto sama.)

Preizkušen recept za pripravo hruškovega pireja za zimo, korak za korakom s fotografijami.

Kuhanje popolnega hruškovega pireja za zimo

Pire iz različnega sadja je dobra alternativa džemom in marmeladam, ki jih gospodinje običajno pripravljajo za zimo. Uporabljamo jih lahko kot nadev za pite in pite, krofe in torte. Odlično se obnesejo kot samostojna sladica ali dodatek k sladoledom in maslenim kremam.

In če ima hiša Majhen otrok, potem priprava tako okusnega in občutljiva sladica nujno treba storiti. Še posebej, če imate v kuhinji nepogrešljivega pomočnika. V počasnem kuhalniku kuhanje katere koli jedi ni težko.

Pire "Hruške smeha"

Hruške se razlikujejo po tem, da pri otrocih ne povzročajo alergijskih reakcij, za razliko od nekaterih sort jabolk ali drugega sadja. Poleg tega je po tem receptu hruškov pire pripravljen brez sladkorja.

Sestavine

• Zrele hruške - 1 kg.
• Citronska kislina - ½ žličke.

Kislino lahko nadomestite z 2 žlici. l. limonin sok.

Kuhanje

1. Hruške dobro operemo, narežemo na rezine in odstranimo semena.
2. V počasnem kuhalniku nastavite način gašenja in kuhajte hruške z majhno količino vode do mehkega.
3. Z mešalnikom maso stepemo in ponovno zavremo, dodamo citronsko kislino ali sok.

Če želite pripraviti hruškovo kašo za zimo, morate pravilno pripraviti kozarce, da preprečite fermentacijo ali "cvetenje" končnega izdelka.

Treba jih je temeljito oprati s sodo, sprati pod tekočo vodo in sterilizirati v mikrovalovni pečici ali počasnem kuhalniku. Pokrijte pokrove z vrelo vodo.

Vrelo kašo nalijemo v kozarce in takoj zapremo.

Hruškova poslastica "Družinsko veselje"

Obstajata dve možnosti za ta recept. Upoštevajte oboje, saj je pire okusen, vendar z nepričakovanimi notami.

"Pikantna hruška"

• Zrele hruške - 3 kg.
• Prečiščena voda - 1 liter
• Sladkor (po možnosti rjav) - 100 gr.
• Cimet - ½ žličke

Uporabite tudi druge začimbe, da dodate okus in pikanten okus. Lahko so nageljnove žbice, zvezdasti janež, kardamom.

1. Hruške operemo, olupimo, odstranimo semena in luske. Narežite na majhne kocke, da pospešite proces kuhanja.
2. V počasnem kuhalniku nastavite način "Gašenje" in nalijte vodo s sladkorjem. Počakati morate, da se sladkor popolnoma raztopi.
3. Dodamo hruške in pokrito dušimo 30 minut. Čas je povprečen in odvisen od moči naprave. Za določitev pripravljenosti bodite pozorni na konsistenco obdelovanca. Moralo bi postati kašasto.
4. Z mešalnikom naredimo hruškov pire in dodamo začimbe. Zavremo.
5. Vrelo hruškovo kašo nalijemo v sterilne kozarce in takoj zvijemo.

"Nežnost sadja"

Takšen jabolčno-hruškov pire za zimo lahko pripravimo brez dodajanja citronske kisline, ki je konzervans. Navsezadnje je prisoten že v jabolkih. Delovala bo kot konservativka.

• Hruške - 10 kosov. srednje mehko
• Jabolka - 10 kosov. (kisle sorte)
• Sladkor - 3-4 žlice. l.
• Voda - ½ žlice.
• Cimet, nageljnove žbice - neobvezno.

1. Hruške operemo, narežemo na četrtine, odstranimo pečke in plodovne luske.
2. Jabolka operemo in narežemo na manjše kose kot hruške. Tako bo jabolčna kaša hitreje kuhana.
3. V multicookerju nastavite način "Enolončnica" ali "Pečenje" za 40-60 minut, odvisno od moči naprave. Dodajte vodo, zaprite pokrov in kuhajte, dokler ne zaslišite piska.
4. Po tem odprite pokrov in pustite, da se jabolčno-hruška prazna popolnoma ohladi.
5. Maso vlijemo v blender ali drug sekljalnik, ki je pri roki. Pripeljemo do homogene konsistence, podobne pireju.

Če se želite založiti s tem okusom za zimo, ga morate ponovno zavreti, dati v sterilne kozarce in hermetično zapreti.

Če ste jabolčno-hruškov pire pripravili za takojšnje uživanje, a ga je preveč, da bi ga pojedli naenkrat, ohlajen pire preložite v čiste kozarce, zaprite s tesnimi pokrovi in ​​shranite v hladilniku. Rok uporabnosti takšne poslastice je do 2 tedna.

Sadni pire "Baby"

Sodobna industrija ponuja enokomponentne in večkomponentne sadne kašice za dojenčke za prvo hranjenje v majhnih kozarcih. Toda koristi takega izdelka so zelo dvomljive, saj rok uporabnosti kaže, da so v njih še vedno prisotni konzervansi. In lahko postanejo vir alergij na hrano za otroka.

Sadnega pireja ni težko pripraviti sami, še posebej v počasnem kuhalniku. Pripravite ga lahko tudi za zimo z uporabo naravnih konzervansov.

Sestavine

• Kisla jabolka - 3-4 kos. zrelo
• Hruške so mehke in zrele - 3-4 kosi.
• Voda - 1/3 žlice. čist, filtriran.

Za spravilo za zimo morate uporabiti še ¼ žličke. citronska kislina kot konzervans ali dodajte 1 žličko. sveže stisnjen limonin sok.

Kuhanje

1. Sadje temeljito operite. S sodo bikarbono lahko celo odstranite vse patogene bakterije (ker se kašice pripravljajo za dojenčke).
2. Hruške in jabolka olupimo, narežemo in odstranimo semena in kosmiče. Narežemo na trakove srednje velikosti.
3. V počasnem štedilniku nastavite način "Pečenje" ali "Obarvanje" za 40-50 minut. Dodajte vodo, zaprite pokrov in kuhajte, dokler ne zaslišite piska. sladkor za otroška hrana ni dodano. Okus bo tako ali tako sladek – saj imajo hruške veliko glukoze.
4. Iz posode vzamemo sadje skupaj s tekočino - ne bo le voda, ampak tudi sok iz jabolk in hrušk. Prestavimo jih v mešalnik in previdno zmeljemo do homogene mase brez grudic.

Majhne kozarce je treba sterilizirati in razporediti pire. Zaprite s tesnimi pokrovi in ​​postavite v hladilnik. Rok uporabnosti takega jabolčno-hruškovega pireja za dojenčke ni več kot 3 dni.

Če želite takšno jabolčno in hruškovo kašo shraniti za zimo, morate že pripravljeno kašo ponovno zavreti v počasnem kuhalniku z dodatkom citronske kisline ali limoninega soka. Pakiranje za vrenje v sterilnih kozarcih. Hermetično zaprite. Takšno poslastico je treba hraniti na hladnem - v kleti ali kleti.

Sadni pireji za zimo so odlična rešitev za nabiranje za zimo. Hruške in jabolka so idealne za takšne namene. S počasnim kuhalnikom pripravite nežno in okusno ozimnico za čaj.

Hruške so idealno sadje za prvo hranjenje. So hipoalergeni in pri otrocih ne povzročajo napenjanja. V nežnem hruškovem pireju radi uživajo tudi odrasli in otroci. Izbor receptov, predstavljenih v tem članku, bo zadovoljil tako otroke kot odrasle.

Za odrasle lahko pire pripravimo iz popolnoma katere koli vrste hrušk. Glavna stvar je, da je sadje čim bolj zrelo. V primeru pomanjkanja naravne sladkobe lahko obdelovanec aromatiziramo z granuliranim sladkorjem.

Za hranjenje otroka bi morali resneje pristopiti k izbiri surovin. Sorte hrušk z zeleno lupino ne bodo povzročale alergij. Prednost je treba dati sadju s sočno in nežno kašo. Takšne lastnosti imajo popolnoma zrele sorte viljamovka, komis in konferenca.

Poleg sortne raznolikosti je treba pozornost nameniti tudi celovitosti lupine. Biti mora nepoškodovan. Plodovi ne smejo imeti vdolbin, sledi gnilobe ali črvičev.

Hruškov pire za prvo hranjenje

Iz pečenega sadja

Dobro oprane hruške razpolovimo in jim odstranimo semensko škatlico. Takoj s kožo se sadje pošlje v pečico, segreto na 180 stopinj. Po 15 minutah se bo pulpa popolnoma zmehčala in jo lahko postrgamo z desertno žličko.

Namesto v pečici lahko hruške pečete v mikrovalovna pečica pri največji moči naprave. Čas kuhanja se zmanjša za 5-krat! Hruška bo pripravljena za nadaljnjo obdelavo v 3 minutah.

Zmehčano kašo zmeljemo skozi sito ali preluknjamo z mešalnikom, dokler ni gladka. Če je pire pregost, ga razredčimo s čisto kuhano vodo.

Iz kuhanega sadja

Hruško temeljito operemo pod tekočo vodo in očistimo. Nato vsako sadje razrežemo na dva dela in osvobodimo semen. Rezine zdrobimo na majhne kocke ali trakove. Sadne rezine zložimo v ponev in prelijemo z majhno količino vode. Maso kuhamo pod tesno zaprtim pokrovom na zmernem ognju 10 minut. Končane kose vzamemo iz sklede z žlico z režami in zmeljemo do homogene konsistence. Juho lahko kasneje uporabite za pripravo okusnih vitaminski kompot ali kisel.

Z naravnim jabolčnim sokom

Tehnologija priprave takšnega pireja se od prejšnjega recepta razlikuje le po tem, da se hruška ne kuha v vodi, temveč v sveže iztisnjenem jabolčnem soku. Takšen pire se otroku ponudi na kasnejšem datumu dopolnilnega hranjenja.

Recept za otroški hruškov pire brez kuhanja si oglejte v videu s kanala Golder Electronics

Hruškov pire za zimo v kozarcih

Naravni pire za zimo

Takšna praznina je pripravljena samo iz hrušk, brez dodatne sestavine v obliki sladkorja ali citronske kisline.

Sadje skuhamo in zmeljemo v mešalniku. Homogena masa ponovno postavite na ogenj in kuhajte 10 minut. Medtem sterilizirajte posodo. Vročo maso damo v posode in pokrijemo s kuhanimi pokrovi. Tesno zavijte kozarce šele po 20 minutah sterilizacije v vodni kopeli.

Pire s sladkorjem in citronsko kislino

• hruške - 1 kilogram;
• kristalni sladkor- 250 gramov;
• voda - 2 žlici;
• citronska kislina - 1/3 čajne žličke.

Koščke olupljenih hrušk damo v ponev z debelimi stenami. Dodajte vodo v rez. Posodo postavimo na ogenj in dušimo pod pokrovom 15 minut.

Kuhano maso zdrobimo do gladkega. Dodajte mu sladkor in kislino. Pred pakiranjem v kozarce pire še malo pustimo na ognju, dovolj bo 5 minut. Tesno zvite kozarce pokrijemo s toplo odejo in pustimo en dan.

Za več informacij o tem receptu si oglejte video iz kanala "Družinski meni"

Hruškov pire z mlekom

• hruške - 1,5 kg;
• mleko 3,5% maščobe - 1,5 litra;
• granulirani sladkor - 1,5 kg;
• voda - 50 mililitrov;
• soda - 5 gramov.

Olupljene hruške narežemo na poljubne kose, prelijemo z vodo in postavimo na ogenj 1 uro. Po vrenju dodajte prava količina sladkorja in maso nadaljujte s segrevanjem. Ko se rezine sadja dobro prekuhajo, dodamo sodo in mleko. Obdelovanec zavrite na močnem ognju, nato pa ogenj zmanjšajte na minimum. Pire kuhajte 3 ure.

Po določenem času maso z mešalnikom zdrobimo v kremasto stanje, ponovno segrevamo na ognju nekaj minut in pošljemo v sterilne kozarce. Pred pošiljanjem na dolgoročno skladiščenje, posode počasi ohlajamo pod več plastmi frotirnih brisač.

Okus tega pireja je podoben kondenziranemu mleku, z jasno aromo hruške.

Julia Niko bo v svojem videu govorila o kuhanju jabolčno-hruškovega pireja v kuhalniku na pari

Kako zamrzniti pire

Namesto običajnega konzerviranja lahko uporabite zamrzovanje. Da bi to naredili, se pireju ne doda konzervans - citronska kislina, količina granuliranega sladkorja pa se zmanjša ali popolnoma izključi.

Najbolje je zamrzniti pire v porcijskih odmerkih. Če želite to narediti, lahko uporabite majhne posode s prostornino 150 - 200 gramov. Kalupi za otroški pire je treba predhodno potopiti v vrelo vodo. Pire za dopolnilno hrano je najbolje zamrzniti silikonski kalupi za izdelavo ledu.

Danes vam bomo povedali, kako pripraviti hruškov pire za zimo. Tako odrasli kot otroci bodo veseli takšne poslastice, saj je neverjetna nežen okus nikogar ne more pustiti ravnodušnega.

Kako kuhati hruškov pire za zimo za otroke?

Sestavine:

• zrele in mehke hruške - 2,9 kg;
• beli ali rjavi sladkor - 150 g;
• tla - 5 g;
• prečiščena voda - 950 ml.

Kuhanje

Za pripravo otroškega hruškovega pireja za zimo ta recept, izberite najmehkejše in najbolj zrele hruške, jih temeljito sperite, znebite se lupine in notranje škatle s semeni. Meso narežite na majhne koščke in položite v ponev ali ponev. V drugi skledi zmešajte vodo in sladkor ter mešajte, dokler se vsi kristali ne raztopijo. Pripravljene rezine hrušk prelijemo s sladko tekočino in posodo pristavimo na štedilnik. Vsebino kuhamo do mehkega. Odvisno od sorte in zrelosti sadja lahko to traja od dvajset do štirideset minut.

Po želji lahko za okus med kuhanjem dodamo malo mletega cimeta ali nekaj nageljnovih žbic. Končni hruškov pire pakiramo v sterilne in suhe posode, zamašimo, obrnemo pod "krzneni plašč" za samosterilizacijo, dokler se popolnoma ne ohladi.

Če pripravljate pire krompir za zelo majhnega otroka, potem v tem primeru priporočamo, da storite brez dodajanja granuliranega sladkorja, cimeta in drugih dodatkov. Toda s takšno pripravo izdelka ga je treba petnajst minut sterilizirati v posodi z vrelo vodo in šele nato zapreti. Po ohlajanju shranite na hladnem.

Hruškov pire z okusom kondenziranega mleka - recept za zimo

Sestavine:

• zrele hruške (olupljene) - 2,5 kg;
• sladkor - 1,5 kg;
• polnomastno mleko - 1,5 l;
• soda bikarbona - 5 g.

Kuhanje

Hruškov pire, pripravljen po tem receptu, ima okus kondenziranega mleka, vendar ima izrazit hruškast okus. Za uresničitev ideje se zrele mehke hruške znebimo lupine in drobovja s semeni, nato pa izmerimo težo nastale hruškove kaše in jo narežemo na srednje velike poljubne rezine. V skladu z razmerji recepta dodamo granulirani sladkor, zmešamo s sadno maso in posodo postavimo na štedilnik. Po vrenju hruškovo maso s sladkorjem s komaj opaznimi znaki vrenja ob občasnem mešanju kuhamo eno uro. Nato vlijemo sodo bikarbono, prelijemo z mlekom, pustimo, da obdelovanec ponovno zavre in po vrenju nadaljujemo še štiri ure.

Nastali pire preluknjamo do homogene kremaste teksture z mešalnikom, kuhamo še eno minuto in položimo v suhe in sterilne steklene posode. Ko kozarce takoj zamašite s kuhanimi pokrovi, jih obrnite na glavo in jih dobro zavijte, dokler se popolnoma ne ohladijo.

Hruškov pire za zimo doma - recept v počasnem kuhalniku

Sestavine:

• zrele hruške - 995 g;
• sladkor - 180-260 g;
• - majhen ščepec;
• vanilin - majhen ščepec.

Kuhanje

Če imate počasni kuhalnik, je priporočljivo, da v njem skuhate hruškov pire. Za to pripravimo hruške tako, da jih operemo, olupimo in izluščimo semena s sredico ter meso narežemo na kocke ali poljubne rezine. Sadno maso damo v posodo za več kuhalnikov in dodamo granulirani sladkor in citronsko kislino, katerih količino lahko spreminjamo glede na sladkost hrušk ali vaše okusne želje. Vsebino multiponve premešamo in napravo nastavimo na funkcijo "Gašenje". Po petnajstih minutah programa hruškovo maso premešamo in isti način podaljšamo še za petnajst minut. Petnajstminutno "Gašenje" ponovimo še nekajkrat, izmenično z mešanjem, nato pa pire osnovo prenesemo v priročno posodo, jo preluknjamo z mešalnikom, nato pa vrnemo v napravo in ponovno dušimo obdelovanec petnajst minut. Vroči pire pakiramo v sterilne kozarce, zamašimo in obrnemo na glavo pod "krznenim plaščem" za samosterilizacijo in počasno hlajenje.

Danes so trgovine bogate z izborom pire krompirja, otroških formul in žit. Otroška industrija je uspešna in znanim blagovnim znamkam prinaša ogromne prihodke. Vendar se mnogim staršem ne zdi potrebno porabiti denarja za že pripravljen pire krompir in skuto, gojenje zelenjave in sadja na svojih gredah, iz katerih nato pripravijo hrano za svoje otroke. Na vašem mestu lahko gojite jabolka, hruške, slive, buče, bučke, krompir, korenje in različne jagode. Težje pa je seveda mestnim prebivalcem, ki čisto fizično ne morejo ničesar vzgojiti na svoji okenski polici. Jabolko je simbol zdravja. To sadje vsebuje veliko vitaminov in mikroelementov, ki so tako potrebni za bolne in zdrave, tako majhne kot odrasle.

Pire za dojenčke: naredite sami za zimo

Pred kratkim so pediatri trdili, da je treba jabolčno omako uvesti v dopolnilno hrano po zelenjavi. Konec koncev jabolčni sok lahko škoduje krhkemu želodcu drobtin. V tem je nekaj resnice. Zato morate otroka začeti hraniti z bučkami, nato z bučo in šele nato z jabolkom.

Nekatere matere ne želijo same kuhati pire krompirja, raje imajo pannočke iz trgovine. Ampak v trgovini dober pire je draga, zato jo je veliko lažje in ceneje narediti naravni izdelek na svojem. Poleg tega večina proizvajalcev v pire doda škrob, sladkor in citronsko kislino, kar ni vedno navedeno na embalaži. Vsi ti izdelki ne bodo prinesli nobene koristi rastočemu telesu, lahko pa povzročijo črevesne motnje ali alergije.

Naredite sami pire za dojenčke za zimo ni enostavno narediti, saj boste morali dodati sladkor, da bo dolgo shranjen, in to ni vedno primerno za otroka. Bučo in bučko lahko olupimo, narežemo na majhne koščke in damo v zamrzovalnik. Pozimi lahko zelenjavo malo vzamete ven in jo poparite, nato pa jo namažete z mlekom in nahranite otroka.

Za kuhanje jabolčna omaka, jabolko je treba olupiti, narezati in kuhati v ponvi v majhni količini vode na majhnem ognju. Da bi bil pire resnično okusen, ga morate pretlačiti skozi sito ali zmleti z mešalnikom in nato dodati malo mleka. Priporočljivo je, da takšnega pire krompirja ne shranjujete dlje časa, ampak ga kuhate naenkrat. Da bi se vitamini v jabolku ohranili, lahko pripravite pečen jabolčni pire. Če otrok ni nagnjen k zaprtju, mu lahko pripravimo hruškov pire. Marelice in slive lahko povzročijo redko blato, zato morate biti s tem sadjem previdni in ne dajati veliko naenkrat.

Za zimo se pire krompir pripravi na enak način kot enkrat, le po mletju pire krompirja ga morate ponovno postaviti na ogenj in ponovno zavreti, nato pa sterilne kozarce razstaviti. Če so kozarci čisti in dobro sterilizirani, lahko pire hranite tudi v sobi. Ni vam treba pripraviti veliko pire krompirja, saj otrok raste in število živil, ki jih lahko poje, se povečuje. Najverjetneje bo dojenček, ki je poleti jedel pire krompir, pozimi že grizljal jabolka.

Včasih je bilo priporočljivo, da se jabolčni sok daje otrokom od treh mesecev, nato so se začele študije in pediatri so soglasno vzklikali, da je v tej starosti jabolčni sok škodljiv in ga lahko daste šele po enem letu. Pri kateri starosti se starši sami odločijo, ali bodo otroku dali sok, glavna stvar je, da ne začnete dajati malo po malo, to je nekaj kapljic.

Pire za dojenčke: recept za zimo

Če je otrok prva tri leta pravilno hranjen, potem ne bo imel težav s prekomerno telesno težo in ne bo prišlo do bolezni prebavil. Kaj dati otroku v prvi vrsti? Začeti je najbolje z dopolnilno hrano zelenjavni pire, potem lahko vnesete žitarice, skuto in po sadnem pireju.

Zelenjavni pire lahko kupite v trgovini ali pa ga naredite sami. To bo zahtevalo cvetača, buče, bučke, brokoli, repa, pesa, krompir, korenje in špinača. Zelenjavo pred kuhanjem operemo in očistimo. Nato jih skuhamo v dvojnem kotlu ali v loncu z majhno količino vode. Kuhano zelenjavo je treba podrgniti skozi sito, dodati mleko in nekaj kapljic rastlinsko olje. Najprimernejše je materino mleko, ki ga je treba vnaprej iztisniti. Če je otrok hranjen po steklenički, se pireju doda mlečna mešanica. V nobenem primeru ne smete uporabljati kravjega oz Kozje mleko, v tej starosti želodcu ne bodo prinesli nobene koristi. Po enem letu lahko pireju dodamo sladkor ali sol.

Recept za otroški pire za zimo lahko najdete na internetu ali si ogledate knjigo o zdrava prehrana dojenčki. Pri kuhanju ni posebnih skrivnosti, glavna stvar je, da po kuhanju pire ponovno zavremo in steriliziramo kozarce, v katere ga bomo položili. Da ne bi skrbeli za varnost pire krompirja, ga lahko postavite v hladilnik. Tam zagotovo ne bo slabo.

Recept za jabolčno omako za dojenčke za zimo

Za pripravo pire krompirja morate vzeti zrel zeleno jabolko, po možnosti lokalnega, ga operemo, olupimo in narežemo na majhne koščke. Domača ne vedno svetla jabolka s črvimi luknjami so veliko okusnejša od uvoženih kolegov. Zato je treba dati prednost sadju, zelenjavi in ​​jagodičevju iz lastnega vrta in sadovnjaka. Ko je jabolko narezano, ga je treba dati v ponev in kuhati v majhni količini vode (raven vode in jabolk mora biti enaka). Sadje naj blagem ognju vre približno deset minut, Prebaviti prav nič ni. Po tem se jabolka rahlo ohladijo in zgnetejo ročno ali z mešalnikom. Če otrok ni nagnjen k alergijam, lahko pireju dodate malo fruktoze ali sladkorja. Čeprav je bolje narediti brez dodatkov. Kemične spojine, ki jih najdemo v jabolčni kaši, blagodejno vplivajo na prebavni sistem dojenček. Navsezadnje je jabolko bogato s polisaharidi, oligosaharidi, nenasičenimi maščobne kisline in prehranske vlaknine, o količini vitaminov, ki so na voljo v jabolku, pa lahko govorite neskončno.

Recept za jabolčno omako za dojenčke za zimo je preprost. Jabolka skuhamo, zmeljemo in položimo v sterilne kozarce. Da se pire ne skisa, lahko polne kozarce ponovno steriliziramo v zaprti kozici.

Hruškov pire za dojenčke recept za zimo

Hruška je skladišče mineralov in vitaminov. Ne povzroča alergij, pospešuje presnovo, normalizira delovanje črevesja in se dobro absorbira. Dobra multivitaminska enokomponentna dopolnilna hrana je hruškov pire. Ta pire se lahko daje otrokom od šestih mesecev.

Hruškov pire za dojenčke recept za zimo. Za pripravo pire krompirja morate hruške oprati, olupiti in skuhati v majhni količini vode v ponvi. Nato dobljeno maso zmeljemo in ponovno zavremo. Nato pire položimo v čiste sterilne kozarce. Po tem se kozarci ponovno sterilizirajo in po popolnem ohlajanju postavijo v hladilnik. Poleti je lažje pripraviti pire krompir, saj sveže sadje jesti bodisi na vrtu bodisi v trgovini. Pozimi so te težje. Na vrtu in vrtu ni ničesar, na policah trgovin pa je sadje in zelenjava, polnjena s konzervansi in neznanimi kemičnimi spojinami, ki jim omogočajo shranjevanje celo leto. Zato morajo starši kupiti drag že pripravljen pire krompir.

Bučni pire za dojenčke recept za zimo

Buča velja za univerzalno sadje. Posebej so ga gojili v Severni Ameriki, nato pa se je razširil po vsem planetu. Buča vsebuje vitamine PP, A, B, E, C, K, T, kalcij, silicij, železo, kalij, magnezij, fosfor, baker in beta karoten. Vitamini so potrebni za pravilen razvoj in rast otroka, elementi v sledovih omogočajo krepitev kosti, fosfor in magnezij razvijata živčni sistem, cink preprečuje vnetja in krepi imunski sistem, beta karoten izboljšuje vid.

Recept bučnega pireja za dojenčke za zimo je preprost. Najprej morate bučo oprati, nato pa ji odrezati majhen košček, ga olupiti in skuhati v parnem kotlu ali v loncu v majhni količini vode. Nato zelenjavo zdrobimo, ponovno zavremo in damo v sterilno posodo. Kljub temu je bolje, da bučnega pireja ne pripravljate vnaprej, ampak preprosto zamrznete majhne koščke. Pozimi le vzemite ven majhne koščke in skuhajte v zajemalki.

Lepota buče je, da ne povzroča alergij, pozitivno vpliva na proces prebave in izboljša blato.

Slivov pire za dojenčke za zimo

Če želite pripraviti slivov pire, morate vzeti nekaj zrelih sadežev, jih oprati, odstraniti lupino, odstraniti koščico in kuhati v majhni količini vode v zajemalki. Nežno mehko sadje jagod, breskev, sliv in marelic lahko zmeljemo in damo sveže vendar pa lahko sveže sadje in jagode povzročijo resno alergijsko reakcijo. Zato je seveda bolje sveže sadje skuhati ali kuhati na pari. Slivov pire za dojenčke za zimo pripravimo na naslednji način. Ko sliva med kuhanjem potemni, lahko toplotno obdelavo prekinemo. Ko se sliva ohladi, jo je treba podrgniti skozi sito in ponovno kuhati na majhnem ognju pet minut. Po tem je treba pire razstaviti v sterilne kozarce, zapreti s pokrovi in ​​obrniti, dokler se popolnoma ne ohladi.

Bučkin pire za zimo za dojenčke

Dojenček raste in za normalen razvoj potrebuje dodatek k materinemu mleku. Od treh mesecev lahko začnete uvajati dopolnilna živila. Bučkin pire je idealen za začetek dopolnilne hrane. Bučke ne povzročajo alergij, spodbujajo prebavo in preprečujejo zaprtje. Ta zelenjava vsebuje vitamine in minerale, potrebne za razvoj in rast otroka.

Bučkin pire za zimo za dojenčke je enostavno pripraviti. Morate vzeti eno majhno bučko, jo oprati in olupiti, če so semena, jih odstranite. Po tem se bučke narežejo na majhne koščke in dajo v dvojni kotel ali vedro vode. Kuha se hitro - približno 5-10 minut. Nato je treba zelenjavo zdrobiti in dati v sterilne kozarce, nato pa kuhati pire krompir že s kozarci.

Dandanes ženske veliko časa preživijo v službi, za gospodinjska opravila jim sploh ne ostane časa. Stanovanje sodobne ženske je polno elektronskih služabnikov, ki poskrbijo za večino gospodinjskih opravil. A ne glede na vse bi morala ženska ostati ženska in vsaj včasih za svojo družino narediti nekaj, kar ni povezano z denarjem in delom. Pomembno je, da družini pustite vsaj dva dneva v tednu in jo posvetite ustvarjanju domačega udobja, kuhanju in druženju. Kuhanje za vašo družino je zabavno. Zato ne zanemarjajte domača kuhinja. Konec koncev sploh ni potrebno delati v kuhinji sam in potem od utrujenosti pasti na posteljo. Pri kuhanju in urejanju stvari v hiši lahko sodelujejo vsi družinski člani. Skupaj gre veliko hitreje in zabavneje, najde se čas za družinske igre, gledanje televizije ali le večerni pogovor.

Pojav majhnega otroka v hiši spremeni način celotne družine. Mama ne more več teči v trgovino in v službo, ko je treba. Veliko časa morate posvetiti kuhanju in skrbi za otroka. Nekatere matere hitro prenehajo z dojenjem, otroka prenesejo na umetno hranjenje, kupijo že pripravljen pire v trgovini in pustijo otroka v varstvu babice. To se zgodi, ker si zaposlene matere ne morejo privoščiti, da ostanejo doma leto in pol ali celo tri leta, hranijo vso družino in včasih zaslužijo več kot oče.

Takoj poleg potrebnih sestavin pripravimo posodo - kozarce z navojnimi pokrovi (ali standardne kozarce za majonezo + ploščate pokrove + ključ za zapiranje). Kozarce in pokrove predhodno sperite in z njih odstranite etikete, da se ne zamenjate.

Kako narediti hruškov pire za dojenčke

Hruške dobro sperite in razvrstite: za otroški pire vzemite samo idealno sadje brez udrtin in gnilobe. Vsako hruško razrežemo na četrtine in z nožem izrežemo sredico s semeni. Lupina hrušk ni tako "groda" kot lupina jabolk: vrela bo skupaj s sadjem, zato vam je ni treba odstraniti iz kaše. Poleg tega, kot veste, lupine sadja in jagodičja vsebujejo še več uporabne snovi kot v mezgi, zato jo boste s pripravo pretlačenih hrušk z lupino obogatili z najrazličnejšimi koristnimi stvarmi.




Četrtine izkoščičenih hrušk damo v ponev, prilijemo vodo in pristavimo na majhen ogenj, da tekočina povre.




Lonec s hruškami pokrijemo s pokrovko: pustimo, da se sadje duši do popolne kuhanosti, kar lahko preverimo z vilicami ali nožem: če se koščki hrušk zlahka režejo, lahko ogenj že ugasnemo.




Dušene hruške skupaj z vodo preložimo v skledo kuhinjskega robota in jih obdelamo do gladkega. Hruškov pire se od drugih homogeniziranih izdelkov razlikuje po prisotnosti drobnih zrn: navsezadnje celo toplotna obdelava jim ne dovoli, da bi se znebili. Zato se bo hruškov pire izkazal za tekočo konsistenco, vendar z zrni.




Nastali pire vlijemo v ponev in postavimo na ogenj 10 minut. Lonec obvezno pokrijte s pokrovko, saj bo pire brizgal in lahko umazal štedilnik. Medtem ko se pire segreva, sterilizirajte pripravljene kozarce s pokrovi v vreli vodi enakih 10 minut. Pire nalijemo v vroče kozarce in jih zapremo z vročimi pokrovi.





Hruškov pire za zimo je pripravljen!




Otroku se lahko daje kot samostojno dopolnilno hrano in kot dodatek skuti. Svetujem vam tudi, da otrokom skuhate marelični pire za zimo. Vso srečo pri pripravah!