domov / Marmelada in marmelada/ Kako kuhati parno omleto v počasnem kuhalniku. Dišeča parna omleta v počasnem kuhalniku s sirom, šunko, zelišči in paradižniki. Kuhanje v počasnem kuhalniku za par dietnih omlet

Kako kuhati parno omleto v počasnem kuhalniku. Dišeča parna omleta v počasnem kuhalniku s sirom, šunko, zelišči in paradižniki. Kuhanje v počasnem kuhalniku za par dietnih omlet

Parna omleta - jed, priporočljiva za otroke in dietna hrana. Pogosto se uporablja pri hranjenju otrok od enega leta, pa tudi v prehrani ljudi s kroničnimi boleznimi. prebavila- pankreatitis, gastritis, razjeda na želodcu. V parni omleti je vse čim bolj ohranjeno. uporaben material jajčne jedi - vitamini B, A, D, E, lutein, lizin, arginin, asparaginska, folna kislina in drugi.

Parni izdelek ne vsebuje rakotvornih snovi, žlindre, obilice holesterola in kalorij, zaradi česar je jed primerna za preprečevanje debelosti, prezgodnjega staranja in bolezni srca in ožilja pri ljudeh, starejših od 45 let. Biti temelj pravilna prehrana omleta je pogosto prisotna v sestavi beljakovinskih diet za hujšanje.

Tankosti kuhanja

Mleko lahko nadomestimo piščančja juha ali kuhano vodo. To je najbolj pomembno za ljudi z intoleranco za mlečne beljakovine.
Jedi, ki so že na krožniku, dodamo začimbe.Če omleto pred kuhanjem potresete z veliko začimbami, boste nevtralizirali večino začimb v vroči pari, kar bo povzročilo izgubo. okusnost.
Za strogo dieto pripravite beljakovinsko omleto. Jed iz stepenih beljakovin bo poskrbela za bolj nežen obrok v aktivni fazi diete za hujšanje in pri akutnem pankreatitisu.
Pri peki v dvojnem kotlu preverite nivo tekočine. V enoti brez indikatorja nivoja vode je potrebno preveriti njegovo prisotnost vsakih dvajset minut. Enako priporočamo pri kuhanju v vodni kopeli.

Kalorična vsebnost parne omlete je 136 kcal, zaradi česar nutricionisti pozdravljajo vključitev jedi v prehrano tistih, ki hujšajo, kot jutranji in popoldanski obrok.

V dvojnem kotlu

Klasičen recept

Recept za omleto v dvojnem kotlu lahko imenujemo klasičen: v njem tradicionalno kuhajo svetlobo in zračna omleta poparjeno v ponvi. V dietno jed ni običajno vključiti ocvrte klobase, šunke in začinjenega sira, primerna pa bosta skuta z nizko vsebnostjo maščob in dušeno korenje. Ko kuhate umešana jajca v dvojnem kotlu, iz recepta izključite mleko.

Boste potrebovali:

jajca - 3 kosi;
mleko - pol kozarca;
sol.

Kuhanje:

Jajca zmešajte s soljo in mlekom.
Zmes vlijemo v naoljeno skledo in spustimo v enoto, pečemo dvajset minut.

Kako kuhati parno omleto brez dvojnega kotla? Organizirajte vodna kopel: v posodo z debelim dnom nalijemo vodo (do polovice) in postavimo skledo z jajčna masa, dušimo 25-35 minut z zaprtim pokrovom. Za omleto je bolje vzeti kovinsko obliko in jo predhodno namazati z oljem. Pomembno: dno posode se mora dotikati površine vode in ne potopiti vanjo.

Parna omleta brez dvojnega kotla se zaradi enakomernega segrevanja posode izkaže za puhasto in nežno, zaradi delovanja nizkih temperatur (ne več kot 100 ° C) pa bodo vse koristne snovi ohranile svoje lastnosti.

Priprava parne omlete je enostavna s plastično vrečko: vanjo vlijemo mešanico omlete in jo, ko jo dobro zavežemo, pošljemo v lonec z vrelo vodo. Omleto kuhamo na majhnem ognju 15 minut, nato odrežemo vrečko in jed postrežemo k mizi.

Z mesom

Recept za parno omleto z mesom ni prepovedano dopolniti z mleto ali drobno sesekljano čebulo in drobtinami, kot je na sliki. Ne da bi pri tem izgubili okus jedi, lahko goveje meso nadomestimo s kuhanim piščančje prsi ali pusto svinjino.

Boste potrebovali:

jajca - 4 kosi;
goveje meso - 200 g;
mleko - pol kozarca;
maslo - čajna žlička;
začimbe, sol.

Kuhanje:

Meso skuhamo in zmeljemo v blenderju.
Zmešajte začimbe, sol, jajca, mleko.
Tretji del mešanice za omleto vlijemo v skledo dvojnega kotla in pečemo 10 minut, dokler se ne strdi.
Drugo tretjino zmesi primešamo k mesu in vlijemo v prvo plast. Kuhajte še 10 minut.
Preostalo mešanico vlijemo na vrh mase in pečemo še 10 minut, dokler ni pečeno. Omleta je pripravljena za postrežbo.

Rezultat je krepka in nežna listnata omleta z mesom za želodec, ki jo lahko postrežemo za kosilo kot drugo jed. Če časa zmanjka, lahko vse sestavine zmešate in spečete v eni plasti - okusno bo, a manj rafinirano. Za kuhanje parjene omlete v večnamenskem kuhalniku uporabite način Pečenje ali Multicooking s časom kuhanja, navedenim v receptu.

V počasnem kuhalniku

Zahvaljujoč načinu "Steam" se parna omleta v počasnem kuhalniku izkaže za nič manj zračno in okusno kot v vodni kopeli. Za kuhanje boste potrebovali izdelke, obliko (manjšo velikost od sklede enote), pa tudi parni žar. Kalup je lahko kovinski, keramični, plastični ali stekleni. Med kuhanjem ga ni treba pokriti. Če želite kuhati beljakovinsko omleto za par v počasnem štedilniku, boste potrebovali 2-krat več jajc: ločite beljakovine od rumenjakov in jih stepite z mlečnim izdelkom (kefir, smetana, mleko), kuhajte podobno kot v receptu.

Boste potrebovali:

jajca - 3 kosi;
sol - ščepec;
mleko - pol kozarca;
paradižnik - 1 kos;
maslo - 1 čajna žlička.

Kuhanje:

Paradižnik narežemo na majhne kocke.
Jajca stepemo s soljo in mlekom do gladkega. Dodamo paradižnik in ponovno premešamo.
Model namažite s tanko plastjo masla.
V posodo večnamenskega kuhalnika nalijemo kozarec vode, vanjo položimo rešetko in zmes za omleto.
Pečemo v načinu pare 20 minut. Ko se oblika ohladi, jo obrnite na glavo in omleto z rahlimi gibi stresanja položite na krožnik.

Če se vam jed zdi preveč bleda, jo okrasite. grah in sveža zelišča. V dietno omleto v počasnem kuhalniku lahko dodate tudi zelenjavo, gobe in kuhano meso. Če v večnamenskem kuhalniku ni načina "Steam", ga lahko zamenjate z načinom "Enolončnica" ali "Pečenje" z enakim časom kuhanja.

Za kuhanje jajc na pari v počasnem štedilniku, jajca stepemo v kalup, solimo in jih, ne da bi jih zmešali med seboj, pošljemo v enoto za 7-10 minut.

Zdaj veste, kako kuhati parno omleto - lahko uporabite dvojni kotel, počasni kuhalnik in vodno kopel - v vsakem primeru bo jed okusna, nežna in dietna. Ob upoštevanju receptov za jedi, kuhane na pari, je družino vedno enostavno nahraniti zdravo in okusno.

Noro preprost recept za pripravo dietne beljakovinske parjene omlete v počasnem kuhalniku! Je tako lahka, da jo obvlada tudi šolar. Preden pa beljakovinsko-mlečno mešanico vlijete v posodo za kuhanje na pari, je ne pozabite obložiti folija! V filmu ni treba luknjati - para bo jed odlično skuhala. Če naredite luknje, bodo beljakovine stekle v posodo večnamenskega kuhalnika z vrelo vodo.

Mimogrede, če želite, lahko jedi dodate poljubne suhe začimbe po svojem okusu, kečap, majonezo, različno drobno sesekljano zelenjavo itd. Mleko se lahko uporablja s katero koli vsebnostjo maščobe.

razbiti piščančja jajca in ločimo rumenjake od beljakov. Beljake vlijemo v globoko posodo, rumenjake uporabimo pri pripravi druge jedi.

Zalijemo z mlekom in dodamo sol, druge začimbe ali dišavnice – po želji. Vse previdno premešajte.

Posodo za kuhanje na pari pokrijemo s prozorno folijo, tako da pride tudi do robov. Nežno vlijemo beljakovinsko-mlečno mešanico. Postavite v sam multicooker in vklopite način "Steam" za 15-20 minut.

V tem času bo parna beljakovinska omleta v multivarku popolnoma kuhana in postala bujna, ko pa se pokrov odpre, se bo oprema usedla.

Vročo omleto preložimo na krožnik, postrežemo z sveža zelenjava, zelišča ali omake.

Iz tega članka se boste naučili kuhati parno omleto v počasnem štedilniku, ki se izkaže za nežno in zračno kot sufle.

Bujna omleta v multivarku na pari - okusna in zdrava jed, in če jajčni mešanici dodate več kruha in sira, bo jed postala tudi zelo hranljiva. V omleto lahko zmešate različne začimbe in začimbe po svojem okusu. A prav parne omlete ne smemo preveč poprati, saj bo zelo mehka, poper pa bo uničil okus. Navadna sol bo zadostovala.

Parno omleto v počasnem kuhalniku lahko pripravite z dodatkom ne samo mleka, ampak tudi kefirja ali kislega mleka, v tem članku lahko preberete, kako kuhati obe možnosti.

Omleta je bila kuhana v multicookerju MIRTA MC 2211. Ima posebno posodo z luknjami, ki se lahko uporablja za kuhanje na pari.

Ker pa je mešanica surovih jajc tekoča, lahko to skledo pokrijemo s filmom za živila in enakomerno folija je boljša za udobje in lahko kuhate za par! Na ta način lahko zelo hitro skuhate parno omleto na kefirju v počasnem kuhalniku: po 10 minutah boste imeli na krožniku bogat in dišeč zajtrk.

Čas kuhanja: 20 Obroki: 2

Sestavine:

piščančja jajca - 2 kos .;
kefir - 1/3 skodelice;
sol - po okusu;
beli kruh - 1 rezina;
nizozemski sir - 30 gramov;
koper - 3 vejice.

Kako kuhati parno omleto v počasnem kuhalniku s kefirjem

Jajca razbijemo v primerno globoko skledo.

Nalijte isti kefir in dodajte sol. Sestavine stepamo do gladkega

Bel kruh (lahko štruca), narezan na kocke

Nizozemski sir prav tako narežemo na kvadratke

Koper operemo in drobno sesekljamo

V skledo z ostalimi sestavinami za parno omleto v počasnem kuhalniku dodajte kruh, sir in koper. Mešajte

Vzemite posodo za kuhanje na pari in jo obložite s prozorno folijo ali folijo. Prelijemo po vrhu omlete.

V skledo večnamenskega kuhalnika nalijte vodo

Maso porazdelite po obliki in zaprite pokrov večnamenskega kuhalnika.

Vklopite način "Steam" in kuhajte 15 minut

Končano omleto iz posode multicooker položite na krožnik in okrasite s svežim koprom, čudovit zajtrk je pripravljen!

Dober tek!

Mojstrski tečaj o kuhanju parne omlete v počasnem kuhalniku je pripravila Evgenia Evteeva.

Omleta s šampinjoni in dušenim paradižnikom

Parna omleta je krepka in zdrava jed za zajtrk in ne samo. Najbolje ga je zaužiti takoj po pripravi. Takšna puhasto omleto lahko kuhamo v dvojnem kotlu ali v počasnem kuhalniku, ki ima funkcijo "pare". Po okusu dodajte poljubno kombinacijo sestavin, bolje je, da uporabite več zelenjave, lahko zamrznjeno, kar je najpomembneje, da jo pred zamrzovanjem nasekljate.

AT ta recept vključen je multicooker - lonec na pritisk Moulinex CE500E32.

Sestavine:

Piščančje jajce 2 kos;
Šampinjoni 60 g;
Paradižnik 80 g;
Kisla smetana 20 g;
Mleko 20 ml;
sol;
Mlet črni poper;
Maslo 10 g

Kako skuhati puhasto parjeno omleto v loncu na pritisk z gobami in paradižnikom

Pripravimo sestavine. Po želji lahko dodate druge izdelke, razen paradižnika in gob.

Jajca razbijte v globoko skledo. Dodajte kislo smetano, mleko. Z metlico stepamo do gladkega. Začinimo s soljo in mletim črnim poprom

Paradižnik in gobe operemo, osušimo s papirnato brisačo. Odstranite kožo z gob. Gobe in paradižnik narežemo na majhne koščke. Vzemite primerno toplotno odporno posodo. Položite rezine gob in paradižnik kk, kot je prikazano na fotografiji. Ne bojte se rezati enako velike kose- vse bo kuhano in v našem počasnem kuhalniku bo zelo sočno!

Vlijemo mešanico za omleto, pri čemer pazimo, da prekrijemo koščke sestavin v skledi.
Posodo za omleto postavite na rešetko za paro.
Tesno zaprite pokrov in zaženite program "Soapar" za 8 minut - pri tej hitrosti je prednost lonca na pritisk pred drugimi modeli večnamenskih kuhalnikov, glavna stvar je, da med postopkom ne odprete pokrova.

Lush krepka omleta z gobami in parjenim paradižnikom v počasnem kuhalniku je pripravljen!
Okrasite zelena čebula in zdravi svojo družino

Dober tek!

Svetlaya74 je poskrbela za mojstrski razred o tem, kako kuhati čudovito paro rmlet v počasnem kuhalniku.

Parjena omleta v večnamenskem kuhalniku Redmond

Čas za pripravo: 20

Obroki: 3

To je popolna dietna jed - parna omleta v počasnem kuhalniku Redmond, kuhana v silikonskih modelih brez dodajanja olja, brez cvrtja. Sama priprava omlete v počasnem kuhalniku ne zahteva veliko truda, jajca lahko stepemo z vilicami, vendar ta recept uporablja mešalnik.

Jajčni beljak vsebuje kalij, ki izboljšuje delovanje možganov, vitamine B in druge dragocene elemente v sledovih, zato mnoge matere začnejo uvajati to jed v prehrano otrok po enem letu. Dodaten vir kalcija v našem receptu za puhasto parno omleto v počasnem kuhalniku je sir. Omleta se odlično poda k naravnemu jogurtu. Mešanici lahko dodate nekaj sesekljanih zelišč.

Potrebovali bomo:

jajce - 2 kos;
mleko - 100 ml;
trdi sir - 20 g;
maslo - pol čajne žličke;
ščepec soli;
3 silikonski kalupi primerne velikosti (tukaj je prostornina 80-90 ml).

Kako kuhati parno omleto v počasnem kuhalniku Redmond:

Za udobje lahko obrazce takoj postavite v stojalo za pripravo omlete v multivarku za par

Zmes vlijemo v silikonske modelčke in postavimo v počasni kuhalnik

V tem primeru se omleta pripravlja v večnamenskem kuhalniku redmond 4525 v načinu "Para" 20 minut.

Omleto je zelo enostavno odstraniti iz kalupa, le položiti jo morate na krožnik in okrasiti z nečim svetlim

Ta obrok je bolje ponuditi dojenčku popoldne, na primer za popoldansko malico.

Poleg tega kuhanje omlete v počasnem kuhalniku za par traja zelo malo časa.

Takšna nežna jed ne le otroci obožujejo, odrasli z užitkom uživajo v zračni hrani

Dober tek!

Kuhanje na pari je najbolj zdrav in zdrav način predelave hrane. Hrana je enakomerno kuhana, ta možnost kuhanja ne zahteva dodajanja olja in maščob, izdelki ohranijo nabor vitaminov in mineralov. Zato je dovoljeno dajati parne omlete s smetano in drugimi dodatki tudi otrokom od enega leta.

Omleta z mastjo ali s hrustljavo skorjico je zelo okusna, vendar ne zelo zdrava. Dobro je, če ni težav z želodcem, vendar se tisti, ki jim je predpisana terapevtska prehrana, ne morejo privoščiti jajčnih dobrot. Edini izhod je kuhati omleto za par. Če vaš multicooker deluje v načinu "pare", bo to znatno pospešilo proces kuhanja.

jajca - 2 kos .;
mleko - 150 ml;
sol - po okusu.

Kuhanje tradicionalne omlete v počasnem kuhalniku za par:

V eni posodi stepemo jajca z mlekom. Nato dodajte sol.
V skledo večnamenskega kuhalnika nalijte 400 ml vode.
Parno košaro vstavite v aparat in ločeno posodo za omleto namastite z najmanjšo količino rastlinsko olje. Prilijemo jajčno zmes.
V orodni vrstici multicooker nastavite način kuhanja na pari, ga vklopite in kuhajte jed 15 minut pod zaprtim pokrovom, dokler ni kuhana.

Omleta s parjenim sirom v počasnem kuhalniku

Zrak, prehrana in okusna omleta- to ni le minimalna vsebnost kalorij, ampak tudi krepka poslastica. Da bo vaše kosilo ali zajtrk še bolj okusen, priporočamo, da omleti dodate rezine sira in nekaj zelenja. Poskusite kuhati jed po naslednjem receptu.

Sestavine za kuhanje:

mleko - 150 ml;
jajca - 3 kos .;
sir - 50 g;
maslo - 6 g;
češnjev paradižnik - 2 kos .;
zelenice - po okusu;
ščepec soli;
voda - 2 več kozarcev.

Kuhanje omlete s parjenim sirom v počasnem kuhalniku:

Naš recept uporablja keramične modele, lahko uporabite silikonske modele ali poljubne posode, ki jih lahko postavite v parno posodo. Premažite jih z malo masla.
V ločeni skledi zmešajte jajca, mleko in malo soli. Vse stepemo z vilicami, dobro premešamo.
Narežemo ali naribamo trdi sir, sesekljajte paradižnik in sesekljajte zeleno.
Sir s paradižniki razporedite po pripravljenih oblikah, nadev pa prelijte s stepenimi jajci in mlekom. Modelčkov ne napolnite do roba, saj se lahko omleta med peko nekoliko razširi.
Nalijte v skledo večnamenskega kuhalnika topla voda in na vrh postavite parno košaro. Vanjo položimo napolnjene modelčke in zapremo pokrov naprave.
Nastavite način delovanja na "parjenje" in nastavite časovnik na 15 minut. Ta čas je dovolj, da je parna omleta s sirom popolnoma kuhana.
Ob koncu nastavljenega časa odstranite kalupe iz košare in vročo jed postrezite k mizi.

Parjena omleta na kefirju v počasnem kuhalniku

Parno omleto v počasnem kuhalniku lahko pripravite ne le z dodatkom mleka, ampak tudi kefirja in jogurta. Ker je jajčna mešanica tekoče konsistence, lahko posodo za kuhanje na pari obložimo s prozorno folijo ali folijo, če posoda ustrezne oblike ni na voljo. Kuhanje omlete na kefirju v počasnem kuhalniku je preprosto in hitro, dobesedno 10 minut in imeli boste čudovit zajtrk.

Sestavine za kuhanje:

jajca - 2 kos .;
kefir - 20 g;
sol - po okusu;
beli kruh - 1 rezina;
trdi sir - 50 g;
koper - nekaj vej.

Kuhanje parjene omlete na kefirju v počasnem kuhalniku:

V globoki skledi stepemo jajca, vlijemo kefir in dodamo malo soli po okusu. Vse skupaj dobro premešamo.
Štruco ali rezino kruha narežemo na kocke, sir na kvadratke.
Koper sperite z vodo in drobno sesekljajte.
Dodajte kruh, koper in sir v mešanico jajc in kefirja. Mešajte z žlico.
Košaro za kuhanje na sopari obložimo s prozorno folijo in nanjo vlijemo pripravljeno mešanico.
V skledo večnamenskega kuhalnika nalijte vodo, približno 2 skodelici.
Z žlico maso razporedimo po modelu in zapremo pokrov naprave.
Vklopite počasni štedilnik, da deluje v načinu "para" in pustite omleto kuhati na pari 15 minut.
Končano jed previdno odstranite in preložite na posodo. Postrezite s parno omleto, okrašeno z zelenjem.

Omleta s parjeno ribo v počasnem kuhalniku

Parna omleta in celo s kosi nežnega ribji file- ni le okusno, ampak tudi uporabno. Za to jed je bolje izbrati ribe brez močnega vonja, na primer rožnatega lososa ali polloka. Dovolj je le, da zmešate vse izdelke in počasni kuhalnik bo pripravil jed za vas.

Sestavine za kuhanje:

jajca - 4 kos .;
kisla smetana - 50 g;
mleko - 75 g;
moka - 1 žlica;
ribji file (roza losos) - 200 g;
sol - po okusu.

Kuhanje omlete s parjeno ribo v počasnem kuhalniku:

V posebni skledi zmešamo jajca, kislo smetano, moko, mleko in začimbe. Vse stepamo z metlico, da se ne naredijo grudice testa.
Pripravite obliko, ki jo nato postavite v soparnik. Lahko je katera koli Silikonski kalupi. Parno košaro lahko preprosto obložite s folijo ali živilsko folijo. Model namažite z maslom.
Ribji file drobno narežemo in damo v skledo.
Kose rib napolnite z masleno mešanico.
V skledo večnamenskega kuhalnika nalijte vodo v količini 2 kozarcev.
Na vrh postavite košaro z vsebino in zaprite pokrov aparata.
V počasnem štedilniku nastavite način "kuhanje na pari" in jed kuhajte 30 minut.

Omleta s slanino na pari v počasnem kuhalniku

Prava omleta ne sme vsebovati zdroba ali moke, ampak je najpomembnejša sestavina jedi mleko. Dišeča šunka ali slanina, pa tudi zelenjava, odlično dopolnjujejo parjeno omleto, kuhano v počasnem štedilniku.

Sestavine za kuhanje:

jajca - 4 kos .;
šunka - 100 g;
trdi sir - 100 g;
čebula - 60 g;
zelišča in začimbe - po okusu;
maslo za mazanje kalupa;
mleko - 50 g.

Kuhanje omlete s slanino, kuhano na pari, v počasnem kuhalniku:

Najprej pripravite napravo za delovanje. To naredite tako, da v skledo večnamenskega kuhalnika nalijete približno 800 g vode in na vrh pritrdite posebno košarico za kuhanje v pari.
Olupljeno čebulo narežemo in popražimo skupaj z rezinami šunke.
Sir naribamo na grobem Rende.
Kot posodo za omleto dajte prednost silikonski, saj jo boste lažje odstranili iz nje pripravljen obrok. Model namažite z maslom.
Na dno modela razporedimo sir s popraženo šunko.
Jajca stepemo z mlekom in to mešanico vlijemo v model.
V večnamenskem kuhalniku vklopite funkcijo "para" in zaprite pokrov naprave. V tem načinu kuhajte omleto 10 minut, nato pa jed vročo postrezite k mizi, da se sir stopi.

Parjena omleta z zelenjavo v počasnem kuhalniku

Če želite za zajtrk pojesti nekaj nizkokaloričnega in hkrati zadovoljivega, potem skuhajte omleto z zelenjavo. Koristi bodo dvakrat večje, če boste pri kuhanju uporabljali počasen kuhalnik s funkcijo dvojnega kotla.

Sestavine za kuhanje:

jajca - 4 kos .;
mleko - 150 g;
brokolijevo zelje - 70 g;
cvetača - 70 g;
korenje - 70 g;
šparglji - 70 g;
trdi sir - 50 g;
sol.

Kuhanje omlete s parjeno zelenjavo v počasnem kuhalniku:

Pripravite zelenjavo. cvetača in brokoli razdelimo na socvetja, šparglje oplaknemo, korenje olupimo.
Zelenjavo poljubno narežemo in damo v košaro za kuhanje na pari.
V posodo aparata nalijte vodo in zaprite pokrov. Zelenjavo kuhajte na pari 25 minut v načinu "pare".
Medtem se lotite polnjenja. V ločeni skledi stepemo jajca z mlekom. Mešanico solimo.
Ko je zelenjava pripravljena, jo prestavite v predhodno naoljeno obliko. Vse skupaj prelijemo z jajčno mešanico in model postavimo v parno košarico.
V istem načinu kuhajte omleto s parjeno zelenjavo v počasnem kuhalniku še 15 minut.
Pred serviranjem vročo jed potresemo s sirom. Dodate lahko tudi drobno sesekljana zelišča.

Omleta za par v počasnem kuhalniku. Video

Ni skrivnost, da pravilno pripravljena hrana ni le jamstvo za harmonijo, ampak tudi zdravje. Nutricionisti svetujejo zajtrk ali kosilo z beljakovinskimi izdelki in kislo mleko za večerjo. Jajca so eden glavnih virov beljakovin. Pripravijo se hitro in enostavno. Če torej za zajtrk pojeste omleto, kuhano na pari v počasnem kuhalniku, telo ne bo prejelo le počasnih ogljikovih hidratov in lahko prebavljivih, popolnih beljakovin, temveč tudi potrebne vitamine in minerale. Za kuhanje parne omlete bo potrebno malo več časa kot za navadno omleto. Toda zajtrk bo sestavljen iz zdravih, dietna hrana- gosta, visoka omleta, brez odvečne tekočine.