meni
Zastonj
domov  /  žitarice/ Kako skuhati riž za prilogo. Nenavadne priloge riža

Kako skuhati riž za prilogo. Nenavadne priloge riža

Riž je lahko kuhan različne poti: samo skuhamo z začimbami, dodamo ji razno zelenjavo in sveža zelišča ali pa popražimo na olju v ponvi. Danes vam bomo povedali, kako okusno in okusno kuhati riž za prilogo.

Kako skuhati riž za prilogo?

Sestavine:

  • riž - 520 g;
  • rafinirano olje - 175 g;
  • filtrirana voda - 1 l;
  • začimbe.

Kuhanje

Riž dobro operemo, stresemo v ponev, dodamo različne začimbe in prelijemo z rastlinskim oljem. Napolnite s hladno vodo, pokrijte s pokrovom in zavrite. Po tem tesno zaprite pokrov, izklopite štedilnik in ponev zavijte v toplo odejo. Po eni uri je riž pripravljen za okras.

Kako skuhati okusen riž za prilogo?

Sestavine:

  • riž - 1 žlica;
  • čebula - 1 kos .;
  • česen - 1 strok;
  • mleta paprika in - po okusu;
  • voda - 2 žlici.

Kuhanje

Čebulo olupimo, narežemo na kocke in prepražimo na maslu, da porjavi. Nato vlijemo opran riž, prelijemo s hladno vodo in kuhamo do mehkega. Na koncu kuhanja jed začinimo s česnom, baziliko in mleto papriko. Ponev pokrijemo s pokrovom, odstavimo s štedilnika in zavijemo v brisačo.

Riž za okras v počasnem kuhalniku z zelenjavo

Sestavine:

  • riž - 1 žlica;
  • prečiščena voda - 475 g;
  • čebula - 1 kos .;
  • korenje - 1 kos .;
  • - 1 paket;
  • rafinirano olje - 45-50 g;
  • česen - 2 stroka;
  • začimbe.

Kuhanje

Čebulo in korenje olupimo, drobno nasekljamo in prepražimo skupaj z zamrznjeno zelenjavo v počasnem kuhalniku v načinu "Pečenje". Po 10 minutah odprite pokrov naprave, vlijte opran riž in prelijte topla voda. Nastavimo program "Pilaf" in kuhamo jed do piska. In da bo riž okusnejši, lahko namesto vode nalijete mesno juho.

Puhast riž za okras

Sestavine:

  • jajce - 2 kosi;
  • filtrirana voda - 1,5 žlice;
  • riž - 1 žlica;
  • perje zelene čebule - 1 šopek;
  • olje "Kmečko" - 50-70 g;
  • naravna sojina omaka - 10 ml.

Kuhanje

Riž večkrat operemo, vržemo v ponev in zalijemo z vodo. Nato posodo postavite na ogenj in zavrite. Po tem zaprite pokrov, zmanjšajte ogenj in kuhajte približno 15 minut.Brez izgube časa očistite čebulo, jo drobno sesekljajte in prepražite na maslu. Nato zabijemo jajca, damo kuhan riž in prelijemo s sojino omako. Vse temeljito premešamo in postrežemo kot prilogo k mesnim in zelenjavnim jedem.

Riž za okras v bolgarskem slogu

Sestavine:

  • riž - 1 žlica;
  • filtrirana voda - 2 žlici;
  • čebula - 1 kos .;
  • korenje - 1 kos .;
  • začimbe;
  • rafinirano olje - 75 g.

Kuhanje

Čebulo očistimo in drobno sesekljamo, korenje pa naribamo na strgalo in zelenjavo prepražimo na rastlinskem olju. Nato dodajte opran riž in pustite na ognju nekaj minut. Nato vsebino prenesemo v pekač, napolnimo s toplo slano vodo, na vrhu tesno pokrijemo s folijo in pošljemo v predhodno segreto pečico za 40 minut.

Riž z zelenjavo za okras

Sestavine:

Kuhanje

Za pripravo riža za prilogo zelenjavo očistimo, splaknemo in drobno sesekljamo. Nato jih damo v ponev z maslom in pražimo do svetlo zlato rjave barve. Česen predelamo iz lupine, stisnemo skozi stiskalnico in dodamo zelenjavi. Po 5 minutah vlijemo opran riž, zalijemo s hladno vodo in zavremo. Po okusu solimo, ogenj zmanjšamo na minimum in pod pokrovom kuhamo 45 minut, po potrebi dolijemo vodo. Po tem pustite, da se jed kuha in jo postrezite kot prilogo k mesu.

V Rusiji riž še ni tako priljubljen kot v Aziji in Evropi, kjer je eden izmed najljubših izdelkov, ki se uporablja za pripravo ne le prilog, ampak tudi drugih jedi. Vendar pa ta izdelek postaja vse bolj priljubljen med našimi rojaki, saj je enostaven za pripravo in zelo uporaben, zlasti ko gre za rjavi in ​​divji riž. Vendar pa vse gospodinje ne znajo skuhati okusnega riža za prilogo. 5 receptov z vsega sveta in nasveti izkušeni kuharji pomagaj pri tem.

Kulinarične skrivnosti

V deželah, kjer je riž ena od glavnih sestavin večine jedi, so dobro znane skrivnosti, kako je kot priloga res okusen. Vendar pa lahko številni naši rojaki izkoristijo nasvete izkušenih kuharjev.

  • Za različne jedi fit različne sorte riž. Le te sorte so torej primerne za italijansko rižoto rižev zdrob ki vsebujejo veliko škroba. Če pa kuhate riž po tradicionalnih ruskih receptih, je bolje izbrati sorte z nizko vsebnostjo škroba, sicer se bo riž med kuhanjem spremenil v zmešnjavo.
  • Da se riž med kuhanjem ne zlepi, je bolje, da vodo nalijete z rezervo, vsaj dva dela vode na en del žitaric. V dodatno pomoč vam bo rastlinsko olje brez vonja: če v ponev vlijete samo žlico tega izdelka, boste občutili, koliko se je riž izkazal za okusnejšega in lepšega.
  • Riža za rižoto in podobne jedi ne peremo, da s površine ne odstranimo škroba.
  • Številni recepti za kuhanje riža vključujejo cvrtje, zahvaljujoč kateremu med kuhanjem bolje ohrani svojo obliko.
  • Šopek uporabljenih začimb in začimb lahko dramatično spremeni okus riževe priloge.

Ponujamo vam več receptov, ki niso preveč podobni drug drugemu, kar vam omogoča, da okusno skuhate riž za prilogo in za to porabite najmanj truda.

Kuhan riž za okras

kaj potrebuješ:

  • rižev zdrob - 1 žlica;
  • voda - 2 žlici;
  • rastlinsko olje - 40 ml;
  • sol, začimbe z dišečimi zelišči in posušena zelenjava- okus.

Kako kuhati:

  1. Riž sperite, dajte v ponev z debelimi stenami. Sol, napolnite z vodo.
  2. Postavimo na kuhalnik in na zmernem ognju zavremo. Ugasnite ogenj.
  3. Po vrenju pod pokrovom 10 minut dodajte sol in začimbe, premešajte.
  4. Nadaljujte s kuhanjem, dokler voda skoraj popolnoma ne izhlapi.
  5. Prilijemo olje, premešamo, izklopimo štedilnik. Ponev zavijte in pustite četrt ure.

Rs bo izpadel nežen in drobljiv. Če ji namesto rastlinskega olja dodamo maslo, bo pridobila kremast okus. Pri kuhanju riža po tem receptu v počasnem kuhalniku se na zadnji stopnji pusti v načinu ogrevanja, preostali čas pa se kuha s posebnim programom, namenjenim kuhanju riža. Po tem receptu se riž za prilogo kuha po vsem svetu.

Rižota - riž za prilogo v italijanščini

Kaj potrebujete:

  • riž - 1 žlica;
  • juha ali topla voda - 0,5 l;
  • oljčno olje - 40 ml;
  • maslo - 25 g;
  • bela suho vino- 50 ml;
  • parmezan ali podoben sir - 25 g;
  • čebula - 100 g;
  • sol, poper - po okusu (če uporabljate juho, jih lahko izpustite).

Kako kuhati:

  1. Olje segrejemo in na njem prepražimo drobno sesekljano čebulo.
  2. Dodamo riž, prepražimo, mešamo. Približno 5 minut.
  3. Zalijemo z vinom, dodamo začimbe po okusu. Med mešanjem kuhamo, dokler vino skoraj popolnoma ne izhlapi (delno se vpije v riž).
  4. Prilijemo pol skodelice juhe. Med mešanjem počakajte, da se vpije v riž. Zalijemo z enako količino juhe. Torej, vsakič, ko čakate na popolno absorpcijo juhe, porabite vse.
  5. Sir drobno naribamo, maslo narežemo na tanke rezine
  6. Dodajte jih k rižu, premešajte in takoj odstavite z ognja.

Po tem lahko rižoto takoj postrežemo k mizi kot glavno jed ali prilogo. V prvem primeru je bolje kuhati z zelenjavo in jo dodati v isti fazi kot vino. V vsakem primeru bo okusno.

Japonski riž

Kaj potrebujete:

  • riž - 1 žlica;
  • piščančje jajce - 2 kos .;
  • zelena čebula - 100 g;
  • voda - 1,5 žlice;
  • maslo - 60 g;
  • sojina omaka- 40 ml.

Kako kuhati:

  1. Riž dobro oplaknemo in prelijemo z vodo. Zavremo in pokrito pustimo vreti 15 minut. Odstranite s štedilnika.
  2. Medtem ko se riž kuha, na drobno nasekljamo čebulo in jo prepražimo maslo. Čebuli dodamo jajca in jih stepemo z metlico. Posledično se morajo ocvreti v majhnih kepah.
  3. Dodajte riž v ponev s čebulo in jajci, prelijte sojino omako. Po mešanju kuhajte nekaj minut.

Ta riž lahko postrežete kot prilogo ali kot samostojna jed. Odlično se poda k ribam in morskim sadežem. Posebej bo všeč tistim, ki do njega niso ravnodušni azijska kuhinja, čeprav njegovega okusa ne moremo imenovati zelo specifičnega.

Turški riž

Kaj potrebujete:

  • riž - 1 žlica:
  • voda - 1,5 žlice;
  • maslo - 20 g;
  • mešanica zamrznjene zelenjave - 0,4 kg;
  • sol, poper - po okusu.

Kako kuhati:

  1. Na olju minuto pražimo riž. Nato zalijemo z vodo in brez pokrova kuhamo 15 minut na majhnem ognju.
  2. Sol, začinite. Vlijemo brez odmrzovanja zelenjavna mešanica. Kuhajte, dokler se tekočina popolnoma ne raztopi.

Da bo jed še bolj okusna, morajo biti začimbe svetle in dišeče. Dodate lahko malo kurkume - rižu bo dala prijeten rumen odtenek. Kuhan riž za okras ta recept, bo še posebej uporaben, saj ima veliko zelenjave.

Havajski riž

Kaj potrebujete:

  • riž - 1 žlica;
  • konzervirana koruza - 100 g;
  • konzervirana zeleni grah- 100 g;
  • sladka paprika - 100 g;
  • začimba curry - 5 g;
  • sol - po okusu;
  • smetana - 0,2 l;
  • voda - 100 ml.

Kako kuhati:

  1. Papriko operemo, odstranimo pecelj in semena. Meso narežite na majhne kocke, zmešajte s koruzo in zelenim grahom.
  2. Začimbo za curry zmešajte z topla voda in smetano. Rahlo solimo.
  3. Zelenjavno mešanico zmešamo z rižem, damo v stekleno ali keramično obliko.
  4. Napolnite s smetano. Postavite v pečico.
  5. Vklopite pečico in počakajte, da temperatura v njej doseže 180 stopinj. Kuhajte riž z zelenjavo 25-30 minut. Tekočina naj bi v tem času skoraj popolnoma izhlapela.

To prilogo najbolje postrežemo s perutninskimi jedmi, na primer s piščančjimi prsi.

Za prilogo lahko skuhate okusen riž kvečjemu različne recepte. Mnoge države sveta imajo svojo edinstveno tehnologijo za pripravo te jedi. Če zbirate recepte z vsega sveta, bo vaša riževa priloga vsakič drugačna in nikoli vam ne bo dolgčas.

Morda se zdi, da je priprava priloge najpreprostejša naloga, a včasih lahko zmede tudi izkušene kuharje. Kako skuhati riž, da dobimo drobljiva zrna in ne lepljivo, kašasto maso? Ampak nič ni nemogoče. Pravilno kuhanje drobljivega riža bo pomagalo vedeti nekaj kulinarične tankosti: uporabite določeno količino vode, zmerne temperature, ponev s tesno prilegajočim pokrovom. Prav tako se morate spomniti, da morate prilogo po kuhanju pustiti nekaj časa stati. Mimogrede, nikakor ne preskočite zadnjega koraka. Ko riž odstavite z ognja, se bo vlaga v loncu začela prerazporejati, zaradi česar bo riž bolj homogen. Da bo priloga drobljiva, je najbolj primerna sorta Basmati. Ima tanka, podolgovata zrna in odličen okus, čeprav je cena precej višja od drugih sort. Začnimo! Kako kuhati riž, če ste se odločili?

Koliko tekočine potrebujete?

Najbolje je meriti riž po prostornini, ne po teži: optimalno je vzeti 65 ml na porcijo. Tekočine naj bo dvakrat več kot riževih zrn. Najbolje je, da žita izpirate v umivalniku, v hladni tekoči vodi, dokler voda ni popolnoma bistra. Obstajata dva razloga, zakaj je treba riž oprati. Prvič, nekatere tovarne v proizvodnem procesu uporabljajo smukec, drugič, na ta način boste iz zrn odstranili škrob, ki je glavni krivec, da včasih namesto okusna kaša kar ima za posledico grdo lepljivo maso.

Kako kuhati riž za prilogo: namakanje

Za večino vsakodnevnih obrokov vam riža ni treba namakati, da bi ga dobili. dober rezultat. Če uporabljate precej staro zrno, ga pustite v vodi približno 30 minut: tako se bo manj lomilo. Basmati riž se tradicionalno namoči, da se poveča njegova dolžina.

Kako pravilno kuhati riž: temperatura in čas

Žita postavite v ponev ustrezne prostornine, napolnite z vodo. Poskusite ne dodajati soli - zrna bodo postala krhka. Riž zavrite na močnem ognju, ne da bi odprli pokrov, ki se tesno prilega. Nato nastavite nizko temperaturo: zrna bodo nabreknila, ko bodo absorbirala vodo. Če je ogenj premočan, se lahko riž na dnu zažge, na vrhu pa ostane premalo kuhan. Nastavite časovnik na 20 minut. Po preteku nastavljenega časa lonec odstavite z ognja in pustite, da riž "vzhaja" še dodatnih 5 minut. Da preprečite uhajanje pare, ne glejte pod pokrov.

Kako skuhati riž za prilogo - kulinarični triki

Riž premešamo z vilicami, vendar šele, ko je pečen. Ne odpirajte posode med celotnim postopkom kuhanja! Riž lahko postrežemo takoj ali pa ga pustimo pokritega, medtem ko pripravljamo ostale jedi. Če morate riž ohladiti za solato, ga razporedite po pekaču, kjer se bo hitro ohladil. Poleg tega ne shranjujte kuhanega riža pri sobna temperatura več kot dve uri.

Pred kratkim sem preizkusila recept za pripravo drobljivega riža za prilogo. Priznam, pred tem sem kuhala po starem, odmerila en del riža in 2,5 dela vode. Riž je izpadel tak, kot smo ga vsi videli, navaden, rahlo lepljiv. In načeloma sem s tako malo lepljivim rižem zadovoljna, vendar je moja radovednost naredila svoje in sem se opogumila skuhati drobljiv riž po zame popolnoma novem receptu.

In lahko vam povem, da se je drobljiv riž res izkazal za "krušljivega", ni ga bilo mogoče dati na krožnik, ampak preliti. Hkrati je bil riž popolnoma kuhan, ne surov. Uporabil sem povsem običajno, poceni dolgozrnato sorto riža. Dejstvo je, da je v tem receptu za pripravo drobljivega riža ta kuhan v veliko več vode, kot smo jo dodajali včasih. Poleg tega se riž pred kuhanjem večkrat opere do čiste vode, riž pa je treba dati tudi v vrelo vodo in ne v hladno. Vse te manipulacije skupaj dajejo takšen rezultat, pri katerem se riž za prilogo izkaže za spektakularnega, okusnega in drobljivega.

In da bo recept za pripravo drobljivega riža na štedilniku razumljiv, vam ga bom podrobno opisal malo nižje, hkrati pa pokazal, kako sem skuhal svoj drobljiv riž za prilogo.

Čas kuhanja: 30 minut

Porcije - 4

Sestavine:

  • 1 skodelica riža (250 ml skodelica)
  • 1,5 litra vode
  • 1 čajna žlička sol (brez tobogana)

Razsuti riž za prilogo, recept po korakih s fotografijo

Torej, vzamemo en kozarec riža (imam običajnega dolgozrnatega, ne kuhanega na pari) in ga operemo v več vodah. Se pravi, da posodo napolnimo z vodo, damo v vodo riž in ga z rokami »premešamo« v vodi. Zaradi tega je voda motna. Vodo odlijemo in namesto nje zberemo novo vodo, nadaljujemo s pranjem riža. In tako naprej, dokler voda ne ostane bistra. V povprečju so potrebne 3-4 ponovitve te manipulacije.


Ponev napolnimo z 1,5 litra vode, v vodo dodamo čajno žličko soli brez tobogana in ponev postavimo na ogenj. Počakamo, da voda zavre in šele nato v vodo dodamo riž.


Takole je riž izgledal na samem začetku kuhanja. Počakamo, da voda ponovno zavre in od tega trenutka štejemo 15 minut. V tem času bo riž popolnoma kuhan.


Minilo je 15 minut in tukaj je moj riž. Pripravljen je, vendar ni zlepljen. In v loncu je še veliko vode. Zdaj se moramo znebiti te vode. To naredite tako, da riž položite na fino cedilo in pustite, da se riž za minuto znebi vode.


Naš riž prestavimo nazaj v ponev. drobljiv riž pripravljeno za okras. Še vedno je vroč. In ni zdrsnil.

Riž je eno glavnih žit, ki se uporablja za pripravo prilog. Pripravite ga tako za meso kot ribje jedi in seveda ptica. In vegetarijanci ga z veseljem jedo kot samostojno jed. Povedal sem vam že, kako kuhati, ali riž z zelenjavo. Danes vam želim ponuditi še enega okusna jed iz njega.

Danes sem kuhal piščančje kotlete in odločil sem se, da bom to žito skuhal za prilogo. In hotel sem ga skuhati nekako nenavadno in okusno. Začel sem razmišljati, kako bi to naredil. Kot vedno v takih primerih sem najprej pogledala v hladilnik. Poglejte, kaj je tam zunaj in kaj lahko naredite s tem. Imela sem korenje, bučke in marelice. Poleg tega so pojedli vse zrele marelice, ostale pa so trde in zelene. In za kuhanje okusnih in originalna jed- to je ravno tisto, kar potrebujete. Lahko bi uporabili tudi kisla jabolka, ampak z marelicami še nisem kuhala. Torej je vredno poskusiti.

In tako se je v moji glavi takoj pojavil recept za pripravo te možnosti. Moram reči, da se je izkazalo okusno in lahko celo rečem - zelo okusno! In kar je najbolj zanimivo, nihče ni niti uganil, iz česa je jed pripravljena. Toda nihče ni zavrnil dodatka. Predlagam, da poskusite, ne bo vam žal!

Kako kuhati riž za prilogo z zelenjavo in marelicami

Potrebovali bomo:

  • riž - 1 skodelica
  • korenje - 1 kos. majhna
  • čebula - 1 kos.
  • bučke - 0,5 kos.
  • marelice - 3 kos.
  • česen - 5 strokov
  • zelenice - peteršilj, koper, pehtran
  • začimbe - zira, rožmarin, koriander, timijan, bazilika, kurkuma
  • rastlinsko olje - 4-5 tbsp. žlice
  • sol, poper - po okusu

Kuhanje:

1. Čebulo narežemo na majhne kocke in prepražimo v vročem rastlinskem olju do zlato rjave barve. Za kuhanje uporabljam toplotno odporno ponev z debelimi stenami. V njem ga lahko popečete, nato pa takoj skuhate. Če takšne ponve nimate, potem vse cvrete v ponvi, nato pa jo prestavite v ponev, v kateri se bo kasneje kuhala celotna jed.

Ko je čebula pražena, dodajte 1/4 skodelice vroče vrele vode in pustite, da se znoji, dokler ne postane prozorna.

2. Med tem časom olupimo korenje in bučko. Narežemo jih na majhne kocke enake velikosti, približno 0,5 cm.

3. Ko iz čebule izhlapi vsa voda, dodamo korenje in pražimo 5 minut.

4. Nato dodamo bučko, jo pražimo 2-3 minute.

5. V tem času marelicam odstranimo pečke in jih narežemo na enake majhne kocke. Dodamo pečenki. Pražimo 1 minuto in dodamo pol kozarca vrele vrele vode. Pustite, da se znoji 5 minut. Med praženjem vseh sestavin vsebino občasno premešamo.

6. Dodajte začimbe, približno v količini ene čajne žličke - to so vse začimbe. In malo več kot pol žlice kurkume. Dala bo lepo rumenkasto barvo. Uporabite lahko poljubne začimbe, ki jih imate. Ziro vedno hranim doma in jo dodajam skoraj vsem jedem. Ta vsestranska začimba naredi vsako jed okusno in dišečo. In o rižu ni treba govoriti, zanj je le nepogrešljiv dodatek.

7. Tudi sol in poper. Sol potrebuje 1/3 žlice in črno mleti poper Dovolj je, da daste malo manj kot pol žličke. Če je soli premalo, jo lahko kasneje dodamo še več. Povem vam, kdaj je to najbolje narediti, da ne bo preslano.

8. Olupite stroke česna in jih cele položite na vrh. Ne bomo mešali, dokler ne bomo pripravljeni.

9. Med tem, ko pražimo vse sestavine, lahko pripravimo tudi riž, ki sem ga predhodno dobro oprala in zalila z vodo, da ga dodamo k praženju. Iz nje odlijemo vso vodo in jo v enakomerni plasti zlijemo na popraženo zelenjavo in marelice.

Uporabljam poparjeno različico. Iz te sorte se izkaže, da je drobljiva in okusna.

10. Naredimo "šopek" razpoložljivih zelišč. Vzel sem tisto, kar je zraslo na mojem vrtu - peteršilj, koper in pehtran. "Šopek" sem previl s trakom iz folije. Na koncu kuhanja ga boste tako zlahka odstranili. Zelišča bodo juhi dala ves svoj okus in aromo in jih ne bomo več potrebovali.

11. Dodajte vročo vodo. Ni potrebno vliti od zgoraj, da ne poškodujete plasti. Pečenka naj bo spodaj, riž pa zgoraj. Vodo lahko natočite skozi luknjice v žlički z režami ali preprosto skozi žlico, previdno in ne na hitro. Nalijte vodo 2 cm nad nivojem debele podlage.

12. Pustimo, da voda zavre in po treh minutah poskusimo nastalo juho. Zdaj je čas, da dodate sol, če se vam zdi, da je premalo soli. Ogenj naj bo nekoliko nadpovprečen, skoraj maksimalen. Riž kuhamo 15 minut, dokler na površini ne ostane več vode.

13. Naredite hrib in v njem naredite luknje, tako da odvečna voda pride ven skozi njih in jo pari. Zmanjšajte ogenj na najnižjo. Ničesar ne mešamo. Brez skrbi, nič ne bo zagorelo.

14. Po približno 7-10 minutah bo popolnoma pripravljen. Vendar mora še vedno malo stati z zaprtim pokrovom. 10-15 minut bo dovolj. Če v ponvi ostane voda, jo bo riž "odnesel" in ne bo videti kot kaša. Izpadlo bo drobljivo, kot smo želeli.

15. Po določenem času odstranite "šopek" zelišč in nežno premešajte vse plasti. Za to uporabite silikonsko žlico ali lopatico.

Kako lepo je postreči riž k mizi

  • Riž seveda lahko samo preložite na krožnik in ga okrasite s sesekljanim koprom, peteršiljem in baziliko
  • lahko predstavimo bolj estetsko. Če želite to narediti, morate vzeti skledo ali solatno skledo majhne prostornine, jo namastiti od znotraj rastlinsko olje. Dovolj je, da vanj tesno položite riž, poravnan z robovi. Nato obložite s krožnikom, na katerem boste postregli. pripravljen obrok, in obrnite. Previdno odstranite obrazec in okras bo ostal v lepem griču.

  • in ga lahko položite na ostro paradižnikova omaka, previdno položite meso, piščanca ali ribe, okrasite z zelišči in dajte žlico poljubne solate. Vse - lepa in estetska jed je pripravljena za postrežbo!


Kaj lahko rečemo o okusu:

Vse, kar smo dodali, je imelo majhno, a zelo pomembno vlogo. Zelišča in začimbe so dale potreben okus in aromo, marelice - rahlo kislost, čebula in bučke - sočnost (izkazalo se je, da končna jed ni suha), česen - pikantnost. In vse skupaj je dalo čudovito bogat okus naša jed, ki jo lahko varno uživamo ne samo kot prilogo, ampak tudi kot samostojno jed.

Pripravite se, poskusite. In mislim, da vam bo tudi ta recept všeč, tako kot nam.

Dober tek!