Kako kuhati ovseno kašo v mleku. Kako kuhati ovseno kašo na vodi po receptu po korakih s fotografijo

Kateri zajtrk tradicionalno velja za najbolj zdravega? Nutricionisti že dolgo pripravljajo odgovor na to vprašanje - seveda ovsene kosmiče.

Mnogi že od otroštva poznajo žitno kašo iz ovsenih kosmičev, kuhano v mleku s sladkorjem in maslom. srčen in zdrava hrana je popoln začetek dneva.

Vendar pa obstajajo tisti, ki ne delijo splošnega navdušenja in menijo, da je hercules brez okusa. Oglejmo si nianse kuhanja in zapletenosti izbire žit.

Morda se bo vaše mnenje o tem, kaj jesti za zajtrk, spremenilo in ovsena kaša bo postala pogost gost jutranje mize.

Hercules - kakšna kaša je to, malo zgodovine

Oves so gojili in jedli že dolgo časa. To je nezahtevna kultura, ki lahko raste v najbolj neugodnih razmerah.

Kaša iz polnozrnat kuha se dolgo, ne manj kot eno uro, z obveznim predhodnim namakanjem in naknadnim namakanjem. Sprva je bila ta jed bolj podobna gosti enolončnici mesna juha.

Sredi 19. stoletja se je zaradi splošnega razvoja tehnologije pojavil način predobdelavo oves. Bila je mehansko očiščena in sploščena.

Tako obdelana zrna so se spremenila v kosmiče, hitreje so se skuhala in telo jih je bolje absorbiralo. Od takrat se je začel zmagoviti pohod ovsene kaše.

Zanimiva je zgodovina izvora imena "Hercules". To je ime izdanega Sovjetski čas, v ZSSR polizdelek - parjen, zelo tanek ovseni kosmiči.

Pripravljeni so bili zelo hitro, dobesedno v 10 minutah, na škatli pa je bil upodobljen močan zdrav otrok.

Takšna kaša je bila postavljena kot idealna zamenjava za zdrob za otroška hrana. Trdili so, da daje moč in spodbuja hitro rast zdravega otroka.

Ta čudovit zajtrk so okusili tudi odrasli. Zaradi hitrosti priprave je postala zelo priljubljena za vso družino.

Sčasoma je blagovna znamka "Hercules" prenehala biti blagovna znamka in je postala ime vseh ovsenih kosmičev ali večzrnatih žit. Samo izjava o koristih in odličnem okusu te kaše ostaja resnična.

Skrivnost priprave okusne ovsene kaše z mlekom

Zdravniki že dolgo poznajo prednosti žitne kaše. Ovsena kaša je bogata z vitamini in vlakninami.

Tak izdelek se v tankem črevesu počasi razgradi, tako da občutek sitosti ostane dolgo časa. Hercules velja za dietno jed, kljub precejšnji vsebnosti kalorij in visoki vsebnosti ogljikovih hidratov.

Za zajtrk je bolje kuhati ovseno kašo z mlekom, tako boste dobili koristen kalcij, sama jed pa bo veliko okusnejša. Kot sladilo lahko dodate rjavi sladkor ali med.

Britanci so veliki poznavalci takega zajtrka - pripravljeno kašo prelijemo s sladkim kondenziranim mlekom ali sirupom. Dodatne odtenke okusa bosta dala cimet in vanilija v kombinaciji s svežim sadjem.

Za kuhanje izberite najbolj fino mlet oves, kar zagotavlja hitro kuhanje. Če je cela kravje mleko zdi preveč masten, ga razredčite s prekuhano vodo. Ne bo vplivalo na okus.

In ne pozabite dodati masla - malo naravne maščobe zjutraj nikakor ne bo poškodovalo figure.

Za eno porcijo ovsene kaše boste potrebovali:

• Ovseni kosmiči "Hercules" hitra hrana- 3 žlice. l.;
• Polnomastno kravje mleko - 100 ml;
• Prečiščena kuhana voda - 100 ml;
• Ščepec soli;
• Kremno kravje maslo - 5 g;
• Med, rjavi sladkor, kondenzirano mleko ali sirup - neobvezno, za sladkanje končne kaše.

• Vzemite majhno ponev z debelim dnom ali zajemalko za vrelo mleko, mleko razredčite z vodo in zavrite. Prepričajte se, da mleko ne "pobegne", to bo povzročilo ne le neprijeten vonj, ampak tudi znatno zmanjšanje tekočine, vse boste morali ponoviti;
• V vrelo mleko vlijemo žitarice, solimo, lahko dodamo žličko sladkorja, med mešanjem kuhamo 7-10 minut;
• Prepričajte se, da se pena iz mleka in ovsenih kosmičev ne dvigne nad ponev, da se temu izognete, le potegnite po površini z žlico;
• Ko je hercules popolnoma nabreknjen, odstranite ponev s štedilnika, položite kos maslo, pokrijte s pokrovom in pustite stati nekaj minut;
• Postrezite v globoki skledi, okrasite s svežim sadjem ali jagodami, sladkajte po svojih željah.

Recept za herkulovo kašo s suhim sadjem v počasnem kuhalniku - hitro in enostavno

Multicooker vklopljen moderna kuhinja ni več eksotika. Toda na žalost mnogi ne izkoristijo celotnega potenciala te uporabne enote s polno zmogljivostjo.

Toda zajtrk z njegovo pomočjo je pripravljen skoraj sam, morate samo napolniti žitarice, vliti tekočino in vklopiti zakasnjen zagon.

Vendar pa je pri kuhanju herculesa v počasnem štedilniku treba upoštevati nekatere nianse, da se hrana izkaže ne le okusno, ampak tudi varno:

• Vnaprej zavrite mleko in vodo, ker se v tej enoti le segrejeta, ne razkužita pa. Namesto tega se lahko uporabljajo izdelki UHT in ustekleničena voda;
• Razmerja kuhanja v počasnem kuhalniku so nekoliko drugačna kot v ponvi. Zrno preživi več časa v stiku s tekočino in po potrebi bolj nabrekne. viskozna kaša, potem vzemite mleko 4-krat več kot ovsena kaša;
• S koščkom masla obkrožite rob posode, s tem boste ustavili "uhajajoče mleko";
• Mlečna kaša močno absorbira vonjave - pred kuhanjem temeljito umijte ne le skledo, ampak tudi pokrov večnamenskega kuhalnika.

Za kuhanje boste potrebovali:

• Kosmiči "Hercules" - 1 več stekel;
• Polnomastno kuhano kravje mleko - 4 več skodelic;
• Rozine in suhe marelice - po 50 g;
• Sladkor rjavi ali beli - 15-20 g;
• Sol - 0,5 tsp.

Začnimo kuhati:

• Zavremo mleko;
• Rozine s suhimi marelicami je treba oprati in namočiti v vreli vodi, nato pa suhe marelice narezati na trakove;
• V posodo za več kuhalnikov vlijemo žita, sladkor in sol, premešamo;
• Dodajte suho sadje v žitarice;
• Napolnite z mlekom, vklopite način "kaša" ali "pilav";
• Postrezite s koščkom masla.

Hercules na mleku in vodi z bananami in oreščki

Izkazalo se je, da je najbolj uporabno, zadovoljivo in okusna kaša. Vnaprej lahko zmešate žitarice z oreščki, potem bo priprava zajtrka trajala kar nekaj časa.

• Hercules - 4 žlice. l.;
• Mešanica orehov (indijski orehi, orehi, mandlji) - 30 g;
• Banana - 1 kos srednje zrelosti;
• Vrela voda in mleko - približno 100 ml;
• Morska sol.

Priprava zdravega zajtrka:

1. Ovseno kašo stresemo v globoko skledo, solimo in dodamo orehe;
2. Zavremo mleko in ga zmešamo z vrelo vodo, nato prelijemo žito, tako da tekočina popolnoma pokrije žito, pokrijemo s pokrovom in brisačo, pustimo 15-20 minut;
3. Banano olupimo in narežemo, damo v nabrekle kosmiče;
4. To jed lahko dopolnite z žlico laneno olje in sezamovo seme.

Zdrav zajtrk dopolnite s skodelico zelenega čaja z medom in žitnim mafinom.

Prosena kaša na vodi je recept za zdravo in dietno jed, ki jo morate nujno vključiti v svojo prehrano.

Naučite se kuhati koruzna kaša na mleku - največ najboljši recepti z vsega sveta.

Kako kuhati okusno riževa kaša na mleku v počasnem kuhalniku, preberite naš članek.

Ne zamenjujte žit s polnozrnatimi kosmiči. Hercules se kuha precej hitro, ni ga treba prati ali namakati.

Previdno spremljajte obdobje in pogoje shranjevanja tega koristnega izdelka. Če so v žitu hrošči ali plesen, jih zavrzite, ne tvegajte svojega zdravja.

Zelo okusna ovsena kaša se dobi na mesni juhi. Če ji dodate koščke mesa, dobite poln obrok.

Bolj mi je všeč ovsena kaša na vodi, po mojem mnenju se kuhana na ta način bolje absorbira. Moj način kuhanja: kosmiče stresem v nepredušno posodo, zalijem s sveže vrelo vodo, tako da je približno centimeter več vode kot kosmičev, posodo zaprem. Po 3-4 minutah posodo ponovno odprem - takrat kosmiči nabreknejo in dodam še vodo, cca 2-3 centimetre nad nivo kosmičev, dodam malo soli in sladkorja po okusu, vse skupaj premešam in zaprem. spet posodo. Po 10 minutah je kaša pripravljena. dodajam k temu sveže jagode(jagode ali maline), če ni svežih pa sirup ali marmelado.

Ovseni kosmiči so zdravi in ​​hranljivi. "Kaša angleških aristokratov" - tako jo imenujejo mnogi nutricionisti. Ne vem, če Britanci jedo ovsene kosmiče vsak dan, ampak v naši družini je ta zajtrk obvezen. Zaradi udobja ne kupujem ovsenih zrn, ampak ovsene kosmiče, saj se kuhajo hitreje kot žita.

Kako kuhati ovsena kaša: zalijemo z vodo ali mlekom, dodamo sladkor in sol po okusu in pustimo vreti nekaj minut. Odvisno od trenutnega razpoloženja in preferenc v kašo dodam sveže zelenjavo in sir (zelo okusno!) Ali rozine, fige.

Zelo okusno ovseno kašo dobimo, če jo skuhamo v mleku in dodamo narezane banane. Hercules na vodi je manj kaloričen, in če kosmiče prelijemo samo z mlekom, se kaša izkaže za viskozno in zelo hranljivo.

Zadnje čase mleko najraje razredčim z vodo (ena proti ena) in tako skuham kosmiče. Herkulova kaša se izkaže za okusno in ne tako gosto in viskozno.

Koraki kuhanja:

Sestavine:

Ovseni kosmiči 1 skodelica, mleko 1 skodelica, voda 1 skodelica, suho sadje v porcijah, sol po okusu, sladkor po okusu.

Herkulova kaša ali, kot jo popularno imenujejo, ovsena kaša, je bila vedno najljubši zajtrk aristokratov. Prva država, kjer je našla svoj prostor pod soncem, je bila Škotska, ime "herkulova kaša" pa izhaja iz istoimenskega imena. blagovna znamka. Pravzaprav gre za navadne ovsene kosmiče. Zdi se, kaj bi lahko bilo lažje kot pripraviti ovseno kašo? A vedno se bodo našli tisti, ki se bodo prvič odločili za to zdravo jed.

Hranilna vrednost in vsebnost kalorij v izdelku

Na vsakih 100 g že pripravljene kaše je 70,9 kilokalorij. Ovsena kaša je zelo bogata z ogljikovimi hidrati: če jo vzamemo v razmerju na 100 g, bo razmerje 100:12. Ta količina zadostuje za 3,8% dnevnega vnosa ogljikovih hidratov za osebo. 6,8% daje vlaknine, ki jih kaša vsebuje v razmerju 100:1,7. Maščobe predstavljajo 1,5 g, kar je 2,1% celotne dnevne vrednosti, potrebne za človeško telo. Beljakovine - 2,5 g in 1,7 g vlaknin, ki jih vsebuje 100 g že pripravljene kaše, zapolnijo 6,8% dnevne potrebe.

Prednost ovsene kaše je, da ne vsebuje holesterola, v majhnih količinah - sladkorja, natrija in nasičenih maščob. Hkrati je kaša bogata s fosforjem in selenom. Med žiti je oves vodilni po vsebnosti esencialnih aminokislin.

Koristne lastnosti kaše

Zaradi visoke vsebnosti vlaknin so ovseni kosmiči zelo uporabni za delo. prebavila. Ovseni kosmiči delujejo kot čistilec črevesja, saj iz njega odstranijo vse toksine. Ovsena kaša je zelo koristna za želodčne bolezni. Ima ovojno lastnost, kar olajša prebavo. Kardiologi priporočajo uživanje kaše za preprečevanje bolezni srca in zniževanje ravni holesterola v krvi.

Visoka vsebnost vlaken in nizka vsebnost kalorij v izdelku naredijo ovseno kašo prehransko. Elementi v sledovih in vitamini izboljšajo presnovo, kar še enkrat nakazuje, da je ovsena kaša bolj uporabna za ljudi s prekomerno telesno težo. Tudi zato, ker beljakovine in vlaknine povečujejo mišično tkivo in preprečujejo kopičenje maščob v telesu.

Vitamin B, ki ga vsebuje kaša, normalizira prebavo in pozitivno vpliva na kožo. Zato morajo ljudje, ki trpijo zaradi alergij in dermatitisa, narediti ovseno kašo glavno in dnevno jed. Fosfor in kalcij, ki ju je tukaj v izobilju, krepita nohte, lase, kosti. V tem primeru bo kaša preprečila težave z mišično-skeletnim sistemom. Ovseni kosmiči so zaradi vseh svojih lastnosti tudi odličen antioksidant, ki je tako potreben za ohranjanje lepote telesa in mladosti telesa.

Herkulova kaša z mlekom

Po vsebnosti kalorij ovsena kaša v mleku presega kazalnike te jedi, pripravljene z vodo. Je bogat z maščobami, zato ga ni priporočljivo uživati ​​vsak dan. Torej, da bi zagotovo vedeli, kako kuhati ovseno kašo v mleku, podajamo primer preprostega recepta.

Sestavine:

• ovseni kosmiči - 1 žlica;
• maslo - 50 g;
• mleko - 3 žlice;
• sol in sladkor po lastnem okusu.

Kuhanje:

1. V ponev vlijemo mleko in zavremo.
2. Zavretemu mleku dodamo sladkor in sol.
3. Ovsenih kosmičev ni treba čistiti, zato jih takoj stresite v posodo.
4. Kašo med stalnim mešanjem kuhamo na zmernem ognju. Če imate cela zrna, bo njihov čas kuhanja do popolnega kuhanja pol ure. Če kuhate "Hercules", bo dovolj 10 minut.
5. Končni kaši dodamo olje in pustimo stati 5 minut.

Vaš zajtrk je pripravljen! Vendar, če veste, koliko kalorij je v ovseni kaši v mleku, jo uporabljajte zmerno, da ne poškodujete telesa.

Herkulova kaša na vodi

Ne pozabite, da je ovsena kaša na vodi dietni izdelek, zato lahko pri kuhanju zmerno količino sladkorja. Če želite sladkati in ne zmanjšati koristnih lastnosti končne kaše, je bolje, da ji dodate žlico medu.

Sestavine:

• ovseni kosmiči - 1 žlica;
• voda - 2,5 žlice;
• sol - ščepec.

Kuhanje:

1. V ponev nalijemo vodo in postavimo na ogenj.
2. Ko zavre, solimo.
3. Dodajte kosmiče in med mešanjem kuhajte na majhnem ognju 15 minut.
4. Pustite, da vzhaja 5 minut.

Med je najbolje dodati kaši pred zaužitjem, sicer jo bo vroč izdelek uničil. koristne lastnosti.

Herkulova kaša v počasnem kuhalniku

Multicooker je zelo priročna in uporabna stvar v kuhinji. Kaša, kuhana v počasnem kuhalniku, ne bo nič spremenila okusa, vendar vam bo prihranila čas.

Sestavine:

• ovseni kosmiči - 1 žlica;
• mleko ali voda - 2 žlici;
• mahar / med;
• maslo.

Kuhanje:

1. Dno posode multicooker namastite z maslom.
2. Potresemo žita.
3. Prilijemo mleko.
4. Dodajte sladkor. Če želite kuhati kašo brez sladkorja, vendar sladko, dodajte med tik pred uporabo.
5. Če želite, da se kaša zgosti, zaženite počasni kuhalnik za 20 minut. Za bolj tekočo konsistenco kaše bo dovolj 15 minut.

V končno kašo - ne glede na to, ali je kuhana v mleku, na vodi ali v počasnem kuhalniku - lahko dodate suho sadje oz. sveže sadje: jabolko, banana. Z njimi bo jed še bolj okusna in hranljiva. Ne smemo pozabiti, da bo ovsena kaša z mlekom v počasnem štedilniku tako visoko kalorična kot kuhana na štedilniku. Pri uporabi se lahko omejite na minimalno količino sladkorja in sadja.

Herkulova kaša: skrivnosti kuhanja

Videli ste že, da je kuhanje ovsenih kosmičev enostavno. Zdi se, kakšne so skrivnosti kuhanja tukaj! Vendar pa so. Za uporaben izdelek Bilo je zelo okusno, morate upoštevati nekaj pravil.

• Petminutna kašica je primerna za ljudi z občutljivim želodcem in otroke. Praviloma manj ko je žito predelano, več časa je potrebno za kuhanje in več uporabnih lastnosti vsebuje.
• Zdrob pred kuhanjem ni treba prati: med proizvodnjo ga razkužimo.
• Ne uporabljajte starih žit. Kakovosten izdelek mora biti bela s kremnim odtenkom.
• Več ko je vode v kosmičih, bolj redka bo kaša.
• Ovsene kosmiče hranite na hladnem mestu, stran od vlage.

Kontraindikacije: kdo in zakaj ne sme jesti ovsene kaše?

Že veste, kako koristna je ovsena kaša, vendar ima kontraindikacije. Ovsena kaša vsebuje fitinsko kislino. Če kašo uporabljate v nezmernih količinah, bo ta snov, ki se kopiči v telesu, prispevala k izpiranju kalcija iz kosti. Prav tako je ovsena kaša popolnoma kontraindicirana za ljudi z intoleranco za žita.

Kako izbrati ovsene kosmiče?

Praviloma so na embalaži ovsenih kosmičev vedno določeni napisi, ki govorijo veliko. Tako je na primer izdelek "Extra 3" podvržen dolgotrajni obdelavi in ​​za pripravo takšne kaše je dovolj, da jo prelijete z vrelo vodo.

Kosmiči z oznako "Extra 2" so narejeni iz sesekljanih ovsenih kosmičev. Zaradi tanke strukture lahko takšno ovseno kašo skuhamo v 10 minutah.

Kosmiči "Extra 1" vsebujejo veliko ogljikovih hidratov. Njihova struktura je gostejša zaradi pridelave iz celih zrn. So zelo koristne za želodec. Pripraviti ta izdelek, bo trajalo vsaj 15 minut.

"Hercules" je vključen v ločeno kategorijo ovsenih kosmičev. Narejen je iz posebnih sort ovsa, ki daje debele kosmiče. Herkulova kaša se kuha dolgo časa, vendar je ona tista, ki ima najbogatejšo vsebnost uporabnih elementov.

Herkulova kaša ali ovsena kaša je zelo koristna. Če ga vključite v svojo prehrano, boste opazno izboljšali svoje zdravje, okrepili nohte in lase. Opazili boste povečanje energije in moči. Jejte ovseno kašo in bodite zdravi!

Recepti po korakih za herkulsko kašo v mleku z orehi, suhim sadjem, jagodami in breskvami v pločevinkah na štedilniku, v loncih in počasnem kuhalniku (+ recept s fotografijo)

2019-04-02 Julia Kosich in Alena Kameneva

Ocena
recept

22481

Čas
(min.)

porcije
(ljudje)

V 100 gramih pripravljen obrok

4 gr.

6 gr.

ogljikovi hidrati

17 gr.

142 kcal.

Možnost 1: Herkulova kaša z mlekom - klasičen recept

Herkulova kaša z mlekom je odlična možnost za obilen in hranljiv zajtrk, ki je kot nalašč za vse družinske člane. Kuhanje ovsene kaše je tako enostavno kot luščenje hrušk, dovolj je kupiti visokokakovostne žitarice, okusno mleko.

V kašo lahko dodate sladkor ali malo medu, po želji lahko kot dodatek uporabite oreščke in jagodičevje, suho sadje in različno sveže sadje. Kašo lahko na mizo postrežete sami, tako da dodate skodelico dišeča kava. Če ste ljubitelj krepkega in zdravi zajtrki, ta možnost vam bo zagotovo všeč, zato predlagam, da postopek začnete čim prej.

Sestavine:

• Hercules kosmiči - 1 skodelica
• Mleko - 2 skodelici
• Sol - ščepec
• Maslo - 50 g
• Sladkor - 1 žlica

Recept po korakih s fotografijo

Pripravite vse sestavine po seznamu. Takoj vzemite majhno ponev, vanjo nalijte kos herkulovih kosmičev.

Dodajte kosmičem kristalni sladkor dodajte tudi ščepec soli.

V ponev vlijemo del toplega mleka.

Vse premešamo in ponev postavimo na ogenj. Kašo zavrite na majhnem ognju - občasno premešajte - 5-7 minut po vrenju bo kaša pripravljena.

Kašo začinimo z maslom, dobro premešamo in odvzamemo vzorec, razporedimo po krožnikih in postrežemo.

Dober tek!

Možnost 2: hiter recept za ovseno kašo z mlekom

V trgovinah lahko kupite ne samo preproste žitarice, ampak tudi instant. Z njimi bomo pripravili naslednjo možnost.

Sestavine:

• kozarec instant kosmičev "Hercules";
• dve ali tri žlice belega sladkorja;
• dva kozarca vročega mleka;
• vanilija po okusu.

Kako hitro skuhati ovseno kašo z mlekom

V manjši kozici zavremo sveže mleko. Hkrati pazite, da vam ne »pobegne«.

Zdaj dodajte instant kosmiče v čisto, suho skledo. Potresemo jih s sladkorjem in za okus dodamo čisto malo vanilije.

Na vrh tanko prelijte, enakomerno porazdelite vroče mleko. Zmešajte v krog in takoj pokrijte s pokrovom, tako da ne ostane odprta vrzel.

Ovseno kašo vztrajajte v mleku pet minut. Nato odstranite pokrov, premešajte zajtrk in postrezite z rezino kruha z otrobi.

Čeprav se ti kosmiči v vročem mleku precej hitro zmehčajo, se prepričajte, da so pripravljeni, preden jih postrežete. Če se vam zdi, da kaša še ni pripravljena, jo za nekaj minut pošljite v mikrovalovno pečico.

Možnost 3: Herkulova kaša s suhim sadjem v mleku

Suho sadje je idealno za ovseno kašo, zato smo se v tretjem receptu odločili, da kot dodatne sestavine ponudimo rozine, suhe slive in suhe marelice.

Sestavine:

• poln kozarec herkulovih kosmičev;
• šest kosov suhih marelic;
• četrt skodelice rozin;
• tri suhe slive;
• 595 gramov svežega mleka;
• žlica sladkorja;
• maslo v kaši.

Kako kuhati

Vse suho sadje operite z mehko stranjo gobe topla voda. Posušite s papirnatimi brisačami, da odstranite odvečno vlago.

Suhe marelice in suhe slive narežemo na majhne koščke. Zmešajte skupaj z rozinami v suhi skledi.

Sveže mleko na močnem ognju zavremo. Odstranite tanko plast in takoj dodajte polno žlico sladkorja.

Zmanjšajte temperaturo gorilnika na minimum. Dodajte ovsene kosmiče. Ves čas z rahlimi gibi mešajte vsebino ponve.

Ovseno kašo kuhamo v mleku osem do deset minut, nato pa ji dodamo vse sesekljano suho sadje. Dodajte olje.

Zdaj ugasnite ogenj. Premešamo in tesno pokrijemo. Pustite, da se kuha, kar bo trajalo približno četrt ure. Postrezite zajtrk, razlijte po krožnikih.

Ker bomo suho sadje kuhali v vroči kaši, bo imelo čas, da postane mehko. Če pa se bojite, da se to ne bo zgodilo, jih po pranju pustite v vreli vodi in dokler jih ne dodate v ponev.

Možnost 4: Herkulova kaša z mlekom in orehi v lončkih

Nekoč so žgance kuhali izključno v pečici in v loncih. Prvega danes težko srečaš, tudi na vasi, z drugim pa ni težav. V njih bomo naredili naslednjo kašo.

Sestavine:

• tretjina kozarca olupljenih orehov;
• tretjina kozarca arašidov;
• dva in pol kozarca mleka srednje maščobe;
• kozarec herkulovih kosmičev;
• tri žlice sladkorja;
• dva kosa masla za lončke.

Recept po korakih

Orehe brez pregrad in drobcev lupine skupaj z arašidi brez luščin stepemo v možnarju do velikih drobtin.

Zdaj obrišite do suhega dva glinena lonca. Notranjo površino premažemo z maslom. Posebno pozornost posvetite zgornjemu robu, ki ne bo dovolil, da bi mleko "pobegnilo".

Torej, na naslednji stopnji, napolnite pol kozarca ovsene kaše. Dodajte eno in pol žlice sladkorja. Vlijemo enako količino mešanice oreščkov.

Na koncu priprave prilijemo mleko (v kozarec) in nekajkrat krožno premešamo. Lončke takoj pošljite v kalcinirano pečico. Ne pokrijte s pokrovom.

Herkulovo kašo kuhamo v mleku približno 20 minut, nato pa lonce pokrijemo. Pustite notri, da se napolni tako, da izklopite štedilnik.

To različico oreščke kaše postrezite z ovsenimi kosmiči neposredno v lončkih. V tem primeru pod njimi postavite ravne krožnike, da si ne opečete rok in površine mize.

Možnost 5: Herkulova kaša z jagodami v mleku

Jagode, kot tudi oreščki s suhim sadjem, so idealno kombinirane s katero koli ovseno kašo. Glavna stvar je, da jih dodate čisto na koncu.

Sestavine:

• tri žlice malin;
• tri žlice borovnic;
• tri žlice robid;
• 605 gramov mleka;
• standardni kozarec žit ("Hercules");
• tri žlice sladkorja;
• maslo za kašo.

Kako kuhati

Vse jagode skrbno operemo. Preverite, ali so v procesu kakšna poškodovana mesta, in jih izbrišite, če jih najdete. Položite, da se posuši v enem sloju na suho brisačo.

Medtem ko se to dogaja, v čisti kozici zavrite sveže hladno mleko. Takoj, ko se poveča, znižajte temperaturo in odstranite film.

Med mešanjem vročega mleka dodamo ovsene kosmiče. Nadaljujte z mešanjem. Kašo kuhamo približno deset minut.

Nato dodamo beli sladkor in maslo. Aktivno, a čim bolj previdno z metlico stepamo ovseno kašo v mleku.

Zajtrk nalijte v sklede in potresite z enako količino različnih jagod. Postrezite takoj vroče.

Jagode je bolje dodati že ob serviranju, sicer se bodo zmehčale in spustile sok. In to za nas ni tako pomembno čudovit razgled, kar je pomembno, ampak tudi ohranitev uporabne snovi, ki se "izgubijo" med že tako kratko toplotno obdelavo.

Možnost 6: Herkulova kaša v mleku s konzerviranimi breskvami v počasnem kuhalniku

Predlagamo kuhanje zadnje različice ovsene kaše v počasnem kuhalniku. V tem sodobnem aparatu se bo zajtrk izkazal za izjemno mehkega. Toda kot dodatno sadno sestavino bomo uporabili breskve v pločevinkah.

Sestavine:

• štiri polovice konzerviranih breskev;
• tri kozarce mleka;
• žlica (namizni) sladkor;
• kozarec ovsene kaše;
• maslo v kaši.

Recept po korakih

V skledo (suho in čisto) nalijemo tri polne kozarce mleka. Počakajte, da zavre v načinu "Kuhanje". Odstranite film.

Vlijemo kosmiče in premešamo s silikonsko lopatko. Kašo ob trikratnem ali štirikratnem mešanju kuhamo deset minut.

V tem času dobimo štiri polovice breskev iz konzerve. Navlažite s sirupom. Narežemo na majhne kocke.

Po določenem času v ovseno kašo v mleku vlijemo sladkor. Dodajte tudi koščke breskev. Izklopite multicooker.

Zajtrk pustite stati pod tesno zaprtim pokrovom še deset minut. Nato prelijemo v posodice in po vrhu naložimo hrustljave piškote.

Breskve v pločevinki so sladke že same po sebi, zato smo dodali malo sladkorja, da kaša ne bo zasmojena. V vsakem primeru ga pred kuhanjem na pari poskusite za sladkost in količino te sestavine prilagodite okusu.

Možnost 7: Klasični recept za ovseno kašo v mleku

Če govorimo o prednostih ovsene kaše zjutraj, smo prepričani, da ni izpiranja. Veliko je bilo napisanega o tem, koliko energije in koristi daje telesu. Toda danes se bomo osredotočili na možnosti, ki jih je mogoče storiti. In začnimo s klasično ovseno kašo z mlekom.

Sestavine:

• kozarec kosmičev "Hercules";
• dva in pol kozarca svežega mleka;
• 29 gramov masla (maslo);
• sol v kaši;
• dve žlici sladkorja v kašo.

Korak za korakom recept za ovseno kašo z mlekom

Vse sveže mleko vlijemo v ponev. Postavite na štedilnik in na zmernem ognju zavrite.

Takoj ko začne vzhajati (ne zamudite tega trenutka!), dodajte majhen ščepec soli.

Poleg tega uvedite poln kozarec ovsene kaše. Močno mešajte z dolgo žlico ali lopatko. Ogenj takoj zmanjšamo na minimum.

Herkulovo kašo kuhajte v mleku 10-11 minut. Mešanje, ki ni več tako aktivno, je treba občasno nadaljevati, da se kosmiči ne zlepijo.

Na koncu vanjo stresemo par žlic sladkorja in košček svežega masla. Rahlo pretlačite vsebino ponve in tesno pokrijte s pokrovom.

Pustite, da se kaša kuha približno četrt ure, nato ponovno premešajte in prelijte v krožnike. Ob serviranju potresemo s piškoti.

Odvisno od vrste žita se lahko čas vrenja nekoliko razlikuje (od 7 do 14 minut). Pazite na stopnjo njihove mehkobe in ugasnite ogenj takoj, ko je Hercules pripravljen.

ovseni kosmiči

Kako kuhati ovseno kašo na vodi. Klasičen recept z fotografije po korakih in video navodila. Kuhanje hitro in z užitkom. Dober tek!

20 minut

88 kcal

4.36/5 (11)

"Kaj imamo za zajtrk, Barrymore?" "Ovsena kaša, gospod." Ta fraza je postala domača beseda, ovsena kaša ali kaša pa je ena najbolj priljubljenih jedi za zajtrk.
Še posebej ga cenijo tisti, ki se držijo režima zdrava prehrana, sledite sliki. Herkulova kaša za zajtrk vam bo dala občutek sitosti in vas napolnila z energijo za ves dan.
v ovsenih kosmičih veliko uporabnih elementov v sledovih, še bolj okusno in zdravo pa jo bodo naredili razni dodatki: med, oreščki, sveže sezonsko sadje ali suho sadje, začimbe.
Kombinacij je veliko in to je velik plus, saj lahko zajtrk vsak dan popestrite.

Kaj morate vedeti pred kuhanjem

Kuhinjski aparati: majhna ponev, žlica, merilna skodelica.

Sestavine:

Preden skuhate ovseno kašo na vodi, določite razmerja vode in žit. Glede na to, kakšna konsistenca vam je kaša všeč, lahko spremenite količino vode. Za tekoča kaša kuhamo 1:3, če vzamemo 1:2, dobimo viskozno ovseno kašo, kdor pa ima rad goste ovsene kosmiče, naj jih kuha v razmerju 1:1. Upoštevajte, če kuhate - ovseni kosmiči v počasnem kuhalniku morajo biti razmerja vode večja - 1: 4 za zmerno gosto kašo. Rada imam srednje, zato uporabljam to razmerje: na liter mleka vzamem dva več kozarcev kosmičev in dodam več kozarcev vode. Toda tudi če kuhate brez mleka, bo prav tako prav in bo okusno.

Zaporedje kuhanja

Kupite Hercules v prozorni embalaži, da boste lahko cenili njegovo kakovost. Ko v trgovini izbirate ovsene kosmiče, bodite pozorni, da so zrna cela. Takšna zrna bodo nasičena z vitamini in koristnimi minerali. Čim bolj fino je mletje kosmičev, manj koristnih snovi bo vsebovala Herkulova monaška kaša, ki ima običajno minimalno stopnjo izravnave.

video recept

V tem videoposnetku vam ponujamo ogled recepta, po katerem lahko preprosto skuhate ovseno kašo.

• Če želite več dietna jed, kuhajte Hercules kašo na vodi.
• Lahko kuhate ali vzamete enake deleže vode in mleka. Takšna kaša bo bolj kalorična in zadovoljiva.
• Upoštevati morate tudi mletje ovsene kaše in priporočila proizvajalca za kuhanje. Od tega je odvisno, kako dolgo boste kuhali herkulovo kašo na vodi. Včasih je dovolj, da ga nekaj minut prelijemo z vrelo vodo.
• Ne priporočamo dajanja prednosti instant žitom, saj izgubijo svoje uporabne lastnosti tudi v fazi predelave žit.

In še lažje rokovanje s kuhinjskimi aparati, zato lahko kuhate