Koruzna juha. Juhe s koruzo

Juhe pripravljamo iz zamrznjenih oz konzervirana koruza, z zdrobom in celo iz mladih koruznih storžev. to zdrava jed- hranljiva in zmerno visoko kalorična.

Z majhno količino beljakovin vsebuje koruza veliko vitaminov, aminokislin, lizina, karotena in je cenjena zaradi visoke vsebnosti vlaknin.

Pire juhe in kremne juhe pripravljamo sladke in slane, z mlekom ali smetano. Bogate so z mesnimi, ribjimi in zelenjavnimi juhami z dodatkom kremnih sirov in morskih sadežev. Lahko vključujejo zelenjavo, korenine, gobe, začimbe in začimbe.

Popečene juhe postrežemo s krutoni, krekerji, dodamo kislo smetano ali drobno narezan sir, potresemo z zelišči.

Kremna koruzna juha s kozicami

Recept je enostaven za pripravo in ne vzame veliko časa. Za to juho ne izberite sladke koruze. Podobno juho lahko skuhate z rakovico - izkazalo se bo bolj aromatično.

Končano jed postrezite na mizo, potreseno s sesekljanim peteršiljem, lahko okrasite z rezino limone. Čas kuhanja - 45 minut.

Sestavine:

• konzervirana koruza - 2 pločevinki po 350 g;
• kozice - 200-300 gr;
• čebula - 1 kos;
• korenje - 1 kos;
• smetana - 50-100 g;
• maslo- 80-100 gr;
• kuhana voda - 1,5 l;
• krompir - 2-3 kosi;
• mleti poperčrna - na konici noža;
• sol - 0,5 tsp;
• peteršilj - 2 vejici.

Način kuhanja:

1. V globoki kozici segrejemo maslo in na njem prepražimo na tanke rezine narezano čebulo. Dodamo korenje, naribano na grobem Rende.
2. Krompir narežite na majhne kocke, prepražite s čebulo in korenjem 5 minut.
3. Iz konzervirane koruze odcedimo marinado in jo prelijemo v ocvrta zelenjava v ponvi, premešajte, napolnite z vodo, kuhajte vse, dokler krompir ni pripravljen 15-20 minut.
4. Pustite, da se skleda z juho nekoliko ohladi, zelenjavo pa zmešajte z mešalnikom do pireja. Smetano združimo s pire krompirjem in vse skupaj zavremo, solimo po okusu. Če je juha pregosta, prilijemo malo juhe ali vode.
5. Kozice olupimo, dodamo v juho, popopramo in pustimo na majhnem ognju vreti približno 3 minute.

Juha iz koruzne moke s piščancem in kremnim sirom

Čas kuhanja, ob upoštevanju vrenja juhe - 2,5 ure. Če želite skrajšati čas kuhanja, lahko žita nadomestite z koruzni kosmiči ki jih kuhamo 15 minut.

Postrezite pripravljen obrok vroče, v globokih prozornih krožnikih. Na vrh položite eno žlico mehki sir in potresemo s sesekljanimi zelišči.

Donos - 2,5 litra ali 5 polnih obrokov.

Sestavine:

• polovica piščančjega trupa;
• voda - 3 litre;
• koruzni zdrob - 1 skodelica;
• krompir - 4-5 kosov;
• čebula - 2 kos;
• korenje - 1 kos;
• korenina pastinaka ali peteršilja - 1 kos;
• rastlinsko olje - 50-70 g;
• komplet začimb za juho;
• lovorjev list - 1 kos;
• zrna črnega popra - 5-7 kosov;
• sol - 0,5 tsp;
• sladkor - 1 žlička;
• mehko Kremasti sir- 150-200 gr;
• zelena čebula, peteršilj, koper - vsaka po več vej.

Način kuhanja:

1. Polovico piščančjega trupa sperite, dajte v ponev, napolnite z vodo in kuhajte 1-1,5 ure. Med vrenjem juhe ne pozabite odstraniti pene.
2. Korenino peteršilja, glavico čebule in polovico korenčka olupimo in damo v vrelo juho. V juho dodajte lovorjev list in nekaj zrn črnega popra.
3. Po uri in pol korenje in čebulo z zajemalko poberemo iz juhe, vzamemo piščanca, ohladimo, odstranimo kožo in ločimo meso od kosti.
4. Vlijemo oprano piščančjo juho koruzni zdrob, kuhamo 30-40 minut.
5. Krompir olupite, sperite, narežite na majhne kocke, dajte v juho, takoj ko je zdrob pripravljen. Pustite vreti 15-20 minut.
6. Na vročem rastlinskem olju prepražimo čebulo, narezano na pol obroče. Dodamo polovico naribanega korenčka. Praženec dodamo juhi.
7. Vanj damo kuhano piščančje meso pripravljena juha in pustimo vreti 5 minut.
8. Dodajte 1 žličko. sladkor, začimbe po okusu in juho solimo, zavremo in odstavimo z ognja.

Mlečna koruzna kremna juha s česnovimi krutoni

Konzervirano koruzo v tem receptu lahko nadomestite z zamrznjeno in kuhano. Čas kuhanja je 50 minut.

Končano kremno juho vlijemo v sklede, okrasimo z rezinami piščančji file potresemo s sesekljano baziliko. Krutone postrezite na ločen krožnik, kislo smetano pa v omako.

Sestavine:

• mleko - 500 ml;
• piščančja juha - 1 skodelica;
• konzervirana koruza - 350-400 g;
• piščančji file - 300-400 g;
• maslo - 50 gr;
• čebula - 1 kos;
• kruh ali pšenična štruca - 2-3 rezine;
• česen - 2 stroka;
• oljčno olje - 1 žlica;
• zelena bazilika - 1 veja;
• mleti črni poper - po okusu;
• sol - 1 žlička

Način kuhanja:

1. Piščančji file skuhamo do konca.
2. Na maslu prepražimo drobno sesekljano čebulo, dodamo koruzo, potem ko odlijemo marinado, nato pa dušimo 5-10 minut na majhnem ognju. Po potrebi lahko dodate 2-3 žlice. juho.
3. Piščančji file drobno sesekljamo.
4. V ponev nalijte mleko in 100-150 gr. juho, zavremo, dodamo dušeno zelenjavo in koščke fileja, kuhamo 5-10 minut, občasno premešamo. Odstranite z ognja in pustite, da se nekoliko ohladi.
5. kuhar česnovi krutoni: rezine kruha natremo s česnom, solimo, narežemo na kocke in popečemo na olivnem olju.
6. Vse skupaj z blenderjem kremasto zmeljemo, zavremo, potresemo s sesekljanim česnom, poprom in soljo po okusu.

Pusta koruzna juha z gobami

Takšna pusta juha primerno za dietna hrana in za tiste, ki se postijo.

Gobe ​​lahko izberete po svojem okusu: lahko so ostrigarji, gobe ali jurčki. Je lahko uporabljen posušene gobe, predhodno kuhano. Za okrasitev končane juhe pustite nekaj ocvrtih rezin gob in žlico koruze. Čas kuhanja - 1 ura 15 minut.

Postrezite v globokih servirnih skledah, po vrhu okrasite z nekaj rezinami gob in nekaj koruznimi zrni, potresite z drobno narezanim koprom.

Sestavine:

• sveži šampinjoni - 300-400 g;
• konzervirana koruza - 600-700 g;
• voda ali zelenjavna juha - 1-1,5 litra;
• krompir - 2-3 kosi;
• čebula - 1 glava;
• bolgarski poper- 1 PC;
• rastlinsko olje - 50-80 g;
• sol - 0,5 tsp;
• komplet začimb za gobe - 1 čajna žlička;
• zeleni koper - nekaj vej.

Način kuhanja:

1. V globoki ponvi segrejte rastlinsko olje, prepražite čebulo in papriko, narezano na kocke.
2. Gobe ​​narežemo na rezine in jih prepražimo s čebulo in papriko.
3. Gobam dodamo koruzo brez marinade in dušimo na majhnem ognju 10-15 minut.
4. Krompir narežemo na kocke, prelijemo s hladno vodo oz zelenjavna juha, kuhajte do konca.
5. Dušeno zelenjavo vlijemo v juho s krompirjem, solimo, dodamo začimbe in pustimo vreti 5 minut. Odstranite z ognja, rahlo ohladite.
6. Končano juho zmeljemo z mešalnikom do gladkega in ponovno zavremo.

Dober tek!

Jedi iz koruze so priljubljene v Mehiki in ZDA. V teh državah ga gojijo in jedo v ogromnih količinah.

Koruza vsebuje:

• vitamin K, ki je odgovoren za delovanje srčno-žilnega sistema:
• vitamin mladosti - E;
• B vitamini.

Žito je bogato z vlakninami in kalcijem. Koruzno olje zmanjšuje apetit, kar omogoča njegovo uporabo v različnih dietah.

Za postne juhe uporabljamo koruzni zdrob, a ker se kuha dolgo, bo zadostovala zamrznjena ali konzervirana koruza. V kombinaciji z zelišči in svežim paradižnikom so jedi svetle in dišeče.

Kremna juha iz konzervirane koruze

Ni vedno na voljo potrebne sestavine. Poskusite zamenjati smetano z mlekom, maslo z rastlinskim oljem, steblo zelene s korenino in jed bo dobila nov okus.

Juho postrežemo na mizo, okrasimo z listom peteršilja in rezino limone.

Sestavine:

• konzervirana koruza - 1 pločevinka (350 gr.);
• surov krompir - 5 kosov;
• čebula - 2 kos;
• paprika - 1 kos;
• steblo zelene - 2-3 kosi;
• maslo - 75 gr;
• smetana katere koli vsebnosti maščobe - 250 g;
• pšenična moka - 1 žlica;
• zeleni peteršilj - 3-5 vej;
• sol - 1 čajna žlička;
• sladkor - 1 žlička;
• mleti črni poper - ¼ čajne žličke;
• posušena bazilika - 0,5 tsp;
• voda - 2,5-3 litra.

Kuhanje:

1. Krompir operemo, olupimo, narežemo na kocke 1,5 x 1,5 cm, damo v hladno vodo, zavremo in kuhamo 30 minut.
2. V suhi ponvi prepražimo moko z 1 žlico. maslo do svetlo zlate rjave barve. Premešamo, nato pa prilijemo smetano. sobna temperatura in dušimo 5 minut.
3. V segreti ponvi razpustimo maslo in prepražimo drobno sesekljano čebulo, dodamo papriko in na trakove ali kocke narezana stebla zelene, pražimo na zmernem ognju 5-10 minut.
4. Koruzo dajte v lonec s krompirjem, kuhajte 10-15 minut.
5. Krompirjevo-koruzno juho začinimo z zelenjavno praženjem in postopoma prilivamo kuhano smetano. Dodamo sol, sladkor, začimbe in sesekljan peteršilj, nato pa na šibkem ognju dušimo 3 minute.

Sestavine:

• koruzni zdrob - 250 g;
• krompir - 4 kosi;
• dimljena piščančja stegna - 1-2 kosi;
• sveži paradižnik - 2 kos;
• korenje - 2 kos;
• čebula - 2 kos;
• pekoča paprika - 1 kos;
• rastlinsko olje - 30 ml;
• maslo - 30 gr;
• začimbe za juho - 1-2 tsp;
• sol - po okusu;
• zelena čebula in koper - po 3 kosi;
• voda - 3-3,5 litra.

Kuhanje:

1. Koruzni zdrob oplaknemo, stresemo v vrelo vodo in kuhamo 1 uro na majhnem ognju.
2. V končno žito damo olupljen in na kocke narezan krompir, polovico čebule in korenje. Vreti 30 minut.
3. V suhi ponvi zmešamo maslo in sončnično olje, čebulo narežite na pol obroče, korenje na četrtine krogov, prepražite do zlato rjave barve.
4. Paradižnik olupimo, narežemo na kocke in skupaj s čebulo in korenjem dušimo 5-10 minut, na koncu dodamo sesekljan strok feferona brez semen.
5. V vrelo juho dajte sesekljano kašo prekajena šunka, namoči v paradižnikov preliv, pustimo vreti, solimo. Juho potresemo s koruznim zdrobom z začimbami in sesekljanimi zelišči.

Konzervirana koruzna juha s kozicami

Za to juho je primerna zamrznjena koruza, poleti pa zrna iz kuhanih mladih storžev.

Kozice se prodajajo že kuhane (roza), zamrznjene in pakirane v vrečkah. Ostaja, da jih zavremo v vodi in pred uporabo očistimo.

Okusno, svetlo in dišeča juha s koruzo iz konzerve vam bo polepšala dan in vas razvedrila. deset okusni recepti- Zate!

• zamrznjen zeleni grah - 2 žlici.
• konzervirana koruza - 160 gr
• oljčno olje - 2 žlici.
• korenje - 1 kos.
• stebla zelene - 1 kos.
• česen - 1 strok
• krompir - 1 kos.
• čebula - ½ kos
• mleko - 500 ml
• pšenična moka - 1 žlica

Postrezite takoj! Dober tek!

Recept 2: Piščančja juha s konzervirano koruzo

• Piščančje noge - 4 kos
• Riž - 2 žlici. žlice
• Koruza - 1 kozarec
• Por ali zelena čebula - 30 gr
• Sladka paprika - 1 kos.
• Sol - po okusu

Preden skuhate juho z rižem in koruzo, morate izbrati prave jedi. Poskusite vzeti prostorno posodo, saj se piščančja juha močno peni in količina juhe se lahko zmanjša za eno porcijo.

Najprej morate kuhati meso. Uporabite lahko kateri koli del piščanca - noge, krila ali prsi. Pred kuhanjem je treba meso dobro oprati v hladni tekoči vodi.

Stegna ali krila damo v vodo in postavimo na srednji ogenj. Takoj ko meso zavre, zmanjšajte ogenj in kuhajte še 20 minut, dokler ni popolnoma kuhano.

V tem času je treba pripraviti zelenjavo in riž.

Sladko papriko narežemo na trakove ali obročke. Za zimo lahko vzamete zamrznjeno prazno.

Čebulo drobno sesekljajte, če uporabljate čebulo, potem je bolje, da jo sesekljate na tanke obročke.

Konzervirano koruzo je treba odcediti iz slanice, v kateri je shranjena.

Riž je najbolje vzeti okrogel - bolje je kuhan. Operite riž hladna voda večkrat, da izperete odvečni škrob.

Ko je voda čista in bistra, opran riž prelijemo z vodo in pustimo nabrekniti 5-10 minut.

Recept za koruzno juho iz konzerve je primeren tudi za pripravo tople jedi s svežimi in zamrznjenimi žiti. V tem primeru jih je treba pustiti kuhati skupaj z mesom.

Ko je meso pripravljeno, dodamo v juho namočen riž.

Na srednjem ognju kuhamo 10 minut, nato dodamo pripravljeno zelenjavo.

Koruzno in piščančjo juho zavremo, zmanjšamo ogenj in pustimo vreti še 10 minut. Po okusu lahko dodate nekaj svežih zelišč ali korenin.

Dietno juho lahko postrežemo k mizi.

Recept 3: juha s konzervirano koruzo in špageti

• piščanec (file) - 200 g
• konzervirana koruza - 4 žlice. l.
• špageti - 50 g
• krompir - 200 g
• čebula - 50 g
• korenje - 100 g
• koper - 4-5 vejic
• sončnično olje - 2 tbsp. l.
• začimbe in sol - po vašem okusu

Olupite korenje in čebulo, sperite piščanca. Polovico korenja narežite na kolobarje in pošljite v ponev, nato narežite file in ga dodajte. Dodajte tretjino glave čebule, nalijte vodo in postavite na srednji ogenj. Pustite, da piščančja juha vre 10-15 minut.

V juho pošljite olupljen in narezan krompir, ki ga lahko narežete na kocke in podolgovate trakove. Preden dodate krompir v ponev, ne pozabite odstraniti nastale pene od zgoraj.

Po 10 minutah lahko v juho dodamo špagete, konzervirano koruzo, pa tudi začimbe in sol. Juha naj vre vsaj 5 minut na majhnem ognju.

V ponev vlijemo olje, na katerem prepražimo preostalo sesekljano zelenjavo, in sicer čebulo in korenje (ne več kot minuto na zmernem ognju).

Koper ali druga zelišča (na primer cilantro, peteršilj, bazilika itd.) Dodajte v ponev, ko je juha s koruzo popolnoma pripravljena in izklopljena.

Ko polivate juho, pazite, da vse sestavine (piščanec, koruza, krompir itd.) padejo v vsak krožnik. In najbolje ga je zaužiti takoj po pripravi. Pri pogrevanju bo takšna juha s koruzo izgubila nekaj okusa, zato jo je priporočljivo skuhati “na enkrat”.

Recept 4: Mesna juha s konzervirano koruzo (s fotografijo)

• meso - 300 gr
• krompir - 2 kos
• koruza - 1 pločevinka
• korenje - 1 kos.
• čebula - 1 kos.
• fižol - 100 gr
• paradižnik v lastni sok— 200 gr
• olje za cvrtje
• sol poper

Pripravimo si mesno juho.

Na rastlinskem olju prepražimo korenje in čebulo.

V juho dodajte sesekljan krompir, praženje, sol.

Nato zamrznjen fižol, paradižnik in koruza.

Na majhnem ognju kuhamo približno 20 minut, dokler se krompir ne skuha.

Dober tek!

Recept 5: pusta juha s konzervirano koruzo (s sliko)

• Krompir - 4-5 kosov.
• Sveža ali konzervirana koruza - 1 žlica.
• Bolgarski poper - 2 kos.
• Jajce - 2 kos.
• Čebula - ½ kos.
• Korenje - ½ kos.
• Sol - po okusu

Krompir olupimo in narežemo na majhne kocke. Pošljemo vreti v vreli vodi 10 minut.

Če imate sveža koruza nato ga dodamo skupaj s krompirjem. Glavo očistimo z nožem in jo vržemo v vodo. In če je v pločevinkah, potem ga damo čisto na koncu skupaj s cvrtjem.

Čebulo sesekljajte in pražite, dokler ni prozorna.

Nato naribano korenje damo na grobo strgalo in pražimo 3 minute do mehkega.

Papriko narežite na trakove in pošljite k zelenjavi v ponev, da se praži 4-5 minut.

Ko je krompir skoraj pripravljen, dodajte zelenjavo in jajca.

Jajca stepemo z vilicami in jih v tankem curku vlijemo v juho in jo mešamo.

In čas je, da dodamo konzervirano koruzo.

Pustimo vreti še 5 minut, da se jajca skuhajo in paprika postane mehka. Sol in poper po okusu. Dodate lahko tudi zelenje.

Jajčna juha je zelo nežna in okusna.

Recept 6: juha iz konzervirane koruze in piščanca

Koruzno juho postrežemo vročo kot prvo jed na mizi. Po želji lahko vsako porcijo te jedi začinimo z domačo kislo smetano ali smetano. To juho idealno dopolnjujejo krutoni s sirom ali krekerji. Čeprav ga je prijetno okusiti z običajnim svežim kruhom.

• koruza - 1 pločevinka
• sladka rdeča paprika - 1 kos.
• čebula - 1 kos.
• korenje - 2 kos
• zelena - 2 stebla
• ingver - 1 majhen kos
• zelena čebula - 2-3 stebla
• cilantro - 2-3 veje
• piščančja juha (nesoljena) - 2 l
• kuhan piščanec (file) - 500 gr
• oljčno olje - 1 žlica.
• sol poper

Najprej se lotimo priprave zelenjave. Olupimo čebulo, košček ingverjeve korenine in korenje. Zeleni čebuli odrežemo koreniko, papriki pa pecelj. Nato to zelenjavo skupaj s stebli zelene in vejicami cilantra temeljito operite pod hladno tekočo vodo. Posušimo s papirnatimi kuhinjskimi brisačkami, izmenično polagamo na desko za rezanje in narežemo na kose. Srednja kocka čebule.

Sesekljajte zeleno čebulo in koriander.

Korenje narežemo na kolobarje ali naribamo na grobo strgalo.

Sladka paprika - slamice.

Zelena - narezana.

Košček ingverja pustite celega.

Kuhanega piščanca razstavimo na vlakna in narezane izdelke položimo na ločene globoke krožnike.

Odcedite tekočino iz kozarca koruze.

Zdaj prižgite ogenj na srednjo stopnjo, na kuhalnik postavite globoko ponev z debelim dnom in v to posodo vlijte 1 žlico olivno olje. Ko se olje rahlo segreje, damo v ponev korenje in ga dušimo 2-3 minute. Nato dodajte čebulo in paprika. To zelenjavo skupaj dušimo do mehkega še 3 minute, občasno premešamo s kuhinjsko lopatko.

Zdaj v ponev vlijemo 2 litra piščančje juhe, dodamo košček olupljenega ingverja in rezine zelene. Povečajte ogenj na visoko, juho zavrite in ogenj znižajte na srednjo. Kuhanje zelenjavna enolončnica 5 minut. Nato v ponev dodamo koruzna zrna in juho kuhamo 7 minut.

Po 7 minutah iz ponve poberemo ingverjevo korenino, ki si jo pomagamo z žlico. V to posodo dodajte piščančje meso, zeleno čebulo, koriander, sol in črni poper po okusu. Prvo vročo jed kuhamo še 2-3 minute. Nato izklopite štedilnik in juho vztrajajte pod pokrovom 10 - 12 minut. Nato ga z zajemalko prelijemo v krožnike in postrežemo k mizi.

Recept 7: juha iz konzervirane koruze in sira (korak za korakom s fotografijo)

• 1-2 srednje velika krompirja
• 1 srednji korenček
• 1 srednja čebula
• 2-3 stroki česna
• 1 majhna rdeča paprika
• 1,5 litra piščančje juhe
• malo kuhan piščanec(ni nujno, imel sem le ostanke od jušnega kompleta, zato sem se odločil dodati)
• 1 pločevinka konzervirane koruze
• 2 predelani sir
• nekaj svežih zelišč
• malo rastlinsko olje za mimoidočega.
• sol, poper po okusu.

V ponvi z debelimi stenami na majhni količini rastlinskega olja prepražimo čebulo, česen in korenje.

Preostali zelenjavi dodajte krompir, prelijte piščančja juha. Pustimo, da zavre, nato zmanjšamo ogenj in kuhamo 15 minut (dokler krompir ni pripravljen).

Ko je krompir pripravljen, dodajte topljeni sir(bolje ga je narezati na koščke, da se hitreje raztopi). Juho solimo in popramo.

Ko je sir popolnoma raztopljen, dodajte koruzo (po izsušitvi tekočine iz nje).

Zelenje drobno sesekljajte. Ko juha ponovno zavre, dodamo zelenjavo in odstavimo z ognja.

Postrezite toplo. Dober tek!

Recept 8: juha iz konzervirane koruze s piščančjo juho

• koruza - 1 pločevinka
• piščančja juha - 600 ml
• predelani sir - 50 gr
• sol, poper, zelišča, česen, kurkuma

V ponev vlijemo piščančjo juho.

V juho dodamo topljeni sir (bolje ga narežemo na koščke, da se hitreje raztopi). Zavremo in kuhamo na majhnem ognju.

Medtem v mešalnik stresite pol pločevinke koruze iz pločevinke, stepite.

Ta japonska koruzna juha je ena mojih najljubših možnosti prve jedi. Pravzaprav je to pire juha, ki je pripravljena iz koruznih zrn z minimalno količino začimb in ima zelo nežen okus in kremasto teksturo.

To juho pogosto imenujejo tudi " kremna juha brez smetane", saj se v procesu mletja koruzna zrna spremenijo v mlečno kašo in izločajo sok, ki po okusu in konsistenci spominja na smetano.

Japonska koruzna juha je narejena z minimalno količino sestavin, a tudi z njimi si lahko privoščite kulinarične eksperimente - z zamenjavo nekaterih osnovnih sestavin lahko skuhate še bolj dietno ali vegetarijansko različico jedi.

To juho lahko pripravite iz sveže ali zamrznjene koruze. Še posebej mi je bila všeč zadnja možnost - zamrznjena koruzna zrna lahko mesece hranimo v zamrzovalniku, po potrebi pa lahko v nekaj minutah pripravimo toplo in okusno juho.

Pripravljena koruzna juha ima zelo nežno teksturo. kremast okus in subtilna aroma. Juha se izkaže gosta in hranljiva, a hkrati neverjetno lahka. Poskusite to sončno japonsko koruzno juho, morda bo všeč tudi vam?!

Pripravite sestavine.

Koruzna zrna odrežite z glavic ali koruzo odmrznite.

Ponev postavite na srednji ogenj. Maslo raztopite tako, da dodate kapljico rastlinskega olja.

Dodamo sesekljano čebulo in na majhnem ognju med mešanjem pražimo toliko časa, da se čebula zmehča in postekleni.

Dodamo moko in med mešanjem pražimo še 1 minuto.

Med mešanjem prilivamo juho ali vodo. Temeljito premešamo, da se vsa moka raztopi in ne ostanejo grudice.

Ogenj povečajte na srednje in juho zavrite. Dodamo koruzna zrna, ščepec soli in popra, 1-2 lovorova lista.

Mešanico zavrite in kuhajte 10-15 minut, dokler se koruzna zrna ne zmehčajo.

Odstranimo lovorjev list in zmeljemo koruzna zrna s potopnim mešalnikom. Prilijemo mleko in mešanico ponovno zavremo.

Juho dušimo na majhnem ognju še 5-10 minut. Po okusu dodajte sol in mleti črni poper.

Japonska koruzna juha je pripravljena!

Končano juho postrezite, potreseno s ščepcem zelena čebula. Dober tek!