Svinjina z ananasom in krompirjem. Meso v francoščini v pečici - recepti iz svinjine, govedine, piščanca, s krompirjem, paradižnikom, ananasom

Meso z ananasom lahko kuhate v pečici za praznično mizo ali obilen obrok. izvirna večerja. Izvrstne francoske note, kot gastronomska kombinacija bo pri potrošnikih vzbudil le pozitivna čustva, popoln okus hrane pa si bo zapomnil še dolgo.

Kako kuhati meso z ananasom?

Meso, pečeno z ananasom, pridobi sočnost in nenavaden sladkast okus, ki ga gurmani zelo cenijo. Ta kombinacija se uporablja za ustvarjanje različnih kulinaričnih kompozicij.

1. Z ananasom je kombinirano katero koli meso: piščanec, govedina, svinjina, puran.
2. Za kuhanje se uporabljajo rezine ananasa v pločevinkah, manj pogosto sveže sadje.
3. Meso z ananasom v pečici je pogosto dopolnjeno s sirom, gobami, paradižnikom, čebulo.

Francosko meso z ananasom

Meso z ananasom in sirom v francoski pečici se peče s čebulo. Majonezo lahko nadomestimo s kislo smetano, pomešano z malo gorčice in začinjeno s provansalskimi zelišči. Dodaten okus bo jedi dal svež paradižnik, ki ga po možnosti položimo v plast pred sir.

Sestavine:

• meso - 500 g;
• ananas - 1 pločevinka;
• sir - 200 g;
• čebula - 3 kosi;
• majoneza - 200 g;
• sol poper, Provansalska zelišča, olje.

Kuhanje

1. Čebulo nasekljamo in položimo na pomaščen pekač.
2. Meso narežemo, odluščimo, začinimo s soljo, poprom, položimo na vrh.
3. Plast je namazana z majonezo, na vrhu so razporejeni ananasi, ponovno začinjeni z majonezo in zelišči.
4. Jed zdrobimo s sirom in meso pečemo v francoščini z ananasom v pečici 40 minut.

Piščanec z ananasom, pečen v pečici

Še posebej nežen in sočen je piščanec z ananasom v pečici v foliji, če ga kuhate po naslednji recept. Piščančji file lahko dopolnite s celimi vrčki konzerviranega tropskega sadja in kockami. Popolnoma dopolni paleto okusa origana ali ščepec curryja, ki je začinjen z mesom.

Sestavine:

• piščančji file- 500 g;
• ananas - 1 pločevinka;
• sir - 200 g;
• sol, poper, origano, olje.

Kuhanje

1. Piščančji file narežemo na rezine, odluščimo, začinimo s soljo, poprom in origanom.
2. Piščanca položimo na porcijske kose folije, ki so znotraj namazani z oljem.
3. Na vrh položimo ananas, zavijemo v folijo in obdelovance pošljemo na pekač v pečico za 15 minut.
4. Odstranimo folijo, piščanca potresemo s sirom in vrnemo v pečico še za 15 minut.

Govedina z ananasom v pečici

V pečici ni nič manj okusno. Vendar pa je glede na lastnosti te sorte mesa predhodno marinirano z dodatkom začimb in vina, nato pa ocvrto do polovice kuhanega. Šele po tem se izdelek pošlje v pečico z ananasom in drugimi primernimi prilogami.

Sestavine:

• goveje meso - 600 g;
• ananas - 1 pločevinka;
• sir - 200 g;
• čebula - 2 kos .;
• olje - 70 ml;
• vino - 100 ml;
• česen - 2 stroka;
• bazilika - 2 veji;
• sol poper.

Kuhanje

1. Goveje meso narežemo na vlakna, ga odluščimo, začinimo s poprom, česnom in vinom, pustimo 3-4 ure.
2. Rezine iz marinade osušimo in ocvremo na olju do polovice.
3. Meso razporedimo po pekaču ali modelu, posolimo, na istem olju razporedimo popečeno čebulo in nato ananas.
4. Posodo potresemo s sirom in jo pošljemo v pečico za 30 minut.
5. Meso pečeno z ananasom in sirom, posuto z baziliko.

Havajski mesni recept z ananasom

V pečici, katere recept bo predstavljen kasneje, bo navdušil ljubitelje svetlih očarljivih kombinacij okusov. Sladkost medu je združena z ostrino popra, kislostjo ananasa, pikantnostjo česna in začimb. V tem primeru je bolje uporabiti zrel svež ananas, meso pa narezati na kocke.

Sestavine:

• svinjski kotlet - 2 kg;
• ananas - 300 g;
• voda - 3 l;
• sol - 5-6 žlic. žlice;
• sladkor, med in konjak - 3 žlice. žlice;
• Črna, piment grah in rožmarin - 1 žlica. žlica
• lovor - 3 kosi;
• česen - 4 stroka;
• nagelj, črn mleti poper.

Kuhanje

1. Vodi dodamo sol, sladkor, poper v zrnu, rožmarin in lovor, kuhamo minuto, ohladimo.
2. Svinjino položite v marinado in pustite 12 ur v hladilniku.
3. Rezino posušimo in natremo z mleto papriko.
4. Od zgoraj so narejeni diamantni zarezi centimetra globoko, namazani z mešanico medu, konjaka in česna.
5. Ananas narežemo na kocke, v vsako zapičimo nageljnove žbice in jih na rombih pritrdimo na površino mesa.
6. Meso z ananasom v rokavu v pečici pečemo 2 uri in še 30 minut, pri čemer rokav odrežemo in odvijemo.

Svinjina z ananasom in krompirjem v pečici

Z ananasi v pečici lahko dodate krompir ter svež paradižnikčešnja. Bogastvo nastalega okusa se ne da opisati z besedami, tako bogat in večplasten je. Za pikantno dišavo vse zelenjavne plasti rahlo začinite s suhim timijanom, origanom in baziliko.

Sestavine:

• svinjina - 600 g;
• ananas - 1 pločevinka;
• krompir - 700 g;
• paradižnik - 500 g;
• čebula - 3 kosi;
• majoneza - 200 g;
• timijan, bazilika in origano;
• sol, poper, gorčica.

Kuhanje

1. Krompir je tanko narezan, postavljen v kalup, posut z zelišči, namazan z majonezo.
2. Svinjino narežemo, odluščimo, začinimo s soljo, poprom, gorčico in zložimo na krompir.
3. Naslednja plast je čebula, paradižnik, zelišča in spet majoneza.
4. Položite ananas, vse potresite s sirom.
5. Meso z ananasom pečemo v pečici 40 minut.

Svinjina z ananasom in gobami v pečici

Neverjetno okusen dobimo tudi ananas v pečici, ko izvajamo naslednjo tehnologijo. Svinjino lahko nadomestimo z mehkejšim piščančjim, puranjim ali zajčjim filejem, namesto šampinjonov pa uporabimo druge razpoložljive gobe, ki jih po potrebi predhodno skuhamo.

Sestavine:

• svinjina - 1 kg;
• ananas - 1 pločevinka;
• šampinjoni - 400 g;
• mandlji - 150 g;
• sir - 150 g;
• čebula - 2 kos .;
• sojina omaka - 5 žlic. žlice;
• sol, poper, olje.

Kuhanje

1. Svinjino narežemo, posolimo, popopramo, popečemo na olju z obeh strani, narežemo na trakove.
2. Gobe ​​s čebulo narežemo na enak način in pražimo, dokler vlaga ne izhlapi.
3. Konzervirani ananas se zdrobi, prelije 20 minut sojina omaka.
4. V obliko položite meso, čebulo z gobami, ananas z omako in sir.
5. Nalijte malo ananasovega soka, posodo potresite z mandlji in pošljite v pečico, da se peče 20 minut.

Piščanec z ananasom na nabodala v pečici

Pečeno piščančje meso z ananasom, konzerviranim ali svežim, na nabodala pridobi odličen okus. File mariniramo v sojini omaki s kečapom nekaj ur pred toplotno obdelavo. Po želji lahko marinadi dodate malo sesekljanega česna za okus, pikantne začimbe in začimbe.

Sestavine:

• piščančji file - 600 g;
• ananas - 400 g;
• sojina omaka in kečap - po 200 g.

Kuhanje

1. Piščančji file narežemo na kocke, damo v skledo z marinado iz sojine omake in kečapa.
2. Ananas narežemo na rezine, nekoliko manjše od piščanca.
3. Marinirana ptica je nanizana na nabodala, izmenično z rezinami ananasa, položenimi na pekač s pergamentom.
4. Jed pečemo 40 minut pri 180 stopinjah.

Piščančji medaljoni z ananasom v pečici

Presenetljivo spektakularna jed za praznično postrežbo je piščančje meso pod ananasom v pečici, pečeno v kalupih. Slednje lahko naredite iz narezanih trakov folije, ki jih zvijete v kolobarje s premerom, ki je nekoliko večji od krogov ananasa. Sprejemljivo je zamenjati majonezo z začinjenim jogurtom ali kislo smetano.

Sestavine:

• piščančji file - 1 kg;
• ananasovi obročki v pločevinkah - 10 kosov;
• sir - 150 g;
• majoneza - 200 g;
• sol, poper, olje.

Kuhanje

1. File narežemo, pretolčemo, začinimo s soljo, poprom in začimbami, položimo v obroče folije.
2. Meso namažite z majonezo, na vrh položite skodelico ananasa in nariban sir.
3. Meso z ananasom in sirom pečemo 35 minut pri 190 stopinjah.

Piščanec z ananasom v loncu v pečici

Meso z ananasom v pečici, katerega recept je predstavljen spodaj, se peče v odprtih loncih, zaradi česar ohranja sočnost sestavin v notranjosti in na zunanji strani pridobi okusno rdečo skorjo. Začimba hmelj suneli bo dala posebno aromo, ki jo lahko nadomestite z mešanico italijanskih zelišč.

Sestavine:

• piščančji file - 500 g;
• ananas - 200 g;
• sir - 150 g;
• majoneza - 100 g;
• paradižnik - 3 kosi;
• hmelj suneli - 1,5 čajne žličke;
• sol, poper, olje.

Kuhanje

1. V lončke dodamo olje in v prvo plast naložimo sesekljan paradižnik.
2. Filete narežemo na kocke, začinimo s soljo, poprom, hmeljem suneli, razporedimo na paradižnik.
3. Meso namažite z majonezo, obložite s kockami ananasa in sirnimi sekanci, pecite 30 minut pri 200 stopinjah.

Ananas, polnjen z mesom

Če želite udariti na mestu goste videz in neverjeten okus postrežene jedi je predstavljena različica kombinacije mesa z ananasom kot nalašč za ta namen. V tem primeru sadež ananasa po dolžini razrežemo na 2 dela in vsakega od njih nadevamo z nadevom iz ocvrtega mesa (svinjine ali piščanca).

Video: Svinjina, pečena z ananasom. Neverjetno okusno, nežno meso!

Okusen obrok za družinska večerja oz praznična pojedina. Meso je zelo mehko in se dobro ujema z ananasom in aromatičnim sirom.
Opis kuhanja: To gurmanska jed enostaven za pripravo. Na pomaščen pekač razporedimo narezane kose svinjine, na vsakega položimo kolobar ananasa, prelijemo s kislo smetano in potresemo z naribanim sirom. Pečemo v pečici, ogreti na 180 stopinj, 40 minut. Postrezite toplo. Dober tek!

Video: francosko meso s krompirjem v pečici. obilno kosilo

Namen: Vklopljeno praznična miza
Glavna sestavina: meso / svinjina / sadje / ananas
Jed: Tople jedi
Svinjina z ananasom in sirom je preprost način, da razveselite svoje ljubljene. pred tabo najboljši recept najljubši kuhar kulinarični izdelek. Po natančnem preučevanju vseh priporočil in ogledu fotografije boste razumeli, kako kuhati svinjino z ananasom in sirom doma. Da vam kuhanje ne vzame veliko časa, vam svetujemo, da vse pripravite vnaprej potrebne sestavine, ki so del jedi, in kuhinjske pripomočke, ki bodo morda potrebni med postopkom. Če vam je bil recept, predstavljen na tej strani, všeč, ga ocenite in pustite svoj komentar.

Svinjina z ananasom v pečici je pripravljena precej preprosto in kot rezultat boste dobili zelo sočno, okusno meso. To jed lahko postrežemo s prilogo ali brez nje, stvar okusa. Bolje je, da vzamete svinjino, ki ni mastna, lahko jo samo narežete ali pa jo malo potolčete, kot želite. V našem receptu mesa nismo stepli, ampak smo ga preprosto narezali na tanke zrezke, izkazalo se je zelo okusno. Svinjina z ananasom v pečici slana jed, z nenavaden okus. Zahvaljujoč ananasu dobimo meso z rahlo kislostjo, sočnostjo in rahlo hrustljavo sirno skorjo.

Ta jed lahko okrasi katero koli praznično mizo, pa tudi postane čudovita večerja, ki nepričakovano navduši vse člane vašega gospodinjstva.

Sestavine:

• Svinjski file - 2 kg.
• krompir - 1 kg.
• konzervirani ananas - 1 pločevinka (500 gr.)
• trdi sir - 250 gr.
• majoneza - 50 ml.
• začimba za svinjino

Kako kuhati svinjino z ananasom v pečici

Oglejmo si podrobneje, kako kuhati svinjino z ananasom v pečici.

Korak 1

Svinjino narežemo na tanke plastike, solimo, potresemo z začimbami. Pekač namažite z rastlinskim oljem in nanj položite svinjino.

2. korak

Krompir skuhamo v "uniformi", ohladimo, olupimo in naribamo. Na meso položimo krompir.

3. korak

Ananas in sir drobno sesekljajte, vse premešajte, dodajte majonezo. Čez krompir razporedite mešanico sira in ananasa.

4. korak

Pečico segrejemo na 200 stopinj in jed pečemo 50 minut.

Svinjina z ananasom v pečici je pripravljena!

Francozi imajo radi hrano nenavadne sestavine, po njihovem mnenju je recept le osnova, vanj pa lahko vedno vneseš nekaj iz sebe. Če potrdimo to teorijo, bomo poskušali kuhati okusno meso v francoskem slogu z ananasom, paradižnikom, gobami in drugimi sestavinami, z eno besedo, na način, kot poslastica ni bila prvotno pripravljena.

Predlagamo, da se seznanite s tremi različicami te jedi, kjer bodo govedina, piščanec in svinjina glavna sestavina.

Ananasovo francosko meso: recept za govedino

Sestavine

• - 400 g + -
• - 1 čajna žlička + -
• Ananas (svež) - 1 kos. + -
• - 4 žlice + -
• - 50 g + -
• - 1 PC. + -
• - okus + -
• Začimbe (paprika, peteršilj, origano, bazilika)- okus + -

Kako speči meso v francoskem slogu s sirom in ananasom

Skuhajmo okusno sočno meso po francosko iz govedine ali teletine. Mimogrede, teletina je bila prvotna osnova za kuhanje mesa v francoščini. Recept smo le nekoliko popestrili z mešanico začimb in svežim ananasom.

• Odmrznjeno meso narežemo na tanke plošče in jih malo potolčemo.
• Na dno oblike, kjer bomo pekli meso, položimo folijo in namažemo z olivnim oljem.
• Enakomerno razporedite pripravljeno govedino ali teletino.
• Meso solite, potresite z nizom začimb in jih nato z rokami vtrite v kašo.
• Meso premažemo s kislo smetano.

Namesto nabora začimb lahko preprosto uporabite črni / rdeči poper ali drugo komponento, ki vam je bolj všeč (ne bojimo se fantazirati).

• Čebulo narežite na tanke pol obročke in jih enakomerno porazdelite po mesu.
• Vzamemo svež ananas, ga narežemo na tanke rezine in razporedimo po čebuli.
• Trdi sir naribamo na grobo strgalo in potresemo ananasovo plast.

Preden narežete čebulo in naribate sir, vklopite pečico, da se ima čas segreti na 200 ° C.

• Pekač z modelom postavimo v pečico in meso pečemo približno pol ure. Po tem znižajte temperaturo na 140 ° C in pustite goveje / telečje meso v pečici še 30 minut.

Končano meso vzamemo iz pečice in pustimo 10 minut, da "diha". Nato porcije razporedimo po krožnikih in postrežemo hrepenečemu gospodinjstvu, ne da bi pozabili na okras.

Tokrat bomo kot glavno sestavino izbrali svinjino. Uresničila bo praznična jed nad katerim bodo navdušeni tudi najzahtevnejši gurmani.

Sestavine

• Ananas (v pločevinkah) - 4 krogi;
• Svinjski entrecote - 2 kosi;
• Čebula - 1 kos .;
• Trdi sir - 150 g;
• Češnja (češnja, češnja) - 4 kosi;
• Majoneza "Provencal" - 2 žlici;
• Črni poper (mlet) - 0,5 tsp;
• Sol - po okusu.

Kako speči meso v francoščini s češnjami in ananasom

1. Pekač obložimo s peki papirjem in nanj položimo svinjsko predjed.
2. Solimo jih, potresemo s poprom.
3. Meso namažite z majonezo (idealno domačo).
4. Čebulo, narezano na tanke pol obročke, zdrobimo z rokami in jo razporedimo po mesu.
5. Na vsak kos mesa položimo 2 obročka ananasa, na sredino krogov pa nekaj češenj, češenj ali češenj (ki jih lahko kupite).
6. Pečico segrejemo na 220°C in meso pečemo pol ure. Po tem času bo popolnoma pripravljen za serviranje.

to nenavadna jed zagotovo boste presenetili vse, ki bodo za vašo mizo!

Meso v francoščini s krompirjem in ananasom

Če želite, da je jed še bolj zadovoljiva, predlagamo, da mesu dodate krompir in gobe. Izkazalo se bo, da je okusno, hranljivo in izjemno okusno, saj kot glavno sestavino uporabljamo mehkega piščanca.

Sestavine

• Krompir - 1,5 kg;
• Gobe ​​(šampinjoni, gobe ali jurčki) - 500 g;
• Piščančji file - 1 kg;
• Čebula - 0,5 kg;
• konzervirani ananas - 1 kozarec;
• Črni mleti poper - po okusu;
• majoneza "Provencal";
• Trdi sir - 300 g;
• Sol - po okusu.

Kako kuhati francosko meso s krompirjem

1. Na pekač, obložen s papirjem za peko, razporedimo sesekljano čebulo na pol obročev.
2. Na čebulo položimo krompir, ki ga predhodno narežemo na kroge debeline 3 mm (za to uporabimo polovico pripravljenega krompirja).
3. Piščančji file narežemo na kose, odluknjamo, potresemo s poprom, soljo in enakomerno razporedimo po krompirju.
4. Gobe ​​drobno narežemo, z njimi potresemo meso, nato pa razporedimo po preostalem krompirju.
5. Posodo potresemo s poprom, soljo, namažemo z majonezo.
6. Pečico segrejemo na 180 ° C, meso pečemo 40 minut, nato narežemo rezine ananasa in jih položimo na vrh.
7. Na koncu vse skupaj potresemo z naribanim sirom in pečemo v pečici še 20 minut.

Zdaj veste, kako izvirno in enostavno kuhati meso v francoščini z ananasom. Zahvaljujoč našim receptom ste se lahko prepričali, kako raznolika je lahko ta jed.

Morda boste receptom dodali nekaj svojega in poslastica bo postala še bolj okusna kot prej in postala prave sanje vsakega gurmana!