Menu
Jest wolny
Rejestracja
Dom  /  Dżem i dżem/ Jak zrobić lukier do ciasteczek. Kurs mistrzowski: gotowanie pierników

Jak zrobić lukier do ciasteczek. Kurs mistrzowski: gotowanie pierników

Bardzo dobre śniadanie to żywność wykonana ze zbóż. Aby go stworzyć, nie trzeba poświęcać dużo czasu. Szczególnie łatwo jest gotować płatki owsiane z mlekiem, ale aby dobrze się ugotowały, miały odpowiednią konsystencję i były bardzo smaczne, należy przestrzegać pewnych proporcji i specjalnego przepisu. Jej smak można poprawić miodem, owocami, świeżymi jagodami.

Co to jest przydatne płatki owsiane w mleku

Żywność zbożowa zawiera witaminy B1, B12, PP, E, H, minerały, aminokwasy niezbędne dla organizmu człowieka. Owsianka Hercules zawiera duża liczba przydatne substancje ponadto jest niskokaloryczny, ale nadal doskonale nasyca. Zawiera białka, tłuszcze, węglowodany, kwas foliowy. Spożywana rano owsianka z mlekiem pozwala naładować baterie, napełniając organizm niezbędnymi pierwiastkami.

Jak gotować płatki owsiane z mlekiem

Płatki owsiane są łatwe do przygotowania i bardzo szybko się gotują. Możesz je ugotować w konwencjonalnym rondlu, mikrofalówce i powolnej kuchence. Kroki gotowania płatków owsianych w garnku:

  1. Płatki lub płatki opłucz, namocz, a następnie odsącz nadmiar płynu.
  2. Zagotuj mleko, dodaj płatki owsiane, dodaj szczyptę soli, wymieszaj.
  3. Gotuj, aż płatki puchną na małym ogniu.

W garnku z wodą

Zawartość kalorii w płatkach owsianych jest niewielka, więc osoby na diecie mogą je bezpiecznie spożywać, choć bez orzechów i innych dodatków. Jeśli chcesz ugotować to dietetyczne jedzenie zgodnie ze wszystkimi zasadami, najpierw namocz płatki zbożowe. Dzięki tej procedurze gotowe danie będzie delikatniejsze. Następnie należy ostrożnie spuścić nadmiar płynu, a następnie wlać nowy i gotować naczynie, aż zgęstnieje. W razie potrzeby można tam dodać sól, cukier, miód lub dżem.

Gotowanie w multicookerze

Dziś nie trzeba gotować płatków owsianych w mleku w rondlu, ponieważ można to zrobić w wygodniejszy sposób - w powolnej kuchence. To urządzenie gospodarstwa domowego będzie gotować jedzenie bez Twojego udziału - nie musisz go ciągle mieszać. Gotowanie płatków owsianych w mleku jest proste: najpierw wlej 1 szklankę płatków do miski multicooker (jest taka w każdym podobnym urządzeniu), wlej do niej około 1 litra płynu. Wybierz tryb gotowania. Zamknij pokrywkę multicookera i ugotuj tradycyjną smaczne śniadanie kwadrans.

przepis na płatki owsiane na mleko

Najlepszy poranny posiłek to? smaczne danie z kaszy herkulesowej. Nie wiesz, jak to ugotować? Użyj jednego z przepisy krok po kroku. Jeśli chcesz jeszcze zdrowszej porcji płatków owsianych, użyj pełnych ziaren, aby je przygotować, gotowanie zajmie więcej czasu niż zwykłe płatki, ale uwierz mi, warto. Do porcji płatków owsianych możesz dodać miód, suszone owoce, orzechy, jagody i inne smaczne dodatki. Poniżej rozważymy kilka popularnych opcji jego przygotowania, doskonałych w składzie.

Owsianka owsianka

  • Czas: 15 minut.
  • Porcje: 2 osoby.
  • Zawartość kalorii w potrawie: 102 kcal (w 100 gramach, we wszystkich przepisach).
  • Cel: na śniadanie.
  • Kuchnia: rosyjska.
  • Poziom trudności: łatwy.

Owsianka w płatkach herkulesowych niemal wszędzie uważana jest za klasyczne śniadanie, a wszystko to dzięki swojej użyteczności i szybkości przygotowania. Płatki owsiane zawierają takie substancje jak potas, magnez, cynk, fosfor, kwas foliowy oraz dużą ilość witamin. Dodatkowo sprzyja lepszemu wchłanianiu wapnia. Taki owsianka bardzo łatwo gotuje się w mleku, najważniejsze jest, aby po wyjęciu z pieca trochę się zapaliło pod zamkniętą pokrywką.

Składniki:

  • herkules - 0,5 szklanki;
  • mleko - 300 ml;
  • masło- 10g;
  • sól - 0,5 łyżeczki

Metoda gotowania:

  1. Zimne mleko wlać do naczynia, zagotować.
  2. Poczekaj, aż się zagotuje, następnie wsyp płatki, dodaj sól, cukier do smaku.
  3. Gotuj przez 3-4 minuty, ciągle mieszając.
  4. Wyłączyć kuchenkę. Dodaj masło i pozwól, aby ugotowane jedzenie trochę się zapaliło pod pokrywką.

Płatki owsiane z wodą i mlekiem

  • Czas: 20 minut
  • Porcje: 2 osoby.
  • Zawartość kalorii w potrawie: 93 kcal.
  • Cel: na śniadanie.
  • Kuchnia: rosyjska.
  • Poziom trudności: łatwy.

Aby zmniejszyć zawartość tłuszczu w potrawie, ale pozostawić owsiankę równie smaczną, zaleca się rozcieńczenie jej wodą. Niektórzy robią to, aby zaoszczędzić pieniądze, inni, aby przestrzegać diety niskokalorycznej. Możesz ugotować ten poranny posiłek w ogóle bez produktów pochodzenia zwierzęcego, ale będzie mniej zdrowy i apetyczny. Aby uzyskać optymalną konsystencję gotowanego jedzenia, używaj obu płynów w tych samych proporcjach (w stosunku 1:1).

Składniki:

  • herkules - 0,5 szklanki;
  • mleko - 200 ml;
  • woda - 200 ml;
  • masło - 10 g.

Metoda gotowania:

  1. Opłucz i namocz herkules.
  2. Gdy pęcznieje, wymieszaj płyny i zagotuj.
  3. Odcedź całą wodę z miski płatków, przelej ją do wrzącej wody.
  4. Gotuj przez 3 minuty, dodaj mleko.
  5. Gotuj przez taki sam czas, ciągle mieszając.
  6. Dodaj oleju.

Z mlekiem i cukrem

  • Czas: 15 minut.
  • Porcje: 2 osoby.
  • Zawartość kalorii w potrawie: 145 kcal.
  • Cel: na śniadanie.
  • Kuchnia: rosyjska.
  • Poziom trudności: łatwy.

Herkules gotowany z cukrem z pewnością przypadnie do gustu wszystkim dorosłym i dzieciom, ponieważ powstałe jedzenie będzie nie tylko zdrowe dzięki licznym pozytywne właściwości płatki owsiane, ale też bardzo apetyczne. Ważne jest, aby znać miarę i aby płatki owsiane z mlekiem nie były zbyt słodkie, w przeciwnym razie może okazać się zbyt mdłe. Otrzymany posiłek, który można bezpiecznie podać rano, można doprawić świeżymi kawałkami owoców, jagód, miodu lub mieszanka orzechów.

Składniki:

  • herkules - 0,5 szklanki;
  • mleko - 250 ml;
  • masło - 10 g;
  • cukier - 3 łyżki. l;
  • sól - 0,3 łyżeczki.

Metoda gotowania:

  1. Zagotuj mleko na małym ogniu.
  2. Gdy się zagotuje, wlej do niego płatki owsiane, dodaj sól, cukier.
  3. Gotuj przez 5-7 minut, a następnie włóż na patelnię kawałek masła.
  4. Zamknij garnek pokrywką, pozwól mu trochę zaparzyć.

Płatki owsiane w płynie

  • Czas: 25 minut.
  • Porcje: 2 osoby.
  • Zawartość kalorii w naczyniu: 98 kcal.
  • Cel: na śniadanie.
  • Kuchnia: rosyjska.
  • Poziom trudności: łatwy.

Aby poranne jedzenie było łatwiejsze do strawienia, spraw, aby było płynne. Aby to zrobić, musisz namoczyć płatki owsiane przez noc, ale możesz to zrobić rano, tuż przed gotowaniem. Im dłużej płatki owsiane są moczone, tym bardziej płynna będzie porcja jedzenia. Możesz również ugotować taką owsiankę w kuchence mikrofalowej, ale poniżej rozważymy opcję gotowania na kuchence. Bardziej płynna i dietetyczna opcja okaże się z wodą, ale płatki owsiane w mleku będą znacznie bardziej satysfakcjonujące.

Składniki:

  • herkules - 0,5 szklanki;
  • woda - 300 ml;
  • masło;
  • sól - 0,5 łyżeczki.

Metoda gotowania:

  1. Kilkakrotnie wypłucz płatki, namocz.
  2. Gdy pęcznieją, zagotuj w garnku wodę.
  3. Dodaj spuchnięte płatki do wrzącej wody.
  4. Gotuj przez około 7-10 minut.
  5. Dopraw płatki owsiane olejem.
  6. Aby było jeszcze gęstsze, pozwól mu trochę zaparzyć pod zamkniętą pokrywką.

Na kozim mleku

  • Czas: 25 minut
  • Porcje: 4 osoby.
  • Zawartość kalorii w naczyniu: 98 kcal.
  • Cel: na śniadanie.
  • Kuchnia: rosyjska.
  • Poziom trudności: łatwy.

Produkty zwierzęce zawierają ogromną ilość substancji niezbędnych dla organizmu: wapń, magnez, białka, tłuszcze i węglowodany. Przygotowana z nich żywność ma wiele przydatnych właściwości poprawiających zdrowie. Takie jedzenie poprawia odporność, eliminuje choroby organizmu i poprawia jakość snu. Pyszne śniadanie staje się dwa razy zdrowsze!

Składniki:

  • płatki herkulesa - 1 szklanka;
  • kozie mleko- 500 ml;
  • masło;
  • cukier - 2 łyżki. l;
  • sól - 0,5 łyżeczki.

Metoda gotowania:

  1. Opłucz kaszę, moczyć w zimna woda.
  2. Wlej mleko do małego rondla, podpal.
  3. Przed zaśnięciem płatki do rondla, odsącz nadmiar płynu.
  4. Wrzuć spuchnięte płatki owsiane do wrzącej cieczy.
  5. Gotuj od czasu do czasu mieszając, aż do uzyskania pożądanej konsystencji.
  6. Dodaj olej do gotowej owsianki.

Na mleku kokosowym

  • Czas: 15 minut.
  • Porcje: 4 osoby.
  • Zawartość kalorii w potrawie: 122 kcal.
  • Cel: na śniadanie.
  • Kuchnia: rosyjska.
  • Poziom trudności: łatwy.

Czy chcesz zadowolić wszystkich w domu, robiąc? obfite śniadanie z czymś niezwykłym, ale nie wiesz, jak to ugotować? Spróbuj zrobić płatki owsiane mleko kokosowe jeden z proste przepisy. Ten posiłek z pewnością zadowoli każdego w rodzinie. Aby go przygotować, będziesz dodatkowo potrzebował miodu - ten składnik pełni tutaj rolę cukru. Jeśli go tam nie ma, to w ogóle nie można słodzić, ponieważ sok kokosowy nada niezbędnego lekkiego przesłodzenia.

Składniki:

  • herkules - 1 szklanka;
  • mleko kokosowe - 400 g;
  • miód - 1 łyżka. l.

Metoda gotowania:

  1. Wlej do pojemnika mleko kokosowe wymieszane z taką samą ilością wody.
  2. Dobrze wymieszaj, zagotuj.
  3. Wsyp płatki owsiane do miski.
  4. Całość gotujemy około 10 minut, od czasu do czasu mieszając.
  5. Dodaj łyżkę miodu, przykryj pokrywką, pozwól mu trochę zaparzyć.

  • Czas: 10 minut.
  • Porcje: 1 osoba.
  • Zawartość kalorii w naczyniu: 117 kcal.
  • Cel: na śniadanie.
  • Kuchnia: rosyjska.
  • Poziom trudności: łatwy.

Płatki owsiane z mlekiem bananowym to niezwykle proste, szybkie i pożywne śniadanie. Zachwyci Cię swoim smakiem, dobrze nasyci i podaruje dobry humor cały dzień dla wszystkich członków rodziny. Dodaj do niego tyle bananów, ile uznasz za stosowne, ale uważaj, aby nie przesadzić, aby ten aromatyczny posiłek nie zmienił się w mdłe danie. Fani różnych deserów mogą udekorować pyszną owsiankę startą czekoladą lub cynamonem, jak pokazano na poniższym zdjęciu.

Składniki:

  • płatki owsiane - 0,5 szklanki;
  • mleko - 250 ml;
  • banany - 1-2 szt.

Metoda gotowania:

  1. Wsyp suche płatki owsiane do gorącego mleka, dodaj sól i cukier (opcjonalnie), gotuj przez 7 minut.
  2. Banany rozgnieść widelcem, dodać do pozostałych składników, ugotować płatki owsiane do zgęstnienia, cały czas mieszając.
  3. Gotowane płatki owsiane można ozdobić startą czekoladą.

Owsianka mleczna ze śliwkami

  • Czas: 10 minut.
  • Porcje: 2 osoby.
  • Zawartość kalorii w naczyniu: 107 kcal.
  • Cel: na śniadanie.
  • Kuchnia: rosyjska.
  • Poziom trudności: łatwy.

To danie śniadaniowe poleca się włączyć do diety osób cierpiących na cukrzycę. Płatki owsiane same w sobie są produktem o obniżonej indeks glikemiczny oraz suszone śliwki, których smak jest bardzo słodki, są dozwolone, a nawet wskazane do stosowania w niewielkiej ilości przez osoby o wysokiej zawartości cukru. Ponadto ten suszony owoc o wielu przydatnych właściwościach poprawia funkcjonowanie trzustki i wzmacnia cały organizm. Takie danie będzie jeszcze smaczniejsze, jeśli doprawimy je odrobiną miodu.

Składniki:

  • herkules - 0,5 szklanki;
  • woda - 150 ml;
  • mleko - 150 ml;
  • sól - 0,3 łyżeczki.

Metoda gotowania:

  1. Opłucz suszone śliwki i namocz.
  2. W rondelku wymieszać wodę z mlekiem, zagotować.
  3. Gdy mleko się zagotuje, wlej do niego herkulesa, sól.
  4. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu płatki owsiane przez około 7 minut.
  5. Wyjmij patelnię z pieca, dodaj pokrojone na kawałki suszone śliwki.

Z jabłkiem i rodzynkami

  • Czas: 20 minut.
  • Porcje: 4 osoby.
  • Zawartość kalorii w naczyniu: 127 kcal.
  • Cel: na śniadanie.
  • Kuchnia: rosyjska.
  • Poziom trudności: łatwy.

Nie wiem, jak gotować pyszne, szybkie śniadanie niskokaloryczne? Zwróć uwagę na ten przepis klasyczne gotowanie herkules. Aby stworzyć takie dietetyczne jedzenie będziesz potrzebować małego słodkiego świeżego jabłka i garści rodzynek. Wskazane jest, aby zużyte suszone owoce trzymać w wodzie przez około 30 minut przed dodaniem ich do śniadania. Cynamon dobrze komponuje się z jabłkami, więc płatki owsiane z mlekiem okażą się jeszcze lepsze, jeśli doprawisz je tym składnikiem lub udekorujesz talerzem z naczyniem, jak na zdjęciu poniżej.

Płatki owsiane, kanapka z masłem i filiżanka kawy z mlekiem to klasyczne śniadanie nie tylko w naszym kraju. I nie jest to zaskakujące – w końcu płatki owsiane zawierają ogromną ilość witamin, to płatki niesamowicie pożywne, dobre dla żołądka i zdolne energetyzować przez pierwszą połowę dnia. Ale aby owsianka okazała się smaczna, gęsta, lepka i pachnąca, musi być prawidłowo ugotowana. Nie jest to trudne, ale aby uzyskać prawdziwe płatki owsiane, musisz znać kilka subtelności i niuansów. Zajmijmy się wszystkim w porządku.

Korzyści z płatków owsianych

Ze wszystkich zbóż, które można wykorzystać jako podstawę porannej owsianki, płatki owsiane są prawdopodobnie najbardziej przydatne i łatwo przyswajalne. Szybko się gotuje, prawie nigdy nie powoduje alergii, w końcu jest pyszny! Ale dlaczego dietetycy na całym świecie zalecają spożywanie płatków owsianych tak często, jak to możliwe? Jakie są zalety tego produktu?

  1. Płatki owsiane to najlepszy produkt z różnymi chorobami przewodu pokarmowego. Miękki gluten zawarty w płatkach owsianych otacza ściany żołądka, łagodzi stany zapalne i leczy wrzody. Płatki owsiane zmniejszają kwasowość żołądka, łagodzą różne zapalenie okrężnicy i niestrawność, likwidują ból i obrzęk jelit. Płatki owsiane mają dużo błonnika, dlatego zaleca się spożywanie owsianki na zaparcia.
  2. Płatki owsiane to doskonały adsorbent. Pochłania wszystkie toksyny w jelitach, co przyczynia się do wewnętrznego oczyszczenia organizmu.
  3. Płatki owsiane obniżają poziom cholesterolu i ryzyko powstawania zakrzepów krwi. Ze względu na dużą ilość witaminy K zawartej w płatkach owsianych ta owsianka jest niezwykle przydatna dla osób z chorobami serca i dystonią wegetatywną.
  4. Płatki owsiane są bogate w białko, które jest budulcem do budowy mięśni.
  5. Płatki owsiane nie tylko oczyszczają jelita, ale także wzmacniają ich ściany. Dzięki temu zwiększa się odporność, zmniejsza się ryzyko wystąpienia alergii pokarmowych.
  6. Płatki owsiane świetnie wpływają na aktywność mózgu – poprawiają pamięć, aktywizują myślenie, zwiększają wydajność.
  7. To zboże doskonale wpływa na funkcjonowanie wątroby, nerek i tarczycy.
  8. Oprócz tego, że zboża są powszechnie spożywane, są aktywnie wykorzystywane jako produkt kosmetyczny. Spłucz włosy wywar z płatków owsianych, aby pozbyć się nadmiaru oleju. Kasza mielona dodawana jest do różnych kompozycji maseczek do twarzy, które napinają skórę i uwalniają ją od tłustego blasku.

Mówiąc o zaletach tego produktu, w trosce o sprawiedliwość chciałbym zwrócić uwagę na szkodliwość płatków owsianych. Po pierwsze, nie można go jeść codziennie. W składzie płatków owsianych znajduje się kwas, który zapobiega wystarczającemu wchłanianiu wapnia. Jeśli codziennie jesz płatki owsiane, wapń może zostać wypłukany, organizm zacznie odczuwać niedobór. Po drugie, płatki owsiane nie powinny być spożywane przez osoby cierpiące na nietolerancję glutenu. Owsianka glutenowa zawiera ogromną ilość tego samego glutenu. Po trzecie, duża ilość płatków owsianych jest przeciwwskazana w niewydolności serca i nerek.

Jeśli mówimy o zaletach produktu, mamy na myśli wysokiej jakości płatki owsiane, które nie zostały poddane silnej obróbce cieplnej. Zrozumienie użyteczne właściwości tego produktu, musisz posortować płatki owsiane na odmiany. Jakie rodzaje płatków owsianych można znaleźć na półkach sklepowych?

  1. Kasza owsiana. To najbardziej użyteczny i nieprzetworzony produkt. Płatki owsiane to pełnoziarniste wygląd zewnętrzny przypomina ryż. To prawdziwy owies, który trzeba gotować przez co najmniej 40 minut. Zawiera maksymalną ilość korzyści i witamin. Ale ze względu na długi czas gotowania takie owies rzadko spotyka się w kuchni, głównie do żywienia medycznego.
  2. Herkulesa. Jeśli ugotujesz ziarna owsa na parze i stąpasz po nich wielką prasą, otrzymasz płaskie, spłaszczone płatki, które można ugotować w 15 minut. Hercules jest wykonany z wysokiej jakości płatków owsianych, dzięki czemu płatki są wystarczająco duże i mocne.
  3. Dodatek nr 1, 2, 3. Pierwszy dodatek przygotowywany jest od produkty pełnoziarniste, ma duży rozmiar i ta owsianka zawiera największą ilość błonnika. Drugi dodatek jest zrobiony z pokrojonych zbóż, a trzeci z drobnego proszku. Extra trzecia klasa jest odpowiednia dla małych dzieci - nie trzeba jej kruszyć po ugotowaniu.
  4. Płatki owsiane błyskawiczne. Jeśli na pudełku ze zbożami znajduje się napis - „Przygotowanie za 5 minut!”, Nie spiesz się, aby kupić podobny produkt. Z reguły, aby zboże zagotowało się w 5 minut, najpierw poddaje się je obróbce parą, po czym nie pozostają w nim żadne właściwości odżywcze.

Wybierając płatki owsiane, postępuj zgodnie z zasadą - im dłużej zboże jest gotowane, tym jest bardziej przydatne.

Aby owsianka była umiarkowanie gęsta i apetyczna, musisz znać kilka subtelności i niuansów. Zgodnie z naszymi zaleceniami możesz ugotować najsmaczniejsze i najbardziej apetyczne płatki owsiane z mleka.

  1. Więc zacznijmy. Do gotowania potrzebujemy płatków owsianych, wody, mleka, soli i cukru. Mleko lepiej jest brać naturalne, spod krowy. Ma więcej zalet i z reguły jest bardziej tłusty.
  2. Bardzo ważne jest zachowanie proporcji. Jeśli lubisz grubszą owsiankę, musisz dodać dwie części płynu do jednej części płatków owsianych. Jeśli wolisz owsiankę o średniej gęstości - to trzy części płynu. Aby przygotować płynną papkę owsianą dla dziecka, potrzebujesz czterech części płynu na jedną część płatków owsianych. Ponadto mleko i wodę należy spożywać w równych ilościach.
  3. Ponieważ płatki zbożowe są mniej gotowane w mleku, będziemy gotować płatki owsiane w wodzie. I tylko 5 minut przed gotowością dodaj mleko do rondla. Najlepiej gotować owsiankę w garnku z grubym dnem, aby się nie przypaliła.
  4. Wlej wodę do miski i zagotuj. Następnie dodaj płatki owsiane. Pamiętaj, jeśli zdecydujesz się ugotować produkty pełnoziarniste, musisz je najpierw wypłukać i namoczyć w wodzie. Jeśli zostawisz całe ziarna w ciepłej wodzie na godzinę, owsianka ugotuje się znacznie szybciej. Ale gotowe płatki ekstraklasy nie są myte, ale dodawane w ich oryginalnej formie.
  5. Płatki owsiane wsypać do wrzącej wody, doprawić solą i cukrem. Zwykle do pół szklanki płatków zbożowych dodaje się szczyptę soli i 2-3 łyżki cukru. Poczekaj, aż woda ze zbożami się zagotuje, a następnie wyłącz ogrzewanie. Płatki owsiane należy gotować na małym ogniu. Ciągle mieszaj owsiankę, aby się nie paliła.
  6. Czas gotowania zbóż zależy od ich wielkości i odmiany. Całe ziarna należy gotować około godziny, herkules - 15-25 minut, dodatkowa trzecia klasa - tylko 5 minut. Kilka minut zanim płatki będą gotowe, dodaj mleko do masy.
  7. Gdy mleko się zagotuje, przykryj rondel pokrywką, wyłącz ogień i pozwól owsiance się zagotować i parzyć przez co najmniej 10 minut. To bardzo ważna część receptury, dzięki której płatki są miękkie, lepkie i bogate.
  8. Podaje się owsiankę owsianą z masłem, orzechami, bakaliami i jagodami.

To klasyczny przepis na robienie tradycyjnych płatków owsianych z mlekiem.

Jak gotować płatki owsiane z mlekiem w powolnej kuchence

Można pozazdrościć współczesnego tempa życia wielu kobietom. Urocze panie pracują na równi z mężczyznami, nie zapomnij gotować dla swoich bliskich, dbać o czystość i wygodę domu, opiekować się dziećmi, mężem, rodzicami. W tym szaleńczym rytmie sprzęt AGD jest poważną pomocą, która usuwa część zmartwień kobiety. Jednym z takich urządzeń jest multicooker. Gotowanie w niej owsianki to przyjemność. rzucił wszystko niezbędne składniki i idź robić swoje poranne obowiązki. Po chwili pachnąca owsianka jest gotowa – powolna kuchenka podgrzewa śniadanie, aby po przyjeździe podać je na ciepło. W warunkach ciągłego braku czasu porannego to prawdziwy ratunek.

Aby ugotować płatki owsiane w powolnej kuchence, będziesz potrzebować prawie tych samych składników. Rozcieńczyć mleko na pół przegotowaną wodą tak, aby na jedną część płatków owsianych uzyskać 2-3-4 części płynu, w zależności od preferowanej konsystencji. Włóż płatki owsiane i rozcieńczone mleko do miski multicooker, dodaj sól i cukier. Tuż nad poziomem płynu posmaruj boki miski odrobiną masła. Chroni to owsiankę przed wygotowaniem. Następnie szczelnie zamknij pokrywkę, ustaw tryb „owsianka mleczna” i ustaw czas na 15 minut. W razie potrzeby ustaw opóźnienie startu. Gdy multicooker dźwiękiem ogłosi gotowość dania, dostaniesz apetyczne śniadanie bez kłopotów.

Płatki owsiane można dość szybko ugotować w kuchence mikrofalowej. Pamiętaj jednak, że do tego przygotowania można użyć tylko płatków owsianych, całe ziarna wymagają długiej obróbki cieplnej.

Klasyczny przepis płatki owsiane są dalekie od granicy kulinarnych możliwości. Płatki owsiane są dobre i połączone z wieloma innymi składnikami.

  1. Z dynią. Dynia jest nie tylko smaczna i zdrowa, ale również dobrze komponuje się z płatkami owsianymi. Dynię należy obrać i obrać, miąższ pokroić w kostkę i dodać do wody wraz z płatkami zbożowymi. Dynię można gotować do pełnego ugotowania lub pozostawić trochę twardą, chrupkość nadaje owsiance wyjątkową skórkę, poza tym niedogotowana dynia doskonale oczyszcza jelita.
  2. Z rodzynkami. Możesz dodać rodzynki do owsianki 3 minuty przed gotowością. Aby jednak płatki owsiane mleczne z rodzynkami były jeszcze bardziej intensywne, dodaj do niej szczyptę wanilii i łyżkę skondensowanego mleka. To sprawi, że owsianka będzie po prostu magiczna.
  3. Z bananem i cynamonem. Podczas gotowania dodaj szczyptę cynamonu wraz z solą i cukrem. A tuż przed podaniem udekoruj owsiankę plasterkami banana. To niezwykłe połączenie zachwyci smakiem i aromatem.
  4. Z owocami w rożkach waflowych. Jeśli twoje dzieci nie jedzą płatków owsianych, po prostu nie wiesz, jak je podawać! Gotową kaszkę mleczną należy włożyć do rożków waflowych, zalać syropem dżemowym i udekorować owocami. Nawet najbardziej kapryśny wybredny nie odmówi takiej prezentacji.
  5. Na wodzie z jabłkami. Jeśli obserwujesz swoją sylwetkę, mleko i cukier w płatkach owsianych należy wyrzucić. Aby nie jeść chudej owsianki, można dodać do niej trochę miodu i świeże jabłka. Taki zestaw produktów nie doda Ci zbędnych kilogramów, ale doda Ci energii i siły na kilka godzin.

Nie ograniczaj się do prezentowanych przepisów. Do owsianki możesz dodać dowolne składniki - owoce, warzywa, jagody, orzechy, a nawet grzyby.

Francuski lekarz Jean de S. Catherine jest znany na całym świecie, który przez całe życie stosował nalewkę owsianą. Trzy razy w roku pił go na kursach - po 2 tygodnie. Przez te dwa tygodnie codziennie przyjmował nalewkę – dwie szklanki na pusty żołądek, dwie przed obiadem (dwie godziny przed) i trzy szklanki trzy godziny po obiedzie. Wiadomo na pewno, że lekarz żył 120 lat. Jedz płatki owsiane i poprawiaj zdrowie, przedłużaj życie i młodość!

Wideo: jak gotować płatki owsiane

Dla nikogo nie jest tajemnicą, że owsianka owsianka jest bardzo zdrowe danie. Zawiera niezbędny dla kości i mózgu fosfor, fluor i jod, który zapewnia prawidłowe funkcjonowanie tarczycy, a także mangan, żelazo i chrom. Płatki owsiane mają korzystny wpływ na żołądek i jelita człowieka, poprawiając funkcje trawienne.

Płatki owsiane przyjechały do ​​nas z Anglii. Prawdziwi Anglicy spożywają go codziennie na śniadanie, dodając śmietanę i orzechy. W Rosji istnieje wiele sposobów gotowania płatków owsianych z mlekiem i innymi bazami. Rozważ kilka opcji jego przygotowania.

„Pusta” owsianka

Ta opcja gotowania jest idealna dla osób na diecie lub poszczących. Do gotowania potrzebujesz:

  1. Pół litra wody.
  2. 5 łyżek płatków owsianych.
  3. Szczypta soli.

Zagotuj wodę i dodaj sól. Włóż płatki owsiane i gotuj na małym ogniu przez 10 minut, ciągle mieszając. Następnie należy wyjąć patelnię z pieca i doprawić owsiankę kremem lub Oliwa z oliwek. Pozwól produktowi parzyć przez około pięć minut, po czym można go podać.

Niesłodzona owsianka z serem

Ta opcja gotowania doskonale urozmaica codzienne menu i będzie doskonałym dodatkiem do mięsa. Weź następujące składniki:

  1. Woda w ilości 300-500 mililitrów.
  2. Płatki Herkulesa.
  3. Sól.
  4. Tarty ser.

Aby przygotować płatki owsiane z serem, wlej płatki ciepła woda tak, że tylko nieznacznie je zakrywa. Postaw garnek na ogniu i zagotuj. Po zasoleniu gotuj płatki, aż płyn całkowicie wyparuje.

Gdy owsianka stanie się nieco gęsta, dodaj kawałek masła i ulubiony rodzaj tartego sera. Byłoby lepiej, gdyby był ser odmiany durum. Dokładnie wymieszaj i podawaj na gorąco.

Płatki owsiane z warzywami

Inną opcją na niesłodzoną owsiankę jest gotowanie z warzywami. Najpierw ugotuj płatki owsiane w osolonej wodzie, aż płyn wyparuje.

W tym samym czasie pokroić w kostkę cukinię, paprykę, pomidora i cebulę. Smażyć warzywa na patelni z olejem. Gdy owsianka się ugotuje, przełóż ją na warzywa i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 5 minut. W razie potrzeby możesz dodać drobno posiekane warzywa.

Pyszne płatki owsiane z mlekiem

Ten przepis jest bardzo łatwy, a danie okazuje się smaczne i słodkie, idealne zarówno na śniadanie dla dzieci, jak i na żywienie dorosłych. Do gotowania musisz mieć następujące składniki:

  1. Pół litra mleka.
  2. Szklanka płatków owsianych.
  3. Trzy łyżki cukru.
  4. Szczypta soli.
  5. Mały kawałek masła.

Wlej mleko do rondla i dodaj do niego cukier i sól. Doprowadź płyn do wrzenia i dodaj płatki owsiane. Jeśli potrzebujesz płynnych płatków owsianych z mlekiem, gotuj płatki przez około siedem minut, stale mieszając. Jeśli Twoim celem jest bogate, grube danie, musisz gotować płatki, aż płyn wyparuje. Zwykle zajmuje to od 10 do 15 minut.

Po ugotowaniu płatków dodaj masło i możesz rozpocząć posiłek.

Jak gotować płatki owsiane w mleku z dynią

Dynia pomoże urozmaicić standardowe codzienne śniadanie płatków owsianych. Do gotowania musisz przygotować następujące produkty:

  1. 300 mililitrów mleka.
  2. Pół szklanki płatków owsianych.
  3. 200 gramów dyni.
  4. Szczypta soli.
  5. Łyżka cukru.
  6. Masło do smaku i ulubionego rodzaju orzechów.

Pokrój dynię na małe kawałki i gotuj do miękkości. mielić ukończony produkt za pomocą blendera. W tym samym czasie płatki owsiane gotujemy w mleku z solą i cukrem. Gdy owsianka jest już prawie gotowa, włóż ją puree z dyni i dokładnie wymieszaj. Dodaj masło do naczynia i pozwól mu parzyć pod pokrywką.

Serwując na talerzach dodaj do potraw garść ulubionych orzechów.

płatki owsiane czekoladowe

W tym przepisie proporcje płatków owsianych w mleku powinny być następujące:

  1. 300 mililitrów mleka.
  2. 100 mililitrów wody.
  3. Pół szklanki płatków owsianych.
  4. Szczypta soli.
  5. 1 łyżeczka cukru (opcjonalnie)
  6. Mała tabliczka czekolady.

Ponieważ w tym przepisie konieczne jest gotowanie płatków owsianych w mleku z dodatkiem czekolady, można odmówić użycia cukru i preferować rozcieńczone mleko. Mleko zmieszane z wodą wlać do rondla i zagotować płyn. Posolić i w razie potrzeby dodać cukier. Włóż płatki owsiane i gotuj je przez 10 minut.

Gdy owsianka się gotuje, po schłodzeniu zetrzyj czekoladę na drobnej tarce. Lepiej włożyć go do zamrażarki na pół godziny. Ta manipulacja jest konieczna, aby słodki produkt nie rozpłynął się w twoich rękach.

Gdy owsianka będzie gotowa, wlej do niej chipsy czekoladowe i zamieszaj. Dopraw masłem i zacznij jeść.

owsianka owocowa

W tym przepisie przed gotowaniem płatków owsianych w mleku musisz przygotować owoce. Do wyboru są zarówno owoce świeże, jak i mrożone. Mogą to być brzoskwinie, wiśnie, truskawki czy maliny. Polegaj na swoich preferencjach smakowych. Potrzebujesz więc:

  1. Owoce pokroić na kawałki.
  2. Pół szklanki płatków owsianych.
  3. 400 mililitrów mleka.
  4. Cukier i sól do smaku.

Powolna kuchenka będzie doskonałym pomocnikiem w przygotowaniu tego dania. Płatki owsiane w mleku z owocami ugotują się szybko i nie zabierają Ci dodatkowego czasu.

Wlej mleko do miski multicooker i wlej do niej płatki owsiane. Dopraw miksturę owocami, cukrem i solą. Włącz tryb gotowania owsianki i poczekaj na sygnał. Gdy danie będzie gotowe, włóż do niego masło i podawaj.

Przepisy na owsiankę krok po kroku tradycyjna receptura, z pomarańczami, dynią, dzikimi jagodami oraz konfiturą i mlekiem kokosowym

2017-11-02 Irina Naumowa

Gatunek
recepta

11958

Czas
(min)

porcje
(ludzie)

W 100 gramach gotowe jedzenie

4 gr.

7 gr.

węglowodany

16 gr.

135 kcal.

Opcja 1: Klasyczny przepis na cienkie płatki owsiane

Nie ma nic skomplikowanego w robieniu owsianki. Wystarczy przestrzegać niezbędnych proporcji i wszystko się ułoży. Aby uzyskać płynną konsystencję, musisz przestrzegać zasady od 1 do 3. Na przykład na jedną szklankę płatków owsianych użyj trzech szklanek mleka lub wody, w zależności od tego, na czym gotujesz. I możesz dodać swoją ulubioną owsiankę z dowolnymi składnikami. Ugotujemy tradycyjne płatki owsiane płynna owsianka na mleku.

Składniki:

  • szklanka płatków owsianych;
  • trzy szklanki mleka;
  • spuścić olej. - 50 gr;
  • dwie duże łyżki cukru;
  • szczypta soli.

Przepis krok po kroku na płynne płatki owsiane

Weź mały rondelek, wlej do niego mleko i rozpal silny ogień.

Jak tylko mleko się zagotuje dodać cukier i szczyptę soli, wymieszać.

Teraz dodaj płatki owsiane, rozpal mały ogień i gotuj przez piętnaście minut.

Gotową owsiankę dopraw masłem, wymieszaj i przykryj pokrywką. Pięć minut później możesz zjeść śniadanie z pyszną i zdrową owsianką.

Uwaga dla gospodyni: Możesz gotować płatki owsiane zarówno z płatków owsianych, jak i pełnych ziaren. Jeśli użyjesz drugiej opcji, gotowanie potrwa znacznie dłużej. Zasadniczo owsianka nadal jest wytwarzana z płatków owsianych.

Opcja 2: Szybki przepis na cienkie płatki owsiane

Aby przygotować płynne płatki owsiane niemal natychmiast, weź drobno zmielone płatki owsiane nr 3. Są wykonane z posiekanych zbóż, zawierają mniej składników odżywczych niż całe zboża. Im mniejsza struktura płatków, tym szybciej się gotują. Przepis jest przeznaczony dla dwóch osób, a całkowity czas gotowania nie zajmie więcej niż piętnaście minut.

Składniki:

  • płatki owsiane - pół szklanki;
  • mleko - 300 gr;
  • łyżka masła;
  • sól - pół łyżki deserowej;
  • cukier do smaku.

Jak szybko gotować płynne płatki owsiane

Zagotuj mleko w rondelku. Ważne jest, aby nie uciekło.

Zasypiamy płatki, dodajemy sól i cukier i mieszamy.

Gotuj owsiankę przez dosłownie trzy do czterech minut, stale mieszając.

Wyłącz ogień, dodaj masło do owsianki. Pozwól mu parzyć przez chwilę przy zamkniętej pokrywie.

Uwaga dla gospodyni: Tradycyjne płatki owsiane i płatki owsiane to nie to samo. Płatki owsiane występują w kilku odmianach. Extra nr 1 - wykonane z pełnych ziaren, są najbardziej pożywne i zdrowe. Extra nr 2 - wykonane z pokrojonych zbóż w rozmiarze nieco mniejszym. Extra nr 3 - również wykonane z pokrojonych zbóż, różnią się małymi rozmiarami. Takie płatki zawierają minimalną ilość składników odżywczych. Płatki owsiane lub Kasza owsiana jest pierwotnie pełnym ziarnem. Ale Hercules - cienka błyskawiczna płatki owsiane, to nazwa półproduktu.

Opcja 3: Płatki owsiane w płynie z pomarańczą

Jeśli kochasz owoce cytrusowe, ten przepis jest dla Ciebie. Oczywiście można kupić gotowe płatki z dodatkiem suszonych pomarańczy lub po prostu aromatyzowane. Jeszcze lepiej i zdrowiej jest samemu zrobić tak smaczną i słoneczną owsiankę. Dodatkowo zastąpimy cukier miodem i dodamy trochę rodzynek.

Składniki:

  • szklanka płatków owsianych;
  • mleko - 400 gr;
  • dwie pomarańcze;
  • rodzynki - 50 gr;
  • miód - stół. kłamstwa.

Jak gotować

Zacznijmy od przygotowania pomarańczy. Owoce dokładnie umyć. Jedną z nich zalewamy wrzątkiem, suszymy.

Zetrzyj skórkę z jednej pomarańczy na drobnej tarce i wyciśnij sok.

Drugie wystarczy obrać i podzielić na plasterki.

W rondelku natychmiast włóż płatki owsiane, skórkę, wyciśniętą Sok pomarańczowy lub napełnij mlekiem.

Gotuj na małym ogniu pyszna owsianka w ciągu kwadransa. Pamiętaj, aby stale mieszać.

Gdy owsianka będzie gotowa, włóż do niej rodzynki i miód, wymieszaj.

Udekoruj gotowe porcje plastrami pomarańczy.

Uwaga dla właściciela: Płatki można wkładać do patelni bezpośrednio z opakowania, ale płatki należy najpierw umyć.

Opcja 4: Płatki owsiane w płynie z dyni

Kolejny przepis na słoneczną i pyszną owsiankę. Używamy pulpy dyniowej, płatków owsianych, odrobiny miodu pszczelego zamiast cukru i oczywiście masła. Ta owsianka jest idealna na śniadanie dla dzieci.

Składniki:

  • miazga dyniowa - 270 gr;
  • płatki owsiane - 50 gr;
  • mleko - 250 gr;
  • miód - 50 gr;
  • spuścić olej. - 40 gr;
  • sól dla smaku.

Przepis krok po kroku

Bierzemy dynię. Należy go umyć, wyczyścić, środek usunąć z nasion. Potrzebujemy tylko miąższu dyni, około 250-300 gramów.

Pokrój na małe patyczki.

Dynię włożyć do rondla, zalać wodą i zagotować. Następnie gotuj przez około dwadzieścia minut.

Gdy dynia jest gotowa, spuść wodę. Zmiel kawałki w blenderze na puree.

Przełóż puree z dyni z powrotem na patelnię, posyp płatkami owsianymi, wlej mleko. Teraz dodaj trochę soli i zamieszaj.

Gdy owsianka się zagotuje, rozpal mały ogień, zamknij pokrywkę. Gotujemy kolejne dwadzieścia pięć minut.

Już w gotowej owsiance włóż miód i masło, wymieszaj. Nadal musisz nalegać pod zamkniętą pokrywką przez około pięć minut.

Jeśli naprawdę nie lubisz dyni, możesz zastąpić ją bananem. Nie trzeba go wstępnie gotować, wystarczy zmiażdżyć i wymieszać z płatkami owsianymi. Okazuje się bardzo smaczny.

Opcja 5: Cienkie płatki owsiane z jagodami

Można powiedzieć, że jest to przepis „leniwy”. Przygotowanie zaczyna się poprzedniego wieczoru. Dodatkowy składnik być świeże lub mrożone jagody i trochę dżemu. Możesz także użyć i dżem jagodowy. Śniadanie z płatków owsianych w mleku doda energii, doda organizmowi niezbędnych elementów.

Składniki:

  • szklanka płatków owsianych;
  • trzy szklanki mleka;
  • dżem lub dżem z jagód - 3 stoliki. loże;
  • cukier brązowy - 2-3 stoliki. kłamstwa.

Jak gotować

Wieczorem weź mały rondelek, wlej do niego płatki owsiane i zalej je mlekiem. Teraz wszystko wymieszaj, przykryj i wstaw do lodówki na noc.

Mrożone jagody należy rozmrozić. Jeśli masz świeże - opłucz je pod wodą.

Wyjmujemy patelnię z lodówki. Płatki owsiane spuchły i wchłonęły część mleka. W razie potrzeby dodaj więcej, aby owsianka była całkowicie płynna, i postaw patelnię na ogniu.

Gdy tylko owsianka się rozgrzeje, można ją zjeść. Do porcji wrzuć jagody, dżem lub dżem.

Ten smakołyk jest idealny na lunch w pracy. Wystarczy podgrzać owsiankę w pojemniku w kuchence mikrofalowej, posypać jagodami, włożyć słodki dżem.

Uwaga dla gospodyni: Jeśli nie moczysz płatków owsianych przez noc, możesz to zrobić na kilka godzin przed zrobieniem owsianki. Na przykład moczysz zboże w wodzie, a następnie spuszczasz wodę. Wlej mleko i gotuj owsiankę do miękkości - otrzymasz prawdziwe danie dietetyczne.

Opcja 6: Cienkie płatki owsiane z mlekiem kokosowym

Nie trzeba gotować owsianki krowie mleko, odpowiedni na przykład i koza. I zrobimy zwykły przepis płatki owsiane jeszcze bardziej wyrafinowane - na mleku kokosowym. Używamy miodu zamiast cukru. Przybliżony czas gotowania to kwadrans. Przepis na cztery porcje.

Składniki:

  • szklanka płatków owsianych nr 2;
  • mleko kokosowe - 400 gr;
  • łyżka miodu;
  • woda.

Przepis krok po kroku

Wlej mleko kokosowe i 400 ml zwykła woda. Załóż silny ogień.

Jak tylko zawartość patelni się zagotuje - wsyp płatki owsiane i dobrze wymieszaj.

Gotuj owsiankę przez dziesięć minut, ciągle mieszając.

Gdy pyszne płatki owsiane z mlekiem kokosowym będą gotowe, wrzuć do niej łyżkę miodu. Zamieszaj, aby rozpuścić miód, pozwól mu parzyć dosłownie przez pięć minut.

Każdą porcję posyp płatkami kokosowymi.

Same płatki owsiane to produkt niskokaloryczny. Można go polecić osobom, które śledzą swoją sylwetkę, stosują dietę. Zawsze możesz włożyć trochę orzechów, zrobić bez cukru lub miodu - będzie pysznie.