VhodKaj lahko pripravimo iz predjedi iz sleda. Sled z jajcem "Sled na krznenem plašču"
Sestavine:
Slani sled - 1 kos.
Kuhan krompir "v uniformi" velik -2 kos.
Paradižnik - 1 kos.
Kumare - 1 kos.
Zelena čebula - 3-4 perja.
Majoneza - 2 žlički.
Mleti črni poper.
Marinada: ena žlica rastlinsko olje, kis in gorčica.
Način kuhanja:
Pripravite marinado: zmešajte gorčico, kis in rastlinsko olje v homogeno maso.
V nastali mešanici 15-20 minut mariniramo file sleda, očiščen kože in kosti.
Krompir olupimo, prerežemo na dve polovici in z žličko previdno odstranimo sredino, da so stene debele približno 0,5 cm.
File vzamemo iz marinade.
File,kumare in paradižnik narežemo na kocke.Vse zmešamo,dodamo drobno sesekljano zelena čebula, majonezo, črni poper in premešamo.
Krompir napolnimo s predjedjo in postrežemo
Ta predjed je nekakšna tako priljubljena solata - sled pod krznenim plaščem, vendar priprava naše današnje jedi ne traja veliko časa.
Boste potrebovali:
2 kuhani pesi
1 file sleda
¼ čebule
2 jajci
2 žlici maslo
zelena čebula ali koper za okras
Kuhanje:
Peso narežemo na tanke kolobarje, iste kroge izrežemo z modelčkom za piškote.
Kuhana jajca narežemo in zmeljemo z maslom z mešalnikom ali vilicami.
Sled narežemo na majhne kvadratke in zmešamo z drobno sesekljano čebulo.
Na peso dajte jajčno olje, na vrh položite sled in čebulo, okrasite z zeleno čebulo.
Vir: carina-forum.com
Predjed s sledom, oljem kopra in limono
Sestavine za predjed:
Za 2 sleda srednje velikosti in srednjega soljenja:
150 g masla
Pol šopka svežega kopra
3-5 rezin limone
Črn kruh (srednja štruca), potreben je črn kruh, z rahlo kislostjo, ne siv.
Z belim je tudi okusen, bolj nežen, a s črnim še vedno boljši.
Recept:
Sled izperite, odrežite glavo, razrežite trebuh, odstranite notranjost, ponovno sperite. Previdno odstranite kožo in ločite meso od grebena, odstranite majhne kosti kolikor je mogoce. Nastali file prerežite na rezine debeline približno 1,5 cm, koper operite, otresite in pustite, da se malo posuši. Drobno sesekljajte in zmešajte z zmehčanim maslo. Kruh narežemo na četrtine. Moral bi dobiti rezine za 1-2 grižljaja, sploh majhne. Na rezine kruha nanesite olje kopra, na vrh položite rezino sleda, rezino limone (približno 1/8 celotnega kroga limone). Prigrizek je pripravljen.
Malica za vse čase
Količina izdelkov je odvisna od jedcev in njihovega apetita.
Za šest srednje velikih krompirjev 300-400 gr. file sleda.
200 gr kisle smetane
1-2 žlički hrena (ali več, če vam je všeč bolj pikantno)
zelenjava (zelena čebula, koper, peteršilj) po en majhen šopek.
Krompir dobro operemo, prerežemo na pol in damo v pečico. Pečemo na 220 do konca.
V tem času naredimo nadev. File sleda drobno sesekljajte in zmešajte s sesekljanimi zelišči in kislo smetano.
Iz pečenega krompirja z žlico izvlecite sredino (ne vse!) in vanjo položite nadev.
Vse! predjed je pripravljena.
Lahko brez krompirja. Nadev namažemo na črni kruh in postrežemo kot sendviče. Potem kuhanje ne bo trajalo več kot 10 minut.
Predjed iz sleda in topljenega sira
Predjed iz fileja sleda, topljenega sira, korenja in masla.
Sestavine:
200 g fileja sleda (ali 1 cel sled)
200 g topljenega sira (2 topljeni sir)
50 g korenja
50 g masla
Zelo okusen prigrizek, ki jih lahko postrežemo na rezinah kruha ali na rezinah kuhanega krompirja.
Namesto 200 g končnega fileja lahko uporabite 1 cel sled (o tem, kako narezati sled, lahko preberete v receptu Sled pod krznenim plaščem).
Kuhanje:
Sir postavimo v zamrzovalnik za 20 minut (da se lažje zmelje).
Korenje skuhajte do mehkega (približno 20-30 minut), ohladite.
File sleda narežite na zelo majhne koščke.
Skuto narežemo na majhne koščke (za lažje rezanje navlažimo rezilo noža).
Korenje olupimo, zelo drobno narežemo.
Zmešajte sled, sir, korenje, mehko maslo.
Postavimo v hladilnik, da se rahlo ohladi.
Predjed iz sleda in topljenega sira se dobro poda na rezine kruha.
Sendvič s sledom in jajcem
črni kruh - 10 rezin
kumare - 1 kos.
gorčično olje - 30 gr.
sled - 1/2 kos.
kuhano jajce - 1 kos.
kisla smetana - 1 žlica
zelena čebula - 1 kup
Sled očistite in narežite na dolge tanke trakove. Jajca ločimo na beljak in rumenjak ter drobno sesekljamo. Kumaro in zeleno čebulo drobno sesekljajte. Rezine kruha namažemo z maslom. Nato vse izdelke položite v barvne vrste, poleg sleda položite kislo smetano. Sendvič nato razrežemo na več majhnih sendvičev.
Sled v bageti
1 soljeni sled
1 manjša rdeča pesa
1 velik krompir
1 srednji korenček
majoneza ali kisla smetana
bageta (lahko vzamete tudi štruco, vendar so porcijski kosi boljši po velikosti v bageti)
Skuhajte zelenjavo, kot za sled pod krznenim plaščem. Očistimo in ločeno zdrgnemo na grobo Rende. Sled očistimo s kože in kosti, narežemo na koščke.
Bageto prerežemo po dolžini, kot za hot dog, iz nje z žlico poberemo meso. Iz bagete dobimo "lupino". Sredino štruce namažite s plastjo majoneze, nato z žlico nanesite plast pese. Spet majoneza, plast korenja, majoneza, plast krompirja, majoneza. Ne mažemo veliko majoneze, da se bageta ne zamegli. Nato na sredino položimo koščke sleda in prepognemo bageto ter jo vrnemo v prvotno obliko. Bageto zavijemo v folijo za živila in jo za nekaj ur postavimo v hladilnik, da se namaka.
Pripravljeno bageto narežemo na rezine.
Sledovi zvitki v palačinkah
Olupljen krompir skuhamo v slani vodi. Odcedite, pretlačite z mešalnikom do stanja pireja.
Odrežite približno petino palačinke. Večji del položite na podlogo za suši, poravnajte rez palačinke in rob podloge.
Toplo namažemo na palačinke pire krompir tanek sloj.
V sredini - naribana kuhana pesa, na vrhu namažite z majonezo.
Na sredino razporedite fileje sleda.
S pomočjo podloge zvijte palačinko.
narežemo na prejete polnjena palačinka na kolute debele. v 2 cm.
Krutoni iz sleda
6-8 obrokov
Kaj potrebujete:
1 rahlo nasoljen sled
4 jajca
1 bageta
1 st. l. vložene kapre
1 st. l. gorčica
2-3 žlice. l. rastlinsko olje
Kaj storiti:
Sled olupite, narežite na fileje, odstranite majhne kosti in narežite na čiste kose. Prihranite mleko ali kaviar. Jajca trdo skuhamo in olupimo. Ločite rumenjak in ga temeljito vtrite z gorčico, postopoma dodajte 2 žlici rastlinskega olja. Nato dodamo drobno narezane kapre, pa tudi nasekljano mleko ali kaviar. Bageto narežite na rezine, jih na obeh straneh prepražite v ponvi z majhno količino rastlinskega olja. Prenesite na krožnik, obložen s papirnatimi brisačami. Naj se ohladi. Z nastalo maso namažite krutone, na vsakega položite 1-2 kosa sleda. Ob serviranju okrasite z vejico kopra.
Takšna hladna predjed zlahka ga prerazvrstimo med vroče, če ga pet minut držimo v pečici, segreti na 180ºС.
Predjed iz sleda je odlična možnost za praznično mizo ali za vsak dan. Ribe ne morete samo rezati na rezine, ampak tudi kuhati preproste in izvirne jedi iz njih. Če je v hladilniku sled, vedno obstaja način, kako presenetiti goste, pri čemer uporabite le preproste in cenovno dostopne izdelke.
Preprosta predjed iz krompirja s sledom
Eden najbolj preprosti recepti prigrizki iz sleda so krompirjevi tartleti. Za 10 porcij boste potrebovali 10 velikih krompirjev, 2 ribi, 100 ml rastlinskega olja, 1 čebulo, sveža zelišča, sol in limonin sok po okusu. Poleg tega lahko vzamete semena granatnega jabolka - dodana so kot okras.
Postopek kuhanja:
Nekatere sorte krompirja se mehko razkuhajo in ne obdržijo oblike. V tem primeru ga ne morete olupiti, pred kuhanjem ga dovolj dobro sperite.
Recept "Smaragdne kroglice"
"Emerald Balls" je preprosta in originalni prigrizek od sleda do praznične mize. Za 1 veliko ribo boste morali vzeti 4-5 krompirjev, 2 kuhani jajci, malo topljenega sira, sveža zelišča, sol in poper po okusu. Za dekoracijo so primerne jagode s kislim okusom (semena granatnega jabolka ali).
Postopek kuhanja:
Ta jed je odlična kot glavna predjed. praznična miza. Kroglice so zelo kalorične, zato jih je bolje oblikovati majhne. Odlično se podajo k solatam iz svežih zelišč in morskih sadežev, ribjim glavnim jedem. Za udobje lahko vsako kroglico položite na ločen list solate in ne bo razpadla.
Predjed s topljenim sirom in sledom
Ena izmed najbolj priljubljenih predjedi iz sleda in topljenega sira je sendvič pašteta. Dobro se obdrži v hladilniku, primeren za vsakodnevne prigrizke ali aperitiv za praznike. Prav tako ga je priročno vzeti s seboj na piknik ali na pot. Za povprečnega sleda, ki tehta 400 g, boste potrebovali 200 g, 100 g rastlinskega olja, 150-200 g predelanega sira, pa tudi sol, začimbe in zelišča po okusu.
Postopek kuhanja:
Najbolj bogate testenine bodo iz sleda, nasoljenega doma z začimbami. Za pašteto pa je primerna vsaka riba - kupiti jo je mogoče v obliki filejev brez kosti.
Recepte za predjedi iz sleda s fotografijami najdete na spletu ali v revijah o hrani, vendar se ne bojte eksperimentirati. Glavno pravilo pri dodajanju te vrste rib je, da prekine okus in aromo vseh ostalih sestavin. Odlično se ujema s krompirjem in drugo zelenjavo, mehke vrste sir, črni kruh in zelenjava. Če komponente pravilno kombinirate, lahko ustvarite izvirno avtorsko jed in z njo presenetite goste in ljubljene.
Video recept za pripravo zvitkov iz sleda
V Rusiji je redka pogostitev popolna brez sleda. In za praznike si vedno želiš nekaj posebnega. Predstavljam vam 5 preprostih, okusnih in zelo lepih prigrizkov iz sleda. Na dnu vsakega recepta je video vadnica.
|
|
|
|
|
|
Sestavine:
- Filet soljeni sled(drobno sesekljan) - 2 kos.
- Skuta - 150 gr
- Paradižnik - 2 kosa
- Majoneza - 2 žlici
- Kuhan krompir - 2 kos.
- sir težka ocena- 100 gr.
- koper
- Mleti črni poper
Krompir skuhamo v lupini, olupimo, ohladimo in narežemo na kolobarje.
Rumenjake z vilicami razdrobimo. Rumenjakom dodamo skuto, majonezo s črnim poprom in nasekljan file sleda. Dobro premešaj.
Paradižnik narežemo na kolobarje. Sir podrgnemo na fino Rende.
Kotaljenje žogic iz skutna masa, jih povaljamo v siru in položimo na krompir in paradižnik. Na vrhu dodajte koper in kos sleda. Vse, preprost in okusen prigrizek je pripravljen.
PRIGRIZKI "TORTA" iz SLEDA
Sestavine:
- File soljenega sleda - 2 kos.
- Kuhan fižol - 100 gr
- Trdo kuhano jajce - 1 kos
- Oljčno olje ali maslo - 3 žlice. l
- Rdeči kaviar - 3 žličke
- rženi kruh
- Poper
- Zelenje za okras
Fižol namočimo in skuhamo do mehkega ter zmeljemo v blenderju. (Mimogrede, če se ne želite zapletati s fižolom, ga lahko nadomestite s kuhana jajca.) Fižolovemu pireju dodamo maslo ali olivno olje, sled in jajce.
Vse ponovno zmešajte v mešalniku do gladkega. Solimo in popramo po okusu ter dodamo rdeči kaviar.
Kruh narežemo, odstranimo skorjo. In namažite s kremo iz sleda in kaviarja. Na vrh položimo še en kos in ponovno premažemo s kremo. In spet kos kruha na vrhu.
Vsako sledovo torto okrasimo s preostalo smetano s pomočjo slaščičarske vrečke.
In okrasite s preostalimi jajci.
Gledamo video recept, kako narediti prigrizke iz sleda
PRIGRIZEK "SMARAGD" iz SLEDA
Sestavine:
- Sled - 1 kos.
- Kuhan krompir - 2 kos
- Predelani sir - 100 gr
- Trdo kuhana jajca - 2 kos.
- Maslo - 50 gr
- koper
- semena granatnega jabolka
- Mleti črni poper
File sleda drobno nasekljajte, krompir in jajca naribajte na grobem ribežu. Vmešamo še topljeni sir.
Tja damo sesekljan sled, maslo, poper in ponovno premešamo. Za 15 minut postavimo v hladilnik.
V tem času drobno sesekljamo opran posušen koper. Izdelek vzamemo iz hladilnika. Iz njega zvaljamo kroglice, povaljamo v kropu. Na vsako kroglico položite zrno granatnega jabolka.
In video recept Predjed "smaragd" iz sleda
To je zelo okusen in nežen sled pod krznenim plaščem, ta jed vas bo prijetno presenetila!
Sestavine:
- Slani sled (narezan) - 500 gr
- Trdo kuhana jajca - 4 kos.
- Majoneza - približno 200 gr.
- Kuhana pesa - 1 velik ali 2 majhna kosa
- Kuhano korenje - 2 kosi
- Lavash - 3 kosi
- Peteršilj
- Por
- folijo za živila
3 pita kruhe sestavite skupaj in prerežite na pol.
To so praznine za 2 zvitka.
Peso narežite na grobo, korenje pa na drobno.
Na folijo položimo 1 plast pita kruha, kot se spomnite, jih imamo 3! Premažemo z majonezo in po površini razporedimo polovico pese. In zaprite z drugo plastjo pita kruha.
Drugo plast pita kruha premažemo z majonezo in v tanki plasti položimo polovico korenja. Ponovno zapremo s pita kruhom.
Tretjo plast pita kruha namažemo z majonezo in položimo jajca, naribana na Rende - točno polovico.
Rolado zvijemo, namažemo na folijo, zavijemo v folijo in damo za pol ure v hladilnik.
Enako naredimo z drugim delom pita kruha, pese, korenja, jajc in majoneze. Pustili smo jih za drugi zvitek ... V tej obliki smo zvitke postavili v hladilnik.
Po 30 minutah zvitke vzamemo iz hladilnika in previdno narežemo na porcije. Na vsak kos položimo na kolobarje narezano čebulo, na vrh pa sled in peteršilj.
Video recept Sled pod krznenim plaščem v pita kruhu
Predjed s sledom na listnatem testu
Sestavine:
- File soljenega sleda - 1 kos
- Listnato pecivo (kupite v trgovini) - 500 gr.
- Por - 35 gr
- Majoneza - 2 žlici. l.
- Kuhana pesa - 2 kos.
- Jajce za mazanje peciva - 1 kos.
- Sveža kumara - ena
- Zelenje kopra in peteršilja
- redkev za okras
- pergamentni papir za peko
Najprej morate speči njihovo osnovo listnato testo. To storimo tako, da plast testa razdelimo na približno 33 enakih delov. Razporedimo po pekaču – pokrito pergamentni papir za peko.
Stepite jajce in namažite kose testa. Postavimo v pečico, počakamo, da naši kruhki postanejo zlate barve in jih vzamemo iz pečice.
File soljenega sleda zmeljemo v mlinčku za meso ali v mešalniku. Mletemu fileju dodamo sesekljano čebulo, majonezo in premešamo z žlico.
Peso naribamo na grobo, dodamo 1 žlico majoneze, solimo in premešamo.
Posodo za serviranje predjedi iz sleda potresemo z drobno sesekljanimi zelišči. Narežemo svežo kumaro.
Pečene kose listnatega testa položimo na krožnik, na vrh položimo krog kumare. In na eno polovico vsakega kosa položimo mleto sled, na drugo pa mleto peso neposredno na kroge kumare.
Jed okrasimo z drobno sesekljanimi in zloženimi redkvicami z vrtnicami in jih lahko postrežemo na mizo.
In poglej video
Prebrano že: 11384 krat
sled ribe že sama po sebi okusna, jedi iz nje pa jo naredijo še okusnejšo. Obstaja veliko receptov za sled, od tradicionalnega "Sleda pod krznenim plaščem" do paštet. Ponujam svoje možnosti. originalne jedi iz sleda. Kako kuhati prigrizke iz sleda, recepti za prigrizke iz sleda s fotografijami korak za korakom preberite in poglejte naprej.
Prigrizki iz sleda: recepti s fotografijami
Predjed iz sleda in zelenja bo videti nenavadno in zelo praznično na kateri koli mizi. Hitro se pripravi in enostavno. Poskusi!
Recept Predjed iz sleda "Smaragdne kroglice"
Sestavine:
- soljeni sled
- kuhan krompir
- kuhana jajca
- stopljeno mehki sir
- zelenje kopra
- mleti črni poper
- brusnice (za dekoracijo)
Način kuhanja:
1. Cut sled na fileju. Vzemi vse kosti.
2. File sleda narežite na majhne kocke.
3. Jajca in krompir skuhamo, ohladimo in olupimo.
4. Krompir in jajca naribamo na fino strgalo.
5. V skledi zmešajte krompir, sled in jajca.
6. Maso po okusu začinimo z mletim poprom.
7. Dodajte v skledo mehko topljeni sir.
8. Sira je potrebno malo, samo za gostoto mase, da se iz njega oblikujejo kroglice. Maso sleda zgnetite in odstranite v hladilniku 15-20 minut.
9. Koper operemo, osušimo in drobno sesekljamo.
10. Z mokrimi rokami oblikujte kroglice iz mase sleda.
11. Kroglice povaljajte v kropu.
12. Kroglice sleda položite na lepo posodo.
13. Okrasite z brusnicami.
kako praznična možnost Kot izviren prigrizek iz sleda vam lahko ponudim prigrizek, v katerem so sled, limona in borodinski kruh precej zanimivo združeni. Iz izkušenj lahko zagotovo rečem, da bo ta predjed všeč vsakemu moškemu. Dobro se ujema z močnimi alkoholnimi pijačami.
Recept Predjed iz sleda "Brutal" za moške
Sestavine:
- rahlo nasoljen file sleda
- limona
- zelena čebula
- majoneza
- sveže mlet črni poper
- Borodinski kruh
Način kuhanja:
- Borodinski kruh narežite na tanke rezine, odrežite skorjo in rezinam dajte pravokotno obliko.
- Limono narežemo na kolobarje, nato na četrtine.
- Perje zelene čebule poševno narežemo na dolge kose.
- File sleda z ostrim nožem poševno narežite na lepe rezine.
- Kruh namažite z majonezo. Na kruh položite rezine sleda in četrtino limone.
- Po limoni raztresite zeleno čebulo.
- Predjed prebodemo z zobotrebci ali posebnimi nabodali za kanapeje.
- Potresemo za popestritev prigrizek sveže zmletČrni poper. Torej nenavadno prigrizek za ruleto je pripravljen!
video recept Predjed iz sleda "Praznična"
Kuhajte z užitkom in bodite zdravi!
Vedno vaša Alena Tereshina.
Hladne predjedi s sledom
Hladni prigrizki z uporabo sleda vedno aktualna, še posebej ob praznikih. Prigrizki iz sleda ne samo popestriti, ampak tudi odlično okrasite vašo praznično mizo. Jejte veliko zanimivih prigrizkov za počitnice s katerimi lahko presenetite goste in jih obdarite z novimi dobrotami.
Že na naši spletni strani različne okusne recepte solate iz sleda, zdaj pa vam bomo predstavili izbor različnih prigrizkov z vašim najljubšim sledom.
- Predjed iz sleda "Zvezda"
- Predjed s sledom "pita"
- Predjed iz sleda na toastu
Čudovita polnjena predjed iz sleda
Polnjeni sled bo v vaš jedilnik vnesel novost. Ni samo neverjetno okusna, ampak tudi izgleda zelo impresivno na mizi in bo zagotovo pritegnila pozornost vsakega gosta.
lepa predjed polnjen sled Za pripravo polnjenega sleda boste potrebovali:
- Sveže kumare - 100 g;
- Bolgarski poper - 50 g;
- Korenje - 100 g;
- Jajce - 1 kos;
- Zelena čebula - iz 1. čebulice;
- Koper - 1 veja;
- Peteršilj - 1 vejica;
- Želatina - 1 žlica z diapozitivom;
- Voda - 100 g;
- Maščobna majoneza - 4 žlice.
Začnimo kuhati:
Korak 1. Pripravite sled, za to odstranite glavo in drobovje, previdno odstranite kožo, da ne poškodujete fileja. Previdno odstranite vse kosti, bolje je, da to storite s pinceto, da ne poškodujete fileja, mora ostati nedotaknjen. Fileje sleda zaenkrat postavite v hladilnik, medtem ko pripravite nadev.
Korak 2. Korenje skuhajte, dokler ni kuhano, ohladite, olupite, narežite korenje na majhne kocke.
3. korak. Jajce trdo skuhamo, ohladimo v hladni vodi, olupimo in narežemo na zelo majhne kocke.
4. korak bolgarski poper odstranimo semena, prav tako zelo drobno narežemo.
Korak 5. Zeleno čebulo narežite čim manjše.
Korak 6. Koper in peteršilj sesekljajte čim bolj fino.
Korak 7. Kumaro operemo, osušimo in narežemo na trakove po dolžini celotne kumare.
- Vzemite 100 g vrele vode in v njej raztopite 1 žlico želatine. Pustimo, da se ohladi.
- Ko se želatina ohladi, ji dodajte majonezo in dobro premešajte, dokler ni gladka.
- Nato v želatinasto maso vlijemo vse nasekljane sestavine, razen kumare, in vse dobro premešamo.
- Postavimo v hladilnik za 5 minut, da se zmes rahlo zgosti.
Pripravljamo prigrizek iz sleda. (Kliknite za povečavo slike) 9. korak Oblikovanje prigrizka:
- Zdaj vzemite film za živila in nanj položite file sleda, tako da leži z notranjostjo navznoter.
- Na fileje namažemo malo mase z želatino, to maso potresemo s sesekljanimi trakovi kumare in tako do konca.
- Nato na vrh položimo drugi file in ga dobro zavijemo, da ne razpade vse skupaj v foliji za živila.
- Sled postavite v hladilnik za nekaj ur, seveda je bolje, če sled tako ostane vso noč.
Korak 10. Odstranite prigrizek iz sleda iz hladilnika, ga razrežite na koščke, kot ko ste pravkar rezali sled.
Korak 11 Kose lepo razporedite na krožnik ali v posebno posodo za sled. Lahko okrasite z zelišči ali položite na liste zelene solate.
Po rezanju, če ne postrežete takoj, je bolje, da sled vrnete v hladilnik, ker je nadev z želatino in se lahko stopi, sled postrezite na mizo neposredno iz hladilnika.
Dober tek!
Predjed iz sleda "Zelena žoga"
Ta predjed je še posebej dobra za Novoletna miza, kroglice izgledajo kot božični okraski na krožniku. Dobri so kot predjed in kot obrok.
Kroglice iz sleda v kopru Za pripravo kroglic iz sleda boste potrebovali:
- Slani sled - 1 kos;
- Jajce - 2 kosi;
- Krompir - 200 g;
- Dill - velik kup;
- Majoneza - 2 žlici.
Začnimo kuhati:
Korak 1. Sled olupite iz notranjosti, odstranite glavo, odstranite lupino, file ločite od grebena, odstranite vse kosti, po možnosti tudi majhne, sled narežite čim manjše.
2. korak. Krompir skuhajte v koži, prelijte hladna voda da odstranite kožo, krompir ohladite olupite. Nato krompir naribajte na najmanjšem strgalu.
3. korak. Jajca trdo skuhamo, ohladimo v hladni vodi, olupimo. Jajca naribamo na najmanjši strgalnik.
Korak 4. Nato vse sestavine zmešamo, dodamo majonezo in sestavine še enkrat dobro premešamo ter maso postavimo v hladilnik, da se nekoliko ohladi.
Korak 5. Koper zelo drobno nasekljajte in prelijte v ravno majhno ploščo ali skledo.
Korak 6. Ko se vaša masa ohladi, jo vzemite iz hladilnika. Odvzamemo malo mase in jo razvaljamo v kroglice velikosti oreh. Vsako kroglico povaljamo v sesekljanem kropu in položimo na krožnik.
Vsako kroglico lahko okrasite z brusnicami na vrhu, tako da bodo videti spektakularne.
Dober tek!
Predjed iz sleda "Zvezda"
Ta predjed je po okusu nekoliko podobna sledovi solati pod krznenim plaščem, le da je pripravljena kot predjed. Takšna predjed izgleda zelo praznično na mizi in jo bo zagotovo okrasila in naredila zelo elegantno, saj lahko obliko izberete glede na praznik.
Predjed Zvezdice iz sleda s peso Za izdelavo sledovih zvezd boste potrebovali:
- Slani sled - 1 velik kos;
- Pesa - 1 velik kos;
- Jajce - 3 kosi;
- Maslo 80% maščobe - 60 g;
- Čebula - 1 majhen kos;
- Peteršilj - 2 veji.
Začnimo kuhati:
Korak 1. Rdečo peso skuhamo do kuhanja, v nobenem primeru je ne režemo, mora biti cela. Ko je kuhan, ga ohladimo, očistimo in zaenkrat odstavimo.
Korak 2. Sled olupite iz notranjosti, odstranite glavo, odstranite kožo iz sleda. Narežite ga zelo drobno.
Korak 3. Olupite čebulo, čebulo narežite čim manjše. Zmešajte s sledom.
4. korak. Trdo kuhajte jajca, jih olupite in dajte v globoko skledo, malo jih pomnite z vilicami ali krompirjevim strojem.
Korak 5. Maslo mora biti mehko, pred kuhanjem ga postavite na toplo mesto, ne sme se samo stopiti, ampak se mora zmehčati. Nato jajcem dodamo maslo, sedaj pa jajca dobro premešamo z maslom do fine, homogene mase. Mešanici dodajte črno mleti poper okus.
6. korak. Nato vzemite železen modelček za piškote v obliki zvezde, če ga nimate, vzemite tistega, ki ga imate, če pa modelčka za piškote še ni, naredite obroček plastična steklenica s prostornino 0,5 litra bo postal kalup.
Korak 7. Peso narežite na tanke kroge.
8. korak Oblikujemo predjed "Asterisks":
1. Zdaj vzemite krog pese, vzemite svoj model in ga vtisnite v peso, da iztisnete zvezdico, del, ki ostane od kroga pese odstranite, pese ne jemljite iz modela, pustite jo v njem.
2. Zdaj pa v model, v katerem je pesa:
- A) Na peso položite plast jajc z maslom;
- b) Na jajce v debeli plasti položite tudi sled, pomešan s čebulo.
- V) Previdno odstranimo kalup in zvezdico položimo na krožnik. Na sled položite list peteršilja.
Korak 9. Ko je vse pripravljeno, postavite "zvezdice" v hladilnik do serviranja.
Predjedi postrežemo neposredno iz hladilnika.
Dober tek!
Predjed s sledom "pita"
Takšno predjed lahko zlahka zamenjamo s sladico, vendar to ni sladka jed, ampak slan prigrizek. Na praznični mizi bo videti zelo zanimivo, kot da so med solatami in prigrizki sladkarije.
Predjed iz sleda v obliki torte Za pripravo teh slanikov boste potrebovali:
- File sleda v olju ali konzervah - 150 g;
- Suhi fižol - 100 g;
- Jajce - 1 kos;
- Maslo - 50 g;
- Rdeči kaviar naravni ali beljakovinski - 4 čajne žličke;
- Rezine kruha "Borodinski" - 6 kosov.
Začnimo kuhati:
Korak 1. Fižol je treba pred kuhanjem namočiti v vodi 3-4 ure. Nato fižol skuhamo do konca, med kuhanjem vam vode ni treba soliti, saj je sled že slan in lahko solite smetano. Ko je pripravljen, ga odvrzite na cedilo, da odteče vsa tekočina in se popolnoma ohladi.
2. korak Jajca trdo skuhamo, ohladimo v slani vodi in olupimo.
3. korak Maslo vzamemo iz hladilnika in pustimo, da se zmehča.
4. korak Odstranite sled iz kozarca, ga dajte v cedilo in pustite, da nepotrebno olje odteče.
Korak 5. Zdaj potrebujete kuhinjski robot ali mešalnik:
- Izlijte fižol, poljubno narežite sled;
- Na enak način razrežite jajce;
- Nanesite maslo;
- Vse skupaj dobro pretlačimo z mešalnikom ali mešalnikom.
Če ni kombajna ali blenderja, vse sestavine pretlačimo skozi mlinček za meso, tako da jih najprej premešamo, skozi fino mrežico in najbolje 2x, da se masa čim bolj fino premeša.
Korak 6. Zdaj v to maso dodajte polovico beljakovinskega kaviarja in zmešajte maso z žlico ali vilicami. Seveda lahko vzamete pravi kaviar, seveda pa bo jed stala veliko več.
- Vzamemo kos kruha, odrežemo skorje, ga namažemo s smetano, nanj položimo drugega in enako namažemo s kremo, na vrh položimo tretjega.
- Ta kos razrežite na 3 pravokotne torte. Na vsaki torti naredite obod po robu s slaščičarsko vrečko s šobo, v sredino, kjer ni smetane, vlijte beli kaviar.
Pite zložimo na krožnik in postavimo v hladilnik do prihoda gostov.
Dober tek!
Sled z jajcem "Sled na krznenem plašču"
Odličen prigrizek za počitnice, pripravljen je v porcijah in ga je zelo priročno vzeti gostom. Takšno predjed lahko pripravite ne le za srečanja za mizo, ampak tudi za odhod v naravo.
Prigrizek "Sled na krznenem plašču" Za pripravo "Sled na krznenem plašču" boste potrebovali:
- File sleda v olju - 1 kos;
- Jajca - 6 kosov;
- Pesa - 250 g;
- Čebula - 1 kos srednje velikosti;
- Kis 9% - 1 žlica;
- Sladkor - 0,5 čajne žličke;
- Voda - 50 g;
- Majoneza - 2-3 žlice.
Začnimo kuhati:
Korak 1. Rdečo peso skuhajte do popolne kuhanosti, nato jo ohladite, odstranite lupino in jo naribajte na najmanjšem Rende.
2. korak. Jajca trdo skuhajte, ohladite v hladni vodi, olupite iz lupine. Vsako jajce po dolžini prerežite na pol, rumenjake ločite od beljakov in jih za zdaj postavite na stran.
Korak 3. Čebulo drobno sesekljajte. Zmešajte vodo, sladkor in kis, vse mešajte, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi. Čebulo prelijemo z marinado za 20-30 minut, nato čebulo odvržemo v cedilo, da se marinada odcedi.
Korak 4. Zdaj v globoki skledi zmešajte peso in čebulo, rumenjak drobno sesekljajte ali ga zdrobite na drobnem graterju in dodajte pesi in čebuli. Dodajte majonezo in dobro premešajte.
5. korak Odstranite sled iz olja, olje popivnajte. Ribo narežite na kose glede na število polovic jajca, če ste na primer skuhali 5 jajc, potem ste dobili 10 polovic in v skladu s tem morate file razrezati na 10 kosov.
Korak 6. Nato vsako polovico jajca napolnite z maso rdeče pese in na maso položite kos sleda.
Vrh vsakega jajca lahko okrasite z zelenjem.
Vaša malica je pripravljena!
Predjed iz sleda "Odessa Forshmak"
Foršmak je tradicionalna judovska hrana, ki se je zelo dobro uveljavila na naši mizi. To je odličen prigrizek za počitnice in ga zlahka vzamete s seboj na počitnice v naravi.
Predjed iz sleda "Odessa Forshmak" - Sled - 1 kos;
- Maslo - 100 g;
- Krompir - 100 g;
- Čebula - 1 kos majhne velikosti;
- Jajce - 2 kosi;
- Jabolko - 100 g;
- Sol - po okusu;
- Mlet poper - po okusu;
- Črni kruh "Borodinski".
Začnimo kuhati:
Korak 1. Sled olupite iz vseh notranjosti, odstranite glavo, odstranite kožo. File ločite od grebena, odstranite vse preostale kosti in nato file sleda narežite na čim manjše kose, sled mora biti dobesedno sesekljan.
2. korak. Jajca trdo skuhamo, ohladimo v hladni vodi, olupimo. Naribajte na najmanjši grater, dodajte sledu.
Korak 3. Krompir skuhajte v lupini, ga ohladite, olupite. Nato krompir naribajte na najmanjši grater, dodajte sledu.
Korak 4 Olupite čebulo in jo prav tako naribajte na drobno.
Korak 5. Olupite jabolko, odstranite celotno jedro s semeni in membranami. Tako kot ostale sestavine ga je treba podrgniti na fino Rende.
Korak 6. Maslo je treba postaviti na toplo mesto, da postane mehko. Preostalim sestavinam dodamo olje.
Korak 7. Sol in poper maso po vaših željah.
Korak 8. Nato je treba vse sestavine temeljito premešati, bolje je, da to storite z rokami, vse mora biti enakomerno pomešano.
Korak 9. Mešano maso postavite v hladilnik za eno uro.
Korak 10 Kruh narežite na čiste rezine. Obliko izreza izberite sami, lahko so kvadrati, pravokotniki, trikotniki, tudi krogi.
Korak 11. Nato iz ohlajene mase naredite tako rekoč majhne kotlete, vsak tak kotlet položite na kos borodinskega kruha, tako ga postrezite na mizi.
Dober tek!
Predjed iz sleda na toastu
Zelo okusno in preprost prigrizek na hrustljavem toastu nikogar ne pusti ravnodušnega. Tudi otroci bodo z užitkom pohrustali s takim sendvičem.
Hrustljava predjed iz sleda na toastu Za pripravo hrustljavega prigrizka boste potrebovali:
- Slani sled - 1 kos;
- Jajca - 5 kosov;
- Zelena čebula - po okusu;
- Dill - majhen kup;
- Majoneza - po okusu;
- Sol - po okusu;
- Palica ali bageta - 1 kos.
Začnimo kuhati:
Korak 1. Očistite sled iz notranjosti, odstranite glavo in odstranite kožo. File ločimo od grebena, odstranimo vse kosti. File narežemo na kose širine 2 cm.
2. korak. Trdo skuhajte jajca, ohladite v hladni vodi, olupite. Položimo jih v globoko skledo in pretlačimo z vilicami ali stiskalnikom za krompir.
3. korak. Zeleno čebulo drobno sesekljajte in dodajte jajcu.
4. korak. Jajcu dodajte majonezo po svojem okusu, posolite ga po želji in ponovno dobro premešajte, da postane majhno homogena masa.
Korak 5. Drobno sesekljajte peteršilj in ga dodajte tudi jajcem.
Korak 6. Zdaj vzemite kruh, če imate štruco, potem bo treba vsak kos razrezati na 3 dele čez kos. Če imate bageto, jo morate samo narezati na koščke. Sedaj skuhajte krutone, to lahko storite z opekačem kruha ali jih prepražite v ponvi do zlato rjave barve na obeh straneh.
Vaši krutoni so pripravljeni za postrežbo!
Lepa predjed iz sleda in sira
Samo neverjetno okusna predjed, kombinacija sleda s sirom je zelo uspešna. Okus je preprosto neverjeten in nihče od gostov ga ne bo prezrl.
Lepa predjed iz sleda in sira - Slani sled - 1 velik kos;
- Predelani kremni sir - 150;
- Maslo - 50 g;
- Koper - 2-3 vejice;
- Peteršilj - 2 veji;
- Limonin sok - pol čajne žličke.
Začnimo kuhati:
Korak 1. Sled olupite iz notranjosti, odstranite glavo, odstranite kožo. File ločimo od grebena, odstranimo vse kosti, a le previdno očistimo, file naj ostane cel. Čez file naredite plitke reze čez file. Poškropite ga limonin sok in za zdaj na stran. Če ne želite kislosti v ribah, potem soka sploh ne morete uporabiti.
Korak 2. Maslo je treba postaviti na toplo mesto, da postane mehko, vendar ne pustite, da se stopi.
5. korak Začnimo s predjedjo:
- Vzamemo en file in nanj položimo polovico sirne mase tako, da masa pade v zareze, lahko jo najprej na tanko namažemo tako, da jo potisnemo v zareze, nato pa preostanek položimo na vrh.
- Enako storimo z drugim filejem.
- Polovici fileja povežite v eno celo ribo, zavijte folija tesno in sled postavite v hladilnik za nekaj ur, da sirna masa zamrzne.
Korak 6. Nato vzemite ribe iz hladilnika in jih razrežite na koščke.
Predjed s sledom v palačinki rdeče pese
Izvirna predjed v palačinkah rdeče pese izgleda zelo lepo in praznično na mizi. S to jedjo boste svoje goste zagotovo presenetili z edinstveno in novo poslastico.
Zvitki rdeče pese s sledom Za pripravo takšnega prigrizka boste potrebovali:
- File sleda v olju - 400 g;
- topljeni sir ok kremasto - 400 g.
Za palačinke:
- Pesa - 250 g;
- Ryazhenka - 150 g;
- Mleko - 250 g;
- Pšenična moka - 300 g;
- Jajce - 1 kos;
- Sladkor - 1 žlica;
- Sol - 1 čajna žlička z diapozitivom;
- Rafinirano sončnično olje - 50 g.
Začnimo kuhati:
Korak 1. Začeti morate s palačinkami.
- Če želite to narediti, morate najprej skuhati peso do kuhanja, jo olupiti. Nato ga ubijte z mešalnikom ali prenesite skozi mlinček za meso s fino mrežico in je bolje nekajkrat, da se spremeni v pire.
- Pesi dodamo jajce, fermentirano pečeno mleko in pol porcije mleka, solimo po okusu in dobro premešamo.
- Zdaj začnite postopoma dodajati moko in mešajte testo z metlico, dokler moke ne zmanjka. Dobili boste gosto testo, nato pa postopoma med mešanjem dodajte drugo polovico mleka, da bo testo pridobilo želeno gostoto.
- Na ogenj pristavimo ponev in jo polijemo z oljem, ko se olje segreje, nanjo stresemo palačinko, tako kot vedno pečemo palačinke. Poskusite, da ne bodo zelo debele, vendar ne pozabite, da sestava vključuje pese in tanke običajna palačinka ne bodo delovale, ker bodo strgale. Palačinke ocvremo na obeh straneh. Pustimo, da se popolnoma ohladijo.
2. korak Sled vzamemo iz olja in damo v cedilo, da iz njega odteče odvečno olje. Vsak file po dolžini narežemo na 3 trakove.
3. korak Oblikovanje zvitka:
- Vzemite palačinko in nanjo naribajte sir na grobem Rende, vsebnost maščobe mora biti visoka, sir razporedite po celotni površini.
- Odstopite od roba in nanj položite trak sleda.
- Takole zvijemo vsako palačinko in postavimo v hladilnik za nekaj ur.
Korak 4. Po tem jih vzamemo iz hladilnika in poševno narežemo na kose, lepo položimo kose na krožnik in postrežemo.
Dober tek!
Predjed iz sleda v tartletih
Odlična porcijska jed, ki ne zahteva veliko časa za pripravo, odlično izgleda na mizi in jo je priročno vzeti s seboj. Takšna jed je zelo primerna za vse počitnice ali samo raznolik vsakodnevni meni.
Tartleti s sledom in topljenim sirom Za pripravo prigrizkov v tartletih boste potrebovali:
- Sled - 1 kos;
- Korenje - 1 kos srednje velikosti;
- Predelani kremni sir - 100 g;
- Maslo - 50 g;
- Česen - 2 stroka;
- Mleti črni poper - po okusu;
- Tartleti so pripravljeni.
Začnimo kuhati:
Korak 1. Korenje je treba skuhati do mehkega, ohladiti, olupiti in naribati na najmanjši grater.
Korak 2. Sled olupite iz vsega nepotrebnega, odstranite kožo, ločite file od grebena. Odstranite vse kosti, tudi majhne. Sled narežite čim manjše.
Korak 3. Maslo je treba vnaprej odstraniti iz hladilnika, da se zmehča.
Korak 4 Topljeni sir naribajte na grobem ribežu in ga zmešajte z maslom, stepite z mešalnikom, če ne, dobro premešajte z vilicami, dokler ne dobite homogene mase, podobne smetani.
Korak 5. Združite vse sestavine, poper po svojem okusu in vse temeljito premešajte do gladkega.
Korak 6. S to maso napolnite tartlete in jih ohladite 1 uro.
Preden postrežete, okrasite tartlete z vejicami zelenjave ali koščki zelenjave.
Vaše torte so pripravljene za postrežbo!
Predjed s sledom v listnatem testu
Uspešna sestava izdelkov se odlično zlije v en edinstven okus. Zelo okusna poslastica za goste in ljubljene tako ob prazniku kot ob delavniku.
Predjed s sledom v listnatem testu Za kuhanje boste potrebovali:
- Slani ali rahlo soljeni sled - 1 kos;
- Jabolko - 100 g;
- Zelena čebula - čebula po okusu;
- Jajce - 3 kosi;
- Kuhan riž - 60 g;
- Listnato pecivo - 500 g.
Začnimo kuhati:
Korak 1. Najprej morate peči listnato testo.
- Listnato testo odmrznemo in izrežemo ali z modelčkom iztisnemo poljubno obliko.
- Vzamemo pekač, ga obložimo s peki papirjem in nanj položimo testo, damo v pečico, ogreto na 180°, pečemo dokler testo ne zlato porumeni.
- Vzamemo iz pečice in pustimo, da se ohladi.
2. korak Zdaj pripravite vse sestavine za nadev.
Vzemite globoko skledo in vanjo dajte vse sestavine med pripravo.
- Sled olupite z vsega nepotrebnega, odstranite lupino, ločite file od grebena, odstranite vse kosti. File naključno narežite na koščke in ga zmeljemo z mešalnikom, vendar ne do stanja paštete, mora biti zelo majhne koščke. Dajte ga v skledo za polnjenje.
- Jabolko olupite, odstranite sredico. Narežite ga za mletje v mešalniku. Jabolku dodamo olupljeno in narezano čebulo. Z mešalnikom jih zmeljemo v pire. Dodajte sledu.
- Jajca je treba mehko skuhati, ohladiti, olupiti in z mešalnikom sesekljati v stanje pireja ter dodati sledu.
- Dobljeni masi dodamo predhodno kuhan riž, ga že pripravljena mora biti 60 gr.
- Nadev dobro premešamo do gladkega.
Korak 3. Zdaj vzemite pečeno listnato testo, naredite čeden rez v njem od zgoraj, tako da dobite žepek za polnjenje in ga napolnite s sledovim nadevom. Okrasite z zelenjem.
Vaše listnato pecivo je pripravljeno!
Predjed iz sleda v gorčični omaki
Tak sled bo služil kot odličen prigrizek na počitnicah, še posebej za moške, ki zraven radi jedo močan alkohol. Odlično se poda k vsem prilogam in je zato primeren za vsakodnevne jedilnike.
Predjed iz sleda v gorčični omaki Za pripravo sleda boste potrebovali:
- Slani sled - 1 velik kos;
- Gorčica "francosko" - 1 žlica;
- Gorčica "Ruska klasika" - 1 žlica;
- Čebula - 2 kosa velika;
- Limona - 1 kos;
- Sladkor - 0,5 čajne žličke;
- Rafinirano sončnično olje - 30 g.
Začnimo kuhati:
Korak 1. Sled olupite iz notranjosti, odstranite glavo, previdno odstranite kožo. File ločite od grebena, odstranite vse kosti, ki jih lahko. Sled narežemo na 2 cm široke kose.
2. korak Zdaj naredite marinado:
- Zmešajte maslo in sladkor.
- Pol limone narežemo in iz nje iztisnemo ves sok, dodamo k maslu in sladkorju ter mešamo, dokler se sladkor ne raztopi.
- Nato ji dodamo "francosko" in "rusko" gorčico ter vse dobro premešamo.
Korak 3. Čebulo olupite in narežite na pol obroče. Če je glava čebule majhna, jo lahko narežete na obročke.
Korak 4. Sled položite v rahlo poglobljeno posodo, nanjo položite čebulo in prelijte z gorčično marinado.
Korak 5. Narežite drugo polovico limone in jo položite okoli sleda kot okras.
Vaš sled je pripravljen za postrežbo!
Predjed iz sleda "Lažni kaviar"
Odlična predjed za počitnice, okus je popolnoma podoben rdečemu kaviarju. Odlično za sendviče. Lahko se uporablja za polnjenje tartletov ali listnatega testa. Na splošno obstaja veliko možnosti za njegovo uporabo.
Predjed iz sleda "Lažni kaviar" Za pripravo lažnega rdečega kaviarja boste potrebovali:
- Slani sled - 1 velik kos;
- Korenje - 1 velik kos;
- Maslo - 100 g;
- Topljeni kremni sir z visoko vsebnostjo maščob - 100 g.
Začnimo kuhati:
Najprej zmešajte vse sestavine v eni posodi.
Korak 1. Korenje skuhajte, dokler ni popolnoma kuhano, ohladite, olupite. Naključno ga narežite na koščke.
2. korak. Sled olupite iz notranjosti, odstranite glavo, odstranite lupino, ribji file ločite od grebena. Odstranite vse kosti, tudi najmanjše je treba odstraniti, ne bojte se poškodovati fileja, ko odstranite kosti, ga lahko razstavite, še vedno ga ne potrebujete celega. Narežemo ga na poljubne kose in dodamo korenčku.
3. korak. Sir narežite na kocke in na enak način dodajte korenju in sledu.
Korak 4. Maslo, tako kot sir, narežemo na kocke, počakamo, da se zmehča, če je že zelo mehko, ga samo z vilicami zmešamo z ostalimi sestavinami.
Korak 5. Zdaj vse ubijte z mešalnikom. Če imate kuhinjski robot ali mešalnik s posodo, potem lahko vse sestavine enostavno daste vanj.
Če ni niti mešalnika niti kombajna, potem mešane sestavine prenesite skozi mlinček za meso s fino mrežico in po možnosti 2-krat, masa naj bo po konsistenci podobna pašteti.
6. korak Ko maso damo v poljubno posodo, bolje je, če je posoda s pokrovom, maso za 1 uro postavimo v hladilnik, da se strdi.
Zdaj tvoj lažni kaviar"je pripravljen, lahko ga namažete na primer na krutone ali daste v tartlete, okrasite z zelenjem in postrežete gostom.
Dober tek!
Predjed s sledom v krompirjevih košarah
Okusna predjed kot nalašč za vsako priložnost. Pripravljen je v porcijah in gostom bo zelo priročno, da ga vzamejo. Krompirjeve košare uspejo poln obrok ki ne potrebujejo priloge.
Za pripravo košar s sledom boste potrebovali:
Predjed s sledom v krompirjevih košarah Za polnjenje košaric:
- File sleda v olju - 150 g
- Mastna skuta - 150 g
- Jabolko - 100 g
- Špinača - 50 g
Za košare:
- Krompir - 500 g
- Nizozemski sir - 60 g
- Jajce - 1 kos
- Sol - po okusu
- Mlet črni poper - po okusu.
Začnimo kuhati:
Košare krompirja Korak 1. Najprej morate sami narediti košare.
- Če želite to narediti, olupite krompir, ga naribajte na grobem ribežu. Vzemite cedilo, ga pokrijte s kosom gaze in vanj položite nariban krompir, pustite, da sok odteče, ga zberite v vrečko iz gaze in dobro iztisnite krompirjev sok, če ga je veliko, bo to motilo peko .
- Ko iz krompirja že iztisnemo odvečni sok, ga prelijemo v globoko skledo in vanj razbijemo jajce.
- Trdi sir naribamo na grobem strgalu, dodamo krompirju.
- Krompir po želji posolite in popoprajte. Vse sestavine dobro premešamo.
- Sedaj vzamemo modelčke za kolačke, v vsak modelček damo žlico krompirjeve mase in poravnamo, da dobi krompir obliko košarice.
- Modele položimo na pekač, nato vklopimo pečico in jo segrejemo na temperaturo 180°, pekač z modelčki postavimo v pečico za 30 minut ali malo dlje, da krompir zlato porumeni. Ko so pripravljeni, jih vzamemo iz pečice in pustimo, da se ohladijo.
2. korak Zdaj pripravite sam nadev.
- V ta namen odstranite file iz olja in obrišite odvečno olje s prtičkom. File narežemo na kose poljubne oblike. Nadev bo prekinil blender, zato oblika reza ni pomembna.
- Jabolko olupimo, odstranimo sredico, narežemo na enak način.
- Špinačo le nasekljajte kot zelje, da jo boste lažje sekljali.
- Skuto samo vlijemo k ostalim sestavinam nadeva.
- Zdaj vse sestavine za nadev iz sleda, špinače, skute in jabolk zmeljemo z mešalnikom ali na drug način, ki vam je na voljo. Masa mora biti konsistence kot pasta.
Korak 3. Zdaj napolnite krompirjeve košare s to maso s sledom, bolje je, da to storite s slaščičarsko vrečko s šobo, lepše bo.
Vaše košarice s krompirjem in sledom so pripravljene za postrežbo.
Dober tek!
Super( 7 ) slabo( 1 )