Sałatki noworoczne w roku koguta. Sałatki na Nowy Rok ze zdjęciem

Przepisy na Nowy Rok Rok 2017 powinien być oryginalny i pyszny. Przed Nowym Rokiem każda gospodyni jest bardzo zaintrygowana kwestią gotowania na świąteczny stół.

Potrawy powinny być spożywane przez wszystkich gości i członków rodziny.

Na tej stronie znajdziesz przepisy na Nowy Rok 2017. Wszystkie będą malowane krok po kroku. Instrukcje dotyczące zdjęć i filmów zostaną dołączone.

Bardzo ważne jest, aby mieć wszystkie składniki pod ręką. Dlatego zalecamy wcześniejsze przygotowanie menu, pójście do sklepu i zakup wszystkich niezbędnych produktów.

Pyszne przepisy na sałatki na Nowy Rok Koguta 2017: krok po kroku ze zdjęciem.

Przepisy na sałatki na Nowy Rok Koguta 2017:

Sałatka Noworoczna 2017 „Ognisty Kogucik”.

Zdjęcie: Sałatka Noworoczna 2017 „Ognisty Kogucik”.

Słusznie kieruje naszą selekcją sałatek noworocznych 2017 w postaci koguta. Symbol roku dokładnie oceni jego portret, spełniając wszystkie życzenia właścicieli i gości tego domu.

Składniki:

• 6 świeżych jaj;
• indyk 0,6 kg;
• 0,4 kg sera;
• 2 główki cebuli;
• 0,6 kg świeżych grzybów (pieczarek);
• 3 wielokolorowe papryki;
• 10 łyżek olej roślinny;
• 1 pęczek dowolnych zieleni;
• 100 gr. Domowy Majonez;
• trochę drobnej soli i pieprzu.

Gotowanie:

1. Dokładnie opłucz ptaka, pokrój na małe prostokątne kawałki. Mięso włożyć na patelnię z oliwą, smażyć do ugotowania. W trakcie smażenia dopraw mięso pieprzem i solą. Wystudzonego indyka połóż na półmisku w kształcie tułowia koguta. Posyp kulkę mięsa majonezem.
2. Na innej patelni, równolegle z indykiem, usmaż pokrojone w kostkę pieczarki z cebulą. Sól i pieprz gotową zawartość do smaku. Na mięso wyłożyć wystudzone pieczarki, doprawić sosem.
3. Jajka na twardo, ostudzić. Drobno trzy jajka w osobnym pojemniku. Połowę masy jajecznej połączyć z tartym serem, uformować trzecią warstwę sałaty. Obficie posmarowany majonezem, odstaw na półkę lodówki na pół godziny.
4. Czyścimy bułgarską paprykę, kroimy w cienkie półpierścienie. Pozostały masa jajeczna posyp ciało koguta. Z wielokolorowych półpierścieni papryka robimy puszysty ogon i skrzydło. Z krawędzi strąka czerwonej papryki wyciąć przegrzebek, brodę i łapy. Talerz dekorujemy gałązkami świeżych ziół. Z czarnej oliwki robimy oko.

Pyszna sałatka noworoczna 2017 „Fajerwerki”.

To jasne danie wygląda bardzo uroczyście i czarująco. Burza kolorów i proste składniki- to właśnie spodoba się symbolowi 2017 roku.

Składniki:

• 4 jajka;
• 3 papryki (zielona, ​​czerwona, żółta);
• 200 gr. szynka;
• 1 cebula;
• 2 średnie pomidory;
• majonez do sosu.

Gotowanie:

1. Na początek ugotuj jajka na twardo, dodając trochę wody. Czyścimy, kroimy wzdłużnie i wyjmujemy żółtka na osobnym talerzu. Wiewiórki kroi się na podłużne paski o średniej grubości. I zmiel żółtka na okruchy.
2. Dokładnie umyj wszystkie warzywa. Z papryki usuwamy rdzeń, a miąższ kroimy na podłużne paski. To samo zrób z szynką i pomidorami. Obraną cebulę kroimy wzdłuż. Dzielimy na pióra, kroimy je na podłużne paski. Aby pozbyć się „gniewu” cebuli, zalać ją wrzątkiem przez 5-7 minut, a następnie spłukać zimną wodą.
3. Teraz zaczynamy tworzyć „fajerwerki”. Ułóż składniki na dużym płaskim talerzu. Najpierw jest warstwa cebuli i szynki, układamy je wymieszane. Dalej na tej samej zasadzie kładziemy pieprz i białka.
4. Ułóż plastry pomidora w kółko na wierzchu, narysuj między nimi paski majonezem. Środek sałatki napełnij startymi żółtkami.

Wideo.

Sałatka „Kurczak” na Nowy Rok 2017.

Smaczne danie: Sałatka "Kurczak" - zdjęcie

Ożyw sałatkę stołową „Kurczak” - kolejny jasny element menu noworocznego. Zapoznajmy się z jego składem:

• Pieczarki marynowane - 1 słoik
• 3 ziemniaki
• Kukurydza w puszkach - 1 puszka
• Wędzona kałamarnica - 150 gr.
• 4 jajka kurze
• 2 główki czosnku
• Krakersy pszenne - 1 opakowanie
• Sól, pieprz, zioła - do smaku
• majonez do dressingu
• 2 ziarna czarnego pieprzu, pietruszka, sałata, papryka - do dekoracji

Proces gotowania:

Sałatka jest lekka i szalenie pyszna, a jej oryginalność polega na tym, że można z niej uformować dużego żółtego kurczaka, wykazując się wyobraźnią i dokładnością.

Przede wszystkim musisz przygotować ziemniaki. Możesz go po prostu ugotować, jak chcesz, lub upiec w rękawie w piekarniku. Gdy zmięknie i ostygnie - pokrój w drobną kostkę, wyślij do miski.

Drugie jajka są w drodze, trzeba je wcześniej ugotować, schłodzić i oddzielić białka od żółtek. Wiewiórki nacierają na grubej tarce i rozprowadzają na ziemniakach. Do nich również dodajemy lekko posiekane grzyby i pokrojone na małe kawałki kalmary. Wlej kukurydzę do tej mieszanki i wyciśnij ząbki czosnku, jeśli chcesz, posiekaj trochę zieleni. Po tych wszystkich czynnościach wymieszaj sałatkę z majonezem.

Tuż przed podaniem formujemy kurczaka. Połóż liście sałaty wokół krawędzi na płaskiej misce sałatkowej. Następnie - włóż sałatkę do szkiełka, wygładź ją łyżką i szczelnie ułóż wierzchnią warstwę krakersami. W kolejnym kroku nacieramy żółtka i równomiernie posypujemy sałatkę, lekko miażdżąc ją łyżką. Za oczy kurczaka posłużą 2 ziarna pieprzu. Dziób, przegrzebek, łapy - wycięte z pieprzu. Jeśli ten sam pieprz zostanie pokrojony w długie paski, można z niego zrobić skrzydła po bokach. Tak więc jasne danie jest gotowe do degustacji, Smacznego!

« Sałatka królewska» na Nowy Rok 2017: zdjęcie

Ta sałatka, w przeciwieństwie do poprzedniej, jest dość satysfakcjonująca i trudna do przygotowania. Najpierw musisz gotować kawałek wołowiny (około 200 gramów) w lekko osolonej wodzie przez co najmniej 1,5 godziny. Można tam również dodać liście laurowe i różne korzenie, aby nadać mięsu ciekawszy smak. Gdy tylko wołowina jest gotowa, wyjmuje się ją i układa na osobnym talerzu, aby trochę ostygła.

Schłodzone mięso kroi się na równe, wydłużone kawałki o średnicy około 0,5 cm, jednocześnie usuwając wszystkie żyły i twarde fragmenty. W wystarczającej ilości wody należy gotować 2 średnie buraki, aż będą w pełni ugotowane przez co najmniej godzinę, ziemniaki (4-5 sztuk) gotować w ten sam sposób przez 20 minut. Gotowe warzywa obieramy, schładzamy i kroimy w cienkie słupki.

Sałatkę układa się przed podaniem warstwami: zaczynając od pierwszej warstwy, posiekaną cebulę, równomiernie rozłożoną na talerzu. W niektórych przypadkach, aby usunąć zbyt ostry aromat i smak cebuli, umieszcza się je w mieszaninie oleju roślinnego i octu na kilka minut. Należy pamiętać, że cebula musi być dobrze mokra od resztek takiej marynaty. Mięso układa się na cebuli, warstwa jest dobrze posmarowana majonezem.

Następnie musisz ułożyć pozostałe składniki jeden po drugim w tej kolejności: ziemniaki, marynata, burak. Górną warstwę dociska się i smaruje majonezem, danie można udekorować ziołami lub posypać posiekanymi gotowanymi ziemniakami. Jak każdy sałatka francuska, przed podaniem powinien spędzić kilka godzin w lodówce, aby wszystkie warstwy były równomiernie nasycone opatrunkiem. Podczas serwowania pamiętaj, aby nałożyć naczynie tak, aby zebrać wszystkie składniki w równych ilościach.

Sałatka „Niezwykła” na Nowy Rok 2017.

Przepis krok po kroku: Sałatka „Niezwykła”

Trudno sobie wyobrazić, że kurczaka można łączyć z owocami morza, a nawet owocami, ale tak właśnie jest. Kurczak to taki produkt, dzięki któremu można ugotować dowolną sałatkę z dowolnych składników i zawsze będzie na swoim miejscu. Uważa się, że jeśli jest kurczak, to jest to pierwszy, drugi i sałatka. Ten oryginalna sałatka zadowoli najbardziej wyrafinowanego smakosza.

• Pierś gotowana 1 szt.
• Małże 250 gr. Możesz wziąć świeżo mrożone i zagotować lub kupić już marynowane, smak nie pogorszy się od tego.
• Ananas w puszkach 200 gr. Lepiej rozbierać na kawałki, łatwiej.
• Pieczarki (najlepiej pieczarki) 150 gr.

Pokrój pierś, usmaż grzyby. Połącz i wymieszaj wszystkie składniki. Czas zacząć robić sos.

Do sosu będziesz potrzebować:

• masło
• czosnek
• 5 ul. l. kwaśna śmietana
• 100 gr. ser
• Sól i przyprawy jak zawsze do smaku.

Stopione masło. Czosnek usmażyć na oleju, dodać śmietanę, gdy wszystko się zagotuje dodać ser i odczekać 3 minuty, zdjąć z ognia. Do sałatki jest już schłodzony sos.

Kolejna bardzo prosta i oryginalna sałatka:

Muszę gotować pierś z kurczaka, Dodaj ananas w puszkach, pokrojony w kostkę ser, odrobina czosnku i majonezu.

Pyszne gorące przepisy na Nowy Rok Koguta 2017.

Przepisy na gorące dania na Nowy Rok 2017:

Przepisy na gorące kotlety na Nowy Rok 2017.

W zależności od wyboru głównego składnika do przygotowania tego dania wybiera się również przystawkę. Mięso lub ciasta rybne pasuje do różnych zbóż. opcja warzywna To danie jest często podawane z makaron, zioła, sosy. Najpopularniejsze były i pozostają kotlety mięsne. Każda gospodyni ma swój własny przepis na to danie. Takich kotletów łatwo jest uzyskać wystarczającą ilość, a do gotowania można użyć nie tylko miąższu, ale także mięsa mielonego z różne rodzaje mięso. Kotlety będą z radością spożywane na Nowy Rok 2017.

Gulasz warzywny na Nowy Rok 2017.

Składniki:

• Sześć średnich ziemniaków
• Pomidory - trzy sztuki,
• Marchewki - jeden kawałek
• Jedna mała cukinia
• Cebula - jeden kawałek
• Czosnek - cztery ząbki,
• Olej roślinny - trzy łyżki stołowe,
• Sól, pieprz do smaku,
• Zieleń do dekoracji.

Ziemniaki obieramy, pomidory zalewamy wrzątkiem i obieramy. Obieramy cukinię, marchew, cebulę, czosnek. Wszystkie warzywa kroimy w średnie kostki, drobno czosnek. Wszystkie warzywa wkładamy do rondla lub wolnowaru, jeśli taki istnieje. Dodaj olej roślinny, następnie pół szklanki wody i gotuj na wolnym ogniu, aż warzywa zmiękną, około 40 minut. Na koniec dodaj posiekany czosnek, sól i pieprz. Podczas serwowania możesz udekorować ziołami. Danie jest idealne jak lekki obiad lub będzie przydatnym dodatkiem do każdego mięsa.

Kurczak ze śmietaną na Nowy Rok 2017.

Gorąco na Nowy Rok 2017: zdjęcie, przepis z wideo

Ale bardzo szybki przepis obiad sylwestrowy do czego będziesz potrzebować:

• Udka z kurczaka - 1 kg,
• Śmietana - 100 gramów,
• Zieloni do wyboru
• Olej słonecznikowy - kilka łyżek stołowych,
• Sól, pieprz i przyprawy do smaku.

wstępnie przycięte udka kurczaka na mniejsze kawałki. Rozgrzej patelnię nasmarowaną olejem słonecznikowym. Następnie połóż na nich kawałki kurczaka i lekko podsmaż na złoty kolor, ale nie do ugotowania. Śmietanę wrzucić na patelnię, dodać trochę wody i gotować na małym ogniu przez 20 minut. Podawać z dowolnymi warzywami oraz po posypaniu ziołami.

Pieczeń „Mięso w noworocznym blichtrze” dla Twojej uwagi.

Składniki (na 4 porcje):

• Mięso (na przykład wieprzowina, cielęcina lub królik) -350 - 400 gr.
• Cukinia - 300 gr.
• Ananas w puszkach - pół puszki
• Śliwki - 7-8 szt.
• Czosnek - 4 goździki
• Zieloni - do smaku (pietruszka, bazylia)
• Sól, pieprz, przyprawy - do smaku
• Olej roślinny - 1 łyżka.

Gotowanie:

Przygotuj 4 garnki do pieczenia, do których rozdajemy produkty w następujący sposób. Na dole dowolnie pokruszyć obraną cukinię, którą lekko smarujemy olejem i doprawiamy do smaku.

Następne w kolejności jest mięso, które kroimy w duże, soczyste kostki, w razie potrzeby nacieramy bazylią, pieprzem i solą, tak jak zwykliśmy to robić. Ananas umieszcza się na mięsie, każdy pierścień jest podzielony na ćwiartki. Następnie - posiekane śliwki. W każdym garnku umieść po jednym ząbku czosnku. Resztki zieleni? - Świetnie, więc bez rąbania napełniamy nim garnki. Gdy danie jest gotowe, te warzywa można po prostu usunąć. Podczas pieczenia doda potrawie swoją nutę smakową. Zamykamy garnki, wysyłamy je do piekarnika na 40-50 minut bez otwierania piekarnika. Aromat gotowe jedzenie natychmiast zaprowadzi Cię do piekarnika, ciesz się umiarkowanie lekkim i bogatym mięsem!

Zapiekanka ziemniaczana "W stylu rustykalnym"

Przepis

• Ziemniaki - 900-1000 gr.
• Krem tłusty - 500 ml.
• Cebula - 2-3 głowy
• Przyprawy (gałka muszkatołowa, szałwia, pieprz czarny)
• Twardy ser - 100-150 gr.
• Masło - do smarowania formy

Postęp gotowania:

To danie łączy w sobie wszystko to, co tkwi w kogucie: jednocześnie prostotę i wyrafinowanie. To niesamowite, jak zwykły ziemniak nabiera smaku restauracji z kremowym sosem. Umyj więc ziemniaki, obierz i pokrój w cienkie plasterki. Cebulę kroimy na pół-pierścienie i podsmażamy na małym ogniu, aż stanie się miękka, lekko posolimy i pieprzymy. Nasmaruj naczynie do pieczenia masło, wyłóż plastry ziemniaków wężem. Po ułożeniu pierwszej warstwy posyp ją równomiernie częścią przyrumienionej cebuli. W ten sposób zmieniamy ziemniaki z cebulą, aż się skończą (zwykle wychodzą 2-3 warstwy w zależności od blachy do pieczenia).

Zwracanie uwagi na kremowy sos. Wszystko jest elementarne, bo pozostaje wymieszać śmietankę z 2 szczyptami Gałka muszkatołowa, szczypta pieprzu, wstrząsnąć. Zalej ziemniaki tą mieszanką i włóż wszystko do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na pół godziny. Po tym czasie wyjmujemy przyszłą zapiekankę, posypujemy tartym serem i przechowujemy danie jeszcze przez 10 minut przed utworzeniem serowa skórka. Doskonała przystawka jest gotowa podbić serca gości! Dla urody zaleca się udekorować danie świeżą natką pietruszki lub koperkiem.

Przepisy na przystawki na Nowy Rok 2017.

Pyszne przekąski na Nowy Rok 2017 krok po kroku:

Ciasteczka „Preludium noworoczne”: przepis

• Masło lub margaryna - 1,5 opakowania
• Mąka pszenna - 750 gr.
• Jajko kurze - 2 sztuki
• Cukier - 200-250 gr.
• Szczypta soli
• Kawa rozpuszczalna - 1 łyżka stołowa
• 2-3 garści rodzynek
• Gotowane mleko skondensowane - około pół puszki
• Proszek do pieczenia lub soda oczyszczona - 1 łyżeczka
• Wanilina, cynamon - na czubku noża (opcjonalnie)
• Orzechy włoskie - również opcjonalne

Gotowanie:

Ciasteczka będą naprawdę bajeczne, jeśli stworzysz je w oczekiwaniu na wakacje, z przewiewnym nastrojem! Wymagane 3 miski. W jednym wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sól, przyprawy. Oddziel białka od żółtek. Białka należy ubić w osobnej misce na szczyty. A w trzecim naczyniu mielimy masło, cukier, żółtka, po czym dodajemy tę mieszankę jajeczną do mieszanki mąki. Wszystko delikatnie wymieszaj, dodaj ubite białka i rodzynki. Rozpuść kawę w gorąca woda(dosłownie łyżka stołowa), którą następnie wprowadzamy do ciasta. Jeśli chcesz, posiekaj i pokrusz do masy garść orzechów włoskich. Powinien mieć konsystencję pasty.

Robimy ciasteczka: ściskamy kawałek, trochę go rozwałkowujemy, pośrodku - trochę gotowanego skondensowanego mleka. Następnie zamykamy ciasteczka, trochę je spłaszczamy. Stroną, na której ciasteczka są ściśnięte, ułóż na blasze do pieczenia nasmarowanej olejem roślinnym lub przykrytej papierem do pieczenia. Piec w piekarniku w 200 stopniach przez 20 minut.

Taki rumiany deser pokochają zarówno dzieci, jak i dorośli, ponieważ nikt nie odmówi spróbowania chrupiących ciasteczek z roztopionym delikatnym skondensowanym mlekiem. Ale jeśli dorośli jedzą z grzanym winem, to dla dzieci w Sylwester Idealny do zaparzenia herbaty z imbirem lub miętą. Smacznego!

Podsumowując, warto zauważyć, że pomimo tego, że Nowy Rok jest świętem zimowym, jego symbol, kogut, doceni obfitość owoców i jagód na świątecznym stole. Możesz zrobić jeszcze bardziej oryginalnie i wymyślić ciekawy pokrojony owoc w postaci koguta, wykorzystać dostępne owoce i jagody. Gotuj z miłością i w przeddzień magicznego sylwestra!

Klasyczne bułeczki z łososiem, ogórkiem i serem. Przepis.

Składniki:

• 200 g łososia
• 150 gramów twarda klasa ser
• świeże ogórki - 2 sztuki
• ryż długoziarnisty - 200 g
• prasowane arkusze wodorostów do rolek
• sos wasabi
• specjalna mata do walcowania rolek

Do sosu, z którym zwykle podaje się bułki do stołu:

• sok z połowy cytryny
• łyżka ocet jabłkowy
• sos sojowy
• szczypta cukru

Gotowanie:

1. Ryż opłucz kilka razy i zagotuj na małym ogniu w takiej ilości wody, która jest dokładnie dwa razy większa od objętości ryżu. Podczas gotowania ryżu nie solić ani nie mieszać, a następnie schłodzić w temperaturze pokojowej.
2. Ogórki, ser i łososia pokroić w cienkie, długie paski.
3. Na matę rolkową, owiniętą folią, połóż na środku arkusz wodorostów. Połóż cienką warstwę ryżu na arkuszu, pozostawiając wolną przestrzeń na wierzchu arkusza i zwilż go wodą. Odbywa się to tak, że pusta część mokrego arkusza utrzymuje rolkę razem i nie rozpada się.
4. Następnie na ryż narysuj cienki pasek sosu wasabi, pasek nie powinien przechodzić przez środek ułożonego ryżu, ale bliżej dolnego końca arkusza wodorostów. Ułóż paski ogórka, sera i ryby równomiernie wzdłuż paska wasabi.
5. Zwiń rolkę matą. Powstałą rolkę pociąć bardzo ostrym nożem na rolki o grubości, która wydaje się najbardziej znajoma.
6. Za sos, który często podaje się do takich przystawek w restauracjach Kuchnia japońska, wymieszać łyżkę octu jabłkowego, sok z połowy cytryny, 2 łyżki sos sojowy i dodaj szczyptę cukru.

Obecnie istnieje ogromna różnorodność odmian tych popularnych przekąsek. Jeśli nie lubisz łososia, możesz go zastąpić węgorzem lub śledziem. Bułki lub sushi, na zimno lub pieczone, wybór jest naprawdę bardzo duży, a co dokładnie ugotować z tych modnych przekąsek, zależy od Ciebie. Być może chcesz zrobić kilka rodzajów bułek, które tak bardzo kochają członkowie Twojej rodziny.

Na stole noworocznym na spotkanie w 2017 roku bardzo odpowiednie, niezwykłe i oryginalne będzie spojrzenie na sałatki, przekąski z kiełkującej pszenicy. Kiełki kiełkujących ziaren pszenicy są po prostu niezwykle przydatne, zawierają magazyn witamin i mikroelementów, a poza tym są bardzo smaczne. Na pierwszy rzut oka może się wydawać, że nie da się ugotować czegoś na świąteczny stół z tak powszechnego składnika, jak kiełkująca pszenica. Jednak tak nie jest. Oto na przykład przepis na przystawkę do sałatek, który z pewnością nie pozostawi obojętnych gości i podkreśli Twój wykwintny smak.

Zakąska-sałatka z kiełków pszenicy „Original”.

Składniki:

• kiwi i banan po jednym
• 150 g twardego sera
• kiełki pszenicy - 3 łyżki
• 2 łyżki pestek granatu
• 1,5 łyżki płynnego miodu
• sok z ½ części cytryny

Gotowanie:

1. Banan i kiwi pokroić w dużą kostkę, wymieszać z posiekanymi kiełkami pszenicy. Dopraw powstałą mieszaninę sokiem z cytryny i miodem, wymieszaj. Posyp drobno startym serem i udekoruj pestkami granatu.
2. Taka przystawka jest nie tylko zdrowa i smaczna, ale także całkowicie w duchu symbolu 2017 roku.
3. Aby w jakiś sposób urozmaicić składnik warzywny Potrawy noworoczne, możesz zaproponować kolejną przekąskę, która z roku na rok cieszy się coraz większą popularnością, ponieważ wielu już doceniło jej soczystość i niepowtarzalny smak. Są to pieczone nadziewane pieczarki.

Tradycja przygotowywania dania na Nowy Rok w postaci pewnego zwierzęcia według kalendarza wschodniego kształtowała się od dawna. Ktoś robi to tylko po to, by udekorować świąteczny stół, a ktoś szczerze wierzy, że symbol nadchodzącego roku pomoże złapać szczęście. Niezależnie od tego, czy jesteś osobą przesądną, czy nie, sugerujemy przygotowanie słodkiego i pyszna sałatka„Kogut” na Nowy Rok 2017.

jasne i ciekawe danie w postaci symbolu nadchodzącego roku z pewnością przyciągnie uwagę gości. Nie wiadomo, czy przyniesie Ci szczęście, ale na pewno pomoże stworzyć świąteczną atmosferę!

Składniki:

• kurczak (filet) - 300 g;
• świeże pieczarki - 200 g;
• cebula - mała głowa;
• olej roślinny (do smażenia grzybów) - 3-4 łyżki. łyżki;
• ogórki kiszone - 100-150 g;
• jajka - 3 szt .;
• ser - 100-150 g;
• sól, przyprawy - do smaku;
• majonez - do smaku.

Do dekoracji:

• papryka w różnych kolorach - 2-3 szt .;
• zielenie - 2-3 gałęzie.

Sałatka „Kogut” na przepis na Nowy Rok 2017

Jak zrobić sałatkę z koguta?

1. Filet nacieramy solą i doprawiamy dużą ilością przypraw (odpowiednia jest papryka, kurkuma, oregano itp.). Zawiń mięso z kurczaka w folię i piecz w 180 stopniach przez około 30 minut (do ugotowania). W razie potrzeby zamiast pieczonych filetów do przygotowania sałatek można użyć gotowanych lub smażonych filetów - w każdym razie będzie pysznie!
   
2. Podczas gdy ptak się gotuje, zajmijmy się resztą składników. Na rozgrzanej olejem patelni smażymy drobno posiekaną cebulę do miękkości. Następnie załaduj pieczarki pokrojone w cienkie plasterki. Smaż pieczarki z cebulą do ugotowania, sól.
   
3. Ogórki pokroić w średniej wielkości kostkę. Ser i gotowane jajka drobno pocierać, wkładać do różnych pojemników.
   
4. Zacznijmy od sałatki. Po schłodzeniu pokrój filet na małe kawałki, ułóż na dużym talerzu w formie „pnia” koguta.
   
5. Spód sałatki grubo pokrywamy majonezem, a następnie tworzymy kolejną warstwę - pieczarki smażone z cebulą. Pieczarki rozprowadzamy równomiernie, zachowując kształt sałatki. Top z majonezem.
   
6. Połóż plasterki ogórka na pieczarki. Dodajmy trochę majonezu.
   
7. Sałatkę z koguta pokrywamy wiórkami sera ze wszystkich stron.
   
8. Wlej ser majonezem, a następnie nałóż ostatnią warstwę - starte jajka. Delikatnie dociśnij dłonią puszyste ziarna żółtek i białek, aby lepiej utrwaliły się na powierzchni i bokach sałatki. Okruchy pozostawione na talerzu strząśnij serwetką.
   

   Jak ozdobić sałatkę z koguta na Nowy Rok 2017

9. Teraz pozostaje udekorować nasze danie w postaci symbolu 2017 roku - ognistego koguta. Z czerwonej papryki wycinamy „grzebień”, małą „brodę” i „dziób”. Rodzynki, kawałek oliwki lub suszonych śliwek są całkiem odpowiednie jako „oko”. Do „ogonu” i „skrzydeł” używamy papryki o różnych odcieniach. Dla kontrastu, spód sałatki wyrównaj zielenią.
   

To wszystko - sałatka Kogut na Nowy Rok 2017 jest przygotowana na ucztę! Smacznego!

Każdego roku ma swojego „mistrza”. Bardzo łatwo to ustalić - wystarczy spojrzeć na kalendarz wschodni, a zrozumiesz, kto będzie „rządził” w najbliższej przyszłości. W 2017 roku Ognisty Kogut zajmie należne mu miejsce, co oznacza, że ​​powinniśmy starać się robić wiele rzeczy, których „władca” chciałby.

Najważniejszym atrybutem na przyjęciu jest stół noworoczny. Każda gospodyni nie chce stracić twarzy, więc stara się wszystko przemyśleć w najdrobniejszych szczegółach. Ona patrzy ciekawe przepisy gorące dania, przekąski i oczywiście próby gotowania sałatek z Kogutem na Nowy Rok 2017. Ten artykuł zawiera najciekawsze i piękne przepisyże możesz gotować na świąteczną noc.

Sałatki noworoczne w Roku Koguta 2017

1. Zimowy kogucik

Wymagane składniki:

• Filet z kurczaka - 200 gram
• Pieczarki marynowane - 100 gram
• Marchewka - 1 sztuka
• Jajko kurze - 2 sztuki
• Świeże ogórki - 2 sztuki
• Kwaśna śmietana
• Warzywa
• Sól dla smaku

Proces gotowania:

Krok 1. gotować filet z kurczaka, ostudzić i pokroić w drobną kostkę.

Krok 2 Weź marchewkę, umyj pod bieżącą wodą i zagotuj. Pokrój na małe kawałki. W ten sam sposób kroimy ogórki i marynowane grzyby.

Krok 3 Ugotowane składniki wymieszać, doprawić kwaśną śmietaną i solą.

Krok 4 Jajka ugotować i pokroić na 4 części.

Krok 5 Rozłóż mały slajd (zdjęcie pokazuje, jak to zrobić). Z resztek marchewki możesz zrobić przegrzebek i ozdobić głowę koguta. Udekoruj sałatkę zieleniną, zrób oczy ziarnami czarnego pieprzu.

2. Kogucik

Wymagane składniki:

• Pierś z kurczaka lub filet - 600 gram
• Ananas w puszkach - 5 pierścieni
• Kukurydza w puszkach - pół puszki
• Świeży pomidor - 1 szt.
• Papryka bułgarska - 1 sztuka
• Świeży ogórek - 1 sztuka
• majonez

Proces gotowania:

Krok 1. Mięso z kurczaka ugotować w osolonej wodzie. Aby mięso było pachnące i smaczne, dodaj do niego przyprawy, pieprz i cebulę.

Krok 2 Pokrój pomidory i ananasy w kostkę, ale staraj się, aby nie były zbyt duże.

Krok 3 Do tej sałatki należy wziąć duży talerz i udekorować go umytymi liśćmi sałaty.

Krok 4 Ponieważ sałatka będzie warstwowa, możesz już ułożyć pierwszą warstwę. Będą kurczakiem. Dobrze rozsmarować z majonezem.

Krok 5 W kolejnej warstwie umieścić pokrojone pomidory, posolić i posmarować majonezem.

Krok 6 Na wierzch pomidora należy wlać drobno posiekane ananasy. I dobrze też posypać majonezem. Ostatnia warstwa to kukurydza w puszkach.

Krok 7 Aby udekorować sałatkę, użyj papryki, a z ogórków możesz wyciąć faliste przegrzebki. Zieleń zdobi brzeg talerza.

3. Złoty kogut

Wymagane składniki:

• Mięso z kurczaka lub filet z kurczaka - 400 gram
• Pieczarki - 500 gram
• Cebula - 1 sztuka
• Orzechy włoskie - 1 szklanka
• Groszek lub kukurydza w puszkach - pół puszki
• majonez
• Warzywa

Proces gotowania:

Krok 1. Mięso z kurczaka umyć i smażyć na gorącej patelni na złoty kolor.

Krok 2 Jeśli masz taką możliwość, kup Grzyby leśne, mają bardziej wyrafinowany smak. Ale grzyby też są w porządku. Podsmażyć pieczarki z drobno posiekaną cebulą.

Krok 3 Schłodzić i wymieszać wszystkie składniki. Dodaj do mieszanki orzechy włoskie, groszek w puszce lub kukurydzę i dopraw majonezem. Sól dla smaku.

Krok 4 Ułóż w formie koguta, udekoruj zielenią, jeśli jest papryka, zrób ogon, grzebień i skrzydła.

4. Obfity kogut

Wymagane składniki:

• Filet z kurczaka - 200 gram
• Jajka - 4 sztuki
• Twardy ser - 100 gramów
• Świeży pomidor - 2 sztuki
• majonez
• Sól dla smaku
• Zieloni i papryka do dekoracji

Proces gotowania:

Krok 1. Zagotuj filet z kurczaka. Lekko posolić i pokroić w drobną kostkę.

Krok 2 Jajka ugotować na twardo. Po ostygnięciu obierz i drobno posiekaj lub pokrój w paski.

Krok 3 Weź średnią tarkę i zetrzyj na niej ser.

Krok 4 Umyj pomidory i pokrój jeden z nich w kostkę.

Krok 5 Jest to sałatka warstwowa, więc wszystkie zawarte w niej składniki zostaną ułożone warstwami. Pierwsza warstwa to filet z kurczaka, druga warstwa jajek, po nim włożyć pomidory, a następnie ser.

Krok 6 Rozłóż każdą warstwę majonezem. Aby sałatka była delikatna, nie powinieneś na niej oszczędzać. Z pozostałego pomidora zrobić przegrzebek, a z papryki skrzydełka koguta.

5. Zabawny kogut

Wymagane składniki:

• Jaja kurze- 3 kawałki
• Kukurydza (z puszki) - 3 łyżki
• Filet z kurczaka lub paluszki krabowe - 100 gram
• Cebula - 1 sztuka
• Ziemniaki - 2 sztuki
• Ser topiony - 1 sztuka
• Świeży pomidor - 1 szt.
• Olej roślinny
• Majonez lub kwaśna śmietana

Proces gotowania:

Krok 1. Powinieneś ugotować jajka kurze, a jeśli do sałatki użyjesz fileta, musisz go również ugotować.

Krok 2 Ziemniaki umyć, obrać, pokroić w paski i smażyć olej roślinny. Nie zapomnij o soli.

Krok 3 W przypadku, gdy do sałatki dodajemy paluszki krabowe, należy je pokroić w drobną kostkę, a także posiekać cebulę.

Krok 4 Oddziel żółtka i białka od ugotowanych jajek i pokrój wszystko na małe paski.

Krok 5 Paluszki krabowe (filet z kurczaka) wymieszać, kukurydza w puszce, cebulę, żółtka, wszystko doprawić kwaśną śmietaną lub majonezem. Dodaj sól do smaku.

Krok 6 Weź duże naczynie i połóż na nim sałatkę w kształcie przypominającym koguta. Możesz zrobić, jak pokazano na naszym zdjęciu.

Krok 7 Do dekoracji odpowiednie są starte (na drobnej tarce) białka jaj. Z oliwek można zrobić skrzydła, ogon i dziób. Wystarczy, żeby je posiekać. Zrób oczy z czarnego pieprzu. Z pomidora zrób jasny przegrzebek koguta. Ułóż frytki w taki sposób, aby przypominały gniazdo.

6. Mały kogut

Wymagane składniki:

• Jaja kurze - 4 sztuki
• Sardynka w puszkach - 1 puszka
• Marchewka - 1 sztuka
• Cebula - 1 sztuka
• Twardy ser - 150 gram

Proces gotowania:

Krok 1. Wszystkie elementy należy ułożyć warstwami. Najpierw ugotuj jajka i marchewki. Oddziel białko od żółtka i zetrzyj na grubej tarce. Połóż go na pierwszej warstwie.

Krok 2 Kolejna warstwa to twardy ser, starty na średniej tarce

Krok 3 Połóż ser na wierzchu ryba w puszce, wstępnie zmiękczany widelcem.

Krok 4 Następnie powinieneś ułożyć warstwę cebuli, którą musisz drobno posiekać.

Krok 5 Drobno starta marchewka na cebuli. Krok 6. Aby nasz kurczak był żółty, należy posiekać żółtko kurczaka i posyp nim marchewki. Zrób też oczy z kawałków białka, a źrenice z oliwek. Możesz udekorować swoją sałatkę tak, jak pokazano na zdjęciu.

7. Pisklę

Wymagane składniki:

• Filet z kurczaka - 300 gram
• Twardy ser - 200 gram
• Jaja kurze - 3 sztuki
• Cebula - 1 sztuka
• Pieczarki - 300 gram
• Majonez - 400 gramów
• Papryka bułgarska - żółta i czerwona
• Pieprz, sól do smaku

Proces gotowania:

Krok 1. Cebulę i pieczarki pokroić na małe kawałki i podsmażyć na patelni. Sól i pieprz.

Krok 2 Filet z kurczaka ugotować, ostudzić i pokroić w drobną kostkę.

Krok 3 Jajka należy wrzucić do zimnej wody i gotować przez 10 minut. Zetrzyj je na grubej tarce. Zostaw trochę białka, aby udekorować sałatkę.

Krok 4 Twardy ser należy zetrzeć na grubej tarce.

Krok 5 Uformuj ciało kurczaka, układając produkty warstwami: mięso z kurczaka, majonez, pieczarki z cebulą, jajka, majonez, twardy ser. Na koniec dodaj białko. Z papryki zrobić przegrzebek, dziób i ogon kurczaka. Udekoruj sałatkę ziołami.

8. Bogaty świąteczna sałatka Kogut

Wymagane składniki:

• ananasy w puszkach,
• pół puszki oliwek
• 300 gramów krewetek,
• szczypta kukurydzy
• bazylika,
• kubek z mozzarellą,
• pęczek sałaty,
• sześć różyczek kalafiora,
• przyprawy
• pieprz i sól do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Okrążamy kontur koguta majonezem, układamy ananasa pokrojonego w kostkę warstwami.

Krok 2 Pokrój oliwki na 2 części, ułóż na wierzchu ananasa, posmaruj majonezem.

Krok 3 Kolejna warstwa to kukurydza w puszkach i zasmażane kwiatostany kapusty, sól, płaszcz z majonezem.

Krok 4 Mozzarellę kroimy na kawałki i rozprowadzamy w kolejnej warstwie, na wierzchu kładziemy rozdartą na kawałki sałatę, smarujemy majonezem, solą i pieprzem.

Krok 5 Drobno posiekaj warzywa i bazylię, wymieszaj z krewetkami, dopraw przyprawami i posmaruj na wierzchu, obtocz majonezem.

Krok 6 Robimy naszemu kogutowi dziób, ogon, oczy, przegrzebek, a pod sałatkę wkładamy drobno posiekaną zieleninę.

Krok po kroku zbliża się Nowy Rok 2017. Jest niecierpliwie wyczekiwany zarówno przez dzieci, jak i dorosłych. To najweselsze i najmilsze święto, które daje wiele pozytywnych emocji. W przeddzień święta każda gospodyni robi menu noworoczne. W roku koguta chcę podarować rodzinie coś pięknego, smacznego i satysfakcjonującego. Proponuję gotować „Petuszki”, które spodobają się wszystkim Twoim gościom, z niesamowitym smakiem i niezwykłą świąteczną dekoracją.

Noworoczna sałatka z koguta 2017

Sałatka noworoczna w formie koguta

Wymagane składniki:

Wątroba 200 g

Ogórki kiszone 150 g

Marchewka 100 g

Jaja kurze 3 szt.

Sól dla smaku

majonez do smaku

Pieprz czarny mielony do smaku

Olej słonecznikowy do smażenia

Do dekoracji:

Jaja przepiórcze 3 szt.

nasiona kolendry

gotowane marchewki

Pietruszka

twardy ser

Jak gotować sałatkę z koguta na nowy rok:

Wyjmij jajka z lodówki 30 minut wcześniej. Wypłucz pod bieżącą zimną wodą. Zanurz w odpowiednim rondlu. Wlej zimną wodę i szczyptę soli. Wyślij do silnego ognia. Gotować. Gotuj jajka przepiórcze przez 4-5 minut, jajka kurze przez 10 minut. Następnie zanurz się w misce z zimną wodą.

Do sałatek, wieprzowiny, wołowiny i wątróbka z kurczaka. W ten przepis używana jest wieprzowina. Dokładnie spłucz, usuń przewody, naczynia. Aby wątroba była bardziej delikatna, gotowe, wcześniej, przez 1-2 godziny, napełnić mlekiem lub wodą. Opłucz, zanurz na patelni. Zalej zimną wodą, dodaj trochę soli i wyślij do ognia. Doprowadzić do wrzenia. Jeśli wątroba zostanie pokrojona na małe kawałki, gotowanie zajmie około 20-25 minut. W przeciwnym razie czas gotowania należy wydłużyć o 50-60 minut. Jeśli tworzy się dużo piany, usuń łyżką cedzakową.

Obierz cebulę i marchew, spłucz. Cebulę pokroić na małe kawałki, marchewki zetrzyj na grubej tarce. Smażyć na olej słonecznikowy do miękkości. Sól i pieprz. Schłodzić do temperatury pokojowej.

Ogórki kiszone pokroić w drobną kostkę.

Zetrzeć gotowane jajka kurze na grubej tarce.

Gotową wątróbkę schłodzić i pokroić na małe patyczki.

Teraz wykonujemy dekorację „kogucika”. Jasne jajka przepiórcze. Z gotowanej marchewki wyciąć przegrzebki i dziobki. Do oczu użyj nasion kolendry. Zrób małe nacięcie na wierzchu zwężonej części i włóż przegrzebek. Aby „kogucik” był stabilny, odetnij trochę spód jajka.

Za pomocą pierścienia formującego ułożyć sałatkę warstwami: ogórki kiszone, wątróbka, warzywa smażone, jaja kurze. Nasmaruj każdą warstwę majonezem.

Udekoruj półpierścieniami ogórka kiszonego, rzeźbionymi płatkami śniegu z twardego sera. Połóż „koguciki” na wierzchu, udekoruj świeżą pietruszką. „Pietuszki” są gotowe. Szczęśliwego Nowego Roku dla Ciebie!

Noworoczna sałatka z koguta 2017

Jak widać, aby przygotować sałatkę na Nowy Rok 2017, Kogut nie musi być drogi, najważniejsza jest Twoja wyobraźnia. Nasza sałatka Kogut, ozdobiona małymi kogucikami, możesz udekorować swoją sałatkę jednym kogutem, robiąc ją ze zwykłego kurzego jajka. Ogon Koguta można ozdobić gałązką koperku.

Smakołyk z łyżek kadziowych!!!

Każda gospodyni domowa chce, aby stół noworoczny był niezwykły i niezapomniany. Na nowy rok 2017 możesz dużo gotować różne dania według Twojego gustu, ale jeśli chcesz zaskoczyć swoich gości i bliskich, polecamy przygotować sałatkę Kogucik. To bardzo proste, tutaj znajdziesz 4 niesamowite przepisy na sałatkę na Nowy Rok 2017 w formie Koguta.

Możesz również przygotować swoją ulubioną sałatkę i ułożyć ją w kształcie koguta. Będzie wyglądać bardzo oryginalnie!

Sałatka Noworoczna "Złoty Kogucik"

Ta sałatka jest bardzo smaczna i sycąca.

Składniki:

• Filet z kurczaka - 1 sztuka
• Pieczarki - 200 g
• Cebula - 1 szt.
• Orzechy włoskie - 5 szt
• Kukurydza w puszkach - 0,5 puszki
• Majonez - do smaku
• Sól, pieprz czarny - do smaku
• Olej roślinny (do smażenia grzybów i cebuli) - 2 łyżki. l.

Aby udekorować sałatkę:

• Ser twardy - 100 g
• Czerwona papryka - 1 szt.
• Koper - 1 pęczek

Metoda gotowania:

Przygotuj produkty na sałatkę: ugotuj filet z kurczaka do miękkości, posiekaj cebulę i pieczarki i usmaż na oleju roślinnym. Schłodzić filet z kurczaka i rozłożyć na włókna. Połącz filet z kurczaka i smażoną cebulę z pieczarkami. Dodaj kukurydzę w puszkach. Obierz orzechy włoskie ze skorupki i posiekaj. Dodaj je do swojej sałatki. Dopraw sałatkę majonezem, dopraw solą i pieprzem do smaku.

Połóż sałatkę piękne danie nadając kształt koguta. Ser zetrzyj na drobnej tarce i posyp na wierzchu. Z czerwonej papryki wyciąć przegrzebek, dziób i paski na ogon i skrzydło kogucika. Zrób oko z czarnego pieprzu. Wszystko pięknie ułóż na talerzu, udekoruj koperkiem.

Sałatka Noworoczna „Kogucik”

Przygotowanie tej sałatki na świątecznym stole nie zajmie Ci dużo czasu, a to jest bardzo ważne przed świętami.

Składniki:

• Mostek wędzony - 100 g
• Świeże pieczarki - 5 szt
• Pomidor koktajlowy - 6-8 szt
• Świeży ogórek - 1 mały
• Jaja kurze - 3 szt
• Ser rosyjski - 100 g
• Kapusta pekińska - 100 g
• Olej roślinny - 50 ml
• Musztarda (do smaku) - 1 łyżka. l.
• Sok z cytryny - 1 łyżka. l.
• Sól dla smaku
• Zieloni - do dekoracji
• Słodka czerwona papryka - 1 szt.
• Goździk - 2 szt.

Metoda gotowania:

Przygotuj składniki na sałatkę: ugotuj jajka na twardo. Wędzony mostek pokrój w cienkie plasterki i usmaż na suchej patelni, a następnie wyjmij i usmaż posiekane grzyby na tej samej patelni.

Drobno posiekaj kapustę pekińską, pomidorki koktajlowe pokrój w 4 plastry, ogórek pokrój w paski, ser zetrzyj na tarce. Jaja kurze pokroić w drobną kostkę (pozostawić 1 jajko do dekoracji).

Wszystkie przygotowane składniki wymieszać w misce, posolić do smaku. Przygotuj dressing: połącz olej, musztardę, sok cytrynowy i ubierz sałatkę. Wytnij części z czerwonej papryki, aby udekorować sałatkę.

Połóż sałatkę na talerzu i udekoruj: połóż jajko na wierzchu, pokrój w nim przegrzebek i dziób, włóż oczka goździka. Zrób ogon, udekoruj ziołami i pomidorami.

Sałatka noworoczna z paluszkami krabowymi „Kogut”

Sałatka "Złoty Kogucik"

Składniki:

• Jaja kurze - 3 szt
• Filet z kurczaka - 250 g
• Pieczarki w puszkach (posiekane) - 150 gr
• Majonez - do smaku
• Ser twardy - 100 g
• Bułgarska papryka, zielenie - do dekoracji

Metoda gotowania:

Przygotuj składniki na sałatkę: filet z kurczaka umyć, pokroić w paski i smażyć na suchej patelni do miękkości. Jajka kurze ugotowane na twardo.

Połącz smażony filet z kurczaka, posiekane jajka, pieczarki z puszki i dopraw majonezem. Sól dla smaku.

Sałatkę ułożyć na półmisku w kształcie koguta. Zetrzyj ser i posyp sałatkę. Zrób dziób, przegrzebek i pieprz. Zrób oko z czarnego pieprzu.

Sałatka „Złoty Kogucik” jest gotowa na świąteczny stół!